📍中山站- 穗科食堂 蔬食餐廳

吃完才發現是一間蔬食日式餐廳 （可能時間太晚都沒有肉了） 對於無肉不歡的我們來說好像少了什麼 覺得這一餐可能是這陣子吃的最健康的一次 店面外有一個小板子要先在那登記人數與電話排隊 菜單上都是烏龍麵食類 對於想吃飯的人來說可能要想想 選好後餐點畫單到櫃檯結帳 茶水（麥茶）採自助式 吃完也需要自行放回收台 店內無洗手間 需到門外地下室才有廁所 套餐附天婦羅、土瓶蒸（二擇一）加三格小菜／甜點一份 🔸️辣湯烏龍麵套餐390 🔸️味增烏龍麵套餐390 使用有機大豆釀造味增熬煮味道蠻香很濃郁 烏龍麵很Q彈 上面的菜是京水菜（我覺得它苦苦的） 有海苔蔬菜芝麻拌著吃， 豆腐胡蘿蔔片等等，一碗滿滿的蔬菜 小菜有醃製番茄👍胡麻醬拌蕨菜👍 天婦羅都是炸蔬菜的 香菇/地瓜/綠辣椒/南瓜/茄子 有白蘿蔔泥沾醬，沾著醬吃解膩 這次的甜點是紅豆湯，不甜不膩 吃的很飽吃的很健康，用料實在 排除沒有肉，覺得是一間好吃的店 🚄中山站4號出口 🏠台北市中山區中山北路二段16巷21號 📞02-2536-2828 🕛12:00-21:30 #波妞在中山站覓食 #台北市 #台北 #台北美食 #中山站 #中山美食 #蔬食餐廳 #日式料理 #烏龍麵 #御飯 #天婦羅 #蔬菜 #穗科食堂

▌幾乎都100円! 迴轉壽司 ▌ 📍Sushiro スシロー

▌幾乎都100円! 迴轉壽司 ▌ 📍Sushiro スシロー ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ https://instagram.com/p/Bobpm6ShR7F/ ✄····································· 🎈マヨアボカドエビにぎり ¥100 Mayonaise Avocado Shrimp Nigiri · 美乃滋酪梨蝦仁握壽司 · 마요 아보카도 새우 초밥 ☞ Rating 評價 ★★★☆☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈かぼちゃの天ぷら ¥100 Pumpkin Tempura · 南瓜天婦羅 · 호박 튀김 ☞ Rating 評價 ★★★★☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🎈イチゴパフェ ¥220 Strawberry Parfait · 草莓聖代 · 딸기 파르페 ☞ Rating 評價 ★★★★☆ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 100円一盤也太划算了吧！這家人氣迴轉壽司💕壽司郎🍣現在在台北新開的分店也爆紅排隊喔～ 以便宜的價錢就可以吃的有特色又新鮮各式各樣的海鮮種類，從握壽司到茶碗蒸到甜點讓你拿！生魚片真的都好肥美喔，切的厚厚一片的超好吃的！上面👆這三種是我最喜歡的三樣，特別是炸南瓜天婦羅和草莓聖代可以點來吃吃看喔！在外面一定吃不到這麼便宜可口的啦🤤🤤 全日本各地有很多家分店 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ···································· #日本 #靜岡美食 #日本美食 #shizuoka #靜岡 #静岡 #静岡グルメ #壽司 #迴轉壽司 #回転寿司 #寿司 #すし #スシロー #壽司郎 #握壽司 #鮪魚 #酪梨 #天婦羅 #MYEATZ 🇯🇵 #JAPANeatz #SHIZUOKAeatz #靜岡eatz 🎈 在IG上搜索🔍 @my.eatz 追蹤我看更多好吃美食分享喔🙆‍♀️

期間限定 - 藏壽司松葉蟹季

藏壽推出期間限定的#松葉蟹季 🦀️ 蟹控要好好把握啊!!!品項選擇滿多重的~ 有松葉蟹軍艦三重奏、豪華松葉蟹...等等 滿足大家秋季想食螃蟹的口慾♡ 👉🏻期間限定款為9/11~9/17,僅短短的七天👈🏻 但...因為記錯時間的我... 只吃得到9月限定的松葉蟹軍艦... 沒吃到最想吃的期間限定”松葉蟹軍艦三重奏”ಥ_ಥ 不知道是不是因為這樣... 就覺得松葉蟹軍艦沒這麼好吃哈哈😂😂😂 - 厚實的干貝和大蝦，口感超級讚。牛五花和炸的熱呼呼炸蝦也好好吃！還有別忘了燙口茶碗蒸也好好吃！ 🌝雞肉龍田揚／厚切鯖魚 ／熟成鮪魚 / 炙燒鮭魚／鮭魚肚／酪梨鮮蝦／炸蝦天婦羅手卷 / 柚香小貝柱 $40 🌝北海道大帆立貝／松葉蟹軍艦 $80 最後一定要來個藏壽司必點的靜岡抹茶冰淇淋,在自己在撒上桌上的抹茶粉!!!一大享受啊 #貪吃鬼914 #くら寿司 #藏壽司 #kurasushi #松葉蟹 #期間限定

【台北 中山日本料理】小鶴日本料理

【炙燒比目魚 入口即化的心情就像是從桃園機場起飛 旅行的愉悅就從規劃行程開始 而行程的路線延伸成一張美食地圖！】 貝大小姐：什麼時候才可以出國啊？！ 瑞餚姐：什麼時候才可以回日本啊... 貝大小姐：我好想念美野島阿公的壽司店 瑞餚姐：不能出國我先帶你去十條通那一帶，專門接待日本人的小鶴吃吃道地的日本味吧... 貝大小姐：那...日文要很溜嗎？ 瑞餚姐：你在日本都能自己點菜了，這裡難不倒你啦... 美食推薦 這世界上真的有通往日本美食的任意門耶~ 押開小鶴日本料理的自動門 彷彿直接來到京都的料亭 點杯燒酒 先來兩貫老闆娘最愛也最推的炙燒比目魚 入口即化的心情就像是從桃園機場起飛 旅行的愉悅就從規劃行程開始 而行程的路線延伸成一張美食地圖 是不是該去北海道探訪花魚一夜干呢？ 當我們還在計畫時 北海道花魚一夜干早已經來到了小鶴日本料理了 幹勁十足地翻開日本北部各列島 長野縣的溫泉地圖會不會是我們下一站呢？ 泡完溫泉來份炸蝦天婦羅 也可以在小鶴裡品嚐到最「素敵」（好）的炸蝦天婦羅 在全球休養生息的小日子裡 我們的日本美食地圖當然從十條通開始 坐在小鶴日本料理裡悠哉品嚐著綜合握壽司 每一貫都充滿著老闆娘對客人的親切款待 開業至今22年的小鶴 每晚都是國際交流日 來台訪問或出張的日本人 盡情在此品嚐鮮蝦手卷的美妙滋味 貼心的老闆娘會將大家的鞋子收在櫃子裡 就像日本人回到家中一般 當然，你也可以來杯生啤酒搭著蘆筍手卷 就像我們回到日劇裡日本的家裡 到了中午 附近上班族會很有默契似地一個個走進來 一份日式烤飯糰搭著小鶴特製鮭魚鬆 今天一整個沈浸在懷念的日式情懷 你也可以選擇坐在吧檯 近距離與老闆娘天南地北聊著天 旗魚刺身與鮪魚刺身拼盤隨時開啟 當年旅日的話匣子 或是即將規劃的赴日行程 多久沒有聯絡在日本的日本朋友呢？ 拍一張小鶴沙拉在臉書問候一聲 或是與他們玩串燒接龍 我在小鶴裡品嚐香菇串燒 哪你呢？ 會不會是在群馬縣的草津溫泉裡呢？ 聊到日本總有說不完的話題 來到小鶴 總有吃不完的道地日本料理 最快通往日本美食的任意門 小鶴日本料理！ 店家資訊 小鶴日本料理 https://www.facebook.com/202348866453886/ 電話： 02 2563 7808 地址： 10491台北市中山區林森北路159巷38號 開放時間：星期一~六11:00–14:00, 17:00–22:00．星期日休息

天冷就想喝湯，盤點雙北TOP9人氣湯麵，好吃到米其林都說讚！

來來來～市場調查一下，有誰跟編輯一樣愛吃湯麵的啊？個人是覺得每次吃湯麵都特別有飽足感，因為吃完麵之後還有湯可以喝，而且最近天氣開始轉涼，需要喝點熱熱的湯暖暖身心靈，今天就要來介紹雙北九間超讚湯麵，種類很多看你喜歡哪一款囉！ 台北市人氣湯麵推薦 雙北人氣湯麵推薦：劉山東小吃店 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號 營業時間：08:00–20:00（週日公休） 清燉牛肉麵 $150 / 紅燒牛肉麵 $150 經營超過六十年的老字號，是隱藏在巷弄內的人氣美食，還曾獲得米其林必比登推薦，湯頭有清燉與紅燒兩種，紅燒是使用滷腱子肉，紅燒則是片狀的台灣牛，肉質都滿嫩的不會乾柴，湯頭很香醇不自覺就會喝光的順口，真的是經過路過絕不容錯過的名單啊！ 👉🏻台北車站10家美食推薦，補習也要吃飽飽，甜的鹹的一次滿足！ 雙北人氣湯麵推薦：甘泉魚麵 地址：台北市中山區錦州街391號（錦州店） 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30 巷仔內麻辣鍋麵 $150 / 東北酸菜白肉麵 $150 / 原味牛肉片麵 $140 在台灣各地皆有分店，MENU上的口味選擇真的很多，有韓式、越式、泰式等等，還有加料區任你挑選啊！編輯比較喜歡重口味，所以推薦川味麻辣、東北酸菜白肉兩種，川味不會太嗆辣，東北酸菜酸酸辣辣的很開胃，一碗裡還有其它佐料所以份量滿夠的。 雙北人氣湯麵推薦：二月半そば 蕎麦麺 地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-1號 營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00 蔬菜天婦羅蕎麥麵 $380 / 山藥泥溫泉蛋蕎麥麵 $380 離近於捷運中山站，是編輯個人非常喜愛的一間麵店，建議光顧前要先訂位比較保險唷！主打日式的蕎麥麵，提供沾、冷、湯三種方式，麵條是店家自製帶有特別的香氣，還有季節限定商品，湯底有淡淡的醬油鹹味但是很爽口，炸物意外的也都不會油膩，最後還會有原味的蕎麥湯，推薦給你們參考囉！ 雙北人氣湯麵推薦：麵嫂米粉湯 地址：台北市中山區雙城街16-2號（雙城店） 營業時間：10:00–22:00 米粉湯 $30、客家米苔目 $50、油豆腐 $30 已在晴光市場內飄香超過三十年的老滋味，是不少人從小吃到大的美食啊！菜單上琳琅滿目的品項，還有其它主食、小菜、湯品可以選擇，每桌幾乎都有點的米粉湯是用粗的米粉，個人覺得比較有口感，火侯也拿捏得不錯沒有爛爛的，最後會再加上油蔥、芹菜、胡椒粉提味，喜歡重口味的人可以加點辣～ 雙北人氣湯麵推薦：糊塗麵夏夏 地址：台北市大安區溫州街22巷11號1樓 營業時間：11:00–20:00 糊塗麵 $110、豆乾 $10、海帶 $10、滷蛋 $10 之前去師大找朋友碰巧遇上的一間平價麵店，吃過一次就立馬收進口袋名單，之後只要去到附近都會來光顧，糊塗麵的湯底是用大骨熬製，麵條是編輯很喜歡的寬麵非常Q，一碗裏頭還會有蛋、蔬菜、肉絲，味道上屬於比較清淡的唷！ 雙北人氣湯麵推薦：無敵搶鍋麵 地址：台北市信義區虎林街164巷3號 營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00（週日公休） 搶鍋麵 $150、無敵水餃 $8起（顆） 這間捷運搭到永春站四號出口出來步行兩分就可抵達囉！店內裝潢簡約明亮，環境也保持得十分乾淨，用餐時段人潮都滿多的，網友大推的搶鍋麵比起外面的湯麵是稍微貴了些，但是整碗料很豐富所以個人覺得還可以接受，麵條是使用相當有咬勁的拉麵，湯頭帶有原料的鮮甜非常順口～ 人氣湯麵推薦：福井麵疙瘩 地址：台北市中正區寧波西街87-3號 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00（週日公休） 豬肝麵 $85、海鮮疙瘩 $105 這間小吃店鄰近於捷運中正紀念堂站，是不少學生跟上班族的愛店，除了價格很親民以外，味道上也是擄獲許多饕客們的心啊！菜單很簡單就賣海鮮、鮮肉、豬肝三種口味，麵條則是有麵疙瘩、麵、冬粉和板條可以選擇，編輯最喜歡的就是它們家的湯底，很鮮甜清爽會搭配多種蔬菜，一碗滿滿的配料吃下來超有飽足感。 雙北人氣湯麵推薦：山形心心拉麵 地址：台北市士林區小東街25號 營業時間：12:00–14:00、16:30–22:00 魚豚野郎（小） $210 / 山形鹽味拉麵（小） $160 / 山形辛味增拉麵（小） $170 這間原只坐落於士林夜市內的小巷，是正港日本人所開的拉麵店，所以味道上非常道地，每次想吃拉麵都會第一個想到它，不只口味很讚價格也是超佛心，近年也開始在不同區域開設分店唷！豚野郎的湯頭帶有醬油的爽口卻不死鹹，拉麵是店家手工製作Q彈十分有嚼勁，還有那超厚的叉燒幾乎都是瘦肉，咬下口超滿足的～ 雙北人氣湯麵推薦：好麵丘（已歇業） 地址：台北市中山區錦州街419號 炸彈豆漿蛤蠣湯麵 $165 / 雲南酸菜豬五花炒麵 $175 / 好麵丘麻辣私房麵 $220 這一間也是碰巧遇到的一間文青麵食館，提供不少創意品項推薦給喜歡特別口味的朋友們～第一次吃的時候是點了碗豆漿蛤蠣湯麵，因為豆漿尬蛤蠣太特別了不得不點一碗嚐看看味道，不出所料的確很讓人印象深刻，整體口味走清淡路線，豆漿沒有很搶戲還喝得到蛤蠣的鮮味～ 新北市人氣湯麵推薦 雙北人氣湯麵推薦：北港龍門生炒鴨肉羹 地址：新北市三重區龍門路134號 營業時間：08:30–18:00（週日公休） 生炒鴨肉羹 $70 在三重超人氣的生炒鴨肉羹，光賣一個品項生意就好的嚇嚇叫，不管什麼時段去都是滿滿的人潮，但翻桌率很高不用等太久～有提供麵、米粉、冬粉、粿仔可以選擇，個人覺得搭起來都不錯就看自己喜歡哪一種，鴨肉是去骨處理過，給得份量算滿多的，湯頭帶甜很濃郁，推薦加點烏醋跟辣粉很不錯唷！ 以上就是編輯推薦的雙北人氣湯麵，有些還是口袋名單特別割愛掏出來跟你們分享，好好收藏起來有空一定要去吃一波的啦！如果你也有不錯的店家，歡迎以下留言交流一下。 延伸閱讀 👉🏻台北牛肉麵推薦｜必吃8間牛肉麵店，香濃湯頭、Q彈肉質暖心又暖胃！ 👉🏻中山站拉麵推薦 Top8｜身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？ 👉🏻鮭魚控看過來！盤點雙北11間高CP值鮭魚生魚片料理，吃過的都說讚 👉🏻外酥內嫩的迷人滋味，雙北臭豆腐5間特輯，臭豆腐控必吃！ 👉🏻橋村炸雞來台插旗啦！雙北8家韓式炸雞推薦，馬西搜呦！ PopYummy / 撰文報導 #二月半そば 蕎麦麺 #劉家山東牛肉麵 #北港龍門生炒鴨肉羹 #好麵丘 #山形心心拉麵 #無敵搶鍋麵 #甘泉魚麵 #發胖北部 #福井麵疙瘩 #糊塗麵夏夏 #麵嫂米粉湯 

【期間限定】藏壽司最新限量扭蛋來囉，七款超萌小小兵等你來蒐集！

南臺灣壽司迷有福了！藏壽司宣布高雄漢神本館店將於10月15日正式開幕，並在 10月8日起試營運，開放壽司迷搶先嚐鮮，參加FB活動還能即享九折優惠！為了歡慶新店開幕，藏壽司特地與風靡全球的動畫作品神偷奶爸小小兵合作，推出7款限量扭蛋，系列扭蛋中小小兵們將驚喜化身成「鐵火捲小小兵」、「茶碗蒸小小兵」等藏壽司經典餐點，以超萌的姿態陪伴民眾享用美食！為回饋支持者還將推出「小小兵滿額巾喜」活動，活動期間消費滿1,500元，即可憑發票獲得限量毛巾。本月還將全新推出「奶油玉米味噌拉麵」及「青森扇貝天婦羅」等期間限定菜色，迎接冬天就到藏壽司讓多道美味熱食暖暖胃吧！ 藏壽司高雄漢神本館店10 月15號正式開幕 小小兵軍團全面進駐藏壽司 南臺灣壽司迷眾所期待的好消息！藏壽司宣布將進駐漢神本館，於10月15日正式開幕南部第三間店點。看好高雄漢神本館為在地民眾的娛樂首選，且擁有舒適的用餐空間與便利的交通機能，藏壽司於高雄再度選定與漢神百貨合作，未來也將攜手提供高雄民眾優質的美味餐點。此外，10月8日起將展開試營運，參加FB活動還能享九折優惠，一飽口福嚐鮮就趁現在！ 為了歡慶高雄漢神本館店開幕，藏壽司特別攜手風靡全球的超人氣電影「神偷奶爸小小兵」，於10月15日至11月28日推出七款限量扭蛋！有著黃澄澄身軀與超萌圓形大眼的小小兵們，本次將俏皮化身成為藏壽司經典餐點吊飾與大家見面，包含穿著經典丹寧套裝的「茶碗蒸小小兵」、巧妙偽裝成溏心蛋躺在熱呼呼碗裡的「拉麵小小兵」、瞪著咕嚕大眼的「鐵火捲小小兵」，以及俏皮的「壽司捲小小兵」、「玉子燒小小兵」等，預備萌翻所有來店用餐的食客；此外，電影中的邪惡小兵，還將化身「雙淇淋邪惡小兵」以特別賞形式現身，這個秋天就讓超萌的小小兵們陪伴大家度過歡樂的用餐時光！ 為滿足廣大小小兵信徒的期待，藏壽司更加碼推出「小小兵滿額巾喜」活動，凡於11月1日至14日前往藏壽司用餐，單筆消費金額滿1,500元，即可憑發票兌換「小小兵逗趣毛巾」，每店每日限定10條，電影中人氣要角們都將紛紛躍上毛巾，包含愛裝老大的「Kevin」、矮小害羞的「Jerry」及愛玩活潑的「Stuart」都將現身，兩款不同風格毛巾，粉絲千萬不要錯過！ 藏壽司熱食新菜「奶油玉米味噌拉麵」「青森扇貝天婦羅」10/22華麗登場 隨著天氣逐漸轉涼，美味佳餚也要同步換季！藏壽司在本月推出限定人氣熱食，要來溫暖廣大饕客的胃。新款菜色包括選用濃厚海鮮味噌湯頭的「奶油玉米味噌拉麵」，以飽滿的玉米搭配上口感Q彈的拉麵麵條，絕對能讓喜愛日式重口味拉麵愛好者欲罷不能；而炸物「青森扇貝天婦羅」，則是嚴選日本青森鮮美的大粒扇貝，經油炸至表皮金黃酥脆製作而成，一口咬下後鮮甜滋味將隨即在口中漫延。迎接冬天不妨就來藏壽司，用美食饗宴來溫暖味蕾！ 奶油玉米味噌拉麵 NT. 130【期間限定】 暖胃佳餚奶油玉米味噌拉麵，添加鮮黃奶油的特製海鮮味噌湯頭，嚐起來濃郁香醇，再搭配粒粒飽滿的玉米及Q彈有勁的麵條，整體風味絕對會讓喜歡日式重口味的饕客欲罷不能！ 青森扇貝天婦羅 NT. 60【期間限定】 青森縣產的大粒扇貝，肉質肥厚多汁、軟嫩彈牙，將扇貝包裹天婦羅後油炸 ，炸後表皮金黃酥脆，一口咬下鮮甜滋味在口中漫延，讓你一吃難忘，想再來一盤！ 關於【藏壽司 高雄漢神本館店】 #奶油玉米味噌拉麵 #小小兵滿額巾喜 #茶碗蒸小小兵 #藏壽司 #鐵火捲小小兵 #雙淇淋邪惡小兵 #青森扇貝天婦羅 

［台南美食］大丸家-手作炸雞甜甜圈

（最後有菜單） 好吃的東西要吃進肚子裡😋 可愛的人要放心裡❤️ 口袋名單🉐️推🙌🏻🙌🏻🙌🏻 - 📍大丸家-手作炸雞甜甜圈 ▪️經典炸雞甜甜圈 $200 ▪️起司花生醬炸雞甜甜圈 $220 ▪️單點可樂餅 $40 ▪️單點炸蝦天婦羅 $50 ▪️雪碧 $60 ▪️氣泡水 $60 - 🏠 台南市中西區永福路一段72號 ☎️ 06 -2143909 🈺️週二-週日 11:30-14:30/17:00-20:00 ❌週一公休 外送：Foodpanda 🐼 #台南美食 #台南 #大丸家手作炸雞甜甜圈 #吃貨妃 #咖哩飯 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #foodphotography #foodie #台灣美食 #popyummy台南 #yummyday台南 

金子半之助推新品，保證男生也飽到受不了！編輯搶先撐到噴淚給你看

先給大家畫重點，免得你們覺得我廢話很多不知道在說什麼：金子半之助於9/19(三)在新光三越體系(中港店/A8店)推出全新產品-御前稻庭套膳(售價430元)，套餐包含日本進口手工稻庭烏龍麵、金子家族秘製手工雞肉丸以及經典迷你天丼。御前稻庭套膳是全台首款結合稻庭烏龍麵與傳統天丼的獨家料理，更是完美重現日本排隊名店【稲庭うどんとめし 金子半之助】的人氣餐點，呈現獨步日本的店中店新概念，提供消費者獨特的天丼新體驗。 看完以上，接下來可以看我講廢話了！這次新出的菜色，總的來說就是迷你丼加上冷/熱沾麵，或是愛吃丼飯的話，也有以丼為主再搭配小碗蕎麥店的選擇！ ▼御前稻庭套膳(售價430元)【稻庭烏龍麵(冷沾)+迷你天丼】 迷你丼裡面也有滿滿的蝦仁、蔬菜天婦羅，旁邊放置的沾湯中有兩顆雞肉丸，再配上一大盤冷沾麵，非常飽肚，吃完迷你丼我就飽了… ▼旁邊會搭配這個盒子，想用沾麵之前，先將喜歡的佐料、半熟蛋加入湯汁中，然後再夾一點麵放入碗裡，配著半熟蛋液和湯汁一起享用！ ▼如果不喜歡涼麵，也有熱湯麵的許澤，不過依然被我的大光圈給忽略了，真是失禮的拍攝，哈哈哈！ ▼倒是要稱讚一下這個雞肉丸，裡面是用雞胸肉和雞腿肉混揉而成的，吃起來很扎實，還有一點薑末的味道，滿好吃的！ ▼最後就是金子極盛天丼了，果然來到了金子半之助還是無法捨棄澎湃天丼這個選擇！裡面有四隻鳳尾蝦和四種蔬菜天婦羅(日本舞菇、東昇南瓜、台灣長茄、青龍)，還有一顆半熟炸蛋，可以吃兩個炸蝦，然後再將中間的半熟蛋撥開拌飯，沾天婦羅一起享用！ ▼旁邊再加上這一碗熱蕎麥麵，真的是飽到我都胃脹氣了哈哈哈！P.S. 金子極盛天丼可以單買 $390，蕎麥麵加點價是 $69（不過不單售） 真的要餓一陣子才可以去吃，不然吃不完沒有辦法打包，日本料理店都是以新鮮現場享用為原則的啦！並再次提醒大家，這個套餐只有在新光三越體系(中港店/A8店)才吃得到！ – 以下為新聞稿 – 御前稻庭套膳-傳遞江戶時代的美味雙重奏，全台首創獨家稻庭烏龍麵天丼套餐 【御前稻庭套膳】完美呈現日本【稲庭うどんとめし 金子半之助】門市的人氣套餐，更是台灣市場上首款將稻庭烏龍麵與天丼完整結合的獨家套餐。選用已有300年歷史仍堅持手工製作的稻庭烏龍麵，由於做工繁複、產量稀少，早期更是只有藩主才能品嚐的御用麵食。稻庭烏龍麵口感Q彈滑順，風味優雅，再搭配金子半之助家族秘傳的日本手工雞肉丸子，研製腿胸肉黃金比例，搭配特製辛香料配方，再以手工拍打揉製，口感滑嫩多汁。如此風味優雅又富含職人技藝的稻庭烏龍麵，金子半之助也特別開發與之搭配的迷你天丼，嚴選日本舞菇、蝦仁、魷魚、干貝、青龍與海苔等6款經典食材，淋上古法釀造的秘傳醬汁，再次完美詮釋傳統江戶時代的美味天丼。優雅細緻的稻庭烏龍麵搭配華麗豪邁的天丼，一場傳遞江戶時代的美味雙重奏，透過【御前稻庭套膳】獲得最完美的演繹。 為了帶給消費者最原汁原味的用餐體驗，【御前稻庭套膳】再次完整重現【稲庭うどんとめし 金子半之助】獨有的原木小菜配料盒，凡點用【御前稻庭套膳】均會提供一組訂製的木質配料盒，其中包含柴魚片、蔥花、天粉麵衣、海帶芽以及半熟溫泉蛋等5種配料，可以依照個人口味習慣添加，搭配出屬於自己的【御前稻庭套膳】，更增加品嚐的多層次與趣味性。 稻庭烏龍麵 – 三百年如一日，堅持古法製作的藩主御用麵食 稻庭烏龍麵為日本三大烏龍麵之一(日本三大烏龍麵為秋田稻庭、香川讚岐與群馬水澤)，其歷史可以追溯到現今300年前，起源於現今秋田縣稻庭町一代。由於製麵過程全部手工製成，產量相當稀少，且因為優雅滑順的風味，更是專屬藩主的御用麵食。稻庭烏龍麵以手工進行所有製麵程序，保有手工稻庭烏龍麵特有的傳統製法至今，是極其講究的一款麵。稻庭烏龍麵歷經300年的傳承，至今依舊堅持傳承手工製麵，從揉製麵糰開始，為了使麵條呈現Q彈口感，須長時間的將空氣均勻揉入麵糰，再經過手綯職人 『手綯（tenai）』(將麵糰搓揉成均勻的繩狀)技術，將麵糰以8字型交錯編在兩根棒上，透過拉延與乾燥的過程，歷時約莫5天，才能完成外型扁平並帶有淺奶油色，口感Q彈滑順且優雅的稻庭烏龍麵。 金子極盛天丼-日本人氣天丼來台再進化，一碗嚐盡經典 金子半之助在大阪ららぽーとEXPOCITY店，針對個性豪爽且喜歡嘗試新事物的大阪人，特別推出海老天丼與野菜天丼，這兩款天丼也是ららぽーとEXPOCITY店全日本獨家販售。大阪店也為喜歡吃麵食的消費者，提供營養豐富的蕎麥麵來做搭配，在品嚐豪邁天丼的同時，清爽健康的蕎麥麵，讓整體天丼更加滿足。為了讓台灣的消費者可以一次完整品嚐大阪ららぽーとEXPOCITY店的獨家天丼料理，特別將既有的海老天丼與野菜天丼結合再升級，進化成屬於台灣獨家的「金子極盛天丼」。選用的食材包含四尾鳳尾蝦以及嚴選的四款野菜(日本舞菇、東昇南瓜、台灣長茄、青龍)，要給喜愛天丼的消費者大大的滿足。 職人手感斷筋 品嚐蝦肉原始鮮甜 鳳尾蝦是天婦羅料理中的經典菜式，通常是整套餐點的頭盤開篇。完美的鳳尾蝦除了嚐得到蝦肉的原始鮮甜外，蝦身必須保持挺直的優美身形。金子半之助為了讓消費者可以品嚐到美味與外型兼具的鳳尾蝦，透過純手工斷筋技法，職人用手感受每隻蝦子不同的身形狀態，在不破壞蝦肉纖維的前提下，將蝦身斷筋拉直。能做到精準的食材處理，必須倚靠長期的經驗累積。 嚴選高纖野菜 匯聚頂級鮮蔬炸法技藝 炸蔬菜也是天婦羅料理中相當考驗技術的菜式。蔬菜相較海鮮更為纖細，對於油溫、炸製時間又更為敏感。「金子極盛天丼」嚴選四款風格迥異的野菜(日本舞菇、東昇南瓜、長茄、青龍)，讓消費者在一碗天丼中便能完整品嚐蔬菜天婦羅的精華。日本舞菇蕈傘繁多，蕈根集中，透過專業的職人料理後，呈現上部菌傘口感酥鬆，根部多汁且散發蕈菇獨特香氣的美妙組合。金子極盛天丼特別選用東昇南瓜作為根莖類的代表食材，其特別之處，在於會散發出淡淡的番薯香氣與甜味，讓不喜歡南瓜獨特生味的消費者，也能輕鬆入口，享受鬆軟綿密的口感。茄子在下鍋油炸前，先在表面橫劃數刀，經過推展後呈現如百褶裙的美妙線條，增加了料理的藝術價值，也讓茄子在天粉麵衣的包裹下，內部呈現柔軟清爽的口感。青龍是四款野菜中唯一的綠色蔬菜，要維持翠綠的外表，考驗師傅對油溫與時間的控制，太早起鍋或油溫不足，食材熟程度不足，反之則會導致外表焦黑且含油量過高，唯有經驗豐富的料理職人，才能完美掌握青龍的最佳熟成時機。在日本大阪ららぽーとEXPOCITY店各有特色的海老天丼與野菜天丼，為了讓台灣的的消費者可以一次嚐盡鮮甜Q彈的鳳尾蝦與清爽高纖的野菜，特別進化升級成為台灣獨家的「金子極盛天丼」，在台灣只有在林口三井 OUTLET 店獨家販售。讓台灣的消費者在品嚐「金子極盛天丼」以及蕎麥麵的同時，可以感受大阪地區豪邁爽快的飲食文化與風格。 食慾之秋雙饗宴 全台獨家新品限店限款發售 在食慾旺盛的秋季，金子半之助帶給台灣消費者兩款來自日本原汁原味的經典天丼雙主食新概念【御前稻庭套膳】以及【金子極盛天丼蕎麥麵套餐】。同步參考日本限店限款的模式，【御前稻庭套膳】(售價430元)只在新光三越體系(中港店/A8店)販售；【金子極盛天丼】(售價390元)與【蕎麥麵】(天丼搭配價69元)則在林口三井店獨家販售，為了讓更多消費者體驗不同天丼結合麥麵的雙主食概念，同步開放其他主食天丼加價69元升級蕎麥麵套餐(一碗天丼限升級一份蕎麥麵，且蕎麥麵不單售)。 #媒體記者會 #發胖精選 #金子半之助 

滿滿香菜及蛤蜊的特色鍋物

🚩新北市 板橋區⏩啡嚐道火鍋 這幾天天氣熱得受不了，想吃火鍋的人一定不多，但有冷氣可吹又不用花大錢的餐館不多，清爽的小火鍋或許是個不錯的選擇，這裡還有冰淇淋、飲料暢飲，夏天也很適合，也有外帶海鮮烏龍麵可以選擇，方便且實惠 會被這家吸引，就是因為滿滿蛤蜊及香菜，也是這家店最熱銷的鍋物，另外還有其他多種湯底可以選擇，老闆說味噌選日本進口的材料，部隊鍋材料也是用韓國知名品牌製作，不過本土口味才是我的最愛，當然要支持一下國產農漁業 . 🔶芫荽皮蛋鍋（牛肉） 最近菜價不斷上漲，這鍋不用$200的港式口味的火鍋，上桌就吸引我們香菜控及皮蛋控的目光，快要滿出來的香菜真的太有誠意了，搭配清淡的日式湯頭，及美味的皮蛋，不用加任何味精調味，熬煮一下湯頭就十分鮮美，將皮蛋弄碎後湯頭更顯濃郁，少了.的湯底夏天喝也不會口渴，很少把湯喝完的我們真的一口都不剩😂😋；肉片有牛、羊、雞、豬可以選擇，我們選擇的牛肉油花均勻，吃起來鮮嫩不澀，也是嚴選的好食材 . 🔶啵啵蛤蜊鍋 滿滿40顆的新鮮蛤蜊，才$200多元的價格，CP值真的很不錯，隨著滾燙的湯一個個打開，撈起來吃個不停真是過癮，而湯頭因為蛤蜊的鮮，蒜頭青蔥的提味，更加鮮甜順口，好喝到把整鍋湯拿起來倒😂😂，果然是天然的最好👍 . 🔶讚岐烏龍麵 這裡烏龍麵真的要推薦一下，一般火鍋店提供的烏龍麵都是冷藏的，可能加了一些增加保存期限的添加物，這裡選擇的冷凍讚岐烏龍麵才是能保存正港烏龍麵的新鮮👍；麵條果然Q彈，吸附了蛤蜊鍋的湯汁更加美味可口 . 🔶花枝丸 🔶基隆天婦羅 這裡的天婦羅也很挑剔，據說堅持使用基隆魚市場有名攤商的產品，花枝丸也選擇有信譽的品牌，所以吃起來不會有不自然的脆或是粉粉的感覺，鮮味足口感也不錯 . . . 🏠新北市板橋區重慶路104號 📞02-2959-5957 ⏲️11:30~14:00，17:00~22:00 IG： @dao_hotpot . . . . . . . . #啡嚐道 #啡嚐道火鍋 #小火鍋 #台北 #台北鍋物 #板橋火鍋 #特色鍋物 #特色湯頭 #台北 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #捷運美食 #美食 #香菜皮蛋鍋 #吃貨 #相機食先 #蛤蜊鍋 #府中站美食 #板橋美食 #taipeifood #taiwan #taiwanfood #food #taipei #foodporn #instafood #foodphotography #foodie #foodpics 

晚間限定日式天婦羅定食🍱 秒飛日本居酒屋🎌 平價不收服務費 

晚間限定日式天婦羅定食🍱 秒飛日本居酒屋🎌 平價不收服務費 超高CP值板前料理🥢 https://sweetday.tw/%e9%80%ae%e4%b8%b8%e5%91%b3/ 📍逮丸味蓋飯。天婦羅(開封總店) 🏠台灣高雄市新興區開封路130號1樓 ☎️07 236 3686

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