*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳@小卡的美麗日誌

#福岡 #福岡美食推薦 #鮨料理一高 #握壽司 *福岡/大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】美國運通白金卡推薦餐廳 (▲原文請點我) 日本九州是個頂級海鮮食材雲集,美食豐富又多元的地方 推薦一家日本集英社《Eclat》雜誌也推薦給日本本國人的福岡在地握壽司【鮨料理 一高】 【鮨料理 一高/握壽司】由主廚 木宮一洋先生於2019年開業至今,擁有眾多慕名前來的紛絲 是一家位於福岡大濠公園車站旁,地點神秘的高級季節食材的握壽司料理餐廳 ▼福岡/大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】 在這裡的「壽司懷石」除了傳統握壽司技藝的精髓詮釋,還可享受壽司餐廳的寧靜精緻氛圍 豪華菜單的各式魚料理壽司,口味簡直是出神入化,道道壽司精緻可口,品嚐過後一定意猶未盡 主廚 木宮一洋先生也致力於推廣壽司文化,辦有木宮鰭大學 KIMIYA SUSHI ACADEMY 傳授日本握壽司具備開店的技能 ▍鮨料理 一高 住址:福岡県福岡市中央区荒戸1丁目2-2ロワールマンション大濠101,102 預約專線:050-5600-6807 (+81-50-5600-6807) 洽詢專線:092-791-5868 (+81-92-791-5868) 營業時間: 12:00-14:30(最後入店13:30),17:00-21:30(最後入店20:00)(週二公休) 預約:請點我 交通:福岡市営地下鉄空港線 大濠公園車站,2號出口,歩行2分 官網:https://ichitaka-fukuoka.com/sushi/ IG菜單:https://www.instagram.com/ichitakaoshinagaki/ 信用卡:可使用以下信用卡(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 【鮨料理 一高】位於福岡中央區的大濠公園站,走到【一高】,步行2分鐘 大濠公園是日本國內少有的廣闊水景公園,周邊景點除了咖啡廳,美術館,日式庭園外 還是個春天賞櫻,夏日有煙火,秋天楓葉美,冬天賞燈飾的絕美公園 【鮨料理 一高】它的一樓外觀是一面白色的牆,沒有看到餐廳店面的氛圍 只要看到一家韓國料理的左手邊,就好找了 【鮨料理 一高】的店面,蠻有藝術文字感的木製招牌 按門鈴後,進入眼簾是個充滿日式氛圍的走廊 穿越長廊右轉就是享用高級握壽司的壽司吧台 旅遊當天因為晚餐預訂了福岡九州星級懷石的【中洲 松】 【鮨料理 一高】的壽司懷石,就安排在午餐時段 壽司吧台共有8個座位,師傅一個中午或是晚上就是款待8位賓客,也設有包廂 除了主廚料理桌,還有個備長碳烤爐,每人桌前檯面上的壽司石盤 一高壽司是一家由家人共同經營的頂級握壽司餐廳 服務人員幫著來到的客人準備置物袋,奉上熱毛巾 主廚由簾後出場的那一霎那,感覺頗有氣勢和份量的 料理檯邊有醋飯木桶,各式握壽司醬汁,磨食材外觀的千板,桔子,沾水盆和靈魂主角的多樣新鮮生魚 開始吧台的準備工作,先切上今日季節頂級食材的無菜單握壽司生魚片 ▍無菜單料理/菜單價位 午間套餐:13,310円/24,200円兩款 晚間套餐:24,200円/36,300円兩款 ●英文,日文和韓文的飲料菜單,置於文末(<-請點我) 看著這一大盤五花十色的各式鮮魚生魚片,頗為誘人的 魚品高檔,脂膏豐富,刀功細緻的生魚片,就讓人的口水連毛巾都接不住了啊XD 在這裡的握壽司不是將生魚片覆蓋在醋飯上擠壓這樣簡單 從醋飯的調味,握壓壽司時,因應各式魚肉油脂紋理的走向變化,掌握米飯和魚肉間的蓬鬆度 推握出包覆醋飯的頂級握壽司料理 每顆握壽司的細緻紋理有如藝術品般,真的捨不得一口就吃完 上餐前,一定來份日本酒,復古式陶製酒器,龍船造型筷架,也是精巧可愛 (未成年請勿飲酒) 點選的日本酒,服務人員會放在面前讓我們拍照 (未成年請勿飲酒) 接下來是主廚木宮 呈獻的11道握壽司,湯品,玉子燒和甜點,跟大家分享 雖然很多不明確的魚肉名稱XD,但是口味上都是高檔的超好吃壽司 ▍第一道/醋飯握壽司 清淡的純醋飯握壽司,先品嚐純醋飯米粒的口感 微微的醋飯香,帶點黏度又富彈性的米粒,挺立又柔軟,真是粒粒分明的橢圓狀 日本米飯真是QQ彈彈的超級可口 日式握壽司可用手拿,也可用筷子,兩者通適用 不是熟諳手拿技巧,還是推薦用筷子,因為力度拿捏不好,壽司容易變形XD ▍第二道赤身握壽司 一上桌,完美的魚肉油脂分佈,鮮豔的生魚原色澤,順魚肉紋理握出的壽司,還有一組可愛的造型尾巴 這裡的壽司沒有額外的沾醬碟,也沒有放山葵醬,魚肉上有主廚調配好的醬料 日本握壽司體型不大,絕對是一口享用,可完整吃出壽司的鮮甜美味 每道壽司上菜間,有清除上一道口腔氣位的醃漬細薑,是呈現塊狀的,是淡淡的薑香味,還蠻好吃的耶 ▍第三道握壽司 在這裡吃到的握壽司美味,就像日本美食節目中吃入口中的誇張表情 纖細柔嫩的好吃滋味,一點也不為過 ▍第四道握壽司 魚肉部分嚼得出脂肪香氣,連魚皮也Q軟好吃,看得出魚肉下的醋飯也是挺立有型~ ▍第五道花枝握壽司 很特別的是花枝肉,表面紋路處理過,不會像是呆板的片狀QQ口感,它是柔嫩鮮甜的好吃 ▍第六道生干貝握壽司 吃到目前為止,每上完一道,就緊接期待下道料理,這道大干貝握壽司一上盤更是美得像綻放的花朵 主廚的美味壽司在於色香味俱全外,綜合性味蕾的驚喜度~值得期待,永不停歇! ▍第7道手卷壽司 這道是燒烤過的魚肉製成的手卷壽司 這道燒烤過的魚肉手卷,米飯Q彈爽口,包裹上帶點鹹味的海苔片,魚肉軟嫩還帶有魚皮的烤香氣 也是魅力無窮,超級好吃的 Q脆的海苔片 ▍第8道握壽司 ▍第九道握壽司 ▍第十道大蝦握壽司 ▍味增湯 它是一道清爽的味增湯,口味淡雅,搭配醋飯握壽司,再好喝不過了 ▍第十一道海膽握壽司 飽滿肥美的香甜海膽軍艦 ▍玉子燒 ▍第12道甜品 魚肉刨碎的甜點 綿綿濃郁的冰淇淋,口感蠻豐富的 ▍小卡心得分享 這家【鮨料理 一高】是在福岡非常精緻的一家握壽司料理 也是美國運通白金卡推薦的高級壽司餐廳 主廚英語好,握壽司口味精緻,無可挑剔 餐廳內服務人員,態度服務好,比較不多話 想一飽正宗握壽司口福的人,是非常推薦的一家餐廳 一定要訂位喔~ ▍鮨料理 一高 住址:福岡県福岡市中央区荒戸1丁目2-2ロワールマンション大濠101,102 預約專線:050-5600-6807 (+81-50-5600-6807) 洽詢專線:092-791-5868 (+81-92-791-5868) 營業時間: 12:00-14:30(最後入店13:30),17:00-21:30(最後入店20:00)(週二公休) 預約:請點我 交通:福岡市営地下鉄空港線 大濠公園車站,2號出口,歩行2分 官網:https://ichitaka-fukuoka.com/sushi/ IG菜單:https://www.instagram.com/ichitakaoshinagaki/ 信用卡:可使用以下信用卡(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) ▍飲料/酒類菜單 【更多名古屋美食】 名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 ！

【TOP5梅田住宿】步行就到大阪車站/梅田站！

梅田站 / 大阪車站住宿推薦哪幾家？有哪些梅田飯店可以直通大阪車站？大阪是一個充滿魅力的悠閒城市，以美食、娛樂活動和夜生活而聞名，此外還擁有悠久的歷史和燦爛文化。梅田位於大阪市北區(相對於被稱作南區的難波一帶，梅田周邊則被稱為北區)，經常與東京的新宿並列，是西日本最具代表性的中心商業區及高樓層建築集中地，百貨業占地面積為全日本第一。 1. 阪急大阪龍仕柏飯店 位於YODOBASHI商場内部，與JR大阪站有空橋相連，步行約3分鐘。從關西國際機場(KIX)搭乘開往新阪急飯店(UM1)的機場巴士，可直達飯店1樓南門。大樓的8樓是美食街，7樓以下是商場，uniqlo在1樓，大創在5樓，逛街吃飯都非常便利。 這間大阪梅田飯店以「OSAKA Japan Style」為主題，梅花、田園、大阪城為基調的3種配色風格設計，表現日本特有的質感及大阪的都市氛圍。Check In大廳在9樓，外面有種植着許多花草樹木的日式庭園，隨著四季更迭而有不同的景觀變化。客房皆位於12樓以上高樓層，可眺望市區夜景。有多種房型，除了雙人房、三人房、四人房，還有無障礙三人房，及最多可入住五人的連通房。 飯店提供日式和西式自助早餐。9樓有哺乳室設有調哺乳的溫水器及換尿布台，12~35樓每個樓層都有自動販賣機和製冰機，24樓有投幣式洗衣機和24小時開放的免費健身房。 阪急大阪龍仕柏飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. 格蘭比亞大阪維斯奇歐飯店 距JR大阪站步行5分鐘，旁邊就是大國藥妝、7-11和全家便利商店，眾多餐廳與百貨公司。這間大阪梅田飯店是JR West Hotel旗下的新品牌，「Vischio」是義大利文的槲寄生。主打體貼旅客的3B特點：一夜好眠的床(Bed)、寬敞舒適的衛浴(Bath)與在大自然中享用講究的早餐(Breakfast)，強調舒適與精巧的當代都會風格。 客房具有以槲寄生為形象的照明，表現水之都大阪的牆面，以及營造開放空間感的大窗戶，也有提供單人房及無障礙雙床房等多元房型。 餐廳位於一樓，供應約45種菜色的自助式早餐，融合大阪風格的麵食文化與義式餐點，研發出「VISCHIO PINSA」輕食披薩，使用黃豆與麵粉製作，以大阪傳統美食為發想，鋪上爐烤蔬菜，凸顯食材美味。並有提供素食菜餚及清真認證早餐套餐。 格蘭比亞大阪維斯奇歐飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 大阪梅田Intergate飯店 距JR大阪車站櫻橋口步行約7分鐘，附近有兩個大型購物中心及全家和LAWSON便利商店。這間2021年4月才開業的大阪梅田飯店，黑白分明的外觀給人一種現代日式的時尚感。客房空間寬敞舒適，有西式和日式客房，也有連通房。位於17樓邊間設有大窗戶的豪華套房，可將大阪市的璀璨夜景盡收眼底。 自助式早餐為主廚特製多種日式與西式菜單，主打新鮮出爐的麵包和美味的當地時令蔬菜，最大限度地發揮蔬菜的原汁原味。早餐飲品有咖啡和冰沙，週六日和國定假日有氣泡酒。除了迎賓咖啡，住客還可於不同時間享用各種飲品和點心、軟性飲料、葡萄酒、原創雞尾酒和宵夜茶泡飯等。 頂樓設有大型公共浴池，有紋身的旅客可向前台索取專用貼紙遮蓋即可進入，男性浴池附設桑拿房，女性浴池附設按摩浴缸。女性浴池大門有密碼鎖，須使用前台提供的密碼才能開啟。其他設施有：24小時健身房、自動販賣機、製冰機、投幣式洗衣機等。 大阪梅田Intergate飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 4. 大阪蒙特利勒費雷瑞酒店 距JR大阪站步行約8分鐘，距JR東西線北新地站步行約1分鐘，有地下連通道直達門口。一樓是藥妝店跟LAWSON，後面是居酒屋一條街，附近有多間百貨公司，吃飯購物都方便。這間大阪梅田飯店Check In大廳在2樓，以日本傳統圖案花樣和燈飾為主題，裝飾溫和高雅，客房清爽舒適，營造具有隱密性的居家氛圍。並設有女性專用樓層，配備了藍牙揚聲器等專屬設施。 自助式早餐菜色多樣，每日更換，就算連住幾天也不會吃膩，大阪特色的牛筋咖哩用料實在，出奇的美味。飲品種類豐富，有咖啡、茶、蔬菜汁和果醋等。 飯店有大浴場，男性浴場附設桑拿房，女性浴場附設水霧蒸氣浴。也有投幣式洗衣機、烘乾機、微波爐、製冰機等設施。 大阪蒙特利勒費雷瑞酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 5. 大阪爾樂喜恩特飯店 距JR大阪站徒步約12分，距JR北新地站徒步約5分，步行3分鐘距離內有全家和LAWSON便利商店。這間大阪梅田飯店是位於市中心cp值很高的商務酒店。各樓層走廊牆面均以具代表性的大阪地標壁紙裝飾，共有七個款式，設計大膽、風格各異。客房分佈從3~17樓，大地色系的內裝，給人溫暖舒適的感覺，幾乎所有客房都有大窗戶和小書桌，浴室都有浴缸，部分房型有獨立於衛浴外的洗手台。房間備品在一樓大廳，旅客入住後可自由取用。 自助式早餐供應約60多種菜色，包括新鮮出爐的各式麵包、大阪特色炸串、主廚特製的牛筋咖哩等。 飯店有大浴場，男性浴場附設檜木薰香的桑拿房，女性浴場附設水霧蒸氣浴。亦設有付費健身房和機械式停車場。 Hotel Elcient Osaka → BOOKING訂房 | AGODA訂房 → 閱讀更多TOP10梅田住宿推薦 大阪自由行讀者優惠 ❤️ 機票 大阪最便宜機票優惠 ❤️ 飯店 大阪住宿優惠 ❤️ 門票 大阪環球影城電子門票 ❤️ 景點 大阪景點超值優惠 ❤️ 通票 大阪景點通票優惠 ❤️ 溫泉 大阪空庭溫泉門票 ❤️ JR日本 JR Pass全日本鐵路通票 ❤️ JR大阪 大阪JR鐵路周遊券優惠 ❤️ 電鐵 大阪南海電鐵機場快線車票 ❤️ 乘車券 大阪地鐵巴士乘車券 ❤️ 租車 大阪租車優惠 ❤️ 上網 大阪WiFi分享器優惠 ❤️ 禮包 日日省｜日本旅遊大禮包 🔥 大阪熱門景點活動優惠： 📍 大阪住宿/景點推薦： 🚝 日本大阪JR鐵路通票：

2024日本賞櫻跟團旅遊行程精選！走訪東京/關西/北海道/北陸/九州賞櫻名勝

又到了春天賞櫻季節！準備好用最有效率且輕鬆的方式出發追櫻了嗎？今天為各位賞櫻愛好者精選日本賞櫻跟團旅遊行程TOP 5，讓你免規劃行程也能出發日本賞櫻沐浴在粉紅櫻雨！每個都是日本各區行程豐富且高CP值的日本賞櫻行程首選，看完就要趕快手刀前往平台預訂，以免席次被搶完囉~ 日本賞櫻跟團行程精選：東京 👉【春櫻東京旅遊】富士山絕景賞櫻、身延山纜車、河口湖天晴號、小石川後樂園、晴空塔商店街、五星美食饗宴雙湯五日 📝【行程一覽】 去程 長榮航空08:50 桃園機場 → 12:55 東京成田機場回程 長榮航空14:00 東京成田機場 → 17:05 桃園機場※航班時間僅為參考，最終確定之使用航班，以行前通知資料為準！ 《Day 1》桃園國際機場成田國際空港→【上野恩賜公園】～山櫻、染井吉野櫻花隧道→隅田川畔【隅田公園】遠眺晴空塔 《Day 2》【井之頭恩賜公園】→【新倉山淺間公園&淺間神社】→河口湖遊覽船【天晴號】→富士五湖溫泉鄉或山梨溫泉鄉★晚餐特別加贈一晚長腳蟹吃到飽 《Day 3》【身延山．久遠寺】→【身延山纜車】眺望日本3大峰(富士山．北岳．間之岳)絕景→【富士山本宮淺間大社】→枝垂櫻秘境【西湖里根場合掌村】→富士五湖區溫泉鄉或山梨溫泉鄉 《Day 4》【新宿御苑】→免稅店→【小石川後樂園】→SKY TREE TOWN．東京晴空塔(不含展望台)、晴空街道商店街 《Day 5》東京→成田國際空港桃園國際機場 ★特別安排搭乘【身延山纜車】眺望日本3大峰絕景 ★ 特別安排體驗全新河口湖遊覽船 【天晴號】飽覽河口湖湖光山色 ★特別安排三種日式經典美食饗宴 ★保證住宿1晚五星飯店、2晚景觀溫泉飯店 💡價格：👉 AsiaYo線上預訂！登入會員享優惠 $46,431/人 起 💡立即預訂：👉 【春櫻東京旅遊】富士山+美食溫泉五日 🔥看更多👉 日本賞櫻跟團行程精選 日本賞櫻跟團行程精選：關西 👉【櫻豔五星關西四都韻味】走訪京阪神奈、櫻花林淀川背割堤、櫻之哲學之道、花見醍醐寺、夜櫻円山公園、櫻百選姬路城五日 📝【行程一覽】 去程 長榮航空06:30 桃園機場 → 09:55 大阪關西機場回程 長榮航空10:55 大阪關西機場 → 13:10 桃園機場※航班時間僅為參考，最終確定之使用航班，以行前通知資料為準！ 《Day 1》台灣桃園國際機場→大阪關西海上空港→【奈良東大寺】梅花鹿公園(贈送神鹿餅與野生鹿群近距離接觸) 《Day 2》【清水寺】二、三年坂京風小舖老街→【平安神宮】→世界遺產【醍醐寺】→【圓山公園】祇園枝垂櫻 《Day 3》【哲學之道】櫻花隧道→千年鳥居【伏見稻荷大社】→【淀川河川公園背割堤】→MOSAIC摩塞克廣場 《Day 4》【姬路城】不上天守閣→免稅店→難波/心齋橋/戎橋商店街/道頓堀 《Day 5》大阪→大阪關西海上空港/機場免稅店→台灣桃園國際機場 走遍京阪神奈等至少8大關西賞櫻名所，所有日本春櫻美景盡收眼底！最完整日本賞櫻行程！ 💡價格：👉 AsiaYo線上預訂！登入會員享優惠 $47,421/人 起 💡立即預訂：👉 【櫻豔五星關西四都韻味】走訪京阪神奈櫻花名勝五日 🔥看更多👉 日本賞櫻跟團行程精選 日本賞櫻跟團行程精選：北海道 👉【北海道旅遊】春櫻綻放、五陵郭粉紅星星、函館夜景纜車、企鵝遊行、熊牧場、小樽DIY音樂盒、溫泉螃蟹五日 📝【行程總覽】 去程 長榮航空10:10 桃園機場 → 15:00 札幌新千歲機場回程 長榮航空16:15 札幌新千歲機場 → 19:30 桃園機場※航班時間僅為參考，最終確定之使用航班，以行前通知資料為準！ 《Day 1》台北→北海道新千歲機場路經登別櫻花隧道→入住登別溫泉鄉、傳統溫泉商店街、極樂通閻魔王變臉秀 《Day 2》登別地獄谷登別海洋公園尼克斯→國王企鵝大遊行金森倉庫群→明治館→海鮮市場（波止場）→搭乘函館山空中纜車(含往返各一次)→函館千萬鑽石夜景 《Day 3》五稜郭公園：上五稜郭塔欣賞被櫻花包圍的浪漫粉紅色星星堡壘→大沼國定公園→大沼湖畔洞爺湖展望台→昭和新山熊牧場（★贈每人一袋熊食用蘋果或餅乾）→洞爺湖畔散策 《Day 4》小樽市浪漫遊【小樽運河、北一硝子館、歐風蒸氣鐘、小樽音樂盒堂】+小樽DIY手製音樂盒→免稅店→貍小路商店街購物 《Day 5》圓山公園→北海道神宮→北海道最新最大級OUTLET購物廣場【札幌北廣島三井暢貨園區】→北海道新千歲機場→台北 ★【登別溫泉】、★【湯之川溫泉】北海道最經典雙溫泉饗宴一次滿足！ ★【住宿亮點】保證入住2晚溫泉飯店、保證入住1晚札幌市區王子飯店、保證入住1晚國際五星希爾頓集團《二世谷飯店》含露天風呂 ★【最佳嚴選美味佳餚】🦀加碼【兩餐】螃蟹吃到飽（螃蟹種類以當日提供為主） 💡價格：👉 AsiaYo線上預訂！登入會員享優惠 $47,421/人 起 💡立即預訂：👉 北海道春櫻+函館夜景纜車+企鵝遊行.熊牧場.小樽DIY音樂盒溫泉螃蟹五日 🔥看更多👉 日本賞櫻跟團行程精選 日本賞櫻跟團行程精選：北陸 👉【北陸旅遊】春日四重奏～獨家企劃櫻花野餐、４大賞櫻名所、名古屋城、鶴舞公園、合掌村、兼六園、名古屋萬怡、蕎麥麵DIY五日 📝【行程總覽】 去程 長榮航空06:35 桃園機場 → 10:25 小松機場回程 長榮航空11:45 小松機場 → 14:35 桃園機場※航班時間僅為參考，最終確定之使用航班，以行前通知資料為準！ 《Day 1》台北→小松空港→北陸傳統手工藝村/湯之國之森工藝村→世界三大奇景的壯觀海蝕景觀聖地【東尋坊】→福井 《Day 2》【足羽川河畔】→越前蕎麥麵DIY體驗→玻璃藝術街/長濱黑壁土藏古街→免稅店→名古屋自由逛街【榮町商圈 或 名古屋車站商圈】 《Day 3》【名古屋城・本丸御殿】→【鶴舞公園】→飛驒高山【宮川川堤・中橋・上三之町老街】散策→高山飛驒溫泉鄉 《Day 4》世界文化遺產【白川鄉合掌村】→獨家企劃：櫻花大道下的野餐時光/朝日町舟川→【兼六園】/金澤城跡/石川門→石川或富山 《Day 5》飯店→小松空港→台北 ★獨家企劃！日式風情【春日四重奏】櫻花樹下野餐體驗 ★特別安排！家庭同樂～體驗簥麥麵DIY ★世界遺產【白川鄉合掌村】保留一百多間合掌屋的【白川鄉荻町】，從古以來居民們歷經大自然在天氣變化上的考驗而集智慧之結晶，無論是冬季的美麗積雪還是夏季的翠綠山川，白川鄉合掌村都是一個必訪旅遊勝地。 💡價格：👉 AsiaYo線上預訂！登入會員享優惠 $41,481/人 起 💡立即預訂：👉 北陸春日四重奏+合掌村.蕎麥麵DIY五日 🔥看更多👉 日本賞櫻跟團行程精選 日本賞櫻跟團行程精選：九州 👉【九州旅遊】浦之崎櫻花車站、豪斯登堡、三大蟹鍋物、長崎夜景溫泉五日 📝【行程總覽】 去程 長榮航空08:10 桃園機場 → 11:15 福岡機場回程 長榮航空12:15 福岡機場 → 13:50 桃園機場※航班時間僅為參考，最終確定之使用航班，以行前通知資料為準！ 《Day 1》台北→福岡空港→松浦鐵道(浦の崎-伊萬里)→長崎夜景飯店 《Day 2》暢遊豪斯登堡 《Day 3》雲仙仁田峠(雲仙空中纜車)→搭乘高速船橫渡有明海→熊本城→櫻之馬場．城彩苑．櫻之小路→阿蘇溫泉區 《Day 4》由布院.金鱗湖～山林湖畔小徑散策→甘木公園→日本免稅店(停留時間約1小時)→LALAPORT福岡購物中心1:1鋼彈超人 《Day 5》福岡空港→台北 ★【雲仙纜車】九州雲仙纜車360度縱覽春景 ★【豪斯登堡~花之街的節日】暢遊豪斯登堡園內各項遊樂設施 ★【住宿亮點】阿蘇溫泉飯店、長崎夜景飯店、豪斯登堡嚴選飯店、五星市區飯店(1晚五星飯店【希爾頓海鷹】或【西鐵格蘭】) 💡價格：👉 AsiaYo線上預訂！登入會員享優惠 $45,441/人 起 💡立即預訂：👉 【九州旅遊】浦之崎櫻花車站、豪斯登堡、三大蟹鍋物、長崎夜景溫泉五日 🔥看更多👉 日本賞櫻跟團行程精選 挑選理想的賞櫻跟團行程前往日本賞櫻，絕對是最舒適有效率且輕鬆的出遊方式！跟著旅行團一同前往日本各大賞櫻名所踩點，親臨現場感受櫻雨下的浪漫，享受當下的美好、創造感動的旅程體驗，只需準備好出國的文件及行李，帶好你的相機，就可以用最chill的方式來一場充滿感動的日本賞櫻之旅。AsiaYo站上除了精選的日本賞櫻行程，如果想要看更多必訪日本景點組成的日本跟團經典旅遊路線，同樣能在AsiaYo平台一站滿足！不管是規劃自由行、找日本飯店、還是想要預定跟團行程，通通都能在AsiaYo平台找到喔。 TOP5日本賞櫻跟團行程推薦 延伸閱讀>> 【2024日本賞櫻旅遊懶人包】TOP 9日本賞櫻跟團行程預訂！嚴選20東京.關西.北海道.九州賞櫻名所，醉心於粉紅櫻雨 【大阪自由行攻略】大阪景點懶人包+精選方便前往各大景點的大阪住宿推薦 【東京自由行攻略】東京景點必訪總整理+精選鄰近景點東京住宿推薦 最新【日本飯店住宿推薦】精選日本民宿/日本飯店，精選熱搜日本住宿合輯 【日本跟團旅遊推薦】精選日本團體旅遊經典行程路線一把罩 【日本一日團行程推薦】日本一日遊經典行程，日本必訪景點合輯 【跟團旅遊行程推薦】精選全球團體旅遊，經典旅遊團必訪全球熱門旅遊路線推薦

【TOP5心齋橋住宿】價格親民,大阪心齋橋飯店推薦！

心齋橋位於大阪市中央區，是大阪歷史最悠久、最具代表性的商業購物區，以心齋橋筋商業街為中心，聚集了上千家的精品名牌專賣店、百貨公司、大型購物中心以及各類美食，在這裡可以體驗到大阪最熱鬧、最多彩多姿的一面。 心齋橋住宿 1. Quintessa Hotel Osaka Shinsaibashi Comic & Books 距御堂筋線心齋橋站步行6分鐘，附近有7-11、全家、LAWSON，都在距離2分鐘內，餐館和居酒屋也很多。 這間非常平價的心齋橋飯店距離心齋橋筋商店街和道頓堀都非常近，前台有中文服務人員。客房空間是普通商旅大小，設施齊全，床頭有充電插座，所有房型都有浴缸。自助式早餐供應十多種日式、西式料理，也有麵包和麥片。 這間心齋橋飯店最特別的地方是裡面有藏書豐富的漫畫館，住客可以24小時免費借閱，有種樓下就是漫畫王的感覺。須注意的是飯店位於夜生活區，晚上出門可能遇到一些喝醉的人。 大阪心齋橋昆泰沙星酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. 大阪日航國際酒店 這間心齋橋飯店擁有絕佳的地理位置，關西機場巴士直達酒店門口，搭地鐵的話，地下2樓有通道連接御堂筋線心齋橋站8號出口。 酒店門就是著名的御堂筋林蔭大道，周圍百貨公司、大型商場林立，心齋橋筋商店街、美國村、道頓堀、黑門市場等都在徒步可至的範圍內。 Check In有中英文服務人員，客房都是高樓層，位於10樓至30樓，室內空間寬敞、有景觀，東側可欣賞生駒山美景，西側可飽覽大阪灣與神戶的迷人風光。 酒店內有日式、中式、法式餐廳及咖啡廳和酒吧，自助式早餐有十多樣日式、西式料理及各種麵包。前台可購買大阪環球影城一日卷，搭地鐵前往約30分鐘車程。 大阪日航國際酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 心齋橋定制飯店 距堺筋線長堀橋站徒步4分鐘，御堂筋線心齋橋站步行6分鐘，對面就有全家和7-11，附近很多餐廳和酒吧。 酒店外觀非常時尚漂亮，尤其晚上開燈之後很有氣氛，從大廳到客房都陳設了很多攝影和藝術作品，強調以獨特的視角展現大阪日常的魅力。 這間平價的心齋橋飯店適合年輕族群，房間時尚有設計感，雖不算寬敞，但舒適好睡，所有房間都有浴缸。早餐是簡單的麵包、咖啡和果汁。 Bespoke Hotel Shinsaibashi → BOOKING訂房 | AGODA訂房 4. 大阪心齋橋由尼森酒店 距御堂筋線心齋橋站7號出口步行1分鐘，不到50公尺就有全家，附近超商和餐廳也很多，距離心齋橋筋商店街步行約6分鐘，交通和逛街購物都方便。 這間心齋橋飯店屬於小而美的連鎖商旅，價格親民，房間雖然不大但設備齊全，整體環境也非常乾淨舒適，而且隔音好，很安靜。 設有女性專屬樓層，備品包含DHC護膚用品，還有免費咖啡和按摩椅的專用休息室。自助式早餐供應日式、西式料理及多種麵包。 大阪心齋橋由尼森酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 5. VIA INN PRIME 心齋橋四橋飯店 距四橋站2號出口徒步2分鐘，御堂筋線心齋橋站步行5分鐘，一、二樓是24小時營業的AEON超市，交通和生活機能都非常方便。 這間心齋橋飯店在同等級商旅中，客房空間算比較大的，才開業幾年，設備都很新穎乾淨，就算是單人房也都配有桌椅，雙人房以上的部分房型有小沙發，非常方便舒適。浴室很寬敞，使用飯店原創品牌的沐浴用品，洗起來很舒服，香味也很好聞，喜歡的話可以跟前台購買。飯店早餐是個人套餐，有西式和日式可選。 VIA INN PRIME 心齋橋四橋飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 → 閱讀更多TOP15心齋橋住宿推薦 大阪心齋橋讀者優惠 ❤️ 機票 心齋橋最便宜機票優惠 ❤️ 飯店 心齋橋住宿優惠 ❤️ 景點 心齋橋景點超值優惠 ❤️ 交通 心齋橋鐵路周遊券優惠 ❤️ 租車 大阪租車優惠 ❤️ 上網 大阪WiFi分享器優惠 🔥 大阪熱門景點活動優惠： 日本心齋橋自由行必備： 📍 大阪住宿/景點推薦： 🚝 日本大阪JR鐵路通票：

【TOP5難波住宿】大阪難波精華地段！

難波囊括了購物天堂、美食市集、動漫聖地，可以說是大阪精華中的精華，無論住在哪一區都有優勢，而腹地廣大的難波該怎麼選擇難波住宿地點呢 ? 其實可以依照自己的「取向」做選擇 ! 喜歡吃美食的人可以住宿於戎橋一代，喜愛逛街的人則可以住在心齋橋、道頓堀附近，動漫狂人們則可以選擇住在電電城附近，光是難波就滿足了各式旅客的需求，今天就來介紹難波各大飯店優點給大家！ 難波住宿 1. 大阪瑞士南海酒店 想要享受VIP般貴賓享受的旅客，在選擇住宿時可以選擇這間五星級的飯店。有如渡假村般的瑞士南海飯店，位置就在南海電鐵難波站正上方，拉著行李就可以直通飯店內。距離道頓堀也僅需要走路10分鐘即可抵達，六樓即是飯店大廳地下則是連通著商場，附近則有大型的百貨公司高島屋。 飯店客房內的床是加長型的床型，不會有一般入住日本飯店時床墊過小的問題，睡起來十分的舒適，每一間房內還備有雀巢的膠囊咖啡機，部分的客房甚至備有智慧型手機可以免費於住宿期間外出使用。 飯店內有寬敞的室內泳池、SPA及六間餐館，其中一間Table36更是享有36樓絕佳視野的景觀餐廳，可以在至高點將難波的榮華飽收眼底。另外還有中式餐廳以及正宗的日式餐廳提供懷石料理，除此之外還可以選擇西式餐廳，每晚有live band現場演奏表演，可以邊享受音樂邊吃地中海半自助式的晚餐。若是在住宿預算較充裕，想要在繁忙的大都市中也有度假感的人，可以選擇這間地處精華地段卻帶著濃濃休閒感的五星級酒店。 大阪瑞士南海酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. Hotel Royal Classic Osaka 這間可以欣賞絕美風景的四星級難波飯店，從地鐵難波站12號出口即可直達，附近也有南海地鐵站，在交通上的選擇更加的多元方便。距離心齋橋、道頓堀等地區也僅需步行約5分鐘，是一間交通、便利性都十分高的住宿。 住宿過的旅客都一致留下了空間寬敞的好評，住起來十分舒適。飯店櫃檯的接待人員會講中文，不怕在Check in時會有溝通不便的問題。 飯店的樓層數較高的優點，在晚上在房間內部就能觀賞難波的繁華夜景。且住宿的旅客可以在入住期間內，至飯店附設的酒吧憑房卡免費兌換一杯酒精飲料，是這間飯店提供給旅客的小驚喜，入住時若幸運訂到了有浴缸的房型，內嵌式浴缸旁就是落地的景觀窗戶，微醺搭配著飯店外的美景再加上寬敞的房間空間，讓人在疲憊的旅途中也能好好的放鬆。 自助餐廳的空間也十分的透亮寬敞，明亮的整片落地窗設計，讓人用餐時十分的心曠神怡，提供的餐點是美式的自助式buffet，飯店附近也有超商及激安殿堂唐吉軻德可以採購。 Hotel Royal Classic Osaka → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 大阪難波格里茲頂級飯店 外表風格高級現代GRIDS PREMIUM，位置就在心齋橋、難波、四橋的中心點，下樓就可以立刻開始逛街，無論要到哪個點採買都十分的方便，距離南海電鐵難波站也僅僅400公尺的距離，是在住宿上許多人會選擇的高便利性飯店。 飯店是在這幾年新開立的，因此無論是公共設施還是房內配備都十分的嶄新，在隔音上也做得十分良好，提供高品質的入宿環境，飯店有標準的房型可以選擇外，若想要床型較大的旅客，飯店也有提供頂級雙人房可以預訂，此種房型內的床型是提供特大的雙人床睡起來較為寬敞舒適。若是家庭也可以選擇一般床鋪再加上下舖床位的設置，若不喜歡上下舖或是一同入住的人數較多，還提供單人床倂沙發床的房間，在房間配置的選擇上十分的豐富，無論是情侶、家庭、朋友在入住時都能滿足住宿上的需求。 需要特別注意的是飯店提倡環保及永續經營的理念，因此除了每日替換新浴巾、毛巾外，則每三日才提供一次客房打掃的服務，若需要每日打掃需要額外付費，但若是有垃圾或是備品的需求都可以與櫃台做洽詢。早餐提供了西式的自助早餐可以享用，由於位於商店街中心內，附近也都有十分多超商或是連鎖餐廳可以做選擇。若有洗衣需求飯店內也提供24小時的投幣式洗衣機可以做使用，館內也有基本的飲料自動販賣機，是一間地理位置極佳、飯店設備嶄新齊全住起來安靜又舒適的飯店。 大阪難波格里茲頂級飯店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 4. 難波嘉門酒店 這間入口設計十分特別的嘉門酒店，距離日本橋車站僅需要2分鐘的步行距離，距離JR難波站也只需要走路7分鐘，到固力果先生看板的購物集中地也只需要8分鐘，飯店位置更是鄰近美食天堂黑門市場的西門入口，走路只需要2分鐘就可以抵達。 除了一般房型，也提供了多個上下舖床位的房型，而這樣的房型好處在於房間的空間大了許多，上下舖床型的四人房與六人房完全攤開行李箱後也不顯得擁擠，上下舖房型內甚至有設置出一個寬敞的小沙發區可以做休憩。另外也提供了塌塌米式的雙人房可以預訂。 工作人員會講中文在語言溝通上沒有困難，服務態度也十分的熱情，飯店還可以租借免費的和服，在偽湯屋設計的飯店入口拍照十分有趣，特別的是還提供了桌遊及遊戲機可以打發時間。疫情期間飯店甚至每日還可以跟櫃台領取一個免費的口罩，如此有溫度的貼心服務是許多旅客會二次回訪的原因，早餐除了提供西式的自助早餐外，還提供了烏龍麵和白飯可以做搭配，口味上各個旅客也都留下了美味的評價，外出即有便利商店與唐吉軻德，甚至有知名的大阪燒名店「福太郎大阪燒」。 需要特別留意的是這間飯店的退房時間較早，規定早上10點就必須退房。飯店的位置坐落在難波的邊緣，離道頓堀等精華地區十分接近，但飯店附近又不會過分吵鬧，在難波飯店中有種鬧中取靜的悠閒感，在住宿上喜歡安靜又不想離鬧區太遠的旅客，在眾多飯店中十分推薦這間飯店。 難波嘉門酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 5. 道頓堀酒店 入口裝潢用十分惡搞可愛的雕塑人像迎接你的道頓堀酒店，距離地鐵難波站只需要5分鐘的步行距離，走路至心齋橋只需要5-7分鐘。親切的飯店工作人員會講多國語言，在服務及接待上不怕有語言的隔閡，房間雖然較為小巧，但是附設的備品十分豐富，特別的是就連在房間內的私人冰箱都有提供免費的飲料可以做飲用，除了一般的瓶裝水外還有氣泡飲、咖啡、茶甚至是罐裝酒，選擇上非常的豐富，免去了再去超商提著大罐小罐回飯店的麻煩，且這些飲品並不像外面一般的飯店是需要收費的，每天喝完房務人員都還會補新的到冰箱內，讓人感到十分的貼心。 不僅房間內的飲品可以做飲用，大廳也提供免費的飲料、咖啡、甚至冰淇淋可以無限享用，每日晚上還提供免費的烏龍麵給入宿的旅客當宵夜食用，是一間入住後吃喝都不用煩惱的飯店。大廳還設有按摩椅可以免費做使用，許多入宿的旅客會在大廳邊享用免費的茶水，邊坐在按摩椅上休息消除疲勞，飯店還有提供腳踏車及嬰兒車可以租賃，這樣全方位性的貼心服務，讓這間飯店成為許多人心目中會回訪的住宿。 道頓堀酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 → 閱讀更多TOP11難波住宿推薦 大阪難波讀者優惠 ❤️ 機票 難波最便宜機票優惠 ❤️ 飯店 難波住宿優惠 ❤️ 景點 難波景點超值優惠 ❤️ 交通 難波鐵路周遊券優惠 ❤️ 租車 大阪租車優惠 ❤️ 上網 大阪WiFi分享器優惠 日本難波自由行必備： 🔥 大阪熱門景點活動優惠： 📍 大阪住宿/景點推薦： 🚝 日本大阪JR鐵路通票：

日本岡山車站周邊住宿精選

這次利用了 JR關西廣域周遊券、 岡山+山陰周遊券、從大阪玩到岡山，再從岡山玩到島根，最後留了幾天在岡山購物，更喜歡上岡山這悠閒的氣氛。這篇整理了幾間這次於岡山住宿的商務飯店，位於飯店步行10分鐘的距離，最近的VIA INN甚至直接在飯店樓上，後樂飯店還提供免費自行車，玩岡山市區很方便。Smile hotel的房間寬敞，CP值最高，缺點是要多走幾步路。 ✪ 自由行WI-FI : Aerobile-翔翼通訊、KKDAY、威訊WAYSIM ✪ 查詢其他岡山飯店：易遊網、AGODA訂房、HotelsCombined優惠比價、KKDAY訂房、 更多的飯店介紹，可直接前往旅聲chi's talk 點閱。 Hotel ヴィアイン岡山（VIA INN 岡山飯店） 如果要說岡山地區最方便的住宿，非Hotel ヴィアイン岡山（VIA INN 岡山飯店）莫屬，因為飯店就跟岡山車站共構。VIA INN岡山飯店於JR西日本集團下的商務飯店，就位於岡山車站近西出口樓上，樓下有購物商場さんすて，還有GU，逛街購物用餐方便，地理位置佳，交通的便捷性是其最大的優點，不論是搭JR玩山陰山陽、四國或是利木津巴士往來機場，都很便利。這次入住的 單人房有13平方米，床有140公分，可以入住１－２人，標準的商務格局。 更多飯店入住介紹：岡山住宿｜VIA INN 岡山飯店與岡山車站、購物商場直結，交通地理位置便利 岡山住宿｜Smile Hotel 微笑飯店岡山，高CP值平價住宿（2021年開幕） Smile Hotel 微笑飯店岡山雖然距離岡山車站有點距離，步行需要10-15分鐘，但前往知名景點岡山城、後樂園，步行不到10分鐘，這次幸運地以單人價入住雙人房，房間空間寬敞，TWIN房型有19平方米，單人DOUBLE房也有15平方米，比起大部分的商務飯店都寬敞一點，設備新穎，乾淨舒適，如果是要在岡山進行多天數旅行，房價親民的Smile Hotel是不錯的選擇。 更多飯店入住介紹：岡山住宿｜Smile Hotel 微笑飯店岡山，高CP值平價住宿（2021年開幕） HOTEL MYSTAYS 岡山 HOTEL MYSTAYS是日本連鎖商務飯店集團，旗下也有多個品牌，之前在東京有住過旗下的公寓式飯店，憑藉著熟悉的感覺選擇了HOTEL MYSTAYS 岡山，但岡山不是公寓式，只是一般商務飯店。 飯店距離岡山車站約步行5分鐘左右的距離，這一區其實有不少商務飯店，相較之下，HOTEL MYSTAYS價錢相對親民，近表町商店街有不少餐廳，距離AEON、高島屋、唐吉軻德也不遠。 這次入住的是TWIN房型，但是房間大小只有13平方米，比部分商務飯店的單人房型還小。 緊鄰飯店的Hare Bare Burger，住宿的房客可以享有9折優惠。 更多飯店入住介紹：岡山住宿｜HOTEL MYSTAYS 岡山距離岡山車站5分鐘，乾淨舒適的商務飯店 岡山後樂飯店 岡山後樂飯店是間有點歷史卻很有藝文氣息的飯店，大廳及樓層間擺滿了岡山備前燒、當地藝術家作品，不定期還有企畫特展。距離岡山車站約步行5分鐘距離，一旁就是西川綠道公園，緊鄰藥妝店、郵局，要逛街吃飯，AEON、高島屋、商店街都在步行可及的範圍內，想要進行岡山市區觀光，飯店也有提供自行車免費租借。 入住的這天，還遇到日籍航空公司的機組人員入住，直覺航空公司會配合的飯店都不會太差。 更多飯店入住介紹：岡山住宿｜岡山後樂飯店距岡山車站5分鐘，有藝文氣息的商務飯店，自行車免費租借，航空機組人員也入住

日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒

#高山老街 #高山味增湯 #飛驒高山味增湯 #小卡的美麗日誌 *日本高山老街 上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌醬油專賣店(<-原文請點我) 來日本岐阜縣高山市,除了清澈的天然水源,口感精緻的麵包店和享用飛驒牛美食外 一定不可錯過上三之町這個景點,彷彿踏入電視劇水戶黃門江戶時代的時空背景 穿梭於在老街道,一定必訪連天皇都造訪的味噌店 傳承8代的醬油味噌老字號【(株)大のや醸造(大野屋)/三之町本店 】 是來飛驒高山老街必訪的熱門商店之一 ▼日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】 12年前就來造訪,店主老爺爺非常親切地讓大家品嚐味噌 (未成年請勿飲酒) ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 飛驒區是位於廣大的岐阜縣北部,冬天由名古屋搭乘富山線特級列車來到飛驒高山 一趟路上,可享盡由繁華都市進入乾草廣闊平原,再進入冰雪覆蓋枝葉的不同視覺山景的風貌 高山老街源自400年前高山城城主金森長近仿效京都所開發的城堡周圍的城市 飛驒高山,四周群山環繞,自古以來交通不便,因此留下難得一見的傳統風貌 目前日式傳統屋舍的整排街道,彷彿江戶時期的氛圍,故有小京都之美名 感覺就像拍攝古裝戲的場景般 人力車也是老街很有歷史的交通工具,現今就是觀光活動了 這位大叔很親切,我的隨手一拍,他就配合是我照片中的男主 ▍(株)大のや醸造,大野屋 (三之町本店) 在2012年我家爸爸辦活動,帶過社友一起來到飛驒高山老街 記得當天天氣超級冷,我們一群人趕緊窩進大野屋店裡 第一印象就是店內的爺爺很熱情,招呼我們喝香鹹濃郁的味噌湯,好好喝又溫暖,挺是懷念的 十多年前因為還帶著孩子念音樂,南征北討的,哈,今天一定會好好介紹囉~ 大野屋品牌自江戶時代起就在飛驒國的城下町(現為高山市上三之町)世代經營麴店 250年前在高山設立大野屋,目前是第八代經營,在高山有兩家,有我們造訪的是三之町總店,另一家是本町分店 這裡最有名的是味噌,利用飛驒純淨的天然水,空氣以及明顯的冷熱季節來釀造和熟成,是大野屋的代表產品 一年四季店內每天都提供大野屋味噌湯的品嚐服務喔! 看到一些味噌名稱的木牌,大野屋就到了,傳統建築保存算是非常完善 就是這個大野屋橢方形的招牌下,也是天皇留影的地方 正方形的店內十分寬敞,一進門就看到許多代表性製作醬油的大缸,木桶,整個原木建築的老店氛圍 還傳來陣陣味增湯的香氣,是家天然釀造醬油和味噌的專賣店 看到大野屋,招牌就是味噌和醬油,標榜健康,無人工添加的古法釀製,深受日本消費者的喜愛 也有販售日本傳統白酒,日本神社用的古法釀製濁酒,和一系列的甘酒,Moromi炒菜味噌和泡菜味增 ▍大野屋味噌介紹 大野屋共有兩種味噌:紅味噌和糀(麴)味噌(可用牙籤試吃) ●紅味噌 由於是邊攪拌邊熟成的所以質地呈現柔軟的深紅色 對於烹飪中各種個性強或清淡的配料都可調味,像是豬肉湯,牡蠣湯或貝類湯都很合適 只要一點點紅味噌,就讓菜餚呈現豐富濃郁的風味,餘韻清爽,百吃不厭 原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●糀(麴)味噌 糀與花同音,是米麴的意思 特色是天然的甜味和適度的酸味,有米麴的香味和濃濃的鮮味,看似不濃,但味道很濃厚 除了製作味噌湯,還可以用在製作烤醬和拌菜,增添無窮的美味 原料:大豆,米,鹽,酒精 ●大野屋味噌湯教學 店內味噌湯的製作方法 1.將小沙丁魚骨或鰹魚骨放入水中後滾沸(用粉狀鰹魚日式高湯也行) 2,可以放入喜愛的蔬菜,豆腐和佐料 3.加入味噌一起攪拌(1公升的水搭配50-100公克的味噌) (在店内品嚐的味噌湯是赤味噌:糀味噌=1:1) ●免費品嚐的日式味噌湯 旁邊有酒精可消毒手,紙杯漸層排得好可愛,味噌湯只能在店內飲用不能帶出店外 12年前來的味噌湯比較濃郁且鹹(日本人喝得濃),今天的味噌湯口味就比較稀釋了 真的要來嚐嚐古法釀造,口味豐富道地的日本味噌湯 ●紅味噌/糀(麴)味噌價格 有分500g和1000g的兩種價位,用包裝紙包好後,再用繩子捆住好提,果然是傳統老店風格,蠻可愛的 兩種份量的味噌包裝大小如下圖 ▍濁酒/日式白酒 大野屋店內兩款日本酒,可不是外面賣的清酒喔 日本就像中國古代一樣,幾乎家家戶戶都會釀造家傳酒 自古以來就在全國各地神社隆重的儀式中使用 想體驗日本古代品酒文化,一定不可錯過日本古人喝的酒XD 這兩款酒類都需要冷藏,不適合觀光客攜帶,店內有一杯式的飲用價格 (未成年請勿飲酒) 白色瓶裝的是日式白酒,白酒自古以來一直有販售 黑色瓶裝是濁酒,於2023年12月才開始販售,兩者差異在於酒精度的不同 白酒酒精度是7%,濁酒較濃,酒精度是14% ●濁酒 濁酒是日本保有傳統且最原始的酒精性飲料,由米麴子,蒸米和水發酵而成 真正的濁酒,需要釀造許可證 在飛彈地區,白川村的濁酒節也很有名,長期以來一直是在地人們熟悉的飲料 單杯酒兩種都是150日圓(12年前是￥100) 酒色呈乳白色,酒精度14,酒內還懸浮有酒釀般的柔軟米麴口感,帶點酸味 一入口的微酸味馬上能適應,嘴裡有酒釀也很特別,就是有喝日本古代酒類的感覺,真是很不錯的體驗 (未成年請勿飲酒) 喝完酒類,酒杯就放置於這個碗內 ●日式白酒 白酒使用原料:麴子(國產),米(國產),清酒(國產),酒精含量7度 外觀的是白色糊狀,瓶內有麴子,飲用前須搖勻,跟濁酒比起來味覺比較甜 有著米麴的天然甜味,喝起來清爽易飲,因為甜味強太好喝了,不知不覺會喝太多XD 帶著甜度,很適合做開胃酒或睡前飲料 直接飲用很美味,也可與牛奶,梅酒或檸檬搭配變化也是不錯 保存方法:無論是否已打開,請務必將其存放在冰箱中,放入冰箱可保存2至3個月 ▍三款招牌醬油 ●四年醤油 是使用發酵大約四年時間的紅味噌抽取,適用於任何各式調味和烹飪 可用在生魚片,壽司,烤肉等,也可以用在麵條,蕎麥面的湯汁以及火鍋等(屬於通用款) 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●一年醬油 是偏爽口又非常有鮮味的醬油 是使用發酵大約一年時間的紅味噌抽取出來,爽口中帶有紅味噌的鮮味 儘管顏色相對有些淡,但是即使是少量也能讓食材充分入味 使用方法:也可以用在麵條・蕎麥面的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,大麥,鹽,小麥,酒精 ●生醬油 最忠於原有味道的道地醬油 摻著自古以來的醬糟慢慢發酵做成,爽口但沒有多餘的鮮味 更能襯托出食材美味的絕品醬油 使用方法:也可以用在麵條,蕎麥麵的湯汁以及火鍋等 使用原料:大豆,米,小麥,鹽,酒精 ▍甘酒/泡菜味噌/モロミ味噌 ●甘酒 店內是用袋子式的包裝 外觀是白色的糊狀,它的特點是米麴的自然溫和甜味 沒有添加糖,酒糟等成分因此具備獨特的清爽感 喝法: 加水稀釋2-3倍,趁熱煮沸後飲用,如果覺得不夠甜,可以加一點糖 也可根據個人喜好添加生薑或其他配料 保存方法:必存放在冰箱內(3℃以下,冷凍可以保存較久 使用材料:麴芽(國產),米(國產) ●モロミ味噌 可用作蔬菜的沾醬,米飯或年糕上的醬汁,烤味噌或配菜味噌 (不能做成味噌湯) ●泡菜味噌 泡菜味噌不含任何調味料,溫和自然的味道更可襯托出蔬菜的鮮甜風味 少量就足以增加風味,如果想要緊實味道,可加點鹽,如果想要軟化味道.可以加味醂或高湯粉 (不能做成味噌湯) (產品參考資訊:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html) ▍小卡心得分享 大野屋的產品釀造品質沒話說,當天喝完一杯濁酒,酒精度雖高,仍然神清氣爽XD 推薦大家這裡的兩種味增可以各買一包,回家料理就是一比一,烹調美味又方便 我也買了一瓶醬油,是濃郁鹹甜的口味,沾生魚片和料理,別具一番風味,非常推薦喔~ 服務方面,以前老爺爺在時,整個氣場氛圍熱絡,感覺很棒,當天就是中規中矩,還行! 高山市不論老街,早市或是高山車站附近都有許多店家 隨意閒逛中,都可發現不同的樂趣和驚喜 來高山,別忘了品嚐在地人都喜愛牧場直送的山武商店~飛驒牛燒肉/涮涮鍋喔! ▍(株)大のや醸造/三之町本店 住址:〒506-0846岐阜県高山市上三之町13番地 電話:0577-32-0480 傳真:0577-36-1558 營業時間:8:30～17:30 官網:https://www.ohnoya-takeda.co.jp/index.html 交通:JR富山線特急列車,飛騨高山駅步行約10分鐘 *分店:〒506-0011岐阜県高山市本町2丁目74番地 TEL 0577-32-1636 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,官網有出爐時間表 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便@小卡的美麗日誌

#名古屋住宿 #全日空皇冠假日酒店 #名古屋飯店 #小卡的美麗日誌 *名古屋首選飯店【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通超方便(<-原文請點我) 全日空皇冠假日酒店,是我們每來名古屋必住酒店 酒店就位於金山駅站旁,周邊有眾多餐廳和賣場 飯店就離車站步行約2分鐘,拿大行李由飯店->金山駅->機場超方便(大優勢) 客房皆有高樓景觀,服務水準優,飯店高級,價位不貴 豪華頂樓餐廳Sky Restaurant Star Gate (youtube影片) 目錄 ●如何到達全日空皇冠假日酒店(<-請點我) ●飯店lobby介紹(<-請點我) ●房內設施介紹(<-請點我) ●頂樓星空餐廳(<-請點我) ●推薦7家名古屋必吃美食餐廳(<-請點我) ●金山駅北口附近商圈(<-請點我) ▍名古屋格蘭庭院全日空皇冠假日酒店 住址:1 Chome-1-1 Kanayamacho, 名古屋市中区 Aichi 460-0023日本 電話:+81526834111 官網:https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/ 入住時間：下午3:00,退房時間：下午12:00 交通:金山駅南口 設有停車場,需付額外費用 飯店有4間餐廳,溫水游泳池,健身房和spa水療 ●飯店比價(雙人房/無早餐,台幣約3-4千算ok) HotelsCombined飯店比價:請點我 易遊網飯店比價:請點我 Trip.com飯店比價:請點我 KLOOK飯店比價:請點我 Hotels.com飯店比價:請點我 Booking.com飯店比價:請點我 (pic from:官網) 一般到日本自由行,回國時,購物行李肯定大又重 若是住在名古屋駅附近,由飯店提行李到車站還要走一段距離 通常這一段距離,讓人覺得時光超漫長,提得超重又狼狽XD 【全日空皇冠假日酒店】,是位於名古屋金山駅旁的4星酒店 原文是ANA Crowne Plaza Hotel Grand Court 周邊有許多餐廳,賣場和藥妝店,購物非常方便 要到中部國際機場,由飯店走到金山駅僅需2分鐘 再搭乘指定座位的特快直達車到機場,花費僅30分鐘,對旅人而言,簡直超級無敵的便利! ANA CROWNE PLAZA飯店具有25年的飯店資歷,4間餐廳,客房總數245間 雖是4星假日酒店,大門口有服務人員會敬禮這種規格,客房均有高空夜景 客房和服務人員素質上,堪稱非常有水準,價位還不錯 目前約$3千~4千台幣(雙人房/無早餐)(跟台灣飯店比起來,住了都會笑) 這篇文章是收集了一年來4次,不同時間點的照片,跟大家分享 ▍由金山駅(南口)到飯店的沿途(2分鐘) 由中部國際機場到達金山駅後,前往飯店途中會經過車站內的小農賣場 金山駅南口的小農賣場,水果品質真的都還不錯 買過的草莓和哈密瓜,甜度也很夠 草莓季節時,攤販出售的草莓真是超甜 而且還有無敵超大草莓,也是很甜,但是硬度就沒一般草莓那麼的結實的硬度! 可先買些簡易水果回飯店享用 (飯店附近還有AEON超市,以下會介紹) 飯店大門和美術館是相連接的 出了車站,沿著遮陽走道行走,就看到波士頓美術館,飯店就緊鄰在美術館後方的30樓層高樓建築 珍藏許多世界名作的名古屋波士頓美術館 波士頓美術館,樓上有Nagoya Urban Institute,走到底,飯店入口就在右方 經過波士頓美術館大廳的同時,因定期舉辦的活動,常看見聚滿的人潮 ▍全日空皇冠假日酒店(ANA CROWNE PLAZA) 飯店入口到囉 日本高級飯店常是辦理精緻婚宴的最佳場地,也是各大行業公會的高級宴會場所 銜接進入飯店入口的地方,入口旁有盥洗室和吸菸室 ▍飯店lobby大廳介紹 大廳有:登記櫃台,行李櫃台,甜點餐廳,伴手禮販賣,迎賓檸檬水(自取),兩個通室外大門,客房電梯間 全日空皇冠假日酒店的飯店大廳是屬於長形的舒適空間,比一般酒店大很多 大廳中央是天花板和地面兩個橢圓形相呼應的設計,兩根鋪滿立體方格造型柱子的周圍都有沙發座位 ●大廳擺飾 大廳最中央的主擺飾會依不同季節活動,調整做裝飾,不論是大型花藝,盆栽或是耶誕節的裝潢擺設 格局沉穩大器,天花板深淺咖啡色如同巧克力紋路般的柔和質感,也不失可愛溫馨的氛圍 出自名家的手工花藝作品,真的好看又好拍 在白天的lobby,除了金色投射燈,還有一整片自然光透進的清新感 整棟30層樓的飯店,採光和客房高空俯望景致,也是飯店的大賣點喔! 以這樣的規格真的是飯店高級,價格超好啊!(超推~) 耶誕節期間,日本全日空耶誕樹熊熊造型前方,還擺設了3個白色藤製圓椅凳 旁邊的告示牌寫著可以坐在這裡拍照喔~大人小孩都喜愛!很多日本情侶也在拍XD 這裡也結合當地的博物館藝文活動的展示 日本全日空熊熊都以制服的型態亮相囉~超可愛的啦! 碰到球季,還有球隊代表的簽名展示 ●大廳櫃台 來過幾次的觀察下,櫃台人員的應對態度,是專業有溫度的 以往造訪東京有些等級還不錯的飯店,櫃台人員都很制式化的唸出一些須知和用語(表情很冷漠) 這裡完全不會有這些感受,真要說他的服務有著ANA優秀的服務品質 (迎賓冰涼檸檬水,位於圖片中最前方) ●伴手禮櫃台 連接著大廳櫃台旁就是販售日本當地的甜點餅乾類,咖哩醬包之類的特產 也有日本扇子的販售,真要說準備一把日本扇子在包包,熱的時候拿出來用 不需要充電,輕巧攜帶方便,而且增添幾分文人雅士的風格,真的挺有氣質的 ●飯店lobby甜點餐廳 他的蛋糕非常精緻好吃,過了晚間時刻(約6點到6點半) 蛋糕吐司和麵包全部都有優惠折扣 很快也是一掃而空XD 整片靠落地玻璃窗的享用甜點沙發區 ●通往客房的電梯室 LOBBY走道最裡邊,就是通往客房和餐廳的電梯室 右手邊有個酒精消毒裝置 需要房卡感應直達客房 飯店共30層樓,有次剛好看到飯店官網活動 入住高樓層的高級客房 享有頂樓星空餐廳~Sky Restaurant Star Gate的酒水,甜點吃喝到飽喔!(限75分鐘) 電梯內角落的博愛座椅 一出電梯令人振奮的3面窗景,依據天候,時間,有著不同高樓景觀的風貌 可見名古屋塔和名古屋港,整片一望無際,名古屋市好大喔! 依據我家爸爸目前的分析,平均來說名古屋市是最接近台北市發展的景致 飯店客房間的走道 ●客房介紹 窗口高樓景色 高空俯視的都市景觀,夜景!每間客房都有喔~真是迷人的名古屋市!! 房內擺設和用品 一般來說,每人的睡姿,滾動,拉被子的習性不同,兩人入住,非常推薦2個雙人床的房間XD 房內兩張大床,2組枕頭和日式睡衣,一張書桌,電視,喝茶圓桌和2張沙發椅 另一種房型是喝茶圓桌搭配2張沙發和一個摺疊式沙發 喜愛不同軟硬程度的枕頭可以再跟房務拿 房門旁的衣櫃,3款式衣架,燙衣板,保險箱,拖鞋和殺菌芳香劑 貼心服務 在台灣就預先訂購的網站商品,入住飯店時,飯店人員已經幫我們整箱送至房內了,真的服務超好的 (之前住過東京的飯店,我家又特愛買,當時沒有這種服務,我們就借了飯店的行李大推車,自己搬上樓~XD) 真的是房號確認後,貨運的箱子都幫我們搬進房內了XD(一堆電器用品~) 書桌上有插座裝置,房內網路強,早上有送日本報紙的服務 床頭邊也有充電插座喔!(這個我很喜歡) 書桌上有酒精紙,和客房整理完畢的負責團隊簽名 這一年來入住,覺得客房打掃非常徹底乾淨,若是不想被打擾 通知櫃台候,他們也會準備一大袋子裝有浴巾,毛巾之類的所有用品放在房門外(包括每天贈送的礦泉水) 算是非常負責盡職 該有床頭邊的設備(手電筒),照明開關,應應俱全 比較特別的是床頭櫃上放了幫助睡眠的綠茶,日式煎茶茶包外 還有前一陣子很流行的溫和發熱眼罩喔~ 飯店贈送的免費礦泉水 迷你吧檯設於抽屜邊,裡面的飲料都是需付費的 基本上都有2款啤酒和軟性飲料 MINI BAR的價位單 喜歡這家飯店的眾多原因之一就是:他們的葡萄酒開酒器,飲料杯子,款式都俱全 杯子有:葡萄酒杯,玻璃飲料杯和馬克杯都有,這點我非常喜歡 (若是超市打酒回來喝,總不希望喝紅酒還用馬克杯,或是再跟房務拿酒杯,多沒氣氛啊!XD) 喜愛帶自家好茶來沖泡放鬆一下,這裡的插電式熱水瓶,就在抽屜中 浴室介紹 這是入住過其中一款式的浴室 也有乾溼分離的淋浴室搭配浴缸的設計 這間浴室雖然不是寬闊到可以在裡面做伸展操 但是飯店傳的用品,可說是非常齊全喔! 吹風機,面紙盒,化妝用的放大鏡面和梳洗用具 牙刷,獨立包裝棉花棒,化妝棉,綁馬尾的鬆緊圈,浴帽,磨紙甲的小板片,兩款梳子(立體和扁形梳都有) 刮鬍刀,女用小綿片和沐浴泡澡劑~全部都在這個盒架裡 另一邊檯面上有泡沫式洗手液,玻璃漱口杯,和擦手小方巾 免治馬桶設備長期以來是日本辦公室,百貨公司和飯店必備的設施 不經意的一拍,發現洗手台下也是很乾淨,還有大家斤斤計較的體重機XD 掛於浴缸邊的防滑厚布,拉簾式的浴缸,整理得也乾淨,3整罐的淋浴用品就置於浴缸邊 都是知名品牌的沐浴用品 ▍豪華頂樓餐廳Sky Restaurant Star Gate 星空餐廳位於飯店30樓 我們選擇下午傍晚上樓,可欣賞天色轉換的層次色調,真的好美喔! ▍AEON超市 飯店出發,步行約7分鐘 住址:1 Chome-11-17 Kanayama, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0022日本 營業時間:08:00-21:00 日本的AEON連鎖超市,東西超多好逛,水果,打酒,這裡可買(未成年請勿飲酒) ▍推薦7家位於名古屋/知名餐廳 1.名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 /參訪【熱田神宮】靜謐大都會中的綠洲(<-請點我) 2.名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現 美國運通白金卡有優惠,搭機來吃都值得(<-請點我) 3.名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 ~cp值超高!!(<-請點我) 4.名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】豪華飛騨牛沙朗丼,鮭魚卵握壽司/ 午間套餐CP值高(<-請點我) 5.名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 (<-請點我) 6.名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食(<-請點我) 7.名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~甜而不膩 日本部落客推薦的第一名咖啡廳(<-請點我) ▍金山駅北口/餐廳和商圈 我們飯店是位於金山駅南口,往北口這裡,也有超多餐廳和商店 金山站北口圓弧環繞式的商圈和綜合式餐廳 ▍小卡心得分享 日本很多高級酒店,都座落在銜接車站的大樓裡面,顯得有些侷促,空間又小 這家全日空皇冠假日酒店獨立整棟的客房和設施空間 每個房間都有景觀,客房算是寬敞乾淨,划算價位落在3千~4千台幣 服務人員態度友善又專業,是會想再訪的飯店 位於名古屋金山駅的絕佳位置,要到達熱門景點和餐飲的選擇多,堪稱非常便利!很推薦~ ▍名古屋格蘭庭院全日空皇冠假日酒店 住址:1 Chome-1-1 Kanayamacho, 名古屋市中区 Aichi 460-0023日本 電話:+81526834111 官網:https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/ 入住時間：下午3:00,退房時間：下午12:00 設有停車場,需付額外費用 飯店有4間餐廳健身房,溫水游泳池 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】享受直營牧場的飛驒牛燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛等級自己選,愛吃多好,就有多好

*日本高山飛驒牛推薦【山武商店】燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛肉等級自己選 來到日本岐阜縣的高山市,除了老街風景,最令人振奮的莫過於能吃到飛驒牛肉了 這次在高山市吃了兩家飛驒牛餐廳,很推薦來高山市的【山武商店】 雖然賣飛驒牛餐廳比比皆是,老闆架上呈現販售的是好吃的肉質部位,不會有雷XD 山武商店創始於昭和22年,至今是近80年的老字號 肉品皆來自老闆精心飼養的山武農場飛驒牛,自營高品質的肉品~相對cp值高 山武商店從飛驒牛的飼養到內銷或出口,也都是一條龍式的經營 牛肉產品在日本各大百貨公司,專賣店和超市都有架上足跡 老闆知道我們是台灣人,也說美福集團也是用他們家的牛肉 本篇我們就吃的燒肉,涮涮鍋和山武商店飛驒牛販賣部三大部分跟大家分享~肉質超好的!(流口水囉~) ▍山武商店 住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０ 電話:+81577320571 營業時間:10:00-17:30(週三週四公休) 山武商店官網:http://www.hida-yamatake.jp/information.html 交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站 *老闆英語可通 說到岐阜和高山這兩個地名,就是跟飛驒牛劃上等號 日本也只有在岐阜縣內,培育14個月以上的黑毛和牛 依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系,訂出肉質等級 再經由飛驒牛品牌推進協議會事務局認可,才可稱上飛驒牛 我們搭乘JR富山線特急電車,由名古屋出發->前往高山站(車程約2小時25分鐘) 沿途會經過日本三大溫泉之一的下呂溫泉 (我覺得短旅行可安排下呂的停留,再前往高山的行程) 沿途看看山中雪景,吃著車站超市的便當,喝杯小酒,不知不覺就到了,好有度假Fu啊! (未成年請勿飲酒) 十多年前來的高山市和現在有點差異 現在的高山市有許多很棒的渡假飯店,連圖片中的高山車站大樓建築都是後來才建的 今天造訪的山武商店,距離圖中的JR高山站,步行約10分鐘,冬季沿途散步來還可欣賞街道雪景 第一天晚上我們直接衝山武商店,結果餐廳已打烊 (營業時間:10:00-17:30/週三,週四公休) 所以我們臨時去了另一家飛驒牛餐廳,結果肉質居然好膩又粗糙,沒吃完就走人了(嚥不下啊XD) ▍餐廳環境介紹 次日中午來到山武商店,看見燈是亮的有營業耶,尋找美食的雀躍心情再度湧上 商店分兩大部分,看到飛驒牛山武商店的木製招牌後 右手邊是通往販賣部的商店,左邊上樓就是餐廳 獨立建築的飛驒牛販賣部 早期山武商店只販賣老闆的高級肉品,應顧客要求,不能當下吃到這裡的肉品,實在非常可惜 於是才有現在我們能幸福享用飛驒牛的餐廳 在販賣部旁的櫥窗,看到了山武商店飛驒牛的獎項 在日本觀光勝地找餐廳,尤其不是大城市,餐點好不好吃,不能看裝潢 只要看有沒有日本人來用餐,就知道品質好壞了 (有當地人更好,不過這裡的當地人應該都買回家吃吧XD) 一上二樓是櫃台,燈具擺飾都比較溫馨式的風格,右方要進入用餐區,簾幕很特別,是冷凍塑膠門簾 防止暖氣外流,果然是專業領域的設計 來這裡用餐,可享用涮涮鍋,牛排燒肉和壽喜燒3大類,看你要吃哪一種 老闆是以直銷價格,想讓大家都能享用到最美味的炭烤飛驒牛,CP值可說非常高 首先自己挑肉品,我們說我們不想太油的肉 老闆會依據我們想用燒肉或涮涮鍋和我們的需求,推薦架上幾種肉品 大家常常會碰到有些餐廳為什麼標榜明明是飛驒牛或是和牛 怎麼覺得地一片肉吃起來超油膩,難以入口或下嚥,那是因為食用牛隻部位的不同 吃肉時,要看我們選擇想吃的部位口感和店家的良心,這些因素都很重要 (架上漂亮的肉品) ●點燒肉肉品要訣 檯面上三個看板牌子,由左而右: 飛驒牛カルビ->飛驒牛霜降牛排->飛驒牛菲力牛排 (左邊較油,最右邊最不油,相對越右邊,價格越高) 我們點了一塊9千多日圓的飛驒牛菲力牛排 這裡的飛驒牛,想吃好一點看價位就好選了,開始愍口水了XD 每個人有￥528(含稅)的座位費用(包含蔬菜和甜點) 2樓餐廳用餐區氣氛是很傳統的日式氛圍,有2大廳.有榻榻米桌位和一般座椅的4人桌位 另一個廳就是位於玻璃窗後 經營山武商店老闆夫婦兩人個性都蠻好的,老闆娘正在幫我們準備烤肉的碳火 ▍飛驒牛燒肉 坐定位後,老闆幫我們點的肉品切盤~ㄔㄨㄢˊ出來囉~ 寒冷的高山這裡是使用炭火燒烤,不要看只有6塊炭火,火力大小剛好耶! 桌上有特製燒肉沾醬,一包山葵醬,花橘色盤撒上一些大顆粒的胡椒粉 在日本一定入境隨俗,我點了一瓶冰涼的日本酒XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ●飛驒牛菲力牛排 架上的三大種類飛驒牛,我們選了牛的最精緻部位,飛驒牛的菲力部位牛排 就是這樣一大片菲力牛排份量,以小長條狀,呈現上桌 價位是9千多日圓(約台幣2300/2人用) 上桌的牛排肉切塊是冷凍現切,老闆撒上一些蔥花和胡椒粉 飛驒牛菲力牛排的紋路如同大理石般的迂迴細緻,色澤艷麗感慢慢出現 油脂也是美麗豐富的 當天的蔬菜盤有高山自家農場的高麗菜,櫛瓜和洋蔥 真的要說這裡的高麗菜,看似不起眼,稍微烤一下讓菜葉軟化 只要烤一下下的功夫,高麗菜吃起來就超甜無比,烤過的洋蔥也是清香,好好吃喔 尤其菜莖的部位,鮮甜多汁,真的很甜又爽脆 ●山武商店烤肉秘訣 一次烤網放4塊牛排肉,不需要牛油塗抹烤網,反覆一直翻轉肉片至軟嫩熟透 飛驒牛的好吃,在於優秀的脂肪分佈 邊翻轉邊烤著,白色油脂漸漸融化,透明清澈的油汁浮現在整塊肉的上方 油汁還不時閃閃發亮,不僅鎖住肉汁肉香防止外流,還能保持肉質的軟嫩 這時除了炭火的煙薰香味外,牛油的香氣也陣陣撲鼻了 以往不論在台灣或日本吃過的和牛,一上烤盤,肉就熟了 這裡使用的備長炭火,老闆火力控制得恰到好處,翻轉過程中可見油脂漸漸化開來 也是挺有樂趣的 好的肉質沾點胡椒鹽就非常鮮甜好吃,肉肉口感柔嫩又多汁 這是最建議的吃法 沾點哇沙米的牛肉,嚼在嘴裡沒有嗆辣味,更能吃出肉質的甜味,也是別有一番滋味 這時來點燒肉沾醬,鹹甜醬汁老少咸宜,真會讓燒肉一塊接一塊 肉質非常軟嫩,讓我印象更深刻的是好Juicy喔~而且沒有肥油味 兩人的一整片牛排的份量讓人非常飽足,好吃不膩口 像我平常肉不是吃很多的人,建議搭著高麗菜來吃 嚼在嘴哩,半熟的蔬菜清甜爽口,軟嫩多汁的牛肉,讓口感層次豐富又不容易膩 生肉盤中的蔥微微烤過,搭著肉吃也好好吃喔~ 金黃微焦的燒肉和白飯是永遠的好朋友 一口肉肉一口飯,也是非常滿足啊 老闆的白飯煮得粒粒分明,口感QQ有香氣,好吃! 白飯有附上自家醃漬的醬菜,很脆又清爽的口味 ▍飛驒牛涮涮鍋 在我家,燒肉是我家爸爸的最愛,吃完燒肉後,其實就超有飽足感 但是我更想吃涮涮鍋,既然來高山,一定要吃得開心吃得滿足 我們又點了一份涮涮鍋(這時鄰座的客人已經盯著我們看,心想怎麼這麼能吃啊XD) 飛驒牛涮涮鍋內容: 飛驒牛​​​​​​肉一盤,蔬菜盤一份,芝麻沾醬,橙醋醬和圓青蔥各一疊 價位是$1600台幣/2人份 (有沒有弄錯價錢啊!平均一人$800台幣的高山飛驒牛涮涮鍋耶) 看圖片就知道這牛肉片是有厚度的 打個比方,平常我們在飯店或餐廳吃的涮涮鍋和牛肉片的厚度如同床單的話 那山武商店的飛驒牛涮涮鍋肉片的厚度就像毛毯XD 蔬菜盤有大白菜和山萵苣 芝麻沾醬和橙醋醬 吃涮涮鍋涮肉前,習慣性地揮舞動作,在這裡肉片稍嫌重耶 真的超有份量的飛驒牛! 飛驒牛肉片真的就像藝術品般,怎麼看肉色油花都很美 在日本吃涮涮鍋,吃肉和蔬菜盤是分開吃的 尤其是高等級的肉質,一定是先把肉涮完吃完,再放蔬菜盤 這點跟台灣人吃火鍋的習慣很不一樣 肉片需要熱湯和鍋內的空間來搖擺,時間點要抓得對,就要拿起來享用,不然就浪費好食材了 (鍋內若先放入一堆蔬菜,沒辦法涮得平均熟) 老闆知道我們是台灣人,特意跑來叮嚀說台灣人都全部丟進去,他很在意他的客人沒有吃到牛肉對的口感和鮮度 我說老闆放心,我20年前就學會了XD 涮到粉嫩粉嫩的 出門在外不比台灣,我習慣要涮到剛好熟透 還是鮮嫩的,還看得到半透的油花耶 肉質飽滿又有厚度 這時一定要來放入芝麻沾醬的碗內翻滾一圈,而且還要沾飽沾滿 然後大口放入口中,我一直在想怎樣形容好吃的幸福感 嚼起來就像入口即化,軟綿綿的肉搭著日式芝麻沾醬鹹甜鹹甜的味蕾感覺 因為肉質很軟嫩,一口的份量又大,在咀嚼的過程當中,真的頗有滿足感的啦XD 即使肉片上有油脂的部位,嚼起來口感一點也不會有肥的感覺,是嫩~ 在飛驒牛涮涮鍋的字典裡,只有軟嫩細緻和幸福美味 老闆把芝麻醬和橙醋醬都放到我們面前了 稍微比較美中不足的是這裡的芝麻醬,不是那種超濃郁,什麼金黃比例那種 是屬於口味比較沒那麼鹹甜強烈的芝麻醬,橙醋醬的酸度也是(不過還行) 不知道是否是刻意的安排,讓醬汁不要喧賓奪主 可能要我們好好享用老闆精心培育的飛驒牛肉的口感和香氣吧! 涮過肉的湯汁是有油花的,這時放入蔬菜滾燙一下,蔬菜有油湯潤澤,更加好吃 高緯度國家的蔬菜特別鮮甜的好吃,哈!我又說一次了 今天的大胃王表演結束,太撐了,不過超級無敵滿足的 用完餐,我拿著這塊好重的牛肉跟老闆拍照(跟石頭一樣重,價位肯定不便宜) 拍完照老闆也沒接回去~真的很重耶XD ▍山武商店販賣部 各式飛驒牛都在櫃架裡,也有燒肉周邊食品的販售 還有新鮮的飛驒蔬菜和泡菜,也有山武特產的飛驒牛咖哩和燉牛肉 是一家連當地人都會來購買的一家商店,吃完飯可以逛逛囉 回國不能帶肉品,看看醃肉醬料和泡菜就好 ▍小卡心得分享 來日本高山市一定不可錯過當地好吃的飛驒牛 這裡等級好的肉質,肉的油脂烤起來是透明發亮,香氣美味十足,不膩! 肉質口感更不在話下,厚厚肉片的涮涮鍋,肉片塞滿嘴裡也是超軟嫩鮮甜的幸福感 價位方面,今天我家爸爸都挑老闆推薦肉品價位中高的那一種(因為人生無所求,就是愛吃) 2人花費共約:牛排燒肉$2400+涮涮鍋$1600(台幣/含稅) 相當一個人是燒肉$1200+涮涮鍋$800(台幣) 在台灣同樣等級的飛驒牛,打著燈籠真的找不到這樣的漂亮價格 環境不是很新潮,但是氣氛是溫暖的氛圍,餐廳內也有地面立式暖爐 老闆會不時看著大家有什麼需求,提醒燒肉要一直翻面 還蠻不錯的餐廳,來高山吃肉,很推薦山武商店!​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬奶油烤土司,人氣紅豆泥~日部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

#福岡美食 #福岡 #中洲松 #九州美食 *福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,10道料理充滿美味細膩的氛圍 (原文請點我) 小卡目前迷上日本米其林的星級美食和美國運通白金卡推薦的頂級餐廳 多元食材選擇多樣,在日本就有法式料理,壽司或是懷石料理的選擇 今天介紹位於日本九州福岡的【中洲 松】精選食材,料理口味迷人又精緻,吃過真是令人難忘,意猶未盡啊! 「中洲 松」主廚兼店主的青木先生,曾在大阪 本湖月餐廳 跟隨日本料理界天王主廚穴見秀生的指導,歷練達11年 在2022年與同樣熱愛美食,曾擔任米其林二星法式餐廳Reminiscence的侍酒師松永先生 在九州博多這個優質食材雲集的地方,攜手打造的精緻懷石料理餐廳 主廚青木,從第一道前菜到最後的抹茶甜點,都是在我們面前製作上菜 待客親切,發自內心的料理,令日本在地饕客趨之若鶩,餐廳Google評價是4.9星 非常推薦給講究料理精緻品味的您,今天小卡一定要好好分享囉~ ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 一般在日本說到懷石料理,就是正統又尊貴的套餐 著重日本飲食文化的精髓,注重用餐程序和禮節,每家餐廳個有不同的巧妙和心思 今天來的【中洲 松】,呈現的特色懷石料理,嚴選九州時令食材,不僅是傳統技藝的詮釋 更讓我們以新的方式感受懷石料理的風味 以美味細膩的氣氛,贏得日本許多粉絲,也是美國運通白金卡推薦餐廳的理由 菜單是需要預約的「季節主廚搭配套餐」 【中洲 松】在晚間9:00以後變身酒吧的使用,在這裡可盡情享受九州夜晚美麗微醺的氛圍 【中洲 松】位於博多鬧區,就在一蘭拉麵總公司旁邊,地點非常好找 兩地相距步行約2分鐘的距離 (要說一蘭拉麵的總店還排滿人潮,層層紅燈籠的設計真是壯觀) 餐廳環境介紹 【中洲 松】餐廳就位於這棟燈火通明的建築2樓,若是用晚餐,地點也是相當的好找 日本有個好處就是整棟大樓餐廳的招牌設計都很集中,市容規劃整齊劃一 讓尋找美食的我們一目瞭然 上了2樓階梯後,通過小露台,就看到白色系漸層門面的設計和餐廳的木製招牌 【中洲 松】的用餐空間是個吧檯桌面,共有八個座位,一晚老闆就接待8位客人 另外也有包廂,今天來的人多是結伴同行 餐廳是木質色系的設計,營造出溫和輕鬆的氛圍 在這樣高級料理的餐廳,還看到有人穿和服盛裝打扮來用餐,真的是很盛重耶 一進入餐廳,服務人員幫我們把大衣,外套和包包掛在後方的木質櫥櫃 是屬於自己的空間喔 每人桌面上都已擺放了用餐餐盤,桌巾,餐具,熱毛巾和菜單 吧檯座位的好處就是可以看到主廚精湛料理的演出 坐定位後,主廚過來打招呼後又繼續忙碌著 放眼望去,眼前就是料理台和主廚身後的所有烹飪器具 有流理臺,三組瓦斯爐火,蒸籠和備長碳火的燒烤架,主廚全程一人親力親為 服務人員就招呼大家的飲料,送餐點和用餐需求 這裡的飲食餐具和餐盤也是講究 可見由古董到當代藝術家的酒杯和餐具,還有奧地利國寶級Lobmeyr的花紋水晶酒杯 美麗的餐具讓人增添美好的心情和食慾,連水瓶都這麼精巧可愛 這裡酒藏非常豐富,有1200多種來自全國各地葡萄酒,香檳,也有等級好的日本酒 像這瓶無窮天穏 天頂的純米大吟釀,喝起來就非常平穩順口的好喝XD 果然是出自星級餐廳的侍酒師,服務上非常專業 (以下酒類照片,未成年請勿飲酒) 店主希望透過食物和餐具的變化,來表達福岡春夏秋冬季節變化的詩意 是不是讓我們的用餐氛圍更加美麗了 當晚有主廚,侍酒師和這位女服務人員,共三位來接待我們 傳統與現代時尚的結合,擦撞出頗富趣味性的火花XD (未成年請勿飲酒) 我們今天點了啤酒和兩款日本清酒,每次的酒杯和酒壺都不同,讓人享受酒類呈現的同時,也有意外的驚喜 這裡不像法式餐廳有酒類套餐,想喝日本酒,侍酒師松本先生會為我們推薦 像我這一款【天吹 超辛口 特別純米酒】酒精度17,濃醇好喝,還帶點微甜 (未成年請勿飲酒) ▍晚餐菜單介紹 這裡需預定的午晚餐,套餐價位 午餐¥ 13,200 晚餐¥ 19,800 ▍乾鯡魚子佐京野菜 (先附)第一道開胃菜是乾鯡魚子佐聖護院蘿蔔片 京都特產的聖護院蘿蔔,也稱京野菜,吃起來溫和好吃又帶點甜味,沒有辣嗆味喔! 這裡的乾鯡魚子是超美的橙黃色,嚼起來清新爽口,QQ又爽脆,一點也沒有腥味 夾上美味的聖護院蘿蔔片,入口甘甜清脆,口感超好 ▍烏魚子麻糬 第二道開胃菜是烏魚子 烏魚子也是日本人過年必吃的食物,很特別的是用烤麻糬包覆著烏魚子 看著主廚把麻糬放在烤網上烤熱,待麻糬膨大成薄薄的圓球形時,再用手把它壓扁 持續來回好幾次,最後把剛切好的烏魚子包裹起來,馬上上菜囉 (在壓扁的過程中,感覺真的蠻燙的,看到主廚不停的甩手繼續料理,他是位對料理非常有熱誠的人,來用餐的人,一定會有同感) 日本的烏魚子跟台灣烏魚子口味很不一樣 嚼起來除了綿綿密密的黏牙勁,還有股很濃的奶油香氣,也沒有過鹹的味道 烤麻糬熱熱膨鬆的口感和綿密的烏魚子,有著不同對應的層次 尤其麻糬黑色部位的焦香味,搭配起來甚是好吃 主廚專注的神情,感覺很陶醉在熱愛美食的情境中 (要說認真的男人真的很帥氣XD) ▍伊勢龍蝦 這道伊勢龍蝦是煮物,主廚讓我們先拍照 今天用的是日本活龍蝦,特有的龍蝦色澤,真的好新鮮 我發現主廚專注料理餐點時,神情一絲不苟 只要眼光跟大家四目相接時,一定是面帶誠摯的笑容 哇!果然是活龍蝦料理,橙紅色的龍蝦,碗內附上龍蝦釋放的鮮甜高湯精華 龍蝦肉質不僅是QQ彈牙,主廚在烹煮時,火侯時間點掌握得恰到好處,蝦肉口感是軟Q的喔 帶有來自海洋的鮮甜滋味,口感味道表現得很棒 鮮甜高湯裡還有蝦膏 看這蝦肉鮮嫩帶Q有彈性,嚼起來滿嘴真是滿滿的幸福感! 小卡唯一吃過活龍蝦有這樣的口感和滿足度 是在澎湖真正的活龍蝦料理【京典粵菜海鮮(<-請點我)】,也很值得推薦給大家! 龍蝦高湯清甜有味,看似簡單,湯汁喝起來清爽甘甜,還有豐富的溫和餘韻在嘴裡,真的好好喝喔! 湯底還有一片蝦形芋頭,芋頭超軟嫩好吃,我已經小心翼翼的夾芋頭,還是把他弄醜了XD 小卡以前陪孩子在東京求學,也買芋頭來烹飪,日本品種的芋頭不會煮得軟綿化掉喔 ▍懷石料理生魚片 ●比目魚生魚片 (造り)接下來這道是比目魚生魚片,比目魚是在日本吃過的星級料理餐廳,絕對不會錯過它 是日本人非常重視的高級魚料理 比目魚(Hirame)生魚片比較不像一般的生魚片,有生魚肉感 它質地光滑細緻,帶點微透光的透明感,一般主廚都會切成長片狀摺疊捲起來呈現 旁邊附有山葵醬 很長的一片,像是透過不同玻璃厚度的半透明折射光澤 放在醬油碟內,乍看之下比目魚生魚片外觀更像河豚(ふく)生魚片了XD (河豚生魚片也是福岡冬季限定的高級料理喔~) 九州福岡真的是高級海鮮食材的大本營啊! 趕緊來嚐嚐囉~ 比目魚生魚片本身就帶有溫和的甜味,嚼起來QQ的清甜爽脆,口感出眾,非常好吃 (其實醬油不用這麼多XD) ●鰤魚生魚片 鰤魚生魚片一上桌,肉質超粉嫩甜美的,看得出脂膏豐腴,口感幼咪咪的細嫩感 絕對是日本料理中會出現的頂級食材 這裡加上鱗燒的作法,將魚皮燒烤過,魚皮吃起來帶點焦香氣 更加美味喔! 魚皮經高溫鱗燒,魚皮下還是鮮嫩美味的生魚片口感 深淺層疊粉紅的色澤,非常漂亮,真會讓人食指大動耶~ 肉質纖維中佈滿細微網狀的美麗油脂,嚼起來根本不像在吃生魚片 就像腹肉般,散發著魚肉脂膏的香氣呢! 將聖護院蘿蔔製成的醬香蘿蔔泥放在魚肉上,不同層次融化在嘴裡的口感,好好吃喔! 用餐過程中,服務人員的親切好客,讓人在熱鬧的城市中,也有著世外桃林的感覺 餐廳氛圍讓人感受無窮的舒適愜意~ (未成年請勿飲酒) ▍烤野鴨肉 (燒物) 這次使用藍頸野鴨,肉是里肌(ロース)的部位 野鴨肉,肉紅色深,感覺是熟成的鴨肉,肉質鮮甜軟嫩,味道好好喔 而且沒有任何腥味,原來鴨肉也可以這麼好吃啊! 原味沾點海鹽就非常好吃,軟嫩可口,超級合我的胃 ▍酢物/涼拌小菜 這時上拌了醋的小菜,清除口腔上一道菜色的味道 簡單半透明,色彩鮮艷的酢物,如同藝術品般,令人好奇想探頭多看一眼 這道鮮紅翠綠如同絲質緞帶般的涼拌小菜 深紅豔麗的紅色是使用金時人參,這種日本產量不多的紅蘿蔔,鮮甜美味,也沒有胡蘿蔔的青澀味 翠綠色的蔬菜刨得纖薄透光,與聖護院蘿蔔一起完成的美味涼拌菜 我覺得好像包裝好的小禮物XD 蔬菜薄脆,甜醋香入味,真的好好吃喔~ ▍(揚げ物)酥炸松葉蟹球 一上桌還綴上紅通通的蝦卵,可愛精巧的炸丸子模樣,超級討喜 內容物有滿滿的松葉蟹蟹肉和搗碎的百合根,超奢華的啦! 哇!是將挑出的松葉蟹蟹腳肉製成的酥炸丸子,丸子外層炸的香酥有感 一咬開,裡面滿滿的蟹肉,蟹香四溢的美味幸福感 加上百合根,蟹球有著Q彈的結實微嚼勁,酥香帶脆的,真是一道費時好吃的炸松葉蟹球 ▍燉野味山豬肉 日本擁有近70%的山林,如同瑞士的餐廳都會推出合法狩獵的野味美食,目的是維護生態的穩定性 這是一道蒸菜,紅燒野味山豬的作法,乍看之下外觀有點像台版滷肉 它的野豬肉也是先烤得煎煎恰恰的,再加入醬汁燉煮,最後放上聖護院蘿蔔清燉 野豬肉比一般豬肉脂肪較少,香味較濃,可以看出豬肉肥瘦相間層次的色澤 紅燒過的豬肉,鹹甜入味,再一次清燉,肉質口感超軟嫩又juicy 而且帶著白蘿蔔香氣的水嫩肉汁,味道鮮甜好吃 白蘿蔔很細嫩 ▍砂鍋蒸白飯(佐西班牙鯖魚和時令醬菜) 燈燈~就是這鍋香噴噴又Q彈的砂鍋白米飯一出場 就在我們面前開蓋,真的是滿心雀躍 日本是個愛吃米飯的民族,普遍的餐廳白米飯就已經QQ的好吃 【中洲 松】的砂鍋白飯,更是香Q帶勁,砂鍋表面更是粒粒分明的白米飯,飽滿挺立有感的光澤度 嚼起來,完美黏性的口感非常迷人喔! 軟Q彈性極佳的香Q白米飯,可以再續(每次品嚐的份量都是一點點) ●煙燻西班牙鯖魚和日式醬菜 白飯的搭檔有三片煙燻西班牙鯖魚 3款日式醬菜 煙燻鯖魚的煙燻味不會過重,魚皮下的煙燻火侯也是剛好,魚肉還是軟嫩味美 超完美的一碗飯 ▍七味日式清湯 有7種香草植物的清湯料理 今天整晚的道道精緻美饌後,來上一口主廚特製的湯品 清風拂面般的淡淡香氣,為今晚品嚐到【中洲 松】主廚的精湛廚藝,畫下精彩的句點囉! ▍三寶柑福井袋/抹茶 三寶柑特有的柑橘頭形狀,超可愛的XD 將果肉取出,調配成含有果肉的果凍,在日本有著吉祥富貴的含意,人見人愛 酸酸甜甜的好吃,還有細緻香橙的果肉喔~ 主廚在吧檯前,為我們刷出每碗熱熱香濃的抹茶 這裡的抹茶喝起來不苦澀,入口後,嘴裡有著淡淡的清香,喉韻會回甘 最後的最後,上了杯熱茶 這裡不管是餐點,服務或是用餐氛圍,都是令人非常滿意和感動的餐廳 ▍小卡心得分享 用完餐後,主廚會跟我們聊聊,拍照和送客,真的很開心 【中洲 松】在接待客人晚餐完畢,21:00後就屬夜晚飲酒的吧檯,可享受迷人中洲美麗的夜晚 每道餐點食材高檔用心,味道精緻可口,我的日本酒也是喝得微醺微醺的XD 日式貼心的服務,在google評論是4,9星,不是沒有道理的啊~超級推薦 ​!(一定要預約喔~) ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 ​喜愛小卡的美食分享,快來小卡的美麗日誌按讚分享喔​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包

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