中秋｜創下180分鐘百萬銷售 「台意思吉」和牛級肉乾禮盒熱銷

中秋節即將來臨，送禮市場再度掀起一波購物熱潮。今年，不同於以往的傳統糕點月餅或蛋黃酥，「DAISUKI台意思吉」肉乾禮盒在市場上脫穎而出，尤其在高端消費者和時尚名媛中掀起了一股搶購熱潮，曾創下三小時內超過百萬銷售額的業績。這款獨特的肉乾禮盒，不僅打破了中秋節送禮多以月餅、蛋黃酥等甜點為主的局面，更以其豐富的風味和創新的設計，成為今年中秋送禮的最佳選擇。 鹹點新寵：突破甜膩市場的創新之選 傳統的中秋節禮品如月餅和蛋黃酥，雖然歷史悠久，深受消費者喜愛，但也因其高糖分和甜膩口感，使得不少人在食用過後容易感到負擔。「DAISUKI台意思吉」不但以「鹹點」成為中秋禮盒突破口，在風味上多樣化，以其鹹香的口感，為消費者帶來一種與傳統甜點截然不同的味覺享受。除了經典的牛肉乾和豬肉乾，「DAISUKI台意思吉」還推出了肉紙、瓦片、以及骰子牛肉乾等多樣化產品，滿足不同食客的口味需求。 其中從柚子胡椒的微辣清爽，到日式辛口的濃郁刺激，每一種口味都經過精心調配，讓人每一口都能品味出不同的層次感。這樣的鹹點設計，不僅避免了甜膩的口感，還能與中秋節的其他美食完美搭配，更有網紅將肉乾二度料理化為下酒菜，引發超高討論成為IG最夯新美食，為節日餐桌增添更多樂趣。 傳承與創新並存的美味藝術 「DAISUKI台意思吉」自創立以來，始終秉持著傳承與創新並存的理念，在延續祖輩傳統製作工藝的同時，不斷融入新的元素和技術。以品牌引以為傲的「牛肉乾」為例，它選用的是澳洲無污染草飼牛肉，並且只取每頭牛中僅有兩條的珍貴稀有嫩肩里肌，這種肉質具有極佳的軟嫩和多汁特性。在製作過程中，台意思吉的工匠們精準掌控火候，不將牛肉乾的水分完全收乾，以保留肉質的最佳狀態。最終，這些肉乾以費時費力的「順紋剪筋工法」進行手工處理，逐片剪去無法軟化的牛筋，只留下香嫩多汁的和牛級口感，為顧客帶來無與倫比的味覺享受。同時，台意思吉的「豬肉乾」也採用正港台灣豬肉，經過黃金六面漩渦慢火烘烤，保留了豬肉的Q彈口感，並融合獨家密製醬汁與煙燻炭香，無論是大人還是小孩，都難以抗拒其美味。此外，肉乾中加入的漢方材料，不僅增添了風味的層次感，更賦予了產品獨特的風味。 「柚見吉兔」中秋限定禮盒：創新禮品，突破傳統 在今年的中秋節，「DAISUKI台意思吉」隆重推出了一款全新限量創意禮盒——「柚見吉兔」中秋限定禮盒。這款禮盒以「一期一會」的理念設計，旨在傳遞品牌對顧客的珍視與感謝，並希望每一位收到禮盒的朋友都能在這個團圓的節日裡感受到這份心意。禮盒中包含了品牌最具代表性的牛肉乾和豬肉乾，讓顧客可以在這個節日裡與家人和朋友一同分享這份不凡的美味。此外，為了增添節日的氣氛，禮盒中還精心搭贈了一把小巧的團扇——「扇除煩惱chill嗨嗨」，寓意在這團圓的時刻，能為家人和朋友帶來一份涼爽與放鬆的感覺。這樣的設計不僅僅是為了增添禮盒的價值，更是希望通過這份小禮物，為收到禮盒的人帶來更多的愉悅和驚喜，因反應熱烈，「柚見吉兔」限定禮盒即將完售，售罄後將提供常規包裝。中秋節的餐桌上，不應該只有甜食的天地。「台意思吉」的多口味肉乾，從溫潤的漢方風味到辛辣的日式口感，不僅可以作為餐前小食，相比傳統月餅，這種多元化的選擇讓中秋節的餐桌更加豐富立體，滿足不同人的口味偏好，成為了送禮市場上的新寵。

【屏東】潮州鎮美食｜文記肉圓｜潮州圓環必吃美食！不加香菜的蒸肉圓

🏠屏東縣潮州鎮建基路177號 ☎️08-7804726 🕰️10:00–22:00 環境介紹 文記肉圓位於屏東潮州圓環附近，用餐時段的外帶人潮絡繹不絕 店家菜單 肉圓三顆$15*3 文記肉圓的外皮薄中帶柔，筷子輕輕一滑就能看到其豐滿的肉塊內餡。肉圓內餡選用口感嫩實的帶皮肩胛肉，也就是俗稱的胛心肉。胛心肉的特色是帶點筋以及少量油脂，因此兼具軟嫩與扎實的口感，其肉質軟嫩且不油膩，搭配蒜末及淋在肉圓上的醬汁更是一絕! 最後，告訴各位不吃香菜的朋友們一個好消息，就是文記肉圓加的提香配料不是香菜而是芹菜! 讓不吃香菜的朋友們也能放心享用美味的肉圓~ 豬血湯$25 在這物價飛漲的時代，哪裡還能找到如此大碗美味，又經濟實惠的豬血湯呢?! 不僅豬血大塊，而且給的非常大方。其口感滑嫩多汁，一吃就知道是新鮮而不是冷凍的豬血! 另外，豬血湯的湯頭選用雞骨熬製且撒了滿滿的韭菜花 不僅能夠去除豬血和雞骨的腥臭，些許辛辣的滋味為使碗湯的味道變得更加豐富立體，白白相當喜歡~ 鍋燒烏龍$55 鍋燒湯頭則是選用柴魚湯底，加上一匙沙茶打造出令人懷念的好滋味 鍋燒麵的配料有高麗菜、雞蛋、竹輪、蝦丸、魚丸和肉片 雖然沒有蝦子，但以這個價格來看，給的配料已經很有誠意了。雖然整體味道表現中規中矩，但仍是一道經濟實惠的暖心佳餚~ 總體評價 料豐味美且經濟實惠，白白相當推薦～ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

年夜飯不用煩惱！過年必備膳馨冷凍年菜，讓你輕鬆享受傳統台菜風味

平常忙碌的我做事講究高效率，因為知道年菜對家庭的重要性，在準備年菜這方面特別用心，也會特別留意我們家愛吃的台菜年菜。因為之前吃過膳馨民間創作料理的冷凍食品，台式風味的冷凍食品簡單加熱就能享用。滑手機看到膳馨2025年菜推出了限量早鳥價，膳馨冷凍年菜原價5980、早鳥價3999，菜色看起來很豐富，有吉祥的意涵 看起來也好吃。膳馨冷凍年菜不僅方便，還選用台灣在地食材且注重食安，加上是米其林推薦的品牌，味道和質感都遠勝一般年菜，不需要繁瑣的準備，就能享受豐盛又安心的年夜飯，覺得很不錯。雖然離過年還有時間，但想看看家人是否有喜歡膳馨推出的台菜年菜，就決定先訂來試吃，順便趁機跟家人打打牙祭。 膳馨的創辦人其實是從傳統的台菜家庭開始的，對台灣的經典料理有著深厚的情感和紮實的技術。將老祖宗的味道與現代的料理手法結合，很注重產銷履歷食材及契作，堅持選用當季的台灣在地食材，希望讓大家能吃健康的創意台菜，每一道菜都經過精心設計，保持最原始的鮮味。因此品牌2020-2024還連續五年入選了米其林推薦，還獲選過國家當代臺菜餐廳，他們家的冷凍食品吃起來不僅有精緻感，還帶著一種溫馨的感覺，讓人能透過這些料理感受到美食的力量與情感連結。 因為年菜承載著團圓與祝福的意義，選擇冷凍年菜時我會特別注重品牌和品質及菜色是否符合家人的需求。 像膳馨冷凍年菜因為是米其林推薦餐廳推出的產品，代表著料理水準與食材選擇有很高水準。專業廚師選用台灣新鮮食材精心調製，保證每一道菜色的美味與安全，也確保了年菜在冷凍過程中不失風味，讓人無論是聚餐還是個人獨享，都能輕鬆享受高品質的美味，也讓每個家庭成員都能找到自己喜歡的口味。 準備年菜一直以來都是個大工程，尤其是傳統自製年菜光是採買食材、洗菜、備料就得花上好幾天，要吃的當天還要從早忙到晚在廚房像打仗一樣，若不小心火候、調味沒掌握好，家人的反應冷淡，真的會有吃力不討好的挫敗感。 有了膳馨冷凍年菜一切都變得簡單多了！只需花幾分鐘在網上下單，直接冷凍宅配到家，經過米其林主廚嚴格把關製作的佳餚都已經幫忙準備好，只需要簡單加熱就能上桌，不再耗費大量時間和精力。 膳馨冷凍年菜套組精心設計了6道經典年菜，份量足夠5到6人享用，讓全家人在團圓時刻都能吃得飽足且開心。裡面的經典菜色都充滿了年味，也能感受新年的吉祥與豐盛。 膳馨冷凍年菜的每一款商品包裝上都清楚標示了商品資訊與保存期限，這些年菜收到後要放冷凍、可保存長達一年，無論什麼時候都能隨時加熱享用。 只需在料理前24小時將年菜放入冰箱冷藏退冰，即使不擅長烹飪，簡單加熱後就能輕鬆上桌，這樣的設計對於忙碌的上班族或家庭主婦超方便的啦！ 除了富貴筍絲東坡肉是退冰之後，東坡肉及筍絲無需拆袋、直接隔水加熱約30分鐘，其他都是拆袋後放入容器中再進行蒸煮就行了。平常不開伙的家庭可將各料包跟主菜分開用電鍋蒸煮，像我們家使用瓦斯爐習慣了，就直接用瓦斯爐蒸煮、加熱。 我覺得膳馨冷凍年菜不僅適合當年夜飯吃，也能買來輕鬆應對家庭聚餐或個人用餐。全家共享時既省時又能讓美味快速升級；一個人想犒賞自己時不用大費周章，隨手加熱一兩道菜就能享受到米其林推薦的頂級料理。此外，用來送禮更是體面又貼心，米其林都推薦的料理不論是送給親朋好友還是公司客戶，都能展現送禮的用心與品味！ 瑤柱鮑魚佛跳牆。 佛跳牆是很多人都喜愛的過年必吃料理，膳馨有經典的瑤柱鮑魚佛跳牆，除了象徵招財進寶、團圓豐盛的寓意，裡面的食材豐富，還有加了鮑魚、瑤柱之類的高級食材。 裡面滿滿的豐富食材，鮑魚、干貝、豬蹄、雞肉、香菇、栗子、鳥蛋、芋頭、筍絲都透著濃郁的琥珀色。加熱後香味撲鼻而來，讓人瞬間沉浸在這股溫暖厚實的氣味中。深沉的湯頭隱隱散發出那種燉了數小時才有的濃郁香氣，光是聞就覺得很滋補，特別適合需要補充體力的長輩，或忙碌的上班族。 我個人超愛鮑魚軟嫩Q彈、咬下去的瞬間海味的鮮甜在嘴裡爆發開來，而吸滿湯汁的干貝吃起來非常鮮美多汁，膠原蛋白豐富的豬蹄皮與肉的結合層次分明、細膩而不油膩。高湯中富含豐富的海鮮精華和膠質，真的是每一口都有滿滿的幸福感！ 三代同堂燉全雞。 三代同堂燉全雞有全家和樂寓意，這道燉全雞加入了蛤蜊、白蘿蔔、菜脯和老菜脯，湯頭帶著淡淡的金黃色澤，白蘿蔔吸飽湯汁後變得半透明、柔軟細膩地漂浮在湯中，而蛤蜊殼兒微微張開、像小小的花朵綻放在湯裡，老菜脯的深色塊狀在湯中顯得沉穩厚重，讓整鍋菜看起來既有層次又有質感，真是讓人一看就想馬上開動！ 喝下一口湯會感受蛤蜊的鮮甜與白蘿蔔的清爽完美融合，湯頭溫潤而不膩，帶著菜脯的淡淡鹹香。燉得軟爛的雞肉輕輕一撥就骨肉分離、入口即化，蘿蔔的甘甜襯托得雞湯更清爽，而老菜脯的深層香氣則讓整鍋湯的味道變得更加厚實、耐人回味。 不僅視覺上讓人感受到食材的豐富，口感上更是層次分明，鮮、甜、鹹、香交織在一起，每一口都是滋補與滿足的感受！因為燉得夠軟，雞肉嫩而不柴，湯底營養又好入口，小朋友和長輩也不用擔心咬不動，是全家都能吃得開心的一道菜。 金湯酥肉海鮮羹 呈現金黃色澤的金湯酥肉海鮮羹象徵著金玉滿堂，上面有很多蝦仁、筍絲和大白菜，視覺豐富又有層次。從加熱時開始整個廚房都被誘人的甘甜香味籠罩，讓人超想立刻品嚐。 金黃油亮的湯頭喝起來口感很滑順、吸濃郁而不膩，海鮮的鮮甜味融入在每一口湯裡，搭配著剛剛好的鹹香。 蝦仁的鮮甜、吸滿湯汁的豬肉外酥內嫩，搭配筍絲的爽脆口感，讓人感受到多重的口感交織。大白菜則為這道羹增添了一絲清爽的口感，讓整碗羹吃起來更加圓潤，一吃就覺得充滿財富和福氣！ 富貴筍絲東坡肉 年菜怎麼能少了象徵富貴的東坡肉呢？這道富貴筍絲東坡肉一上桌就讓人心癢癢。那油亮透光的五花肉在醬汁的包裹下顯得超誘人，表層那層金紅色的肉皮閃閃發光。筍絲鋪底，微微透出湯汁的香氣，還帶著一點獨特的竹筍香。光是這股鹹甜交錯的醬香味和濃濃的肉香，就讓人垂涎欲滴！ 這道菜用的是台灣本土的筍絲和五花肉，裡面的五花肉五花肉燉得油潤嫩滑、入口即化，非常適合牙口不好的長輩來享用。 吃下去後豐富的肉香在嘴裡慢慢擴散開來，肥肉肥而不膩、瘦肉還有點紮實的嚼勁，搭配著筍絲的脆爽口感一起吃，瞬間平衡了油脂的濃郁。東坡肉的油香味讓人吃得停不下來，每一口都是濃濃的年味，吃完後有唇齒留香的滿足感！ 樹子清蒸石斑魚 膳馨這道象徵年年有餘的清蒸石斑魚選用的是新鮮的石斑魚，搭配台灣獨有的樹子蒸煮，加熱後空間哩瀰漫著鮮美的海鮮香氣。 融合石斑魚鮮甜與樹子香氣的琥珀色湯汁清澈卻又富有深度，石斑魚光滑的魚皮在蒸汽浸潤下泛著微微光澤、顯得格外鮮嫩。樹子點綴在魚身上就像小小的珍珠，為整道菜增添了視覺的層次感，看起來讓人食指大動。 加熱後的魚肉口感特別細膩滑嫩、鮮味充滿口腔，而且一點腥味都沒有。加上樹子的獨特香氣和鹹香完美地滲入魚肉，每一口都帶著一點酸鹹的層次感，但又保有石斑魚特有的鮮甜。 魚肉的口感特別細緻又少刺，老人家跟小朋友吃也很安全，營養豐富、清爽不油膩的料理全家大小都能吃得開心。 吉祥櫻花蝦米糕 象徵步步高升的米糕也是很受歡迎的經典年菜，剔透的米粒吸飽了湯汁，米糕表面鋪滿了紅通通的櫻花蝦，剛蒸好的米糕散發著濃郁的糯米香和蝦子的鮮甜味，那香氣能感覺充滿了人情味和家的溫暖。 這道米糕香氣四溢，吸滿湯汁精華的米粒軟糯卻不黏膩且帶有嚼勁，搭配上脆口鮮香的櫻花蝦，讓整體口感更豐富，每一口都超級香濃。米糕吃完之後會有一種特別滿足的感覺，這種吉祥如意的幸福感就像米糕的豐盛感一樣，讓人覺得好運會一直延續下去！ 膳馨的冷凍年菜真的超方便！不管是用瓦斯爐還是電鍋，只要簡單加熱就能輕鬆上桌，可省去採買跟料理過程耗費的時間、心力，在家就能享受餐廳級的美味，也讓全家人都吃得津津有味、感受一家團圓的的幸福氛圍。米其林推薦餐廳出的冷凍年菜用來親友聚餐、個人獨自享用都能吃得很滿足，買來送禮也是方便又有品味的好選擇！ 膳馨冷凍年菜官網有推出限時早鳥優惠，原價4680元的年菜套餐提前訂購只需3999元！限量搶購，錯過再等一年！不管是忙碌的上班族、家務瑣碎的家庭主婦，或是希望為家人準備一頓豐盛年夜飯的年輕父母，都很建議趁有早鳥價搶先訂購，讓今年的年夜飯省錢又省心喔！

班尼迪克蛋豪華升級版！好像重現了天空之城動畫中的經典美味，來試試班尼迪克丹麥土司吧

香噴噴的英式馬芬麵包堆疊著煙燻培根和水嫩的水波蛋，最後再淋上滿滿的荷蘭醬，就是眾人所知的經典早午餐「班尼迪克蛋」啦！ ​（圖片來源: http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 刀子輕輕一劃，濃濃的蛋黃汁順流而下，再搭配有嚼勁的麵包和可口的培根，令人食指大動啊～～ ​（圖片來源: http://ameblo.jp） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp） 有趣的是，日本有家叫「虎之門咖啡」的餐廳，竟然顛覆了大家對班尼迪克蛋的印象，掰掰以往的搭配，改用金黃厚片吐司，是不是很夢幻的組合啊(笑) ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） 其實這樣的設計，是有深層的意義喔。原有的班尼迪克蛋，因為馬芬的外型不穩而容易倒塌，幾乎不可能外帶食用。但是如果改為厚片土司的話，就完全解決這問題啦！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ​ 貼心的設計讓想吃的人，隨時隨地都可以好好享受!即使外帶回家，也能做出美麗的擺盤。 ​ （圖片來源: http://ameblo.jp/） ​ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 多汁的煙燻火腿加上鮮嫩的菠菜~口水都要止不住了。而且店員還會將厚片吐司切成4等分，就像PIZZA一樣直接拿起來吃就可以啦～ （圖片來源: http://ameblo.jp/） （圖片來源: https://www.instagram.com） 店家資訊虎ノ門コーヒー (TORANOMON KOFFEE)地址:東京都 港区 虎ノ門 1-23-3 虎ノ門ヒルズ 森タワー 2F電話: 0362688893 資料來源： https://retrip.jp/articles/55098/

捷運徐匯中學站 需要一席享受靜謐之地 新北蘆洲少見特色餐酒館山雀 Lounge 

捷運徐匯中學站 需要一席享受靜謐之地 新北蘆洲少見的預約制餐酒館山雀 Lounge 

撰文編輯/Karen W. 喧鬧的街 過激的夜 需要一席享受靜謐之地 新北蘆洲少見的預約制餐酒館 山雀 Lounge 位在新北市蘆洲中山一路的巷弄中，環境鬧中取靜，如同沙漠中的綠洲。 其實這裡位置很好找，距離徐匯中學捷運站步行大概4分鐘，巷口就有公車站，所以其實交通位置非常的便利！ 山雀 Lounge 環境 山雀的環境就是日式洋風小酒館，其實店裡位置蠻多的，但是用餐時間依舊會滿座，提供的餐點也都比較細緻需要時間，所以會建議如果要前往用餐的朋友還是先訂位會比較保險。 店內動線非常開闊，沒有日式酒館的擁擠，這一點就很有西式餐廳的感覺。 非常適合朋友聚餐或者是家庭聚餐，當然獨享或者是小約會更是推薦～ 山雀 Lounge 菜色 山雀提供的餐點有洋式也有日式，酒水的部分則是日本酒為主，菜單在山雀Lounge的官方Line上都可以看到☺️ 🔹烤筊白筍 這烤筊白筍的份量出乎意料的多，這兩個人點一盤就吃半飽了。 山雀 Lounge 的烤筊白筍比較特別的地方會搭配味噌醬，筊白筍本身的鮮甜味很明顯，而且烤的火鍋很剛好，所以非常的脆甜。 搭配上鹹香分明的味噌醬，吃起來會再將甜味拉高一些，這道推薦必點✔️ 🔹奶油煎櫛瓜 每片厚度都達一公分以上，吃起外脆內軟咬下去還會噴汁，用奶油香煎的方式是我第一次吃到。 煎的時間不會太長，所以完美的保留櫛瓜本身的多汁，還帶著奶油的香氣。 🔹煎櫻桃鴨胸佐藍莓 櫻桃鴨胸是先香煎後把肉汁封在肉裡面在後切，吃起來口感非常的滿足。 香煎鴨胸的外層酥脆，肉質紮實多汁，鴨胸的油脂滲透進肉中，使每一口都充滿豐富的風味。 搭配藍莓醬，其中有藍莓果實，藍莓醬可以帶出鴨胸的鮮味，同時中和鴨胸的油脂！ 🔹威靈頓鮭魚佐蘑菇白醬+藍莓醬 用威靈頓牛排的概念創作的這一道威靈頓鮭魚，搭配的蘑菇白醬比較圓潤，口感也比坊間的白醬更加的濃郁！ 酥皮與煙燻鮭魚包覆的非常密合，橫切面完全沒有縫隙，讓整個視覺味覺也都有非常飽滿緊密的感覺。 最特別的地方是：一層鮭魚一層奶油蘑菇白醬，用層層堆疊的料理方式，每一口都吃的到鮭魚跟白醬滋味！ 🔹鮭魚可頌 鮭魚可頌上面居然放著大量的松露和鮭魚卵，鮭魚可頌，真的非常適合作為佐餐酒的輕食！ 煙燻鮭魚給的很大方，搭配上奶油乳酪、生洋蔥，口感非常的滑嫩，其中的鮭魚豐富的油脂、加上滿滿的奶油乳酪，讓整體的滋味及口感呈現圓融又飽滿！ 其中的生洋蔥成了畫龍點睛之筆，起了非常好的清爽解膩的效果🤍 🔹碳燒梅酒 日本梅酒真的就是甜，但是經過了舌尖會發現烏梅香氣竄出，整個厚實的口感會包覆在喉腔，讓整個梅酒變得更深層，更有風味。 🔹柚子酒 柚子酒還是比較清爽的一品，柚子的香氣非常的高調，入喉味蕾輕盈還會回甘！ 喝起來非常的清爽又順口。 跟大家分享新北蘆洲捷運徐匯中學站附近的 山雀 Lounge 。 有機會記得來品嚐一下，享受脫離塵囂的靜謐之夜！ 📍山雀 Lounge 地址：247新北市蘆洲區中山一路108巷3號1樓 營業時間： 週三、週四 18:30-21:30 週五 19:00-23:00 週六、週日 18:00-23:00 📍IG https://www.instagram.com/3chay.lounge 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

在地農產｜口感軟糯又多汁的生命之果｜營養價值高的超級食物｜入菜燉湯也美味｜台中神岡波姬紅無花果｜鄰家鮮生

前陣子朋友到土耳其度蜜月，回程的時候帶了一些無花果乾製成的伴手禮回來跟我們分享，這也是我第一次吃到無花果乾。因為這層原因，我一直以為無花果只生產於中東，要品嘗新鮮的無花果就只能飛到中東去。 最近在逛鄰家鮮生時，才發現原來台灣也有部分的農友在種植無花果。鄰家鮮生販售的無花果是有無花果界堪稱LV的最佳品質──「藍帶無花果」。 無花果的品種目前有八百多種，在台灣種植面積最廣的波姬紅無花果。波姬紅無花果的果實大，外皮的顏色是討喜的紅色，略帶點青紫色，果肉吃起來軟嫩又不失扎實，口感很接近水蜜桃的口感。 切開無花果後，會看見密密麻麻的無花果籽，在吃的時候會有意想不到的卡滋卡滋脆脆的顆粒感，軟糯又多汁的口感，再搭配無花果籽獨特的顆粒感，為品嚐無花果增添不少樂趣。 台中神岡波姬紅無花果生命之果──營養價值高的無花果 可別小看這個擁有水滴狀外觀的果實。無花果如小孩拳頭大小的果實，因為蘊含著豐富的營養而被稱呼為生命之果。無論是助排便順暢的膳食纖維，還是女性養顏美容必備元素維生素B2等等元素都可以透過吃無花果攝取得到。 無花果怎麼吃？ 無花果的吃法百百種，可以直接食用，也可以入菜燉湯，此外，波姬紅無花果因為色澤討喜，甜美多汁，近年來是許多甜點店的熱門食材之一。 台中神岡波姬紅無花果無花果的果皮如同果肉般還有豐富的營養，因此在食用的時候，只要切除掉蒂頭的部分後，就可以整顆直接食用。 除了整顆直接食用外，我也喜歡將無花果切成塊，加入優酪乳、藍莓及些許的蜂蜜，用榨汁機做成無花果藍莓優酪乳，喝起來有無花果的柔甜清澈，藍莓的酸甜與優酪乳的奶香，富含果香與奶香的滋味不僅迷人，還同時攝取滿滿的營養。 鄰家鮮生台中神岡波姬紅無花果 台中神岡波姬紅無花果為什麼要買鄰家鮮生的台中神岡波姬紅無花果呢？透過鄰家鮮生的平台，可以買到來自台中神岡天然無毒栽種的波姬紅無花果。台中神岡同時也是全國唯一專業栽培藍帶無花果的培育基地農場，要吃外觀漂亮、好吃又無毒的無花果，當然就要在鄰家鮮生購買! 品牌資訊 鄰家鮮生｜官網｜粉絲專頁｜IG

全聯必買韓式泡菜｜春水堂監製全聯泡菜開箱｜夏日開胃天使冷麵簡單做｜春水招牌辣醬泡菜｜春水招牌辣醬結頭菜｜春水良品評價

每次到春水堂吃飯時，你都會點些什麼呢？我想很多人跟我一樣，一定會來碗功夫麵，再勾選特製辣醬，讓麵條吸附滿滿的醬料，每一口都可以吃到特製醬料的香。 最近逛全聯的時候，發現春水良品推出的泡菜和結頭菜，是使用春水堂招牌辣醬調製，並由春水堂監製而成的，立刻放入購物車結帳去。 全聯超高討論度韓式泡菜──春水招牌辣醬泡菜 春水良品是春水堂唯一線上電商平台，透過春水良品可以在家品嘗春水堂的經典口味。春水良品出推的春水招牌辣醬泡菜和春水招牌辣醬結頭菜，將春水堂的招牌辣醬風味完美的與韓國直送新鮮大白菜結合，打造出醬汁獨特且濃郁的脆口泡菜。 春水招牌辣醬泡菜在臉書的全聯社團擁有極高的討論度。網友一PO文馬上就引發熱烈討論，讓許多品嘗過春水招牌辣醬泡菜紛紛留下好評。 春水招牌辣醬泡菜除了醬汁濃郁獨特外，厚實多汁的特選韓國大白菜與爽脆的口感也深受眾人的喜愛。 春水招牌辣醬結頭菜 除了春水招牌辣醬泡菜，吃起來ㄎㄚㄎㄚ作響的春水招牌辣醬結頭菜也是許多網友強力推薦的人氣商品。挑選產地直送的結頭菜，切成容易入口的條狀，在保留結頭菜爽脆的口感的同時，結頭菜的水分也被完整保留，吃起來清脆又多汁。 春水招牌辣醬天使冷麵 春水招牌辣醬泡菜與春水招牌辣醬結頭菜的醬汁，在辛辣開胃的同時帶著甘甜尾韻，很適合夏天的時候拿來製作天使冷麵的醬汁。 春水招牌辣醬泡菜與春水招牌辣醬結頭菜，雖然是使用同一款春水堂招牌辣醬醃製，但是兩者呈現截然不同的口感，在做天使冷麵的時候，我會各自取泡菜與結頭菜連同醬汁一起拌入天使冷麵中。 辣醬本身就香氣濃郁，在拌入天使冷麵不需要再加入額外的調料，只要再切一點汆燙過的秋葵，以及水煮蛋，就是一道適合夏天的春水招牌辣醬天使冷麵。 炎炎夏日想來點辛辣爽口的泡菜時，可以到全聯走走逛逛，順手順手帶一罐春水招牌辣醬泡菜或是春水招牌辣醬結頭菜，跟我分享你的吃法或是獨家食譜喔! 品牌資訊 春水良品｜官網｜Facebook粉絲專頁

低調奢華約會聚餐首選！內湖WILSON PARK威爾森公園，精緻餐酒料理打造舌尖上的完美饗宴！

WILSON PARK威爾森公園店家介紹 位於內湖區民權東路六段，靠近內湖三總附近有間看起來高質感且帶著低奢風的餐酒館「WILSON PARK威爾森公園」 這間「WILSON PARK威爾森公園」是不少人推薦的內湖約會餐酒館，沉穩的黑色大門，搭配上燙金的招牌文字～從外觀看起來帶著英式時尚風的設計感！ 走進WILSON PARK威爾森公園，映入眼簾的會是看起來有如金碧輝煌般的吧台，燈光打在各個酒瓶上那種閃閃發光感，很難不引人注目吧！尤其是吧台最上方以綠色植萃搭配自帶發光的WILSON PARK，著實吸引人的目光聚焦在這，低奢感打著氛圍燈光，讓WILSON PARK整體相當有氣氛～ 以座位的舒適度來說，我覺得相當舒服，座位間的寬敞度很夠，整體的氛圍也著實像極了英式工業風格～昏暗暖黃燈光打在每個座位區，增添了幾分神秘感！ 除了一般座位外，這裡也有包廂區域！畢竟離三總很近，會有一些商業上需要有包廂來討論事情，WILSON PARK就特別打造了這個小小神秘區塊！最特別的是，他們家的包廂是「無低消」！ 不得不說，WILSON PARK除了把氛圍做得好外，餐廳整個質感也都相當高，尤其牆上的裝飾品以及牆面的設計，著實流露出一股輕奢儀式感！ WILSON PARK威爾森公園菜單 >>WILSON PARK威爾森公園午餐菜單>>WILSON PARK威爾森公園晚餐菜單>>WILSON PARK威爾森公園酒類菜單 WILSON PARK威爾森公園必點餐點 威靈頓牛排$1980 這道可是「WILSON PARK威爾森公園」招牌餐點！來這裡絕對要點上這道「威靈頓牛排」，建議線上訂位的時候就同時先預約好，不然現場等要很久～畢竟，從外觀看來就是到這道餐點的作工相當細緻、繁雜 如同以往認知上的英國料理─威靈頓牛排，透過一道道的做餐工序與不同材料組合成「外酥內嫩」口感！ 充滿奶香氣的中式酥皮，結合紐西蘭的菲力，中間夾層著店家自製的蘑菇醬與培根，不同傳統的是，威爾森公園家的酥皮因為採用中式酥皮的關係，所以吃起來沒有這麼乾的口感大家最在意牛排熟度的部分，中間兩塊的話是3分熟，外面兩塊則是5分熟～醬的部分有玫瑰鹽、辣根醬、黃芥末、芥末籽 另外，蒜頭的部分是店家自烤，整體口感比較接近馬鈴薯，而「威靈頓牛排」整體吃起來因熟度的關係讓牛肉相當鮮嫩Q彈，保有點多汁感～沾上點不同的醬會有不一樣風味口感呈現，但相較起來都相當清爽！尤其，吃著牛排還帶著淡淡的迷迭香，相當有儀式感吧！ 干貝海膽燉飯$880 喜歡吃有著海鮮鮮甜口感燉飯的老饕，絕對不能錯過這道「干貝海膽燉飯」！直接顛覆我對燉飯的認知，也是我目前吃過最好吃的一道燉飯～每一口都吃得到最甘甜的口味，滿滿的鮮奶油搭配日本壽司米再添加新鮮海膽，拌炒成光滑金黃色澤的燉飯 因為有鮮奶油加上新鮮海膽的關係，讓燉飯的口感相當濃郁，除了可以感受嚼勁感外，更有一種獨特的綿密濃稠感！再來就是一顆顆美國L號香煎干貝，搭配上新鮮日本北海道生食級馬糞海膽，簡直不要太享受！一口吃下這樣的搭配，嘴中盡是海鮮帶來的鮮甜、彈牙，與海洋獨有的清爽口感～一口口的涮嘴程度，絕對讓你吃到直呼：下次還要再來！ 炒青花筍$380 透過橄欖油與蒜頭清炒青花筍，也是來到WILSON PARK必點的餐點之一！日本用花椰菜與芥藍結合的新品種，吃起來既不會有芥藍的苦味，又保有清炒過後的清甜感，清爽又解膩！ 千層馬鈴薯$480 容許我說：喜歡美食的饕客們！一定要來「WILSON PARK威爾森公園」也點上這道「千層馬鈴薯」！ 先將馬鈴薯層層切成薄片後，再用鮮奶油與香料層層調味並烘烤定型，最後再去炸過，整體保有酥軟口感且帶著濃濃的馬鈴薯香氣 用刀子切開千層馬鈴薯就能發現如縷薄冰般的馬鈴薯切片，吃進嘴中盡是馬鈴薯的香氣，及其帶來的鬆軟感～ 一旁佐附的醬料則是店家自製的「氮氣酸奶醬」，是真的用氮氣製成的酸奶醬，吃起來微酸的口感沾上馬鈴薯後，完美平衡了整道餐點口感！ 蒜味奶油淡菜$580 蒜味的香氣交織著濃醇的奶油，整體來說清爽中略帶著濃郁度，這道「蒜味奶油淡菜」也是不可或缺餐點之一！ 選用馬祖新鮮活體淡菜再加上新鮮赤嘴貝，不管是淡菜或是赤嘴貝，吃起來都保有鮮甜口感，並帶著炒過後的蒜香與奶油香氣～一次可以感受到不同海鮮帶來的幸福感！ Pietrame Trebbiano d'Abruzzo 來自義大利中部產區的白酒，整體喝起來我覺得滿適合搭海鮮與炒青花筍的部分，清爽卻帶著強烈的果酸感，喝下一口卻又能解點膩 由於果酸較為明顯，整體走的卻是清爽感，口感上也較為清脆，搭配上清甜的海鮮與炒青花筍，會讓整道餐點有另外一種獨特的風味！不過這款白酒拿來當餐前酒也是挺不錯的，個人覺得滿開胃！ Pietrame Montepulciano D'Abruzzo 同樣來自義大利中部Pietrame酒莊的Montepulciano D' Abruzzo紅酒，整體來說口感相當醇厚，不會有過於的酸澀度 有一種獨特的飽滿感，整體兼具了優雅與平衡，聞起來有淡淡的花香氣結合果香，喝起來略有黑醋栗感，這樣的細緻與層次感我覺得滿適合搭威靈頓牛排與燉飯，會讓原本多層次的餐點口感更加豐富些～ ※開車不喝酒，喝酒不開車；未滿18請勿飲酒※❝ 內用酌收10%服務費，自帶酒水需酌收酒杯清潔服務費一個杯子200元 ❞ WILSON PARK威爾森公園店家資訊 台北市內湖區民權東路六段125號之一Mon-Sun 11:30-14:30 / 17:30-23:0002-8792-2461⇢官網點我⇢粉專點我⇢IG點我⇢訂位點我

台中最狂！ 霸氣螃蟹海鮮粥：秋日痛風限定，新品秋葉蟹閃亮登場！

別再滿足於少少的蛤蜊和蝦仁了，帶你來我們台中吃痛風級的〝霸氣螃蟹海鮮粥〞，波士頓龍蝦、螃蟹、鮭魚、鮑魚、鮮蚵任你點，就是要這樣的海鮮粥吃起來才過癮。 新品松葉蟹海鮮粥更是超值登場，只要399元就能品嚐到奢華的新鮮海味，這蟹腳大支到都快跟我的前臂一樣長了耶！ ▼除此之外，來店消費滿百元集1點，十點就可以免費兌換鹽蒸蛤蠣乙份，或是加購49元換螃蟹小抱枕。 使用「享什麼」集點的VVIP會員，滿10點可兌換鹽蒸海鮮系列乙份或加購螃蟹小枕頭，填寫顧客意見再送鮑片沙拉兌換劵乙份喔！ 鮑片沙拉 40元 ▲真心推薦他們家的「鮑片沙拉」，這就是以前在流水席會吃到的冷盤，彈牙鮑片和美乃滋搭配的滋味好懷念喔～ 霸氣螃蟹海鮮粥｜地理位置、營業資訊 ▼《霸氣螃蟹海鮮粥》在台中有三家分店，大里店就位於立人高中附近，門前可以路邊停車，非常方便。 除了原本的晚間營業，現在還新增了中午的用餐時段，想吃痛風海鮮粥再也不用等晚上囉！ 霸氣螃蟹海鮮粥 營業時間：11:00~02:00 電話：04 2483 5834 地址：台中市大里區益民路二段4號 粉專：www.facebook.com/barchi88 免服務費、路邊停車 台中霸氣螃蟹海鮮粥｜各式小菜 ▼《霸氣螃蟹海鮮粥》都是現點現煮，所以我們先點了幾樣小菜墊墊胃，除了剛剛提到的鮑片沙拉，這道「香煎松阪豬」更是讓人驚艷！ 松阪豬之所以珍貴，就是因為它取自豬頰與下巴交界處的部位，每頭豬僅能產出兩片，所以被譽為「黃金六兩」。 香煎松阪豬 110元 ▲吃起來肉質紮實、Q彈帶勁，經過香煎料理後的口感外層香酥，內裡多汁，美味更加分！ ▼「樹子蒸鱈魚」的肉質細嫩，幾乎沒有細刺，搭配鹹香的樹子醬汁，更襯托出魚肉的鮮甜。 樹子蒸鱈魚 130元 鹽蒸魷魚 100元 ▲海鮮粥裡雖然就有滿滿的魷魚，不過這道「鹽蒸魷魚」的料理方式，充分保留了魷魚的鮮甜原味，看似簡單卻很考驗功夫，像我之前在別家吃到的鹽蒸就很清淡無味。 Q彈有嚼勁的魷魚口感，搭配上醬油和芥末更好吃喔！ 新品上市｜霸氣松葉蟹海鮮粥 ▼他們家的新品「松葉蟹海鮮粥」還沒正式上菜單，我就迫不及待地衝過來了。 真材實料的現煮海鮮粥，並不是那種隨便煮煮的泡飯，經過慢火細熬，把米粒熬到軟爛入味的粥面上，滿滿都是鮮蝦、蛤蠣、魚皮、魷魚、肉燥等料，超級澎湃！ 松葉蟹海鮮粥 399元 ▼當然，最讓人期待的還是這肥美的松葉蟹蟹腳，每一隻都快跟我的前臂一樣長了。 在蟹腳的關節處一折，鮮美蟹肉就乖乖地出來囉，現場也提供了剝殼工具輔助，第一次吃蟹也可以輕鬆上手。 有些人可能會覺得海鮮粥裡加肉有點奇怪，不過我倒覺得全海鮮的粥吃起來，其實不夠香。 而且他們店的肉燥和海鮮搭配得恰到好處，不僅不會蓋過海鮮的風味，吃起來也不油膩，反而更能提升整體的口感喔！ 限量供應的人氣推薦No.1｜螃蟹海鮮粥 螃蟹海鮮粥 399元 ▲▼每日限量供應、人氣NO.1的「螃蟹海鮮粥」，嚴選自肥美的新鮮花蟹，也是來店必吃的招牌海鮮粥。 秋天正好是品嚐花蟹的最佳時節，這個時候的肉質厚實而鮮甜，一口咬下滿滿的鮮味在嘴裡爆開，真的是超過癮的啦！ ▲除了主角的花蟹，這裡面還有鮮蝦、魷魚、魚皮、蛤蠣、小干貝、肉燥等料。 這裡還有各式各樣的海鮮粥口味，如果你是蟹黃派就點「爆蛋雙蟳粥」，不想剝殼就點「免剝殼螃蟹肉蛤蠣海鮮粥」，絕對滿足各種海鮮控的你。 菜單擷取自 霸氣螃蟹海鮮粥 粉專 推不推薦《霸氣螃蟹海鮮粥》？ 這裡的螃蟹海鮮粥份量十足，是男生也吃得飽的超大碗。 裡頭的用料也很澎湃，跟外面比起來簡直是「小巫見大巫」，兩者價格卻相差不大，好吃、新鮮又親民，CP值超高！ 「秋風起，蟹腳癢」，溫度開始轉涼的現在，來上一碗熱呼呼的螃蟹海鮮粥正對味。 大里店從中午營業到凌晨2點，宵夜想吃都吃得到，無論是用料、CP值、營業時間都超狂的啦！ 本文為合作文，為實際試吃心得分享

【台北美食】台北喜來登大飯店 -蘇可泰SUKHOTHAI．曼谷米其林一星客座饗宴，用餐氛圍佳，餐點價格偏高但美味

在喜來登飯店除了一樓十二廚的自助餐很受歡迎，二樓也是有日式料理、西式牛排和Ruby這次要吃的「蘇可泰SUKHOTHAI」。 以道地泰式料理和精緻的用餐氛圍，吸引了無數喜愛泰式料理的饕客來品嘗。一走進蘇可泰SUKHOTHAI，餐廳裝潢精緻優雅，燈光柔和。 整體氛圍非常舒適，兩人或是多人的座位都有提供，也有半開放式包廂的座位，不過就有低消限制。 最近他們也邀請了四季酒店泰國名廚坐鎮，許多泰式料理的宮廷菜，Ruby看了菜單都不是我們喜歡的口味，當天就沒有點了。 我們一共五個人用餐，點了一鍋飯，這裡的白飯沒有吃到飽， 只有單點飯和一鍋飯。 香米飯鍋 $220份量約4~5人，米飯很香粒粒分明，吃了很香，畢竟泰式料理這麼下飯，肯定是要點白飯配了。 碳烤松阪豬 $780這道碳烤松阪豬也是熱門菜品之一，松阪豬肉質鮮嫩，炭火烤制，表皮焦脆加上旁邊的醬料，每一口都能感受到豬肉的多汁與Q彈口感。 酸辣泰國蝦湯 $780湯底以新鮮的香料和海鮮熬制而成，用泰國蝦每一隻都非常大，肉質也很肥美，酸辣的湯頭喝了非常開胃，鮮蝦的鮮美與酸辣的湯頭，讓口感層次更加豐富。 椰汁綠咖哩雞肉 $660咖喱的香辣與椰汁煮的非常濃郁，雞肉滑嫩多汁，搭配米飯真的是非常開胃。 青木瓜蝦沙拉 $600酸甜的醬汁和青木瓜的脆爽口感，新鮮的蝦仁為沙拉增添了海鮮的鮮美，是一道很棒的開胃菜。旁邊的甜糯米搭配著吃味道很有層次喔。 沙嗲豬肉串 $680 (一份8支)沙嗲豬肉串是泰國街頭常見的美食，這道菜真的是Ruby當天最愛的一道菜，豬肉經過腌制後炭烤，有兩種醬料可搭配，Ruby覺得花生醬與香料的熬煮，每一口都讓人欲罷不能的~ 蝦醬空心菜 $420空心菜與蝦醬炒的鹹香，簡單的空心菜也可以炒的如此美味。 炸豬肉捲 $630 (一份6個)炸豬肉捲外皮酥脆，內餡豐富，充滿了香料的味道。搭配上酸甜的蘸醬，每一口都令人滿足。 泰式奶茶 $280泰式奶茶就是甜滋滋的，煉乳的奶香味道也很香甜，緩解辛辣刺激的同時，也為用餐體驗增添了一絲甜蜜。 能不用出國在台北就能享受到，這正宗的泰式美味，加上交通便利就在捷運站善導寺站2號出口，雖然價格相對偏高，但無論是餐廳氛圍還是菜品的質量，也是滿值得的。想要享受一頓正宗的泰國料理，還是體驗米其林級別的用餐服務，SUKHOTHAI泰式餐廳都不會讓你失望的。 【店家資訊】👉台北喜來登大飯店 - SUKHOTHAI泰式餐廳🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台北市中正區忠孝東路一段12號2樓☎️02 2321 1818⏰AM11:30~PM14:00 / PM18:00~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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