【12星座本週運勢】水瓶竟然整體運勢一顆星，千萬要注意啊！

 牡羊座 整體運：★★★★☆ 工作上要有勇於創新的氣魄，全新的領域既是機遇又是挑戰。投資局面明朗化，取捨得當，關係著成敗，不宜過於謹慎但也不宜孤注一擲。看看投資指南方面的書籍，將有助於你更好地做出決定性的選擇。貴人星座射手座，幸運顏色是淺桔黃，幸運小物是條紋襯衫。 愛情運：★★★☆☆ 戀愛平平日，有點外力的小干擾，不妨讓對方自由一天吧！ 事業運：★★★★☆ 在職場中擁有相當好的人緣，關鍵時刻，總能獲得貴人幫助，讓你工作順心。 財富運：★★★★☆財運不錯，可買樂透碰碰運氣。 金牛座整體運：★★★☆☆ 分隔兩地的戀人很懂得驅散內心的孤獨感，覺得自己如同戀愛中的寶貝一般備受對方的寵愛。遇到不錯的合作夥伴，投資項目會呈現良好的發展態勢。學生族經他人提醒，學習顯得张驰有度，斬獲頗多，幸運顏色是生態綠，貴人星座是巨蟹座，幸運小物是指甲油。 愛情運：★★★☆☆ 伴侶是你的精神支柱，與另一半聊心事，會獲得對方的支持，讓你得到很大的動力。 事業運：★★★☆☆ 在工作上較為被動，等著上級的安排。凡事應主動，積極表現才會有更好的機會。 財富運：★★★☆☆你的財運與勤勞與否有直接關係唷！ 雙子座整體運：★★★★☆ 工作中有些障礙，挫折感頓生，令你有點心力交瘁，需費盡心思來解決；財運還可以，不過只是小財而已，做生意者不宜貪大；你的異性緣很不錯，可得小心處理霧水情緣。幸運顏色是苔蘚綠，貴人星座是雙魚座，幸運小物是藍色耳環。 愛情運：★★★☆☆ 單身者易有寂寞感，迫切想找個人來陪伴。可到網路上聊聊天，但別因心急而遭遇爛桃花。 事業運：★★★☆☆ 事業運勢可持續向有利方向發展，但也有許多做無用功的情況出現，導致情緒起伏較大，易與人發生糾葛，不過慶幸不影響大局。 財富運：★★★★☆財運、人緣都很好，會有人主動與你合作投資一個項目，若是可信賴的人不妨一試。 巨蟹座整體運：★★★★★ 本週財運旺盛，錢財收入勝過以往；在職者有加薪機會，正在找工作者也可尋求到喜歡的工作；有伴侶的人彼此愛情更加堅定，周遭的環境將促使你們走向更穩定的關係，幸運顏色是古銅色，貴人星座是處女座，幸運小物是髮夾。 愛情運：★★★★☆ 本週是個桃花強運週，有許多機會可以跟異性朋友談天玩樂，單身朋友好好把握本週！ 事業運：★★★★★ 事業運頗優，是你發揮聰明才制的時候，分析上特別容易找到靈感與掌握重點。 財富運：★★★★★本週財運也是強運了！正財、偏財都有喔！是投資理財的好日子。 獅子座整體運：★★☆☆☆ 戀情非常的平和，不用擔心會起任何風波；日常消費支出不會造成你的經濟負擔，反而適當的消費對你的財運有增進的作用；工作上沒有突出的表現也不會出現大的問題，平靜度過安能避免多餘的麻煩，幸運顏色是辣椒紅，貴人星座是巨蟹座，幸運小物是平底鞋。 愛情運：★★☆☆☆ 在與異性接觸時，別忘了把你的熱情傳播出去，讓對方感受到你的真心，就不難邂逅愛情！ 事業運：★★☆☆☆ 容易被許多瑣事糾纏著，別給自己太大的壓力，多向同事、上司求助。 財富運：★★★☆☆財運不穩定期，收入不如預期的好。 處女座 整體運：★★★☆☆ 愛情際遇較差，心情低落，戀人們易因小事而大動干戈。小錢不出大錢不入，別只顧心疼自己所付出的，其實收穫的也並不少。從事行政工作的人不妨放開手腳大膽表現自己，本週可是難得的好機會。幸運顏色是瑪瑙紅，貴人星座是天蠍座，幸運小物是後揹包。 愛情運：★★☆☆☆ 別自己玩得太瘋就忽略另一半的存在，否則對方生氣就不好了。 事業運：★★★★☆ 儘管工作忙碌，才能也易獲得發揮，有專長者特別容易脫穎而出。 財富運：★★★☆☆ 大多花在吃吃喝喝玩樂上，那也不錯，起碼享受到了。 天秤座整體運：★★★★☆ 本週是拜見戀人家長的好日子，成功率頗高，帶點小禮物收效還會更明顯。與合作夥伴的默契會得到一次質的飛躍，交流相助機會明顯增多。工作有很高的積極性，但機遇有所欠缺，還需耐心等待。幸運顏色是鮭魚紅，貴人星座是白羊座，幸運小物是唇膏。 愛情運：★★★★☆ 戀愛運小佳，不妨去熱鬧的地方約會，例如：逛街看電影。 事業運：★★★☆☆ 事業運普通，亂七八糟的雜事特別多，不過，沒關係，只要耐著性子一樣可以順利完成手邊工作。 財富運：★★★★☆ 財運很棒，對於勤勞者特別有利，適合談判金錢、佣金問題，在積極開發後就會有訂單。 天蠍座整體運：★★☆☆☆ 單身者會在酒吧邂逅一段戀情，但新戀情面前也不能昏了頭，小心遇到的只是爛桃花；本週財運欠佳，對股票感興趣者可以買幾本相關書籍看看，會有意外發現；工作頗順利，保持積極進取的態度斬獲更多，幸運顏色是象牙白，貴人星座是巨蟹座，幸運小物是襪子。 愛情運：★★☆☆☆ 在喜歡的異性面前有些緊張，你愈想表現自己，就愈讓對方感到莫名奇妙。 事業運：★★★☆☆ 工作狀態良好，業績比較穩定。想要有所突破，還應尋找新的工作方法。 財富運：★★★☆☆散財指數頗高，唯有降低物慾才能減少錢財支出。 射手座整體運：★★★☆☆ 本週會人氣熱門搶手，記得給喜歡的人一點時間，他會給出令人滿意的答案；理財顯得有些急躁，且容易曲解他人的好意，小心因此而傷害真心幫你的人哦！事業運有些轉向，特別是行政人員需暫時緩緩手頭的工作。幸運顏色是梅子青，貴人星座是白羊座，幸運小物是球鞋。 愛情運：★★★☆☆ 和另一半的感情雖然趨於穩定，但要注意別因此而沉溺於玩樂忽略了對方喔！ 事業運：★★☆☆☆ 工作上顯得較衝動，小心因莽撞而碰壁連連。集思廣益，注意態度才能提昇運氣。 財富運：★★☆☆☆ 判斷力偏弱，易憑直覺來做決定，小心損財。 摩羯座 整體運：★★☆☆☆ 戀愛對象突然有種嫌棄你的感覺，不如暫時分開一下，讓雙方確定一下各自的心意；斂財難度大大超出你的想像，令你有些猝不及防；手忙腳亂的時候更要注意細節，這樣會幫你節省更多的時間。幸運顏色是正紅色，貴人星座是雙子座，幸運小物是風衣外套。 愛情運：★★☆☆☆ 愛是相互的，不用總遷就對方。覺得心裡有委屈就說出來，別自己硬撐著。 事業運：★★★☆☆ 投入到具體事務中難有大的進展，不妨制訂日後的工作計劃，有所準備才能把握機會。 財富運：★★☆☆☆ 貪小便宜，小心佔朋友便宜而引人反感。 水瓶座 整體運：★☆☆☆☆ 已婚者易產生失落甚至抱怨的情緒，生活中別只等著對方來想你示好，應相互理解；財運較遜，如不主動防範，易造成被動局面，難以兼顧；工作中敢於向公司或前輩請教經驗，才能按時完成任務。幸運顏色是香檳金，貴人星座是白羊座，幸運小物是針織毛衣。 愛情運：★★☆☆☆ 夫妻之間為小事而臉紅脖子粗的情況常有，不過，關鍵時刻雙方都能懂得忍讓。 事業運：★☆☆☆☆ 事業運不佳，提不起勁來做事，要特別注意，先把份內事情做完，不要光做別人的事，自己的事情毫無進展。 財富運：★☆☆☆☆ 財運不佳，不適合與酒色財氣沾上邊，金錢的損失往往來自於異性或是賭博！ 雙魚座 整體運：★★★☆☆ 萬事具備，只欠東風，還顯得有點猶豫，勇氣就是你獲得愛情的鑰匙。用自己擅長的方式理財，會起到事半功倍的效果。事業陷在低谷裡，渴望被人認同，需瞻前顧後，承受來自上級和同事的雙重壓力，應適時減壓。幸運顏色是鉑金灰，貴人星座是巨蟹座，幸運小物是短靴。 愛情運：★★★☆☆ 有伴侶的人容易得到對方的呵護、疼愛；單身者會有不少溫柔體貼的追求者喔！ 事業運：★☆☆☆☆ 事業運不佳，既定的行程容易受到他人的改變，而且對於變化性高的事務不太容易接受，因而容易心生反感。 財富運：★★★★☆財運頗佳，有機會收到意外驚喜。 #12星座 #天秤 #天蠍 #射手 #巨蟹 #本週運勢 #水瓶 #牡羊 #獅子 #處女 #金牛 #雙子 #雙魚 #魔羯 

台中燒肉Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉，實驗室風格新登場！

2015年於台中創立的「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」迄今9年，以經典韓式燒肉與正宗口味韓食擄獲消費者味蕾，2023年更獲評台中十大燒烤名店！瞄準年輕消費者潮流與餐飲喜好，2024年耗資1500萬進行品牌再造，從logo、色系到空間全面更新，主視覺以「多巴胺綠」搭配未來感銀白色，打造如實驗室般明亮的燒肉空間，搭配視覺與口味皆升級的韓式餐點，從第一口小菜開始、中場燒肉韓食、到最後桌邊服務甜點毫無冷場，創造好吃、好玩、好拍的全新用餐體驗，4月24日重新開幕。 豬肉為韓式燒肉之靈魂，「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」堅持嚴選優質台灣溫體豬肉，濕式熟成更顯風味及軟嫩口感，現點現切新鮮供應，雙人套餐1880元起即可享受韓式小菜及包肉生菜無限自取，及前菜、主食、鍋物、五種肉品、韓式料理、甜點及飲品七類料理；2680元起的雙人套餐肉品更包含日本A5和牛或日本F1國產牛及美國Prime極佳級牛肉。(需另加收原價一成服務費) 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」歡慶開幕，4/24起推出「開幕盲盒限定」活動，內含熱銷商品及驚喜小禮，最大獎為價值3580元頂級雙人套餐；另於每週五、六晚間9~12時推出「無限暢飲樂」，每位399元可無限暢飲指定酒精飲品，搭配精選小吃和美食，詳情請參閱官方粉專公告內容。 【Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉 六大亮點】 燒肉嚴選台灣優質溫體豬，濕式熟成更顯風味及軟嫩口感。 超高ＣＰ值!雙人套餐1880元起享7類料理共14道餐點，及韓式小菜、有機包肉生菜無限自取。 燒烤牛肋骨鍋顛覆視覺與味覺：10公分厚帶骨牛小排先舒肥再直火燒烤，最後入雪濃湯同煮。 甜點紅豆牛奶跳跳冰融合分子料理手法，專人桌邊現製。 餐廳空間以多巴胺綠搭配未來感銀白色系，打造明亮且充滿快樂因子的燒肉實驗室。 融合創意的道地韓食：石鍋蟹膏拌飯、SPAM三兄弟、海鮮總匯年糕。 明亮未來科技感 螢光綠創造美味多巴胺 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」全面改裝，以Y2K鮮豔風格的螢光綠為主視覺，搭配充滿科技未來感的銀色及白色，以實驗室風格展現品牌專研極致韓式的精神，明亮光線更助於精準掌握燒肉火候與熟度，創造輕鬆用餐環境、激發更多美味多巴胺！一樓為開放式桌位，二樓配置較具私密性的卡座式半包廂，二層樓共60個座位。自助餐檯提供韓式小菜生醃脆口白菜辛奇、蘿蔔辛奇、蛋煎櫛瓜、大醬黃瓜，以及包肉生菜如：韓國芝麻葉、奶油生菜等無限自取，以爽脆生菜平衡燒肉的油脂與濃膩。 嚴選肉品展現自信美味 自製沾醬更添燒肉風味 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」堅持選用優質台灣溫體豬肉，經濕式熟成展現更佳風味與柔嫩口感，冷藏現點現切新鮮供應，經燒烤後肉質甘甜富彈性，完全無令人擔心的腥味，沾佐自製『辣蝦醬』蒜香微辣滋味更添層次，或搭配泡菜、蒜片以生菜包捲大口享受道地韓式吃法。 除了濕式熟成台灣溫體豬，另嚴選美國Prime牛小排、牛五花等部位浸漬特製醬汁，燒烤後鹹甜軟嫩，選擇2680元JOKER雙人套餐即能品嘗日本A5和牛肋條的脂香肉嫩；2880元MAGIC雙人套餐則可享受日本F1國產牛中腹稀有高級部位貝身肉柔嫩扎實帶有油脂淡雅奶香的迷人口感滋味，沾佐自製『洋蔥燒肉醬』美味更為上乘。 韓式餐點改版 視覺味覺雙雙升級 「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」不僅主角燒肉精彩，多款韓式料理從選料、口味、烹調過程與擺盤呈現皆予以調整升級，增添食趣與美味記憶點，與讓消費者從視覺到味覺完整體驗正宗韓式美食的精彩誘人。 【特色料理推薦】 石鍋蟹膏拌飯 特別選用平底石鍋鋪米飯、蟹膏、海苔、雞蛋與青蔥絲加熱烹煮，造就更均勻鍋巴，桌邊現拌熱氣香氣四溢，以石盤滋滋聲響為美味配樂，最後疊加鮭魚卵，海味飽滿鮮香蟹膏伴隨噴香拌飯入口，脆口鍋巴增添迷人口感層次。 水冷麵 鮮香冰涼昆布高湯搭配Q彈帶勁的蕎麥麵佐新鮮萊姆片，沁涼清爽，搭配烤肉享用更是解膩；嗜辣者可選「辣拌冷麵」，搭配特製酸辣醬拌入彈牙蕎麥麵享用香辣開胃誘人滋味。 燒烤牛肋骨鍋 厚實的帶骨牛小排先經低溫烹調，上桌再直火炙烤，牛小排豐富油脂啟動梅納反應，烈焰增添豐富焦香，再放入雪濃湯鍋加熱烹煮，讓原本已融合牛骨、內臟、蔬果熬煮至濃白的湯頭更富香氣層次，熱湯入口潤澤脾胃，搭配口感軟嫩油筋豐富的牛小排，令人大呼過癮。 SPAM三兄弟 受到美軍駐紮的歷史影響，SPAM午餐肉已成為韓國日常飲食的一部分，無論早餐、部隊鍋或炒飯都不可或缺，「午餐肉禮盒」更成為近年佳節送禮選項。「Bungy Jump Korean BBQ笨豬跳韓式燒肉」以SPAM藍黃配色鐵罐頭為容器，裝盛酥炸午餐肉、莫扎瑞拉起司與雞蛋豆腐，可愛吸睛之餘，一盒盡享午餐肉的鹹香涮嘴、濃郁牽絲起司與滑嫩香濃雞蛋豆腐的邪惡滋味。 海鮮總匯年糕 彷彿韓國街邊布帳馬車的辣炒年糕攤濃縮升級版，一鍋澎湃匯集辣炒年糕、炸魚板、海苔冬粉卷、炸蝦與炸扇貝，雪白年糕浸潤裹滿火紅醬汁，甜辣Q彈一試上癮，搭配細長炸魚板享受雙重口感。外脆內軟的海苔冬粉卷沾附辣炒年糕醬更是最道地吃法、炸蝦可帶殼享用酥香甘鮮滋味、扇貝肉質細緻鮮美，清甜海味與濃香炒年糕交織華麗美味。 紅豆牛奶跳跳冰 餐後甜點也不馬虎，融合分子料理手法，由專人桌邊現製，牛奶加入零下196度LN2(液態氮)快速攪拌，牛奶急速結凍成細密顆粒，冰晶分子小、質地綿密細緻，加上自家熬煮的蜜紅豆與煉乳，沁涼甜蜜、輕盈化口，將古早味紅豆牛奶冰提升為視覺與味覺的極致享受。 飲品 除了國民飲品珍珠奶茶外，還有多款沁涼酸甜的無酒精調飲，是燒肉最佳拍檔。加入芒果、韓柚、玫瑰與藍柑橘調和為品牌色系多巴胺綠的「笨豬特調」果香甜美滋味清爽；融合韓柚、蔓越莓與可爾必思展現「北村秋色」浪漫粉橙與清新滋味；「首爾塔的午後」以無酒精梅酒為發想，淡雅桂花香伴隨梅子釀造酸香，營造無酒精的輕鬆微醺感。 #笨豬跳 #韓式燒肉 

披薩PizzaTimes💫首開團 .ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ

暑假來啦！媽媽們是不是開始煩惱要準備什麼給小孩吃～ 這個Pizza非常非常方便，成份又單純，一定要來推薦給大家！ ❤️‍🔥2025/07/01-2025/07/08快閃補貨團購❤️‍🔥 📣團購價為「限時最優惠價格，而且滿$1000就免運」！！！ ∞ 🔗團購網址 💫滿$1000元7-11店取免運費！ 💫滿$2,000元宅配到府免運費！ ∞ 𐓷特別活動𐓷 購買套組皆多贈送一片披薩🍕 𐓷特別推推原因𐓷 ①在家就可以吃的披薩，餅皮居然還可以保有嚼勁，而且吃完完全不油！ ②單一包裝，每次要吃就直接烤，方便又衛生 ③鹹甜口味都有！一次滿足 用烤箱或是氣炸鍋都可以～如果家裡只有微波爐也沒關係！！ 微波爐除了沒辦法讓披薩脆脆的之外，依舊很好吃喔～ 退冰後烤一下就可以上菜啦！ 經典瑪格麗特！ ▶義式漁夫風情◀ 除了蝦子之外居然還有花枝，在家就可以吃到海鮮披薩一定要跟上吧～ ▶夏威夷經典盛宴◀ 夏威夷這個口味不用再多介紹了吧，酸酸甜甜的口味，最適合夏天了！ ▶黃金蜂蜜起司◀ 在家裡就可以吃到甜的披薩口味真的好幸福欸，這款是鹹甜口味的，起司還是牽絲的！蜂蜜是另外包的，非常貼心，所以可以自己選擇要加多少～ ▶巧克力香蕉堅果◀ 巧克力遇上香蕉真的是絕配欸，巧克力內餡超多，時不時會吃到香蕉塊好幸福！推薦給愛吃甜食的朋友，當早餐也很適合！ ✨小烤箱、氣炸鍋、平底鍋都可以加熱，超級方便又好吃 ✨每一片都是手工窯烤的，無添加防腐劑、色素、味精 #PizzaTimes#團購#披薩團購#披薩#披薩冷凍#冷凍團購#冷凍商品#冷凍推薦#食品團購#食品推薦#甜披薩#鹹披薩#夏威夷披薩#巧克力#香蕉#媽媽好朋友#小孩早餐#早餐推薦#午餐推薦#晚餐推薦#冷凍食品#能吃就是福x團購

【穿搭】復古時尚，去Zara買阿嬤睡衣（附實穿照)

喜歡古著，是因為經典。而華麗的風格是個人品味，我就覺得這樣很美。 我非常偏愛古著，也愛喜歡60、70年代的老港片，蠻喜歡那年代的穿著打扮 同時也喜歡喝茶，跟蒐集古物，總之就是一個老靈魂。 今天要跟大家介紹我在Zara差點失心瘋的過程。 這次挑的皆是以我個人喜歡的「華麗復古風格」為主，喜不喜歡就見仁見智了。 先附上數據:身高162cm，身形微肉，平常上衣穿Ｍ，下身穿Ｍ－Ｌ(看板型) 不過這次在Zara試穿的過程中，發現M對我來說太大了，有些甚至穿XS都剛好 可能他的設計版型是以歐美身形為主，對台灣人說就有點大了。 所以，請大家一定要去現場試穿!!! 下面的名字都是我自己取的，官方名稱不確定XD，試拍的照片皆為Ｍ號。 01.復古紅格子襯衫 這件就是中規中矩的復古襯衫，花紋很美，領口很加分。 簡單搭個寬褲就可以出門了 後來有去換成XS的，開心打包回家~ 02.摩登復古鳳梨(短版上衣vs全套含長褲) 短版綁帶上衣搭起來復古不失俏皮，今年也剛好流行紫色 整體刷色也偏淺，基本上搭深色褲都很OK 這件我帶S回家，因為有綁帶，寬鬆搭就行，不用穿到很緊 全身搭起來，復古感更濃 不過褲子有點過長，穿到快肋骨的高度，搭了約5CM高的高跟鞋，一樣拖地 建議170CM以上的女生帶，一樣要搭高跟鞋，平底絕對悲劇 話說這雙皮革高跟鞋刷色超美，穿起來舒適度也OK，所以我也有帶XDD 更新：鞋子超難穿，超硬超痛，直接長水泡 03.復古華麗透明簍空上衣(扣領扣vs不扣領扣) 這件是放在Zara一走進來正門口，經過時候直接被吸睛了，立馬手刀進來試穿(腦波超弱) 不過Zara試範的Model是歐美瘦子，他們的試穿完全沒有中間的縫XD 領扣接下來的扣子居然在肋骨，稍肉的人穿起來就是會上圖的樣子 這件真的頗透明，建議搭配黑色內衣，有集中效果的為佳 不扣領扣變成低胸上衣，我覺得也行 建議上面搭一條項鍊，不然會有一點空 不過這件的缺點就是太透明，肚子若有肉會有點明顯 04.復古紅藍格長版連身裙 圖騰很復古，唯一的建議就是要圍腰帶。 不過他的格子算細，圍粗一點的腰封對比起來，應該會更好看、更突出。 裙襬也偏長，建議一定要搭高跟鞋（3-5cm就差不多了） 還算可駕馭範圍，這件我穿M就很剛好，日常穿也行。 05.復古絲質低胸上衣(全身照vs近拍) 這件就是所謂的簡約不簡單，中間的鈕扣是古典的關鍵 米色絲質跟縮口袖，屬於比較典雅的復古風格，簡單搭配一條深色褲即可 當天穿的是寬褲，搭配貼身一點的褲子應該會更好看！ 中間的開岔偏低，怕曝光的話可以加個平口內衣 不過以歐美設計來說，我建議單穿就好 古典優雅的剪裁中，帶一點小性感 07.復古綠格套裝(近拍vs全套拍) 這套近拍上衣很像西裝外套，看起來也很大器。 而且一定要厭世臉，夠機車才好看，哈哈哈哈哈 嗯，不過整套搭起來有點悲劇 可能我不夠高，看起來有點像睡衣。 扎進去也很奇怪，應該就是要放下來穿吧 材質也是偏軟版，不然整體的設計感其實很強 單就上衣部分，我後來穿S就好很多，不過也不太好駕馭 分享給友人們大家看幾次笑幾次，說我去Zara穿睡衣XD 這件適合歐美瘦子穿無誤！(認證) 這次本來是朋友要參加復古Party，所以找熱愛復古風格的我一起挑衣服 真沒想到Zara這次的設計，這麼多復古款，除了衣服鞋子也有 莫名其妙的被燒到了，好可怕啊 不過因為版型的關係，非常建議大家一定要親自到店試穿 希望這次的分享大家會喜歡！ 我是Eileen，熱愛研究兩性關係與心理學、擅長行銷公關企劃，喜愛喝茶、流行時尚、彩妝、復古美學。如果有什麼想法也歡迎與我交流。 IG:https://www.instagram.com/eileen.ginsui/

咦這位小潮妞怎麼跟曹格女兒撞臉了！看完萌死人的穿搭，都想生女兒了啦

不知道大家是不是跟小編一樣很喜歡看穿搭文，有些網路上的女孩們真的真的真的好會穿搭啊！小編是wear穿搭app的中毒者，有事沒事就會滑一滑，欣賞也吸取一些穿搭資訊；不得不說厲害的人真的好多呀！ 今天小編要來跟大家介紹一個特別的wear用戶–yui，yui，兩歲，身高九十公分，光聽這樣的形容是不是就覺得超級可愛啊！！！不多說，我們快點來看看這位小潮妞的超萌穿搭吧。 ＃寬褲 小潮妞怎麼可以錯過寬褲這股潮流呢？不得不說短短小小的身軀穿上寬褲真的超可愛的，而且寬褲對於小孩來說舒適好活動，是十分好的穿搭選擇喔～ ＃吊帶褲 吊帶褲一直是小編我覺得各年齡層都適合的一款穿搭，穿起來十分率性又甜美（只是上廁所很麻煩啦～ 小潮妞的吊帶褲穿搭真的超好看的，不管配上帆布鞋還是平底鞋都別有一番風味呢！ ＃牛仔褲反摺 小編覺得這款穿搭真的是太太太強的了啦～～～完全就像一個小大人的穿搭，超級時尚的啊！！不看身高還以為是哪位妙齡女子呢（笑～ 只能說yui的媽媽真的好厲害喔！完全就是穿搭達人呀！ ＃裙子 小女孩不就該來件甜美的裙子呢（歪頭～ 不管長裙還是短裙，yui都很能駕馭耶！長裙帶了點成熟的氣息，穿短裙露出可愛的小腿再配上好活動運動鞋，超有美式街頭風的啦～ ＃配件 小潮妞在配件方面也是下了不少苦心呢～不管是帽子、髮帶、眼鏡還是包包，都與outfit搭配得很好，完全有畫龍點睛的作用，替整體造型又加了好多分啊～ ​（圖片來源: wear用戶：yui2625） 看完yui的穿搭，小編我整個人都快融化了啦～～以後如果有生女兒一定也要打扮的像這樣子啦（握拳！！！ YUI2625 資料來源： 採訪整理 #wear.jp #小蘿莉 #日本穿搭 #穿搭 

兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著姜素拉狂嗑韓式炸雞、韓國泡麵︱台北大同區美食

不必飛韓國，就能吃到道地韓國年糕火鍋啦！久聞這間「兩餐韓國年糕火鍋」以$299就能吃到飽，首店開在年輕人聚集的西門町商圈，本次體驗的是位在台北大同區家樂福重慶店一樓的分店。菜色包含8種韓國特色年糕、10種以上拉麵、6種以上特殊口味的醬料、還有各種配菜、韓式關東煮、韓式炸雞等，以無限量自助吃到飽方式供應，光是這些就很迷人啦~ ▲招牌上大大的299元吃到飽，很吸引吧~ ￭關於兩餐： 台灣火鍋市場一年就可創造出300億商機，業者看準韓迷不但追劇，還要追美食的追星心態，2016年引進了在韓國當地擁有上百間分店的火鍋連鎖品牌「兩餐」(韓語發音：dookki)，於四月中旬開幕，承襲一貫的平價超值，店內裝潢也是具現代感的韓系工業風，除了吸引網美、網帥朝聖打卡，並趕上當年《屍速列車》、《鬼怪》等大片颳起的哈韓風潮，創出亮眼佳績後，逐拓展全省據點、開放加盟，現在全省已有18間分店囉~ 不說不知，由韓國男星「崔始源」和女星「姜素拉」主演的韓國浪漫偶像劇《卞赫的愛情》，其中幾場吃飯戲碼，就是在韓國的「兩餐」年糕火鍋店所拍攝的呢！希望等疫情結束，也能去當地吃吃看啊！(老迷妹許願~) ￭韓國「兩餐X卞赫的愛情」場景：[두끼x변혁의사랑] 백준 하연희도 인정한 떡볶이 맛집 ▲時尚明亮的店景，一點都不像火鍋餐廳啊~ 店名「兩餐」的意思是第一餐先品嚐美味的火鍋，第二餐使用剩下的火鍋醬汁加入炒飯用食材，就成為韓式炒飯啦~另外還可以再煮韓國道地的泡麵做為第三餐。韓國代表性的傳統美食，像是辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵等等，利用韓國傳統的獨特性醬料，將各種食材串連出美好的口味。這種創新且多元化的方式，讓吃不再只是一餐！ 這麼豐盛吃法，真是很吸引人呢（¯﹃¯） 建議大家要去吃之前，可以先到品牌官網看看，像是 年糕火鍋怎麼煮最好吃？如何享用美味的炸物呢？如何享用韓國甜不辣呢？如何做出美味的炒飯呢？這樣到了現場，比較不容易手忙腳亂喔~(當然也可請店員協助) 原文出處 兩餐韓國年糕火鍋吃到飽 重慶店：平價韓系庶民美食 跟著歐巴歐逆吃遍韓式炸雞韓國泡麵 ￭食記開始： ▲今天到訪的是位在台北大同區家樂福重慶店的「兩餐」分店，距離最近的捷運大橋頭站步行大約8分鐘可抵達。 ▲假日無法訂位，必須至現場候位。店員很忙碌，餐期時間一人多工，門口貼著大大海報，請顧客先掃描QR CODE，輸入姓名和手機號碼，等到有位子時，會以簡訊通知。 ▲店家是與inline APP合作，現在各大餐廳幾乎都加入inline，不用輸入很多個資，很即時也非常方便。(依手機型號不同，Android收到的畫面長這樣) ▲座位上已是擺好餐具和桌墊紙，左下方長得像迷你平底鍋的是餐碗，餐具則是圓頭不鏽鋼筷(不是韓國的扁平筷)和長湯匙。最左邊是崁入桌子的垃圾桶(不會因為碰撞翻倒)；右邊大鋼盆給你裝生菜、年糕等生食材用，上方像零錢盤的鐵盤是裝炸物熟食用。 除了帶位、收拾、加湯、單點(肉品)、結帳，其他取餐和煮食需要顧客自己DIY，店員會問你有沒有來用過餐，快速念完一連串用餐須知，如果聽不清楚，桌墊紙上也印有詳盡圖說教學。 ▲中島區為自助取餐區，眼前這一排是炸物區。包含，韓國地瓜冬粉、寬粉，炸豆皮、韓國泡麵、酥炸海苔捲、炸魷魚、脆皮炸餃子、醬拌雞塊、奶油起士炸雞(自己另外淋醬)&原味雞塊、炸地瓜&炸洋蔥圈(這區很搶手XD) ▲生食區：上排左起依序是短麵粉年糕、寬麵粉年糕、細麵粉年糕、韓國魚板，下排左起依序是原味年糕、艾草年糕、紫米年糕、水煮蛋。(也太有趣了，口味好多XD) 年糕區旁邊就是一般常見的火鍋料。 ▲這區就是韓國火鍋的重要角色，來自韓國七款辣度不一的的特色醬料，最辣是五根辣椒的火焰醬、四根的韓流醬、三根的蔬食醬、兩根的兩餐醬、一根的炸醬/天使白醬/宮廷醬。此區可自己調配醬，有POP教學(辣度可不是蓋的~) ▲韓國魚板串，魚漿含量75%以上，店家也鼓勵顧客可盛裝魚板湯，容器可用左邊鐵碗。(好吃~記得要多拿幾根喔~) ▲自助飲料區，有自助義式咖啡、熱茶、可樂、可爾必思冰沙.....也是喝到飽。 「兩餐」另一大特色就是價格非常實惠，一人只要$299(+10%)，另外，還可以選擇「每人$100，肉肉吃到飽」優惠方案，有牛雞豬肉片可選。想要呈現像官網上「起司黃澄澄牽絲的豐盛感」，需再單點「雙色起司」$139。(可惜有一區擺滿各式韓國泡麵忘了拍) ▲基本款就已很豐盛了，根本吃不完啊~ 我們來之前已經有先研究過，基本吃到飽方案會很飽，所以沒點加購方案。(吃了一堆年糕、炸物能不飽嗎XD)話雖如此，一家三口仍在失策情況下，僅吃了「一餐」，就飽到天靈蓋，無法再吃了╮(╯_╰)╭(殘念)~奉勸小鳥胃自行斟酌。 ▲不論是紫米年糕還是艾草年糕、原味年糕，都好好吃💓 不過，換個角度來說，平常隨便在外餐廳吃飯，單點一餐就四、五百了，這一餐含10%清潔費一人花費$329，也很划算了~就當天用餐經驗來說，補餐很快速，食材也算新鮮，大胃王是很適合來這裡大快朵頤一番。 ▲傻孩子，吃到飽的大忌，就是一直喝飲料，還有湯湯水水的啊(誤XD) (本篇為實際消費體驗) 原文出處 兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽-重慶店 地址：台北市大同區重慶北路二段171號1樓(家樂福重慶店/捷運大橋頭站8分鐘) 電話：02-2552-8511 營業時間：11:00-22:00 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【 #佩吉王生活記事 】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於各大網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤： 💬Blog：https://peggiewangtw.blogspot.com/ 👍FB：https://www.facebook.com/peggiewangtw/ 💓IG：https://instagram.com/peggiewangtw ￭歡迎追蹤 #佩吉王生活記事 的波波主頁 喔~ #台北大同區美食 #平價火鍋 #火鍋吃到飽推薦 #韓國火鍋 #捷運大橋頭站美食 #韓國料理 #崔始源 #최시원 #姜素拉 #강소라 #韓劇場景 #兩餐두끼韓國年糕火鍋吃到飽 #卞赫的愛情 #2017韓劇 #두끼 #변혁의사랑

La Mesa【台北中山】隱身巷弄西班牙主廚正飄香@小女張氏

La Mesa【台北中山】

La Mesa一句話:「重振我對西班牙菜的信心!」 【La MESA】於捷運中山步行約七分內可達很方便，巷弄內獨棟的建築共有一、二樓，一樓可以看到半開放式廚房裏頭西班牙主廚忙碌身影，二樓純座位區之外還有個小吧檯，是間可以輕鬆與好友相聚的餐廳 布列塔佐番茄橄欖.開心果青醬 $450 中間如圓球狀的就是布列塔起司，切開後軟稠中又帶點糯Q與淡淡奶香，圓滾和善是布列塔起司給人的印象也很百搭，幾乎它的出現都不會有錯處。加入開心果的青醬味道變成更溫潤下保留青醬氣息(還可以單點麵包沾著吃喔!)。大、小番茄圍繞在側，沾上開心果青醬與布列塔起司，融合番茄酸甜、輕盈奶香、溫潤青醬與冰涼適口的溫度，於夏日不失為道清爽開胃的前菜。 油封蒜味蝦 $360 吃西班牙tapas萬萬不可錯過的就是"蒜味蝦"，外貌黑麻麻賣像不怎樣，可鑄鐵鍋盛裝保溫效果極好，鍋內看似油滴滴但也就是這油造就濃濃香氣，油而不膩! 還要單點麵包來沾上一吃最美味道地。蒜香飽滿卻不厚重，蝦肉彈潤沾上滿滿醬汁的滑順真的好愛好愛~愛吃蝦頭的朋友更不能錯過，一吸入口蝦味濃厚香醇非常滿足，最可惜是只有六隻蝦就要$360，如果能再多幾隻蝦就更棒了! 加利西亞香煎花枝 $560 加利西亞位於北西班牙，擁有美麗的山巒與廣闊海岸線是西班牙重要的漁業中心。雖然這道花枝不便宜可份量十足，花枝大約有女生手臂長與肉眼可見的肥美，每一口都鮮嫩的要命喔~熟度拿捏恰到好處，絕對沒有口香糖嚼不爛的糗態。入口迷人的香煎氣息縈繞鼻息，草本芬芳的調味再擠上檸檬汁畫龍點睛。喜愛重口的話鎖定根鬚的部位絕不會錯，花枝與焦香氣息更盛，完全撐得起"加利西亞"的名號。 招牌西班牙海鮮飯 $980 西班牙海鮮飯是一定要的吧! 將米飯均勻地舖於平底鍋使之每一粒米飯都充分吸收鮮味的滋養，口口勻稱的鹹香海味飽滿，米粒口感稍軟是小女愛的程度。上頭的蛤蜊與鮮蝦也都鮮嫩的無可挑剔。記得以前在【班紅花】吃到的海鮮短麵著實過於"野生"鮮腥難辨，這次【La MESA】扳回一成，洗清小女過於驚嚇的回憶；這回是與友人吃到刮盤底的美味喔! 干貝海膽義大利麵 $580 這道義麵口味濃厚偏鹹，醬汁濃稠穩穩的扒在麵條上每口都飽滿，有點起司鹹與奶油的結合，可海膽味就不明顯畢竟海膽貴貴。麵條沒有生麵的硬感，偏向煮到恰好的立體，好在兩顆干貝鮮嫩好吃。算是安全樸實的一道。 【小女呢喃】 雖說小女對西班牙料理涉略不算多，但這間是特愛異國風味的友人指名，整體感受對於台灣人而言接受度高又保有西班牙的風味，週末當日現場也是客滿，可見之成熟。重點是洗清之前【班紅花】帶來的衝擊，又可以再次享受海鮮飯帶來的美好!

冬天也有超甜西瓜！《黑白大廚》教你5個料理小撇步，義大利麵這樣煮更好吃！

韓國料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》自播出後好評不斷！節目中不僅能看到100位料理界的好手們切磋廚藝與料理，過程中更是可以觀察主廚們都用了哪些小技巧或有趣的料理方式，呈現出屬於自己的美味佳餚！今天泡菜編就要來介紹️《黑白大廚》教你5個「料理小撇步」，究竟來自各方好手都有什麼神奇的料理方式，讓他們順利破關斬將呢？好奇的話就趕快往下滑吧！ https://www.instagram.com/p/DAmxuDDJA4o/ （圖片來源：IG@netflixkr） 《黑白大廚》料理小撇步｜1、勝雨爸爸＆崔鉉碩—「真空密封」加速熟成 勝雨爸爸以擅長使用獨特廚具及創意製作料理聞名，在第一場淘汰賽任務中，勝雨爸爸竟然在寒冷的1月變出超甜的西瓜沙拉，更是讓原本不看好「冬日西瓜」甜度的評審白種元，吃完後不停驚呼「到底是怎麼做到的？」！此外，主廚崔鉉碩也使用了同樣的方法，製作超入味的醬油醃蘿蔔丁，好奇的話就趕快把小撇步學起來！ 盛冬時吃的西瓜沙拉｜食材： 西瓜、天然香草精、甘蔗糖漿、香菜、小黃瓜、生菜 盛冬時吃的西瓜沙拉｜作法： 步驟（1）將天然香草精及甘蔗糖漿混在一起製作甜味醬汁 步驟（2）將調配好的甜味醬汁與西瓜一同包裝至袋內，放入真空包裝機，短時間內滲透到西瓜內部，並讓甜味均勻擴散 步驟（3）製作沙拉醬汁，裡面加入的食材有西瓜、香菜以及小黃瓜 步驟（4）用液態氮去冷凍沙拉醬汁，逐漸固化後變成類似冰淇淋的質地 步驟（5）最後擺盤放上西瓜、生菜、淋上醬汁即完成 （圖片來源：Netflix） （圖片來源：Netflix） 《黑白大廚》料理小撇步｜2、隱藏天才—「加蓋」悶熟麵條 橄欖油香蒜義大利麵（Pasta aglio e olio）是一道調味簡單又精緻的經典義大利料理，更能看出一位廚師的功力！而黑湯匙參賽者「隱藏天才」製作此道料理時，大膽使用與大眾不同且少見的烹煮方式，讓麵條吃起來充滿彈性、味道不單調，更是讓挑嘴的評審安成宰吃一口就露出微笑，一起來看看他是怎麼把麵條煮得如此有彈性吧！ 橄欖油香蒜義大利麵｜食材： 義大利扁麵條（Linguine）、蒜頭（切片/切碎）、橄欖油、鹽、胡椒、乾辣椒片、巴西里、起司 橄欖油香蒜義大利麵｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，並加入適量鹽巴與橄欖油 步驟（2）待水滾後下麵條，計時約3分鐘（建議3分鐘內撈起），邊煮邊攪拌麵條 步驟（3）3分鐘後，撈出麵條放入濾網碗，趁著還有熱氣時灑上橄欖油 步驟（4）準備2個鋁方盤，並把麵條攤平在鋁方盤上面，接著蓋上另一個鋁方盤，讓麵在裡面慢慢地變熟和熟成 步驟（5）平底鍋加入橄欖油、蒜片並小火翻炒，待香氣出來後加入適量煮麵水 步驟（6）加入麵條並攪拌至麵條包裹住醬汁 步驟（7）加入適量乾辣椒片與胡椒 步驟（8）起鍋擺盤，最後灑上起司及巴西里即完成 https://www.instagram.com/p/CgHZSRZBSKs/ https://www.instagram.com/p/DA2F6C_TPRK/ 《黑白大廚》料理小撇步｜3、鄭智善—「小蘇打粉」軟化 在黑白湯匙1對1比賽時，中式料理主廚鄭智善抽到的主食材是「乾蘿蔔纓」，由於乾蘿蔔纓是一種較硬的蔬菜、需要花時間烹煮，因此鄭智善使用「小蘇打粉」並加入沸水一起煮，可讓這類的蔬菜快速軟化。來看看鄭智善如何活用小撇步完成好吃又美味的黑醋炸肉丸吧！ 黑醋炸肉丸｜食材： 乾蘿蔔纓、小蘇打粉、伊比利豬肋條、麵糊、黑醋醬 黑醋炸肉丸｜作法： 步驟（1）燒一鍋水，將乾蘿蔔纓加入小蘇打粉一起煮到滾，煮5分鐘 步驟（2）將乾蘿蔔纓撈出來並剁碎 步驟（3）伊比利豬肋條切成塊狀 步驟（4）將塊狀伊比利豬肋條裹上油麵糊，捏成圓球狀，外層再包上乾蘿蔔纓並油炸 步驟（5）製作黑醋醬，將肉丸倒入煮至醬汁收乾即完成 https://www.instagram.com/p/DAC0LeFTOdn/ 《黑白大廚》料理小撇步｜4、三星—「低溫油炸」更有口感 8強賽的「無限料理地獄」關卡中，每位廚師皆須使用「豆腐」作為主食材，不斷發想創意料理！而黑湯匙參賽者「三星」在短短時間內做出精緻的「法式麻婆豆腐」，在中式元素中仍保留精緻餐飲的風格，更使用低溫慢慢油炸的技術烹飪豆腐，讓評審白種元大讚「明明是豆腐牛排，卻是我吃過的牛排中口感最好的」！ 法式麻婆豆腐｜食材： 豆腐、澱粉水、食用油、肉末、醬汁、洋香菜 法式麻婆豆腐｜作法： 步驟（1）豆腐切成圓形並沾上澱粉水 步驟（2）將豆腐從低溫開始慢慢油炸炸到外皮酥脆 步驟（3）在油炸後的豆腐加上醬料+肉末 步驟（4）最上面加上洋香菜即完成 （圖片來源：Netflix） https://www.instagram.com/p/DBAcWqoTJOR/?img_index=1 《黑白大廚》料理小撇步｜5、鄭智善—「淋熱油」提香 在便利商店食材戰中，中式料理主廚鄭智善運用便利商店內現有的食材，製作出讓評審白種元稱讚的「油潑泡麵」。其中一道最重要的步驟就是在起鍋後「淋上熱呼呼的油」，能夠提升整碗麵的香氣，也是哈爾濱當地特色料理「油潑麵」的命名由來，大家在家不妨也可以嘗試看看哦！ 油潑泡麵｜食材： 青陽辣椒6根、蒜末3瓣、蠔油20克、糖20克、 餃子餡50克、玉米罐頭2匙、洋蔥1顆、泡麵1包、 泡麵調味料半包、食用油1勺、蛋1顆 油潑泡麵｜作法： 步驟（1）將青陽辣椒煎至微焦，以釋放辣味與甜度 步驟（2）切碎煎好的辣椒，與大蒜、蠔油、糖、 加熱的水餃餡混合成調味醬備用 步驟（3）煮熟泡麵後撈出備用 步驟（4）將玉米、洋蔥丁、混合完成的調味醬與半包泡麵調味料放在煮熟的泡麵上 步驟（5）淋上加熱後的食用油即完成 （圖片來源：Netflix FB） https://www.instagram.com/p/DBI7YlYzNit/?img_index=1 看完《黑白大廚》主廚們的料理小撇步，有沒有更佩服他們的巧思和實力呢？除了基本功外，創造出屬於自己獨一無二的料理方式，讓人更加印象深刻！若是大家還知道有哪些關於《黑白大廚》料理小撇步，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻白老師就是品質保證！6個韓國「白種元品牌餐廳」推薦，烤肉、炸醬麵都有！ 👉🏻八寶菜、阿姨菜包肉這裡吃！《黑白大廚》10間首爾必訪餐廳，店家招牌菜、資訊一次看！ 👉🏻韓國唯一米其林三星《黑白大廚》安成宰6件事，時隔9年毒舌爆紅、烤大蒜泡麵秘訣不藏私！ 👉🏻不用再跑換錢所！韓國旅遊神卡「WOWPASS」12大優點＆4大缺點總整理，這一項超重要！ 👉🏻加點炒飯怎麼說？39句「超實用餐廳點餐韓文」，不用再怕店員聽不懂啦！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #Linguine #Pastaaglioeolio #三星 #乾蘿蔔纓 #乾辣椒片 #伊比利豬肋條 #加蓋悶熟麵條 #勝雨爸爸 #天然香草精 #小蘇打粉 #小黃瓜 #崔鉉碩 #巴西里 #料理小撇步 #橄欖油 #油潑麵 #法式麻婆豆腐 #泡菜精選 #泡菜追綜藝 #洋香菜 #澱粉水 #甘蔗糖漿 #生菜 #白種元 #肉末 #胡椒 #蒜末 #蒜頭 #蠔油 #西瓜 #豆腐 #起司 #鄭智善 #醬汁 #隱藏天才 #青陽辣椒 #食用油 #餃子餡 #香菜 #鹽 #麵糊 #黑白大廚 #黑白大廚料理 #黑白大廚料理小撇步 #黑醋醬 #승우아빠 

£米紙料理£跟一般蔥油餅吃起來一模模一樣樣的【米紙蔥油餅 】

米紙料理第三彈來了！ 說真的，米紙可以變化出來的料理很多，而且料理方式大同小異 完全是個簡單就可以一秒變大廚的食材！ 這次做蔥油餅也是自己突發奇想，就算失敗了應該也不會難吃到哪裡去 沒想到我真的是太小看米紙的威力了，吃起來根本就跟一般蔥油餅沒什麼不一樣啊！ 兜兜在陪伴之下可以自己做，做了一次之後，連續好幾天都要求要吃呢！ 材料就是這麼簡單：米紙*4、蔥、蛋*1 調味料我只有放鹽巴，如果額外加醬油我覺得也很搭 米紙先沾濕後放進平底鍋裡，疊上兩張米紙即可 別忘記平底鍋要先放油喔！ 將打好的蛋倒在米紙上面，用鍋鏟鋪均勻 之後把準備好的蔥花平均分佈在蛋上面 我有先把鹽巴跟蔥花混合，這樣比較不會太有分開的感覺 另外第二次製作的時候我是把蛋和蔥花直接打在一起再倒去米紙上 但我覺得這樣比較無法讓蔥花散開，分開操作會比較均勻 讓兜兜自己撒蔥花，同時也提醒他還有哪裡可以撒 再鋪上兩張沾濕的米紙，放上去時邊邊可以用手稍微壓實，讓上下的米紙可以黏在一起 米紙蔥油餅做好之後就可以開火了 這一樣是個一直翻面也不會有影響的料理，但也不用太急著翻面 第一次翻面的時候是米紙呈現白色狀態 再翻一次，讓兩邊呈現這種有點微焦的狀態就可以起鍋了 就外觀上來看跟一般的蔥油餅沒差別呀！ 用食物剪剪成喜歡的大小就可以吃了，當然，不剪開也是可以的！ 這是兜兜第一次製作米紙蔥油餅，一直問我拍好了沒，想要趕快吃 一塊接著一塊，真的超級好吃！ 小結論 接下來連續三天，兜兜每天都要求我要再一起製作米紙蔥油餅 直到米紙用完了，他便改問什麼時候要再去買米紙，真的很喜歡呢！ 米紙蔥油餅的口感上跟一般蔥油餅真的一模一樣，但餅皮更脆口，而且也更不油 是個大人、小孩都很適合的點心，當早餐也很棒唷！

182天在極簡廚房自學的事情

Hello，我是塔提。一位目前在台灣各個城市逗留的數位遊牧女子。 旅遊是我的生命，美食是我的靈魂。我的美食IG (這裡) 私底下我是一個極簡生活家，在taipeiminimalist.com有我的極簡生活分享。 以下，就來分享這半年來，我如何在各個airbnb的廚房生存。（下面照片是與朋友們的浮誇BBQ照) 開始環島後，我們在各個城市Longstay，每次約一至一個半月。這段時間其一的目標是將自己身心靈狀態提升，而自己下廚也是種提升。下廚能讓我們好好與食物做連結，感激它帶來的營養和心靈的滿足。環島能找到的短期租處廚房沒有電鍋、氣炸鍋、烤箱、麵包機、洗菜籃 、調理機、果汁機 (有兩間還沒有微波爐)….等，通常就煮鍋和炒鍋各一，加一個鍋鏟，非常極簡。我就必須想方設法做出每一道料理，購買食材前必須要考慮離搬家還有多久，吃不吃得完？要考慮的很多… 但資源有限反而創意就無限！ 這是某一晚兩人份的大彩虹沙拉 這半年除了廚藝大幅提升外，時間效率、健康、創意各方面也有很多心得分享，以前家裡廚具滿患，花很多時間整理和空間收納。但這些廚具實際上用到次數不多，反變成過年大掃除的老戰場。可以用以下方法檢視與調整一下自己的廚房，讓廚房來個斷捨離吧！ 重新思考：自己或家裡人目前的飲食型態，廚具跟著調整 近年來健康飲食趨勢越來越盛行，連掀帶起食物相關產業一串連的改變，你的飲食習慣有變嗎？我有。最近因為在減脂增肌，所以雞胸肉、生菜、蛋吃得特別多。現在兩人住一起，也要考慮伴侶的飲食習慣，不再是天天中式，反而中西混搭料理。近年來，我們也不太吃麵包吐司、加工食品、紅肉、等，盡量以原型食為主。因為不再常吃麵包，麵包機/烤麵包機就不用了。 現在需要用到的廚具變得很少，在任何一個租處一至兩個深煎鍋就能解決所有餐點。遇過一位朋友，平常很少吃牛排，但因為流行鑄鐵平底牛排煎鍋，所以刷了卡，衝動性購物。可以先記錄自己一至二週的三餐、最常用的廚具和餐具、剩下沒有被用到的是不是真的需要，進而調整廚具和餐具的品項。真的想要吃特別料理時，可以去支持餐廳 ，不需要每道菜都自己來，去外頭吃飯也是獲得靈感的來源。 時間效率：備料、冷凍、烹飪。把體力和精神留給發揮創意。 每週日是採買與備料的日子，這些備料大部分屬於蔬菜類，我會順便做一些冷沙拉，隨時方便取出上盤。滷肉滷蛋等冰好在冰箱 每週備料備料有什麼好處？ 可多的。 一、大幅節省時間、水資源、開伙時間，家裡的洗碗小精靈也會很感謝妳。下廚時，不需要再切洗食材或清洗一堆鍋碗瓢盆，能俐落優雅上菜、輕鬆吃。 二、不用每天回答「等一下要吃什麼？」這個史.上.最.難.的問題。 三、減少丟垃圾次數和塑膠袋用量。備料時的廚餘和食材包裝集中處理。當週若順利料理完所有食材以及每餐完食，就不會有多餘的廚餘。若有廚餘，就會先冷凍待下週備料時一起處理。 每週的備料時間約兩小時，我會準備幾個固定食材包含蔬果類、肉類蛋白質、非肉類蛋白質、優質澱粉。番茄、小黃瓜、青花椰菜等會先洗切起裝盒。洋蔥先切末加橄欖油炒半熟後冷凍，烹飪時就不需要額外加油。澱粉類的馬鈴薯、黎麥等會先大批煮好。雞胸肉會先大批舒肥約一至兩公斤。水煮蛋會先煮八顆，剩下兩顆生蛋備用。在要吃飯前將當餐需要的食材和調味料兜在一起，就可以上桌了！ 冷凍 / 真空 你是否我一樣，剛學下廚時份量拿捏不準，常要將放到壞掉的食物丟掉呢？因為我們只有兩個人，買菜時很容易過量吃不完，一包大蒜可以吃好幾個月。對於冷凍和真空收納這件事情相見恨晚，兩個禮拜前才開始搜集各種冷凍食物的資料。平常吃不完會冷凍的東西：麵包、青花菜、水果類、肉類、海鮮、牛奶 (YES!牛奶也可以冷凍保存，但只適合事後拿出來煮湯 )、川燙過的葉菜類。真空是因為我們在週末大批備料和舒肥，真空帶可以清楚看到食材外還可以加強保鮮，減少氧化。如果你也有每週備料的習慣，可以考慮買一些可以重複利用的真空 烹飪 廚房是個舞台，有舞者、音樂、燈光。如要享一齣漂亮演出，所有元素都要到位才行。事先的準備都是為了把體力和精神保留到烹飪時間。這樣才能全神貫注的在當下細心照料著火候、抓住精準的時間、還有享受烹飪的過程。備料真的是讓每天的下廚變得很輕鬆，其他人也可一起參與煮東西的時刻。 搜集資料、取得靈感 當伴侶讚嘆我能三餐都在短時間內變出「好吃、健康、又有變化」的料理時的那種成就感，很棒。備料不備餐是為了能每餐更多元化。除了中文的網站之外，我為常用的是Pinterest搜尋食譜。或是，嘗試某一樣食材的各國的料理方式，例如雞胸肉的各國作法 ，採買時準備好需要的調味料，在不能出國的日子裡，能帶來趟世界味蕾旅行也好。 設計菜單、注重擺盤 設計菜單時我會把握兩個原則。一，跟著季節吃。當季蔬果一定是好吃和最便宜的。二，每餐營養均衡必定包含：蛋白質 (肉類和非肉類)、蔬果類、和優質澱粉。原則抓好，其他就是任意發揮。因為『雙眼比嘴先嚐到美食 eyes eat before mouth』，所以我喜歡將每一餐擺盤、顏色搭配、晚上甚至會點蠟燭打造氛圍。 把用餐當作是一種生活儀式，感受當下、感受我們食物的連結。打造好的氛圍，自然而然的就不會有人想要滑手機了。最近大節日時幫家人準備了一整桌的美食，一樣以原食為主，大家在桌邊一坐就是好幾小時、品酒聊天。這就是我想要的生活。 各國料理合併的端午節大餐。一起圍著大桌子吃了一整晚 讓我們一起來簡化廚房、優雅上菜、發揮創意、活在美好的美食當下吧。 我在IG上開了小帳號 (這裡) 分享我的料理，我買什麼、正在實驗什麼等，趕快一起來看看。

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