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麥當勞 草莓系列點心回歸、焦糖冰奶茶 OREO草莓冰炫風 開賣日：3月13日至4月23日 $69 草莓優格雙餡派 開賣日：3月27日至4月23日 $48 焦糖奶茶(冰) 開賣日：3月27日 $66 大受好評的粉紅系甜點回歸啦！麥當勞兩大人氣草莓甜點「OREO草莓冰炫風」、「草莓優格雙餡派」分別於3月13日、3月27日甜蜜回歸，一次滿足粉絲的少女心及甜點胃。「OREO草莓冰炫風」將經典OREO餅乾脆片及草莓果醬與奶香濃郁的冰淇淋攪拌均勻，草莓的酸甜滋味和OREO酥脆口感完美融合，每口都讓人瞬間少女心爆棚超滿足。「草莓優格雙餡派」的粉嫩派皮甜美誘人，大口咬下即能感受草莓果醬與香滑優格於舌尖相遇，多層次的口感讓味蕾體驗一記粉紅爆擊！ 另外深受喜愛的「焦糖冰奶茶」自2018年停售以來，網路上便出現許多敲碗回歸的聲音，3月27日起「焦糖冰奶茶」正式回歸長期供應菜單。焦糖冰奶茶以厚實純樸的錫蘭紅茶，搭配香濃的焦糖，再加入厚牛乳提升口感及餘香，完美呈現自然甘醇的幸福滋味，讓人回味無窮。 限期復刻經典品項「還你套餐」 開賣日：3月27日 焦糖奶茶(冰) $66/板烤鷄腿堡 $84/板烤鷄腿堡還你套餐 $149(至3月31日) 開賣日：4月10日 照燒豬肉堡 $84/照燒豬肉堡還你套餐 $149(至4月14日) 麥當勞聽見大家的心聲了呀！除了原先公布的焦糖冰奶茶即將回歸之外，同步加碼推出限期的「還你套餐」，搭配網友們還念的「板烤鷄腿堡」與「照燒豬肉堡」兩大經典好滋味！明天上市千萬別錯過呀～曾被網友票選8大最想念速食產品的「板烤鷄腿堡」，3月27日起限時復刻登場！嚴選原塊去骨鷄腿排，雙面煎製鎖住肉汁風味，淋上秘製燒烤醬，搭配新鮮萵苣與鬆軟的長型芝麻麵包，大口咬下，鮮嫩多汁的美味瞬間爆發，讓人回味無窮。另一款許多人心目中的神級美味「照燒豬肉堡」，睽違20多年後，也將於4月10日起首次復刻重現！嚴選豬前腿肉製成的厚實肉排，浸入日式特調照燒醬，再搭配爽脆萵苣淋上特製醬汁，豐富且多層次的口感，經典美味掀起回憶殺！ 40週年限定甜心卡 開賣日：3月13日 每張優惠價$39(原價 $49)/全套四款 $156 歡慶麥當勞在台40週年，甜心卡換上2024年限定新裝，搭配「麥當勞叔叔與好朋友們 抖陣一起」的可愛療癒形象，共推出「麥當勞叔叔」、「奶昔大哥」、「漢堡神偷」與「大鳥姊姊」4款超萌設計。一年內不限次數，都能享買A送B的超值優惠；卡片設計更以麥當勞經典四人物為主角，限量開賣值得粉絲包款全套收藏或送禮自用兩相宜！ 清心福全 開賣日：3月30日至4月3日 愚人節特別限定—珍珠白 $35 清心居然在愚人節期間推出一款期間限定新品「珍珠白」！內容物其實就是珍珠＋白開水與冰塊，價錢甚至與一般飲品差不多，真的非常有在開玩笑的感覺呢～不過也有一派網友認為對於只想嚼珍珠的人來說算是一個很不錯的品項。期間限定，喜歡跟上最新趨勢的朋友們當然不能錯過這波話題趕緊買起來吧！ 藏壽司 藏壽司 x BT21扭蛋 開賣日：3月29日 Army們這次錢包跟肚皮又要不保了呀！藏壽司這回攜手包括 KOYA、RJ、SHOOKY 、MANG、CHIMMY、TATA、COOKY 等人氣宇宙明星 BT21 推出一系列可愛繽紛氛圍的立體吊飾、壓克力吊飾及橡皮擦，共 15 款系列周邊！另外，充滿日式傳統風味的「春食花宴」也將在 3 月 19 日起同步獻上，包括首次推出的風味清爽的「香檸漬鮭魚」以及經典料理「醃漬大生鮮蝦（一貫）」也都將一併推薦，藏友們絕對必點！ 藏壽司 x BT21集點 集點開賣日：3月29日 限定集點贈也開跑！包括「BT21 漂浮隨行杯」、「BT21 旅行收納袋」及「BT21 Jelly Candy 抱枕」每個都超實用非常欠收！北中南四間門市更是全面換上聯名店裝，「基隆中正信三店」、「台北館前店」、「台中惠文路店」及「高雄岡山店」滿滿BT21角色陪你一起吃壽司。活動期間到店與 BT21 限定佈置合照並參與社群活動，更有機會獲得特選 BT21 Q 萌好禮，快來跟 BT21 來場雀躍的邂逅吧！ 開賣日：4月9日 另外「鮮醬就好」與「甜蜜時光」也同步推薦！藏友們最愛的鮭魚、明太子的品項限定上市，加碼首次推出的「最中抹茶蕨餅聖代」日本傳統甜點的最中餅擁有酥脆的口感，搭配濃郁茶香的軟 Q 蕨餅，軟中帶脆激盪出多層次的味覺饗宴；「巧克力法式金磚」外酥內軟的法式吐司，配上醇香的北海道牛奶霜淇淋，冷熱交織在口中形成鮮明的對比！最後是外觀可口誘人的「焦糖爆爆泡芙塔」，泡芙塔夾上牛奶霜淇淋，淋上香甜焦糖醬，每一口都能感受到無比幸福滋味！大家把握機會吃起來～ 肯德基 活動日：3月26日 黃金超蝦塊 $59(加購 $55) 貓福珊迪K哇咿 同樂餐 $650(隨餐贈貼紙＋L夾) 貓福珊迪K哇咿 雙人餐 $399(隨餐贈L夾) 貓福珊迪K哇咿 XL餐 $249(隨餐贈貼紙) 肯德基聯手日本人氣角色「貓福珊迪」打造「一起K哇咿-春日同萌祭」。活動期間推出聯名限定套餐與系列造型商品來療癒粉絲！這次不只可以看見門市店面滿滿貓福珊迪的身影，連三款餐點包裝都一併換上新衣，胖編私心覺得蛋撻禮盒的包裝超可愛～同場加映，更於XL套餐中加入了Q彈蝦肉黃金蝦塊，搭配莫札拉瑞起司球也未免太罪惡！ 除此之外於活動期間內購買指定貓福珊迪套餐即可獲得「K哇咿L夾」兩款隨機或是「K哇咿造型貼紙」三款隨機，數量有限送完為止。粉絲們趕快把握機會收藏起來吧～ 必勝客 芝心雙粿草仔龜比薩 開賣日：3月24日至售完為止 芝心雙粿草仔龜比薩(單點) $399 必勝客各種吸睛造型的披薩真的是一次又一次跌破大家眼鏡！昨日有網友在PTT上分享下一期必勝客即將推出的「忍者草仔粿披薩」外觀真的相當吸睛！結合在地傳統古早味搭配窯烤披薩，到底是什麼新滋味讓大家超期待。主要是為了清明節祭祖，派出可愛療癒又象徵長壽的烏龜造型呈現，內餡包入鹹香脯米搭配萬丹紅豆甜交織，與芝心餅皮做搭配組合，讓大家懷念的「草仔粿」美味再進化！ 粉愛你花圈比薩 開賣日：3月11日 粉愛你花圈比薩 $199 必勝客為天下有情人打造比鮮花更驚喜、比禮物更熱情的「粉愛你花圈比薩」，在玫瑰花裡包覆了滿滿美式臘腸，再撒上香氣滿溢的「玫瑰風味粉」驚喜十足！必勝客「粉愛你花圈比薩」即日起全台極限量開賣，限時只賣7天，還附贈隨機款「示愛字條」。快趁情人節下訂起來給另一半驚喜吧！ 起司咔滋餅 販售日：即日起 墨西哥辣腸起司咔滋餅 平日外帶價$99(原價$149) 明太子四重起司咔滋餅 平日外帶價$99(原價$149) 限時優惠價至3月25日 繼上回大受好評的必勝客「起司咔滋餅」推出後，這次再推出兩種口味，經典美式「墨西哥辣腸」與濃郁海味的「明太子四重起司」，共四款口味全面開賣！咬下酥脆的「咔滋」餅皮與超會牽絲的爆量起司真的無人能抵擋！ 多汁脆口的德國香腸與煙燻培根搭配墨西哥辣椒這款嗜辣的肉肉控必吃！還有海味十足的明太子醬，搭配四種多層次香濃起司簡直太罪惡～必勝客更為個人獨饗的「起司咔滋餅」研發創新包裝，獨特三角盒、不沾手設計，單手就能輕鬆拿取享用，忙碌時一邊工作一邊吃也太方便！ 必勝進球大比薩 販售日：3月5日至3月18日 必勝金牌個人比薩*1個+必勝進球大比薩*1個 組合優惠價$399 (原價$428) 必勝金牌個人比薩 $99 必勝進球大比薩 $329 (外帶買大送大/外送買大送小 $650起) 必勝客化身高中籃球賽的助攻神隊友，超狂推出「必勝應援組」！「必勝金牌個人比薩」頂部精心設計了獎牌掛環，可以將獎牌帶穿入並真的掛在脖子上，全場最潮應援非你莫屬！不僅造型吸睛，味道也毫不馬虎，比薩表面也鋪上滿滿帕馬森起司，搭配金黃起司片，開箱的瞬間就能聞到濃濃起司香氣撲鼻！造型同樣吸睛的還有「必勝進球大比薩」，內圈逼真的籃球圖案由美式臘腸為基底，搭配日式照燒醬與美奶滋勾勒而成，外圈則免費升級滿滿的德國香腸龍捲風餅皮！更有全新設計「必勝」及「奪金」字樣的比薩紙盒，讓球迷們可隨心彩繪應援話語！球迷們千萬別錯過～ Mister Donut x ㄧＯ八抹茶茶廊 一〇八抹茶茶廊 抹茶蒙布朗QQ圈 $55/一〇八抹茶茶廊 焙茶蒙布朗QQ圈 $55 一〇八抹茶茶廊 抹茶蕨餅巧貝 $60/一〇八抹茶茶廊 濃抹茶可可瑪芬 $55 抹茶控絕對不能錯過的夢幻連動！這次Mister Donut攜手ㄧＯ八抹茶茶廊推出一系列的甜甜圈及4款飲品給大家最濃厚香醇的茶感～除了延續抹茶及焙茶「雙茶」核心，這次也加入了蒙布朗的元素在新品裡頭多了口感上的層次！喜歡苦甜茶感的朋友們趕緊訂好鬧鐘準備吃起來！ 另外這次除了聯名商品外首次推出不同型態的大判燒，以ㄧＯ八大判燒經典抹茶外皮與期間限定的焙茶外皮，內餡夾入Niseko香草冰淇淋，再附上一支吸滿醇濃抹茶醬和焙茶醬滴管，外型可愛又吸睛！ 7-ELEVEN 7-11 x 可不可熟成紅茶 開賣日：3月20日至4月2日 CITY PEARL冰胭脂紅茶珍珠歐蕾 $69(原價$75) 7-ELEVEN首度聯手可不可推出經典手搖品項，結合品牌CITY PEARL珍珠奶茶，讓消費者能24小時在7-ELEVEN就能喝到手搖簡直太幸福！清新蜜桃花香與原味牛乳調配，再加入Q彈香甜的珍珠滿足咀嚼口感～除了飲品本身之外，這次還有推出兩款聯名杯身「城市杯」與「櫻花杯」，此波夢幻連動絕對不能錯過啊！ 全家 全家x沈早俱樂部 開賣日：即日起 全家為鼓勵消費者養成每天吃早餐的好習慣，首度與早餐推廣大使YouTuber陪沈團的沈自創品牌「沈早俱樂部」聯名合作，即日起於線上線下推出冷藏三明治、冷凍貝果堡共6款新品，力邀內行消費者「早點來全家」開啟美好一天！ 草莓肉鬆蛋三明治 $42/起司芥末蛋沙拉三明治 $49 莓海鹽乳酪三明治 $39（3月13日開賣） 冷藏三明治首推「草莓肉鬆蛋三明治」，復刻早餐店隱藏菜單，將草莓果醬與肉鬆大膽融合，搭配古早味烤蔥蛋打造多層次鹹甜滋味，最內行ㄟ早餐新選擇！「起司芥末蛋沙拉三明治」嗆辣清爽的芥末雞蛋沙拉，大口咬下最過癮～「草莓海鹽乳酪三明治」以酸甜草莓果醬搭配鹹甜海鹽乳酪，打造吃不膩的好滋味！搭配「全家」店內40款指定飲品，更享餐餐超值配59元餐促優惠！ 德腸尬松露蛋貝果堡 $79（全家行動購販售） 菇菇尬培根蛋貝果堡 $79（全家行動購販售） 花生煉乳滑蛋貝果堡 $79（全家行動購販售） 「全家」電商平台「全家行動購」同步開賣3款冷凍貝果堡；「德腸尬松露蛋貝果堡」經典德腸炒蛋結合香氣濃郁的松露白醬，松露愛好者必嚐；「菇菇尬培根蛋貝果堡」以黑胡椒杏鮑菇搭配培根及金黃嫩蛋，飽滿餡料大口咬下最滿足；「花生煉乳滑蛋貝果堡」將香嫩滑蛋添加煉乳與花生醬，鹹甜獨特滋味一吃就上癮。此外，「全家」店長LINE群組「全+1社群電商」更享團購優惠價單件69元，買3件再打85折，平均單件不到59元，內行ㄟ消費者千萬別錯過！ 全家霜淇淋 開賣日：3月5日 Fami!ce靜岡抹茶霜淇淋 $49 3月5日至3月7日 會員APP隨買跨店取Fami!ce 5支188元(每會員每日限購1組、兌換期限至113年9月25日) 3月5日至3月31日 購買Fami!ce +10元贈Pocky香蕉棒一盒 全家抹茶季來啦！這次全家霜淇淋推出「靜岡抹茶」口味，100%靜岡抹茶粉製成大大將茶感提升一個層次！另一口味則是經典熱銷的濃黑巧克力，帶來雙重享受！這次全家還加碼全新創意吃法，購買Fami!ce霜淇淋+10元即贈送一盒Pocky香蕉棒，可以自由搭配像是在吃聖代一樣！ 抹茶杏仁果飲酷繽沙 $65 (3月6日至3月19日 會員嚐鮮價 $59) minimore抹茶可麗露 $45 除此之外這次不只有霜淇淋，線上線下一共推出13款濃郁抹茶新品，帶來更「抹」的春日療癒！胖編私心推薦「抹茶杏仁果飲酷繽沙」，抹茶搭配杏仁堅果飲微鹹奶蓋，讓風味更有層次～愛吃可麗露的朋友也不要錯過這次的「抹茶可麗露」啦！ 哈根達斯 貝兒真愛冰淇淋蛋糕 $2,380(7英吋)/$2,880(10英吋) 哈根達斯與迪士尼聯名推出全新款式的冰淇淋蛋糕「貝兒真愛」濃厚的春天氣息在蛋糕上一覽無遺～濃郁的巧克力層層疊出貝兒公主的搖曳裙襬，裙面紅玫瑰艷麗盛放，立體造型重現《美女與野獸》經典場景，超多角色細節等大家來探索。蛋糕內餡則是經典雙莓口味冰淇淋(藍莓與草莓口味)，馥郁果香讓人忍不住一口接一口！ 橋村炸雞x王座國際餐飲 開賣日：3月5日 王座國際餐飲旗下兩大餐飲品牌最強日式炸豬排「銀座杏子日式豬排」以及最強日式炸牛排「京都勝牛」分別與韓國第一熟成炸雞品牌「KYOCHON1991橋村炸雞」，以蟬聯超過30年銷售冠軍的人氣沾醬強強聯手，共同推出「韓式雙醬系列」與「重棒系列」。 橋村炸雞x銀座杏子日式豬排 韓式半半豬熟成里肌豬排套餐 中份 $390 韓式蜂蜜洋釀草蝦熟成腰內豬排套餐 $465 以日式炸豬排為核心的「銀座杏子日式豬排」這次聯名套餐搭配韓國橋村直送醬料，不以「蘸醬」來食用，趁豬排酥炸起鍋時淋上醬料，用溫度讓醬汁和豬排完美融合，不論蜂蜜大蒜口味、或是帶點Swicy的蜂蜜洋釀，都與豬排搭搭配的恰到好處甜而不膩！ 此外銀座杏子日式豬排新品上市期間（3月10日至3月19日），穿著「明顯黃色衣飾」，如上衣、褲子、襪子、帽子、髮飾、包包等，前往門市點購新品，就能享「新品套餐88折」優惠（僅限有配合穿著者享用折扣，不另與其他優惠併用） 橋村炸雞x京都勝牛 黑豚里肌熟成豬排 $410 熟成豬排雙拼(黑豚里肌&腰內) $440 豚牛二味(翼板牛&腰內) $460 另外「京都勝牛」一樣是採將橋村醬料分別淋上黑豚里肌熟成豬排及熟成豬排雙拼的聯名料理手法～皆可選擇蜂蜜蒜味或洋釀風味，再搭配現炸蒜片增添口感。愛嚐鮮的大家千萬不要錯過這次的夢幻連動呀！ 7-ELEVEN 開賣日：3月6日 連珍芋香牛奶霜淇淋 $49 櫻花玫瑰風味思樂冰 中杯 $30 / 大杯 $39 / 特大杯 $45 (3月6日至4月2日期間週末五六日，全品項可享第2杯半價) 芋頭控看過來！這次7-11霜淇淋首次聯名基隆在地百年名店「連珍糕餅店」推出「芋香牛奶」口味，選用大甲旬味食材的檳榔芋，結合連珍老師父傳授指導，霜淇淋的口感厚實綿密、香氣濃郁，讓你每吃一口都「芋」罷不能！ 除此之外，思樂冰限定門市也同步開賣「櫻花玫瑰風味」思樂冰，讓你彷彿置身秘境花園，享受著春天的浪漫氣息，淡淡的櫻花香在口中釋放，吃起來清爽又不甜膩，趕快揪親朋好友來上一杯吧！ 迷客夏 開賣日：3月6日 巨峰葡啵綠 (L) $75/巨峰莓果啵啵 (L) $75/巨峰葡萄優酪 (M) $85 迷客夏大提升葡萄系列飲品，推出三款新品杯杯都有多層次口感～使用台灣巨峰葡萄，顆顆外型圓潤飽滿、果肉香甜多汁，整顆帶皮葡萄費時熬煮，工序繁複確保葡萄的醇香濃郁，完美還原出葡萄最原始的風味！ 「巨峰啵葡綠」香甜巨峰葡萄搭配清新茉香綠茶，入口還吃得到脆啵啵球和綠茶凍雙配料。推薦給平常喜歡喝純茶類但想嘗試一點初戀酸甜感的你。「巨峰莓果啵啵」這一杯彷彿初戀裡那最令人怦然心動的瞬間，巨峰葡萄 x 蔓越莓汁，雙果茶的巧妙搭配交織出酸甜炫風，同樣加入脆啵啵球和綠茶凍雙配料口感豐富。「巨峰葡萄優酪 ft. 馬修嚴選」迷客夏再度攜手台灣優格第一品牌-馬修嚴選，推出葡萄口味酸甜優格冰沙飲。巨峰葡萄冰沙加入綠光鮮奶，再搭配馬修嚴選優格和綠茶凍，口感綿密柔順，一次補足好菌。 IKEA 開賣日：3月1日 薄荷萊姆風味霜淇淋 $20 丸弄你心 $55 / 芋見真心 $50 IKEA又推出新的風味霜淇淋啦！期間限定的「薄荷萊姆風味霜淇淋」，清新的薄荷香氣、微酸的萊姆風味，吃起來清涼又酸爽，帶來全新的味覺衝擊！而且這次為了迎接瑞典鬆餅節，IKEA美食小站首度推出，甜鹹組合的愛心鬆餅與經典肉丸組合「丸弄你心」，及芋頭淋上煉乳的甜心組合「芋見真心」，甜蜜滋味讓你回味無窮，愛吃甜點的你千萬別錯過啦！ 鶴茶樓 開賣日：3月6日 古早味紅茶粉粿奶茶(M$45/L$55) / 冬瓜菊花粉粿那堤(M$65/L$75) 蕎麥茶王粉粿那堤(M$65/L$75) /冬瓜菊花粉粿桂香烏龍茶(M$45/ L$50) 蕎麥粉粿茶王(M$50/L$55) 以上五杯任搭，享第二杯半價(每人限購兩組，外送/電話訂不適用) 鶴茶樓即將推出三款全新配料，三款特色茶香古早味粉粿搶攻粉粿大王頭銜！其中「冬瓜菊花粉粿」、「蕎麥茶王粉粿」更是全台獨創。「冬瓜菊花粉粿」以日曬的菊花朵乾粹出濃濃菊香，搭配冬瓜襯底，會有清新淡雅的花香。茶底搭淡淡果香的鶴頂那堤，平順的風味更凸顯冬瓜菊花的特色！「蕎麥茶王粉粿」咬下後會有濃濃穀物香在口中爆發，焙炒後微焦香與玄米溫順香氣，層次豐富也是必點！ #7-ELEVEN #全家 #必勝客 #迷客夏 #鶴茶樓 

市民大道餐酒館-----質感餐酒館 Cantine Marais

瑪黑家居一直是我心目中第一名的選品店,之前搬家的時候每周都會有大大小小不同的瑪黑箱子送來,連管理員伯伯都認識!尤其是餐廚用品真的精彩,信義區開幕第一家瑪黑餐酒館還來不及踩點就因故搬家到現在市民敦化的新址.開放訂位的第一天,手速立刻訂了一個月後的熱門周六夜! Cantine 指的是小小輕鬆自在的用餐處,源自義大利文,像是那種在家附近充滿在地方情的小酒館.而取自巴黎充滿文化藝術瑪黑區(或做瑪萊)的瑪黑餐酒,兩者相加就是希望提供充滿美感綜合風土文化的餐食,卻不需要過度正式的casual dining用餐環境. 從市民大道進來,斜對面就是有名的胡同燒肉.因為黑鐵色的門面裝飾,神秘而隱蔽,卻不會不好找.(當天在用餐前後門口停的車子都沒有走,也一直來來往往有人群在門口拍照,只好取用網路上大門的圖片) (照片取自網路) 入門的第一眼一定會先看到大大深水泥色的吧台,和半開放式的廚房.吧台前與左右都有座位,這邊算是第一用餐區吧.用鏡子增加空間的深邃度,即使使用全暗色系的裝潢也不顯壓迫.很喜歡藍色綠色天鵝絨和金色金屬件帶來的低調奢華感.記得訂位時特別註明要坐在前面區域喔! (照片取自網路,) 後面的區域最美的是這個半開放的包廂座位,那天來的時候好羨慕坐在這邊的一群女生,在燈光下每個人看起來都好美!(只可惜科技冷漠..他們都在玩手機!還有不停的自拍~~是說燈光這麼美不拍也是很可惜,應該是完全不需要修片的美!!!! 現在太多人把自己修到一個是不怕人家看到本人嗎???下次我也想要坐這裡!) 後面的用餐區域除了剛剛半開放的環形座位,都是像圖裡這樣的小桌子拼起來,桌與桌之前非常壅擠,不論是前後左右,回音也非常大,剛好我們後面坐了一桌七八人,瑪黑用黑色的布幕隔開,但依樣吵雜到不行,對方移動椅子的時候也會影響到我們….大大減低用餐滿足度…… 這次的活動是點兩杯酒就可以送一份馬告炸薯條,在等到花少爺的同時,我們立刻先點了兩杯酒,酒感不重,味道偏淡. 贈送的薯條分量一點都不小,酥脆卻不油膩的外皮加上特殊調製的馬告胡椒辣醬,讓我們一口接著一口,肚子中的饞蟲更是蠢蠢欲動! 先上桌的口水雞沙拉以傳統凱薩沙拉為發想,但將常見的GRILL CHICKEN碳烤雞肉換成帶著四川微辣風味的口水雞.低溫舒肥的帶皮雞排,多汁而軟嫩.以早餐點常見的油條取代麵包丁帶來的酥脆口感,最後在淋上紅油醬汁,微辣而爽脆,非常適合夏日的夜晚的開胃菜. 看起來像是消夜首選鹽酥雞的其實是改良自佛羅倫斯名菜的酥炸番茄燉牛肚.燉煮到軟嫩的牛肚裹上酥脆的外皮後,以巴西里葉取代常用的九層塔.搭配上大蒜美乃滋和番茄辣醬,一道看似平民的小點頓時高級了起來. 搭上剛剛的馬告辣醬風味更是絕佳! 沒錯!這就是從台灣紅到紐約倫敦的割包本人!上桌前廚房會將割包對切,對四人用餐的我們來說非常方便,也不會吃了割包之後就吃不下別的東西!將常見的內餡三層肉換成細緻柔嫩的燉煮牛舌,用堅果碎取代花生粉,酸菜換成酸甜紫高麗菜,再加上一點微辣,即使用西式做法一樣吃出澎湃滿滿! 另一道夜市常見小點烤小卷在主廚的妙手改造之下居然成為一款台法合併的精緻料理! 碳烤過的小卷保留海鮮的甜美,主廚在底部襯了以IBERICO火腿燉煮的珍珠米麵,放上法式料理常用的蛤礪風味泡泡,最後用台灣特產的烏魚子碎屑增加鹹度與鮮味.是大海的三重奏! 簡單用泰式是拉差辣醬炒過的軟殼蟹義大利麵是今晚我的最愛!辣度十足的口味雖然比較重,但在搭配上少見肉多肉多汁的軟殼蟹和炸過的羽衣甘藍根本是絕配! 奶黃色的燉飯是先用海膽和味增燉煮後放上生食級的熟干貝和新鮮海膽,已是海味滿滿的一道餐點,居然在上桌時還又淋上了白酒奶油鮭魚卵醬,根本是海鮮澎湃包,入口鮮味整個在口中炸開,在吞下之前突然感受到一絲絲清爽的餘韻...天啊,是用柚子將所有鮮味收入清爽中,即使一個人吃完整盤都不會感到過膩. NT1280的澳洲和牛紐約客是今天CP值最低的一道菜,分量真的好少.建議吃五分熟的紐約客,的確柔軟如耳垂.但蠔油和牛肉汁濃縮而成的醬汁稍顯味道太重反而浪費了和牛原本的風味.建議醬汁以後還是放在旁邊就好.我反而喜歡沾一旁的鹽膚木食用,更能吃出牛肉的原汁原味.(鹽膚木之前在RAW那邊介紹過了,有興趣可以回頭看一下喔!) 原本第一優先的甜點選擇 Beignet早早就賣完啦,雖然有些失望但是接下來的兩道甜點完全彌補上這點小失望還帶來超越的驚喜! 以台東的鳳梨釋迦為主體的雪酪,搭上兒時常見的手洗愛玉,不使用醬汁而是將白乳酪液態氮化後用碎屑的方式撒上,海藻糖片除了點綴在搭配雪酪更襯托出鳳梨釋迦的香氣.最後會吃到一點點微酸的味道,那是接骨木醃漬的蘋果粒.誰想到鳳梨釋迦可以用這樣法式甜點的作法呈現??極度清新爽口的一道甜點. 將很多人不喜歡的酪梨做成像冰淇淋一樣的凍糕,外層是抹茶白巧克力,底部是冷凍後的抹茶鮮奶油.原以為綠色的是七葉蘭或是抹茶風味的海綿蛋糕,沒想到酪梨這種沒甚麼味道的水果在做成蛋糕後會帶著微微的清香,更令人驚訝的看起來像是上一道甜點白乳酪碎冰的東西,居然是液態氮急速冷凍後的葡萄柚卡士達! 整體的用餐體驗除了用餐空間稍嫌擁擠之外,不論是服務或是餐點的美味度擺盤都是很不錯.只是在結帳時發生了一點小插曲,刷卡金額比原本少了一點,服務生在補刷的過程中拖得很久,可能是需要等主管指示,之後是請一人一杯SHOT的方式作為補償.餐點在法式和台式作法當中搭配得宜,不會讓人感覺只是為了追尋市場的趨勢,在台灣當地食材的選用上也讓人感受到新奇,尤其是甜點,算是近期同類型餐廳中的第一名吧!撇除常用淋上醬汁增添風味的方式,將最容易糊成一片的調味做成乾燥固化的方式我非常喜歡!可以適度的依自己喜好入口風味. Cantine Marais 瑪黑餐酒 地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1 F 電話：02-27221987 營業時間：週一至週日 17:00- 00:00

[台中美食]大里超香炸物超消暑冰沙飲料店-薪食漟🎊

宵夜時段到來 不吃點炸的、不喝點冰的 好像太對不起自己了😏 飢餓難耐的胃、薪食漟來保衛🙆‍♂ 這次吉米要前往的是位在大里區新仁路上的薪食漟📌 跟三五好友一起吃宵夜歡聚莫大歡喜 這次吉米是內用享用餐點喔 - 薪食漟飲料點餐區域提供直立式菜單以及螢幕顯示品項的方式 店內飲料主要賣的是冰沙系列以及茶飲品 水果冰沙都是現打現成的，完全沒有色素的添加👍 位在中間上方的螢幕還有餐點的美食照提供給客人參考 - 炸物點餐區域提供了直立式菜單👌 其中特別的是 薪食漟在擺放炸物是使用冷凍庫陳列食材的 不但可以讓客人直接看到炸物品項 還能同時保持食材的新鮮度🙇‍♂ 對於重視食品衛生的客人來說 這點吉米覺得是非常加分的💯💯 - 都點完餐點結帳後，趕緊到內用等待餐點的到來吧☝ 吉米發現到薪食漟內用環境明亮，且用餐空間也很寬敞 不但如此，連電視螢幕都是big size的啦😍😍 - 炸物上桌啦❗❗❗ 這個香味我覺得可以 我們總共點了這些炸物 ⭕雞翅 ⭕雞排 ⭕雞皮⭕甜不辣 ⭕鹽酥雞 ⭕魷魚 #宵夜就是要來點炸物精彩整個夜晚 - 看看這個雞排，外皮酥脆、肉質厚實且juicy 宵夜如果沒有雞排，就等同缺少了靈魂一般 💟吉米點的是脆皮雞排，也有傳統雞排可以點選喔💟 - 鹽酥雞滾動在魷魚當中(浮誇 加上九層塔、洋蔥、大蒜的調味下 真是從吃的幸福到罪惡感四溢😂 左手一個魷魚，右手一個鹽酥雞 I have a 魷魚 、 I have a 鹽酥雞 🤩🤩 可以跳起PPAP了 (被揍 除了品嘗香味四散的炸物外 喝的怎麼可以沒有冰沙✨✨ 來消消火氣降降暑氣呢 - ⭕芒果冰沙 新鮮芒果果肉 搭配冰沙顆粒口感 暑氣全消就是要這樣點 ⭕綠豆沙 綠豆打成泥的綿密口感 而不是湯湯水水的淡味 享受炸物下同時解膩 ⭕百香果冰沙 酸甜適中的百香果冰沙 心情不好點了會甜進你心頭 比起初戀更值得你嚐 ⭕花生冰沙 炒過的花生打成冰沙更驚豔 喝起來滿滿的花生味真心不騙 包你喝下值回冰沙價 - 平常宵夜就時常點炸物叫飲料的吉米 統整了幾個個人認為薪食漟讓我比讚的地方👍 ✅炸物食材都是由冷凍庫取出烹調，衛生條件大大加分 ✅飲料不但有一般茶飲品，還有提供冰沙、牛奶及咖啡品項等 ✅冰沙系列除了常喝的水果類，紅豆、綠豆也一網打盡 ✅一間店家同時提供炸物及飲料，讓你節省時間不用跑兩間 ✅飲品部分從早開到晚，店家合作外送平台讓你免出門 如果你是居住在大里區的民眾 抑或是跟吉米一樣到大里找親朋好友 肚子餓了、嘴饞了、覓食時間到了 就來點薪食漟的美味吧😋 吉米就把店家資訊交代在下方了呦👋 - 📅享折扣訂優質住宿🌄 🙋‍♂️優惠價格入住飯店✨ 🎡訂購熱門打卡行程🎢 🚗預約當地租車服務🚕 ✅來台中玩懶得計畫、交給吉米幫你規劃👆 - 🔔店家名稱:薪食漟 🔔店家資訊: FB粉絲專頁 🔔店家地址:台中市大里區新仁路二段133號 🔔營業時間: (週一店休) 飲品 10:30-23:00 炸物 15:30-23:00 🔔店家電話:04-2486-1188 ⭕foodpanda、ubereats外送合作 - 最後最後千萬別忘記follow吉米 我會在波波黛莉還有其他平台分享更多資訊呦~😍😍😍 吉米個人網站:https://lihi1.cc/OGGYL FB粉絲專頁:https://lihi1.cc/qM6ek IG社群軟體:https://lihi1.cc/Bk0dJ 痞客邦:https://lihi1.cc/umSup PopDaily波波黛莉:https://lihi1.cc/vcFDZ 探路客:https://lihi1.cc/eKcDu

Funtasty有趣市集「啤客幫」！百款手工精釀啤酒x市集限定超人氣下酒菜

在酷熱的八月，「Funtasty有趣市集」貼心替大家打造夏季專屬消暑良方，活動時間自下午15:00到晚間22:00，一口氣邀來逾四十家知名啤酒和餐飲品牌齊聚圓山花博花海廣場，全球上百款風格啤酒都將在市集品嚐得到！ 隨興暢快的沁涼啤酒，一直以來都備受大眾歡迎，無論在任何地方、任何時刻都能來上一杯。眾多餐飲團隊更相繼推出市集限定下酒菜，讓微醺小酌成為一種生活享受，還能提升大眾餐酒搭配的品味。在蒼穹之下、被綠地包圍，好友相聚在此杯觥交錯、笑鬧不斷，什麼都不需多想，只要好好放鬆，在這充滿好酒好菜的夏夜露天筵席消磨時光就是週末最美好的事。 餐廳品牌首次跨界市集 台式小酒館〈酒菜市場〉 雖說西式餐酒館當道，但這家開幕不到一年即爆紅的台式小酒館〈酒菜市場〉精彩程度卻是不遑多讓！不僅首次跨界在市集現身，更為有趣市集帶來店內名物「涼拌豬耳絲」，以純手工片成薄脆的豬耳絲，淋上特製醬汁，再拌上充滿辛香的蒜末與蔥花，食材滋味巧妙融合，既彈牙爽脆又蒜香夠味，隱隱的酸味與酒香刺激著味蕾，乃絕佳台式下酒菜。 「蜜汁丁香魚與起士脆片」為中西合璧的一道料理，濃郁焦糖蜜汁淋上丁香魚，再搭配香煎過的帕瑪森起士脆片，起士鹹香與焦糖甜香在舌尖交織，不僅下酒，更是越吃越涮嘴。至於限定推出的新菜「蛤汁炒冬粉」滋味如何？來了就知道！ 純正日式居酒屋〈吟風 炭火料理〉 〈吟風 炭火料理〉主廚曾遠渡名古屋、大阪的習藝深造，歷經十多年的餐飲淬鍊，為了這次市集，推出坊間少見的「牛舌湯」，選用牛舌根最肥美的部位，以新鮮蔬菜湯底6小時熬煮出最鮮美醇厚的湯品。下酒小點另有道地日式風味，融合日本赤味增與白味增、香氣濃厚的下酒聖品「牛雜味增煮」；日曬再火烤、具有大海香甜的「澎湖小管一夜干」及香辣不膩之「培根角椒」。 超過二十家知名啤酒品牌齊聚 x 全球上百款手工精釀啤酒大放異彩 〈SUNMAI金色三麥〉致敬當代台灣佳餚熟悉風味，「辦桌拉格啤酒 」以清爽易飲的拉格啤酒搭配新鮮九層塔提味，並以冷泡方式加入啤酒花帶出獨特薄荷氣息，曾獲日本IBC 2016 銀牌獎。在本次有趣市集中更獨家首發推出「百香果小麥啤酒」，帶有濃郁熱帶水果香氣及果酸，為酷暑的開胃良伴，還有隱藏跨界消暑聖品，歡迎到現場一探究竟！ 〈誠品酒窖〉代理的西班牙Inedit金星啤酒，擁有「香檳啤酒」之美譽，氣泡細緻，Inedit金星啤酒為西班牙米其林三星餐廳〈鬥牛犬 el Bulli〉主廚Ferran Adria 與其侍酒師JuliSoler以獨特配方釀製調和而成。散發濃郁果香與清新花香，獨特混釀技術帶來豐沛香料氣息，蘊含芫荽、柑橘皮、甘草和酵母風味，擁有出色結構和迷人尾韻，搭配食物時依然能擁有多樣化的迷人表現。 來自丹麥的〈Mikkeller米凱樂〉為全球精釀啤酒玩家評選世界前十強精釀啤酒品牌，以其創意無極限的釀酒思維風靡全球。位於大稻埕的米凱樂啤酒吧，將將老宅變得潮流，供應二十四款手工精釀啤酒，這次亦將為有趣市集帶來數款生啤酒和限定款「台灣夢」，啤酒花帶來百香果、柑橘風味以及麥芽的輕微焦糖和餅乾滋味，尾段有些許茶韻，適合台灣人豪爽暢飲的個性 ! 三得利頂級啤酒〈The PREMIUM MALT’S〉為日本頂級啤酒領導品牌，2005年~2007年連續三年榮獲世界食品評鑑組織monde selection啤酒部門最高金賞，口感甘醇濃厚且帶有華麗香氣。本次三得利不僅帶來經典啤酒，更將滿額送出能夠在家製造出綿密泡沫口感的限量「便利生啤機」和「家用生啤機」。 在2018年拿下柏林國際啤酒競賽一金二銀的佳績，以及獲選為2018台灣年度酒廠的〈蔡氏釀酒〉，位於南投草屯的酒廠是目前台灣唯一釀造正統英式啤酒的啤酒釀造廠。旗下酒款屢獲國際大獎，而本季新作品「馬告白啤酒」，則是結合臺灣原住民的常用香料─馬告，新鮮採收後由仁愛鄉的深山送進酒瓶裡，滋味如同瓊漿玉液甘美，新鮮的馬告氣味也更帶有濃烈香茅、柑橘風味。 〈黑暗之心Heart of Darkness〉由一群在胡志明市生活工作的啤酒愛好者玩家創立，從東南亞回到台灣，而在台灣很受歡迎的三款啤酒「一廂情願」單一酒花淡色愛爾、「鬆動卯釘」新英格蘭式IPA、「原始森林」皮爾森，分別在2018亞洲啤酒大賽中獲獎，這次將一起在有趣市集出現，不要錯過一嚐來自越南的經典風味！ 〈23號啤酒〉由來自美國的 Brett Tieman 和 Matt Frazar 兩位資深釀酒師於2014年所創立，有最道地的美式精釀風格和技術，結合台灣在地物產與人文精神，創造出以社會時事議題為靈感的「文青不要喝IPA」、「黑糖乾爹wee heavy」、「憂國憂民水果酸啤」，每一支都是23Brewing的自信之作。 台灣元素x法式風格的〈福爾摩沙精釀啤酒〉，帶著悠遠的釀酒文化，融入台灣元素，這次將帶來多款令人驚奇的風味：用紅葡萄釀造如氣泡葡萄酒口感的酸啤酒；添加頂級的台灣高山烏龍茶，由三十多年烘茶經驗的老茶師細火慢烘，擁有茶葉的天然茶香和烘培的焦香，以及啤酒花帶來的清新果香完美結合，茶香的甘韻久久縈繞，還有更多驚艷口感等您來體驗。 荷蘭鮮釀口感「The Heineken Space」特別為這次市集陳設「海尼根鮮封生啤太空機」，以雙層封存方式鎖住荷蘭酒廠初裝桶生啤酒的新鮮風味，輕鬆讓消費者身在台灣也能零時差享受如親臨荷蘭酒廠般的鮮釀口感，讓大家每一口都喝得到頂級生啤的暢快體驗！ 其他知名啤酒品牌還包括台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠〈吉姆老爹〉、青芒果酸啤榮獲亞洲啤酒大賽銀賞的〈台灣艾爾啤酒〉、被推崇為美國精釀啤酒始祖的〈Anchor 海錨〉、來自澳洲的〈Little Creatures小天使精釀〉、蘊藏阿爾卑斯山冰川水與180年釀酒工藝的〈法國白朗峰精釀啤酒（德佤烈）〉等等，是台北相當難得一見的啤酒嘉年華盛會。 超人氣下酒菜大比拚 VG The Seafood Bar創意海鮮酒吧 〈VG The Seafood Bar〉是全台第一家以西式海鮮結合創意調酒的海鮮酒吧，不僅行政主廚陳子洋曾獲「S.Pellegrino Young Chef」東北亞區域賽冠軍，餐廳亦於今年獲得「Taiwan Bar Industry Award 2018-2019年度最佳餐酒館」。 本次有趣市集特別邀請到主廚團隊精心設計兩款充滿異國風情的烤餅：「VG番茄海鮮烤餅」與「VG辣味牛肉咖喱烤餅」，前者將長鼻白蝦、澎湖透抽、大溪漁港多利魚酥炸成海鮮球，配上新鮮聖女番茄、羅勒和大量蔬菜熬製醬汁，再點綴少許墨西哥辣椒和洋蔥蛋黃醬、發酵小黃瓜，十分惹味；後者選用美國特級牛腩低溫慢煮，淋上經過時間淬煉之特製熟成咖哩和麻辣花椒油，呈現不凡美味，機會難得！ 紐約必嚐：麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque 被許多國際媒體稱為「訪紐約必嚐」的紐約BBQ燒烤名店〈麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque〉採燻烤方式讓肉熟成，焦黑的外皮下層肉色卻是粉紅，所有肉類主菜都是以低溫慢火燻烤16到22小時不等而成。「怪獸塔」可一次痛快品嚐到「手撕豬肉堡」、「Brisket牛胸肉堡」和「Smoked Sausage煙燻香腸堡」，是最適合三五好友分享的豪邁餐點！手撕豬肉堡使用豬的上肩肉部位，煙燻慢烤超過12個小時，油花均勻、鮮嫩多汁的木材燻香味豬肉，包含芥末粉、糖、 大蒜，加上些許的鹽跟香料調味，搭配奶油香味濃郁的布里歐麵包，是令人驚豔的狂野美味！ 明星私廚新代表作：吉克廚男日記 食驗室〈FOODMAZE STUDIO〉 知名明星私廚JEEK吉克，粉絲專頁〈Jeek’s Foodmaze吉克廚男日記〉擁有十二萬粉絲，在新北市更偷偷一手打造了食驗室〈FOODMAZE STUDIO〉。熱愛炸雞，旅行走遍世界各地，尋找最美味的炸雞。2017年開始執行一個任務「只要有炸雞就一定要點」，是個吃遍世界各地的炸雞狂人。這一次Jeek將帶著〈FOODMAZE STUDIO〉在有趣市集中化身炸雞快閃店，帶來滿足人心的Soul Food：「馬式炸雞」、「鮮奶炸雞」和「NACHOS」，餵飽大家酒後飢渴的靈魂！ 義大利燉飯名店：PaPa Rice好食燉飯專賣店 〈PaPa Rice 好食燉飯專賣店〉為經營12年的燉飯專賣店，將在市集推出店內人氣商品「起司鴨肉球沙拉盒子」以及「鹹酥雞」，保證讓大家意猶未盡。「起司鴨肉球沙拉盒子」手工製作，選用煙燻鴨胸肉末、溫體豬肉末包裹住莫札瑞拉起士塑形後去酥炸，香濃牽絲，再搭配底層芝麻葉沙拉以及淋上巴薩米哥醋跟莎莎醬後十分解膩。 人氣爆棚的油条黃金牛肉粉 「油条黃金牛肉粉」8/10-8/11 活動兩天將推出不同的限定佳餚，第一天限量七十碗，推出「越式香茅烤肉米線」，烤得油滋滋又香噴噴的香茅豬肉，搭配Q彈爽口的米線僅此一天，售完為止。第二天則是油条招牌菜「生牛肉河粉」，每15kg的牛大骨只能熬出60公升的湯頭，滿滿的膠原精華，真材實料！北越特色為清爽中帶牛脂香氣的牛骨湯，湯頭充滿鮮甜與優質牛肉蛋白質，佐上北越河粉才有的「油條」招牌吃法，不想錯過就兩天都來吧！ 「康熙來了」也推薦的Nola Kitchen 紐澳良小廚 愛吃生蠔的老饕們，別錯過了〈Nola Kitchen 紐澳良小廚〉的期間限定商品「紐澳良生蠔濃湯飯」，這道料理是由Nola最受歡迎、最具特色的人氣商品「Seafood Gumbo (紐澳良海鮮什錦濃湯)」作延伸，首次為有趣市集推出加入進口生蠔製作的特別版本「Oyster Gumbo (生蠔濃湯飯)」！ 等不及了嗎?立即加入行事曆，揪好親朋好友，咱們8/10-8/11 Funtasty有趣市集「啤客幫」見！ Funtasty有趣市集「啤客幫」 ▍日期：2019/08/10(六)～2019/08/11(日) ▍時間：下午15:00－晚間22:00 ▍地點：圓山花博-花海廣場（圓山捷運站1號出口，台北市中山區玉門街1號，靠中山北路一側） #23號啤酒 #Anchor 海錨 #Funtasty有趣市集 #Mikkeller米凱樂 #Nola Kitchen #PaPa Rice好食燉飯專賣店 #VG The Seafood Bar #三得利 #下酒菜 #台灣艾爾啤酒 #吉克廚男日記 食驗室 #吉姆老爹 #吟風 炭火料理 #啤客幫 #啤酒 #小天使精釀 #手工精釀啤酒 #法國白朗峰精釀啤酒 #海尼根 #發胖北部 #福爾摩沙精釀啤酒 #蔡氏釀酒 #誠品酒窖 #酒菜市場 #金色三麥 #麥笛昆餐廳 #黑暗之心 

《台中》燒肉風間聯名新品牌正統韓式燒肉，韓式小菜吃到飽，有夠隱密⋯還沒有地標？

Ribbon醴本韓式正統燒肉 Order🍖 狂歡節雙人套餐$2780 👉🏻韓式小菜/起司鐵盤玉米/黃金鵝油香蔥麵包 👉🏻濟州島蜜柚沙拉/獻祭鮭魚沙拉(二選一) 👉🏻大蒜/京蔥/綠辣椒/芝麻葉/萵苣/紫卷 👉🏻海鮮嫩豆腐鍋/泡菜豬肉鍋/辣牛肉鍋/大醬鍋(四選一) 👉🏻日本A5和牛橫膈膜/LA水梨牛小排/醴本皇家牛小排/美國冷藏肋眼牛小排 👉🏻汗蒸紫米釜飯(其他折抵$120) 👉🏻經典辣味/蒜香果味/墨西哥煙燻/麻婆川味炸雞(四選一) 👉🏻虎斑蝦/炙干貝/大目旗魚 👉🏻可樂/雪碧/宇治煎茶(其他折抵$50) 👉🏻卡斯特拉焦糖布丁/緞帶檸檬塔/12年酒醋冰淇淋/LAPORTA義式冰淇淋(四選二) Ribbon醴本韓式正統燒肉位於台中市西區， 藏匿於美術館附近巷弄內，於八月底開始試營運，別看名字很陌生，Ribbon可是燒肉風間聯名的韓式燒肉品牌呢～ 果馥這次用餐是選擇全牛的-狂歡節雙人套餐 ▫️濟州島蜜柚沙拉🥗柚子sauce很能解膩 ▫️海鮮嫩豆腐鍋，Ribbon會拿一籃蠻多種顏色的雞蛋來讓你挑一顆🥚等海鮮嫩豆腐鍋來之後直接打一顆新鮮雞蛋進去 ▫️米飯的部份果馥把汗蒸紫米釜飯更改為辣炒年糕（$280折抵$120，補差價$160）辣炒年糕蠻道地就是韓式口味偏甜，搭配Q彈口感的泡麵，年糕好Q好好吃😋 ▫️墨西哥煙燻炸雞🍗韓式炸雞搭配墨西哥辣椒很夠味🌶️ ▫️宇治煎茶、含酒精門蘇爾絲絨啤酒（$150折抵$50，補差價$100）門蘇爾絲絨啤酒果馥覺得跟燒肉風間的奶油啤酒非常相似，下層啤酒味不重，搭配最上面綿密的奶泡，吃燒肉配酒超放鬆☺️ ▫️甜點的部份果馥選擇卡斯特拉焦糖布丁、緞帶檸檬塔，Ribbon再三強調兩種甜點都是甜點師傅自己做的哦～ 比較讓果馥驚艷的是緞帶檸檬塔🍋檸檬塔不偏甜、酸度足夠，最上方檸檬片應該是有浸泡過梅子，帶有梅子香味，口味很特別 好的最後來說說整體感想，如果就韓式料理的話，果馥認為小菜種類多樣，入座點餐完後就直接上九種小菜，而且無限續用，不過⋯韓式泡菜梗偏多，有點難包菜吃(果馥本身不喜歡梗啦) 鍋物及炒年糕的口味果馥覺得也都不錯👍🏻這兩樣幾乎吃完了 不過如果就燒肉來說⋯果馥就覺得CP值蠻低⋯一套$2780的套餐只搭配四種肉類，其中兩款肉品份量只有四片😭太慘了～果馥知道和牛本身價格就偏高⋯但四片真的有點誇張⋯ 但不得不說肉品品質都算不錯，說口感有口感，油花也漂亮🤩 而且都有服務人員在旁邊服務，懶惰的果馥只需要動嘴巴吃就好了🤪 資訊ℹ️ 📪台中市西區中美街43號 ☎️04-23761331 🈺️週一公休，17:30-21:30 🔵FB「Ribbon醴本韓式正統燒肉」 追蹤果馥IG https://www.instagram.com/fufoodtour/?hl=zh-tw 追蹤果馥FB https://zh-tw.facebook.com/fufoodtour/ #食不果馥 #新店報報 #食不果馥燒肉系列 #食不果馥韓式料理 #台中美食 #台中餐廳 #台中燒肉 #台中韓式料理 #台中韓式 #台中燒烤 #台中景點 #台中打卡 #台中西區 #韓式燒肉 #台中吃到飽 #韓式炸雞 #辣炒年糕 #泡菜 #泡菜鍋 #燒肉 #燒肉風間 #和牛 #奶油啤酒 #啤酒 #網美餐廳 #網美店 #ribbon醴本韓國正統燒肉 #Taiwan #Taichung 🔍#食不果馥在台中 

採用加拿大大廠啤酒酵母粉的「RéPOV復家生醫」活力配方，複方搭配維持元氣，還沒有可怕化學味噢！

前陣子下雨時不小心滑倒讓我整整復健了一個多月，也因為這個原因讓我更重視身體健康，畢竟不管擁有再多健康才是一切的根本，所以對於平常吃進嘴裡的保健食品我也是非常謹慎 「RéPOV復家生醫」是創辦人—陳相宏醫師以復健專科醫師的角度去取的品牌名，希望其所研發的健康食品是一個「活力處方」，讓大家可以有好的活力和精力去維持健康的生活 關於這個想法我非常認同，所以我也進一步研究RePOV 復家生醫®的活力配方，畢竟我今年即將邁入40歲，雖然持續運動、維持良好作息，但體力方面還是略有下滑 RePOV 復家生醫®【活力配方】採用加拿大大廠的啤酒酵母粉（含維生素B群），另外還添加高濃度馬卡萃取物（Maca）、牛磺酸、鋅、大蒜、杜仲葉與黃耆萃取物，複方搭配、元氣滿滿！！ 我自己是習慣早餐飯後服用2顆，畢竟我長期用腦過度，需要長時間修圖、寫文，雖然精神壓力大卻又必須保持思緒清晰 不想跟朋友一樣一天三杯咖啡才能工作，活力配方就是我更好的選擇！朋友還笑說我這幾天外出工作怎麼沒有一直喊累～ 而且啤酒酵母吃起來沒有化學味，錠狀很好入口，個人覺得接受度很高 保養身體想要化繁為簡的人真的可以考慮複方成分的活力配方，一顆就添加多種營養素，有固定運動習慣的人也可以選擇運動前補充 而且包裝很有質感，送給親朋好友也很大方！ 我現在出門前都會固定放活力配方在包包裡，連我去上皮拉提斯課前也不忘了補充，畢竟進入40+的身體保養可不能馬虎 也想要讓自己元氣十足嗎？建議大家跟我一樣維持固定運動、飲食習慣，養成多喝水、儘可能睡眠充足，再輔以適量的保健食品，讓自己天天都有精力迎接新的挑戰！！ ‼️注意‼️ ▪️服用藥物、茶或咖啡時應保持1-2小時的間隔以防止影響營養素的吸收和利用 ▪️活力配方含有牛奶及其製品避免睡前食用，孕婦及哺乳期婦女使用前應先諮詢醫師 ▪️患有糖尿病、重大疾病、嚴重貧血、膽腎結石 或服用抗凝血劑和阿斯匹靈的患者，使用前諮詢醫師會更為安心 🔍RePOV 復家生醫®官網連結：https://reurl.cc/vQjeej #活力配方 #復家生醫 本篇為本人實際體驗心得，內容及成份來源取自官網非等同於聲稱具任何療效。請依自己身體狀況詳閱官方成分，注意有無過敏成份或不適宜之體質。具體體驗感受會依個人條件及需求不同而效果不同，故依實際使用體驗為主 Copyright ©2025 miyakemi版權所有

西門火鍋推薦——小福仙涮鍋物，質感小火鍋必推湯底：蒜味豚骨湯、濃味噌辣湯

位於捷運西門站的小福仙涮鍋物，鄰近熱鬧的西門商圈，近期才剛開幕，馬上熱騰騰來探店。小福仙主打親民價位的日式涮涮鍋與鴛鴦鍋，以獨家研發的特色湯底，像是：柚子胡椒豬肚、番茄洋蔥湯、蒜味豚骨湯等，讓每一位來到店裡的顧客，都能有屬於自己的一鍋高品質好湯。 結合質感與溫度的日式涮鍋物 小福仙涮鍋物的靈感來自象徵智慧與細膩的貓頭鷹「Fukusan」，將他們對於火鍋料理的熱愛，注入在美好的火鍋體驗。小福仙總共有兩層樓，走進一樓店內，木質系的裝潢與可愛活潑的設計，讓人能輕鬆自在地享用鍋物，二樓則是規劃飲料區、泰國明果冰淇淋的吃到飽自助吧。 火鍋湯底推薦：濃厚系蒜味豚骨湯、濃味噌辣湯，每一口都令人難忘 小福仙的靈魂，無疑來自用心熬煮的湯底，主廚以新鮮食材熬煮，將多層次的風味融入湯中。我最推薦的是蒜味豚骨湯，香濃的豚骨湯底，每次都能撈出許多蒜末，讓每種食材經過湯底的洗禮，彷彿都抹上了層淺淺優雅的蒜香，對於大蒜控而言，無疑是必選鍋底。 蒜味豚骨湯：以九州的飲食文化為發想，豬骨為底，加入大量蒜頭熬製而成，湯頭濃郁、滑順，每口都是滿滿豚骨香，是許多我心中的「必點款」。 招牌濃味噌辣湯：小福仙有兩款主要湯底，分別為：清爽系的柴魚昆布湯、濃厚系的濃味噌辣湯。小福仙使用柴魚湯搭配秘製味噌，鹹香中帶點甘甜，溫潤中又帶點辛辣，味噌的比例讓鍋物不會膩口，可以喝下一碗又一碗的湯。 小福仙涮鍋物的菜單 小福仙涮鍋物提供多款個人套餐及雙人拼盤可以選擇，套餐皆含附餐、菜盤與主食肉品。主食從牛、豬、雞、櫻桃鴨、紐西蘭小羔羊到海鮮拼盤應有盡有，不同等級和部位的肉品提供多樣化的預算選擇。小福仙菜盤份量多，蔬菜新鮮，能吃的到最原始的食材風味。 附餐我推薦日式熟成拉麵、台梗九號山水米，熟成拉麵口感Q彈，搭配濃味噌湯底，就像在吃一碗日式味噌拉麵，而台梗九號也被稱作「壽司米」，口感粒粒分明，搭配火鍋也美味。 小福仙的菜單詳細地說明每個湯底和主餐的介紹，讓顧客更能感受小福仙的用心。 精選頂級Ｐｒｉｍｅ低脂牛、伊比利梅花豚 如果是第一次造訪，小福仙推薦可以選擇Ｐｒｉｍｅ低脂牛搭配濃味噌辣湯，經典辣味搭配油花均勻的牛肉片，軟嫩的肉質帶著辛辣風味，接受度廣，是新手也會很喜歡的搭配。 這次還有選擇蒜味豚骨湯搭配伊比利梅花豬，豚骨湯搭配肉質軟嫩的梅花豬，每一片肉吸飽湯汁後入口即化，肉香馥郁，伊比利豬本身的細緻風味加上甜感，也經由蒜香湯底增添更多風味層次，來到小福仙一定要試試！ 被火鍋耽誤的滷牛四寶 小福仙處在熱鬧的西門商圈，當然也有提供酒類飲品，讓聚餐可以更熱鬧地喝酒吃鍋。小福仙也幫饕客想好下酒菜，這次讓我最驚豔的是小福仙自製的滷牛四寶，沒有喝酒也一定要來上一份！牛筋、牛腱、牛肉丸、牛肚每項都滷得非常到位，加上大量的蒜苗，香氣四溢，一邊喝酒一邊配上牛四寶，非常過癮，難怪被稱作「被火鍋耽誤的滷牛四寶」。 為什麼選擇小福仙涮鍋物？ 讓吃火鍋是一種幸福的體驗，而小福仙涮鍋物正是以此為初衷。從湯頭的細火慢熬、肉品的精挑細選，到擺盤的美感細節，在小福仙吃火鍋更是一場為自己好好吃頓飯的小儀式。當你想慰勞自己或與朋友來場簡單卻充滿溫度的聚會，就來一趟小福仙涮鍋物，讓你的日常多一點美好，多一點滋味。小福仙涮鍋物在 Google 評價累積近百則好評，平均高達5顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。 小福仙涮鍋物優惠活動 單筆消費滿500元，即可獲得「低脂牛3oz」或「北海道生食干貝一顆」乙份（供下次使用，一份套餐限用一張，使用期限2025/6/1-2025/7/31）。 小福仙涮鍋物店家資訊 地址：台北市萬華區成都路107號1樓 訂位電話：0907-955233或是粉專私訊 粉專：https://www.instagram.com/fukusan_shabushabu?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

[全家Family Mart]【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵

#義大利麵 #便利商店 #全家 #超商美食 雖然我很常逛便利商店，但鮮少會買超商的便當(因為一份不飽兩份又太貴) 繼上次在全家app領到番茄莎莎鮪魚冷義大利麵的酷碰券，這週則領到【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 都是我有興趣的口味但不願意原價購買，既然有優惠價就來嚐鮮啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366989878 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 商品資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商品名稱：【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 原價NT 85 營養資訊：熱量 323 kcal/ 241 g；※過敏原：蛋、豆、麩質、花生、魚類、甲殼類 產地/製作廠商：台灣/長家國際食品(股) 購買店家：全家Family Mart ----------------------------------------------------------------------- 全家便利商店的自家品牌【uno pasta】全系列(含冷藏加熱即食義大利麵、冷藏冷義大利麵、冷凍袋裝義大利麵)和少部分鮮食都是由長家(EverFamily)國際食品公司生產製造。該公司於2023年12月27日正式營運，是「長榮空廚」與「全家便利商店」合資成立，從公司中文或英文名就能猜到。 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 營養成分 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 營養資訊 成分：水、九層塔、芥花油、(略)、杜蘭小麥粉、鹽、...等 我很懷疑這順序的正確性，畢竟《食品安全衛生管理法》有規定：「內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之。」 但這商品明顯看起來比例最多的就是麵條(主成分為：水、杜蘭小麥粉)，但他的標示卻是九層塔是第二多? 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 拆封狀態 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 拆封狀態 內容物： 義大利細麵、 栗子南瓜塊×2、白蝦仁×3、紫色高麗菜絲、紅甜椒丁，內附兩包醬(跟番茄莎莎鮪魚冷義大利麵一樣) 一撕開包裝就是撲鼻的甜椒味，三尾小蝦仁則是身負「海鮮」之大名 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 調配過程 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 調配過程 醬包是由芥花油為基底，有葡萄汁、葡萄酒醋、糖、蒜、檸檬汁等調味，明顯看得出有分下層含固態渣的水層和上層油層；亮綠色的油讓我一度為這是薄荷口味，視覺給人口腔清新、酷涼勁爽的錯覺 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 調配過程 單包不足拌勻所有麵條，但若想減少熱量又能接受有點香味即可，只加一包也是可以的；我是共加了1.5包 【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 風味口感 ▲【uno pasta】羅勒海鮮冷義大利麵 風味口感 麵條細且條條分明，青醬有明顯九層塔清香，還有不少碎粒碎葉；非奶油基底，整體油量合宜，既可潤滑麵條又不會多到太油膩 不像多數青醬食譜會加堅果和很多大蒜，相對地讓九層塔的味道很凸顯，不過印在封膜上的文字所主打的特色「麝香白葡萄酒醋」也幾乎吃不出味道 白蝦仁還行，不會太Q脆到像蒟蒻做的素蝦仁；南瓜和甜椒則也是配色的塊狀蔬果；至於有點苦味的生紫高麗菜絲則是味道和口感都跟整體不搭，大可不必 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366989878 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 以上。

原來新加坡可以這樣玩！必吃必玩隱藏景點大公開，下一次假期就鎖定這裡度假了啊

說到出國，大家或許都會想到日本韓國或是鄰近的香港，但其實新加坡也是一個不能錯過的選擇～高聳的都市裡蘊藏著不同的文化樣貌，雖然覺得買買買的行程很舒壓，但偶爾看看不一樣的城市風景才更能療癒自己。這次就讓編輯幫大家整理新加坡最新必吃必拍必玩景點懶人包，還無法決定要去哪個國家度假嗎？帶著這篇、約好姐妹，走～我們就去新加坡！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 出去玩最煩惱的就是要從訂機票開始，如果你已經覺得搭飛機出國有點膩，不如就和編輯一樣，搭郵輪出國玩吧！雖然說郵輪聽起來很浮誇很貴，但是以實際算下來的總花費來說，其實是差不多的哦～ （謎之音：而且cp值高很多） （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 查了一下，現在往新加坡的機票大概是2500元～4000元不等，如果是年底跨年的話，光是單程機票就會超過五千多！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 走在甲板，讓人有種置身鐵達尼的夢幻感～只能說要是有機會，真的應該體驗一次～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 原本以為郵輪出海會很晃，但是因為噸位夠大，一整個航程就連平常會暈車的編輯也完全不會不舒服！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 以編輯的體驗來說，船上的設備真的比想像中的還要完備很多。不管是網路、餐廳、還是室內室外遊樂設施，你想得到甚至是沒想到的通通都會有、完全不需要擔心。 謎之音：光是聽到船上有免稅商店和夜光保齡球我就瘋了 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 室外的部份像是戶外泳池滑水道、熱水池，就連攀岩場通通有！如果你夠大膽，編輯超推薦巨型滑索還有幾乎垂直的滑水道～ 不要以為這個滑索沒什麼！直接懸掛在船身外，腳下直接就是大海～玩過的朋友表示：這只要很快速咻一下就會結束，沒什麼好怕的（驕傲臉 船上餐廳的部份也應有盡有，除了中西餐廳外，還有道地小吃、甚至還有自助餐廳全天開放，完全不怕會餓到肚子。除此之外，如果想要在晚上小酌一杯，這裡也有氣氛滿滿的360度表演吧和香檳吧台可以坐～ 看完吃的玩的，就來看看房間吧！船上的房間主要分為八種，除了內側客房之外通通都看得到海景～編輯這次住的就是露台套房，就跟大家分享一下陽台的美囉～ 很棒的是，多樣的房型可以依據需求和人數來決定，船上還有無障礙設施完備的房間能選擇，如果想帶長輩出去玩這艘船真的很不錯！ 身為打卡編輯，當然就是到處都要拍美照呀！角度都幫大家找好了，不管是在船身的觀海走廊，還是登上甲板的樓梯之間，隨手都能拍出奇蹟美照 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 【新加坡景點】 ＃魚尾獅公園 到了新加坡，當然首先就要去觀光客必拍的魚尾獅公園看看嚕～ 新加坡這個名字裡其實蘊含著獅城的意思，加上這裡過去是漁村，兩者相結合之下就誕生了這隻魚尾獅！不過這邊因為是觀光勝地，想拍出無人的美照其實有點小困難，編輯建議可以從濱海橋遠拍，不但可以避開人群，拍起來畫面也更好看！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 偷偷告訴大家，走近魚尾獅你會發現旁邊有坐小花牆，是一個美照隱藏景點呢～ （Instagram @arronyu_tw 授權提供） ＃阿拉伯街 （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 因為新加坡並不大，點到點之間的距離也相差不遠，拍完魚尾獅，就到距離只要六分鐘車程的阿拉伯街逛逛吧～顏色繽紛的小洋樓，加上阿拉伯風十足的蘇丹回教堂，走在這條路上，感覺就像是身處異國！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 除此之外，編輯還推薦這裡有家香水店必須去看看～店內擺滿大大小小的玻璃香水瓶，就算本身沒有噴香水的習慣還是會忍不住想買一瓶～ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 還有這條號稱新加坡彩虹街的哈芝巷Haji lane，滿滿的彩繪牆、編輯當初就是在這記憶體炸開的～ ＃1-Altitude 高空酒吧 隱身在大廈上，距離捷運站也只有不到五分鐘的路程，如果想要一覽新加坡的美景，那就一定要來這家1-Altitude （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 從酒吧門口進入時就必須先點好飲料，才會由工作人員帶領你上電梯、直達63樓！價位的話統一都是兩種入場價，傍晚六點到晚上九點是30元新幣，九點後則是35元。穿著的話記得不能太隨便，如果你當天穿著夾腳拖可能就要換一下唷 （圖片來源： @PopYummy 波波發胖） 編輯建議大概傍晚時刻就能來，一次就能看到黃昏和夜景！ （圖片來源： @PopYummy 波波發胖） ＃Super Tree 誰說出國了就不能耍一點小浪漫？如果想要來一點浪漫行程，那就到濱海灣公園吧！ （圖片來源： @PopYummy 波波發胖） 這裡一共有18棵外星感十足的Super Tree，每天晚上的7:45和8:45的時段會有免費的燈光秀～ 其實這裡白天也很美、就像是隱身在都市的植物園～如果時間允許的話，白天來也很棒！ （圖片來源： @PopTour 波波打卡） 【新加坡美食】 雖然點有很多，距離也都有一段路，但因為新加坡真的很小，所以車程至多30分鐘，安排好行程的話就搭5-6分鐘就到了，所以可以放心安排！下面由 @PopYummy 波波發胖 提供喔 ＃Wall’s 夾心冰淇淋 地址：新加坡各地 營業時間：不定 推薦程度：♦♦♦ 當地隨處可見的冰淇淋小攤，這家在魚尾獅公園附近，是謝霆鋒主持的十二道鋒味有介紹過的街頭美食喔！口味一共有 9 種，最受歡迎的是巧克力和巧克碎片，其餘還有水莓香草、玉米、榴槤、咖啡碎片、薄荷、芒果、紅豆，其實就是我們小時候常吃的夾心酥，中心填上厚厚的冰淇淋。 （香草巧克碎片 / 水莓香草夾心酥，圖片來源： @PopYummy 波波發胖） 冰淇淋口感比較黏，但意外不會太甜，配著夾心酥是還不錯，而且一個只要新幣 1 元（相當於台幣 22 左右），雖然味道中規中矩，但經過可以順手買一個走去魚尾獅公園啦 ＃松發肉骨茶 地址： 17 New Bridge Rd, 新加坡 059386 營業時間：11:00-22:00 推薦程度：♦♦♦♦♦ 說到新加坡必吃，絕對是松發肉骨茶無誤，即使在平日中午時間餐廳內也是滿座的喔！我們選擇特級龍骨湯 S$11.5，湯頭有很濃郁的白胡椒味，再加上一點點大蒜提味，一口接一口停不下來，確實很美味！而龍骨的肉質比一般的排骨再更軟嫩，吃的時候也不費力，用舌頭就可以輕鬆分離喔。 P.S. 店內點湯可以免費加湯 （特級龍骨湯，圖片來源： @PopYummy 波波發胖） 離開的時候大家都跑去櫃台買了肉骨茶包 $22/盒，裡面就是調理湯包，回家可以加排骨煮出和松發一樣的味道 ＃P.S. Cafe 地址：28B Harding Rd, Singapore 249549 營業時間：08:00-23:00 推薦程度♦♦♦ 如果想安排一些不一樣的行程可以考慮這家咖啡廳，當地有滿多分店的，我們去的這家在Harding Rd，環境充滿綠意，而且很悠閒愜意，即使在室內也有百合花香讓你配著喝咖啡，特別推薦 AFFOGATO S$9.5，香草籽冰淇淋加上DOUBLE的義式濃縮咖啡 （圖片來源： @PopYummy 波波發胖） 另外這裡的鹹食甜點都滿大一份的，尤其甜點需要分食，否則小心撐到自己，甜點推薦GOLDEN BANANA BUTTERSCOTCH CAKE S$13 和 M’S CARROT CAKE $11 （M’S CARROT CAKE，圖片來源： @PopYummy 波波發胖） 金記海鮮屋 Kim’s Place Seafood 地址：43 Joo Chiat Pl, 新加坡 427761 營業時間：11:00-01:00 推薦程度：♦♦♦♦♦ 新加坡當地知名的餐廳，尤其以螃蟹料理和炒麵出名！因為當天點的菜項眾多，直接告訴大家平均一人消費差不多落在台幣 1000 元左右，過去可以搭33號公車喔！ 雖然松發肉骨茶是新加坡特色必吃，但非吃不可我會選金記，推薦螃蟹蒸米粉和福建炒蝦麵，美味程度令人驚艷，尤其蒸米粉每一口都吃得到螃蟹的鮮甜，螃蟹更是大手筆選用沙公，大家搶食的程度可以說是欲罷不能，這裡的海鮮SIZE跟台灣路邊海產店不能比，實在太巨大了～ 另外也推薦黑胡椒螃蟹、鹹蛋炸魚、炸芥蘭，飲料要點酸梅湯（味道像台灣的金桔檸檬）、玉米水、老虎啤酒！ （福建炒蝦麵，圖片來源： @PopYummy 波波發胖） ＃BENGAWAN SOLO班蘭綠蛋糕 地址： Blk 55 Tiong Bahru Rd, #01-39, 新加坡 160055 營業時間：10:00-20:30 推薦程度：♦♦♦♦ 同樣是當地文化美食，我們吃的是真美珍洋菓店 Galicier Pastry 的糖卷，綠色的外皮裡面裹著椰粉醬，口味清爽好吃，相當低糖，是難得不會膩的甜點，不過其實更受歡迎的還是班蘭瑞士捲，來新加坡記得要帶！除了實體店面，在樟宜機場也買得到喔～ （圖片來源： @PopYummy 波波發胖） 雖然新加坡小，但是認真玩還真的玩也玩不完！除了編輯推薦的景點外，其實還有很多景點值得大家去走走看看！ #必吃 #打卡國外 #新加坡 #景點 #波波打卡 #美食 

捷運中山站帶骨排餐澎湃上桌！平均每人700元起過癮大啖戰斧套餐在這裡

位於中山北路商圈主打柴燒原木碳烤的『棧直火廚房Zhan F-U Kitchen』，大份量直火碳烤肉品一直是店內人氣主打餐點，尤其以帶骨排餐系列如戰斧豬、丁骨牛排最受好評。迎接2018，棧直火廚房升級為全戰斧碳烤餐廳，即日起推出全新菜單，依各式帶骨排餐的外型賦予不同戰斧名稱，包括：維京戰斧牛、宣花斧帶骨沙朗、三板斧丁骨牛排、印第安戰斧豬排、手斧雞腿排、小戰術斧羊排…等，經由直火碳烤後骨頭與油筋散發的迷人香氣，厚實大份量搭碳烤時蔬配豪邁呈盤上桌，賦予視覺及味覺震撼與驚豔，更為聚餐帶來美味高潮！ 棧直火廚房維持輕鬆分享的概念，全新帶骨排餐類套餐份量更澎湃、選擇更多樣！雙人套餐NT$1500起、四人套餐NT$2800起，另配合電視偶像劇「獅子王強大」推出的六人套餐「獅子王雙戰斧」NT$6300，平均每人NT$700起親民售價，即可過癮大啖戰斧大餐，是嗜肉者與年輕客群聚餐首選！ 中保轉投資餐廳推新菜單 預期帶動業績成長一成 「棧直火廚房」為中保集團轉投資餐廳，期望透過專業餐飲團隊的門市經營與餐飲開發能力，支援中保無限家生活館的餐飲服務。中保集團建立餐飲品牌（含棧系列餐廳），是為了讓消費者對中保無限家生活館的餐飲產生黏著度，成為穩定客源，進而在生活館消費中保其他產品服務，讓生活館成為物聯網生活服務的前哨站。中保指出，這次新推出的全戰斧肉品排餐，除了滿足消費者體驗全戰斧肉品與追求嚐新的需求外，主推四人以上的多人套餐，希望將平均客單價700元拉抬到1,000元，並增加來客數，業績預計將成長一成。 柴燒原木直火碳烤 增添帶骨排餐風味 「棧直火廚房」使用導熱快速且蓄熱性佳的黑鐵烤爐，搭配龍眼木及木炭生火，廚師旋轉轉軸上下移動烤架控溫，以高溫火烤先封鎖肉汁，藉由木炭導火、龍眼木導煙燻的原理，造就食材焦香外皮與內層香嫩多汁，誘人的烙痕與煙燻香氣，是無法抵抗的原始粗獷氣息！店內七成有毛細孔的食材包含蔬菜、肉品、海鮮等，在柴燒碳烤的原始烹調下，增添迷人煙燻香氣。 「棧直火廚房」經營者Wayne曾威翰執著於直火碳烤的原始風味與特有燻香，Wayne認為帶骨肉最能完美詮釋直火碳烤特色，高溫碳烤可讓骨頭香氣滲入肉質，讓肉品更富風味，帶油筋的骨邊肉更是許多饕客的最愛！故今(2018)年起將晚間套餐主菜調整為各式帶骨排餐，展現更豪邁動人的直火碳烤風味。 四人套餐 戰斧牛排＆帶骨肋眼霸氣上桌 帶骨肋眼牛排結合肋眼上蓋、肋眼、骨邊肉三種肉質不同特色口感，骨頭碳烤後加成肉質油潤燻香，為嗜肉饕客首選！2018新菜單獻上美國Prime等級肉質絕佳的帶骨肋眼牛排、及Choice等級、份量驚人的戰斧牛排，搭配爐烤番茄、孢子甘藍、蘑菇、季節碳烤蔬菜、墨西哥烤玉米、烤蒜頭等配菜，二道前菜、湯品、甜點及飲料，超飽足的份量，適合四人聚餐過癮享用。 另有匯集海陸食材的「八百壯士斧頭幫」，排餐附飲料、甜點，平均每人僅NT$700，十分超值。 戰斧牛排因帶長骨外型像斧頭，故英文「Tomahawk」在印第安語中即斧頭之意，一頭牛僅能切出10~12客。戰斧牛排重約1.6公斤，長約40公分，烤過厚度約5公分，形狀比例激似維京戰斧的新月圓弧頭及長柄，彷彿高頭大馬維京人的野性與霸氣，故將之名為「維京戰斧牛」，一上桌絕對引起眾人驚呼！豪氣戰斧牛排以粗獷的直火碳烤最可品嚐出其原始滋味，以蒜味胡椒調味後上烤架，350度高溫封鎖住肉汁，迷人的烤烙痕與躍動油脂，誘人食指大動，一次盡享肋眼上蓋（又稱老饕肉）的滑嫩多汁、肋眼的豐郁油花與Ｑ香嚼勁、以及骨邊肉的焦脆噴香。 厚實的肋眼牛排，猶如古代重量級兵器宣花斧，斧面特別大，而肋眼豐富的油花彷彿宣花斧上的刻花，故以此名之。擇以美國Prime等級帶骨眼，油花均勻細緻、肉質軟嫩，以蒜味胡椒調味後帶骨上架直火碳烤，為肉質增添煙燻焦香，逾1.1公斤的過癮份量，烤後約5公分的厚實牛排，表層焦香內裡粉嫩，豐郁肉汁濃縮牛肉甘美風味，可同時品嘗到肋眼上蓋肉的柔嫩甘甜，以及肋眼的肉腴脂香，令人吮指回味。 棧直火廚房最受歡迎的八百壯士拼盤系列，於新菜單中調整為印第安戰斧豬排/手斧雞腿排（二選一）、神盾丹佛牛排/法國小戰術斧羊排（二選一）、短斧雙斧鮭魚排/章魚軟鞭腳/大明蝦二尾（三選一），搭配季節碳烤蔬菜、墨西哥風味烤玉米粒、烤蒜球，以及飲料、甜點。平均每人NT$700起即可品嚐海陸優選食材碳烤美味。 六人套餐 雙戰斧套餐搭配偶像劇美味亮相 想同時品嚐戰斧牛排與戰斧豬排？「獅子王雙戰斧」套餐絕對可滿足您大口吃肉的渴望！平均每人僅NT$1050起即可大啖海陸三拼美味。 此為棧直火廚房特別為熱播偶像劇「獅子王強大」中擁有大胃王食量的帥氣男主角王強大所設計之套餐，雙戰斧合計將近2公斤的澎湃份量，一次盡嚐香嫩多汁的戰斧豬與厚實濃郁的戰斧牛排，以及鮮香Q 彈的碳烤章魚腳等海陸多重美味。副餐起司通心粉(Macaroni)將培根與通心粉拌炒後，加入黃切達起司醬、撒麵包粉焗烤，奶香濃郁，極為療癒撫慰。 另附碳烤蔬菜、烤玉米、炒菠菜、風乾番茄、紅皮洋芋等配菜均衡味蕾，以及飲料、甜點。 雙人套餐 選擇多樣 肉品與海鮮經由柴燒火烤後散發的迷人煙燻香氣與飽滿甘美肉汁最是令人無法抗拒！「棧直火廚房」全新菜單集結戰斧豬、雞腿排、丹佛牛、羊排、丁骨牛排等最受歡迎的排餐，與鮭魚排、大草蝦、章魚等海鮮組合出七款晚間雙人套餐，搭配季節碳烤蔬菜、墨西哥烤玉米、烤蒜頭等配菜，以及多樣選擇的前菜、湯品、甜點及飲料，雙人套餐售價NT$1500起。 選用宜蘭養殖的盤克夏品種葛瑪蘭黑豬帶骨里肌(12~15oz)，形狀似印第安戰斧的煙斗狀，斧柄較維京戰斧細短，方便印第安人打戰時近戰或投擲，故將帶骨豬排取名為「印第安戰斧豬排」。直火碳烤約20分鐘後豪邁上桌，一刀切下肉汁滿溢，無需沾醬，即可品味香Q口感與飄散煙燻香氣的細緻甘美肉質，骨邊肉帶筋膜愈嚼愈香。 手斧（handaxe）是人類最早的工具，刀面鋒利，斧柄渾圓方便用手握持，故將雞腿排名為「手斧」，先以橄欖油、匈牙利紅椒粉、大蒜、黑胡椒、迷迭香、百里香等醃製48小時，再上烤架直火碳烤，肉質滑嫩，香料風味滿盈味蕾。 丹佛牛排為為美國2016年新切分的部位，「棧直火廚房」特別選用此正式肉款名稱，為台灣牛肉分類正名。取美國Choice等級肩胛部位，因運動量大造就完美肌肉組織及紋路，風味濃烈且油花分佈均勻，口感略帶嚼勁，直火碳烤至五分熟，表層焦香交織炭香，甜度與肉汁豐潤，讓此部位更迷人。 選用挪威鮭魚中段厚切，以鹽、胡椒調味後直火碳烤，豐富油脂造就肉質亮橙油潤，細嫩甘美，切半外型仿若短柄小斧(hatchet)。 新鮮章魚腳肉質緊實豐厚，以柳橙、檸檬、西班牙紅椒粉、烤肉醬、黑胡椒調製之醃醬醃一日斷筋後直火碳烤，滋味鮮香口感Ｑ彈，是充滿海洋鮮味的最佳組合！ 選擇美國Choice等級丁骨牛排，骨頭兩邊小的一邊是菲力、較大的則是紐約客，就如同隋唐名將程咬金的兵器三板斧，斧麵一邊大一邊小。新菜單將份量由26盎司升級至35盎司，份量加大價格下修！簡單鹽、胡椒調味後直火碳烤至五分熟，在炭火沐浴下造就焦香外皮與香嫩飽含肉汁的肉質，一次盡嚐菲力的軟嫩細緻與紐約克的油花嚼勁。 羔羊排不若牛排巨大，猶如小戰術斧般精巧。羊排提供二種選擇：澳洲乾式熟成羊選用六個月的羔羊肋脊排，經熟成後肉質更軟嫩、肉香濃郁；法國小羔羊肋脊排肉質則富有彈性。帶骨羔羊排經炭火燒烤香氣更為迷人，質地細緻軟嫩無腥羶味。新鮮大草蝦灑上海鹽後直接碳烤，肉質緊實甘鮮，由炭火引出海鮮最質樸鮮美原味。 復古工業風設計 水管卡座超人氣 矗立在中山北路一段的「棧直火廚房」，將屋齡逾六十年的老屋進行改造，充滿濃濃復古感與工業風，外觀以黑鐵打造「棧」字LOGO，搭配木條砌組的樑柱及門框，充分傳遞店內靈魂設備黑鐵烤架與原木碳烤之意象。 一樓舊磚牆呼應德國藝術家Jan Vormann發起之「樂高修復市容計畫Dispatchwork」，以繽紛的樂高積木修補縫隙，新舊色彩與材質間產生既衝突又和諧的美感，整體氛圍輕鬆自在充滿活力；二樓超人氣的巨型水管卡座共有八組，適合4~8人用餐使用，不僅趣味吸睛，半開放式設計更保有用餐的隱密性。 棧直火廚房Zhan F-U Kitchen 地址：台北市中山北路一段73號 電話：02-2511-7691 座位：共100席（含1F 18席、包廂12人座、2F 70席）營業時間：11:30 ~ 22:00（早午餐11:30~14:00 下午茶 14:00~17:00 晚餐18:00~21:00） #中山站 #戰斧牛排 #戰斧豬排 #肉食控 

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