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宜蘭頭城|黑宅Black house

📍宜蘭縣頭城鎮三和路616巷235弄47號 位在田中央 人超級多的店 沒有用餐時間限制 不能訂位 都要現場候位 但那天很幸運的 剛去候位 店員說要30分鐘到1小時 結果 大約10分鐘內就有位置了 店裡的空間雖然沒有很大 但裝潢得很用心 很好拍照 餐點也是很好拍 味道也都表現得不錯 🌮義式番茄肉醬焗烤千層麵$400(附優格 飲料) 🌮培根野菇起司烤餅$340(附優格 飲料) 🌮香蕉巧克力冰淇淋鬆餅$240 🌮空氣燙戚風蛋糕$160 🌮黃金山脈水果茶(熱)$180 🌮南非國寶安神花茶(冰)$190 🌮卡布奇諾(冰)$190 主餐附的優格是無糖希臘優格 加一點蜂蜜 所以不會過甜 配上少許穀片 很健康的感覺 千層麵味道不錯 份量不大 但搭配旁邊的沙拉薯條 也是可以吃得飽 烤餅味道比較清淡 可能以前吃的烤餅不是牛肉口味就是甚麼墨西哥 都很重口味 這吃起來好像比較沒負擔哈哈 鬆餅部分覺得很普通 不是厚鬆餅 戚風蛋糕也不甜 上面也是淋一點蜂蜜加些堅果 我很喜歡這個!! 水果茶裡面是沒有滿滿的水果的那種 這款南非國寶茶喝起來像感冒藥水 我不喜歡 跟我之前喝的味道不同 可能每種口味不同 整體我覺得偏貴 但沒有另外收服務費 但就是很好拍 東西也表現得不錯 #黑宅#宜蘭美食#宜蘭咖啡廳#網美店#咖啡#鬆餅#戚風蛋糕#國寶茶#千層麵#烤餅

宜蘭踏海，買魚趣

📍宜蘭 宜蘭秘境…東澳粉鳥林 下一站 南方澳漁市場 漁獲新鮮，價格比起也親民許多👏🏻 不過進港的魚多寡就看當天囉⋯⋯

什麼？！原來這3個台灣名產的由來是這樣子的，看完包你漲知識了！

說到台灣的厲害小吃，大概三天三夜都講不完，名產伴手禮更是各地的代表座右銘，例如：提到棺材板就會想到台南、提到鴨賞就想到宜蘭、提到XO醬就想到澎湖。 CNN更曾票選出台灣擁有「美食王國」的美名，許多外國人來台灣旅行，最期待的就是體驗台灣道地小吃和在地名產，今天選出3個大家耳熟能詳的特色料理的緣由，一起來了解一下！ 01.宜蘭鴨賞 還記得第一次聽到「鴨賞」的時候，心中有數不清的問號，「鴨」跟「賞」是怎麼湊在一起變成一個地方的名產？ 賞又是怎麼賞法？ #鴨賞 跟一般的鴨肉不一樣在哪？ 據說古法製作一片鴨賞要經過至少十道的工序，先去除內臟後再用鹽醃製7天，接著室外風乾，不可以在陽光下曝曬，最後再用甘蔗或是甘蔗的皮煙燻。 為什麼會稱為「鴨賞」，詢問過宜蘭在地友人的長輩，是因為在製作鴨賞的時候，會將整隻鴨身以木片或竹筷攤開骨架，高掛於竹干上讓鴨身充分風乾，當地居民在遠遠就可以看見高掛的鴨子跟衣服一樣， 索性就稱為「鴨裳」，慢慢演變到現在的「鴨賞」。 還有一個比較常見的說法是，台灣的早期農業社會，物資較缺乏，逢年過節能贈送的高級禮物選項不多，「鴨賞」算是很體面的高級禮物，唯有名族仕紳才有機會收到的。因此「鴨賞」的名稱由來，有著作為高級禮物來「犒賞」對方的美意。 02. 台南棺材板 還記得第一次看到這小吃在 #士林夜市，想說夜市有在賣 #棺材板 也太誇張，雖然夜市什麼都賣，什麼都不奇怪，但是棺材板好像也太猛了吧！ 在好奇心驅使之下，還是朝那個攤位過去看看到底怎麼賣，一看發現完全不是想的那回事，原來是炸「吐司」。 特色料理創始人許六一，一開始是做鱔魚意麵這類的台式料理，美軍來台後，他嗅到商機，找來之前從軍時做西餐的同伴開發新菜色，供應西式餐點，把雞肝等內臟食材，裝在中間挖空的厚片吐司內，用西式酥盒的作法，把厚片吐司炸到金黃酥脆，一開始的名字取叫雞肝板，又名機關板。 有位教授時常來店內用餐，看到這道菜說：「我看長方形的土司麵包上頭開了一蓋子，樣子很像棺材，叫 #棺材板 更好！」許六一聽覺得很有趣，從此這道點心就叫棺材板，也有店家為了討吉利，稱為「官財板」。 03. 澎湖XO醬 一開始看到這個名字只覺得很妙，為什麼要叫叉圈醬，原來正確唸法是英文的XO醬，來源來自於白蘭地酒的等級，XO就是「Extra Old」的縮寫，所以XO代表著高級、奢侈的意思。 XO醬其實最開始是由香港一名半島酒店的大廚所研發出來的，在1980年的時空背景下，XO醬裡面的用料食材都很高級，包括干貝、蝦乾與金華火腿等，當時只有富貴人家才吃得到，提到XO醬大家就會直接聯想到高級美味。 台灣#澎湖 以新鮮甜美的海鮮聞名，正好有了地利的優勢，於是就開始嘗試做看看這個醬，不僅大受歡迎還把 #XO醬 發揚光大，研發出除了干貝醬以外的口味，像是小管XO醬、魚乾XO醬⋯等，入選澎湖縣政府觀光局的推薦伴手禮選項，只要旅客去澎湖旅遊，必定會帶XO醬作為伴手禮來送給親朋好友。 覺得看完有漲知識的話，也幫我們點一顆喜歡的愛心，歡迎收藏這篇文章，之後再次拿出來科普一波。 快點問看看身邊的朋友知不知道這3種台灣知名小吃、名產的由來，現學現賣把台灣美食的由來分享給他們吧！ 最重要的是點這邊追蹤萌萌園長，接收最新消息不漏接，讓 #萌萌園長 帶你四處踩點同遊趣。

D3吃羅東

🚶🏻‍♀️這裡是咖啡店🚶🏽蛋糕篇 ————————————— 繼上次的咖哩飯 我又來二訪這裡是咖啡店了！！ 這次坐到了難搶的玻璃屋頂貳樓 有超美的自然光跟復古擺設 還有冷氣； 這次點了巴斯克跟布丁🍮 有著濃郁蘭姆酒味跟香氣的巴斯克 吃第一口就把我驚豔到 很難得能吃到酒味這麼濃厚 這麼有誠意的甜點☺️☺️ 焦糖布丁也很深得我心 濃郁的焦糖配上超ㄉㄨㄞ的布丁 絕配🤤 ⚠️只接收現金並無預約服務 ⚠️關注最新消息 ————————————————— 臉書/IG搜尋：這裡是咖啡店 地址📍宜蘭縣羅東鎮大同路19號 電話📞03-9534134 營業時間🕙10:00-19:00（週三公休） #D3吃羅東 #宜蘭美食 #羅東美食 #宜蘭甜點 #羅東甜點 #D3享食 #宜蘭 #羅東 #Yilan #這裡是咖啡店 

🚶🏻‍♀️立早餐🚶🏽 ————————————— 羅東這陣子很夯的早餐店！ 以白色為主走簡約風格的立早餐 沒有過多的裝飾給人很大的溫馨感 就算客滿店員服務還是很親切， 招牌花生吐司、內行人吃的蘿蔔糕 鐵板麵套餐、英式漢堡 真的是很吸引人早起吃早餐耶🤤 蘿蔔糕CP值真的很高 跟一般吃到的不太一樣 老闆每天刨絲泡米製作而成 手工製作、有蔥蛋跟白起司 絕對是充滿愛的蘿蔔糕🥰🥰 還有必點最經典的招牌花生吐司 滿滿的花生每一口都咬得到🥜 還有自製的花生醬 從去殼到打醬 真材實料 怎麼能不點！！ 羅東車站後站🛵五分鐘 來羅東一定要吃的早餐店⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ———————————————— 地點📍宜蘭縣羅東鎮羅莊路79號 營業時間🕕6:00-13:30 週二公休⚠️ 訂餐專線☎️0939-601-859 搜尋立早餐🔍獲得最新資訊ℹ️ #羅東美食 #宜蘭美食 #羅東早餐 #羅東必吃 #立早餐 #D3吃羅東

奶酥人 | 高級細緻感奶酥 | 宜蘭美食

👉奶酥厚片$70 奶酥是用法國頂級奶油、紐西蘭優質奶粉、日本上白糖做成 口感細緻❗️ 跟外面一般的奶酥吃起來真的不一樣 強烈建議要熱熱吃❗️ 冷掉再吃整個很硬。 但整體而言覺得偏貴啦 ———— 店還沒開就很多人在排隊 也有另售罐裝奶酥$350 ——info.—— ✨奶酥人✨ 🕐週五至週日13:00～售完；週一至週四公休 📌 宜蘭縣頭城鎮青雲路三段89號 ✔️每人限購兩片 ———— ▫️#nai吃宜蘭 🎉更多美食請追蹤 Instagram: @foodienaiii

很好騙的腿

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耕壽司｜排隊也一定要吃的美食

相信愛吃壽司的朋友一定對耕壽司不陌生 從之前看IG上很多人打卡就超想去吃了 但之前只有在花蓮有分店 住在北部的我真的有點距離 不知道是不是聽到我們的呼喊 宜蘭也有了 歡呼~~~~~ 這次我們是四個人趁平日的時候去吃 排隊只排半小時(我超級不愛排隊 但為了美食我願意 接下來快來看我們點了些什麼吧 鮭魚控不能錯過炙燒鮭魚壽司~ 有分很多種口味 我們點的是柚香/炙燒/起司口味$143五貫 每個都超好吃(邊打邊流口水 如果不喜歡吃太熟的水水們記得跟服務人員說不要太熟唷 蘆筍章魚沙拉$77 在吃之前先來個沙拉填個胃開啟鮭魚饗宴 日本馬糞海膽$110兩貫 一口馬糞海膽 吃下去真的是覺得 超級幸福呀~ 打卡送鮭魚頭$50 原本以為送上來應該不會太大 結果完全出乎我們意料 超級大超級划算 而且只要50元 大家快去打卡打起來 看到這邊大家是不是很想快點去呀 ⏰開店時間：11:00–21:00 ☎電話：039-556246 📍地址：宜蘭縣羅東鎮公園路58號 歡迎來我的ig找我唷：michi_826 ＃美食＃耕壽司＃打卡＃IG打卡＃eat＃宜蘭景點＃宜蘭美食

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宜蘭踏海，買魚趣

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