料理紀錄｜大阪燒醬＋大阪燒x Otafuku

大阪燒醬＋大阪燒

小時候最期待星期天的到來，除了是放假日之外，到了傍晚一個個小吃、服飾、雜貨的攤販紛紛來到巷口外的街道，架好招牌、生起爐灶，漸漸的整條馬路充滿各式各樣的香味，以及前來裹腹的人潮，其中最吸引我的除了地瓜球之外莫過於大阪燒了，那可是7天1次的美味，說什麼也不能放過。 時隔多年，我又想起兒時的片段回憶，想著想著口腹之慾就湧了上來，不過味道的細節已經不是那麼清楚，住家附近也沒有類似的店家，幸好日本的百年品牌-Otafuku御多福有推出超百搭的大阪燒醬，使用多種辛香料與大量的蔬菜水果調製而成的，帶來醇厚富層次的甜味，不管是拿來做大阪燒或是其他家庭料理都超級適合！甚至還有超貼心的大阪燒DIY料理組合包，內容包括加入了山藥粉的大阪燒粉、混和了炸魷魚脆片的香脆炸魷魚碎粉(天華)和帶有濃郁香氣的100%日本產海苔粉，只要另外準備高麗菜、雞蛋和肉就可以輕鬆做出美味的大阪燒，根本就是懶人救星，不塊是日本市佔率ＮＯ1的調味料品牌，很多日本餐廳也都指名使用Otafuku的調味料～真的太周到、太貼心了！ 想先教大家怎麼做大阪燒！其實只要準備高麗菜、雞蛋、豬肉，就可以動手料理囉！順帶一提，這三樣是最基本常見的組合，豬肉的部分可替換成牛肉或是蝦仁、牡蠣等海鮮，看了一下冰箱剛好有蟹管肉，我就一起加進去了，另外還做了一塊有加邪惡乳酪絲的，味道也不錯。 ｜食材(兩人份)｜ • Otafuku大阪燒DIY料理組合包，內有兩份，取1份 • Otafuku大阪燒醬適量 • 高麗菜300克，切絲洗淨 • 豬五花肉片6片 • 雞蛋2顆 • 水320克 • 蟹管肉適量 ｜料理｜ 1. 將大阪燒粉與水倒入料理盆拌勻。 2. 將天華、高麗菜、雞蛋、蟹管肉倒入料理盆拌勻後分成2等份。 3. 將平底鍋用中火預熱，如果是使用電烤盤的話大約220~230度。 4. 將步驟2的其中一半倒入鍋中，稍做整形但不壓扁，煎3分鐘。 5. 將豬肉片鋪在上面後翻面，加蓋煎4分鐘，開蓋後就不用再加蓋囉！ 直接再翻面煎3分鐘讓多餘的水分蒸發，大阪燒的口感會更好！可以試試看這個小訣竅～ 6. 起鍋淋上大阪燒醬並灑上海苔粉就完成了。 📝一些小細節 • 推薦大家老饕吃法，淋上大阪燒醬之後再淋上美乃滋，口味層次會更豐富。 • 美乃滋請使用日式的。 • 乳酪版本的在鋪肉片之前先灑上乳酪絲。 • Otafuku大阪燒DIY料理組合包 配上大阪燒醬真的非常方便，除了省去自己磨山藥、跟醬汁調味的部分，還附了天華(炸魷魚碎粉)與海苔粉，讓我這個調味調粉苦手的人，也能第一次煎大阪燒就上手。 • 仔細想想，大阪燒食材包括蛋、肉、蔬菜、澱粉，其實營養非常均衡誒，拿麼簡單又厲害的料理，大家快跟上。 除此之外，為什麼被稱作是銷量世界第一的大阪燒醬呢？因為它拿來搭配其他料理也都超適合！今天除了分享如何做大阪燒，還想要多分享使用「Otafuku大阪燒醬」製作的，百搭創意料理「起司大阪燒醬蛋餅」 《起司大阪燒醬蛋餅》 ｜食材(一人份)｜ •Otafuku大阪燒醬適量 • 雞蛋１顆 • 蛋餅皮（喜歡厚實餅皮口感也可以用大阪燒粉喔） ｜料理｜ 1.使用現成的蛋餅皮（喜歡厚實餅皮則是將大阪燒粉與水倒入料理盆拌勻當餅皮用）。 2.將平底鍋加入適量油用中火熱鍋。 3.將打散的蛋液倒入鍋中煎蛋。 4. 將步驟1的餅皮放下鍋覆蓋在蛋上後，將餅皮與蛋一同翻面 （若是使用調製好的大阪燒麵糊當餅皮的人，建議先將餅皮煎至成形與七分熟再於此步驟放入鍋內。） 5.在蛋上灑上乳酪絲，待乳酪絲稍微融化後淋上Otafuku大阪燒醬。 6.最後將蛋餅皮包覆捲起，再用鍋鏟切塊就完成了。 大家也趕快ㄧ起動手試試看吧 Otafuku大阪燒醬在許多日系超市都買得到唷！請店員幫忙找帶有笑臉logo的就對啦！ 不用出門在家也可以買的到！https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku ✨更多美味食譜分享，可以看： https://www.facebook.com/otafukutaiwan #Otafuku #御多福 #大阪燒醬 #手作料理 #大阪燒 #日式 #家常菜 #家常料理 #六碗飯 #自己煮 #簡單食譜 #料理紀錄 

今年春夏必備！百搭美鞋解鎖2023時尚關鍵字 一周穿搭免煩惱

烈日炎炎，眼看美眉們的夏季穿搭戰場又要來臨，到底今年夏天哪些單品才是時尚關鍵字呢？妳的超前部屬也做「足」了嗎？人氣女鞋品牌D+AF祭出「2023春夏一週穿搭指南」，一次網羅女孩們今年夏日必備的超夯穿搭單品！「連身長裙」、「寬版西裝」、「低跟涼拖」、「單寧風」、「針織背心」搭配5款百搭美鞋，D+AF為你量身打造從頭到腳的春夏最in行頭，有甩開夏季沉悶的小清新、氣質滿點夏日輕甜小姐姐、OL必備╴存在感隱隱刷的Smart casual以及Happy Friday下班約會亮眼必備、周末質感度假穿搭等等，為小姐姐們輕鬆網羅一週0失誤的春夏時尚，給妳滿滿滿滿的穿搭靈感！ D+AF「2023春夏一週穿搭指南」百搭美鞋一次看！ 1. 甩開夏季沉悶的小清新x D+AF【素面細帶中跟瑪莉珍鞋】 一想到炎炎夏日的高溫熱、夏季懶，就滿滿負能量嗎？輕盈亮色系、飄飄的仙女穿搭絕對是對抗夏季懶的重中之重！建議視覺上以輕巧透膚的連身長裙，展現專屬於妳的好感氣質，搭配D+AF優雅擔當「素面細帶中跟瑪莉珍鞋」增添迷人魅力，柔軟的皮革材質大大提高整體穿搭質感，小方圓楦頭設計，看起來精緻可愛又不失優雅，貼心的D+AF再推5種清爽的冰淇淋色系，滿足女孩兒各種穿搭考量，可說是水水的夏季必備款！ 2. 氣質滿點夏日輕甜小姐姐x D+AF【Z字細帶顯瘦高跟涼鞋】 還再穿T-shirt加短褲，不嫌無聊嗎？這個夏天不妨試試現在韓妞最流行的皺皺上衣，修身顯瘦的抓皺設計不論是肉肉手或小肚腩都能完美遮蔽，瞬間顯瘦100%！再搭配D+AF「Z字細帶顯瘦高跟涼鞋」淡淡的溫柔色系一秒化身夏日輕甜小姐姐，俐落的Z字細帶能輕鬆修飾腳背肉肉感，顯瘦效果大大升級，同時具備4.5公分跟高拉長腿部比例，夏天想要顯瘦俐落D+AF「Z字細帶顯瘦高跟涼鞋」絕對是妳的不二選擇！ 3. OL必備╴存在感隱隱刷Smart casual x D+AF【扭結設計方頭涼拖鞋】 對許多上班族小姐姐來說，西裝外套必然是春夏熱燒單品之一，介於「正式」與「休閒」的風格，輕輕套上即可穿出體面、俐落又兼顧高質感的專業形象，顏色方面也有別於過往的黑色安全牌；大地色系、粉色、裸色甚至今年最熱門的寧靜藍色，都十分受OL小姐姐青睞！鞋款可搭配D+AF「扭結設計方頭涼拖鞋」，鞋面的扭結設計能夠巧妙修飾腳背線條，復古的方頭楦型散發滿滿時尚俐落感，穿脫方便的3公分跟高，幫妳輕鬆邁開自信步伐，一秒成為辦公室的時髦指標！ 4. Happy Friday下班約會亮眼必備x D+AF【素面圓釦後空小貓跟鞋】 美好的Friday night最適合與朋友們或是另一半約會小聚了，穿搭可選擇在時尚舞台永不退場的「丹寧」風格！無論是短版背心、牛仔褲、連身褲或是高腰長裙等，可甜可鹽又兼具個性，保證實穿又亮眼，搭配D+AF「素面圓釦後空小貓跟鞋」的優雅細跟設計，女人味絕對再加分！微尖頭楦型大大拉長腿部線條，讓妳一秒化身大長腿，後空設計涼鞋兼具包鞋的貓系慵懶一次滿足，搭配簡約大方圓鈕扣造型，迷人魅力瞬間激升，絕對是下班約會的穿搭神器！ 5. 週末的休閒質感度假穿搭x D+AF【四條編織平底涼拖鞋】 擺脫工作煩惱的快樂周末終於到來，懶得再費心神思考穿搭了嗎？「針織時尚」可說是絕對體面的輕奢代表！兼具休閒與優雅的針織材質，隱隱襯出妳的知性氣質美，鞋款搭配D+AF「四條編織平底涼拖鞋」，層次感十足的編織細帶，為整體造型增添一股時尚度假感，特殊4條細帶造型，大大修飾腳背線條，平易近人的1公分鞋跟搭配防滑鞋底，舒適好走，無論上山露營還是海邊度假都能輕鬆駕馭，D+AF「四條編織平底涼拖鞋」絕對是穩穩的今夏涼鞋主流！ 【關於D+AF】 人氣女鞋品牌D+AF創立於2005年，多年來秉持品牌宗旨「Find Your Perfect Shoes」，貼心備齊大小全尺碼，高CP值的流行指標鞋款，深受時尚部落客及小資客群的喜愛，2020年底首間東區實體門市開幕，創下連續三個月排隊人潮不間斷的紀錄，2021年更插旗台北市中山商圈，租下百坪透天店面開設「南西旗艦店」，三層樓藝廊般的空間給予顧客更完整的購物體驗。2022年進軍台北蛋黃區信義商圈，斥資千萬打造女孩專屬的都市時尚打卡新秘境！以嶄新輕奢美學構築優雅與時髦並存的夢幻鞋店；年末將版圖拓展到中台灣，於一中商圈打造絕美侘疾風的「台中旗艦店」，成為該商圈著名的排隊人氣名店。2023進駐日系商場「台中三井LaLaport」開設台中概念店，白色系的主軸風格融入城市綠洲的愜意感，讓人彷彿置身峇里島度假；今年5月再於台北國際性地標西門商圈，設立「西門門市」，打造獨棟三層樓純白舒適空間，提供給更多消費者極致的沉浸式購物體驗。 D+AF官方網站：www.daf-shoes.com 欲知更多資訊請上官方網站或社群查詢！

🍅 #油封番茄 運用， #5分鐘上菜 快炒 #蘆筍 無敵好吃！🥒

大家還記得之前的油封小番茄嗎？沒錯有時候沙拉懶得弄都直接舀來拌，所以香噴噴的油消耗得很快，所幸剩下半罐乾脆來梭哈炒蘆筍！ 有時候，美味就是這麼簡單。 🍽️ #油封蕃茄炒蘆筍 —————— 📣 📜材料： 油封番茄跟油 半罐約4大匙 蘆筍 海鹽 做法: 1. 蘆筍的根部用手折斷，從斷的地方削皮去除表面粗皮，切斜刀成三大段。 2. 油封番茄從冰箱取出直接倒入平底鍋，因為裡頭已經有調味跟蒜片，加熱的同時蒜味也能再度喚醒，旁邊空位放入洗淨蘆筍大火快炒約5分鐘即可起鍋。 👉油封番茄請參考: https://www.instagram.com/p/Cqu4MaAu2TC/ 熱吃冷吃都好吃的配菜，脂溶性的茄紅色加上豐富膳食纖維的蘆筍，營養多多又好吃不收藏起來嗎? 😉 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez

| 鍋具推薦｜義大利CUOCO 大寶鍋 S3-鑽石旗艦版‧石墨烯不沾炒鍋．主婦們必備的廚房好幫手！石墨烯晶球包覆專利

廚房新手一定要擁有這把高顏值的不沾深炒鍋. 搞定煎煮炒炸燉~這是義大利CUOCO新推出的鍋具，真的是實用又平價. 被許多廚友們號稱廚房必備的高CP值鍋具其實玉媽咪已看了一陣子. 已有點心動~剛好2023年義大利CUOCO舉辦品牌周年慶活動. 趁這機會直接下手他們家今年最具獨特設計的三合一鍋具！自從大寶鍋 S3來到我家後. 在料理時真的省時省力不少. 大大縮短烹煮的時間. 因此讓我對它更加愛不釋手～一起來開箱這把我夢寐以求的鍋具吧！ 義大利CUOCO 大寶鍋 S3-鑽石旗艦版 石墨烯不沾炒鍋 ．當時我對這個款式印象十分深刻加上它是CUOCO最熱銷系列(銷售量已破10萬組)．結合了炒鍋／平底鍋／湯鍋，一鍋抵多鍋．用途相當廣泛！材質上特別選用導熱速度快. 導熱均勻的石墨烯做為內層不沾鍋．具有遠紅外線效應. 讓熱能穿透食材且受熱均衡. 料理出的食物也更加美味. 另外還有韓國輕量化設計．硬度高又很輕巧.這 對於怕料理失敗的我來說. 是個很貼心的輔助石墨烯是什麼？石墨烯材質已通過諾貝爾獎認證．廣泛運用在能源／醫療及保暖生活用品中是現今地表上最薄／最堅硬．導熱速度最快的奈米材料（擁有200%的導熱速度）和一般市售的不沾鍋比起大寶鍋 S3更具輕薄又堅硬．蓄熱效果佳. 也更節能 開箱後除了有大寶鍋 S3. 還有產品使用說明書以及防燙矽膠夾提供大家使用. 真是貼心~ 看官網才知道. 原來大寶鍋 S3-鑽石旗艦版‧石墨烯不沾炒鍋來自韓國製造鍋具本身是石墨烯＋鑽石微粒+鈦晶岩組合的三合一鍋型鍋身設計深灰色系．與廚房／餐桌都很百搭．規格是34cm＋8L大容量．全家人料理一次就能輕鬆搞定！我喜歡它的可視鋼化玻璃蓋是流線造型&三向氣孔防燙手設計．在烹煮時可隨時掌握到食材即時狀況. 挺不錯的！ 手把則是一體成型 . 無鉚釘設計．所以不會藏汙垢．使用久了也沒有健康上的疑慮！ 外鍋採用陶瓷不沾材質－立體花紋設計. 做工很細緻. 美美的~就算不小心沾到醬汁也很好清洗IH導磁鍋底是不挑爐具的，不論IH鍋/電磁爐/瓦斯爐都可以放上去烹煮仔細看. 鍋底中心還有韓國製造標示及LOGO. 看的出義大利CUOCO都在許多小細節上都很注重. 想必在產品上一定也是花了不少心思. 相當用心！ 鍋內的高導熱石墨烯不沾內鍋貼面（鑽石．石墨烯．鈦）是光滑不沾表層．不僅好翻面. 而且也很好清洗．在料理時不需要倒入太多油 . 傳導速度很快. 並提供均勻導熱我必須要說. 和以往我使用過的鍋子品質上真的差很大. 真是相見恨晚！！ CUOCO大寶鍋為確保消費者使用安全無毒健康．大寶鍋 S3已通過多項檢驗：62項PFAS檢驗／SGS嚴格檢驗認證 . 裡頭不含PFOS / PFOA等~對人體有害物質．有了這些安全認證．讓我在烹煮時更加安心與放心！開始料理前. 玉媽咪想和大家說說不沾鍋的使用小技巧．要如何更耐用？記得在開始料理時. 一定要是冷鍋冷油狀態. 還有避免空燒. 料理時開中火／小火就好．然後翻炒要使用木鏟或矽膠鏟料理（請勿使用金屬鐵鏟. 保護不沾面受損）食材以不超過鍋底為標準．禁止使用快速爐或大火！洗鍋子時. 需先等待鍋子降溫後再進行清潔（避免溫差過大傷鍋）．清潔時需從鍋底使用黃色海綿輕輕沖洗. 只要掌握以上幾點. 鍋子就可以照顧的很好(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ 來跟大家分享玉媽咪最常烹煮的三道料理．同時也實測一下給大家看大寶鍋 S3的不沾效果～大寶鍋 S3-鑽石旗艦版‧石墨烯不沾炒鍋－香煎鮭魚暖沙拉大寶鍋 S3很適合煎牛排/魚肉等．可以輕鬆且完整的翻面這道料理很適合夏天. 炎熱的天氣來一道爽口的沙拉．再搭配營養美味的煎鮭魚．一口接著一口時. 讓人感到好幸福～準備食材：生鮭魚ｘ１. 生菜沙拉一份. 自由配菜（馬鈴薯. 小黃瓜. 玉米筍. 紅蘿蔔等~都不錯） 在煎鮭魚時．玉媽咪通常都不放油（鍋子正在熱鍋．鍋內是水滴） 鮭魚本身帶油脂．熱了之後逼出了許多天然的油脂．所以翻面時會更輕鬆．甚至還會滑來滑去的～ 翻面後色澤煎的很漂亮．完全沒有沾黏到內鍋 很快就熟透了．縮短了在烹煮上的時間. 同時也減少營養耗損. 輕輕一滑就進入盤子上 煎的很美吧！偷偷的說...以前的我每次煎鮭魚都是支離破碎的. 不是現在的這樣事實證明. 擁有一支好鍋具很重要！（對於我這種手藝不好的人來說非常重要） 登登！！擺盤完成．只要在生菜上面鋪上自己想要的配菜．加上美味的煎鮭魚．這道煎鮭魚暖沙拉就完成！是不是看起來很美味呀！ 大寶鍋 S3-鑽石旗艦版‧石墨烯不沾炒鍋－甜椒炒三鮮這款大寶鍋 S3和小炒鍋／平底鍋相比．邊緣比較高．適合拿來炒菜．進行翻炒的料理！準備食材：透抽. 鯛魚片．蝦仁. 三色彩椒. 薑片．蒜頭所有食材都是切小塊備用 熱鍋後．先下薑片和蒜頭爆香. 再加入海鮮食材炒香．接著下甜椒略炒 蓋上鍋蓋悶個一分鐘. 讓食材更熟透 盛盤後．食材經過翻炒後依然很完整．因為完全不黏鍋. 看起來好可口. 讓我確實感受到這支不沾鍋的威力！太強了！ 大寶鍋 S3讓我炒菜輕鬆不費力．種點是它的聚熱效果超好. 可以把每一樣食材的熟度控制的恰恰好～代表熱度很均勻！ 再煎荷包蛋來搭配甜椒炒三鮮 . 當成今天的晚餐就連以往最會黏鍋的雞蛋. 下鍋後也不黏鍋底. 翻面也可以很輕鬆（看下一張圖就知道煎的多漂亮） 這天晚餐我們一人一盤這樣的組合餐甜椒清脆的口感. 搭配邊緣恰恰的半熟荷包蛋實在太美味了~這真的是我煎蛋以來的最好作品！一上桌就大手好評～三兩下就完食這盤了！ 大寶鍋 S3-鑽石旗艦版‧石墨烯不沾炒鍋－麻油雞湯湯品是晚餐必備的．雖然已是夏日季節. 但偶爾下雨天晚上還是感覺涼涼的．經常都會突然想喝麻油雞湯來進補一下．用大寶鍋 S3來燉煮最省時！準備食材：黑麻油. 薑片．蒜仁．雞腿肉. 米酒 鍋內放入黑麻油. 薑片．蒜仁乾煸爆香 接著放入雞腿肉. 雞皮向下煎至金黃微焦．準備米酒水直接倒入一大罐（因為小孩也要吃. 所以我們是一罐米酒一罐水） 蓋上鍋蓋．直接觀察料理烹調過程. 隨時調整火侯 熱呼呼的麻油雞烹煮約２０分鐘就可以上桌了. 全家人可以一起享用麻油雞真是幸福. 超級香的～ 燉煮過的雞肉保留了肉質的細緻口感．滑嫩又彈牙. 湯頭則是濃郁又清甜以石墨烯不沾鍋煮出來的麻油香完全滲入雞肉裡. 同時保留了米酒的甘甜美味. 讓人陶醉其中！ 今天的晚餐快速完成了！這裡的每一道都是我和孩子最愛的. 呈現出色香味俱全. 我們一家人吃得好開心～ 後記：義大利CUOCO 大寶鍋 S3-鑽石旗艦版‧石墨烯不沾炒鍋真的是有讓我驚艷到. 在市面上很少有不沾鍋這麼厲害的．而且聚熱效果也很好. 食材很快就熟了. 在烹煮時候可以很快進行下一道. 好省時！實際體驗過後. 才知道為何義大利CUOCO的鍋具會這麼大受歡迎．讓我印象很深刻！以上是我的實際體驗分享. 提供給正在找鍋具的你們唷～ 義大利CUOCO官網連結 ：http://lihi2.com/UATTK/xoxoFB 粉絲團：https://www.facebook.com/CUOCOTW/官方IG ：https://www.instagram.com/cuoco.tw/

好吃手工水餃推薦【雲林九嬸婆】｜水餃宅配首選，必吃韭菜豬肉、洋蔥玉米豬肉

水餃真的是當你懶的下廚、不知道要吃什麼時的福音，像這種這麼熱的天氣趕快告訴媽媽就不要再買菜洗菜、思考要煮什麼東西了🤣，直接煮水餃最方便。然而對我來說好吃的水餃除了內餡調味適當、用料新鮮之外，還有很重要的水餃皮一定要Q彈有嚼勁又好吃🥟 今天要來跟分享雲林水餃推薦給大家，是來自於雲林在地的手工水餃：雲林九嬸婆，每一顆水餃、煎餃都是採用最天然的食材，例如當季蔬菜、台灣豬、並且堅持手工捏製，完全不添加人工色素及香精喔，全家大小都可以很放心吃✨，迫不及待分享給大家這個美味 我選擇的是水餃口味推薦的經典口味韭菜豬肉以及洋蔥玉米豬肉冷凍水餃(每包800g±2%，大約有30-35顆)，買來囤在家裡，想吃的時候就拿起來煮，真的很方便🥰，當然還有很多其他的口味可以選擇，像是高麗菜豬肉水餃、剝皮辣椒水餃、酸白菜水餃、芹菜水餃，還有還有～彩色湯包也是很多網友在推薦的一款，要不是家裡冰箱冰不下要不然可以一次買齊🤣，那個顏色非常夢幻，家裡有小朋友的話一定會很喜歡🥰 可以看到華麗的外盒包裝，上方清楚寫上烹調說明，水餃我都是在水滾的時候放下去，然而這裡的教學比較特別，是30-40度下鍋，並且在水中加鹽，查了網路才知道加鹽是水餃皮Q的秘訣耶，待會馬上來試試 先拆洋蔥玉米水餃 每一顆都包得好漂亮，比50元硬幣再大一些，每一顆都很飽滿 在煮的時候水餃稍微攪拌一下就好，不要太常去弄它，不然很容易破～等待水餃浮上來後就可以開動享用了💕 一包大約2-3個人吃剛剛好，可以看到裡面的料很實在，玉米、洋蔥、肉餡呈黃金比例，玉米加了洋蔥又更鮮甜的感覺了🌽🧅 沾上蒜蓉醬油就是絕配👍🏻，一口咬下香甜多汁又美味 再來韭菜豬肉，我把它做成煎餃💕💕💕，也是我的最愛 先用大平底鍋下油、水餃、麵粉水，小火煮並蓋上蓋子，等到外皮金黃焦脆就可以食用了 一樣可以看到滿料的內餡，而且還有鮮美的湯汁流出🥰 真的是一口接著一口，好吃的水餃真的是怎麼弄都好吃👍🏻 這麼好吃的水餃真的很值得大家去買，不僅方便又健康美味，還有❗❗❗雲林九嬸婆冷凍湯包評價也相當不錯，大家可以到他們的賣場看看喔👍🏻✨，連結我放下面🥰 【雲林九嬸婆冷凍水餃湯包】 📞訂購專線： 0909-726-319 📲FB粉專：https://www.facebook.com/9Aunt/ 🛍️樂天市場： https://www.rakuten.com.tw/shop/9aunt/ 🛍️蝦皮賣場：https://shopee.tw/mihelleyachichiss 🛍️賣貨便：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2201262407998 #雲林九嬸婆 #九嬸婆冷凍湯包 #韭菜豬肉 #洋蔥玉米豬肉 #水餃推薦 #水餃宅配 #雲林水餃推薦 #雲林在地 #冷凍水餃 #手工水餃 #水餃口味推薦 #剝皮辣椒水餃 #酸白菜水餃 #芹菜水餃 #洋蔥玉米水餃 #雲林九嬸婆冷凍湯包 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4

《諾拉開箱》大成食品 團購 上班族 小資族最愛 日式炸豬排 鹽麴醬燒豚 極厚排骨 精燉老滷肉燥 國產豬肉 宅配美食

因為食安還有物價的問題 我現在幾乎天天煮飯 但是煮婦最大的煩惱就是「要煮什麼」 幸好有大成食品可以讓我每天都有新花樣 這次跟著夯團購買了好吃好處理的食材 日式鹽麴醬燒豚、精燉老滷肉燥、極厚日式炸豬排、極厚排骨 全都是使用台灣國產豬肉 現在豬肉價格飛漲讓煮婦很苦惱 還好團購下來CP值很高呢！ 精燉老滷肉燥 每包有100g，跟老公兩個人一包兩碗飯剛剛好 隔水加熱一下好方便 不用自己滷一大鍋，吃不完還要吃好多頓 是肥瘦肉都有的肉燥飯 不死鹹、豬皮的油脂搭配白飯入口即化 我自己覺得偏南部口味，是我最喜歡的那種 極厚日式炸豬排 一片150g，很厚很紮實 可以用平底鍋半油煎或是用氣炸鍋處理 麵包粉裹得很好不會掉屑 煎起來也香酥不油膩 厚實多汁的口感 在家就能做出不輸店家的日式豬排真的太讚了！ 日式鹽麴醬燒豚 超大份量，一包有350g 肉本身很厚一塊，有用日式醬燒醬醃漬 因為比較厚，所以我用氣炸鍋處理 比較不怕有外皮焦了但肉還不熟的情況發生 選用豬前腿肉，很Q彈軟嫩 我自己覺得跟松阪豬不相上下好吃 無肉不歡的人肯定會愛上 極厚排骨 一包250g 別於一般薄薄的排骨肉片 極厚排骨吃起來更有口感 本身已經有調味醃漬過了 只要用平底鍋中小火慢慢的煎到外皮金黃酥脆即可 厚達2公分吃起來就是爽快啊！！ 時常為了主菜煩惱、喜歡一餐吃完的人 非常推薦大成這檔的團購組合唷～團購限定：4/17-4/26 極厚日式炸豬排*15片+台式極厚豬排*15片/組 $2490 日式鹽麴醬燒豚*10片+老魯肉燥*5包/組 $1650 日式鹽麴醬燒豚*10片+極厚日式炸豬排*10片/組 $2100 手刀購入👉🏻 https://bit.ly/3ETJtbj IG:@dachanfood FB粉專:https://www.facebook.com/dachanfood #大成食品 #大成安心購 #台灣豬 #國產豬 #團購 #上班族 #小資族 #日式炸豬排 #鹽麴醬燒豚 #極厚排骨 #精燉老滷肉燥 #宅配美食

宅配海鮮推薦「橘子魚」鱈厚切、手工蝦仁、松阪豬、飛魚卵香腸、帶骨牛小排、魷魚圈食譜大公開‼️

隨著現代人生活習慣改變，飲食從精緻化轉變為開始會注重健康、品質以及食安，現在這麼多的生鮮品牌該如何挑選也是一門重要的議題，這次要跟大家介紹一個非常優質的台北水產推薦，👉🏻是來自於拓野貿易有限公司的「橘子魚」他們的產品符合健康、不過度添加，提供水產網購直接送到家，讓你不用再多花時間外出採買，也避免買到不新鮮的東西，讓小資族、大家庭都能隨時隨地品嚐到健康又美味的料理🤤🥰，難怪是很多海鮮宅配推薦首選呢✨ 那麼就讓我們來用橘子魚的冷凍海鮮、冷凍肉類來示範一道道美味的料理吧😆，這次採買的商品非常多，顏色看起來都很新鮮漂亮，總共有： 1. 鱈厚切300g 2. 手工蝦仁200g 3. 松阪豬250g 4. 飛魚卵香腸(1包/5條) 5. 帶骨牛小排300g 6. 魷魚圈200g 雖然一次沒有辦法吃那麼多，但是我還是分次煮，出門在外工作這麼辛苦，還是要好好的犒賞自己的口腹啊‼️😂 第一道：鱈厚切（真的很厚），直接拿來做成清蒸樹子蒸魚🐟🐟🐟 準備的材料相當簡單：蔥、薑、市售樹子罐頭、清醬油、米酒、辣椒 把蔥薑切絲鋪底，可以放一點辣椒絲提味，接著放鱈厚切，因為還滿新鮮的，所以我連抹鹽去腥味都沒有做🤣，再淋上米酒、一點點醬油、樹子，最後再鋪上一層細細的蔥 放到電鍋煮半杯水，等待電鍋跳起就可以享用 魚肉吃起來鮮嫩細緻多汁，配上上方的細蔥，真的是很下飯❗❗❗❗新鮮的食材真的只要簡單調味就很好吃唷，無論是煎煮炒炸都合適，而且之前還真的買過其他的冷凍魚，居然還有腥味，實在是有夠崩潰，但橘子魚的完全不會讓我這樣覺得，榮登我心目中的最佳水產推薦🏆🏆🏆 第二道，手工蝦仁，蝦仁的話，我最喜歡吃熱炒店的蝦仁滑蛋，所以直接在家複製🤣 他們的蝦仁真的很大隻又漂亮，退冰蝦仁肉直接加一些鹽巴、米酒醃製，用另一個碗打蛋攪拌，並加入一些太白粉水，才會有滑蛋的效果 接著先油煎蝦仁，再淋蛋上去，炒一炒就完成了🦐 蝦仁真的鮮Q彈又漂亮，拿來弄成蝦仁蛋炒飯一定也很讚🥰 話說如果你問我豬肉最喜歡吃的部位是哪裡❓那我一定會說是 松阪豬了🔥，就是頭、頸間的部位了，每頭豬只有兩片，肉色比起其他部位還要白嫩一些，這次我來做簡單的椒鹽松阪豬，用到的材料：蔥、薑、蒜、洋蔥、胡椒鹽 拆開後覺得紋路真的超美，而且每一片都很厚實 熱油炒蔥薑蒜、洋蔥，接著下松阪豬，炒到外皮呈現金黃色，最後再放胡椒鹽調味就完成了，超迅速的啦🤣 肉質微甜又不膩口，吃起來一點都不會柴，還是軟嫩中帶脆，很有嚼勁🐖，超適合當下酒菜的🤣🤣🤣 說到下酒菜，怎能少了烤香腸呢❓飛魚卵香腸五入一包，拆開後可以看到滿滿的飛魚卵 我最喜歡的做法就是炒蒜苗了😻😻😻，先在平底鍋油煎香腸，等到外皮都上色後再放入蒜苗提味，因為香腸本身就有調味，所以這道完全不用放任何調味料 吃起來Q彈多汁，當中還有飛魚卵的鮮味，又可以增加脆脆的豐富口感，超喜歡💓💓💓，又一道完美的下酒菜完成了 進入到第五道👉🏻帶骨牛小排，就當作是我的Friday night 餐點了 因為帶骨牛小排是薄的，所以我覺得很好掌握熟度，牛排一定要在煮的前一天放在冷藏充分推冰、要料理的前半小時拿到室溫，先灑上海鹽、胡椒醃製 熱油（鍋一定要熱）下牛排再放整顆蒜頭，牛小排煎至外表看出血，接著翻面煎至外皮金黃，在靜置10分鐘鎖死肉汁即可 鍋內會剩下牛油，直接拿來炒玉米筍、櫛瓜，增加纖維質🥗 牛肉香氣十足多汁又肥嫩，切塊骨頭拿掉變成去骨牛小排🐂，此時來一杯紅酒就很讚🤣 最後要來個痛風餐當作結尾，魷魚圈烹各式海鮮，來個海鮮大總匯吧🥰 準備材料有：魷魚圈、蛤蜊、鮮蝦、大量蒜頭、花椰菜～～～蝦子我有先去頭處理、花椰菜也有先燙熟 先熱鍋炒蝦頭至紅色，留下來就是蝦油了，用這個蝦油炒海鮮真的會有滿滿的蝦味🦐🦐🦐 接著放蒜頭進去，再炒蝦子、花枝，記得不要炒太久，要不然肉會變得太柴 再來放下蛤蜊之後等蛤蜊打開就大功告成囉～一整個超級鮮美 水產品牌推薦品牌：橘子魚，秉持著對水產品的專業知識與服務精神，堅持海洋永續經營理念，所有的產品中，皆符合了健康、自然、不過度添加，看那鮮嫩甜的鱈厚切、鮮Q彈的手工蝦仁，還是脆口的松阪豬，以及咬上去滋味十足的帶骨牛小排，每一口都能感受到美食的魅力，肉類宅配推薦、水產網購推薦找👉🏻橘子魚就對了 ❤️‍🔥凡私訊粉絲團或LINE官方買滿1000，提供折扣碼折抵200元，折扣碼：OF520，活動日期至2023/09/15截止 📲粉絲團：https://www.facebook.com/touyecompany 📲官方LINE：https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=bye6983w 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4

【宅配美食開箱】 kawa巧活食品，堅持天然、健康、養生的飲食，高品質的玄米安心雞，無汙染、無毒素、無施打化學藥劑

最近Ruby在烹飪方面嘗試了一些偷吃步的方式，以便更方便地準備美味的餐點。用事先調味好的食材，直接烹飪一桌豐盛的菜餚給家人享用，省去了買菜和準備食材的時間，這頓Ruby晚餐的準備只花了約一個小時就完成。這四道菜的製作方法都不需要過多的烹飪技巧，即使是新手也能夠輕鬆嘗試。 Ruby當天煮的菜色有鮮嫩雞胸丁番茄紅醬雙層芝士比薩、台式炸小雞腿配薯條、 雞胸肉鮮蝦紅醬焗烤通心麵和蜜汁豬排夾麵包，整桌看起來是不是很豐富彭湃。 現在用Ruby的專屬賣場：https://www.kawalife.com/portal_c1_cnt.php?owner_num=c1_70782&button_num=c1&gp_id=215把商品放入購物車後，輸入折扣碼，結帳享10%折扣，活動折扣碼：MOONBBQ，有效至2023/09/30 喔。 「 巧活」 這個詞源自台語的音譯，做人做事要「 巧活 」一點，Ruby覺得滿有意思的，巧活品牌以自然農牧養殖，堅持天然無投藥的理念， 精選安全的肉類和食材，希望每一口食物都充滿幸福的味道。接下來就讓Ruby來詳細介紹這次的料理烹飪料理分享吧~ 🐥【KAWA巧活】川味花椒雞肉香腸 $159 (250g/包) ⏱ 烤川味花椒雞肉香腸 料理時間約15分鐘 這款香腸一包內含5條，香腸的大小適中，花椒雞肉香腸選用了天然的辛香料進行調配，Ruby第一次嘗試將雞肉製成香腸，其中仍含有豬肉成分，外層由豬腸衣和豬背脂製成。 由於只有Ruby和爸爸會吃香腸，所以這餐Ruby就烤兩條吃，為了避免煎煮時香腸烤焦，現在Ruby香腸都會用烤箱的方式加熱，不僅美味，還不會噴油。 Ruby家裡是小烤箱，預熱烤箱大約5分鐘，設定15分鐘，中途翻面烤約7分鐘，烤香腸就烤製完成囉。 香腸選用國產的雞腿肉，用天然的豬腸衣製作，咬下去充滿了天然香料的味道， 其中包括花椒、辣椒和黑胡椒，吃起來帶有微辣感，香味濃郁。 令人驚豔的是雞肉做成的香腸居然不乾澀，肉質還很細膩，沒有豬肉香腸的油膩感，也很多汁口感又紮實，花椒雞肉香腸除了單吃就很可口，還可以用來炒飯或是大腸包小腸也都美味又解饞喔。 【KAWA巧活】能量豬梅花烤肉片(厚) 特惠價$298 (450g/包) ⏱ 蜜汁豬排夾麵包 料理時間約12分鐘 Ruby看到這個豬後的包裝文案滿有趣的，強調了養殖過程中吃玄米、益生菌，天天聽古典樂作spa的豬隻，簡直把豬豬當小貝比飼養，通過了SGS的衛生安全檢驗標準，避免了消費者擔心的瘦肉精等問題。 在飼養過程中堅持不使用抗生素和賀爾蒙，不用投藥來刺激豬隻的成長，讓豬隻安心健康的成長，品質嚴厲的控管、衛生環境也高標準的牧場去飼養，真的讓消費者吃到最自然又純淨的台灣豬肉。 使用豬前腿以上靠近背的部位的胛心肉，肉質瘦肉中帶有少量的脂肪，非常適合做烤豬排、燒肉井飯、壽喜燒親子井等料理。 先用日式醬油一點點醃製10分鐘左右，然後將豬排煎熟，熟了灑上一點芝麻就完成啦，同時也把麵包放入烤箱烤3分鐘，酥脆的麵包搭配一點點美乃滋，再放上豬肉片就完成囉。 這款豬肉片也非常適合製作早餐，加上起司好和番茄片，營養滿分的豬排吐司就完成了，早上只需要不到10分鐘就可以完成這美味的早餐，真的很方便又營養。 【KAWA巧活】自然風味鮮嫩雞胸丁-義式迷迭香特惠價$209 (200g*2入/包) ⏱ 雞胸肉鮮蝦紅醬焗烤通心麵 料理時間約25分鐘 要準備的食材有自然風味鮮嫩雞胸丁一包、通心粉少許適量、番茄醬、起司絲、 番茄切丁以及起司粉，這些食材和披薩所需的材料相似，準備過程就不需要花費太多時間。 Ruby之前減脂期間對於準備雞胸肉感到疲累，因此像這樣的調味好的雞肉，真的是很方便，低脂、低熱量以及高蛋白，營養價值高，在減脂期間真的是最佳的選擇。 自然風味鮮嫩雞胸丁一包裡面有兩小包，是用白羽雞所製作的「雞胸肉」，整隻雞中肌里是最鮮嫩的部位。自然風味鮮嫩雞胸丁也是國產優質雞肉，雞胸肉用迷迭香料醃製，讓吃雞胸丁是有清香又爽口的口感，肉質細緻又多汁，單吃加熱食用Ruby覺得太過普通，因此就做了兩道創意來的料理。 第一道是番茄紅醬雙層芝士比薩，第二道則是雞胸肉鮮蝦紅醬焗烤通心麵，兩道料理都可以同時進行，一個放入烤箱就可以做另外一道料理，這樣料理時間就不會過長。通心粉滾水後煮6分鐘後撈起。 烤盤加入番茄醬和番茄丁一起攪拌，再放入蝦仁、雞胸肉丁（以及自己愛吃的配料）， 灑上起司粉再鋪上起司絲就放入烤箱15分鐘就可以囉~ ⏱ 番茄紅醬Double Cheese pizza 料理時間約12分鐘 要準備的食材有自然風味鮮嫩雞胸丁一包、蔥油餅一片、番茄醬、起司絲、番茄片和起司粉。 剛好家有蔥油餅就把他當餅皮，塗上番茄醬當基底， 放雞胸肉丁和番茄片，再放上起司絲灑上一點點起司粉， 放入氣炸鍋(需預熱3分鐘)，用185度 10分鐘就完成囉~ 雞胸肉丁用氣炸鍋和烤箱這樣烤，雞肉吃起來還是很鮮嫩也很有彈性，天然的香料醃製，烤箱烤過也不會乾柴，每一口都吃的到雞肉本身的鮮甜，偶爾這樣放縱吃一下也不錯喔，大家可以試看看Ruby這樣的料理方式。 【KAWA巧活】黑鑽雞 翅棒腿 特惠價$129 / (5支/包) 來自雲林純淨牧場的頂級黑鑽雞，低密度的自然放養，堅持自然成長的養殖理念，因擁有良好的飼養環境，雞肉沒有一般肉雞的臭腥味，這種飼養方式也使得黑鑽雞的肉中蘊含著更豐富的蛋白質和營養。 為了保留這些珍貴的營養，以專業的急速冷凍技術包裝，確保雞肉的營養不流失。翅棒腿皮薄肉結實且多汁，適合多種料理方式，不管是煎炸烤都非常適合。 ⏱ 台式炸小雞腿佐薯條 料理時間約35分鐘 這四道料理此道就比較需要花費時間，用醬油、紅椒粉、胡椒粉些許，醃製10分鐘即可但Ruby忘記醬油要加水混合後再倒入醃製，所以氣炸鍋用完成品較黑是醬油上色的顏色，不是烤焦喔。 然後氣炸鍋遇熱3分鐘後，180度8分鐘，最後提高190度3分鐘，就完成囉 是不是超簡單的，薯條是現成的用氣炸鍋下去炸5分鐘即可。 另外的兩包雞腿排，Ruby喜歡用簡單的乾煎，這樣更能吃出雞肉本身的肉質嫩度。 【KAWA巧活】泰式香茅咖哩雞腿排$219/ (2支入,480g/包) 【KAWA巧活】台式香蒜雞腿排特惠價$219/ (2支入,480g/包) 巧活的每一隻雞腿肉都滿大隻的，乾煎的過程更夠將香料與雞腿的肉質完美結合。在平底鍋中熱鍋之後，將雞腿排皮那面朝下放入鍋中，以中小火進行香煎。 乾煎能使雞腿外層呈現金黃色的香脆外皮，同時也保留肉質的嫩滑，烹飪完成後，將雞腿排靜置片刻，以確保內部的汁液均勻分配。 獨特的風味和肉質口感，為您帶來美味的享受。 郁的蒜香讓每一口雞腿肉都香氣逼人，Ruby第一次切冷凍過後的雞腿肉，切開的時候居然有湯汁流出來，Ruby吃的每一口都非常的鮮嫩多汁，真的單煎就很美味了。雞皮煎的焦焦脆脆的程度令人垂涎三尺。 泰香茅咖哩雞腿和台式蒜香雞腿不同的調料，表現出多樣化的美味。無論哪個口味，乾煎雞腿排必將為您的味蕾帶來驚喜和滿足。 以上是Ruby的料理分享給大家參考，巧活的食品讓消費者吃到安心又高級的肉質享受吃過的客人都會變成忠實顧客的回購，用簡單的食材，料理出餐廳的水準。 大家也可以線上訂購買回家試看看Ruby的做法喔。加上現在的食安問題出包的新聞層出不窮的報導，巧活他們家的食品，真的讓身為消費者的Ruby買的安心也吃的安心，Ruby滿推薦他們家的商品給大家喔~ 現在用Ruby的專屬賣場：https://www.kawalife.com/portal_c1_cnt.php?owner_num=c1_70782&button_num=c1&gp_id=215 把商品放入購物車後，輸入折扣碼，結帳享10%折扣，活動折扣碼：MOONBBQ，有效至2023/09/30 喔。 🛒線上生鮮超市 www.kawalife.com🛒巧活食品粉絲團 https://www.facebook.com/kawalife🛒全台專櫃/門市產品 https://reurl.cc/YegbYn 【店家資訊】👉巧活食品線上生鮮超市🏠 新北市中和區板南路671號11樓☎ 0800-801-555⏰平日AM09:00~PM18:00 (國定假日除外) ☎️02-82266629 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐⭐回購率 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

手作料理/早午餐2023/06/01 主食：Otafuku御多福 大阪燒、迷你花式大阪燒

2023/06/01 手作料理/早午餐 料理步驟⬇️ 主食：Otafuku御多福 大阪燒、迷你花式大阪燒 蔬果：番茄🍅/砂糖橘 飲品：手沖咖啡 ☕️ 今天來做～ 親子料理《正宗大阪燒》x《迷你花式大阪燒》 因小米香 跟姪女，一直想要做鐵板料理。 那就選用 Otafuku御多福大阪燒 DIY 料理組合。 跟全世界銷售量第一的Otafuku的大阪燒醬， 方便又快速，最開心是～不用自己磨山藥泥～ 因已有內加日本山藥粉《增加鬆軟及筋性。》 最初會對Otafuku御多福這個品牌有印象～ 是因為覺得他們的笑臉Logo真的很喜氣， 然後陸續使用才發現他們家的日式醬汁真的都美味又很百搭～ 百年老品牌，果然東西都很棒！😍😍 料理步驟：是參考料理組合外包裝上的做法，包裝上的中文標籤印有QRcode，可以直接掃出中文作法說明，手把手直接教你怎麼做～是不是很貼心💕 買了組合包，也不用怕不會做！ 包裝雖是寫4人份，但覺得6人吃也沒問題哦👌 2位小朋友在一邊加料～一邊攪拌時， 就一直說好香～這做好，一定好吃😋 把最後要灑的海苔粉，也先加到麵團中了。 哈🤣🤣…..這就是居家輕鬆做的大阪燒！ 做法隨性，想加什麼料，就加什麼。😍😍 味道很道地+口感軟Q有彈性。不輸餐廳哦！ 想要小口小口吃，也可以用成花式迷你大阪燒， 放自己喜歡吃的配料，一口一個剛剛好的超萌迷你尺寸！ 特別合適一家人一起製作不同大小後，一起同樂享用～ ♥️一起來做～美味的Otafuku大阪燒、迷你花式大阪燒吧！♥️ ⭐️⭐️簡單介紹下： 🍳Otafuku大阪燒醬： 此商品是使用多種辛香料搭配大量的蔬菜水果調製而成。其醇厚富層次的甜味和精選椰棗帶來的濃郁風味為其特色。不止大阪燒，用在各種料理上，也很適合。 🍳大阪燒DIY 料理組合包，內容有： 🍒加入了山藥粉的大阪燒粉。 🍒混和了炸魷魚脆片的香脆炸魷魚碎粉(天華 ） 🍒帶有濃郁香氣的100%日本產海苔粉。 ※※※🍳🍳迷你大阪燒的食材可以跟正宗的大阪燒先抓一樣喔！🍳🍳※※※ #Otafuku #御多福 #大阪燒 #迷你花式大阪燒 #手作料理 #正宗大阪燒 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 0️⃣備料 4人份 🥒 Otafuku御多福 大阪燒 DIY 料理組合 4人份包裝（2人份*2份） 🥒Otafuku御多福的大阪燒醬 🥒高麗菜片（600g) 切小片 🥒豬五花肉片 160g 🥒蔥20g (約2株） 🥒水 320g 🥒雞蛋🥚4顆 🥒麵團加料：紅蘿蔔絲50g /蟹肉棒8根 /碎蒜4片 🥒最後加料：美乃滋/起司絲/柴魚片～💕 1️⃣將水倒入攪拌盆後，加入2包「大阪燒粉(含山 藥)」 (白色包裝)，用湯匙攪拌均勻。 2️⃣依序加入高麗菜、蔥花、雞蛋、自己加料組～ 2包「天華」(黃色包裝)後，用湯匙由下往上攪 拌，動作就好像是將空氣一起攪拌進去的感覺。 3️⃣將平底鍋用中火預熱，用湯匙將步驟2的麵糊， 倒在平底鍋上煎3分鐘。 （可依個人喜好自由調整每片大小與麵糊用量， 厚度以2公分為佳) 4️⃣3分鐘過後～在麵糊上以川字型鋪上三片豬五花肉片後翻面。蓋上蓋子蒸烤約4分鐘。 （肉片朝下） 5️⃣開蓋，翻面（肉片朝上）灑上加料起司絲， 先不翻面，讓起司絲 融化黏在肉片上。約3分鐘。 6️⃣再翻面烤2分鐘～翻回肉片面 （此步驟可以讓起司煎出焦香，若不喜歡起司過熟的人可以煎的時間短一點喔）。 7️⃣塗抹Otafuku大阪燒醬/美乃滋/柴魚片， 最後搭配「海苔粉」(綠色包裝)，就完成囉✅。 小朋友直接加到麵團中了～😅😅 但一樣美味！ 🍳🍳「迷你大阪燒」材料份量，依舊是使用包裝外的黃金比例，只是差在～下鍋煎的時候～一個湯匙🥄量，就是一小片。剛好一小口。 ▶️▶️「迷你大阪燒」的製作方式基本上與一般大阪燒相同。厚薄及焦的程度，都看自己的喜好！可 ▶️▶️因為是迷你大阪燒，一口一個的大小，不一定要放豬肉喔～ 所以大家也可以像我一樣直接正反面煎熟後， 將料理或調味過的玉米、蟹肉棒、黃瓜、南瓜、菇類等 直接鋪在起鍋的迷你大阪燒上面就可以了，也能讓迷你大阪燒變化出不同口味喔！ ▶️▶️最後、再塗抹Otafuku大阪燒醬/美乃茲/搭配「海苔粉」(綠色包裝)，就完成囉✅。 看到這裡是不是也想動手試試看了呢？平常到日系超市， 直接先找有笑臉logo的就對啦！習慣線上購物的話， 也可以在家上網輕鬆購入呢 https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku 看更多美味訣竅分享： https://www.facebook.com/otafukutaiwan 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐 #生活日常 #宅配美食 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日常 #brunch #homecook #家常菜 #日式料理 #美食 #taiwanfood #teatime #章魚燒 #手料理 #點心 #晚餐 #豬肉

🔎 全台│朝日調理器│廚房小物

製作出具有健康烹飪功能的調理器，從良好飲食生活而來的「朝日調理器」，除人氣的零秒活力鍋、朝日平底鍋，更推出不鏽鋼真空保鮮盒組，使用304不鏽鋼蓋的保鮮三件組，耐熱、耐腐蝕且不易殘留味道，盒蓋還能層層堆疊有效利用空間，不同的用途下使用，讓生活更加便利！ 🔻🔻🔻#真空保鮮盒電話：06-331-7369 ღ #不鏽鋼蓋三件組 $1128 / 特價 $2380 / 原價✨ #304不鏽鋼，M、L盒蓋及L蒸盤各1，共3款（附 #緊束帶）。 ✨ 搭配下面保鮮盒共同使用，主要用於盒蓋的替換，此款使用優點在於中午帶便當，輕鬆能放入電鍋蒸煮，貼心的提把設計，將讓食物好分類的隔菜盤好取出，擔心打翻，只要用鬆緊束帶即可，食品級矽膠條設計，達到密封性佳的特點。 ღ #不鏽鋼真空保鮮盒組 $3780 / 特價 $4980 / 原價✨ S、M、L各1，共3款（附 #真空棒）。 ✨ 真空保鮮盒好好用～有效隔絕外在空氣，真空棒抽到爆，保鮮盒分三個Size的大小，輕鬆將不同量的食材及類別分類，將水果放入，抽真空冰入冷藏，密封性佳，較能有效保有食材的新鮮度，盒蓋透明的設計易於分辨。 ✨ 真空易讓醃漬的食材更能入味，如果要開蓋，只要拉開氣門洩氣即可，同樣盒裝能直接放入蒸鍋或活力鍋輕鬆蒸煮，盒裝上每樣零件皆可拆洗，不用擔心味道殘留，在冰箱保存上及重疊收納上都有相當的設計，達到旅人使用的便利性。 📌 小撇步⊚ 不鏽鋼蓋不適用微波爐，請勿放入；緊束帶不可進入蒸爐蒸。⊚ 不鏽鋼保鮮盒不適用於冷凍、微波爐。⊚ 若有拆洗保鮮盒上的零件，切記貼盒蓋面的膠條為平面。⊚ 抽真空時，氣門及指示片要確定有在盒蓋上，約抽真空5下，指示片會下凹，直到真空棒回彈到OK指示即可。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @朝日活力健康廚房IG：👉 @asahikei_taiwan官方LINE：👉 @asahikei官網：👉 https://www.asahikei.com.tw/✨✨家中有了這款，不用再煩惱食材的收納了！-本篇與朝日調理器合作，皆為真實感受。#台灣#台灣小物#全台#全台小物#朝日調理器#宅配小物#廚房小物#不鏽鋼真空便當盒#真空便當盒#便當盒#304不鏽鋼便當盒#零秒活力鍋#全能平底鍋#飲食生活#團購#生活百貨#MS合作嘍#正在全台旅行的路上

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🔎 全台│朝日調理器│廚房小物

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宅配海鮮推薦「橘子魚」鱈厚切、手工蝦仁、松阪豬、飛魚卵香腸、帶骨牛小排、魷魚圈食譜大公開‼️

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【宅配美食開箱】 kawa巧活食品，堅持天然、健康、養生的飲食，高品質的玄米安心雞，無汙染、無毒素、無施打化學藥劑

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🍅 #油封番茄運用， #5分鐘上菜快炒 #蘆筍無敵好吃！🥒

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