【大廚我來當👩‍🍳】韓式炸雞，吮指好回味~

國慶連假三天到處人潮擁擠，想去吃頓好料都要等到天荒地老，於是決定買食材回家動手做，還有二廚幫忙哈哈，料多實在又可以一邊配電視劇輕鬆享受美味😍 這次決定來做韓式炸雞當晚餐主菜，非常成功的一次，好看又好吃😋毫不囉嗦，先附上炸雞完成圖🤭 材料有： 👩‍🍳小棒腿3隻、兩節雞翅3隻，先用些許黑胡椒、醬油抓醃後放置冰箱醃入味 👩‍🍳酥炸粉加水攪拌至糊狀備用 👩‍🍳三顆大蒜切片備用 👩‍🍳靈魂韓式醬汁：番茄醬、韓式辣醬、砂糖和一點點醬油，全部攪拌在一起後試嚐味道，建議嚐起來要有一點偏鹹、辣，因為裹在炸雞上會稀釋(?)掉一點鹹味和辣味 再來就是起鍋熱油，這是是用半煎炸的方式料理，一來是沒想到家裡油剩那麼少😂，二來是因為油鍋容易噴油，少點油降低噴油機率。油鍋熱了將小棒腿跟雞翅分開煎炸(熟成時間不同)，全部都炸好之後在第二次用熱油回炸，逼出油也可以增加炸雞的酥脆感，這次炸得真的很成功，酥酥又脆脆的~😊 最後，蒜片應該要再起熱鍋後先炸至微微焦黃，但是我忘了，我直接把醬汁倒下去嗚嗚，失去了蒜片的美味🥺...不過沒關係，醬汁要小煮一段時間，讓砂糖能夠融化，這樣醬汁才會真的鹹鹹甜甜辣辣的，最後的最後就是把炸雞倒~~進~~去~~，充分攪拌後一道美味佳餚-韓式炸雞就完成拉🎉 好啦~如果你喜歡我的文章，歡迎追蹤按讚留言或來看看我的Instagram，之後也會持續不時地更新文章唷~Ya✌ IG帳號：https://www.instagram.com/chubbyface.taiwan/ #料理 #美食 #日常生活 #韓式炸雞

［台北信義_鵲Kasasagi Coffee Roasters］

地平線下的故事～很有日式昭和風格的手沖咖啡廳，對於愛喝咖啡的人來說是個能夠好好品嚐咖啡的地方，老闆金萬看起來有點兇，其實人很溫柔，每一個鵲的夥伴都很親切溫暖，會ㄧ直想讓人回訪☺️ 這裡是採完全預約制，臉書的粉絲專頁會先公告開放日時間，有別於其他咖啡廳的消費方式，以每個人收取入席費，不限時間，無菜單，有提供咖啡、茶飲、自製吐司和甜點，另外還有販售咖啡豆，咖啡及茶品喝完可再免費更換想喝的種類☕️ 入席費有含吐司抹醬，第一次吃到黑蒜真的好吃，本來以為黑黑的會有點可怕，結果完全不會，大蒜味也不會太重，莓果吐司有奶油和莓果沾醬也好吃，再來焙茶布丁，有點苦甜的味道，很滑嫩順口也好吃，梔子花茶有梔子花香味，又香又好喝，哈密瓜氣泡飲的冰淇淋好大一個，吃完覺得有點冷，店家還有提供毯子給怕冷的人使用，這個還蠻貼心的，最後要來介紹這個杏仁酒康寶藍，我真的是喝了第一口頭有點暈，蠻濃烈的酒味混合著帶有些苦味的咖啡，男生應該會比較喜歡喝😆 ✄ - - - - - - - - - - ✍︎ 槴子花茶 ✍︎ 杏仁酒康寶藍 ✍︎ 哈蜜瓜冰淇淋氣泡飲 ✍︎ 莓果吐司 ✍︎ 黑蒜吐司 ✍︎ 京都ㄧ保堂焙茶布丁 ✄ - - - - - - - - - - 店家資訊： 鵲Kasasagi Coffee Roasters 地址：台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄19號 營業時間：參考Facebook 粉絲專頁公告 #coffee #japanstyle #cafeshop #handmade #especially #手沖咖啡 #咖啡 #咖啡店 #咖啡廳 #日式 #昭和 #布丁 #杏仁酒康寶藍 #吐司 #抹醬 #甜點 #茶 #酒 #日式風格 #預約 #預約制 #特色 #台北咖啡廳 #信義區

平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒 直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB

很榮幸可以參與美國肉協x很牛炭燒 直火便當分享會 這次讓我對牛肉的知識更加了解，同時也顯現很牛炭燒的專業與用心 <h2><strong>分享會活動介紹</strong></h2> 活動開始前，每個人桌上都有這次分享會的贈禮 有鋁杯、牛排刀、筆記本、A4文件板和筆，一整套很有質感 接著進入美國牛肉講解，很牛炭燒利用熟成的方式可以增加牛肉的嫩度 因為牛隻死亡後會逐漸硬化，熟成過程讓天然酵素開始作用 軟化牛肉增添嫩度 可分為兩種：乾式熟成與濕式熟成 乾式是放在恆溫、恆濕的冷藏室中保存 爾後形成堅硬的表皮，擁有強烈的風味與口感 但處理過程需切掉過硬的皮，因此會有近30%耗損 所以乾式熟成的牛肉單價較高 濕式熟成是最經濟實惠的做法，將牛肉放入真空袋做天然發酵 最後處理時也不用像乾式熟成會損失3成的肉 很牛炭燒進口的美國牛肉就是用濕式熟成的做法 了解完熟成相關知識，師傅會在前方現場精修牛肉 第一步會先將多餘的油脂和筋剔除 油脂後續可做成牛油塊，部分筋則是變成店內的牛肉羅宋湯 妥善利用每個部位特性 當天現切肋眼、牛小排、巴菲斯特 師傅直接從後方冰箱拿出原塊牛排 他們所有牛排都是現切、原汁原味呈現給客人 當天有機會進廚房一探究竟，裡面在準備炭燒牛排，所以空間悶熱 廚師們一整天都在這種環境真的很辛苦 他們堅持每塊都要燒烤到有一條條網痕，但肉質維持5分熟的最佳滋味 悶熱的環境但充滿牛肉炭燒的香氣 熟成過後肉汁豐富飽滿 大火炭燒快速將鮮甜味包覆在裡面 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 當天實在太多人，附上幾張散會後的地下室環境照，超高級的！ 深色牆面配上黃銅色吊燈，牆上掛滿藝術氣息的畫作 很推薦想要吃一頓氣氛大餐的人來～ 內用還有一塊自助區，有玉米濃湯、牛肉羅宋湯，小菜則是泡菜和話梅小菜 特別隆重介紹他的柳橙機，現榨柳橙果然很新鮮 不可或缺的冰淇淋也有喔～ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> 他們的排餐都會附上一顆石頭，可以將切好牛肉稍微放在上面烤過，表皮脆脆的很好吃 若石頭冷了，隨時向店家反應，他們都可以換熱一點的給你 <h3>安格斯牛小排5分熟 NT.689 不客觀推薦★★★★★</h3> 牛小排的部份因為油花比較多，所以口感軟嫩 <h3>巴菲特私房牛排5分熟 NT.699 不客觀推薦★★★★✩</h3> 巴菲特私房牛排筋比較多，偏比較有嚼感 在聽完前面的介紹後，整份牛排吃起來更美味 還滿希望以後有更多這樣的機會，另外就要來大推這次主題，直火便當!!!!! 附上當天領取的菜單～ 便當的也都是美國牛肉，全部採用濕式熟成，增加牛肉甜嫩與口感！ 價格也太親民了!光想像剛剛那些排餐做成便當就直流口水～ <h3>直火便當-安格斯牛排丼 NT.269 不客觀推薦★★★★★</h3> 前面在店內享用過牛排後，聽到說有便當立刻舉手下訂✨ 非常期待✨ 擺盤是便當重要元素，我非常在乎看起來好不好吃 因為有時候擺的乾淨、高級就會食慾大增 他們店內都高級成這樣，便當也完全不遜色 濕式熟成的牛肉香氣四溢，才剛吃完正餐，聞到肉香又想大吃 炭火高溫直烤，肉質軟嫩多汁 便當會附上炸大蒜片和一包鹽，主打可以吃原汁原味的牛肉 但如果想要蘑菇或黑胡椒醬可以和店家說 <h3>直火便當-男子漢安格斯板腱牛 NT.389 不客觀推薦★★★★★</h3> 這份是滿滿的肉完全沒有飯，吃起來豪邁爽快，肉控要點這份啦！ 牛肉塊和上方的生大蒜片頗對味 不用加任何調味，鮮甜的肉和濃濃蒜味搭配 一個便當也不夠吃!!!! <h3>直火便當-極炙燒肉丼 NT.159</h3> 因為我和朋友才兩人，所以只吃到兩種口味的便當 無法跟大家說燒肉便當的味道如何 但以他們的水準一定也好吃(或是有誰吃完分享一下ＸＤ) 奶油和蒜末煎炒，更凸顯牛五花的香甜 而且燒肉上的辣椒絲和辣粉讓我好心動 且價格親民!!!!下次我要外帶這個～ 直火便當在ubereats上也可以點喔！如果你下訂後親自取，還有9折優惠 超划算價格就可以吃到高級牛肉，大推吃一次就回不去了～ TGB很牛炭燒牛排(粉專) 地址：台北市台北市松山區東興路18號(捷運松山新店線南京三民站) 有很多分店，Google map直接搜尋 電話：02 2756 8818 營業時間：週一至週日 11：30-14：30 / 17：30-21：30（週末午晚餐時段皆延長30分鐘） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃吃吃 #吃喝玩樂 #台灣美食 #牛排 #台北 #松山區 #美食 #松山區美食 #牛肉 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #便當 #餐廳 #台北餐廳 #吃貨人生 #平價美食 #cp值高 #cp值超高 #食物 #安安吃美食 #燒肉 #牛 #肉

平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒 直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB很牛炭燒牛排

萬華艋舺美食推薦TOP18，從龍山寺吃到華西街，旗魚黑輪、排骨麵要吃！

若要體驗台灣的風俗名情，個人很推薦萬華艋舺地帶，這裡有外國人來台必去的龍山寺、擁有獨特蟒蛇料理的華西街、還有各式米其林小吃的艋舺夜市，甚至是街邊的小店都可以感受到在地的台式文化，今天就幫大家整理了萬華艋舺周邊的18家必吃美食，快把他們放進口袋名單，找時間全部吃過一遍吧！ 萬華艋舺美食推薦：亞東甜不辣 地址：台北市萬華區西園路一段56號 編輯推薦：★★★ 如果說外行人吃頂級甜不辣，那內行人就是吃亞東了，已飄香一甲子的亞東甜不辣是不少人的兒時回憶，對我來說甜不辣最重要的就是沾醬，他們家的沾醬很特別是黑醬，吃起來濃郁且帶有甜味，記得跟老闆說要「乾的」甜不辣，辣椒很辣請酌量喔～ 萬華艋舺美食推薦：廣州街二十年老店蚵仔煎（東石直銷蚵仔煎） 地址：台北市萬華區廣州街275號 編輯推薦：★★★★ 這一間是編輯我最愛的蚵仔煎！一般我們吃到的都是濕軟的蛋餅皮，這家麵糊非常薄，所以煎起來的蚵仔煎十分酥脆，蚵仔本身大顆又新鮮，一口咬下便會喀滋喀滋作響，如果沒有吃過這種口感的蚵仔煎，很推薦來嘗試喲！ 萬華艋舺美食推薦：一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包 地址：台北市萬華區康定路79號 編輯推薦：★★★★★ 若你在用餐時間經過這家店，勢必會看到滿滿人潮，位在祖師廟前轉角的一甲子最招牌的就是焢肉飯，以老滷汁滷製的既軟爛又入味，吃來滋味甘甜不死鹹，而且也不會有肥肉的油膩感，若只想要一點滷汁提味也可選擇雞肉飯喲！ 萬華艋舺美食推薦：龍都冰菓專業家 地址：台北市萬華區和平西路三段192號 編輯推薦：★★★ 天氣熱的時候，大家都會吃什麼東西消暑呢？我自己最喜歡吃剉冰，清涼解渴的八寶冰是龍都的招牌，配料十分豐富有小湯圓、QQ圓、紅豆、綠豆、大紅豆、芋頭、花生，份量不算少建議分食， 吃起來不像一般剉冰顆粒感較重，有點像綿綿冰的口感，一碗銅板價可以說是CP值很高！ 萬華艋舺美食推薦：梧州街原汁排骨湯 地址：台北市華萬區梧州街46巷2號 編輯推薦：★★★★ 若你吃過延三夜市的原汁排骨湯覺得不錯，那麼這間梧州街原汁排骨湯也一定不能錯過，店面雖然簡陋且只販售湯、飯、小菜，但是生意依舊，來這必點套餐就是蘿蔔排骨湯加上一碗飯，湯頭喝起來溫潤甘甜，排骨則是燉得軟爛，輕輕一撥就骨肉分離，沾上醬油膏＋蒜頭＋生辣椒才是最銷魂！ 萬華艋舺美食推薦：萬華陳記專業腸蚵麵線 地址：台北市萬華區和平西路三段166號 編輯推薦：★★★★ 說到麵線許多人會提到阿宗，不過個人覺得這家是贏過阿宗的，滷大腸跟蚵仔幾乎佔掉大部分的比例，滿滿一碗$75雖然有些小貴但值得，真正內行的吃法是：點一支隔壁的烤黑豬肉香腸一起搭配食用！ 萬華艋舺美食推薦：阿伯蛋包麵 地址：台北市萬華區雙園街88號 編輯推薦：★★★★ 半夜三更找不到東西吃？那我推薦阿伯蛋包麵給你，這是一間已經開了一甲子的古早味老店，醬油拌麵配上豆乾、半熟蛋、榨菜跟豆芽，簡單樸實的美味就是他至今屹立不搖的原因，而且還會附上一碗貢丸湯給你，拌上一些辣椒會更好吃喔！ 萬華艋舺美食推薦：阿義魯肉飯 地址：台北市萬華區華西街19號攤位151號 編輯推薦：★★★★★ 有在關注我們粉專的人就會知道，這間當時一PO出來的時候造成多大的轟動！說多澎湃有多澎湃，由網友自製搭配，使用燙鮮蚵+魯肉飯+秘製辣椒即可完成，蚵仔肥美新鮮不說，魯肉飯本身就很夠味，而且充滿膠質，若你偏愛肥肉不能錯過啊！ 萬華艋舺美食推薦：艋舺阿龍炒飯專門店 地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄2號 編輯推薦：★★★ 這一間之前有介紹過，阿龍是一間重出江湖的炒飯專門店，飯粒軟硬適中，炒工跟火侯都控制得不錯，有原味、沙茶、咖哩、番茄四種口味可選擇，還會附贈一碗湯品，算是CP值很高的選擇，建議先打電話去預定喲！ 萬華艋舺美食推薦：興寧街手工粉條冰 地址：台北市萬華區興寧街2號 手工粉條冰$40 編輯推薦：★★★★ 這年頭竟然還有這種純手工的古早味粉條冰，這家位在龍山寺附近已經快要一甲子的老字號冰店，店內的冰都是老闆拿銼刀用力的刨下來的，配料的部分有每天手工製作的粉條跟粉圓，口感相當Q彈，老饕們還推薦一款隱藏版吃法，就是加入些許酸梅汁，酸酸甜甜，口味更加有層次喔！ 萬華艋舺美食推薦：東港旗魚串 地址：台北市萬華區廣州街 編輯推薦：★★★★★ 在艋舺夜市主要幹道中間，靠近頂級甜不辣，隊伍排很長，常常會繞了攤子一整圈，阿姨熟練快速的油炸魚串，買單速度很快，一隻$10非常便宜，其餘將裡面包了水煮蛋，口感很豐富，可以依個人口味加甜辣醬或是芥末醬，是很不錯的夜市小點心，但也有不少網友反應，環境衛生和阿姨的態度沒有那麼好，會介意的人再多加斟酌囉 萬華艋舺美食推薦：布袋鮮之蚵 地址：台北市萬華區和平西路三段198號 乾拌鮮蚵$100 這家生意非常好，受歡迎的原因當然是因為蚵仔超級新鮮，使用每天早上到貨的鮮蚵來料理，每顆個頭都很大，晶瑩剔透的樣子看起來就很好吃，也不會有腥味！價格不貴份量多，每到用餐時間都要排隊才吃得到 萬華艋舺美食推薦：豐原排骨酥麵 地址：台北市萬華區廣州街180號 編輯推薦：★★★★ 這間也可以說是龍山寺必吃美食！排骨酥麵的排骨蒸的軟爛入味，但入口還是有一定的紮實感，軟嫩度剛剛好，而冬瓜湯頭甘甜，無論四季吃起來都是依樣的美味，建議加一點胡椒提味，整體會更好吃！ 萬華艋舺美食推薦：梧州街蚵仔伯 地址：台北市萬華區梧州街48號 蚵仔飯 $80 編輯推薦：★★★ 蚵仔飯加上油蔥酥、醬油膏和大蒜一起吃很夠味！配上一碗蚵仔湯很整個就很鮮！不過也有不少人反應，粉粿的太厚，蓋過蚵仔的味道稍微小可惜 萬華艋舺美食推薦：小王煮瓜 地址：台北市萬華區華西街17之4號攤位153號 編輯推薦：★★★★ 這間在華西街比較後端的位置！每一項滷菜都滷到黑嘛嘛的，一看就知道超級入味，口水都留下來了，不過放心不會死鹹！香菇肉燥飯絕對要配一碗瓜仔肉湯，湯黑黑的但千萬不要被顏色嚇到，它的味道可是很清甜的唷！ 萬華艋舺美食推薦：冰雪糖冰舖 地址：台北市萬華區環河南路二段71巷7號 編輯推薦：★★★ 之前在芋泥冰系列中就已經介紹過Ｎ次的冰雪糖冰舖，超級芋頭牛奶冰有才銅板價！不喜歡芋頭也有地瓜，冰體疊的跟小山ㄧ樣高，一份可以兩三個人分食，夏天來ㄧ盤非常消暑 萬華艋舺美食推薦：懷念愛玉冰 地址：台北市萬華區廣州街202之1號 編輯推薦：★★★ 這也是在華西街上的知名美食，不要看他不起眼，小小一袋40元不算便宜，不少人慕名前來品嚐它呢，現在響應環保，他們也可以內用，在店門口喝一碗就可以省下一個塑膠袋喔！但也有不少網友覺得沒有特別美味，只是喝一種情懷，也有人反映店家態度不佳，會介意的人在自行斟酌囉！ 萬華艋舺美食推薦：三六食粑 地址：台北市萬華區三水街92號 編輯推薦：★★★ 如果說去行天宮一定會吃不老麻糬，那來拜龍山寺就一定會吃這間黃金麻糬！這間雖然隱藏在巷弄中，但依然不減超高人氣，黃金麻糬裡面包著起司外面撒著花生粉，一口咬下又香又Q，鹹甜鹹甜的很好吃喔 以上這18家美食大家快收進口袋名單吧！找個時間來個萬華巡禮，把景點跟美食通通吃遍去遍！ 撰文編輯（＃薯餅艾瑪） 延伸閱讀 👉艋舺萬華小吃推薦 👉西門宵夜推薦 👉西門人氣美食推薦 #小王清湯瓜仔肉 #懷念愛玉冰 #東港旗魚串 #梧州街蚵仔伯 #興寧街手工粉條冰 #艋舺美食 #華西街美食 #萬華美食 #阿義魯肉飯 #龍山寺美食 

星球工坊｜防疫宅在家，嘴巴也不能閒著呀！薑黃咖哩、奶油香蒜爆米花濃郁登場！

為了感謝醫護人員這段日子的不辭辛勞，還有連續多天「加零」助攻，星球工坊推出2款全新「謝謝你」爆米花，就是要讓你一吃停不下來！🤩 ⠀ 圓滾滾的爆米花，裹上濃郁的咖哩香氣。加了龍眼蜜點綴，帶點微微辛辣很過癮！ ⠀ 奶油香蒜就像在吃大蒜麵包，結合蒜粉、蒜粒雙倍蒜味，吃好吃滿也不怕口氣差 ☺️ ⠀ 兩款都是風味濃郁的重口味，真的很涮嘴！ —————————————— 🔍 哪裡買得到？ ⠀⠀ Magiplanet 官網／門市、momo購物網 ✏️ ❶ 輸入官網折扣碼：ZE9XN7HC ⠀⠀⠀⠀ 不限金額享 85 折優惠 ⠀⠀ ❷ 限時2周新品優惠！ ⠀⠀⠀⠀ 即日起至5月31日止 ⠀⠀⠀⠀ 兩款新品買 2 送 2（10g分享包） ⠀⠀ ❸ 辛苦了！醫護人員專屬優惠！ ⠀⠀⠀⠀ 即日起至5月31日止 ⠀⠀⠀⠀ 凡醫、護、藥、公、警、消、航空、機場人員 ⠀⠀⠀⠀ 至全台門市出示工作識別證 ⠀⠀⠀⠀ 即可免費獲得10g爆米花一份 ⠀⠀⠀⠀ 現場購買再享9折優惠 —————————————— 20200515 #別墅裡的一百種味道 #百味新聞 #星球工坊 #magiplanet #星球爆米花 #防疫爆米花 #爆米花 #防疫美食 #團購美食 #宅配美食 #全台美食 #popyummy #YummyDay #cakotaiwan

誰說約會吃飯只能在外？一秒化身韓劇男女主角！讓男友心動感up up的浪漫晚餐，手殘女也能DIY一手包辦！

身為一個完全不開伙也不做菜的女孩，小編的男友每次看到別人女友煮東西給另一伴吃，都會在旁邊碎碎念小抱怨一下…誰跟小編一樣，就算表面上擺出「啊我就不會煮阿不然想怎樣」的態度，久了內心還是會有點受傷欸～如果會煮的話當然也想做菜給自己心愛的人吃啊！不過最近他嚐到小編偷吃步做出來的大餐之後，居然大力稱讚！！所以小編決定不藏私分享給各位女孩（尤其是手殘的女孩），拜託以後都用這招就能輕鬆擄獲男友的心了啦！！ 最喜歡在家約會一整天！一起下廚就是最平凡卻也最幸福的時光了～ 其實一直都很羨慕兩個人一起下廚的那種時光，可惜小編本人和男友都是煮菜絕緣體，除非能接受廚房炸掉，不然完全不敢妄想啦～直到有天小編遇見了HANARO OKCOOK，才終於實現這個看起來很微小的願望了（感動～） 讓小編真心推的原因除了用無腦微波爐、烤箱或是氣炸鍋就能快速上菜之外，更因為料理都有不同烹煮方式，所以也超適合想要慢慢學習的新手！像是炒飯，爭取時間或真的不想煮的時候可以微波就好，但是如果想要做特別版的愛心炒飯給男友的話，就可以用平底鍋翻炒再加入喜歡的配料，是不是整個感覺都浪漫起來了呢～ 誰說燭光晚餐一定要西式才浪漫，DIY可愛韓料只有男友吃的到！ 這次HANARO OKCOOK一次把8樣韓國道地美食直送來台，有炸起司條、蒜味蝦仁炒飯、泡菜煎餅、馬鈴薯煎餅、蔬菜海苔炸捲…是不是光看到這些就已經要流口水了！約會儀式感並不是只有西式大餐才能創造，偶爾吃點韓料也有不一樣的氣氛呀～不開伙小編今天就要來大顯身手，教大家手殘女也能DIY的簡單料理方式！！這樣一來就算是即食料理包也能很有愛的感覺啦～（笑） 沒有錯，說到韓料DIY第一個想到的絕對是韓國人最愛的小點心海苔呀！！什麼東西只要加入海苔馬上就都多了一股韓味～而且海苔料理通常都很簡單，只要把海苔搗碎成細絲之後和飯一起捏成球就完成愛心飯糰啦！ 也許加入白飯有點無趣，那麼就出動可以快速微波的蒜味蝦仁炒飯吧！大粒飽滿蝦仁×香濃鮮烤大蒜×香辣炒飯，飽足感直接MAX，加上海苔後更加唰嘴啦！！一顆接一顆不是問題！常常看到韓劇裡面男女主角都一起在家捏飯糰，感覺就超幸福呀～這麼簡單的DIY料理終於也可以找男友一起做了啦！ 另外超簡單手殘料理還有起司！韓國國產馬鈴薯搗成泥的煎餅，口感外酥內軟，可以吃到馬鈴薯天然的香氣和甜味，加入起司一起下去烤箱烤，融化後馬上變成起司瀑布，香味更濃郁，口感也更豐富！再依個人洗好撒上海苔粉、起司粉，馬上擄獲男友心呀！重點是這個DIY完全花不到一分鐘的時間，偷吃步 就讓料理變得超厲害，不說男友還以為你用心做了多久呢（笑～） 韓國路邊攤炸起司條也可以當創意料裡的主角，手殘女孩只要把它丟進氣炸鍋或平底鍋煎一煎就能馬上上桌，光看這個牽絲就已經讓人口水先流一波了啦！這項創意吃法是小編私心最愛，因為真的很香很濃吃到會覺得超幸福啦～～基本上也沒什麼困難，只要把香蒜麵包切一條縫，把起司條塞進去就迅速完成！愛吃芝心PIZZA或蒜香愛好者一定超喜歡的啦！！而且男生吃完也絕對會很有飽足感呀～ 要韓就要韓到底！除了愛心創意料理之外，和男朋友的浪漫韓式晚餐怎麼可以缺少韓國最道地的配菜呢？雜菜炒粉絲是一定要的啦！黑木耳、紅蘿蔔、菠菜、雞蛋絲、洋蔥加入獨門醬料拌炒，清爽低脂無負擔，拿來當小菜增添飽足感也很適合！海鮮煎餅當然也不能少呀～來自釜山的蝦仁和透抽，和細蔥一口咬入嘴裡，吃的到鮮也吃的到甜，替兩人的浪漫晚餐大加分！！ 有HANARO OKCOOK，美味OK、營養OK、愛心也OK！以後約會吃大餐在家也都OK啦～～不用出門就能享受到韓式正宗料理，一秒化身韓劇男女主角，讓生活變得更有樂趣更有愛了呢～當然，要揪一大群朋友在家開派對，HANARO OKCOOK也是一個很棒的選擇！在家就能享受像是在韓國小餐館的溫馨氛圍和道地的韓式料理，以後24小時開趴都不是問題啦～ （延伸閱讀：24小時營業的韓國餐酒館正式抵台！？招牌海鮮煎餅、香辣章魚炒飯，一秒到韓國超道地！宵夜想大吃各種韓國美食不怕吃不到了啦！） 除此之外，「PChomeX 家好選物」裡還有更多能為居家生活增添美好的平價質感好物，值得大家好好挖掘一番呢，就算宅在家也能擁有幸福人生呀～ HANARO OKCOOK >>> 手刀搶購 PChomeX 家好選物 >>> 來去逛逛 #OKCOOK #PChomeX #加好質感家好生活 #即食料理 #家好選物 #選物是家的藝術 #韓式料理 

手作家常菜2020/07/30 火腿滑蛋蝦仁🍤

2020/07/30 家常菜（在家簡單做） 主餐：火腿滑蛋蝦仁🍤 夏天吃點清爽的家常菜吧！ 本來想吃烘蛋，後來，想想算了！ 還沒做好，我應該先熱昏了吧！🤣🤣🤣 有人會在廚房，開冷氣的嗎？？😎😎😎 🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥 🍎備料： 🥒蝦仁🍤12隻 （先用米酒/醬油/鹽巴/香蒜粒/白胡椒粉， 簡單醃下15-20分。⋯） 🥒大蒜🧄 2-3大片/🥒蔥切段，分蔥白/蔥綠！ 🥒火腿1/4條：切丁/玉米粒 少許！ 🍎料理步驟： 1.熱油鍋，把蔥白/蔥綠前段/蒜片爆香，放入蝦仁🍤，約翻炒3-4分，加作火腿/玉米粒， 差不多接近全熟。先起鍋另外放！ 2.取3顆蛋，加入少許鹽巴！ 熱鍋之後，轉小火，把蛋液全下，差不多底部成形，把蝦仁🍤放入拌炒！跟蔥綠部份， 1-2分即可起鍋！ （ 蛋要多熟，可以自己控制！！） 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料理 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #古早味 #心靈雞湯 #心情語錄 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #火腿滑蛋蝦仁🍤 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

涮霸

獨門湯底多種選擇，肉品及海鮮的品質都經過嚴選的把關，菜盤也不馬虎多達10幾種的食材相當豐富，服務態度也很值得讚許，還記得當天用餐店裡已是滿滿的顧客，但不會因為忙碌而降低了服務品質，能詳細的解說集點的方式，有耐心的為客人介紹餐點，還會主動的詢問是否要加湯，整體的用餐感受是很舒服的😌 🔹雙人帝王蟹套餐$1580 👉湯底（4選2） 昆布高湯、牛奶乳酪、川味麻辣、立川黃金蜆 👉帝王蟹海鮮拼盤 帝王蟹腳、小龍蝦、鮑魚、甜蝦、小捲、蛤蜊 👉肉品（4選2） 雪花牛、梅花豬、澳洲羊肉、咕咕雞 👉綜合菜盤*1/雞蛋*2/副餐（5選2） 甜品、冰品、飲料無限享用 ㊙️湯底（立川黃金蜆、養生藥膳） 立川黃金蜆是以薑片、大蒜及黃金蜆等下去熬煮，淡淡的薑味及大蒜有溫補的感覺，等到黃金蜆煮開後湯頭會變得比較鮮甜，而藥膳湯底相當濃郁是越煮越香的那種😍放入鮮嫩的雪花牛涮一下完全將中藥香都吸附在肉上，每一口都能感受到肉質的Q彈與香氣，加湯的部分也是一大優點，可以加入同樣的湯頭而非一般高湯以維持湯底的濃度👍現在蠻多店家加湯都只能加一般的高湯煮到最後味道完全都稀釋掉了😂 ㊙️主餐（海鮮拼盤、咕咕雞） 甜蝦很Q彈可以吃出甜度不同於一般的白蝦，蛤蜊光是用看的就覺得超大一顆，殼開了之後果然沒有讓我失望，超大一顆很飽滿，一口吃進嘴裡超多汁😋龍蝦的部分也很貼心的已經對剪一半，龍蝦肉吃起來相當彈牙，蟹腳則是清燙3-5分後即可輕易把肉剝離，不論搭配什麼湯底都可以將各個風味扣在每絲蟹肉中，干貝咬下去的第一口可以感受到原始湯底的風味，接著伴隨而來的是大海豐沛的鮮甜感😻咕咕雞是選用雞腿肉厚度足夠，肉質軟嫩煮久了也不會變老一樣很好入口 🏠新北市新莊區幸福路733號 📞02-2990-7788 ⏰週一至週五11:30-15:00/17:00-23:30 週六、日11:30-23:30 更多的美食分享歡迎關注 IG：gourmet _yun_food 粉專：https://www.facebook.com/gourmetyun/ There are lots of special soups, meat and seafood are also checked carefully. The vegetable set has many items too. I still remember the customers are full in that restaurant but they serve nicely without any carelessness. They introduce full detail of menu and other activities about getting points or adding soup. The full of meal time is very comfortable. The soups are very unique, I chose golden clams soup and Chinese herbal medicine soup this time, both of them are very healthy and delicious. The ingredients are real that you could see and feel them in the soup! 🏠1F., No. 733, Xingfu Rd., Xinzhuang Dist., New Taipei City 242, Taiwan (R.O.C.) 📞02 29907788 ⏰11:30 – 15:00 / 17:00 – 23:30(Mon. – Fri.) 11:30 – 23:30(Sat. & Sun)

〖台中│大甲〗滿大碗 | 滷味多種吃法，怎麼搭都吃不膩！迷你版鴛鴦鍋

此篇食記 連結 【 前言 】 這個故事要從很久說起 — 當時我在咖啡廳準備的面試資料，想說很久沒回大甲的我，應該是沒人會認出我來（所以大膽嘗試素顏去咖啡廳？）沒想到國中朋友看到我，馬上認出我來，並在咖啡廳大聲喊我名字…..我看到我國中同學在另外一處跟其他朋友坐在那（不知道在討論什麼，氣氛滿嚴肅的(゜o゜)就沒過去打擾了，事後我私下密他，跟他敘敘舊，才知道強者我朋友，他要跟其他朋友在大甲開滷味店，鄉下俗的我，以為是間普通的滷味店，若要跟大甲老字牌的滷味攤相比，一定很硬！ 他請我來吃吃看，是不是我一般認知的滷味攤變胖當然不能只有我一個人變胖，我就約了Boga shop 的闆娘一起去嚐嚐….. 【 大甲滿大碗 ’s 用餐環境】 聚餐的好所在 – 店內空間 室內用餐空間大多以兩人方桌為主，若你一群好友來聚餐，一起併桌也是滿方便的，整個環境滿乾淨的有點像是在餐廳用餐一樣，完全顛覆我們以往對滷味攤的印象，滿大碗應該算滷味餐廳了吧。⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 後來我們決定坐在窗口的位置 平價滷味、高級服務 餐具通通自助取用，但我真的第一次看到這麼平價的滷味竟然有提供筷子套，現在大家都很注重衛生問題，加了筷子套可以保持筷子清潔，讓我們用餐更加安心。後來服務生拿了專用餐桌紙巾，吃個滷味還有餐桌紙巾，光這一點真的跟我想像的不一樣，一直在超前部署，就覺得也太精緻了吧！跟本就是在餐廳吃飯了啊～ (ﾟдﾟ) 牆上四大張不同方式的滷味照片看得讓人每款都想吃看看愛吃的我們，就真的點了四款 【 跟著安娜去點餐囉～】 滿大碗’s 點餐說明 如果你是第一次來，跟我一樣怕不會點餐的話，門口設有解說牌子 滿大碗’s 菜單 安娜的點餐小tips 若外面很多人在 Step1食材櫃排隊，做事情講求效率的我，我會先將菜單拿來看炒滷味跟炸滷味的部分，將炒滷味跟炸滷味先點起來！（邊排隊邊點的概念ＸＤ）再到櫃台點火鍋料的部分 Step 1 的點餐方式 食材櫃 – 種類多任你挑選 先在前面的食材櫃挑選您所要的食材我知道很多人點滷味預算都會控制一下，有時候真的會失心瘋點很多食材櫃的火鍋料很清楚的標示任選六元跟八元的食材 上層也有提供不同的麵類選擇吃滷味一定要加麵，才會飽～蔬菜也都已經清潔並秤重一袋包好 鴨血、豆腐、油條、肉片則是直接拿木菜牌。簡單又明瞭 夾好夾滿到櫃檯結帳囉～ 可以外帶也可以內用喔還有food panda 外送！ 湯底 – 麻辣燙 or 養生老火湯 食材選好之後，我們就可以來選擇湯囉～ 不吃辣的人可以喝養生老火湯，敢吃辣的人可以點麻辣燙若您想吃辣但又怕辣，可以要求店家去辣油，做成微辣喔 真的比去麻辣鍋店還便宜，單身版的鴛鴦鍋幫你實現！ 點完餐會有明細表喔，順便check 一下預算 半透明化的廚房 就算食材在新鮮，烹煮料理的過程也不能馬虎衛生的問題店員戴著口罩、戴著帽子烹煮料理，為大家的食安問題把關，真的是辛苦了 【 安娜吃什麼？ 】 麻辣燙 ▲ 麻辣湯除非你有特別體醒，一般來說都是小辣，辣的程度是來自辣油我朋友說，下次他要挑戰大辣看看，我衷心佩服他敢挑戰的勇氣我的功力僅此小辣哈哈 ▼豆腐裡頭充滿麻辣湯汁，吃的時候要小心在嘴裡爆漿燙口，愛吃辣的朋友推薦必點這道。聽說店裡的麻辣鴨血也不錯，只是我朋友不吃內臟類的，喜歡挑戰麻辣燙的朋友，不妨可以點這兩道試試喔(PS:這兩項人氣招牌每天有限量，太晚來可是吃不到喔) 養生老火湯 你們看到我的養生老火湯，滿滿的蔬菜，一包蔬菜也才 30 ，份量也很多 ▲ 在結帳的時候，店員會貼心的問你，是否要湯麵分開，我選擇分開，這樣面才不會糊掉而影響其他食物口感 ▼ 這個湯底在喝的時候，會喝到一些洋蔥和大蒜，這真的是養生湯，畢竟洋蔥跟大蒜可是增強免疫力的兩種厲害的蔬菜因為湯頭好，吸了湯汁後都變好吃，養生白湯底的還看得到一些枸杞呢 炒滷味 炒滷味，他這個做法事先將食材滷過之後再用蒜蓉、九層塔來拌炒，有點有點像台式三杯的做法，若你外帶買回去配飯好像也是可以誒 ♡ 我朋友懂點，他點了一碗乾拌王子麵，乾拌王子麵有特別的醬汁，配上炒滷味真的很夠味誒 ▼ 有點蒜香的風味，若你覺得味道還不夠的話，可以加它的蒜蓉朝天辣椒 炸滷味 我們點了炸物拼盤，有米血、玉米筍、鑫鑫腸、 貢丸、花枝丸、甜不辣不會過乾且表面不油膩。，先滷再炸的米血糕也是一定要點的！因為裡面充滿了滷汁的香氣，外皮帶一點點酥脆的口感。 旁邊也有附沾醬，覺得不夠辣可以沾辣粉 我的私心推薦 玉米筍 ♡ 我真的是玉米筍控，表皮酥脆，裡面的口感完全鎖住。 我的私心推薦 椒鹽脆皮肥腸 這一道炸滷味味道好香要特別推薦 ♥♥♥一開始是酥脆的口感，接著越咬越出汁，完全不會油膩超好吃，這道根本很下酒菜啊～四季豆吃起來也喀滋卡滋的，推薦必點。 【 滿大碗－食用後記】 感謝朋友的勇氣，在大甲開了連鎖滷味店，才有辦法讓鄉下俗的我，認識不一樣風樣的滷味店，完全顛覆我對一般滷味攤的想法，裡面內用的用餐環境滿乾淨舒適的，若你像我一樣，有時候真的不太想出門，現在也有提供food panda 外送喔，讓你在家開轟趴，分享給朋友吃，讓你不失面子的滷味滷味的選擇性多種，不管哪天來吃都可以嘗試看看不同的味道，怎麼搭都不會膩呢～安娜推薦給大家喔～(｡•ㅅ•｡)♡ 【 大甲滿大碗－店家資訊 】 ☛ 大甲滿大碗地址｜台中市大甲區仁愛街69號電話｜ 04 2688 8277營業時間｜一～日 16:30 -23:30粉專連結：Here!提供 內用 / 外帶 / food panda外送 如果想看更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享 /手寫，可以到下方連結 FB粉絲專頁 :👉 Here! 手寫IG : handwriting_anna 👉 Here! 個人IG : 👉 Here ! 我真的很邊緣༼ಢ_ಢ༽ 粉絲好少，這個世界已經夠負面了，追蹤一下，救救邊緣人哈哈 Popdaily創作者計畫👉 Here! 個人部落格👉 Here!＃大甲滿大碗 ＃大甲滷味 ＃大甲美食 ＃安娜愛抬槓 ＠annalovestochat

［高雄-左營→阿嬤大酒樓］

美食IG：licami82 之前常看到youtuber挑戰簽生死狀的麻辣乾麵高雄也有了！！ 辣度分為四個層級 都是不同辣椒炒的辣油 價位也是依辣度而制價💰 店家特色就是辣🌶️敢拼搏的還有「萬念俱灰超級無敵麻辣麵」可以挑戰，成功還有$1000獎金。 - ✔️#阿嬤肉燥麵 $80／小 這碗選擇輕辣，適合平常有吃辣的人，辣度是溫潤的有花椒油香，不會吃到不舒服或辣的吃不下是我最建議的辣度。 有肉燥、蔥花、油蔥及一點點白菜，肉燥是肉末香氣很夠加了豆瓣有豆瓣的鹹感，麵條拌勻後建議配著肉燥吃比較夠味，油蔥則是稍微點綴香氣稍淡。 ✔️#阿嬤榨菜肉絲麵 $75／小 這碗選擇輕輕辣，辣度是小朋友也能接受的層級。 榨菜跟肉絲的口感與滋味都不錯，麵條是粗拉麵QQ的，這碗拌勻後辣油的風味是清清淡淡的，建議跟炸菜一起配著吃味道才不會過於單調～ ✔️#阿嬤炒手 $70／小 小份6顆、大份10顆。炒手選擇中辣，適合吃很辣的人，大概就是外面大辣的層級🌶️ 炒手的豬肉口感扎實沒有豬騷味皮有點Q感，肉餡本身有點味道只用辣油拌，辣油會刺舌頭香辣過癮，家人吃了臉都漲紅，真的被辣到～辣度建議有把握在嘗試，不然會下不了口。 ✔️#煙燻豬頭皮 $40 ✔️#麻辣雞絲 $55 豬頭皮蠻好吃的，煙燻後滋味鹹甜非常有味道，麻辣雞絲的是雞胸部位，獨家悶制技術讓肉質不會乾柴是有點嫩的，淋上辣油、香油、大蒜、蔥花味道淡雅不會太過。 ✔️#湘波青茶 $60 ✔️#吮指奶蓋青 $70 - 店家資訊： ▫️高雄市左營區明華一路17號 ▫️11:00-21:00 ▫️07-556-2013 ▫️每週日休 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃小店 . - 🙇‍♀️謝謝 阿嬤大酒樓 邀請，內文為真實感受。 - #高雄 #高雄美食 #阿嬤大酒樓 #台北大王麻辣乾麵 #大王麻辣乾麵 #高雄麵食

大蒜味搜尋結果

【大廚我來當👩‍🍳】韓式炸雞，吮指好回味~

【大廚我來當👩‍🍳】韓式炸雞，吮指好回味~

［台北信義_鵲Kasasagi Coffee Roasters］

［台北信義_鵲Kasasagi Coffee Roasters］

平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB很牛炭燒牛排

平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB很牛炭燒牛排

萬華艋舺美食推薦TOP18，從龍山寺吃到華西街，旗魚黑輪、排骨麵要吃！

萬華艋舺美食推薦TOP18，從龍山寺吃到華西街，旗魚黑輪、排骨麵要吃！

星球工坊｜防疫宅在家，嘴巴也不能閒著呀！薑黃咖哩、奶油香蒜爆米花濃郁登場！

星球工坊｜防疫宅在家，嘴巴也不能閒著呀！薑黃咖哩、奶油香蒜爆米花濃郁登場！

誰說約會吃飯只能在外？一秒化身韓劇男女主角！讓男友心動感up up的浪漫晚餐，手殘女也能DIY一手包辦！

誰說約會吃飯只能在外？一秒化身韓劇男女主角！讓男友心動感up up的浪漫晚餐，手殘女也能DIY一手包辦！

手作家常菜2020/07/30 火腿滑蛋蝦仁🍤

手作家常菜2020/07/30 火腿滑蛋蝦仁🍤

涮霸

涮霸

〖台中│大甲〗滿大碗 | 滷味多種吃法，怎麼搭都吃不膩！迷你版鴛鴦鍋

〖台中│大甲〗滿大碗 | 滷味多種吃法，怎麼搭都吃不膩！迷你版鴛鴦鍋

［高雄-左營→阿嬤大酒樓］

［高雄-左營→阿嬤大酒樓］

大蒜味搜尋結果

【大廚我來當👩‍🍳】韓式炸雞，吮指好回味~

【大廚我來當👩‍🍳】韓式炸雞，吮指好回味~

［台北信義_鵲Kasasagi Coffee Roasters］

［台北信義_鵲Kasasagi Coffee Roasters］

平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒 直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB很牛炭燒牛排

平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒 直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB很牛炭燒牛排

萬華艋舺美食推薦TOP18，從龍山寺吃到華西街，旗魚黑輪、排骨麵要吃！

萬華艋舺美食推薦TOP18，從龍山寺吃到華西街，旗魚黑輪、排骨麵要吃！

星球工坊｜防疫宅在家，嘴巴也不能閒著呀！薑黃咖哩、奶油香蒜爆米花濃郁登場！

星球工坊｜防疫宅在家，嘴巴也不能閒著呀！薑黃咖哩、奶油香蒜爆米花濃郁登場！

誰說約會吃飯只能在外？一秒化身韓劇男女主角！讓男友心動感up up的浪漫晚餐，手殘女也能DIY一手包辦！

誰說約會吃飯只能在外？一秒化身韓劇男女主角！讓男友心動感up up的浪漫晚餐，手殘女也能DIY一手包辦！

手作家常菜2020/07/30 火腿滑蛋蝦仁🍤

手作家常菜2020/07/30 火腿滑蛋蝦仁🍤

涮霸

涮霸

〖台中│大甲〗滿大碗 | 滷味多種吃法，怎麼搭都吃不膩！迷你版鴛鴦鍋

〖台中│大甲〗滿大碗 | 滷味多種吃法，怎麼搭都吃不膩！迷你版鴛鴦鍋

［高雄-左營→阿嬤大酒樓］

［高雄-左營→阿嬤大酒樓］

平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB很牛炭燒牛排

平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB很牛炭燒牛排