台北串燒｜現烤不油炸！焦糖楓串燒，漢方無烟撒粉，甜甜鹹鹹獨特醬汁秘方很好吃！不限時現代小酌首選串燒店！

上班族的一天， 總是在爆炸的工作中開始，疲累的精神結束， 但是難得下班總會想與朋友們小酌、聊天、放鬆的吧！ 今天就想跟大家介紹一間 位於台北市師大商圈的焦糖楓串燒師大直營店。 門市地點 焦糖楓師大店就是在師大商圈正熱鬧的外街上。 說到串燒，通常大家想到的都是路邊小攤販，外帶回家吃吧， 不過焦糖楓除了外帶之外， 也有內用座位可以讓你與朋友坐下來好好聊天、小酌！ 很難想像現在連串燒店也可以做得這麼高級吧！ 除了在店門口就有兩大透明冰箱擺放食材方便顧客直接拿取外， 上方還有螢幕菜單，以及線上Qrcord可以做參考， 真的跟傳統的串燒店很不一樣呀！ 菜單 店內空間 讓我們一同進入焦糖楓師大店的內用區吧！ (這邊提醒大家，門是要往外拉喔！) 店內空間不大，小小的， 但因為是在精華地段所以能理解。 而店內風格讓我太喜歡了，現代風配上簡約的家具， 要不是一開始就說是吃串燒， 真的很難與這種網美風格聯想在一起吧！ 在內用區的牆壁上有一組叫號牌， 點好餐之後就可以先到室內找位子坐著等餐點。 焦糖楓是沒有收取服務費用、無低消及不限時的， 因此用餐後記得要主動把餐盤放到回收架上喔！ 點餐 再來，回到食材區吧！ 兩大冰箱裏面有滿滿的食材， 很用心的小地方， 肉類、菜類、豆類、其它類都各自分在一區， 一目了然，我覺得真的很棒！ (以前吃傳統串燒都要找想要的食物找很久) 旁邊有擺設橘色桶子， 直接領取然後再挑選想要的串燒放入桶子即可囉！ 串燒真的太好吃了， 每次都會不知不覺就拿了好幾串。 挑完後就可以把食材交給店員， 之後結帳，就可以入內等美味食物！ 現烤過程 焦糖楓是使用漢方烤肉粉現烤非油炸， 對於追求較養生但又想偷吃點好吃的串燒的人來說， 是個滿好的選擇！ 每一串上都有滿滿的漢方烤肉粉， 看來店家在使用調味的成本上絲毫不手軟啊！ (不過這樣也才能讓消費者吃到最好吃的吧！) 餐點開箱 當你的餐點好了的時候， 牆壁上的叫號機就會叫號， 接著直接到窗口拿熱騰騰的串燒就好囉！ 大合照！ (酒類在櫃檯旁的冰箱中，可以自行挑選！) 可以把串燒拍的這麼網美， 真的是視覺與味覺的雙重享受呀！！！ 每串都被烤的金黃漂亮， 滿滿的漢方烤肉粉裹在每串串燒上， 讓人想趕快大口朵頤！ (邊拍照的時候就邊聞到香味，超餓) 甜不辣、雞皮、筊白筍、肉串等都是我最愛的， 也推薦大家必點！！ 口感上， 焦糖楓的醬汁與粉搭配起來是鹹甜搭配， 但一點也不違和，很好吃！！ 吃一兩口後會發現越吃越唰嘴，然後就停不下來了！ 後來跟朋友想了想，因為有甜甜的口感， 所以店名才叫焦糖吧?(我猜的) 除了一般串燒， 私廚海鮮也是我非常推薦要點的！ 其中廣島大生蠔的牡蠣就非常大一顆， 而且多汁、新鮮呀！ 配上檸檬汁真的是人間美味，一定要品嚐看看。 吃完之後發現連竹籤上也都有印製焦糖楓的logo， 焦糖楓真的好用心在經營品牌呢！ 那麼，這麼有特色 又不限時、沒有服務費及低消的串燒店推薦給大家囉！ 店家資訊 焦糖楓串燒平價連鎖第一品牌/師大直營店(內用.外帶) 地址：106台北市大安區師大路63號 電話：0985-053-850 焦糖楓IG👉︎ jiaotangfeng FB粉絲團👉︎請點擊 焦糖楓官網👉︎請點擊 * 各分店資訊直接google搜尋"焦糖楓" * *內文為本人真實體驗心得 非商業性質 僅供參考* *每個人的評價有所不同 實際感覺以個人為主* #台北串燒 #平價串燒 #內用串燒 #外帶串燒 #焦糖楓 #串燒 #烤肉 #聚會 #外送 #ubereats #foodpanda #宵夜 #點心 #銅板美食 #內用 #外帶 #自助式 #小酌 

信義區居酒屋推薦-竹村居酒屋

（滑到底有菜單可以收藏🥰）#居酒屋 想到日系居酒屋，一定不會忘記#竹村居酒屋 ，因為有看「我可能不會愛你」的觀眾都知道#竹村 信義店 曾經是他們採景的地方，然而它們的分店其實有很多～ 像小編這次造訪的即是「#中坡店」！ 濃濃的道地日式裝潢，加上門口的大紅燈籠，遠遠就能被看見並駐足。 必點招牌！#竹村燒 整體感覺類似於大阪燒，外部被煎成長方形狀，內裏可嚐到玉米粒豐富口感，加上上方滿滿的柴魚增加香氣和層次，跟外軟內嫩、灑上滿滿明太子的#招牌蛋捲 都是來竹村的人可以嘗試看看的喔！ #乳酪豆腐 也是值得一嚐的一道！ 不要看它的名字好像是豆腐，其實是像豆腐的乳酪喔～ 整體在一開始不清楚的情況下放入口中，真的很驚喜～ 口感特別，微酸甜的濃濃起司，搭配柴魚片，推薦給需要下酒菜的朋友喔～ 一定很合適！ 最後～ #鮭龍燒飯團 是必點項目！ 粒粒分明的米飯，外表燒烤的像鍋吧的口感；內餡充滿著鮭魚帶來的香氣，搭配特製醬汁及海苔 真的是吃兩個明明飽了都還想再吃。 雙手奉上菜單🤲 #竹村居酒屋 整體都是走平價實惠路線，非常適合朋友跟同事小聚小酌～ 軟嫩的#招牌雞肉串、充滿奶油香氣的#奶油白菜金針燒，也都很適合大家在觥籌之間搭配食用；酒的部分種類很多，帶給你不用搭飛機就如去到日本深夜街頭的即視感，也可以滿足大家不同的喜好～ 如果下次下班不知道去哪？ 不妨到#竹村 品嚐看看吧！ 以上❤️ 推薦給你們！🥰❤️ - 📍 竹村居酒屋 (中坡店) 115台北市南港區中坡北路76巷2號 ☎️ 02-2782-1917 ⏰ 17:00-00:00 📣追蹤IG更多好吃好喝獨家情報 (跟我們分享請在照片上標記Tag我們🥳） - 喜歡我的分享可以看看IG，裡面也不時在辦抽獎🥰 https://www.instagram.com/fooder_tw/

台北信義—餐酒館推薦✨🥂🤗

🔔 Shuffle Lounge Bar 今天要介紹位於台北信義區獨具特色的餐酒館🥂 ▫️ 椒麻雞🍗 - 這道椒麻雞 肉質非常厚實 醬料是酸中帶甜 甜中帶辣🌶 整體滋味相互交織 非常和諧 比例調配的剛剛好～ 搭上清爽脆口的高麗菜絲 吃起來是相當過癮😋 ▫️ 螞蟻上樹🍲 - 這道常見的中式料理 口味和烹調上處理得不錯👍 肉末拌著彈牙的冬粉 份量不少 入味而不死鹹 帶點微辣的口感～ 香氣十足 非常適合配飯🤤 ▫️ 章魚小丸子🐙 - 這道直接榮登我心中第一😍 外皮酥脆並帶點焦香 裡頭熱乎 餡料豐富～ 搭配白芝麻和海苔提味 增添不少口感和香氣 ▫️ 新世界 New World🍸 - 花瓣的點綴格外吸睛🌺 一入口先是濃厚的酒感～ 尾韻是洋甘菊和柑橘香四溢口腔🍊 清爽甘甜中略帶微酸的滋味 整體層次非常豐富😉 是相當有記憶點的一款調酒✨ ▫️ 回到桃色未來 pink Future🍹 - 這杯顏色超美💓 是以Tequila為基底 加入甜菜根和薑黃的成份 有種健康蔬果汁的概念？）🤣 整體意外和諧 獨特的香氣突出 不會有濃厚的菜味 反而是取得平衡！ 酒感不會過重 更多的是清爽的滋味～ 後段是氣泡感慢慢浮現 〰️ 這間位在信義區的餐酒館 一入店彷彿身處外太空的錯覺🪐 霓虹燈的呈現和獨特的風格設計 還有設計小遊戲可以闖關🎮 可以感受得出老闆對這間店的用心～ 較特別的是 還可換上橘色的工作服在打卡牆拍照😆 而21.一到 店內的燈光就會切換 更符合酒吧的氛圍🍻 播放的音樂使人沈浸其中 適合多人聚餐和小酌放鬆🎶 而店家服務熱情 老闆和店員態度超好！ 另外要提及的是 在餐酒館吃到中式料理蠻新奇的🍜 而調酒不只精美 口味更是令人驚艷 推薦給各位參考～🤗 平日就算是當晚餐去熱炒很讚又划算呦❤️ ⬇️熱炒套餐⬇️ —限定平日17:00-20:00— 🔸2人 $499（熱炒5選3 +湯+飯） 🔹3人 $699（熱炒5選4 +湯+飯） 🔸5人 $999（熱炒5樣全來 +湯+飯） ▪️ 蒜你菜｜$ 180 ▪️ 椒麻雞｜$ 380 ▪️ 螞蟻上樹｜$ 280 ▪️ 章魚小丸子｜$ 420 ▪️ 新世界 New World｜$ 400 ▪️ 回到桃色未來 pink Future｜$ 400 📍 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號1樓 ☎️ 02 2766 0081 🔺 每日17:00–01:00（週一公休） 📌 Shuffle Lounge Bar @shuffle.lounge.bar #do吃雙北 #台北推薦 #台北必吃 #台北美食 #台北美食推薦 #市政府 #市政府美食 #市政府站美食 #市政府站 #酒吧推薦 #台北酒吧 #台北酒吧推薦 #台北景點 #酒吧 #信義區美食 #信義 #信義區 #信義美食 #信義宵夜 #shuffleloungebar ————————————————————————— 如果對我的文章有興趣，歡迎追蹤🤗 ➡️ instagram.com/do_wyw_ ⬅️

台中中區｜微醺地圖口袋名單！60年代美式復古摩登風 SHU CLUB 

台中中區

台中人氣老宅「栖.Habitatto」主理人 開一間不同風格的酒吧「SHU Club」！ Open!電梯造型入口進入摩登空間 先從迷幻科技感的電梯造型大門找到機關才能入內 Shu club的風格設計，絕對擁有視覺饗宴 復刻60年代流行的裝修元素 磨石材質的吧台桌面、紋理工整的深胡桃色木紋櫃、傳統的木板隔間打造沉穩的調性， 配上大膽鮮豔的漆面顏色、格紋的座墊與復古傢俱， 充滿復古浪漫的品飲空間，真的會讓人感覺非常舒適 另外現場也有檀香的味道，不會太濃，剛好的香氣使人放鬆 下班之餘，想要小酌放鬆都非常適合 Bartender 人都非常好，也很會聊天分享調酒知識 是一個非常好的品酒體驗（五⭐️好評） Gin!以琴酒作為基底 有別於栖的茶感調酒特色，SHU CLUB以琴酒為酒單特色。 本次點了 #5號 （葡萄花香｜玫瑰｜柳橙｜清酒） 跟 #9號 （鼠尾草｜金桔｜洛神｜蛋白） 特色調酒依據酒精濃度由輕到濃依序編號 另外也有提供經典調酒系列 喝酒同時，我喜歡搭配起司臘肉拼盤 以及喝完酒後一定要來一碗熱湯 真的會超級滿足(๑>◡<๑) 大家下次來台中遊玩 不妨可以體驗台中不同特色酒吧 ————————————————🏠SHU CLUB 📍台中市中區民族路202號 🕖20:00-02:00(周一、二公休) #台中景點 #台中調酒 

【中山區韓式料理】安妞韓館안녕. 韓式炸雞不油膩清爽好滋味，大份量的韓式部隊鍋，適合與朋友小酌一杯的好去處

中山區有許多特色好吃的餐廳，這間餐廳是位在捷運中山站和雙連站的中間，結果Ruby把車子停在新光三越南西店，走路也花了8分鐘的時間。這間安妞韓館是朋友吃過兩次說有重新裝潢過，有人吃過就比較不會踩雷，當天大約候位20分鐘左右就入座了。 店內的裝潢有許多貓咪的身影佈置，感覺老闆應該很愛貓咪，當天也屬於滿位的，只是外場人員略有不足，需要店員的時候真的是要等比較久的時間。 當天Ruby和朋友用餐是四人，我們選擇了 $1300套餐，選購套餐的話加購酒精飲品可打85折。 小菜的部分有三盤，不過除了泡菜不能續，其他兩個小菜可以免費續一次，Ruby吃過好多家韓式餐廳都可以無限續，這樣只能續一次吃的好不過癮。 主餐的部分可選擇銅盤烤肉 ，Ruby加價30元 升級部隊鍋 🍲韓式部隊鍋的配料 有豆腐、香菇、魚板、年糕、香腸、黃豆芽、大白菜，韓式泡麵和起司等等的配料。泡菜的味道沒有那麼濃郁，辣度算微辣，滿大一鍋的很適合多人共享。 🦐海陸豆腐鍋(牛)這個韓式湯鍋味道比較清淡爽口，有蝦子、中卷、肉片、雞蛋、豆腐及等等其他的配料。 🥒明太子櫛瓜櫛瓜很多汁配上重口味的明太子，吃起來讓櫛瓜味道有明太子的鮮味，只不過吃到後面有點偏鹹。 雞肉燒 2串雞肉串表皮烤的酥脆，肉質軟嫩入味，搭配下面的洋蔥絲很解膩。 🥗蘿美沙拉 優格莓果 吃了那麼多重口味的搭配一份清爽的生菜沙拉，上面淋上優格和一些冷凍的莓果，吃起來酸酸甜甜滿清爽。 🍹60元飲品2杯選了一杯雪碧和白葡萄汁 Ruby又單點了兩碗白飯 一碗 $20和 🍗韓式炸雞+年糕 是黑妞口味的 $280韓式炸雞表皮炸的非常酥脆，吃起來不油膩，炸的年糕吃起來很Q加上店家的特製甜醬口味，吃炸雞有堅果的香氣味道和炸雞醬汁的甜味，雞肉本身有軟嫩，滿推薦他們家的炸雞，當天覺得最好吃的一道菜。 Ruby覺得安妞韓館的餐點屬於中規中矩的味道，算是比較安全牌的餐廳不太會踩雷，好吃記憶點的部分就略顯不足，Ruby覺得韓式炸雞對我比較有印象其餘的就還好。 PS. 飲酒過量，有害（礙）健康 ，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路 以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異，喜歡歡迎分享按讚粉絲團，圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 歡迎追蹤 按讚 你的一個小動作 Ruby大大感謝~ FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉安妞韓館안녕🏠台北市中山區中山北路二段50巷19號☎️02 2521 2833⏰PM17:30~PM0:00 (周一公休)

【台北】行天宮美食｜倆串串燒 獨家醬料炭燒 靈魂美味調味粉越吃越好吃 一人一串感情不散

冬天好適合吃串燒！最喜歡吃串燒的我要來和大家分享新開幕的串燒店：倆串串燒，採用獨家秘製醬料炭烤串燒，再搭配靈魂美味的調味粉，怎麼吃都好吃！現在買10串送2串超划算！大家快來捧場吧~ 倆串串燒 📍地址：台北市中山區錦州街170號 ☎️電話： 02-25681058 ⏰營業時間：週一至週四：17:00-00:30；週五至週六：17:00-01:00 位在行天宮站附近的倆串串燒有內用座位喔！店面乾淨舒適，可以在裡面用餐非常幸福呀~ 店面門口有大大的選料區域，經過就會被吸引過去~~ 滿滿的串燒種類，你想要的肉串、蔬菜、丸子、甜不辣都有，搭上店家獨門秘製醬料真的又香又好吃！ 肉串的種類非常多，光是選擇就讓我苦惱好就~~ 蔬菜的種類也很多元，有我最愛的傑瓜！還有糯米椒喔~~ 店內用餐空間非常寬敞舒適，座位滿多的，很適合和朋友下班來這裡小酌休息~ 店內的位置有雙人座也有四人座，我覺得也很適合多人聚餐唷~~ 滿滿的酒櫃~~這真的太吸引人啦~~各式酒水都有，應有盡有好滿足~ 串燒店怎麼能少了啤酒呢~~前陣子的世足賽就很適合在這裡邊看邊吃啊！！ 串燒最重要的就是他用什麼醬料去炭烤，倆串串燒的醬料不會過鹹，剛剛好的鹹度非常好吃！ 一定要特別介紹一下倆串串燒的靈魂醬料！ 使用三款老牌老公仔標黑白椒鹽，調配出黃金比例，喜歡重口味的朋友很推！ 自製的七味粉是倆串串燒的招牌！隔著瓶蓋就能聞到香氣~小辣帶點甜味，不愛辣的人也會愛上~ 特製麻辣粉愛吃辣的人千萬千萬不要錯過！有別於一般辣椒粉，增加了花椒麻口的口感，不只辣還帶點酥麻~ 現在只要追蹤打卡就送煉乳銀絲卷！ 喜歡串燒的朋友一定要來倆串串燒品嘗一下不一樣的調味~~

士林酒吧-Odin bistro士林放感情

自從有了小孩，根本無法喝酒🍺 頂多買買賣場的鋁罐酒，在家喝喝過乾癮😉 難得一整天都看不到小屁孩，晚上跟朋友一起來酒吧小酌，順便聊天放鬆😌 進門後先映入眼簾的是調酒吧台區，坐位大多在二樓居多 坐位基本上都是沙發區，坐起來蠻舒適的 酒 以上分別是No.0/1/2/3 Meau

【嘉義美食】打貓廚房｜漢堡,三明治,鹹派,炸物,調酒,啤酒,餐點品項豐富!用餐環境高質感,美味與視覺兼具,美式餐酒館推薦

位於嘉義民雄的「打貓廚房 Hit Cat Kitchen」美式餐酒館主要販售早午餐/漢堡/鹹派/炸物小點/甜點/各式啤酒及調酒等 多款精釀啤酒和經典調酒，品項選擇超豐富！ 店內還有烘焙點心專區提供當天製作的麵包、吐司、點心等外帶購買 用餐環境寬敞不擁擠，舒適又乾淨服務人員的態度也很親切👍🏻 特別喜歡明亮的靠窗座位不論白天或晚上來用餐都有不同的氛圍是間適合聚餐慶生、約會、三五好友小酌的美式餐廳！還有很棒的一點是旁邊有附設停車場開車前往的朋友停車很方便～ 點了滿滿一桌，光用看的就是種饗宴！漢堡、三明治和鹹派都是店內人氣餐點 牛肉菌菇堡使用手打牛肉漢堡排超厚肉排口感紮實多汁搭配洋蔥、蘑菇、起司調味很對味一旁有附份量感滿滿的現炸薯條 喜歡吃生菜的人可以點雞肉沙拉三明治🥪雞肉加上滿滿的生菜沙拉麵包內層有塗抹藍莓醬增添風味烤過的麵包香酥好吃店家還很貼心的幫忙對切，很方便食用～ 現點現烤的鹹派口味有甜有鹹很多樣一上桌就聞到酥皮濃郁的香氣撲鼻鹹香的蘑菇加上滿滿培根、起司及烘蛋外酥內軟綿的口感很涮嘴個人對於酥酥脆脆的塔皮很難抗拒🥺 是拉差辣雞翅幾乎是每桌必點品項辣度十足的雞翅 調味類似墨西哥辣醬的風味搭配酸奶香蔥醬剛好中和了雞翅的辣度讓人越吃越涮嘴，很適合當下酒菜！ 除了多款精釀啤酒還有鮮榨果汁可選現磨的蘋果原汁果香清甜順口🍎 布朗尼內外層都灑滿了可可豆巧克力香氣非常濃郁 甜度也相對提升推薦給嗜甜的朋友～-🔸牛肉堡$300(提供客製化)🔸野菇培根法式鹹派$250🔸美式雞肉沙拉三明治$240🔸是拉差辣雞翅附酸奶香蔥醬$200🔸輕鬆IPA$180🔸活氧慢磨紅蘋果汁$150🔸巧克力布朗尼$60-#打貓廚房IG:@hitcatkitchen🎫店內低消：酌收10%服務費📞電話：05-221-2585⏱營業時間：日-三 7:00-9:30、11:30-23:00⏱營業時間：四-六 7:00-9:30、11:30-03:00📍地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段42號*************更多美食分享➡️ #穗穗吃嘉義#穗穗吃嘉義民雄FB粉絲專頁🔍『郭穗 愛食日常』IG🔍suilovefood*************#台灣#嘉義#嘉義美食#嘉義必吃#嘉義美食地圖#嘉義晚餐#嘉義餐酒館#嘉義餐廳#嘉義聚餐#嘉義酒吧#嘉義早午餐#相機食先#嘉義宵夜#嘉義午餐#嘉義旅遊#民雄#民雄美食#嘉義甜點#嘉義下午茶#美式餐廳#popyummy#taiwan#taiwanfood#popdaily#chiayi#chiayifood#burger

柒息地串燒居酒屋 19元氣平價柒串燒居酒屋 超級好吃的秘醬串燒 任何聚餐首選  小酌首選 （內用 外帶）

休息對我來說是一件事我非常重視的事情,除了因為工作實在過於繁忙之外，平時生活中的壓力也讓人常常感到不適 所以三不五時就想揪三五好友到燒肉店聚餐一下除了可以閒聊話家常之外,也可以在微醺中忘卻城市的喧囂，剛好這次休假去找朋友,又讓我回到了記憶中的地方，廣受好評的人氣燒烤店😍 #棲息地士林店 店內裝潢有別於一般燒肉店，這家燒肉餐廳內除了吧檯與座位區以外，將選擇食材的櫃子放在外面，非常好的動線設計，避免擁擠，店內也有一些洋酒及模型的裝飾放置於牆壁上做裝飾，可以拍拍美照上傳社群，真的超開心🥳 不過最重要的還是它們家的餐點以及酒類，讓我們一起探索這家超熱門串燒店😀 📌梅花豬肉串 油脂與瘦肉黃金比例的豬肉串，身為肉食主義者的我幾乎是每去必點，肉汁的甘甜搭配鬆軟的口感，一定要點來吃吃看✅ 📌豬五花包番茄 這道創意料理的味道絕對超越你剛看到它時的感受，五花肉本身油脂就會比較多 所以有些怕油的朋友可能會望之卻步，但是與鮮甜多汁的小番茄做搭配就真的是一絕了，番茄的果汁剛好可以中和油脂，除此之外還增添口感的層次度與味覺享受😋 🤟🏻秘醬燒系列🤟🏻 百頁豆腐、豬血糕、米腸、豆皮、花枝丸、青椒、香菇、甜不辣、豆干💯 這些都是大家吃串燒甚至烤肉、火鍋..等等必點的菜色之一，而平凡的食材卻有著不平凡的調味，才使它們得以受到廣大饕客們的喜愛，也是這間人氣串燒店如此高人氣的秘密⭕️ 鹹甜適中的特製秘醬，反覆刷在這些食材上面，使其味道融入食材當中鬆軟彈牙的豆腐，有嚼勁的豆皮與豆乾，透過不斷咀嚼讓食材鮮味與醬汁在口中激盪😌 而豬血糕與米腸這類米飯型加工食材比較富有飽足感，在味道上可能給人比較單一的刻板印象😁 但經由棲息地的師傅們刷醬燒烤後，變得像是單獨的一道料理一樣，讓人格外喜歡 最後青椒、香菇等蔬菜類食材，除了解膩以外更讓人對這款秘製醬汁回味無窮😊 📌秘醬燒蔥肉串 蔥燒肉串相信大家應該常吃吧，但是蔥的鮮甜度與肉的熟成度拿捏就是真功夫了 鮮嫩燒肉搭配脆口香甜的蔥，口感非常好，搭配秘醬下去，讓人一吃再吃完全停不下來😂 📌秘醬燒去骨雞腿 去骨雞腿讓人免去剔骨的不方便，讓人更容易去品嘗雞腿肉的鮮甜與軟嫩多汁彈牙的雞肉口感表皮略酥脆的烹調技巧，增添口感層次以外也讓人回味無窮，還是一樣秘醬刷下去，一串一串接下去👍 📌明太子山藥 這道明太子山藥也是我覺得非常特別的一道食材了，第一次看到在山藥上面鋪滿一層明太子😘 所以我說這家人氣好評的串燒店，在創意料理這塊作的十足讓人驚艷，山藥略為黏稠的口感剛好被明太子綿密的口感中和再一起，再加上明太子本身的味道，為味道不明顯的山藥增添風味，可以說是視覺味覺雙重享受的一道創意料理☺️ 🤟🏻私房菜系列🤟🏻 📌飛魚卵香腸 這道飛魚卵香腸絕對不是你在外面吃的那種，油脂含量比較少，隨之而來的好處就是口感較為扎實，味道也較為強烈，這是一道實實在在的下酒菜，也是私房菜裡我非常喜歡的一道⭕️ 邊吃邊聊，邊聊邊喝，一不注意就好幾個小時過去，非常推薦這道食材😚 📌烤香酥肥腸 烤的極為酥脆的肥腸外衣，搭配內裡的軟嫩口感，也是一道非常棒的下酒菜，調味不需複雜，只需撒上胡椒鹽就能夠品嘗到最純粹的味道😉 📌烤魚 最後這道烤魚也是我每次來這裡必點的菜色之一，跟串燒以及其他料理不同⤵️ 畢竟吃魚要挑刺，除了細細品嘗魚肉的鮮甜味以外，速度也大大的降低下來，也是一道聊天喝酒必備的下酒菜，尤其是它的鮮味，真的讓我非常喜歡💗 📌ASAHI生啤酒 這款麥芽味道比較重的啤酒，非常適合吃重口味串燒料理的時候做搭配🎉 也是我個人非常喜歡的一款啤酒，不論是鹹、辣各種重口味食材，吃下去後來上一大口啤酒，在味道跟口感上一定是無與倫比的激爽😃 📌1664白生啤酒 白生啤酒是一定比例的小麥釀造而成，所以顏色比一般淺很多，苦感不高且清爽帶有淡淡酸味，所以怕苦的朋友們一定要點上一杯🙂 綜合來說，這家串燒店，無論在食材的新鮮度或創意吃法都是無懈可擊的，至少對於愛吃串串的我來說是以前沒有遇見過的，食物的量也非常的夠，不用怕吃不飽，店內的氣氛上也非常適合三五好友下班或是假日的時候前來聚會一下✅ 所以繼上次來過之後，這家串燒店就成了我的愛店，不管正餐還是消夜都常常回訪 也非常推薦給大家，想吃串燒喝點小酒聚餐，一定要首選這家超讚的人氣串燒店🏆 ⚠️分店資訊 📌台北市士林區小北街三號 電話0228815670 靠近士林站二號出口 📌台北市中山區長春路128-1號 電話0225671770 靠近松江南京站 📌台北市大安區(東區)延吉街99號 電話0227771157 靠近忠孝敦化站2號出口與國父紀念館站 營業時間17:30-02:00 一到六最後接客0:100 星期日最後接客12:00 #台北必吃平價串燒居酒屋19元起 #超強秘醬 #一醬入魂 #台北燒烤 #士林美食 #台北美食 #居酒屋 #炭烤 #串串 #聚餐 #串燒

知戶酒食日式居酒屋｜逢甲小巷走一回日本。同享珍鮮海之味

小巷走一回日本。同享珍鮮海之味 長大後才懂得居酒屋的好，滿載各式各樣的極品食材與庶民好料，生食熟味一次皆可享。 暖意舒心的用餐氛圍，不僅能chill身心還能ㄧ解辛疲，今夜就讓我們拋開束縛展現真我、一起舉杯同樂吧。 藏於逢甲夜市小巷、鬧區心臟地帶的知戶酒食，建築以傳統木作風情呈現出日式居酒屋的獨特氛圍，屋頂上還停駐著一台復古腳踏車，處處充滿知戶美，會想多欣賞幾眼。 入內空間寬敞、間距合宜舒適， 多人或商務聚餐也有提供獨立式包廂， 韻味十足的古色日式吧檯，將師傅們的精湛手藝飽覽入眼， 翻手化食材為絕美料理，這畫面不管看幾次都不會膩。 屋內排排放的酒品陳列，結合日式布旗、紙傘藝術與復古掛畫，將日本文化盡情演繹，醞釀出食客們美好的用餐心情。 吧檯側邊高掛銅鐘，隨時靜待著請酒人的敲鐘起手式， 歡鐘喜鐺咚咚鏘，若鐘響起今日就走大運摟，全場可獲得一杯生啤招待~ 水產起家的知戶酒食，海味的鮮度真是讚的完全無話可說，除了經典的刺身、握壽司， 還有串燒烤物、暖心湯品與多款考驗手藝的民常料理， 也有微醺酒單做搭配，選項極為豐富，長大後最愛的深夜食堂與小酌聖地，除了居酒屋，捨我其誰呢！ ▷ 知戶酒食 菜單 🔍 MENU：點我 (取自 知戶酒食 官方) ⧐ 山形正宗濃郁梅酒-120ml/$280 居酒屋很少看到山形，而且還是濃郁版的。 大量使用梅肉釀造的梅酒，入口醇厚卻不失柔和與細緻感，甘美之中藏著一絲舒服的酸度，佳餚搭配上這杯甜美微醺，讓米的內心填入了幾度幸福。 ⧐ Asahl生啤酒-500ml/$150 酒食日料的滿足感，總少不了生啤相伴， 大口牛飲，清澈激爽的口感與沾滿雙唇的細緻泡沫， 在酒精的催化下，嚼得每一口珍味都是享受吶！ ▷ 綜合一品盛合刺身/$680 ⧐ 旗魚｜鮪魚｜青甘｜鮭魚 ⧐北海道生食等級干貝｜赤蝦｜小品 刺身會依據季節做調整，生魚片款款都是人氣主角， 無論是油脂飽滿、肥美軟嫩的鮭魚；還是柔、香、嫩，老饕最愛的會生甘鮪魚， 亦或清甜香彈富含口感的旗魚，還有肉質清新淡雅的青甘，完全是米的最最愛！ 配置嗆香開胃的芥末章魚與堅果小魚乾，下酒標配的極品盛合點起來！ ⧐ 干貝海膽堡/$340 極品干貝遇見珍鮮馬糞海膽，完全鮮上加鮮的組合， 水潤潤貝肉妝點上橙黃艷顏的海膽，裹著海苔一起享用，甜嫩柔滑自帶香氣，集滿滿海味於一身，好吃到頻頻點頭啊這一堡！ ▷ 炙燒手作握壽司 ⧐ 比目魚鰭邊肉-2貫/$120 ⧐ 松露雪花牛-2貫/$180 無論海陸，就是喜愛手作握壽司，取自比目魚兩側裙邊 ，肉質細嫩雪白， 經炙燒過的鰭邊肉，油脂豐潤且入口即化，做成握壽司口感極佳超一絕； 喜熟味的話，雪花牛建議可以來一份，炙燒後將己身豐富的油脂香氣完美釋放，搭配松露淡雅的木質香氣，兩貫怎麼吃得夠呢~ ⧐ 烤生蠔/$180 烤生蠔這道充滿鮮勁的佳餚，一直是深受大眾喜愛的海味。 將高溫烘烤出的鮮美與鮮汁，完整保留在蚌殼之中，肉質滑溜嫩彈漫著礦質香， 擠上檸檬後令大海鮮美更顯突出，配著沁涼入心的生啤，居酒屋的最佳人氣賞就屬他倆！ ⧐ 男補女美蜆仔蒜頭/$90 以滿滿蒜頭熬煮的蜆湯，每口皆是清香甘美與鮮醇， 在冷颼颼的夜裡，不只能暖暖身子，還是一道滋補美人湯。 ⧐ 鮮魚味噌蛋蛋湯/$90 看似不起眼的蛋蛋湯，入口卻意外驚喜， 嘴裡充斥著甘美濃厚的味增芬芳，如雲朵般柔嫩的蛋花加上滿滿的鮮嫩魚肉，簡單即美味，這碗得好評。 ⧐ 鮭魚炒飯/$180 幾乎人桌一盤的鮭魚炒飯，也是榜上有名的好手藝。 那熱騰輕飄的香氣與頂層閃亮發光的海之寶石，分秒令人食慾大動！ 大火翻炒爆香過的米飯，嚼著粒粒分明且充斥著鮭魚鮮香，伴隨逼逼波得幸福口感，這盤來自大海的炒飯，完全是老饕秘藏必點。 ⧐ 酒蒸蛤蜊/$280 蛤蜊新鮮又大顆飽滿，簡單炒入蔥蒜米酒再悶蒸翻炒後，就是一道史詩級美味， 顆顆極鮮肥美又爆汁，這自然鹹度在嘴裡恣意蔓延，身為蛤仔狂人當然是整盤掃光光~ ⧐ 鹽烤白蝦-8尾/$220 居酒屋享樂怎能少了美味烤物呢， 白蝦肉質新鮮且大尾份量足，簡單鹽烤就能提出蝦鮮味， 剝殼後是滿嘴的彈嫩與Q度，這盤色澤紅豔豔的蝦蝦大軍點了準沒錯。 ⧐ 鹽烤午仔魚/$280 這道深得饕客心的經典烤物，也是知戶酒食榜上有名的菜色， 嚴選每日直送的午仔魚，肉質鮮美且魚刺也相對少， 表皮酥香且魚肉鮮嫩，擠上一瓣檸檬，鮮美滋味再升級。 ⧐ 明太子山藥/$160 切片山藥厚敷上明太子醬，鹹香爽脆之中多了味柔情滑潤， 這唰嘴的山海組合嚼著會上癮！ ⧐ 紫蘇蝦餅/$220 將飽滿蝦漿以紫蘇包覆其中，炸出驚喜的爆餡食感， 外酥內軟還咬得到蝦肉，咀嚼時帶有紫蘇葉獨特的芬芳，此道也是店家的隱藏版熱推。 ⧐ 嗶嗶波波起司烘蛋/$160 趁著柴魚片還在跳舞的時候盡快品嚐，厚度紮實的烘蛋，咬下卻意外很柔軟， 起司的香醇滑與蝦卵的嗶波口感交融合一，表層再刷抹上一層章魚燒醬汁，一道深受大人小孩喜愛的家常日味。 ▷ 雞料理串燒 ⧐ 醬燒G屁股串-2串/$90 ⧐ 醬燒雞腿肉串-2串/$150 ⧐ 醬燒二節雞翅串-2串/$180 來居酒屋大啖日料，來幾串醬香馥郁的雞料理是基本的， 除了彈Q的雞腿串，也愛嫩彈二節翅，嗑完還會想多吮個兩下~ 喜愛G屁股獨特咬勁的朋朋們，也可嚐個香，只能說雞料理的豐富食感，回回來訪都想嚐。 知戶酒食 📮 台中市西屯區文華路永新巷39號 📞 04-27060667 🕛 18:00-1:00/不定期公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我

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