《台北》與鮨天本、吉兆割烹同門的高玉前料理長Kent桑自創品牌-壽司豐，提供板前及包廂，無菜單日式料理omakase

壽司 豐 壽司 豐料理長Kent桑曾擔任台北第一代私宅日料餐廳-高玉的總經理以及料理長，與鮨天本、吉兆割烹同門，退休兩年後重出江湖，開立自己的店面 壽司 豐位於台北市松山區民宅巷弄內 捷運🚇中山國中站，步行約7分鐘就可以到了 壽司 豐提供午餐$3000/人，晚餐$5000/人 用餐當天是平日晚餐時段 好的 來介紹一下當天的餐點 花枝 蝦雲吞 （友人不吃蝦 更換成水雲醋） 小海螺 真鯛 車蝦 （友人不吃蝦 更換成石鯛） 鮪魚大腹 紅甘 鰹魚 鰆魚 鱈魚白子 星鰻天婦羅 金目鯛握壽司 甜蝦握壽司 （友人不吃蝦 更換成軟絲握壽司） 札幌白海膽軍艦 鯖魚握壽司 星鰻魚手握 白身魚清湯 蕨餅 資訊ℹ️ 📪台北市松山區民權東路三段106巷15弄23號1樓 ☎️02-27160117 🈺️週日一公休，週二至週六12:00-14:30/18:30-21:30 📍本店酌收10%服務費

南崁超人氣名店美食:光川製麵-手工烏龍麵~來自日本的味道

★餐廳介紹 老闆在日本香川縣嚐到了Q彈帶勁的烏龍麵，回台灣後仍然念念不忘日本烏龍麵的滋味，因此特地飛去日本當學徒。((香川縣的古名就叫讚岐國，也就是讚岐烏龍麵發源地))。 回台灣之後，開始了手工烏龍麵堅持之路：「光川的每一條麵，都經由我手中。」，希望也讓台灣人品嚐來自日本的Q彈烏龍麵。別看烏龍麵很單純，他的製作過程可繁瑣了！從麵粉到麵條至少得歷經12小時，都是當天晚上作好隔天要賣的麵條，並且不添加防腐劑，因此賣完就沒了！想吃就要隔天早點來～ 內部擺滿日本風情的裝飾，內用座位不少，桌子也很大。 有提供免費的茶水，溫的是熱麥茶，冰的是冰涼白開水。 ★光川製麵菜單Menu ★美食照片與心得 牛肉丼飯 調味不錯，牛肉也給得很大方~喜歡吃飯的朋友可以點。(牛蒡絲是加點的小菜) 炸蔬菜天婦羅烏龍麵 光川製麵販售的烏龍麵是以醬油為湯底，並不是一般拉麵熬煮的大骨湯，所以光川製麵的湯底滿清淡的。原本小N是抱持著喝湯的心態來的，喝到有點失落，所以先跟各位報告。 烏龍麵比外面賣得更粗的，口感就如老闆所描述的Q彈帶勁，第一次吃到這麼有嚼勁的烏龍麵。炸蔬菜天婦羅也很好吃，外皮酥脆，裡面蔬菜依然保持濕潤水分。 明太子拌烏龍麵 拌烏龍麵的內容物有有生菜、海帶、炸物碎屑以及主菜(明太子或牛肉…等)。拌烏龍麵沒有湯，店家會附上醬油汁，隨自己口味喜好來添加，建議大家先倒一點點嚐味道，覺得不夠再加。由於麵條沒有泡在湯裡面，所以口感吃起來比湯麵再硬一點。 第一次吃到有腥味又有點苦的明太子，小N被嚇到…請慎點，如果是喜歡吃海鮮腥味的朋友可以品嚐看看。 牛肉拌烏龍麵 不喜歡蔥的朋友可以在菜單上畫不加蔥，牛肉給滿多的。 唐揚雞竹簍沾麵 這裡的沾麵不是一般在外面吃的魚介沾麵，光川製麵的沾麵一樣是醬油汁，所以比較清淡點。特別的是他附上哇沙米、薑泥、蘿蔔泥來搭配，是我沒見過的吃法。(也許日本人這樣吃？) 牛蒡絲 很普通。 唐揚雞 外表炸得非常金黃酥脆，咬下去會有ㄎㄠ~的聲音。肉很大塊很好吃，不過小心燙哦！而且還會滴汁，記得拿個盤子在下面接。 香濃起司可樂餅 中間有淡黃色的起司。起司柔軟滑順，不是牽絲的那種起司，奶香味很~濃，令人印象深刻。 炸蝦 使用白蝦，炸起來小小隻，這樣三支要100元，大家自己判斷要不要點吧～。 ★總結 如果沒吃過很Q彈的手工烏龍麵，可以來吃吃看。烏龍麵全都是以醬油為基底，所以湯頭醬汁不用太期待，就是清淡路線。小菜部分我比較推薦唐揚雞，可樂餅，蔬菜天婦羅。 光川製麵超夯，假日剛開門就有四五組客人了，平日晚上來也是座無缺席，真的是南崁排隊名店，所以建議早點來或是先打電話預約。 喜歡這篇文章記得按讚＋追蹤我的 PopDaily，更多美食紀錄可至我的 Instagram 跟 部落格網站 觀看，我們下篇文章見💖 ★光川製麵聯絡資訊 光川製麵粉絲專頁 📍光川製麵 – 旗艦店電話：03-3225550營業時間：週一~週五 11:00–14:00 / 17:00–20:00週六~週日 11:00–14:30 / 17:00–20:30地址：桃園市蘆竹區五福一路5號 #南崁美食 #南崁烏龍麵 #光川製麵 #南崁日式料理 #道地日式料理 #南崁必吃 #竹簍烏龍麵 #南崁丼飯推薦 #烏龍麵推薦 #唐揚雞 #明太子 #起司可樂餅 #炸蔬菜天婦羅

《台北》牡丹．極上天ぷら，全台唯一獲得米其林二星無菜單天婦羅餐廳，500盤推薦，預約困難，高級日本料理，約會週年慶餐廳

牡丹．極上天ぷら 全台唯一獲得米其林星星的天婦羅餐廳 本店位於台北市大安區 本次用餐來到新開的逸仙店，位於台北市信義區，鄰近國立國父紀念館 捷運🚇國父紀念館站 四號出口 步行約 10分鐘 牡丹2019/2020年皆獲得米其林餐盤推薦 於2021年首度摘星 獲得米其林一星 於2022年保持米其林一星、獲得500盤美食評鑑 十一盤 於2023年獲得米其林二星🌟 牡丹12:00開放進場，抵達現場按門鈴後會有服務人員開門帶位入座 整體呈現較有隱私性，12:30準時開餐🥢 用餐當天為平日中午，套餐＄8000/人 牡丹準備三種調料 檸檬汁/蘿蔔泥天水/鹽 本日食材 鱈魚白子 魚子醬 馬頭魚湯 準備開始天婦羅的部分了 最喜歡看師傅料理了🥰 鹿兒島明蝦 到現在還是不太了解為什麼海老的頭不見了😂 （友人不吃蝦 換成鮑魚） 鱚魚 紫蘇葉 北海道赤海膽 大分縣鰆魚 魚翅 松露沾醬 明蝦三明治 （友人不吃蝦 換成石斑） 北海道柳葉魚 和歌山黑芝麻柿 柿子/蒟蒻/舞菇 胡麻 海苔鮭魚卵 日本和牛段木香菇 愛知縣銀杏 星鰻 南瓜 丼飯/茶泡飯 二選一 味噌湯 東方美人茶、日式布丁、麝香葡萄 甜點的麝香葡萄放太久了...蒂頭已經微微發黑了🥲 不得不念一下 牡丹本店 會提供當天食材菜單，不過逸仙店卻沒有 資訊ℹ️ 🈺️週一公休，12:00-15:00/18:00-21:30 午宴12:00開放進場，12:30開餐-15:00結束 晚宴18:00開放進場，18:30開餐-21:30結束 📪本店》台北市大安區四維路52巷17號 大安站 / 信義安和站 走 15 mins 📪逸仙店》台北市信義區逸仙路36號 國父紀念館站 走路約 10 mins 📍恕不接待寵物及10歳以下孩童 🔺訂位資訊 https://mudantempura.com/ 每月一號中午12:00開放隔月4~6人之訂位；12:10開放2~6人之訂位

台北▴信義區│台北吃到飽自助餐│日本高級料亭│旭集 和食集錦 信義店

與饗饗、饗食天堂都隸屬同個集團的旭集和食集錦，位於遠百信義A13 旭集目前在台北、新竹、高雄都有分店，超過百種美食、數十種甜點與茶飲果汁 是吃貨必來踩點的吃到飽餐廳，感謝小夥伴幫忙訂位讓我有機會能品嚐多種美食!! 旭集 和食集錦｜價格、訂位方式 旭集主要分為午餐、下午茶、晚餐都是採自助Buffet，最新價格請參考 官網 🔸以上價格均另加收10%服務費🔸平日如遇政府機關公告之國定假日、彈性放假日，皆以假日價格收費🔸未滿三歲以下之幼兒免費。三歲(含)以上~未滿六歲之幼兒為四分之一價 六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。十二歲(含)以上，以成人計費🔸欲享有兒童收費優惠，請出示健保卡或其他有效身份證明文件🔸自備酒水酌收開瓶費：葡萄酒每瓶 500元 / 烈酒每瓶 1,000元用餐時間 2024/1 旭集 和食集錦｜餐點介紹 信義店整體空間蠻寬大的，座位數多達280席，日式木質風格在沒有人的時候看起來很有質感 但取餐動線真的很詭異!! 取餐台動線是狹長形，而且中間還有往返的轉折點，生意很好不同方向的客人很多一不注意就容易撞上 生 盛 生食冷盤區，日本空運來台、台灣崁仔頂每日現流、澎湖漁港新鮮直送 新鮮程度很不錯，生魚片吃起來軟硬適中也沒冰沙口感 生魚片區是競爭激烈的一區，看到排在前面的大叔大伯將盤子內的生魚片堆成小山 不清盤不罷休的精神實在佩服...幸好廚師補貨很快不然後面的人都吃不到 巧 鮨 壽司師傅現點現握，從清爽的白身魚，到濃郁的炙燒壽司多種選擇 各種握壽司和現做手卷的配料，每次排隊每人可選四種!! 醞 炙 炭火直烤區，可惜不是在平日晚餐和假日來訪沒吃到炭烤牛舌 碳烤香魚皮酥肉軟搭配椒鹽非常開胃 和 揚 眾多日式炸物精彩紛呈，無論是排隊名物和牛可樂餅、關東的海老揚、關西的特色炸蔬食 小夥伴對炸蝦天婦羅非常滿意 旨 燒 多種現做鐵板料理，但肉類真的味道很平淡(難怪沒人去拿) 現做的扁鱈、草蝦、干貝味道很都不錯 多樣熱食 汁 煮 網羅日本名鍋，多款現做日式暖心高湯 帝王蟹味噌湯味道很不錯，蟹肉飽滿比未入湯的帝王蟹腳美味許多 旬 炊 吃當令，食在地！以傳統日式烹調方式，運用釜飯、土瓶蒸或茶碗蒸，蒸煮醞釀季節特色美味 澄 甘 甜點區多款和果子、冰淇淋、人形燒和水果等 優雅多樣的上生和菓子是日式傳統和風甜點 甜點師精雕細琢，成就一顆顆小巧圓潤的甜品，佐以熱茶一壺，優雅地畫上甜甜的句點 「旭集限定」的人形燒有兩種口味，抹茶紅豆和巧克力!! 抹茶冰淇淋也在旁邊 麗 酌 茶類的日式白桃烏龍和蜜釀桂花青茶實在很棒，搭配甜點很完美!! - 🔖 旭集 和食集錦 信義店 📍 110 台北市信義區松仁路58號遠東百貨 信義A13 9F ⏰ 11:30-14:00 14:30-16:30 17:30-21:30 ☎️ 02 8780 3366 🚇 捷運 / 板南線「捷運市政府站」3 號出口 捷運 / 淡水象山線「捷運象山站」1 號出口 - 詳細圖文參考 台北▴信義區│台北吃到飽自助餐│日本高級料亭│旭集 和食集錦 信義店 BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36577898 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台北 #taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis 

林口長庚美食推薦【森料理- 林口長庚店】頂級食材、商業聚餐推薦，定食料理太滿足！

最近聽說了一家CP值極高的日式料理店「森料理」，擁有高級的食材、奢華的享受，而價格卻非常親民，這讓我非常好奇，於是我們來到了林口長庚店，準備一探究竟💪 讓我感到驚喜的是「森料理」在高級日式料理中的獨特之處，不僅提供高級的食材，還能夠以相對合理的價格享受到奢華的用餐，對於喜歡日式料理的我們來說，這簡直是一大福音😃 這家店有著各式包廂和吧台座位，非常貼心地考慮到不同用餐需求，無論是想要獨享套餐的一個人，還是和朋友們一同品味合菜 「森料理」都能夠提供適合的用餐環境，他們的套餐和定食相當豐富，不論是喜歡單點還是享用多道菜的人，都能在這裡找到心儀的選擇✔️ 這裡的特色之一當然就是活體海鮮，所有食材都是漁港新鮮直送，確保每一道料理都能保持最高的新鮮度和美味，這點讓我對於「森料理」的用心和品質有了更高的期望✌️ 而最為重要的地理位置，這家位於林口長庚的店，特別適合開車前來用餐的人，如果是搭乘機場捷運線的人，A8長庚醫院站就在附近，讓整體交通非常便利 不過可能需要稍微注意的是店面的入口比較不明顯，可能第一次來的朋友會需要留意一下不要錯過了😘 到了用餐環節，這次造訪「森料理」實在令我難以忘懷，尤其是他們豐富多樣的餐點，每一口都散發出令我垂涎的香氣，讓整個用餐過程充滿驚喜💯 我們選擇了兩個不同的定食套餐，其中一個主餐是綜合天婦羅 這份天婦羅包括了芋頭、地瓜、炸蝦與香菇等各種食材，每一樣都炸得酥脆可口 另一個主餐是蔥炒牛肉 牛肉鮮嫩多汁，蔥的香氣彌漫在整個菜餚中，讓我食指大動👍 而定食套餐的其他內容物更是令我驚艷，茶碗蒸料多味美，蒸得剛剛好的蛋羹散發出迷人的香氣，炸雞肉塊外脆內嫩，口味鹹酸香氣逼人，吃得出料理師傅的用心 鮭魚味增湯鮮美可口，湯裡的鮭魚片融合了濃濃的味噌湯底，帶來無比的滿足感，還有玉米筍等多樣配菜，以及飯後甜點紅豆湯，每一樣都是大師精心設計的美味小品💗 為了滿足更多口味的期待，我們還特地單點了綜合刺身 這份刺身豐富多元，包括了鮭魚、鮪魚生魚片、蝦刺身、干貝等等，每一片生魚片都散發出海鮮的新鮮香氣，入口鮮嫩滑順，令我愛不釋手😆 而另一道特別推薦的菜品是避風塘軟殼蟹 外皮炸得酥脆，搭配適量的香料，味道香辣誘人，每一口都是一種極致的享受🤤 最後最讓我喜歡，想特別提及一下他們的炸牛蒡絲 這道料理給我一種懷舊的感覺，炸得非常脆口，鹹香的味道讓我聯想到小時候的菜埔餅乾，回味無窮，是一道讓我驚豔的小吃😃 整體而言，「森料理」在日式料理的領域中脫穎而出，不僅價格親民，口味更是有著高水準的表現，在香氣和味道上帶給我滿滿的滿足感，每一道菜都展現出料理師傅的用心 店內的裝潢和環境都顯得相當雅致，用餐氛圍十分舒適，如果你正尋找一家能夠同時滿足味蕾和視覺享受的日式料理店，「森料理」絕對值得一試，這次的用餐經驗讓我對這家店充滿讚譽，誠摯地向大家推薦❣️ 【森料理-長庚店】 📌地址：桃園市龜山區復興街7號 📌營業時間：11：30–14：00、17：00–21：00 (最後入場13：10、20：10） 📌電話：03 327 5757 📌停車：長庚轉運站停車場 📌官網：https://senfood.com.tw/ #台北日本料理 #林口日本料理 #林口美食 #林口三井餐廳 #林口a8美食 #林口高級餐廳 #林口餐廳推薦 #林口美食推薦 #龜山美食 #森料理長庚店

日式居酒屋一週四天暢飲日，還有各種燒烤串燒、炸物、鍋物、壽司、熱炒、酒品可選擇

位於審計新村、勤美綠園道附近，有各種燒烤串燒、炸物、鍋物、沙拉、熱炒 、壽司、酒品…等可選擇，另也有販賣寵物鮮食。而且每週一至週四有暢飲活動，喜歡小酌的朋友們，絕不能錯過暢飲日。環境有許多綠植造景和像餐酒館的氛圍，讓人很放鬆，很適合三五好友來這小酌聚餐或是包場。 #秋田笠特製炒飯 用餐當天秋田笠特製炒飯是明太子炒飯，每天口味都不一樣。飯粒粒分明，軟硬適中，帶有紫洋蔥和甜椒的清脆，明太子在嘴裡啵滋啵滋，添增口感上的豐富度和樂趣。 #松露白醬脆薯 外酥內鬆軟帶點奶香味，我們一口接一口很唰嘴。 #櫛瓜薄片沙拉 醬汁酸甜酸甜口感，配上櫛瓜薄片的脆口，嚼時帶點淡淡的起司香，相當清爽脆口，超開胃的一盤沙拉菜。 #昆布鹽牛肉 紫洋蔥脆甜完全沒有辛辣感，鹽中帶甜的鹽昆布配上軟嫩的牛肉片，加上特製醬汁，每一口都令人回味無窮。 #無骨七里香 炭烤香氣十足，軟嫩的七里香，外皮帶點微微的脆感，不會油膩，很好吃。 #雞肉串 雞肉很嫩，還帶點肉汁，我家小朋友超愛他們家的雞肉串。 #牛肉串 淋上主廚特調的醬汁，嚼勁口感，越嚼牛肉味越重。 #起司玉米筍 起司香濃郁，玉米筍清脆鮮甜，沒有因焗烤導致玉米筍乾巴巴的。 #蒜味奶油蝦 蒜味十足的一道熱炒料理，麵包外圍很酥脆，咬下會有咖滋聲，配上蒜味奶油真是齒頰留香，美味嫩滑的蝦子，配上紅飛魚卵，真是讓人垂涎欲滴。 #鮭魚海老捲 Q彈的壽司米包覆著黃瓜絲條和現炸Q彈的炸蝦，鋪上入口即化的炙燒鮭魚，撒上脆口的天婦羅麵衣，最後放上啵滋啵滋紅飛魚卵，滿滿的海味，口感上相當豐富。 #檳榔甘蔗雞 這鍋雞湯料很豐富，雞肉皮很Q肉軟嫩，檳榔花和筍子都很脆口，蛤蜊也不小，湯頭很鮮美甘淳好喝。 調酒-當日特調 當日不知道要選什麼調酒喝，詢問有什麼推薦之後，原來是可以配合客人喜好而調配，不知道想喝什麼，或是菜單上面沒有的，都可以跟調酒師說。於是就點一杯隨調酒師調的調酒吧! 粉色系的調酒，上面串了香橙皮和蘋果切片，近聞可以聞到葡萄柚的香氣，香橙皮和蘋果切片放到調酒裡，喝起來柚香帶點蘋果甜味，還滿好喝的。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-zakaya/ 店家名稱：秋田笠 Izakaya 所在地址：台中市西區向上北路141號 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-05:00(最後收客時間 : 03:20 店家電話：04-2302-1889 寵物友善程度 : 不限大小，最少牽繩，寵物鮮食需提前預訂 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中西區美食 #西區美食 #果果愛Fruitlove #果果愛#秋田笠 Izakaya #秋田笠 #居酒屋 #台中居酒屋 #台中寵物友善居酒屋 #秋田笠居酒屋 #審計新村 #勤美綠園道

[花蓮/市區]  冉冉 Yukkuri  （串揚げ売KUSHIKATSU)，舊鐵道園區，天婦羅炸串/居酒屋/餐酒館

[花蓮/市區] 冉冉Yukkuri ，舊鐵道園區，天婦羅炸串/居酒屋/餐酒館

📍冉冉Yukkuri 冉冉開在花蓮舊鐵道園區內，非常日式風格的店，主打的便是花蓮第一間串揚專賣店，講串揚可能很多人不知道是什麼，如果說"天婦羅"大家就知道了吧~講到日式料理天婦羅也是絕對不能少的! 天氣比較涼爽的時候在戶外區用餐也是另一種感覺(一秒到日本? 🪄串揚（天婦羅炸串）巨大蟹柳串 $80、極上牛肉 $50、櫛瓜串 $45串揚的麵衣很好吃！不會太厚，酥脆完全不刮嘴，店家提供3種沾醬可以搭配（大根泥、青梅、激辛味增），青梅沾醬是店家特調，但個人覺得有點偏鹹，比較喜歡大根泥的清爽，海味的串揚會更推薦可以點少見的穴子星鰻或是花蓮在地的食材鬼頭刀！牛肉有醃過本身已有鹹味，嫩而不柴，中規中矩，推薦必點櫛瓜，多汁搭配酥脆外皮很喜歡 🪄巨魷魚一夜乾 $320魷魚很Q彈，不會吃起來很韌咬不動，蠻適合小酌時點一份一起share 🪄火山丸かき氷 $230火山丸的最大賣點就是上面有一層奶蓋，上餐後店家會拿噴槍燒烤，會有一種火山熔岩流下的感覺，增加了焦糖香，喜歡淋在冰上的特調野莓醬，除了視覺效果好之外吃起來甜而不膩，附的黑糖糰子也很好吃。日式刨冰的顆粒整體都會比較粗，個人會比較喜歡綿密一點的剉冰 🪄燒餃子 $130餃子整體中規中矩，內餡汁算滿多的，餃子本身已經有一點鹹度，喜歡附的蘿蔔絲+紫蘇大根！一起吃很解膩又清爽 🍸北海道奶油碳酸🍸丸熟梅酒啾嗨🍸無酒精mojito🍸東京都·雅奶詩清酒 🪄室內位置不算多，適合三五好友一起去小酌點幾樣串揚，有看到其他人覺得炸物很油，當天去是覺得還好，油瀝的蠻乾的，最推的是串揚和飲品，梅酒較無酒精味，女生也滿適合的！ 📍@914_food.travel @yukkuri.hualien📍地址:花蓮縣花蓮市新港街11巷4號📍營業時段：請參考Google店家資訊 #冉冉yukkuri#冉冉#花蓮居酒屋#花蓮居酒屋🏮#花蓮居酒屋推薦#花蓮宵夜#花蓮宵夜美食#花蓮宵夜組#花蓮宵夜推薦#花蓮日式#花蓮日式料理#花蓮日本料理#花蓮晚餐#花蓮晚餐推薦#花蓮美食#花蓮美食地圖#鐵道商圈#花蓮舊鐵道#花蓮舊鐵道行人徒步區#花蓮舊鐵道商圈#花蓮酒吧#花蓮酒吧推薦#花蓮酒吧地圖#hualien

牡丹．極上天ぷら 全台唯一獲得米其林星星的天婦羅餐廳 本店位於台北市大安區 果馥本次用餐來到新開的逸仙店，位於台北市信義區，鄰近國立國父紀念館 捷運🚇國父紀念館站 四號出口 步行約 10分鐘 牡丹2019/2020年皆獲得米其林餐盤推薦 於2021年首度摘星 獲得米其林一星 於2022年保持米其林一星、獲得500盤美食評鑑 十一盤 於2023年獲得米其林二星🌟 牡丹12:00開放進場，抵達現場按門鈴後會有服務人員開門帶位入座 整體呈現較有隱私性，12:30準時開餐🥢 果馥用餐當天為平日中午，套餐＄8000/人 牡丹準備三種調料 檸檬汁/蘿蔔泥天水/鹽 本日食材 鱈魚白子 魚子醬 馬頭魚湯 準備開始天婦羅的部分了 最喜歡看師傅料理了🥰 鹿兒島明蝦 果馥到現在還是不太了解為什麼海老的頭不見了😂 （友人不吃蝦 換成鮑魚） 鱚魚 紫蘇葉 北海道赤海膽 大分縣鰆魚 魚翅 松露沾醬 明蝦三明治 （友人不吃蝦 換成石斑） 北海道柳葉魚 和歌山黑芝麻柿 柿子/蒟蒻/舞菇 胡麻 海苔鮭魚卵 日本和牛段木香菇 愛知縣銀杏 星鰻 南瓜 丼飯/茶泡飯 二選一 味噌湯 東方美人茶、日式布丁、麝香葡萄 甜點的麝香葡萄放太久了...蒂頭已經微微發黑了🥲 不得不念一下 牡丹本店 會提供當天食材菜單，不過逸仙店卻沒有 資訊ℹ️ 🈺️週一公休，12:00-15:00/18:00-21:30 午宴12:00開放進場，12:30開餐-15:00結束 晚宴18:00開放進場，18:30開餐-21:30結束 📪本店》台北市大安區四維路52巷17號 大安站 / 信義安和站 走 15 mins 📪逸仙店》台北市信義區逸仙路36號 國父紀念館站 走路約 10 mins 📍恕不接待寵物及10歳以下孩童 🔺訂位資訊 https://mudantempura.com/ 每月一號中午12:00開放隔月4~6人之訂位；12:10開放2~6人之訂位 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/

宜蘭探店｜超奢華的無菜單料理-同心鮨

今天要帶大家去宜蘭吃無菜單料理了， 我這次選擇的這間是位於羅東的【同心鮨】， 全店採全預約制。 位子約莫10人左右， 全店採用木質調裝潢讓人十分放鬆。 我這次選擇的價位是3000元的啦（約莫19道菜） 菜單內容有壽司・小缽・天婦羅， 也可訂製全熟食套餐， 在預約時店家也都會詢問是否有忌口食材， 每季的價位與菜單內容也會依食材不同而有所調整。 這次無菜單料理是我的初體驗， 讓我真的很印象深刻， 除了享用美食以外看著師傅們在製作下一道菜色時都充期待， 真的是所謂的視覺饗宴。 在上每一道菜時師傅們也都會解說菜色與食材， 也會一直詢問口味是否合適是否需要調整辣度， 每一道菜上的順續安派我覺得很用心， 讓你不會覺得吃海鮮壽司吃的很膩， 另外我超級怕吃到很腥的海鮮類， 但這次我竟然每道都吃光光， 連很容易腥的蚵仔我都吃完，還意猶未盡～ 菜色部分（菜色我沒有照順序排） 前菜-醃製小菜 （醃製過的蚵仔真的讓我太驚艷了） •安康魚肝 •煙燻煎魚 •清蒸紅甘 •鱈魚白子 •黑鮪魚大腹 •北薊貝 •干貝 •南非鮑魚 •花枝海膽 •紅喉 •黑鮪魚赤身醬油漬 •甜蝦 •炸無花果 •烏梅手捲 •櫻花蝦手捲 •鮭魚卵海膽飯（這個我可以吃十碗） •手工玉子燒 •湯品 •甜點 所有食材新鮮與水準之上這個已經是無庸置疑的了， 但其中最讓我深刻的是，烏梅手捲跟手工玉子燒， 烏梅手捲中的烏梅醬是師傅自己調配而成的跟外面吃的完全不同層次， 再來就是玉子燒也是手工製作的他吃起來有蜂蜜蛋糕的感覺但又有玉子燒的口感～ 最後想跟大家說吃過高及新鮮的食材後你真的會回不去～～ 那個口感與鮮甜的滋味真的是一吃就有感。 超完整影片介紹：https://www.tiktok.com/@mini19920409/video/7307857597749660933?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7171745081233212930 有安排去宜蘭玩的朋友們，建議收藏 預約可加入官方LINE:@tongxin77 https://lin.ee/Aec9LGI 🏘️ 同心鮨 https://www.facebook.com/love14136768 📍宜蘭縣羅東鎮南門路103號 📍03-9550014 #同心鮨#food#foodie#hkig#taiwan#yummy#yilan#宜蘭景點#台灣#bpintaiwan#sushi#美食#日本料理#日本#hkigdaily#hongkongfoodie#howsayhow#打卡#手機食先#foodlover#taiwanfood#foodtruck

超浮誇華麗天婦羅！台中必打卡復古日式居酒屋，下班聚餐推薦 | 【台中 東區】醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目

計劃到台中時，就一直在找台中的餐廳 火車站附近，發現一家打卡率超高、又很吸睛的日式料理 天婦羅是他們的招牌，根本炸出來的華麗擺盤 不僅好吃、視覺讓人印象深刻，店內裝潢更是很有日式居酒屋的氛圍 是家吃過後便印象深刻的品牌 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 環境 從台中火車站走約莫6-8分鐘，不算太遠 經過時便會被他濃濃的日式風格吸引 進到店內，就有種懷舊的日本居酒屋感，尤其是吧台區的旗幟、牆上海報等 最讓我有印象的就是，桌子不是一般桌腳、而是使用日本復古啤酒塑膠箱 超有特色的裝潢，進而帶出道地的日式風味 有免費的茶水可自行取用 今天剛好遇上一些隱藏菜色～ 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目 餐點 鮭魚刺身 NT.288 不客觀推薦★★★★★ 其實我們雖然很愛吃鮭魚生魚片，但每次點生魚片就像開獎一樣 很怕點到不好吃的魚肉.....醬若丸的鮭魚是油脂剛好、不會太肥也不會沒有脂肪 口感細緻，是很好吃、十分鮮美的刺身 鮭魚卵茶碗蒸 NT.168 不客觀推薦★★★★★ 如果很愛鮭魚卵的人，推薦一定要點這道，滿滿鮭魚卵保證讓你吃得很爽快 一大口咬下，鹹香的蒸蛋香和爆漿的鮮香鮭魚卵，兩者味道超搭 蛤蜊薑湯煮 NT.78 不客觀推薦★★★★★ 我滿喜歡他們的蛤蜊薑湯煮，比起多數清甜的湯底，他們的多股醇厚的氣息 我個人覺得喝起來有點像香菇雞湯😂但有海鮮的鮮味摻在裡面，喝起來滑順鮮甜 奶油醬爆紅蝦燒 NT.260 不客觀推薦★★★★★ Q彈的蝦肉中，奶香融入並誘出海鮮的鮮度 爆炒後，更有衝鋒的鹹香滋味，尾韻則是黑胡椒特有的辛香，是超搭的下酒小點 炙燒干貝烏龍麵 NT.288 不客觀推薦★★★★★ 醬若丸不僅以浮誇的天婦羅出名，烏龍麵也是不遑多讓 微微炙燒的干貝，逼出多汁的鮮度、整體很嫩口 鹹香、美乃滋、柴魚三種組合起來，吃起來很像甜鹹的日式炒麵 天揚紅蝦天婦羅飯飯 NT.288 不客觀推薦★★★★★ 迎面而來的就是他們的招牌，擁有華麗視覺的天婦羅 滿出來的份量讓人目不轉睛，會附上甜醬油，及他們加入蘿蔔的天婦羅醬汁 炸衣輕盈酥脆、不油膩，不會太厚蓋過食材，也不會很薄少了口感 我滿推薦可以沾蘿蔔天婦羅醬，入口是有蘿蔔的濃郁味道，接下來則是甜鹹的醬香 小小一間店卻有濃濃的日式氛圍！ 餐點既滿足大家想要拍照打卡的華麗擺盤 又很好吃讓所有人眼睛為之一亮，下班快揪朋友一起來聚餐 醬若丸 浮誇麵食創作鋪 三井町目(IG) 地址：台中市東區大智路87-3號 電話：04 2280 8171 營業時間：週一~週日11:00-14:00 / 17:30-22:00 #台中火車站 #台中美食 #台中美食推薦 #美食 #台中餐廳 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #餐廳 #安妮吃美食 #台中必吃 #台中美食地圖 #台中晚餐 #台中市 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台中午餐 #台中好吃 #台中食記 #餐廳推薦 #打卡餐廳 #台中餐廳推薦 #台中東區美食 #台中東區 #日式料理 #醬若丸 #台中 #日式

天婦羅搜尋結果

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宜蘭探店｜超奢華的無菜單料理-同心鮨

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