日本Mister Donut全新系列ANGEL FRUITS國產水果甜甜圈期間限定登場！

知名連鎖甜甜圈品牌Mister Donut的天使巧貝，自開始銷售以來一直受到許多人的喜愛，已成為必吃商品之一。本次搭配四款國產水果推出期間限定ANGEL FRUITS系列商品，將於2022/ 6/ 1起在日本全國門市限量銷售。 瀨戶內檸檬天使巧貝 鬆軟口感的甜甜圈搭配鮮奶油內餡及風味清爽的瀨戶內檸檬內餡，周圍再撒上開心果碎粒提升口感及風味上的層次。 福岡草莓天使巧貝 鬆軟口感的甜甜圈搭配鮮奶油內餡及酸甜的福岡產甘王草莓內餡，周圍再撒上開心果碎粒提升口感及風味上的層次。是大人及小朋友都會喜歡的口味喔～ 北海道哈密瓜天使巧貝 鬆軟口感的甜甜圈搭配鮮奶油內餡及香氣濃郁的北海道產哈密瓜內餡，周圍再撒上開心果碎粒提升口感及風味上的層次。 大阪葡萄天使巧貝 這款是關西地區的限定商品。鬆軟口感的甜甜圈搭配鮮奶油內餡及風味溫和的大阪產葡萄內餡，周圍再撒上開心果碎粒提升口感及風味上的層次。 ANGEL FRUITS系列甜甜圈 銷售期間：2022/ 6/ 1～6月下旬(限量銷售、售完為止) 販售地點：日本全國Mister Donut門市 參考自Mister Donut日本官網 延伸閱讀👇 #misterdonut #misdo #甜甜圈 #天使巧貝 #popdaily #popjapan #波波日本 #popyummy #波波發胖 #期間限定 #限量販售 #日本新品 #日本美食 #季節限定 #夏季限定 #甜點 #外帶美食 #水果 #檸檬 #草莓 #哈密瓜 #葡萄

JR大阪梅田車站商場「EKI MARCHÉ OSAKAエキマルシェ大阪」2022年7月全館開幕52家餐廳美食伴手禮任你挑

雖然受疫情影響，不少日本百貨和商場也大受衝擊，但也有正摩拳擦掌準備開幕，夾帶串聯JR大阪梅田車站的優勢，「EKI MARCHÉ OSAKAエキマルシェ大阪」在今年7月即將全館解封，「EKI MARCHÉ OSAKAエキマルシェ大阪」分期分區營運從2021年10月26日改裝後開業的26間店舗，預計2022年7月全館開幕之後，將有52家餐飲美食伴手禮商店供消費者選擇，是不是很令人期待，廣告還宣傳有13家美食夥伴加入，不妨先筆記下來吧！等能夠去日本旅行的時候，再安排到行程表。 開幕情報1.初設車站內店舖的3個餐飲品牌 這次7月開幕的店家之中，有首次挑戰開設車站內店面的三個餐飲品牌，像是主打豐富日本久的「山中酒の店」、咖哩專門店「コロンビアエイト」和海鮮居酒屋「漁師酒場あらき」。 開幕情報2.首次來到關西的居酒屋 在日本九州福岡擁有20多家連鎖店的「博多ぐるぐるとりかわ 竹乃屋」，這次也進駐「EKI MARCHÉ OSAKAエキマルシェ大阪」，人氣商品是好吃的雞皮，也提供外帶，讓往來乘客當成伴手禮。 開幕情報3.新經營型態的3個餐飲品牌 「EKI MARCHÉ OSAKAエキマルシェ大阪」，還有3個餐飲品牌也會用不同的新經營型態來抓住顧客的胃，像是以蛋包飯聞名的西式老店「洋食 北極星，將與酒作搭配，讓兩者結合出更棒的風味，還有販賣好吃餃子的「大衆食堂 ROOKIE」和生產雞肉農場直營的「大阪かしわ飯 ロマン亭」，都準備帶來全新的味覺享受。 開幕情報4.早餐時間新增選擇 除了7-11、STARBUCKS COFFEE、de tout Painduce、今日のごはん和saiの国、3サンドとスカッシュ、VEGEFRUmarket、With Green/With CAFE、タイ料理チャンロイ這些超市、咖啡廳、麵包店與餐廳之外，「洋食北極星」、「コロンビアエイト」、「だし茶漬けえん」也都將在早上8點開門，讓往來旅客新增早餐的選項。 開幕情報5.短暫午間和趕末班車前也能享用美食 如同日本人的腳步如此之快，7月開幕的「EKI MARCHÉ OSAKAエキマルシェ大阪」體貼地針對中午與夜晚作了一些餐飲時段的調整，有些店家適合忙碌的上班族在午休時間用餐，即使一個人也能來，對於加班工作太晚而延誤下班時間的乘客，也延後到晚上11點，趕在末班電車之前，同樣能享用美食的餐廳。 開幕情報6.大型多元數位化電子佈告欄 為了讓來往的乘客與顧客能夠掌握商場的即時資訊與銷售活動，「EKI MARCHÉ OSAKAエキマルシェ大阪」在大阪改札口設置了號稱大阪車站最大的多元數位化電子佈告欄「エキマルカイサツビジョン」，每天提供好吃美食情報，空間明亮的女性洗手間、改裝的男性洗手間、專屬吸菸室和ATM設置，也都一應俱全。 希望疫情高峰盡早過去，大家也能再度到訪日本遊玩，大阪梅田算是許多遊客途經的代表性地標，可以先關注看看「EKI MARCHÉ OSAKAエキマルシェ大阪」，以上開幕新情報分享給你們。 圖影來源：エキマルシェ大阪Instagram、店家Instagram，僅供文章分享使用。 #大阪梅田商場百貨 #EKIMARCHÉOSAKA #エキマルシェ大阪 #2022全新開幕大阪梅田車站商場 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

日本 x 零食甜點｜石屋製菓．ISHIYA G．哈密瓜戀人。夏日限定

無論是否去過北海道，大概都知道「白色戀人」（白い恋人）。這款蘭朵夏餅乾（langues de chat，也稱貓舌餅）包裹白巧克力的夾心薄餅，為札幌石屋製菓的 ISHIYA（イシヤ）主打。ISHIYA 之外，品牌還有 ISHIYA G、ISHIYA Chocolate 兩個支線。準備迎接夏日，ISHIYA G 再度推出限定口味－－哈密瓜戀人。--忻日子．分類標籤 ➡ #日本x零食甜點 關於石屋製菓．ISHIYA 以「製作幸福的菓子」為社旨，1959 年創立的 #石屋製菓 已是 #北海道 代表名詞之一。 商品依屬性分作 ISHIYA、ISHIYA G、ISHIYA Chocolate 三線。 2017 年品牌首次出走北海道開設分店，地點選在與倫敦牛津街、紐約第五大道齊名的東京 #銀座（Ginza）。 擷取 Ginza、gift（禮物）、grace（典雅）三個英文字，而有 ISHIYA G。 要特別提，#白色戀人（白い恋人）是石屋製菓第三代 #石水勳 與甜點教父 #荒木隆夫 激盪出的傑作。（東京芭娜娜也出自荒木隆夫） 為做出獨特性，白色戀人發表後採 #地區限定 的行銷策略，直到 COVID-19 疫情爆發，札幌旅客銳減直接衝擊銷售，才陸續在東京、大阪設點。 石屋製菓官方網站．FACEBOOK．INSTAGRAM．網路商城ISHIYA 札幌大通本店北海道札幌市中央区大通西4-6-1（札幌大通西 4 棟 1F）ISHIYA 大丸札幌店北海道札幌市中央区北5条西4丁目（大丸札幌店 B1）ISHIYA ESTA 大食品街北海道札幌市中央区北5条西2丁目（ESTA B1）ISHIYA 札幌東急百貨店北海道札幌市中央区北4条西2丁目（札幌東急百貨店 B1）ISHIYA 丸井今井札幌本店北海道札幌市中央区南1条西2丁目（丸井今井札幌本店大通館 B2）ISHIYA Ario 札幌店北海道札幌市東区北7条東9-2-20（Ario 札幌 1F）ISHIYA CAFE 北廣島市役所店北海道北広島市中央4-2-1（北廣島市役所 5F）ISHIYA G GSIX 店東京都中央区銀座6-10-1（Ginza Six B2）ISHIYA G 京王百貨新宿店東京都新宿区西新宿1-1-4（京王百貨新宿店）ISHIYA G Ecute 東京店東京都千代田区丸の内1-9-1（JR 東京車站 1F）ISHIYA G 羽田機場店東京都大田区羽田空港3-4-2（羽田機場國內線第一航站 2F）ISHIYA 日本橋店東京都中央区日本橋室町3-2-1（COREDO 室町 Terrace 1F）ISHIYA G 大丸心齋橋店大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1（大丸心齋橋店本館 B1） 關於白色戀人公園 銷售巧克力夾心薄餅、年輪蛋糕等甜點之外，#石屋製菓 另有營運觀光工廠－－#白色戀人公園。 #哥德式 的歐風建築裡，涵蓋生產線揭密、收藏室探尋、手作體驗、禮品選購等。 白色戀人公園官方網站 哈密瓜戀人 準備迎接 #夏日 而推出的 #哈密瓜戀人，外盒主視覺為此季節北海道最著名的 #哈密瓜 和 #薰衣草，非常夏日、非常哈密瓜（笑） 一盒 12 入 #哈密瓜巧克力薄餅，單片包裝。 內餡夾心以 #夕張 的 #哈密瓜 製作。空運過程難免受傷，但不減入口時的喜滋。 #季節限定 之外，石屋製菓也結合 #地區限定 行銷策略。 去（2021）年新發售時，#哈密瓜戀人只在關東與關西販售，北海道無法買到。 不過今年 ISHIYA G 實體店面和網路商城、​ISHIYA 札幌大通、ISHIYA 日本橋皆有鋪貨。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

神戶六甲牧場 北野本店 風見雞本舖 神戶必買拌手禮

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 六甲牧場是神戶必吃甜點之一，除了在六甲牧場可以吃的到最多遊客到坊的就是位於北野異人館的分店了，最有名的就是店內販售的霜淇淋跟乳酪蛋糕啦！不過乳酪蛋糕的期限比較短所以如果人多可以直接買來現場吃掉，或者是從神戶空港進出的話也可以到機場再採購哦~六甲牧場北野分店就位在風見雞館旁邊，除了吃他們家的霜淇淋之外還可以順便買風見雞本舖的拌手禮回家，很多商品都是這裡限定的所以不要錯過了哦！ 【建議路線】 新神戶站 ​ Kobe Kitano Sassoon ​ Platon Decorative Arts Museum ​ 魚鱗之家 ​ Vienna, Austria house ​ 北野天滿神社 ​ 風見雞館 ​ 神戶六甲牧場北野本店（吃冰淇淋） ​ 風見雞本舖（買特產）​ 萌黃之館 ​ 星巴克咖啡北野異人館店 ​ 生田神社 ​ 三宮車站 六甲牧場 北野本店 營業時間 09:00-18:00 電話 +81 78-252-0440 地址 〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町３丁目１１−4 ​☛官方網站請點我；☛​臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 北野異人館位於山坡區域，除了幾個特色洋樓之外（都是需要門票的喲~）其實在這一帶散步真的很舒服，當然腿力也是很重要的，所以再次建議可以搭車到新神戶站，從上面往下逛到三宮的方向是比較輕鬆的。 六甲牧場店舖門口就有坐位可以直接在這裡品嚐，小金到訪時是冬天而且一大清早的還沒有什遊客，所以就不用排隊啦~可以悠閒的選購享用 ^ ^如果是人潮比較多的話，也可以到風見雞館前的廣場，那裡也可以坐在階梯休息慢慢品嚐！ 另外一個來到北野異人館一定要買的拌手禮就是風見雞本舖啦！在這段短短五十公尺的路上就有三家分店，其中一家還有販售咖啡茶飲，每一家販售的商品都是大同小異的，所以就看哪一家人少不用排隊走進去就對了，當然如果有時間的話也是可以慢慢逛的喲！ 像這樣橘黃搭配黑色或金色的設計小金很喜歡，風見雞本舖也是一樣有販售霜淇淋，不過這趟的目的是要吃六甲牧場的所以就跳過留給下次啦！ 如果是從三宮車站往上走，上了這段階梯就可以看到風見雞館跟風見雞本舖，同時也會抵達六甲牧場啦！如果是假日或是旺季過來的話，看到滿滿的排隊人潮就知道了，絕對不會吃錯家！ 相較於六甲牧場，風見雞本舖的拌手禮選項非常多，有乳酪蛋糕、各式牛奶餅乾、布丁…等這些都是人氣必買的商品！小金就買了不少~而且店員都會很大方的給試吃，所以不怕買到的東西是不喜歡的口味喲！ 風見雞本舖的乳酪蛋糕保存期限也是很短，所以真的不容易買回國跟家人分享，想吃的話就來趟神戶吧！哈哈～整個北野異人館這裡一共有四家分店，所以可以看自己路線的安排再決定要在什麼時間點採購，才不會買了要從頭提到尾！ 風見雞本舖的布丁出了非常多不同的口味、包裝，還有季節限定的款式> <每一種真的都很美好想都來一個，不過布丁也是挺重的，選擇障礙又讓小金在這裡耗了不少時間呀～哈哈哈！ 另外小金在這兒還買了這個關西限定黃金色包裝的品客洋芋片，雖說是整個關西地區都有，不過在京都跟大阪小金都沒有看到，於是在這裡就決定買了啦！金光閃閃的包裝看上去真的很吸引人^ ^ 這趟京阪神自由行，小金不管到哪都要吃吃抹茶冰淇淋，基本上都沒有採雷每家都好吃，六甲牧場的抹茶跟奶香都非常的足紅豆也很好吃，不愧為被喻為來神戶北野異人館必吃的美食之首啦！ 風見雞館是整個北野異人館小金覺得最值得進去參歡的館別之一，真的非常美而且前方有個大廣場可以休息另外也可以在那兒拍全景照^ ^ 【認識風見雞館】 風見雞館別名舊湯瑪斯館，由德國貿易商人G．托馬斯建於日本明治42年(1909年)，是神戶異人館的代表性建築。風見雞館三角形屋頂上聳立著風向雞(風見雞的中文意思是風向雞)因而得名。湯瑪斯一直都住在這裡直到日本大正14年(1925年)。重要文化遺產。 風見雞館具有厚重的德國傳統格式的建築，是神戶北野異人館中唯一的紅磚建築。德國傳統樣式的厚重的外墻磚，和新藝術派的室內裝飾協調優美、豪華氣派，室內陳設的當年的家具，也極有價值。每個房間天花板設計也都不同，非常講究。天花板的高度也是值得注意。天花板比起日本一般住家高出許多，這是使整個住宅擁有開放感的重要因素。 風見雞館一樓是客廳、起居室及餐廳，二樓是臥室及小孩住的房間。開放式的起居室因為朝向南方，陽光照射，使得起居室有開放感，也有良好的採光。起居室裏放有出門前化妝用的三面鏡，小孩子的房間裡放有許多德國娃娃，重現了當時的生活氣息。 屋根上風向雞的功能不只是可以了解風向，在西洋的觀念上，警戒心強的雄雞有避邪也有增加基督教影響力的意思。這個設計反映了身為基督教徒的湯瑪斯的想法。這也是把風向雞放置在屋頂最高處的原因。 風見雞館因為日本NHK連續劇「風見雞館」成為日本知名、代表神戶北野異人館的建築物。（資料來源：風見雞館官方網站） 【建議路線】 新神戶站 ​ Kobe Kitano Sassoon ​ Platon Decorative Arts Museum ​ 魚鱗之家 ​ Vienna, Austria house ​ 北野天滿神社 ​ 風見雞館 ​ 神戶六甲牧場北野本店（吃冰淇淋） ​ 風見雞本舖（買特產）​ 萌黃之館 ​ 星巴克咖啡北野異人館店 ​ 生田神社 ​ 三宮車站 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

以安藤忠雄打造全新「童書森林 神戶」為首 來趟神戶現代建築之旅

對於喜愛建築、藝術的愛好者們，對於日本當代建築大師「安藤忠雄」絕對不陌生。因應《挑戰ー安藤忠雄展》2022年6月3日至9月13日於台北松山文創園區開展，本篇帶大家了解安藤忠雄在其建築生涯首座原創作品所在地「神戶」的三座建築作品，包含2022年3月最新落成「童書森林 神戶」、日本西部最大美術館的「兵庫縣立美術館」以及在台北展出1:1 等比例復刻的「光之教堂」，教堂三部曲的首步曲「風之教堂」。 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 安藤忠雄以其獨樹一格的清水混擬土建築以及對光影的入微觀察得名，宛如光影魔法師。出身於大阪府的安藤忠雄，曾為職業拳擊手，非建築科班出身的他自學建築相關知識並四處遊歷增廣見聞，一步一腳印成為世界知名建築巨匠的傳奇生涯讓人津津樂道。既使已年過80歲，因罹癌摘除多種臟器，仍堅持著「青蘋果之心」的精神，正向地面對人生，持續將其建築理念發揚光大，如今神戶市內也有將近20棟出自其手之建築，值得一一探訪。 讓孩子們學習生命的重要性，培養豐富的感性和創造力的「童書森林 神戶」 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 「童書森林 神戶」是安藤忠雄繼大阪中之島、岩手遠野後安藤忠雄為孩子們打造的第3座童書森林兒童圖書館。期許下一代勿忘阪神大地震災的復興記憶，設址於神戶東遊園地。約25,000冊(開館初期約18,000冊) 的館藏網羅與阪神大地震相關書籍、繪本、兒童文學、圖鑑、美術等，並將藏書劃分成神戶之森、自然之森、藝術之森、生物之森等共15類主題專區。期盼藉此培養未來的主人翁們對閱讀的興趣，引領下一代的孩子在這片土地上成長，擁有豐富的情感和判斷力並將神戶獨特的歷史與文化傳承於後代。 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 除了建設宗旨外，安藤忠雄在「童書之森 神戶」的建築設計上也投入許多巧思。其中不乏獨具安藤忠雄建築特色的沉靜灰色清水模外觀，以及步入館內映入眼簾的青蘋果雕塑。對安藤忠雄而言，青蘋果是『青春的象徵』，其靈感源自於美國詩人薩繆爾·烏爾曼（Samuel Ullman）的詩歌《青春》。他用青蘋果期許每個人永遠充滿著希望，保持如青蘋果一般青澀的初心及學習的熱忱之心。 館內所見的書牆森林及閱讀桌椅等木製品，皆使用「六甲山」產木材精心製作而成。就連館內可見綿延至天花板的木製書牆也是安藤忠雄的精心安排，第6層以上透過書籍封面斗大陳列吸引孩子們的興趣，並在書牆下層擺放相同書籍，讓孩子們得以輕鬆取閱，創造孩子們與新書相遇的契機。 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 此外，館內高聳直入天際的圓柱形休息室，也是本建築必看亮點，從圓柱頂部灑下的溫柔光線圍繞著四周，營造出如同教堂般的莊嚴氛圍。擺放的家具也獨具匠心，為了符合這個空間的氣氛，安排將「教堂椅」放置於此。何謂教堂椅呢？教堂椅是教堂中的座椅，其椅背上有放置聖經的空間。而在「童書森林 神戶」的休息室裡，教堂椅椅背則是擺放孩子們會想閱讀的書籍而不是聖經。館方會每週更新一次書籍，激發孩子們對書籍的期待及新鮮感。身處在「童書森林 神戶」，每一個角落皆可感受到設計者的用心及溫暖。 照片提供：こども本の森 神戸 版權：岩本順平（DOR） 因應防疫，目前「童書森林 神戶」全面採取事前線上預約制，預計參觀的朋友敬請留意官網資訊。 童書森林 神戶(こども本の森 神戸) ・地址：兵庫県神戸市中央区加納町6丁目1-1 ・交通方式：各路線三宮站徒步約13分鐘 ・開館時間：9:30-17:00 / 休館日：每週一，逢國定假日則隔日休館 ・官方網站：https://kodomohonnomori-kobe.jp/ 打破藝術的拘謹藩籬，結合周遭地形融入四周風景的光影協奏曲「兵庫縣立美術館」 照片提供：神戶觀光局 身為安藤忠雄建築迷的您如果來到關西，千萬不可以錯過由安藤忠雄著手打造，座落於海邊的關西最大級美術館―「兵庫縣立美術館」。本館在1995 年 1 月 17 日的阪神淡路大地震後，做為『文化復興』的象徵，於2002 年在神戶東部新城市中心「HAT 神戶」開始營運。開業後便積極以藝術為核心展開各種活動。館方期盼透過藝術的方式療癒修復普遍存在於２１世紀生活中的問題，致力於找回人們「豐盈的心靈」。 安藤忠雄在設計時巧妙地將當地地形融入迷宮般複雜多樣的建築空間裡，並以細膩地手法讓館內各處在不同季節、不同時段中皆上演著奇幻且美妙的光影變化。本館為3棟彼此相連的建築，館中8個常設展示室，展出油畫、日本畫、雕刻、雕像等超過10,000 件館藏，不定期舉辦專題展覽和小型展覽，吸引世界各地的人們前往參觀。館內除了展覽空間還有咖啡廳及美術館商店等設施，戶外亦能欣賞雕刻作品及裝置藝術。 照片提供：神戶觀光局 安藤忠雄所設計的第二座展示棟「Ando Gallery」於2019年5月開幕，展示安藤忠雄相關的作品資料、書籍及建築模型。3樓設置通透落地窗，往海的方向望去可見位在戶外展區「海上甲板」上，由安藤忠雄打造象徵青春的巨大青蘋果。而矗立在海邊長階梯上充滿童趣的裝置藝術「Sun Sister」是由日本當代藝術家矢延憲司所打造，少女手上的「光輝太陽」象徵對未來充滿希望，彷彿在為阪神大地震後的重建打氣。 照片提供：神戶觀光局 此外諸如開放感十足的大廳、連接展覽棟與藝廊極具特色的圓形露台，每個角落都能充分感受安藤忠雄如同魔法般的建築工法，完美地拿捏自然天光與水泥間的平衡，隨著光影的變化而呈現出多樣的樣貌。為讓外國觀光客更了解美術館的建築及館內的常設藝術作品，「兵庫縣立美術館」提供英文及中文簡章，並於2020年12月起提供免費聲音導覽APP，語言有日文及英文可選擇。 照片提供：神戶觀光局 兵庫縣立美術館(兵庫県立美術館) ・地址：神戸市中央区脇浜海岸通1-1-1(HAT神戸内) ・交通方式：阪神電車岩屋車站徒步約8分鐘、JR灘站徒步約10分鐘 ・開館時間：10:00～18:00（最後入館時間17:30）/ 休館日：每週一，逢國定假日則隔日休館 ・入館費用：常設展：成人500日圓 70歲以上250日圓 大學生400日圓 高中生以下免費／專題展覽：依每期展覽費用將不同請參考官方網站 ・官方網站：https://www.artm.pref.hyogo.jp/chn/ 以簡樸的幾何語彙奏起教堂三部曲的第一力作「風之教堂」 位於神戶六甲山山腰的「風之教堂」，是安藤忠雄教堂系列中最早的一棟建築作品。設立契機為現今已閉館的六甲東方飯店因想打造一座婚禮教堂而委託安藤忠雄設計，於1986年竣工，被當地人稱為「六甲教堂」。後因飯店閉館後一度荒廢，隨著「六甲MEETS ART藝術散步」舉辦，以期間限定的方式開放。並於2019年進行整頓後，目前作為場租空間，用於婚禮、展覽廳、拍攝場景對外租賃。 「風之教堂」的設計概念深受法國最美修道院之一，位於南法普羅旺斯的「塞南克修道院」影響，以極簡主義的方式，重新構築了西方教堂的樣貌。方型的建築主體上矗立著長方形的鐘樓，建築素材以簡約的清水模及霧面玻璃打造。安藤忠雄特別在主建築正面的邊緣設計了縫隙，讓光線得以灑入室內，營造出細膩的光影變化，塑造出神聖莊嚴的氛圍。 由於座落在山坡上，建築必須依照山坡的斜度做各種調整。迴廊式的入口朝著建築主體延伸，40公尺的拱頂長廊，以淡綠色的霧面玻璃與鋼製柱廊打造，長廊的開口兩端形成風洞效應，些微的聲響都會引起強烈的反應。安藤忠雄將前往禮拜堂的入口刻意設計成一個180度轉向的迂迴動線，目的是希望結合周圍自然的風景，讓教堂與自然相互融合襯托，使來訪此地的人們在移動的過程中感受自然，體會這棟建築及自然帶來的各種感受。 推開鋼門走進教堂，廊道的盡頭是被清水模的寂靜環抱，散發莊嚴氣息的禮拜堂。方正的空間內擺著黑木色風琴，正面牆上則掛置著以RC鋼骨制成的十字架。教堂內左右虛實對比，一面為簡約素雅未多做裝飾的清水模壁面，另一面則為單面大落地窗，安藤忠雄運用十字窗框將透進室內的光線與建築互相交織形成的「影十字」，將室內營造成一個靜謐而神聖的空間。建築外可見傾斜草坪，以及安藤忠雄用來遮擋視線，以維持「風之教堂」神聖氣氛的一面矮牆。登上「風之教堂」的鐘樓，可一眼望盡大阪灣美景。環觀四周，安藤忠雄的建築巧思四處可見，隨著時間、氣候、雲動及風的變化，光影瞬間變幻的魅力在空間中流動著。 照片提供：神戶觀光局 束芋「オクユク」六甲ミーツ・アート芸術散歩2021 目前「風之教堂」僅在每年的「六甲MEETS ART藝術散步」會期間，做為藝術作品展場對外公開，其餘時間未對外開放。「六甲MEETS ART藝術散步」會期間可以憑藝術鑑賞護照，享優惠票價入內欣賞。 今年度的會期是２０２２年的８月２７日起至２０２２年１１月２３日，如果在這段時間前來神戶，不妨來六甲山親自體會這棟承載著自由自在風的意志的「風之教堂」。 風之教堂（風の教会) ・地址：兵庫県神戸市灘区六甲山町西谷山1878-78 ・交通方式：六甲纜車山上車站徒步約20分；「六甲MEETS ART藝術散步2022」期間，自六甲纜車山上站有臨時巴士運行。 ・官方網站：https://www.kazenokyoukai.com/ 「六甲MEETS ART藝術散步2022」 ・官方網站：https://www.rokkosan.com/art2022/ 更多神戶市的最新資訊歡迎搜尋「FEEL KOBE」

捷運劍南路站美食｜莞固和食 台北大直店｜日本料理長の本鮪特別料理．適合夏天低脂低熱量又健康！

六月的氣候正式進入炎炎夏日，在戶外走幾步就冒汗，這樣的天氣就只想吃點清爽的東西，剛好六月鮪魚季來臨，最近莞固和食特別邀請來台客座的日本總料理長笠原隆昌先生，設計一套全新鮪魚季的特別菜單，不用出國也能品嚐道地的日本料理長手藝，喜歡日本料理＆喜歡鮪魚的朋友真的不能錯過。 「和食」是日本人的傳統飲食文化，在2013年由聯合國教科文組織列入世界非物質文化遺產名冊，對日本人來說，飲食並不只是為了充飢，更要表現出人與大自然之間的關係，為了用食物表現四季的變化，日本人會用當季的鮮花和葉子來裝飾美食，並選用與季節搭配的器皿裝盤。其中流傳超過400年歷史的和食王道「懷石料理」，「以使用時令食材」、「活化食材原味」、「出於內心之關懷」三大原則，講求極端精緻，不論餐具還是食物的擺盤都要求甚高，而被一些人視為藝術品。莞固和食就堅持傳統和食料理文化。 我去年曾經在莞固和食林口本店享用過母親節套餐，對莞固和食的文化背景有基本的認識，他們是來自日本關西的正統和食料理，創始於1963年的がんこ壽司，從只有四坪半的小店，逐漸從大阪京都，擴展至東京，成為擁有近百家店面的知名和食連鎖店。而聲寶攜手日本がんこ集團打造全球海外首店，就是莞固和食林口本店啦！後來還拓展了台灣二號新店民權店、三號台北大直店，今年五月更是入駐台南的安平會館。 ▼我們這次來到莞固和食三號台北大直店，從捷運劍南路站走過來大約六分鐘，交通相當方便。 ▼莞固和食的店面裝潢設計都跟日本一模一樣，好像偽出國一秒來到日本，讓你實現不用出國卻身在日本的感覺。 ▼我們這次要體驗的就是日本料理長的本鮪特別御膳，另外6/6~6/30還有外帶自取滿千九折的限時優惠喔！ ▼店內的裝潢從玄關開始就是濃濃的日本風情，跟日本當地餐廳的氛圍一模一樣！ ▼大直店特有的板前料理，可以依照當天特選食材特配無菜單料理。可以一邊享用日本料理，一邊近距離欣賞師傅精湛的料理手藝。 ▼店內座位寬敞採光明亮，用餐環境相當舒適。 ▼還有獨立包廂座位，也適合家庭聚餐。 ▼餐廳內配有多台空氣清淨機，為大家的用餐環境把關。 ▼我們今天就坐在包廂內用餐，包廂的拉門採光通透，坐在包廂內用餐也很寬敞，身著和服的服務人員一一上菜，真的好有飛到日本用餐的感覺。 ▼來看看我們這天吃的好料吧！ ▼日本總料理長笠原隆昌先生設計的鮪魚季特別菜單，總共有一套本鮪特別御膳，九道本鮪逸品料理，以及一套外帶限定的料理長嚴選本鮪壽司盛合（九折優惠$495）。 ▼我們點了本鮪特別御膳 まぐろ膳、炙燒鮪魚佐果醋及胡麻醬油炙りポン酢、鮪蔥鍋、特選柔御膳。 ▼本鮪特別御膳 まぐろ膳 日本料理中鮪魚通常以刺身或握壽司呈現，這次日本料理長全新開發，以各種調理方法發揮鮪魚食材鮮美，將適合鮪魚的食材、調味，以壽喜燒、沙拉、燒烤、酥炸等方式料理。整個御膳總共有八道品項，沒有特別的食用順序，可以依照自己的喜好隨興品嚐，整個套餐內容低脂低熱量，很適合我目前的健康飲食原則。 ▼鮪魚奶油起司和え 鮪魚、酪梨、起司淋上特調柚庵醬汁，鋪上白蔥絲及針海苔，這是一道精緻的小菜，拌一拌一起吃相當爽口開胃。 ▼造里 中腹、赤身和青甘三種生魚片，非常新鮮，入口爽滑鮮美，是品質相當好的刺身，尤其色澤粉嫩、油花均勻的「中腹」入口即化的口感真的會讓人沉醉！可以沾芥末醬油，或是料理長特調胡麻醬油，別有一番風味。 ▼鮪蔥鍋 這是日式壽喜燒做法的日本紙鍋，鮪魚、波菜、白蔥、焼き豆腐、牛蒡絲，搭配一顆生雞蛋。 ▼鮪魚口感鮮美，我個人喜歡稍微涮一下不要太熟，然後沾生雞蛋吃。 ▼甜甜的壽喜燒湯頭，裹著濃郁的蛋液，微酸清爽滑嫩的新鮮鮪魚，入口真是太滿足了。 ▼壽喜燒湯頭煮過的配菜、燒豆腐沾雞蛋也非常好吃，這鍋我們全部吃光光了。 ▼握壽司 中腹、醬漬鮪魚、炙燒鮪魚共三貫，中腹的油花特別鮮美，建議留到最後吃，雖然入口即化這個詞有點老套，但用入口即化來形容真的不過分啊！ ▼握壽司的手藝相當好，用筷子夾起來不會輕易散掉，以越光米做成的壽司米飯入口又粒粒分明，非常好吃。 ▼照燒鮪魚 照燒醬汁甜甜的，搭配玉米筍、蘆筍一起吃爽脆可口，配菜洋蔥與芥末子讓整體口味更加清爽。 ▼茶碗蒸 裡面有銀杏、雞肉、鮮蝦與高湯，充滿和風的茶碗蒸。 ▼滑嫩順口，孩子非常喜歡。 ▼赤味噌湯 以台灣不常見的赤味噌及日本乾燥茄子熬煮，豆味濃郁，別有一番風味。 ▼附餐 蕎麥麵佐沾麵醬 除了搭配它附的沾麵醬之外，也可以加入鮪蔥鍋煮過的壽喜燒湯汁，增添不同風味。 ▼甜甜的清爽又好吃，孩子非常喜歡，這份蕎麥麵都被MARU吃掉了。 ▼炙燒鮪魚佐果醋及胡麻醬油炙りポン酢 這也是九道本鮪逸品料理裡面的其中一道，將鮪魚切片後略為炙燒，呈現上熟下生的雙重色澤，提供果醋醬汁及胡麻醬油兩種沾醬。 ▼看這個半生熟的色澤，超級誘人，令人食指大動！ ▼除了直接沾醬吃之外，我會像這樣在鮪魚片裡包裹生蔥，加上辣蘿蔔泥及山葵吃 ，不同吃法增添樂趣及口感，也都很美味。但後來有跟店家請教了一下，最建議的搭配是辣蘿蔔泥佐果醋，或是特調胡麻醬油加山葵泥。 ▼鮪蔥鍋 這是九道本鮪逸品料理裡面的其中一道，比本鮪特別御膳 まぐろ膳裡面的鮪蔥鍋多了洋蔥和舞茸，如果沒有點本鮪特別御膳又想品嚐鮪蔥鍋的話，就可以單點來品嚐。 ▼特選柔御膳 這是莞固和食最熱銷的季節柔御膳，前菜箱、小缽、刺身、天麩羅、季節御飯、赤味噌湯，內容相當豐富。 ▼天麩羅沾上醬汁吃起來是濃濃的日式炸物風味。 ▼前菜花樣多，每一道吃起來都很鮮。 ▼刺身有四種，相當新鮮口感好。 ▼這天的季節御飯是散壽司，清爽好吃。 ▼特選柔御膳是孩子爸點的，他吃得很開心，說食材都相當新鮮好吃，味道也很適合現在的炎炎夏日。 這是我們一家三口第二次來莞固和食用餐，一樣沒讓我們失望，有點年紀之後，就喜歡吃巧，我跟孩子爸因為健身及飲食控制，現在的飲食原則比較健康，不喜歡吃油膩的大魚大肉，日本總料理長笠原隆昌先生設計的鮪魚季特別菜單，每一道都相當精緻，低脂低熱量，套餐搭配的澱粉量對我們來說剛剛好，全部吃完也不太有負擔，相當清爽適合目前炎熱的夏天。 がんこ莞固和食GANKO營業時間：午間時段：11:30~14:30 （最後出餐13:30）晚間時段：17:30~21:30（最後出餐20:30） 莞固和食｜林口本店電話：(02)26031369地址：新北市林口區文化二路二段518號1樓莞固和食｜新店民權店電話：(02)22181989地址：新北市新店區民權路103號 莞固和食｜台北大直店電話：(02)85011489地址：台北市中山區樂群三路39號 莞固和食｜安平會館電話：(06)2983598地址：台南市安平區健康四街3號（採事前預訂制，安平會館未提供鮪魚季餐點及外帶九折優惠） 官網：http://www.ganko.com.twFB粉絲頁：https://www.facebook.com/gankotw線上訂位：https://inline.app/booking/gankotw線上外帶/外送：https://inline.app/order/gankotw

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