TIRAMISU * 手作正統義式提拉米蘇_最神秘的浪漫 💋💋💋

 一談到甜點 我內心的前三名永遠都有提拉米蘇 ❤ ❤ ❤ （畢竟只要有新出的品項我就會朝聖嘛～） 在國外工作的那段日子 每每拜訪義大利不同城市 到當地口袋名單的餐館吃上一塊提拉米蘇是我最幸福的時刻 拋下壓力 一切的煩悶 只靜靜欣賞威尼斯的波光粼粼的美景 那時吃到的提拉米蘇是讓我念念不忘 不斷渴求的回憶 現今在台灣廣為販售的提拉米蘇好吃歸好吃卻已失去原本該有的滋味為了避開生蛋而使用鮮奶油為了增加口感使用消化餅乾或Oreo創意提升的同時也一併大大提升了熱量（欸想當吃貨還是要注意卡路里的😤） 左翻右找終於找到一份義大利廚師的食譜只使用最單純的原料製作出一份吃了就不會想再去外面買的 “道地提拉米蘇”不誇張 我是邊吃邊蹦蹦跳！甚至為了裝飾直接去買一盆薄荷來養！ 在製作之前還是要先知道這份美味的由來邊吃邊感謝創造出這份食譜的職人 提拉米蘇的起源沒有確切的文獻記載畢竟料理人在何時何地發明出什麼樣的美食過去也只能口耳相傳 現今可見的最早書面記載出現在1981年的雜誌《Vin Veneto》據作者Giuseppe Maffioli所言，義大利北部城市的餐廳 Alle Beccherie 首創了這道甜品。老闆娘Alba Campeol 於1971年剛生完小孩，身體十分虛弱。她的婆婆給她做了傳統甜品薩芭雍，為了提神，又加了些咖啡。Alba從中獲得靈感，與店內廚師一起研發出新款甜點。來源 : https://kknews.cc/zh-tw/food/rjp5kr.html TIRAMISU 翻譯後其實並不是 “帶我走”，而是“Pick me up 讓我打起精神”的意思 提拉米蘇的原料含有 ESPRESSO、可可粉等…具有提神效果 賦予提拉米蘇浪漫故事：二戰士兵的妻子為了讓丈夫知道她會在背後守護支持他，打包滿滿的愛與幸福，製成提拉米蘇 說穿了是商家的營業手法 但，偶爾浪漫也無妨 而在義大利民間最廣為流傳的故事卻帶有一點點情色的色彩 我個人反而蠻喜歡這一個傳說 😏 二戰後的義大利妓院設有廚房，專門為到訪的客人供應餐點。而這個含有咖啡的小甜品可以讓客人雄風大振，事後亦可幫助客人從睏倦中解脫出來，振作精神回去上班。據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛，舊時威尼斯的娼妓接客前，都會吃幾口提拉米蘇Tiramisu，以提高“性致”。不論對於高級妓女或是來訪的客人們而言，吃上一口就是很好的興奮劑。 其實這個坊間故事也不失浪漫色彩 畢竟也是男男女女為了享受歡愉、讓生活更多樂趣 細細品嘗著醉人的美味 青樓的魚水之歡也很耐人尋味啊！ 好了！讓我們一起來製作這份道地、輕盈、美味到翻的 TIRAMISU 吧！ 材料： 蛋黃 3 顆（室溫）蛋白 3 顆（室溫）白砂糖 60 克馬斯卡彭乳酪 360 克（室溫軟化）KAHLÚA咖啡酒 15 ml義式手指餅乾 適量（依自己喜好擺盤）無糖可可粉 適量（裝飾用）鹽 適量 ＊因成品含有生雞蛋，雞蛋請買新鮮的 （其實洗選蛋就可以了）＊絕對千萬求你不要以其他起司取代馬斯卡彭乳酪 這樣就不是正統的味道了＊義式手指餅乾可買現成的也可以自己製作 我的自製手指餅乾食譜在這裡唷：https://wen-eat-ate-eaten.com/2020/07/%e7%be%a9%e5%bc%8f%e6%89%8b%e6%8c%87%e9%a4%85%e4%b9%be-%e5%84%aa%e9%9b%85%e7%9a%84-lady-fingers/ STEP. 1 取一乾淨的鋼盆，將砂糖加入蛋黃中攪拌均勻 STEP. 2 以高速打發蛋黃糊至呈現黏稠狀，滴落時會有明顯紋路停留即可 ＊充分打發至黏稠可以讓後續的提拉米蘇本體更為滑順唷！ STEP. 3 取一非常非常乾淨的，沒有油水的鋼盆，放入”完全“沒有混到蛋黃或是水、油的蛋白以高速開始打發 STEP. 4 打發至呈現一點蓬度並帶有細微泡沫時，就可以加入鹽巴繼續高速打發 TEP. 5 打發至蛋白霜呈現挺立、倒扣不會掉落時就完成囉～ ＊這裡的蛋白霜因為沒有加鹽，所以質感上會是類似雲朵蓬鬆的狀態，與一般的乾性打發不太一樣 STEP. 6 將室溫軟化的馬斯卡彭乳酪稍微攪拌成順滑狀態後加進蛋黃糊中 STEP. 7 用打蛋器攪拌均勻成柔滑的狀態 （多比：可以吃了嘛？） STEP. 8 將蛋白霜加入蛋黃糊，以切拌的方式輕輕混和均勻，到這裡乳酪糊就完成囉！ STEP. 9 拿出你喜翻的容器，杯子啦、保鮮和啦 、碗公啦、把浸泡過咖啡酒的手指餅乾擺進去 ＊如果想要外層看得出明顯層次感，記得將餅乾”貼著”玻璃壁擺＊如果喜歡苦一點、咖啡味重一點，就讓手指餅乾完整沾到咖啡酒，切記：泡太就會滲水！！ 如果不喜歡苦味太重，用刷的也是可以的喔～ STEP. 10 鋪上一層乳酪糊~再放手指餅乾、再放乳酪糊，喜歡幾層放幾層~~ STEP. 11 最後灑上可可粉，裝飾薄荷葉就完成啦～ ＊喜歡冰涼口感的可以放回冷藏，過一小時再取出品嘗＊我們家喜歡硬一點的口感，放冰箱冷凍吃吃看冰淇淋風味的也很讚喔！ 濃郁的馬斯卡彭乳酪香搭配可可粉的微苦不斷交織的苦甜味在口中碰撞而自製手指餅乾吸滿咖啡酒鬆軟的餅乾體每一口咬下都充滿咖啡香氣 大人味的甜點多麼誘人多麼令人著迷每一口 都像在說 啊 活著真好！ 食。隨筆 從手指餅乾開始製做過程雖然繁瑣耗時卻充滿期待 甜點的品質除了取決於食材本身的品質料理人的心情、思考也會些微的影響每個細節 當終於能吃到第一口完全由 “我” 製作的甜點除了在口中繚繞的幸福感成就、滿足、興奮、渴望全部一次湧現 我盼望的是在人生每一個階段都能用這般的熱情、這樣的衝勁朝更好的自己前進 屬於我們的脫穎而出的時刻總會到來

冬季浪漫登場！東京迪士尼海洋「達菲熊家族聖誕節新品」，粉紫色史黛拉夢幻必收！

迪士尼中的人氣角色「達菲」原先是米妮所縫製給米奇的小熊玩偶，在一趟趟冒險之旅中達菲也結識了許多世界各地的朋友，總是拿著畫筆的傑拉托尼、夢想成為舞者的史黛拉、善於烘焙的可琦安、喜愛作曲的奧樂米拉等等，與這些好朋友們的暖心互動都成為了一段小故事，也推出許多周邊商品。今年冬天以史黛拉在飄雪中跳舞的模樣為主題，推出一系列有著浪漫淡紫色的周邊商品，同時充滿聖誕氣息的品項也跟著開始販售囉！ (圖/東京ディズニーリゾート) 達菲家族聖誕新品：達菲、玲娜貝兒玩偶冬季服裝 許多達菲迷們最大的樂趣便是隨著節慶與季節為玩偶們換上新服裝，今年東京迪士尼配合「Dancing Snowflakes」主題特別設計了三款玩偶服裝。適合達菲的樣式是以藍色貝雷帽搭配白色圍巾及長褲，服裝的部分則是灰色長大衣；另一款為玲娜貝兒設計的粉色款式則是以披肩搭配燈籠褲。 ぬいぐるみコスチューム / ¥5,600 達菲家族聖誕新品：史黛拉玩偶舞蹈服裝 身為這次「Dancing Snowflakes」主角的史黛拉則是以華麗的舞蹈服裝為主，淡紫色洋裝搭配冬季雪花裝飾與細緻蕾絲，另外還附了一件粉色外套呢！配件的部分則是銀色帶有雪花設計的皇冠，以及淡綠色刺繡舞鞋，整體優雅又緊扣著主題。 ぬいぐるみコスチューム / ¥7,000 達菲家族聖誕新品：達菲與好朋友們玩偶吊飾 除了玩偶專用的季節服飾外，達菲與好朋友們換上冬季服裝的模樣也推出了一系列玩偶吊飾。每個角色都披上柔軟暖和的圍巾，頭上搭配相應的毛帽與配件，甚至連鞋子的色彩也各有不同，讓人不光是想在造訪迪士尼時與朋友們一人擁有一款，達菲迷們恐怕會忍不住收藏全系列呢！ ぬいぐるみチャーム / ¥2,400 達菲家族聖誕新品：達菲與好朋友們迷你方巾三入組 在日本許多人都有帶著迷你方巾的習慣，在炎熱夏季裡方便擦汗，平時洗手後也能用於擦乾雙手。這次推出的方巾是以三件為套組，雖然都是以紛飛雪花作為背景，整體色彩卻分別為淡紫、粉色、天藍色，呈現出特色卻又不失統一性。人物圖樣運用刺繡的方式置於方巾下方中央，充滿細節的設計讓它成為送禮首選。 ミニタオルセット / ¥2,700 達菲家族聖誕新品：達菲與好朋友們束口袋三入組 另一款實用的周邊商品是以達菲與好朋友們為圖樣的束口袋，這次的套組包含了三款相異大小的款式，旅行及外出時方便收納日用小物。束口繩以別緻的緞帶構成，編輯也推薦在送禮時直接作為包裝袋使用喔！ きんちゃくセット / ¥2,700 達菲家族聖誕新品：達菲與好朋友們收納包 帶著柔和色調的半月狀收納包是以史黛拉、達菲、玲娜貝兒沉浸在白雪中的模樣為圖樣，不僅內部有著史黛拉的代表色，拉鍊處還可以看見一顆象徵白雪的毛茸茸圓球呢！ ポーチ / ¥2,900 達菲家族聖誕新品：達菲與好朋友們環保袋 因應環保理念現在許多商店已不再免費提供環保袋，不妨參考這次推出的大型購物袋吧！以淡粉色背帶與史黛拉、達菲、玲娜貝兒圖樣構成，底部帶有寬度增加物品放置在袋內時的穩定性。在迪士尼遊玩時絕對少不了它為你收納戰利品，日常中也能在前去超商採買時使用。 ショッピングバッグ / ¥1,000 達菲家族聖誕新品：史黛拉不鏽鋼環保杯 以史黛拉跳舞模樣為圖案的不鏽鋼環保杯整體色調柔和，設計上也增添方便的細節，像是杯蓋多加了提把，以及杯口處添加塞子以防止茶包在飲用時從杯中滑出。 ステンレスボトル / ¥3,900 達菲家族聖誕新品：史黛拉可收納式毛毯 冬季總想窩在家裡，此時怎麼能少了柔軟的毛毯呢？這次推出的毛毯不只輕巧，還可以收納到星型袋中變成一款可愛的抱枕呢！ ブランケット / ¥6,400 達菲家族聖誕新品：史黛拉波士頓包 以「Dancing Snowflakes」為主題的周邊商品中這款托特包是以往鮮少出現的款式，可以發現背袋外側多了放置交通卡的夾層，整體容量大且方便收納書籍。或許適合當作孩童們前去才藝班時使用的背袋呢！ ボストンバッグ / ¥5,600 達菲家族聖誕新品：達菲與好朋友們巧克力 以珠寶盒為設計概念，輕輕拉開便會看見整齊擺放的片狀巧克力以及可愛的造型款巧克力。巧克力風味包含了杏仁奶、牛奶、草莓等等，讓人每一口都沉浸在甜蜜滋味中。 アソーテッド・チョコレート / ¥1,200 達菲家族聖誕新品：達菲與好朋友們聖誕節限定玩偶吊飾 除了穿著冬季服裝的玩偶吊飾值得收藏外，迎接即將到來的聖誕佳節，東京迪士尼也搶先推出了身穿聖誕服飾的玩偶吊飾。對比「Dancing Snowflakes」的粉嫩色調，各個角色的服裝都是以紅色搭配白色為主，領結的部分則用槲寄生造型點綴。此系列玩偶吊飾的後方都加了別針，方便妝點於任何包款上。 ぬいぐるみバッジ / ¥2,600 達菲家族聖誕新品：玲娜貝兒聖誕節限定髮箍 許多人前去迪士尼遊玩時往往會購買造型髮箍，配合聖誕節特別推出了以玲娜貝兒粉色耳朵為設計的款式，耳朵處加上巨大的紅色蝴蝶結，中央則是聖誕紅，整體可愛應景又不俗氣。 カチューシャ / ¥2,400 (文章中之圖片取自Tokyo Disney Resort) 全系列商品販售日：2024年11月2日 延伸閱讀 👉🏻 2024東京迪士尼海洋Fantasy Springs夢幻泉鄉！開幕日期、入園方法、周邊搶先看！ 👉🏻 2024東京迪士尼樂園門票購買教學！最新票價＆入園指南，超完整攻略都在這！ 👉🏻 2024東京迪士尼海洋最強攻略！必吃美食＆必買周邊，可愛爆擊完整懶人包！ 撰文編輯#Sumina 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #Disney #主題樂園 #傑拉托尼 #冬季限定 #可琦安 #史黛拉 #奧樂米拉 #東京迪士尼度假園區 #玩偶服裝 #迪士尼 #迪士尼吊飾 #迪士尼周邊 #迪士尼日用品 #迪士尼限定 #達菲 #達菲玩偶 #達菲與好朋友們 #雪莉玫 #髮箍 

880元起享六道法式料理！瀧厚Set Meal打造平價法餐新巔峰

誰說法式餐廳一定高不可攀？ 瀧厚全新品牌《瀧厚 Set Meal》完全打破印象 一個人只要 $880加10%服務費，就能享受六道法式料理！ 這價格、這內容，真的讓我封它為「平價法餐天花板」。 現在還有活動！ 2025/7/3~2025/7/31 週一到週五， 限時新推出四道商務午宴套餐85折優惠， 原價$650 優惠價$553 備註：活動期間僅限至少提前一天訂位， 座位有限，建議提早預約。 ✿ 法式香料烤半雞 搭配：日式和風海鮮沙拉、 拿波里海鮮蕃茄湯、 雲朵布列塔尼鮮蝦、 主廚燉飯、 熔岩布朗尼、 紅心芭樂氣泡飲。 半雞外皮烤得酥脆金黃，一刀切開雞汁直接流出來！ 香料香氣很足，肉質又嫩又香，吃完超滿足。 ✿ 小羔羊肩排佐法式香草醬 搭配：煙燻鮭魚凱薩沙拉、西班牙培根南瓜濃湯、 舒肥櫻桃鴨胸、主廚燉飯、 熔岩布朗尼、西西里咖啡。 羊排軟嫩到刀子輕輕一切就分開，沒有羊騷味，只有香嫩回甘的驚喜。 配上法式香草醬，完全就是餐桌上的小旅行！ 整體用餐氛圍溫馨舒服，服務人員也超貼心， 不管是獨享午餐時光，還是約會聚餐都非常適合！ 平日中午想找個地方好好吃一頓，現在就是時候！ ✿ 瀧厚 Set Meal ✿ 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義4樓 電話：02 2723 8356 營業時間：（請參考 Google 店家資訊） 捷運：捷運市政府站 停車資訊：微風信義停車場 #Kate凱兒 #瀧厚SetMeal #法式料理 #商業午餐優惠 #台北美食推薦 #平價法餐

菲律賓宿霧怎麼玩？與鯨鯊共游超夢幻，順便推薦給你宿霧語言學校，讓學習和旅行合而為一

宿霧是座充滿熱帶風情的島嶼，一直是旅遊愛好者的夢幻天堂。不僅擁有純淨湛藍的海水和迷人的白沙灘，還能與鯨鯊共游、海龜一起浮潛，在宿霧的每一刻都讓人難以忘懷。不過，宿霧不僅適合度假，還是提升語言能力的熱門地點，這裡的語言學校以高CP值和沉浸式教學著稱。今天，我們就帶你深入了解如何玩轉宿霧的自然奇觀，同時教你輕鬆申請宿霧的語言學校，讓學習和旅行合而為一！ 宿霧語言學校推薦： 如果你想提升英語能力，菲律賓宿霧是個不可錯過的學習地點。這裡的語言學校以高品質教學和親切的環境著稱，特別是課程設計，能快速提升口語與聽力能力。學校如B’Cebu、CIA等都提供豐富多樣的課程，同時宿霧的迷人海灘和國際化氛圍，讓學習與休閒完美結合，是理想的選擇！ (圖片來源：EV English Academy） B’Cebu B’CEBU位於菲律賓宿霧的度假海邊區域，在2023年成立，算是非常新的校區，設備等都比較新穎，也是BECI碧瑤語言學校的第四個校區。B’CEBU對於教師招募有明確且嚴格規定的標準，根據校內培訓系統及指導方針，協助老師改善教學並提升品質。因此對於想學習英文的人來說，B’CEBU是非常好的選擇呦！ （圖片來源：B’Cebu） Info 地址：菲律賓 Lalawigan ng Cebu, Lapu-Lapu Cebu International Academy Cebu International Academy語言學校是宿霧目前歷史最悠久的語言學校之一，多年來累積許多英語教育服務的經驗，優秀、悠久的教學經驗吸引無數人前往學習。Cebu International Academy也提供多樣課程，且位置位於宿霧的市中心，是生活非常便利的地段，如果想在下課後有消遣的地方，就很推薦這間呦！ （圖片來源：Cebu International Academy） Info 地址：CIA Building, Dapdap Road, Vistamar Blvd, Lapu-Lapu City, 6015 Cebu, 菲律賓 EV English Academy EV English Academy的教學方式就比較屬於斯巴達教育，對於玩心比較重或想立刻提升語言能力的人來說，EV English Academy世間非常好的選擇。自從他創校以來，一直不斷的擴大，累積培訓超過10,000名學生，針對課程、管理、師資等每一環節都逐年進行優化，也是宿霧語言學校非常熱門的選項之一！ (圖片來源：EV English Academy） Info 地址：Nasipit 6000, Cebu City, Cebu, 菲律賓 宿霧推薦景點1：歐斯陸鯨鯊村 歐斯陸鯨鯊村位於菲律賓宿霧南部，以近距離觀賞鯨鯊聞名。這裡的清澈海水讓旅客能與世界上最大的魚類共泳，體驗獨特的海洋生態之美，是自然愛好者的熱門景點。能夠與鯨鯊共游，光看照片就超夢幻！ https://www.instagram.com/p/CqqKIpVB2Q3/ https://www.instagram.com/p/CuFE2oVydbc/ Info 地址：F97H+9W, Natalio Bacalso Avenue, Oslob, 6023 Cebu, 菲律賓 營業時間：06:00～12:00 宿霧推薦景點2：Sugbo Mercado 來宿霧一定要逛逛超人氣夜市 Sugbo Mercado！這裡集合了各式菲律賓的美食、小吃和創意料理，從烤肉到甜品應有盡有，能夠盡情的滿足你的味蕾！夜市裡也常伴著熱鬧氛圍和音樂，邊吃邊逛，保證能讓你一秒愛上宿霧的夜生活！ https://www.instagram.com/p/DD577bcS14Z/ Info 地址：Abad St, Cebu City, 6000 Cebu, 菲律賓 營業時間：16:00～00:00（週一公休） 宿霧推薦景點3：宿霧海洋公園 宿霧海洋公園是有超大的水族館，裡面住著各式各樣的海洋生物們，還能近距離體驗與動物們互動超有趣！壯觀的海底隧道、海底餐廳則是最多人必打卡的區域，再到互動展區不管是大人還是小孩都能玩得不亦樂乎，想探索海洋的奧秘、拍滿一整天的美照，就到宿霧海洋公園吧！ https://www.instagram.com/p/DAa4wGNvktZ/ Info 地址：SM Seaside Complex, F. Vestil St, Cebu City, 6000 Cebu, 菲律賓 營業時間：10:00～18:00 宿霧推薦景點4：宿霧野生動物園 有海洋公園怎麼能少得了動物園呢？宿霧野生動物園完全是動物迷的天堂，這裡與冒險公園佔地約170公頃，預估有超過一千多隻可愛的動物們。從長頸鹿或色彩繽紛的鳥類到威風凜凜的猛獸都應有盡有！還有長頸鹿的互動體驗，讓你跟動物們近距離接觸。大自然就在眼前，快帶家人朋友一起來享受這場趣味滿滿的冒險吧！ https://www.instagram.com/p/C5gBc8jBZn8/ Info 地址：Barangay Corte, Toril, Carmen, 6005 Cebu, 菲律賓 營業時間：08:00～17:00 宿霧推薦景點5：Sirao Garden Sirao Garden，又被當地人稱作是「小阿姆斯特丹」，是宿霧超夢幻的打卡景點，不只國外觀光客愛去，就連菲律賓人自己也超愛去！五顏六色的花海美得像童話，打卡編覺得最特別的是園區裡那座巨大的手掌心造景，走上去拍照，超有仙氣，絕對是IG爆紅的秘訣！如果來到宿霧錯過這個景點，別說你有來過宿霧！ https://www.instagram.com/p/C91KpvxyKjP/ https://www.instagram.com/p/C8dk-tAhAlc/ https://www.instagram.com/p/C5SzDhxpavU/ Info 地址：CV48+MPV, Cebu City, 6000 Cebu, 菲律賓 營業時間：08:00～17:30 宿霧推薦景點6：宿霧 Anjo World & 雪世界樂園 宿霧Anjo World主題樂園和雪世界樂園是座非常可愛的樂園，也是宿霧首屈一指的主題公園！Anjo World有刺激的雲霄飛車和摩天輪等設施，適合全家一起來樂園玩翻天、拍美照。而雪世界則是宿霧市第一個世界級冰上主題公園，讓你能在熱帶島嶼體驗冰雪奇境，這種特殊的樂園體驗就連菲律賓人自己都很愛！ https://www.instagram.com/p/CmrDvFAyLE8/ Info 地址：Belmont One South Road Upper, Minglanilla, 6046 Cebu, 菲律賓 營業時間：12:00～20:00 宿霧推薦景點7：薄荷島 以渡假勝地為名的薄荷島則是大家來到宿霧絕對都會跳島去的一個地方，海豚遊蹤、鯨鯊共游都能在這裡實現。薄荷島的白沙灘更是被認為是世界上最美麗海灘之一，搭配清澈的藍色玻璃海，一直是大家讚不絕口的原因！ https://www.instagram.com/p/C4Pa5fPB4ST/ https://www.instagram.com/p/CwmlSQTy1FI/ 許多熱愛自由潛水、水肺潛水的人，都會熱衷於跳島到薄荷島來進行潛水，若是害怕潛水也不要緊，現場都又受過專業訓練的教練在旁全程緊盯，讓你玩得既安心又放心！ https://www.instagram.com/p/CzGjm1cyRBs/ Info 備註：需搭乘船隻跳島，建議可在島上訂住宿停留2天。 看完之後有改變你對菲律賓的看法嗎？宿霧作為台灣人最愛去海島旅遊勝地之一，不僅風景漂亮能與鯨鯊共舞，更是因為距離台灣很近而成為大家的旅遊勝地。這個過年如果還猶豫不決去哪裡，就快點訂機票準備出發宿務玩啦！ 延伸閱讀 👉🏻我在宿霧的六件有趣事｜菲律賓遊學 👉🏻菲律賓宿霧｜網美打卡景點！這裡必來Sirao Pictorial Garden超吸睛巨大手掌，彷彿掌控宇宙萬物 👉🏻菲律賓🇵🇭宿霧跳島行程規劃 Bantayan 更多最新旅遊資訊，請追蹤波波打卡Instagram 帳號：＠poptour_mag 撰文編輯 #彤彤 #國外旅遊 #宿霧 #宿霧旅遊 #菲律賓 #菲律賓旅遊 #語言學校 #鯨鯊共游 

[台南南區。阿杰手工蛋餅］

 ☘️起司蛋餅NT$35 ☘️美味程度🐷🐷🐷 . ☘️黃金鼠蛋餅NT$35 ☘️美味程度🐷🐷🐷🐽 . ☘️小肉豆NT$30 ☘️美味程度🐷🐷🐷🐽 . ☘️阿杰炒奶NT$30 ☘️美味程度🐷🐷🐷🐽 . ☘️環境服務🐷🐷🐷🐽 ☘️再訪意願🐷🐷🐷🐷 📍台南市南區國華街一段26號 ☎️0985966719 ⏰6:30-12:00/7:00-12:30（六日）/週一公休 🛎補充🛎蛋餅皮很Q (❁´ω`❁),炒奶的黑糖味濃郁又不會太甜，推推 #台南#台南美食#台南美食地圖#阿杰手工蛋餅#餅皮q#炒奶#小肉豆#起司#薯餅#蛋餅人#蛋餅愛好者#仨月聚吃台南

炭夕炭火小料理 ｜ 台北日式炭火料理居酒屋

2026.5.7 台北大安 台北日式炭火料理居酒屋 藏在東區巷弄的居酒屋 木質桌椅配暖黃燈光 吧台可以直接看到炭火料理過程 不管是一人小酌 還是朋友聚餐都適合 ✨ 餐點開箱 🦆 櫻桃鴨胸 鴨胸軟嫩，外皮微焦很加分 🍢 卡滋甜不辣 炸到酥脆，越吃越涮嘴 🍜 擔擔麵 微辣椒麻香很夠 肉燥偏瘦肉不油膩 搭配Q彈拉麵很好吃 🍗 雞中翅（鹽味） 炭火香氣充足 🍆 蒜香圓茄 茄子軟嫩吸滿蒜香，適合配酒 🐔 雞松坂（柚子胡椒） 雞肉嫩口，柚子胡椒讓味道更清爽 🥔 明太子山藥 山藥厚切上鋪滿明太子醬 鹹香感很強 🍰 焦糖海鹽生乳酪 乳酪口感綿密 焦糖＋檸檬香氣平衡得很好 ✨ 調酒開箱 🍏 NO.2 一盞茶花 茉莉茶香明顯 青蘋果味清爽，酒感輕 🍉 NO.4 種瓜得瓜 西瓜冰磚很消暑 帶點玫瑰香氣很特別 ✨ 活動資訊 追蹤官方 IG 立即送迷你調酒盤一份 如果你想找一間： ✔ 有氛圍的日式居酒屋 ✔ 炭火料理好吃 ✔ 適合下班小酌聊天 這間可以存起來 📍 炭夕炭火小料理 @sumiyuu2025 🏠 台北市大安區忠孝東路四段223巷75號1樓 🕰 週二–四、日 18:00–00:00 週五–六 18:00–01:00（週一公休） #台北美食 #東區美食 #台北居酒屋

台灣限定首發 KUA`AINA酷哇漢堡X ICE MONSTER 烤布蕾芒果鬆餅

源自於夏威夷、連歐巴馬都愛的「KUA`AINA酷哇漢堡」，自2016年全球第30家分店於台灣成立後，廣受消費者喜愛，尤其是以夏威夷秘方調製的「酪梨牛肉漢堡」更搶得最高人氣；此外，特製的鬆餅，更是用餐後必享的幸福滋味。為迎接台灣市場滿四週年，今年夏天，「KUA`AINA酷哇漢堡」更攜手台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」，聯名推出台灣限定〈烤布蕾芒果鬆餅〉，鬆軟的鬆餅搭配上烤布蕾的焦脆口感，再淋上「ICE MONSTER」經典芒果醬，預計將引爆夏日甜點另一波話題！配合振興三倍券措施，「酷哇漢堡」也祭出「振興優惠」，使用紙本三倍券消費，即可享有最低88折起的優惠！ 夏威夷鬆餅遇見酸甜芒果譜出驚喜樂章 酷哇漢堡祭出超值振興優惠 此次和「ICE MONSTER」攜手推出的「烤布蕾芒果鬆餅」，正統美式鬆餅的作法，加上「酷哇漢堡」甜品師在剛出爐的鬆餅表面，炙烤上香甜焦糖，打造上層酥脆、下層鬆軟的酸甜清爽雙重口感；搭配清爽不膩的鮮奶油、以及特製的卡士達醬、當季愛文芒果及濃郁香草冰淇淋，佐以新鮮愛文芒果所製成、香醇濃郁的「ICE MONSTER」經典芒果醬，交織出酥脆、滑順等多層次口感，令人一口接一口，回味無窮！ 同步加碼，即日起至8月31日止，凡至「ICE MONSTER」門市消費，即可獲贈「酷哇漢堡」烤布蕾芒果鬆餅50元折價券，憑券至「酷哇漢堡」點選烤布蕾芒果鬆餅，即可獲得折價優惠。為響應政府振興三倍券措施，「酷哇漢堡」也推出雙重「振興優惠活動」：  自7月15日至9月30日止，凡於「酷哇漢堡」消費不限金額並以紙本振興券支付，即可現場折抵雙人套餐30元、四人套餐60元。(每份套餐限折一次，無法與其他優惠並用。)  即日起至8月31日止，不限金額消費並以紙本振興券支付，即可獲得「酷哇漢堡」50元折價券。(使用期間為9月1日至11月30日，消費滿500元可使用1張，滿1,000元可使用2張，以此類推。） 特色火山熔岩烤爐打造夏威夷道地風味 老饕必嚐經典「酪梨牛肉漢堡」擁有45年歷史的「KUA`AINA酷哇漢堡」，品牌創辦人「Terry Thompson」以其獨創的夏威夷秘製配方，炙烤出「令朝聖者甚至不惜開車70哩」也要嚐到的絕頂美味。「酷哇漢堡」獨特風味來自於採用特製的火山熔岩烤爐炙烤，完美封存來自夏威夷的原味。根據「酷哇漢堡」觀察，「酪梨牛肉漢堡」為最熱銷的招牌餐點，獨特燒烤香氣的100%牛肉漢堡排，搭配如絲綢滑順口感的熟成酪梨、新鮮蔬菜與佈滿奇亞籽的特製凱薩麵包，儼然成為「酷哇漢堡」的絕佳代名詞。人氣第二名則為嚴選美國Prime等級牛肉的「夏威夷火山熔岩燒烤莎朗牛排」，藉由特製火山熔岩烤爐的遠紅外牢牢鎖住鮮美肉汁，更具迷人燒烤香氣。此外，到夏威夷必吃的傳統餐點「夏威夷太陽蛋飯Loco Moco」，位居排行榜第三名；飽滿白飯鋪上炙燒牛肉，淋上獨家肉汁醬，再蓋上一顆太陽蛋，創造視覺與味覺的雙重享受，令人欲罷不能。 ＃夏威夷火山熔岩燒烤莎朗牛排 針對家庭聚會或喜愛嚐鮮的族群，「酷哇漢堡」則推薦「雙人套餐」或「四人套餐」，從沙拉、招牌的細脆薯條、多款熱門主餐及飲料，一次滿足所有人的味蕾。今年夏天，邀請消費者來一場充滿度假風的夏威夷美食之旅！ 【店家資訊】 「KUA`AINA酷哇漢堡」粉絲專頁資訊： https://www.facebook.com/Kuaainatw/ Mitsui Outlet Park林口店 地址：新北市林口區文化三路一段356號(林口三井Outlet 戶外區 2F) 電話：02-26068663 Mitsui Outlet Park台中港店 地址：台中市梧棲區台灣大道十段168號(台中港三井Outlet 室內區 2F) 電話：04-26569877 【關於「KUA`AINA酷哇漢堡」】 「KUA`AINA酷哇漢堡」於1975年誕生於夏威夷歐胡島。採用100%高級牛肉，透過火山熔岩燒烤出細膩講究的美味漢堡排，並使用創始人Terry Thompson的秘傳配方來調味，加上佈滿奇亞籽的特製凱薩麵包與新鮮蔬菜，呈現出獨特燒烤香氣及多層次的風味。這樣的美味讓這個位於鄉下小村落裡的漢堡店僅靠著口耳相傳便獲得廣大消費者的喜愛，不僅是歐巴馬最愛的漢堡，更令許多朝聖者專程開了70哩(112公里)的車，繞了近半個島的距離，只為了買到一個「KUA`AINA」的美味漢堡！「KUA`AINA酷哇漢堡」風靡全球，除了夏威夷的哈雷瓦本店、英國倫敦有1間店、日本則有30間以上，而台灣目前有2間分店。 更多關於「KUA`AINA酷哇漢堡」的訊息，請參閱官方網站http://www.kua-aina.tw/。 #KUA`AINA酷哇漢堡 #夏威夷 #夏威夷火山熔岩燒烤莎朗牛排 #酷哇漢堡 

【春水良品美食開箱】夏日飲品推薦-春水良品青梅冰茶吸凍飲，果香＋茶香＋蒟蒻Q感全都有，  7-ELEVEN就可買到

炎炎夏日悄悄來臨，炎熱的夏天走在路上總讓人一秒融化要曬乾了，除了躲進冷氣房避暑之外，喝上一杯沁涼的冰飲，無疑是最療癒人心的小確幸！ Ruby 今天要來跟大家開箱一款，最近在 7-ELEVEN 新上市的話題飲品 【 春水良品青梅冰茶吸凍飲】。 而春水良品為春水堂唯一通路品牌不只解渴，選品講究，品質更令人安心，能在便利商店喝到春水堂監製的飲品，真的太幸福啦！ 這款吸凍飲選用台灣的青梅製作，搭配清香的茉莉綠茶， 再加上Ｑ彈滑順的椰果蒟蒻凍，整體口感層次豐富又順口不死甜。 每一口都能喝到梅子的果香、咀嚼系飲料才有的滿足口感，清爽中又帶著微甜的幸福滋味。 🥤Ruby私心推薦的飲法：雖然這款飲品直接喝就已經超讚，Ruby 還試了幾種特別的喝法，讓它變成夏日的創意飲料首選！ 1️⃣ 加入氣泡水：將青梅冰茶吸凍飲倒入杯中，再加入無糖青茶及氣泡水，攪拌一下混合後， 一杯微酸微甜又有氣泡感的特調飲品就完成啦，清爽又解膩！ 2️⃣ 加入冰淇淋：選擇喜愛的冰淇淋口味（Ruby用的是抹茶冰淇淋），放進杯中，整體變得更像夏日甜品，又冰又涼，加上椰果蒟蒻凍超滿足！ 3️⃣ 加入水果：可以加入自己喜歡的水果，Ruby加的是自釀的梅果增添天然果香搭配凍飲的層次，酸甜滋味一下子就被喝光光！ Ruby 很喜歡這樣的份量，大小剛剛好，當作下午茶點心、上班解解饞或孩子放學後都很適合。冰在冰箱隨時備著，想喝就有，冰冰喝最過癮了。 記得購買時別忘了跟店員要一支粗吸管，這樣才能吸得起來那些ＱＱ的蒟蒻凍和椰果，享受這款春水良品青梅冰茶吸凍飲飲品的靈魂！ 🛒 哪裡買得到？目前在全台 7-ELEVEN 門市買到囉，想嚐鮮的朋友別錯過！Ruby 當初看到架上上新，立刻買了幾杯回家嘗鮮，喝完真的會想再回購！ Ruby總結一下，春水良品青梅冰茶吸凍飲是一杯有果香＋茶香＋椰果＋蒟蒻的消暑飲品，加入自己的創意喝法又是一杯夏日特調的 DIY飲品，快去7-ELEVEN 找找看，陪伴你的炎熱夏日，有喝過的朋友也歡迎留言跟 Ruby 分享你的創意喝法喔～ 春水良品官網： https://www.csgcshop.com/春水良品Facebook粉絲專頁： https://www.facebook.com/csgcshop/ 圖片皆為Ruby拍攝與完成， ❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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木質控必看！隱身巷弄裡的靜謐天地 特搜新竹懷舊復古咖啡廳

你是否跟我一樣，旅遊的過程中一定會塞幾間咖啡廳來緩和旅行的步調？與其是緊湊的踩點行程，我更喜歡給自己一杯咖啡、一份甜點的時間，坐下來好好欣賞這個城市的美，尤其是隱身在巷弄間的咖啡廳更吸引我，這次ReadyGo幫大家蒐集了新竹幾間充滿木質元素的老宅咖啡廳，每一間都充滿懷舊復古的韻味，趕快筆記下來！ 微生 FLOAT DEPT. 微生 Float Dept.是去年(2019)年底才新開的老宅咖啡廳，位於新竹市區鬧中取靜的巷弄裡，外觀看似新建的民宅，骨子裡卻是復古的老房子。微生 Float Dept.一樓的空間不大，可見大面的玻璃落地窗和靠牆的木質座椅，圓桌的底部是大理石花紋，有著新舊融合之美，樓梯保留了老宅原始的模樣，喚起了兒時回憶，而二樓同樣使用木質桌椅，但每個座位的椅子都不一樣，鐵花窗搭配木頭窗框及磨石子地板更讓人誤以為回到了阿嬤家。我最喜歡的是靠窗的和式區，脫了鞋子攤在纜股頭沙發上，任由自然光灑落在身上，看著窗外發呆也是一種享受。 圖/IG@angelababy082272 圖/IG@angelababy082272 米飯粒粒分明的飯糰口味會隨著季節更換，每一次吃到的都是驚喜，份量小巧精緻，對女生來說很剛好；炸雞的酥脆也恰到好處，薄脆而不油膩，咬下的瞬間雞汁在口中爆發，差點沒被燙到；印度風的乾咖哩撒上花生粒，讓口感更有層次，放上一顆透嫩的水波蛋，搭配一旁的時蔬，不會過鹹也不會過膩。 圖/IG@yiren511 地址｜新竹市東區民權路111巷23號 營業時間｜9:00-18:00 (週四公休) HIDDEN OFF Hidden off 顧名思義隱藏在巷弄之中，外表清新但卻不起眼，不仔細看很容易錯過。打開門映入眼簾的是女裝配飾，和友人互看了一眼以為走錯店家，原來Hidden off 是間結合服飾店的複合式咖啡廳，一樓是女裝及櫃檯廚房，只有一間包廂；二樓的座位區則特別分成兩個小房間，都以白色和木質家具為主體，水杯自助區是老宅原有的磨石子平檯，歲月的痕跡別有一番風味，簡單的擺設讓整體營造出舒服自在的貼近感。 圖/IG@sara_wan_wan 圖/IG@jolivia.huang 圖/IG@jolivia.huang 戚風蛋糕是Hidden off 的主打商品，超萌戚風蛋糕捲毛先生更是Hidden off 的人氣餐點，蛋糕本身柔軟綿密，自製的鮮奶油不甜不膩，旁邊還鋪了一圈焦糖和堅果，原以為他會中看不重用，沒想到味道也毫不遜色！難怪每個桌上幾乎都可見捲毛先生的身影。 圖/IG@lynnlynn1126 地址｜新竹市北區西門街135號 營業時間｜10:00-20:00 (週四休息) 暖暖咖啡 NUAN NUAN 店面以白色木頭為底佈滿著植栽，沒有暖暖咖啡的招牌，差點以為是間花店；日式木頭的內裝潢搭配白色的椅子和暖暖的燈光，氣氛十分溫馨。暖暖咖啡主打咖啡與手工麵包，咖啡是引進苗栗頭份「醲咖啡」的豆子；原味的手工麵包Q彈有嚼勁，抹上店家自製的堅果太妃糖醬，濃郁的焦糖香和微微的顆粒感，讓人一口接著一口；司康上面撒了糖粒，但不會過甜，塗上奶油一起吃，很順口。 貼心小提醒：手工麵包每天現做，售完就沒了，若想品嘗喜歡的口味建議早點去喔！ 圖/IG@elison528 圖/IG@elison528 地址｜新竹市東區中央路312巷1號 營業時間｜平日11:00-19:00、假日10:00-20:00（週三公休） 一想一響 REECHO COFFEE 有別於老宅咖啡廳，一想一響走的是韓國廢墟風，斑駁的油漆牆呈現出廢墟原始感，水泥天花板赤裸裸的裸露在外，就連吧檯都是水泥漆成，給人粗曠大方的感覺，唯有木紋桌椅跟燈具都沒有使用廢墟元素，由於前身是幼稚園，諾大的半開放式空間造就了採光良好的座位區，無倫是喜歡溫暖的陽光還是聆聽下雨的聲音，都很值得在這裡停留一個下午。 圖/IG@rainvi 餐點部分，最深得我心的便是那又香又醇的焦糖布丁，滿滿的焦糖汁好罪惡但又止不住口；而迷你吐司形狀的磅蛋糕每天的口味都不同，本身就很喜歡磅蛋糕的我當然也要嘗試一下，蛋糕外皮帶一點焦香，口感濕潤扎實，甜度搭配一杯美式剛剛好。想，代表空間、產品、人會讓你感到想念；響，則是讓你想分享給家人朋友等身邊的人，一想一響正是如此。 圖/IG@yling.007 地址｜新竹市東區民生路58巷8號 營業時間｜週一至週日 13:30-23:30 山吹舍 北埔老街的巷弄裡有間充滿神秘感的泥磚老屋，是由老房改造成咖啡館的「山吹舍」，讓原本樸實的歷史老街，多了一點年輕的氣息。水泥外牆上的深色木質大門讓這棟矮房多了些日系風格，「山吹舍」結合老宅與綠意，在門口裝飾了許多盆栽，一進門就可看到懷舊厚重的電視及古老的時鐘，上方便是透明的天窗，讓自然光透進來點亮室內空間。 圖/IG@hsinchudidilong 圖/IG@eeva.liu 大人小孩都愛吃的「山吹球」是口感像法國麵包的球狀麵包，外表酥脆、內部鬆軟，十分有嚼勁，可以在口中慢慢咀嚼品嘗麵包香，旁邊會附上奶油和店家自己熬煮的果醬，讓麵包吃起來不那麼乾，來到山吹舍一定要點「山吹球」！ 圖/IG@slothfoodie_ 地址｜新竹縣北埔鄉公園街16巷11號 營業時間｜13:00-18:00 (週二週三休息) 李克承博士故居 A-MOOM 一棟道地的日式建築在熱鬧的市區中特別引人注目，是李克承博士故居，李克承是新竹醫學界最重要的領導人物，過世後便將他的故居被列為市定古蹟，也是新竹保留最完整的日式建築，重新翻修後保留了日式建築的細膩感及庭院造景，光是外觀就讓人拍個不停。 圖/IG@sssiyu._ 想進到古蹟裡喝咖啡必須先脫鞋，生吐司、微熱山形土司和水果三明治是來到李克承博士故居 a-moom一定要點的商品，生吐司口感柔軟帶有一點甜味，越嚼越香；而山形吐司口感外酥內扎實又有彈性，是會讓人想一口接著一口的那種，三明治則採用店家自製的鮮奶吐司，搭配日本鮮奶油及季節水果，十分清爽，如果喜歡用餐完也可以買一包吐司回家喔！ 圖/IG@mickey.510 地址｜新竹市北區勝利路199號 營業時間｜09:00-18:00 (週一公休) 赤子 JUSTKIDS 隱身在小巷子裡的複合式咖啡廳，門口擺放了一排扭蛋機，店裡不賣甜點，賣的是多款特調飲品及咖啡，還有各式古著服飾，赤子 justkids 是由屋齡高達90年以上的老屋改建，保留了不少老屋的原貌，讓赤子多了一份神秘感，難以想像這樣的老房子裡竟然別有洞天。 圖/IG@lasha_foodie 以木質系為主的傢俱，綠意妝點著的空間相當寬敞舒適，雖然是老屋但店內動線絲毫不受影響，廁所還保留了馬賽克瓷磚的老浴缸。赤子的飲品很特別，除了咖啡、茶之外也有調酒，老闆其實不喜歡客人一直盯著菜單看，反而希望能藉由聊天的過程中，找到適合的口味，並推薦赤子的特調飲品給他，未來可能會引進一些選物，但不會有輕食或甜點，非常適合熱愛古著的朋友，逛街之餘還能順便坐下來喝杯老闆特調！ 圖/IG@lasha_foodie 地址｜新竹市東前街57號 (武昌街112巷) 營業時間｜平日13:00-21:00、假日11:00-21:00 看更多>>【新竹】森窯 have a Picnic-森林系秘境，桃竹7個野餐地點推薦 #Hidden Off #一想一響 REECHO COFFEE #山吹舍 #微生 FLOAT DEPT. #新竹咖啡廳 #新竹必吃 #新竹懷舊復古咖啡廳 #新竹甜點 #新竹美食 #暖暖咖啡 NUAN NUAN #木質控 #李克承博士故居 a-moom #赤子 JUSTKIDS 

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