foldie 蔬食餐酒館【台北大安】葷食者也能輕易上手，順暢且熟悉的台式味@小女張氏

foldie 蔬食餐酒館

foldie一句話:「順暢且熟悉的台式味道」 捷運忠孝敦化步行約五分即可到達的【foldie】交通非常便利，也是近期IG上推得火熱的蔬食餐館，這次約上茹素多年的友人一同來嚐嚐。其一賣點在許多想像不到的調味互搭的趣味是吸引我們這次前往的主因。 開放式的室內沒有太多隔間或裝潢，頗多桌的但不至於擁擠，家庭客與男性客人也蠻多的 咖啡紅燒肉芋頭糕 $290 第一道熱前菜就旗開得勝頗獲小女喜愛，鋪底的芋頭糕紮實大塊，芋頭獨有的微黏稠與彈性非常討喜且底部煎的焦脆形成多重口感。 咖啡味不太明顯混搭熟悉的紅燒醬油有點鹹甜，反倒是香菜點綴的氣息比咖啡來的強烈也更有台灣味的風格。紅燒肉的替代物口感偏硬不太像真實的三層肉來的軟嫩。 麻辣番茄奶油炒手 $240 如果不說還真吃不吃來與葷食的差異，炒手皮薄Q彈，內餡就如葷食絞肉般的細碎，不知內餡是什麼食材製成 整體醬汁與內餡都是熟悉的椒麻微辣微酸，相對番茄與奶油的味道有點被掩蓋，不過能做得與葷食旗鼓相當的口感頗微妙的。且要趁熱吃若冷掉抄手皮乾掉後就比較不美味了。 陳皮怪味雞(辣) $280 陳皮怪味雞的味道與麻辣炒手頗相似，皆以麻辣為主調只是怪味雞味道更重些，建議大家擇一即可。怪味雞吃起來就比較明顯感受是素雞肉的口感但不會乾柴，不過年糕炸的外脆內Q到還不錯。 蘆筍孢子甘藍佐牛肝菌薯泥 $280 小甘藍煎得恰到好處帶點焦香沒有苦味，底層薯泥非常細緻綿密但獨缺牛肝菌的氣息，蘆筍偏細小，是道偏清爽的菜色很適合搭配焦麻系列互相平衡。 檸檬沙茶酸豆麵 $350 檸檬、沙茶、酸豆這三樣組合的味道讓人無法想像是小女選擇他的重要原因，實際上檸檬與酸豆及紅醬的味道偏重，可想而知是道偏酸的義麵也因此蠻適合炎炎夏日時較能增進食慾，芝麻葉微苦的特色頗加分算是整道菜亮點之一，除此期待中的沙茶並不明顯。雖然味道上不錯但沒有如菜名上的獨特也沒有迸出新滋味的驚喜。麵量頗大若是女生可以兩人分食，麵體偏有嚼勁不會過硬。 【小女呢喃】 以葷食者來看【foldie】在調味或是份量上都沒什麼問題，整體餐點是順暢且熟悉的台式味道，沒有突兀也沒有吃不懂的地方，很安全也很可惜! 像是"咖啡紅燒肉"或是"檸檬沙茶酸豆"這樣特殊的品名下無法產生新鮮或趣味感的玩性，而長期茹素的友人評價大約與小女大同小異。

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貴婦百貨的美食推推

位於貴婦百貨裡的豆腐村裝潢更高級舒適 好久沒有吃豆腐村，多人套餐真的好好吃❤️ 小菜無限續以外，不論是鍋物/煎餅還是辣炒年糕都好好吃 而且還有冰淇淋跟飲料吧讓你挑 是不是很豐盛💕😆 我大推❤️❤️❤️😂 #女孩👧台北食記 #韓式料理 #信義區美食 #豆腐 #泡菜 #kimchi #friedchicken #pancake #koreanfood #🇰🇷#煎餅 #seafood #🍗#🥓#🐙#🦀#🍜#🥘 #🥙 #貴婦百貨

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春天已經悄悄到來！便利商店的糖果飲料就能吃到的櫻花好滋味，淡粉色的包裝實在是太少女心啦

雖然現在天氣還是有點冷，櫻花可能也都還沒完全綻放。不過，便利商店卻已經充滿不少春天的氣息，像是櫻花口味的飲料和點心！而這些包裝也都利用了櫻花的淡淡粉紅色，讓尚未完全到來的春天充滿粉紅氣息~ ​（圖片來源: https://shinrhaehoonstalkerchokyuhyun.wordpress.com/） 櫻花豆漿 限量發行的櫻花豆漿，除了包裝可愛之外，熱量也很低，一瓶只有130kcal呢！擔心它的味道是什麼嗎？喝過的人表示，雖然感覺有點淡，但是非常的甜蜜~~ 櫻花味紅牛 能量飲料也有櫻花味啦！而且包裝還是超級少女的桃紅色，一般的紅牛可沒有這麼少女吧，這罐可是瞬間抓住了每個女孩的心啊~當然同樣也是有很多人擔心喝起來的味道，不過似乎沒有太大的差異呢 櫻花BIO優格 包裝開滿櫻花的BIO優格，吃起來是有點略甜的香醇酸奶。而且它的熱量只有66kcal，可以說是完全滿足女孩們的心！不過別忘記優格是很容易壞的，要記得在期限內吃完~ 櫻花巧克力 Ciliegio今年發想出了櫻花牛奶巧克力，還有櫻花麻糬口味這兩種。不但價格便宜，味道也非常不錯。喜愛吃糖果的你千萬不能錯過。 櫻花年糕 所有點心裡面就屬這個小編最想吃吃看啦！使用鹽漬櫻花瓣，配上糯米Q彈的口感，聽說是十分受大家喜愛呢~淡淡粉色不但可愛，上面更還有櫻花瓣點綴，這麼可愛又好吃的食物是要上哪找呢？好想來一顆配上一杯熱熱的茶，享受優閒的午後~ 草莓櫻花拿鐵 隨著櫻花盛開，星巴克的草莓櫻花拿鐵也流行在每間便利商店。而且裡面還含有真的草莓果肉呢！雖然滿甜的熱量又有點高，但是作為獎勵，就不要猶豫的喝吧~ 資料來源： http://mery.jp/212299

喝一口水果口味馬格利，配一口起司泡菜煎餅，首爾旅行就是要這樣才圓滿啊！

韓國人愛酒真的無極限，除了去年引爆潮流的水果燒酒後，又出現水果馬格利酒，甚至還有果昔馬格利！如果想體驗韓國酒文化又怕燒酒太傷身的女孩，下次去韓國一定要試試這些韓國大學生最愛去的水果馬格利酒館。 1. 막걸리 싸롱 位於弘大的막걸리 싸롱最著名的就是顏色繽紛的果昔馬格利。已經嘗試過水果馬格利，想要試試最新喝法的女孩們就來這裡吧！ 硬是要推出很多顏色的馬格利酒，就是要虜獲大學生的心啊～ 果昔馬格利 好像冰沙，感覺好好喝啊！ 居然還有藍莓口味的果昔馬格利！看起來好像奶昔，要注意一不小心就會喝太多喔！ 藍莓奶油果昔馬格利，只能說韓國人愛酒沒有極限。 草莓香蕉果昔馬格利，還吃得到果粒唷！ 喝馬格利就是要配煎餅啊，這間最受歡迎的就屬這個配料超豐富的起司泡菜煎餅！ 起司馬鈴薯煎餅看了也讓人流口水了…… 2.모우모우(mow mow) mow mow在弘大和梨泰院都有分店，來這裡必點青葡萄馬格利！另外，有別於一般馬格利酒店，這間較多西式的料理可選，像是墨西哥烤餅、墨西哥玉米片……想換點口味的女孩們可以試試這間。 青葡萄馬格利和藍莓馬格利是招牌，尤其青葡萄馬格利，喝過的人都說爽口。 還有芒果口味（左）！ 不只是水果馬格利，這裡的香瓜燒酒也很受歡迎！ 海鮮培根奶蛋炒年糕和燒肉蔥煎餅都很熱門！ 3.조선주막（朝鮮酒幕） 朝鮮酒幕位於弘大的巷弄內，其實從好幾年前就已推出水果馬格利酒，因此大受學生歡迎。這裡每到晚上就會聚集許多學生，氣氛很熱鬧！在店裡可以看到不少學生喝開了大玩遊戲，想感受韓國大學生活力的人就來這裡吧！ 蜂蜜馬格利是這裡的招牌。 蜂蜜香蕉馬格利，好喝！ 草莓香蕉馬格利 葡萄馬格利 朝鮮起司雞是大學生來這裡愛點的配菜之一。 資料來源： 整理報導

Goobne Chicken最新推出的「排骨天王」，原來炸雞也能吃出排骨味！

口黏的小編目前只去過韓國兩次，不過每一次都一定要來個「炸雞＋啤酒」組合，記得第一次去的時候，因為超級興奮的關係，連宵夜場都無法放過炸雞、啤酒，外送的歐爸都已經有一種見熟客的感覺惹XD我覺得韓國人把炸雞詮釋出一種新滋味，炸雞品牌也一一冒出來，其中一個堪稱得上家喻戶曉的品牌就是굽네치킨（Goobne Chicken）。 （圖片來源: http://www.goobne.co.kr/） ​（圖片來源: http://m.blog.naver.com/） 他們家最近出了一個讓韓國人為之瘋狂的新口味-排骨天王！每次看到「醬」感十足的食物照，我的口水都會不自覺流下來～～ ​（圖片來源: http://m.blog.naver.com/） ​（圖片來源: http://m.blog.naver.com/） Goobne目前的代言人就是妹妹迷爆多的EXO！吃炸雞還有送年歷呢～ 吃著美味炸雞當然少不了醃蘿蔔，我目前的目標就是要像Sunny一樣吃蘿蔔吃得超迷人XD 是說馬鈴薯或年糕的部分好像就要自己加點囉。 ​（圖片來源: http://tenasia.hankyung.com/） ​（圖片來源: http://m.blog.naver.com/） 重頭戲-排骨醃醬當然不能少諾，你們看這個淋上去的港覺，是叫人怎麼活～～韓國人還有另一種吃法，就是把炸雞們撕成絲然後拌飯，嗯，就這麼決定惹，下次小編要來試一下這種吃法！ ​（圖片來源: http://m.blog.naver.com/） 偷偷告訴你們，雖然小編還沒親自吃到，但一邊寫文一邊看這些圖，我的肚子已經餓到大叫好幾聲了啦！！ info.굽네치킨（Goobne Chicken） 門市地址：新村店：서울시 서대문구 연세로 42-32번지(新村站3號出口) 點我看naver地圖合井店：서울시 마포구 서교동 377-2 (合井站2號出口) 點我看naver地圖 資料來源： 整理報導 #EXO #GoobneChicken #排骨天王 #泡菜 #炸雞 #美食 

Romand的辣炒年糕唇釉推薦嗎? 02色推薦嗎？

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貴婦百貨的美食推推

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喝一口水果口味馬格利，配一口起司泡菜煎餅，首爾旅行就是要這樣才圓滿啊！

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Romand的辣炒年糕唇釉推薦嗎? 02色推薦嗎？

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