發胖六月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你絕對不能錯過

板橋新開幕!阪前鐵板燒A5和牛+龍蝦二吃

王品集團旗下主打頂級海陸食材的阪前鐵板燒，終於插旗板橋啦～主打日澳雙和牛、龍蝦、南非活鮑魚、北海道干貝等高級食材，和牛套餐 $1880+10%，一共11道料理很豐盛～其中還有店家獨創的稻燒日本A5黑毛和牛，光聽就覺得很讚🤤而且地點就在捷運新埔站旁邊，交通超方便！實際吃下來感覺如何？來分享一下這次的用餐心得～ 阪前鐵板燒 板橋民生店｜在哪裡？怎麼去？ 板橋也吃得到阪前鐵板燒啦！ 這間新開幕的分店就開在民生路二段 距離捷運新埔站2號出口超近 走幾步路就到囉 - 除了板橋，阪前在台北大安、中山、桃園、台中也都有分店 質感環境＋近距離看師傅料理 很適合情侶、夫妻來場小約會 - 阪前鐵板燒 板橋民生店 地址：新北市板橋區民生路二段251號2樓（捷運板南線-新埔站2號出口） 營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00，週六日11:00-15:45、17:00-22:15 ⚠️ 採預約制，需線上訂位 & 預付每人$1000訂金 👉 點我訂位 阪前鐵板燒 板橋民生店｜用餐環境 座位分成三個區域 我們是坐在最裡面的半開放式包廂 空間以木質調為主 整體氛圍謐靜很有質感 用餐還能近距離欣賞主廚的鐵板料理秀 邊看邊吃，美味配上視覺饗宴 阪前鐵板燒 板橋民生店｜菜單價位 阪前鐵板燒，共11道的和牛套餐 $1880+10% 包含日澳和牛、南非活鮑魚、北海道干貝、龍蝦二吃等高級海陸食材 每一道都像藝術品 還能一次感受到煎、燒、炙、悶的職人級鐵板功夫！ 阪前鐵板燒 板橋民生店｜餐點表現 入座後，餐具、熱毛巾和菜單都擺放的很整齊 桌上熱茶可續加，服務人員會主動幫忙補 當天吃的海鮮、和牛會先放在桌上供客人拍照 主廚在料理時也會一邊介紹食材特色 還會說明搭配方式跟推薦的品嚐順序 - ▌前菜漬物：柚子大根/梅子黃瓜/鳳梨 漬物吃起來都很清爽，搭配肉類很解膩！ 還想再吃可以直接跟店員說，小菜無限續喔 - ▌先付擇一：炙燒鮪魚晶凍 or 山藥和牛玉味噌 炙燒鮪魚晶凍 炙燒過的鮪魚腹，口感細緻又有魚香 肉質超細緻，跟日本水菜和柚子油醋凍一同入口 酸鹹清新，層次很豐富。 - 山藥和牛玉味噌 大推這道！和牛油脂香氣超迷人 混著山藥泥、紅藜麥和毛豆一起吃 口感滑順又不膩口～ - ▌三奢海鮮：蟹膏墨雲干貝、鮑魚佐黑蒜奶油醬、龍蝦佐海老醬 蟹膏墨雲干貝 北海道生食級干貝煎得恰到好處 上面堆滿松葉蟹膏和鱒魚卵 底下還有酥脆的海苔天婦羅，很喜歡！ - 鮑魚佐黑蒜奶油醬 南非鮑魚Q彈又鮮 黑蒜奶油醬濃郁卻不膩 旁邊還有紫地瓜（雖然沒完全熟透，但味道還行） - 龍蝦佐海老醬 龍蝦肉質超甜嫩 去殼也很輕鬆，沾上海老醬味道更鮮 下面鋪的奶油白菜也不錯吃，整體很討喜！ - ▌海鮮珠寶盒（活動贈送） 抹茶風味的最中餅殼內裝著蟹腳肉和鮭魚卵 一口咬下超鮮、超甜 鹹香中還帶一點抹茶香氣，層次很豐富。 - ▌蒸物：松露雲朵茶碗蒸 溫熱的滑嫩蒸蛋，加上濃郁的松露蕈菇醬 最上層打成蓬鬆奶泡，看起來就像一杯卡布奇諾～ 主廚還會現刨松露在上面，香氣直接爆棚🌟 建議先嚐一口奶泡＋松露，整體口感偏濃郁溫潤 但吃到後面會有點像在喝「蒸蛋濃湯」的感覺 如果多點海鮮配料就更加分啦！ - ▌主餐：稻燒日本A5黑毛和牛 這道「稻燒日本A5黑毛和牛」是阪前和一〇八抹茶茶廊聯名限定的夢幻逸品！ 選用油花細緻、入口即化的日本A5和牛，用「稻燒」技法炙烤 肉香中多了一點淡淡稻香，真的很迷人😍 一份有五小塊，五分熟剛剛好，肉質嫩又帶點油脂香 旁邊的配料也很用心，從清爽到濃郁都有：蒜片、抹茶鹽、焙茶醬、麥味噌、還有洋蔥 每一口都能搭出不同的風味組合！ 特別驚喜是加入抹茶、焙茶元素，嚐起來意外的搭 吃起來很有層次，非常喜歡！ - ▌醋物：季節冰沙 酸酸甜甜的很解膩 - ▌逸品：椎茸和牛挽肉 每日手打的新鮮和牛挽肉 經主廚以波特酒與特製醬汁燉煮 口感嫩滑多汁，底層搭配飽滿入味的椎茸 再加上表層現煎的帕瑪森起司片，為整道料理大大加分！ - ▌經典炒飯：蕈菇和牛炒飯 炒飯看起來樸實，卻意外的對味 使用有「世界夢幻米」之稱的台中194號馥米 結合雲林莿桐的國宴級蒜頭 與和牛肉丁、香菇一同在鐵板上現炒，香氣真的超逼人～ 吃起來粒粒分明又帶鍋巴微酥口感，每一口都超滿足！ 而且主廚在炒飯前還會暖心問大家：「有吃飽嗎？」 沒吃飽的話直接幫你加飯，服務很貼心。 - ▌湯品：龍蝦頭信州味噌湯 龍蝦頭跟信州味噌一起慢煨，湯頭濃郁又鮮美。 盛湯前還會加入一匙日本清酒，多了一股微微的酒香提味 喝起來溫潤順口、不會死鹹，忍不住整碗見底～ - ▌甜點擇一：一〇八抹茶熔岩蛋糕 or 夏日舒芙蕾 一〇八抹茶熔岩蛋糕 切開蛋糕的瞬間，宇治抹茶醬緩緩流出 入口是抹茶的清香與巧克力蛋糕的濕潤交織 搭配抹茶冰淇淋的清爽，層次豐富、苦甜平衡 不過吃到後段甜度稍高，建議可以搭配茶一起吃，比較不容易膩～ - 夏日舒芙蕾 很推薦！吃起來外脆內軟 旁邊搭配的蛋白霜入口即化 芒果百香果醬酸酸甜甜，甜而不膩。 阪前鐵板燒 板橋民生店｜餐後心得 整體來說這餐吃得滿開心的 不管是海鮮還是和牛表現都很有水準，甜點還有驚喜加分✨ 聽主廚說每三個月會換一次菜單 有興趣的人可以定期回訪嚐嚐新菜～ 地點也很好找，就在板南線新埔站2號出口一出來就到了， 吃飽還可以去附近散散步 有興趣的朋友可以列入下次聚餐口袋名單喔！ - 以上是兩隻小豬的實際心得 喜歡我們的分享歡迎按讚、留言或收藏❤️ ＊本篇為自費文

【台北內湖區 麻辣鴛鴦鍋推薦】四川龍府 今天不減肥，蝦子多到吃不完，壽星福利太狂了！

三月是貝大小姐的生日月 這一整個月免不了跟家人朋友到處吃喝 吃什麼很重要 能吃得皆大歡喜再加上壽星優惠更重要！ 台北內湖區 麻辣鴛鴦鍋推薦 │ 四川龍府 這週末家人訂了內湖四川龍府吃火鍋 家人說這家的火鍋超特別 不只湯頭選擇多， 連鍋底都有自己的特色， 而且不是只有單純涮肉吃鍋物的那種火鍋， 居然還有熱騰騰的川菜熟食可以點！ 還沒開吃就已經開始期待了...... 四川龍府 │ 在哪裡 四川龍位在捷運文湖線的葫洲站附近 從葫洲站2號出口步行4分鐘即可抵達 附近的「民權隧道」公車站 有多線公車經過 開車前往往的朋友 附近的嘟嘟房內湖康寧站 以及民權隧道口也有許多路邊停車格 交通超級方便！ 四川龍府 │ 用餐環境 門口有畫舫可拍照 餐廳中式風格裝潢 以紅黑金三色為主及紅色燈籠裝飾 動線流暢、座位舒適！ 四川龍府不只裝潢得古色古香 連鍋子及餐具都超特色 像極了故宮出來的文物及古董！ 四川龍府 │ 優惠活動 當月壽星出示證件招待鮮蝦及干貝 依照壽星歲數贈送 而且整個擺盤拍起照來超有儀式感 真的超適合帶壽星到這裡慶生！ 四川龍府 │ 菜單 四川龍府火鍋以龍頭計費 所有的肉品和鍋物也都以單點為主 而且還有特色川菜料理（熟食）可以點 四川龍府 │ 必點 來到 四川龍府 真的要先提醒大家一件事 千萬不要點太少！ 因為每一道都很有記憶點， 很容易吃到後面開始後悔剛剛點得太保守！ 四川麻辣鍋 四川龍府的麻辣鍋不是那種一入口就狂辣的路線， 而是麻香先出場、辣度慢慢堆疊的那種層次型選手。 湯頭帶著花椒的香氣， 入口溫潤，尾韻才慢慢竄出辣感， 拿來涮肉完全不會搶戲 反而把肉的甜味襯得更明顯。 而且鍋底的鴨血和豆腐都超入味， 吸飽湯汁後一口咬下 麻、辣、香一次爆開 真的會停不下來！ 南京鴨血鍋 這鍋根本是香菜控的天堂！ 濃郁的白湯帶點溫潤的香氣， 搭配滿滿香菜提味， 整體喝起來是濃郁卻不厚重、清爽又順口。 裡頭的鴨血滑嫩到不行， 入口幾乎是「用抿的」， 吸附湯汁後更是香氣滿滿 完全就是另一種溫柔派的療癒系火鍋。 Prime板腱牛 板腱牛帶著漂亮的筋紋， 稍微涮個幾秒就可以入口。 口感是那種紮實中帶嫩、帶點嚼勁又不乾柴， 越咀嚼肉香越明顯， 搭配麻辣鍋或白湯都很適合， 完全百搭。 日本雪花牛 油花分布均勻， 下鍋輕涮後立刻吸附滿滿湯汁。 入口是那種滑嫩中帶點油脂香氣的柔軟口感， 但不會膩，反而是越吃越順口。 是那種會讓人默默一片接一片的肉品代表。 福氣魚滑 魚滑本身肉質細緻卻不會散開 入口是柔軟又帶點彈性的口感， 煮在不同湯頭裡會有不同風味， 在麻辣鍋裡多了香氣， 在白湯裡則更顯鮮甜 手工蝦滑 這個一定要點！ 蝦滑裡可以吃到真材實料的蝦肉顆粒， 不是只有打泥的那種。 蝦滑裝在錐狀的袋子裡超好擠壓 下鍋後口感Q彈又帶脆， 咬下去還會有蝦香和鮮甜感， 魚包蛋 一口咬下會爆出魚卵， 搭配外皮吃得到魚漿的Q彈， 是那種鹹香＋濃郁魚卵香的雙重享受， 小朋友跟大人都會搶著吃的類型。 老油條 麻辣鍋的靈魂配角！ 喜歡酥脆口感的， 快速涮個幾秒就好， 喜歡軟嫩吸湯的， 可以多泡一下， 讓它吸滿麻辣湯汁。 一口咬下滿滿湯汁， 超罪惡但超快樂的！ 宜蘭三星葱丸 一入口就能感受到蔥的香氣爆出來， 丸子本身Q彈紮實， 搭配蔥香的甜味， 整體吃起來清爽又有層次感且不油膩。 牛肉起司爆漿丸 這顆真的要小心燙 咬開瞬間起司直接流出來， 搭配牛肉的鹹香， 濃郁又牽絲， 完全是邪惡系代表！ 高麗菜 新鮮高麗菜丟進鍋裡煮後， 吸附湯汁後變得更加清甜， 用來平衡重口味鍋底剛剛好。 水蓮菜 爽脆又清新， 煮過後依然保有脆度， 吃起來清爽解膩、存在感十足。 口水雞 特色川菜 上桌就能直接開吃！ 雞肉滑嫩不柴， 淋上麻香帶辣的醬汁， 香氣非常有層次， 麻、辣、香、微酸一次到位， 超級開胃。 日本鮮蝦天婦羅 外層炸得金黃酥脆， 內層魚漿與蝦肉柔軟又帶彈性。 一口咬下是外酥內Q的反差口感， 還帶著淡淡海鮮甜味， 越吃越涮嘴。 烏梅汁 重口味火鍋的最佳解答！ 酸酸甜甜、清爽解膩， 喝一口直接把口中的油膩感帶走， 讓你可以再戰下一輪。 四川冰粉 飯後一定要來一碗！ 冰涼滑嫩、帶點Q度， 搭配黑糖的香氣， 清爽又不甜膩， 完美為這一餐畫下句點。 在四川龍府吃完這一餐， 貝大小姐只想說：原來火鍋也可以這麼有戲！ 從層次分明的麻辣鍋，到溫潤順口的南京鴨血鍋， 再到每一道都有記憶點的鍋物與川菜， 不只是吃飽， 更是吃得開心又滿足。 如果你正在找一間 可以聚餐、慶生、又能讓大家都點頭說好的火鍋店， 那四川龍府真的很可以， 而且記得：壽星一定要帶， 蝦子干貝就能多到吃不完！ 店家資訊 四川龍府 https://reurl.cc/Q29oZ0 地址： 114臺北市內湖區民權東路六段286號 電話號碼： 02 2630 5282 營業時間：12:00–15:00, 17:00–22:00．星期三17:00–22:00

行走東京的時間魅影：杉本博司與江戶印象的藝文春遊

東京都江戶東京博物館 西側入口裝置示意圖。圖片提供：東京都江戶東京博物館 當日本傳統邂逅現代創新，譜寫出一座城市名為「東京」。 在豐厚的人文脈絡上，不斷生長出新的文化表現，跨越世代的時間堆疊，正是東京深度旅遊的魅力所在。 2026年春季，東京透過兩大文化地標，展現城市之中過去與未來的時間對話。 首先是歷經大規模修繕、於今年3月底盛大重新開館的「東京都江戶東京博物館」，透過耳目一新的設計，將觀展體驗升級為豐富的五感巡遊。東京國立近代美術館則即將展出「杉本博司 絕滅寫真」展；在數位洪流淹沒感官的今日，大師選擇回身守望即將消逝的銀鹽攝影工藝，帶領旅人在黑暗中捕捉光影真相，重新省思時間的本質。 兩場獨特的時空對話中，我們在不同的「時間尺度」裡思索；透過靜心觀察與感官探索，深度走進東京獨有的「時差美感」。 連結都市記憶與未來 東京都江戶東京博物館 2026年春季煥新開幕 坐落於墨田區的東京都江戶東京博物館，歷經約四年的大規模整修後，於2026年3月31日盛大開幕。自1993年開館以來，一直是探索東京400年歷史的最佳起點。從德川家康開創江戶時代開始，一路見證這座城市的演進軌跡。本次改建不僅是開館以來最全面的軟硬體翻新，更優化了觀展的舒適度與安全性；透過空間演出的全面進化，結合實物史料與復原模型，將歷史文化轉化為啟發未來生活想像的創意場域。 於2026年3月31日煥新開幕的東京都江戶東京博物館外觀。圖片提供：東京都江戶東京博物館 引人入勝的亮點之一，是按原寸比例重現明治時期銀座地區的地標「服部鐘錶店」。這座依據史實修訂的全新大型模型，生動再現近代東京轉型期的街景縮影。此外，復刻傳統戲院外觀的「中村座」也優化動線，旅人能直接走入其中，身歷其境感受江戶戲曲的繁華氣息。展區內更增設了朝顏（牽牛花）攤販、天婦羅路邊攤等庶民場景，立體還原江戶時代栩栩如生的日常風情。服部時計店模型示意圖。圖片提供：東京都江戶東京博物館 間設計由知名建築師「重松象平」（Shohei Shigematsu）操刀，並與國際知名建築事務所 OMA 聯手打造，展現煥然一新的空間感。為了強化江戶時代的沉浸式體驗，西側入口特別設計了以鳥居為靈感的藝術裝置；3樓的「江戶東京廣場」則利用館藏文物製作大型投影。常設展廳更導入重現「江戶與現代天空」的影像技術，實現了實物展示與數位藝術融合的全新觀展體驗。 館內餐飲設施也同步升級。「和風餐飲 こよみ（Koyomi）」在簡約摩登的空間內，提供蕎麥麵、天婦羅、壽司及東京發源的洋食等豐富料理，融入時令感的味覺體驗，緊密結合文化鑑賞與美食樂趣。「ippuku café」則提供精緻和風甜點與抹茶，為觀展後的餘韻延伸愜意的休憩時光。 江戶東京博物館長久以來追求的「洗練美學（粋）」與「繁華活力（賑わい）」，透過這次大規模整修獲得更具現代感的詮釋。這裡不僅是靜態學習歷史的場所，而是進化為結合建築、美食與視覺體驗的複合式文化地標。不僅為了保存歷史，更為了讓每位來訪者，在行走間觸摸東京最真實的時間厚度與城市魅力。 「杉本博司 絕滅寫真」特展｜從攝影原點洞察未來：銀鹽的顆粒中的永恆時間 位於北之丸公園的東京國立近代美術館，將於6月16日起舉辦現代藝術大型個展—「杉本博司：絕滅寫真（HIROSHI SUGIMOTO: EXTINCTION）」。杉本博司長期活躍於攝影、建築、舞台藝術等多重領域，在國際間享有崇高地位。杉本博司創作的起點，是攝影最純粹的根源—「銀鹽攝影」。透過感光材料與化學顯影，將光影凝結在底片與相紙上的傳統工藝。杉本大師的作品過去曾多次在台灣展出，每次皆引起藝文愛好者廣大迴響；對於喜愛藝術的旅人而言，本次東京盛大個展，無疑是深入大師精神世界的寶貴契機。 「私は銀塩写真全盛の頃に生を受け、その終焉の頃に人生の幕を下ろそうとしている。若年の頃、ニューヨークに渡り、芸術界の二流市民として扱われていた写真の名誉を回復し、一流市民にまで格上げさせたいという野心から、私の写真家人生は始まった。」 「我誕生於銀鹽攝影的全盛期，並打算在它走向終結的時刻為人生謝幕。年輕時我遠赴紐約，懷揣著想為當時被視為藝術界『次等公民』的攝影重拾名譽、將其提升至首等地位的野心，我的攝影生涯就此展開。」 —杉本博司 本展精選從1970年代後期至今的60餘件銀鹽攝影作品，勾勒出攝影本質中蘊含的時間性與哲思。展覽劃分為三個章節，呈獻13個代表系列作品，其中包含早期經典〈劇院〉系列的新作，以及多件全球首度公開的珍貴影像。在手機隨拍、數位影像唾手可得的時代，銀鹽攝影雖被視為「瀕臨絕滅的技法」，然而在暗房中緩慢顯影、具有厚度與質感的影像，反而能在這個追求高速的當代，帶給觀者更深刻的視覺震撼與哲思啟發。 Bay of Sagami, Enoura, 2025 ©Hiroshi Sugimoto / Courtesy of Gallery Koyanagi Diana, Princess of Wales, 1999©Hiroshi Sugimoto / Courtesy of Gallery Koyanagi 展覽現場不僅同步公開記錄創作思維的「杉本筆記（Sugimoto Notebook）」，更特別開設了延伸展區，悉數呈獻東京國立近代美術館所珍藏的所有杉本博司作品。讓旅人能從多維度解讀藝術家的思考路徑與技術軌跡，對於在東京尋求靜謐思索空間的旅人而言，是絕不容錯過的藝術盛宴。 「私は今、倉庫の奥に眠っていた10年落ちの印画紙を引っ張り出し、暗室作業に勤しんでいる。黄ばんで極端に感度の落ちた印画紙にも、なかなかの味わいがある。銀塩写真の寿命と、私自身の寿命とが響き合っていることに、幸せを感じている。」 「現在，我正從倉庫深處翻出沉睡十年、感光度已極度衰減甚至發黃的過期印畫紙，埋首於暗房作業。這種極致老化的紙張反而散發出獨特況味。能感受到銀鹽攝影的生命長度與我自身的壽命產生共鳴，我對此感到由衷地幸福。」 —杉本博司 展覽主題「絕滅寫真」如大師自述所言，是他在面對傳統媒材的終結、以及自身創作生涯轉折點時，浮現出的深刻命題。然而，本展所提示的「絕滅」並非僅限於技術的消逝；它更像是一個對時代的提問：在我們身處的時代，究竟什麼正在靜靜地消失？這個問題，將留給每一位在作品前駐足的觀者去體會。 即便對攝影技法不甚瞭解，本展依然能帶來深刻的吟味與震撼。這裡展現的不僅是技術鑽研，更是一位創作者凝視「時間」存在、不斷質問世界樣貌的思考軌跡。在東京旅途中，不妨來此一趟享受與大師對話、與自我凝視的時間。 In Praise of Shadow 98.0001, 1998 ©Hiroshi Sugimoto / Courtesy of Gallery Koyanagi World Trade Center, 1997©Hiroshi Sugimoto / Courtesy of Gallery Koyanagi Lightning Fields 163, 2009©Hiroshi Sugimoto / Courtesy of Gallery Koyanagi 東京都江戸東京博物館 地址：130-0015 東京都墨田區横網1-4-1 交通方式：JR総武線 両国車站西口下車歩行約3分鐘；都営地下鉄大江戸線 両国車站（江戸東京博物館前） A3・A4出口步行約1分鐘 開館時間：9:30-17:30，星期六9:30-19:30。請於閉館前30分鐘前入館 官網：https://www.edo-tokyo-museum.or.jp/ 「杉本博司 絶滅写真」HIROSHI SUGIMOTO: EXTINCTION 展期：2026年6月16日(二) – 9月13日(日) 會場：東京國立近代美術館 1F企劃展藝廊 地址：東京國立近代美術館地址：102-8322 千代田区北の丸公園3-1 開館時間：10:00～17:00（星期五・星期六10:00～20:00）請於閉館前30分鐘前入館 官網：https://art.nikkei.com/sugimoto/

台中超高CP值吃到飽潮港城「太陽百匯」 3月日本美食節多樣日式美味料理新上桌

 台中超高CP值吃到飽「太陽百匯」 3月推出日本美食節 位於台中南屯的高CP值吃到飽太陽百匯，3月1日至4月30日將推出「日本美食節」。隆重推出多項美味的日本美食，包含龍蝦大阪燒、日式烤串、炸蝦天婦羅、多種口味鯛魚燒、黑糖蕨餅，以及當日現切多樣生魚片等經典美味。更有上百道中式、西式、港點、鐵板燒料理提供享用。 多項美味日本料理 刺激饕客味蕾 太陽百匯隆重推出日本美食節，多樣日本居酒屋料理隆重上桌，通通吃到飽。 太陽百匯日本美食節的日式龍蝦大阪燒料多實在，豐厚的餡料可謂豪華升級版。這次小編搶先體驗到現做的龍蝦大阪燒，入口時豐富飽滿的內餡實在大滿足。 現場也有美味的日式居酒屋烤串，上等的肉品現場串烤，扎實的肉質讓人直呼過癮。 更有各種美味的生魚片，尤其大家最愛的鮭魚生魚片在這裡可是盡情吃到飽，鮮嫩的肉質讓人吃完還想再來。 當月壽星與長者享有八折優惠 為回饋顧客，太陽百匯在「日本美食節」期間，推出3月、4月壽星與65歲以上長者的專屬優惠。凡憑身份證件至太陽百匯用餐，無論平日或假日，本人皆可享有全餐期8折優惠喔。 潮港城資訊 地址:台中市南屯區環中路四段二號二樓 訂位專線:04-2386-3322 潮港城官網: https://www.ckcchao.com/buffet

基隆美食｜基隆廟口夜市吃什麼？在地人推薦口袋名單美食TOP 8！

說到基隆廟口夜市你有哪些一定要吃的口袋名單？像是炸的恰到好處的天婦羅、罪惡又愛不釋口的營養三明治、真材實料螃蟹羹以及飯後必吃甜點泡泡冰等，很多品項也許其他地方也有賣，但就是沒有基隆廟口夜市的好吃，這篇嚴選基隆廟口美食必吃TOP 8快收藏！ 基隆美食：基隆廟口夜市！在地人推薦美食TOP 8 王記天婦羅 基隆廟口的歷史老店王記天婦羅可以說是基隆的天婦羅代表，多年來堅持只賣一個品項一種口味，人潮依舊絡繹不絕。王記天婦羅現做現炸，將新鮮魚漿壓扁成圓片狀，裹上太白粉和麵粉後下去油炸，外皮微酥裡面Q軟，魚漿味香氣十足，搭配甜醬及清爽解膩的醃小黃瓜，每次去廟口夜市必吃一碗。 圖 / IG@fishing_awei 圖 / IG@chih_0201 天盛舖營養三明治 雖然叫三明治，但其實是炸麵包夾料，麵包外皮沾粗麵包粉油炸，塗上美乃滋並夾入鮮脆的小黃瓜片、番茄片，以及調味較重的魯蛋和火腿丁四種經典配料，鹹甜鹹甜的滋味搭配恰到好處，又酥又香的天盛舖營養三明治罪惡但又讓人無法抵抗，點餐時建議可向工作人員表示美乃滋減量，吃起來會更清爽喔！ 圖 / IG@wulove213055 圖 / IG@ching_foodtravel 世盛一口吃香腸 一口香腸顧名思義小小一條一口就可以吃掉，一條只要一個硬幣的價格，想吃幾條就點幾條十分方便，一口香腸烤得非常香，外皮略焦，吃起來鹹中帶一點甜，只吃一條會讓人意猶未盡，越吃越涮嘴，香腸本身瘦肉比例不少，很適合不喜歡肥香腸的人。 圖 / IG@cow_55555 吳記螃蟹羹/油飯 為了避免蟹肉煮太久有失口感，吳記螃蟹羹的蟹肉並不會一直和羹湯一起煮，而是出餐前才加入蟹肉，肥美的蟹肉吃起來很過癮，鮮甜的羹湯還加入了髮菜、香菇及竹筍絲等料，建議可加醋享用；油飯香氣十足不油膩，米飯粒粒分明、Q彈有嚼勁，內含香菇、栗子、蝦米、肉絲等餡料，淋上甜辣醬更有層次，整體來說是表現很不錯的一家小吃店。 圖 / IG@wulove213055 紀家豬腳原汁專家 乳白色豬腳湯頭看得出經過長時間熬煮，每一口湯都是滿滿膠質。豬腳可選擇則帶骨或無骨，肥瘦各半的白豬腳肥肉軟嫩、入口即化，瘦肉口感有嚼勁但不柴，整塊吃下去Q彈又美味，喜歡重口味的話可以搭配店家提供的辣椒醬油，香辣十足。除此之外還以販售雞佛腳筋、手工麵線，60年的歷史老店果然名不虛傳。 圖 / IG@cindermarucathy 圖 / IG@cindermarucathy 吳家鼎邊趖 「趖」是慢的意思，原本是指液態物爬滾的動作，「鼎邊趖」顧名思義就是在金鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。將在來米磨成米漿沿著鼎邊滾一圈，鼎中放一些水，鼎邊用火燒熱，一面烤一面蒸，傳統「鼎邊趖」是一種福州米食。 吳家鼎邊銼的配料種類多，包含肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、魷魚、小魚干、竹筍、金勾蝦、高麗菜、蒜頭酥、芹菜等十幾種的料熬製成湯頭，白白的鼎邊趖Q彈有軔性，但又不會咬不斷，咀嚼到後來還會感受到米漿甜味，絕對是到基隆廟口必吃的最有特色美食。 圖 / IG@joyce1990413 天一香肉羹順 大部分的羹湯都有勾芡，喝起來濃稠，但天一香肉羹順的湯頭清爽帶有蔬菜甜味，肉羹使用赤肉製成，扎實有嚼勁，搭配一碗十分入味的滷肉飯，醬汁多但不會過鹹，滷肉偏肥但不油膩，帶有一點細碎肉絲，與非勾芡的肉羹湯一起吃，就是簡單又滿足的一餐。 圖/IG@piao.journey 圖/IG@shiheat1994 圖/IG@shiheat1994 遠東泡泡冰/陳記泡泡冰 說到基隆美食絕對少不了經典代表泡泡冰，有著60年以上歷史的遠東泡泡冰，號稱是全台第一碗泡泡冰，也是泡泡冰的始祖，評價極高之外甚至連便利商店都有賣！遠東泡泡冰原本位於基隆廟口夜市裡，後來搬至現在地址人潮也不曾遞減。強調使用台灣在地食材，將台灣花生、大湖草莓、大甲芋頭等產銷物融入泡泡冰中，口感綿密、香醇濃郁，感受的到真材實料。 圖-遠東泡泡冰 / IG@ice_saves_lives 撇除遠東泡泡冰，基隆廟口夜市還有一家人氣十足的陳記泡泡冰，除部分品項為冷凍保存之外，其他口味都是手工現打泡泡冰。從糖漿比例調配、刨冰到拌炒都是現點現做，泡泡冰質地十分綿密，入口即化，不太會有碎冰，做為飯後甜點十分過癮。 圖-陳記泡泡冰 / IG@hojia.foodie 延伸閱讀：

【台北住宿】台北漢來五星級飯店| 除了人氣超夯的島語Buffet吃到飽之外，最新開幕南港LaLaport走路直接逛好逛滿

台北五星級飯店不勝枚舉，這次蘇菲要來介紹一家2023年才剛開幕的全新智慧五星級酒店-台北漢來大飯店，位在南港經貿園區核心，除了房間軟硬體設備新穎還有高樓露天泳池，圍繞在摩天大樓裡的泳池實在太壯觀，全台超人氣一位難求的島語Buffet也位於飯店二樓，另外2025最新開幕的南港LaLaport 走路3分鐘，就在旁邊逛累了回到飯店也超方便，快點跟著蘇菲來開箱囉~ - ✅台北全新結合綠建築智能管理五星級飯店 ✅交通便利緊鄰高鐵、捷運、國道 ✅超人氣島嶼自助餐、最新南港outlet一次滿足 - ⚠步行 5 分鐘即可抵達捷運南港展覽館站 ⚠當天15:00入住；隔日11:00退房，需提前可以在訂房時備註，視現場情況安排 ⚠官網訂房可以參考以下網址，配合不同專案都可以參考 https://tlathena.ec-hotel.net/webhotel-v5/1003/index?_gl=1*1wy95d8*_ga*Mjg0NDc3MDY3LjE3NDY3Nzk3NDE.*_ga_DN658EJ7V7*czE3NDY3Nzk3NDAkbzEkZzEkdDE3NDY3Nzk4MjUkajYwJGwwJGgxMDQ2Njk1NjU0&_rand=orbj51nggjg 台北漢來大飯店-外觀、房間環境 位在南港經貿園區的台北漢來飯店，是高雄起家的飯店，在2023年正式落腳南港，全新智能飯店服務結合綠建築等永續概念型的的新型飯店，這次蘇菲是訂購一泊一食的住房專案，提供隔天早餐自助吧 飯店有提供室內停車場，位子很多~~ 飯店大廳很美，也有提供接駁車到捷運站，二樓手扶梯上去就是超人氣海鮮buffet-島語 - - 我們這次住宿房型是豪華客房，主打智能飯店，提供語音管家Aiello小美犀整合環控系統，提供住客的需求，非常特別又貼心~打開平板就可以跟小美犀對話，服務住客的需求~~ - 浴缸廁所也好美唷~ - 現代的設計感，簡約又不失時尚 露天泳池環繞在摩天大樓之中，視野很不錯~ 可惜蘇菲當天下午去陰雨綿綿，雲層很厚，聽說晚上打燈也景更美~ 補一張隔天一大早來游泳~~趁還沒有人來 晚上長這樣，摩天大樓開燈，整個泳池瞬間變得好時尚~ - 飯店自助式早餐 與島語共用一個場地，以早餐形式的buffet其實菜色也很多元豐富，不乏各式異國料理，可以說相當有誠意以五星飯店來說真的很不錯~~蘇菲就來簡單開箱漢來飯店的早餐囉~品項很多蘇菲應該沒有全部拍齊全，不過覺得吃得飽~吃到開心 走進用餐區，早點出門用餐人還不多~~ 涼拌菜有胡麻豆腐、黃金泡菜 也有提供素食專區，下面圖片是素壽司 還有鮮蝦壽司，豆皮壽司 還有提供烏龍麵ㄟ~ 日式的餐點提供不少，讓入住的旅客也能品嘗到異國早餐~很棒 下圖是溫泉蛋~ 蘑菇青豆咖哩 奶油雞肉咖哩，咖哩類的有提供薄餅可以沾著咖哩享用~ 炸物、烤物提供種類很多元，下圖是洋蔥圈~ 照燒烤豬肉、鯖魚片，唐揚雞、天婦羅、蘿蔔糕等等 - 還有豆漿、油條，可以自製鹹豆漿唷~ 現點現做區，有熱湯、鵝肉湯麵、燙青菜 - 早餐居然有海南雞飯可以吃~~~異國料理相當多元~ 中式料理，清炒高麗菜~ 梅干爌肉，可以做刈包 樹子魚片等等 水果沙拉~可以搭配優格做享用~ 綜合生菜選擇也多 - 還有提供歐式的臘腸火腿、煙燻鮭魚、切片起司等等 - - 愛吃麵包 的人也有福了~~漢來飯店的早餐也提供各式的麵包 有穀物麵包、雜糧麵包、佛卡夏等等 薯餅、蔥餡餅 - 歐式早餐 ~烤牛番茄 帶骨火腿 法式吐司、鬆餅 - 水果區~~至少6-8種水果~任君挑選~很有誠意 - - 飲料果汁~~當然還有熱咖啡~~ 蘇菲自己吃的不多，每個都嚐鮮拿一點點~ 早上來一碗熱呼呼的牛肉清湯很不錯~ 👉後記 整體住房感受真的是五星體驗沒話說，從飯店軟體到硬體設備，設計感十足整潔又乾淨也新穎，果然是新飯店~~地點雖然離市區有些距離，不過捷運站很近，無論是搭捷運或是高鐵都很方便，最近剛開幕的南港LaLaport 就在旁邊，逛街吃飯應有盡有，不怕無聊，遠離市區塵囂也是度假的好地方，很推薦給大家 台北漢來大飯店 -住宿資訊 🏠台北市南港區經貿一路168號Building A 👉訂房網址 https://tlathena.ec-hotel.net/webhotel-v5/1003/index?_gl=1*z96ogi*_ga*Mjg0NDc3MDY3LjE3NDY3Nzk3NDE.*_ga_DN658EJ7V7*czE3NDcxMTg5MzMkbzQkZzEkdDE3NDcxMTkxMzckajU5JGwwJGg3NDU0MTE5NTA.&_rand=pxrbmv1kly

🍣壽司郎限時新品！重大一次看驚天消息！特惠優惠特價快閃-多吉懶人包

🍣壽司郎限時新品！重大一次看驚天消息！特惠優惠特價快閃-多吉懶人包 #推薦 #多吉 #懶人包 #最新優惠 #最新情報 #優惠資訊 #吃貨多吉 #CP值 #特價 #限時活動 #優惠 #優惠券 #壽司郎 #新品 🔅迎春美味拼盤 210元 🔅綜合野生鮪魚3貫 80元 🔅花枝烏賊3貫 60元 🐟生鮭魚親子 50元 🐟蘋果飛魚卵鮭魚腹 40元 🐟韓式辣醬鮭魚軍艦 40元 🐟鹽漬真鱈 50元 🐟炙燒白子鮭魚卵筋膜 60元 🐟沙丁魚肉天婦羅 60元 🦑酥炸螢烏賊 50元 🍜美味鯖魚肉臊拌麵 90元 聯名商品 💙咖波愛吃肉3貫 60元 💙咖波蛋糕卷 90元 ⏰：2/12～3/2

拉麵湯頭高達十一種任你選擇，不能錯過視覺饗宴的豪華拉麵

近期菜單更新，除了有豐富的主菜可以挑選，湯頭有8種可以搭配，另外還能加價升級另外三種新口味，素食拉麵的部分也有提供，150元以上的拉麵品項可以免費加麵1次，大推豪華拉麵系列，肉量都很豐富，環境簡約舒適。 蒲燒魷魚拉麵 ( 鹽味雞清湯 ) 魷魚厚實有彈性，帶點微脆感和些微的醬香。湯頭以雞肉的鮮為主，慢慢的會多一些菜和海鮮的層次感，尾韻是很清爽的風味，還有帶點柴魚香。 舒肥雞拉麵 ( 藥膳 ) 雞肉肉質嫩，稍微帶點彈性，咀嚼後會品嘗到肉汁還有湯汁的味道。這藥膳湯是很清爽的，會先喝道湯頭的甘甜，接著藥膳味慢慢的愈來愈多。 雪花燒肉拉麵 ( 蟹膏 ) 燒肉外皮Q脆，咀嚼後可以吃到皮的甜味，肉質細緻中帶點彈性和鮮嫩。建議可以先單喝豚骨湯後，再把蟹膏拌進湯裡，味道就會多了海鮮的鮮味，先是豚骨的香，後面則是蟹膏的鮮。 泡菜 微酸的酸度剛剛好很開胃，吃得到蔬菜的脆甜和湯汁，後面有一點點的辣香。 酥炸竹筴魚 最外面微酥不油膩，肉質厚實Q軟細緻。 炸蝦天婦羅 酥是有層次的，蝦肉Q軟，蝦肉的鮮就像是完整的被裹在了裡面。南瓜可樂餅外酥內鬆軟綿密，咀嚼後南瓜的香甜會慢慢的增加。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-jauyau-ramen/ 店家名稱 : 兆曜拉麵丼飯 營業地址 : 台中市大里區新仁路二段212號 營業電話 : 04-2483-4006 營業時間 : 11 :00-14 : 00 / 16:30-21:00 公休日期 : 星期三 延伸閱讀 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #大里美食 #兆曜拉麵丼飯 #台中拉麵 #大里拉麵 #平價拉麵

《諾拉愛吃》台北 中正區 無菜單火鍋 山上走走日式鍋物 和牛 海膽 龍蝦 鮭魚卵 金箔冰淇淋 全程桌邊服務 約會聚餐

山上走走燒肉店推出日式鍋物啦！ 就位於山上走走燒肉本店的旁邊 之前就吃過山上走走的我一直無法忘懷 這次的無菜單鍋物肯定要快點來嚐鮮 內部裝潢走深色調內斂有質感 座位與座位間有適當的距離保有隱私感 全程有專人桌邊服務 很適合優雅的來約會吃飯 用純天然烏骨雞和野生鱸魚花膠來熬煮湯底 純品嚐湯底暖胃又舒服 濃郁甘醇不斷地在嘴裡嚐到奶香味 精緻的無菜單鍋物套餐只要 $1,580+10% 就能享受到日本A5和牛、海膽、龍蝦、鮑魚、魚子醬⋯等等高級食材一次滿足 《海鮮盤》食材內容有青殼龍蝦、澎湖明蝦、大文蛤、日本真鯛、南非鮑魚 服務員專業的桌邊服務，食材全都煮得剛剛好 美味都沒有流失，完美的進到我嘴裡 《蔬菜盤》 有新鮮的高麗菜、櫛瓜、絲瓜、玉米、蕃茄⋯等時蔬和脆口彈牙的日本魚板和花枝滑 《螢烏賊醋味噌沙拉》新鮮螢烏賊彈牙鮮甜，蔬菜水果搭上醋味增清爽開胃 《松葉蟹魚子醬茶碗蒸》松葉蟹海味十足，點綴些許魚子醬更是鮮味爆炸 搭上細緻滑嫩的茶碗蒸更添層次感 《和牛北海道馬糞海膽冷麵》 柴魚湯底加上順滑的冷麵非常清爽順口 海膽奶香加上生和牛有炙燒過的油香 加上噴上金粉的儀式感，擁有視覺味覺多種享受 《和牛盛和肉盤》 日本鹿兒島A5和牛、澳洲和牛、美國Choice翼板 油花均勻吃起來舒服不膩很軟嫩 《滿滿鮭魚卵鮮蝦天婦羅》 說了喊停就停，但卻直接整碗鮭魚卵都給我 炸蝦酥脆、鮭魚卵新鮮，吃得我滿手都是鮭魚卵好過癮 《水蜜桃水雲醋》 來自日本的海藻，滑順好入口 水蜜桃的香甜與酸爽的水雲醋搭配得剛剛好 《和牛雜炊粥》整鍋雞湯精華加入白飯做成雜炊粥 加入蛋、和牛、蔥花和海苔絲 我自己再加上炸蝦天婦羅上超多的鮭魚卵 更加澎湃一點也不浪費 最後來碗熱熱的雜炊粥真的太滿足 最後甜點是經典的土豪金箔冰淇淋和草莓奶酪 我把冰淇淋放在草莓奶酪上一起吃 這樣就不怕融化而且口味還更多變化呢！ 單點海鮮超便宜 ，生日還招待金箔冰淇淋 限量加購日本清酒14代 $699一杯 還不快點搶先訂位！！ 《山上走走 日式鍋物台北華山店》 @sszzhotpot_taipei🏠台北市中正區金山南路一段8號⏰ 11:30-15:30、17:30-21:30☎️ 0989399778🔗 https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-OONYNPTeoIqHTzTmDJu 會於6/10號中午開放inline訂位 可訂6/11-6/30，6/15開始可訂7/1-7/31 《山上走走海鮮鍋物 新竹店》 @shanshangzouzou🏠新竹市東區三民路99號☎️0979678778⏰ 11:30-15:30、17:30-21:30《山上走走 新竹日式無菜單燒肉》 @sszz_yakiniku🏠新竹市東區中正路96巷24號⏰ 11:30-15:30、17:30-21:30☎️03-6109639 《山上走走 日式燒肉台北華山店》 🏠台北市中正區金山南路一段8號 ⏰ 11:30-15:30、17:30-21:30 ☎️02-23971777 #山上走走 #無菜單料理 #無菜單火鍋 #日式鍋物 #台北火鍋推薦 #台北中正區 #和牛火鍋 #金箔冰淇淋 #台北雞湯火鍋 #雞湯火鍋 #日式無菜單料理 #日式火鍋 #和牛火鍋 #海鮮活體海鮮火鍋

天婦羅搜尋結果

發胖六月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你絕對不能錯過

發胖六月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你絕對不能錯過

板橋新開幕!阪前鐵板燒A5和牛+龍蝦二吃

板橋新開幕!阪前鐵板燒A5和牛+龍蝦二吃

【台北內湖區麻辣鴛鴦鍋推薦】四川龍府今天不減肥，蝦子多到吃不完，壽星福利太狂了！

【台北內湖區麻辣鴛鴦鍋推薦】四川龍府今天不減肥，蝦子多到吃不完，壽星福利太狂了！

行走東京的時間魅影：杉本博司與江戶印象的藝文春遊

行走東京的時間魅影：杉本博司與江戶印象的藝文春遊

台中超高CP值吃到飽潮港城「太陽百匯」 3月日本美食節多樣日式美味料理新上桌

台中超高CP值吃到飽潮港城「太陽百匯」 3月日本美食節多樣日式美味料理新上桌

基隆美食｜基隆廟口夜市吃什麼？在地人推薦口袋名單美食TOP 8！

基隆美食｜基隆廟口夜市吃什麼？在地人推薦口袋名單美食TOP 8！

【台北住宿】台北漢來五星級飯店| 除了人氣超夯的島語Buffet吃到飽之外，最新開幕南港LaLaport走路直接逛好逛滿

【台北住宿】台北漢來五星級飯店| 除了人氣超夯的島語Buffet吃到飽之外，最新開幕南港LaLaport走路直接逛好逛滿

🍣壽司郎限時新品！重大一次看驚天消息！特惠優惠特價快閃-多吉懶人包

🍣壽司郎限時新品！重大一次看驚天消息！特惠優惠特價快閃-多吉懶人包

拉麵湯頭高達十一種任你選擇，不能錯過視覺饗宴的豪華拉麵

拉麵湯頭高達十一種任你選擇，不能錯過視覺饗宴的豪華拉麵

《諾拉愛吃》台北中正區無菜單火鍋山上走走日式鍋物和牛海膽龍蝦鮭魚卵金箔冰淇淋全程桌邊服務約會聚餐

《諾拉愛吃》台北中正區無菜單火鍋山上走走日式鍋物和牛海膽龍蝦鮭魚卵金箔冰淇淋全程桌邊服務約會聚餐

天婦羅搜尋結果

發胖六月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你絕對不能錯過

發胖六月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你絕對不能錯過

板橋新開幕!阪前鐵板燒A5和牛+龍蝦二吃

板橋新開幕!阪前鐵板燒A5和牛+龍蝦二吃

【台北內湖區 麻辣鴛鴦鍋推薦】四川龍府 今天不減肥，蝦子多到吃不完，壽星福利太狂了！

【台北內湖區 麻辣鴛鴦鍋推薦】四川龍府 今天不減肥，蝦子多到吃不完，壽星福利太狂了！

行走東京的時間魅影：杉本博司與江戶印象的藝文春遊

行走東京的時間魅影：杉本博司與江戶印象的藝文春遊

台中超高CP值吃到飽潮港城「太陽百匯」 3月日本美食節多樣日式美味料理新上桌

台中超高CP值吃到飽潮港城「太陽百匯」 3月日本美食節多樣日式美味料理新上桌

基隆美食｜基隆廟口夜市吃什麼？在地人推薦口袋名單美食TOP 8！

基隆美食｜基隆廟口夜市吃什麼？在地人推薦口袋名單美食TOP 8！

【台北住宿】台北漢來五星級飯店| 除了人氣超夯的島語Buffet吃到飽之外，最新開幕南港LaLaport走路直接逛好逛滿

【台北住宿】台北漢來五星級飯店| 除了人氣超夯的島語Buffet吃到飽之外，最新開幕南港LaLaport走路直接逛好逛滿

🍣壽司郎限時新品！重大一次看驚天消息！特惠優惠特價快閃-多吉懶人包

🍣壽司郎限時新品！重大一次看驚天消息！特惠優惠特價快閃-多吉懶人包

拉麵湯頭高達十一種任你選擇，不能錯過視覺饗宴的豪華拉麵

拉麵湯頭高達十一種任你選擇，不能錯過視覺饗宴的豪華拉麵

《諾拉愛吃》台北 中正區 無菜單火鍋 山上走走日式鍋物 和牛 海膽 龍蝦 鮭魚卵 金箔冰淇淋 全程桌邊服務 約會聚餐

《諾拉愛吃》台北 中正區 無菜單火鍋 山上走走日式鍋物 和牛 海膽 龍蝦 鮭魚卵 金箔冰淇淋 全程桌邊服務 約會聚餐

【台北內湖區麻辣鴛鴦鍋推薦】四川龍府今天不減肥，蝦子多到吃不完，壽星福利太狂了！

【台北內湖區麻辣鴛鴦鍋推薦】四川龍府今天不減肥，蝦子多到吃不完，壽星福利太狂了！

《諾拉愛吃》台北中正區無菜單火鍋山上走走日式鍋物和牛海膽龍蝦鮭魚卵金箔冰淇淋全程桌邊服務約會聚餐

《諾拉愛吃》台北中正區無菜單火鍋山上走走日式鍋物和牛海膽龍蝦鮭魚卵金箔冰淇淋全程桌邊服務約會聚餐