【北海道｜函館】絕美百萬夜景+日本最美坂道，函館吃喝玩樂大全看這篇！

撰文編輯#Tsaishan Hung 雖然大家去日本玩幾乎都會先選擇東京或是大阪，但其實北海道也非常值得一去！除了熟知的滑雪和賞花之外，函館也有不少好玩好吃的地方，今天編輯就整理了吃喝玩樂大全，來規劃一場函館之旅吧～ 【玩樂】 #函館山夜景 無人不知無人不曉，有百萬夜景之稱的「函館山夜景」是遊客來北海道必經的踩點，不僅如此，它也是日本三大夜景之一，就算人擠人也要一睹其風采，編輯去看過一次之後就念念不忘！但想要擁有這片美景、絕佳視野的話，除了記得要提早上去卡位之外，還必須要看老天的臉色，要是氣候不佳，即使從人群中擠上山也只有霧茫茫一片唷～ INFO. 交通：可選擇搭公車／纜車上山 地址：北海道函館市元町19-7 【延伸閱讀】＃夜景就是我的收藏品！大阪夜景該去哪？多種不同面貌的絕美夜晚全收入口袋！ #五陵郭 之前就已介紹過好多次的「五陵郭」不管是春夏秋冬都有其不同的美景，冬天白茫茫的一片氣勢滂礡，夜間點燈則多了一分浪漫的氣息；而到了春天櫻花盛開又使之變得柔和，美不勝收的絕景讓人駐足展望台不想離去！ INFO. 營業時間：4月21日〜10月20日 8:00〜19:00／10月21日〜4月20日 9:00〜18:00 地址：函館市五稜郭町43-9（函館巴士「五稜郭公園入口」下車，徒步約7分鐘即可到達。） 【延伸閱讀】＃看過北海道的遼闊花田就回不去了！一到春夏，整個北海道都是我的彩虹樂園！ #函館市金森倉庫 充滿西式風情的函館，有許多復古建築，這個「函館市金森倉庫」就是從1909年建造的紅磚倉庫修建而成的複合式設施，一共有四座，可說是函館灣區域的象徵。裡頭保留原始復古樣貌，有許多美景可拍，除此之外也有不少店家、攤販可以逛街，還能大啖美食，沒有不去的理由！ INFO. 電話：0138-27-5530 營業時間：9:30～19:00（商店） 地址：北海道函館市末廣町14番12號（搭乘市電於「十字街站」下車，徒步約5分鐘即可到達。） 【延伸閱讀】＃ #旧函館区公会堂 被列為文化遺產的「旧函館区公会堂」是相當重要的歷史建築，日本皇室來到函館時幾乎都下榻這裡，充滿洋式氛圍的外觀及氣派的大廳讓人難以相信這居然在日本！無論是階梯、長廊、還是大廳、陽台，踏進去都彷彿像走進童話故事般，超級浪漫！ INFO. 電話：0138-22-1001 營業時間：四月～十月 9:00～19:00／十一月～三月 9:00～17:00 門票：300日圓 地址：函館市元町11-13（搭乘有軌電車於「末廣町」站下車，徒步約7分鐘即可到達。） #八幡坂 這個真的不得了！編輯我光看照片就被美哭了，內心瞬間吶喊：我一定要去！號稱是全日本最美坂道的「八幡坂」與函館山夜景齊名，白天視野遼闊，晚上路燈點亮後更多了一分炫目的感覺，從道路直筆地望見海洋實在是美到讓人讚嘆！ 但拍照留念的同時，也要小心來車，注意安全唷～ INFO. 地址：北海道函館市末廣町（搭乘市電至「末廣町站」下車，徒步約1分鐘即可到達。） 【延伸閱讀】＃2018年京都私藏景點！掰掰人群～這次就去今年人氣崛起的「海之京都」吧！ #桜が丘通り 季節限定！隱身在住宅區裡的「桜が丘通り」是內行人才知道的隱藏踩點，觀光客並不多，寧靜的氛圍讓人感到十分愜意，徜徉在櫻花樹下超唯美！不過要注意的是這畢竟還是道路，多少會有車群經過，大家還是要小心為上唷～ INFO. 地址：函館市柏木町周邊（搭乘市電至「柏木町站」下車，徒步約5分鐘即可到達。） 【飲食】 #ひかりの屋台 大門横丁 說到函館宵夜，大門橫丁絕對是首要之選！屋台類似台灣的路邊攤，但更加精緻做成店面擺在一起成為美食街，規模是東北以北最大，琳琅滿目的餐點選擇讓人每個都想吃，當地上班族下班後也常相聚來這裡喝一杯，下次去函館不妨體驗看看這種文化，可以先上官網看看有哪些美食喔！ INFO. 官網：《點我》 營業時間：各家店不同，可至官網查詢 地址：北海道函館市松風丁7（JR「函館駅」徒步約5分鐘即可到達。） 【延伸閱讀】＃日本人暗藏5間大阪、京都、神戶滿滿叉燒肉鍋蓋級拉麵，冬天就要熱呼呼大口喝湯吸麵！ #幸運小丑漢堡ラッキーピエロ 函館有多家分店，有日本全國第一漢堡之稱的「小丑漢堡ラッキーピエロ」在當地是極具人氣的美食，無論是當地人或觀光客都很愛，每到用餐時間往往大排長龍，可以說是來函館必吃的美食。復古的外觀及菜單，帶有濃濃中式風味的料理，食材新鮮用料毫不馬虎，不少名人都曾到訪，沒吃到真的會槌心肝！ 【延伸閱讀】＃西日本最新店舖開幕資訊！大阪、京都想吃、想玩、想搶先其他人朝聖，收藏這邊準沒錯！ INFO.（以下為本店，其餘分店請至官網查詢） 電話：0138-26-2099 營業時間：一～五、日 10:00～翌日0:30／六 10:00～翌日1:30 地址：北海道函館市末廣町 23-18（搭乘市電至「十字街站」下車，徒步約4分鐘即可到達。） #気ままなパン屋「窯蔵（かまくら）」 相信一定有不少人喜歡吃麵包，位在函館的這家「気ままなパン屋 窯蔵」是當地頗受當地人歡迎的麵包店，價格不高，約莫一百日圓就可以買到，麵包真材實料又好吃，買來當下午嘴饞的點心或是早餐都恰恰好！ INFO. 電話：0138-23-8330 營業時間：8:15～19:30 地址：北海道函館市谷地頭町 25-18（搭乘市電至「谷地頭站」下車，徒步約1分鐘即可到達。） #茶房 菊泉 下午茶的最佳選擇，就到百年歷史大正建築裡享受傳統日式甜點吧！店內有榻榻米也有洋式木頭坐椅，室內裝潢則充滿日式風情，餐點部分甜而不膩，非常道地。不用擔心看不懂日文，店內有中文菜單，且老闆娘很有人情味，有時間的話一定要來吃吃看！ INFO. 電話：0138-22-0306 營業時間：10:00～17:00（星期四公休） 地址：北海道函館市元町 14-5（搭乘市電至「末広町站」下車，徒步約7分鐘即可到達。） #Angelique Voyage 輸到當地人愛店就不得不介紹這家「Angelique Voyage」了。伴手禮最有名的是生巧克力，是不少人去函館玩必買的甜點。但現場最直得排隊享用的就是店內招牌「麻糬可麗餅」！並非內餡含麻糬而是它的餅皮超級Q彈，且由於夾著新鮮水果及鮮奶油，因此店家特別強調賞味期限只有三十分鐘，才能吃到最純粹的美味！ 【延伸閱讀】＃螞蟻人出手就要快狠準！2018年西日本最新「口碑美食Tabelog百名店」甜點大集合，包準讓妳踩不到雷！ INFO. 電話：0138-76-7150 營業時間：10:00～19:00（星期一公休） 地址：北海道函館市彌生町 3-11（搭乘市電至「大町電停站」下車，徒步約10分鐘即可到達。） 【伴手禮】 #五勝手屋羊羹 出國企投當然要買伴手禮回去給親朋好友們嚐嚐！由老字號店舖「五勝手屋本舖」推出的羊羹，至今已有數十年歷史，幾乎是來北海道玩人手一條的土產，不分男女老少都相當適合，不妨買這種日式小點心更能表示心意唷～ INFO. 官網：《點我》 【延伸閱讀】＃北海道伴手禮掏心掏胃推薦，濃醇香牛奶餅乾巧克力就是吃不膩！ #冨士冷菓 アイスクリーム 不管春夏秋冬就是要吃冰！這間「冨士冷菓 アイスクリーム」同樣也是間老字號店舖，堅持選用新鮮食材，吃起來更健康，還有各種茶口味的冰淇淋，每一種看起來都超好吃，口感綿密濃厚，讓人一吃就愛上！ INFO. 電話：0138-22-3819 營業時間：10:00～19:00（星期四公休） 地址：北海道函館市大森町 18-15 ホテルパコ斜め向かい 都筆記下來了嗎？看完以上介紹是不是對函館心動了呢～日本真的還有好多地方等著我們去挖掘，不多說了，先去訂機票來場北海道之旅啦！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #全國地區 #函館 #北海道 #北海道必去 #北海道必吃 #小丑漢堡 #日本 #日本精選 #編輯精選 

漂浮冰咖啡醒獅、祥龍相當吸睛，還有以勇字拉花來結合白沙屯

王藤咖啡鄰近白沙屯拱天宮，提供香醇咖啡和手作甜點，以凝聚情感和傳承為主要核心價值，建築和餐點都有結合在地元素，不定期還有闆娘隱藏版特調，參拜媽祖後，可以來這裡坐坐。 特調系列-荔香 荔枝的果香在口中引領味蕾，漸層的咖啡香氣在後慢慢堆疊。 巴斯克乳酪蛋糕 外面烤到有點焦香軟酥，裡面的乳酪口感綿密，奶香的甜味會慢慢的回甘。 脆薯 口感酥脆鬆軟，放了一下下也幾乎沒有油膩感，咀嚼到後面嘴裡都是馬鈴薯的甜味。 核桃布朗尼 口感鬆軟、有核桃的酥脆。 水果優格 裡面有奇異果跟百香果，很清爽的一道小甜品。 提拉米蘇 融合了可可的甜和咖啡的香，最外層有奶油滑順跟微微的甜味，最後一起融合進鬆軟的手指餅乾，這也是素食者能食用的一道甜點。 冰淇淋肉桂捲 外酥內紮實，味道是肉桂香加上一點點的甜味，香草冰淇淋讓整體口感不會太過乾硬，同時也增加了些許奶香。 夏威夷披薩 香氣撲鼻、適合獨享或是分食的小點心。香濃的起士鹹香加上鳳梨的酸甜風味，是一道夏威夷很經典的味道，邊邊的餅皮有酥脆感，最後火腿的香氣追趕上來。 凍頂紅茶 甘醇不澀口，茶香在後口中繚繞。 拿鐵咖啡 以咖啡香為主，後面有淡淡的奶香回甘。 薑汁拿鐵 我們第一次看到的組合，一開始品嚐的時候是薑的辛香，中間慢慢的咖啡的味道會愈來愈重，很好喝也很順口。 西西里冰咖啡 以檸檬的果香貫穿整體風味，再以咖啡香和氣泡飲口感劃下美好句點。 漂浮冰咖啡-醒獅拿鐵 奶香鬆綿就像是奶泡式的感覺，喝起來有些許的甜味，最後則是濃郁的咖啡香。 漂浮冰咖啡-祥龍美式 一點點絲滑的奶香風味，搭配有層次的咖啡香，最後則是清爽的甜味。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/miaoli-tongxiao-wangteng-coffee/ 店家名稱 : 王藤咖啡 店家地址 : 苗栗縣通霄鎮白西里9鄰52號 店家電話 : 0953 773 102 營業時間 : 10:00~17:00 / 星期六和一營業至18:00 公休日 : 星期四 交易方式 : 現金 寵物友善程度 : 不限大小，至少要有牽繩 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #苗栗美食 #通霄美食 #王藤咖啡 ##生活打卡日記 #白沙屯咖啡 #白沙屯甜點 #通霄甜點 #通霄咖啡 #醒獅拿鐵 #祥龍美式

限時團購！唐舖子米其林牛軋糖禮盒開箱｜草莓×蘋果雙口味不黏牙，送禮自吃都超可以！

最近在找團購甜點推薦、不黏牙牛軋糖或是高質感送禮禮盒的人，這款真的可以先收！這次開箱的是討論度很高的【唐舖子 米其林牛軋糖禮盒】！不只找來英國米其林二星主廚共同研發，連原料也很講究，重點是好吃到會想直接開團的那種等級 如果你最近在找： ✔ 公司團購 ✔ 年節禮盒 ✔ 下午茶零食 這盒真的先加進考慮清單！ 4/2-4/8限時開團https://www.tangshop.com.tw/zh-TW/events/%E8%B2%AA%E9%A3%9F%E7%91%9E%E7%A7%8B?rcode=RAEAT 「唐舖子」主打將傳統點心精緻化，從原料到口味研發都走高品質路線~這次推出的米其林牛軋糖禮盒，更是與英國米其林二星主廚 Lisa Crowe 聯手打造，將經典牛軋糖升級成更清爽、更有層次的甜點版本 整體禮盒設計非常精緻！拿來送禮完全不失禮，質感直接加分~而且內容物是雙口味配置，一盒直接滿足兩種風味，團購分食也很方便！有迷你盒與正常版本可供挑選 草莓牛軋糖 一入口先感受到的是淡雅草莓香氣~搭配酥脆杏仁與牛奶餅乾，口感層次很豐富！ 再加上草莓果乾的微酸點綴，整體吃起來清爽不膩，越吃越涮嘴！ 蘋果牛軋糖 這款走的是清甜果香路線，蘋果的香氣比想像中更自然，不會有人工甜味~ 搭配杏仁與餅乾後，每一口都有酥、Q、香的多層次口感！ 想開團的重點： ✔ 米其林二星主廚研發 ✔ 使用紐西蘭奶粉＋奶油 ✔ 日本海藻糖降低甜膩感 ✔ Q軟不黏牙（這點超重要！） ✔ 果乾提升風味層次 ✔ 精緻禮盒，送禮超加分 老實說，這款真的不是普通牛軋糖，而是那種會讓你吃完立刻問：「哪裡可以再買？」的等級！如果你最近想找不踩雷的甜點或是想送有質感又不老派的禮盒，這團可以直接跟！ 4/2-4/8限時開團 團購網址：https://www.tangshop.com.tw/zh-TW/events/%E8%B2%AA%E9%A3%9F%E7%91%9E%E7%A7%8B?rcode=RAEAT 【 唐舖子 】 ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/ztangshop ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/tangshoptw/ #唐舖子 #團購 ＃團購優惠中 #團購 #團購優惠 #伴手禮 #送禮 #下午茶 #甜點 #團購美食 #網購美食 #宅配甜點

願你得每一天都似小孩般快樂 x 米爾利

又到生日燒腦的時刻，都要換著花樣思考蛋糕，不僅僅要紀念性質又要好吃的蛋糕，每次準備起來就像在拆盲盒一樣。選蛋糕的規律都是網路上選擇以及尋找著能變著不同花樣，讓每一次的生日都有不同紀念意義。 米爾利甜點創作x 2D平面造型蛋 這次生日在工作度過的機會看起來是不能避免了，店家很貼心可以事前加官方LINE討論蛋糕細節，蛋糕體的口味總共有6種，蛋糕本體以戚風、慕斯蛋糕為基底，如此多樣選擇讓我就算是選擇障礙都可以放心選擇。 配合壽星本人喜歡，所以挑選的巧克力慕斯口味。圖案選的是第一次打水彈拍下的紀念照，做的無臉似顏繪蛋糕。 似顏繪對於很多人可能還是小小陌生的詞語，源自於歐洲的繪畫方式加入日式技巧，生動留下人物的容貌跟個性。店家用心的把當下回憶的那一抹身影在餅乾上呈現，不失真、又好看，重點是還好吃! 到店家去領取的時候，接著領取後，店家貼心提醒，如果要品嘗可以提早退冰，本身蛋糕體是布朗尼中間夾著巧克力慕斯，但因為我們在品嘗蛋糕的時候是剛解凍不久，所以蛋糕品嘗起來有一點像在吃巧克力冰淇淋的口感，巧克力慕斯帶著一點點苦甜，搭配似顏繪的餅乾組合吃起來很順口，一點都不膩! 米爾利手作蛋糕是一款客製化精緻又兼聚美味的蛋糕，重點是可以快速下單、明白需求，接著準確快速出單!稍微看過官網才知道，米爾利不僅僅做生日蛋糕，連會議蛋糕、發表會都能夠負責，另外，急件也能幫忙搞定!這不就是妥妥救星嘛! 這次主要選擇米爾利還有其他原因，就是官網寫著它整個蛋糕造型皆可以食用，也沒有傳統鮮奶油蛋糕帶出的油膩感，更不會整個蛋糕都是翻糖，所以讓人覺過甜難以下嚥! 店家資訊:米爾利甜點創作 – 台北店地址 ：台北市大同區赤峰街26號2樓電話：02-25589833營業時間：MON-SUN 11:00-19:00米爾利甜點創作 – 台中店地址 ：台中市北區美德街30號電話：04-22350642營業時間：MON-SUN 11:00-13:00、17:00-19:00米爾利甜點創作 – 高雄工作室地址 ：高雄市苓雅區光華一路148-67號電話：07-7262565營業時間：MON-SUN 11:00-19:00訂購網址:https://meler.com.tw/shop/#紅竹竹 #一日一推 #活動蛋糕 #造型蛋糕 #似顏繪 #手作蛋糕 #巧克力慕斯 #布朗尼 #會議 #發表會 #客製化 #精緻 #生日蛋糕 #米爾利 #蛋糕推薦 #生日推薦 #台北蛋糕推薦 #台中蛋糕推薦 #高雄蛋糕推薦 #好吃推薦

SAVORA 白日慢嚐 | 米其林級早午餐

2025.12.7 台北大安 米其林級早午餐｜SAVORA白日慢嚐 從米其林指南餐盤推薦的JE Kitchen 轉化為早午餐新品牌SAVORA白日慢嚐 他們做的不是一般的早午餐 而是一種「日常中的精緻體驗」 把我們平常熟悉的餐食 用Fine Dining的規格重新詮釋 這裡的料理思維依然保持原有的深度： 風味平衡、溫度對比、口感層次、香氣組合， 是一家你會忘記時間、只想慢慢享受的店。 🥗 煎烤櫛瓜與季節蔬菜 煎烤櫛瓜的香氣很迷人，搭配玉米、菇類的鮮甜， 雞高湯、奶油、百里香融合的醬底，簡單卻層次極其豐富 🥑 雞肉開放式沙拉 舒肥桂丁雞彈嫩、濕潤配上酪梨醬、青蘋果、番茄松子、 芝麻葉、帕瑪森起司，這道份量大又不膩 🥩 日本 F1 和牛紐約客（5oz） 七分熟剛好，外香內嫩 吃得到清爽的肉香與鮮甜 🌽 白味增玉米湯（季節湯品） 濃郁但不膩，香氣層次極強 伊比利火腿是整碗的靈魂 🍰 解構提拉米蘇（必點甜點） Mascarpone 起司的柔滑、咖啡冰淇淋的清爽、 巧克力糖脆的甜、手指餅乾的微苦 從上往下挖一口，就是完美的苦甜平衡 ☕ 拿鐵（熱） 香氣濃郁，拉花漂亮，是很穩的一杯 🥛 開心果巧克力拿鐵（冰） 使用店家自製可可醬 + 開心果泥 先喝上層開心果奶泡 再喝下層的巧克力開心果拿鐵， 最後再全部攪拌，三種喝法三種風味， 開心果香濃但不甜膩 📍 SAVORA 白日慢嚐 🏠 台北市大安區仁愛路四段300巷26弄13號 🕐週三–週六 10:30–17:00、週日 10:30–16:30（週一二公休） #台北早午餐 #大安區美食 #SAVORA白日慢嚐#FineDining #高質感早午餐 #台北美食 #仁愛圓環美食

＜宅配美食＞在哪都能品嘗到一方美味．那是屬於幸福的名字「朵朵朵菈」

身為台南人的姊，不諱言的說「對，就愛吃甜食」 連健身教練都說想瘦？就要戒甜食 健身教練你對一個台南人這樣說，合理嗎？ 姊這陣子也算是健身有成，應該是有成吧！？ 雖然健身房合約結束了，但還是有保持固定運動習慣 但可惜健身房費用一次比一次貴，薪水也沒有一次比一次高阿 既然姊沒辦法避免甜點的誘惑，何不選擇一份堅持天然品質的好甜點呢！ 朵朵朵菈．今天就讓正宗吃貨介紹給你 各位平常看姊寫了很多臉的保養品內都有添加海藻糖 沒錯！海藻糖也出現在這邊了 海藻糖真的很萬用，現在不少甜點其實都會添加，可以有助於減糖 也不會讓甜點過分甜膩，還能不會有太高的熱量 換句話說：可以安心吃囉！ 當然，任何東西都要適量就好，不過好吃的東西有時候看個電視就沒了 真的好難控制...... #宅配 #甜點 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►蜂蜜金萱馬斯卡邦生乳捲 冷凍可以放一個月．冷藏三天內就要吃掉 這款口味一開始姊想很久，一時間想不出來這是什麼茶味 因為平時實在不太喝金萱茶，不過金萱茶融入蛋糕後與濃烈的奶油結合在一起 是一款非常優雅的下午茶口味，稍微解凍後的口感真的很迷人 有點像是在吃冰淇淋慕斯的濃郁口感 而且蜂蜜跟金萱真的很搭 蛋糕捲本身非常鬆軟，不會因為冷凍而影響口感 這款生乳捲可是朵朵朵菈的新口味，在市面上可以說是非常少見口味 生乳捲之所以迷人，就是他的奶油不甜膩，朵朵朵菈發揮了這特點 讓你一口咬下，超滑順奶油、淡淡的金萱茶香、甜甜的蜂蜜，瞬間就跑到胃裡面了 結果就會不小心～又再來一口 不得不說他的蛋糕體，偏濕潤但不會沒有口感 一般來說很怕蛋糕體吸飽水分，就會軟軟爛爛 但朵朵朵菈的蛋糕體並不會，還保有蛋糕的綿密口感 是不是該和同事揪一下買來當作尾牙的甜點了 #達克瓦茲 #生乳捲 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►達克瓦茲．如餅乾般的夢幻口感 不得不說，姊其實是兩周前剛好去台北出差時 才認識了什麼是達克瓦茲，它是一款來自法國的傳統甜點 法語和英語發音很像達克瓦茲，所以是音譯而來 混合了糖、杏仁粉、麵粉等，最早起源於法國南部的達茲地區 配方和做法跟馬卡龍很像，差別在於有沒有麵粉 馬卡龍吃起來會有點少女酥胸的彈軟口感 達克瓦茲則是第一口咬下像是餅乾，第二口咬下就很像蛋糕體的口感 是具備兩種不一樣感受的點心 朵朵朵菈的達克瓦茲每一款都有不同驚醒，一盒有五款不同口味的達克瓦茲 每一款達克瓦茲內都有不同內餡 所以一口咬下處處都是驚喜，姊第一次吃到達克瓦茲就迷上它的口感 整個甜點不是那種會像馬卡龍那麼甜的感覺 是一款很適合在辦公室食用的下午茶點心 #朵朵朵菈 #蜂蜜金萱馬斯卡邦生乳捲 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►達克瓦茲．香蕉oreo 這款達克瓦茲內餡有淡淡的香蕉味道 不是那種一吃下去會有香蕉味道直衝腦門 姊很怕這樣的味道，不過朵朵朵菈的這款可以抓住姊的心 裡面暗藏了oreo，和香蕉味道恰恰融為一體 可以說是吃了會讓人會心一笑的點心 在這邊不得不提一下達克瓦茲內餡口感，是非常清爽！ 感覺好像加了很多重口味的餡料，但實則真的滑過味蕾才發現～啊！不會過分甜膩的感覺真好 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►達克瓦茲．藍莓好莓 藍莓部分偏濃郁，是一款你可以從外觀就能聯想到是什麼口味 裡面不意外就是再包著藍莓果醬，增加藍莓的味道和口感 整體來說味道雖說是濃郁，吃起來也不是過分甜的口感 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►達克瓦茲．香草 裡面一點一點黑黑的可不是什麼髒東西 那可以大名鼎鼎的香草籽啊！ 通常一般香草精是不會有香草籽，但香草精的味道會非常濃郁～只需要一點點就可以 香草籽是天然的植物，相對來說價格也比較貴，製作起來也會有一粒一粒黑黑的籽在蛋糕上 以前的人會覺得很醜，也會覺得香草籽很貴，會選擇比較平價香草精來使用 但現在健康意識抬頭，香草籽雖然也會讓商品售價抬高，但吃起來不會有香草精的那種沖破腦袋的味道 也因為審美觀念改變，其實一點一點黑黑香草籽就可以當作裝飾 不僅可以看的到天然，也能吃得出天然 香草也是姊相當喜歡的甜點口味之一，覺得甜點中只要加入了香草什麼都很美味 所以只能說香草本來就是姊私心很喜歡，只要寫著香草兩個字的甜點基本上姊一定買單 朵朵朵菈的香草口味吃起來是很淡雅，甜甜的口感中還有香草緩緩在味蕾上開花感覺 是不是被姊形容很浮誇阿 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►達克瓦茲．覆盆莓 覆盆莓也是一款用外觀就能判斷他是什麼口味 稍微偏酸一些，有種初戀的滋味～ 酸酸甜甜～覆盆莓也是不少小姐姐們的愛 內餡包著覆盆莓果醬，並不是增添覆盆莓整體酸度 而是把甜感也拉上來～所以達到非常美妙的酸甜剛剛好的感覺 －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ ►達克瓦茲．玫瑰荔枝 玫瑰荔枝是姊覺得非常驚豔的口味 首先你會先感受到荔枝的香氣，當你咬到內餡時才發現 怎麼荔枝上頭原來是開著一朵玫瑰花啊！ 他的荔枝味道非常香，你以為就在吃一整顆荔枝感覺 中間玫瑰花醬不會搶走荔枝主角地位，是一個明明我是女主人，但今天我受邀到你的宴會 所以我是配角的打扮，但也能彰顯出我是你閨蜜的概念 這真是不得了的內心戲啊！ 前面幾款都沒讓姊如此驚豔，這個不簡單哪～ －。－。－。－。－。－。－。－－。－。－。－。－ 最後．姊只想說....... ．．．．．．．．．．．．．．．． 不添加防腐劑的食材越來越盛行，當然相對來說保存期限就不會太長 但這也是要你在最新鮮美味的時候，把甜點最好的風味給吃下去 不要擺太久變了口感，每次要吃甜點前都要先拍照 拍久了就怕甜點走味，朋友之中有幾個開著甜點店，都小有名氣 但每次只要客人來吃甜點前都要瘋狂拍照，拍完都過了好久好久才開始吃 然後抱怨怎麼甜點走了味道，因為甜點都是有賞味期 甜點就像是溫室中的花朵，被萬般寵愛的呵護出來後，就放在冷藏冷凍內直到你欽點它才會被端出來 在完美的保證期限下，你可以品嘗最好吃的甜點 一旦你花費太多時間閒置了甜點，甜點風味自然就會逐漸走味 朵朵朵菈最佳品嘗時間就是三天內，不論是達克瓦茲還是生乳捲 姊的做法是先把要吃的分量先切好，還不想吃的部分先放回冷凍庫 要吃的部分放在冰箱冷藏，大約要控制在自己能當天吃完的量 比如姊飯後想吃一下，就先切好等飯後之後拿出來享用 蜂蜜金萱馬斯卡邦生乳捲的茶味非常清香，因為一度味道太特別，有一點茶味但好像又有一點花香感 後來細查了一下金萱，其實更多人會覺得它的確有一股奶香感，也有人會覺得有花香味 因為金萱是來自於烏龍這款茶類品種，所以茶香自然沒話說了 蜂蜜可以增加蛋糕的濕潤口感，即使濕潤也會不會讓蛋糕過於軟爛 這技術太高超，姊做了很多生乳捲也無法達到這樣境界 不過姊的生乳捲捲得太爛了，也無法拿自己技術來比較啦 達克瓦茲是很適合帶去上班時的小點心，吃起來不沾手也不掉滿地 下午茶吃一下就能精神百倍，而且每一口都是驚喜 真的很推薦你來吃一下荔枝玫瑰，吃完少女心都噴發了！ ．．．．．．．．．．．．．．．． 朵朵朵菈Facebook 朵朵朵菈官方網站

OREO餅乾大玩新花樣，包裝設計自己玩，還有吉拿棒口味新體驗！

還想不到聖誕節要準備什麼禮物嗎? OREO在最近推出了一個有趣的活動，進入到他們的這個活動網址https://shop.oreo.com/，就可以自己ＤＩＹ線上設計餅乾的包裝喔！ 活動頁面內有兩款設計可以應用，而這次OREO邀請兩位紐約插畫家 Jeremyville和Timothy Goodman協助塗鴉樣式設計。 選擇完喜歡的樣式後，可以將圖案畫面依自己的喜愛去做拉近放大的作用 最基本款沒有上色也非常的好看 但我喜歡繽紛的顏色去當作聖誕節禮物，於是活動網頁可以照自己所愛的顏色去繪畫至包裝。 我也動手做了另外一款。如果有想要說的話給對方，還能打字上去～ 瞧瞧，實品做出來是不是超令人驚奇呢！ 除了可以大玩包裝之外，OREO還出了一款吉拿棒口感的商品，跳脫只有餅乾的選擇，讓你甜滋滋的過聖誕節 這實在會胖啊，用吉拿棒堆疊出來的小蛋糕，上面還有罪惡的奶油，整個就是偷吃完不想承認（笑） 一粒粒的白砂糖撒在OREO上，中間快被擠出來的夾心讓人食指大動！ （以上圖片來源: www.instagram） 今年的聖誕節，想好要送什麼樣好吃又好玩的OREO餅乾當禮物了嗎? ＸＤ 資料來源： 整理報導

LUNE 璐尼甜點｜三重狗狗咖啡廳推薦：半熟巴斯克、提拉米蘇、芒果芭菲甜點控最愛

當你走進三重巷弄裡的「LUNE 璐尼甜點」，彷彿踏入一個甜點與狗狗互動的夢幻空間。這間手作甜點店，不僅以「半熟巴斯克」與「戚風蛋糕」等經典甜品擄獲甜點控的心，更因為店內有幾隻超萌的哈士奇與薩摩耶陪伴，成為社群媒體上爆紅的狗狗咖啡廳。 LUNE 璐尼甜點店家特色 「LUNE 璐尼甜點」位於巷弄中，距離捷運三和國中步行約十分鐘。店內空間不大，但每一處都佈置得日系簡約風格，陽光灑落時更添一份靜謐感。最吸睛的，莫過於親人又可愛的店狗，牠們會在你用餐時默默陪伴，有時還會主動來討摸，讓人瞬間融化，非常療癒。 這裡不僅是狗狗咖啡廳，更是一間用心經營的甜點店。甜點皆為手工製作，從選材到擺盤都充滿老闆對細節的要求與想法。 LUNE 璐尼甜點店家菜單 璐尼的菜單以半熟巴斯克為招牌，延伸出多款創意口味，如「開心果巴斯克」、「抹茶巴斯克」、「生巧克力巴斯克」等，口感濃郁滑順。除了巴斯克系列，甜點菜單會隨季節更替，每次前來都有驚喜，像是夏季限定推出的芒果芭菲與芒果戚風，便是近期夏季人氣之選。 LUNE 璐尼甜點推薦餐點 這款是璐尼的招牌靈魂甜點。外層微微焦香，內層半熟滑順，用湯匙輕輕一壓，內餡就像流心般，入口宛如慕斯般在口中化開，甜度恰到好處，既濃郁又清爽，是我二訪絕對再點的品項。 開心果控不要錯過這款巴斯克。濃郁的開心果香氣在尾韻爆發，綿密乳酪與開心果碎，讓整體口感層次豐富，天然開心果香與奶香在舌尖交織，味道醇厚，令人一試難忘，搭配濃郁的開心果醬，讓風味更加突出。 芭菲（Parfait）源自法國。最早是用雞蛋、糖與奶油做成的甜點，後來演變成層層堆疊在玻璃杯裡的甜點，風靡美國、日本等地，成為該地都有特色的甜品代表。璐尼夏季限定的芒果芭菲，選用當季的愛文芒果，搭配滑順香緹鮮奶油與香草冰淇淋，酸甜交織，清爽又滿足，玻璃杯底部是百香果凍與自製芒果醬，口感豐富卻不膩口。每一口都有細膩的香氣與自然果味，是夏季的療癒系甜品。 使用新鮮葡萄與輕盈鮮奶油點綴的戚風蛋糕，蛋糕體鬆軟濕潤，是四季裡最溫柔的味道。 提拉米蘇你是濕派還是乾派？璐尼的老闆與我們分享，他一開始是在國外與義大利人學習製作義式提拉米蘇，後續經過幾次改良，讓風味更適合台灣人的口味。璐尼的提拉米蘇是走濕派！手指餅乾非常濕潤，沾滿咖啡液，每一層都能吃到滑順鮮奶油與濕潤餅乾體的完美比例，奶香味裡帶點微苦，尾韻有淡淡酒韻，是大人系甜點的代表。 這款水果茶非常適合搭配甜點。融合百香果、蘋果與柳橙等多種當季水果，喝起來清爽無負擔，果汁色澤繽紛，茶香與果香融合出夏日氣息，是一杯視覺與味覺兼具的清爽飲品。 這款是璐尼人氣特調！鹹香花生醬與拿鐵的完美結合。層次感豐富，以香濃花生醬加入拿鐵，風味濃郁，口感圓潤，每一口都是溫暖療癒。 為什麼選擇LUNE 璐尼甜點？ 走進店內就像踏進一處日系簡約的療癒空間。木質桌椅、甜點櫃和柔和的自然光，不需多說話，光是坐著吃甜點，看著狗狗們玩耍，就覺得內心已經被好好照顧了。LUNE 璐尼甜點在 Google 累積三百多則評論，評價高達4.8顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。 LUNE 璐尼甜點店家資訊 地址：新北市三重區永福街98巷23號1樓 官網：https://www.lunedessert.tw/ IG：https://www.instagram.com/lune_dessert?igsh=djMyazliYmRiaTRx&utm_source=qr

傳統與法式的完美融合｜中秋最有品味的甜點禮盒首選｜法樂公爵手工坊｜甜點界的香榭大道｜讓人一口愛上的法式手作禮盒

最近收到一盒來自「法樂公爵手工坊」的【秘密花園C款】禮盒， 光是打開包裝的那一瞬間，我就知道這不是普通的餅乾盒， 而是被細心雕琢過的法式甜點作品集。 這一盒共有21入，六種不同品項， 每一種不只是甜點，更像是藏著故事的味道， 會在你忙碌生活的縫隙中，悄悄鬆開你的心。 身為四寶媽，每天的生活節奏快到像跑馬燈一樣， 但就是因為這樣，我更懂得珍惜那些片刻的寧靜——一杯熱茶，一塊剛剛好的甜點， 就是我日常裡的小小逃離。而這次的【秘密花園C款】， 完全擄獲了我對法式甜點的所有幻想。 開箱的第一印象：質感與細節滿分 這款禮盒的外盒設計非常典雅，提盒式設計方便攜帶， 整體尺寸不小（35×28×7cm），送禮自用都很有份量感。 打開後，每一種甜點都有獨立包裝，乾淨衛生、 也不容易互相沾味，這點對我來說非常加分。 細看內容物： 奶油巴克斯4入、可可巴克斯4入、黃金流沙酥5入、藏心酥2入、法式焦糖烤片4入、蜜柚火山豆塔2入。 每一款的名稱都充滿詩意，彷彿就像在花園裡探險，不知道下一口會是什麼驚喜。 甜點，也能說故事，也能成為送禮的溫度 其實我平常很少推薦甜點禮盒， 但這款【秘密花園C款】不僅是包裝有質感、內容有誠意， 每一款餅乾吃起來都有屬於它自己的個性。 從鹹香的流沙酥、果香的藏心酥，到經典的可可、 奶油巴克斯與脆口焦糖烤片，都吃得出「職人手作」的溫度。 它也很適合拿來送禮， 尤其即將到來的中秋節、教師節、年末感謝、朋友生日、搬家賀禮… ✦ 奶油巴克斯｜藏著台式與法式交織的驚喜 外酥內鬆的奶油餅皮，一咬下就融化在嘴裡。 裡頭包裹的是手工熬煮的土鳳梨餡與法式牛軋糖， 酸甜果香與濃郁奶香在口中交織出令人驚艷的層次感。 這是我心中「最有故事性」的餅乾， 像是把台灣與巴黎的風景一起揉進甜點裡。 ✦ 可可巴克斯｜濃郁巧克力與夏威夷豆的絕配 餅體酥中帶脆，帶有淡淡苦甜的可可香， 混合著煉乳與奶油的香氣，並加入夏威夷豆增加咬感。 尾韻竟然帶一點像布朗尼的香濃感， 非常適合搭配一杯濃縮咖啡，療癒滿分。 ✦ 黃金流沙酥｜鹹蛋黃與乳酪的完美結合 剛咬開時有點像傳統月餅，但內餡的鹹蛋黃加上吉士與乳酪的融合， 讓整體口感更加濕潤滑順、香氣撲鼻。 絕對是整盒中最讓人驚喜的一款，也是最適合中秋節氣氛的點心。 ✦ 藏心酥｜果香與堅果堆疊出的溫柔風味 使用藍莓果泥、蔓越莓與核桃， 整體甜而不膩，果香濃郁又帶點堅果的脆與香， 是大人會喜歡的口味。 配上一杯熱茶，完美打造午後的療癒時光。 ✦ 蜜柚火山豆塔｜甜而不膩的果香系塔點 這款豆塔加入了夏威夷火山豆、南瓜子、蔓越莓與柑橘醬， 酥塔底搭配果香內餡，清爽不膩， 咬起來口感超豐富，是我自己默默吃掉兩顆的私藏口味。 ✦ 法式焦糖烤片｜酥脆如玻璃糖的藝術點心 薄脆的焦糖片咬下去會發出清脆聲響， 「喀滋」的聲音超療癒。 香甜焦糖不膩口，與法式奶油的細膩融合， 讓人一吃就停不下來，是我是偷偷收藏不給小孩吃的品項（笑）。 ✧ 如果你想嘗試其他風味… 除了我這次開箱的C款，法樂公爵也有推出秘密花園A款與B款， 每款都保留經典主力（奶油、可可、流沙酥），只是口味搭配略有不同： A款有特別的「原味紫蘇夾心餅」 B款則搭配了「巧克力米餅」 這兩款也都很適合根據對象口味來挑選，想送長輩或不愛太甜的朋友，A款很適合； 喜歡香濃巧克力口感的話，B款也是不錯的選擇。 屬於我自己的秘密花園時光 甜點的美好不在於多華麗，而是那份讓人停下腳步的溫柔。 這次與【秘密花園C款】的相遇，不只是吃了一盒餅乾， 更像是踏進了一座微型的法式花園——有甜、有鹹、有果香、有驚喜，也有滿滿的溫度。 在這個什麼都講求快速的時代，手工的價值更顯得珍貴。 如果你正在找一款既體面又能打動人心的禮盒， 無論是中秋、生日、過節或是說聲謝謝， 【法樂公爵手工坊】的秘密花園系列，會是我誠心推薦的首選之一。 法樂官網：https://www.fale.tw/ 連絡電話： 03-5585880 E-mail：falebakery@gmail.com 門市地址：30264 新竹縣竹北市文喜街33號 Line@：@fale(請加小老鼠) 直接點連結 : https://lin.ee/cIPA1Vf Facebook：法樂公爵手工坊 直接點連結 : https://reurl.cc/W4gkz9 #法樂公爵手工坊 #法式手工點心 #中秋節送禮推薦 #台灣手工甜點推薦 #中秋禮盒推薦 #高質感送禮 #手工餅乾禮盒 #不甜膩甜點 #法樂公爵 #送禮送到心坎裡 #秘密花園C款 #適合長輩的中秋禮盒

WnF Lifestyle/艾許ÉCHIRÉ麻布台之丘

如果你是奶油愛好者，那麼來到東京旅遊時，絕對不能錯過這間來自法國的頂級奶油品牌Échiré！這家以奶油界的精品聞名的品牌，早已在東京的丸之內、澀谷、新宿等地設有據點，而最近又在麻布台之丘開設了全新的分店——Échiré L’Atelier du Beurre，讓人忍不住想要一探究竟。 *來自法國艾許村的百年奶油傳奇 Échiré 的奶油來自法國中西部的艾許村（Échiré），這個地方擁有近千年的乳牛飼養歷史。自 1894 年成立以來，Échiré 就以其濃郁、細膩、帶有獨特堅果香氣的奶油征服了歐洲各國，更獲得歐盟「A.O.P（產地名稱保護）」的認證，確保每一款產品都維持最高品質。 *麻布台之丘限定——超大尺寸可頌登場！ 過去，Échiré 在日本已經擁有眾多粉絲，最受歡迎的當然是那款香濃酥脆的奶油餅乾，但這次新店更帶來了全新驚喜——巨大可頌（croissant géant）！這款可頌的直徑竟然約30 公分長，光是擺在櫃檯上就讓人驚嘆不已。與一般可頌相比，這款巨型版本不僅外層更加金黃酥脆，內部的層次感與奶油香氣更是滿溢口腔，每一口都充滿幸福感。 *Échiré 甜點的魅力 除了招牌的奶油餅乾與巨型可頌，這間店還有各式以Échiré A.O.P. 奶油製作的甜點， 如：•瑪德蓮（Madeleine）：帶有濃郁奶油香氣，口感濕潤鬆軟。 •費南雪（Financier）：外酥內軟，奶油與杏仁粉的搭配堪稱完美。 •千層派（Mille-feuille）：奶油與層層堆疊的酥皮融合，甜而不膩。 *值得特別前往一試的美味 Échiré L’Atelier du Beurre 麻布台之丘店不僅提供高品質的奶油點心，店鋪本身的裝潢也帶有濃厚的法式風情，讓人彷彿置身於巴黎的精品甜點店。若你是奶油控，或者只是單純想品嚐與眾不同的法式點心，那麼來這裡絕對是值得的！ 來到東京旅遊時，別忘了將Échiré 麻布台之丘店納入你的美食清單，享受這場極致的奶油盛宴吧！ > 地址：東京都港區麻布台1-3-1 麻布台之丘Garden Plaza B 1樓 時間：11:00–19:00 #wnf #wnflifestyle #Echire #艾許奶油 #麻布台 #東京 #ÉchiréL’AtelierduBeurre

奶油餅乾搜尋結果

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