【貓咪健康救星】南極磷蝦油＋南極磷蝦大肉包 | 毛孩的黃金健康組合！

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台北永康街【林果良品X紳士皮鞋東門門市】質感職人手工皮鞋，台灣在地製造，你值得擁有

【皮鞋不只是鞋，是門面與態度】 過去我曾經是個對皮鞋不以為意的人，覺得只要能穿、看起來夠正式就好，哪管那雙鞋是否真正合腳、舒適或是耐穿。但直到我被介紹到「林果良品」，整個觀念完全被顛覆了 對於一個常出入商務會議或正式場合的人來說，皮鞋不只是穿搭的一部分，而是一種代表，代表著你的專業度、自我要求，以及對細節的講究🧳 【男生皮鞋推薦關鍵：合腳與舒適】 以往穿過不少看起來體面的皮鞋，但走沒幾步就開始夾腳、悶熱、甚至還會起水泡，尤其在潮濕悶熱的台灣，根本就是煎熬。而林果良品的皮鞋一上腳，我真的有被驚艷到☺️ 那種合腳的貼合感，鞋底傳來的輕盈，是真的有夠輕，還有鞋內的透氣舒適，完全打破我對皮鞋總是悶熱硬邦邦的印象。穿上它一整天開會、走訪，腳居然都不會累，這真的太重要了🥿 【台灣手工鞋的專業與溫度】 踏進林果良品的那一刻，就能感受到他們對品牌質感的講究。店內陳設帶有濃濃英倫風格，試鞋區就是像是英國紳士俱樂部一樣😆 接待我的店員不但親切，還對每一款鞋子的特色如數家珍，根據我的穿著需求、日常場合與腳型細節，精準推薦幾雙適合的鞋款，連腳型偏寬、腳背高這種小細節他們都會考量進去，讓我感到被充分理解的感覺🙆‍♀️ 【台灣製造的細緻工藝，真的讓人驕傲】 林果良品的皮鞋，是正港的台灣製作，而且每一雙鞋背後都有一位擁有經驗與技藝的製鞋師傅。像我這次買的黑色皮鞋，就是王師傅的作品，鞋盒裡還附上一張師傅的小卡片，感覺就像收到一件有溫度的手工藝品😃 這雙皮鞋的鞋頭還有特別噴上精油處理，呈現出微微亮光的光澤感，讓整體更加正式、質感更上一層樓，完全是我的理想鞋型🖤 【傳承義式工法的手工皮鞋，輕盈透氣又耐穿】 這雙皮鞋最讓我驚豔的是它的「皮革大底」，這是林果良品引以為傲的製鞋工藝，市面上真的很少見👍 使用的是義大利母牛背部的皮革，需經過超過三週的天然鞣製程序與自然浸泡，再以Blake布雷克縫法，由師傅手工將縫線埋進鞋底，這種「內縫線法」可以保留皮革的完整性，又大幅減少鞋底的厚重與硬感💓 整雙鞋穿起來超級輕盈，而且非常貼合我的腳，尤其是定製款，加寬的基礎版型又可以定制，有紮實的支撐感🥾 【貼近亞洲腳型的男士皮鞋，真正穿得舒服】 我自己腳型偏寬，在外面買皮鞋常常不是太緊就是太鬆，但林果良品在設計上就有考量亞洲人的腳型。這雙皮鞋的鞋寬剛剛好，穿起來完全不壓迫，又不會有那種走路晃晃的空間感，真的是一穿就想帶回家！重點是我左右腳比較特殊，有大小差異，服務人員還會有鞋墊去補足稍小的那腳的支撐感💪 我還試穿了他們家的定製鞋，整個更是為腳而生，能客製鞋寬，腳型比較特殊的人也完全可以量腳訂做，很有彈性也很貼心👞 【台灣在地皮鞋品牌的售後承諾】 林果良品不只是把鞋賣出去就結束，之後鞋底磨損了，只要帶到任何一家林果良品門市，他們都會提供後續維修與調整服務⚙️ 對我這種會長期穿同一雙愛鞋出席各種正式場合的人來說，這種服務真的非常重要！就像一段長期關係，有人懂你的需求，願意陪你走得更遠，就算是一雙鞋，也能感受到這種溫度🌡️ 【林果良品體驗與氛圍】 整體購鞋體驗讓我感受到的不只是商品好，而是一種紳士生活的延伸。從一開始進門、試穿、挑選鞋款，到最後挑一雙「屬於自己的皮鞋」，整個過程流暢又舒服👌 店內的陳設、香氣與音樂也都讓人放鬆又專注，就像一場與自己對話的感覺。這樣的氛圍與細節設計，真的讓我非常推薦所有正在尋找一雙「可以代表你身份與品味」的紳士皮鞋的朋友，親自去林果良品走一趟，保證絕對會有收穫🎩 同場加映，如果來到這裡挑選或定制自己心儀的鞋款，也別忘了挑一雙襪子再走，我再挑選時觸摸的感覺是比一般的襪子要再扎實一點，這看似小地方但也是穿搭的一環，我個人的小習慣是穿皮鞋不穿襪子啦，個人比較喜歡接觸皮革的觸感，但有穿搭或場合需求的朋友，一定要帶走一雙，非常好穿💟 【男士手工皮鞋的價值，從走出去的那一刻開始】 最後我想說的是，林果良品的皮鞋不只是精緻工藝的象徵，更是一種生活態度的展現。它讓我在商務場合中更加自信，也讓我知道，一雙好鞋，不只是讓你走得遠，而是讓你每一步都踏得篤定。推薦給每一位重視細節與質感的你，林果良品，絕對是值得一試的好選擇🧵 @oringoshoes 官網https://oringo.tw/weQoz 臉書林果良品 ORINGO （https://www.facebook.com/oringoshoes） IG（https://www.instagram.com/oringoshoes/）

【單品咖啡店精選】首推雙北10家研磨瓜地馬拉咖啡、貝里斯可可店家！沉浸深層的咖啡香氣中，層次口感讓你一喝愛上！

對於咖啡風味有所要求的咖啡迷們，無不深陷在各種咖啡豆品種的多層次口感魅力中，對咖啡風味的追求，甚至延伸出「COTD」（Coffee Of The Day）的Hashtag。早就深陷單品咖啡魅力的波編，這就幫大家整理出最適合新手淺嚐入口的「瓜地馬拉咖啡」加碼推薦2家「貝里斯可可」，產於中美洲的兩款咖啡豆，帶有核果調性且香氣豐富多層次，尤其是來自「瓜地馬拉」的咖啡豆，喝起來口感細緻優雅，深受許多咖啡控的喜愛，「中美洲經貿辦事處」也早已大力推廣。除咖啡外，香醇的貝里斯可可也讓波編愛到不行，這篇文章波編就精選雙北10間瓜地馬拉咖啡及貝里斯可可店家，這個週末快約姐妹一起跑咖去！ 重度咖啡成癮患者的One Pick！品嚐極緻香醇的中美洲咖啡 每次踏進單品咖啡店家時，都會被各種咖啡豆及多樣化的豆單吸引，不得不說喝咖啡真的是好優雅的興趣啊！說到單品咖啡，老饕們一定都對「手沖」有所研究，身為新手村的村民，卻遲遲不知道該從哪種產地的咖啡豆開始嗎？中美洲的「瓜地馬拉咖啡」風味均衡，是大多數人都可以接受的口味，相當適合甫接觸單品咖啡的人！對於在台灣推廣咖啡多年的「中美洲經貿辦事處」表示，瓜地馬拉擁有世界知名的擁有八大咖啡產區，由於雨量豐富穩定，還有肥沃火山灰土壤，非常適合種植咖啡。此外，瓜地馬拉的咖啡豆帶有淡淡酸味以及潤滑果香，是許多咖啡控的心中的One Pick！而同樣位於中美洲的貝里斯，則是知名可可產地，這篇文章通通一網打盡。 瓜地馬拉咖啡1：武喵咖啡 Wu Meow cafe #調酒咖 #刨冰咖 位於迪化街的「武喵咖啡 Wu Meow cafe」，昏黃的燈光與復古傢俱，伴隨著懷舊的音樂聲，彷彿帶你進入時光隧道中。 店內提供固定豆單外，可選擇摩卡壺、手沖、愛壓樂、義式等方式沖煮，老闆喵哥也會隨季節選擇合適的單品豆販售！武喵的瓜地馬拉豆來自下維拉帕斯地區，波編這次體驗的是摩卡壺沖煮的咖啡，彷彿被濃縮後又一次迸發的香氣，超迷人～咖啡入口後帶有榛果、烤橘子的香氣，尾韻則是滑順的奶油口感，細細品味更帶有微甜麥芽糖風味，令人回味無窮～ 武喵以「老物新生」為主軸，選用芒果青、化應子、紫蘇梅等蜜餞與手沖咖啡結合，製成懷舊口味刨冰，店內更提供微醺的調酒咖啡，以咖啡為基底，結合傳統與現代的美味等你來品嚐。 ＊未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車 武喵咖啡 Wu Meow cafe 瓜地馬拉沖煮方式：摩卡壺／手沖／愛壓樂／義式 特色品項：調酒咖、刨冰咖 地址：台北市大同區迪化街一段14巷38號 營業時間：12:00–19:00（週二公休） IG：https://www.instagram.com/wumeowcafe/ 瓜地馬拉咖啡2：KITE COFFEE #布丁 #起司蛋糕 #壞蛋特調 隱身於大安區巷弄中的KITE COFFEE，木質拉門櫥窗引入陽光灑落店內，沉穩深色木質調搭配簡約有個性的桌椅，超像來到日本中目黑的個性小店。 本來就對咖啡很有興趣的月涵與Momo，從選豆開始到店內的設計裝潢，都一手包辦，帶給咖啡迷一個可以好好放鬆、享受咖啡魅力的療癒空間。 KITE COFFEE的瓜地馬拉豆選用來自阿卡特南果產區的美好莊園，帶有濃郁堅果風味，入口更有淡淡的莓果、奶油香氣，店內可以做成1+1濃縮、美式、卡布奇諾等，一次品嚐瓜地馬拉豆的多樣風味。波編大推店家特製的布丁！！柔軟的布丁與輕盈的鮮奶油，搭配風味十足的瓜地馬拉咖啡，讓人忍不住一口接一口！ KITE COFFEE 瓜地馬拉沖煮方式：1+1（濃縮、卡布奇諾）、壞蛋特調 特色品項：布丁、起司蛋糕 地址：台北市大安區光復南路676巷6號 營業時間：10:00–18:00（週二公休） IG：https://www.instagram.com/kite_coffee_/ 瓜地馬拉咖啡3：醒而眠手烘咖啡酒館 Awake til sleep #氣泡咖啡 #越南三明治 #酸甜奶 醒而眠手烘咖啡酒館是台北街頭少見以「越南」為主題的咖啡廳，跳脫以往咖啡廳印象，以平價街邊店的風格吸引不少死忠顧客！ 對於老闆來說，咖啡是每天都會喝上幾杯的日常飲品，所以定位與定價上以便利、親民為主，店家自己引進生豆、自行烘豆，減輕成本負擔，更能回饋給消費者。店內的瓜地馬拉豆選擇阿卡特南果產區水洗豆，可以選擇氣泡、蜜釀，或手沖的沖煮方式。波編選擇了清爽的氣泡咖啡，微酸的咖啡風味融合通寧氣泡水的刺激感，是一款口感很活潑的咖啡！這樣的做法也更突顯了瓜地馬拉豆的果香與微酸口感。 店內許多品項都是幾位老闆們到越南親自取材，從原料到製作過程皆不馬虎，店內招牌的「越南三明治」、炒魷魚等街邊小吃，更是從醬料、醃菜到內餡肉丸，皆由老闆們親自研發，也因此意外吸引到許多在地越南人來品嚐家鄉味！ 醒而眠手烘咖啡酒館 Awake til sleep 瓜地馬拉沖煮方式：氣泡／蜜釀／手沖 特色品項：火山金鱗氣泡咖啡、蜜釀檸檬咖啡、越式三明治 地址：106台北市大安區仁愛路三段143巷38號1F 電話：02 2711 7262 FB：https://www.facebook.com/awaketilsleep/ 瓜地馬拉咖啡4：慢步調 咖啡館（自家直火烘焙） #提拉米蘇 #虹吸式咖啡 位於辦公大樓間的「慢步調 咖啡館」，是周邊上班族、學生的讀書辦公好夥伴，店內最大的特色的是「虹吸式咖啡」，在現代講求出杯速度的咖啡廳中，需要細心等候的虹吸式咖啡更是少見。 店內的瓜地馬拉豆，選擇來自安提瓜產區的聖塔克娜拉水洗豆，略有淡淡的桃子香氣，尾韻的核果、牛軋糖尾韻，都是出自於老闆特別喜歡瓜地馬拉豆的風味。店內長期會挑選作為固定豆單，而其他選豆則以產地為主，除了會跟長期合作的豆商引進自己烘豆，也會在杯測中挑選自己喜歡的當季豆子引進店內，在每季推出各種咖啡為主題的創意新風味。 其中波編推薦各位咖啡控們必點「逆襲冰滴」，使用冰滴作成的冰磚，醇厚的咖啡風味絕對能滿足你！另外店內的「提拉米蘇」直擊波編味蕾喜好，恰到好處的可可香氣與軟綿口感，再搭配上單品咖啡，輕鬆度過最悠閒的午茶時光！ 慢步調 咖啡館（自家直火烘焙） 瓜地馬拉沖煮方式：1+1（濃縮+拿鐵）、虹吸式咖啡 特色品項：提拉米蘇、逆襲冰滴 地址：106台北市大安區忠孝東路三段251巷1弄1號 電話：02 2711 2311 營業時間：11:30–20:30 FB：https://www.facebook.com/slow.pace.cafe/ 瓜地馬拉咖啡5：樂波波台北咖啡研究室 Le BoBo #社會企業 #精品咖啡 初次進入樂波波就被店內滿坑滿谷的豆子所震懾，樂波波真的是單品咖啡控的天堂呀！老闆辛悅台從科技業退休後成立樂波波的初衷，是為了協助高功能身心障礙朋友和弱勢族群，也因此開設相關課程，從挑豆、試烘、析測、正式烘焙到杯測，甚至到最後出杯都毫不藏私地教給學員，甚至出借店內的烘豆設備，幫助想創業的朋友讓他們能夠烘出更穩定的豆子。 店內的瓜地馬拉豆中，老闆則特別推薦艾茵赫特莊園的傳奇藝伎、洛斯瑪莊園的藝伎，以及安提瓜產區的黑珍珠，三款香氣風味各有不同。其中由樂波波獨家競標到艾茵赫特莊園的傳奇藝伎，帶有萊姆、杏桃果乾、淡雅花香等香氣，入喉後的醇厚果汁感與滑順綿長的口感在口中久久不散。而波編也推薦店內的桂花雨、紅酒玫瑰品項，豐富明顯且奔放的風味絕對會驚豔你的味覺！ 一般咖啡廳內常態豆單多在8-12款左右，不過樂波波卻有多達30到40種，每個月還會上架2-4支新豆。除了讓喜好單品咖啡的愛好者可以品嚐外，更針對新手能快速了解，透過容易想像或常見的風味去敘述，想讓客人感受到更貼切更實際的風味，對老闆來説，即使在風味上寫出眾多華麗的敘述，但喝不出來也沒有用，讓顧客可以真正品嚐出咖啡風味，還可以分享給更多人才是最重要的！ 樂波波台北咖啡研究室 Le BoBo 瓜地馬拉沖煮方式：手沖、義式 特色品項：艾茵赫特莊園傳奇藝伎、洛斯瑪莊園藝伎 地址：10491台北市中正區仁愛路二段10-1號 電話：02 8772 0305 營業時間：10:00–18:00 FB：https://www.facebook.com/lebobocoffee/ 瓜地馬拉咖啡6：Twin Brothers coffee #台北肉桂捲名店 #當日手工製作 位於咖啡一級戰區的「Twin Brothers coffee」，如店名，由一對雙胞胎兄弟一起成立，從原本主打咖啡外帶吧，到現在成為咖啡迷或過路客都喜愛的咖啡廳。 店內的瓜地馬拉豆，選用安提瓜產區的花神咖啡豆，喝起來略帶花香的主體風味，最後則有巧克力般的餘韻回甘，微甜的焦糖甜感減低酸澀風味，乾淨明亮的口感更是讓它成為店內常備豆款！波編大愛老闆手沖的瓜地馬拉咖啡，以熱水沖煮再透過冰塊冰鎮，保留咖啡的風味與層次，冰冰喝花香味更加明顯。店內除了固定豆單外，老闆也會根據季節溫度以及顧客喜好，挑選淺焙、中重焙的豆子，讓消費者品嚐到更多咖啡風味。 另外，「Twin brothers」同時也是肉桂捲名店！店內櫥窗中可以看到全手工製作的甜點，可麗露、肉桂捲、布丁等甜點都是當日現做、每天限量，甜點控必須朝聖！ Twin Brothers coffee 瓜地馬拉沖煮方式：冰手沖／拿鐵 特色品項：冰手沖單品咖啡、可麗露、肉桂捲 地址：台北市大同區華陰街77號 電話：02 2550 9298 營業時間：07:30–19:00 FB：https://www.facebook.com/twinbrotherscoffee/ 瓜地馬拉咖啡7：kafeD 台北101店 #精品咖啡 #101限定 優雅高級的空間裝潢與精品咖啡，是多數人對「kafeD」的第一印象，而精緻的咖啡風味與甜點，更讓kafeD成為首間入駐台北101觀景台的咖啡廳。 kafeD的瓜地馬拉豆是選擇來自安提瓜產區的拉米妮塔花神，靠近鼻尖就能聞到李子、紅糖的淡淡香氣，入喉後尾韻則帶點烘烤後的堅果與黑巧克力味，穩定且出色的品質也讓這款豆子成為店內的固定豆款。kafeD也因應101店的指標性與國際旅客多的特性，推出限定商品，送禮超有面子！ kafeD的選豆基準，除了現有常態性供應的豆單外，也會針對產地特別選豆，根據分店亦會推出店內限定產品，此次到訪的101店，由於國際旅客多，因此特別推出結合單品咖啡與珍珠奶茶的限定套餐，美景配美食，真的大大滿足。 kafeD 台北101店 瓜地馬拉沖煮方式：自動手沖 特色品項：恣意放鬆早午餐派對套餐 地址：台北市信義區信義路五段7號89樓 營業時間：10:00–21:00 FB：https://www.facebook.com/DASkafeD/ 瓜地馬拉咖啡8：ML Coffee生活大師咖啡館 #身心靈療癒 #占卜算命 隱藏在小巷中的「ML Coffee生活大師咖啡館」，其實是一家深受在地社區喜愛的占卜咖啡廳，店內的設計以簡約乾淨為主，比起咖啡廳更像是社區的居民交流情感的中繼站。對老闆來說開這店算是半服務性質，主要目的不是要賺錢，能透過占卜算命、解決問題、能量療癒為主。在疲憊時能透過一杯店內的「DIY手沖咖啡」獲得療癒，讓大家從選豆、磨豆到沖煮都親自實作，能認識每款咖啡的風味。 而店內大多是經由老闆挑選後的固定豆單，不過也會跟隨季節挑選合適的豆子，在喝過多樣的咖啡後，老闆對於瓜地馬拉的咖啡風味情有獨鍾，因此店內挑選瓜地馬拉的花神咖啡豆，帶有香草、焦糖的微甜香氣，中段則是白柚、龍眼乾的風味，最後則是留下苦甜巧克力、堅果奶油的悠長尾韻，搭配上老闆自製的肉桂捲，微微辛香的肉桂風味與瓜地馬拉咖啡是絕配！ ML Coffee生活大師咖啡館 瓜地馬拉沖煮方式：手沖 特色品項：肉桂捲、肉桂香料拿鐵 地址：新北市永和區勵行街97-1號 營業時間：09:00–17:30（週一公休） 電話：02 2231 0023 FB：https://www.facebook.com/dopenmindcoffee/ 貝里斯可可：Pierre Hermé Taiwan Official 綜合巧克力禮盒 登台消息造成轟動引起網友瘋搶的Pierre Hermé，以由法國甜點大師所製作的馬卡龍，風靡甜點愛好者，整間店根本讓波編少女心爆發，尤其Pierre Herme的巧克力更是藝術品等級，其中「貝里斯黑巧克力口味」更是超限量！貝里斯的可可豆擁有國際知名的高水準，是精品級的可可豆，受到許多消費者喜愛。Pierre Herme的巧克力禮盒結合多款巧克力風味，其中貝里斯黑巧克力深得波編的心，入口能品嚐到微苦微甜的滋味、濃郁的可可風味在口中久久不散，是幸福感滿滿的大人風味～想品嚐獨一無二、手工精雕細琢的巧克力，無論是喜歡絲滑的質感、還是豐盈的香氣，都能在綜合巧克力禮盒中找到！ 貝里斯可可：尚唐坊 尚唐坊創辦人因著想推廣高濃度純黑巧克力而創立該品牌，由於發現市售巧克力多數成分複雜，添加各種香料、精製糖等，很難找到高純度黑巧克力，於是便一頭栽入鑽研巧克力的領域，克服製程的種種困難，終於研發出100%%無添加純天然的巧克力。幾年前透過「中美洲經貿辦事處」的引介，尚唐坊開始使用自貝里斯具有微妙酸度與丹寧風味的Trinitario可可豆。「70%蔓越莓巧克力」微酸甜蔓越莓果乾與濃郁的70%黑巧克力結合，每一口都能品嚐到完美融合莓果獨特風味與黑巧克力的濃郁香氣，帶來難以忘懷的味覺層次；另一款「70%海鹽花生黑巧克力片」以貝里斯可可豆，加入椰糖、低溫慢焙花生，最後再加入些許海鹽，鹹甜微苦交織的風味搭配多層次口感，熱愛可可的你一定要嘗試！ 尚唐坊 官網：https://www.suntown.com.tw/ 看了這麼多瓜地馬拉咖啡廳與貝里斯可可的介紹，你是不是也躍躍欲試想要品嚐最獨特的中美洲風味呢？不只在雙北各店家可以踩點品嚐到，「中美洲經貿辦事處」更將於11月參加2024台灣國際咖啡展，想要一次體驗香氣飽滿的中美洲咖啡香氣與滋味，就絕對不能錯過！ 2024台灣國際咖啡展 日期：2024/11/15(五) – 11/18(一) 時間：AM10:00 ~ PM6:00 展覽地點：台北南港展覽館一館 「中美洲館」 攤位#M802 地址：台北市南港區經貿二路1號 #2024台灣國際咖啡展 #中美洲經貿辦事處 #瓜地馬拉咖啡 #貝里斯可可 

🔎 全台│舒摩兒│私密保養│團購優惠開跑至11/2

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宜蘭市民權路美食推薦｜Phở Wild 越式生牛肉河粉，在蘭陽平原遇見最道地的越南飲食節奏

大家好，我是金亮亮！今天要帶大家飛一趟越南，但不用整理行李，也不用去機場，只要開車到宜蘭市區就能抵達。 不知道大家有沒有過這種感覺？有時候忙碌了一整週，心裡渴望的不是那種大魚大肉的應酬，而是一碗能讓靈魂安靜下來、熱騰騰且純粹的湯麵。最近亮亮在宜蘭市民權新路發現了一間很有意思的店，叫做 Phở Wild 越式生牛肉河粉。這間店給我的感覺，不像是一般的速食店，反而更像是一處專門為蘭陽平原的人們準備的味覺避風港。 說到越南飲食，大家第一個想到的絕對是 Phở（河粉）。在越南當地，河粉就像是生活的節拍器，清晨的街道、午後的遮陽傘下，或是深夜的路邊攤，都能看到人們捧著碗低頭啜吸。當這份悠閒的節奏來到節奏日益加快的宜蘭，Phở Wild 是如何精準捕捉那份優雅且細膩的滋味呢？今天亮亮就帶大家深度解析這碗河粉背後的細節。 節奏的根基：12 小時火烤牛骨高湯的慢與誠 走進 Phở Wild，最先迎接你的不是裝潢，而是那股淡淡的、帶點炭火香氣的溫潤肉香。很多人問亮亮，為什麼有些河粉喝起來就是少了點厚度？祕密其實就在湯頭。 在這裡，美味的起點早於黎明。Phở Wild 團隊堅持一個很「慢」的原則：不趕時間。在講求效率的現代，他們卻選擇了一場與時間的馬拉松。 首先是火烤的序幕。亮亮特別打聽到，他們在熬湯之前，會先將牛骨、洋蔥與老薑進行大火快烤。為什麼要這麼麻煩？因為這道手續能喚醒食材深層的香氣。洋蔥經過火烤後，外層微焦帶出的焦糖甜感，加上老薑被逼出的辛香，能完美去除牛骨的腥羶，留下最純粹的鮮。這種帶著炭火留下的微燻氣息，就是湯頭層次感的關鍵，也是他們對正宗的第一道堅持。 接著是長達 12 小時的慢熬。每一鍋湯都必須經過溫火淬煉，這份節奏是無法快轉的。草果、八角、肉桂等數十種天然香料，在鍋中緩緩釋放精華，與蔬果的清甜交融。這種慢工出細活的湯頭，入口時呈現的是一種清亮、透明且完全不油膩的質感。亮亮那天觀察到，很多在宜蘭大學商圈趕課的學生，或是剛下班的上班族，在喝下第一口湯的那一秒，緊繃的肩膀都放鬆了，那種緩慢流動的療癒感，真的不是添加物能做出來的。 節奏的火花：生牛肉現切的鮮與準 如果說湯頭是這場演奏的優雅底色，那麼現切生牛肉就是餐桌上瞬間迸發的華麗火花。 亮亮以前吃過一些連鎖店，為了出餐快，牛肉片通常是預先切好，甚至是從冷凍庫拿出來的，那種肉質吃起來往往乾柴，甚至帶有冰霜味。但在 Phở Wild 的實作標準中，牛肉必須是現點現切。 這背後隱含著對食材溫度的精準算計。當師傅俐落低切下粉嫩的牛肉片，那完美的厚薄度是為了確保質地的守護。現切牛肉能完整保留肌肉纖維中的肉汁與彈性，當那一碗熬製了 12 小時的高湯，滾燙地淋在粉嫩肉片上的那一刻，熱能迅速鎖住鮮甜，這就是亮亮最愛的瞬間轉化。 你看著牛肉由紅轉為誘人的粉紅色，入口時那種嫩到舌尖顫抖的口感，簡直是這碗河粉的靈魂所在。這不僅是對食材的敬意，更是對每一位食客味蕾的最高寵溺。也難怪 Phở Wild 會成為宜蘭市區質感異國料理的指標，因為這種對鮮度的極致要求，真的騙不了人。 節奏的延續：越南姐姐帶來的味覺儀式感 要在宜蘭重現越南日常，最不可或缺的其實是「人」。 亮亮發現 Phở Wild 團隊裡有專業的越南姐姐親自指導，她們帶來的可不只是比例配方，更多的是一種生活感。越南飲食非常講究感官的平衡，這也是我覺得這裡最迷人的地方。 隨餐附上的新鮮九層塔、紅生辣椒與檸檬，千萬別把它們當成裝飾品！那是店家邀請你一起參與這場味覺節奏的媒介。亮亮分享一下我的私房吃法： 第一步：先喝一口原味高湯，感受那種 12 小時熬製出的純粹與厚度。 第二步：擠入新鮮檸檬汁，讓酸度提振湯頭的清爽層次。 第三步：根據個人喜好加入九層塔與生辣椒。 每一階段的風味變化，都是對越南日常飲食文化的致敬。姐姐們對料理的嚴謹，讓每一碗送到客人面前的河粉，都像是家鄉長輩對晚輩的關懷。這種人情味，與宜蘭在地那種厚實的土地感結合得非常完美，讓人吃完不僅胃暖了，心也跟著熱了。 宜蘭民權商圈的新篇章：質感空間與在地連結 Phở Wild 選擇落腳在宜蘭市民權新路，亮亮覺得這個選址非常有眼光。這裡鄰近宜蘭大學與民權商圈，是文教與日常生活的核心。 店內的環境設計走的是現代、簡約且充滿美感的路線。大片的採光與溫潤的色調，讓你在這裡用餐不再是匆忙解決一餐，而是一次完整的感官體驗。如果你是喜歡拍美食照的朋友，這裡的光線絕對能讓你拍出非常有質感的照片。 對於在地家庭、師生或是每天奔波的通勤族來說，這裡提供了一個高品質的用餐首選。在忙碌的城市角落，能有一處保留了純粹越式節奏的美味綠洲，這本身就是一件很幸福的事。 透過宜蘭越式河粉推薦、宜蘭質感餐廳等在地口碑的累積，Phở Wild 已經逐漸成為在地人心中的私藏名單。它不需要誇張的廣告，靠的就是那一碗碗熱騰騰、真材實料的河粉。 亮亮私心結語：一場不將就的味覺旅行 寫到這裡，亮亮又開始懷念起那碗湯頭的香氣了。一碗好的 Phở，是時間、溫度與手藝的總合。Phở Wild 越式生牛肉河粉團隊在宜蘭，用 12 小時的火烤牛骨湯頭與現切牛肉的堅持，守護著那份來自越南、不曾妥協的飲食節奏。 他們不求第一眼的驚艷，追求的是你喝完最後一口湯時，那份發自內心感到舒坦的日常幸福。 下次來到宜蘭，如果你也想暫時逃離忙碌的步調，請記得放慢腳步。走進 Phở Wild，坐下來，靜靜等待那一碗盛滿時間精華的河粉。讓我們一起用舌尖，開啟一段跨越國界的味覺饗宴吧！ 亮亮保證，這絕對會是你口袋名單裡，最溫柔的一道風景。 Phở Wild 越式生牛肉河粉 宜蘭 地址： 260宜蘭縣宜蘭市民權新路61號1樓 電話號碼： 0911 904 909 google地圖:https://share.google/wZDc493AZ0clMKJWq https://vocus.cc/article/69a54f52fd89780001bf47e0

保養推薦｜RuthTa天然純露面膜

最近的天氣真得是忽冷忽熱的（難以捉摸呀～） 這種時候的皮膚最容易出現換季敏感了 一不注意皮膚就會變得好乾燥呀>< 所以我最喜歡的保養環節就是敷面膜啦 （大概一週會敷3~4片） 今天跟大家分享一款台灣新創品牌RuthTa 是由兩位對保養非常有熱忱女生共同創立的品牌 其中一位更是芳療師背景，喜歡研究保養品成分，另一位則是敏感肌代表，對於保養品的成分更是注意。 他們深信『保養越簡單、越天然、越好』 也因為秉持著個信念，所以他們決定自創品牌，推廣天然保養對於肌膚的重要性。 從找廠商、研究配方、膜布挑選，歷經2年，誕生他們的第一個產品『RuthTa天然純露面膜』。 看到他們的創業故事就讓我很心動 在我青春期的時候，也是皮膚很不好，所以開始研究保養品成分 發現真的就是簡單保養，給肌膚需要的東西就好了～ （就跟吃飯一樣吃多了會消化不良嘛～） RuthTa天然純露面膜是使用天然純露配方，成分單純，全膚質都適用👍🏻 以大馬士革玫瑰純露為基底，能夠保濕、舒緩肌膚泛紅 再搭配其他保濕成分，像是積雪草萃取、小分子玻尿酸等 一片面膜就可以達到補水+鎖水的效果 當肌膚水分足夠後，皮膚自然就看氣來透亮，且上妝會更服貼～ 最讓我驚艷的是他們面膜的材質✨應該可以很明顯感覺到他們的面膜布特別服貼吧！！ 品牌方說這是「水羽絲」面膜，使用天然纖維加上特殊工藝 吸水力高、彈性更好，所以可以使面膜更貼合肌膚，將滿滿的精華滲透到肌膚裡。 再加上這種天然的材質，使用過後可被自然分解，也為環保盡一份心力。 保濕持久度我覺得也很不錯，敷完的隔天我還是覺得臉水嫩水嫩的🥰 不論是長時間需要曬太陽還是待在冷氣房工作的水水們 記得要多喝水補充水分，漂亮的臉就交給RuthTa天然純露面膜吧～♡ 🛒官網: FB:https://reurl.cc/xa5jaE IG: reurl.cc/ZeOldl #RuthTa面膜 #MADINTAIWAN 

法布甜法式手工甜點｜超人氣伴手禮推薦｜新竹巨城必吃美食｜草莓季新品｜蒙布朗千層蛋塔｜限時活動期間快閃到3/2要買要快!!

新竹巨城4F法布甜快閃櫃 靠櫃憑此篇畫面 購買千層蛋塔可升級草莓蒙布朗千層蛋塔🍓 法布甜的甜點皆由專業的藍帶主廚監製*͈ᴗ͈ˬᴗ͈ෆ 將台灣農產品與法式甜點結合成全新的甜點 也有推出禮盒包裝搭配非常實用的不織布提袋 送禮自用兩相宜 是健康伴手禮第一品牌꒰´͈ ᵕ `͈꒱৩ 這次來到新竹巨城4樓的法布甜快閃櫃探店 為期不到一個月的快閃一定要在期限內來買.ᐟ.ᐟ.ᐟ ❗️販售期間自即日起至2025/03/02 ▪️草莓蒙布朗千層蛋糕 下層酥脆上層綿滑香濃 口感豐富有層次 吃完會有些許飽足感 非常適合還沒到正餐前吃 墊墊胃 做為下午茶點心絕對是100分(๑•̀ㅂ•́)و 產地直送 原料是來自苗栗大湖的草莓 以及使用海藻糖製作 糖度降低60% 秉持低油且無添加製作 新鮮又健康美味 ▪️法式草莓塔 草莓季的新品上市讓人愛不釋口(〃'▽'〃) ੭ 單顆包裝打開外型是玫瑰造型的擠花 內餡使用天然的草莓果泥與覆盆子(៸៸›ᴗ‹៸៸ ) 酸甜酥脆並且有一點冰冰的口感非常不錯 既精緻又好吃 也可以在官網訂購低溫宅配 📍法布甜（新竹巨城快閃店） ▸ Instagram｜@arbakingtw ▸ 位於｜遠東巨城購物中心四樓 ▸ 地址｜新竹市東區中央路229號4樓 ▸ 時間｜1100-2100 #快閃甜點#快閃店#快閃活動#新竹必吃 #遠東巨城購物中心#新竹巨城#巨城美食 #新竹東區美食#新竹甜點推薦#新竹東區 #新竹巨城美食#新竹美食推薦#新竹甜點 #法式草莓塔#新竹必吃甜點#新竹伴手禮 #千層蛋撻#新竹美食吃透透#草莓蒙布朗 #新竹美食系列#新竹美食地圖#千層蛋塔 #法式甜點#草莓蒙布朗千層蛋塔#伴手禮 #法布甜#草莓塔#新竹蛋糕#巨城#蒙布朗

獨家鹽屋揭密！天然鹽療法如何改變健康？

文／克拉大 韓國 IMVOKE 授證芮森醫學診所，打造台灣獨家自然鹽療空間 2025年 4 月 3 日，來自韓國的 IMVOKE 與台灣芮森醫學診所合作授證儀式，也首度公開台灣第一家有世界專利熔煉技術打造的「鹽屋」，導入韓國原創設計與建構技術，打造台灣首座結合獨特海鹽熔煉專利材質與科技設計的靜謐空間。 左二為芮森醫學診所創辦人曾祐詮先生，於活動中代表診所接受韓國 IMVOKE 的認證授證，象徵雙方合作正式啟動。（圖／業者提供） 來自韓國的 IMVOKE 團隊指出，早期的鹽療可以追朔早在古希臘和古羅馬時代，醫學家便開始使用鹽來治療呼吸道疾病 與皮膚病。例如，古希臘醫生希波克拉底(Hippocrates)就曾記錄 利用蒸煮鹽水的蒸汽來改善呼吸道健康。古埃及人將鹽作為防腐劑，同時也用於治療感染和皮膚創傷。中世紀的歐洲人認為鹽有驅邪避瘟的效果，鹽在宗教儀式中扮演著神聖的角色。在某些宗教儀式中，鹽也被視為淨化與保護的象徵，用以祈求健康與安寧。 而在近代1960年代前後，波蘭Skulimowski醫生在地下鹽礦中臨床研究治療患有呼吸系統疾病的患者， 經證明鹽療法是成功並有效的，並發表了文獻大大鼓舞激勵了所有人，進而開始擴大針對呼吸過敏和想尋求身體機能健康的患者治療。 而現代奧地利、德國、匈牙利等地開始建立鹽洞療養所，將患者安置於鹽洞內進行呼吸療養，以改善氣喘、支氣管炎和肺結核等疾病。 鹽屋中純白靜謐的氛圍讓人瞬間沉澱、不自覺地深呼吸，被鹽屋的能量溫暖包覆。（圖／業者提供） 近年來，鹽療不再局限於天然鹽洞，而是透過人工鹽屋（Salt House）結合負離子、遠紅外線等技術，將鹽療應用於醫療、美容和養生心理療癒領域。 有別其他鹽療法，IMVOKE 的建造方式是將鹽加熱至1000 攝氏度以上的極高溫度，使其徹底熔化並保持長時間（超過6-7 小時）的穩定燃燒狀態。這樣的高溫會破壞鹽中的有機物和微塑料及重金雜質，並揮發掉部分氣態雜質（如二氧化硫），並將打造成獨特的六角形鹽磚。 高純度鹽經過熔煉處理後，可穩定釋放負離子，營造舒適、清新的空氣品質，適合用於冥想、放鬆或日常休憩環境中。 此次韓國IMVOKE 與芮森醫學診所的合作，正是希望藉由跨國技術導入，讓台灣也能擁有這類結合科技與自然的產物。讓台灣民眾也能享受到一個最新的保健方式。從韓國紅到台灣，鹽屋保養啟動全身性新體驗。 上圖為祖孫一起體驗鹽屋，鹽屋的空間設計適合各年齡層，且無性別限制，讓療癒變成一種日常陪伴。（圖／業者提供） 芮森醫學診所用整合整體護理的視角，打造身體與空間的療癒對話 芮森醫學診所的專業團隊相信，最好的保養不是從外改善，而是讓身體恢復本來就擁有的能力也就是免疫力。而「鹽屋」的設計與導入，正是這份理念的實踐透過自然、 溫和、科技結合的體驗，為自己找回穩定與節奏。 芮森醫學診所團隊期望將鹽屋引入台灣民眾的日常生活，作為日常保養習慣的一環，讓每個人都能在這片靜謐空間中，感受到來自鹽屋由內而外、身心共振的療癒力量。 IMVOKE人工鹽屋（Salt House）芮森醫學診所鹽屋

漢方茶＆花茶推薦｜花莯然｜茶蒔禮盒組

- 產品試飲:花茶系列[四款] (1)瑰蜜:味道為玫瑰花香氣 🏷試用品牌: 花莯然 ✔️產品特色: 1.以天然草本配方打造，居家就能有個愜意的小時光。 2.無咖啡因無額外添加物，可以安心飲用。 3.由專業中醫師調配的漢方茶包，每一口都能喝到花茶香，且經過SGS檢驗通過，無農藥殘留。 4.不論冷泡或熱飲都能有不同的風味。 - ✏️沖泡方式:首先打開包裝後，把茶包放入杯中 倒入熱水約350cc，等待3-5分鐘後即可飲用。 ✒️試飲後的感受:試聞味道時，瞬間感受到玫瑰香氣，試飲後，沒有感受到味道太濃之類的，而且沒有感覺到負擔呢！ 適合女生想要提升氣色和養顏美容，都來趕緊喝起來吧！ 產品試飲:花茶系列 (2)荷萌:味道為薄荷康福茶 🏷試用品牌: 花莯然 ✔️產品特色:給予清新的感受，幫助喚醒思緒，提神。 ✏️沖泡方式:首先打開包裝後，把茶包放入杯中 倒入熱水約350cc，等待3-5分鐘後即可飲用。 ✒️試飲後的感受:喝下第一口就能感受到薄荷的香氣，很喜歡這樣的味道，再品第二口感受到些許涼涼的很舒適，而且在本身需要提神時，這時就需要馬上來喝一杯啦，適合於下午想睡時，用這個來代替咖啡吧！ 產品試飲:花茶系列 (3)菊靜:味道為洋甘菊花香 🏷試用品牌: 花莯然 ✔️產品特色:主調為洋甘菊花香，帶有蘋果香甜，幫助內心安穩，紓緩療癒。 ✏️沖泡方式:首先打開包裝後，把茶包放入杯中 倒入熱水約350cc，等待3-5分鐘後即可飲用。 ✒️試飲後的感受:品了第一口感受到一點菊花的香氣，接著再品第二口有著一些蘋果的香氣，十足的讓人平靜，適合於舒緩自己的人。 產品試飲:花茶系列 (4)薰姬:味道為薰衣草香氣 🏷試用品牌: 花莯然 ✔️產品特色:主調為薰衣草香氣，彷彿置身於薰衣草花海，幫助平衡放鬆身心。 ✏️沖泡方式:首先打開包裝後，把茶包放入杯中 倒入熱水約350cc，等待3-5分鐘後即可飲用。 ✒️試飲後的感受:第一口就能感受到薰衣草的味道，接著第二口有品到一些甘草的香氣，喝起來有一種讓人放鬆感呢～ 產品試飲:漢方茶系列[五種] (1)女神:仙楂洛神茶 🏷試用品牌: 花莯然 ✔️產品特色:幫助美妍代謝，月月順心，適合想有好的狀態。 ✏️沖泡方式:首先打開包裝後，把茶包放入杯中 倒入熱水約350cc，等待3-5分鐘後即可飲用。 ✒️試飲後的感受:品的第一口很像湯的味道，第二口開始有感受到洛神的酸味，喝完後有種暖暖的感覺。 (2)媛氣:人蔘養氣茶 🏷試用品牌: 花莯然 ✔️產品特色:幫助補充元氣，提升好氣色 ✏️沖泡方式:首先打開包裝後，把茶包放入杯中 倒入熱水約350cc，等待3-5分鐘後即可飲用。 ✒️試飲後的感受:品的第一口很像人參茶的感覺，因裡面成分當中有枸杞，味道品起來也有些許的養生，想補點氣的你，可以馬上泡來喝吧！ (3)婧窕:黑豆牛蒡茶 🏷試用品牌: 花莯然 ✔️產品特色:幫助提升代謝，適合感覺沉重，常外食的人 ✏️沖泡方式:首先打開包裝後，把茶包放入杯中 倒入熱水約350cc，等待3-5分鐘後即可飲用。 ✒️試飲後的感受:試飲第一口就能感受到濃厚的牛蒡味在口中，還有帶點甜的感覺，再品第二口的時候，就有黑豆的味道，在之前也是有喝過類似的產品，但品過這次的後，覺得會還想再喝一包呢！ (4)龜苓茶 🏷試用品牌: 花莯然 ✔️產品特色:幫助清涼退火，滋補強身，適合熬夜，感覺燥熱的人。 ✏️沖泡方式:首先打開包裝後，把茶包放入杯中 倒入熱水約350cc，等待3-5分鐘後即可飲用。 ✒️試飲後的感受:試飲的第一口有感受到涼涼的感覺，看了一下成分有發現仙草在裡面，所以馬上就能喝到了！ 近期天氣特別熱，適合在這種高溫的情況下，喝下一杯龜苓茶降降火氣～ (5)紓眠 🏷試用品牌: 花莯然 ✔️產品特色:國寶紅棗茶，幫助安定心緒，適合常翻來覆去，緊繃的人 ✏️沖泡方式:首先打開包裝後，把茶包放入杯中 倒入熱水約350cc，等待3-5分鐘後即可飲用。 ✒️試飲後的感受:試飲的第一口有感受到有燒仙草的感覺呢，再來第二口後就有喝到紅棗的香氣，喝完後身體感覺暖了起來 🏷詳情可以到⬇️ ❤️官方網站： https://huamuzan.com/ FB: https://www.facebook.com/Huamuzan/ IG: https://www.instagram.com/huamuzan/ 🏷𝓣𝓪𝓰 #花莯然 #花茶 #漢方茶 #春不荖按摩放鬆後來杯花茶 #草本花茶 #喝茶慢生活 #瑰蜜 #荷萌 #菊靜 ＃薰姬 ＃女神 ＃媛氣 ＃婧窕 ＃紓眠 ＃龜苓茶 #曜日 #목요일

【30天日更】Day 10｜減少加工品攝取：看得懂的食物，才吃得安心

你有沒有發現，很多媽媽在挑寶寶副食品的時候，會超級謹慎？ 成分表一行行看、怕有人工添加物，最好連鹽都沒有。但轉過頭來，自己吃的東西卻是——鹹酥雞、調味過重的即食便當、洋芋片、飲料，一口接一口。 我們其實知道「加工品吃太多不好」，但就是會習慣性忽略自己。 這不是意志力的問題，很多時候只是太累、太趕，沒有空管那麼多。 所以我沒有逼自己「完全不碰加工品」，而是試著換個方向去看： 選擇「看得懂的食物」。 為什麼我們會習慣吃加工食品？ 有幾個原因： 1. 太方便、太穩定、太好保存。 你不需要洗、切、煮，打開就能吃。 但也因為這樣，裡面通常需要額外的添加物、調味料來延長保存、補足味道。 2. 身體習慣了「被刺激」的味覺。 加工食品常常是重口味、甜鹹交錯、香料滿滿。吃久了反而覺得天然的食物好像「沒味道」。 3. 它們讓人一吃就停不下來。 這不只是你貪吃，是設計本來就這樣。 讓你無法察覺飽足、容易一包接一包，甚至會影響血糖與荷爾蒙分泌，讓飢餓感更強。 怎麼開始「減少加工品」但又不搞得壓力很大？ 我試過幾個方法，蠻推薦給忙碌的媽媽們： 把焦點從「不能吃什麼」換成「我想多吃什麼」。 不是逼自己戒洋芋片，而是多準備一些自己喜歡又不太加工的食物。 像我會在冰箱放一些水煮蛋、香蕉、堅果、小番茄、豆干。 不是因為這些比較健康，而是我不需要「查成分表」就知道自己在吃什麼。 點外送的時候，看成分能不能一眼看清楚。 比如：一碗牛肉湯＋白飯＋燙青菜，這比一份「調味過多的咖哩飯便當」好很多。 不是要你自己下廚做三餐，而是希望你點的、買的，是能看得懂的選擇。 告訴自己：吃得乾淨，是讓腸胃休息，不是處罰自己。 我們常常覺得健康飲食就是節制、痛苦、沒味道。但其實只要選的是單純、看得懂的食物，不只身體舒服，心情也不容易暴走。 「我不是要吃得完美，我只是想吃得安心一點。」 你不需要一次砍掉所有加工食品， 但可以從今天起，開始練習：選擇能一眼看出原型的食物。 當你吃的東西讓你「不用懷疑它是什麼」，你的身體自然會慢慢找回自己的節奏。 如果你最近常常吃完就覺得腸胃脹、沒精神、口乾舌燥，不妨回頭看看自己這幾天是不是加工品吃太多了？ 從今天起試著選「看得懂」的食物，也許身體會回你一個驚喜。 #30天日更挑戰 #媽媽飲食練習 #減脂不等於節食 #原型食物生活派 #全職媽媽 #減脂 #減重 #改變自己

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宜蘭市民權路美食推薦｜Phở Wild 越式生牛肉河粉，在蘭陽平原遇見最道地的越南飲食節奏

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獨家鹽屋揭密！天然鹽療法如何改變健康？

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