台北公館餐酒館推薦｜Umeal Bistro｜超值雙人套餐，2023公館氛圍感爆棚必收藏美食清單！

台北探店｜Umeal Bistro｜氛圍感爆棚、超值雙人套餐，2023公館必收藏口袋美食清單！

嗨，我是Mured慕紅，今天就跟著我一起來到公館商圈找美食吧！以小吃聞名的公館商圈，想不到也有令人驚艷的餐廳進駐！位於#松山新店線餐酒館 的Umeal Bistro是以享受為核心初衷，期許每個人都能散發自信的笑容。一道道的美味佳餚，喚起你靈魂深處的悸動為宗旨。是一間非常適合學生、上班族群一起聚會的地方，不僅用餐環境舒適，餐點也相當用心唷！趕緊跟著我去看看吧！ Umeal Bistro環境介紹 位於在公館商圈後段近誠品書店，隱藏在巷弄裡的Umeal Bistro，想起以前學生時期很愛跟朋友在這附近聚餐，鬧中取靜的氛圍感，是我對Umeal Bistro的第一印象。 先吃再說！顯眼又有趣味的LOGO，是一間可愛又活潑的店！選在平日晚上吃飯的時間點來用餐，喜歡Umeal Bistro戶外打造出的用餐環境，充滿綠意和小花擺飾陳列，散發出滿滿朝氣！可惜天空不作美，所以最後選在室內來用餐。 戶外座位區 室內座位區 一進門，一下子轉換不一樣的情境模式，暖色系的燈罩、復古的擺設、長長的板桌搭配著抒情的音樂，突然有種遠離塵囂的錯覺感。 店內除了基本的兩人、四人桌以外，也有吧台區座位可以享受一個人的獨處時光，相當愜意！ Umeal Bistro菜單 限時2個小時，低消每人$250元 Umeal Bistro餐點介紹 這次我們點了超值雙人經典套餐$1450 包含主餐(二選一）、沙拉、當日主廚濃湯、開胃小點以及兩杯無酒精飲品，非常適合選擇困難的客人，可以一次享用到他們最經典的料理！ 聽店員介紹他們家的油醋沙拉是帶有點果香味的，吃起來是酸甜的口感，非常適合炎熱的夏天來上一碗！ 賣相也非常好，忍不住手機先食！一上桌就超澎湃！完全符合色、香、味、俱、全！份量也給的超級大方，而內容物不光只是基本的生菜而已，還包含了鷹嘴豆、富有豐富蛋白質的毛豆、超Juicy的柳橙、番茄、橄欖、生洋蔥、藜麥等等，值得一提的是，他們的生菜都有特別挑過，沒有生硬的菜梗在裡頭。 除此之外，還有絕對不能錯過的厚切煙燻鮭魚片，每一口都可以吃到肥美的肉質，清爽的滋味，想必一定會受到輕食族的青睞！ 每次來到義式餐廳，最喜歡的就是南瓜湯了！但要煮出好喝的南瓜湯的首要條件就是要濃郁且鮮甜，Umeal Bistro他們家完全符合我心目中的樣子，第一口可以喝到濃湯上層的綿密感，就連南瓜塊也是入口即化的，搭配著一旁的軟法麵包，淋上橄欖油後的軟法香氣十足。店員推薦的第二種吃法，可以沾取南瓜湯一起做享用，別有一番風味！ 再吃過這麼多間松露薯條，Umeal Bistro他們家的薯條真的蠻好吃的，首先是他們特製的松露醬，跟其他間不一樣的地方是，整體吃起來更加清爽，感覺醬汁裡是有添加著酸黃瓜跟洋蔥的香氣，反而松露的味道不會那麼突出，我覺得比例調得剛剛好的，讓害怕松露味的朋友，可以嘗試看看！ 另外比較特別的是，表層撒上的紅色粉末是來自於匈牙利的辣椒粉，不知道的人還會以為是辛辣的口感，殊不知是增加甜味以及香氣的秘密武器，再撒上一點粗鹽，就很夠味！ 一上桌就讓人食指大動的一道料理！好吃的秘訣在於，一定要先攪拌才能將底層的醬汁跟表層的蛋黃融合，吸附上滿滿金黃色的醬汁是清爽不膩的口感，搭配著洋菇、甜椒本身的清甜香氣、酸甜的番茄、洋蔥完全是讓人流連忘返的一道料理！ 加上一塊塊有嚼勁的厚切培根，一咬下去嘴巴散發出煙燻的香氣，吃起來相當過癮！也是我們今天一致認為最好吃的料理之一。 在享用過美味的義大利麵後，絕不能錯過的是他們家第一名的椒麻雞腿排蛋炒飯，我想這也是一般義式餐廳少見的品項，因為大多數都是以燉飯類最為常見，沒想到卻意外的好吃，是相當創新的料理！ 從外觀上就能看出雞肉有多酥脆，一般常見的炸雞裹粉會比較厚，但Umeal他們家是外酥內軟又多汁，店員也有特別交代要趁熱吃！淋上椒麻醬的飯，不會像外面賣的那麼重鹹、重口味，反而吃起來特別清爽。而且如果你是怕吃辣的朋友，這道菜完全可以駕馭！ 從照片中就可以看得出來，他們家的飯有多粒粒分明！不但油收得乾淨，也不用擔心吃久而感到膩口。配菜也選用我個人很喜歡的櫛瓜，不旦具有營養價值又符合低卡標準，咬下去超級Juicy又入味！ Umeal Bistro飲品介紹 今天因為開車前來，所以選擇無酒精飲品。看來看去還是選擇我愛喝的鮮奶茶系列，分別是阿薩姆鮮奶茶和茉莉鮮奶綠茶，無論是甜度還是冰塊都可以調整。 香氣十足的花香味，是我喝完第一口的印象。和牛奶完美調和的比例，如果沒有拿捏的剛好，茶味會容易被蓋掉，導致整體沒有味道，但他們家的阿薩姆鮮奶茶，除了甜度拿捏的剛剛好以外，喝久了也不會有茶葉苦澀的感覺。 朋友跟我一樣都是鮮奶茶愛好者，他今天點了茉莉鮮奶綠茶，上層綿密的奶泡，留在唇齒間的清新香氣，入口回甘，整體表現可圈可點。 Umeal Bistro整體評價 以往對公館的印象，很少有這種餐酒館類的餐廳進駐在公館商圈，以至於逗留的時間都不會太長。如今，藉由這次的體驗，讓我的美食清單又多了一間必收藏餐廳，無論是環境、餐點的表現上，都會讓人有意願再次二訪。值得一提的是，店員都會隨時注意客人的狀況給予幫助，讓我們有種賓至如歸的感覺。 Umeal Bistro店家資訊 ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #公館餐酒館 #公館喝酒餐廳 #台大公館美食心得 #高CP值歐陸餐酒館 #公館聚餐餐廳 #UmealBistro #台北大安區餐酒館心得 #台北小酌餐酒館心得

興波咖啡｜新開幕世界冠軍咖啡廳•高空景觀地標｜台北101站•台北美食

#新開幕 世界冠軍興波咖啡進駐台北101✨ 位在88樓坐擁絕佳美景！ 目前提供線上預約非常方便 各個座位有不同的低消 如果沒有追求窗邊座位 普通座位低消每人一杯飲品挺平易近人 好天氣值得一訪 🍵 抹茶捲 $200 ☕️ 衣索比亞 耶加雪非 沃卡 日曬 $240 🥛 卡布奇諾 $180 抹茶捲使用宇治丸久小山園 蛋糕體濕潤鬆軟 但整體甜度偏高 抹度對於抹茶控來說稍嫌不夠濃郁 📍 Simple Kaffa Sola 天空興波 🔍 台北市信義區信義路五段7號88 樓 🚇 台北101/世貿站 ⏰ 10:00-20:00 追蹤instagram看更多分享♡ → @155_foodaily 歡迎大家私訊&留言推薦美食給我 下次見～（揮手） #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #中山美食 #東區美食 #信義美食 #美食 #景觀餐廳 #景觀 #景點 #世界冠軍 #台中美食 #約會 #慶生 #台北咖啡廳 #咖啡廳 #甜點 #蛋糕 #小吃 #手沖咖啡 #拉花 #生日蛋糕 #早午餐 #抹茶 #生乳捲 #布丁 #麵包 #芋頭 #芋泥 #提拉米蘇 

埔心牧場◎餵動物 看小豬賽跑 玩兒童戲水池 夏日一日遊景點 超級好玩

去年報名了一場路跑，地點就在埔心牧場 原本想說跑完之後還可以進去裡面玩耍餵動物，殊不知，當天天氣超級無敵有夠差 濕淋淋的跑完全程之後雨也沒有要消停的意思，稍微進去晃了一下，餵了一些小動物，最後還是決定在午餐前打道回府 今年暑假看到埔心牧場的優惠資訊，在9/3以前不分平假日都有優惠 門票優惠是$250，可以折抵$100，原價$150的萌萌牧場現在免費，還有戲水池可以玩耍 這麼超值的優惠內容，當然要來一趟啊！ 到訪日：2023/07/19(三) 埔心牧場 在埔心牧場外的左右兩邊都是停車場，汽車收費$100/次 停車位非常地多，假日來應該也夠停 跟著指標走來售票處買票，成人一張$250，兜兜未滿3歲免費 除了門票之外還拿了好多票券，一張是$100的折抵券 另外則是小豬和羊兒賽跑的押寶券 埔心牧場裡面佔地非常廣，建議一定要拿一張導覽地圖才不會迷路 上面也有列出牧場內的活動時間表，還有餐廳的所在位置 上次來路跑的時候有看到這台遊園車，但因為下雨所以我們沒有搭乘 兜兜居然還記得這台！一進園區就嚷著要搭遊園車 遊園車是要額外付費的喔，一趟是$30，門票折抵的票券裡面剛好有一格就是$30，直接把它撕下來交給司機先生就可以了 順帶一提，折抵票券除了$30，還有一格$20(我花在餐飲)、一格$50(買牧草) 我們在開園沒多久後就抵達了，牧場內的遊客還沒有很多 司機先生很熱情的幫我們母子拍照，而且拍得很好呢！ 他說他假日的時候很常幫遊客們拍全家福，連要站哪個角度才可以拍到全部的車廂他都很有經驗 這趟我跟兜兜直接包車了，整車只有我們兩人 發車前我詢問司機先生是否會有語音導覽，他說之前有，但是因為園區有稍微更新過，目前還在進行大改造，所以目前語音導覽暫時取消 等之後園區修改完畢之後會再重新錄製 準備發車囉～ 進來牧場第一站就選擇遊園車，主要是想要先了解一下整個園區的配置，這樣比較知道待會要往哪個方向去 遊園車的終點站不會回到大門口這裡喔！是在小豬運動會附近 這樣的安排我覺得很剛好，下車的地方正好就是動物群所在地，可以購買牧草餵動物 而我們下車的時間再過十分鐘就是小豬和小羊賽跑的活動，整個非常流暢～ 就是這兩張票券～要看好哪個是存根聯、哪張是投票聯唷！ 這天有學校的營隊，好多哥哥姊姊跟著老師一起來埔心牧場玩耍，他們對兜兜也很熱情，都主動打招呼呢～ 為了怕大家搞錯，賽福羊上面還有畫一張押寶券，顏色是藍色的唷！！ 賽金豬的上面也有提示是粉紅色的押寶券，不過當天工作人員檢查還是發現有人丟錯，拿出來之後找不到主人，只好隨意幫他放入一個號碼內了 兜兜跟在哥哥姐姐後面一起投票，但我看他根本就是因為旁邊就是一號才投它 因為賽福羊他也是丟到離他最近的五號箱裡面～ 在投票箱這裡是一個很大的休息區，可以坐在裡面休息等待活動開始 這邊也有活動時間表提供大家參考 現在是早上10:40的賽福羊、賽金豬活動，我決定結束後先在附近餵動物，接著到後面的乳牛區參加手工榨乳實演 我覺得埔心牧場的活動時間應該也是依照這樣的思路安排的吧~整個很順！ 動物運動場裡面範圍很大，旁邊有羊可以餵食 最左側有一些路障是讓待會的小豬小羊比賽用，如果想要看得清楚可以在這一側觀看 但我喜歡看結局，所以我是待在終點處，站在這裡其實也可以看得很清楚他們比賽過程唷！ 隨著主持人的宣告，比賽的小豬們跟著工作人員一起出場了！ 等等！小豬？？？？這幾隻看起來一點都不小了說！！！！ 但仍舊是很可愛啦～還是有被療癒到！ 一開始會讓小豬們試跑一圈，第二圈才是正式比賽 我們投的１號紅色小豬是第三名 工作人員會從第一名小豬的投票箱裡面抽出三位得到獎品 接下來換山羊比賽了，牠們沒有試跑，直接就開始比賽了 這次我們投５號山羊，牠是第一名喔！！不過我們沒有被工作人員抽中 小豬和小羊比賽完之後就回到牠們各自的宿舍，若是錯過這場比賽，下午還會有一場唷！ 在動物運動會的場地旁邊就是牧草販賣處，一把是$50，我覺得份量蠻小的 工作人員還有特別告知紅蘿蔔不能餵小兔子喔！埔心牧場的小兔子是吃牧草的！ 小兔子都有被圍欄擋住，小小孩也不需要害怕 有些兔子小小的，實在是有夠可愛耶！ 留了幾根牧草拿去餵外面的羊 動物運動會場地裡的山羊也可以餵食唷！ 一把牧草餵了小兔子跟羊群，梭哈掉之後去乳牛區等待手工榨乳實演的活動吧！ 時間一到，工作人員就會上台做導覽 工作人員導覽的內容要仔細聽唷！會不時有有獎徵答，答對就可以換一份牧草，待會可以餵乳牛 內容其實都蠻簡單易懂的，雖然兜兜還聽不懂，但我可是收穫良多呢！只可惜每次有獎徵答都沒有被點到～ 在這場活動當中很特別的是可以體驗擠牛乳，但兜兜太矮小抓不到乳牛的ㄋㄟㄋㄟ，只能我自己體驗了 在體驗之前，先請營隊老師幫我們合照 我手上的牧草是剛剛有拿到有獎徵答牧草的隔壁家庭送給我們的，他說他們家小朋友不敢餵，送給我們，很感謝他們～ 原諒我的表情沒有管理好，第一次擠乳牛的奶實在覺得太神奇了！ 雖然那觸感實在有點難以言喻，但真的很推薦來擠擠看！ 來餵乳牛囉！ 乳牛的舌頭好長，是直接舌頭伸出來把牧草捲進嘴巴裡 兜兜被嚇了一大跳，之後就不敢餵了 有獎徵答送的牧草是全部綑在一起的，一時之間我也很難解開，又怕被割到，那就大放送吧！給你一口塞飽飽！ 這區結束之後我們來萌萌牧場準備來跟其他動物做近距離接觸 在裡面買好牧草之後原本要進去水豚區，結果工作人員跟我說只剩三分鐘的時間就是中場休息，會休息一個小時直到一點鐘才開放 這消息對我來說簡直是晴天霹靂！三分鐘怎麼可能好好的餵！而且我牧草才剛買耶～店員也沒提醒我中午會休息，實在有點傻眼 最後回去問販售牧草的人能不能退貨或是寄放，答案都是不行，我只好繼續拿著這把牧草準備去餐廳用餐，真是傻爆眼 幸好去餐廳的途中經過這間冰淇淋餐車，我稍微抱怨了一下這個事件 店員很好心的說可以讓我寄放牧草在他那裏，我滿心歡喜的將牧草交給他，並承諾我會回來向他買冰淇淋，反正我本來就有打算要讓兜兜品嚐了，這完全雙贏啊！！ 走到用餐區需要經過烤肉區和大草皮，這條路真的好漫長 園區內有租借電動車，若是經濟許可以及人數夠多，真的非常建議可以租借一台，這樣在園區裏面趴趴走比較省力 埔心牧場的餐廳有三間，一間速食店沒有營業，另一間是中式合菜 我們走到最遠的西式餐廳－綠廊餐廳享用午餐 現在還有活動是單筆消費滿$300即可抽刮刮卡一張，最大獎是沖繩三人五天四夜的機+酒自由行呢！ 但我只刮中了牧草一束，可惡，剛剛萌萌牧場那把根本多買的！！ 我點了一份主食，附餐有沙拉、湯品、甜點、還有飲料 現在突然發現原來沒有麵包，難道當天的麵包是多送的嗎？ 必須好好稱讚這道湯品，裡面的玉米粒很多呢！ 另外幫兜兜點了一份蜂蜜鬆餅，價格是$150 價格不算便宜，但以遊樂園裡面的價格來說我覺得可以接受，至少它是好吃的 我自己點的是白醬燻鴨義大利麵，價格$450 同樣價格沒有很漂亮，但送上桌的時候我有被那一整排的燻鴨給驚艷到，給的份量很多呢！ 義大利麵是我喜歡的偏硬口感，白醬味道有吃進去，美味分數我給80分，吃起來其實還不錯 燻鴨的話帶比較多筋，雖然肉質算嫩的，但整體來說仍舊不太好咬，最後我只把麵和蔬菜吃完，燻鴨與兜兜吃不完的鬆餅打包回家 這天兜兜的表現良好，禁不住他的詢問，多點了一杯夏日限定的芒果氣泡水給他喝，價格我忘記了 蠻好喝的，下面有真實的芒果果粒，而且不是走味的那種喔~是新鮮好吃的芒果顆粒！ 雖然在餐廳這裡花了不少錢，但我們都吃得好飽，總的來說還挺滿意的！是好吃的喔～ 沿著來時路走回大草皮、操場、還有烤肉區 真的覺得兜兜帶這副墨鏡又時尚又好笑，很可愛啦～ 去冰淇淋餐車之前，我們先來看牛仔趕羊秀 我還以為是帥氣騎馬的那種牛仔，結果只是工作人員騎著腳踏車趕羊群 但羊群的數量很多，還是很壯觀 最後這群羊也會被趕到動物運動會的場地裡面，就沒有出去囉～沒有第二次趕羊了！ 在工作人員的指示之下，先跟工作人員拿取飼料後，我們也可以進到場地裡面餵食羊群 但飼料只能放在手掌心讓羊兒們來舔食，我超怕被咬，更怕兜兜的安危，若是害怕的話我覺得進來跟羊兒們打打招呼就好 兜兜是直接把飼料丟在地上讓小羊吃，但其實這是不可以的！！ 可能因為草地上也有大便吧，怕羊群吃錯？？ 餵食的機會只有一次，餵完就只能往出口方向出去，沒辦法再去拿飼料唷！ 但我是覺得重新進場應該是可以的XD超愛耍這種小聰明！ 洗洗手後我們來吃冰淇淋囉！！ 口味還蠻多種的，請店員推薦，她說芒果是夏日限定口味，裡面有加優格，如果喜歡芒果也喜歡優格很推薦可以試試看 天氣熱，冰淇淋實在融化太快，店員還多給我們一個碗好讓融化的冰淇淋有處可去，我們也不會吃得太過狼狽 我覺得這個口味蠻好吃的，份量很大喔！至少要兩個人一起分食會比較適合 兜兜吃得很開心呢～吃到一半他還突然跟我說：「媽媽，今天辛苦妳了！」 齁齁齁～聽到這句話一切都值得啦～～ 萌萌村～我們來囉！！！ 這裡有四個家，分別是水豚、袋鼠、梅花鹿、以及羊駝 除了袋鼠因為攻擊性比較強，牠的區域不能進入之外，另外三個家都是可以帶著牧草進去餵食的 梅花鹿家沒有人，我們先來餵食梅花鹿 梅花鹿很多隻呢，有大有小，都很可愛 而且感覺很溫馴，不會全部都湊過來，吃牧草的時候也不會搶食，以兜兜來說非常能夠駕馭 兜兜趁機偷摸一把，真的很不怕 跟鹿兒合照的時候我請兜兜看我，兜兜轉過去對鹿兒說：「鹿！看媽媽！」 下一站來餵羊駝，羊駝也非常地溫馴喔！ 這隻羊駝的眼睛都快被遮住了，造型非常有趣 兜：「羊駝！看媽媽！」 中間這隻羊駝的毛被剃了一個很酷的造型，兜兜說他以為是甲龍哈哈哈哈哈哈哈 萌萌村的最後一站來餵水豚囉！我第一次看到這麼小的水豚耶！真的是有夠可愛的啦！ 剛進場的時候，工作人員有提醒不要餵小水豚吃牧草，也不要摸小水豚 所以兜兜一直把牧草藏在身後 但其實小水豚也會去跟大水豚分食呀 而且小水豚也很聰明呢！兜兜都已經藏在身後了，小水豚還是吃到牧草 兩隻小水豚共食牧草，好可愛的畫面唷！ 兜兜蹲在旁邊瞬間變很大隻 喜歡蹲在小水豚旁邊觀察牠們吃牧草 在埔心牧場的最後一個行程，我們要去戲水池 萌萌村跟戲水池幾乎是整個牧場的兩端，那距離真的好遠啊～比餐廳還要遠很多欸！ 中間經過這段林蔭大道我覺得好美喔～而且剛好有遮蔽，涼快許多 兜兜心情很好，很配合地拍了一些奔跑的照片 其實他一整天這樣跟著我奔波已經累壞了，但仍舊很平靜地繼續行程，真的覺得他很棒！ 埔心牧場的戲水池有兩個，我們是玩比較淺的水池，上面有很多小鴨鴨 另外一個是氣墊泳池，比較適合大一點的小孩 除了超級多的小鴨鴨之外，居然還大型的鴨子游泳圈，只有兩個而已唷！ 我們自己有帶玩水的玩具，這樣也比較好玩 水池裡面的水蠻涼的，玩水時非常地消暑 但埔心牧場的戲水池乾淨度不如我預期，蠻多樹枝樹葉在水池裡飄來飄去 兜兜興致來了，拿著水桶撈水、潑水，把自己弄得一身濕 他還作勢要潑我，這個對峙的過程十分有趣、非常好笑 我們兩個都玩得好開心 除了有巨無霸鴨子游泳圈之外，還有這個中型的 不過兜兜都不喜歡，只是套起來拍拍照而已 跟經過的遊園車揮手打招呼，車上的遊客也有回應呢！ 玩到最後天空烏雲密布，工作人員開始撈起水池裡的小鴨子，兜兜也來幫忙 到最後一刻，真的下雨了，而且瞬間下超大！ 工作人員一一請戲水池的遊客起身，準備關閉戲水池，我們也趕緊收拾離開 雨傘放在車上沒有拿，只好幫兜兜這樣包起來 遇到了一位好心的遊客，開著電動車把我們載回停車場的入口處，真的很謝謝那位先生的幫忙！ 小結論 埔心牧場真的好好玩，在這邊一日遊，一瞬間一天就沒了～ 從快十點玩到四點，將近六個小時，若是沒有下雨我們還可以玩更久 除了可以餵食小動物，還能夠體驗擠ㄋㄟㄋㄟ，真的好特別 園區裡面的活動也十分豐富，每個活動都有不同的樂趣 戲水池非常適合親子，而且不需要額外付費，一票玩到底真的太棒了！ 園區範圍真的很大很大，我們走得好累、腳超痠，但是我們都很開心 回家前兜兜甚至還說想要再來玩，希望下次可以跟爸爸一起來，然後租個電動車 看來他也真的是累壞了，辛苦我的寶貝！ 現在埔心牧場正在改裝，門票真的很優惠，推薦大家趁著暑假趕快來這裡找可愛的動物們吧！ 看更多可餵食的動物農場 頑皮世界 廢物媽媽育兒農場 淨園農場 陽榮生態農場 鹿營親子農場 青林農場 羊世界牧場(2022版) 泳霖牧場 正實親子農場(2022版) 千巧谷牛樂園牧場

手作料理/早午餐2023/05/04 主食：氣炸孜然雞腿肉/法式吐司🍞/烤香菇

2023/05/04 手作料理/早午餐 料理步驟⬇️ 主食：氣炸孜然雞腿肉/法式吐司🍞/烤香菇 蔬果：燙波菜/烤香菇/芭樂/番茄🍅 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣晴☀️ 那自己的心情，是晴天☀️嗎？ 先看著地上，再望下天空，再深呼吸一下～ 覺得這個世界，是不是多美麗了一分～～ 今天的早午餐🥣，法式土司+氣炸雞腿肉， 早上，沒吃完～就打包成便當🍱盒， 是不是～一兼二顧，一次顧二餐。😍😍 這次不是用隔天冰過的土司，是當天鮮奶土司， 就沒前一晚先泡鮮奶，因這樣土司會變太軟～ 直接早上泡下5-6分，沾蛋液+少許鹽巴， 就下鍋 小火 煎～～這樣也很好吃😋 一下鍋，土司很軟，等個1分鐘後，再翻動～ 今天就這樣囉～～😄😄 🌈🌈祝大家 有個 美麗心情 的週四🌈🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸孜然雞腿肉，料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒 前一晚醃製雞腿或烤前2小時。 🎯鍋中冷水放入，加鹽巴，變小泡泡起鍋。 🎯因沒要煮熟，可過濾水沖下，備用！ 🎯用溫度量就是70-85度之間起鍋。 2️⃣醃調味料： 🥒蠔油醬油 1大匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒孜然粉 少許 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 3️⃣醃好的雞腿肉（切好的） 氣炸鍋180度10分，翻面180度8分。 翻面上色190度2分。 4️⃣燙波菜～水中放鹽巴，顏色會比較綠。 水滾之後再放入，2分即可。 5️⃣準備水果/法式土司 6️⃣手沖咖啡 ☕️ 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #麵包🥯 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #炸雞🍗 #brunch #homecook #家常菜 #咖啡☕️ #美食 #taiwanfood #teatime #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #便當 🍱 #便當菜 #便當 🍱 #台灣美食

【迷幻系燈飾】彩虹燈、埃及沙漏,時尚大片就需要這盞燈！

臥室太死板、開趴不夠嗨？本篇教你一盞燈就能讓氛圍截然不同，整個銀河、日出日落、海底世界都能一鍵開關就實現！十款迷幻系燈飾氣氛升級超簡單，你跟網紅的差距就是一盞充滿氛圍感的燈！ 👉🏽【夢幻系絕美夜燈】懸浮星球、雲朵檯燈,質感臥室就靠這盞燈! 迷幻系燈飾- 天空之眼 這不是一般的壓克力，可是利用鵝軟水晶體折射出不同角度的光線， 可變換5種顏色，不同角度還有不同折射效果，迷幻效果百分百！👉🏽點我購買 迷幻系燈飾-弧形彩虹投影燈 這個彩虹燈最神奇的是適用多種場合，不論想在臥室耍浪漫，還是在客廳、酒吧迷幻開趴都不違和，旋轉反射器還能得到不同的彩虹形狀和明度，超多變化超百搭！👉🏽點我購買 迷幻系燈飾- 黎明破曉燈 前陣子有超紅的網美落日燈，那肯定也要有「黎明破曉燈」啦！充滿希望的暖黃色配上水藍色，彷彿日出前一刻，漸層色尤其百看不膩！👉🏽點我購買 迷幻系燈飾- 鑽石水晶燈 如果覺得剛才天空之眼折射出來的圓滑線條太過溫和，那這個鑽石水晶燈也許是你的菜，多角度折射、不規則切面，氛圍迷幻又華麗！👉🏽點我購買 迷幻系燈飾- 蓋爾安德森貓 沙漏燈 大英博物館的收藏之一「蓋爾安德森貓」是一件古埃及青銅貓，他就在這個絕美沙漏的其中一邊，而沙漏另一頭則是金字塔，充滿神秘色彩的造型，加上黃色的沙和燈光，彷彿是一個小沙漠被你掌握！👉🏽點我購買 👉🏽 【儀式感滿分禮物推薦】底片相機、錄音卡片、手作玩偶,你的禮物最特別! 迷幻系燈飾- 動態水波紋燈 這張照片絕對看不出來這個燈有多美，就像是流動的水反射在牆上的模樣（連結內有影片），原來一座燈就能把家變成美術館，還有三種光線顏色，每天都看不膩！👉🏽點我購買 迷幻系燈飾-玻璃星球小夜燈 採用人工染色玻璃工藝，每個玻璃球都有不一樣的紋理與氣泡、質感滿分、特色滿分，加上星球裡透出柔和的暖光燈，溫暖又獨特！👉🏽點我購買 迷幻系燈飾- 星空投影燈 讓自己沈浸在銀河系之中吧！這個投影燈超高亮度，房間再大也能夠完美投影，讓你擁有整片星空的美夢。👉🏽點我購買 迷幻系燈飾- Lava Lamp Lava Lamp又稱為熔岩燈、蠟燈、水母燈，因為蠟滴的緩慢流動，讓人聯想到流動的熔岩，有多種形狀和顏色，看著看著就會忘記時間的推移、有夠神奇。👉🏽點我購買 👉🏽 根本神還原!【日雜附錄造型包】一拿出手保證成為全場焦點 迷幻系燈飾-彩虹幻彩燈 五種顏色的壓克力配上燈光瞬間氣氛滿點，連顏色都好會取名字：絢彩、萊因藍、翡翠綠、橘子汽水、愛心紅，不開燈當裝飾也超有型！👉🏽點我購買 #銀河燈 #彩虹燈 #夕陽燈 #氣氛燈 #氛圍燈 #燈泡 #檯燈 #小夜燈 #ins風#居家裝飾#質感裝飾#韓風裝飾#裝飾燈#夜燈#質感夜燈#地球燈#交換禮物#生日禮物#情人節禮物

從希臘捲餅到義大利麵，一台喜歡旅行和美食的餐車｜杯包嗑

『杯包嗑』是一台專賣義大利麵的行動餐車，由喜愛旅遊和美食的小資夫妻共同經營，有著飛機窗和天空藍的設計、世界地圖的Logo、諧音「背包客」的品牌命名，希望可以透過餐車走遍各地認識大家，將愛與善傳遞出去。 Pictures from：杯包嗑Instagram：@beibaoke9513📍（出車時間/地點可關注IG） Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP17 杯包嗑｜從希臘捲餅到義大利麵，一台喜歡旅行和美食的餐車｜with Emily 在澳洲遇見來自香港的先生 『杯包嗑』是一台由Emily和先生一起經營的行動餐車。先生原本在香港就讀餐飲學校，畢業後也在知名飯店當廚師 ; Emily過去則是在辦公室工作，但客戶覺得她很外向，建議她出國走走找到屬於自己的工作，剛好當時澳洲的餐飲業缺人，所以就去了澳洲，也認識現在的先生。因為過去在澳洲或在國外旅遊看到餐車，覺得是很可愛的經營模式，不但可以直接和人群互動，而且看起來很自由，所以在2021年開始經營屬於兩人的餐車。 是一台愛好旅遊的車 「杯包嗑」諧音「背包客」，蠻像當初在澳洲的旅行模式，加上最一開始是販售手作捲餅，有點類似希臘的Pita餅，捲起來會裝在杯子裡讓顧客拿著吃，所以用「杯」字。 因為共同興趣是旅遊和料理，先生的手藝不錯，Emily則喜歡吃各種美食，想透過餐車將在各地學習和品嚐到的口味，帶回台灣呈現，也希望每位客人在品嚐料理時能感受到幸福。 餐車是水藍色，如同天空一般，左側有一排飛機窗的設計，就像背包客一樣環遊世界，Logo上有個地球和飛機，旁邊則環繞文字 “Travel Around the World”，希望在外觀或食物上都可以呼應「旅遊」二字。 做餐車真的自由嗎？ 當初很希望可以開著餐車環島，但因為車體不夠大，可容納食材和設備的空間不多等的現實面考量，所以和原本的想法有所衝突。餐車雖然看起來自由，但需要考量到食材採購、備料流程、儲存空間，其實有不少辛苦的地方，或比如在外會遇到風吹雨打，出車場地也都要事先規劃，很多最忙碌的時候都是在大家看不到的地方。 從希臘捲餅到義大利麵 最一開始販售捲餅，因為希望餅皮可以Q軟像麵包一樣且不容易乾，所以堅持不買現成原料，Pita餅皮皆為先生手工製作，從發酵到製作麵團，到每一片餅皮親手桿12次，甚至後來腰部受傷，也因此後來開始轉做義大利麵。 除此之外，也因為捲餅本身有羅曼，但羅曼是個冬天產量較高的生菜，加上疫情的原因發現消費習慣改變，會將100元拿去買吃得飽的餐，比較不會買偏輕食類又不一定吃得飽的料理，所以才會開始嘗試以主食為主的餐點。 自由配選擇最適合自己的義大利麵 義大利麵採用自由配的方式，顧客可以自由選擇口味基底和肉類。基底有：蕃茄紅醬、羅勒青醬、起司奶油白醬、蒜香辣椒清炒、印度香料咖哩 ; 肉類則有：起司辣炒雞、香料豬肉、鮮嫩雞腿肉、蛤蜊、培根。 其中起司辣炒雞是當時捲餅的口味之一，客人希望可以保留這個選項。Emily推薦與白醬的組合，非常濃郁，且起司辣炒雞的辣度和白醬的甜膩可以彼此綜合成一個很完美的搭配，雖然熱量一定不低，但吃起來會很幸福。 堅持親自調配醬料不使用半成品 Emily有位在調味品公司的朋友，建議她做生意應該用快速的方式，用半成品加水或高湯製作醬汁，但Emily和先生很堅持健康的食材，且想要給人有辨識度的料理，所以一切都還是以自製為主。 以九層塔、帕瑪森起司、堅果製作青醬，白醬則是以兩種起司、洋蔥、蒜頭等的天然食材去製作，常常光是調製醬料就需要一天的備料時間。或許第一眼看菜單會覺得這都是每家義大利麵會販售的品項，但只要品嚐過的客人，會因為吃出真材實料而回頭再購買，就會覺得自己的堅持是有意義的。 夢想是開一間能交心交朋友的餐廳 「希望能透過每一次的相遇，一起共享美食及分享旅遊、人生經驗，將愛與善傳遞出去。」是杯包嗑寫在Instagram的一句話，Emily說會想做餐飲業是因為看到「深夜食堂」這部電影，覺得有時候人生的際遇很奇妙，在一期一會中，可能眼前這個人只有這次的見面機會，也可能透過那次的相遇，成了一輩子的朋友。Emily最終夢想是開一間像深夜食堂一樣可以交心交朋友的餐廳，珍惜每一段緣份的同時，也希望透過自己的料理，或透過每次的談話、服務、態度，可以在某個人某段時間感到很沮喪的時候，讓他們在這天的心情做一個好的轉換，這是經營餐飲業的最大初衷。 「無法用言語去表達內心對客人的感謝，因為有每個人的支持，讓我們不斷努力和前進，也希望可以和顧客變成朋友，等待餐點的同時也可以和我閒聊、分享你的故事。」by Emily 推薦文章：獨創炙燒焦糖口味，堅持手打牛肉，並將創業過程開箱在YouTube頻道｜開箱漢堡 文 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

10款2023實用精品小包推薦｜至少能放下手機、短夾、唇膏，一點都不廢！

看到精品包時，我想女孩們總想：「好想要這個酷東西，但連出動魔法小卡都會嚇到想吃手手。」買了名牌好看的包，結果又發現，連手機都裝不下，真的只裝得下可愛呢 ..._〆(°▽°*) 今天，和女孩分享 10 款不同品牌的精品小包，盡量是挑選 5 萬上下，但還有幾款太好看了，所以就超過選定標準。重點是，全都裝得下手機喔！ 撰文編輯/ #Anita安 看到精品包時，我想女孩們總想：「好想要這個酷東西，但連出動魔法小卡都會嚇到想吃手手。」買了名牌好看的包，結果又發現，連手機都裝不下，真的只裝得下可愛呢 ..._〆(°▽°*) 今天，和女孩分享 10 款不同品牌的精品小包，盡量是挑選 5 萬上下，但還有幾款太好看了，所以就超過選定標準。重點是，全都裝得下手機喔！ 有興趣的女孩們，就繼續看下去吧 ٩(◦`꒳´◦)۶ 粉色少女心部門 1/ CELINE Teen Thriomphe 2023 年，各精品品牌都推出櫻花淡粉色系，從Longchamp, Prada, Celine, Miu Miu, Chanel 都有。 Celine目前的國際大使是 Blackpink 的 Lisa 。今天，先為大家介紹實背經典款包型，2023年熱騰騰的粉色版～包型很好收納，也很好放置，不用擔心變形！ （圖片來源：CELINE 官網） 2/ Burberry 標誌鎖扣包 比起許多精品品牌推出偏淡紫粉色款，Burberry這款是暖調的珊瑚粉喔！推薦給同為粉色控，但穿衣色彩或膚色偏向暖黃色調的女孩，這個顏色可以完美駕馭～ 可調整背帶長度，側背、斜背都沒問題～ （圖片來源：Burberry 官網） 【同場加映】假如入手精品包還是會覺得錢包很痛的話⋯⋯平替出動！ 老花耐看部門 3/ Gucci Interlocking G 迷你手提袋 說到一年四季好穿搭的老花，Gucci 完全是品質保證，沒在客氣的。這款迷你手提袋，說迷你，但還是放得下手機、短夾和唇膏，共有三色，米、棕、藍色。中性包型，主打男女都可駕馭，可以和男友、老公一起背，在官網就能看到男模特兒、女模特兒的形象照～ （圖片來源：Gucci 官網） （圖片來源：Gucci官網） （圖片來源：Gucci 官網） 4/ LV Petit Sac Plat 簡約設計，經典 LV logo，價格落在 5 萬多塊，算是較好入手的經典百搭款。 （圖片來源：LV 官網） 【同場加映】甜價入手正版精品包！ 焦糖色好搭部門 5/ CELINE 焦糖色可說是最好穿搭的顏色，而說到棕色、焦糖包，就不能不提 CELINE 家的包！由於CELINE的焦糖包私心覺得多款都很好看，方型包很適合精準收納，所以和女孩分享 3 款焦糖色實用小包～ （圖片來源：CELINE官網） （圖片來源：CELINE官網） （圖片來源：CELINE官網） 第一款的黑色也很好看、實搭，供女孩參考～ 6/ LOEWE Anagram迷你緹花小牛皮手提包 說到焦糖色，勢在必得的選手還有 LOEWE ！這款手提包有LOEWE經典的方形 Anagram logo，實背好裝，給預算落在 5-7 萬的女孩參考 ٩(◦`꒳´◦)۶ 這款托特包可手提也可肩背呦～ （圖片來源：LOEWE 官網） 【同場加映】精品包穿搭～ 黑色經典部門 7/ Prada 「三合一」2005 年復刻再生尼龍包 我入手的第一個精品品牌就是 Prada 的拋光手袋，Prada 除了拋光美以外，包型設計與黑色包款完全是經典。若要在 5 萬上下入手精品包，耐裝、不怕刮，那尼龍材質的 Prada 就是首選～ 不得不說最近精品漲頗兇，原本 5 萬多的三合一，現在居然也到 6 萬 2 了⋯⋯ （圖片來源：Prada 官網） 8/ YSL LE 5 À 7滑面皮革HOBO肩背袋 相較之下，反而覺得這款 4 萬多就能入手的 YSL HOBO肩背袋，CP值更高，如果是喜歡黑色腋下包型的女孩，目前以質感、價格、設計多方考慮下，YSL 略勝一籌，無論是滑面皮革和拋光皮革，目前售價都是 5 萬以下（ 約莫 4 萬 4 千多 ）就可入手！ （圖片來源：YSL官網） （圖片來源：Rosé ；李沐 Instagram ） 偷偷說，如果我預算在 5 萬的話，只能從中選 1 款好背、好搭、好裝、好照顧的精品包，想都不用想，就是選這個包！ 【同場加映】人生第一個精品包，該怎麼選？ 特殊色部門 接下來，若不想要中規中矩，而是想選特定喜好色的女孩，那麼，以後可以多加留意這些品牌的單品～ 9/ Burberry Lola 皮革手拿包 Burberry 在顏色選擇上，比起其他品牌來說，相對大膽，像是馬卡龍色系的奶油黃和天空藍控，都可以在 Burberry 找到包包單品。這款手拿肩背包，目前價格在 4 萬 5 內，就能入手～ （圖片來源：Burberry 官網） 10/ LOEWE x 霍爾的移動城堡 聯名包 今年春夏款，LOEWE 也推出了多款特殊色包包，也和宮崎駿系列電影《霍爾的移動城堡》聯名，推出限定設計～ （圖片來源：LOEWE官網） 【同場加映】C位級包包～ 感謝妳閱讀到這裡，我知道妳的時間是很寶貴的。喜歡的話，請幫我按個讚，好嗎？ 祝福今天的妳，也能帶著充滿自信的微笑，化著喜歡的妝容，快快樂樂度過愜意的日子～ 也歡迎追蹤我的Instagram: anita.simplelife 在這裡和大家分享住在4坪、自由業斜槓口筆譯員與英語老師的生活，以及如何透過選物、簡物、惜物過得開開心心🌷 希望女孩都能找到自己的夢幻精品美包 ～ヾ(●゜▽゜●)♡ #2023精品小包推薦#2023精品包推薦#2023高cp精品包#loewe包#ysl包#prada包#5萬以下精品包推薦#二手精品包平台2023#精品包平替2023#好穿搭精品包

【台東】三天兩夜行程吃什麼玩什麼！ 20個熱門打卡美食分享給你！！

Day1 台東車站→阿鋐炸雞→榕樹下米苔目→台東阿伯小白屋→黃記蔥油餅→台東地瓜球→華源觀景台-天空之鏡→台東觀光夜市→夜宿Day2 金剛大道→馨家小廚→東河豆花→纏記舊街東河包子→東河老吳-炭烤地瓜 地瓜煎餅→加路蘭海岸→藍蜻蜓→鄰家蒸餃→夜宿Day3 草民 Tsao Min →台東森林公園→琵琶湖→正可口肉圓→蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店→有夠色炫彩地瓜球→回家 【#阿鋐炸雞】🏃 950台東縣台東市正氣路163號💰雞腿(支)NT 50 薯條(份) NT 40 同行指名#阿鋐，聲稱她心目中第一名但….吃完的感想就是….很像菜市場裡的炸物，非常之台～的台式炸雞 人超級多的，但動作蠻快叫號也很快，看不出到底是當地人在吃還是觀光客在排 【#榕樹下米苔目】🏃950台東縣台東市大同路176號💰米苔目（小）NT 50（大）NT 55 空間設計採懷舊風格，角落都是老照片、古物等等，座位分很多區，前面沒位置一直往後走桌數多到爆炸，翻桌率也很快呦!基本上不會等很久~ #米苔目 算是台灣的一種傳統小吃，湯頭有濃濃的柴魚香氣與肉燥，以及豆芽菜、韭菜 滿滿一碗料多實在 米苔目本人超～級～軟的 【#台東阿伯小白屋】🏃台東縣台東市中正路1號 街邊小景點，維基百科說的怪屋，由一名退伍榮民所建，因建築風格奇異聞名不得說真的很像霍爾的移動城堡，看到有種虛幻現實混淆的感覺，霍爾等等會從裡面出來的感覺 【#黃記蔥油餅】🏃 950台東縣台東市南海路36號💰蔥油餅(不加)NT 35（加蛋）NT 45（加雙蛋）NT 55 #炸蛋蔥油餅 的概念，餅皮不會太粉太厚，咬起來滿Q的，有蛋口感又更不一樣但…. 整體我覺得很油啦…坐在海邊，一手好吃蔥油餅，一眼望去小離島，超愜意的 【#台東地瓜球】🏃 950台東縣台東市南海路52-4號💰三色綜合(12顆/份) NT50 在剛剛的#黃記蔥油餅 走路1分鐘的地方，不用排隊整個滿心喜悅 口味很特別#紅藜#芋頭#地瓜，因為選擇障礙直接來個綜合 一咬下真材實料！紅藜的吃得到顆粒、芋頭味超濃 外酥內紮實，咀嚼肌上線運作，咬勁十足，根本TOP1 三口味硬要選的話 #紅藜 還是令人驚豔～ 【#華源觀景台-天空之鏡】🏃台東太麻里華源觀景台天空之鏡 沿路上有海景可以欣賞，要小爬一下山，越高點越美，沿路可以拍拍，因為剛好是快黃昏的時候去，景色變化很快，Ｍ型海灣搭配台東藍真的是豪美呀！ 往哪個角度看都漂亮，每個角度拍起來也都很美，這就是台東的魅力，無論是天空或是大海都讓人超愛！ 有一點夕陽的紫，也讓人好喜歡~ 【#鴨霸烤鴨捲餅】🏃台東縣台東市正氣路💰烤鴨捲餅NT 80身為一個盲目的觀光客 就是要跟著人群排隊 雖然耗掉了我半個青春（？但是 能吃到觀光客必吃美食 我也是心滿意足啦醬有三種 #甜麵醬#招牌#塔香主要是在鴨肉上做文章 基本盤 每份捲餅都有#玉米#小黃瓜#洋蔥#鴨肉#招牌 就是老闆特調 一種酸甜酸甜的滋味 酸v感#甜麵 也是一般最常見的 但每間的甜麵醬都會有各自的秘方#塔香 是炒過的九層塔 有種三杯三杯的味道 【#正氣路40年老店臭豆腐】🏃950台東縣台東市正氣路💰臭豆腐 NT60 四神湯NT40心心念念的臭豆腐 沒吃到#林家臭豆腐衝來觀光夜市找一波 這個比較偏後段 要走一小段中份臭豆腐 ㄧ盤八塊 泡菜是台式的 酸甜清爽很開胃冷冷的天 配上燙口的四神湯還會冒煙 一口下肚 暖胃❤️ 湯頭也很好喝，這碗喝完超想再外帶一碗 【#金剛大道】🏃 962台東縣長濱鄉長光產業道路天氣好的時候可以看到 長長的路接著綿延的山峰但剛好去的時候氣候不佳 什麼也沒看到有點可惜建議要去踩點的人 看好預報再去 以免失望~~ 【#馨家小廚】🏃 962台東縣長濱鄉100號從台東市區衝到#金剛大道 回來的路上直接鬧食荒各種找不到東西吃 不然就是人口爆滿 台東真的是～到處都是人～還好找著找著 走著走著總有綠洲 後來google到#馨家 看評論說可以電話確認位置立馬打！正負10度的天氣 結果 熱湯完售了！可惡 但是還是吃到不少招牌 整體上還是很推～ 而且生意超好#塔香海瓜子海瓜子跟印象中的不太一樣 不知道是季節還什麼的關係 偏小 不過炒九層塔味道對了就對了#香料椒麻雞雞很嫩 椒麻真的有辣噢 又辣又麻 完全不能接受欸 但是 真的好吃 我是說肉質的部分#小卷我爆吃了三四個 很鮮 大愛#乾煎大蝦店家說是招牌就點來吃了 殼都撥好了 根本為懶人發明 味道一般 就 蝦 【#東河豆花】🏃 959台東縣東河鄉興昌村興昌38-1號💰招牌綜合豆花NT50只賣手工豆花 黑糖剉冰 特調鮮奶三種類跟台南的差不多都是#糖水豆花 一碗50上下路過的話可以吃 附近挺好停車有點吃嘉義的#豆漿豆花#薑汁 系列 整個不是很習慣QQ 糖水的部分甜度大概8分噢… 【#東河老吳-炭烤地瓜】🏃 959台東縣東河鄉15號💰地瓜煎餅 NT30挖掘無名小吃是我最大的樂趣 大家都在排#東河包子 我就在附近看看有啥好吃的！地瓜專賣店 有～#地瓜包#地瓜球#蜜地瓜#地瓜薯條 各種你想得到 想不到的地瓜製品這裡都有賣？地瓜球吃太多 改選個#地瓜煎餅 很紮實 ～很Q～地瓜味恰到好處 不會很淡也不是說太濃主要是也不用排隊啦 路過可以速速買一下！老闆有時候不在 需要按一下電鈴🤣 【#加路蘭海岸】🏃950台東縣台東市台11線 底片殺手，去台東一定要去(如果天氣好的話不然海風很大~~~吹頭很容易像蕭雜謀整個海岸很狹長 超好拍 慢慢拍至少一小時跑不掉~建議多保留長一點的停留時間!! 【#鄰家蒸餃】🏃 950台東縣台東市中正路48號💰鮮肉蒸餃 NT100 酸辣湯NT170 台式泡菜NT50知名地標#台東阿伯小白屋 附近 白天午餐時段可以吃完#鄰家 再去拍拍網美照此店是一個三角窗店面 附近好停車 品項不多 但座位很多 有圓桌有方桌 適合三五好友 也適合 群體遊客#鮮肉蒸餃點一個招牌來試試 餡料是手工的 皮算薄但還是差鼎泰豐很大一點 目前平價版只服嘉義的#豆豆湯包現點現蒸 所以等待時間會比較長噢#酸辣湯圖中是大份的 多人分食很適合 醋味算重 不辣 胡椒味很濃 可推#台式泡菜冰箱的小菜 大概是本餐最推的一道吧 高麗菜很脆～～ 【#草民 Tsao Min】🏃 950台東縣台東市強國街256巷23號💰#經典早午餐手拍荖葉肉丸佐椒紅醬 NT295 #烤時蔬與鷹嘴豆泥NT250在河濱附近巷弄的一間由老宅改建的早午餐店環境及老宅本身都整理的很漂亮 很適合拍網美照老闆還店員顏值都滿高 感覺有挑過這次剛好在開門沒多久就去了 所以等餐的過程中猛拍戶外區超多植物 maybe有蘭花 反正我是認真看不出來 只認識#鹿角蕨 ..#經典早午餐 主餐 #手拍荖葉肉丸佐椒紅醬 荖葉肉丸口感不錯 但整體偏重口味 饅頭是初鹿牛奶饅頭 很香 很綿密(饅頭可免費續加一次)#烤時蔬與鷹嘴豆泥單純想吃看看鷹嘴豆 口袋餅搭鷹嘴豆泥很不錯但對我 嚐鮮可 再試一次先不要 剛好不合口味 雖然還是認真吃完哈哈 【#台東森林公園】🏃 950台東縣台東市華泰路300號💰門票NT30森林公園裡面有好走的步道 可以在森林中肆意的吸收芬多精公園腹地超大~~大多人都是先租腳踏車進來繞雖然要門票 但是真的很值得 如果不趕時間的話啦~~很適合全家大小來踩點晃晃 【#琵琶湖】🏃 950台東縣台東市華泰路300號💰門票NT30美到你一生一定要來一次的地方 湖中倒影可以看到特有的黑森林如果恰巧遇到藍天 你真的很幸運 因為真的美翻了~ 【#正可口肉圓】🏃 950台東縣台東市正氣路439號💰肉圓NT45 鴨肉冬粉NT50台東終於不用等不用排隊的店 吃到的時候倍感安慰尤其超級冷的天 配上熱呼呼的湯 更是被溫暖包圍～～肉圓是用炸的 皮很Q也蠻厚的 感覺跟在台南吃到的蒸肉圓味道非常不同 稍顯新鮮感^ ^鴨肉冬粉湯頭很好 滿合胃口 就像家鄉附近的小吃攤阿對 他就是小吃攤本人哈哈 【#蕃薯伯楊記家傳地瓜酥專賣店】🏃台東縣台東市傳廣路170號💰招牌地瓜酥(大包裝350g / 140元 小包裝175g / 70元)💰傳香芋頭酥(大包裝300g / 140元 小包裝150g / 70元)💰古早味地瓜蜜(大盒1斤 / 140元 小盒半斤 / 70元)台東除了釋迦 必買伴手禮其中一項就是#地瓜酥各自都有擁護者 於是就隨便找一家有名的～不過楊記好像也蠻多間的 maybe大家都姓楊？ 反正這間是傳廣路上的！傳廣路楊記的地瓜酥和芋頭酥都裹著一層薄薄的麥芽糖漿但不至於到很甜或是黏牙 是老人小孩都適合的口味讓人忍不住一口接著一口 邊看影片就會不小心一包見底 【#有夠色炫彩地瓜球】🏃 950台東縣台東市更生路472號💰地瓜球NT50到哪都要吃#地瓜球 的狂熱份子 雖然個人走低調路線 但是喜歡搞特殊去異地吃普通的地瓜球就太low了 友人點名這色彩繽紛標榜天然食材提煉的色素製成的 雖然吃起來的味道每個顏色都一樣…但至少拍照特別～～～那天去的太晚 只剩下#芝麻#起司#原味於是直接大買三種都來嚐鮮 都是撒粉的～ 基底都一樣#芝麻 香氣很香 #起司 味道濃郁 原味就正常發揮 總之很Q啦量不多 算有點小貴 嘗鮮可以 如果是觀光客要買 可以推不過 我是居民應該不會常買 太傷荷包了~~ #台東景點#台東美食#台東伴手禮#台東點心#台東團購美食#台東下午茶#台東必吃美食#台東人氣美食#跟著阿線吃東部#線寶食記ㄔㄔㄔ#台東動滋動走路草

宜蘭打卡熱點｜全台唯一日式庭園主題飯店-綠舞國際觀光飯店

位在宜蘭五結的綠舞國際觀光飯店，打造全台唯一日式庭園主題飯店，在這裡有多項精彩體驗活動：專業日式抹茶體驗、經典浴衣，搭配日式造景，美照拍好拍滿！此外園區還有許多可愛的小動物可以互動，像是水豚君、羊駝還有狐蒙等等，詳細介紹請見➡️ Travel Maker 旅遊生活頻道 園區還有精心設計拍照打卡點，大家在逛的時候可以仔細看看路邊放著像鏡子的石塊，抓對角度拍攝就可以有天空之鏡的感覺 大家可以留言分享一下是否有在園區找到這兩個拍照點～ 浴衣體驗活動有非常多的花色可以挑選，是一個讓人選擇障礙大爆發的活動，服務人員都非常有耐心，也會提供腰封搭配的建議 著裝完畢就可以在園區有40分鐘的拍照時間囉！除了浴衣之外也有一些小道具可以借用，像是小包包、髮飾，天氣好的時候也可以借用木屐。 價格分為：基本款299元，經典款499元 園區內還有很多可愛的小動物可以進行互動，不過牧草需要另外加購唷（有食物被青睞的機率才比較高😂） 綠舞國際觀光飯店

2023 World class 台灣區 TOP5 — 高永霈專訪

2023 World class TOP5 — 高永霈專訪

大家有看上一篇文，我專訪了 kevin 的內容嗎？第二位調酒師的專訪也來啦～這次的調酒師是來自無向的永霈，這次永霈跟我聊了很多東西，也顛覆了我的一些想法，接下來就讓我們來了解永霈跟我聊了什麼吧！！ 參賽就像是在做健康檢查 入行第 1.2 年，曾經受邀去擔任 World class 的工作人員的永霈，在這個過程中看到了前輩們是如何花心思去準備比賽，如何呈現自己的作品以及看到了整個現場的狀況和流程，這個特殊的經歷也在他心中埋下了一顆種子。 而他回想起 2019 年第一次參賽時的狀況，懵懂也不知道自己做的東西是不是評審喜歡的，對於時間的掌握也不是很好，但經過了這次的比賽，也讓他了解自己還有很多需要努力，在平時工作的時候，也該去要求更多細節、一些想法概念，而這些點點滴滴都成為了他每次比賽的養分，在這次的比賽後，只要 World class 有開放比賽他會去報名參賽。 他希望可以藉由這個比賽去了解自己是不是符合評審要的，去檢視自己變化的幅度，在每一次的參賽過程中，都像是在幫自己做健康檢查，將自己所得到的內容在舞台上展現。 準備比賽很重要，但更重要的是身體跟心態 去年比賽的時候，永霈因為疫情過後店裡有很多事情需要處理，以及忙著籌備結婚，因為事情太多導致無法抽出時間去運動、去休息，進而影響了身體健康加上永霈有遺傳性痛風，在長期的作息不正常加上準備比賽的高壓下，永霈的痛風在複賽以及決賽時發作了，在比賽的過程中永霈只能一拐一拐地走上台去做酒，這個來自身體的警訊，讓永霈了解到應該要好好調整身體的狀況，不然之後可能就無法再參加比賽了。 所以在這一年的準備期，永霈多撥出了一些時間在運動以及休息，也讓自己的生活作息比較正常一點，好好的分配時間，也因為如此，永霈：「這次比賽我心情很好，因為我睡很飽，心情狀況也很好，該練習的也都有練習，我是很有自信地去準備這個賽程，那我擔心的痛風也沒有發生。」 在這一整年的準備，不是只是調酒上的準備，更多的是永霈對於身體、體力以及心態上的準備，在他去年比賽結束的時候，他就開始去運動、去休息，在做事情方面，也更加在意細節，更加注重效率，讓事情可以花費的時間及體力可以更少，但是效果依舊或是可以更好。 World class 與 Campari 的不同 永霈在參加 World class 之前有參加了君度橙酒跟 Campari 的比賽，會想參賽主要是這些酒款也是自己喜歡的，另外也是想增加比賽經驗。 Campari 主要是以行銷為主，為參賽酒款設計故事，並且拍攝影片及照片，放在社群軟體上宣傳。 World class 的比賽模式，則先考對於品牌了解程度的筆試，在現場調酒給評審喝。 永霈非常鼓勵身邊的人多去參加不同的比賽，畢竟多去比賽多去看看其他選手的東西也是好事。 對於永續的詮釋 從去年比完賽後，永霈就開始帶著團隊去台灣的農場做參訪，去看這些農場是如何去生產這些香草植物，或是帶團隊去蜂農場看花粉、花蜜以及蜜蜂長什麼樣子，有著不同的尺寸不同的年紀，在農家也有他們推薦的吃法，還有去看他們平常是怎麼養蜂的。由於這些概念、這些對於產業的了解是永霈日常就會做的事情，所以當他把這些東西搬上舞台後，就可以非常輕易地侃侃而談。 永霈將這些對於永續的概念，帶入調酒裡面，讓每一位上門的顧客，可以一起了解這些議題，永霈說：「如果一個議題，我們這種小企業不一起關注的話，那整體社會也不會關注了。」，在台灣社會多數是由中小企業構成，只有當大家關注並且執行時，我們才有機會改變這個社會。 而對於永霈而言，因為剛好是材料系出身，他覺得塑膠並不是一個不環保的東西，當大家在罵塑膠不環保時，大家是否想過，如果我們都把資源回收做好後，那塑膠怎麼會出現在海邊呢，如果塑膠插到海龜會痛，那難道不銹鋼吸管插到海龜就不會痛了嗎？ 當我們使用金屬吸管後，我們拿刷子去洗，刷子傷害吸管後，所留下的痕跡反而讓細菌多了滋生的溫床，而且在製造金屬吸管時，你所花費的原料運輸上都是對於能源的一種消耗，同樣都要有一次的運輸成本需要支出時，輕便的塑膠吸管比起金屬吸管所產生的碳足跡低，當我們用完這些東西後，有好好的做資源回收，好好的處理這些垃圾，其實是可以好好分解這些東西的。 對於永續，永霈認為文化永續也是很重要的一環，使用台灣才有的概念元素放入調酒中，讓國外的客人，來到台灣都會想喝這一杯酒，因為這個就是屬於台灣的味道，永霈也使用了台灣陶藝藝術家的杯子，也是希望透過這樣的方式，可以來支持台灣的藝術家，希望可以做到文化永續的部分。 靈感來自於生活 永霈在舞台上所運用的概念全部都是來自於他的生活，透過對於日常對於永續的研究，不只是將永續運用在比賽上，而是落實這一切在店內，在舉辦相關活動，也將自己喜愛的蜂蜜融入調酒中。 除了這些永霈在出國時，還會撥出一些時間去當地的美術館看看，因為身為材料系出身的他，很喜歡看材質在光影下的堆疊，這些藝術家不會只是懂畫畫而已，你必須了解你所使用的媒材，甚至是光影的變化，這樣才能畫出好的作品，這跟永霈所創作調酒的概念也是相同的。 比賽中每杯酒的理念 Keep Harvest複賽的第一杯酒，這一關需要改編一杯經典調酒，但是不可以是蘇格蘭的經典調酒，所以永霈的策略是用大家現在已經遺忘的經典調酒 White Russian ，曾經這杯酒是非常流行。 多數人會覺得奶酒跟咖啡酒就是夜店在喝的東西，所以大家漸漸的不去喝這些東西，但是 Diageo 最近收購了 Mr.Black 這是一家澳洲很有名的冷萃咖啡酒，而剛好永霈選用的咖啡酒以及 baileys 奶酒，他們品牌最近也在提倡永續，所以永霈也去查一下他們對於永續的看法，或是如何執行的，像是 baileys 奶酒在意的是在蓄牧農業，所以他們的鮮奶油是跟對牛隻友善以及環境共生的蓄牧場所取得的。而 Mr.Black 所使用的咖啡豆是使用公平交易的咖啡豆，公平交易是減少中盤商的剝削跟咖啡農做契作，讓他們知道他們每一年可以生產多少量，讓他們有穩定的收入來源。 米漿的部分是使用台灣的契作池上米，還有公平交易的咖啡粉，呼應了 Mr.Black的訴求，並加入了芝麻跟香料去做成米漿，很簡單就是加水煮熱，然後過濾，希望可以讓大家知道這些東西是可以很簡單又很好喝的，另外裝飾物的米香是，過剩陳米所製作，藉由雞尾酒以及米類零食提升稻米產業經濟效益永續。 那杯器的選擇，我是用台灣陶藝藝術家所設計的陶杯，會使用陶杯也是因為烏俄戰爭而導致玻璃變貴，那陶杯相對厚實，而且使用台灣藝術家所創作的杯子，也是在支持台灣在地的藝術家。 澄清蜂花粉蘋果牛奶 永霈在這關使用了龍眼蜜、花粉，那永續的概念是用農家的產品來去支持農家，讓農家可以養更多的蜜蜂去復育蜂群，讓山區許多需要授粉的植物得到更多授粉的機會，這是我身為調酒師使用這些材料後，所達到的效果，而永霈本身也是一個蜂蜜愛好者。 這杯酒要致敬齊柏林導演，齊柏林在 90 年代開始租借空拍器材，拍攝台灣山區開發對於台灣自然環境的影響，那在 88 風災過後，更是投入了所有的積蓄拍攝出《看見台灣》這部記錄片，希望可以讓更多人了解台灣土地的真實樣貌。 杯子是選用台灣藝術家的陶杯作品，以山巒的線條和 Don Julio Blanco 瓶身的天空藍，致敬齊柏林導演拍攝《看見台灣》及二十餘年藉由空拍紀錄推動復育台灣土地的職人精神。 Water Lilies by Monet 《睡蓮》by 莫內 圖片來源：永霈 永霈這一關他的評審是凱哥跟 KANEKO 桑，之前永霈有跟凱哥合作過，當時在討論時，凱哥有提到說他習慣先設計一個畫面，再來設計一款酒。而永霈之前去 KANEKO 桑的 LAMP BAR 時，發現牆上有很多畫作，在詢問之下才知道，原來這些畫作都是 KANEKO 桑親自畫的，那永霈自己去逛美術展時，也會分享一些自己喜歡的美術作品到 ig 上。 所以在創作這杯酒前，他翻了下自己的 ig ，找到了莫內的《睡蓮》，永霈對於這幅作品印象深刻，當他在博物館的另一頭瞧見了這幅作品時，就深深的被吸引了，後來上網查，才發現原來這幅畫就是以前出現在課本上的畫作，然後又發現剛好 Tanqueray No. TEN 的瓶身綠綠的，那不然我就做一杯綠色的調酒吧。 當永霈在思考這個綠色的顏色要如何用自然的方式呈現時，他想到了最近國外的調酒師在用螺旋藻去做雞尾酒，而他在五月初受邀到新加坡客座時，發現他們會將維他命Ｃ、Ｅ還有鎂放入調酒中，而他剛好喝到一杯螺旋藻做的調酒，因此有了將螺旋藻粉勾兑到芒果糖漿中的想法，並在酒上放了金蓮葉來當作他的蓮葉。 柑橘的話是用佛手柑酒，還有使用了芒果，因為覺得 Tanqueray No. TEN 的洋甘菊需要一些金黃水果的調性，那芒果的皮跟糖靜置後香味會溶出來，在澄清把果肉澄清後的果汁勾兌皮泡完的糖，因此整顆芒果都有被使用到，再加入螺旋藻粉。 花香的話是使用茉莉花康普茶，他本身會有茉莉花香，但還有一些康普茶的酸度，他可以讓整杯酒帶有微微的酸甜感，那茉莉花是當初茶在生產時過剩，所以將茉莉花加入茶來去增加銷量，才會有現在的茉莉花茶。 Break Shell 破殼 在這關永霈使用了可可茶，可可茶本身就是一個永續的產物，而且這個東西可以網購，容易取得，那可可茶之所以是永續的產物，是因為台灣會開始種可可是想取代檳榔，希望可以改善台灣的水土保持。 而這關題目表示希望可以打破蘇格蘭威士忌的框架，因此永霈的思考方式是往Highball 的方向思考，但也有人不喜歡氣泡的口感，所以會以水割的方式去品飲蘇格蘭威士忌，可是難道只能加水嗎？所以最後永霈用了可可茶取代了水。 一般接骨木利口酒，多數人會覺得這是用來加 Gin 或是伏特加，但其實他跟可可以及蘇格蘭威士忌的烘烤麥芽都是非常適合的，搭配再一起會有接骨木果醬抹在土司上的感覺。 Find The Yakult Vender 圖片來源：永霈 對永霈而言，TARTAN 是一種感覺，他詮釋自己的TARTAN 風格就是他拿現成的原料做成雞尾酒，這是他選用養樂多的原因，但養樂多也是他喜歡的飲品之一，因為 TARTAN 是要喚醒大家的共同記憶，而養樂多是大家共同的記憶，夏日消暑、便當店裡附贈的養樂多。 而評審 Jo Lo 在世界賽時，也用了養樂多做了一杯雞尾酒，所以這次永霈也剛好使用了養樂多，而用鋁箔做成的雨傘，也成了畫龍點睛的巧思，更增加了TARTAN 的熱帶氣息。 Food pairing 在比賽前，永霈就有先思考各種肉類、海鮮要做的酒款會是哪些，所以他先針對肉類、海鮮先設定了三杯酒，來到現場後針對現場抽到的題目去調整，所以永霈在準備中的一個半小時內，先把餐搭酒的那杯內容做好，當在比賽時，他可以直接倒出來就好了，剩下的時間放在剩下的 6 杯調酒上。 那永霈這關抽到的是巧克力，為了要去搭配梅乾菜、麵包以及雞肉絲的部分，所以使用了可可、莓果。 那在比賽的過程中，因為在前面的一個半小時中，永霈已經將 7 杯餐搭酒做成一瓶均質的調酒了，所以他是先將餐前、餐後各 3 杯調酒材料下好，將餐前酒做好時，剛好主廚上菜，可以將餐搭酒倒出來，那永霈將檸檬、香茅跟薑做成的糖的殘渣泡到伏特加裡面，過濾做成噴霧，噴在酒上，讓他有檸檬、香茅的味道可以去搭配雞肉，在繼續做餐後酒的部分。 比賽中印象最深刻的事情是？ 對永霈來說，在比賽場上的很多小畫面印象都很有趣，所以也在腦海中停留的特別久，但在這個過程中最感謝的是陪伴著他一起練習的團隊，支援他比賽，幫他想杯子，幫他設計裝飾，這些的點點滴滴都是永霈心中最難忘的事情。 未來還會想繼續參賽嗎 永霈：「我覺得只要我還有體力、餘力以及時間，我覺得每年參加這樣的比賽是在我拿到冠軍前，會想繼續做的事。」 結尾 這次專訪永霈，了解了很多關於永續這方面的知識，覺得收穫很多，很開心可以透過專訪去深度了解每一位選手的想法，以及準備比賽的辛酸血淚史。 那目前到 7/15 都可以在無向喝到永霈的調酒，另外我也附上了接下來 5 強的所有客座，大家快去訂位支持你所喜歡的選手吧！！ ＃Worldclass ＃大安區酒吧 ＃台灣區五強 ＃無向 ＃台北酒吧

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