美食新店線~除夕夜讓「宸軒園粵菜海鮮」替全家人的圍爐時光，找出幸福的滋味~

大家找出五色生香味俱全的年菜，讓長輩吃得滿意、孩子笑聲不斷，喜洋洋的好兆頭，來自「宸軒園粵菜海鮮」的祝福與傳遞

哈囉！大紅燈籠高高掛牽引出一年一度的年節與喜氣，除夕夜藉由「宸軒園粵菜海鮮」替大家找出五色生香味俱全的年菜。 全家人共享新年，宅配年菜的真材實料，讓長輩吃得滿意、孩子笑聲不斷，喜洋洋的好兆頭，來自「宸軒園粵菜海鮮」的祝福與傳遞，這一刻全家人同時被點亮。 上、下照片是年菜、尾牙菜可以提各位隨其大小的選擇，大方又實在的菜色，他們還有明確的訂單系統的服務處理，此外提供經典KTV伴唱設備、個人包廂。 我的YouTube我的豬兒👈👈提供店址、菜單、環境給大家年底滿滿的年味感，喜歡我的朋友歡迎追蹤、分享。 宸軒園的宅配年菜，讓全家人的圍爐時光更加輕鬆自在，它的訂餐系統很是方便又貼心。 前菜、主菜、湯品、甜點，如何勾住大家的五臟廟，找到家的美好回憶，一同看看美食小編大推的人氣菜單吧！ ▲▲真心大推「宸軒園粵菜海鮮」的人氣菜單「金牌脆皮雞」淋上鮮香的蒜酥，保留脆彈可口的雞皮、鮮香肉質的焦點，宛如年節裡的象徵，讓濃烈的色、香、味使幸福感的層次湧上心頭，大吉大利的年味代表，口口都是停不下來的美味。 ▲▲果律鮮蝦球的迴香，讓小朋友、長輩每一口都很滿足，口口都是回味無窮的驚豔風味，找出團圓氣氛就要找挑出好菜，美食小編在很小的時候喜歡這一道鮮蝦球，爺爺、奶奶、熟悉的人群一起夾「果律鮮蝦球」的縮影很是歡樂。 ▲▲避風塘軟殼蝦是熱門菜餚，蝦殼脆而不硬「聲音與口感」的雙重享受，港式風味的迴香酥脆光是聞到就忍不住食指大動。 第一口下去「咔滋」的聲響，蒜、辣的辛香與蝦殼交疊在舌尖，讓人忍不住一口接一口，口齒的殼香、蒜香與海味的美妙層次，真正能讓人一口接一口停不下來的美味。 ▲▲熱騰騰的「鹹魚雞粒豆腐煲」鮮滑的口感，勾起客人的食欲，意外結合蘸料的色、香、味，濃烈的雞粒與鮮嫩的層次。 樸實卻讓人回味無窮的靈魂料理，體現「宸軒園粵菜海鮮」對火候與味道拿捏和細膩，品嚐的同時讓客人更像家的味道，讓人忍不住想一再品嚐。 ▲▲麻辣水煮牛，於「麻、辣、鮮、香」四味的均衡，掌握牛肉口感的細膩、品質，滾燙紅湯澆淋的那一刻。 湯底的靈魂讓牛肉香、花椒、辣椒、薑蒜辛香融入其一，不會壓過牛肉的鮮嫩，將麻辣水煮牛的層次帶出回味與鮮香，極致飽滿的好滋味。 ▲▲推薦美味的「京都子排」半煎、半炸的鮮嫩肉質，咬下去的第一口能嘗到彈潤嚼勁的滑順口感，家鄉菜餚的團員風味，讓客人瞬間食慾大開。 辰軒園它藉由多種蘸料比例，讓酸甜濃郁卻無膩口的滋味，讓人一口又一口的好滋味，是餐桌上非常討喜的料理，喜歡的朋友可以收藏起來。 ▲▲熱氣蒸騰的「芋香鯧魚米粉鍋」熱湯、魚肉的鮮甜甘甜滋味融合再一起，緊緊的包覆著，溫暖香氣讓每一口散發鮮甜不膩的自然風味。 青蔥、香菜讓整鍋的味道更立體，帶出清新香氣與層次的口感恰到好處的好滋味，一道溫暖的料理。 ▲▲香氣征服味蕾的「乾炒牛肉河粉」看似簡單，河粉條條分明卻不斷裂，牛肉嫩滑不柴，讓蘸料的香卻不過重，正是粵式炒功的展現。 鮮美肉香與清爽的菜，滑嫩、鮮香、帶脆、爽口無膩口，讓人忍不住接著一口的美味，美食小編很推這一道菜色。 ▲▲XO醬海鮮公仔麵選用自製 XO 醬融合干貝、蝦米、辣椒的鮮香，第一口下去，會先感受到豐富濃郁的鹹鮮口感，無論單獨品嘗、搭配麵條入口。 XO醬蘿蔔糕表層的焦、脆、綿密，外酥內嫩的分明層次，會是一道粵式點心與高級醬料的結合，無論是想要大快朵頤、小酌搭配，兩種都是餐桌上最能勾起食慾的選擇。 ▲▲奶黃流砂包、養身珍珠丸、荷葉糯米雞的幾種餡料下去製作的港點，滑順綿密的口感讓美食小編感到驚艷。 其中養身珍珠丸、荷葉糯米雞帶來多種的溫潤層次的飽滿風味，鹹甜的清爽的經典港點，適合追求養身與美味並重的客人。 ▲▲宸軒園粵菜海鮮的年菜，主廚以精準的火候與蘸料的比例，保留色、香、味的鮮美關鍵，年菜的鮮香滋味久久不散。 每一道菜的香味層次，化作舌尖上的回響，才是真正的好味道，美食小編-我的豬兒非常推薦「宸軒園粵菜海鮮」年菜、宅配年菜一次聚集五色聲香味，溫暖的沉浸於幸福之中。 ▲▼宸軒園粵菜海鮮不同的食材，揭開不同的滋味，象徵富貴與厚實的根基，美食小編發現主廚以專業刀工，展現出食材的原味與特色，宛如「辰軒園粵式海鮮」的祝福化開舌尖。 不失整體色、香、味的平衡，讓年節的美味與心意一次圓滿。它是尊爵·御響的年菜之一。 ▲▲香氣濃郁的「魚翅佛跳牆」湯頭集結山珍海味的精華，魚翅、鮑參、花菇、排骨、干貝，都是不容錯過的美味壓軸，鮮香層次包裹著膠質的口感在舌尖化開。 海味的鮮醇讓整體風味更順滑、柔和又飽滿，每一口爽脆滋味都蘊含著祝福，美食小編-我的豬兒推薦愛美的女孩都值得在歲末品嚐一次，華麗與滋養的珍藏。 美食小編順便提供「宸軒園粵菜海鮮」它們能舉辦尾牙、家庭聚餐、尾牙、宴客、辦桌、外燴服務。 環境設有伴唱配件，喜歡歌唱的親朋友好友千萬不要忽略自我的興趣，到新店遊玩的朋友，想要吃到道地的料理，更要找「宸軒園粵菜海鮮」就可以了。 大紅燈籠高高掛，除夕夜「宸軒園粵菜海鮮」讓全家人的圍爐時光，像似被點亮的祝福，你是喜愛美食的朋友，就要打字找尋 YouTube我的豬兒 其他沒有出現的年菜都在影片之中，快點訂閱、追蹤。

台北▴萬華區│會噴煙的卡皮巴拉│沫調啤 More beer / 調酒&生啤酒專賣店

沫調啤 More beer是位於西門町的調酒和生啤酒專賣店，主打各種創意調酒與特色飲品。 最近吸引人的亮點之一，就是推出的水豚茶壺，造型超級可愛，讓人忍不住想帶回家！ 這款茶壺不僅療癒，還成為打卡熱點，吸引許多顧客專程來購買飲品 雖然這次只是外帶，沒能進店內體驗氣氛，但「沫調啤」的店內環境也頗受好評，充滿輕鬆愜意的氛圍，適合朋友聚會或小酌一杯 可愛的小吧台布置許多卡皮巴拉的元素擺件 除了卡皮巴拉還有其他茶壺款式可以挑選，詳細 飲品單 參考 拿到可愛會冒煙的小茶壺 卡皮巴拉+任意無酒精飲品 NT.280 玫瑰莓果氣泡飲淡雅的玫瑰香氣，搭配莓果的酸甜風味，最後是氣泡水的微微刺激感，整體口感清爽又浪漫!! 搭配水豚茶壺一起拍照打卡好療癒 📍 沫調啤 More beer / 調酒&生啤酒專賣店🏠 台北市萬華區漢中街121-1號（峨眉街6巷內）⏰ 13:30-23:00☎️ 02-2381-7400🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴萬華區│會噴煙的卡皮巴拉│沫調啤 More beer / 調酒&生啤酒專賣店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36726014📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#美食#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

蘆洲居酒屋│京田津居酒屋│蘆洲三民路備長炭直火串燒，必點松阪猪西京燒、自製一夜干、明太子雞腿超爆嫩，氣氛滿點的蘆洲美食

 蘆洲美食探店推薦，這次在蘆洲三民路上，發現一間超驚豔又充滿日本感的-蘆洲居酒屋【京田津居酒屋】這裡的價格非常親民，CP 值超高，一夜干製成直接在店內就看的到，再來一塊超大的厚切現烤醬燒雞排只要 $90，比外頭賣的還便宜，重點還又嫩又厚又好吃，整餐吃下來，荷包不用大失血，就能享受頂級的日式料理與居酒屋服務，是近期在新北居酒屋清單中絕對上前三榜首的居酒屋推薦 蘆洲居酒屋推薦【京田津居酒屋】蘆洲三民路深夜食堂高CP＋秒飛日本感，必點松阪猪西京燒、厚切牛舌、一夜甘，整間店不只好拍、好吃，對日本有特別情感的人，在這邊一定找的到旅行的共鳴，是間氣氛滿點的蘆洲日式串燒店。 【京田津居酒屋】霸氣的外觀，很難不讓人停下腳步多看兩眼，再來【京田津居酒屋】厲害的地方在於堅持使用備長炭燒烤，那種獨特的高溫炭香是電烤爐完全比不上的！ 【京田津居酒屋】有著充滿濃烈日本風情的環境與氛圍。鮮紅色的波浪板牆面搭配巨大的白色燈籠，上頭揮毫著店名「京田津」，展現出強烈的視覺衝擊力。 門口擺放著充滿溫度的木質手寫看板，標榜著「平價串燒」與「CP值最高」的自信，讓路過的行人彷彿瞬間穿越到新宿或大阪的下町街道，感受到一股熱鬧且平易近人的深夜食堂氣息。 店外的側面設計同樣令人驚艷，一整排由數十瓶各式日本清酒交織而成的展示牆，在暖黃色的裝飾燈串映襯下，散發出晶瑩剔透的光澤。 走近居酒屋入口，可以看見店家對於細節的講究。大門上方懸掛著粗壯的「注連繩」，這是日本傳統中用於辟邪與神聖空間的象徵，搭配印有店徽「津」字的短簾，營造出一種專業且具有儀式感的職人精神。 光是店面的外觀就足以讓人逛個五分鐘，好像在參觀日本景點般，另一頭則是店內很火紅CP超高的碳烤雞排！說實在～用備長炭燒烤出來的雞排真是有夠好吃。 推開厚實的木門，那種濃厚的日式氛圍、暖黃的燈光加上師傅俐落的烤串聲，真的讓人有種秒飛日本的錯覺。如果你正在尋找道地的蘆洲美食，或是下班後想找個地方放鬆小酌，這裡絕對是首選。 牆上掛著充滿江戶風情的旗幟與層層堆疊的小燈籠，與紅色牆面上的家紋裝飾相呼應。這種將生活感與藝術感結合的空間設計，不僅是網美拍照的最佳背景，更在入店前就先為饕客營造出放鬆、適合小酌的微醺氛圍。 室內的牆面裝飾更像是一個小型日本文化博覽會。店家精心地將來自日本各地的繪馬、御守、甚至還有「橫濱、神奈川」的車站牌掛滿牆頭，每一件小物都訴說著濃厚的日式情懷。 不管是招財貓的圓形繪馬，還是色彩斑斕的應援旗幟，這些豐富的視覺元素讓空間顯得活潑且富有故事性，讓客人在享用炭火串燒的同時，也能在這些收藏品中尋找旅遊日本的共鳴，讓用餐過程多了一份探尋驚喜的樂趣。 【京田津居酒屋】是蘆洲在地非常有人氣的隱藏版美食，店面不大，裝潢走濃厚的日式木造風格，燈光偏暖黃色，氣氛非常放鬆。有吧台區（適合 1-2 人，可以看到師傅炭烤）以及一般的四人桌。座椅裡面就是置物櫃，可以把包包、外套放進，不佔空間，能更輕鬆自在的用餐。 串燒、烤物、推薦的招牌主食，通通來上一輪，香味四溢，超澎湃的排場 這道鮭魚炒飯是【京田津居酒屋】極受歡迎的主食選擇，炒功不簡單，每一粒米飯都粒粒分明，散發著淡淡的油亮光澤卻不顯油膩。飯粒中分布著金黃色的碎蛋與橘紅色的鮭魚肉，色彩層次豐富 用湯匙舀起，可以看到鮭魚肉質細膩，與Q彈的米飯完美融合。入口後，鮭魚的鹹香與雞蛋的溫潤在口中散開，配上點綴其中的蔥花與芝麻，每一口都能感受到多層次的口感變化。 非常推薦又很愛的『厚切牛舌』在【京田津居酒屋】，塩烤厚切牛舌是一道展現火侯功力與食材等級的重量級料理 其實並非所有牛舌都能做成「厚切」。來科普一下這：舌尖上的稀有等級『牛舌』一條牛舌根據部位可分為舌尖、舌中與舌根三個部位：舌尖與舌中：運動量大，肉質較為紮實且帶筋，通常切薄片處理。舌根（芯）：這是牛舌最精華、最柔軟且油脂最豐富的部位，僅佔整條牛舌約 10-15%，產量極其稀少。 【京田津居酒屋】選用的厚切規格，正是取自這塊如和牛般充滿大理石紋路油脂的舌根部位，才能在保持厚度的同時，依舊擁有Ｑ彈的細緻感。 牛舌被切成極具誠意的厚度，表面烤至金黃微焦，並細心地劃開刀痕以確保受熱均勻。 側面切口呈現完美的粉嫩色澤，代表火侯掌握得恰到好處，鎖住了豐富的肉汁，軟嫩Ｑ彈的牛舌與爽脆的洋蔥一同入口，在口腔中交織出極為鮮明的口感對比，讓人忍不住一口接一口。 沾上一點點柚子芥末，首先感受到的是柚子的清雅酸香。風味提升：隨後而來的微辣刺激感會進一步誘發牛肉的甜味，讓牛舌的鮮美在舌尖上更顯突出。比起單純的鹽味，這份酸、辛、鮮的組合讓味蕾體驗提升到了另一個層次。 這道塩烤厚切牛舌，不僅是下酒的絕佳選擇，更是肉食愛好者來到【京田津居酒屋】絕不能錯過的精品料理。 在【京田津居酒屋】松阪豬西京燒是一道結合了傳統日式醃漬工藝與頂級肉質的必點佳餚－－我超愛！真心覺得超推薦 先來說說什麼是「西京燒」？其實「西京燒」是一種源自京都的傳統日式料理手法。這種料理的靈魂配方，是使用甘甜的「西京味噌」（一種特產的白味噌），加入味醂與清酒調製成醬床。並將食材置於醬汁中長時間醃漬，讓味噌的豆香與甜味深層滲透肉質。再經過炭火慢烤後，味噌中的糖分會產生焦糖化反應，形成一層金黃微焦的酥脆表層。 也讓這份松阪豬顯得相當的金黃可口，本來就相當珍稀，被譽為「黃金六兩肉」的松坂，不同於一般豬肉的鬆軟，松阪豬擁有獨特的「脆、Ｑ、勁」口感，入口嚼勁十足且愈嚼愈香。在【京田津居酒屋】顯得更加高級有質感 每一片松阪豬都被烤至邊緣微焦起泡，呈現誘人的琥珀色光澤。 夾起一片厚度適中的松阪豬，可以看見肉質紋理清晰，油脂晶瑩剔透，鎖住了飽滿的肉汁。 西京味噌的微甜鹹鮮與松阪豬的炭香結合，淋上點點酸爽的金桔汁，搭配洋蔥一同入口，酸、甜、鹹、香在口中完美平衡，既濃厚又解膩。這道料理不僅展現了店家的烤功，更將食材的優點發揮到極致，是一道大人小孩都會愛上、且極度下酒的夢幻逸品。 這道明太子雞腿肉堪稱視覺與味覺的雙重饗宴，不僅是店內的熱門標配，更是許多饕客心目中的「邪惡系」美味首選。 豪邁蓋滿！粉嫩誘人的明太子醬，那一層厚實、幾乎要溢出來的明太子醬實在有夠睛。醬料表面經過適度炙燒，帶出微微的焦糖化香氣，上頭再撒上翠綠的碎海苔粉點綴，增加香氣層次。 從側面看，可以看見雞腿肉切得相當厚實，肉理清晰且富有彈性。 雞肉在高溫炭烤下鎖住了飽滿的肉汁，口感軟嫩完全不乾柴，與豐腴的明太子醬完美融合。 咬下一口，天啊！裡面的雞汁瞬間噴出，先是感受到明太子醬的絲滑與鹹香，隨之而來的是雞腿肉的Ｑ彈多汁，多層次的豐富口感在舌尖炸裂，肉質超嫩超嫩，且明太子醬有精心調過，不會過於太奶稠，也是非常推薦的一道料理。 【京田津居酒屋】回買率及外帶超高的明星產品，非這道招牌炭烤雞排了，以其極高的 CP 值震撼饕客味蕾。 不用百元，就能享用到職人等級的炭烤美味，在店門口的看板上更霸氣標榜著「CP 值最高」的稱號。店家堅持使用高品質的備長炭細心翻烤，利用炭火穩定的高溫鎖住肉汁，並賦予雞排一層迷人的煙燻炭香味。 這道雞排最令人讚嘆的工法在於其外皮的處理。雖然是「烤」雞排，但表皮卻展現出如炸雞般金黃酥脆的質感。咬下時能感受到外皮咔滋的聲響。尤其外頭刷上鹹甜適中的特製醬汁，並撒上白芝麻，經過炭火洗禮後香氣更顯濃郁。 其實最怕便宜雞排使用雞胸肉會有乾柴問題，但【京田津居酒屋】的火烤技術打破了我的想法，從斷面可以清晰看見，雞排肉質厚實且纖維細膩。雖然是雞胸部位，入口卻呈現驚人的濕潤感與彈性，完全不乾柴，每一口都能品嚐到原始的肉香味。這份雞排不僅僅是下酒的良伴，其扎實的份量與親民的價格，更是讓「京田津」在蘆洲居酒屋中脫穎而出的靈魂料理。 這一幕真的是至今都讓我印象深刻，在【京田津居酒屋】這道午仔魚一夜干絕對是展現店家職人誠意的代表作。 在一般居酒屋中，已相當少見自製一夜干，多數店家選擇採購現成品。但「京田津」堅持在店內親手製作，將新鮮午仔魚處理後，懸掛在通風處進行熟成。這種對品質的堅持，確保了食材的絕對新鮮度與鹹度的精準掌控。 午仔魚本身油脂豐富，經過熟成與火烤後，外皮被烤得金黃微焦，帶有炭火燻香的脆感，與內層鮮美的細緻魚肉形成強烈對比。 上桌時，盤邊附上特製椒鹽，並提供新鮮檸檬或金桔。輕輕擠上幾滴果汁，檸檬的酸度能瞬間提升午仔魚油脂的層次感，讓鮮甜味在舌尖徹底釋放，是搭配清酒或生啤酒最頂級的享受。 夾起時能感受到魚肉依然保有豐富的油脂與水分，入口即化，完全沒有因風乾而產生的乾澀感。這道自家現烤的午仔魚一夜干，完美體現了店家對傳統日式風味的細膩追求，是您來到蘆洲絕對不能錯過的必點下酒菜。也是少數在吃居酒屋一夜干能有如此記憶點的店家 這道蒜香炒水蓮是平衡重口味肉食與串燒料理的最佳配角，展現出清新且健康均衡的重要。 水蓮最令饕客著迷的莫過於其獨特的爽脆感。用筷子夾起一大把水蓮，可以感受到其紮實且富有彈性的質地。入口後，隨著咀嚼發出「咔滋」的清脆聲響，釋放出飽滿的水分，口感清脆而不老，吃居屋串燒，搭配水蓮是很必須的啊！ 在【京田津居酒屋】日本酒煮蛤蠣是一道完美詮釋「鮮、香、甜」的日式經典料理 用筷子夾起時，蛤蠣肉呈現出半透明的晶瑩質感，且肉質看起來極其Q彈，充分展現了新鮮蛤蠣該有的活力。 蛤蠣在受熱開啟的瞬間鎖住了最鮮甜的肉汁，每一口都能品嚐到滿滿的鮮味。 不同於一般的蛤蠣湯，這裡的湯頭呈現出誘人的乳白色。這是蛤蠣精華與日本清酒在高溫烹煮下完美融合的證明，每一勺湯都濃縮了海洋的甜美與清酒的醇厚香氣，湯頭趁熱喝起來，溫潤順口，好暖胃，並帶有淡淡的酒香，卻不顯辛辣，反倒提升了蛤蠣的鮮味層次。 串烤排排站，居酒屋下酒必備的串串肯定不能錯過。 花椰菜、青椒、四季豆，烤綠色蔬菜也很必要，看起來唾液都不斷分泌出來 甜不辣、米血糕、雞皮串、羊肉串、雞軟骨串，食材看起來都很有水準也很霸氣 玉米及烤香菇，不是那種營養不良的小玉米或瘦巴巴的香菇，顯示這食材都是有精心挑選過，吃的到真品值的。 飽滿的玉米，好甜，玉米粒粒飽滿有多汁， 香菇超讓人驚豔～～～怎麼可以烤的那麼保水 瞧瞧～那汁都滴下來～一口咬下，那香菇的原味瞬間爆水，好厲害～ 喜歡加點辣粉的也可以自行加七味粉！ 簡簡單單的四季豆，保留了脆度～ 青椒意外的脆香，不會太嗆的青椒味 花椰菜好可愛～好像吊燈籠！搭配特製的醬汁，花椰菜頓時也變得好下酒～哈哈～ 如果喜歡追求咀嚼感跟吸吮軟骨的，雞軟骨串絕對是首選。這裡選用帶肉的雞軟骨，讓每一口不只有軟骨的爽脆，還能吃到鮮嫩的雞肉塊。 羊肉串，肉塊切得厚實均勻，表面閃耀著油脂與醬汁交織的誘人光澤，並帶有備長炭火烤後的微焦痕跡，入口肉質軟嫩且保有彈性，隨著咀嚼散發出溫潤的羊肉鮮味與濃郁炭香，絲毫沒有令人畏懼的羶味，反而充滿野性的甜感。 雞皮是我愛的脆雞皮耶！以折疊式串起，增加了受熱面積，呈現出波浪狀的層次感。表層被烤得金黃焦香，邊緣帶有微脆的「咔滋」口感，內部則保留了雞皮特有的Ｑ彈與油脂芬芳。 這雞皮很推薦唷！ 米血糕烤得也很剛好，外皮有點焦脆，但裡面相當軟Ｑ，但不會黏牙唷！ 甜不辣超級可以，冷掉也好吃，大片又Ｑ彈，醬汁搭配得剛剛好～ 【京田津居酒屋】的特製醬料真的很強，不膩口、不死鹹，很令人著迷的醬料。 搭配大人味的飲料是必須的～檸檬啤酒與氣泡飲，超級對味（（警語：未滿１８歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒）） 甜點來囉！是日本居酒屋很常見的煉乳麻曙－這道煉乳麻糬為整餐日式饗宴畫下了甜蜜且完美的句點 麻糬經過精準火候烤製，口感極其軟糯且黏密，用叉子提起時展現出誘人的延伸性與彈性 外皮微酥與內裡軟糯形成對比，花生粉的豆香與煉乳的奶甜在口中交織，是一道既經典又令人回味無窮的療癒系甜點。 嘿嘿！這邊也提醒有壽星禮唷！當月壽星別忘了！是松露薯條耶！ 踏入【京田津居酒屋】的第一印象，就是那充滿誠意的日式裝潢。 從門口鮮紅的波浪板與醒目的大燈籠，到室內掛滿來自日本各地的繪馬、御守與車站牌，處處散發著濃厚的江戶風情。 壯觀的清酒瓶牆在暖黃燈光下更顯微醺浪漫，讓人彷彿瞬間穿越到新宿街頭，在繁忙的生活中找到一處可以放鬆小酌的屋台村。 【京田津居酒屋】是一間展現職人炭火工藝，平價卻不凡的味蕾體驗，這裡的料理展現了極高的職人水準，特別是招牌的炭烤系列。 僅需 90 元 的炭烤雞排，利用備長炭烤出外皮酥脆、肉質濕潤不乾柴的驚艷口感，CP 值高得驚人。 此外，珍稀的厚切牛舌帶著Q彈鮮嫩的層次感，配上酸香的柚子芥末更是神來之筆； 還有那鹹甜誘人的松阪豬西京燒，脆彈的口感與味噌焦香交織，每一口都是對食材的極致尊重。 外頭的戶外區打造得相當日本屋台感，超喜歡這樣的氛圍，也善用了裝潢櫃子成了座位區，這一群朋友來肯定超有FU~ 【京田津居酒屋】是由幾個好朋友，燃燒著熱情與理想的結晶，希望把熱情及感動傳遞給每一個走進【京田津居酒屋】的客人，當推開大門那一刻，同時你也是【京田津居酒屋】的朋友。 作為蘆洲宵夜和朋友聚餐的秘密基地，京田津居酒屋不論是食材新鮮度還是料理火候都無可挑惕，誠心推薦給住在蘆洲、三民路附近的朋友，這間蘆洲深夜食堂絕對值得你專程來吃一趟！不過要注意，店內座位不多，強烈建議事先電話訂位，尤其是週末晚上很容易客滿唷。 📍 京田津居酒屋 📍 • 地點：新北市蘆洲區三民路 125 號• 交通：鄰近三民國中站• 電話：02 2288 0525• 時間：18:00-01:00• 官網：https://www.facebook.com/jingtianjin125/ OO 姊妹店【蔦燒】分店資訊 OO 蔦燒三重店｜02-8287-7000｜三重區集英路132號 蔦燒汐止店｜02-2647-9000｜汐止區連興街26號1樓 蔦燒蘆洲店｜02-2847-6000｜蘆洲區長榮路207號 蔦燒士林店｜02-2880-1080｜士林區中山北路五段505巷42弄1號 蔦燒石牌店｜02-2828-6208｜北投區石牌路二段68巷22號 蔦燒竹圍店｜02-2808-3380｜淡水民權路145巷3號 蔦燒淡水店｜02-2626-0426｜淡水新市一路三段143-1號 蔦燒北投店｜02-2893-1919｜北投區溫泉路30巷24號 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

三石居酒屋 | 桃園平價日式居酒屋推薦

2025.6.21 桃園 桃園平價日式居酒屋推薦 下班想小酌一下又不想開車？ 離桃園火車站走路只要10分鐘， 不只交通方便，還能安心微醺回家✨ 店內有吧檯區可以欣賞師傅料理的過程， 也有包廂座位適合三五好友聚會，氣氛剛剛好！ 而且老闆可是擁有清酒唎酒師證照的專業人士， 每次點酒都能邊喝邊長知識 🍶🧠 🍢 餐點推薦 🍳 月見雞肉丸 雞肉丸搭配甜甜醬汁與生蛋黃一拌，根本靈魂升天！ 🌶 剝皮辣椒牛肉串 碳烤香氣＋帶勁辣味，香氣炸裂，嗜辣者必點！ 🦀 明太子蟹味棒 炙燒過後的明太子逼出香氣，包裹著蟹味棒一口咬下超滿足！ 🦑 鹽烤中卷 一整尾中卷上桌超霸氣，搭配芥末胡椒鹽簡單又能吃出鮮味。 🦀 酥炸軟殼蟹佐蜂蜜芥末醬 酥到掉渣的軟殼蟹，直接大口咬！ 🍖 胡麻松阪豬 脆彈口感＋濃郁胡麻香！ 🧀 卡門貝爾起司串 熱呼呼起司香氣超級濃郁🧡 🐟 柳葉魚南蠻漬 炸得酥酥的柳葉魚浸泡在醋香中，酸甜開胃✨ 🐖 四季肥腸 炸得外酥內嫩的大腸，配上四季豆脆口又下酒！ 🍗 和風泡菜雞腿排 外皮酥香的雞腿排搭配泡菜，解膩又夠味！ 🍳 剝椒皮蛋炒蛋 辣香十足、重口味，是酒的最佳朋友！ 🧊 胡麻烏龍冷麵／胡麻雞胸野菜沙拉 清爽派一定要點這兩道，解膩又涼快！ 🍨 鯛魚燒聖代 紅豆/奶油餡鯛魚燒＋香草冰淇淋，熱熱冷冷太療癒！ 🍑 酒品推薦 🥂 水蜜桃沙瓦／蔓越莓沙瓦 微甜氣泡感，女生最愛的清爽系 🍶 忠愛純米大吟釀 赤盤雄町中取 無濾過生原酒 酒體飽滿、果香濃郁，尾韻細膩，適合細細品味 ☆ 未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車，開車不喝酒 ☆ 📍 三石居酒屋 🏠 桃園市桃園區中山路86號 📞 03-347-7871 🕐 17:30–01:00（每日營業） FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100067621034490&locale=zh_TW IG：https://www.instagram.com/mituishi_2021/ #桃園美食 #桃園美食推薦 #桃園居酒屋 #桃園消夜 #桃園宵夜 #桃園火車站 #桃園日料 #桃園日式料理 #居酒屋 #居酒屋推薦 #桃園平價美食 #清酒

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 好吃關東煮おでん屋たけし 有樂町店店

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 有時候在日本吃完正餐(燒肉、烤肉、壽司店之類的)，還會想找個比較放鬆自在的地方跟朋友一起聊天喝酒，這個時候一家好的關東煮店就派上用場啦!!!!!!!! 這家おでん屋たけし是連鎖店，在東京有許多分店，有次和朋友吃完板前壽司之後，覺得聊天聊得不夠過癮、喝酒也沒喝夠，在餐廳附近找到的店家! 這家關東煮的特色之一就是分成雞湯和鰹魚湯頭的おでん。雞湯口味鹹度較高、口感香郁濃厚、適合前一攤已經喝醉的人，可以達到醒酒的作用。一般湯頭則是淡淡的鹹味、是已經吃飽、但還有點嘴饞想吃下酒菜的人的好選擇。 雞湯おでん首推鶏出汁大根和とろ～り半熟玉子，在濃郁的雞湯中燉煮過的蘿蔔和半熟蛋，不是一般的食物而已啊!!!!!!不但入口即化、而且食材最根本的香氣會被鹹香的雞湯提味，在口中緩慢擴散，啊~~~~~超好吃!!!!! 鰹魚湯頭的おでん推薦江戸巾着和牛すじ~一個是豆皮裡面包麻糬，吸飽湯汁之後咬下去超過癮，另一個是燉的超級軟嫩的牛筋，既爽口又滿足。 酒類選擇也蠻多的，真的是個很適合小酌一杯和吃小東西的地點~推薦給大家! 菜單標示也很清楚，google翻譯也大致翻得出來，不用害怕，走進去就對了! 勇敢的人，先吃到好吃的東西 :))) 👨‍🍳About おでん屋たけし: 官網/ 有樂町店店預約/ 菜單🔸營業時間：星期一到五 17:00-23:00, 假日 15:00-23:00🔸地址：日本〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-2-7 金田ビル 1階🔸電話：TEL：+81 358609866🔸注意事項：可使用信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX ) 不接受電子支付 🗾⛩More to Read 日本系列: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本: 頂級牛排店Peter Luger-亞洲唯一一家分店在東京 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本系列: 葷素共存的京都焼野菜 五十家 居酒屋 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本系列: 京都浮誇法式水果派 Quil Fait Bon キル フェ ボン 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本系列: 日本第一間 Le Labo Cafe在京都町家 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去日本蔬食系列: 大阪パプリカ食堂 Vegan

【桃園蘆竹平價小火鍋推薦】強鍋 蘆竹小火鍋霸主，30多種湯頭任你挑！強鍋百元鍋物CP值逆天！

台灣人真的很愛吃火鍋 不管再熱的天 不知道想吃什麼的時候 就是想吃火鍋 一家人都想吃火鍋 但每個人想吃的湯頭都不一樣 最好的決解方式就是一人一鍋小火鍋！ 蘆竹的強鍋真的超強 光是湯頭葷的素的加起來就有30多種 更厲害的是竟然還有火烤2吃的個人鍋 每次掃描強鍋的菜單就會陷入一陣選擇障礙！ 蘆竹平價小火鍋推薦 │ 強鍋 強鍋在蘆竹是最強的百元鍋物 30幾種特色小火鍋 包含了耳熟能詳的火鍋 還有更多的創意火鍋 即使一週吃一種 想要全部吃遍都得花上8.9個月 這次貝姐跟家人一起去吃晚餐 點的每一鍋湯頭都超好喝！ 強鍋果然名符其實的強鍋啊~~~ 強鍋 │ 在哪裡 強鍋位在竹南路靠近中正路交冬口 南崁市場的入口處 開車前來的朋友附近的巷弄裡有一些路邊停車格 停車滿方便的！ 強鍋 │ 用餐環境 一進到強鍋的店內就被他牆上的壁畫給吸引了 中國風的壁畫 紅通通的色調、大大的獅頭 加上斗大的『呷飯皇帝大』映人眼簾 看起來就熱鬧討喜！ 店內桌數很多 有雙人桌、有4人桌 可以有彈性的符合來客人數需求！ 桌與桌之間及走道都寬敞舒適 店內左邊是自助區 超佛系的自助區放了冰淇淋、滷肉、咖哩、霜淇淋、 飲料、珍奶、炸黑輪、涼麵、醬料以及各式的麵點 鍋還沒上桌 光自助區的食物就可以吃得超飽了！ 往化妝室的走道上有個小區 養著一隻名叫布朗尼的蘇卡達象龜 布朗尼的活動力很強 一直不斷地在走動 完全不怕人 小朋友一定會很喜歡！ 但記得幫布朗尼拍照不要用閃光燈喔 要觸摸或餵食布朗尼一定要跟工作人員確認才可以喔！ 強鍋 │ 菜單 來到強鍋 入座後掃描桌上的QR Code就可以直接點餐 進入強鍋的菜單 超多的鍋物和單點可以選擇 光點餐就花了不少時間 選好了餐點，到櫃台結帳 就可以一邊享用自助區 一邊等著餐點上桌囉！ 強鍋 │ 必點 貝大小姐一家四口到強鍋用餐 每個人都選擇了各自喜歡的鍋物！ 每一種鍋除了蔬菜和火鍋配料大同小異 但湯頭的口感完全不同！ 大尾鱸魚鍋 一大片的鱸魚把整個鍋蓋好蓋滿 幾乎看不到鍋鱸魚底下的任何鍋物 而且這鱸魚切得又大又厚 CP值超高！ 煮進鍋裡一整個鮮味十足！ 喜歡吃魚的人絕對不能錯過！ 火烤兩吃 火烤兩吃超能滿足跟貝大小姐一樣什麼都想要的人 火鍋的部份是韓式泡菜鍋底 泡菜給得完全不手軟 湯頭的口感是小辣的程度！ 燒烤的部份 在鍋上鋪著洋葱 附上一份豬五花 將五花肉放上了烤盤 油脂在烤盤上烤得嗞嗞作響 光聽那聲裡就一整個療癒且食指大動 松露奶油雞湯鍋 松露奶油雞湯鍋一上桌 只見大雞腿上放著超多黑松露 還沒加熱松露已飄出了香氣 開火後松露的香氣更加濃郁迷人 松露奶油的湯頭滑順香濃 雞腿肉質軟嫩 吃完一鍋記憶度超高！ 蒜頭蛤蜊雞湯鍋 雖是個人鍋 但蛤蜊超多 蛤蜊鮮香與鍋中的蒜香做了完美的結合 開火加熱蒜香撲鼻 不一會的功夫湯頭呈現著醇厚的口感 蒜香蛤蜊雞湯有種精燉的錯覺 一口接一口停不下來！ 強鍋 │ 酒水機 在強鍋有一台很時尚的酒水機 販售著4款水果酒 一時興起我們一行人除了開車的家人外 其他人就一人一杯吧！ 為了確保青少年不能飲酒 所以必需先到櫃台以50元換取代幣 再到機器旁投幣買酒 操作超容易 台灣拉拉山水蜜桃酒、台灣柚香酒、台灣檸金舞桔 三款酒的酒精%數不高 但有著淡淡的果香 香甜順口 很適合聚餐時來點儀式感的小酌 滿有趣的！ 強鍋 │ 優惠活動 強鍋每個月都會有優惠活動 10月份生日、年滿18歲的壽星到強鍋用餐 就可以免費獲得一杯水果酒！ 到強鍋用餐 追蹤強鍋IG並分享貼文 即可獲得40元的小菜一份 星期六日到強用餐 還可以喝到黑糖珍奶喔！ 每個火鍋控來到強鍋 真的會陷入選擇障礙！ 從經典湯頭到創意火烤兩吃 連松露奶油、蛤蜊雞湯都能搬上桌 還有佛心自助吧和超萌的布朗尼龜陪吃 完全是平價卻超值的享受！ 來蘆竹，不吃一鍋強鍋 好像這趟都白來了呢！ 店家資訊 強鍋 粉 絲 團：https://www.facebook.com/profile.php?id=61571497390909 Ｉ Ｇ：@giang.hotpot 所在地點： 南崁市場 電話號碼： 03 311 0345 地址： 338桃園市蘆竹區南竹路7號 營業時間：11:00–23:00

中和最強美食庇護所-讓負能量被神醬串燒溫柔接住的柒息地串燒居酒屋中和環球店，不是限時優惠卻比外面便宜一大半

在找#中和美食、中和宵夜嗎？最近超夯的柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店絕對是中和晚餐和下班聚餐的人氣新地標！雙北有多家分店的柒息地串燒居酒屋評價超高的，靠近中和環球購物中心的柒息地中和環球店交通超方便，不論開車或搭公車到積穗站都很好抵達。溫暖木質調的室內設計充滿居酒屋氛圍，入座後有三樣星級開胃小菜招待，還有包廂超適合慶生與宵夜聚會。最吸引人的是他們的柒息地烤肉神醬，香氣一刷直接封神，搭配炭火現烤串燒，每一口都讓人上癮。重點是全店通過 ISO22000 與 HACCP 食安雙認證，價格親民又吃得安心，難怪被公認為中和居酒屋、中和串燒、中和必吃的聚餐首選，也是想找喝酒好去處的人絕對不能錯過的中和聚餐聖地。 柒息地串燒居酒屋中和環球旗艦店在中和環球購物中心附近，但不是藏在商場裡喔！能從捷運板南線板橋站、環狀線新埔民生站搭環球購物中心的免費接駁車，到購物中心後再走過來，或搭公車307到「積穗站」下車走幾步就到。 開車的話，不遠處的環球購物中心停車場、Times中和中山路三段停車場也超方便。 柒息地串燒居酒屋在台北已經有多家分店、評價都超高，這次終於應顧客要求在中和環球附近也開了旗艦店！空間分成一、二樓，氣氛直接拉滿。像我這種加班完才有空吃飯的人，最愛的就是這種「越晚越熱鬧」的店，從傍晚一路開到半夜一點，根本夜貓天堂。無論是下班正餐還是深夜宵夜，隨時都能報到。 門口就是整排冰櫃串燒區，看起來超療癒。每一串都排得整整齊齊、乾淨又清爽，看得讓人選擇困難。上方的手繪燈箱不只可愛，還把品項和價格寫得一清二楚、連位置都有對應，想吃什麼、預算多少，全都自己掌握超方便。 牆上貼著簡單明瞭的點餐流程，第一次來的朋友也不怕手忙腳亂。 更讚的是柒息地可是通過 ISO 跟 HACCP 雙重食安認證，食材來源透明、製程安全，吃起來超安心。 柒息地的串燒19元起跳，不是說每串都銅板價，但平均比一般居酒屋便宜一大截。重點是香氣、熟度、調味完全不馬虎，整個水準超越價格，CP值炸裂。 除了喜歡的串燒可以任夾，冰櫃上還放著私房菜、拉麵、甜點的牌子，看到喜歡的直接拿去結帳。 除了內用之外，他們也提供外帶，還有配合 Uber Eats 跟 Foodpanda。 想快點吃到的話，也可以直接用 LINE 線上點好再取餐，完全不浪費時間。最新優惠、活動都能從他們的 FB 或 IG 找到。 如果剛好客滿也別擔心。入口旁邊有候位區可以坐著等，還設有自動感應噴霧機，連等位的時候都幫你守護健康。 店裡用漂亮的魚缸當屏風，除了兼顧風水也能保持整體空間通透，魚兒悠游其中也多了一份療癒感，大小朋友看得都很開心。 一樓有透明玻璃廚房，透過透明玻璃就能看到乾淨明亮的廚房，整個烹調過程超公開，讓人吃得更安心。 單人或情侶可以坐吧檯面向廚師那邊，看著串燒在烤網上冒油的畫面，超療癒。多人聚餐則有方桌區，整體採日式布幔搭配暖黃燈光，還有螢幕播放運動賽事，氣氛溫馨又不壓迫。 餐具、調味料都能自取，冰箱飲品清楚標價，喜歡喝什麼也都能自己拿。 店家還貼心準備濕紙巾、牙線棒、漱口水，連聚餐後的小細節都幫你顧到。 他們也是親子友善、寵物友善餐廳，有提供兒童椅，家長帶小孩完全沒壓力。只要不影響其他客人，毛孩也能一起吃飯。 想訂位也很簡單，粉絲團的線上系統或打電話都可以搞定。 一、二樓都有廁所，每個座位也都附置物籃可以放包包。整體空間寬敞、乾淨，燈光氛圍讓人一坐就不想走。 一樓跟二樓都有包廂部分，二樓甚至可容納20人。只要達到低消1萬元就能預訂包廂，不一定要湊滿人數。要慶生或公司聚餐的話，這裡超適合。 而且當月壽星如果訂包廂，店家還會準備特殊的驚喜服務幫忙慶生，每次內容都不同，超有儀式感。 每桌都有給QR Code，可以再加點海鮮、私房菜或酒類。基本用餐時間是兩小時，平日人少的時候店家也不會太嚴格。 店內沒有最低消費，內用只收5%服務費。付款方式超多元，除了現金之外，Line Pay、全支付、悠遊付、街口…多種電子支付都能用，超方便。 他們家的靈魂-烤肉神醬實在太紅，滋味鹹甜的獨家醬汁太受歡迎，現在還推出罐裝版本，想自己回家當烤肉王也沒問題。 講到招待小菜，真的要誇獎一下柒息地！ 你一坐下來，他們立刻就會端上三樣星級小菜給你開開胃，吃有喜歡的話掃 QR Code 就能再續點了！ 很多居酒屋的招待小菜，都是給一碟毛豆就打發了？但柒息地的小菜是精心挑選的，味道和口感都很有層次感，我那天吃到的是干貝唇、醃白蘿蔔和韓式泡菜，三樣都涮嘴到不行。 干貝唇Q彈帶甜、越嚼越香；醃白蘿蔔清爽脆口，完美解膩；泡菜微辣帶酸超開胃，口感都很不錯喔！ 很有誠意的小菜讓人等烤串燒時，光是嗑這三樣小菜，就能感受到他們「用心款待」客人的那種細膩，讓你還沒吃到主菜，心情就先好了大半！ 柒息地的靈魂烤肉醬，真的是時間和耐心煉出來的藝術品。從底醬開始就用小火慢熬四個半小時，再加上十多種秘密比例的烤肉粉提香，最後再細熬半小時收味。每一滴都濃到像會發光一樣，難怪一刷上烤肉就香氣逼人。 串燒的食材都很新鮮，肉質紮實又多汁，搭上店家獨門的烤肉醬，真的越吃越涮嘴。火候拿捏得剛剛好，外酥內嫩，不會乾柴。 別以為便宜就隨便，這些串燒吸飽神醬後根本變身，平價也能吃出高級感！ 酒屋聚餐就是要點燒烤啊！會讓整個場合超級歡樂、有人情味。而且燒烤都是一串一串分著吃，超級能活絡氣氛，大家互相分享、邊吃邊笑，感情升溫超快！ 神醬燒百頁。 超像一塊金黃色的海綿，因為它超級會吸醬！外層烤到微脆，但裡面是超級Q彈軟嫩的！一咬下去，濃郁的神醬汁直接在嘴裡炸開，甜鹹夠味，雖然是素食，但滿足感超高！ 神醬燒豆干。 豆干的孔洞吸飽了神醬的精華，油亮的樣子看起來超誘人。口感紮實又濕潤，每一口都是濃郁的醬汁，重口味控一定要點！ 雞腿肉串。 外表烤成金黃焦糖色，外酥內軟還會噴汁！肉汁超Juicy，配上鹹甜的神醬，甜中帶鹹、鹹中帶香，直接在嘴裡跳舞，完全是居酒屋串燒的頂規表現！ ​梅花豬肉串。 烤完之後邊緣會有點焦脆的焦糖感。口感是Q彈又不失紮實，油脂的香氣一爆發出來，立刻被神醬的甜鹹收住，吃起來香卻完全不會膩，超級適合配啤酒！ ​牛五花包蔥。 標準的邪惡組合！牛五花肉片緊緊包著綠色的新鮮蔥段，烤完之後肉片邊緣微焦，看起來超誘人。一入口，先是濃郁的牛肉香氣，接著是蔥段的清脆跟嗆辣感，兩種口感在嘴裡交織，立刻把肉的油膩感清空，爽度直接破表！ ​神醬燒去骨雞腿。 這不是一般串燒，這是厚切排餐等級的腿排！它那份量光是拿起來就很有份量感，表面被烤得油亮發光。 口感是外層微焦香，內層的雞腿肉超級厚實又嫩，鹹香Juicy，吃下去嘴巴會被塞得滿滿的，完全滿足肉食主義的胃，當主食點它準沒錯！ 神醬燒甜不辣。 烤到邊緣微微澎起、顏色金黃，看起來就好Q！邊嚼邊彈，魚漿的香氣會慢慢跑出來，搭配神醬的鹹甜味，真的超唰嘴！ 神醬燒豆皮。 它烤出來是卡滋卡滋的狀態，根本是脆皮餅乾！外層酥脆、內層卻還保有微微的濕潤感。刷上神醬後，那種鹹甜香脆的組合，讓人停不下來！ 神醬燒花枝丸。 烤得金黃飽滿，咬下去可以感受到Q彈的嚼勁，而且真的能吃到花枝的小顆粒，鮮美度滿分，好吃到想配啤酒！ ​吃了肉後可以點菜來均衡一下！神醬燒花椰菜烤過後吸滿醬汁，清爽中帶點鹹香，剛好可以解肉的膩。 神醬燒青椒。 青椒也烤得恰到好處，完全沒有苦澀味，反而保有清脆感，是串燒的最佳小幫手！ 神醬燒豬血糕。 台味小吃升級版！烤完外層是酥酥焦焦的，但裡面還是保有軟Q的米糕感。那個米香加上神醬的鹹甜，根本就是古早味與創新的完美結合，越嚼越香！ ​柳葉魚一夜干。 一夜干最厲害的就是那種濃縮風味的日式職人精神！不是直接曬乾，而是先把魚浸泡在鹽水中，再經過低溫風乾，這樣能讓魚肉的鮮美和油脂都被鎖在肉裡，風味超級濃縮，烤出來魚皮微焦酥脆，魚肉卻還能保持細緻和水分。 外面居酒屋大多都只賣花魚或竹莢魚，但柒息地這裡居然有相對少見的柳葉魚一夜干耶！ 柳葉魚一夜干外皮金黃酥香，魚皮看起來微脆。一咬下去，魚肉嫩到不行，重點是肚子裡滿滿的魚卵，在嘴裡嗶嗶啵啵地爆開，鮮味十足，是海鮮控的愛！ 正宗台越月亮蝦餅。 這也是居酒屋很少見的品項，外皮炸得超級酥脆，顏色是漂亮的焦糖色。看到裡面鮮美的蝦泥級魚漿內餡。 吃起來外酥內多汁，口感超級紮實，是道超適合分食的料理，單吃或沾醬都好吃！ 說到居酒屋的湯，大家是不是都只想到那種簡單的味噌湯，而柒息地湯品四種選擇，是聚餐時的靈魂救援，不管是愛喝辣的、還是喜歡溫補的通通有！ 有那種暖心又滋補的百菇雞湯，也有超夠味的胡椒豬肚湯跟剝皮辣椒雞湯（對！就是有辣的！）可以讓你在宵夜場整個醒腦提神！當然也有基本款的蛤蜊湯給你清爽一下。 湯是現煮後再放上木座保溫燈台，每一口都維持剛剛好的熱度。不管外面是冬天冷颼颼，還是夏天吹冷氣太久，這碗湯入口的溫度都能瞬間把人暖回來，超適合那種下班累到靈魂出竅、想被療癒的人。 ​百菇雞湯。 看起來是那種清澈又溫潤的湯頭，裡面滿滿的菇菇跟雞肉。喝起來超級清甜暖胃，帶有淡淡的雞肉和菇類的香氣。 ​湯鮮料美味，在大家狂嗑串燒、大口喝酒之後，來一碗熱湯根本是超級解膩又解酒！整個胃都被暖起來，讓你從頭到腳都舒服！ 吃燒烤配飲料超爽！ 甜醋荔露顏色有點粉嫩可愛，喝起來是酸酸甜甜的荔枝跟醋味，超解膩！串燒吃到一半來一口，立刻開胃，又可以繼續戰鬥！ ​桃沫烏龍茶清爽系的代表！烏龍茶的清香回甘，帶有一點淡淡的蜜桃香氣，不喝酒的人點這個，清爽順口又解油膩。 ​KIRIN 生啤。 當然，串燒的靈魂伴侶就是啤酒！生啤的氣泡超級綿密，冰涼入喉的瞬間，所有吃肉的罪惡感都被沖掉！尤其如果人夠多可點啤酒塔，那種視覺震撼感跟朋友一起乾杯的感覺，真的會讓你嗨到最高點！ (未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) ​台日友好滷肉拉麵。 這是個神仙組合？拉麵麵條上面是台灣味的滷肉！真的超有梗，把「滷肉飯」的概念直接移植到拉麵身上！它其實是道厲害的乾麵，一端上來，那個鹹甜油亮的滷肉醬會緊緊扒在麵條上，看起來超級濃郁邪惡。 細細的拉麵口感卻不像一般軟爛的油麵，一入口先是台式滷肉的香甜味，豬肉塊是經過慢滷的那種，鮮嫩多汁，麵條的嚼勁感不錯，兩種口感完美結合，帶來超級豐富的層次！ 來柒息地不只是吃串燒，也可以來挖寶這款主食神品！ ​笑聲混著音樂和烤肉香，真的好喜歡這樣的氛圍，柒息地中和環球旗艦店不是那種「只是吃飯」的地方，而是會讓人想再次回來、一次又一次聚在一起的地方。 柒息地根本是把「平價」跟「高級體驗」玩到極致！熬了五小時的烤肉神醬，讓每串串燒都擁有超強的記憶點和爆棚的風味，味道等級直接把那些貴鬆鬆的居酒屋按在地上摩擦，東西不只好吃又不貴，重點還通過重重食安認證吃起來更放心。它還有超Chill的獨立包廂，給你滿滿的私密空間。品項多又有特別的慶生服務，當月壽星只要預定包廂慶生，嗨度直接衝破天花板！氣氛舒服又放鬆，服務人員也很貼心，招待小菜吃完還能續，加上營業時間超晚，直接成為夜貓子和聚餐咖的首選！ 無論是情侶約會、朋友聚餐、下班小酌還是慶生包廂，這裡都剛剛好。如果你在找那種吃得開心、聊得盡興又不會心疼錢包的地方，真的可以來柒息地中和環球店試試，幸福感保證加倍。 柒息地串燒居酒屋 中和環球旗艦店 地址：新北市中和區中山路三段38號(環球購物中心附近) 電話：02-2226-9678 營業時間：每日 17:30 – 01:00

Karen 2025年中永和美食懶人包：5 間必訪特色餐廳推薦

撰文編輯/Karen W. 中永和是美食饕客的天堂，無論是熱愛中式料理、日式燒肉，還是喜歡小酌與朋友共度時光，都能找到理想的聚餐地點。 今天Karen特別為大家整理了 5 間必訪的特色餐廳，從麻辣鍋到居酒屋，包羅萬象，快收藏起來，來一場味蕾之旅吧！ Karen推薦｜何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽 推薦理由： 麻辣控的天堂，肉品與海鮮任你選 如果你是麻辣鍋的忠實粉絲，絕對不能錯過位於中永和的這家「何家香香麻辣鴛鴦鍋」 以香濃的麻辣湯底與溫和清甜的鴛鴦湯底為主打，搭配頂級肉品、海鮮與各式蔬菜，讓你吃到過癮。 最棒的是店內採用吃到飽模式，價格實惠，是家人聚會或朋友小酌的好選擇。 詳細🔎 📍何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽 地址：新北市中和區員山路311號 營業時間：1130-2230(最後入座2100) 訂位電話：0973015653 Karen推薦｜酒聚 推薦理由： 下班後的放鬆好去處 在中永和的巷弄間，這家名為「酒聚」的居酒屋，擁有低調卻溫馨的氛圍，是下班小酌或朋友聚會的理想地點。 店內提供精選串燒、日式小菜與多款清酒，搭配燈光微暗的環境，增添了幾分悠閒與愜意。 招牌串燒選用新鮮食材，搭配獨家醬料，令人一試成主顧。 詳細🔎 📍酒聚 23571新北市中和區景安路175號 電話：02 2942 1608 營業時間：18:00-02:00 Karen推薦｜薰花 推薦理由： 輕鬆創意日式餐酒 喜歡別具特色的朋友，千萬別錯過「薰花」 這裡提供各式的日式料理，還有具有特色的調酒跟軟性飲料，不管是要吃飽還是吃巧在這裡都可以一次滿足，是一個放鬆心情、享受美好時光的絕佳場所。 詳細🔎 📍 薰花日式餐酒館 地址：234新北市永和區中正路532號 電話：0960 532 285 營業時間：18:00～03:00 Karen推薦｜什串 推薦理由： 串燒與啤酒的絕妙搭配 「什串」主打多樣化的串燒選擇，從雞肉、牛肉到海鮮、蔬菜一應俱全，每一串都烤得焦香四溢，配上店內特製醬料更是錦上添花。 搭配清涼的生啤或特調飲品，是宵夜或聚餐的理想選擇。 店內空間充滿日式風情，讓人有一秒飛到日本的錯覺。 詳細🔎 📍什串居酒屋 地址：234新北市永和區永貞路324號 電話：02 8923 8913 營業時間：18:00～01:00 最後點餐時間 平日23:00 假日00:00 Karen推薦｜猴子燒肉 推薦理由： 頂級燒肉愛好者的必去之地 說到燒肉，中永和的「猴子燒肉」絕對榜上有名！ 店內提供多種高品質肉品，從牛小排、松阪豬到雞腿排任君挑選，還有多種特製醬料可搭配，讓烤肉風味更上一層樓。 採用獨特的鑄鐵烤盤，讓每一片肉都能完美釋放香氣與肉汁。 詳細🔎 📍猴子燒肉Monkey Yakiniku -永和店 地址：234新北市永和區福和路166號1樓 訂位電話：(02)8928-0707 營業時間：下午5:30～晚上10:30 中永和匯聚了豐富的美食選擇，無論是愛麻辣鍋、日式燒肉、甜點，還是熱衷於居酒屋的朋友，都能在這裡找到屬於自己的美食天堂！ 快帶上親朋好友，來探索這些美食寶地吧！ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

宛如置身於歐洲的沈浸式咖啡館 原創壁畫、鏤空雕刻、室內庭園等設計細節 讓你每天到布納咖啡館都像打開任意門般穿越

台灣人有多愛喝咖啡？根據國際咖啡組織（ICO）2020年的調查統計，台灣人一年就能喝掉超過28億杯咖啡！台灣咖啡產業的演進從超商精品咖啡興起、連鎖咖啡店霸主交替、到咖啡店林立，近年來更因為飲用咖啡人口年輕化，各種不同特色風格的咖啡廳如雨後春筍般一家接著一家開。於2015年創立於桃園藝文特區的BUNA CAFÉ布納咖啡館，持續提升空間、藝術及咖啡的人文氛圍，致力於打造沈浸式藝術展示空間，讓顧客在品嚐精品咖啡之餘、疊加更多美好生活體驗。 逐漸開放與回歸日常的後疫情時代，大家於下半年已開始準備規劃相約朋友們聚餐，於今年七月開業的布納咖啡館最新「中和公園館」絕對是所有人的最佳選擇，讓歐式風格的鏤空雕刻門廊、原創壁畫及室內庭園包廂設計帶你一秒穿越，就算不出國也能天天享受美好的歐洲日常。 以咖啡傳承熱情待客之道 不限時打造最佳舒適空間 BUNA CAFÉ布納咖啡館的命名源自衣索比亞語「BUNA」是「豆」的意思，也象徵著衣索比亞家庭至今仍維持以「咖啡」來凝聚家人、朋友情感的傳統社交方式，從炒焙、研磨到烹煮，長達三小時繁複的工序與滿滿儀式感，從第一杯Abol開始互訴祝福、第二杯Tona互話家常、到第三杯Beraka分享心中喜悅，正是BUNA CAFÉ布納咖啡館賴以傳承的熱情待客之道！店內也為各種咖啡愛好者提供「精品手工咖啡」與「冰釀冰滴咖啡」等多樣化選擇，其中「蜂蜜白柚特調咖啡」及「百香檸檬特調咖啡」富含熱帶水果香氣，以咖啡調和出酸甜平衡的絕妙滋味，特別適合炎炎夏日飲用。 於2015年創立第一家BUNA CAFÉ布納咖啡藝文館之後，平均維持一年一家新館的拓展速度、陸續插旗雙北及桃園重點規劃區，目前在全台灣共有七家分店，分別是桃園藝文館、桃園林口館、桃園中壢館、新北新莊館、台北內湖館、台北信義館以及最新的「中和公園館」，所到之處皆為社區注入一股鑑賞藝術與咖啡的人文氛圍。有別於大部分連鎖加盟及單一小眾咖啡廳的侷促空間與限時座位，BUNA CAFÉ布納咖啡館舒適寬敞不限時，早已成為商務聚餐與朋友放鬆聚會小酌的熱門選擇！ 歐式復古與摩登大空間設計 滿足藝術心靈的包容與穿越 BUNA CAFÉ各分館空間都具有不同的風格及特色，唯一共通點就是空間都百坪起跳，「布納咖啡台北內湖館」以白色系大理石及純白色獨棟兩層樓的庭園玻璃屋洋房，搭配一大片草地及綠植造景，清新高雅的裝修風格吸引小清新女孩及網美們來聚會打卡拍照 ; 藏著一整座花園的「布納咖啡新莊館」，從二樓打通的天井可以讓太陽光直接注入透明花房，指定周邊如小木屋般的戶外庭園雅座，彷彿來到與世隔絕的忘憂森林，也讓新莊地區多了一處好友聚會遠離塵囂的清新綠洲。 全新開幕的布納咖啡中和公園館在裝潢風格上結合了歐式的復古與摩登，過程不斷追求時尚美感。在同一間館內規劃出各種類型的區域與座位，分別根據各自地緣的特色創生，五大藝術元素的構成包含入口處的「鏤空雕刻門廊」、沙發區的「手繪立體花卉壁畫」、靠窗區的「蒙德里安格子畫窗」、花園區的「室內庭園雅座」及柱體咖啡冰滴機上的「鏤空雕刻教堂」，搭配每個區域多樣風格款式的桌椅與地板，即使每天到布納咖啡館都能選擇別樣的區域氛圍、像打開任意門般穿越沈浸於各種想像空間。 空間設計理念承襲自知名荷蘭幾何抽象藝術派畫家皮特．蒙德里安（Piet Mondrian）的精神，期望能夠激發觀者的正面情緒，隨著觀賞畫作而翩翩起舞 ; 此舉正好呼應聯合國世界衛生組織（WHO）歐洲區負責人奧斯特林（Piroska Östlin）所說：「通過跳舞、唱歌、參觀美術館、聆聽音樂會等活動將藝術帶入生活，為人們改善身心健康提供新的維度。」然而，布納咖啡館正是此精神的最佳實踐，除了熱情款待的創辦宗旨，更致力於推廣熱愛生活、享受咖啡與藝術結合的精品人生，此次新開幕的中和公園館更是收藏並常態展出台灣當代藝術家黃志偉的「精．彩」Formidable個展，以穿越新舊時空之間的台灣民俗信仰美學為探索的繪畫未知之域，打造媲美藝術空間的「布納咖啡美術館」。 老饕及好友們必訪之地 聚會用餐就選它 徜徉在咖啡藝術空間的歡樂時刻 平時沒有太多辦趴的經驗嗎？首先要先知道，選擇舉辦派對的美食餐廳精髓在於食物種類一定要夠多，餐點還要方便吃、好分食，重點是一定要美味；BUNA CAFÉ布納咖啡館不只提供了舒適環境和最自豪的咖啡飲品，在餐點上可完全不馬虎，主打無國界料理，在餐點選項豐富多元，從早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、排餐、到多款蛋糕，最齊全的美食，想吃什麼這裡應有盡有；除了多樣性的美食外，如果想顧及個人隱私或商務會議在中和公園館還提供具有投影設備的大空間私密包廂使用(4小時/低消1.2萬)。 來到布納咖啡館的朋友一定會發現餐點上最大的特色，便是有許多適合任何歡聚時刻的分享餐及浮誇系的視覺菜色，不論你人數多寡，想在節慶、情人節、商業聚會或是生日舉辦任何派對聚餐，在這裡絕對都能找到最適合的美味佳餚與空間，讓視覺與味覺同時享受；就連藝人許孟哲與趙孟姿溫馨的戶外婚禮，都特別選在布納咖啡台北內湖館舉行；布納咖啡館絕對是聚餐首選的餐廳，一次解決所有聚餐需求，讓你開趴也能開的很有成就感，輕鬆就能享受派對歡樂氣氛。 精品手工咖啡 提供6種不同產地咖啡豆與烘焙方式，經由布納專業咖啡師職人匠工精神使用虹吸壺以高溫製造出壓力在短時間內快速的將咖啡豆裡的精華萃取出來，因此喝起來口感醇厚，香氣也十分濃郁而飽和。 精選雙人套餐系列 – 爐烤特選無骨牛小排海陸拼盤 布納的招牌雙人套餐，嚴選牛隻最精華的肋脊部第6到第8根肋骨之間的牛小排，沒有過多油花口感彈牙；鮭魚排則是特選頂級厚切無刺的菲力挪威鮭魚排，油脂豐富，細密緊緻，肉質細緻有彈性，口感特別鮮嫩無魚腥味，在鐵板上煎烤後就能帶出道地美味，炸牡蠣每顆都飽滿鮮甜，每一口都能感受到新鮮濃郁多汁，在口中交織出不凡的舌尖饗宴；最後的炙烤龍蝦肉質鮮甜，連蝦頭裏的蝦膏都味道甘香；超華麗陣容一次滿足想吃肉又想吃海鮮的雙重享受。 派對拼盤系列 – 主廚派對大拼盤 超大份量的拼盤非常適合派對聚餐時一起享用，有德國豬腳、豬肋排、雞翅、德式香腸、羔羊排及脆薯 ; 選用脂肪較厚的豬後小腿，經過醃製後火烤，豬腳皮脆而不乾，咀嚼起來非常帶勁，豬肉飽滿入味；鮮嫩多汁的豬肋排混著甜鹹甜鹹的布納特製醬汁後進行火烤，獨特焦香味引出豬肋排最原始的味道，肥嫩美味，完全不乾澀，並且肉多香嫩；雞翅吃起來香辣帶勁，而羊排則是取羔羊的肋脊部，以法式規格精切，肉質口感特別鮮嫩無腥味且筋膜少，煎烤後就能帶出道地美味，，讓人忍不住一口接著一口，重點是份量感十足。 派對拼盤系列 – 豪華龍蝦海鮮拼盤 不怕痛風又喜歡吃海鮮的朋友，這道豪華海鮮拼盤絕對不能錯過，拼盤裡還有淡菜、鮮蝦、鮭魚、酥炸中卷與炸牡蠣，還附上烤蔬菜，連鮮蝦都貼心的幫您將殼都撥好，酥炸牡蠣新鮮無腥味，鮭魚烤的多汁鮮甜，還有整尾浮誇的烤龍蝦，當聚會時非常適合多人一起分食，只要一端上來，光用看就覺澎湃，一大盤擺上桌保證能驚豔所有人，讓所有參加聚會的人都能感受到視覺與味蕾的美食饗宴。 義大利燉飯 – 西班牙海鮮烤飯 香料氣味十足的西班牙海鮮烤飯，由廚師從生米拌炒香料入味後再進行烹烤，每顆米飯都帶著些微米芯的口感，搭配上新鮮海鮮，讓每粒米飯除了滿滿薑黃的香料氣味外同時還飄散著海的味道，令人每吃下一口都是難忘的記憶。 義大利麵 – 濃蝦醬海鮮義大利麵佐炙烤龍蝦 濃郁的新鮮蝦醬佐上彈牙的義大利麵，配上超浮誇的炙烤大龍蝦，麵條與龍蝦肉吸收了醬汁與滿滿的海鮮的鮮味，每一口都感受到龍蝦肉與麵條的彈性，香甜多汁，滿滿一盤海鮮蓋到都看不到麵條，不只外型吸睛，更美味無比，保證吃完立即感受滿滿奢華的幸福滋味！ 布納風味燉鍋 – 維爾納札燉章魚蛤蠣 光聽菜名就讓人食指大動！以獨家香料和蕃茄一起慢火燉煮的章魚，裁切非常大塊厚實，口感彈牙卻完全不會咬不爛，鍋內鋪著滿滿的淡菜和肥美多汁的蛤蠣，集結大海的鹹香濃郁，讓人忍不住一口接著一口。 主廚料理 – 時蔬野菇炒牛肉 季節時蔬搭配新鮮軟嫩莎朗牛排，拌炒滿滿的野菇，結合了牛肉油質的香氣，入口鮮嫩，好吃到停不下來，這道菜是每位來到布納咖啡館絕對不可錯過共同享用的開胃菜之一。 主廚料理 -炙烤脆皮羅馬豬 說到義大利料理，大家常想到的是麵食，但其實有一道羅馬豬肉，更是不可錯過的經典義式料理，布納在這道料理上特別選用了台灣豬肉，並用義式香料醃製48小時，再蒸過3小時後，以慢火烤到表皮焦香酥脆，讓內層香甜肉汁完美封存，肉嫩多汁，讓人一吃上癮，這道菜最適合與朋友在布納咖啡館相聚飲酒時搭配了！ 【分館資訊】 新北中和公園館 營業地址：新北市中和區中安街85號（國立台灣圖書館旁） 營業電話：02 8231 7231 營業時間：週一到週日09:00 – 22:00 信義館 營業地址：台北市信義區信義路四段415之3號 營業電話：02 2758 9886 營業時間：週一到週日08:00 – 1:00 藝文館 營業地址：桃園市桃園區中正路1061號 營業電話：03 355 7749 營業時間：週一到週日09:00 – 22:00 (週五週六到半夜) 林口館 營業地址：桃園市龜山區復興一路243-1號 營業電話：03 327 3380 營業時間：週一到週日11:00 – 22:00 中壢館 營業地址：桃園市中壢區新生路89號 營業電話：03 422 8828 營業時間：週一到週日11:00 – 22:00 新莊館 營業地址：新北市新莊區中正路363號 營業電話：02 2022 0503 營業時間：週一到週五11:00 – 22:00 週六日 9:00 – 22:00 內湖館 營業地址：台北市內湖區民權東路六段137號 營業電話：02 2791 2727 營業時間：週一到週日08:00 – 22:00 【線上訂位】https://reurl.cc/d2Mn52

部落客激推：台中北屯最強平價串燒！「路邊烤肉 WildBBQ 台中文心店 」文心店肉汁炸裂的瞬間，吃過就回不去了

嗨嗨大家！我是 ShaNice，今天要來跟你們分享一個最近讓我靈魂顫抖的宵夜首選。 對於一個對夜晚時光有著極致堅持、不吃到好東西絕不甘心入睡的吃貨來說，台中的夜晚總是充滿驚喜。但要在這座城市裡，找到一處氣氛滿點、食材優秀、重點是荷包還不會大失血的完美角落，真的需要一點功力。 最近我在 IG 和 Threads 上被洗版到不行，滿滿都是這家從宜蘭紅遍全台的傳奇品牌——路邊烤肉 WildBBQ 台中文心店。很多網友直接封它是台中北屯最強平價串燒，甚至有人放話說：吃過這裡的炭烤，就再也回不去一般的電烤居酒屋了。 聽起來很狂對吧？身為美食特派員，我當然要幫大家親自踩點。當我走出捷運站，遠遠聞到那股撲鼻而來的炭火焦香味時，心裡就有底了，這絕對不是誇大其詞，這是一場嗅覺與味蕾的直球對決！ 氛圍感拉滿：在文心路上開啟一場城市野營 這幾年露營風潮真的沒停過，但要把那種 Chill 到骨子裡的感覺搬進室內，真的不簡單。路邊烤肉文心店最讓我驚豔的，就是那種讓人瞬間放鬆的空間設計。 一踏進店裡，映入眼簾的是極具個性的工業風牆面，隨意擺放的露營摺疊椅和木質矮桌，那種隨性、不造作的氛圍，讓人瞬間忘記外面就是繁忙的文心路四段。這裡沒有傳統日式居酒屋的侷促感，反而多了一種山林營火晚會的熱鬧與自在。 最窩心的是，這裡還是寵物友善餐廳！當天看到隔壁桌帶著可愛的柴犬一起享受宵夜，那種溫馨的畫面簡直讓整體用餐體驗加分到爆表。不管你是想跟閨蜜訴苦，還是想跟另外一半來場隨性的約會，這裡的氛圍絕對能讓你徹底卸下疲憊。 決勝關鍵：無法取代的「真．炭火」直烤魅力 為什麼這家店能讓挑剔的部落客們一致給出高分？我覺得關鍵就在於那份對傳統的堅持。 現在許多串燒店為了效率，改用紅外線電烤爐或是瓦斯烤爐，雖然速度快，但吃起來總是覺得少了那一絲靈魂。路邊烤肉之所以迷人，就在於他們堅持使用真炭火直烤。 當你咬下第一口雞腿肉串，你就能感受到什麼叫做層次感。表皮在炭火的高溫洗禮下，呈現迷人的金黃色澤，帶著一股淡淡的煙燻香氣，脆度剛好。而最神奇的時刻發生在牙齒切斷纖維的那一秒，飽滿的肉汁在口中瞬間綻放，口感外焦內嫩，完全沒有乾柴的問題。這就是炭火輻射熱的魔力，它能精準鎖住食材的水份，這功力真的需要師傅對火候有著極致的掌控。 點餐不踩雷：老饕口袋裡的銅板價美味清單 來到這，你會看到整櫃滿滿的新鮮食材，那種看得見的新鮮度，真的跟一般冷凍很久的食材完全不同等級。如果你跟我一樣有選擇障礙，直接參考我的這份私房清單，保證你點完被朋友誇到不行： 1. 靈魂組合：剝皮辣椒肉捲 這道絕對是店內的靈魂人物！豬五花的油脂香氣極其濃郁，包裹著帶點微辣與爽脆感的剝皮辣椒。入口時，辣椒的湯汁與豐盈的肉汁完美交融，辣度點到為止，精準地化解了油脂的膩感。這種鹹甜交織的滋味，真的會讓人忍不住一口接一口，不配一杯冰涼的飲品真的對不起自己。 2. 清爽系首選：蘋果肉捲 如果你喜歡清爽口感，這道絕對會讓你驚艷。本來以為水果入菜會很突兀，沒想到烤過的蘋果酸度變得柔和，甜味反而被激發出來，配上帶有炭香的肉片，吃起來清新脫俗，完全沒有負擔。這也是現場許多女孩跟親子客群的必點菜色。 3. 基本功見真章：烤雞皮與七里香 要看一家店的內功深不深，點最基本的食材就知道。這裡的雞皮處理得極好，烤到像餅乾一樣酥脆，完全沒有多餘的油耗味。而七里香則是乾乾淨淨，只保留了最精華的香氣，連平時對雞屁股敬而遠之的朋友，吃完都表示被圈粉了。 4. 暖胃飽足感：招牌貓飯 如果是空腹來的朋友，請務必點一碗貓飯。熱騰騰的米飯淋上特製鹹甜醬油，上面撒滿了隨熱氣起舞的柴魚片。那種純粹而簡單的味道，最能撫慰一整天的辛勞，光看著柴魚片跳舞就覺得好治癒呀。 台中宵夜新指標：高 CP 值的美味饗宴 在北屯這片美食戰區，我原本以為這樣的裝潢與食材品質，每個人消費下來少說也要破千。但翻開菜單真的會被驚艷到，大部分的串燒都是超親民的銅板價！ 這種價位對於下班後的上班族，或是住在附近的家庭來說，簡直是完美的深夜食堂。你可以點滿一整桌豐盛的料理，與朋友暢快聊天，享受高品質的餐飲體驗，卻不用擔心荷包大失血，CP 值真的高到不可思議。 給想衝一波的你的貼心小提醒 路邊烤肉文心店的位置真的太優越了，就在大馬路旁，離捷運四維國小站走路只要幾分鐘。對於想小酌幾杯的朋友來說，搭捷運過來超方便，喝完也能安全回家，這點真的非常加分。 不過我也要老實說，因為這裡的人氣實在太火爆，強烈建議大家一定要事先利用 inline 線上訂位。特別是週五、週六這種黃金時段，現場候位真的會等到天荒地老。不想在門口聞著炭香流口水的話，動動手指先預約才是聰明的吃貨行為喔！ ShaNice :值得無限回訪的溫暖滋味 如果有人問我：台中有沒有哪家串燒店，是你會想帶外地朋友去，也會想自己一個人在下班後窩著的？ 我的答案肯定是路邊烤肉 WildBBQ 台中文心店。那種肉汁在口中炸裂的快感，加上空氣中瀰漫的歡樂氣息與迷人炭香，真的有一種魔力，讓你來過一次就徹底淪陷。今晚，就別管體重計了，約上那個最重要的朋友，來這裡感受最純粹、最療癒的野炊滋味吧！ 路邊烤肉wildbbq 台中文心店 台中市北屯區文心路四段824號 Google地圖:https://share.google/b2v1t3NpgoNW3Tvfb ig:https://www.instagram.com/wildbbq_wenxin_tc?igsh=azB0enhtejQxc2t1 fb:https://www.facebook.com/wildbbq.wenxin.tc/ 官網線上購:https://www.wildbbqshop.com/ https://vocus.cc/article/697c68dcfd89780001f7eab1

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