年夜飯不用煩惱！過年必備膳馨冷凍年菜，讓你輕鬆享受傳統台菜風味

平常忙碌的我做事講究高效率，因為知道年菜對家庭的重要性，在準備年菜這方面特別用心，也會特別留意我們家愛吃的台菜年菜。因為之前吃過膳馨民間創作料理的冷凍食品，台式風味的冷凍食品簡單加熱就能享用。滑手機看到膳馨2025年菜推出了限量早鳥價，膳馨冷凍年菜原價5980、早鳥價3999，菜色看起來很豐富，有吉祥的意涵 看起來也好吃。膳馨冷凍年菜不僅方便，還選用台灣在地食材且注重食安，加上是米其林推薦的品牌，味道和質感都遠勝一般年菜，不需要繁瑣的準備，就能享受豐盛又安心的年夜飯，覺得很不錯。雖然離過年還有時間，但想看看家人是否有喜歡膳馨推出的台菜年菜，就決定先訂來試吃，順便趁機跟家人打打牙祭。 膳馨的創辦人其實是從傳統的台菜家庭開始的，對台灣的經典料理有著深厚的情感和紮實的技術。將老祖宗的味道與現代的料理手法結合，很注重產銷履歷食材及契作，堅持選用當季的台灣在地食材，希望讓大家能吃健康的創意台菜，每一道菜都經過精心設計，保持最原始的鮮味。因此品牌2020-2024還連續五年入選了米其林推薦，還獲選過國家當代臺菜餐廳，他們家的冷凍食品吃起來不僅有精緻感，還帶著一種溫馨的感覺，讓人能透過這些料理感受到美食的力量與情感連結。 因為年菜承載著團圓與祝福的意義，選擇冷凍年菜時我會特別注重品牌和品質及菜色是否符合家人的需求。 像膳馨冷凍年菜因為是米其林推薦餐廳推出的產品，代表著料理水準與食材選擇有很高水準。專業廚師選用台灣新鮮食材精心調製，保證每一道菜色的美味與安全，也確保了年菜在冷凍過程中不失風味，讓人無論是聚餐還是個人獨享，都能輕鬆享受高品質的美味，也讓每個家庭成員都能找到自己喜歡的口味。 準備年菜一直以來都是個大工程，尤其是傳統自製年菜光是採買食材、洗菜、備料就得花上好幾天，要吃的當天還要從早忙到晚在廚房像打仗一樣，若不小心火候、調味沒掌握好，家人的反應冷淡，真的會有吃力不討好的挫敗感。 有了膳馨冷凍年菜一切都變得簡單多了！只需花幾分鐘在網上下單，直接冷凍宅配到家，經過米其林主廚嚴格把關製作的佳餚都已經幫忙準備好，只需要簡單加熱就能上桌，不再耗費大量時間和精力。 膳馨冷凍年菜套組精心設計了6道經典年菜，份量足夠5到6人享用，讓全家人在團圓時刻都能吃得飽足且開心。裡面的經典菜色都充滿了年味，也能感受新年的吉祥與豐盛。 膳馨冷凍年菜的每一款商品包裝上都清楚標示了商品資訊與保存期限，這些年菜收到後要放冷凍、可保存長達一年，無論什麼時候都能隨時加熱享用。 只需在料理前24小時將年菜放入冰箱冷藏退冰，即使不擅長烹飪，簡單加熱後就能輕鬆上桌，這樣的設計對於忙碌的上班族或家庭主婦超方便的啦！ 除了富貴筍絲東坡肉是退冰之後，東坡肉及筍絲無需拆袋、直接隔水加熱約30分鐘，其他都是拆袋後放入容器中再進行蒸煮就行了。平常不開伙的家庭可將各料包跟主菜分開用電鍋蒸煮，像我們家使用瓦斯爐習慣了，就直接用瓦斯爐蒸煮、加熱。 我覺得膳馨冷凍年菜不僅適合當年夜飯吃，也能買來輕鬆應對家庭聚餐或個人用餐。全家共享時既省時又能讓美味快速升級；一個人想犒賞自己時不用大費周章，隨手加熱一兩道菜就能享受到米其林推薦的頂級料理。此外，用來送禮更是體面又貼心，米其林都推薦的料理不論是送給親朋好友還是公司客戶，都能展現送禮的用心與品味！ 瑤柱鮑魚佛跳牆。 佛跳牆是很多人都喜愛的過年必吃料理，膳馨有經典的瑤柱鮑魚佛跳牆，除了象徵招財進寶、團圓豐盛的寓意，裡面的食材豐富，還有加了鮑魚、瑤柱之類的高級食材。 裡面滿滿的豐富食材，鮑魚、干貝、豬蹄、雞肉、香菇、栗子、鳥蛋、芋頭、筍絲都透著濃郁的琥珀色。加熱後香味撲鼻而來，讓人瞬間沉浸在這股溫暖厚實的氣味中。深沉的湯頭隱隱散發出那種燉了數小時才有的濃郁香氣，光是聞就覺得很滋補，特別適合需要補充體力的長輩，或忙碌的上班族。 我個人超愛鮑魚軟嫩Q彈、咬下去的瞬間海味的鮮甜在嘴裡爆發開來，而吸滿湯汁的干貝吃起來非常鮮美多汁，膠原蛋白豐富的豬蹄皮與肉的結合層次分明、細膩而不油膩。高湯中富含豐富的海鮮精華和膠質，真的是每一口都有滿滿的幸福感！ 三代同堂燉全雞。 三代同堂燉全雞有全家和樂寓意，這道燉全雞加入了蛤蜊、白蘿蔔、菜脯和老菜脯，湯頭帶著淡淡的金黃色澤，白蘿蔔吸飽湯汁後變得半透明、柔軟細膩地漂浮在湯中，而蛤蜊殼兒微微張開、像小小的花朵綻放在湯裡，老菜脯的深色塊狀在湯中顯得沉穩厚重，讓整鍋菜看起來既有層次又有質感，真是讓人一看就想馬上開動！ 喝下一口湯會感受蛤蜊的鮮甜與白蘿蔔的清爽完美融合，湯頭溫潤而不膩，帶著菜脯的淡淡鹹香。燉得軟爛的雞肉輕輕一撥就骨肉分離、入口即化，蘿蔔的甘甜襯托得雞湯更清爽，而老菜脯的深層香氣則讓整鍋湯的味道變得更加厚實、耐人回味。 不僅視覺上讓人感受到食材的豐富，口感上更是層次分明，鮮、甜、鹹、香交織在一起，每一口都是滋補與滿足的感受！因為燉得夠軟，雞肉嫩而不柴，湯底營養又好入口，小朋友和長輩也不用擔心咬不動，是全家都能吃得開心的一道菜。 金湯酥肉海鮮羹 呈現金黃色澤的金湯酥肉海鮮羹象徵著金玉滿堂，上面有很多蝦仁、筍絲和大白菜，視覺豐富又有層次。從加熱時開始整個廚房都被誘人的甘甜香味籠罩，讓人超想立刻品嚐。 金黃油亮的湯頭喝起來口感很滑順、吸濃郁而不膩，海鮮的鮮甜味融入在每一口湯裡，搭配著剛剛好的鹹香。 蝦仁的鮮甜、吸滿湯汁的豬肉外酥內嫩，搭配筍絲的爽脆口感，讓人感受到多重的口感交織。大白菜則為這道羹增添了一絲清爽的口感，讓整碗羹吃起來更加圓潤，一吃就覺得充滿財富和福氣！ 富貴筍絲東坡肉 年菜怎麼能少了象徵富貴的東坡肉呢？這道富貴筍絲東坡肉一上桌就讓人心癢癢。那油亮透光的五花肉在醬汁的包裹下顯得超誘人，表層那層金紅色的肉皮閃閃發光。筍絲鋪底，微微透出湯汁的香氣，還帶著一點獨特的竹筍香。光是這股鹹甜交錯的醬香味和濃濃的肉香，就讓人垂涎欲滴！ 這道菜用的是台灣本土的筍絲和五花肉，裡面的五花肉五花肉燉得油潤嫩滑、入口即化，非常適合牙口不好的長輩來享用。 吃下去後豐富的肉香在嘴裡慢慢擴散開來，肥肉肥而不膩、瘦肉還有點紮實的嚼勁，搭配著筍絲的脆爽口感一起吃，瞬間平衡了油脂的濃郁。東坡肉的油香味讓人吃得停不下來，每一口都是濃濃的年味，吃完後有唇齒留香的滿足感！ 樹子清蒸石斑魚 膳馨這道象徵年年有餘的清蒸石斑魚選用的是新鮮的石斑魚，搭配台灣獨有的樹子蒸煮，加熱後空間哩瀰漫著鮮美的海鮮香氣。 融合石斑魚鮮甜與樹子香氣的琥珀色湯汁清澈卻又富有深度，石斑魚光滑的魚皮在蒸汽浸潤下泛著微微光澤、顯得格外鮮嫩。樹子點綴在魚身上就像小小的珍珠，為整道菜增添了視覺的層次感，看起來讓人食指大動。 加熱後的魚肉口感特別細膩滑嫩、鮮味充滿口腔，而且一點腥味都沒有。加上樹子的獨特香氣和鹹香完美地滲入魚肉，每一口都帶著一點酸鹹的層次感，但又保有石斑魚特有的鮮甜。 魚肉的口感特別細緻又少刺，老人家跟小朋友吃也很安全，營養豐富、清爽不油膩的料理全家大小都能吃得開心。 吉祥櫻花蝦米糕 象徵步步高升的米糕也是很受歡迎的經典年菜，剔透的米粒吸飽了湯汁，米糕表面鋪滿了紅通通的櫻花蝦，剛蒸好的米糕散發著濃郁的糯米香和蝦子的鮮甜味，那香氣能感覺充滿了人情味和家的溫暖。 這道米糕香氣四溢，吸滿湯汁精華的米粒軟糯卻不黏膩且帶有嚼勁，搭配上脆口鮮香的櫻花蝦，讓整體口感更豐富，每一口都超級香濃。米糕吃完之後會有一種特別滿足的感覺，這種吉祥如意的幸福感就像米糕的豐盛感一樣，讓人覺得好運會一直延續下去！ 膳馨的冷凍年菜真的超方便！不管是用瓦斯爐還是電鍋，只要簡單加熱就能輕鬆上桌，可省去採買跟料理過程耗費的時間、心力，在家就能享受餐廳級的美味，也讓全家人都吃得津津有味、感受一家團圓的的幸福氛圍。米其林推薦餐廳出的冷凍年菜用來親友聚餐、個人獨自享用都能吃得很滿足，買來送禮也是方便又有品味的好選擇！ 膳馨冷凍年菜官網有推出限時早鳥優惠，原價4680元的年菜套餐提前訂購只需3999元！限量搶購，錯過再等一年！不管是忙碌的上班族、家務瑣碎的家庭主婦，或是希望為家人準備一頓豐盛年夜飯的年輕父母，都很建議趁有早鳥價搶先訂購，讓今年的年夜飯省錢又省心喔！

台北吃到飽人氣新地標！中山區麻辣鍋《滿大人》暖心又暖胃

天冷就是要吃麻辣鍋暖暖身！在競爭激烈的台北麻辣火鍋市場，各家餐廳都力求展現自己的獨特風格和與眾不同之處。而位於台北中山區的《滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋》，憑藉獨家研發的湯底、現點現切的頂級肉品，以及高品質的用餐環境，在台北火鍋吃到飽市場中脫穎而出，並成為中山區美食地圖中的重要一環。自2024年六月試營運以來便大獲好評，於九月正式開幕後，迅速晉升為寒冬時節的台北人聚餐首選。 【台北火鍋吃到飽推薦！主打麻辣湯底，從零熬煮調理概念】 台北麻辣鍋推薦《滿大人》提供多達六種湯底選擇，其中以麻辣鍋最受矚目。與一般火鍋店常見的粉末調製湯底不同，《滿大人》的麻辣鍋湯底採用真正的香料與天然食材，經由專業師傅調配並用心熬製，確保湯底層次分明、口感濃郁。其背後的研發團隊由擁有多年經驗的麻辣湯底專家領銜，保證每一鍋湯都能帶給顧客全新的味覺享受！ 【現切肉品新鮮安全有保障，成為台北鴛鴦火鍋首選】 在肉品方面，中山區火鍋吃到飽《滿大人》堅持現點現切，以確保肉品的新鮮度和安全性。與多數吃到飽火鍋店預先切片的做法不同，現場切肉能有效減少細菌孳生風險，特別適合對肉類新鮮度要求高的顧客。此外，《滿大人》更是少數將切肉台透明化的餐廳之一，讓顧客可以親眼見證高級火鍋店食材的處理過程，進一步提升對店家的信任感。 【高級麻辣火鍋店挑選優質海鮮，確保口感與品質】 除了肉品，海鮮的選擇與處理流程也是《滿大人》的重視點之一。餐廳所提供的海鮮均經過嚴格篩選，確保在運送過程中未出現解凍問題，保留了最佳的口感與新鮮度。點單後才進行解凍的處理方式，不僅保持了海鮮的原汁原味，更讓客人感受到中山區美食《滿大人》對於海鮮火鍋食材品質的用心。 【高CP值頂級火鍋聚餐！台北平價吃到飽的全新選擇】 台北必吃火鍋《滿大人》的核心幹部由多家知名火鍋品牌的經驗豐富成員組成，從湯底研發到食材挑選和服務流程設計，都展現出專業水準。憑藉這樣的實力，餐廳在短時間內迅速站穩台北火鍋市場，成為北部麻辣鍋吃到飽的新地標。從學生聚餐、台北上班族午餐，到中山區家庭餐廳選擇，《滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋》都能以高CP值頂級肉品和海鮮滿足饕客需求。想要體驗兼具美味與新鮮的火鍋？快來《滿大人》感受用心製作的湯底與貼心服務！ 《滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋》地址：台北市中山區民權東路二段7號連絡電話：02-2597-0011FB粉專：https://rink.cc/pu23s 看更多《滿大人》介紹：中山區麻辣鍋吃到飽推薦！滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋 多種湯底選擇，價格超值599元起！[中山區麻辣鍋吃到飽] 滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋 ~ 精緻肉品、海鮮吃到飽，豐富自助吧，炸物、哈根達斯、啤酒無限暢飲滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋┃中山區麻辣鍋吃到飽。自助吧菜盤豐富有質感，啤酒暢飲不加價!肉片海鮮大滿足 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台南永康人氣串燒！燒烤店竟藏著鍋燒意麵？平價炭火燒烤美味必嚐

台南的美食不只是白天的牛肉湯、虱目魚粥，到了夜晚，另一場饗宴才正要開始。永康區藏著各種台南深夜美食，從路邊的小吃攤到內用串燒店，每當夜幕低垂，空氣中便瀰漫著烤肉的香氣、熱湯的暖意，還有人們輕鬆閒聊的聲音。這裡的台南宵夜文化不只是填飽肚子，更是一種生活的儀式，無論是下班後的放鬆時刻，還是與朋友的深夜聚會，都能在街頭巷尾找到屬於自己的味道。 【台南永康燒烤推薦——炭火燒出單純的美味】 在永康，有不少燒烤店，但有些地方光是經過就能被炭火香氣吸引住腳步。《獨領瘋燒》就是這樣的存在。這間低調的小店，沒有浮誇的裝潢，卻靠著純炭火細火慢烤的堅持，成為不少老饕心中的台南串燒推薦名單。 老闆從20歲開始在夜市擺攤，到25歲時終於開了自己的店。他相信，燒烤的美味來自新鮮的食材與對火候的掌握，更來自於對顧客的真誠。每天傍晚，這裡的燒烤架上開始擺滿各式食材，隨著火焰輕輕拂過，滋滋作響的聲音和空氣中瀰漫的烤肉香，吸引著熟門熟路的老顧客，也讓經過的路人忍不住駐足。 【永康平價燒烤，從經典到創意都讓人驚喜】 來到這裡，無論是豬肉蔥串、鹽烤大草蝦、炭烤魷魚，還是多汁的雞腿肉串，每一口都充滿炭火燒烤的香氣。老闆的燒烤方式講究火侯與時間的拿捏，讓肉質保持鮮嫩，不因過度炙烤而流失肉汁。 除了經典燒烤，台南美食《獨領瘋燒》也有不少意想不到的創意串燒，像是「培根鳳梨串」——當培根的油脂包覆著微酸的鳳梨，甜鹹交錯的滋味讓人意猶未盡，成為店內的台南隱藏版人氣燒烤。 價格方面，這裡和高價位的居酒屋不同，是一間真正的永康平價串燒店，無論是學生族群、上班族、還是家庭客，都能輕鬆享受炭火燒烤的美味。 【不只是台南必吃串燒，還有讓人回味的鍋燒意麵】 如果說燒烤是這裡的靈魂，那麼「鍋燒意麵」就是讓人暖心的存在。雖然主打串燒，但這裡的鍋燒意麵卻是許多食客專程來訪的另一個理由。老闆選用耐煮不爛的意麵，搭配鮮蝦、蛤蜊、魚板、蛋等配料，並以海鮮與蔬菜熬煮湯頭，讓整碗麵帶有自然的鮮甜風味。喝上一口熱湯，不僅能暖胃，也彷彿帶著濃濃的台南家鄉味。 【台南永康宵夜推薦！營業至凌晨，讓夜貓族有個歸處】 永康必吃美食《獨領瘋燒》營業時間從傍晚六點到凌晨兩點，對於台南宵夜愛好者與夜貓族來說，這裡無疑是深夜裡的美食避風港。店內也有提供各式酒水，客人可以隨意拿取，與好友輕鬆乾杯。無論是和朋友聚餐聊天，還是獨自一人享受燒烤，都能在這裡找到自在的氛圍。 如果還沒來過台南平價串燒《獨領瘋燒》踩店，不妨找個夜晚來試試這裡的炭火燒烤與鍋燒意麵。炭火烤出的獨特香氣，配上一碗熱騰騰的鍋燒意麵，這樣的宵夜組合，不只是味蕾的滿足，更是一種屬於深夜的療癒時光。 【獨領瘋燒】地址：台南市永康區中華路502號連絡電話：06-303-7509官方FB：https://rink.cc/f0660官網：https://rink.cc/raawk 延伸閱讀更多：【台南永康燒烤】獨領瘋燒｜平價台式燒烤。下班後宵夜聚會[台南食記] 獨領瘋燒~台南永康燒烤店推薦！平價純炭火串燒！鍋燒意麵也是強棒！歡迎內用小酌有冷氣！永康宵夜！台南永康-獨領瘋燒 純炭火燒烤、平價親民好滋味 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

您的驚喜已送達！桃園大江購物中心改裝開箱：隨處有驚喜裝置藝術＋改裝新風貌＋超強品牌優惠等你拆！｜一座悠遊的遊逛街城


桃園最推薦的購物中心、全年免費停車，帶你從早逛到晚也不覺得累 這次我們特別空出一整天，專程走訪桃園最好逛的大江購物中心 鎖定人氣餐廳、改裝新品牌、甜點與最新特賣資訊 把好吃、好玩、好買一次收進行程，享受完整的一站式購物體驗！ 一進門就被這季的【綠意仙境－蔬果之旅】療癒到了！日常的小黃瓜、番茄、玉米、茄子通通變大 彷彿走進童話蔬果園。現場還有小農市集與休憩區，大人小孩都能邊拍照邊放鬆 來大江就是要吃美食！這次我們選擇了超人氣港點品牌【點點心】 明亮的用餐空間、可愛的小豬公仔和滿桌的港點，讓人食指大動 雙人套餐包含：XO醬臘味蒸飯、香煎蘿蔔糕、晶瑩鮮蝦餃、豬仔流沙包、芋香蘿蔔仔、白灼時蔬以及兩杯港式凍檸茶 四人套餐更澎湃：蔥油雞扒撈丁、XO醬臘味蒸飯、香煎蘿蔔糕、韭黃鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、芋香蘿蔔仔、豬仔流沙包 千層叉燒酥、三小菠蘿油、白灼時蔬、鮮貝香菇雞煲湯、富貴碗仔翅、芋圓港式西米露(2份)、港式凍檸茶(4杯) XO醬臘味蒸飯，米飯吸飽了XO醬的濃郁鮮香，吃的到臘腸的甜味和干貝的鮮味，拌開後香氣撲鼻，讓人忍不住一口接一口 香煎蘿蔔糕外皮煎得金黃酥脆，裡頭蘿蔔絲細緻綿密，單吃或沾辣醬都超對味 晶瑩鮮蝦餃，蝦餡超飽滿，咬下去能聽到脆口的彈牙感，搭配晶透薄皮，入口滑嫩，完全是港式點心的經典代表作 豬仔流沙包，可愛的造型讓人捨不得吃，掰開時流沙奶黃內餡緩緩流出，鹹甜濃郁、奶香十足，孩子和大人都會愛 芋香蘿蔔仔，外型做成可愛的胡蘿蔔模樣，外皮酥香、口感輕盈 咬開是細緻綿密的芋泥餡，香氣濃郁、甜度剛剛好，是視覺和味覺都充滿驚喜的小點心 白灼時蔬，新鮮青菜燙得剛剛好，保留爽脆口感，吃起來清爽解膩，是整桌的綠色平衡 港式凍檸茶，茶底濃郁帶點回甘，檸檬酸香讓口腔瞬間清爽，喝一口立刻把油膩感洗掉，超適合配點心 蔥油雞扒撈丁，雞扒煎到外皮焦香，肉質軟嫩，蔥油香氣讓人食慾大開，拌著撈丁麵吃，每一口都滿足 韭黃鮮蝦腸粉，腸粉皮滑嫩不易斷，蝦仁脆口，韭黃清香提味，不沾醬汁就很夠味 千層叉燒酥，酥皮層層分明，入口鬆脆，叉燒內餡鹹甜剛好，吃完滿嘴留香 三小菠蘿油，迷你版菠蘿油超可愛，外殼酥脆，內夾冰涼牛油，鹹甜交融，入口瞬間幸福感爆棚 鮮貝香菇雞煲湯，湯頭濃郁鮮甜，喝得到干貝和香菇的天然鮮味，雞肉燉得軟嫩，整碗喝完暖胃又滿足 富貴碗仔翅，勾芡滑順濃稠，帶著濃郁海味，每一口都料多滿滿 芋圓港式西米露，西米露入口滑順，搭配Q彈芋圓，甜度剛好，是完美收尾的甜品 對我來說，【點點心】永遠是那個讓人吃得開心、拍得療癒的愛店，每次來都不想錯過！ 從港點到甜點，每一口都能感受到用心的手藝與滿滿的幸福感，不論是雙人約會、家庭聚餐，或是好友聚會，都非常適合 全桃獨家LIFEHOHO，Romane 的小東西都很可愛，設計充滿創意和童趣 這些小小的角色和商品能為平凡的生活增添樂趣和感動，讓人看了會心一笑，心情也跟著變好 Roborock 的掃地機器人，現場展示了很先進的技術，功能強大又貼心 身為全球三大品牌，確實能感受到他們在產品上的專業與品質，讓打掃家務變得更輕鬆 小米智慧宅AI家電專區為桃園大江授權店，商品種類非常多元，從手機到各種智慧家庭產品，應有盡有 逛這裡會覺得科技離生活很近，而且產品設計簡約又實用，完美體現了「享受科技的樂趣」這個願景 GBF改裝後的氛圍更有質感，逛起來動線流暢、每一區都很有主題感 全台首發 百貨獨家ASA PERFUME，各大國際香氛一次試聞到底 站在櫃位前，每聞一瓶香水都忍不住幻想自己每天都能噴不同香味，隨時切換心情！ kila kila快時尚飾品，十足療癒小物，每週都有新款，商品時尚可愛，很容易讓人逛著逛著就手滑買了一堆～ 全桃獨家PROMESSA ，隸屬點睛品旗下的鑽飾訂製品牌。現場可以了解完整的訂製流程 能感受到品牌對品質與工藝的嚴謹要求，對鑽飾愛好者而言是一次高質感的體驗 EMPHASIS 以創新材質與精緻工藝展現獨特美學，將珠寶提升為風格宣言，值得親臨櫃點細細品味。 Z世代品牌街 最具話題的年輕人一條街真的名副其實，每個櫃位都超吸睛！ ROBINMAY、D+AF、AIR SPACE、YBG、RHINOSHIELD：服飾、鞋包、3C 配件應有盡有 這條街真的很像一口氣把最熱門的網紅品牌搬到現場，完全是年輕人聚集的時尚基地 全桃獨家BLANK SPACE，這裡的極簡風格讓人感到很舒服，沒有太多複雜的設計，反而能靜下心來挑選 他們的自有品牌服飾和生活選品都很有質感，真的體現了「留白」的美學，讓人找到屬於自己的生活品味 逛Lowrys Farm就像在尋找日常穿搭的靈感，他們的衣服實穿又好搭，加入了一些流行元素 讓休閒服飾也能穿出時尚感，這裡的單品很適合每個人衣櫃，感覺可以穿很久也不會過時 AS 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「台北」你沒吃過的鐵板燒料理！（抽獎）（內有菜單）

快去哀居抽獎 ———抽獎內容——— 總共抽出「一組幸運兒」🎈 🎁品項：兩人同行一人免費餐卷（價值$2,080元） ———抽獎資訊——— 截止日期：2024/12/26 抽獎日期：2025/1/10 ———抽獎辦法——— 1.按這篇文❤️ 2.追蹤我們 3.留言標記一位好朋友+「新年快樂」 ex.@eat4life_foodie新年快樂 ✨可重複留言，但要標記不同人 ✨不能標記小帳/假帳號/商業帳號 （多多留言中獎機會更大呦！） ｜一客$2,080元+一成服務費｜ ▶大雪冬至迎葭月◀ 第一杯茶，是選自台灣的烏龍，淡淡的花香清新的味道，搭配開胃菜。 ▶夏至花火迎莆月◀ 很特別的是使用愛玉搭配魚卵，超新奇的組合，魚卵在口中爆汁！裡面搭配著明蝦，非常新鮮Ｑ彈！ ▶秋分豐收迎桂月◀ 很像是港式蝦餃的料理方式，但裡面是鱈場蟹，更特別的是下面的醬汁是百香果慕斯！ ▶立春啟程迎端月◀ 使用臘肉代表春節，做成的小塔，塔皮非常酥脆，臘肉有嚼勁，搭配起來特別又美味。 ▶大寒煖心迎臘月◀ 湯的部分是先將東部沿海的魚片煎至金黃酥脆，搭配椒麻皮蛋醬以及真的皮蛋，裡面用了不同的海鮮熬煮，可以吃到有淡菜和小鮑魚～ ▶春分新生迎花月◀ 使用醃篤鮮的老母雞上湯和筍子熬煮做成慕斯，還有加上麻油，增添香氣，用西式的帕瑪火腿來取代醃篤鮮的鹹肉，很特別的是有雙面煎到金黃，裡面半熟的干貝一起搭配，而且為了要仿造醃篤鮮，所以裡面居然有豆皮、玉米筍和竹筍。 ▶豐秋金浪迎玄月◀ 使用宜蘭九孔鮑魚搭配奶油白醬菜，旁邊還有醃製過非常好吃又甜香的烤地瓜，上面的葉片是使用大白菜去烘烤，呈現秋葉的氛圍。 ▶生蠔蛋捲 繼光餅◀ 使用馬祖經典的繼光餅，中間夾著生蠔及韭黃蛋捲，搭配特製的醬料，吃起來所有食材搭配再一起非常融洽！ ▶暑時南洋迎荔月◀ 接著我們就來到七月了，以龍蝦為主食，非常新鮮Ｑ彈，搭配兩種特別的醬料，分別是剝皮辣椒糯米椒醬及龍蝦馬告醬，兩者的調味都非常獨特吸睛，小編特別喜歡剝皮辣椒糯米椒醬，會讓舌頭有一點麻麻感，但又不太辣，反而很提味！上面還有晚香玉筍，很特別的食材，吃起來非常像是蘆筍～ ▶午後柑嵐迎巧月◀ 午後就要來個下午茶，店家自製的柑橘冰沙，先用蘋果木將冰沙煙燻，冰沙口感綿密，裡面還可以吃到柑橘本人，很特別的是還有薑的香氣，可以吃到細薑顆粒，但完全不突兀！ ▶秋濃高粱迎陽月◀ 使用九州和牛鹿兒島肋眼A5和牛，外皮超酥脆，一咬下在口中爆汁！！搭配金門高粱肉骨茶的醬汁，旁邊還有帕馬森起司做點綴，最驚豔的還有金門小米糕，在鐵板上煎至金黃酥脆，但小米糕軟糯的口感還保留著，非常喜歡這道！ ▶豐年四節迎梅月◀ 最後一樣主食是黃金炒飯搭配莧菜羹，做成撈飯，上面撒上酥脆吻仔魚及鮪魚絲，鮪魚絲看起來像柴魚片，但是更細膩而不腥，有種提鮮的效果。 ▶秋暮霜晨迎菊月◀ 滿足的一餐最後一定要來一道甜點，上面的火龍果冰淇淋 ，帶有優格的香氣，下面則是楊枝甘露及新鮮的火龍果，因為是採用楊枝甘露作發展，所以還有西米露、葡萄柚、椰奶，很特別是旁邊有一圈千層酥皮，搭配一起吃竟然可以很和諧！最後來一杯鹿野的紅烏龍搭配甜點一起享用～ 空間非常讚，聚餐慶生都非常適合～～ ✨以台灣24節氣做發想的創新料理 ✨店內環境非常好，太適合家人聚餐啦～ 📍台北市信義區·VAN 東方現代流行鐵板燒 ⏰12:00-14:30、17:30-21:30 🏡台北市大安區仁愛路四段345巷4弄2號（🚇捷運國父紀念館站） 💰現金、刷卡 ☎️02-8773-9557 #VAN東方現代流行鐵板燒#東方現代流行鐵板燒#鐵板燒#鐵板燒料理#創新料理#國父紀念館美食#國父紀念館推薦#國父紀念館慶生#國父紀念館家庭聚餐#家庭聚餐#週年聚餐#鐵板燒美食#高級餐廳#高級食材#鮑魚#龍蝦#楊枝甘露#東區美食#東區推薦#東區餐廳#東區鐵板燒#東區#東區朋友聚餐#東區家庭聚餐#東區創新料理##能吃就是福x吃台北 

麻辣控料理│初耘麻辣饗宴禮盒 Q彈麻辣牛筋推薦 鴨血豆腐多汁超入味 居家料理包首選

麻辣控料理│初耘麻辣饗辣禮盒 Q彈麻辣牛筋推薦 鴨血豆腐多汁超入味 居家料理包首選

年節送禮送到無從下手嗎? 初耘麻辣饗宴禮盒超級適合作為過節送禮的小心機 作為一份是正餐也是宵夜的禮盒，不僅可以感受到溫飽，更能想到送禮人的溫暖 加熱過程也超簡單，不用出門就可以享受熱騰騰的麻辣鴨血豆腐&牛筋!! 端午節的粽子有些人可能冰箱還有去年的庫存？ 中秋節月餅則是一盒又一盒，常常吃到熱量都不敢看💦 如果身邊也有喜歡吃辣的親朋好友 初耘麻辣饗宴禮盒真的再適合不過了 甚至親友會大大感動：終於不是粽子或是月餅XD 初耘麻辣饗宴禮盒 送禮價值 喜慶的紅色提盒當作過年送禮也非常OK 過節送禮提著它走訪親友真的吸睛又有誠意！ 每盒麻辣饗宴禮盒中都有麻辣牛筋、鴨血豆腐各兩盒 不管是想要一次滿足三種口感，還是正餐與宵夜加菜應用性都百搭 初耘麻辣饗宴禮盒 麻辣豆腐鴨血 不常吃辣的人可以試試，喜歡吃清爽麻辣鍋的更不能錯過！ 不同於市售很多重鹹、重油的麻辣湯底 初耘麻辣豆腐鴨血吃起來是屬於香辣、微麻辣、不會嗆辣 餘韻是令人享受的辛香，讓人一口接一口停不下來 大力推薦：做成個人OR小家庭的晚餐小火鍋(鍋底) 包裝盒上都附有清楚的加熱說明 廚房小白、租屋族也能輕鬆上手 均勻上色、入味、多汁的麻辣豆腐完全命中我的喜好 完美融合特製的湯底，常常(挑食)跳開豆製品的家人也十分喜歡 身為手工老豆腐，每一口咬下都能品嘗到滿滿的湯汁 不管是搭配白飯還是冬粉都很ㄕㄨㄚˋ嘴 每盒麻辣鴨血豆腐中的冬粉記得加入 Q彈的冬粉也會吸收到麻辣湯汁的精華!! 費心熬製的用心程度在百分百純鴨血的口感上也能品嘗到 滑嫩、彈牙、入味可以說是這份鴨血的最佳形容 重點是，我和家人都一致認為沒有腥味!! 一個人吃掉一整包也不是問題ヽ(●´∀`●)ﾉ 初耘麻辣饗宴禮盒 麻辣牛筋 每次點牛肉麵都會選半筋半肉 甚至買湯餃的時候也會單點牛筋作為小菜 對於牛筋的愛可以說是「筋(真)愛」等級🤣 但是大半夜的宵夜時光常常只剩下超商和鹹酥雞... 現在擁有了初耘麻辣饗宴禮盒 就算夜深人靜、肚子咕嚕叫，只要打開一盒麻辣牛筋 直接當成小菜開動，或是搭配水餃滿足口腹之慾都沒問題，瞬間療癒身心！ 端午連假更是成為我粽子的良配 香辣的湯汁完全讓粽子不需要任何甜辣醬、醬油膏 就算用來拌飯也是讓小女子可以吃光2碗飯的等級 Q彈帶勁，越咬越香的牛筋，讓我和家人嘴巴停不下來！ 初耘嚴選的牛筋經過長時間細火慢燉，實在為我們省去非常多時間 到我們手上只要加熱後直接熱騰騰的上菜，家人還都以為我自己慢工出細活，默默燉出來的(´,,•ω•,,)♡ 📍其他美味菜單分享(✪ω✪) 讓泡麵上的美味參考照片不用只是僅供參考 把想念的佳餚實現於每一次肚子餓的餐盤上 再也不用在晚上下班後、宵夜時刻為了美味的點心 還要再跑出門或是備料(還容易煮成一大鍋) 只要開封加熱，十分鐘立馬升級日常餐桌！ 📍加熱方式 加熱方法擇一即可，並選擇自己喜愛的配菜/主食 📌閨蜜福利 不論在初耘官網選購任何產品 結帳輸入優惠代碼【CHUYUN9】享有全館9折優惠！ *無使用期限，記得放入記事本收藏，也可以分享給喜歡麻辣口味的親友！ 如果也是屬於人生要麻要辣才夠味的朋友們 記得跟我一起來囤貨，宵夜再也不用餓肚子!! 獨處、聚餐端出驚艷味蕾的超入味配方 真的會成為大家心中最亮眼又食指大動的一瞬間❤️ 更多品牌資訊：初耘官網、Facebook粉絲專頁(初耘 chuyun)、IG(chuyun)

林口海鮮餐廳【拿靠生猛海鮮】澎湖活體海鮮直送，有如來到漁港現點現撈，適合慶祝任何節日或生日推薦餐廳│林口美食推薦

林口美食推薦，活體海鮮餐廳超推這間，不時推出各式節日套餐，甚至能做為生日慶生餐廳都超合適。林口活體海鮮哪裡吃？ 【拿靠生猛海鮮】肯定是最佳吃海鮮的所在。【拿靠生猛海鮮】在林口地區是相當知名的海鮮餐廳，特別以「澎湖直送活體海鮮」聞名！店內不僅有超大的水族缸，價格透明，活體海鮮種類超多，加上創意的私房料理，讓海鮮吃得超有儀式感。 【拿靠生猛海鮮】最大的賣點就是海鮮，主打從澎湖直接運送的活體海鮮，名字也取的很有意思，是林口（台語）的發音。聽了一次就很難忘了。一走進店裡就能看到超多種類的活跳跳海鮮，像是帝王蟹、巨大鳳螺、七星斑等，任君現挑現選，新鮮度百分百！這裡不是單純的熱炒店，而是提供了新鮮海鮮、舒適環境和專業料理的一站式體驗，想當然能成為林口聚餐的首選口袋名單！ 【拿靠生猛海鮮】強調以最純粹的蒸、炒、烤等方式料理海鮮，不會過度調味，目的是要保留海鮮最原始的鮮甜，讓海鮮控每一口都能嚐到大海的滋味。地理位置也很有優勢，就位在文化三路一段394巷11號，步行不到 5 分鐘可達林口三井 Outlet，交通極方便，餐廳旁有免費機車停車格，附近也有諸多收費汽車停車場，開車要停車也挺方便的 【拿靠生猛海鮮】餐廳分為一樓與二樓，一樓適合輕鬆小聚，位置也很舒服 二樓有許多大桌位，很適合人多聚會，室內採光佳、木質調設計溫暖，冷氣又強，夏天來不怕熱，店內空間寬敞舒適，桌與桌之間保有足夠的距離， 還有包廂可容納約 6-10 人，私密又舒適，聊天不用壓低音量，而且包廂還可以打通，非常適合多人聚餐、公司聚會、商務宴請、家庭宴會..等， 一走進餐廳，就可以看到超多、超大的水族缸，真的讓人眼球地震，【拿靠生猛海鮮】主打澎湖直送的現撈活海鮮，魚缸裡活跳跳的海鮮種類超過 10 種以上，從比目魚、七星斑、花蟹到帝王蟹、巨無霸貝類~應有盡有~ 一走進餐廳，就可以看到超多、超大的水族缸，真的讓人眼球地震，【拿靠生猛海鮮】主打澎湖直送的現撈活海鮮，魚缸裡活跳跳的海鮮種類超過 10 種以上，從比目魚、七星斑、花蟹到帝王蟹、巨無霸貝類~應有盡有~ 超大～超肥美的明蝦及龍蝦～活動力都很強～新鮮看的到，感覺到了港口 其中最浮誇的就是巨無霸帝王蟹、尺寸大到讓人懷疑人生，超適合拍照打卡，不過要請服務員幫忙，可別自己抓唷！ 看到這個不知怎麼說的貝～是牛奶貝嗎？總之大的不可思議耶！ 點餐方式大致以活體海鮮現場點為主~另外除了一般菜單、私房料理，還很用心地在每個節日設計不同的套餐，節日來慶祝很方便也特別有儀式感。這次就來享用新推出的情人節套餐~ 前菜，主廚親自做的黃金泡菜，真心好吃~金黃色澤，看起來就超級可口，別看這泡菜在活體海鮮氣場的壓制下顯得平淡無奇，吃起可有種「厲害」的氣場！ 【拿靠生猛海鮮】這次設計的情人節套餐，真的是鮮美中多了浪漫巧思，從器皿到食材，貨真價實的精緻又頂級～從前菜到主食，裏頭都加入了活體海鮮的元素，且處處充滿巧思與驚喜 《焗烤龍蝦》焗烤龍蝦一上桌，就是一種視覺與味覺的饗宴，上頭鋪上一層金黃的焗烤起司，香氣濃郁，可以說是海鮮控的夢幻逸品 這道焗烤龍蝦，是用剛剛還在水族缸裡活跳跳的龍蝦現殺來著的，新鮮度破表！那飽滿又橘紅的蝦身，被師傅精準地對半切開，裡面的蝦肉已經被焗烤到呈現一種誘人的金黃色，還帶點微微的焦香，光看就讓人食指大動。 旁邊還搭配了新鮮的生菜沙拉、紫色高麗菜、玉米筍、秋葵、番茄、龍鬚菜，還有半顆金桔點綴，解膩又提味，同時也呈現出相當繽紛的色彩，讓這份焗烤龍蝦不只是視覺享受，更是味蕾上的一場豪華盛宴 最邪惡的是上面這層金黃色的焗烤醬，均勻地鋪在龍蝦肉上，經過高溫烘烤後，邊緣還帶點焦褐色，撒上香料點綴，香氣應該超級濃郁！當刀叉切下去，感覺會有那種「酥脆」與「軟嫩」交織的奇妙手感。 活體龍蝦經過現煮，肉質依舊鮮甜緊實，保留了來自大海的彈牙口感， 入口時能同時感受到龍蝦肉的鮮美與起司的濃厚，外層微脆、內裡鮮嫩。每一口都像是把海味與奶香完美融合，既奢華又滿足。 無調味的龍鬚菜，看起來就像剛從菜園裡採收上來一樣，帶著一種清新又自然的綠意。它的外觀很特別，有著像龍鬚一樣細長的藤蔓，彎彎曲曲地纏繞在一起，吃進口中，會感受到它清脆爽口的口感，帶著一點點的微甜，完全沒有苦澀味。且這是對胃腸非常好的菜菜，每一口都能吃到蔬菜最原始、最純粹的味道。 《帝王蟹茶碗蒸》端上來真是令人目不轉睛，上面那一坨，居然是滿滿的帝王蟹肉！不是蟹肉棒喔，是貨真價實、一絲一絲的帝王蟹肉！ 更狂的是，上面還點綴著像黑寶石一樣的魚子醬，還有不知道是什麼花瓣，整個高級感爆表，完全是視覺和味覺的雙重饗宴 連茶碗蒸的器皿都非常高級感~相當精緻ˋ 吃起來滿滿的儀式感爆棚，也符合了這碗茶碗蒸的價值 這碗茶碗蒸，每一口都充滿了驚喜！從帝王蟹的鮮甜、魚子醬的鹹香，到茶碗蒸本身的滑嫩與鮮美，所有味道完美融合，直接把茶碗蒸這種國民美食提升到另一個境界 還有湯匙挖下去，下方那滑嫩到不行的茶碗蒸本體。滑順、細緻的口感，像是在吃豆腐一樣，入口即化，而且充滿了濃郁的蛋香。更驚人的是，每一口都帶著一股無法言喻的鮮甜，這絕對不是普通的茶碗蒸，肯定是用了什麼高湯去蒸，把海鮮的精華全部鎖在裡面。 《ＸＯ烏魚子炒飯》而且還是金碧輝煌的盤子盛裝，整體高級感破表 其實這有點像是-上海菜飯-或是我們台式很常見的炒飯，不過在【拿靠生猛海鮮】這次加入的是-烏魚子- 光看上頭帶點濕潤的烏魚子就足以讓人口水直流~每一道都與海鮮緊緊相扣~名副其實的海鮮餐館，金黃色的烏魚子塊豪邁地散落在炒飯上，有些還被切成細小的碎粒，完美地融入米飯中 米飯的顏色是均勻的淺褐色，看起來粒粒分明，吃起來有滿滿的穫氣！這師傅炒飯的功力真有厲害~ 米飯的乾爽鬆軟，搭配烏魚子特有的黏牙口感和鹹香滋味，再混合著蛋香和蔥香，實在令人一口接一口~相當好吃 《海膽手卷/鮑魚沙拉佐松露醬》這也太浪漫太有儀式感吧！感覺特別適合在情人節或是為另一半慶生這種浪漫的節日。 用海鮮乾杯~看過嗎？這手卷的造型很特別，不像傳統手卷那樣，而是被裝在像是香檳杯的高腳杯裡，看起來特別有儀式感。用海苔捲成的甜筒形狀，最上層放了滿滿的橘紅色海膽，還有晶瑩剔透的魚卵，旁邊還點綴著幾片紫蘇葉、黃瓜，整體配色非常鮮豔。 細緻的海膽，入口即化，帶有濃郁奶油般的海洋甘甜；上層再覆蓋晶瑩剔透的鮭魚卵，一顆顆在口中爆開，鹹香鮮味瞬間散開，和海膽的醇厚交織成海潮般的風味。 一口咬下，能感受到海膽那種獨有的鮮甜與滑順，入口即化，帶點淡淡的海水鹹味，滋味非常細膩。這是一種「一口吞下，整個大海在舌尖綻放」的奢華享受 這道鮑魚沙拉，擺盤非常精緻，就像是一件藝術品。大塊的切片鮑魚被擺放在小巧的玻璃杯裡，旁邊還搭配了像是花朵的紫色高麗菜，以及充滿綠意的花椰菜，顯得特別用心。 鮑魚真的非常的大塊，光用眼睛看就覺得相當新鮮又奢侈，而且會有種這肯定很彈牙，感覺吃一顆會很飽的扎實感～ 鮑魚看起來很有光澤，口感應該是Q彈有嚼勁，還帶有一股大海的鮮甜，搭配旁邊的清爽蔬菜一起享用，能平衡口感，味道也很不錯。 最特別的是一旁搭配了精心特調的松露醬，這實在相當特別～也是第一次這般搭配，松露醬看起來就超有質感 自己用了一坨放在鮑魚上頭，點綴的松露醬就像是鮑魚穿上一件華麗的禮服。 一入口首先感受到的是鮑魚Q彈、有嚼勁的口感。這不是那種軟爛的質地，而是帶有一點韌性，讓你每一口都能感受到鮑魚的鮮美與紮實。接著與松露醬驚訝的完美結合，松露那股獨特又高雅的香氣，瞬間在口中散開，與鮑魚本身的清甜達到平衡，吃起來也感到相當奢華。 整體感受非常豐富，鮑魚的鮮甜、松露的濃郁、醬汁的滑順，在嘴裡那層層釋放的味道。它不只是口感上的享受，更是一種味覺上的驚喜，印象實在超級深刻！重點～這鮑魚真的超級新鮮好吃 《松阪豬》這又常被稱為「黃金六兩肉」的松阪豬，其實是指豬頰連接下巴與脖子的一小塊部位，位置稀少、脂肪分布均勻，因此特別珍貴。也是本人超愛吃的豬肉部位，師傅烤的恰到好處，帶點粉色的肉質，烤的不會太乾，還帶點濕潤感～ 烤松阪豬被切成一片片厚度適中，肉片的邊緣帶著金黃色的焦香，看起來超酥脆，而肉身則呈現粉嫩的色澤，完美鎖住肉汁，肉質軟嫩又帶有嚼勁，因為是松阪部位，吃起來有一股獨特的彈牙感，口感層次超豐富。 搭配一旁的墨西哥辣椒～微辣的味道更加凸顯了這道松阪豬的美味，增添了味覺的刺激感 一旁還有烤蔬食：青椒、玉米筍、四季豆、小蘑菇，增添了這烤松阪豬的豐富感，有點像外頭的排餐了 烤玉米筍也超好吃～很飽水～帶有點焦感，也平衡了這次豐富的海鮮盛宴～ 《蟲草菌菇湯》最後這一碗蟲草菌菇湯，一端上來就覺得很舒服，有點像從海上游完泳回來，來碗清新的熱湯的舒壓感，湯看起來很清澈，淡淡的金黃色，湯面上幾乎沒有油膩感，感覺特別清爽。裏頭有山藥、紅棗、枸杞，這些食材組合在一起，看起來就很養生。湯匙舀起來，還能看到一些蟲草花和菌菇，料給得相當實在。 喝一口湯，味道果然很溫潤。湯頭的鮮味應該來自於那些菌菇，有種淡淡的香氣。光這湯頭就覺得健康又養生 山藥吃起來鬆軟但不會爛，搭配紅棗的微甜，讓整體味道很有層次。菌菇超保水Ｑ彈，最重要的是，這湯喝起來完全沒有負擔。 從前菜到結尾，道道都有驚喜感的海鮮套餐～其實就算不是特殊節日，也能跟店家溝通想吃其中的哪些菜色，【拿靠生猛海鮮｜林口店】點餐其實很彈性的，畢竟海鮮可是能隨著季節的轉變不停變化。 【拿靠生猛海鮮】 真的是林口海鮮控的聖地，現撈活海鮮、新鮮至上、豪華菜色有質感，適合聚餐的優質餐廳。無論是家族聚會、朋友慶生或海鮮控巡禮，這裡都值得一試！【拿靠生猛海鮮】 "來自澎湖的新鮮活海鮮直送，還有令人垂涎的帝王蟹等多種活海鮮，讓桌子瞬間變成海底世界！ 且不定時會發揮海鮮創意，推出不同的鮮味佳餚，像這次的情人節專屬佳餚，就把浪漫情緒感拉好拉滿，讓情人間的新鮮感，有如海港般的第一手鮮味，想要來個海鮮盛宴，可別錯過囉！ 【拿靠生猛海鮮】澎湖海鮮｜林口活海鮮｜包廂餐廳電話： 02 2600 9333 ​ 線上菜單 ​ＦＢＩＧ地址：新北市林口區文化三路一段394巷11號時間：週一至週五11:30–14:00, 17:30–22:00 週六至周日11:00–14:00, 17:00–22:00 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

2025台灣美食節  8月起全台開席！ 

全台30家觀光飯店與旅行社聯手 打造屬於台灣的夏季風味盛典 今年夏天，全台超過 30 家觀光飯店與旅行社共同發起的《2025台灣美食節》正式登場，串聯北中南東與離島，從 8 月 1 日至9月30日展開為期兩個月的全台美食行動。這場由產業自主推動的計畫，不僅是「台灣美食展」的延伸，更是業界希望將美食推上觀光主舞台的集體實踐。 台灣飲食文化因食材多樣、技法靈活與在地融合而聞名。此次《2025台灣美食節》活動，正是回應業界共識，透過延伸展會能量，打造一個可以被旅客真實走訪、體驗與記憶的夏季節慶，讓美食不再只是展場展示，而是一段深入風土文化的旅程。 吃、住、遊一次到位，觀光飯店集團打造限定海味體驗 活動期間，參與飯店將同步推出以當令台灣海鮮為主角的限定套餐，選用龍虎斑、曼波魚、澎湖小卷、飛魚卵、烏魚子等在地漁產，由主廚們發揮創意，融入地方風土與自身廚藝風格，呈現一桌桌只屬於「當時當令的台灣味」。展現台灣島嶼濃厚、清爽、結合傳統、突破創意的道道料理，都一道都是從島嶼出發的風味探索，並為《2025台灣美食節》「期間限定」、「在地限定」。 參與觀光飯店集團橫跨多種形態，包括離島度假、湖海景療育、城市探索、歷史文化、溫泉休閒等，包括圓山大飯店、六福旅遊集團、天成飯店集團、福華集團、台北喜來登大飯店、麗寶集團福容大飯店、花蓮理想大地渡假飯店、城市商旅、故宮晶華、力麗觀光、安捷集團、台北香樹花園酒店、北投大地酒店與海霸王集團之旗下餐廳等。從餐桌出發，延伸至周邊旅遊資源，讓旅人用味蕾開啟一段台灣夏日風土旅行。 從餐桌啟程，旅行社推出主題行程 多家旅行社也同步響應，包括東南、新亞、開發、雄獅旅遊、三普、宏祥、易遊網、佳瑛、娜拉等業者，分別運用資源響應推廣，推出主題式包套行程，結合食宿與在地體驗。雄獅旅遊、易遊網另設專頁推廣，三普則串聯海外通路共同行銷，力求讓這場活動成為吸引國際旅客的來台旅遊的理由之一。 本次《2025台灣美食節》對飯店而言，是擴大餐飲營收與建立品牌風格的契機；對旅行社，是開發差異化產品、拓展國際市場的動能；對消費者而言，則是用味蕾認識台灣、透過每一口在地風味感受這座島嶼的熱情與厚度。 打造屬於台灣的夏季食旅節慶 未來「台灣美食節」也將朝向每年夏季固定舉辦，逐步建立屬於台灣的觀光美食品牌，讓「吃」不只是旅行的配角，而是旅程的理由。 吃遍台灣，玩遍寶島！ 《2025台灣美食節》以「鮮味款待」為主軸，邀請旅人一起走入飯店、餐桌與地方，認識台灣海島飲食的多元魅力。更多活動詳情與參與名單，請見官方網站及產品專頁。 📍活動期間：2025年8月1日至9月30日📍查詢資訊：「台灣美食展」官方網站：https://www.tcetva.tw/ 【台灣美食節產品專頁】雄獅：https://event.liontravel.com/zh-tw/taiwan/ticket/food易遊網：https://activity.eztravel.com.tw/activity/foodie/?p=foodie7 附件一、台灣美食節商品 六福旅遊集團 限定菜色期間：8/1-12/31台北六福萬怡酒店-粵亮廣式料理1,500元/人「海之鮮旬味-台灣夏語」粵菜烹調手法與台灣在地料理作結合，本島特產海鮮與在地小農鮮蔬融入桌菜與套餐中，經典龍蝦三明治、宜蘭西魯肉、基隆奶油桂花蟹、澎湖角瓜、蛤蠣等不僅嚐得到台灣寶島風味，也保有粵菜烹調精隨。 15,000/10人桌菜粵亮廣式料理匠心呈現經典宴席菜色，集結高粱炙烤烏魚子、五味小卷、醬拌海蜇、飛魚卵玉子燒與梅汁桂花番茄五款精緻冷盤。主菜部分包含升級版「花膠瑤柱西魯肉」與台式熱炒「奶油桂花炒本港青蟳」，再到鹽嗆府城白蝦、蔭鳳梨蒸青斑與蠔皇蔥燒烏參等海味佳餚，道道皆展現在地風土與手工技藝。湯品選用嘉義老薑與濃雞湯煨煮蛤蠣澎湖角瓜，暖胃入心；主食則為鰻魚麻油雞油飯。 花蓮理想大地渡假飯店 限定菜色期間：8/1-9/30花蓮理想大地渡假飯店-風味餐廳600元/每人每套「鮮味、海味特餐」延續風味餐廳創立時的初衷，嚴選花蓮在地山、海、縱谷之特色食材。並著重在花蓮沿海特色海鮮食材如曼波魚、柴魚、龍蝦等，佐以花蓮在地蔬果如火龍果、過貓、芋頭等交織成獨一無二的花蓮在地鮮味、海味特色。 圓山大飯店 限定菜色期間：8/1-12/31圓山大飯店-圓苑餐廳1,600元/每人每套「島嶼款待 × 經典手藝 × 四季在地風味」從山間到海角，串聯寶島各地風土滋味，包含花枝鮮筍、鬼頭刀米粉湯等。嚴選台灣當令珍饌，結合江南古法與台式匠心，每一道皆為「圓苑款待」精神的展現。 20,000元/10人桌菜「寶島山海・珍味雅宴」嚴選台灣本地珍饈，以旬味為軸、匠心為骨，融合傳統與創新，從基隆港口、澎湖海域、貢寮海岸到屏東漁鄉，山海交融、鮮香共鳴，款待之誠盡藏於一道道細膩料理中。 圓山大飯店-金龍餐廳1,600元/每人每套融入風土文化，與台菜入粵的細膩手法富含日常家宴風格，包含芥末明蝦球、桔子醬龍班片、吻仔魚菜脯炒飯等，重口與清雅口味交錯，清爽不膩的海島風。 20,000元/10人桌菜結合台灣南北地方風味經過高端粵菜工藝料哩，包含黃金片皮鴨、桔醬大明蝦、鼓汁陳皮九孔鮑、老菜脯龍虎斑、紅蟳糯米飯等，品嚐來自福爾摩沙全面上山下海的海之味。 麗寶集團福容大飯店 限定菜色期間：即日起-9/30台北一館-福粵樓/漁碼店-阿基師觀海茶樓/福隆店-福粵樓/桃園機捷A8店-福粵樓/桃園店-福粵樓/麗寶福容店-福粵樓/高雄店-福園中餐廳/花蓮店-福園中餐廳/嘉義福容voco酒店-福粵樓3,680元/每份福容夏日鉅獻 限量「澎嶼宴」海鮮桶 澎湃上桌由行政總主廚親赴澎湖漁港嚴選來自海島的鮮甜海味，搭配福容秘製干貝ＸＯ醬，以澎湖盛夏的湛藍與鹹香為靈感，打造出視覺與味覺雙重享受的島嶼盛宴。將蝦、扁蟹、旭蟹、冰卷、扇貝、劍蝦、墨魚花枝丸等豪華海味層層堆疊，猶如海浪洶湧而至，霸氣滿盤、鮮度爆棚。搭配以干貝、蒜蓉、紅蔥頭炒製而成的福容獨門XO醬，鹹香濃郁，完美襯托出海鮮的原汁原味，每一口都是大海的獻禮。 晶華國際酒店集團限定菜色期間：8/1-9/30晶華集團-故宮晶華1,800元/人「故宮晶華 寶島海旬饗宴」盛夏時節，萬物繁茂，正是品味海島風味的絕佳時光。坐落於臺北故宮博物院旁的「故宮晶華」餐廳，推出期間限定的「寶島海旬套餐」，以台灣夏季海鮮為主軸，融合宮廷美學與在地食材，編織一場專屬夏季的味覺旅行。套餐匯聚來自基隆、宜蘭、東港、雲林等地的上選漁獲與鮮果，以現代手法詮釋傳統佳餚，呈現清爽而多層次的夏日風味。從宮廷風韻的御品集揭開序幕，隨之而來的弦紋鼎椰肉燉雞湯，湯清味醇，風味獨特的明蝦球、以及豆豉蒸石斑的細膩鮮香，層層遞進，引領賓客沉浸於海島風土與匠心烹調交織的饗食旅程。主食提供雲林烏魚子炒飯，鹹香馥郁，烘托出台灣海味的深厚底蘊，最後由甜潤清新的愛文芒果鮮奶酪，為整席畫下沁人心脾的句點。 福華集團 限定菜色期間：8/1-12/30台北福華大飯店-蓬萊邨/公務人力發展學院福華國際文教會館-恬園餐廳/台中福華大飯店-江南春/高雄福華大飯店-珍珠坊15,000元/10人桌菜匯聚來自基隆、宜蘭、東港、雲林等地的上選漁獲與鮮果，以現代手法詮釋傳統佳餚，呈現清爽而多層次的夏日風味。從宮廷風韻的御品集揭開序幕，隨之而來的弦紋鼎椰肉燉雞湯，湯清味醇，風味獨特的明蝦球、以及豆豉蒸石斑的細膩鮮香，層層遞進，引領賓客沉浸於海島風土與匠心烹調交織的饗食旅程。 寒舍集團 限定菜色期間：8/1-9/30台北喜來登大飯店-比薩屋2,680元/套(適用兩位)薩丁尼亞珍珠麵結合澎湖淡菜與北海道干貝，融合義大利傳統手工麵與海洋珍饈，搭配花椰菜苗點綴，清爽中見層次，展現地中海與台灣海味的優雅交會。白鯷魚比薩則以鹹香白鯷魚與彈牙透抽為主角，佐以三色番茄與西西里青醬，最後鋪上絲滑的絲綢乳酪，鹹香濃郁、口感豐富，是經典義式薄餅的創新詮釋。炭烤噶瑪蘭黑豚帶骨里肌搭配巴薩米克珍珠洋蔥與野菇白酒醬，嚴選台灣在地黑豚，以炭火封存肉汁，搭配義式經典醬汁，香氣與層次兼具。爐烤澎湖小卷與虎蝦則以辣味番茄白蘭地醬襯托海鮮鮮甜，搭配番茄洋芋泥，帶來微辣溫潤、香濃平衡的味蕾饗宴。經典前菜賽然諾火腿佐哈密瓜，以鹹香火腿搭配果香濃郁的哈密瓜，點綴巴薩米克醋膏與香草，是夏季不可或缺的清新開場。每一道菜色皆揉合義式技法與在地食材，傳遞五星主廚對風土食材與國際餐桌的細膩理解與熱情。 台北香樹花園酒店 限定菜色期間：8/1-12/31台北香樹花園酒店-綠園餐廳980元/每人每套以「義式香料紙包魚」作為本次台灣美食節主角，採用去骨海鱸魚片，加入新鮮蛤蜊以及蔬菜等食材，用烘焙紙包裹起來，再以蒸烤的烹飪方式，保留食材的水分。食用前佐以金桔或檸檬，魚肉鮮嫩多汁，更增添風味。 北投大地酒店 限定菜色期間：8/1-9/30北投大地酒店-喜歡廳999元/每人每套大地酒店「仲夏套餐」以夏日靈感設計，巧妙融合海陸風味與當代西式料理。從開胃小點「櫻桃馬之瑞拉佐風乾蕃茄小法」，到融入西班牙辣腸與風味酸奶的筊白筍，層次豐富、清爽宜人。「番茄海鮮冷湯」搭配鳳尾蝦，替餐桌注入沁涼海味；主菜則可從三道精選擇一：牛郎煙花細扁麵 、酸辣風味的香蘭戰斧豬，或以川味剁椒堅果醬點綴的大地雞排，每一道都帶來不同風格的夏日大地風情。 天成飯店集團 限定菜色期間：8/1-12/31台北天成大飯店-翠庭中餐廳15,000元/10人桌菜以「海鮮-鮮味款待」為主題，融合台灣南北地方經典風味，呈現出台灣海島飲食的四季海味與人情滋味。不僅講究食材本地化，也保留傳統辦桌的精神與台味料理的融合手法，適合國內外賓客認識台灣味的精髓。 台北花園大酒店-翠庭中餐廳1,600元/每人每套（2人起）台北花園大酒店翠庭中餐廳鍾安富主廚以精湛烹飪技法及豐富閱歷獻藝，精心設計以粵式精緻海鮮為主軸的個人套餐。主廚以深厚的廚藝底蘊為基礎，精選台灣在地食材入饌，講究高湯底蘊的醇厚層次，交織出海味的鮮美風華，精準掌控粵式料理、廣式點心與港式煲湯的火候與工法，讓賓客在悠然氛圍中細細品味的精緻粵菜美食饗宴。 安捷集團 限定菜色期間：8/1-12/31新竹安捷國際酒店-潛艇餐廳13,800元/10人桌菜以海鮮為主軸，嚴選鮮活食材如石斑、明蝦、軟殼蟹、干貝等，結合中式匠心與異國風味，打造層層堆疊的鮮味饗宴。從冷前菜到主菜湯品，道道精緻，展現澎湃海味與宴席雅緻。 力麗觀光 限定菜色期間：8/1-12/31宜蘭力麗威斯汀度假酒店-舞日本料理1,280元/每人每套以和風六味五色為主題鋪陳，以手作前菜、主廚精選特色佳餚、旬味海鮮，並搭配香煎鱸魚與酥香天婦羅，最終以和風最中餅畫下清雅尾聲。以旬入味，在微鹹與甘香之間，藏著夏日節氣的東方雅趣。 日月潭力麗溫德姆溫泉酒店-邵中餐廳1,380元/每人每套「貴妃餐」榮獲2025年十大名菜，以清爽的調味方式乾煎鮮干貝佐手工豆腐。醬筍海石斑則以在地的特色食材醬筍作為提味主角。並採用8、9月南投地區盛產的麻竹筍作為湯品。 力麗儷山林會館日月潭館-魚藻餐廳6,000元/10人桌菜「魚藻食光宴」榮獲2025十大名菜美點，主廚從日月潭的自然節奏出發，融合土地與海洋的雙重滋味，設計出兩道兼具懷舊與創新的主推料理。「芋香花鯧米粉湯」，以細火慢熬的花鯧魚湯為基底，融合綿密芋頭與手工米粉，湯頭濃郁卻不厚重，帶出記憶中熟悉的家鄉味。「黃金海鮮豆腐煲」，則以多種海鮮與嫩豆腐為主角，佐以主廚特製金黃醬汁，慢火燴煮至香氣四溢。醬汁融合蝦膏與蒜香，層次豐富、口感飽滿，是一道兼具視覺與味覺的暖心之作。 力麗馬告生態園區棲蘭山莊-棲蘭餐廳8,000元/10人桌菜「山海饗宴」以原民風味為靈魂，與自然共饗的原鄉滋味。從山林迎賓「棲蘭三拼盤」開啟原味序章，部落雙味「雙醬閹雞盤」鹹香交織，口口是山野滋味，「飛魚卵時蔬」嚴選當季有機蔬菜，撒上脆口飛魚卵。「肉桂腩排盅」以肉桂慢燉五花腩排，香氣沉穩，品味原鄉之美。 海霸王集團 限定菜色期間：8/1-12/31海霸王餐廳-中山店/長安店/海山店/蘆洲店/城市商旅航空館-海霸王餐廳/城市商旅真愛館-海霸王餐廳4,500元/10人桌菜【懷念極品料理】以「清、鮮、份量足」為核心，深受家庭與企業聚餐喜愛。並將榮獲2024年「500盤」美食評鑑肯定的鮮魚芋香鍋納入本次菜色。 甲天下餐廳-中山店/長安店/海山店/蘆洲店1,200元/雙人套餐海霸王集團甲天下餐廳主打單點與多元套餐選擇，此次推出台味雙人套餐，精選六道懷舊經典菜，帶來濃濃的台灣人情味。從開胃的〈綜合海鮮和風沙拉〉，到膠質豐富、鹹香入味的〈花生豬腳〉，再到外酥內嫩、魚香四溢的〈香烤比目魚〉，每一道菜都傳遞著熟悉的辦桌記憶與家常情懷。〈蒜味大捲〉以台式熱炒手法炒出濃郁蒜香，〈黃金菜脯蛋〉則用菜脯與雞蛋煎出台灣媽媽的味道，最都搭配〈海鮮豆腐羹〉溫潤收尾，豐富又有層次。無論是朋友約會、小家庭聚餐，或是想簡單享受道地台菜的日常時光，甲天下餐廳是體驗經典台味的美味選擇。 📍活動期間：2025年8月1日至9月30日📍查詢資訊：「台灣美食展」官方網站：https://www.tcetva.tw/ 【台灣美食節產品專頁】雄獅：https://event.liontravel.com/zh-tw/taiwan/ticket/food易遊網：https://activity.eztravel.com.tw/activity/foodie/?p=foodie7

酸小七｜酸湯魚 打造酸菜魚新風潮，引領味蕾革命

走進台中的美食版圖，一股酸香四溢的熱潮正在蔓延。現代人講究飲食體驗，不僅要滿足味蕾，更要沉浸在氛圍與服務之中。在這片競爭激烈的餐飲戰場中，2024年3月全新開幕的酸小七｜酸湯魚憑藉獨特風味與創新餐飲理念，迅速在南屯區闖出亮眼成績，成為話題性十足的新興美食代表。 酸小七｜酸湯魚的招牌「霸王酸菜魚」，以酸爽開胃、麻中帶辣的多層次風味征服食客味蕾。品牌團隊以創新手法詮釋經典川味，將傳統酸菜魚升級為更適合台灣人口味的版本，並融入異國料理元素，開創全新飲食風格。這不僅帶動了在地酸菜魚市場的風潮，也讓品牌迅速累積忠實顧客，成為饕客心目中的美食新據點。 酸小七｜酸湯魚的招牌「霸王酸菜魚」/酸小七提供 穩健擴張，打造全台酸菜魚版圖 值得矚目的是，酸小七｜酸湯魚將於2025年3月進軍西屯區河南路，這不僅是品牌持續擴展的關鍵一步，也代表其獨特風味與用心經營獲得市場高度認可。從南屯區崛起，到西屯區的全新佈局，酸小七正在塑造台灣酸菜魚的新標竿。新店開幕的意義，遠不止於店面增設，更象徵著品牌文化的深化與市場影響力的擴大。在餐飲界最激烈戰場的台中，能夠穩步擴張的品牌，無疑具備極高的市場競爭力，而酸小七｜酸湯魚正是這樣的佼佼者。 店內寬敞的座位配置 /酸小七提供 味覺與感官的雙重享受，為何選擇酸小七？ 不只是味道出眾，酸小七｜酸湯魚在用餐氛圍與視覺體驗上亦獨具匠心。黑色工業風裝潢搭配灰白牆面，營造出設計感與品味兼具的餐飲空間，溫暖木紋地板與綠意植栽相互輝映，使整體環境更具溫度。寬敞的座位配置，讓顧客能夠在無壓迫的空間中細細品味佳餚，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是網紅拍照打卡，都是絕佳選擇。此外，品牌精心研發的高湯，選用台灣在地食材，將酸爽脆口的酸菜與溫潤順口的湯底完美融合，再佐以花椒、辣椒等辛香料，使風味更顯層次感。無論是滑嫩烏鱧魚片、鮮嫩牛肉片，還是整尾鮮魚，皆能完美展現酸、麻、辣、鮮的極致平衡，讓人一試成主顧。 多種口味酸湯魚，滿足不同年齡不同口味的需求 /酸小七提供 創新與用心，成就品牌價值 酸小七｜酸湯魚之所以能夠在短時間內吸引大批顧客，除了口味獨特、環境講究，品牌團隊對於顧客服務的專注與用心更是不容忽視。台灣區總代理江博于表示：「感謝我們的團隊一直致力於菜品研發的用心與服務用餐來賓的熱忱。我們期待與更多顧客分享對酸菜魚的熱愛，享受美好的『魚』您時光。」 這股結合傳統與創新的餐飲潮流，正以穩健步伐擴張版圖。未來，酸小七｜酸湯魚將持續以美味征服味蕾，為台灣餐飲市場帶來更多驚喜，也讓更多人感受到酸菜魚的無窮魅力。眾多所求，台灣酸小七陸續在不同地區合作展店，全台限量18家分店，在未來，與總部一起在台灣打造美食共饗平台。 酸小七西屯店將於3/19-3/21舉辦限時限量的開幕活動，從下午五點半開始，前30組到場用餐者享有5折優惠(相關活動內容請參考粉絲專頁)，歡迎大家共襄盛舉！ 更多詳情，請上酸小七官網查詢：https://www.facebook.com/suanxiaoqi.TW/ 左為總廚 陳嵩允、右為酸小七酸湯魚台灣總代理 江博于/酸小七提供

大安區美食推薦。老宋記真善美牛肉麵 ，六張犁站傳承眷村味的人氣排隊美食

清燉牛肉麵與紅燒牛肉麵一次滿足 還有必點的靈魂滷味 台北美食很多，而「老宋記真善美牛肉麵」絕對是其中值得一訪的經典。這家開業超過三十年的眷村老店，最早的淵源可以追溯到民國五十年代的空軍眷村，承襲自老一輩外省眷村的味道，以樸實卻扎實的湯頭、份量實在的牛肉麵聞名，更曾在台北國際牛肉麵節獲得五星評鑑，是不少老饕、在地人甚至媒體都推崇的口袋名單。 因為常到六張犁附近看展覽，每次結束後總會順路來「老宋記」吃上一碗。久而久之，就算沒有展覽，也會專程繞過來。對我來說，「老宋記」不只是一碗麵，而是一份能讓人想起的熟悉安心感。 老宋記真善美牛肉麵 在哪裡？ 「老宋記真善美牛肉麵」位在 台北市大安區安居街47號，鄰近捷運六張犁站，走路大約 6 分鐘。店面外觀不特別華麗，卻常常能看到排隊人潮。 附近屬於靜謐的住宅區，少了喧囂，多了份在地人生活的氣息，反而讓人覺得親切。。如果開車前來，建議可以停在和平東路或嘉興街上的收費停車場，再散步過來也很方便。 吃完牛肉麵後，不妨到附近的嘉興公園散步，或是往臨江街夜市（通化夜市）方向走，還能感受大安區的悠閒氛圍。 ▼「老宋記真善美牛肉麵」最早是在空軍作戰指揮部一帶發跡的眷村麵店 老宋記真善美牛肉麵 用餐環境 走進「老宋記真善美牛肉麵」，迎面而來的就是一股熟悉的眷村氛圍。帶著歲月痕跡的木質地板，搭配一張張紅色方桌與木椅，沒有過多裝潢，卻有一種眷村老店特有的樸實氛圍。 即使過了用餐尖峰時段，店內依舊坐滿客人，三五好友、家庭聚餐，甚至獨自來用餐的人都不少。開放式餐檯上，整齊擺放著各式滷味與小菜，看得見師傅忙碌的身影，也聞得到鍋裡滾燙湯頭飄散出的香氣。 ▼雖然已經過了用餐尖峰，但店內還是坐了滿滿的客人，果然是許多人心中的口袋名單。 ▼走進店裡，會發現空間比想像中寬敞。 ▼店內有供應免費的熱茶，可以自己取用。 如果敢吃辣，我真的大推店裡的自製辣椒。不是那種單純的辣，而是帶著香氣與厚度，拌進麵裡或是搭著滷味，都能讓味道層層疊加。 對我來說，這小小一匙辣椒就是靈魂所在，也是我每次來《老宋記》一定會加的祕密調料。 「老宋記真善美牛肉麵」不只2008 年臺北國際牛肉麵節獲五星最高評鑑，也是2015年的獵牛節的推薦店家。另外除了商業週刊報導過，連旅遊美食平台 upssmile、WalkerLand 等媒體也都多次將它列為「台北必吃牛肉麵」、「大安區美食推薦名單」。 老宋記真善美牛肉麵 菜單MENU ○紅燒牛肉麵 $140 ○清燉牛肉麵 $140 ○滷味拼盤 紅燒牛肉麵湯頭濃郁，帶著淡淡中藥香氣，牛肉塊燉得軟嫩入味。 清燉牛肉麵湯色清透，入口溫潤爽口，適合喜歡清爽風味的人。 這裡的滷味幾乎桌桌必點，豆乾、海帶、滷蛋、牛腱，每樣都滷得入味，完全是隱藏版主角。 ○滷味拼盤 來到「老宋記」，幾乎每桌都會有一盤滷味。豆乾帶著滷香、海帶保有脆度，滷蛋在咬下時散出濃厚蛋香，牛腱則是軟嫩帶筋，越嚼越能感受到牛肉本身的香氣。 拼盤的份量適中，很適合和朋友邊聊邊分食，也可以在等待牛肉麵的時候，慢慢品嚐這些小菜的滋味。對我來說，這滷味不只是配角，更像是「老宋記」靈魂的一部分。 ▼入座後，就可以開始挑選喜歡的滷味，每一種都有標示價格 ▼玲瑯滿目的滷味，看了就讓人食指大動 ▼選好的滷味，加熱後就能端上桌了 ○紅燒牛肉麵 $140 「紅燒牛肉麵」湯頭入口帶著淡淡中藥與辛香料的層次感，喝起來溫潤順口。牛肉塊切得厚實，每一塊都燉到軟嫩卻保有嚼勁，吸飽湯汁後更是越嚼越香。配上帶點彈性的麵條，紅燒的濃香與牛肉的厚實感讓人滿足。 ▼紅燒湯頭喝來「順口、不油膩，回甘」 ○清燉牛肉麵 $140 「清燉牛肉麵」清燉是老顧客才懂的享受，喝起來「清甜」，也是我的最愛。湯頭晶瑩透亮，第一口就能感受到牛骨的鮮甜，帶點蔬果的清香，喝起來清爽不膩。牛肉燉煮得軟嫩，卻不失纖維的口感。對於不喜歡過重調味的人來說，這碗清燉是能細細品嚐食材原味的經典。 家常麵條帶點厚度的嚼勁剛剛好，不會過硬也不會軟爛。最迷人的是能緊緊吸附湯汁，無論清燉的清甜或紅燒的濃香，每一口都能嚐到湯頭的精華，愈吃愈香。 對我來說，「老宋記真善美牛肉麵」不只是一家牛肉麵店。它承載了眷村的氣息，也把最單純卻最動人的味道，留在每一碗麵、每一道小菜裡。紅燒的厚實、清燉的清爽，再加上一盤滷味，簡單卻能讓人心滿意足。 或許正因為如此，不管是平日午後，還是假日用餐時段，「老宋記」總是坐滿了人。對我而言，它是一個不需要華麗裝飾，也能輕易打動人心的地方。來到這裡，總能在一碗麵的溫度裡，找到屬於自己的片刻安定。 店家/景點資訊 老宋記真善美牛肉麵⏰營業時間: 週二至週日11:00–14:30, 17:20–21:00 周一公休📍地址: 106台北市大安區安居街47號🚇交通： 捷運六張犁站 步行11分鐘☎️訂位電話: 02 2377 8866GOOGLE評論4.3 ★★★★

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