【屏東市鄉下人家生活體驗】入住三合院就像回阿嬤家般親切

在找屏東民宿的時候，一看到鄉下人家生活體驗這間民宿我幾乎是直接決定就是你了！ 居住在都市的我們已經很少看到三合院的建築，這次可以直接入住三合院，我覺得對兜兜來說是一個很特別的經歷 鄉下人家生活體驗這間三合院的地點很方便，距離勝利星村不遠，想要買大埔烤玉米和秋林牛乳大王也是走個10分鐘左右就可以抵達 本身有附設停車位，但是數量不多，而且跟三合院有點小距離 老闆與老闆娘非常親切，推薦我一些在地的美食，是個人情味十分濃厚的民宿！ 到訪日：2025/03/23(日)-24(一) 屏東市鄉下人家生活體驗(大厝護龍) 我從網路上看到這間民宿之後是直接打電話跟老闆聯繫，確認入住之後老闆傳了一則很詳細的簡訊，裡面寫了停車場的位置和三合院的地點 停好車之後還要穿越小巷子才會抵達 因為門口沒有招牌，當時我在這裡徘迴超久，無法確定是不是真的就是這間 現在我可以很肯定的告訴你：沒錯！就是這裡唷！ 中間的廣場很大，老闆娘正在這裡曬床單，有這個空地真的好方便阿～衣物曬曬太陽感覺好乾淨！ 我們被安排在這間房間，老闆說特地給我們比較大間 房間真的是超大欸！ 這個地板超有回阿嬤家的感覺，十分復古 這個櫃子實在很酷，仔細一看居然是保險箱 上面有冷氣，這幾天屏東晚上蠻涼爽的，開冷氣睡覺非常舒服 廁所有翻新 有個小浴池，不過上面寫著這不是泡澡用的浴缸，而是戲水用的池子，其實我不太知道這兩者的差別？ 中間的客廳也是走復古風 好喜歡這種窗框喔！被留下來做裝飾品真的好美！ 櫃子裡全是大同寶寶，現在還有小孩知道大同寶寶嗎？ 右邊的電視不知道還能不能看？ 電視機上面放了兩個陀螺，不知道是不是有提供住客玩耍？ 晚上的三合院被燈光照耀得非常漂亮 中庭的燈泡頗有露營風 除了客廳是公共空間之外，餐廳這邊也是，只是不能自己使用炊具 白天的時候老闆和老闆娘都是待在這裡 關於屏東的一些美食地圖可以在這裡的冰箱上找到 很像是中藥櫃的一個櫃子，被保存得好好 外面有一個投幣式的電動搖搖馬，價格$10，兜兜跑去拿自己的零錢包出來投，印象中只是會搖晃而已，沒有音樂 旁邊的角落有飲水機，這裡在晚上比較暗一點 另外值得稱讚的是在我們房間的後面是洗衣間，有兩台洗衣機可以使用，洗衣精放在地上自取，但我不知道衣服可不可以曬在中庭 下午入住的時候兜兜看到這個溜滑梯就說想要溜，但是被太陽曬得燙燙的 吃完晚餐回來後他又說想要溜，那就溜一次看看吧！ 速度蠻快的，會直接撞到下面的石磚，雖然不至於會受傷，但我自己不建議學齡前的小朋友來溜這個溜滑梯 洗完澡找了一下吹風機，是這種比較小台的，風力偏小但不會讓人覺得煩躁 隔天早上要退房之前我覺得有點捨不得，這裡就是住宅區，昨天晚上好安靜啊！連車子的聲音都沒有，睡眠品質超好的！ 不知道是不是因為出來玩太興奮，兜兜這天居然在早上05:50叫我起床，我真的是昏倒！ 但出來玩就算了吧～早點出門我們還可以去更多景點，早上八點我們就跟這間民宿說再見囉！ 小結論 我很喜歡這天住宿時的清幽，感覺生活步調慢了下來，壓力也揮之而去 覺得比較可惜的是浴室，雖然有翻新過，但規劃得不好 淋浴區緊鄰著馬桶，而且空間很小，馬桶勢必是全濕的狀態，無法閃躲 浴缸不管是做戲水池用或是泡澡用，週邊的木頭都腐爛了，看起來有點怵目驚心，不敢使用 浴室的電燈也很雞肋，有跟沒有一樣，後來發現要開房間的另外一個日光燈才會點亮浴室，但半夜上廁所的時候開那盞燈會直接亮醒床上的人 還要提醒的是這間民宿沒有提供浴巾，只有提供毛巾，我個人是覺得有點不方便啦！ 以上我個人覺得的優缺點就給大家參考囉！

台北信義♡金魚藝術展來啦！東京超人氣金魚展台灣也看得到啦～金魚藝術展

在日本超受歡迎的金魚藝術展台灣也看得到啦！以金魚為主角，利用光影、水族箱設計打造的藝術🐟這次來台灣的展在2024/12/23開幕，只展到2025/5/31‼️想要參觀的朋友記得要把握時囉！究竟金魚藝術展推不推薦呢？！讓我們繼續看下去 金魚藝術展♡基本介紹 來自日本超人氣的金魚藝術展來台灣啦‼️這次辦在台北信義區ATT 4 FUN 7樓，是期間限定的展覽，展期為2024/12/23-2025/5/31‼️ 展區內有限制人數，人潮眾多時需在門口排隊等待👌🏻 門口有提供和服可以租借，更有日式感👘 可以現在買票，但價格會比網路上賣的貴一點點，建議可以選線上買票💡 線上買票傳送門👉🏻kkday、Klook 金魚藝術展♡展覽內 展區內的第一區，這區比較少光影的變化，比較多是流水、植物與金魚展現的變化，比較簡單、淡雅✨ 魚缸比較小，每個魚缸大概3-4隻金魚左右 有不同品種的金魚，展現不同變化的藝術✨ 球魚好可愛💓 這一區開始有搭配光影的變化，魚缸會依序紅橙黃綠藍靛紫變化🌈 花盆及金魚的搭配，更有日式感✨ 除了小魚缸，還有大魚缸的設計，造型魚缸及光影更壯觀🤩 底下一顆一顆的是彈珠，增加折射的色彩變化 最後兩張是最震撼的🤩 這應該算是前幾張花盆的放大版🤔在這裡拍照很漂亮，非常有日本風🤩 超巨大的蓮花魚缸，搭配光影變化非常震撼🪷 金魚藝術展♡推薦？！不推薦？！ 為了讓光影變化更明顯，整個展區幾乎都是黑黑暗暗的，再加上光影變化及魚缸水的味道...讓人不太舒服 另外，網路也有探討很多關於人道的問題，很多魚住在狹小的魚缸內，有些魚看起來不太健康，甚至裡頭有一些死掉的魚((工作人員看到會撈起 💡如果是純欣賞藝術的角度，是推薦的。如果以喜愛小動物的角度，是不推薦的。 金魚藝術展地址＆營業時間 📍臺北市信義區松壽路12號7樓（ATT 4 FUN 7樓) 🕓2024/12/23-2025/5/31 星期一～日 11:00~22:00（最終入場21:00） 📞0989116133 延伸閱讀 👉🏻台北大同♡愛吃酸辣必訪！超人氣正宗螺絲粉～螺螄福RoseFood 👉🏻台北大同♡超人氣日式文青小店！隱身在巷弄內的平價涼麵～小良絆 👉🏻台北士林♡超人氣排隊日式拉麵！湯頭超濃郁、隱藏版口味拉麵～隱家拉麵 👉🏻台北中正♡美國超紅炸雞來囉！正宗的美式炸雞台灣也吃得到～Popeyes炸雞 👉🏻台北東區♡單身必看！月老扭蛋！最新實體交友店～心動收容所 #台北景點 #台北東區 #台北信義 #東區景點 #信義景點 #金魚藝術展 #金魚展 #台北101 #東京景點 #ATT4FUN #taiwan#taipei

台北大同 ｜霸味薑母鴨 天氣冷颼颼必來一鍋薑母鴨 台北美食 大同美食 中山美食

🚩 #台北 | #大同 | #霸味薑母鴨 每年營業時間9月到隔年3月呦！想吃的捧油不要錯過了囉！！！ 🌟薑母鴨 💰300 麻油與老薑煸炒出特殊香氣 鴨肉的精華完美融入湯頭裡 湯頭溫和順口不會太過辛辣 搭配配料風味更加地豐富呦 🌟麵線 💰40 堪稱餐前小點的麵線 拌上點麻油老薑油蔥 跟麵線一起吃進嘴裡 香氣直接在嘴中爆發 🌟鴨腱 💰70 🌟鴨血 💰70 🌟凍豆腐 💰70 🌟鴨肉丸 💰70 凍豆腐與鴨血最佳拍檔 放進湯中吸收湯的味道 一口咬下立刻爆出汁水 切片鴨腱片成一口大小 放進湯中輕涮幾下就可 沒有內臟腥羶味很美味 脆脆口感一口接一口呀 店家特色的霸味鴨肉丸 能吃到丸子的Q彈咬勁 肉丸本身鹹香完美平衡 來吃的話絕對不能錯過 🌟高麗菜💰70 🌟金針菇💰70 🌟玉米筍💰70 🌟大陸妹💰70 菜單中提供多種時蔬選擇 高麗菜疊得如小山般高度 與大陸妹一同下鍋熬煮後 時蔬原味融入使湯頭更甜 玉米筍每根都有一定大小 爽脆口感中帶著原型甜香 吃薑母鴨一定要加金針菇 夾起一大瓣超級過癮的呢 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：霸味薑母鴨-民生西店 📍：台北市大同區民生西路234號 ⏰：17:00-01:00 ☎️：02-2559-9307 🚇：捷運雙連站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #台中美食 #中山美食 #dcard美食版 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #popyummy台北 #大同美食 #雙連美食 #簡單溫度計 #vocus #薑母鴨 #寧夏夜市 #寧夏夜市美食 #新北美食 #桃園美食 #苗栗美食 #台南美食 #高雄美食 #花蓮美食 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/ 

天母扛霸子鍋貼水餃 平民小吃-台北芝山 Kao空食客

 韭黃鍋貼 $7.5皮厚實有咬勁 底部相當脆口硬爽 內餡富有湯汁調味偏淡 韭黃氣味不出 淡淡肉甜味 特色在於厚皮脆度 高麗菜水餃 $7.5一樣厚皮 高麗菜餡保有些微脆爽度 湯汁不少調味同樣偏淡 不知是不是天母人養身 料理味道都不重酸辣湯 $35中規中矩的酸辣湯 配料大同小異 風味相同 看其他部落客介紹阿堂鍋貼是阿財鍋貼的分家，但吃起來感覺口感味道大不同，除了鍋底都脆啵啵。阿堂鍋貼評價高，生意更是嚇嚇叫，非用餐時間一樣滿滿人潮。自己是滿喜歡阿堂的厚皮，餡料味道也不錯，喜歡鍋貼的你可以試試，湯可不用點。 阿堂鍋貼水餃 02 2874 078911:30-14:30 16:00-20:00 周二公休台北市士林區天母東路8巷21-5號捷運芝山站再轉公車or步行約29分鐘

【台北 大同區】魏祥記純糖麻糬 x 大橋頭延三夜市人氣燒麻糬 x 芋頭麥角麻糬冰

這間『魏祥記純糖麻糬』應該不論是要搜尋延三夜市美食還是寧夏夜市美食都會搜到的店第一次吃的時候我是在寧夏夜市，這次來到延三夜市也打算吃一下，才發現他寫著創始店，所以這邊應該是比寧夏夜市還要早期的店嗎？ 台北大橋頭的魏祥記純糖麻糬位於延平北路三段，也就是延三夜市的範圍招牌是紅底非常醒目，不會太難找 大多數人都是來吃麻糬的，所以店員幾乎每一碗都在處理黏糊糊的麻糬麻糬應該是泡在糖水裡？但我的角度拍不到，每一顆麻糬都白白圓圓的超可愛其他配料和一般冰店、豆花、燒仙草的差不多，一定會有薏仁、紅豆、芋頭、地瓜圓等等 造訪的時候是大熱天，所以幾乎都是點剉冰，剉冰會鋪上下層，而中間會淋上煉乳，也可以加價改成牛奶但我們當時沒有仔細看，後來覺得煉乳太甜啦 🤣，下次要來吃的話會改成牛奶的 菜單就在攤位的檯面上方，但文字比較不清楚一些，選項滿多的噢！招牌的應該就是燒麻糬，兩顆圓圓的麻糬配上花生粉或芝麻粉；覺得太熱想吃冰的朋友就直接點剉冰也可以，剉冰也有麻糬的選項；另外還有甜湯可以選擇覺得外面菜單字太小也可以直接看店內的菜單，在牆面上大大的一清二楚😳 因為菜單上面沒有照片，所以可以參考店面左右兩旁的照片燒麻糬就是沒有冰的，但似乎也算是他的招牌？而有冰的選擇很多，如果配料是有麻糬的，麻糬會剪成小小顆的，只有燒麻糬才會是整顆大顆圓圓的 用的位子算是滿多的，真的大客滿就併桌，因為吃冰速度其實也很快所以翻桌率算滿高的，不會等太久餐點都是自助回收，用完餐後再自行丟垃圾、把餐盤餐具拿到後方檯面即可覺得小小特別的應該是他還有附上烏龍茶，而且是熱的烏龍茶🤣，我們在猜是不是怕客人吃冰水冷氣太冷所以附上熱茶？又或是怕客人覺得麻糬、配料太甜，所以附杯茶來搭配？總之我朋友最後也有裝一杯熱茶來喝，覺得配冰剛剛好 芋頭麥角麻糬冰｜100元 我們主要是想吃麻糬，但也想吃芋頭，可是為什麼最後多了麥角呢？因為我們不知道麥角是什麼所以就好奇的點來吃吃看囉🤣這碗冰100元，份量算是大？鋪了滿滿的芋泥、芋頭和麥角，上面再放上剪成小塊的麻糬，最後撒上花生粉 挫冰 魏祥記純糖麻糬的冰我覺得比較綿一點，不是像一般剉冰有小碎冰的咬感，大概就是介於小碎冰和雪花冰之間配料的麻糬、花生粉、芋頭、麥角，全都是有甜度的，加上他中間還會淋上煉乳，整碗冰就是甜上加甜，可能我們年紀大了第一口就同時覺得：好甜！要是覺得調味太甜，就裝一杯剛剛看到的熱烏龍茶，搭配起來真的是剛剛好噢！ 麻糬 可以說是這間店的最招牌靈魂？因為我們點的是剉冰，他就會把麻糬弄成小塊小塊的，也必較好入口麻糬超甜，花生粉也很甜，整體很好吃也很軟，但因為放在剉冰上面，時間久了、冷掉以後他就會變Q囉！這樣可以同時吃到不同的兩種口感 芋頭 芋頭除了芋泥以外裡面是真的有芋頭塊，而且我覺得偏大塊？我只是想吃的冰，然後被芋頭餵飽了這樣甜度我覺得也算甜，但是相比旁邊的麻糬、麥角和煉乳的話，芋頭反而相較不那麼甜🤣 麥角 因為不知道麥角是什麼所以點點看，原以為會像粉粿、粉角這樣凍狀物，結果是糊糊的一坨泥？口感很像八寶粥裡的東西，很甜的薏仁？後來查了一下，麥角似乎是穀物、大麥的一種，難怪吃起來很有八寶粥的感覺我個人是覺得滿特別的，沒有不好吃但下次可能以不會想到要點這個？不過這似乎不符合朋友的胃口😳 這間『魏祥記純糖麻糬』吃完的心得就是：還不錯？整體好吃不會踩雷，但似乎也不會特別想到要吃這間冰店，大概就是朋友有約就會來吃這次只點了剉冰，下次有造訪的話會想吃吃看他的燒麻糬和水果相關的冰品 🍴 飲食｜魏祥記純糖麻糬📍 地點｜103台北市大同區延平北路三段30號📅 日期｜2025.09.20（六）-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

台北▴大同區│精緻生醃醬蟹韓式料理│大王玥沐

「大王玥沐」被譽為醬蟹界的愛馬仕，專門提供精緻的生醃醬蟹、醬油蝦、生醃干貝等多達30多道獨家料理 主要提供宅配服務，並在台北市大同區承德路二段83號之一設有實體門市，提供少部分座位供顧客現場享用 店內裝潢以鮮黃色為主，營造出簡約的韓式風格。餐點選擇豐富，包括生醃及熟食的即食杯 店面不大位置也很小，店內用餐是不接受預約，需到現場候位入座！ 詳細 菜單 參考 大王玥沐杯 NT.200 以新鮮高品質的海鮮食材為主 內容包括生醃醬油蟹、生醃醬油蝦、鮭魚卵、螃蟹餅乾，以及拌有韓國香油的白飯 豐富的食材組合，讓每一口都充滿鮮美滋味 鮭魚貝貝杯 NT.200 精緻的即食海鮮杯，融合了生醃鮭魚丁、生醃干貝、鮭魚卵，以及拌有韓國香油的白飯， 在味覺上展現鮮甜、鹹香與滑順油脂感的完美結合，每一口都帶有鮮美層次，適合喜愛生醃海鮮的人享用 醬油甜白蝦 NT.258 選用新鮮的甜白蝦，經過手工精修，去除蝦鬚並開背去除蝦腸泥，充分展現對食材處理的細膩與用心 甜白蝦經過韓式醬油醃製，保留了蝦肉的鮮甜與彈性，並增添了醬油的鹹香風味 歐蟹橙乳酪 NT.169 外觀可愛營造出沙灘的的繽紛感，用OREO小餅乾點綴 口味一般，但在鮮鹹的海鮮後享用算是不錯的收尾甜點 手抓海鮮盒 NT.370 手抓海鮮盒內含多種新鮮海鮮食材，如生醃鮭魚丁、生醃干貝、鮭魚卵等，滿足海鮮愛好者的味蕾 取適量韓國香鬆飯，放在海苔上再將海鮮放在飯上，捲起海苔，一口享用，感受海鮮的鮮甜與醬汁的鹹香 生醃藍花蟹2隻入(經典醬油) NT.580 選用肉質鮮甜清爽的藍花蟹，經過韓式經典醬油醃製，保留了蟹肉的鮮美與彈性，並增添醬油的鹹香風味 附贈的韓國香鬆飯與海苔，將蟹肉與飯、海苔一起享用，提升口感層次，體驗韓式生醃料理的精髓 📍 大王玥沐精緻生醃醬蟹．鮭貝蝦📍 10360台北市大同區承德路二段91巷83號之1🕒 12:00-19:30☎️ 02 2550 8359🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴大同區│精緻生醃醬蟹韓式料理│大王玥沐📖 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36725321📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#美食#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis


台北大同♡超人氣日式文青小店！隱身在巷弄內的平價涼麵～小良絆

小良絆位在中山商圈、赤峰街內，是間日式文青風格的小店✨小良絆主要販售涼麵，涼麵有三種不同創意口味：深培胡麻、日式辣油及酒釀豆乳，配菜搭配了書肥雞肉及糖心蛋，除了涼麵外，也有提供適合冬天吃的熱麵🍜一年四季都適合到訪😋 小良絆♡店內環境 有提供內用座位，每人低消$100‼️ 店面小小的，內用都是吧檯座位，裡面+外面大約7人位，吃飯人潮比較多會需要候位👌🏻 小良絆♡菜單、餐點 有提供涼麵及熱絆麵👌🏻涼麵又分素或肉的，肉的多舒肥雞肉及糖心蛋 除了麵類，還有提供各樣小菜及湯品，價格都非常平價💰 這次我們點了酒釀豆乳涼麵(肉)、翡翠蔥絆麵、和風蓮藕、蔬菜味噌湯😋 涼麵有三種口味，這次我們選了最特別的酒釀豆乳✨沒想到涼麵配上豆腐乳會這麼搭，把麵拌勻後可以吃到濃郁的酒釀香氣😋 我們選擇葷食，搭配的小菜除了小黃瓜、胡蘿蔔外，還有舒肥雞肉及糖心蛋✨ 這個是一般份量，適合女生👍🏻 這碗是熱麵，加大的份量是原麵量的兩倍，適合男生‼️ 配菜幾乎都跟涼麵相同，差在青菜👌🏻麵加上特製醬料，味道是熟悉的古早味乾麵 若要挑剔...就是價格偏高💰 特製的涼拌小菜，脆脆的蓮藕加上酸甜的和風醬，很涮嘴😋 算是料很豐富的味噌湯，喝得出熬煮很久的洋蔥及柴魚，很濃郁的味噌湯，很推薦👍🏻 意外發現的小店，超級喜歡😋這次點的餐點，覺得無雷，下次會想要再回訪🤩 小良絆♡地址＆營業時間 📍103台北市大同區赤峰街81號之一 🕓二~五：11:30-14:30、17:30-20:00 六：12:30-15:00、17:30-20:00 📞0935 194 300 #台北美食#雙北美食#台北景點#雙北景點#台北中山#台北大同#中山#小良絆#涼麵#中山涼麵#台北涼麵#中山美食#大同美食 #小良絆Bancoldnoodle#taiwan#taipei#taipeifood#food

大稻埕PILLO實體概念店｜溫熟成吐司進駐歷史建築，藏身大千百貨的質感咖啡廳

PILLO以「溫熟成吐司」為核心，以低溫烘烤技術，打造柔軟如枕頭般的吐司。品牌名稱靈感來自「Pillow」，傳遞對吐司質地的極致追求。為了讓大家在家也能享受剛出爐的美味，PILLO研發高含水量的麵糰與獨家烘焙紙包裝，在家就能簡單回烤，保留吐司的柔韌口感與香氣。 去年，PILLO進駐台北大稻埕的大千百貨舊址，開設品牌首間實體店，也為大稻埕帶來一場全新吐司新革命。這座建築始於日治時期，曾是總督府專賣局的煙草倉庫，1928年改建為「亞細亞旅館」，1970年以大千百貨之名盛大開幕，許多老台北人過去都曾來這採買舶來品，在當時曾是風靡全台最時髦的百貨公司。 PILLO店家特色 走進PILLO實體概念店，映入眼簾的是以樺木工業夾板與鋼板材質構築而成的空間設計。另外，台灣燈具設計品牌——柒木設計的簪燈及紙牛奶燈作為空間裡的亮點，紙牛奶燈在空間裡呈現雲朵般的光暈，就像PILLO的吐司給人柔軟、溫和的意象。PILLO實體概念店不僅是一間咖啡館，更是一處將美味與空間美學完美融合的生活提案。 PILLO的菜單除了以鹹點為主軸的經典吐司盤，還有人氣流心吐司盤。除了可以享用PILLO的經典口味外，也提供大稻埕限定口味：烏金蔥乳酪及柚子香腸醬油鹽，搭配時令水果風味更清爽。內用飲品提供蠻多選擇：單品手沖、特調咖啡、茶、氣泡飲等，適合與吐司搭配一起享用。 PILLO推薦餐點 來自法國的黑醋栗果醬，酸甜清爽，還保留了果粒的口感，搭配來自希臘地中海的濃郁奶油乳酪，增添奶香及口感，加上新鮮綠葡萄及藍莓點綴，難怪是流心吐司盤的人氣首選。 PILLO融合在地元素作為大稻埕門市的限定口味。大稻埕給人最熟悉的印象——南北貨，這款烏金蔥乳酪口味使用頂級海味「烏魚子」與香蔥奶油乳酪完美融合。鹹香中帶著濃郁海鮮氣息，是鹹食控絕對不能錯過的組合。 由 PILLO 與 SOMA 聯手打造，把 SOMA 經典茶歐蕾的香濃茶韻揉進柔軟的溫熟成吐司中，茶歐蕾奶酥本身不會過甜，外表淋上香甜焦糖醬，讓整體甜度剛剛好，奶酥的香酥、新鮮綠葡萄、棉花糖都讓溫熟成吐司多了更豐富的口感，非常適合喜歡濃郁茶香的朋友。 將台灣經典米香結合醇厚拿鐵，帶著淡淡米香餘韻，帶來極具台灣味的咖啡新體驗。 以PILLO的義式配方豆為基底，帶有威士忌酒香風味，並以富有果香的粉紅胡椒作為點綴，讓這杯特調風味特別有層次。 PILLO店家資訊 地址：台北市大同區延平北路二段11號官網：https://www.pillobake.com/zh-TW社群：https://www.instagram.com/pillo_bake/

【食記】台北| 台北車站* 君品頤宮中餐廳Le Palais 台灣唯一蟬聯米其林三星傳奇火焰片皮烤鴨饗宴

「頤宮中餐廳 Le Palais」主打港粵精緻料理，是全台灣唯一蟬聯三屆米其林三星的中餐廳，也是全球僅4間三星中餐廳的其中一家，從2018年至今屢獲米其林最高殊榮肯定，除了雲品國際專業團隊的挹注，雙主廚陳偉強與陳泰榮功不可沒，來自香港的陳偉強出自台北寒舍艾美及台北喜來登，出生澳門的陳泰榮14歲開始擔任學徒後成為寒舍艾美主廚，兩人先後於2010年及2017年加入頤宮，餐飲界打滾一甲子的積累，烹調底蘊深厚，精琢當令食材融入細緻工法，一道排骨必須與蔬菜浸泡半天再與陳醋調和風味，亦或糯米僅能蒸至5分熟再與蟹黃高湯小火慢炒，都不難看出頤宮成為米其林三星絕非偶然。 頤宮雖然是中式餐廳，卻取了個 Le Palais的法文名字，這個字除了是宮殿的意思並希望給蒞臨尊客最高規格的禮遇外，也與餐廳中式園林的風格陳設呼應，表達中西合併的意象，餐廳也特別邀請名設計師陳瑞憲以「遊園」為題，打造中式元素與清幽貴氣的用餐環境，公共用餐區想當寬敞，但採全開放式，如果是較注重餐敘隱私者，頤宮也設有6間私密包廂可供選擇，不過無論是公共區還是包廂用餐皆有服儀規定，畢竟是米其林最高等級餐廳，精緻料理服務精緻客人，也是可以理解的，點餐後會送上一杯洛神花果醋幫助開胃，不過個人覺得偏酸。 豆鼓尖椒炒松坂肉 $680 頤宮用餐可選擇套餐及單點，我們僅4位人數不多怕吃不完，所以選擇單點，首先這道松坂豬就要價不菲，炒至鹹香的豆鼓與清甜的紅綠尖椒，就已賣相極佳，再加入醬汁醃製拌炒的松阪豬肉，這才是真正的開胃好入口，松坂豬肉不但鮮嫩Q彈，吸附豆鼓、尖椒香氣的醬汁還會同時與豬肉在口中化開，感覺這種等級的坂豬肉，僅需川燙快炒便能使饕客為之傾倒。 蘿蔔絲酥餅 $640/4顆 接著是蘿蔔絲酥餅，金黃香酥的外皮絲絲寰繞宛如千層卷，內餡則包裹燉煮過的細切台灣蘿蔔絲，蘿蔔絲吃起來多汁鮮甜並含有火腿香氣，湯包般的內涵卻有著酥脆扎實的外表，每口都讓舌尖豐富而有層次，難怪這道需要等待20分鐘，相當值得。 金瑤炒龍筋 $980 再來是金瑤炒龍筋，使用極稀罕一隻豬僅有兩條的豬眉筋加入XO醬與彩椒拌炒，口感香脆爽口，比一般的筋肉吃起更柔滑細緻，非常開胃也很適合下酒，這道也是主廚陳偉強苦心琢磨的創意大作之一，建議來頤宮一定要品嚐看看。 火焰片皮鴨三吃 $3980 (須提前2天預定) 重頭戲當然是絕對不能錯過的頤宮招牌「火焰片皮鴨」，每隻均選用3.5公斤的宜蘭北京鴨，以特製醬料、八角、五香粉、鹽、糖塞入鴨肚，醃製兩天等待入味，再經過熱水、淋醋水、風乾等工序，才能入爐烘烤，非常耗時費工的功夫菜。這道菜是獨立桌邊服務，師傅會先以高濃度的烈酒澆淋再進行料理，服務人員也會提醒建議拍照及錄影時機，鴨隻藍焰炙燒的過程，油脂豐厚的鴨皮融入酒肴香氣令人垂涎，鴨隻剔透的香色更讓人等不及接下來的三吃料理。 烤鴨卷只有鴨皮不帶鴨肉 這是傳統吃法，搭配小黃瓜、蔥段及甜麵醬，再用卷皮包覆鴨皮一起食用，烤至香脆的鴨皮油香與淡淡酒香舌尖噴發，入口後不用多餘咀嚼，鴨皮就慢慢化成一抹雲彩，只留下回味，蔥段、小黃瓜與甜麵醬的角色真的就是襯托，完全不搶鴨皮的主角光環，如果人類沒有血脂問題和金錢煩惱，這樣的食物能不天天吃嗎? 烤鴨卷鴨皮鴨肉一起 同樣是傳統吃法，這卷連皮帶肉口感會豐富些，多了肉的關係，也需要一點咀嚼，也因為頤宮特選重量夠、油脂豐厚的鴨隻，每口鴨肉都細嫩不乾柴，不過只有鴨皮時吃的是油香，這卷就是更多肉質的感受，但我反而覺得只有鴨皮不帶肉的比較不膩口，主觀感受供參考。 鴨胸肉 鴨胸肉雖然同樣肉質細嫩，但相較於前面的卷皮吃法，口感相對單純，能品嚐到更多鴨肉的原味。最後還會以火焰片皮鴨剩餘的部位精華熬煮鴨架粥 (有米粉、鴨架湯和粥可選)，鴨架粥煮好後，服務人員會在桌邊每人分配一碗，吃完會再幫忙呈上，不過真的太大鍋我們吃不完，最後只好打包回家繼續享受三星級粥品。 壽桃 (壽星限定) 託同行友人的福，當月壽星頤宮免費招待壽桃，可以當作甜點收尾，使用老麵糰製作的壽桃，外皮比一般市面上吃到的更加蓬鬆扎實，內餡是甜而不膩的蓮蓉，中秋吃到格外應景，看似老派的甜點仍難掩頤宮的講究。 整體而言 老實說頤宮貴為米其林最高等級餐廳，服務的細緻與料理的驚艷度，在這次用餐並沒有讓我有太高分的評價，反而一些餐食的介紹與服務的應答讓我覺得有失高檔餐廳水準，要加點餐點沒看到服務人員、明顯的快打烊時想要快速收帳趕客人走、甚至連友人訂位時間都是錯誤的，對於這些失常還是蠻失望的，但回歸餐食上，真的樣樣都是硬底子的功夫菜，必吃菜色先知鴨和脆皮叉燒還沒吃到，如果有機會傑森大大願意回訪。 📍店家資訊 頤宮中餐廳 Le Palais 台北市大同區承德路一段3號17樓 營業時間：周一至周日 11:30–14:30，17:30–21:30 電話：(02)2181-9950#3261 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

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👉吃撥請至YT 或IG (周五發片) 今日跟大學同學@allisonnnyen 吃飯，特地約了離她家近的地方，所以來到 #雙連捷運 的雙連店，就在捷運隔壁，非常適合朋友因為走出捷運就到了，無須再移動尊腳👍 📌愛吃辣的你、酸香控必吃這家！跟其他酸辣粉比起來真的太貼心了吧！完全可以自由搭配自己想要的配料！高達10種配料吃完真的太飽！ 基本配料就有:木耳、酸筍、酸豆、花生、炸腐皮、鴨肉丸、鵪鶉蛋、香菜🔥再來再選擇主餐的肉品，選擇障礙的我簡直都想加阿！ 📢13:30-17:00下午有送小菜！這麼佛心大家下午來吃個下午茶~📢 兩個小女子我吃很辣她吃不辣就點了: 🍜 經典螺螄粉 + 嫩牛肉主餐（嫩到不行） 🍜 經典螺螄粉 + 肥腸主餐（外面酥又香的肥腸超推） 🥢 小菜有 👉 椒麻雞軟骨 + 麻辣皮蛋豆腐 🥤涼飲一定要來下，陳香普洱奶茶一定要的~我晚上不喝咖啡因只好喝王老吉退退火! 調醬跟配料都超夠味，每一口都是嗆香爽辣的靈魂重擊🤤 （重點是——我覺得一點都不臭耶！） 👉 湯底本身就有微辣感，不太吃辣的可以試試他們的「南京老鴨湯」版本，溫潤無辣，也是人氣選項！ 📘 #貝兒廚房冷知識 什麼是螺螄粉？ 源自廣西柳州的「螺螄粉」，是一種以淡水石螺熬成湯底的酸辣米粉湯，香氣來自酸筍、花生、木耳、豆皮等豐富配料。那股傳說中的「臭味」，其實來自發酵酸筍，就像臭豆腐一樣，有人一吃上癮！ #螺螄福 #台北美食 #柳州螺螄粉 #酸辣開胃 #貝兒廚房冷知識 #辣到上癮 #台北小吃 #美食日記 📍螺螄福 @rosefood__laozhou ▲官網: http://ylwofficial.com.tw ▲IG: https://www.instagram.com/rosefood__laozhou/ 中山店: 103台北市大同區赤峰街14-1號 雙連店 台北市中山區民生西路66巷17-1號. 延吉店: 106台北市大安區延吉街83號 信義店: 110台北市信義區忠孝東路五段175號 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez 

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