CASA秘魯濾掛式咖啡新品｜咖啡狂必藏4款單品推薦❗在家就能體驗世界級精品咖啡的魅力

每天早上都要一杯咖啡的我，除了會在家中使用咖啡機做咖啡以外，當然濾掛式咖啡也不能少❗特別適用於早上沒有足夠時間的時刻，打開濾掛咖啡，以熱水沖泡，不用2分鐘，一杯咖啡就完成了☕，簡單快速又方便，更具有即溶咖啡比不上的獨特風味✨，之前買過美式賣場的濾掛咖啡，但感覺總是不大對，還是覺得沒有現煮的好喝，但這次喝到Casa卡薩咖啡的祕魯系列覺得讓我印象深刻❗趕快開箱給大家看💓文中也會跟大家分享沖泡掛耳式咖啡的訣竅 卡薩Casa已經成立34年了，是臺灣第一家引進濾掛式咖啡的品牌😯，他們家不只有濾掛咖啡，還有推出各種系列的咖啡豆，大家都可以到CASA卡薩咖啡官方商城探索美味，這次我要介紹的是：探索產區 精品咖啡，我們來到了祕魯PERU，是我的旅遊清單之一耶❗最知名的景點就是太陽神廟所在的印加堡壘：「馬丘比丘」🗻，又被稱為「印加失落之城」，整個遺址聳立在高海拔2,430公尺的山脊上，富有神殿、廣場、祭壇等精美的巨石建築💓，也因如此，受到歷史與地理環境的限制、無力再添購化肥與農藥，採小農、有機管理，產量有限卻呈現了原生態與風味的多樣性，現在已經是全球有機與公平貿易咖啡的主要出產國，更屢次於國際COE競賽獲得青睞呢❗🏆 看看這個CASA秘魯濾掛式咖啡禮盒，SUPER CUTE🐏是羊駝造型，你知道嗎❓世界上現有羊駝約300萬隻左右，約90%以上生活在南美洲的祕魯，運用牠們在包裝設計上是再適合不過的了，拿來送禮也很適合唷🎁 一一分享以下四款濾掛式咖啡推薦，可以看到在每一包咖啡包裝上都清楚呈現產區、成分、烘焙方式、味道，所以對於新手，不知道自己適合哪一種就很方便，我都習慣每種口味都買一些來品嘗各種不同的味道☕💓，這四款運用的都是單品：100%阿拉比卡咖啡豆，運用不同的處理法讓咖啡呈現不同的風味 CASA 秘魯 藝妓｜伊甸園花仙子濾掛式咖啡 ｜ 香度●●●●◐ ｜ 甜度●●●●◐ ｜ 酸度●●●○○ ｜ 尾韻●●●◐○ ｜ 醇厚●●○○○ 這款可厲害了❗可是獲得國際SCA杯測91.3卓越級的超高評分😍，運用雙重厭氧發酵處理法，富有清新白花香、輕盈果酸調、杏桃蜂蜜甜，一拆袋的不凡香氣就可以感受到，我在處理濾掛的時候，都會以咖啡與熱水的比例為１：15為基準，這一袋是10g，那你就需要150ml的熱水，可以先把熱水裝入有刻度的杯子內，這樣在倒熱水時就不會不小心倒太多 再來先倒入一部分熱水，讓當中所有的咖啡粉都浸濕，先悶蒸30秒後再將剩餘的熱水倒入 我還有在網路上看過有人分享，你還可以把沖完的咖啡再回倒一次，可以讓咖啡口感更有層次喔，這款我超愛✨可感受的到茉莉、玫瑰、桂花乾香交織的感覺，當中又帶有蘋果、柑橘與葡萄柚的輕盈酸，最後以杏桃蜂蜜甜的尾韻作為完美Ending💐 CASA 秘魯 藝妓｜桃太郎濾掛式咖啡 ｜ 香度●●●●◐ ｜ 甜度●●●◐○ ｜ 酸度●●●○○ ｜ 尾韻●●●◐○ ｜ 醇厚●●◐○○ 採用黑蜜處理法，其作法是保留完整的果膠先進行發酵，再進行後續的乾燥程序，完成後咖啡果實會呈現黑色，就因為保留完整的果膠（果膠層是甜度高、黏稠像蜂蜜般的物質），所以會讓咖啡有更飽滿、甜的口感，喝起來真的是有天然的獨特甜🍭，當中又帶些鳳梨、水蜜桃般的酸，整體口感滑順清甜，喝完心情大增❗❗❗ CASA 秘魯 天空之城濾掛式咖啡 ｜ 香度●●●○○ ｜ 甜度●●●○○ ｜ 酸度●●○○○ ｜ 尾韻●●○○○ ｜ 醇厚●●●○○ 來自於秘魯安地斯山脈的單品豆，經水洗處理法，即為將採收的漿果以去果皮機將大部分的果肉從咖啡豆上分離，再將帶殼豆放至一個乾淨水槽中，浸泡在水中進行發酵以徹底去除殘餘的果肉層。過程中未熟、瑕疵豆會因浮力而被挑選出來，品質容易控管、雜質少、外觀完整。 喝起來擁有絕佳的平衡感，帶有質感柑橘、清甜香草、太妃焦糖餘韻，也可以再加入牛奶當成拿鐵，好適合💓☕ CASA 秘魯 愛茉莎濾掛式咖啡 ｜ 香度●●●◐○ ｜ 甜度●●●○○ ｜ 酸度●●●○○ ｜ 尾韻●●●◐○ ｜ 醇厚●●●○○ 運用咖啡豆最古老、最原始的處理法：日曬處理法，比起水洗法這，日曬豆會黏附乾掉的果肉層與果膠層，所以本身風味會更為豐富，味道偏甘甜，而且品質好的日曬豆會帶有水果味或酒香喔🍷，這款嚐起來帶有威士忌酒漬櫻桃 、濃郁厚實、丁香肉桂，完整體現出原生態咖啡的飽滿、高層次，由此可見，CASA現磨現包的濾掛都讓咖啡豆新鮮風味完整保留了✨ 工作時來一杯很Power✨🐏 體驗完這四種單一莊園咖啡，每天早上都很期待起床自己弄手沖咖啡，依照自己的心情嘗試不同的咖啡是一種很棒的感覺，也可以為生活來點不一樣的變化，此外，CASA卡薩也有推出原豆的包裝，更適合咖啡行家，可以依照需求調整粗細享受手沖咖啡的儀式感與樂趣。趕快試試CASA秘魯高海拔單品咖啡吧💓☕ 🛍️這裡購買： 而為了慶祝新品上市，CASA卡薩咖啡官方商城還推出了一系列的超值優惠！除了單件即享折扣外，更有多項加碼好禮！ 活動1：註冊新會員送50元折價券 活動2：下單贈祕魯濾掛咖啡乙包(隨機出貨不累贈) 活動3：Casa系列商品滿499贈帆布袋(不累贈) 活動只到11/30，超好康優惠，推薦給大家： https://shop.goodyoung.info/V2/Activity/32942?layout=official ☕CASA卡薩咖啡粉絲團：https://www.facebook.com/casacoffeefamily

《臺日合作》日本福島西會津國際藝術村特展 秀出嘉南大圳百年水文化

由臺南市文化資產管理處指導，朗敘設計(Brigtext Design) 團隊所規劃設計的《土川博物館》一展即將在7月15日於日本福島西會津國際藝術村（NIAV）正式開幕，本展為臺南文資處為推動嘉南大圳水文化辦理的海外展示計畫。首次前進日本、為期兩個月的《土川博物館》展覽將為日本民眾展現屬於嘉南平原水文化的多元樣貌。 本次前進日本福島開展，源自於位於臺南的臺文館與福島縣立博物館所舉辦的「華麗島台灣：西川滿系列展」，以及2022年由臺南文資處所出版的繪本《１９３０．烏山頭》日文版，同時，兩座城市皆擁有豐富的流域及稻米文化，在此前提下開啟了雙方合作的契機。展覽內容主要依據臺南隆田ChaCha文化資產教育園區以嘉南大圳為題所展開，臺南隆田ChaCha文化資產教育園區是以臺灣南部學童以及日本學童為對象的水文化教育園區，係由歷史建築「臺鹽隆田儲運站」及週邊倉庫群，其位置臨近於烏山頭水庫，園區內的臺鹽、臺糖、臺鐵歷史建築群皆屬嘉南大圳百年故事的一環。朗敘Brightext歷經兩年田調，將園區中的「南倉」、「北倉」兩座古蹟倉庫建構為「Big Channel-嘉南大圳地景劇場」，傳達以嘉南平原為舞臺的理念，而「Channel」一字則表達兩種意義：嘉南大圳由16000公里的水路連結，流動於平原地景的灌溉水道；以及匯集各種圖像、聲音和知識的傳播渠道。 兩大空間所展示的內容涵蓋科學、歷史、農業、藝術等面向，並透過導覽解說、戲劇演出、工作坊、主題市集等活動，展現大圳的多元面貌，讓民眾在理解歷史之中了解大圳在當代社會及未來的價值。而西會津國際藝術村早期作為中學校舍，2004年西會津國際藝術村正式成立，由官方與株式會社西會津振興公社挹注資金，2013年由矢部佳宏擔任藝術村總監，以「傳統的新未來」為主題，對地域與空間持續進行各種議題的探索與實踐。這次展出則建立在臺南隆田ChaCha文化資產教育園區Big Channel-嘉南大圳地景劇場架構下重新構思，同時思考西會津國際藝術村站在一個集結藝術、生態與社會公益之脈絡，如何能與在地性連結是「土川博物館」特展想傳遞的概念。 伊東哲畫作為引，歷史與當代的交織詮釋 展覽命名是以「圳」字拆解為「土」與「川」兩個字，呈現以土壤及川流為主體，並借引日治時期旅台畫家伊東哲創作的《蠟描壁掛嘉南大圳工事模樣》畫作，來呈現出生活在嘉南平原的人們透過水利治理與自然共生共存，並衍生出米糧喜好、民生信仰等多元文化。 策展團隊將該幅畫作視為一部百科全書式的地景圖錄，結合博物館學與考現學方法，將伊東哲筆下刻繪的曾文溪下游嘉南大圳工事地景，在西會津國際藝術村舊校舍空間中轉化為一座打破時間軸線的博物館場域，將畫作上描繪的各種主題，包含水利設施、工程器械、建築、常民生活、文化習俗、自然資源、動物 等元素在舊教室與廊道空間中解構並重組，透過紀錄片、歷史文物、實體物件、攝影、聲音裝置、和紙創作等交叉呈現與畫作內容相關的古今圖像、聲響、文本，使之產生有機、交融、動態的互文關係，以開放性方式引導訪客思索人、技術、糧食、自然、其他物種之間的交互關係，傳遞烏山頭水庫及嘉南大圳的豐富文化內涵及文化資產價值。 臺日藝術家合作，以聲音藝術、和紙創作探索歷史中的生活變遷 展覽將運用西會津國際藝術村的走廊、教室與圖書室空間，首先，入口主視覺設計以布料輸出懸掛於校舍廊道，視覺帶入嘉南大圳及烏山頭水庫線條意象，邀請觀眾走入這座以土壤及川流為主體，以大圳為名的《土川博物館》。主視覺文字呼應西會津藝術村建築歷史空間，以具有當代感的書法字呈現。而在廊道中的另一亮點則是邀請到聲音藝術家吳燦政，呼應水文化的主題進行全新聲音裝置作品「流變：旅行的水」，他於展場空間中配置三組不同高度的聲響，從高位聲音的雷雨、山林自然，到中位聲音裡人的日常生活，至下位的多樣農作自然，表現出水在地景中潛行流竄而不斷改變的樣貌所呈現出的聲響，映照出生活歷史的變遷。 圖書室則陳列了畫家伊東哲的作品《蠟描壁掛嘉南大圳工事模樣》以及朗敘設計與本鄉制作所製作的《尋找伊東哲》紀錄影片。日治時期旅台畫家伊東哲在1928年受到「嘉南大圳組合」的委託來到臺灣，投身大圳炙熱的工事氛圍，繪製多幅以施工現場為主題的壁畫、風景畫與肖像畫，而《蠟描壁掛嘉南大圳工事模樣》這幅長達90公分的絹畫，則充分濃縮了嘉南大圳周遭的相關自然物種、設施與器械，鮮豔色彩與溫柔質樸線條的作品，讓觀者盡覽百年前的南國景象。《尋找伊東哲》紀錄片則由導演Keisuke Shiro操刀，走入伊東哲位於金澤的故居，結合音樂家LLLL（大川数斗）的電子音樂，與現任宅邸主人，也是伊東哲姪子的伊東平隆先生及夫人千佳子女士的旁白，走入伊東哲的生命故事。 在教室空間則展示著蓬萊米研究與磯永吉手稿、與在地藝術家滝澤徹也（Tetsuya Takizawa）合作再詮釋的嘉南大圳歷史圖像）、微型版「水路柏青哥」。由於嘉南大圳興建目的牽動著生活各層面如糧食生產，除了大規模建造水利設施，稻米育種亦歷經多時，由磯永吉、末永仁等人在引進日本稉稻與上千種臺灣稻米篩選下所育成的「臺中65號」，成為現今臺灣主流稉稻品種的共同始祖，因此展覽也將磯永吉手稿、蓬萊米相關紀錄與文獻納入展示文物之中。 同時，為了呼應了連結在地與生態的主軸，本展邀請到西會津當地出原紙工坊與在地藝術家滝澤徹也（Tetsuya Takizawa）亦針對嘉南大圳圖像，利用西會津當地水源、稻殼、植物等，結合傳統和紙工藝，重新詮釋1920-1930年大圳工程期間留存的一系列工事圖象。而朗敘設計在臺南隆田園區中的「南倉」所設置的超巨型彈珠台「水路柏青哥」是一座結合機械動力、燈光展演、金屬滑梯以及電音創作的體驗遊戲裝置，這次展出亦將其概念濃縮，以西會津當地學童為主要對象，嘉南大圳灌溉系統設施為概念主軸，打造一座微型水路柏青哥，將水源(彈珠)從東口引水道出發，注入到烏山頭水庫及大圳幹線、渡槽橋、支線與分線，而後抵達農田，也讓本展希冀呼應場域校舍之意涵，賦予當地學童寓教於樂的互動連結。 ＊展覽資訊＊ 【土川博物館】 展覽時間：2023年7月15日至9月3日 展覽地點：日本福島西會津國際藝術村 日本福島西會津國際藝術村官網：https://nishiaizu-artvillage.com 

睡虎宴｜2023新竹北埔老街客家美食之旅，「北埔八寶」年度美食盛宴，此生必訪新竹北埔老街一日遊

睡虎宴｜2023新竹北埔老街客家美食之旅 2023-10-21 新竹北埔商圈舉辦的睡虎宴活動於2023年正式開幕，這場新竹的年度盛事，匯集了新竹北埔老街內的多種客家美食，並在歲末之際舉辦了這場盛宴，現在就讓女王帶大家2023睡虎宴活動現場一探究竟吧! ⏏文章摘要 新竹北埔老街 到訪過新竹遊玩的人，一定對這個新竹最知名的地標北埔老街不陌生，這次2023「睡虎宴」盛宴活動現場一樣位於北埔慈天宮老街的前方，饗宴活動現場更集結了，北埔八寶：柿餅、膨風茶、擂茶、月光餅、鹹豬肉、胡椒鴨、客家米食(菜包、黑糖糕、麻糬...)等客家美食，以及盛大有趣的辦桌活動，接著就讓我們繼續介紹下去吧! 北埔睡虎宴由來 新竹北埔其地理位置屬「睡虎型」，除了擁有得天獨厚後的物理資源，就連文化資源也非常豐富，短短200公尺老街就有7座文化古蹟，因此如果有預計參加年度盛宴活動的人，也可以先到這個充滿人文與歷史交織的文化之都，北埔商圈逛逛喔! Advertisements 北埔老街一日遊 在遊玩新竹北埔老街時，我們也能看到許多在地的客家美食，在這女王也會跟大家分享幾家非常有特色的餐廳，如果有要安排新竹一日遊的人，也可以把這些店家收藏進你的口袋名單中喔! 湖南久久滷味 第一間就是女王每到北埔老街必吃的人氣美食 湖南久久滷味，這間滷味最出色的獨家調製的香辣滷汁，每次一開店就是滿滿的人潮，也可以說是老街比吃的美食名店之一，有到訪老街的人不訪來先到這品嚐一番喔~ 電話：0933-825173營業時間：10:00–19:00(週六&週日營業)地址：新竹縣北埔鄉北埔街28號 哈蜜愛養生擂茶 新竹最近代表的客家傳統美食之一擂茶，擂茶為客家人款待貴賓的茶點，哈蜜愛養生擂茶以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米綠茶、芝麻、花生、燕麥、蕎麥、糙米、高梁、南瓜子、小米等等數10種穀物，製成一杯層次超豐富的美味飲品，又是個道地台灣美食指標，到訪的旅人一定要去喝看看喔。 電話：03-5803969營業時間：09:00–18:00地址：新竹縣北埔鄉中豐路30號 泥磚屋客家菜餐廳 說到泥磚屋客家菜餐廳，最出色的美食就是客家合菜美食，道地的佳餚以及古色古香的四合院建築，加上超大的停車空間也讓他成為當地的人氣餐廳，如果你想要吃一桌最道地的客家美食，到這裡品嚐就對啦! 電話：03-5802299營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:00地址：新竹縣北埔鄉長春街113號 怡農茶圓 如果有看過電視劇《茶金》的人，一定聽過北埔姜阿新洋樓的故事，那得天獨厚的地理環境讓它，曾經成為台灣最大的茶葉出口區之一，因此到訪北埔如果沒有品嚐一下當地最出名的膨風茶（東方美人茶）那就太可惜了，而這間怡農茶圓也是老街內的多次獲獎的老牌茶店，所以到訪這裡的旅人如果你想不到買什麼伴手禮，就買杯好茶回家品嚐吧~ 電話：03-580-2299營業時間：AM 11:00 ~ PM 20:00地址：新竹縣北埔鄉長春街113號 2023睡虎宴菜單 睡虎宴已正式邁入第二屆，這次的2023睡虎宴菜單也是以滿滿的12道獨家客家美食組成，大家看看這座無虛席的現場就知道活動有多熱鬧，而整個會場除了能品嚐到許多特色美食外，還能欣賞許多載歌載舞演出，話不多說現在就讓女王帶大家，來逛逛這場北埔商圈一年一度的年度盛事吧! 這場盛宴除了擁有華麗的開場活動外，就連上菜都設計了迎賓舞蹈，女王只能說這北埔的年度盛宴真的是，每個小細節都設計得非常用心~ 「北埔八寶」睡虎宴美食盛宴 睡虎迎賓特色菜-鹹豬肉餐包 睡虎宴的第一道客家美食是由風雅月築休閒度假村民宿製作，使用西式餐包作為外皮並包入，獨家製作的客家傳統美食鹹豬肉，混搭後製成這一顆顆金黃色的睡虎迎賓特色菜-鹹豬肉餐包，蓬鬆的外皮配上多汁的鹹豬肉内餡，鹹甜口感非常爽口又豐富的開胃美食~ 睡虎迎賓特色菜-滷味拼盤 接著就是女王剛剛介紹過的老街美食小吃湖南久久滷味，以獨特滷汁浸潤過後的滷味，口感充滿了柔軟、韌度、濕潤、香氣濃郁的多層次美食，簡單純樸的在地美味展現的淋漓盡致。 睡虎迎賓特色菜-海鮮卷 接下來這道睡虎宴迎賓特色菜-海鮮卷是由百年老古厝泥磚屋小吃店製作而成，以特製餅皮包覆滿滿的海味內餡，香酥脆口的外皮配豐富的海味內餡口感，又是一道非常涮嘴的客家美食小菜。 睡虎迎賓特色菜-醉蹄茶醉蝦 醉蹄茶醉蝦由北埔第一棧餐廳精心制作，以米酒、紹興酒與茶葉冰鎮長時間浸潤醃製而成，冰鎮後的豬腳與醉蝦纏繞著濃郁的酒香，一道讓人一吃就上癮的海陸美食。 睡虎迎賓特色菜-青花菜燴三鮮 由福美軒餐食店制作，以多樣的山珍以及海味三鮮、大火快炒燴製而成的在地山珍佳餚，在一道道美食餐點中間享用這道鮮爽的美食，清爽又無負擔的鮮美真的是讓女王大滿足阿! 睡虎思鄉道地味-鹹豬肉糯米飯 這道美食也是由福美軒餐食店制作，以軟糯的糯米做為基底加入特製的客家山豬肉作為靈魂，咸豬肉的鮮嫩和醇厚的味道，以及香料的香氣，在口中相互融合，創造出一種引人入勝的味蕾饗宴。這道料理充滿傳統和文化的味道，北埔八寶瑰寶美食當之無愧。 睡虎思鄉道地味-阿婆酸菜鴨 是由登富茶坊客家菜出品的經典料理，以全鴨包覆店家親手醃製的酸菜，那特殊的發酵製成讓鴨肉變得更加柔軟飽含香氣，多層次的口感加上嫩滑的鴨肉，又是一道經典的客家美食，讓人一吃難忘的好滋味! 睡虎思鄉道地味-客家土雞肉盤 客家土雞肉盤一樣由登富茶坊客家菜獨家製作而成，看似簡單的肉盤加入了許多獨特技術，以煙燻小火慢悶煮而成，軟嫩又扎實的口感，美意口都是滿滿的幸福滋味! 睡虎思鄉道地味-客家筍絲爌肉 又是一 道登富茶坊客家菜出品的美食，以醬油慢燉而成的鮮紅爌肉，那絲滑Q彈的鮮甜肉質，女王一不小心就吃道無法自拔，只能說這道讓人管不住手指的美食真的太美味啦~ 睡虎推薦入秋補湯-柿子雞湯 由福美軒飲食店製作，以新鮮的柿子與多樣雞湯食材烹煮而成，慢火熬煮的雞湯加上清澈鮮甜的湯頭，再配上滿滿雞肉，一次就能享受到兩種滋味的美食饗宴。 北埔名不虛傳膨風茶(冷泡茶) 吃了這麼多美食後一定要來罐，北埔最有名的茶品膨風茶，這瓶冷泡茶是由怡農茶園出產的原片茶葉製成，以冷泡方式做出一罐罐口感清甜順喉醇香回甘的好茶，茶韻非常鮮美，吃完大魚大肉後來上一罐超級對味~ 睡虎心花朵朵開-果凍花 由山水屋民宿以純手工製成，內裡的花朵都是店家特製的食用花瓣，那絕美的果凍花看得都讓人捨得品嚐，這創新的客家好滋味，當作今日的收尾美食! 真的讓女王太滿足啦~ 睡虎宴伴手禮 參加完這場由北埔商圈與新竹市政府舉辦的2023睡虎宴真的讓人莫名感動，整個宴會充滿了濃濃的客家傳承，除了能品嚐一桌的美味滿漢佳餚、還會收到睡虎宴的伴手禮，禮盒的內容物更集結了，當地商圈的客家美食由( 溫發黑糖糕、姜太公柿餅、哈克愛養生擂茶 | 茶米二十二 | 璞玉養生擂茶、隆源餅行、阿麵製麵廠、新竹縣北埔鄉公所)所提供的各種產品(黑糖糕、柿餅、月光餅、擂茶、乾麵條、北埔擂茶風味冷泉米乖乖)，滿滿的誠意好禮真的讓人有吃又由拿，收穫滿滿! 最後女王提醒大家2023年的睡虎宴目前已圓滿落幕，如果想要參加這場人文美食之旅的人，就要等明年再次提早報名，大家記得每年的8-9月左右就可以到下面商圈連結，關注一下活動檔期及報名時間，這趟有趣的北埔美食之旅會讓你感受到新的北埔老街全新的感受與體驗喔! (P.S.:預約詳細活動，請關注 北埔老街商圈) Advertisements 北埔老街商圈 粉專：北埔老街商圈

鶯歌美食｜新北美食｜在地推薦餐廳｜網美美食餐廳【新北市鶯歌區】露。食熱炒私房菜 • 炸物 • 飯食 • 麵食

哇喔，放假囉! 一般人的休假日是我的上班日，今天週一我休假，帶上一家老小到鶯歌老街半日遊。古色古香的鶯歌老街充滿著百年歷史韻味，由於平日的關係，有些店家沒有營業，不過沿途的紅磚建築、有著藝術氣息的路口意象設計，都足以讓我們欣賞鶯歌的美與文化。 鄰近晚餐用餐時段，我們打算飽餐一頓後，帶著滿足的心情再回家。按照慣例詢問Google小姐姐，看見一間露營風格的熱炒店-「露。食熱炒私房菜」。剛好最近岳岳對露營體驗很有興趣，而我也對私房菜充滿好奇，於是就愉快的決定前往露。食熱炒私房菜。 露。食熱炒私房菜位在鶯歌老街附近的巷弄內，由於導航打地址會亂帶，跟我們一樣準備前往的捧油們請直接導航「露食熱炒私房菜」或育賢街1號。開車來的捧油可以將愛車停放在附近的歐維斯停車場鶯歌站(步行約1分鐘)，或三號公園停車場(步行約5分鐘)。 來到露。食熱炒私房菜，門口處有一個唯美且巨大的帳篷，帳篷內桌上還擺放著露營燈，氛圍感一下子就上來了。雖然岳岳據理力爭想要坐在帳篷內用餐，不過考慮到岳父、岳母，加上我怕熱，最終還是選擇了室內座位，哈! 室內座位的露營用餐感受不比在帳篷內低，餐具包含不鏽鋼小碗、小鐵鏟...全都是露營小物，就連壁紙或牆邊的裝飾落葉，都讓人有種在林中露營用餐的感受。沒多時，就有一家人來到帳篷內用餐。看著歡天笑語的小女孩們，就能感受到露營的有趣! 露。食熱炒私房菜除了提供菜單上的料理之外，位在帳篷旁的立牌上還有著幾道私房菜。對於親朋好友聚餐、想要不醉不歸的捧油們，或有包場辦活動需求的客倌，露食都是個好選擇! ⛺️痛風蛤蠣炒麵 320元 哇，這蛤蠣如果我一個人全部吃完，真的會痛風啊! 蛤蠣鋪滿整個盤子，份量多到尖起來，完全看不到麵。熟度是剛開蓋的那種，飽滿圓潤的模樣，肉質肥美、多汁，是很棒的熟度。強制讓蛤蠣下山後，呈現出的是超大一坨白麵(類似陽春麵的那種麵體)，白麵吸附著滿滿的蛤蜊鮮味，一口一個香。 吃到最後湯汁我們捨不得讓露食收走，還拿炸銀絲卷(等等會介紹)沾湯汁品嚐。吸滿蛤蠣湯汁的炸銀絲卷口感像極了宜蘭的安康魚肝，同樣會附銀絲卷、同樣會吸汁，超讚、超美味! 推薦大家可以跟我們一樣嘗試新吃法，會愛上喔! ⛺️金沙豆腐 160元 雞蛋豆腐外皮炸得酥脆，加上鹹蛋黃的金沙，怎麼可能會不好吃! 只要看到金沙，基本上我都是點爆。金沙豆腐那種鹹香和舒服的雞蛋香氣混合，無論是香氣或調味都是一絕，尾韻還留有滿滿的蛋味。配上白飯，這金沙豆腐我可以吃完一整盤，好美味啊! ⛺️醉豬水蓮 180元 醉豬水蓮一上桌就讓我們驚嘆連連，濃郁的酒香衝鼻，我猜這應該是用紹興酒提味，將整道菜的質感上升到高塔。醉翁之意就是要有酒，香醇的酒香搭配豬肉、水蓮，滿嘴的酒香味平衡了豬肉和水蓮的味道，並與之融合。這樣的料理方式我還是第一次品嚐，不得不說，厲害啊! ⛺️油G腿 290元 露。食熱炒私房菜的油雞腿色澤油亮，保有相當多的水分，吃完後不會覺得口乾舌燥。油G腿有去骨，Q彈的雞皮、軟嫩的肉質油而不膩，發散透淡香。多層次的口感清爽又解膩，品嚐過後唇齒間留有甘、鹹、醇的美味。 ⛺️隨便炸 180元 隨便炸有麥克雞塊、薯條、銀絲卷，雖然是隨便炸，但露食真的沒有隨便來，炸物熟度拿捏得很剛好。麥克雞塊依然多汁，薯條保有馬鈴薯的鬆軟。銀絲卷就像剛剛說的一樣，我們是拿來沾痛風蛤蠣炒麵的湯汁，再放上粒粒飽滿、鹹香的蛤蜊和一小口炒麵。嗚呼，這幸福感誰懂啊! ⛺️蒜味奶油魚 360元 蒜味奶油魚上桌後需要再加熱，加熱的過程中可以看到蛤蠣在我們面前揚起大大的笑容，展示其肥美的姿態。魚類選用多利魚，裹粉後經過油炸，再放進這鍋加熱。吸附滿滿湯汁的多利魚，魚肉新嫩可口，肉質軟綿。還有一直在湯裡沸騰著的嫩豆腐，看得我口水直流啊! 蒜味奶油魚最重點的「湯」，讓我們品嚐到了蒜、洋蔥、蔥、奶油的清甜高湯，加上滿滿食材的精華，整鍋湯是既清甜又帶有些海味鹹香。果然新鮮的海鮮就是王道，蒜味奶油魚不愧是露食的私房菜，推薦各位捧油們，這道必點啊! ⛺️蚵爆蛋 190元 作為同樣是露食私房菜的蚵爆蛋，我覺得老闆這道菜名應該要更正一下。這道不是蚵爆蛋，是爆蛋蚵啊! 那個蚵仔份量好多、好多，還很肥美。蛋活脫脫失去了主角一職，只能作為陪襯。開個玩笑，爆蛋應該是高油溫下去真的爆，外層有著一層微微脆感的外皮，內裡依然保有軟嫩蛋香味。蚵仔和爆蛋兩者合二為一，根本是主角光環加上神主攻，好吃到「爆」! 露。食熱炒私房菜是一間露營風格的熱炒店，滿滿的露營氛圍感、美味的熱炒和私房菜料理，真的都是十足十的滿分。老闆娘微笑不斷，熱情接待每一位客人。我們5人用餐，人均不到一張梅花鹿，CP值真的很高! 下次來鶯歌老街，不妨到露食來體驗最chill的露營感受和美味、高CP值的熱炒私房菜吧! 「露。食熱炒私房菜」推薦給大家! 露。食熱炒私房菜 • 炸物 • 飯食 • 麵食 地址: 新北市鶯歌區南雅路438號(育賢街1號隔壁) 電話: 0937-003-250 營業時間: 週一-週日11:00-22:00(平日14:30-16:30休息，週四公休) Line-https://line.me/R/ti/p/@283sgbyx FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=100082985779607IG-https://www.instagram.com/show__wei Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E9%9C%B2%E9%A3%9F-%E7%86%B1%E7%82%92%E7%A7%81%E6%88%BF%E8%8F%9C-%E9%A3%AF%E9%A3%9F-%E9%BA%B5%E9%A3%9F-%E7%82%B8%E7%89%A9/hYwcvuv8WJO8gu9VHqIH0A?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=google 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #露營風格熱炒店#露。食熱炒私房菜#露。食熱炒#露。食私房菜#露。食#露食熱炒私房菜#露食熱炒#露食私房菜#露食#鶯歌美食#鶯歌美食餐廳#鶯歌美食餐廳推薦#鶯歌美食推薦#新北美食#新北美食推薦#新北美食餐廳#新北美食餐廳推薦#在地推薦餐廳#網美美食#網美美食餐廳

歸璞泊旅 Proq 196｜波光山色裡，和自然舒心過日子｜無邊際泳池旅店、星空吧、創意法式晚餐｜日月潭飯店住宿推薦

歸璞泊旅 Proq 196｜波光山色裡，和自然舒心過日子｜無邊際泳池旅店、星空吧、創意法式晚餐｜日月潭飯店住宿推薦 相約歸璞泊旅。和自然舒心過日子 歸璞泊旅 我想訂房｜即時房價 久違了，台灣島心日月潭，睽違四年再次踏上明潭這塊寶地的感覺，真好。 時序漸入秋，於波光山色裡低調開業的歸璞泊旅，將自然的純粹質樸輕柔地帶入建築， = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 盼短暫停留的旅人們，可以安放心靈和回歸原本，靜享被山林擁抱，與自然同眠於這一刻旅程。 CLOSEContents 歸璞泊旅｜旅店環境 位於日月潭的歸璞泊旅，於今年八月低調試營運，於日月潭客運站(台灣好行下車處)步行僅需數分鐘，旅店也設有專屬停車場，地理位址十分便捷好找。 旅店御用得獎設計團隊 Next design，將原旅店打掉重練，善用建材紋理與光織影舞來堆砌韻美質樸，呈現出本質最美與適居感， 也是2023年日月潭唯一入選國際精品酒店認證(SLH)。 建築外觀以低調灰階窯變磚和拱形銹鐵元素，令旅店漸層出獨特雅韻。 而內部牆面則以義大利特殊塗料來塗佈，連結藤編質材儲藏溫度，並與渾然天成的自然景致相伴，令氛圍裸現出安然恬靜，卻又細藏著輕奢優雅。 日嚐煙火味，最撫凡人心；歸璞泊旅除了能與自然舒心同眠同醒，還能品嚐到米其林餐飲團隊精心打造的法式創意晚宴與精緻早點，一泊二食的珍味饗宴也是值得期盼的一環。 自成一處愜意國度的歸璞泊旅，舒適的休憩空間也為旅店畫上了幾分重點，除了有旅店引以為傲的頂樓星空吧Lounge與飽覽山景的空中游泳池Sky pool之外， 也有餐廳包廂和舒壓唱K房， 還能腳踩時尚電動自行車環湖兜遊，在動與靜之間取得極好平衡。不妨挑選個週末相約日月潭，留宿一晚歸璞泊旅，和自然一起舒心過日子吧。 歸璞泊旅｜訂房須知 ✿ 我想訂房｜即時房價 ✿ 入住須知 ．僅接待8歲以上貴賓 ．所有房型皆不提供加人/加床服務 ．民宿設有停車場｜含電動車充電樁 ．用餐時間採預約制，如有忌口與其他需求請於預訂時提出 ．全館禁止吸菸 ．無提供寵物入住 歸璞泊旅｜交通資訊 ⧐ 開車：→臺中→中投快速公路→中投交流道下接（國道3號）南下→霧峰系統交流道（國道6號）→愛蘭交流道下（接省道台14線往埔里）→埔里（接省道台21線）→魚池→日月潭 ⧐ 搭車：可以搭乘台灣好行日月潭線客運 →台中出發｜搭乘台灣好行日月潭線客運→於日月潭站下車，步行5分即可抵達 ⧐ 票價：各站上車皆為$169｜持悠遊卡享優惠 ⧐ 車程：道路順暢約 90 分鐘抵達 ⧐ 班次：約25-60 分鐘一班，乘車前請閱查詢公車動態 歸璞泊旅｜旅店介紹 ✿ 璞質 Standard Double ➤ 一泊二食｜我想訂房｜即時房價 居質在於璞，旅質在於心，這句話完美相應出璞質房型的自在感度 以建材本質展露自然純粹，並大量運用線條與柔曲元素；在泥灰調中躍出溫潤木色，冷冽的空間色系因暖木與藤藝而有了溫度，流木風情的懸吊衣架起了畫龍點睛之用， 每隅角落皆能感受到渾然天成的原生美感。當夜色點亮，在圓潤暖光的投射下，宛若隱世穴居，予人一份安寧歸屬感。 房內流轉著無數細節與巧思，像是頂規的衛浴設備、免治馬桶、高品質備品與咖啡膠囊機等一應俱全， 其中義大利出品的SMEG溫控式保溫壺令米印象最為深刻，復古的奶油色壺身連結金屬設計，另氛圍增色不少； 還有小美犀AI智慧管家也是精心巧思一枚，住宿期間的疑難雜症只要動動口呼喚小美犀，幾乎都能輕鬆搞定。 ✿ 迎賓小點 Check in時，還會暖心附上一份迎賓小點與茶水，默坐迎賓大廳即可遠眺窗外綠景，這愜意慵懶的氛圍，令米不自覺開始期待這趟旅程。 ✿ 無菜單晚餐｜Proq 196餐廳 = Proq 196 創意法式料理｜價值1800元+10% = = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = ➤ Breads｜Salad｜Hot Starters｜Hot Starters｜Soup ➤ Main Courses ➤ Hand Dessert ｜Coffee or Tea Proq為邵族語，即大地，意謂向明潭這塊寶地致敬，而196則為旅店前身門牌，象徵著傳承與重生之意。 Proq 196 採預約制，米其林餐飲團隊獨立經營品牌，料理以近年大盛的無菜單方式來呈現， 透過融入創新思維的西餐美學，連結日月潭在地好食材，以最真誠的料理饗宴，款待短暫停留的旅人，成為日月潭唯一無二的存在。 = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 料理從麵包、前菜至主餐，到最後的甜點等共有七道和一杯茶飲，已迫不及待展開今日的浪漫盛筵摟 ☛ Breads｜Balsamic vinegar ｜Olive oil 餐前麵包是由旅店自製的佛卡夏搭配小圓法， 佐以橄欖油與巴薩米克醋膏，簡單而美好。 ☛ Salad｜伊比利火腿｜布拉塔起司｜焦糖蘋果｜醋膏 擔任前鋒的開胃沙拉，盛盤十分抓人眼球， 以埔里在地茭白筍裹上帕瑪森起司後做香煎，搭配擁有兩種口感的布拉塔起司，奶香醇滑與獨特的凝固感交織其中，佐以鹹潤伊比利火腿、自製焦糖蘋果丁與小農有機生菜，添入醋膏巧添一味酸爽，這條鮮嫩美人腿令胃口悄悄地被打開了呢。 ☛ Hot Starters｜烤鰻魚｜花生米餅｜醬燒豆皮 接棒上陣的熱前菜，由剔除魚刺的烤鰻魚為主角，以脆響花生米餅做巧思點綴，醬燒豆皮舖底令魚料理增添幾度甘美和圓潤。 出生雲林的主廚，兒時的吃食回憶幾乎被醬燒豆皮給填滿了，這道柔顯溫度情的熱前菜，將主廚將的思鄉情懷復刻重現。 ☛ Hot Starters｜北海道干貝｜檸檬發酵奶油 以優美蚌殼作為料理輪廓，還未品嚐即先心饞， 將肥美飽滿且香煎至色呈金黃的干貝佈入其中，還誠意十足給了兩顆，佐以自製酥炸珍珠餅，最後點綴上閃閃動人的鮭魚卵，兼具視覺與味蕾的極致海味 生食級干貝簡單香煎，就能呈現本身的純粹鮮美。滑嫩貝肉搭配鮭魚卵逼啵聲響與卵汁，咀嚼時充滿無窮魅力；檸檬發酵奶油的柔滑酸甘，除了豐富層次之外，還能加乘鮮美爽度，這道來自大海的恩典，一直是米的最愛。 ☛ Soup｜牛肝菌奶油野菇湯｜黑松露炒什錦菇 湯品，是法餐裡不可或缺的存在，以黑松露和白松露煸炒埔里在地椴木香菇，添入牛肝菌菇慢火煨煮而成， 吊出菌菇獨特的鮮美與木質雅香，每口皆能感受到時間換取的醇濃稠滑。 = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = ☛ Main Courses｜香煎美國肋眼牛排佐紅酒肉汁 = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 敲響手中的紅酒杯，來迎接主餐的到來，遊歷人間的老饕就愛吃美牛，尤其嬌鮮紅潤且美切成片的肋眼，看著就醉心不已， 油花均勻且帶有十足濃郁的牛味，一旁的紅酒醬汁襯托出肋眼的迷人香氣，如果有偏愛熟度，記得提前告知主廚喲。 ☛ Hand Dessert ｜手工焦糖冰淇淋｜薄餅 味蕾總會有個空間留給療癒甜甜，盛盤上桌美如畫的手工甜點，令人不由得多壓了幾下快門。 以薄餅舖底，添入一匙濃香冰淇淋，最後美淋焦糖醬，吃法不限任君發揮； 米個人偏愛薄餅捲入冰淇淋，享受大口咬下的過癮食感； 嫩Q餅皮與奶香冰爽融合極好，焦糖的魅力甜香時時探頭招手，還有魅力草莓乾巧增一絲果漾酸甜，以這甜甜時光來為今日珍宴收尾，彎月嘴角已上鉤。 ☛ Coffee or Tea 尤愛日月潭出品的茶，淡然有味且漫著甘美花果香，喝著冰涼入心，品幾杯都不嫌多~ ✿ 客製化早餐 ➤ 用餐時間｜9:00、10:00兩時段選擇 晨間於8D的立體環繞鳥語聲中甦醒，野放山林的感覺真好。 早餐一樣採預約制，並以客製化方式現做呈現，請務必準時喲，才能品嚐到新鮮出爐的料理。 大大的木製托盤裡，注滿元氣食材與活力色彩，將山林的精彩美味用心收服， 像是南投在地的香菇、柔嫩歐姆蛋和鮮選時蔬水果、優格碗與現榨果汁、 還有口感清爽的植感漢堡排與手工佛卡夏也吃得到滿滿用心， 最後來杯茶香韻美的日月潭紅玉來延續一整日的好心情~ ✿ 星空吧 Happy hour ➤ Happy Hour｜20:30-22:00 = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 位於頂樓的星空吧，是歸璞泊旅的一大亮點，頂級的皮製沙發，擁有極為舒適的支撐，令空間增添了時尚和慵懶氣息， 空間也備妥簡易茶點零食與整組手沖咖啡器皿， = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = = 未滿十八歲禁止飲酒｜飲酒不開車 = 夜晚還設有Happy Hour時段，舉杯暢飲沁涼生啤，相擁浪漫夜色，令人就想賴躺在星空吧不走。 ✿ 眺望群山｜無邊際泳池 另一側的露天泳池，不僅能戲水暢游，還可遠眺壯麗山色，近距離的走向大自然，感受與山林合一的靜謐美好，午後真捨不得出門走踏，只想將時間留給在旅店呢。 ✿ Be Bike Be Bike是歸璞泊旅為旅客提供的暖心巧思，欲想與自然更近距離的對話連結，需要雙腳實際踏上這塊瑰麗寶地。除了基本車款，還有優雅時尚的車款可以選擇，在1.5小時的租借時間裡，成為日月潭湖畔最美的配角。 日月潭｜鄰近景點 ➤ 日月潭 日月潭大湖分為兩半，一側較為寬廣，圓如金烏，取之日潭；另一頭長曲，貌似彎月，則稱月潭，又稱明潭。 於湖畔留宿一晚，肯定是要到臨近觀覽水色山光，待吃飽喝足充電完畢後，藉著雨停片刻，腳踏Be Bike，騎乘絕美的環湖車道，好好漫遊細讀日月潭之美吧 ➤ 向山遊客中心 這座絕美的清水模建築，是日月潭知名的地標，是由日本知名建築師團紀彥傾心設計，半開放式的中心空間，讓旅客可以盡情飽覽日月潭的山水好風光。 ➤ 湖の怪物咖啡 如果想至臨近愜意漫遊，擁有大片療癒草原與優雅茶室空間的湖の怪物咖啡，真心值得走一回，將阿嬤的珍藏手藝紅龜粿印上萌Q的湖怪圖騰， 還有傳統糕仔與明潭好茶可以搭佐，將新與舊時代完美的融合為一，每一口都是情懷好味道。 歸璞泊旅｜旅店資訊 📮 南投縣魚池鄉中山路196號 📞 049-2856528 🕙 9:00-21:00｜櫃台有專人服務 🔍 官方：歸璞泊旅 🔍 Facebook｜Instagram ➤ Check in ：15:30後 ➤ Check out：11:00前 ➤ 我想訂房：即時房價 🅿️ 設有專屬停車場

【台北】士林美食｜FB食尚曼谷 士林秘境古蹟餐廳 超Chill 露營風庭院 喝泰奶吃泰國星級主廚泰式串燒  

隱身在士林夜市巷弄內的國際百年古蹟餐廳，身為士林人的我居然不知道！FB食尚曼谷是間百年古蹟餐廳，復古與現代的結合，跳脫室內的空間，除了有微暖燈光的紅色磚牆半露天空間，還有以網美露營風的戶外大草坪，讓人暫時忘卻都市喧囂！餐點的部分更是厲害，請到泰國星級主廚使用正宗道地產源直送的原物料，注入台泰融合的精髓！ FB食尚曼谷 🏠地址：台北市士林區大東路54號 ☎️訂位：02-28830013🔗訂位網址：https://goo.gl/maps/rHK9jXWhxM7mkss39 🕙營業時間：週一-週四 17:00-22:30 週五17:00-23:30 週末12:00-15:00 18:00-23:30 FB食尚曼谷 環境介紹 男友生日一直不知道要吃什麼，想說就在家附近逛逛，沒想到居然被我們找到一間超級特別的士林秘境古蹟餐廳！從外觀就可以看出食尚曼谷的特別，食尚曼谷的建築原為士林新興望族的郭家祖厝，三層洋式建築、天井、紅瓦磚牆等都很有大稻埕古厝的外貌，能看見從清代到日治時期各具代表性的建築樣貌~ 天井中庭 食尚曼谷為百年前士林望族的古宅，保留完整的歷史價值，食尚曼谷至今已堅定的走過十一個年頭，不斷與時俱進造就經典，新舊結合碰撞，希望可以做出更好的服務！ 我非常喜歡店內天井中庭，一邊是傳統中式的桌椅，好適合在這喝茶聊天，另一邊卻是充滿南洋風的造景，同樣的空間可以同時享受南洋風情、戶外安心用餐，也可以享受古典的優雅與喧囂城市中的寧靜~ 半露天座位區 戶外空間有兩個部分，第一個是半露天的座位區，這裡的空間很大，非常適合包廠辦活動，還有很多新人會在這裡辦婚禮喔~~ 露營區座位 走進泰國曼谷秘境不用十秒！往後走就可以看見一大片草皮，彷彿士林夜市內的秘境花園，秘境露營區吃串燒喝啤酒真的太幸福啦~ 露營區座位布置得像叢林般，有可愛的露營座椅，還有營火造景，在這邊享用美食真的超chill~~ 食尚曼谷 二樓環境 食尚曼谷共有三層樓，每一層都有不同的造景設計，也都可以看到店家的小巧思，保留一些復古的家具和擺設，走進每一層樓都會給人一種時光倒流的感覺~ 二樓是舒適的沙發區，很適合情侶約會、小型聚餐~ 外面還有陽台，擺設了許多富個的家具，每一處每一角都看的見歲月的痕跡~ 我和男友都很喜歡這個二樓小露臺，看下去的景色非常美！很推薦情侶晚上來這裡用餐，燈光美氣氛佳~ 食尚曼谷 三樓環境 三樓的空間也是很大，多是四人桌，很適合家庭用餐~ 尚青木瓜沙律 因為是男友生日，所以點了很多店內的特色菜，第一道開胃菜男友超喜歡！！尚青木瓜沙律也就是大家熟知的涼拌青木瓜絲，光是上一大盤的沙律就很令人興奮，這個尚青木瓜沙律可以享受DIY樂趣唷~~以自己體驗調味，或請服務員調味！自己動手的美味一定加倍~ 食尚曼谷特別進器具陶製缽加研杵，用來搗碎香料，香料經過研磨後會多了一股香氣同時也會更好入味喔~共有九種食材，分別是蒜末、蝦米、花生、辣椒、小番茄、四季豆、特製魚露醬和青木瓜絲~ 大家可以按照喜愛的口味把食材一一放入缽中，慢慢研磨搗出味道和香氣，如果怕辣的朋友辣椒可以放少一點喔~最後再放入青木瓜絲和特製魚露醬攪拌均勻，爽口又開胃的沙律就完成囉~吃起來酸酸甜甜帶點微辣超好吃！好適合夏天~ 泰式串燒 第一次吃到泰式串燒，我潮及喜歡這個口味！帶有辣、酸、甜三種口感的泰式串燒吃起來非常涮嘴，重點是肉質非常鮮嫩，完全不會因為燒烤而乾澀，獨特的醬汁搭配烤的焦酥的外皮，真的好吃！ 熔岩金醬軟殼蟹 今日的重頭戲~熔岩金醬軟殼蟹真的非常推！大家來必點！ 加入辛香料拌炒的酥炸軟殼蟹外酥內軟，單吃的口味吃起來很像金沙，放進軟嫩嚼勁麵包盅後再淋上滿滿咖哩金醬，真的太誘人了~~我一個人可以吃掉一整碗~ 淋上的咖哩金醬是由多種香料混合製成的辣椒醬，為符合台灣人的口味，特別混合椰奶降低辣度、平衡香料的嗆味，吃起來口感豐富卻滑順平衡！ 蝦醬炒高麗菜 吃泰國菜怎麼能少了蝦醬炒青菜？蝦醬微辣的心度搭配清脆的高麗菜超好吃，而且重口味好下飯~ 三色糯米飯 甜點來了一份甜香甜香的椰漿糯米飯，可愛的顏色泰繽紛啦！單吃就很甜很好吃，淋上椰漿又是另一種風味喔~ 泰式奶茶、泰式奶綠 我非常推大家點奶綠，非常好喝又不會太死甜，吃泰國菜有時候會太辣想喝東西，搭配奶綠真的超讚的~ 隱身在台北知名士林夜市的人氣美食FB食尚曼谷，捷運劍潭站步行5~10分鐘抵達，交通便利、吃完還可以逛夜市，同時還是間百年古蹟餐廳，有著故事和特色的FB食尚曼谷，無論是拍照或是精緻美味的餐點，絕對都讓人流連忘返！

台東絕美青旅｜一人入住也可享有獨立衛浴｜路得行旅台東館

路得行旅分別有台中館跟台東館，這次入住的是位在台東市廣東路162號的路得行旅Norden Ruder台東館，這裡距離台東火車站或是機場大約10-20分鐘的路程，可以坐市區公車也可以搭計程車，我是從台東機場叫LINE TAXI搭計程車來大約$210-220的價位。 會發現路得，也是在前往台東之前上網搜尋到的，發現這間青旅跟其他青旅最大的不同就是，每一個人都有獨立的房間跟衛浴，而非上下、通舖的房型，光看到這點就深得我心。 現在獨旅很流行，但是一人住兩人房又稍嫌貴，不想跟別人共用衛浴和同一個寢室，能夠找到這種為單人設計的小套房實在是再好不過了。 加上路得行旅不只房型獨立，連公共空間也是美到不行，這裡是老建築改裝，打開了天井，在天井內種綠色植栽，從一樓延伸到頂樓天際線，這是個會呼吸的建築，一走進來彷彿進入雨林空間，每個旅客經過天井總會駐足拍照記錄這一刻的天光美景。 路得台東館的房型有輕旅房、簡約房、精緻房及四人房。我住的輕旅單/雙人房是2.5坪的輕隔間，其實最多可以住到2位，但我覺得兩個人一起住的話是稍嫌擁擠拉，一個人住剛剛好；兩人的話住4坪的簡約雙人房或6坪的精緻雙人房會比較舒服。當然如果想省錢，一起share輕旅房的也不失為一個辦法。 我蠻喜歡這次入住的輕旅房，房間都是木頭質地為主，有雙人床墊、洗髮乳、沐浴乳、吹風機、浴巾、衣架、馬克杯。因為是環保旅店沒有附牙刷、牙膏和瓶裝水，但是房間外面有飲水機，我覺得挺方便的。 另外床板下還有設計可以放置行李的凹槽，牆壁上也設有很多小木架讓你可以掛置衣服或包包、配件等，讓入住旅客在房間還有一點走動空間；除此之外浴室的水量也很大，洗起來很爽快😊 唯一的缺點就是因為房型面對天井的關係加上房間上方都會有通風的小氣窗，不免對外隔音稍差，晚上睡覺是可以聽到隔壁旅客回來的開門聲和走廊外的聲音，但房與房間個牆隔音我倒覺得還不錯，並不會聽到隔壁房的聲響，且旅店都有標註警語請大家10點以後聲量放小，基本上睡眠品質已經比一般通鋪青旅好上太多了。 另外這裡最大的特色就是公共空間大又乾淨；一樓大廳旁間有吧檯的公用廚房、天井一樓區也也有設有簡單的茶水間和衛浴空間，兩旁都有座位區和榻榻米區，旅客都可以在這邊泡茶、泡咖啡休息聊天或是看書上網，環境舒心自在。 入住期間會送一張迎賓卡兌換水果口味的枝仔冰還有50元朝食券可以去週邊推薦的在地店家買早餐折抵50元或是租借腳踏車。 這樣的安排不僅在地行銷也順便幫顧客介紹附近小吃；我是用50元折價券去推薦店家租借腳踏車剛好隔天去台東森林公園的活水湖和鯉魚山繞繞。 如果下次有來台東市旅行，路得行旅會是我再訪的不二選擇！ 路得行旅 國際青年旅館 台東館 地址： 950台東縣台東市廣東路162號 #台東住宿 #推薦 #青年旅館 #路得行旅 #nordenruder #獨旅 Podcast:花花說

基隆冰品推薦｜初春冰室🍨日式老宅．復古文青質感冰店｜刨冰真材實料~CP值超高

又在基隆拾獲了一間隱身在馬路旁的老宅文青風格小店「初春冰室」擁有了當年非常純樸的日式風格建築據說這間店面的前身是八十幾年的老宅了店內保留了許多日治時期的建築擺設以及歲月的斑駁痕跡當時進來到店內的時候，我真的有一種來到台南的感覺？？畢竟要說到老建築物的話，台南的每個景店建築完全都保留很多日式的風格沒想到居然在鄰近的基隆也可以感受的到拉～ 經過店家改造後，搖身一變也成為了大家熱門的IG打卡景點 初春冰室 「初春冰室」是位於基隆的仁一路上，大約開了兩年左右的時間基隆也終於有了網美等級的冰店，好感動阿～～～由於初春是在2021年的春天開幕的，象徵新的一年的開始所以命名「初春冰室」別具有很特別的意義🌿實在太久沒有回來到基隆走一走，居然發現這一兩年基隆真的改變好多店內也保留了很多歷史的風情屋內屋外都也留存了許多日治時期的老物件連門口的門真的都好復古、好日式的感覺還有那扇只有在我阿嬤家才看得到的門XD 門口也有賣仙草蜜和關東煮的推車 🍢看起來不僅是夏天有賣清爽的刨冰冬天的時候也有販售暖心的關東煮和仙草蜜耶！以後冬天來基隆晃晃的時候就知道可以上哪裏吃到溫熱的甜品 看了一下初春的粉絲專頁，基本的燒仙草跟我最愛的紅豆紫米粥也有浪漫的冬天終於有溫熱甜食的著落了 店門口保留了原始的老門還有老門窗，我在想應該是有重新油漆過新舊Mix在一起的感覺別具有一番文青的美感～老門上的漆色色澤給人視覺上的感覺也很優美門窗上面也還有貼菜單供參考，當時我站在門口看了一下菜單發現也還有賣飲料，而且餐點基本上都很平價 門口的告示牌：禁止在騎樓吸菸店家同時也是有獲得友善店家的獎牌⭐ 店內用餐環境 老門的背面是原始的木頭原色開門的時候陽光照射進來，有一種穿越時空的感覺這時候如果來唱一首周杰倫的上海1943，我都覺得沒有違和感~ 當天店內人真的很多，我覺得店內位子已經不算少了結果位子還是全部都坐滿滿的不過這天基隆確實超級無敵熱，連不常吃冰的我都跑來吃刨冰櫃台也很明亮整潔，來來往往的人潮源源不絕結帳櫃台基本上是沒有辦法讓我好好拍上一張沒有人類擋住的照片XD 走進店裏面像是走進了另外一個時代的感覺 (從剛剛那扇木門穿梭進來的概念讓人有一種舒服的放鬆感，Chill～ 也可以看到保留好幾十年的老電視、鐵花窗、舊電視櫃、舊檯燈，等等巧妙的運用空間來做擺設跟點綴滿滿的懷舊復古感，是我們這個年代的年輕人沒有體驗過的老時代感 另外初春冰室的點餐是使用QRCODE點餐，超方便掃描QR碼進去就可以隨即在手機上點餐了因為我實在很懶得去排隊點餐～ 牆上也貼有時光日曆，日曆上面的勵志字句撕下來後可以貼在各個角落有一種慢條斯理並且優雅脫俗的感覺彷彿時光有意無意的點綴著日常，呈現著一種時間的愜意感 剛好我們一進門位子都坐滿滿的了所以就坐到靠近舊木窗的這一桌，位子空間也算是寬敞坐兩個人也剛剛好，一點也不擁擠 當天的交易明細我點的紅豆牛奶冰可以在線上點餐時自行挑選其他配料或者是要不要加糖跟加煉乳～都可以客製覺得相當不錯 點了什麼 ▲紅豆牛奶冰 看上去是滿滿的紅豆，密密麻麻的給的份量真的很不吝嗇，木盤也相當有質感餐點一到就超級興奮的趕快去把我的刨冰拿過來😍另外我也點了一杯綠茶 初春是使用台灣本地的紅豆，吃起來的口感鬆軟綿密另外紅豆牛奶冰裡面本身就有加小珍珠喔珍珠也是給好給滿的～有一種傳到的感覺XD那麼悶熱的天氣配上這一碗紅豆牛奶冰，真的只能用「超爽」來形容 底下現刨的清冰也有淋上黑糖水因為我是點不加煉乳也不另外加糖的，所以我這碗甜度並沒有很高單吃刨冰解熱，享受原始的紅豆和珍珠本身的甜味真的超級消暑的！ 我也有點一杯微糖綠茶來喝喝，雖然說是微糖但是喝起來比較像是無糖的感覺，大概因為是1分糖的關係不過這也不打緊，反正我本來就不喝太甜的飲料了 有注意到嗎～內用綠茶是用罐型玻璃杯簡直是環保又精緻，很有一種日系的簡約感看著飲料泡泡閃爍，又可以享受清涼療癒的痛快 ▲芒果牛奶冰 馬鈴薯則是點這一碗芒果牛奶冰因為馬鈴薯已經靠腰說想吃芒果講很久了🥭算是一次補足他今年夏天對芒果的熱烈渴望～若有加煉乳的話，旁邊也會有一小杯煉乳讓你自己加這樣要加多少就可以自己依照口味斟酌了 仔細一看，芒果真的給超級多耶上面也灑有一些小塊的奶酪，夏天就是要來一碗芒果才過癮阿 搭配細綿的刨冰，口感很清爽，芒果的風味也很香甜吃得出來是用心挑選過的芒果，上面的小奶酪口感也滑嫩跟著刨冰一起吃感覺也很配初春也會依照不同的季節使用不同品種的芒果不同品種的芒果吃起來的口感、香氣、甜味也都會不一樣同時可以感受的到原來這是正值夏季熟成的水果或者是已經是晚熟成的水果，意味著夏天即將也要結束了的感覺吧！ 日曆紙撕下來的一張字句：Live Laugh Love Bread活著、愛著、笑著，但是不知道後面braed是什麼意思😂 店內坐著滿滿的人潮，夏天超級熱碰上假日，所有的人都跑來朝聖吃一碗刨冰當天有一群大概11人的旅遊家族，大概就直接佔兩桌去了吧 外面也有這個復古的小洗手台，吃完冰手黏黏的話還可以順便洗手不過我洗完手就是拿出手機跟這個復古鏡拍上一張照也是我阿嬤家可以看到的古早浴室鏡櫃XD 看了很多人分享才知道，原來這個牆面的材質叫做洗石子是一種50~70年代的人最有感的復古牆壁復古的洗石子牆面搭配一盞小黃燈，晚上一定又更美 整體評價 走到店門口就能夠感受到很濃厚的復古氣息整個條馬路上就是這個店面具有歷史年代感店外店內的擺設跟設計都很簡約有質感，並且散發出迷人的文青氣息真的會很吸引人想一探究竟！ 有質感又充滿美學空間的一間刨冰店也難怪會是基隆很熱門的打卡冰店～ 感受的出來初春是認真的嚴選每一道食材用心做出每一份冰品讓冰品好吃，料多味美不吝嗇 不過比較可惜就是目前還沒到冬季所以還吃不到冬季所推出的熱甜湯跟關東煮好在基隆是一個我很常來的地方，所以冬天也要再來！ 下次來基隆玩的你，也順便來初春吃碗刨冰吧 〔初春冰室〕地址：基隆市仁愛區仁一路273號電話：02 2425-2885營業時間：周一到周日11:00-21:00/周二公休 ➤初春冰室-臉書粉絲專頁➤初春冰室-IG連結 以上為個人食用&體驗心得 ⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝 🙏

浜江燒肉│A5和牛九宮格，一牛入魂CP值爆頂，巧克力和牛銷魂，極致奢華的私人饗宴─三重燒肉推薦/濱江燒肉

浜江燒肉（濱江燒肉）這間以A5和牛為主打的日式燒肉店，是目前為止最推薦也是喜愛度榜首的和牛燒肉店，尤其首推的《和牛九宮格》不僅價格不用千元就能一次吃到九種不同部位的A5和牛，品嚐究極致上，一頭入魂的和牛美味，夢幻組合，極致奢華的私人饗宴，這次還點了超特別吃巧克力長大的《澳洲巧克力和牛翼板》那和牛的甜味至今無法忘懷~ 【浜江燒肉】其厲害的地方就是他們家的A5和牛都是在日本競標後，整頭牛原肉分切空運來台，還有身分證及日本國際證書。也因此燒肉品項近乎有A5全牛部位，這也能讓老饕們一次品嚐到各式部位的和牛口感。尤其這九宮格的設計真的令人十分驚艷。浜江燒肉│日本競標A5和牛整頭空運來台「和牛九宮格」一頭入魂，一次品嚐九種部位 非常喜歡吃燒肉，也曾經吃過入口即化的頂級和牛，但通常點一份就僅能專屬一種口感，好的油花雖然香甜化口，但一吃多難免會少了初嚐的美味，如今【浜江燒肉】出了這種九宮格，一次能吃到九種部位，不同和牛部位口感的層次衝擊，讓這頓和牛燒肉變得價值翻倍，也更能讓自己分出最喜愛的部位，之後就可以有專屬的選擇。 【浜江日式燒肉店】-燒肉レストラン 就位在三重集賢路上，離家樂福相當近，其實路過就可以看到這棟高高又亮眼的三層樓建築，這裡也算是蘆洲、三重、台北的三個交接地帶，近鄰重陽橋，位置相當醒目及方便，人來人往的集賢路，轉角明亮的獨棟街邊店，雖然被樹遮擋，但依舊擋不住那顯眼的招牌~ 【浜江燒肉-和牛九宮格】A5和牛一頭入魂 蘆洲/三重燒肉地址：新北市三重集賢路150號2樓預約：02-2857-5052時間：11:00~21:30 (無店休)FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TWIG粉絲團：https://www.instagram.com/yakinik150 也因此【浜江日式燒肉】有〈被樹擋住的燒肉店〉這有趣的名稱，好可愛，而燒肉店位在二樓，一樓是日本進口的百貨商場，賣很多日本空運來的水果、零食、酒類，肉品，感覺相當好逛唷！ 電梯直上二樓，一打開映入眼簾的就是一頭大大的牛兒解剖圖～環境也營造的很舒服，很有日本風情的味道，賣的雖是頂級的和牛燒肉，卻不會讓人有感壓力的氛圍。 看到這牛兒解剖圖，有好多好特別的部位名稱，如果把牛兒去頭、去尾、去四肢來分成前中後三等份的話，前後因為四肢運動量較高，油花少帶有口感，中段運動量低，油花多較嫩，再依照各部位細分下去，讓一頭牛擁有了逼近25種以上的分佈，也讓一頭牛的身體有了平價到高檔稀珍的等級之分。 【浜江日式燒肉】的用餐環境令人感到非常的輕鬆，沒有壓迫感，也沒有一般燒肉店的油膩味，反而相當清新日式~ 入口旁的冰箱內就展示著浜將燒肉的王牌餐點《和牛九宮格》超美的~ 以個人燒肉為主打，一人一爐，這樣就算不吃牛肉的朋友也可以自己享用豬、雞料理，不用沾到鍋邊牛~現在也愈來愈喜歡這樣的燒肉方式，自己吃自己喜歡的，慢慢烤，想吃幾分熟就幾分熟，自在又不忙碌~ 桌面打造的跟日本好像，也有很多活動的展示貼得滿滿的好熱鬧~ 目前的活動看起來是有限量的厚切牛舌10mm 199/50g還有晚上19:00後所有點酒類，不管燒酒，啤酒，梅酒，+10元多一件，挖賽~這很可以耶~而且還有獺祭耶，要不是有騎車，一定給他喝起來，搭配燒肉細細品味~ 前述有提到【浜江日式燒肉】厲害的地方就是這邊的和牛是在日本競標得標後，整頭牛原肉分切空運來台， 每一頭牛都還有履歷及身分證，由日本頒發的牛肉合格證明書，從等級(步留率)、BMS級別、BCM級別、品種、合格廠都寫得非常的清楚 每一塊原肉都好美啊! 這邊都不知道要多少價值了~滿滿的銀子在眼前~哈哈~ 如果要買A5和牛生的部分【浜江燒肉】也可以賣唷，會幫消費者分切出售。 上頭還有「神戶肉流通推進協議會」的指定証，可想而知一頭和牛要進口到台灣是要通過多少的重重把關，再來就是【浜江燒肉】在牛肉的品質堅持有多要求。 【浜江日式燒肉】的菜單，但因為套餐項目很多，所以也放上線上菜單給大家參考(以官網為主) 浜江燒肉線上菜單 ​ 浜江燒肉線上影音菜單​ FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TW 套餐的附餐上桌，有日本的味噌湯，沙拉、獨家小菜、日本高級水果、還有日本來的白米 白飯是日本新潟產的越光米，新潟縣有日本第一米之鄉之稱，種出來的米非常受到歡迎，甚至有日本「米中的皇者」的別稱，圓潤飽滿帶有獨特的甜味與黏性，愈吃愈香 小菜部分有日本泡菜、黑豆，還有一個超特別的是醃製果的青森紫蘇蘋果， 這可是日本皇室御用的紫蘇蘋果，是將深紅色的新鮮紫蘇葉以豐厚梅汁完美比例浸漬後，再包覆青森當地最頂級的蘋果，經過20天以上細緻工法製成，滋味酸甜適中並帶有濃郁花香氣息，味道非常特別，建議不要一口吃唷！些許些許的配著飯或肉吃，更能吃出那獨特的味道 黑豆，營養價值非常高的黑豆～～超級好吃，好甜甘，口感很好～超開胃的～ 鹽蔥醬～真心也超級推薦這個，位到超級好，而且還可以無限加～光是這道就可以直接吃掉一碗白飯～太好吃了～ 附餐的水果～日本麝香葡萄還有西瓜，真是太幸福了，麝香葡萄真的是葡萄界之王，那香甜的口感讓人喜愛到不行～ 除了小菜、沙拉的搭配之外，還有日本的味噌醬及原汁的檸檬汁可以搭配燒肉吃唷～ 倒入自己的沾醬區，檸檬、味噌醬、還有海鹽，燒肉提味及解膩三大法寶 《和牛九宮格》上桌拉！一頭入魂！這真的是太美了！華麗的視覺饗宴～無誤！能一次吃到九種部位的A5和牛，可是第一次這樣的吃法！也來先分別介紹九宮格的九種部位。（由左上至右下展開） 《日本鹿兒島和牛三角》A5等級 BMS為最高11-12，三角為大腿肉的一部分，為三角形的橫截面，具有理想的肉味，同時帶有濃郁的瘦肉，口感帶脆，入口後會被濃郁的肉汁淹沒，專屬於A5牛肉等級的脂肪豐富度也會就此擴散開來，是牛肉界的夢幻逸品！ 《日本宮崎和牛羽翼》看著細緻的油花分布，就是最大特色，肉質厚且嫩，質地細緻，形狀有如羽翼，擁有美麗的大理石紋路，脂肪有絕佳的風味， 《日本宮崎和牛橫膈膜》真的是靜最愛的部位，相當稀珍，位在短盤內肋骨的一部分，肉味濃郁且豐富，帶有些許脂肪及肉質纖維，外表雖有粗糙的紋理，但卻相當的嫩口，由於取之不易，是不少老饕無法抵抗的魅力，想到曾經到日本吃到飽店，整場我們都只吃橫膈膜～哈哈～很不易吃到的好吃部位～ 《日本宮崎和牛卡路比》卡路比也就是牛五花，位於肋骨周圍，相對之下口感較為韌性，質地軟嫩中帶肌肉性，肉香味十足，香甜濃郁。雖說是牛五花，但是取油花適中位置，口感相當均衡 《日本鹿兒島妞約克》A5等級 BMS為最高11-12 極為細緻軟嫩，此部位因為運動量比較少，因此脂肪充足而且油花華麗，甚至有入口即化的風味，一入口肉味和脂肪的甜味合而為一，脂肪香氣四溢，這可是日本和牛最美麗的代表！ 《日本宮崎頂刃板腱》頂刃為間頰骨後方接連前腿的部分，也是相當罕見的部位，含有大量的肉及膠質，富含豐富的牛肉味，切成薄片除了口感好之為，軟筋融合肉質的風味極佳 《日本鹿兒島和牛豚肉》A5等級 BMS為最高11-12 外觀質地雖帶粗糙，但肉質鮮嫩，脂肪含量低，據有輕盈的形象，由於脂肪含量低，入口鮮嫩，不油不膩的形象是健康的代表，也是怕油膩的選擇之一。 《日本宮崎和牛菲力》oh~今日我最愛~超難忘的口感，嫩到不行，菲力又稱腰內肉，是所有牛肉中最嫩的部位，有肉中女王的美稱，肉質細緻，質地柔軟，味道鮮甜，最受是藉歡迎的牛肉部位，也是限量款的肉品唷！ 《日本宮崎和牛無骨牛小排》位在肋骨前面的部位，有三角形的形狀，特點是全身都是漂亮的油花，有如黑鮪魚般的美感，脂肪分布均勻，鮮甜口感，令人感到滿足 各有千秋的A5和牛九宮格，以自身最愛的程度來說，前提是比較喜歡帶有點肉感的，就是菲力、橫膈膜、板腱，但入口即化的驚艷感就真的非紐約客、羽翼、牛小排~都非常的有各自的特色~也因為一次能品嘗到九種部位，才知道自己最喜歡的是哪一類 除了和牛九宮格，另一份套餐點了第一次看到的《澳洲巧克力和牛翼板》光聽到這名，就覺得肯定是來頭也是不小，據了解，這可是每天吃巧克力長大的牛隻~美得像朵花一樣， 澳洲巧克力和牛翼板，位於澳洲的Mayura農場，培育正統神戶牛血統純正的巧克力和牛，用巧克力餵養的和牛，幾乎引爆全球瘋狂搶購。且巧克力和牛飼育到36個月時最佳美味，且在進入第30個月的肥育期時，開始被餵吃巧克力、小熊軟糖、草莓，吃了甜食的牛隻，肌紋開始生出油花，肉色偏紅，帶有特殊香氣，濃郁多汁。 每天餵食兩公斤的澳洲巧克力和牛，香氣特殊，濃郁多汁，甜味極高，完全無騷味，有機會一定要吃一次 看那肉質的紋理，又是翼板部位，能吃到那豐富的甜味，還有能帶有筋絡及油花的口感 帶的滿腔興奮的心情，準備來好好享受著極致奢華的私人饗宴~順帶一提~紙巾都在桌位前的抽屜內唷~ 擁有華麗油花的紐約客，絕對是A5和牛那想品嘗入口即化滋味的部位，雖然總說A5等級的和牛就是滿滿的脂肪熱量，是很罪惡的，但這時~~~體重就先拋在腦後了吧~ 利用小火在烤網上滋滋作響的紐約客~看著在火焰中逐漸逼出油來~ 在烤網上被炙燒的線條也顯得好可口~烤出來的油汁是如此清透，也由於紐約客這個部位是不常運動到的部位，是相當嫩的。一入口~那肉味和脂肪的甜味合而為一，脂肪香氣在口腔中整個爆發，幾乎是融化般的口感。 牛三角，帶有點瘦肉的牛三角，粉嫩的好美，油花分布的非常均勻 牛三角算是具較為濃郁的牛肉味， 口感帶脆，別看到又如瘦肉，這入口後會被濃郁的肉汁給淹沒，完全能體驗到那專屬於A5牛肉等級的脂肪豐富度。 橫膈膜 ​ 是內心牛肉部位排行榜的前三名，是非常珍貴的部位~ 別看到外表的紋理厚實粗糙，實際上可是非常軟嫩的肉感~ 珍貴的肉要小心翼翼的呵護~在鐵盤上看起來還是那樣的優雅，也因為脂肪量不多，所以不會引起劈哩啪啦的大火焰 稍微烤熟後~天啊~好想一口接著一口，這肉味濃郁且豐富，同時帶有些許脂肪及肉質纖維，相當的嫩口 原本的原味就非常好吃~但因為稀珍~想來點不同的味覺饗宴，沾上味噌醬~別有風味~ 位於運動量較佳的豚肉，看起來油花就是區塊性分布 烤過後外觀質地比較粗糙，有口感，但肉很鮮嫩，也因為脂肪含量低，據有輕盈的形象~ 個人覺得比起來確實比較沒有暴衝的油花融口感，但肉質鮮嫩，不油不膩的形象是豚肉健康的代表，也是怕油膩的選擇之一。 A5和牛羽翼部位，正巧是穿插著吃，一開始油花較重，接著口感取勝，現在接著羽翼，位於中間，細緻的油花分布，就是最大特色， 肉質厚且嫩，質地細緻，形狀有如羽翼，烤的逼近全熟帶有點焦香，卻依舊軟嫩擁，有著絕佳的脂肪甜味， 等不及也要先來品嘗這吃巧克力長大的澳洲和牛翼板，這美到不知道該從何下手，肉色鮮紅但也明顯較深。 店家還附上巧克力和牛翼板的燒肉功略，基本上中火烤上15秒，每5秒翻面一次，三次就差不多了~，最適合搭配玫瑰鹽 切的大小也是一口大小~看著美麗艷紅的牛肉，感覺真是幸福感十足，連視覺都是滿滿的饗宴 烤了第一面也漸漸有了弧度，肌紋開始生出油花，帶有特殊香氣，濃郁多汁， 烤到第二面的新嫩粉色樣~~ 教戰手冊烤後的完成品~這味到真是太特別了~好甜~全無騷味，吃起來的滋味至今難以忘懷~也因為是翼板部位，所以頗具口感，是很喜歡的雙重味覺刺激。 不知不覺也吃掉了快七宮格了~這部位是日本宮崎頂刃板腱 這是位在間頰骨後方接連前腿的部分，也是相當罕見的部位，含有大量的肉及膠質， 沒有過多的油花，也是不太喜歡太多油感的人會喜歡的部位~ 放上烤盤~像極了台灣~ 烤好的成品紋理好特別，除了富含豐富的牛肉味，口感真的很好，軟筋融合的肉質，風味極佳~非常推 絕對不會失望的日本宮崎和牛菲力，最受歡迎的牛肉部位 又稱腰內肉，是所有牛肉中最嫩的部位， 話說菲力可是有〈肉中女王〉的美稱，肉質細緻無比 細心的在慢火中烤著~ 烤到大約五到六分熟是我最喜歡的熟度~ 裏頭還是粉嫩不帶血，這一口咬下，真的驚人，質地柔軟，味道鮮甜，爆好吃的 最後就是日本宮崎和牛無骨牛小排~看看這油花有多漂亮，像極了有黑鮪魚般的美感 先讓單面均勻受熱，這層次要多美有多美~ 由於牛小排是位在肋骨前面的部位，脂肪分布均勻，鮮甜口感，吃起來油脂豐富味帶有些微Q彈，真是令人感到大大的滿足 慢慢的終結掉了和牛九宮格及巧克力和牛翼板~此時的魂都不知飛到哪裡去~說是一頭入魂，真是太精闢了 ありがとう、本当に美味しいです。あごが落ちそう~ 環顧四週【浜江日式燒肉】可以看到非常多的獎牌~ 不僅是鹿兒島、近江、還有被評價為相當高等級的岐阜縣飛驒牛,如此多的獎牌及證明，也特顯出【浜江燒肉】在肉品上的最佳保證 購買憑證比比皆是，也讓消費者能吃得更加安心及放心！ 用完餐後~此時夜已暗，在深夜中【浜江日式燒肉】的燈顯得格外耀眼 【浜江日式燒肉】是至今為止非常喜歡也是內心首推第一名的和牛燒肉店，品質好的沒話說，經營模式也非常親民，能用最高約千元的消費，就能讓人品嚐到九個A5等級的和牛稀珍部位，這在外頭可能都要上萬起跳了，尤其是日本競標整頭牛原肉切塊，經過多重的品質檢驗合格下空運來台的高品肉質。真的很佛心~ 不僅推薦【浜江燒肉】的高品質A5和牛及消費CP值，這間燒肉店的給人的感覺也很舒服，沒有壓迫感，對於不論是約會、慶生，或是平日想來一飽口福的老饕，絕對都是有其內涵及價值，是間值得二訪的好店。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【浜江燒肉-和牛九宮格】A5和牛一頭入魂 蘆洲/三重燒肉地址：新北市三重集賢路150號2樓預約：02-2857-5052時間：11:00~21:30 (無店休)FB粉絲團：https://www.facebook.com/8zfood/?locale=zh_TWIG粉絲團：https://www.instagram.com/yakinik150－－－－－－－－－－－－－－－－－－－【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

。｜嘉義景點｜。 嘉義最美新景點「蓋婭莊園」！

IG有免費抽2組雙人門票，到8/4下午18:00止。 7/13~8/31試營運期間，正式營運約在九月份！ （目前門票售價100元，正式營運票價以官網公告為準） 今天分享嘉義最美莊園「GAIA MANOR 蓋婭莊園」開始試營運，全部占地有15000坪，以希臘神話風格來打造，莊園的每一個角落，都有非常美麗的建築與雕像，讓大家可以拍照打卡！園區裡還有親子玩樂的沙灘，設有沖洗區方便整理，未來戶外還會規劃市集活動，年底更會推出二期展區，如：虛實交錯光影秀、沉浸式海洋原料世界⋯等多元主題展覽！ ➖➖➖行程體驗➖➖➖ 這天我們行程體驗，中午前往擁有米其林二星餐廳的嘉林餐旅集團所營運的「克洛絲的花園」餐廳享用一頓美味的午餐，品嚐當地新鮮食材和特色料理。 用完餐下午，我們去參加莊園的DIY手工藝體驗課程，挑了王子與公主的圖案，整個過程好玩又有趣，ㄧ旁會有工作人員細心指導，讓您留下美好回憶。 體驗完DIY，漫步到「煥齡轉運站」莊園商城，這裡可以充分感受他們的產品研發專業，我們試用了：蘭花益生菌膠囊、手工皂產品，小編用起來覺得相當舒服，推薦你們來試試。 當我們準備去拍美美的照片，運氣不好！遇到了午後雷陣雨，就先跑去以「每個人的出生都是ㄧ份禮物」為概念的「性別友善廁所」，廁所是華麗的黑白色禮物盒外觀設計，設備採用免治馬桶，整體非常高級，不僅能方便一下！還可以拍網美照。 等到雨差不多快停了，飄著綿綿細雨，我們在莊園愜意漫遊，突然被這裡浪漫的氣氛感染，放鬆心情的享受四周的景色，拍攝了許多喜歡的照片，這是一個充滿活力且令人難忘的旅程。 拍攝景點：日月鏡池，香氛記憶庭園，百花時光廊道，童話陽光草原、維納斯許願池、羅馬浴場。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：GAIA MANOR 蓋婭莊園｜康倪時代美學保養生技莊園 地址：嘉義縣大林鎮大埔美園區七路 18 號 營業時間：08:30-17:30 門票：試營運期間售票100元（原價300元） #蓋婭莊園 #康倪時代美學生技園區 #嘉義 #嘉義景點 #觀光工廠 #打卡景點 #大林景點 #嘉義美食 #嘉義旅行 #嘉義早午餐 #嘉義午餐 #嘉義咖啡廳 #台灣景點 #GAIAMANOR蓋婭莊園 https://www.instagram.com/p/CvMUeyjrdlx/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

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