不用跑到九份！台灣「拉花冠軍」CHLIV進駐華山，質感純黑裝潢成IG打卡熱點

九份山城人氣拉花咖啡廳「CHLIV CAFE」，進駐台北華山園區！華山店延續九份的裝潢風格以「純黑色」為品牌主色調，融入華山具有年代感的紅磚倉庫建築，不僅溫馨又充滿藝術氣息！說到「CHLIV CAFE」當然不能不提「冠軍拉花」，現在不用跑那麼遠就能目睹咖啡師精彩的拉花表演！ 「CHLIV CAFE」成立於2019年，本店位於九份，近年已成為來到九份必訪的咖啡廳，也在全台各地快閃販售，今年12月初「CHLIV CAFE」公布最新消息，將進駐台北「華山1914文創園區」，現在不用跑到九份就能喝得到「世界冠軍拉花咖啡」！ 「CHLIV CAFE」華山店裝潢以少見的「純黑色」為主色調，從LOGO、吧檯、咖啡機、座位到杯子瓶身、甜點都選用沈穩的黑色，再搭配華山紅磚建築，整體溫馨又充滿藝術氣息，彷彿置身展覽館，處處都有值得細細品味的小巧思。 來到「CHLIV CAFE」必點熱拿鐵！共有2款風味可以選擇，包括經典的竹炭拿鐵及抹茶拿鐵，在等待咖啡的同時，一定要去欣賞咖啡師精彩的拉花表演，拉花過程中每個步驟都經過仔細的研究及訓練，最終圖案真的好美，而且不僅拍起來好看口感更是順口！ 延伸閱讀 咀嚼控看過來！隱藏松山文創園區「滿料手搖茶」，必加每日現做濃郁Q彈「綠茶凍」 這週末氣溫驟降，除了加強保暖外，也很需要來一杯熱咖啡，快揪朋友一起來華山看展及品嚐「CHLIV」冠軍咖啡吧！ | 店家資訊 | CHLIV CAFÉ（華山店） 時間：11:00-19:00 地址：台北市中正區八德路一段1號紅磚西7-1館 電話：02-3343-2458 交通：捷運忠孝新生站 延伸閱讀 不用跑到山上！台北東門新開幕「露營風」咖啡廳，必點肉桂蘋果奶酥派超罪惡 復古控必收！台北新開幕咖啡廳打卡懷舊「遊戲機台」，老闆自製蛋糕也超驚豔 台北天母最新漢堡店！打卡復古美式裝潢，必嘗招牌多汁「起司牛肉堡」好罪惡 #台北美食 ＃台北咖啡廳 ＃新開幕 #冠軍拉花 #九份美食 #華山咖啡廳 #展覽 #發胖 #忠孝新生美食 #竹炭拿鐵

台北大直【A2H】健康溫沙拉、手沖咖啡 實踐大學複合式咖啡廳 內湖早午餐推薦

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 📝 A2H 3個特⾊points ◎複合式咖啡廳 ◎健康取向餐食 ◎空間寬敞舒適 ▎品牌介紹 平時很少來到⼤直這⼀帶 沒想到實踐⼤學這麼漂亮 周邊甚⾄有很棒的咖啡廳 寬敞的空間非常適合久待 A2H是⼀間複合式咖啡廳 ⼀樓是挑⾼裝潢⽤餐空間 ⼆樓則是電輔單⾞旗艦店 營業時間從午間直⾄晚上 ⽩天以輕食咖啡甜點為主 晚間搖⾝⼀變成為⼩酒館 提供歐陸餐點及精選酒品 是聚會或辦派對的好去處 ▎ 餐點介紹 ▪️鹽烤松阪豬溫沙拉＊３９５ ▫️香煎迷迭香雞腿排地中海溫沙拉＊３５０ ▪️ 四季鮮果塔可脆餅 佐奶酒醬＊１５０ ▫️ ⼿沖咖啡 哥斯⼤黎加莫札特＊１８０ ▪️紅拿鐵＊１５０ A2H的餐食循著精緻路線 價位偏⾼但在調味烹飪上 確實是有達到⼀定⽔準的 雙H象徵Healthy及Happy 餐食特別注重美味及健康 相當欣賞這樣的搭餐理念 // Healthy系- 溫沙拉 // 溫沙拉內含多種時令蔬果 並選擇以烘烤式料理⼿法 保留蔬果本⾝的多汁甜感 搭配⾁類主食和可頌麵包 翻轉沙拉冰冷單調的形象 〰️鹽烤松阪豬溫沙拉 松阪豬邊緣烤的⾦黃焦脆 橫切⾯依然維持粉嫩⾊澤 稍微冷掉後還是相當脆彈 〰️香煎雞腿排溫沙拉 雞腿排同樣煎的焦香酥脆 細嚼能感受到迷迭香氣味 厚實⽽不柴的⼝感頗迷⼈ // Happy系- 塔可脆餅 // 飯後甜點絕對是不可少的 A2H引入法式Fusion元素 以脆餅和蜂蜜蛋糕為基底 搭配各種創意配料和淋醬 製成獨家限定的塔可脆餅 〰️四季鮮果 佐奶酒醬 多彩繽紛的⽔果點綴其上 並以微醺奶酒醬提升風味 餅⽪的脆甜、蛋糕的香綿 果物的鮮爽、淋醬的酒感 不僅賣相佳滋味更是豐富 // Coffee, Juice 0r ? // 以前總覺得複合式咖啡廳 嗯... 咖啡絕對...差強⼈意 這次卻喝到深得我⼼的咖 〰️ 哥斯⼤黎加 莫札特 這款蜜處理中淺焙的⾖⼦ 在風味上算是相當厚實的 入⼝先是檸檬柑橘的酸香 隨後帶出蜂蜜和奶油甜感 尾韻能依稀感受到花香氣 店家貼⼼附上冰鎮咖啡管 可以⼀嚐不同溫度的風味 〰️紅拿鐵 非咖啡飲品也有很多選擇 蠻推薦他們家的果汁系列 ⾊澤鮮艷的甜菜根紅拿鐵 以檸檬汁和蜂蜜作為陪襯 喝起來不僅清爽還很健康 ‧*¨*‧.¸¸♪. ☁️ @cloudfoodie ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜A2H fb 店面地址 台北市中⼭區⼤直街70號 營業時間 平⽇ 11:00-20:00 假⽇ 10:00-20:30 電話 02 8509 8100 ▎關於我 ---- Hashtags ---- ☞ #雲的台北食旅 #雲吃早午餐〰️ #台北美食#美食#內湖美食#台北早午餐#taipeifood#taipeicafe#相機食先#popdaily#攝影#台北咖啡廳#中山區美食#中山區咖啡廳#台北咖啡#大直早午餐#美麗華#taipeifoodie#健康飲食#healthyeating#lowcarb#美食#美食推薦#早午餐#朝食#台灣美食#低碳飲食

台南中西區・豆弄とろ｜昭和風日式早午餐，吸睛可愛擺設餐點也同等令人驚艷！

 - ::: 豆弄とろ ::: ■ 台南市中西區五妃街76號 ■ 09:30-15:30（週二公休） ■ 開放事先訂位，若有候位限時90分鐘 ■ 低消140元/人，不收取服務費 - ・咖啡拿鐵 $90 ・熟成紅茶歐蕾 $75 ・昭和蛋沙拉餐包 $170 ・季節水果三明治 $150 ・拿坡里義大利麵 $200 好久不見呀，祝大家聖誕快樂！ 謝謝大家在QA沒有發文的期間還記得我們，時不時會收到私訊「怎麼都沒有更新？」或是與好友碰面時會被問上幾句，實在是年末各種事情接踵而來，接下來會陸續將最近吃到的美食補上的！ 上週前往台南避冬，立刻將口袋名單翻出一輪，第一站就和男友來到這間可愛程度破表的五妃街早午餐店豆弄啦！ 2017年便開幕的豆弄，兩年前也轉換模式，以更精緻的餐食、咖啡廳的模式，繼續提供各式好吃的料理。我們遠遠就看到昭和風的店門口，推開門，裡頭各式老物件與可愛吸睛的擺設，更是讓A及男友目不轉睛，食物也同樣出色！ 首先是A點選的昭和蛋沙拉餐包，除了本體外，一旁還會附上自選的附餐，我們選了唐揚炸雞，個頭非常大，多汁夠味，相當好吃。 而蛋沙拉綿密細緻的口感，和烤得酥脆的餐包正搭，吃完一整份也是相當有飽足感呀。 男友點了近期日劇 #初戀 正夯的拿坡里義大利麵，大量番茄醬熬煮，拌入生蛋黃，滿滿的火腿和洋蔥，份量也很足夠，邊吃邊忍不住回味起劇中的場景了。 作為甜點享用的草莓三明治，只能說真是大大推薦，相當鬆軟的吐司體，裡頭夾入大顆、酸酸甜甜的草莓以及滿滿的鮮奶油，吃來卻毫不膩口，搭配得相當和諧，真的好喜歡！ 和男友各點了杯飲料，用原子小金剛玻璃杯盛裝，光是這巧思就要給上一百分！ 喝來也很順口，整間店體現的氛圍、給人的感覺都相當舒服，難怪假日一位難求，終於吃到這口袋名單的我們也心滿意足啦。 - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA咖啡廳食間 #QA早午餐食間 - #豆弄とろ #豆弄 #台南美食 #中西區咖啡廳 #popyummy #yummyday #台南景點 #台灣美食 #台南咖啡廳 #台南 #中西區美食 #台南下午茶 #相機食先 #台南甜點 #台南甜食 #台南早午餐 #昭和咖啡廳 #台南必吃 #台南中西區 #台南早餐

石牌美食/復刻漢堡Fukoburger

-這家曾在外送平台叫過一次，覺得還不錯，就決定下次要內用，位置就在陽明大學旁邊超級近！ - #炸物拼盤 $200 有雞柳條、鱈魚條跟起司條，三種都很好吃，炸得也剛剛好。 #厚切脆薯 $45/M 聞起來很像麥當勞的薯條😂也是炸得剛剛好酥脆。 #bbq培根手打豬肉堡 $145 他的BBQ醬汁好熟悉，感覺跟之前麥當勞出過的漢堡似曾相識，我很喜歡❤️手打豬肉口感不會軟爛也不會太有嚼勁，沒有豬癬味，與培根、生菜、起司、醬汁還有麵包都搭得非常好👍 #墨西哥辣椒嫩煎雞腿堡 $150 相較之下嫩煎雞腿堡就有點遜色，但很有可能是因為墨西哥辣椒太鹹跟太辣，他的辣度也是快中辣的程度，雞腿的部分也是鮮嫩多汁。 - 《復刻漢堡Fukoburger》 📍台北市北投區東華街二段120號 （近陽明交通大學/石牌站） ⏰12:00-14:00，17:00-21:00，週一公休。 - #復刻漢堡 #復刻漢堡fukoburger #fukoburger #deepfriedplatter #mozzarellasticks #fishsticks #chickenfingers #bbqbacon #porkburger #jalapenochickenburger #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #石牌美食 #涂的美食日記

台北東區新開幕 韓國廚神白種元「BORNGA 本家燒肉」2022年末最難訂位的話題餐廳

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 📝 BORNGA本家燒肉3個特色points ◎台灣首間分店 ◎韓國廚神旗下品牌 ◎道地韓式燒肉 ▎關於品牌 十一月底盛大開幕的本家燒肉是韓國廚神白種元的燒肉品牌 店名本家象徵著最原始的風味品牌以傳達韓國文化為主理念希望讓顧客嚐到最正宗的韓食 ▎關於餐食 ▪️白種元吾桑格＊４２０ ▫️蜂巢豬五花＊３７０ ▪️牛肉年糕末餅＊２９０ ▫️本家牛肉大醬湯＊３２０ ▪️迷你辣味牛肉拌冷麵＊１５０ ▫️爆炸蒸蛋＊１５０ 本家燒肉餐點的種類非常豐富除了韓式燒肉的各式肉品之外還有許多獨家引入的特色韓食都是其他韓式餐廳少見的料理只有在本家燒肉才能品嚐的到 ▎燒烤肉類 ▎凡點選肉類均會附上免費小菜以及生菜包肉用的生菜和醬料小菜和菜盤擺設方式也很獨特會以正三角形的幾何效果呈現 ＊白種元吾桑格這道是本家獨有專利的招牌菜以獨門秘醬醃漬牛腹雪花肉片讓油脂豐富的肉片染上青檸香 沾上特調吾桑格醬味道更豐富可以吃得到牛腹的細嫩鮮甜感 ＊蜂巢豬五花韓式燒烤覺不能錯過的豬五花特色刀法片出厚度適中的肉片 服務員以熟稔的手法桌邊服務將五花烤得金黃酥脆而不焦柴保留了油脂甜感和多汁軟嫩感 ▎特色料理 ▎本家的菜譜上不乏吸睛的料理即使是我曾經有接觸過的菜餚也都有獨門的品嚐和呈現方式 ＊牛肉年糕末餅這道末餅是我一直很想嘗試的時常出現在韓國綜藝節目當中醃漬過的牛排骨碾成細密肉末結合軟黏的年糕一同烤製而成口感綿軟帶點Ｑ黏感非常特別 ＊本家牛肉大醬湯本家以偏乾的形式呈現大醬湯慢火長熬讓湯汁收乾轉為濃郁 將其拌入豆芽生菜和米飯當中整體味道會稍微偏重偏鹹一些是未經調整的正宗版韓食風味 ＊迷你辣味牛肉拌冷麵個人非常喜歡這道辣味拌冷麵我本身就對韓式冷麵情有獨鍾細而彈牙的韓式麵條搭配辣醬再依照喜好淋上白醋和芥末汁清爽又開胃非常適合搭配燒烤 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜BORNGA本家燒肉@bornga_taiwan 電話 02 2752 5358 營業時間 平日 17:00-24:00 假日 12:00-24:00 店面地址 台北市大安區市民大道四段102號 ▎關於我 #雲的台北食旅#台北美食#東區美食#新開幕#燒肉#韓式料理#美食#攝影#焼肉#taipeifoodie#asianfood#相機食先#popdaily#popyummy#美食推薦#2eat2gether#taiwanfood韓式料理#台灣美食#新店報報 #台北韓式料理#台北韓式#台北燒肉#台北燒烤#大安區美食#東區美食#白種元#東區燒肉#台北宵夜#台北晚餐 

台北探店，Compas Pasta House

喜歡吃義大利麵的好姐妹帶我來吃🫶 真的很喜歡這樣用餐時間不會人太多的舒適好店 空間不大 很喜歡店家的廚房做開放式的吧檯 點餐完就會很期待聞到的香味是不是自己的餐點要上桌了🤣 番茄羅宋湯非常濃郁 感覺每一口都能喝到好多飽滿多汁的蕃茄精華🍅調味我也很喜歡 濃湯就是少不了香料這些靈魂角色🧩 配麵包沾著吃真的太絕🥖 經典肉醬麵還是貝殼麵可愛又好吃🐚 貝殼麵都能很好地把醬汁包覆 不想太單調可以再加價配點配料（我這次選的是櫛瓜） #compaspastahouse #pasta #spaghetti #handmadepasta #taipeifoodie #foodblogger #foodstagram #instafood #foodtography #手工義大利麵 #現作義大利麵 #台北義大利麵 #義式料理 #大安美食 #東區美食 #台北美食 #隱藏美食 #美食推薦 #台北義式餐廳 #寶藏餐廳 #台北探店 #Q比的生活點滴

[彰化鹿港]人生辣舖頭鹿港店。麻辣鴨血&臭豆腐&焦糖冷滷味

#彰化美食 #彰化小吃 #鹿港美食 #鹿港小吃 #焦糖滷味 #冷滷味 #麻辣鴨血 #臭豆腐 #清蒸臭豆腐 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 來彰化鹿港鎮除了買知名糕點伴手禮，逛老街吃炸海鮮、芋粿和肉包以外 有一家好吃又特別的麻辣鴨血與冷滷味「人生辣味舖頭」值得留點胃來品嚐 人生辣味舖頭以麻辣鴨血和臭豆腐為招牌，以及焦糖炒製冷滷味，香醇溫潤的辣搭配香甜焦糖入味 夠味又不至於過於重油鹹，作為下酒菜、點心或正餐都可以 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036584 「人生辣舖頭」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：人生辣舖頭 鹿港總店 (彰化縣鹿港鎮民權路244號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：15:30-22:30 分店資訊： ◆ 員林舖 (彰化縣員林市民生路109號) ◆ 夜市攤位 (週三埤頭；週四草港；週五溪洲；週六社頭；週日芬園) 餐點介紹：冷滷味/加熱滷味/麻辣臭豆腐/麻辣鴨血 ----------------------------------------------------------------------- 「人生辣舖頭」店家外觀 之前曾一年內在鹿港內搬遷三次，現在位於中山路熱鬧街區 離第一公有零售市場僅一、兩分鐘的步行距離 (客串演出: Na哥) 命名為「人生辣味舖頭」讓人直覺是個專賣辣味的小吃攤 但其實冷滷味可以做完全不辣或客製調整辣度；麻辣鴨血臭豆腐的辣也都很輕 吃小辣或不敢吃辣的人客都可以安心享用啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「人生辣舖頭」焦糖滷味 攤位上就擺滿了將近40種的冷滷味 都是已經可以直接吃的，老闆也比較推薦冷吃，才能吃到獨家滷製的全然風味 也有提供在熱滷汁中加熱的服務，只是味道會變比較淡一些些，適合清淡口味的人客 直接看架上滷味點餐，老闆會將滷味切小塊，並且依照人客喜好加胡椒粉、蔥花、酸菜、辣椒醬調味 內用的話，辣椒醬會另外放小碟子附上；外帶則會直接和滷味放在同個袋子內 除了花椰菜、小黃瓜等綠色蔬菜是單純水煮，其他食材都是焦糖滷味 焦糖炒製的滷味除了甜鹹的醬汁香，還有濃郁的焦糖韻味，深深滷至食材中 雖然甜卻不會覺得味道衝突，尤其撒上適量的胡椒鹽，使細細的椒鹽均勻沾附在滷味表面上 吃起來會有點細緻顆粒的沙沙口感，有甜有鹹又很香 當然，別忘了還有另外附的「辣椒醬」 杏鮑菇 Q彈多汁，咬開後還會溢出香甜的汁水，推薦! 辣椒醬香味重，稍微油，不會一入口就有強烈嗆辣味，而是緩緩地浮現辣辣的刺激，而且不會殘留或累積 因此也不會越吃越辣，很適合像我這樣只敢吃小辣的人客 海帶 點餐時老闆隨口問一句：要不要來一份海帶? 我：嗯...不要好了，之前吃過的冷滷味的海帶幾乎都沒味道，還很硬 聽了我這麼說，老闆馬上從笑笑的臉瞬間轉正經，夾了一塊海帶要我試試看 嗯，感謝老闆，顛覆我對冷滷味海帶的印象，果然軟中保留脆度 且香甜焦糖滷汁深深入味，超級好吃!! 豆乾絲 乾爽，表面沾附的椒鹽搭配焦糖滷汁的甜鹹味，變成有點細細沙沙的口感 淡淡豆干絲的豆香和滷汁香甜和椒鹽辛香與鹹提味 夠味又非常涮嘴，真的是「人生辣味舖頭」的冷滷味的精髓之處 因此我覺得椒鹽必加的啊!! 豬腱肉 沒有很入味，又有點乾硬 「人生辣舖頭」 老闆將已經在開店前就在中央廚房準備好的一大鍋麻辣臭豆腐和鴨血倒在大炒鍋內 點燃爐火加熱至小滾，上桌前會再將大塊的臭豆腐切成四小塊 麻辣鴨血臭豆腐盛到碗內，再加酸菜和蔥花點綴才上桌 另外會附一包密封包裝的老油條塊 鴨血 不像大多鴨血像果凍，是比較硬實的，介於鴨血跟豬血中間，是我蠻喜好的口感 臭豆腐 煮滷到內部變得有點像凍豆腐有很多空洞，因此吸飽滿滿的湯汁 好在湯汁鹹味剛剛好又不會油，搭配酸菜絲、蔥花以及老油條 每個都很入味，又不會油或太鹹，溫潤滋補、無負擔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036584 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中📍糧薪客棧｜隱藏版私人招待所｜無招牌神秘餐廳｜台中海線沙鹿美食｜低調奢華極品燒肉｜免服務費預約制｜台中韓式燒肉推薦

📍糧薪客棧［台中·沙鹿］分享這間位於台中海線的無招牌高級燒肉店是一間低調的私人招待所 很貼心有提供髮圈 用餐不限時 可以儲值會員 會有會員的優惠價格一週只營業五天 喜歡韓式燒肉的千萬不能錯過 首先上桌的是四盤精緻牛肉(〃'▽'〃) ੭分別是雪紋肉 板腱牛 牛小排 翼板牛服務員建議我們烤到出汁後再翻面烤5～10秒肉品口感細膩 加上雞蛋花擺盤視覺上看起來更美味 副餐伊比利梅花豬烤到稍微粉紅色牛肉菲力與橫隔膜都是烤到五分熟再灑上昆布提味 真的是越吃越唰嘴 海鮮的部分有挪威薄鹽靖魚🐟建議連同擺盤的葉片一起放到烤網上烤（魚皮比較不會黏在烤網上）烤兩分鐘之後翻面 香味逐漸散發出來魚的肉質鮮美 吃起來非常清爽⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆ 南美洲活凍白蝦烤至蝦頭微微冒泡肉質彈牙爽脆 吃起來口感細緻鮮甜 還有生食級生蠔 可以直接生吃.ᐟ.ᐟ.ᐟ如果喜歡吃烤過的烤到冒泡🫧就可以了顆顆飽滿肥美、口感滑嫩 吃起來非常的過癮 英皇雞腿肉烤至表面金黃微焦🍗肉質軟嫩皮Q彈 吃起來口感紮實多汁撒上白芝麻調味 風味更加提升ദ്ദി‎◍˃ ᵕ ˂◍) 最後就是很特別的甜點～菜瓜布蛋糕最上層綠色的部分是抹茶口味🍵下層黃色部分是橘子汁提色🍊吃起來很清爽解膩 蛋糕還有淋上蜂蜜甜甜的香味四溢 讓人忍不住一口接一口———————————————————————📍糧薪客棧［台中·沙鹿］▷地址：台中市沙鹿區沙田路30-1號▷電話：09-28798899▷官方IG： @bbq0928798899▷營業時間：1700-2300▷每週二、三公休▷酌收10%服務費———————————————————————#糧薪客棧#台中美食#台中韓式料理#台中韓式燒肉#台中沙鹿#台中沙鹿美食#沙鹿美食#沙鹿甜點#沙鹿烤肉#台中海線#台中海線美食#私人招待所#臺中美食#無招牌#台中燒肉#台中燒肉推薦#台中燒肉必吃#台中晚餐#台中餐廳#台中餐廳推薦#台中必吃#沙鹿#沙鹿必吃#波波發胖#台中必吃美食#口袋名單#韓式烤肉#吃貨人生#台中好吃#食尚玩家

三重鹽酥雞推薦│三重宵夜推薦:超高CP值黃董雞排

三重鹽酥雞推薦│三重宵夜推薦:超高CP值黃董雞排 下班後和朋友約在中華路上隨意逛逛準備覓食時， 經過一個超醒目的招牌，我們的目光同時都忍不住被吸引! 雖然是炸物攤販可是卻一點髒亂的感覺都沒有! 看著整潔的攤位好奇之下詢問老闆是否剛開幕(因為連桌面隨時都很乾淨!!!) 聽老闆分享才知道其實已經開店有數年的時間 而在今年2022.07.01才正式將「雞將香雞排」更名為「黃董雞排」 因此如果過去曾有老饕買過雞將香雞排的朋友 告訴大家:老闆沒變！一樣堅持品質至上仍是台北必吃鹽酥雞推薦！ 其實我的朋友屬於比較注重店家的環境整潔，以前有過幾次經過雞排店 想點一些炸物來吃，但都因為環境或是設備不夠乾淨，讓朋友打退堂鼓。 環境時時都保持著非常整潔的狀態，沒有異味或是任何的凌亂! 黃董雞排可是經過她的認可，明亮整潔的環境就讓人對餐點很有信心~ 作為乾淨衛生炸物推薦給各位老饕~~~ 再來是炸物最重要的就是油!新鮮的油非常重要啊! 我們在挑選炸物店時也都會先偷偷地看一下油鍋的顏色 黃董雞排的油光從顏色就看得出非常乾淨、油質十分新鮮 不僅不會有害健康，吃起來也不會有油耗味! 因此我和朋友就迫不及待的想嘗試看看啦~~ 超多品項而且價錢超級公道，CP值超高~難怪人潮總是絡繹不絕! 有不辣、辣、跟梅粉可以選擇!超級推薦他們的梅粉!!! 因為我跟朋友剛到的時候剛好沒人，(點完餐以後人潮就開始湧入了XD) 所以在挑選品項時老闆和老闆娘很熱情的跟我們介紹每項炸物的特點! 聽著他們的分享就可以感受到他們對於自家的食品的信心 也讓我們從超多想吃的品項中有一些挑選的頭緒~~(其實每種都想試試看的說!) 有設置一個大冰箱擺放著各式食材以保持新鮮，就是為了讓消費者們安心~ 因為餐點都是現點現炸所以送到手上絕對還是熱騰騰的狀態! 炸物都有經過脫油機脫油所以不會太油膩(用手直接拿也不會油膩膩的!) 接著就跟大家分享一下我點的品項的口感及風味啦~ ✨ 雞排 台北美味雞排推薦來囉～香酥多汁炸物推薦品項+1 先經過馬殺雞的雞排，有老闆特製的醬料與裹粉 皮與肉不會分離是它的特點! 嚴格控管油炸時間，確保每次交付給客人口感與品質都是一致的！ 炸得金黃酥脆，保留外層內酥的鮮嫩口感，再撒上調味粉 就完成讓人無法抵抗的絕妙好滋味(難怪一直是招牌熱賣品項!!!) 肯定可做為台北雞排店推薦給大家!!! 黃董雞排的生蒜片更是他們家的精髓所在，帶勁的蒜香搭配任一品像均有加分效果! ✨ 花枝丸 好吃炸物推薦再加1! 不論是杏鮑菇、花枝丸都會先裹粉之後再下去炸， 這麼做的目的是希望能將它們本身的水分鎖住， 好讓入口時可以達到外酥內嫩的最佳味蕾享受。 而且花枝丸老闆會將他切開切成兩半 一是方便入口，二也可以確保已完全熟透 因此吃起來不僅外層沒有油膩感，還可享有外酥內嫩超多汁的風味 食材新鮮炸物推薦給大家!必點品項別錯過囉~ ​✨ 雞蛋豆腐 一般很多店家都不一定有雞蛋豆腐的選擇，但是黃董雞排有! 而且還有一盒跟半盒的選項真的好貼心! 經過脫油的雞蛋豆腐，仍保有它軟嫩的口感，同時去除不必要的油脂 雞蛋豆腐不會像有些還沒吃就破碎得很嚴重 外觀整體完整的同時還可以內嫩的豆腐口感實在令人驚豔!​ ✨ 甜不辣 甜不辣的份量給的超多! 一根根的甜不辣，經過脫油機脫油後， 吃起來很清爽，用手拿來吃，手指都不會沾滿油 保有甜不辣本身的鮮味被微酥的外皮包裹在內 外酥內嫩的甜不辣，也是許多顧客的榜上名單 ✨ 玉米筍、花椰菜 蔬菜均是利用冷凍蔬菜再進行烹調， 選擇冷凍蔬菜的原因是為確保蔬菜的乾淨與新鮮 事先清洗處理過的蔬菜就不會有農藥殘留的問題 可以讓顧客吃得安心又健康~~ 還有非常特殊的一點是，蔬菜會脫油兩次唷!!! 所以不用擔心吃進太多的負擔~ 很喜歡玉米筍跟花椰菜的口味跟口感， 吃得到蔬菜本身的甜同時也有鹹香風味~ ✨美國脆薯 相信有許多朋友一定也是薯條控﹐我也不例外! 其中薯條的部分我有選擇加上梅粉，發現黃董雞排的梅粉實在太厲害! 於脆薯上添加梅粉後讓人吃到鹹甜酥脆的雙重享受~ 超級推薦各位可以挑選自己覺得合適的品項加上梅粉口味! ✨芋泥球(甜) 芋泥球也貼心地將它切成兩半 吃得到滿滿的芋泥餡，還可以吃到蛋黃 一顆入口，雙重美味!吃完嘴角都會忍不住上揚~ 跟朋友一致推薦必點芋泥球!!! ✨ 炸湯圓 相信對於許多女孩來說炸湯圓也是炸物必點甜品品項吧! 外酥內Q帶點嚼勁的湯圓，灑滿滿滿的花生粉， 粉白相間的小圓球帶來視覺及味蕾上的饗宴， 沾裹了花生粉的Q彈湯圓非常適合作為餐後甜點! 黃董雞排食記分享總結: 三重宵夜推薦-黃董雞排，環境乾淨又品項多樣的三重炸物推薦 走過路過千萬不要錯過囉!(如果有任何想知道的都可以問老闆!) 環境乾淨整潔的炸物店，看著乾淨的環境就會食用得更安心 常常想要吃點炸物療癒疲憊的身心，但是又怕熱量跟壞油攝取超量 黃董雞排的脫油機跟隨時保持乾淨的環境，真的讓人可以吃得很放心 總結對於黃董雞排的評價我和朋友都是一致的給予超高好評~ 如果你問我黃董雞排好吃嗎?我的答案是超級推薦的唷!!! 難怪在我點之後還有絡繹不絕的點餐人潮!大家果然都是老饕~~ 回購率100%的三重炸物店推薦給大家，立馬列為台北必吃鹽酥雞推薦排行榜中 建議大家可以多多善用電話預訂的方式，減少等待時間唷~ -店家資訊- 【黃董雞排】 地址：新北市三重區三民街116號 電話：0935-630-244 營業時間：PM 17:00– AM 00:00；每週三、日公休 官方網站：黃董雞排 Google商家：黃董雞排

食的藝術饗宴｜日式板前壽司料理｜精緻無菜單美食

鈺鮨鄰近台北東區捷運國父紀念館站2號出口，主打高檔板前日式無菜單料理，以精緻技法、新鮮季節食材打造出既美又好吃的佳餚餐廳皆採預約以維持舒適的環境及餐點品質，制若你是高端的美食追求者，相信鈺鮨一定能給你很棒的美食體驗鈺鮨｜東區無菜單料理推薦～高檔精緻日本料理板前壽司 鈺鮨｜東區無菜單日本料理｜官網｜粉絲團｜網路訂位｜LINE@778qdoze｜ 地址｜106台北市大安區光復南路280巷37號電話｜0227112258營業時間｜周一公休，週二～周日11:30–14:30、17:30–21:30價位｜ 無菜單料理2680元/人、3680元/人（+10%），皆約15~16道，生食60%熟食40% 比例 詳細請看訂位須知 外部設有餐廳專屬的吸菸區，店內備有掛衣架、兒童餐椅，店內對兒童也很貼心餐椅餐具外也有提供兒童套餐(680元)廁所也有尿布台唷！ 鈺鮨的板前座位是我看過最明亮且寬廣不壅擠，座位下有USB口可提供充電、廁所備有許多貼心小物當天在我的位置感覺比較偏冷，跟服務員說明後店內也有毛毯，在跑過許多同類型的餐廳，鈺鮨的環境及服務可是我覺得最舒服又貼心的一間 另外也有專屬的包廂，最多可坐12人包廂（達低消 $25000+10%即可預訂），鈺鮨不僅很適合作為約會的高級餐廳，也很適合家族多人、商務聚餐等有高級需求的人唷！ 像我這次就是跟老公在聖誕節前慶祝，比起在節日時滿員且品質無法顧及的餐廳，我更喜歡來這吃的舒服又值得我們點的是2680元/人的菜色，也是先來試試水溫，喜歡的話日後再帶長輩一起來品嘗 以下菜色我用大分類為區分，非上菜順序唷！ 前菜 水雲醋 水雲醋有著山藥泥與髮菜口感滑溜，淡淡的柴魚醬油香氣與微酸的滋味在口中慢慢延伸，鮭魚卵的鮮味融合與香氣較為輕柔的紫蘇花香陪襯，開胃又讓人回味無窮 醃製物與招待的下酒小菜 醃製物的口味不強烈非常輕盈，很適合在餐與餐之間整理一下口中的味道招待的小九孔鮑肉質Q彈、淡雅的鹹度在咀嚼時釋放非常涮嘴，一般說與冰清酒很合但我很喜歡溫清酒將它內臟微苦韻味帶出的氣息 刺身 旗魚刺身 搭配海苔醬、四季紅的旗魚刺身，旗魚刺身經過15天的熟成讓香氣更加鮮明、肉質軟綿細緻，與微辣刺激的四季紅搭配更加提出旗魚的鮮香滋味 九州鰤魚 表層些微炙燒後讓油脂香氣更佳明顯，依然維持原有的柔和口感，醬油漬蛋黃濃郁中帶有淡淡鹹香，搭上芽蔥清爽的氣息整到非常纖細柔和 一品料理 海膽海苔天婦羅 使用口味香濃甘甜的北海道赤海膽，在這季節可是取得不易非常難得的呢！海膽鮮味剛好不過度厚重，獨有的鮮甜滋味搭配海苔天婦羅的香氣，在口中濃郁的海味傾瀉而出讓我難以忘懷 炸公魚素麵 皮炸的薄又酥脆的公魚，咀嚼時有著細膩香氣，與搭配鰹魚醬油的素面吃起來格外順口，紫蘇花與德島酸桔讓整體口味爽口了幾分有發現這朵淡紫色的花又出現了嗎？鈺鮨使用的是味道比較輕柔的紫蘇，沒有紫蘇葉的強烈更能充分融合於食材中 烏魚子干貝 外層佈滿烘烤酥香的烏魚子，干貝鮮甜多汁保留原有的鮮香甜，烏魚子與干貝在口中各有特色卻又相輔相成單吃有著濃郁的鮮香滋味，搭配芥末或者海鹽讓口味變的輕盈卻也將主體襯托的更為明顯 煮物 南瓜饅頭 令我很有記憶點的饅頭，南瓜饅頭外皮酥脆內裡Q彈有嚼勁帶有淡淡甜香，包覆著銀杏根軟絲增添許多口感層次，湯汁的青海苔與松露油喝起來溫順舒服 壽司 左上 野生真鯛－將油脂炒鬆的蛋黃香氣帶出肉質細緻的真鯛香氣，有著圓厚柔和的滋味右上 鹿兒島白魽－白魽的肉質脆口，以交疊的方式組成讓口感更加鮮明有層次左下 兵庫縣青花魚－魚、昆布、醋飯三種獨特的酸香加疊，由紫蘇葉帶出清爽的甘酸口感右下 鮪魚赤身－以醬油醃漬過後顏色變的鮮紅油亮，咀嚼中有著淡淡醬油香氣讓鮪魚吃起來格外輕盈 左上 太刀魚棒壽司－魚的肉質吃起來讓我蠻驚訝，魚肉猶如貝類一般的爽脆口感，加上炙燒的香氣讓我想多咀嚼幾下細細品嘗 右上 松葉蟹－松葉蟹鮮香細緻有著甘爽的甜味，蟹膏濃郁但不搶蟹肉的風采左下 小鯽魚－入口先有迷人的青蔥香氣竄出，鯽魚微酸紮實的鮮味與之融合非常的涮口右下 鮪魚大腹－可以看的出鮪魚油花不僅豐富且非常漂亮！有著濃郁氣息、柔軟綿密，讓我非常沉醉在它的口感與香氣中 北寄貝手捲 可真從頭到尾包覆著滿滿口感脆彈的北寄貝，每口都能吃到滿滿的海味，加上這樣的包覆方式吃起來也很便利非常細心又貼心呢！ 半熟生筋子 吃過生的鮭魚卵但你有吃過半熟的生筋子嗎？生筋子就包覆卵巢薄膜醃製過的魚卵，我是吃過生筋子但半熟的可是第一次有著獨特的鹹香滋味外還有著特別Q彈口感，咬開彈韌的外皮中間綿密與濃郁的口感也在口中炸出，讓我瞬間愛上這道料理呢！ 小品 厚蛋燒 看起來吃起來真的跟蛋糕一樣鬆軟綿密，與一般常見的玉子燒有很不一樣的口感採用蛋和魚漿製成，鹹香中帶著細緻的氣息，宛如較為扎實的蜂蜜蛋糕，讓我蠻喜歡的 味噌湯 香氣柔和、味道溫潤帶有甘甜的酸香氣息，香菇估溜估溜的口感蠻有趣的，作為最後溫潤的鹹食湯品讓胃非常的舒服 甜品 日式麻糬紅豆湯 麻糬外酥內彈口，搭配綿細緻的紅豆湯真的非常日式的絕品甜點，口味適中不死甜令人感到溫暖又柔和 總結 無菜單在季節菜色的變化上每季都讓人能體驗到不同驚喜，鈺鮨在食材搭配上每個主體調性明顯，各式的搭配下融合卻不混雜有很棒的層次與風味板前料理的魅力更是能與師傅近距離的交流，更加了解料理的精隨與深度，讓用餐不只單單吃個飯，更像是在參觀一場藝術饗宴，而每道菜都是能吃的藝術品呢！不鈺鮨僅在食材的表現上可圈可點，加上舒適的環境、細心貼心的服務，是間會讓我想再回訪並會想帶著重視的親朋好友前來 鈺鮨｜東區無菜單日本料理｜官網｜粉絲團｜網路訂位｜LINE@778qdoze｜ 地址｜106台北市大安區光復南路280巷37號電話｜0227112258營業時間｜周一公休，週二～周日11:30–14:30、17:30–21:30價位｜ 無菜單料理2680元/人、3680元/人（+10%），皆約15~16道，生食60%熟食40% 比例更多詳細請看訂位須知 #生魚片 #海膽 #無菜單料理 #無菜單日本料理 #無菜單料理 #台北日式餐廳 #板前壽司 #日本料理 #日式料理 #握壽司 #台北東區美食 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食餐廳 #高檔餐廳 #精緻餐廳

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