台中南屯|燒肉之都再立一家 平價 CP值滿點的火火燒肉販賣所 新日式燒肉 公益路美食戰區  饗受新鮮食材超滿足

台中南屯|燒肉之都再立一家 平價 CP值滿點的火火燒肉專賣店 新日式燒肉 公益路美食戰區  饗受新鮮食材超滿足

遠近馳名的燒肉之都—台中，走到哪都能看見一間燒肉店！ 身為台中人的我，也不敢說我試過全台中燒肉😂 這一次要跟大家分享，公益路美食戰區裡的 火火燒肉專賣店！ 新日式燒肉販賣所 店員超熱情！ 公益路上的火火燒肉販賣所 店面前方有著大大的招牌，超顯眼不用怕找不到店家 店內非常寬敞➰用餐環境很舒適 聽說還是寵物友善餐廳唷✨ 櫃檯的窗簾超顯眼 店員的橘色制服超好看的啦✨（重點錯誤） 🎉當天遇到有人慶生➰店內全體總動員一起慶祝➰ 氣氛很嗨不會尷尬的那種〰️連店內的我們都會一起大喊”Happy Birthday “ 📣當日壽星，店內會招待甜品乙份喲✨ 新鮮食材 大口食肉 還有酒精飲品買一送一！ 對對對！標題沒有看錯， 別以為真的只有肉肉肉🥩 怕吃不飽的朋友也可以點💗石鍋拌飯、烤飯糰也推推～ 烤飯糰+雞湯～變成茶泡飯也超好吃🫶 📣週一～週四 ❗️全部酒精買一送一❗️ 真的平日友人聚餐小酌的好選擇🫶 📣下酒6選三 我們這次是舌下牛五花、滷大腸、鹽味雞三角～ 跟我一樣愛吃滷大腸的人都知道、要滷夠味，才好吃😋 這邊的滷大腸〰️真的推推 看看影片中的食材～真的超新鮮 新鮮的食材真超重要(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 店內人員的桌邊服務🥹真的讓頂級食材不浪費➰烤的恰到好處 想吃點蔬菜～也可以點#薄切里肌佐水蓮 還有生菜可以搭配一起享用➰ 話說～影片的沙朗牛排真的超級大塊 好滿足➰➰ 極上牛五花真的超適合愛吃牛肉的朋友(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 牛舌不是圓片～反而是長條的欸！好奢侈🤍 CP值超高的燒肉店➰值得推一下🎉 ——————————————————— 🏠 火火燒肉販賣所 📍 台中市南屯區公益路二段230號一樓 如果喜歡這篇文章(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)歡迎按愛心、收藏、分享給想征服燒肉之都的朋友吧！

行天宮居酒屋/燒烤【燒鳥串道-吉林店】日式燒烤串燒推薦

當我來到燒鳥串道，仿佛置身於日本的小街巷弄之間👇 店內寬敞明亮，柔和的燈光營造出溫馨舒適的用餐氛圍😁 香氣撲鼻而來，首先上桌的是娃娃菜豬五花卷，豬肉細嫩多汁，搭配著娃娃菜的清甜，入口即化，緊接著是糯米椒起司卷，口感獨特，嚼勁十足，加上起司的濃郁，讓人感受到一股滿滿的幸福，接下來的牛肉剝皮辣椒卷，是我這次的最愛之一。牛肉的鮮美與辣椒的微辣完美融合，每一口都散發出誘人的香氣，讓我忍不住一口接一口😄 而起司洋蔥棒棒糖的外形設計更是巧妙，洋蔥的甜味配上融化的起司，在口中綻放出一朵朵美味😃 烤蒜頭散發出濃濃的香氣，帶來一絲絲的濃厚口感，讓人忍不住一口接一口😀 而起司牛奶馬鈴薯的綿密口感，加上微微的奶香😉 明太子山藥帶來一絲絲的鹹香，與山藥的軟糯完美結合💯 培根麻糬卷的嚼勁十足，讓人感受到豐富的口感層次，每一口都是一種享受😋 明太子雞翅內藏著美味的明太子，咬下去，鹹香濃郁，讓人欲罷不能😘 特選松阪豬帶來的是一股濃郁的肉香，加上松阪豬本身的脂肪，口感更是絲滑無比👍 最後的岩鹽鮭魚肚和炙燒魷魚帶來的是一絲絲的清爽，給人一種淡雅的口感享受⭕ 整體而言，燒鳥串道不僅色香味俱全，更是讓人流連忘返，回味無窮✔️ 在這樣的日式居酒屋裡，享受美食，絕對是一種享受🥰 【燒鳥串道吉林店】 10491台北市中山區吉林路167號 #中山區美食推薦 #行天宮美食推薦 #台北美食必吃 #中山區美食必吃 #行天宮美食必吃 #串燒 #串燒居酒屋 #居酒屋 #啤酒 #小酌 #聚餐 #觀光景點 #觀光客必吃 #觀光客推薦 #Taipei #food #foodie #bbq #beer #fresh #taipeifoodie #平價串燒 #燒烤 #平價美食 #宵夜 #銅板美食 #燒鳥 #觀光客美食必吃 #銅板美食 #vocus #簡單溫度計

澳洲遊記／雪梨好Chill～市區散步景點

——關鍵行程這裡找——澳洲 | 雪梨歌劇院門票 | 多語系導覽 + 用餐 雪梨歌劇院各類節目預定門票 雪梨塔旋轉餐廳，欣賞360度的雪梨風光 Kkday、Klook /// 以往都是在新聞的跨年煙火上看見雪梨的港灣大橋。實際走訪雪梨的港灣實在讓人印象深刻！ 港灣邊有一排的船隻停泊，能前往對岸。更有好多氣氛非常Chill的餐廳。住在雪梨的兩個晚上，最喜歡在晚上散步到港灣附近，挑間喜歡的餐廳坐下來邊吃飯或是小酌，看著映著燈光的雪梨歌劇院座落在港灣大橋對岸，吹著舒服的微風，真的是心曠神怡～～放空所有煩惱！ 雪梨歌劇院建於1973年，共耗時14年之久。外觀是非常特別的貝殼狀屋頂錯落。不過相傳設計師是從剝到一半的橘子皮所啓發的靈感，太有趣！ 原本想預定節目門票進去裡頭欣賞藝文表演，不過因為沒有看到心儀的選項就作罷了。後來還發現裡頭有專人導覽可以預約參觀唷！為時一小時，還有多種語言可以選擇。 除了雪梨歌劇院附近散步觀光，也很推薦到雪梨塔的旋轉餐廳體驗。位在雪梨市中心的82層高樓，邊用餐邊欣賞360度的雪梨風光，遠眺美麗港灣。九十分鐘的buffet吃到飽，搭配旋轉一圈大概七十分鐘的時間（轉的速度非常緩慢，不會頭暈可以很放心的用餐） 雪梨的交通，真的非常方便，有支援國外刷卡感應的信用卡就能搭乘！（不過要留意信用卡回饋有沒有超過海外手續費1.5%唷）Google map 也會出現可轉乘或是交通運輸的時間表。 較常搭乘的是路面上的電車（市區觀光短程）和火車（郊區觀光）。等候時間都很有效率！最讓人驚喜的是火車，等車時間短得很像捷運啊！（往來雪梨機場也是搭火車很便利） /// 下一篇再繼續聊聊雪梨郊區去哪兒，有壯觀好玩三種纜車可搭的藍山國家公園、可以跟動物有近距離玩耍的動物園！

*(東京美食)京急蒲田站炸雞/【東京からあげ 舞/東京唐揚 舞】多種炸雞口味,好吃就在它的雞皮酥脆,雞肉鮮香,無敵多汁~

品味城市中的隱藏美食寶藏，使用原肉、醬料自製、超值美味平價居酒屋-台北市萬華區烤古醍小酌串燒

在找好評價萬華居酒屋？想找萬華晚上喝酒好地方？曾在大理街工作過的我發現：鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯，這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用，串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴，除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯，待過飯店的主廚醬料調味都自製還有許多私房菜，店裡也提供各種飲料跟酒水選擇很多元，價格透明且不收服務費，所以生意超好的！離捷運龍山寺站不遠的烤古醍交通方便且鬧中取靜，溫馨舒適的居酒屋不管下班後想獨自小酌，或想帶小孩、寵物來用個餐，還是要跟親朋好友喝個小酒聊聊天，夜貓子想吃宵夜都超合適的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) *秀出文章或告知看部落客EMILY文章過去，會獲得額外驚喜招待喔 ! 台北市萬華區西園路二段36號的烤古醍小酌串燒地點還蠻妙的，地址雖然是在西園路上，但其實卻比較靠近汕頭街11巷、在西園29服飾基地對面。想來的朋友可搭台鐵到萬華火車站、或搭板南捷運到龍山寺站再走過來，附近除了有234、265、651、705、藍28公車經過的「西園29服飾基地」站牌之外，萬華車站附近也有不少停車場，搭車或開車來都很方便。 為什麼會那麼特別，那是因為很久以前西園路上有個西園橋也有火車鐵軌，以前的西園路用現在的角度來看其實是有點彎彎的，烤古醍小酌串燒對面以前是區公所，那邊是很多在地萬華人認知中的西園路舊街，在鐵路地下化且西園橋拆掉後有再做道路重新規劃，才會形成這樣獨特的變化。 因為老闆是在萬華長大的在地人，所以就將店開在萬華車站旁的靜巷內，也為消費者提供了交通便利、舒適安靜的用餐環境， 烤古醍小酌串燒的老闆是餐飲科班出身，曾經在鼎泰豐之類的知名餐飲集團及飯店工作過、有十幾年的餐飲相關專業資歷。熱愛餐飲的老闆本身很愛吃居酒屋燒烤料理，但是卻發現市面上蠻多都是拿夜市攤位那種組合肉來賣給消費者，讓對食材品質有著極高要求的他在要創業時，就決定要提供平價卻高品質的居酒屋料理給消費者享用。 烤古醍其實多年前就開始營業，草創時期就開在萬華比較接近大馬路的位置，後來因房東要都更而搬遷到板橋營業，因為許多以前光顧過的在地的鄉親常常詢問，所以還是決定在去年6月再搬回萬華營業。 烤古醍木質為主的門面給人一種很懷舊的復古風情，除了有戶外座位區之外，推開木門後，可以看到裡面的空間呈現狹長型的格局，店內裝潢有濃濃的日式風格，用餐區雖然小小的卻很溫馨。 門口的櫃台處有用餐須知，可以幫助消費者更清楚地了解一些重要的用餐規則和注意事項，更有助於營造更好的用餐環境，也能讓每位顧客都能有一個愉快舒適的用餐體驗。 烤古醍居酒物提供餐點內用外帶，外送有跟uber eats平台配合，店裡內用禁帶外食，目前低消250(三歲以下小孩不用)，自帶酒水會收開瓶費300，不限時也不收服務費喔。 一樓的吧檯座位區很適合一人用餐或和另一半約會的情侶，不必和其他陌生客人眼神對視的座位能讓獨自用餐的人較為放鬆、自在地享用美食，情侶們也可以享受到一種親密又特別的共享經驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 一樓的冰箱裡有冰著各式各樣的酒水跟飲料，除了有台啤、韓國燒酒、大吟釀及多種的日本酒之外，不喝酒的也能選果汁、麥茶、日式綠茶、可爾必思、汽水、可樂、椰子水、礦泉水，店裡還提供王老吉涼茶，及日本的哈密瓜汽水、草莓汽水喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒屋酒單。 冰箱上有貼出各種飲料跟酒水的價錢、價格很透明，不用擔心結帳時才發現被當盤子敲，也讓前來用餐的客人可以更好地掌握自己的預算，(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 吧台上方擺示的酒也是有在賣的，日本酒、威士忌、金門高粱、紅酒通通都有，聚會時若想開整瓶的酒來享用，也可以跟老闆洽詢、購買。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒物酒單有兩層樓的用餐區，二樓有三張方桌、前面靠窗那有可坐7、8人的大桌，餐廳有提供兒童椅，可以帶小孩跟寵物入內用餐。 因為店內的座位數不多，建議要事先透過粉絲專頁或電話預約以免撲空喔！ 因為是開在靠近萬華車站的靜巷裡，相比熱鬧的大街、這裡的用餐環境相對寧靜、舒適、放鬆許多，因為有足夠的桌距加上有音量大小剛好的音樂，不會太過分散注意力，也不用擔心別桌會聽清楚談話內容，讓人能在輕鬆愉悅的氛圍裡開心地喝酒聊天。 因為附近就有飯店，有一些觀光客會來享用宵夜，店家還有製作了不同外語的菜單給觀光客點餐。 店家還可提供WiFi跟充電插座給客人使用，但因每一種手機的規格不同所以要自備充電線就是了。 因為怕有一些用眼過度的朋友視力不好，所以護貝的點菜單做得超大，字超清楚的！ 烤古醍提供多種串燒、燒烤之外，也有供應熱炒、炒麵飯、炸物、海鮮、時蔬、熱湯、鍋物，餐點選擇很多，肉類的串燒有做鹽燒、孜然、醬燒跟麻辣口味，仔細看菜單就會發現價格還蠻平實的。 烤古醍是從傍晚5點營業到半夜2點，我們是平日傍晚去的，去的時候店家還在準備食材和做些前置作業，有看到烤爐裡加入了燒紅的木炭，用炭火烤的碳烤串燒特別香喔！ 食材現點現烤所以需要一點時間，大約15~20分鐘就能上菜，小聊一下餐點就陸續端上了。 店裡的抽排煙做的不錯，所以沒有滿間油膩膩或整個瀰漫燒烤煙味的狀況出現。 因為老闆以前在高檔的餐廳工作過，所以肉品堅持採用原塊肉、而不使用組合肉，很真材實料耶！店裡使用當季、新鮮、優質的食材，除了讓人能可以開心的小酌用餐之外也能吃得健康。 老闆家族跟餐飲很有淵源，老闆阿公以前開米店、家中也賣過鹽酥雞，所以特別注重使用的食材，很多食材都是自己處理而不是買現成的，連調味粉都是去中藥行自己調配的。 加上經驗和技術豐富，無論是燒烤的濃郁風味還是炙燒的香醇滋味，都能夠通過主廚的巧手和專業技藝得到最大的發揮，讓客人可獲得更滿足的用餐體驗。 日本牛奶生蠔(一顆130、兩顆250)。 巨大的日本牛奶生蠔我緊握的拳頭還要大，擁有肥厚肉質的日本牛奶生蠔被稱作海中牛奶，大大的生蠔吃起來爽度很夠。 雖然只有簡單的調味，但這生蠔因為很新鮮吃起來一點都不腥，肥嫩的日本牛奶生蠔吃得到迷人的海味鮮甜，肥美的生蠔很滑嫩順口，鮮甜的汁液會隨著細緻豐滿的蠔肉散發出來，濃郁的海洋風味瞬間充滿整個口腔，吃下後會感受到滿滿的幸福感。 醬烤香菇50。 香菇本身的香味加上醬香的提鮮，讓醬烤香菇口感和味道上都得到了很大的提升，豐腴的香菇口感爽脆Q彈，搭配甜甜鹹醬汁，感覺越嚼越香。 原味玉米筍90。 因為玉米筍本身品質就選得很好，烤熟後還保持了原本的甜度及水份，清甜爽脆的玉米筍跟營養滿點的玉米鬚，既解膩又能幫忙常常外食的人均衡一下。 鹽烤馬鈴薯片50。 鹽烤馬鈴薯外皮微酥、裡面軟綿，簡單調味的馬鈴薯吃起來香而不膩、鹽的鹹味會引出馬鈴薯內在的香甜，吃完嘴裡還帶有回甘滋味。 古醍山豬肉160。 古醍山豬肉散發著迷人的香氣，烤熟的肉片咬下去的瞬間，口感酥脆但不乾柴，山豬肉吃起來非常香且特別有嚼勁，充滿了肉汁和鮮美的口感，山豬肉的鮮香跟白芝麻的清香超契合，搭配清爽的洋蔥也能讓味蕾感受到了一場美味饗宴。 炙燒骰子牛200。 經過大火炙燒的骰子牛一上桌的香味就讓人口水猛吞，大大塊的骰子牛烤到七分熟，表皮呈現出梅納色、中間則泛著漂亮的粉紅色澤，肉質緊實、細嫩且充滿了豐富的肉汁，外酥內嫩的牛肉每一口都充滿了肉汁和濃郁的牛肉風味，搭配淡雅芝麻及清甜洋蔥，真的會吃得齒頰留香。 豬肉青蔥卷(2串120)。 豬肉青蔥卷結合了豬肉的鮮美與青蔥的清新，口感和味道都相當迷人。豬肉味美而不腥，吃的時候會感受到豬肉的嫩滑和多汁，肉質Q彈且充滿了鮮美的肉汁，而青蔥則帶來了清新的口感和淡淡的甜味，為整體口感增添了一層特別的風味，每一口都能感受到肉質的豐腴和青蔥的清新。濃淡適中的豬肉青蔥卷讓人回味無窮。 明太子山藥90。 炙烤過的明太子醬鋪在山藥的表面看起來超誘人！山藥厚實的口感吃起來特別的鮮美，軟糯脆甜的山藥帶有些黏稠口感，搭配明太子的鹹鮮香味，多層次的豐富口感讓人一口接一口吃不停。 店家很貼心，因為怕有人不敢吃辣，有麻辣口味跟孜然特調風味的串燒都有特別在串籤上做記號。 烤古醍居酒物裡使用的原塊肉，跟一般組合肉有著完全不同的口感和風味，經過仔細挑選的肉品纖維較長且較有嚼勁，當然也較能料理出更豐富、多層次的風味。 香烤櫛瓜兩串80。 香烤櫛瓜做法看似簡單但吃起來美味滿點。烤過的櫛瓜水份雖變少卻更顯清甜，稍微軟化的櫛瓜吃來柔嫩多汁且帶有迷人的清香鮮甜。 鹽烤牛肋串100。 店裡的牛肉使用的成本較高的美國Choice等級牛肋條，鹽烤牛肋串的牛肋塊很厚實，燒烤得香氣四溢，烤過的牛肋口感軟Q 有嚼勁，因有相當的脂肪含量高，吃起來不會柴硬乾澀的、香甜多汁的口感一級棒！ 麻辣雞愛心兩串80。 烤好的麻辣雞愛心能吃到雞心的彈牙口感，外層烤熟帶有些微酥脆，內裡則保持著多汁的肉質，享用時香辣的風味會瞬間在口腔中散發開來。這種麻辣風味不僅刺激味蕾，也帶來一種舒暢的麻辣感。 麻辣豬里肌串兩串90。 烤過的豬里肌肉吃起來緊實帶嫩，肉質柔軟、多汁的豬里肌帶有一些自然的甜味和豐富的肉汁，豬里肌肉的嫩滑口感與麻辣風味相互融合，能帶給人挑戰味蕾的饗宴。 孜然羊肉串100。 羊肉的部分都使用紐西蘭小羔羊，新疆風味的香料也是老闆自己調配的。紐西蘭小羔羊肉質鮮嫩，帶有淡淡的天然甜味，並且非常嫩滑。烤過後肉質還保持了多汁，入口時充滿了鮮美的羊肉香氣，孜然的辛香和羊肉的鮮美完美融合，營造出一種豐富的口感和獨特的風味，也讓羊肉的鮮嫩口感更加突出，。 辣炒蛤蠣200。 這盤的蛤蠣超大顆，吐沙也吐得乾淨，肥嫩多汁的蛤蜊吃得出新鮮，鲜味十足的蛤蠣搭配香辣調味，無論當超適合當下酒菜的啦！ 酥炸雞軟骨100。 我們聊天的時候很喜歡吃點炸物，外酥內嫩的炸物超解饞，所以特別點了炸三角骨來配話。 外表炸得金黃色的酥炸雞軟骨吃起來有迷人的脆度及Q彈，外酥內軟的雞軟骨口感豐富，好吃又不會太油膩，吃起來很涮嘴。 新疆羊肉炒飯150。 使用紐西蘭小羔羊做的新疆羊肉炒飯有豐富的口感和獨特的風味，羊肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓整道菜肴充滿了特有的羊肉風味。炒飯中的新疆香料也搭配得很不錯，整體呈現微辣、香濃的風味，飯粒的口感Q彈，搭配羊肉的鮮美，呈現出一種獨特的鮮辣交融的口感，讓味蕾在微辣風味中得到滿足。 銷魂牛肋炒飯150。 美國Choice等級牛肋條肉質鮮嫩多汁，牛肋上的油花有一定程度的筋絡，這些部分烹煮後會變得柔軟、肉汁豐富。將這樣的牛肋條用來炒飯，會讓飯菜充滿了濃郁的牛肉風味，牛肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓每一口都充滿了牛肉的豐富味道。粒粒分明的炒飯口感Q彈，又能吃到牛肋的鮮美，讓人吃得超享受。 麻辣香鍋280 麻辣香鍋是種很受歡迎的大陸菜，感覺很像沒有湯的麻辣鍋，因為沒有湯所以香辣的味道更濃郁，是種香辣的熱炒下酒菜。老闆把大陸菜的概念融入在地食材，喜歡吃辣的人應該都會覺得很過癮。 麻辣香鍋裡面加了台灣的雞腿肉，其他的配料就是老闆當採買的時蔬、可能每一天都會有點不同。我們當天吃到了包含四季豆、馬鈴薯、玉米筍、貢丸、雞肉…等眾多食材，鹹香帶辣的麻辣香鍋吃起來香味濃郁，香辣帶麻的香鍋很下飯也很適合配酒！ 烤一夜干。 這是主廚自己做的一夜干，用無土腥味且營養價值高的午仔魚自己殺、自己醃的，午仔魚刺少、肉質又很結實細緻，老人跟小孩也很適合吃，烤好的一夜干也能擠一些酸甜的檸檬汁來幫忙提味。 烤一夜干外表焦香酥脆、充滿了燒烤的香氣，裡面的肉質柔軟多汁，甘甜順口且很有嚼勁。他們的一夜干吃起來除了有鮮嫩的口感，還帶有風乾後的海洋鹹香味，比外面的烤一夜干吃起來更香喔！ 來居酒屋當然免不了要點一些好喝的酒水小酌一下，這裡有賣單杯的生啤、梅酒、威士忌，也能開一整瓶的酒。 像那天我們有喝了菊彌榮柚子酒，用日本國產柚子以獨家製法釀造而成的利口酒有柚子的清香和帶點微苦的酸甜口感，非常好喝，還能讓享用的燒烤美味更為提升。 店家連冰球都是自己做的。 加了冰塊的梅子酒有種清涼、清爽且微酸的口感，這種酸甜味很明顯且相當清爽，酸甜的梅子風味與冰塊的清涼相輔相成，且有甘甜生津的後勁，很能喚醒味覺，不管餐前開胃、餐後解膩都能帶來清新而愉悅的感受。 烤古醍目前有主打生啤酒第二杯半價的活動，所以同行友人也有點了生啤，畢竟吃燒烤配生啤就是對味！ 生啤酒的氣泡細緻且豐富，微苦的口感中還帶有微微的麥芽香氣，這種苦味不會太過強烈卻很清爽，啤酒的氣泡和微苦味也有助於清潔味蕾，能與串烤或其他料理的種口味互相平衡，既能享受啤酒的爽快口感，也使整體用餐體驗更加豐富和愉悅。這種啤酒搭配燒烤菜餚，不僅能帶來一種清爽感，也能和各種美食的風味相輔相成。 起司地瓜80 即使吃很飽也要有甜點，所以我們也有點起司地瓜。炙燒起司地瓜是一種濃郁、甜美且讓人心情愉悅的美食，烤起司融化在地瓜表面，形成了一層金黃色、香甜的外皮，微酥的外層搭配柔軟的地瓜帶來了多層次的口感體驗。 烤起司挖的時候會牽絲，除了視覺享受外也帶來了濃郁的起司香氣和滑順的口感，與地瓜的自然香甜結合形成了一種美味的平衡，也讓味蕾在鹹甜交織的口感中得到深深的滿足。 開得很晚的深夜食堂很適合半夜想覓食的夜貓子，連服務業下班想吃宵夜都很方便。不論是旅途疲憊的旅客、辛苦工作的上班族，還是親朋好友來這邊吃吃喝喝，都能在友好愉快的氛圍裡喝點美酒、品嚐美食，在笑語中釋放平日累積的壓力，感受輕鬆與歡樂。 喜歡去居酒屋的我發現：蠻多居酒屋都是吃裝潢跟氣氛的，料理方面卻沒有想像中講究，那種吃完後就會感到滿滿的失落。烤古醍居酒屋沒有華麗裝潢卻很乾淨舒適，餐點價格平實卻用成本較高的食材及原肉料理，自製調味和私房菜色讓人享受到不同於其他居酒屋的美食體驗。每一口料理都能品嘗到老闆對食材的嚴格要求及對料理極致追求的用心，價目表標示清楚且不收服務費，讓人能吃得開心、喝得痛快。平價消費卻有超值的享受，加上交通方便超好約。無論想品嚐美食、美酒，或是享受微醺的夜晚，氣氛輕鬆歡樂的烤古醍居酒屋都是個不錯的好選擇喔！ 烤古醍小酌串燒 地址：台北市萬華區西園路二段36號 電話：0229566617 營業時間：17:00–02:00(週三公休)

台北信義區看的到101酒吧推薦：隱身飯店內 無粉專IG  台味酒吧 Red Bar

台北信義區酒吧推薦：隱身飯店內 無粉專IG  台味酒吧 Red Bar

今天要來推薦一家幾乎是沒行銷的酒吧 (至少2023年底試營運到現在 連個IG都沒有)隱身在台北信義區瀚寓酒店奕夢紅樓餐廳內的 【Red Bar】 身為上升處女且毫無酒量可言的雙子女，讓我喜歡真的很難 畢竟我就是酒量差，即使是妹酒，稍為酒精味重一點也不愛 今天來推這家擄獲我心的台味酒吧【Red Bar】 主打所有的酒都是台灣製造，結合在地風情，可甜可霸氣，想小酌的妹子們一定要看這篇！跟閨密必來！ Red Bar算是跟瀚寓酒店簽約，在飯店二樓奕夢紅樓餐廳內(奕夢紅樓用餐請見這篇) 無論是純用餐，或是喝酒，都可以來 酒吧跟餐廳用餐區結合，純喝酒可以坐吧台 我們這次加上用餐，被安排在飯店最好的位子，窗戶看過去就能看到101 入座後服務人員不會主動遞酒單給你 要跟餐廳服務生說，Red Bar的侍酒師才會出現 點好餐點後，侍酒師會遞酒單、詢問餐點內容、喜歡的風味，推薦適合的調酒 我的要求是這樣：我的酒量很差，請提供酒精濃度低、酒感低，而且我很怕藥水味，避免莓果風味的調酒 這樣講完一般酒吧侍酒師會先愣一秒 正當我覺得嗯哼~中了~被我考倒了的時候 侍酒師馬上說，會怕酒釀的味道嗎？我有推薦的！ 嘖嘖！這反應我先給過！然後就送上這杯↑釀米香 真的完全沒有酒味~~~ 喝起來甜甜的，很像日本甘酒，酒釀的感覺 沒有加冰塊，是可以慢慢喝的酒 首先酒量不好的姐妹就知道，通常我們都喝很慢，遇到一堆冰塊的調酒，第一反應就是後面1/3不用喝了 但這杯酒沒冰塊，慢慢喝也不會因為冰化掉變稀，而且酒感很低，幾乎沒有酒味 上層的泡泡有點啤酒的味道，但不刺激，就是個啤酒花香，搭配米香沾著泡泡吃，別有一番風味 朋友點了這杯↓蘭陽山與海 這杯以噶瑪蘭威士忌為基酒，放上新鮮薄荷，入口前會先聞到薄荷的香氣，入口後微酸的柑橘味帶若隱若現的鹹味，非常清爽 而且完全沒有藥水味，就是很天然的柑橘香 不過因為基底是威士忌，酒感就稍微重了一點，適合有點酒量的女生 姐妹的第二杯是柴燒桂圓風味的琴酒（我忘記名字） 從來沒想過清酒可以跟桂圓這麼搭 這杯比較大人感，柴燒結合龍眼碳香，潤入酒中，有種滄桑成熟的韻味 龍眼跟琴酒在這杯酒中就是感情好到不行的情侶，沒有誰被誰吃掉，相互配合 喜歡龍眼的一定會愛上，如果酒有性別，這杯就是完全符合性別平權的中性，柔中有剛很有個性 奕夢紅樓餐點口味中式偏重，↑這杯以酸甜金桔結合馬告的香氣，超級解膩！ 侍酒師會在我們面前炙燒放在金桔上的馬吿，讓嗅覺先享受一番，馬告本身就是香料，炙燒後味道更加濃烈 本來期待喝下會有滿嘴的馬告味，事實上嗅覺大過味覺，口腔中金桔的酸甜輔以一絲絲馬告，但嗅覺又補足馬告的存在感，就像揮之不去的前任？！ 原諒我喝到這杯↑的時候已經有點醉，但依稀記得是梅酒的酸甜風含淡淡的花香 反應馬告那杯對我來說酒感有點重，這杯又回到零酒感的妹酒，再次被Red Bar貼心到 接下來是招待的酒 我們兩個人各點了三杯酒，被招待了四杯酒（有一杯沒拍到）這家店真的沒在怕人喝的 其實Red Bar的老闆就是【好飲學院】創辦人 這邊也會不定期舉辦品酒會，老闆嚴選台灣在地酒廠的產品，結合台灣食材，跟一般的酒吧比，更有特色，品質也更好，從基酒到最後上桌的調酒，每一杯品質都非常好，決不馬虎 招待三杯梅酒，但風味有所不同，第一杯↓我覺得有點蜂蜜的香味，口感也更醇厚 ↓這杯更清甜一點 最讓我印象深刻的是這杯↓，用天然的藻類，染成天藍色，完全不加色素的梅酒 原本以為是冰淇淋風味，結果就是一杯清爽的梅酒！無論是自己喝或是買來送人都非常適合 酒量不好的我，在這不知不覺喝了超多，算是微醺回家，隔天沒有不適感，身上更沒有酒疹 我們這次點的大部分沒有在酒單上，之後他們也會改版酒單，先附上目前陽春版酒單 無論是情侶約會或是姐妹聚會，都非常推薦來這裡 就算不喝酒也可以點奕夢紅樓的餐點，真的大推這家 【RED Bar】

在這裡的每一刻都能感受到他們熱情和對美食的堅持🤤
想要有難忘的美食體驗那就一定要造訪玖酒井食事町啦


2024/05/19 #lamrainpin美食 居酒屋裡朋友是最好的調味料 但選對居酒屋也很重要😋 前陣子偶然間看到東區的#玖酒井食事町 @jojo19040 不吃不知道 一吃嚇一跳 走進玖酒井 食事町 仿佛步入了一個溫馨的小世界 燈光柔和 投射在木質桌椅上 營造出一種親密而舒適的氛圍🌟 牆上掛著日本傳統的掛軸 讓人感受到濃厚的日本文化氣息 吧檯裡會看見師傅碌地烹飪各種美食 而空氣中飄散著烤肉和海鮮的誘人香味🍣 客人們圍坐在一起 不時爆發出歡笑和交談的聲音 增添了幾分熱鬧和歡樂的氣氛😄 在這裡每一次小酌都是一場關於美食和友誼的慶典 那天我們點了差不多兩人份吃剛剛好的量 #干貝大麥克 🍔$220 鮮嫩的干貝搭配上鮭魚卵以及海膽 口感豐富 微帶海鮮的甜味🌊 #卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680 顏色繽紛～ 食材新鮮 一盤有12顆 每一種都迸出了新滋味🌈 🐖#泡菜豚五花 $180 泡菜的酸辣與豚肉的鮮嫩融合 口感層次豐富 帶來一陣陣韓風風味🌶️ 🇯🇵日式炒麵 $170 麵條Q彈不軟爛 配以豐富的蔬菜和肉類 味道鹹香 每一口都令人滿足🍜 🐔夢幻手羽先（炸雞翅） $170 外皮炸得金黃酥脆 內裡肉質鮮嫩多汁 獨家研製的醬汁真的是絕妙搭配✨ 🐟#鹽烤香魚 （使用了母香魚） $240 魚肉細膩 滿滿的魚蛋 鹽烤的方式保留了魚的原味 每一口都是自然的鮮美🐟 🐔明太子雞肉 $150 雞肉軟嫩 明太子的鹹香讓串燒的味道層次更加豐富🐟 🐷蒜揚培根肉卷 $170 培根的鹹香與蒜香完美結合 肉卷口感緊實而多汁 老實說中間蒜頭的處理 是用炸的 讓人非常意外 沒有那種嗆鼻的蒜辣味 口感上像馬鈴薯泥 🥬水蓮牛肉串 $180 牛肉配上清新的水蓮 帶來清爽的口感體驗🥩 🥬松阪豚爆水蓮 水蓮的脆感與鮮嫩令人印象深刻 每一口都帶來清新的草本香氣 非常適合作為夏日裡的清爽小菜 🥣鮮魚味噌湯 味噌湯溫暖而滿足 它的味道濃郁卻不過於強烈 味噌的鹹香與湯中的豆腐和海帶片等配料完美融合 豆腐柔軟滑嫩 海帶跟魚肉帶來微妙的海洋味 除此之外還點了#飲爆 🇯🇵基本上會有5隻清酒 🥃二款威士忌 梅酒和柚子酒 ⚠️不定時更換不同酒款 另有麒麟bar beer 還有旁邊的氣泡水、各種口味糖漿 都可以自行取用 自己的調酒自己做！ 1小時方案 / 399元 2小時方案 / 699元 同桌需要同方案 (未滿18請勿飲酒 • 禁止酒駕• 飲酒過量有害健康) 在這裡的每一刻都能感受到他們熱情和對美食的堅持🤤 想要有難忘的美食體驗那就一定要造訪玖酒井食事町啦 🏠玖酒井食事町 地址： 106台北市大安區敦化南路一段190巷40號 ⏰營業時間： 星期一 17:30–00:00 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–00:00 #居酒屋美食 #日式料理 #美食探索 #餐酒搭配 #美味之選 #居酒屋 #大安區 #東區 #日式 #壽司 #日本 #玖酒井食事町 #一夜干專門店 #台北美食地圖 #台北美食 #大安區居酒屋 #東區居酒屋 #日式料理 #日式居酒屋 #東區日式料理 #串燒 #梅酒喝到飽 #清酒 #威士忌 #調酒 #東京飲爆喝到飽 

5 間綠島酒吧推薦：駐唱歌手、燒烤居酒屋、秘密小酌地點 綠島

5 間綠島酒吧推薦：駐唱歌手、燒烤居酒屋、秘密小酌地點 綠島晚上可以做什麼？大部分想繼續與朋友談天說地的人，都選擇買酒回民宿吃喝。但在寧靜的離島夜晚，綠島其實也蘊藏了幾家別有風味的酒吧，預備給你帶來意猶未盡的離島微醺之夜！ #1 綠島哈狗店 MR.HOT DOG 餐廳酒吧：異國情調美式風格 店裡的氛圍及裝潢十分年輕活力，許多小細節都讓人能身歷老闆經營的用心。 健談又親切的老闆及餐廳職員，時常在哈狗店舉辦各式活動增添用餐樂趣，例如Happy Hour、指定服飾用餐優惠等，。適合一群朋友出遊喜好熱鬧氛圍，來此感受綠島人的熱情。 地址：台東縣綠島鄉南寮103號 營業時間：11:00 - 17:00 / 18:00 - 00:00（不定期公休，請見粉絲專頁） 相關連結：FB #2 深入 島嶼酒吧：不存在地圖上的酒吧 酒吧咖在綠島的一處世外桃源，在前往的路程好似探險，循著店家社群網站上給的指示，在黑暗小徑追溯光點去尋找目的地，在享受到餐點和美味調酒前就讓人倍感趣味。 位置：背對綠島玲華園民宿，左前方30度往海邊走 營業時間：20:00 - 00:00（公休日請見粉絲專頁） 相關連結：FB ▲如果想看完整文章，或是更了解綠島，可以點以下連結到我們的官網，分享實用旅行資訊給一樣喜歡綠島的你。 ．原文連結：https://greenislandzine.com/eatingreenisland/c002/ ．官網連結：https://greenislandzine.com/ ※文章照片如有侵權請告知，我們將會立即處理

六月螢火｜台中深夜食堂，日料串燒結合調酒，時髦現代居酒屋，消費超平價

六月螢火 科博館美食｜新店報報，深夜食堂又一間，來自基隆人氣居酒屋插旗台中，店面鄰近科博館、金典，以日料烤串，結合創意調酒，打造時髦現代風居酒屋，餐點價位平實，種類豐富好吃，酒水選擇多元，風味都有相當水準，下班、週末小酌好去處，二樓備有獨立包廂，慶生聚會也適合 Follow 莎笠，小日子 莎笠FB @salidayfood 莎笠IG saliday_food 六月螢火 在哪裡？ 1/28正式開幕的 六月螢火，是來自基隆的超人氣居酒屋，店址位在台中健行路上，鄰近科博館、金典酒店，外觀看起來像個摩登酒吧，裡頭不僅有酒水，結合日料串燒，選擇多元價位超實惠，若開車前往的朋友，周邊有多處付費停車場，單純來享受晚餐也很可以 喝酒不開車，開車不喝酒 六月螢火地址：台中市西區健行路1015號電話：04-2323 0109營業時間：17:30–01:00Instagram / FB粉絲專頁 六月螢火 環境 踏進六月螢火一樓，現代時髦的吧台區，打造嶄新居酒屋風格，不僅有多款日料串燒，供應酒水選擇也很多，創意調酒、啤酒、威士忌、清酒、燒酎應有盡有，高腳椅相當好坐，並能在搖滾區欣賞型男調酒師調酒，氛圍超Chill 因一樓用餐區空間並不算大，貼心設置置物空間，像是大型包包、外套都能妥善安放 二樓用餐區走簡約風格，有雙人與四人座位，整體能容納更多席座位，三五好友聚餐就很適合 還備有一間隱密度高的包廂，可容納4-12人，需事先訂位，低消4000元 內場整潔度也相當要求，看烤串台就知道多乾淨，顧客們可放一百個心安心前往用餐，主廚的堅持細心，完美呈現在料理上，餐點好滋味真的不在話下，真的當天品嚐過立刻被圈粉啊 六月螢火 菜單 六月螢火 以日料串燒為主，烤物、煮物、炸物、炒物等相當多元，酒水選擇也很多，從雞尾酒、啤酒、角嗨、清酒、燒酎、沙瓦、無酒精飲品應有盡有，餐點最低50元起，每人低消四百元，酌收10%服務費，看到菜單時，不禁驚呆，以居酒屋價位也太佛了吧！ 這次和友人兩人來攻略，洋洋灑灑滿滿一桌好料，從烤串、主食、炒類、烤物、沙拉、炸物、酒水每一款都不放過，小孩才做選擇，我們當然是全都要 每位顧客入席皆會附贈開胃小菜，今日是黑胡椒毛豆 鱈魚肝洋蔥沙拉 鱈魚肝軟嫩入口即化，帶著微微油香氣，搭配清脆洋蔥絲，與新鮮生菜，佐以清爽和風醬調味，吃起來相當清爽，沒有惱人腥味，很適合擔當起手式喚醒味蕾，或將鱈魚肝拿來搭配酒水也很合拍 和風手打雞肉丸 雞肉丸子表層微微焦香，口感略彈，咬開內層濕潤度極佳，一點也不顯乾柴，整體恰到好處的調味，搭上青蔥香氣點綴很對味 醬燒雞心 口感彈嫩絲毫無腥味，厚實醬香，鹹香迷人，這款有小酌的朋友推薦必點啊 鹽蔥豬五花 油脂豐富的豬五花，口感彈牙，佐以自製鹽蔥，辛香爽脆，大大降低豬五花油脂膩感，調味更是恰到好處，單獨品嚐也很OK 焦糖雞肉串 甜甜香香表層脆脆的雞肉串，口感好討喜，在美乃滋加持下，讓雞肉吃起來更加軟嫩 明太子日本山藥 將日本山藥表層塗上厚厚的明太子醬，炙烤至金黃焦香，下層山藥仍保有一定濕潤度，吃起來滑口爽脆，鹹香濃郁帶點辣度，相當過癮 酥脆雞軟骨 也是道絕佳下酒菜小品，將雞軟骨裹粉炸至金黃酥脆，佐以芥末味椒鹽調味，脆中帶些嚼勁，唇齒流竄一絲微微嗆感，相當迷人 薄鹽鯖魚 魚皮烤得焦香脆口，魚肉緊實富含油脂，吃起來細緻多汁，擠點檸檬汁，大大提升其鮮美，沾點胡椒粉，讓魚肉吃起來更為清甜 泡菜炒牛舌 彈牙脆口的牛舌，搭上爽脆酸辣泡菜，根本是道白飯殺手來著，兩者交織的絕妙風味，讓人不禁一口接一口 鮭魚茶泡飯 新鮮飽口的鮭魚，搭以昆布為底熬煮的茶湯，溫柔而低調的風味，讓米飯吃起來格外暖心，也很適合當作小酌後的醒酒料理 花生煉乳糰子 飽足正餐之餘，想來點甜甜收尾，這兒也有！香氣爆棚的花生粉，交織著淋上煉乳的糰子，甜甜香香彈牙軟濡，每一口都療癒 千羽森林 來居酒屋一定要來點酒品來配，六月螢火特別是結合日式居酒屋少見的創意調酒系列，讓顧客在選擇上能更多元，這杯千羽森林，以蘭姆酒、白葡萄酒為基底、搭上萊姆、綠薄荷，風味清爽香甜酒感輕盈，相當順口 梅子沙瓦（含酒） 果香馥郁酸甜，搭配上清爽氣泡感，讓酒感更為輕盈，想淺嚐微醺感的朋友很值得一試 六月螢光 將日式居酒屋結合創意調酒，讓顧客選擇更多元，加上從整體服務到餐點細緻度，表現真的是可圈可點，加上餐點價位多數座落於兩百元內，以居酒屋價位真的非常親民，就算不小酌來這用餐也非常可以！用餐環境舒適，營業至晚上一點，開心台中又多一宵夜小酌好去處啦，台中鄉親們千萬別錯過囉 文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主，以上食記提供給大家參考囉 如果喜歡這篇文章，歡迎加入 莎笠。小日子你們的支持是我繼續寫文章的最大動力，想說什麼也歡迎留言給我～

THE FLOW【台北中山】近期快速2訪，中山排隊名店，off menu的隱藏版菜單@小女張氏

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THE FLOW一句話:「就是為了薩索雞翅阿~」 這次本想挑戰晚餐所以早早五點半就前往排隊，沒想到一到門口就看到人潮果然第一輪已經額滿。之前股歌評論有客人反應必須現場排隊的不便，現在可以使用inline等位，在門口掃過QR CODE後就可以放心離開也可隨時線上查詢等位狀況，待有位子時就會電話通知(不過只有一通要多留意來電)。週日實測17:30開始等位大約20:00通知有位子，可惜我們無法即時趕到所以這次一樣在21:30後的barfood時間來小酌一杯。聽侍者說有客人四點就來排隊，而平日也是連連客滿~媽呀~想吃一頓【THE FLOW】晚餐真的要有毅力~ 此篇二訪主要以餐點為主，想看更多環境、服務、餐點介紹可以到這邊喔!文章傳送門→THE FLOW【台北中山】新開幕試營運!已成為心頭好，質感寶藏店家@小女張氏 barfood menu & drink barfood和酒品不定期都會更新，這次的菜單與之前相同，老闆原是經營以快速調酒聞名的【draft land】所以酒品會同步，barfood餐點約$100上下，調酒價格約$250左右，以餐廳型態來說依舊佛心到不行的訂價，而這次有些off menu的隱藏版菜單可以帶給大家驚喜喔! Shiso Grape Fizz $250/ 11% shiso umeshu/ Rum / Gin / Grape /Black tea，11%偏高濃度的調酒容易發生酒精量過重的苦味，可[Shiso Grape Fizz ]比例合宜的調配頗順口，與上次的[Midsummer's Dream]相比今天這杯甜味更甚些，主味圍繞在梅酒、葡萄的微酸甜與一點紅茶的點綴，是比[Midsummer's Dream]更佳主流接受度也更大的一款酒品，女孩子應該都會喜歡。不過小女嗜酸所以更愛[Midsummer's Dream]的個性一些。 推~烤鵪鶉 $200 / off memu 一聽到今天的隱藏菜單有烤鵪鶉馬上點來品嘗看看，鵪鶉體型嬌小照片中是半隻，大約是一般連著大骨的雞腿大小，不要看他小雖小骨頭相對細小，肉量還不少以barfood的來看是足夠的 鵪鶉肉質比雞腿的口感更加細緻嫩滑，恰到好處的熟度使切開的剖面閃爍著汁水濕潤。上層搭配著阿根廷青醬並不是常見的義式青醬，兩者間長的一模一樣，義式青醬以羅勒做為主原料運用大量橄欖油將其他食材融合，而阿根廷青醬以巴西里、奧勒岡為主有時還會加入芫荽，更特別是加入招牌的白醋，清新的草本香氣中夾帶著酸勁非常適合搭配燒烤炸物也可在解膩上加分。鮮滑的鵪鶉單吃肉質調味上已有鹹度，若再配上阿根廷青醬時的酸香清爽更為平衡與出色。 推~炭烤薩索雞翅/坦都里香料 $90/支 小女這次幾乎是為了薩索雞翅的美味再度二訪，上次吃完念念不忘。這次再吃依舊美味，富有彈性的雞皮與雞肉韌性不油不膩不柴不硬，坦都里香料的顆粒感與渾厚鹹香和薩索雞碰撞下真是絕配，將Q彈演繹出鮮活跳躍感；與剛吃過的滑嫩鵪鶉截然不同的雙重口感，兩種小女都愛。不過能在跟上次一樣邊角處稍微在焦一點點就更加完美~照片中是兩支的量喔! 想看更詳細薩索雞血統的故事可至文章傳送門→THE FLOW【台北中山】新開幕試營運!已成為心頭好，質感寶藏店家@小女張氏 炭烤櫛瓜/明太子醬 $90 / 串 明亮黃澄色澤的明太子醬不手軟的厚厚一層覆蓋在櫛瓜上，紮實的海鮮氣息真材實料的包覆，櫛瓜厚實水份飽滿，像一串棒棒糖般可愛也可口! 提拉米蘇$250；Caramel Espresso Martini $250/15% 一般過了21:30的barfood是沒有甜點的，恰巧今天尚有剩餘就樂到小女，且這邊大推搭配[Caramel Espresso Martini]真的是天生一對的組合! 甜點師Elsa說希望所有人都可以品嘗到提拉米蘇所以刻意不加酒，並改良為抹茶口味! 口感相當濕潤飽口，浸濕的手指餅乾與Mascarpone形成濃厚綿密的美妙，微微的抹茶味擴散於口腔裡，膩時淺啜一口[Caramel Espresso Martini]苦甜的迴旋，華麗又優雅平衡了膩口的天平。這個提拉米蘇各個方面小女都給過，但若與原版提拉米蘇內會加一些咖啡酒的口味小女會更愛，因為咖啡酒不只能增添香氣更能提升豐富層次感喔。 【小女呢喃】 於隔週會讓小女想在即刻回訪的店家不多，當然原本是想挑戰晚餐而陰錯陽差的依舊回到barfood的主場，但驚喜的獲得off menu也是一件幸事! 這次再訪於上次認識的無論是內場或外場都還是一樣熱絡就像朋友般的輕鬆愉快~吃飯聊天，這真的是件非常不容易的氛圍，餐廳很多但能如此輕鬆愉快又時髦的地方卻少之又少，也是小女非常喜愛的一環，再次呼喊~ 老闆肯定要好好愛惜他們喔~

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