全家甜點好吃推薦-MINIMORE醇厚可可生乳捲

最近全家很多巧克力甜點都和這個巧克力主廚合作，我真的覺得都不會讓人失望欸！可以排上全家好吃甜點前三名了。 本來很擔心中間那塊是什麼果凍還是燒仙草？！ 結果是一塊很好吃的黑巧克力，但這個真的很難分出來，我是不理解這一塊的作用，是想替代奶凍捲裡那塊嗎？ 但其實這塊巧克力有點獨立的硬，在切得過程中會掉出來 哈哈哈 除了這個讓人疑惑的餡料，整體是好吃的，而且那個巧克力奶油餡很濃，而且不甜。重點是有一種日本甜點用的那種鮮奶油的味道，感覺很新鮮不油膩。質感非常好！當然外面的蛋糕層也讓人很滿意。 #全家 #甜點 #好吃 #推薦 #MINIMORE #醇厚 #可可 #生乳捲 #巧克力

W飯店X英國品牌Wedgwood！推出下午茶首部曲「FLOWERY YEN 花艷」

台北W飯店紫艷酒吧攜手英國居家生活精品品牌Wedgwood，將於2020年帶來四波不同主題的下午茶！首季下午茶「FLOWERY YEN 花艷」，主廚由中西文化相融的港式茶樓視角出發，設計五款特色港式糕點及三款蒸點，搭配六款香港風調飲，並使用Ｗedgwood受東方文化啟發的瓷具「Wonderlust漫遊美境」系列，讓紫艷午茶結合東方花團錦簇的盛景，完美呈現在大家面前！「FLOWERY YEN 花艷」全新下午茶，每套1,800+10%元∘即日起至3月31日止，凡至紫艷酒吧享用下午茶，並在IG上標註「@wtaipei」、「#floweryyen」與「#wedgwood」將有機會獲得Wedgwood精美馬克杯！詳情及訂位請洽台北W飯店，訂位電話：(02)7703-8887 「紫艷酒吧身為台北指標性空中酒吧，熱衷於結合時尚趨勢，挑戰不同跨界合作，展現其萬種風情的魅力。」台北W飯店總經理唐皓維 (Harvey Thompson)針對這套「FLOWERY YEN花艷」下午茶說道：「這次與Wedgwood進行年度性的合作，主要是考慮到Wedgwood對精緻生活的創意展現，以及品牌各系列多變的風格與W的大膽創新不謀而合，我們希望透過兩個Lifestyle品牌相互碰撞出的火花，帶給賓客全新感受，為2020年的紫艷酒吧打造不同的午茶體驗！」 結合Wedgwood Wonderlust漫遊美境餐瓷系列 體現東方風情港式午茶 紫艷酒吧與Wedgwood進行年度跨界合作，全新下午茶首部曲「FLOWERY YEN 花艷」即日起亮麗登場，以Wedgwood的「Wonderlust漫遊美境」餐瓷大膽鮮豔的東方色彩及精緻的圖騰，和「Paeonia Blush牡丹」系列獨樹一格的個人午茶組為引子，結合港式茶樓的概念，為賓客帶來五款風格摩登的的港式糕點、三款創意蒸點以及以香港鴛鴦奶茶、鹹寧七、朱古力等經典飲品的變化版調酒-「與龍共飲」、「七喜臨門」、「錦簇東方」等六款調飲，創造視覺與味覺上的東方風情！ FLOWERY YEN 花艷下午茶品項： 金沙芝麻蛋撻 港式午茶中的人氣品項蛋撻，這次加入主廚的小巧思－將香氣豐富的黑芝麻鑲入餡，同時灌入濃郁巧克力奶油，打造厚實奶酥口感∘而外觀金黃的蛋撻，放在象徵向亞洲傳統園藝致敬的「漫遊美境」系列的瑰麗紅寶瓷盤上，古往今來的意境十足，畫面太美令人捨不得入口！ 桂花棗泥糕 去香港絕不能錯過的經典糕點，使用擁有優雅迷人香氣的桂花釀為基底，歷經多時的熬煮成型後包入棗泥，一口咬下棗香與桂花香交織入口，不管佐茶或者是調飲，都是絕響！ 玫瑰鴛鴦凍 主廚選用香氣馥郁的陳年普洱茶加入玫瑰製作Ｑ彈茶凍，並加入西谷米增添口感，最後以香甜椰奶重現港式西米露的懷舊風味，陳列在「漫遊美境」系列的東方珍寶瓷盤上，更在色澤交互輝映，讓餐點顯得晶瑩透亮、小巧討喜。 椰蓉奶酥餅 若說到港式甜點中不可或缺的款式，奶酥餅絕對可以排行前三名∘主廚選擇歷史悠遠的椰蓉做內餡，帶著南方口味內軟外酥的特色，最適合搭佐一杯熱茶，平緩舌尖上的甜蜜口感∘ 原汁杏仁蛋糕捲 主廚再度發揮創意，將傳統杏仁奶凍包入虎皮蛋糕製成的蛋糕捲，濃濃杏仁香結合鮮奶油的豐富口感，中西合璧，將當代食尚元素的完美結合！ 黑松露龍蝦金筍餃 飲茶文化自然少不了蒸籠與港點，主廚特選新鮮花枝與白蝦，加入西式黑松露醬打造香氣濃郁的餡料，再使用肉質鮮甜的活龍蝦與口感清爽的蘆筍，以水晶外皮相裹，咬下之際「Ｑ彈」、「韌」、「脆」三種口感一次擁有！建議搭佐鎮江大紅浙醋使用，風味更佳！ 翡翠魚子賽螃蟹 長相討喜的蟹餃，使用台灣當地五花肉、宜蘭三星蔥以及鮮甜蟹肉為餡，主廚特別選用菠菜汁製成翠綠晶瑩的外皮，放置在「漫遊美境」系列中用色大膽時髦的藍塔物語以及山茶花之戀瓷盤中更顯貴氣，展現道地港式風華！ 牛肝菌菩提素菜包 使用歐陸風味的牛肝菌，結合健康飲食新趨勢加入木耳絲、北菇、青江菜等製成素包，並使用斑蘭葉汁打造綠意清新的外皮，爽脆的口感與菌菇的香氣，是偏愛鹹點者的最佳午茶選擇。 詳情及訂位請洽台北W 飯店電郵：bf.taipei@whotelsworldwide.com或來電：+886-2-7703-8887 。台北W飯店臉書粉絲頁 https://bit.ly/2tfXoqv，或關注我們的LINE、Instagram及Twitter官方帳號@WTaipei #WTaipei 。 關於台北W飯店 台北W 飯店外觀大樓係由現任東京都市大學都會生活學部的准教授及設計師山根 格(Tadashi Yamane)構思、國內的三大建築師事務所建設而成，英國設計菁英團隊GA Design International則是負責室內設計，GA結合自然原素和現代化科技，成就「Nature Electrified自然大放電」的概念，最引話題的將會是位在10樓，視野寬廣、可遠眺信義夜景的戶外泳池WET，和緊鄰一旁的酒吧WET Bar，提供都會男女、商務旅客、政商名流精彩夜生活，其他樓層超過六百坪宴會廳空間，將會是許多豪華婚宴、私人聚會的首選場地。此外，24小時商務中心Wired，超過800坪的會議及宴會空間，從專屬導遊導覽台北一日遊到午夜專送現蒸馳名小籠包，貴賓們可享受隨時隨需(Whatever/Whenever)的服務宗旨，不管是套房還是客房，房內的W之床、高級羽絨床墊、350織棉質床單、輕柔羽絨棉被，睡在W之床也能成為最享受的城市度假(urban escape)。 關於W全球飯店 W酒店及度假村是萬豪國際集團旗下備受矚目的特色奢華酒店品牌之一，根植於紐約城大膽無畏的態度和每分每秒都湧動著的活力氣息，以近20年的成功經驗和特立獨行的方式在酒店行業獨樹一幟。W酒店及度假村於全球不斷地開拓版圖，在每一個目的地顛覆固有認知、挑戰傳統奢華的定義，目前在全球最具活力的城市和度假勝地共有54家酒店及度假村。W酒店以向賓客恣享生活提供源源不斷的活力為使命，點燃渴望，始終不渝，永不疲倦。W品牌突破傳統的設計，標誌性的“隨時/隨需服務”以及充滿活力的W潮堂始終致力於為賓客打造一直被模仿、卻從未被超越的獨一無二的驚喜體驗。創意無限、激動人心、非同凡響，W酒店非凡的活力能量激發賓客無盡渴望、深入探索每一個目的地的最新動態，引領賓客努力工作、盡情玩樂、永不疲倦。W酒店及度假村是屢獲殊榮的常客計畫SPG俱樂部的成員之一，SPG會員將在萬豪禮賞和麗思卡爾頓禮賞中獲得同等級別的會籍，亦可跨計畫轉移積分，詳情請見members.marriott.com。如需瞭解更多資訊，請訪問http://www.whotels.com.cn。同時，請關注品牌官方微博 @W酒店 關於Wedgwood Wedgwood引領居家風尚潮流，成為全球奢華居家生活風格領導品牌，精品餐瓷的代名詞。由Josiah Wedgwood於1759年成立，憑藉其超過250年的豐富遺產，持續不斷地在英國設計開發，Wedgwood已成為享譽全球、和英國文化密不可分、證明英國創業精神和工藝技術的頂級奢華品牌。Wedgwood製造出全世界最優質的骨瓷餐具，茶具，和各式精美裝飾品，並持續與世界知名設計師Vera Wang和Jasper Conran長期合作，蔚為時尚，讓日常生活變得非凡。Wedgwood於2015年被Fiskars集團收購，現在隸屬於Fiskars的英國和水晶生活事業部。 關於Wonderlust漫遊美境系列 「漫遊美境系列」的創作靈感源自世界各地的驚奇文化元素，共計包括7個國家、13大主題，皆以「中國風味藝術」或「洛可可」裝飾圖樣作為主題設計主幹，讓我們在欣賞與使用「漫遊美境系列」產品時，彷彿穿越時空，完成一趟世界之旅。 #FLOWERY YEN 花艷 #Wedgwood #W飯店 #原汁杏仁蛋糕捲 #桂花棗泥糕 #椰蓉奶酥餅 #牛肝菌菩提素菜包 #玫瑰鴛鴦凍 #紫艷酒吧 #翡翠魚子賽螃蟹 #金沙芝麻蛋撻 #黑松露龍蝦金筍餃 

【聖保羅烘焙花園】彌月蛋糕傳遞滿滿幸福，「草莓奶凍捲」、「重芋泥蛋糕」、「紐約第五街乳酪」開箱，彌月試吃申請推薦！

「聖保羅烘焙花園」發跡於台灣嘉義，30多年來獲獎無數，對食材、烘焙工法有一定的堅持，期望傳遞美味與喜悅給客人 販售商品主要有中西式點心、生日蛋糕、麵包、囍餅及彌糕，在全台各地有許多門市據點，也可透過網購通路線上購買～ 今天要帶大家開箱的是「聖保羅烘焙花園」彌月蛋糕系列：草莓奶凍捲／重芋泥蛋糕／紐約第五街乳酪6入禮盒 蛋糕提袋紅黑配色相當有質感，中央以兔子吃蛋糕作為圖案，送禮相當有面子！ 蛋糕盒設計同樣可愛討喜，商品資訊備註的很清楚～ 季節限定「草莓奶凍捲」，美味度絲毫不輸知名奶凍業者 奶凍以法國鮮奶油製成，散發出氣息優雅的奶香，入口即化！ 鬆軟的香草蛋糕搭配輕盈柔滑的奶凍，兩者口感相當契合～ 加入嬌豔欲滴的苗栗大湖草莓，每一口都是甜蜜的誘惑！ 草莓果肉多汁，略帶清新微酸感，這蛋糕捲實在太令人喜愛了～ 不同品項的蛋糕所搭配的禮盒顏色和圖案也略有不同，可見設計者的用心～ 蛋糕盒裡會附贈一把塑膠小刀方便分食 「重芋泥蛋糕」看似平凡的長條蛋糕，裡面的芋頭餡可是真材實料 嚴選香氣濃郁的大甲芋頭，綿密紮實的芋頭泥不時還能咬到細碎的芋頭塊 柔軟蛋糕和芋頭餡相互堆疊，每一口都讓人吃的心滿意足～ 甜度輕盈不會甜膩，就算不配咖啡或茶喝，單吃也不會感覺很負擔 禮盒和禮袋走一個粉黑路線，俏皮又有個性的色系搭配，依舊有可愛的兔子陪襯～ 「紐約第五街乳酪」每一個都是獨立包裝，不管是保存或分享都方便 乳酪蛋糕有著漂亮大理石紋路，使用法國頂級乳酪製成，奶香相當濃郁 厚實乳酪底層搭配香酥的美式餅乾，讓口感更為豐富有層次～ 聖保羅烘焙花園 彌月試吃申請： ＊提供懷孕滿30週至產後1個月內的媽媽申請 ＊憑媽媽/寶寶手冊申請,每人限一次 ＊可自由選擇喜歡的兩款不同口味蛋糕做申請 ＊宅配到府350元；門市自取200元 彌月試吃申請連結 聖保羅烘焙花園 官網：https://www.saintpaul.com.tw/ FB粉絲團：https://www.facebook.com/sssaintpaul/ IG：https://www.instagram.com/saintpaul_tw/ ☆歡迎加入金亮亮部落客吃喝玩樂社群☆ Facebook：https://www.facebook.com/pickupuu/ Instagram：https://www.instagram.com/pickupuuu/ YouTube：https://www.youtube.com/@pickupuu/videos

晶華打造最有佳節氛圍的用餐場域 與聖誕老公公在室內最高的聖誕樹下 享用豐盛餐點  歡度佳節

西方人過聖誕節，如同華人社會的農曆新年，全家人會闔家團聚享用一頓豐盛的聖誕大餐，而親朋好友之間相互致贈禮物、更是應景的傳統禮俗。今年，台北晶華酒店自即日起至12月31日陪伴消費者歡度佳節，除了有最受歡迎的「我愛聖誕老公公」在一樓azie 中庭餐廳陪伴大家合影留念外，Regent Gift Shop 更端出威靈頓牛排、火雞、爐烤牛肉等闔家享用的「熟食禮籃」，以及匯集義大利、德國和法國等地知名節慶糕點的「聖誕甜品市集」提供消費者選購。聖誕夜及聖誕節當天，位於二樓的ROBIN’S牛排館與鐵板燒則為您獻上「平安夜饗宴」，請消費者透過味蕾感受溫馨的佳節氛圍。 Regent Gift Shop《聖誕甜品市集》 美味的甜品是聖誕大餐上不可或缺的甜蜜元素，今年由法籍點心行政主廚–裴洛偉負責主導規劃的「聖誕甜品市集」共推出多款蛋糕與麵包應景，首推三款以直徑約10公分的壓克力球體作為盛器，底座分別以杏仁海綿蛋糕、榛果達可瓦茲、巧克力慕斯為主體，再各別注入黑莓醬、榛果牛奶慕斯、香蕉慕斯餡而成的「栗子莓果聖誕球」、「榛果香草聖誕球」，以及「巧克力香蕉慕斯聖誕球」，上方放著以巧克力捏塑而成的可愛雪人、聖誕金球、與聖誕樹，成品充滿溫馨活潑的創意食趣，每顆220元。另有同口味的六吋蛋糕可供消費者選擇，每款1,080元起。 外型精巧奇趣的造型甜點也是晶華「聖誕甜品市集」中的吸睛重點，六入的「聖誕巧克力棒棒糖蛋糕」是主廚於精心烘焙的巧克力布朗尼中揉入核桃及奶油起司，再以手工捏塑成可愛薑餅人、雪花、聖誕樹及星星等造型，應景的設計讓人看了眼睛為之一亮，每組680元。同樣有著俏皮樣貌的「聖誕老公公」，與「雪人」是以香濃絲滑、淡雅細緻的可可巴芮白巧克力製成，裝飾著聖誕老公公的紅色外衣、皮帶及雪人，圓滾滾的模樣為您的佳節餐桌增添一抹有趣的畫面。上述甜品每款780元起。 主廚自製烘焙的麵包品項也充滿著聖誕氛圍，包括「聖誕樹佛卡夏」與「酥皮香腸花圈」，前者揉入迷迭香、鹽與橄欖油調味烘焙而成，「酥皮香腸花圈」則是以外酥內軟的可頌麵皮捲起一顆顆小熱狗後、於表層刷上蛋液烘烤，嘗來口齒留香。另有來自歐洲的代表性烘焙品項，包括義大利知名的聖誕麵包–「潘娜朵尼Panettone」、口感豐厚且帶有嚼勁的德國傳統節慶麵包–「史多倫」、以及風靡全球、家喻戶曉的節慶甜品「薑餅屋」，上述品項每款380元起。 外賣櫃另有由聖誕薑餅、檸檬蛋糕、星星榛果餅乾、聖誕樹餅乾、堅果巧克力、棉花糖、水果軟糖，搭配主廚以酒漬水果乾、堅果揉入麵團烘焙而成的聖誕麵包—史多倫等九款甜品組合而成的「繽紛聖誕禮盒」，或可選擇四款甜品組合而成的「精緻聖誕節禮盒」供消費者盡情選購，每款1,280元起。 上述品項自即日起至12月31日可於一樓Regent Gift Shop，或至「晶華美食到你家」餐點外帶外送平台(https://shop.silkshotelgroup.com/RT)預訂。 「平安夜饗宴」伴您過節 12月24日以及聖誕節當天，ROBINS’S牛排館推出「平安夜饗宴」，套餐內容包括油封鮭魚．柚子．蒔蘿庫利、栗子湯．青蘋果．松露、搭配波士頓龍蝦．香料奶油與經典ROBIN’S沙拉吧，主菜可選擇西班牙伊比利豚上蓋肉、美國頂級肋眼牛排、或澳洲榖飼200天戰斧雙人分享餐，甜點則為青蘋果凝露．香甜酒冰晶，以及聖誕精選甜點，在浪漫的燈光下品味最優質的奢華套餐，每套4,580元起。 ROBINS’S鐵板燒也同步由主廚現場烹調節慶大餐，包括馬頭魚‧立鱗燒‧法式酸豆冷醬、北海道干貝‧鮮綠沙拉‧義式陳年油醋、西班牙伊比利豬‧霸王菇‧無花果，以及湯品花蛤‧甜龍筍‧澄清雞湯，主菜可選澳洲龍蝦‧澳洲肋眼牛排、澳洲龍蝦‧美國頂級肋眼牛排、或日本A5黑毛和牛肋眼，另有澳洲牛粒炒飯，以及甜點榛果巧克力奶凍．咖啡香緹，每套4,980元起。 「我愛聖誕老公公」合照活動 即日起至12月31日，週一至週五晚間6點至晚間9點30分，週末及聖誕節中午12點至下午5點、晚間6點至晚間9點30分，位於中庭的azie將請到聖誕老公公到場與大小朋友歡樂合影，拍立得相片附贈精選相框，每張售價100元，以最溫馨華麗的聖誕氛圍、為您留下最精采的佳節回憶！ 以上價格需另加一成服務費 台北晶華地址：台北市中山北路二段39巷3號 請洽02-2521-5000轉3152 Regent Gift Shop 轉3930 ROBIN’S 

 澀谷 | AAA 15周年紀念咖啡廳 THANX AAA PARTY ～15th AnniversAry stAnd～

日本男女混合團體AAA，在即將迎來出道15周年的同時，也公布了2020年底即將休團的消息。除了在年末要舉辦團體初次的六大蛋巡之外，15周年的慶祝活動也如火如荼地展開中。8/22開始在日本全國六處接連舉辦的「THANX AAA PARTY ～15th AnniversAry stAnd～」就是其中一個環節，從東京、大阪、札幌開始，接著是愛知、福岡以及沖繩。讓日本各地的AAA粉絲都有機會到聯名咖啡廳，一邊聽著成員們的歌聲，一邊品嘗創意餐點，更有咖啡廳限定周邊可以購買，而今天就要帶大家來到位於澀谷109的會場!你也喜歡AAA嗎?一起往下來看看吧! 這次的聯名咖啡廳是以劇院為主題作呈現。東京會場位在SHIBUYA BOX cafe&space 的SHIBUYA109店，從澀谷站徒步約5分鐘即可抵達，而B2電梯一打開即可看到醒目的海報。我這次是先在聯名咖啡廳的特設官網預約想用餐的時段，再提前至入口按照動線排隊。(預約費用為一人含稅715円) 接近入口前會有工作人員前來一一確認預約細節、贈送預約特典、說明注意事項並給菜單以及購買周邊的整理券，讓大家在排隊過程中可以先點餐，畢竟入座後只有80分鐘的用餐時限，其中還包含了購買周邊的時間，真的是分秒必爭!而工作人員也因為要一組一組說明的內容太多，所以語速有點快(汗)。到了入口處之後，工作人員會再回收菜單、確認點餐內容並引導入座。如果有點飲品的話，則會隨機得到一款顏色杯墊! 入座後先來拆開拿到的預約特典，特典是以膠捲為概念設計的相片書籤，款式採隨機發送。而我這兩年多來每次周邊只要是隨機款式都沒拿過黃色，結果這次點飲品贈送的杯墊跟書籤都拿到日高光起的黃色(笑)。 每張桌子上都貼了黑底的塑膠紙，上面有這次活動的LOGO。 杯墊只有底色不同，插圖都一樣。包含了手繪風格的成員們、劇院相關圖案及各種相關LOGO。 等待餐點上桌的同時先來拍一下店內牆面的海報及擺設們。雖然店內的空間不大，但兩側的牆面上都投影了2019年巨蛋巡迴的影片，讓大家可以感受如同在劇院觀看影片般，被AAA的歌聲圍繞的感覺。而柱子上也貼了視覺海報。 各種裱框展示的插圖，每一種都和主題息息相關。 最內側的牆面上掛著的則是成員們的視覺海報! 五人五色，你最喜歡的成員是誰呢? 這次帶著去年演唱會的周邊吊飾一起來咖啡廳。首先送上桌的是「AAA カラードリンク ホライズンブルー」，盛裝的容器是周邊也有販售的隨行杯。 吸管上的吊卡是可以帶回家作紀念的! 檸檬和蘋果口味混合的氣泡飲相當爽口，湛藍的視覺顏色更增添了沁涼感。 再來快速上桌的是「Choice Your Songs Burger Plate」。除了有現成口味可以選擇之外，也有可以自己選擇外層、配料、調味料的類型。而這裡很特別的是，在菜單上每個選項都各有一首精選輯「AAA 15th Anniversary –thanx AAA lot-」中的收錄樂曲做為代表。 點選這款的話會得到一張仿CD外包裝紙卡大小的紙卡當作紀念。(這邊先放用餐結束後跟店外海報合影的照片)。紙卡正面的圖案款式隨機，而背面則會寫上點選的口味及相對應的歌名。比起專注在選擇喜歡的口味，我反而比較偏向選擇喜歡的歌曲(笑)，所以點完餐還想像了一下成品的口味會不會很奇怪(汗)。 烤肉醬、肉丸、酪梨和蘑菇的組合，意外地還蠻好吃的。 最後送上的是甜點「thanx AAA lot Sweets～Shave Ice～」，淋上成員代表色的糖漿以及滿滿的冷凍水果、果凍、雪酪，送上桌時有感受到視覺衝擊，而且一度不知道從何下手，因為總覺得不小心挖錯邊就會造成雪崩(笑)。 俯視圖也相當壯觀。 橘色使用冷凍芒果、黃色使用冷凍鳳梨、紫色使用藍莓、粉紅色吃起來應該是梅子口味的雪酪，而藍色則是使用果凍。 看到成員們的顏色像這樣出現在同一道甜點中，就如同看到舞台上盡情表演的他們一樣，充滿了和諧的美感。而內容物除了可以看到的這些之外，還藏有奶凍及白桃口味的雪酪，讓大家每一口都可以得到驚喜感。 在用餐的過程中，外場人員會依序叫號，讓大家可以依序拿到的整理券號碼至商品區購買周邊。而聯名咖啡廳的餐點除了內用之外，也有部分提供外帶。 80分鐘的用餐時間感覺很長，但扣掉餐點上桌的等待時間、拍照時間以及購買周邊的時間，其實過得相當快速!一般聯名咖啡廳都是以氣氛營造取勝，但這次不只氣氛營造佳，就連餐點本身也是相當具有創意而且還算好吃!以下附上官網以及東京會場資訊，詳細的菜單、周邊內容，以及各會場的相關資訊，都可以在官網上看到喔! 地點 : SHIBUYA BOX cafe&space SHIBUYA109店 活動時間 : 2020.8.22(六)～2020.10.25(日) 官網 : 請點此 更多AAA 👉 東京 | 澀谷 / 新宿 AAA 精選輯發行紀念展 #日本 #澀谷 #AAA #西島隆弘 #宇野實彩子 #與真司郎 #末吉秀太 #日高光啓 

【宜蘭專區】原來宜蘭不只蔥油餅跟奶凍捲！！★還有這3個網美必去美食打卡餐廳★

每個假日雪隧都塞到爆，到底~~~宜蘭藏了多少好吃好玩好拍的景點?!就讓Ricö帶著你們一探究竟🧐 ✨加上即將接踵而來的中秋及雙十連假~~~還沒安排好行程的趕快收藏起來!!!🧚🏻‍♀️ 1.奶油麵包 The Bread & Butter Bakery ◎宜蘭縣頭城鎮民鋒路6-5號 先來看看門面吧~~ #奶油麵包 是一對夫妻經營的，老闆是個有趣的外國人，闆娘是台灣人。溫馨的用餐環境，還在火車站幾步的距離，讓想吃個特色早午餐的你，方便抵達，親嘗美味!! 麵包區🥨 招牌奶油麵包賣得可真快，剩最後一個了~ 蛋糕區🧁 除了麵包、蛋糕，奶油麵包還有早午餐呢~~ 每日店內烘焙多款歐式麵包，外脆內軟，和一般人印象中很硬的法國麵包真的不同呢!!除了麵包，店內的特色早午餐，也是人人讚賞的，口味和一般早午餐店比較不同，豐富多元，份量也多，CP值極高啊，有空一定要坐下來好好吃一頓!🍴 #墨西哥辣肉佐炸魚薯條 特選豬頸肉加上爆香墨西哥辣椒搭配綿密的黑豆跟鷹嘴豆，味道稍重，辣度尚可，配上旁邊的麵包跟薯條，真的絕搭啊~~~好喜歡!!🥰重口味者歡迎入內啊哈哈😊 #三星蔥鴨胸夏卡蘇卡 這道結合宜蘭當地特產的三星蔥和櫻桃鴨胸肉融入早午餐的元素，配上洋蔥番茄的配料，簡單又不失精緻，還有那顆太陽放牧蛋跟牽絲的起司，吼~~~真的很好吃欸!!!鴨胸也夠誠意的好大塊，如果想試試台北吃不到的味道，點這道絕不會讓你失望!!🍳 2.小山丘 ◎宜蘭市冬山鄉義成路三段244號 #伯爵蘋果 這口味是當家紅牌‼️老闆說這果醬選擇的是香氣濃且脆度高的紐西蘭美人蘋果🍎，去皮切塊後長時間燉煮至果塊爛透，在加入唐寧伯爵茶🍵增加果醬香氣。 和一般刨冰店一樣的目的---消暑，但吃得更精緻一些，果醬的香氣上綿密的刨冰，#伯爵蘋果 ，帶有酸酸甜甜的口感，又飄出淡淡的伯爵茶香，還吃得到蘋果泥的果粒果，讓我忍不住想在點其他口味試試呢!!!有到冬山的朋友不仿去試試吧~~🤎 #小山丘 位在冬山鄉清溝夜市附近，在今年3月，由一位剛從室內設計公司離職的年輕老闆經營，一靠過去，老闆便會親切介紹各個口味的風味和口感，感受到滿滿的熱忱和對於小山丘的熱愛，讓我也吃得很開心!! 口味隨季節更換 還有一些小糕點 3.Reverse Cafe ◎宜蘭縣羅東鎮羅莊街445號 位於羅東車站附近，這間溫馨又令人放鬆的 #Reverse 裡，藏著媲美日本 #Harbs的千層蛋糕!!!每日不同口味不同甜點，真的讓人想天天泡在那兒呢:)這次點的是 #仿山愛文芒果千層 ，店家選用屏東仿山的愛文芒果🥭，搭配的是法國香緹鮮奶油，千層皮之薄，一定要不計形象的一叉插到底大口吃，全部搭在一起，絕對馬上領悟什麼叫「入口即化」。完全不膩口，一個人吃掉一整個也不是問題，個人不愛千層蛋糕，都為之著迷啊!!!🍰 #蜂蜜肉桂拿鐵 別於一般拿鐵，多一份淡淡蜂蜜肉桂味，推薦給喜歡嘗鮮的咖啡迷們!! 喜歡千層的朋友們，不仿去 #Reverse 之前，先到粉專查查當日甜點種類，早上10:30還開放預訂當日甜點呢!!! 我是Ricö~將持續更新美食、旅遊、網美打卡景點等文章，若喜歡我的分享，歡迎收藏文章哦~ 跟著Rico吃得漂亮玩得漂亮延伸閱讀 ｛上｝什麼!!!【墾丁】除了陽光、沙灘、比基尼，還有這些網美必去打卡景點!!! ｛下｝什麼!!!【墾丁】除了陽光、沙灘、比基尼，還有這些網美必去打卡景點!!! 有興趣了解更多歡迎追蹤我哦!!!🥰 我的Instagram更多打卡景點與美食介紹 追蹤我的Popdaily主頁新文章持續更新中 #宜蘭 #宜蘭美食 #頭城 #頭城美食 #奶油麵包 #冬山 #冬山美食 #小山丘 #羅東 #羅東美食 #Reverse

誠品生活expo推百萬創業獎 擴大首徵「食」力頭家 第七屆肖年頭家徵件中！365行創意全年365天都收件

根據最新統計，有近八成青年想創業當「頭家」！為了鼓勵年輕人逐夢，誠品生活文創平台expo連續六年舉辦【肖年頭家夢想市集】，共計超過800件作品參選，逾40個新創文化設計品牌成功進駐平台，2018年更將首度增設「百萬創業獎」，第一名頭家可直接「跳級保送」於誠品生活獨立設櫃！此外，網路調查也顯示，年輕人創業「食」力堅強，選擇餐飲類創業者高達六成。因此，誠品生活expo第七屆【肖年頭家夢想市集】除了啟動365天全年徵件，也擴大募集365行食衣住行好創意，鼓勵「食」力頭家投稿實踐夢想！ 台灣餐飲業連續6年逆勢成長，突破4千多億商機。如何在眾多競爭者中脫穎而出？誠品生活expo品牌經理詹佳玲表示：「將台灣在地飲食文化結合創新點子、重新設計包裝，翻轉傳統印象給予顧客全新感受，是品牌成功的關鍵。」像是位於誠品R79超人氣的「嘰咕帕」紅豆餅，單月熱銷2萬顆，相當於一個月賣出一座台北101！創辦的三姊弟傳承了父母小吃攤傳統紮實的製餅技術，飛碟造型脆餅皮搭配嚴選在地食材，如口感綿密的萬丹8號紅豆、大甲芋頭、台農57號黃金地瓜和鮪魚玉米起司創意口味；並販售台東鹿野上將茶園無毒無農藥栽種茶飲獨特組合，富設計感的攤車造型與包裝翻轉傳統點心印象，是二代小吃攤轉型創業成功範例。 近日於誠品生活expo松菸店快閃的「一刀流惡魔の實」，也嘗試轉型做品牌，拓展全新客群。老闆吳文漢曾做過黑手、搭過戲棚，再走上復興台灣原創甘草芭樂的創業之路。過去15年他跑遍全台南北夜市，練就8秒切水果真功夫，今年轉型做品牌，從攤車到包裝設計都下足工夫。他堅持採用彰化溪州產地直送、嚴選每顆7至8兩重的新鮮芭樂，多汁可口。淋上以中藥材研磨熬製而成的天然甘草汁，搭配獨家手工醃製鳳梨，酸甜古早味大受好評，進駐expo單日最高切700顆芭樂！ 即將參選第七屆【肖年頭家夢想市集】的頭家代表「点点」麥煎餅，是由三個土生土長的宜蘭囝仔共同創立，不捨兒時記憶中的宜蘭傳統點心「麵粉煎」被奶凍捲等新名產取代，決心向當地60年老店拜師學藝，將傳統酥脆餅皮結合OREO、三星蔥內餡迸出新創意，希望讓大家重新認識這個宜蘭傳統的好滋味。 然而，經濟部資料顯示，創業前5年只有1%的頭家能永續經營。為了鼓勵與輔導有實力、有想法的肖年頭家，誠品生活expo今年首度增設「百萬創業獎」，獲選的第一名頭家，經輔導後有機會直接「跳級保送」於誠品生活獨立設櫃。身為頭家學長的「日出印象」咖啡創辦人陳志銓分享：「雖然賣了10多年咖啡，進駐誠品生活expo卻是品牌成長的加速期，創意固然重要，但如何在變動頻繁的市場中深化品牌核心價值，全方位累積專業管理能力，是創業穩定發展的關鍵。」曾任工程師的他，創新研發測試咖啡色度的儀器，並計算設計出完美咖啡公式，同時不忘推廣台灣豆農，近駐誠品生活expo 2年內業績成長近6成之多。 「百萬」創業不是夢，誠品生活expo第七屆【肖年頭家夢想市集】365天、365行熱烈徵件中，不限媒材、不限年齡，每天開放投遞你的夢想！每季評選會入選頭家皆有機會參與「夢想市集」與顧客面對面接觸互動，測試品牌市場實力，表現優異者將可進駐誠品生活文創平台expo；此外，2018年度總決選首度增設的「百萬創業獎」，將提供第一名頭家價值百萬的誠品生活設櫃輔導資源，並另外選出三名「expo頭家之星」於誠品生活expo設立品牌專區，開啟圓夢之路！ （第七屆【肖年頭家夢想市集】活動官網：https://www.eslitexpo.com/youngboss） 關於誠品生活文創平台expo — 博覽台灣 匯聚千萬種初心 原創出頭 漫步生活品設計 誠品生活秉持培育新銳精神並致力推廣台灣文創能量的理念，於2013年推出自營文創平台「expo」，提供台灣新創文化設計品牌及工作者優質的發展交流平台，具體展現台灣文化創意品牌的力量與價值，讓世界看見台灣在地新銳設計及精彩創作故事。一次呈現逾百個台灣新銳設計品牌，聚集不一樣的千萬種初心與夢想，舉凡生活良品、創意雜貨、台灣好食材、手作情意禮品…等等一應俱全，好玩、好味、好生活，豐富生活中的每個片刻。透過每年舉辦【肖年頭家夢想市集】，持續發掘更多精彩有潛力的原創品牌，透過市場測試與相互激盪，讓夢想更成熟茁壯。Facebook：https://www.facebook.com/eslitexplatformoriginal/ expo全台門市據點 誠品生活松菸店2F 02-66365888 #1663 誠品生活站前店K區地下街 02-66328168 #351 誠品生活信義店4F 02-87893388 #1430 誠品R79店中山地下書街B1 02-25639818 #528 誠品生活林口店 02-66375888 #701 勤美誠品園道店B2F 04-23281000 #6360 誠品生活中友店11F 04-22211287 #23 誠品生活南紡店2F 06-6025600 #618 誠品生活駁二店C4倉庫 07-9631200 #17 expo SELECT誠品生活精選 高雄漢神巨蛋購物廣場B1 07-5527117 #誠品生活expo 

LOPFAIT樂斐春季套餐全新上市！帶你用五感體驗精緻卻親民的法式料理

LOPFAIT樂斐2024春季套餐全新上市，行政主廚Josh (鄭裕錞)帶領團隊以最擅長的經典法式工藝，注入法國皇室百年的文化與藝術精粹，並邀請1893｜Ritual旗下Trudon香氛品牌首次在台灣進行跨界合作，從餐廳領檯氛圍的營造，至氣味概念融入菜品，將氣味透過料理演繹驚艷的五感體驗，引領饕客細品皇室優雅之姿。 味覺與嗅覺的藝術的交匯 透過料理引領你穿越時空 賞析華麗迷人的法國皇室凡常 行政主廚Josh (鄭裕錞)與主廚Eric(余承諭)帶領團隊，以最擅長的經典法式工藝，注入法國皇室百年的文化與藝術精粹，為饕客呈現一場精緻無比的美食盛宴！同時特邀1893｜Ritual攜手跨界合作，巧妙將旗下Trudon的人氣香氛蠟燭氣味概念融入菜品，雙品牌聯手更是一場關於歷史、傳統與創新交織的藝術對話，為整體用餐體驗注入了新的想像。 Josh的創意不僅限於味覺的驚喜，更進一步通過料理帶來全方位的五感體驗，包括視覺、嗅覺、聽覺和觸覺，使每一道菜品都成為一場獨特的感官之旅。而樂斐團隊除了將味覺譜出新高度，更在視覺設計上大膽地加入創新互動元素，引領饕客穿越時空，回到17、18世紀的華麗年代，以味蕾細品皇室優雅之姿。本次春季套餐共有八道菜式，每套3,980元起，即日起正式販售，僅供應於晚餐時段，並採預訂制，歡迎來電LOPFAIT樂斐洽詢預訂！ 首道以璀璨的《珠寶盒》開啟華麗序幕，此道菜式以模擬四個珍貴飾品創意詮釋，「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒的豐富風味，外層包裹著可可脂，一口咬下，鮮美湯汁在口中爆開。「戒指」選用春季盛產韭菜與馬鈴交錯編織後酥炸，上方綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石，微辣酥脆。「鑽石」則是精選日本白鰻慢烤至外皮微脆，拌入赤味增，中間為主廚特製醋栗番茄，而清酒凍點綴成鑽石切面光澤。最後，「琥珀」是翻玩經典調酒Side Car，將其轉化為一款無酒精基底，封存著柑橘的風味，琥珀水晶球入口咬破的瞬間，釋放出甘甜而清爽的湯汁，四種開胃小品的疊加層次喚醒味蕾，每一口的細膩變化，帶來味覺及視覺的驚喜享受！ 以火柴棒點燃出絢麗火花後出現的是第一道冷前菜《法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花》，是為歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園，記憶拿破崙與約瑟芬的戀曲，以春天盛產白蘆筍製作成綿密奶凍布丁，入口後有著淡雅的爆米花的香氣，上方交錯排列的白蘆筍象徵著開場的火柴棒，佐以咖啡風味油，最後，撒上玫瑰蛋白霜則猶如約瑟芬皇后所鍾愛的玫瑰園，為這道菜增添了故事性，讓人在品嚐的同時，也彷彿穿越回那個浪漫的時代。 延續爆米花香氣，以玉米為主軸創作出繁花綻放的春菊《金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米》，首先，先輕啜一口冷玉米鬚茶，為味蕾帶來清新的開端，並特選台灣白龍王玉米，顆顆晶瑩剔透、細緻鮮甜且飽滿多汁，如水果般清甜，底層是手工春捲皮烤製而成脆口酥皮，與伊比利火腿、玉米揉合豬板油製成的特製醬泥，相互堆疊而成，搭配法國魚子醬，入口滋味清甜鮮美。 冷沙拉《南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜》宛如在春日盛放的綠意中，輕盈漫步於凡爾賽的湖畔。嚴選南非鮑魚切丁後拌上甘甜的鮑魚肝醬，佐以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面，而Josh將驚喜巧思加入於芭樂泡泡中，不僅為菜品增添了一份趣味，更寓含著對自然美景的珍惜和對地球環境保護的呼籲。當泡泡破掉瞬間，如同清晨時分凡爾賽池畔輕薄的朦朧霧氣，同時也象徵地球臭氧層，期盼共同保護地球，才能使美麗的綠意生命得以持續延續。 緊接上場的是湯品《法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷》，以桌邊服務和虹吸式萃取的演示過程，為用餐經驗增添了一份互動性和儀式感，令人聯想到欣賞阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為經典的法式雞肉澄清湯，加入竹筍殼、肉桂、百里香等數種香料，增添木質香氣；選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒，而外層以雕花的新鮮船釣小卷包覆，配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增加鮮味，食材的相互襯映，不僅豐富了湯品的層次，也完美展現了海味的鮮美。 這道熱前菜《鵪鶉 雞油菌 法國黑松露》，選用嘉義鮮嫩鵪鶉，取其鵪鶉的胸，中間鑲嵌特製雞肉餡，整體外層包覆豬網油，刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味，搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材，佐以咖啡黑松露醬，此道料理的點睛之筆為蜂蜜，饕客可依自行喜好淋上適量蜂蜜，增添甜度與風味，肉嫩彈牙伴著香甜醬汁，豐潤的美味真的讓人回味無窮！ 經典歌詠，重現極致法式工藝，象徵法國皇室的經典與傳統，Josh以《牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝》作為特製主菜(Pithivier)，整個製作過程相當費工，展現了極高的工藝與對細節的嚴格要求，從食材的包覆堆疊到精準的火候控制，每一步都需要精確無誤，才能完美呈現。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中，特別選用南美牛菲力，完美的三分熟度，粉嫩鮮甜透著肉質香氣，淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁，每一口都是奢華的滋味，令人唇齒留香。 1893｜Ritual旗下Trudon香氛蠟燭系列與樂斐跨界聯手，帶來一場創新的感官體驗，樂斐團隊融入Trudon在2024年世界首發限量的《凡爾賽系列》香氛元素並推出聯名甜點，將獨有的香氣轉化為味覺饗宴，從現在至六月，每個月都會有不同主題的尋味甜點，透過不斷變化的口味，帶給人們全新的感官享受！ 最後，甜點以味旅凡爾賽之美作為循跡法國皇室之旅的完美結尾，《苦杏仁 綠葡萄 薄荷》底層薄荷冷湯像是捕捉了凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光，倒映在池水中，中間是以杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄相互搭配，上方糖片上的圓形孔洞，如同阿波羅噴泉的水珠輕落，帶來浪漫的漣漪效果，綴以萊姆凝膠、金箔及香堇的搭配，盡顯優雅靜謐，清爽迷人、層次鮮明，彷彿讓人置身在凡爾賽的春日時序中。 LOPFAIT樂斐在春日之際，更同步獻上全新系列午間套餐，包括常態的「午間套餐」，亦有特設的「雙周二中午的續食午間套餐」，以親民的價格提供一個自在的法式體驗。常態的午間套餐共含七道菜式，每套1,980元起、限定續食套餐，每套1,680元起，誠摯邀請每位賓客，無論是老朋友或新朋友，都能無負擔的享受細緻法餐！ 【LOPFAIT樂斐春季套餐全新上市】 1.販售時間：即日起正式販售，僅供應於晚餐時段，如須中午時段享用，請於三天前來電預訂。 2.販售價格：3,980元起/每套，另計10%服務費。 3.販售內容：凡預訂本次套餐贈送1893｜Ritual旗下Trudon香氛品牌獻禮乙份，數量有限送完為止，本次春季套餐共有八道菜式，詳細內容請洽門店。 4.注意事項：1. 本次套餐餐點內容恕無法更換，訂席須預付訂金，另計10%服務。2. 本次套餐之主餐為特製菜品，特製菜品每次提供須為兩人份，恕無法提供單人份，若單人用餐須加價600元。3.僅接受電話、inline、官網及粉絲專業預訂，本餐廳和您確認訂位後，方能確認保留您的訂位。4.圖片僅供參考，餐點依現場提供為主，LOPFAIT樂斐保有活動內容更改或終止權利。 

⚡路上不免俗遇到一些雷雷夥伴👭

嗨大家🤕 如今忍不住來分享我自己用到的幾個雷物 但我的毒藥可能是你的蜜糖🍬 所以大家參考參考即可 ➡️1028胺基酸系列 長江後浪推前浪，後浪死在沙灘上🌊 眼唇卸明明就滿好用的 但這罐卸妝乳超級熏眼 明明已經避開眼周還是很薰 我都覺得我會不會瞎掉 然後又卸不乾淨😖 卸妝水的部分很刺臉 雖然淡妝基本上可以卸乾淨 但卸完左邊繼續卸右邊的時候 左邊就馬上有感的不舒服😖 ➡️碧菲斯特 極淨卸妝棉 主打可以卸除濃妝 但是防水睫毛膏還是沒法度 我用完臉會泛紅嗚嗚 不過棉片依然是很大張很讚 如果真的要旅行用 建議可以買一般款就好了 比較防水的還是要另外卸 雖然有點不太環保 但是他家的蓋子真的值得讚許🙌 然後包裝美感越做越優秀了 ➡️Pure Beauty 紅石榴保濕卸妝潔膚棉 抽起來的時候很多泡泡???? 除了很淡的底妝外，其餘都卸不乾淨 上臉的時候覺得滿刺激的 用完會讓我的臉泛紅 有一個很化學的味道，不喜歡 ➡️曼秀雷敦 潤唇凍膏 這系列真的有點離奇😐 我記得之前用還不錯 但近期買的質地又油又水 讓我覺得好像品質不是很穩定 滋潤時間很短，又不好塗 感覺像是一個假潤 所以不會想要再回購👋 ➡️凡士林 經典原味護唇膏 我知道很便宜，也是真的不黏膩 但真的對我來說大大雷 本來以為是我嘴唇真的太乾 所以不管如何補補補都沒什麼效果 一直到看到有人分享擦了更乾這件事 才突然驚醒好像是這樣😨 趕快用回其他護唇膏之後就改善了 害我很納悶為何後續擦其他唇彩都毀掉 然後不管怎麼塗還是狂脫皮 這真的是我的大地雷 被我用力灌進垃圾桶🗑️ ➡️妮維雅 極致保濕護唇膏 滋潤度是挺夠 偏黏的，持久度普通 極度不推薦在唇彩前用 然後有一股我說不上是什麼味道 但對我來說有點香精，不太喜歡 所以以後只會回購其他款 ➡️戀愛魔鏡 魔束師捲捲翹睫毛膏 一定要搭配夾子整理 不過我還是弄不出那個理想的效果 如果沒加底膏也不夠持久 雖然不確定是不是我手殘😅 不過整理過了膏體還是偏多也偏濕 用的時候要特別小心沾到眼皮 而且刷子有點太胖了 如果再扁一點應該會很好用🤏 ➡️DHC 294超級胜肽 很水超級水，沒什麼味道 用起來就是一個若有似無 感覺像水弄濕臉而已 ➡️妮維雅 密集修護乳液 香味真的太重，我要瘋掉 擦完就快被自己熏昏😵 ➡️Celeste Terry 濾鏡色號奶凍 我買了荔枝和卡士達 覺得卡士達對於勻色&提亮的效果滿自然的 荔枝對於毛孔的遮蓋或是混唇膏也不錯 但是整體的使用感受我真的不太行 我都已經用的滿薄的了 但還是覺得有一股悶感 然後打開方式有點麻煩 導致我都會有點懶的用 我還是喜歡擠壓或按壓式的包裝 之後還是會考慮買腮紅奶凍 但濾鏡色號的奶凍就不考慮了 也是蜜糖毒藥吧😭 還有其他，想說未來一起放在評比文裡面 雖然私心希望以後不要再遇到雷物 但這樣好像又不能彰顯好物的好用了🙃 歡迎大家留言分享你最近用到的雷物

台中西屯｜勁辣涮嘴的川菜料理！經典重現《黑白大廚》麻辣奶油金絲蝦球與拔絲料理｜鄭智善主廚聯名｜開飯川食堂 台中大遠百店

終於跟上這一波！開飯川食堂和《黑白大廚》港點女王「鄭智善」主廚聯名啦！推出節目中經典料理「麻辣奶油金絲蝦球」，以及用拔絲技巧推出「鳥巢焦糖南瓜布丁」，除了聯名料理，開飯川食堂的料理也是道道涮嘴！雙人套餐多樣又飽足！ 我對於開飯的印象是在2018年高雄左營剛開幕時，那時還不是部落客，但很喜歡參加抽獎，竟然很幸運抽到開幕前的試吃場4人套餐，帶了家人一起去享用，除了得獎者以外，一旁都是拿著相機及補光燈的部落客，沒想到我後來也成為部落客一員XD那時吃到開飯就覺得好精緻好美味！經過了這麼多年，還是覺得很美味！ 開飯川食堂應該算是全台最多連鎖的川菜料理，有單點也有套餐，推薦套餐超划算！趁著這次聯名有訂到位+當月壽星優惠，真的吃超滿足！！ 開飯川食堂菜單 更多菜單點這裡 我們點的是雙人套餐$1420+一成服務費，有四菜、2飲料、2甜點，兩人白飯吃到飽，另加點小菜、湯品~ 我很喜歡開飯川食堂充滿各種熊貓插圖在各個位置~碗盤也很可愛！ 有蔓越莓冰醋可以無限喝～ 白飯是收人頭費的，套餐就包含在裡面了，可無限續～重點我以為不能打包，竟然可以打包一碗！ ▼爽脆醃蘿蔔 加購價$59 開胃小菜原價$80，點套餐可用$59加點一份，蘿蔔切半薄片，用青紅辣椒、白醋砂糖調味，看到辣椒很多原以為很辣，結果基本上沒辣味，更多的是酸甜滋味！超級開胃！ ▼流口水雞 我真的小看這道了！上面鋪滿芝麻醬及花生還有些許辣油點綴，以為很膩口，結果超級好吃超下飯！裡頭的雞肉超嫩~還帶有皮的一點彈牙感！辣油的辣真的是提香而已~我個人是覺得完全不辣！最下面的小黃瓜絲搭配醬吃好清爽！！！ ▼豆干牛肉椒朋友 豆干切絲加上牛肉絲大火炒過，鹹香又充滿鍋氣！超級下飯！ ▼熗鍋高麗菜 這應該是全部我唯一有感到辣感的一道菜，乾辣椒拌炒清脆的高麗菜，也是充滿鍋氣的一道！ ▼鐵漢柔情 我記得一開始的名字應該是老皮嫩肉，跟外面的雞蛋豆腐不同，是他們開飯自己做的手工雞蛋豆腐！豆腐切一塊塊方形炸過，裡頭超嫩口！！！沾醬有點像蒜蓉醬油～也很不錯！ ▼連鍋湯 加購價$250 這個湯我也很推！用豬大骨熬八小時的湯底，再加入五花肉與白蘿蔔，清甜又濃醇～有夠好喝！ ▼香橙蜜檸檬 柳橙蜂蜜檸檬這樣的搭配絕對安全牌！ ▼熊貓哥愛呷仙草奶凍 仙草凍口感偏紮實，不是特別軟嫩的～淋上鮮奶油中規中矩，倒是熊貓圖案蠻可愛的 ▼甜蜜蜜銀耳蓮子湯 冰冰涼涼的甜湯～銀耳是偏碎的，但比例上量不少，有幾顆蓮子與一顆大紅棗 ▼麻辣奶油金絲蝦球$320 這次的目的之一就是品嚐與鄭智善主廚聯名的這道！完美重現麻辣奶油蝦，酥脆金絲包裹著蝦球炸過，再沾上麻辣奶油醬，微辣超涮嘴！蝦球吃起來紮實～蝦肉比例還行，不過這個感覺不能吃多～感覺會膩！預約時每桌能夠預定兩份～給大家參考 ▼鳥巢焦糖南瓜布丁$130 鄭智善主廚在節目中除了麻辣奶油蝦很有名以外，就是拔絲這技巧在節目中特別吸睛！所以特別推出這道鳥巢焦糖南瓜布丁，將南瓜泥製做成布丁，在鋪上鬆綿紅豆，最後在鋪上晶脆糖絲，先來說口感，第一口我不是特別喜歡，單純南瓜布丁的感覺有點衝突～而且南瓜布丁也是偏紮實的～但是再搭糖絲一起入口就覺得越吃越合理～但我覺得整體偏甜，而且也是預定時限定兩份，給大家參考～ 整體來說，開飯川食堂完全沒有變～還是一樣很好吃！推出的聯名餐點，我覺得麻辣奶油金絲蝦球還不錯，南瓜布丁就比較見仁見智，整餐吃下來反而是流口水雞、鐵漢柔情最讓我印象深刻～真的太好吃了！另外跟大家說一下當月壽星優惠，要在用餐前24小時先註冊好會員才有當月壽星96折券，沒有這個優惠也有出示證件送炸銀絲捲的活動~不過我們後來吃太飽，銀絲捲直接外帶就沒拍照到~ 【 開飯川食堂 台中大遠百店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/kaifun_tw/ ▸ 地址｜台中市西屯區臺灣大道三段251號台中大遠百11樓 ▸ 電話｜04-22585776 ▸ 營業時間｜11:30-15:00，17:30-21:30。假日11:00-16:00，17:00-21:30 ▸ 訂位連結｜ https://www.feastogether.com.tw/booking/Kaifun #開飯川食堂 #開飯川食堂評價 #開飯川食堂菜單 #開飯川食堂推薦 #開飯川食堂台中大遠百店 #聯名 #中式料理 #台中美食 #台中美食推薦 #台中餐廳 #連鎖餐廳 #川菜 #台中川菜 #台中中式料理 #台中餐廳推薦 #黑白大廚 #港點女王 #鄭智善 #鄭智善主廚 #麻辣奶油蝦 #麻辣奶油金絲蝦球 #鳥巢焦糖南瓜布丁 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

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