日治老屋改建、神社打卡點，精緻地瓜乳酪蛋糕，雲林虎尾創意伴手禮必買，中秋禮盒推薦| 【雲林 虎尾鎮】虎珍堂菓寮店

原文 從南部旅遊、要北上回桃園時，帶家人來吃這家超特別的地瓜蛋糕！因為爸媽一直追求不要太甜、又要天然健康的甜點，虎珍堂我覺得很符合他們😂試吃他們的下午茶套餐、散步點心時，不只爸媽很愛，連我和我弟也覺得好好吃！台灣的地瓜、天然食材，居然能做出這些創意的甜點與伴手禮！ 虎珍堂本舖 交通及地理位置 虎珍堂有兩家，一家是本舖、一家是菓寮店，距離很近，推薦大家都能來看看！虎珍堂本舖主要是販售他們多樣的伴手禮，是雲林排隊伴手禮名店！穿越他們日式氛圍的門簾，到店內也是很有味道的復古感。 尤其是還有一間坐榻的日式房！可以在這裡休息一下～ 一進到店裡，店員會先提供他們最經典的蛋糕試吃～你一吃就會不小心失手想買😂 虎珍堂深耕雲林，因此最早便開始著手將雲林地瓜融進伴手禮與甜點中，堅持使用來自大地的農作物，並加入來自不同地方的食材，更加誘出地瓜的風味，也是台灣唯一地瓜糕點專賣店！除了榮獲百大伴手禮獎，還得到ITQI (International Taste Institute)風味絕佳獎章一星。 有地瓜片、米薯球、糕餅、天長餅(地瓜羊羹餅)等零嘴，也有很多適合送禮的禮盒。我最喜歡的是，他們連砂糖都做成可愛俏皮的包裝！將所有的天然原料、點心都賦予的質感的包裝，更加有設計感。所有伴手禮都可以線上購買喔👉線上購買 虎珍堂菓寮店 交通及地理位置 我推薦如果有時間，可以到附近的菓寮店坐坐、喝喝下午茶。比本舖更有著濃厚的日式韻味。 虎珍堂菓寮店是70年的老屋整修而成，它的前身是虎尾第一街上的正義百貨行！但隨著虎尾糖業的沒落、人口外移等因素，民國105年時正義百貨行走入歷史！ 店內處處保留著過往的的足跡，尤其是二樓，沈浸在過往的氛圍、邊了解他們的記憶～ 店旁有個非常適合打卡的景點！是紀念以前五間厝神社而蓋的鳥居～ 虎珍堂菓寮店 下午茶 虎月燒-經典原味 NT.60、虎月燒-日式抹茶 NT.63、虎月燒-紫薯卡士達 NT.67 不客觀推薦★★★★★ 虎月燒是虎珍堂菓寮店才有的散步甜點～有三種口味原味、抹茶、紫薯卡士達。外皮是香甜的蜂蜜煎餅，裡頭包裹經典的憨吉乳酪，最後再印上虎尾的虎字，整體不僅創意俏皮、風味也十分獨特。 原味是地瓜乳酪配上萬丹紅豆的組合，比起一般單純的乳酪，更加淡雅甜且不膩口，尤其是綿綿紅豆中，摻雜一些地瓜香醇，好好吃！抹茶則多些回甘的香氣，紫薯卡士達是濃濃紫薯香，混著不過甜的卡士達，長輩也很喜歡的甜點～ 限定套裝組C NT.199 不客觀推薦★★★★★ 他們有不同的下午茶套組，C組合有飲品和每日精選蛋糕，無論哪個組合都會附上祈願籤，寫完可以掛到二樓戶外的祈願樹上，像神社舊址的方向，替自己、身邊的人祈福！ 虎珍堂必吃的就是他們的憨吉濃濃乳酪，50%地瓜與 50% 純乳酪，你會吃到是地瓜的清甜與綿密，還有乳酪獨有的味道，搭在一起剛剛好的消除乳酪太強烈的膩感，誘出那種自然的甜度，非常讓人印象深刻！ 虎珍堂菓寮店 伴手禮 紫薯流心餅、虎丸御皇吉 不客觀推薦★★★★★ 有些伴手禮也是我很喜歡的，像是他們的糕點，都不是我們常聽到的紅豆鹹蛋黃的蛋黃酥，而是大甲芋頭、屏東鹹蛋黃、台灣地瓜組成的虎丸御皇吉！外層酥香，咬下去是綿綿地瓜和芋頭，最後是鹹蛋黃微鹹的味道，整體一層層的好搭口～ 夢幻紫色的千層紫心地瓜製成的餅皮，內餡是軟麥芽，口感外酥內軟、絲毫不黏牙。 米吉林．地瓜米薯球-豆腐乳/甘梅薯條 不客觀推薦★★★★★ 米薯球是我覺得很特別的創意點心，是本土八目米與台灣地瓜完美結合，同時主打惜食精神，讓原先被篩選掉的小碎米重獲新生，變成好吃又低負擔的零食，有豆腐乳及甘梅薯條兩種口味。 基底米香脆，甘梅薯條的梅子味很香，選用台灣青梅粉，酸香和地瓜、米味很絕配！但豆腐乳是最讓我們驚豔的！出發點是古早味「豆腐乳地瓜粥」，添入雲林百年醬香世家「西螺丸莊醬油」的豆腐乳，醬油的鹹香在米與地瓜中，完全不違和，好好吃～ 天然地瓜脆片 不客觀推薦★★★★★ 另一個涮嘴零嘴是他們的地瓜片，地瓜厚切後，採用真空低溫乾燥取代高溫油炸，因不是油炸的，所以吃起來沒有油耗味或是油膩感，甚至比一般的地瓜片還有更醇香，吃得到地瓜最原始的滋味。 虎珍堂可以說是將雲林特色集結一身，以地瓜為中心，創造出各種不同的獨特點心～尤愛地瓜乳酪蛋糕，絕對是必吃品項！推薦大家順帶幾包地瓜片、米薯球作為伴手禮，保證收禮的人沒吃過的各色滋味！今年中秋送禮推薦～ 虎珍堂菓寮店(粉專/官網)📍雲林縣虎尾鎮中山路13號☎️ 05 632 3639🕰週一至週日 10:00~18:30 虎珍堂本舖📍雲林縣虎尾鎮自強街147號☎️ 05 632 8835🕰週一至週日 10:00~18:30 #虎珍堂 #雲林 #咖啡廳 #甜點 #咖啡廳推薦 #網美咖啡廳 #甜點店 #甜點推薦 #宅配 #宅配美食 #宅配甜點 #伴手禮 #伴手禮推薦 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #餐廳推薦 #雲林甜點 #雲林虎尾 #雲林咖啡廳 #雲林美食 #雲林縣 #虎尾 #雲林餐廳 #虎尾美食 #安妮吃美食

屏東美食—熊涼製冰所，屏東冰品、屏東下午茶、屏東冰淇淋

屏東華盛一街上的「熊涼製冰所（下文簡稱：熊涼）」，充滿植物盆栽的店面跟Logo很可愛，擔心快打烊而吃不到冰，結果老闆娘非常親切客氣招呼我們，這態度跟屏東天氣一樣熱情，老闆娘很美，而且兒子都讀國中二年級了，知道實際年齡後完全看不出來，天啊！保養太好了。 熊涼的冰一份兩球，每天提供的口味不一定，新鮮製作，限量販賣，這點很棒，不多做，品質為先，老闆娘對食材有自己的理念跟講究，友人種植的小農無毒蔬果也會拿來製冰，所以不定時會有罕見口味的冰淇淋。 比利時焦糖冰淇淋三明治，上下是比利時Lotus（蓮花牌）焦糖餅乾，餅乾微甜酥脆，淡淡焦糖香跟冰淇淋很搭，帶點微微肉桂香氣，我把其中一塊三明治插在牛奶冰淇淋上，好看也好吃。 當天我們點了三種口味冰淇淋：古早味的李鹹，酸甜回甘；牛奶冰淇淋綿香順口；不愛吃榴槤的我都喜歡的榴蓮冰淇淋，果味清香，餘韻自然，不過對榴槤愛好者來說會覺得榴槤味不夠重。 熊涼的冰淇淋乳脂含量比一般冰淇淋低，所以吃起來口感較接近「雪酪（sorbet）」，類似冰沙，口味鬆爽，甜度低，也比較無負擔，我很喜歡，讓我想起台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，兩者的冰淇淋很類似，都好吃推薦。 熊涼開幕一年多，除了華盛一街店面，不定時參加各種市集活動，有興趣的朋友務必追蹤關注店家粉專，最後提個好消息，熊涼在高雄市三民區漢口街有開分店，前幾天已經開幕，高雄的朋友有福了，外縣市的朋友也不用擔心，熊涼有冰品宅配服務，有興趣的朋友可以到店家粉專私訊。 這些年我推薦的冰店有我最愛的「搖滾牛冰淇淋專賣店」，來自南投天然製作的「熊愛呷冰」，以及文章提到台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，想吃冰又不想太有負擔，這三間加上屏東的熊涼我都很推薦給大家，有來屏東玩的朋友，非常推薦熊涼，運氣好還可以見到老闆娘養的可愛貓咪喔。 🍨 #熊涼製冰所 🏠 屏東縣屏東市華盛一街10號 🕰️ 13:00–21:00 ❌ 週日、一 🏠 高雄市三民區漢口街61號 🕰️ 12:00–20:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #屏東甜點 #屏東冰品 #冰淇淋 #icecream #雪酪 #sorbet #榴槤冰 #牛奶冰 #李鹹冰 #比利時焦糖冰淇淋 #比利時焦糖冰淇淋三明治 #巷弄美食

【TOP4墾丁包棟villa】墾丁特色包棟民宿一次看，絕美海景、卡拉OK、泳池烤肉樣樣有！

夏天就快到了，非常推薦各位來到墾丁遊玩！墾丁除了有豐富的水上活動可以消消暑，不能錯過的就是墾丁優質包棟民宿啦～民宿內豐富的設施，不管是大人還是小孩，保證在民宿內不會感到一絲無聊，究竟是哪一些墾丁民宿呢？跟著AsiaYo一起來揭曉吧！ 👨‍👩‍👧‍👦Sandyhouse親子包棟民宿 ✅BBQ燒烤設備(免費) ✅電動遊戲機 ✅卡拉 OK ✅兒童遊戲區 這一間不論是親子家庭或是宇豪有出遊都是不錯的選擇！裡面寬敞的空間，要進行活動也是非常方便，玩累了晚上再來烤肉補充體力，玩上一整天也不是問題。 💡附近地標：恆春古城東門 - 571 公尺、恆春古城西門 - 735 公尺 💡旅客評價：5.0/5.0民宿很棒空間很大，戲水池很大，有電動麻將跟足球台不無聊，重點是管家超級親切！找包棟非常推薦！ 💡立即預訂：👉Sandyhouse親子包棟民宿 🎉墾丁宿屋14人包棟 ✅自行車租借(免費) ✅電動遊戲機 ✅麻將桌 ✅桌遊 什麼！這間墾丁民宿居然到路徑梅花鹿生態園區只需要5分鐘就能抵達，這裡好稱墾丁小奈良，可以餵食梅花鹿！民宿內溫馨的氣息，非常適合親子家庭入住~ 💡附近地標：恆春轉運站 - 350 公尺、恆春老街 - 500 公尺 💡旅客評價：4.9/5.0 家族旅遊到墾丁宿屋包棟，每間房間都很有特色，大人小孩都很滿意，老闆早餐也很大方，吃得很飽！switch玩過癮，咖啡包很好喝，飲水機用水安心，推薦包棟！ 💡立即預訂：👉 墾丁宿屋14人包棟 🐰墾丁Happy兔民宿 ✅兒童戲水池 ✅兒童遊戲區 ✅卡拉 OK ✅電動遊戲機 家中小小朋友出門，住宿選擇有障礙嗎？這間happy兔民宿有許多小朋友的遊樂設施，溜滑梯、戲水池、玩偶一應具全，讓小朋友們安心玩，家長也開心。 💡附近地標：墾丁大街 - 2.1 公里、南灣海水浴場 - 4.4 公里 💡旅客評價：4.9/5.0 櫃台服務很好，很親切，提供的設備很多樣，這邊是個親子遊樂的好地方，我很滿意這裡。 💡立即預訂：👉 墾丁宿屋14人包棟 🌊在有海的小鎮。好像更浪漫些 ✅自助洗衣設備(付費) ✅機場接送(付費) ✅嬰兒床 ✅嬰兒澡盆 來到墾丁怎麼可以少了美麗海岸的環節！這間海景民宿給你絕佳海景，坐在陽台吹著海風，欣賞的一望無際的海岸，是多麼愜意的一件事啊~而且還有提供許多嬰兒友善設施，讓有寶寶的家庭也可以有機會欣賞美景。 💡附近地標：船帆石 - 576 公尺、風吹砂 - 2.22 公里 💡旅客評價：5.0/5.0 當天住宿已經晚上還下雨 櫃檯小姐姐立刻拿傘出來給我們服務態度真的很棒 房間設施很好 走出去對面就是沙灘 下次如果再去墾丁一定還會來這邊。 💡立即預訂：👉 在有海的小鎮。好像更浪漫些 介紹這些墾丁包棟民宿，是否讓你有想前往的衝動呢~除了墾丁之外，宜蘭特色包棟和台南多人包棟villa也是很多人大力推薦的選擇之一，豐富的民宿設施，讓親朋好友們都可以玩得盡興~ 👀 查看更多屏東住宿 延伸閱讀 【2024墾丁包棟住宿推薦】精選15間墾丁特色包棟民宿villa，超高CP值！親子、朋友出遊必住！ 【2024墾丁民宿懶人包】12家熱門屏東民宿走路就到墾丁大街，親子友善、海景房一次擁有！ 【2024台東熱氣球嘉年華住宿指南】走訪鹿野高台，來台東搭乘熱氣球，一起共襄盛舉！ 【2024 墾丁大街住宿推薦】精選14間墾丁大街包棟／寵物／親子友善民宿，絕美夢幻海景房，近大街美食購物圈！

又是一款超Q寶可夢軟糖✨✨

偽口香糖‼️ 除了單顆包裝上有寶可夢圖片外 還隨機贈送二張酷炫紋身貼紙！ 又是一款直攻寶可夢迷及小孩的心 拍起來也好療癒呀📷分享給大家！ - ▪️飛壘Max Q軟糖-可樂 $59 (內含神獸級寶可夢每包贈送二張酷炫紋身貼紙 共11款寶可夢隨機送) 被這外觀吸引🤩太可愛了~一打開可樂的香氣撲鼻，吃起來超像可樂口味的飛壘口香糖🤣不太敢吞 一度以為在吃口香糖 哈哈😆而且還送兩張寶可夢紋身貼紙！超可愛的~ - 📍全台全聯 @pxmart @__tingjia.zhang__ - ©圖文未經授權 請勿盜圖文© - #tim吃美食 #跟著tim走遍全台灣美食景點 #全聯 #全聯福利中心 #全聯美食 #全聯甜點 #全台美食 #台北美食#桃園美食 #新竹美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #高雄美食 #台南美食 #屏東美食 #台東美食 #花蓮美食 #宜蘭美食 #基隆美食 #南投美食 #飛壘宇宙酸嚼糖森七嗆檸檬 #飛壘

屏東美食—社皮飯湯，屏東小吃、屏東飯湯、社皮美食、萬丹美食

屏東最吸引我的美食莫過於「飯湯」，「福熊」將屏東飯湯大致區分成沿海型跟內陸型，兩者飯湯食材各異，前者多海鮮，後者多蔬菜，更提出沿海跟內陸最大差異在有沒有放「豆枝」（長的像蝦味先，白白長長的食材）。 這趟屏東行胃量有限，只能擇一，我選擇了社皮飯湯，店前一鼎大鍋，出餐前將白飯放入碗中，淋上飯湯，最後灑上桌上備好配料，豆枝、紅蝦猴、筍絲、高麗菜、魚肉、五花肉、鱈魚丸、韭菜、芹菜，屬於內陸型飯湯。 底湯除了大量高麗菜、筍絲甜味，加上紅蝦猴油脂鹹香，大量豆枝吸汁入味，讓這碗飯湯味鮮不膩，非常關鍵，而上面滿滿食材更能感受社皮用料誠意，料雖多，味不雜，底湯總能融合各味食材，魚肉、五花肉塊的臾油肉香，鱈魚丸脆彈，還有我最喜歡的紅蝦猴跟豆枝，飽口增味，第一次吃到屏東飯湯，味道卻有些熟悉，北宋．歐陽修在〈又回富相公謝書〉提到「調和鼎鼐」一詞，最早指宰相協調百官事務，處理國政，但用來形容這鼎飯湯各種食材雜糅而入，和諧佳食，亦是恰當。 兩位大姐親切客氣，手沒停過，在地人外帶、自備器具盛裝者多有，內用桌子數張，公休日不定，見店內公告，每天一大鍋，賣完就收，假日還有油飯、蘿蔔糕販售，銅板價格，超值美味，萬丹真的是超棒的地方，非常感謝涂兔愛呷 在地美食的推薦，還有高雄美食小肥霞、美食惠所的分享，屏東飯湯的精彩當然不止於此，本想吃完接著去「萬丹無名飯湯（灣內飯湯）」，但真的飽到不行了，只能作罷，想知道更多飯湯情報的人，追蹤關注這三位粉專就對了。 🍚 #社皮飯湯 🏠 屏東縣萬丹鄉社皮路二段588號 🕰️ 10:00–12:00 ❌ 不定時，見店內公告 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #銅板美食 #萬丹美食 #萬丹小吃 #社皮美食 #社皮小吃 #飯湯 #屏東飯湯 #屏東午餐 #萬丹午餐 #社皮午餐

直火1954 讓老饕食客品嚐到味蕾的冉冉進程

「直火1954」由時藝集團行政主廚蔡昀諺與新銳主廚陳柏翰聯手打造，自2023年進駐空軍三重一村，主廚陳柏翰以直火烹飪的核心精神結合廚藝底蘊，打造出融合經典與創意的輕奢法餐，去年首波菜單大受好評，甫上市即擄獲美食愛好者的味蕾，今年主廚陳柏翰以「冉冉」為概念設計5道式菜品套餐， 食材的風味、質地透過溫度、濕度以及時間的漸進和自然的熟成過程轉換，將每一道菜與時間的不同階段相結合，用絕佳的濃郁疊加風味喚醒味覺，撫慰心靈。猶如「冉冉」二字，象徵時間的流逝和自然的循環，也呼應空軍三重一村新的發展。 「直火1954」本季菜單可品嚐到紐西蘭高地和羊、日本真鯛等精選食材，5道式套餐1,800+10% 午、晚餐皆提供，料理風格相當細膩的主廚陳柏翰，將法式經典、當季食材概念重塑，透過每樣食材於過程中產生的變化，以新穎的料理手法，賦予食物更純粹且豐富的樣貌，呈現濃郁多變的風味，更結合當季食材特有的清新氣息貫穿其中。而以店中店型式巧妙融合於直火1954的「AURA」調酒吧，調酒師朱松原以花香記憶出發，透過不同萃取手法，將新鮮花朵與茶葉香氣濃縮聚集，調製出百變花茶調酒，打造記憶中香氣調酒。「AURA」定位為從白天就開始營業的客廳酒吧，揉合臺灣眷村及古巴情調，與樓上直火餐廳的簡約內斂形成強烈對比，跳躍的風格碰撞出精彩火花，兩者在餐點與調酒上均展現出職人精神的追求。 時藝多媒體董事長黃文德表示：「空軍三重一村又稱空軍官兵第一村，在其鼎盛時期，三重一村不僅是空軍官兵的家園，也成為了一個擁有獨特社區文化和生活方式的地方，它是記憶和歷史的載體，承載著無數眷村人的回憶與情感。」時藝多媒體致力於保存這段特殊歷史的記憶和文化遺產，在長期策畫後將「空軍三重一村」賦予新生命，將此處打造成美食及人文藝術空間。 「蝦、蓮霧、洋甘菊」-保留蝦的鮮嫩與甘甜，直火碳烤至5、6分熟；蓮霧以萬壽菊、檸檬提升風味，佛手柑和洋甘菊，透過細心熬煮後製成晶瑩剔透的晶凍。口感和層次上達到了絕妙的平衡。精心擺放了萬壽菊花作為點綴，不僅增添了視覺上的雅致，更在味道上引入了微妙的花香，使整道菜的味覺層次更加豐富，創意與食材的完美融合，為本季菜單「冉冉」揭開序曲。 「章魚、洛神、鐵觀音」-章魚烹煮前的處理需要非常細心，近1小時充分按摩、敲打破壞結締組織再仔細清洗表面的黏液，避免破損表皮，保留章魚腳的完整性，再經2小時燉煮，達到章魚入口適切的軟度，醬汁以鐵觀音的深邃滋味為基底，搭配一口洛神帶有解膩效果，串連茶香結合洛神花酸度及果甜，相互交織平衡整體味蕾。 「鮮魚、豚骨、牛奶茄子」-精選日本真鯛和屏東牛奶白茄，食材組合味道清新，更顯高雅風味。產地直送真鯛，運用日式熟成方式，需熟成3-5天以提升旨味，直火碳烤掌握熟度使表皮達到焦香同時讓鮮味無法逸散；蛤蠣經過香艾酒、昆布和百里香烹調，增添豐富的香氣和層次感。搭配採用京都味噌調製的牛奶茄子泥，味道更加豐富。特製醬汁以豚骨為基底，通過攪打與空氣接觸產生泡沫，融合干貝、蛤蠣和柴魚，豚骨的濃郁與海鮮的鮮味相輔相成，極大提升了整體的旨味。融合傳統與現代的創新手法，帶來令人回味無窮的美食體驗。 「牛小排、巨峰葡萄」-選用美國Prime等級牛小排，熟成後的風味更為濃郁飽滿，直火炙烤香氣包覆入味。牛肉汁、葡萄酒以及經稻草煙燻過的葡萄熬煮而成特製醬汁；一旁碳烤過的比利時苦苣襯托葡萄風味，建議搭配以巨峰葡萄及發酵藍莓熬製的沾醬，疊加滋味互相輝映，味覺感受轉化呈現。 「高地和羊、桂花、黑荳蔻」-來自紐西蘭高地的和羊，溫潤無腥羶味，因有著媲美和牛細緻的大理石油花而得名，主廚特別選用帶皮羊菲力部位，直火碳烤後，表面呈現誘人的焦香及美麗的色澤。醬汁以雞肉汁與黑荳蔻熬製而成，黑荳蔻獨有的煙燻薄荷及檀香香氣與高地和羊完美融合，增添特殊風味、深度。不僅提升了肉質的鮮美，還帶一絲涼感和辛香，讓整體口感更加豐富，完美襯托高地和羊風味。最後，搭配自釀的桂花康普茶，細膩清新，凝聚了季節的風味與東西方美食的跨界融合。 「桃、玄米、龍眼花」-本季甜點以能品嚐「當季美味」的季節性甜點「桃」為主角，主廚巧妙地將桃子與蜂蜜及月桂葉一同發酵，突顯出桃果的自然甜味和香氣。搭配自製龍眼花冰淇淋，並在最上層以焙茶製成的樹枝餅乾以及綻放的花朵，呈現冬轉春的意境。桃果香、花蜜甜，再加上金芝麻玄米餅中和甜味增添口感，整體風味融合為清雅細緻，展現出高雅的美食體驗。 地址：新北市三重區正義南路86巷19號（空軍三重一村）電話：02 2979 1256每日12:00-15:00、18:00-22:00（每週一、二公休）

軟Q的抹茶蕨餅蛋糕捲😍711限定販售

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連假宅在家吃超商！711抹茶季超強新品

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屏東美食—民族夜市𩵚魠魚焿、源肉燥飯、洪家𩵚魠魚焿魷魚焿蝦仁焿

屏東觀光夜市（民族夜市）的𩵚魠魚焿非常有名，生意很好，外帶排隊，內用找位子填好菜單交給服務人員即可，𩵚魠魚不差，微甜，無腥臊味，剛炸好的魚塊燙口酥香，我只淺嚐魚焿再多加兩塊魚，沒有吃麵或米粉，羹湯味道還好，羹湯用的不是大白菜，而是高麗菜較為可惜，甘甜度、湯韻有差。 𩵚魠魚焿打烊後同址變身成「源肉燥飯」，肉燥飯五花肉丁不油膩，加魚鬆是對的，滷鴨蛋有入味，當天運氣好，鴨蛋黃微濕潤不乾，源肉燥飯算是我這趟屏東行吃到口味較喜歡的肉燥飯。 我發現屏東魚丸湯習慣用「冬菜」調味，再灑上芹菜末，魚丸湯味清甜，大顆是店家自製菜丸，有包蔥花跟荸薺，小顆是虱目魚丸，可選擇綜合或全菜丸、全虱目魚丸。源肉燥飯從半夜營業到早上七點，是屏東知名宵夜店，人潮也是絡繹不絕。 中正路上的「洪家𩵚魠魚焿魷魚焿蝦仁焿（下文簡稱：洪家）」，標榜台南口味，魚羹較大塊，外皮較粗，明顯顆粒狀，單就𩵚魠魚部分，魚塊肉味跟鮮度不如民族夜市𩵚魠魚焿好吃，但焿湯味道較接近台南，比民族夜市湯頭好喝，但用高麗菜仍是敗筆，扁魚味很淡，味道也沒有台南鹹甜，店家態度客氣，營業到晚上十二點，是優點。 🐟 #民族夜市𩵚魠魚焿 🏠 屏東縣屏東市復興路9號 🕰️ 9:30–22:00 ❌ 週一 🍚 #源肉燥飯 🏠 屏東縣屏東市復興路9號 🕰️ 00:30–7:00 🐟 #洪家𩵚魠魚焿魷魚焿蝦仁焿 🏠 屏東縣屏東市中正路308號 🕰️ 17:00–00:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #土魠魚 #𩵚魠魚 #土魠魚羹 #𩵚魠魚焿 #屏東觀光夜市 #民族夜市 #屏東晚餐 #屏東宵夜 #肉燥飯 #魚丸湯 #夜市𩵚魠魚焿 #洪家土魠魚羹

全家這個「顆粒奶油」餐包必吃🔥

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屏東美食搜尋結果

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又是一款超Q寶可夢軟糖✨✨

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直火1954 讓老饕食客品嚐到味蕾的冉冉進程

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軟Q的抹茶蕨餅蛋糕捲😍711限定販售

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連假宅在家吃超商！711抹茶季超強新品

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屏東美食搜尋結果

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