｜原創圖文｜翻譯年糕已成為生活的日常

不知道從什麼時候開始，我們已經習慣Facebook的翻譯年糕一詞，不過前幾天柚子突然驚醒發現以前不是翻譯年糕的阿XDD 剛開始都以為是系統錯誤，後來才知道是Facebook刻意的，希望能更貼近台灣用戶的生活和文化 ◎所有插圖禁止無授權重製/下載 想看更多圖文歡迎追蹤水沐柚子 IG：@therainpomelo FB：水沐柚子 - LINE原創貼圖/表情貼/主題搜尋： 🔍水沐柚子 🔍豆豆雪兒🌱 🔍小白人/小白人懶得打字 🔍大字貼 - #畫畫#畫#繪圖#落書き#電繪#插圖#塗鴉#繪畫#插畫#原創#漫畫#手繪#圖文#插畫家#漫畫#插畫#藝術#療癒#可愛#植物#網紅#代言#合作#original#illustration#artist#draw#art#artist#beautiful

-韓式炸雞✨旋風來襲-

NENE CHICKEN ✍🏻台中店試營運嚐鮮： 大蔥風味 醬燒洋釀 辣炒年糕風味 甜辣洋釀 卡滋歐照燒 ❤️我最愛卡滋歐照燒🤤 🏠資訊： 台中市西屯區台灣大道四段1038號JMall內。 🙌🏻05/17盛大開幕囉。 #nenechicken #jmall

說到避風塘炒蟹 就只想到這家 粵系大菜到港點都能一次滿足《台北中山區｜竹家莊》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 這一年各個產業都受到疫情影響，特別是我所在的旅遊業。 以前那些日本人來拜訪一起去吃飯的場景，已經好久沒有見到了。 突然談起好久沒吃，就夢想成真的吃到了。 📍竹家莊 竹家莊主要是吃粵系菜品的，所以當然缺少不了避風塘系列的菜品跟港式飲茶。 除了可以單點的菜品之外，也有配好的桌菜供大家選擇。 由於我們每次都是在包廂內用餐，在門口就會直接被帶到包廂內了，所以也就沒有拍店裡其他非包廂的座位區供大家看了。 直接進入正題～ 🔺芋泥鴨 我之前吃的芋泥鴨都是已經調味好的比較多，而這裡的是還要另外加醬。 炸皮酥脆，芋泥口感細緻，下面的鴨肉我覺得稍硬一點，如果沒有加上醬會有點無味。 🔺肉絲茄子 點餐的阿姨一直稱讚我們很會點。 這道料理單吃也不覺得味道過重，鹹香軟嫩入味都恰到好處。 🔺ＸＯ醬炒蝦仁 脆彈的蝦仁，再搭配只單純川燙過的西蘭花恰恰綜合了ＸＯ醬過鹹的風險。 🔺橙汁排骨 這道好橙呀～ 我本身不是很喜歡這種果香酸甜入菜的款，但排骨軟嫩好吃。 🔺百合蘆筍 這道菜應該很多爸爸媽媽會喜歡，除了百合還放了點白果，養身清淡。 🔺椒鹽牛仔骨 看這牛肉是不是覺得有點老啊？ 可吃起來可以點都不老，牛肉入味之外上面的蔥蒜椒鹽還起了點綴的作用，一點也不無趣。 🔺蝦鬆 以往很多蝦鬆都是把蝦仁切的很細碎，入口可能都已經沒有蝦肉的Ｑ彈口感了。 竹家莊的蝦鬆還可以吃得到大塊的蝦肉，跟著竹筍、芹菜一起拌炒口感層次更豐富了之外也多了幾分清爽。 🔺避風塘炒蟹 這就是今天的重頭戲啦。 蟹的部分用的是沙公，價錢也是秤斤論兩的時價，要點之前可以先跟店員確認價錢以免吃完之後覺得價錢不符喔。 避風塘主要是由蔥薑蒜所組成的，竹家莊的比較特別是還加入了乾朝天椒一起爆炒，如果沒咬破朝天椒就只會吃到微微的辣，喜歡吃辣的可以把朝天椒咬破，辣度就會跟著提升出來。 沙公肉質比較Ｑ彈，唯一的壞處就是殼太硬了，越好吃的東西總是要付出的代價比較多。 🔸避風塘冷知識：這道粵菜是在海上被製造出來的呢 ，因為海上存放蔬菜不易 就只能使用蔥薑蒜這樣的東西來當調料 ，這也是為什麼避風塘這道料理大部分都跟海鮮搭在一起的原因 。 🔺干貝粥 單喝粥有股鮮甜味，主要是把蟹上面的避風塘加入粥裡一起享用，更能深刻的感受到避風塘的鮮味。 🔺叉燒酥 酥香起酥層層堆疊，內餡叉燒鹹甜交織。 🔺鮮蝦腸粉 腸粉屬於比較厚實的，蝦雖然彈牙卻沒有了蝦甜味。 🔺蝦皇餃 晶瑩剔透的皮透著鮮蝦的橘紅色，跟腸粉一樣就沒有蝦的鮮甜味，不沾醬的話還有點無味。 🔺燒賣 內餡魚漿鮮度跟Ｑ彈度足夠。 🔺鳳爪 燉的整個鳳爪一抿就骨肉分離，軟糯入味。 🔺港式蘿蔔糕 還吃得到一絲絲的蘿蔔絲，米漿跟鮮甜的蘿蔔絲比例恰到好處，外焦脆裡軟嫩。 🔺鮮蝦腐皮卷 我突然驚覺，我們怎麼點那麼多蝦的東西啊～～～ 這個腐皮鮮蝦捲太燙了，我整個舌頭被燙傷（哭），只感覺到皮很酥脆，餡料我已經感受不到了😭。 🔺鹹水餃 水餃不是鹹的，難道有甜的水餃🤔。 這有點像是炸鹹湯圓的感覺，卻又不太一樣。 外皮像是年糕ＱＱ甜甜的，內餡則用豬肉、鹹菜脯等配料製成。 這可以榮登我今天的前三名，畢竟我本來就滿喜歡年糕這種ＱＱ的口感，內餡的鹹度也剛剛好裡應外合。 總結， 我覺得所謂好吃的東西，就是會讓你三不五時想起那個味道。像是說到避風塘我就會想到竹家莊。 在人的基本記憶裡面只會記得超好吃跟難吃的東西，普通的話就會完全像是毫無記憶一樣。 所以每當我朋友問說：『這家好吃嗎？』當我回答普通的時候應該就是真的我不記得了，毫無記憶的普通。 竹家莊的避風塘炒蟹，最高～其他的餐點我覺得都沒有雷，大家就依照自己的喜愛點囉～ 店名：#竹家莊避風塘漁家料理 地址：台北中山區南京東路二段96號 營業時間：1130-1430/1730-2200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃中山區 #避風塘炒蟹 #粵菜 #蝦鬆 #牛椒骨 #百合蘆筍 #XO醬炒蝦仁 #叉燒酥 #鹹水餃 #橙汁排骨 #芋泥鴨 #茄子肉絲 #台湾グルメ #香港料理 #かに #エビ #飲茶 #대만# 대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北

【波波專欄作家】沒吃過因加米？不要說你哈韓！快來看什麼是「因加米」吧！

安妞～～我是倫倫！今天要來分享韓國必吃的食物喔！大家知道韓國傳統的食物「因加米인절미」嗎？對台灣人來說一定比較陌生，中文是黃豆年糕的意思， 在韓國是所有甜點最基本款的口味唷！滿滿的黃豆粉真的很療癒～一吃就上癮！ ＃Samduk 대구마카롱 第一次吃到因加米是在大邱的一間馬卡龍店，印象太深刻了！之後回台灣在台北舔舔手（韓國姐弟來台灣開的馬卡龍店）吃到第二次就整個愛上！ info. Samduk 대구마카롱 대구 중구 달구벌대로 443길 44-3 ２５６−２ Samdeokdong 3(sam)-ga, Jung-gu, Daegu, 韓國 11:00-20:00（週一休） 大邱地鐵慶大醫院站4號口走路10分鐘 – ＃Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店 info. Meltingfinger 舔舔手馬卡龍專賣店 台北市大安區瑞安街248號 平14:00-22:00/ 假12:00-21:00（週一休） 台北捷運科技大樓站走路5分鐘 – ＃雪冰 這次去韓國特地去吃了因加米口味的雪冰！還不小心發現屋哩碩碩主演的《皮諾丘》也曾經在這家取景耶～ 碩碩吃過怎麼能放過～這個韓國基本款口味真的很酷！滿滿的粉邊吃邊嗆到！但保證吃一次就會愛上喔～你看附上煉乳淋醬是不是太犯規！沒吃過因加米真的不要說你哈韓啦～ info. 雪冰 설빙（東大門店） 首尔特别市中区乙支路6街 23 2F (中区乙支路254) 2F (중구 을지로 254) 首爾地鐵東大歷史站12號出口走路3分鐘（在gs25樓上喔） ⚠韓國各地都有分店喔 – 想看更多韓國美食和行程！快來追蹤我IG吧～～ #everlasting707 #倫倫 #倫倫玩韓國 #因加米 #泡菜旅遊 #泡菜精選 #泡菜美食 #韓國必吃 #인절미 

在家吃好料🍗～ NENE CHICKEN板橋中山店（新北市板橋區）

📍NENE CHICKEN板橋中山店 🗺 220新北市板橋區中山路一段158巷17號 ☎️ 02 2958 8659 ⏰ 11:00-22:00 又要介紹同一家了，有點好笑🤭🤭🤭，不過這次是叫外送服務。 基本上本身店家有提供外送服務，範圍 各門市同區且離店3.5公里內 板橋門市還有提供Uber Eats服務，但是當天因為店家還沒開放，所以我們是叫啦啦外送😂。 半半半口味炸雞🍗💰890➕NeNe炸年糕💰59 🍗原味炸雞 建議要先吃原味炸雞🍗，在吃其他口味炸雞🍗，因為其他口味比較重，不然會影響對原味炸雞的感覺，個人覺得原味炸雞很好吃，外皮酥脆口感，肉鮮嫩多汁，跟姐姐都覺得超級像，以前的肯德雞😭！ 🧀️🍗神奇辣起司炸雞 起司粉的味道很棒，不會臭臭的，🌶️辣的很夠味，非常喜歡這個粉😂。 🍗甜辣洋釀炸雞 個人覺得偏甜醬料沒有辣的感覺，一樣鮮嫩多汁好吃😋建議要趁熱吃，冷掉就不太好吃了，因為醬會影響口感！ 餐附贈的醃蘿蔔➕小瓶可樂一瓶➕玉米粒➕黃芥末醬 醃蘿蔔味道跟韓國有些店家蠻像的，當天吃的醃蘿蔔很脆好吃😋。 #炸雞#韓式#韓式炸雞#friedchicken#치킨#雞肉#吃#eat#먹#板橋#板橋美食#음식#台湾#대만#Taiwan#台灣#臺灣#相機食先

去韓國不要再吃一般烤肉店了，五種一次滿足，弘大隱藏版超浮誇的「花豬gallery」！

相信大家到首爾旅遊一定會在行程中放進「烤肉店」吧！不管是明星開的烤肉店，像是哈哈401烤肉店、姜虎東白丁烤肉店，抑或是部落客間評價極好必吃的店家，想吃但是又貴鬆鬆，別擔心，今天小編要為大家介紹一間cp值超高，在韓國當地也超有名的名店「花豬gallery」。 info. 地址：서울 마포구 와우산로19길 19 1층 電話：02-3144-3319 － PopDaily女孩限定社團開張咯！不管是最多人打卡的旅遊景點、還是最受女生歡迎的美食、或是妳有好多的心情只想跟女孩們分享，那妳一定不能錯過波波女孩的異想世界～加入社團點這邊！ 資料來源： 編輯整理 #五花肉 #旅遊 #泡菜 #烤肉店 #美食 #花豬 #花豬gallery #薄五花肉 #辣炒年糕雞爪 #辣炒雞肉 #通心義大利麵玉米起司 #韓國 #국물닭발 #꽃돼지갤러리 #닭갈비 #삼겹살 #우삼겹 #콘치즈 

必須收進口袋名單的燒烤店-『台北/京丘』

- 整間店裝潢及擺設的細節很多 有吧檯區、高腳椅區跟榻榻米區 也有適合六人的普通座位區 上菜速度抓得剛好 當天點的菜都無雷大家可以參考一下 [半日雞湯]濃郁卻不油膩 [蛤蜊湯]蛤蜊肥美搭上簡單的薑絲就很好喝了 [烤起司]外酥內軟，起司香氣十足(好吃到加點一次) [紫蘇柚子雞柳串]雞柳烤得多汁已經很優秀了，搭上柚子醬又提升整體風味 [鹽蔥松?]油脂豐富，肉質脆Q不乾柴 [雲丹牛魯飯]牛肉非常嫩淋上特製海膽醬汁還不賴 [雞心]、[澎湖小卷]、[野菜千層捲]真的很佩服師傅的烤功，烤得恰到好且完全鎖住水份 [水針魚一夜干]吃起來偏硬，但是非常適合配酒!!!很棒的一道下酒菜 [古早味年糕]外酥內軟，黃豆粉與煉乳搭配得很好不會過甜膩 用餐過程真的因為東西好吃而驚呼好幾次 出餐廳後立刻推薦給朋友 喜歡燒烤的朋友別錯過這間阿~ 真心推薦的 - 店家資訊 店名:京丘 炭火燒鳥 野菜捲 Very Chill Yakitori 地址:104台北市中山區遼寧街185巷21號 營業時間:18:00-00:00(週一公休) 捷運站:南京復興 - 如果喜歡我的文章也可以追蹤我的instagram @_av.yw_

［ 兩餐 ］終於來台南插旗了！

去年在台北吃到的兩餐， 終於來台南插旗了。 以正宗韓國傳統辣炒年糕為名的兩餐， 利用韓國獨特的魚板、炸物， 還有跟台灣口感調味完全不同的泡麵還有就是各式各樣的醬料， 讓你吃到有別於台灣跟日本截然不同的鍋物體驗！ 這次跟另外兩個朋友一起來吃兩餐， 然後我們是選擇399肉肉吃到飽方案， 然後再加上起司圈。 上桌後店員會送上兩餐特別的餐具， 跟介紹使用方式， 並且詢問需要的鍋底辣度， 接著就可以去取餐了跟裝醬料， 基本上他們會給一桌一個裝熟食的方盤、 一個裝生食的圓碗， 跟一個像是漏斗型的碗是拿來裝韓國魚板串跟湯汁用的。 因為韓式火鍋湯的量只有鍋子的 1/3 深度， 不像台灣的火鍋會有那麼多的湯湯水水， 這方面來說， 建議可以拿一些高麗菜放在鍋的底部， 再放五色年糕條進去， 以免煮到沾鍋， 然後就可以再放入其他東西進去。 五色年糕是代表五種口味， 但是老實說， 我覺得味道差別不大。 至於魚板部分， 可以直接吃或是再放進鍋裡煮一下， 讓他吸收獨特的醬料風味， 我很喜歡韓國魚板的口感， 薄薄的但是咬起來是有口感的， 而且會吸飽湯汁的味道， 讓你每一口都好吃！ 炸物的話， 這天有五種左右， 炸海苔、炸雞、炸地瓜、炸魷魚還有炸餃子， 由於都是熟食， 其實拿了就可以直接吃， 但因為已經冷掉了， 加上粉漿的厚度其實頗厚， 所以直接吃冷的口感不是太好吃。 但韓國正統的吃法是將炸物丟到鍋裡煮一下， 再食用，有了辣醬的提味跟溫度， 會變得比冷的吃更好吃， 或是用旁邊那一圈罪惡的起司包著吃， 美味度直接翻倍！ 至於肉的部分， 是以盤換盤， 避免造成浪費， 豬跟牛的肉質吃起來普普， 豬肉雖然油脂不多， 但也不致於太乾柴； 牛肉部分則是油花偏多， 吃多容易膩口， 我們是選擇399的肉飽飽方案， 因此適合愛吃肉食量的人選擇， 299方案則不附贈肉盤， 且肉盤單點一盤一百， 多愛吃肉的其實不是很划算。 最後再去自助區拿飯跟其他配料， 對了記得加麻油， 倒進鍋裡把飯、料跟生下的湯汁， 攪拌均勻讓他收乾， 對了記得留一些起司， 拌進去吃起來味道更濃更香。 然後請服務生收走火鍋， 拿了泡麵專用的煮麵鍋， 挑一包順眼的韓式泡麵， 做一個完美的收尾。 最後的感想， 我個人覺得他就像是日本的壽喜燒一樣， 湯的部分不會拿來喝， 因此調味都會比較重， 但是吃到最後的時候， 他又像日式火鍋會加入飯，煮成粥來吃。 但是由於他的湯比火鍋少， 反而有一點點介於炒飯跟燉飯之間的口感。 至於網路上最為詬病的部分就是出肉的速度， 我們這次體驗到了何謂出肉速度慢， 基本上我們點好肉後過了至少十分鐘後都還沒送到， 只好再按一次服務鈴催餐， 而且還不只一次， 如果是愛吃肉的人真的會等到生氣， 畢竟有時間限制， 加上又是以盤換盤的規則， 不難想像會被用餐的人抱怨。 另外一點， 是關於人員配置的問題， 由於我們被安排坐在櫃檯的正對面， 時不時就可以聽到櫃檯的電話響起， 但是遲遲沒有人接聽， 或是用餐結束到櫃台要結帳， 跟從外面進來詢問還有沒有位置的人， 都沒人理， 而且當時店員就在櫃檯附近收桌， 但卻一點反應都沒有， 對於一間知名餐廳的門面， 卻是這種反應跟態度， 我個人覺得是非常扣分且不尊重客人的！ 至於可否預約， 是有時間差別， 平日是可以「電話」預約訂位的； 但假日則是採取現場候位，不保留位置的。 附上在台北兩餐時療癒的縮時影片： https://www.youtube.com/watch?v=FVKvDUO02DA #dooki #koreafood #korearestaurant #tainan #koreahotpot #friedfood #koreanoodle #koreatraditionalfood #cheese

拜託快點出！三養辣炒雞麵黃金比例的「神秘醬料包」，即將問世，辣癮來了靠這罐就夠了！

2018年新消息！三養辣雞麵獨門醬料上市了！ – 這款火雞拌麵、辣炒雞麵、辣雞炒麵、火雞炒麵等有著各式各樣的翻譯名字，三養的鎮店之寶，韓國辣拉麵的代表，紅到國內外沒吃過也看過的炒麵！ ​（圖片來源: samyangfoods） 其實這款泡麵真心有夠辣，但這種辣度是那種過一陣子會讓你回味的那種滋味，對於敢吃辣的朋友們，撇開辣度問題，這醬包味道實在太獨特了！平凡的麵加上這包醬料莫名的就是好吃，大概相當於台灣的維Ｘ炸醬麵，一種「醬包」就是全部的感覺！ 由於味道太受歡迎，三養也不停推出相關產品，不管限不限量都能造成話題！ ​（圖片來源: samyangfoods） ​（圖片來源: samyangfoods） ​（圖片來源: samyangfoods） 上月起還跟外送的業者合作，推出限量版的包裝，ig也不停地被這可愛的外包裝給洗版，包裝文字：「今天特別想吃辣炒雞麵！」 不少韓國網友做菜會特地買這款泡麵，就為了用裡面的醬汁來炒飯、拌麵、炒年糕或是做燉雞等等料理，因為味道相當獨特，網路上也有不少網友在研究辣炒雞麵醬料的黃金食譜比例，只要搜尋「辣炒雞麵＋醬包」，不是討論食譜就是詢問哪裡買得到。 ​（圖片來源: samyangfoods） 前幾天三養的ig上，忽然發出了這張圖，沒有明確表示即將上市，用一種試水溫的語氣詢問「有誰想吃啊？」、「希望真的可以上市。」但這天並不是愚人節啊～應該是真的會上市……吧！？ ​（圖片來源: samyangfoods） 韓國網友們的留言也相當瘋狂，像是「拜託拜託～希望可以上市」、「真的上市的話我真的可以每天都只吃這個配雞胸肉ㅠ」、「拜託我真的常常需要這個醬ㅠ吃到油膩的就想配這個，吃到沒味道的也會想配這個……」，有此可見大家引頸期盼的心，讓我們一起期待三養辣炒雞麵神秘醬料包的問世吧！ 資料來源： 整理報導 #三養 #三養辣炒雞麵 #三養辣炒雞麵醬料包 #火雞拌麵 #火雞炒麵 #辣炒雞麵 #辣雞炒麵 

起司辣炒年糕

自己做的感覺就很有成就感， 大家不妨可以在家試試看， 自己買材料包回去還可以加一些魚板等素材， 保證你可以添加很多飯， 單吃也超推唷～ 真的超級濃郁的!😀😀😀

年糕搜尋結果

｜原創圖文｜翻譯年糕已成為生活的日常

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-韓式炸雞✨旋風來襲-

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說到避風塘炒蟹就只想到這家粵系大菜到港點都能一次滿足《台北中山區｜竹家莊》

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【波波專欄作家】沒吃過因加米？不要說你哈韓！快來看什麼是「因加米」吧！

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在家吃好料🍗～ NENE CHICKEN板橋中山店（新北市板橋區）

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去韓國不要再吃一般烤肉店了，五種一次滿足，弘大隱藏版超浮誇的「花豬gallery」！

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必須收進口袋名單的燒烤店-『台北/京丘』

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［兩餐］終於來台南插旗了！

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拜託快點出！三養辣炒雞麵黃金比例的「神秘醬料包」，即將問世，辣癮來了靠這罐就夠了！

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起司辣炒年糕

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說到避風塘炒蟹 就只想到這家 粵系大菜到港點都能一次滿足《台北中山區｜竹家莊》

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起司辣炒年糕

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