台北內湖 | OMNIVORE雜食者 超豐盛早午餐自由配 台北美食 內湖美食 台北早午餐推薦

🚩 台北 | 內湖 | OMNIVORE雜食者 內湖金湖路上的“OMNIVORE雜食者”豐富早午餐自由配以及各式組合套餐等你來呦！有內用及戶外用餐空間～ 🔔 @omnivore_taipei 🌟哈里薩起司牛肉堡/自製新鮮薯條 💰375 焦糖洋蔥酸甜平衡開胃 薯條是細條形現點現炸 皮金黃酥脆有用鹽調味 漢堡麵包塗上哈里薩醬 煙燻感帶點辣令人驚艷 厚實牛肉漢堡排超多汁 自製酸黃瓜酸爽又解膩 與起司生菜番茄一口咬 多種食材交織激發味蕾 🌟早午餐自由配 💰370 🌟起司炒蛋 💰+25 🌟菠菜炒菇 💰+20 🌟法式吐司 💰+55 🌟黑糖堅果優格 💰+0 🌟烤肋眼牛肉片 💰+70 多種選擇可以自組拼盤 生菜搭配酸爽醬汁開胃 法式吐司裹著金黃蛋汁 淋上呈琥珀色的楓糖醬 蛋香奶香濃郁滋味很讚 優格中加入黑糖及堅果 口感與甜味豐富了優格 肋眼牛肉口感軟嫩多汁 帶筋的部分越嚼越可口 炒蛋加入起司鹹香結合 菠菜炒菇不軟爛有鍋氣 🌟綜合莓果奇亞籽飲 💰220 綜合莓果果昔顏色粉紅 加上椰肉絲點綴了整體 奇亞籽為飲料增添風味 多種莓果組合帶點微酸 水果本身的甜香好喜歡 🌟藍殭屍 💰190 果昔顏色帶有藍莓色彩 入口時品嚐到香蕉味道 與藍莓搭配豐富層次感 優格與牛奶讓乳香更濃 一口下去滿滿幸福滋味 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：OMNIVORE 雜食者 📍：台北市內湖區金湖路57號 ⏰：09：00-17：00 ☎️：02-2794-9094 🚇：內湖站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.4) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃早餐 #簡單溫度計 #內湖美食 #台北美食地圖 #台北景點 #內湖站美食 #vocus #taipei #台北早午餐 #台北午餐 #台北早餐 #breakfast #lunch #內湖早午餐 #內湖早餐 #早午餐推薦 #早午餐 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

【新竹宵夜】一口氣分享三家竹北串燒店.ᐟ.ᐟ宵夜好選擇|鹹酥雞店

竹北真的什麼沒有 串燒店最多XD宵夜去外面吃大概率都是吃串燒喝喝酒 首先第一家: 〖已孤串燒 IKU YAKITORI〗 洋蔥 $50櫛瓜 $55四季豆 $50日式湯泡飯 $60日式烏龍麵 $100 串燒表現還不錯調味適中保有蔬菜多汁口感還有飯、麵主食選項搭配不過整理而言價位偏貴兩個人吃可能剛好飽 第二家: 〖嗑串。鹹酥雞〗 脆薯 $35蘿蔔糕 $50小黃瓜 $40四季豆 $50豆干串 $30干梅地瓜 $35培根豆皮串 $45 這三家裡面嗑串🏅味道表現中上主要是CP值很不錯點了這麼多東西$285兩個人 而且還有少見的甘梅薯條 (貝仔的愛) 第三家: 〖燕喜亭串燒〗 我們點了烏龍麵 (宵夜偏愛主食的我們)比已孤的大碗但味道上已孤勝串燒類點的類似，不過沒什麼記憶點不會到想要推薦別人的程度，算是不會回訪的一家。 以上就是這三家都位在竹北的串燒、鹽酥雞店 更新：〖嗑串。鹹酥雞〗可惜目前歇業中😢 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - https://www.instagram.com/shells_foodlife/ 歡迎來IG逛逛跟我們互動 @shells_foodlife 貝殼仔的日常 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

【彰化鹿港｜冬日小火鍋首選】岩橙－豐饌湯鍋：直擊廚房現場，40種湯底大揭密，一反你對小火鍋的刻板印象

入冬後的鹿港小鎮，海風吹得人直打哆嗦，這個時候就想和家人朋友一起圍坐在熱騰騰的鍋物旁，看著鍋裡各式各樣的食材在熱湯中翻騰，整顆心都跟著暖了起來。 ▼我們家最喜歡來〝岩橙－豐饌湯鍋〞，透過出餐口可以看到廚房裡，每一口湯都是真材實料熬煮而成，這鮮美滋味加「粉」根本泡不出來。 高達40種以上的湯頭選擇，從經典的台式鍋物到異國風味的火鍋應有盡有，不管是愛吃辣的、愛吃海鮮、素食者，一人一鍋滿足不同口味。 岩橙豐饌湯鍋｜總店地址、營業資訊 ▼這家就位於復興路上、鄰近鹿港國中，車子可以停在店家側面的路邊或對面的付費停車場。 岩橙－豐饌湯鍋 總店 營業時間：11：00~22：00 電話：04 778 1880 地址：彰化縣鹿港鎮復興路101號 FB粉專：點我 IG：www.instagram.com/yancheng_main 免服務費、外帶折10元、會員積點兌好禮 40種以上的鍋物選擇｜人氣首推TOP 海鮮的鮮美滋味應該沒有誰不愛吧，不過我其實很少點海鮮鍋，只有幾隻蝦、幾顆蛤蠣的量也太陽春，還不如吃肉比較實惠。 ▼《岩橙》是我少數幾家會點海鮮鍋的店，每次去必點「痛痛鍋」，誰叫這裡面的料實在太豐富，有鮮蝦、蛤蠣、鯛魚片、九孔鮑、干貝等，滿滿一大鍋超澎湃！ 痛痛鍋 料多到根本塞不下肉片，還要另外附一盤，這樣你猜只要多少錢？ ▼鍋物原本附的是豬肉，但我實在太想吃牛肉了，忍不住多加了10元升級，看著鮮嫩的牛肉片在滾燙的鍋裡變色，鮮美滋味一入口就讓人覺得好滿足喔！ 每一片牛肉片都吸飽了湯汁的海鮮鮮味，味道更加分，不用沾醬就很夠味了。 ▼「韓式部隊鍋」的真材實料更不用說，兩大片起司蓋得密不透風，底下藏著滿滿的韓式泡菜和各式各樣的火鍋料，煮開後，鍋裡的湯汁咕嚕咕嚕地冒著泡，散發出誘人的橘紅色光澤。 韓式部隊鍋 再放入一整塊泡麵下鍋，吸收了酸辣的湯頭吃起來超過癮，每一口都充滿了濃濃的韓式風味。 自助吧吃到飽｜飲品、爆米花、肉燥飯、冰淇淋、霜淇淋 ▲▼《岩橙》不只有多種美味鍋物可以選擇，自助吧更是超值，各式冷熱飲、麵食、冰淇淋、霜淇淋、沾醬、爆米花、肉燥飯等，通通讓你吃到飽！ 麵食的部分有王子麵、冬粉、鍋燒意麵、雞絲麵，每天隨機提供2種。 像我們這次來吃，就是提供王子麵和冬粉。 ▼沾醬的選擇雖然很多，不過他們家的湯底實在是很夠味，痛痛鍋鮮味足、部隊鍋酸辣夠味，完全忘了沾醬的存在。 ▼我們這次還嚐鮮了「壽喜燒鍋」，個人建議直接請店家醬汁加濃，食材才能吸收到湯汁的醬香，煮起來才夠味。 每鍋鍋物都會附一顆蛋，將肉片沾裹在蛋液中，增添滑順的口感。 壽喜燒鍋 小火鍋的湯底都是用粉泡的嗎？ 小火鍋雖然平價，但是它的湯底也讓人很顧慮？ 因為小火鍋是煮了以後才有湯頭，這湯頭的來源除了來自食材水分，也有可能是濃縮的湯底粉或醬料加熱後融化而成。 ▲▼「岩上泉水悠悠流，橙色湯底煮火鍋。」 透過出餐口，可以看到《岩橙》的廚房裡，一鍋鍋以新鮮食材或中藥材慢火熬煮的高湯，散發著濃郁的香氣，充分展現了店家對火鍋的堅持和用心。 不得不說，《岩橙》鍋物的選擇真的是非常多元，除了有多種鍋物、自助吧吃到飽，還有各式各樣的熟食可以點。 炸物看似簡單，但是很多複合式餐廳提供的炸物，卻遠遠不及小攤販的外酥內嫩，香氣四溢。 菜單擷取自《岩橙豐饌湯鍋–總店》官網 火鍋店也可以吃點心｜敢不敢挑戰超臭超辣的招牌臭豆腐 我覺得《岩橙》最厲害的是，它不只對鍋物湯頭和味道講究，就連炸物的水準也很夠。 ▼尤其是這炸得金黃香酥的「日式唐揚雞」，鮮嫩多汁的肉質，外皮薄薄一層，單吃就已經覺得很讚，沾裹上蜂蜜芥末醬口感更加分！ 日式唐揚雞 ▼去骨的「椒麻雞腿排」吃起來外酥內嫩，彷彿能聽見咬下時的咔滋聲響，鮮嫩多汁的雞腿肉，每一口都能嚐到雞肉的鮮甜，口感層次豐富。 別忘了沾裹盤子上的椒麻醬汁，香麻的滋味在舌尖上跳躍，微微的辣度恰到好處，就算是不吃辣的人也可以感受到它的魅力。 椒麻雞腿排 招牌滷鴨血 ▲香辣紅亮的「招牌滷鴨血」將滷汁吸得滿滿的，滑嫩的鴨血在口中滑過，搭配上酸菜的爽脆和蔥花的香氣，好吃到讓人忍不住一口接一口。 ▼這回我第一次點的「招牌臭豆腐」，《岩橙》並不是使用傳統的油炸方式，而是經過滷製，讓豆腐的孔洞充分吸收了滷汁的香辣。 招牌臭豆腐 一口咬下，又臭又辣的雙重滋味在口中爆發，真的是太上頭了，強力推薦來店必點。 ▼飯後甜點就來支霜淇淋，或幾球冰淇淋嚐嚐吧！ ▲這裡提供的冰淇淋是來自南洋的布拉芙品牌，總共有6種口味可以選擇，我特別喜歡荔枝和草莓起司蛋糕口味。 入口即化的綿密冰淇淋，還原了荔枝的清甜、以及草莓起司蛋糕的幸福感。 超萌網美牆｜留下最美好的用餐回憶 ▲吃飽喝足別忘了，和家人朋友在超萌的網美牆來個合影吧！ 《岩橙》下午沒有休息時間、選擇豐富又平價，平日中午來用餐的客人也很多，是來到鹿港必吃的超人氣火鍋店。 我是因為剛開店就進來的第一組客人，才有機會拍到空景呢！ 合作邀約鹿港火鍋鹿港餐廳鹿港美食彰化火鍋岩橙豐饌湯鍋東海火鍋 東海餐廳東海美食龍井火鍋東海商圈台中海線美食

香港美食｜中環必吃美食！走進「中環」蛋塔與絲襪奶茶帶你回味香港情懷


舊日的街坊味道與現代化建築交織、繁華與懷舊在這相遇，每個角落都有屬於香港獨特風情，其中中環是香港的心臟地帶，不僅是商業金融中心、也是無數美食愛好者的朝聖地，無論是高檔餐廳或街頭小吃，都能讓人流連忘返，從脆皮的燒鵝、濃郁茶香的絲襪奶茶到酥脆蛋塔，每一口都是對味蕾的享受！這裏不僅是充滿現代化氣息的區域、同時保有深厚的文化底蘊，就讓我們一探香港中環，從中尋找傳統的香港味道、品味這座城市特有的傳承與創新。 自由行必備香港八達通卡 【圖／＠ccl.829】 中環八個必吃在地香港美食 連續十年米其林一星：一樂燒鵝 自1975年創立至今的一樂燒鵝擁有近五十年的歷史，並連續十年獲得米其林一星的認可，是香港最具代表性的美食地標之一，這裡的招牌燒鵝以朱先生家族秘方醃製，再經過二十多道工序精心燒烤，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，香氣撲鼻，每一口都能品味到獨特的煙火味，讓人回味無窮，除此之外，餐單上的化皮燒腩仔和蜜汁叉燒也同樣受到食客熱愛，這些經典菜式以其濃郁的味道和完美的烹調技巧，成為一樂燒鵝的另一大亮點。 【圖／＠iamlove0410、＠dora06110611】 【圖／＠dora06110611、＠iamlove0410】 地點：中環士丹利街34-38號G/F營業時間：週一至週日 10:00-20:30 絲襪奶茶祖師爺：蘭芳園 袋茶以獨特的方式沖泡，奶茶香濃順滑，每一口都能感受到濃烈的茶香與奶香交織，香港蘭芳園創立於1952年、也被譽為絲襪奶茶的發源地，是無數香港人心中的味覺記憶，除了絲襪奶茶，蘭芳園的奶油豬仔包、蔥油雞扒撈丁、豬扒包和西多士也是大家強烈推薦的必試美食，每一道都蘊含著濃濃的港式風味，讓人一口接一口停不下來，特別是鹹檸這道獨特的飲品，帶著檸檬的清香和鹹味的微妙平衡，成為了蘭芳園的另一大特色。 【圖／＠zhi319】 【圖／＠zhi319】 地點：中環結志街2號營業時間：週一至週六 07:30-18:00 加碼推薦高CP值維多利亞港夜景豪華夢之旅(含無限小食飲品＋維港攝影) 人氣第一名蛋塔店：Bakehouse 由香港四季酒店前糕點總廚Grégoire Michaud於2018年創立的Bakehouse，將手工藝與溫暖的烘焙心意帶入這座城市，這家精緻的烘焙店在香港共有五間分店，每間店都巧妙融合復古紅磚與西式設計，其中酸種蛋塔為每位食客心中的不二之選，使用自製酸種麵糰、將牛角包的精湛技術與多次摺疊結合，製作出層層酥脆的外皮，蛋香濃郁、口感層次豐富！另外角可頌、酸種麵包及各式丹麥麵包同樣受到食客喜愛，每口都讓人回味無窮。 【圖／＠yvrfoodiary】 【圖／＠ccl.829】 地點：中環士丹頓街5號（共有五間分店）營業時間：週一至週日 08:00-21:00 中環超火烘培店：Vission Bakery 因其創新且精緻的法式甜點而受到食客喜愛的Vission Bakery，因亮眼的橘色紙袋而有香港烘焙界愛馬仕之稱，不同於一般傳統的餐廳菜單，Vission Bakery 的品項和價格直接寫在玻璃櫃上，簡單明瞭卻透著一股質樸的美感，招牌甜點以開心果、抹茶和麻糬系列為主打，特別是其新鮮出爐的丹麥酥皮點心，層層酥脆外皮與細膩的餡料相結合、口感十分豐富，另外開心果蛋塔、抹茶麻糬丹麥等創意甜品也是店內熱門產品，不僅提供視覺和味覺的雙重享受，每款甜品都用心製作，讓走進店內的顧客都能感受到濃濃幸福感。 【圖／＠qqqian.mi】 地點：中環蘇豪士丹頓街7號翠文樓地下低層營業時間：週一至週五 07:30-21:00、週六至週日 09:00-21:00 米其林必比登推薦！傳承三代：九記牛腩 湯頭經過長時間熬煮、濃郁而滋潤，牛腩肉質軟嫩與湯底完美融合，這家自1920年代以來屹立在中環的老字號餐廳「九記牛腩」，早已成為香港獨特的美食地標！除了店內招牌「上湯牛腩」之外，「上湯牛爽腩」也深受食客們喜愛，獨特的製作工藝讓每一口都充滿細膩滋味，這些經典菜肴曾多次獲得米其林必比登推薦，甚至連梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳等港星也經常光顧，這裏不僅是食物的驛站、也承載著濃濃香港情懷，每一碗湯、每一塊牛腩，都是這座城市不變的溫暖記憶。 【圖／＠kimberleyjudy】 地點：中環歌賦街21號地舖營業時間：週一至週六 12:30-22:30 來自廣州家傳的庶民小吃：麥奀雲吞麵世家 雲吞皮薄如紗、透著光包裹著一整隻鮮蝦，入口便能感受鮮甜脆嫩，麥奀雲吞麵世家創立於1986年，小小一碗雲吞麵卻藏著百年傳承的手藝與對食材的堅持，是許多在地老饕心中珍藏的名字，其招牌鮮蝦雲吞之湯底以蝦殼慢熬，清澈甘鮮，搭配竹升打製的麵條相得益彰、彈牙爽滑，每一口都像是在匆忙生活裡，找回記憶中那份熟悉的溫度與家的味道，讓人心頭一暖、久久不忘。 【圖／＠hkfoodpage】 地點：中環威靈頓街77號營業時間：週一至週日 11:00-21:00 神出鬼沒的冰淇淋餐車：富豪雪糕 在香港街頭總有一些味道藏著童年回憶與歲月溫度，而富豪雪糕正是那份記憶中不可或缺的一角！沒有固定店面、只有一台復古餐車穿梭於城市之間，每當熟悉的童謠旋律響起，總能勾起香港人心中那份悸動，從尖沙咀、中環天星碼頭、中環海濱摩天輪旁的AIA Vitality Park到海港城，都是富豪雪糕車常見的出沒點，餐車僅販售四樣簡單的品項（香滑軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰）價格從10至13港幣不等，其中最受歡迎的香滑軟雪糕，牛奶香氣淡雅、口感細緻綿滑，一口便彷彿回到無憂的時光。 【圖／＠prince_annn】 地點：中環民光街33號營業時間：不定時 口味五花八門的街頭美味：媽咪雞蛋仔 連續五年榮獲米其林街頭小吃推薦的媽咪雞蛋仔，是許多人心中難以取代的香港人氣甜點之一！經典原味雞蛋仔外酥內軟、香氣撲鼻，咬下去粒粒分明，讓人一嚐便愛上，除了原味之外，還有粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯等口味，各有風味、為傳統注入驚喜，每一口都蘊藏著濃濃的蛋香與甜潤，讓人瞬間感受到家的溫暖。 【圖／＠juliana_chan】 地點：中環皇后大道中93號中環街市2樓242B號舖 延伸閱讀：

全聯必買的爆汁小籠湯包🔥

⁑▧ 灣仔碼頭灌湯小籠包［全台］ 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃全聯 身為小籠包控 怎麼能錯過灣仔碼頭的灌湯小籠包 只要在家10分鐘 就可以馬上吃到皮薄多汁的小籠包 而且每包都有附上蒸籠紙 這樣就不怕蒸的時候 皮黏在盤子上一不小心就破掉 非常的貼心 小籠包共有兩個口味 ：原味豬肉和鮮蝦櫛瓜 原味就是最經典的味道 最喜歡一咬下去就爆汁的口感 鮮蝦櫛瓜口味加上櫛瓜後 則是讓湯汁更加的鮮甜 清甜而不膩！不管是當點心、正餐還是宵夜 都很適合 ✨https://www.facebook.com/WanchaiFerry.Taiwan 🧚‍♂️cala有話說：誰跟我一樣也愛吃皮薄多汁的小籠包 #灣仔碼頭灌湯小籠包美味我認證 # 晚餐時刻就交給灣仔碼頭灌湯小籠包 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #小籠包 #湯包 #灌湯包 #灣仔碼頭 #全聯#全聯美食 #全聯新品 #全聯福利中心 #全聯必買 #台北美食 #台中美食#台南美食 #冷凍 #流汁

如果你是牛排愛好者
或者只是想尋找一個舒適的地方與家人朋友共享美食
那麼「城市怪獸牛排館」絕對是個不錯的選擇！

2024/09/14 #lamrainpin美食 在城市的喧囂中 品味牛排的純粹與驚豔 #城市怪獸牛排館 美味無極限！ 大家都知道這學期我的生活圈在#淡水 也知道我其實不太愛吃肉😅 當我分享肉的時候 那就說明一定是超好吃的肉肉😏 那天去了#禮萊廣場 的城市怪獸牛排館🍽️ 這家店因其獨特的背景故事和美味的牛排而聞名 在這次的用餐中 我選擇了他們的體驗菜單 #UM 招牌葛瑪蘭帶骨豬排 🐖 #澳洲牧場300天穀飼肋眼🥩 城市怪獸真的超級划算 幾百元就能吃到高級牛排 還有自助吧和現點現做的吃到飽服務🍷 自助吧的豐富度新鮮度都超級高 冰淇淋甚至還是#哈根達斯 炸物的部分則是現點現做 cp值真的高到不行 #UM 招牌葛瑪蘭帶骨豬排 🐷 這個真是讓人驚艷！ 我自己其實不太吃豬 因為我超怕豬的味道 但招牌葛瑪蘭帶骨豬排完全沒有可怕的豬味 豬排選用了台灣本地的葛瑪蘭豬肉 這種豬肉以其細膩的肉質和豐富的油花聞名 豬排烹調得非常完美 當刀叉輕輕切下時 豬排的肉質彈性十足 伴隨著香氣撲鼻而來 每一口咀嚼都能感受到肉汁在口中爆開 豐富的味道讓人回味無窮👍 #澳洲牧場300天穀飼肋眼 🥩 接下來是澳洲牧場300天穀飼肋眼牛排 這是城市怪獸牛排館另一道引以為傲的菜品 這塊肋眼牛排來自澳洲 經過300天的穀飼飼養 使得牛肉擁有了絕佳的油花分布和柔嫩的肉質👌 牛排的熟度可以按個人喜好選擇 我選擇了中等熟度 以確保肉的嫩度和多汁感 在切開牛排的瞬間 肉汁立即溢出 顯示出這塊牛排的多汁特質💧 入口時～ 肉質鮮嫩 油花在高溫烤製下釋放出濃郁的香氣 每一口都帶著絲滑的口感和豐富的肉香😋 這道肋眼牛排無疑是當天的亮點之一 自助吧和現點現做吃到飽 🍤🍣🍰 不得不提的是他們的自助吧和現點現做的吃到飽服務！ 這裡的自助吧提供了豐富的選擇 從新鮮的沙拉、海鮮到甜點，應有盡有🦐 每一樣食物都新鮮美味 特別是現點現做的部分 無論是輕食愛好者還是肉食控 都能在這裡找到滿足自己的選擇 城市怪獸牛排館的用餐經驗讓我感到非常滿意👍 老闆親力親為之外～ 也提供了我超級棒的約會體驗～ 城市怪獸牛排不僅享受了高品質的食材和精湛的烹飪技術 還感受到了店家對美食的熱愛和用心💖 如果你是牛排愛好者 或者只是想尋找一個舒適的地方與家人朋友共享美食 那麼「城市怪獸牛排館」絕對是個不錯的選擇！ @urbanmonstersteak 📱訂位方式：inline 線上訂位 即日起 inline 訂位、候位、訂餐簡訊升級至 LINE 官方帳號推播！ 只要 | 完成電話認證 | 打開 inline 官方帳號 | 就可一鍵查詢『訂位紀錄、候位進度』喔！ #inline #inline線上訂位 #線上訂位 #寵物友善

創新私廚當道！台北《Famous Lee 知名李》以永康街隱世美饌深獲饕客一致好評

圖說：《Famous Lee 知名李》致力於打造融合家的溫度與頂級美饌的私密天地。 在這個飲食文化愈加講究的時代，一頓飯早已超越了單純的味覺享受，成為一種情感的寄託。而位於台北永康街巷弄深處的《Famous Lee 知名李》，正是這樣一個讓人放鬆心靈、感受家的溫暖的私密餐廳。這裡不僅僅是品嚐美味的場所，更是主理人Andy三十年職場生涯後，重新發現生活熱情的見證。 圖說《Famous Lee 知名李》主理人Andy。 「我希望這裡不只是餐廳，更是所有人記憶中的家鄉」 主理人Andy曾在紡織貿易領域深耕30年，疫情期間與家人朋友相處的時光，讓他意識到自己對料理的熱愛與天賦。於是，他毅然放下紡織事業，將這份熱情投注於餐飲行業，創立了《Famous Lee 知名李》。這裡是一個如「自己人的灶腳」般的隱密空間，讓你在高級餐廳的氛圍中，也能享受家一般的自在。無論是與親友相聚，還是獨自一人放鬆，這裡都是一個不拘謹、不疏遠的溫馨天地。 圖說：《Famous Lee 知名李》創造私房美食新風尚。 經典與創新的完美融合 在《Famous Lee 知名李》除了每道菜都是主廚Andy的心血結晶，更讓你在品嚐高級料理的過程中，隨時隨地感受到家的溫馨。像是「小李的黑胡椒螃蟹」這道招牌菜便以新鮮的大沙公，搭配獨門秘製黑胡椒醬料料理而成。醬料除了融合了辛辣與香甜的完美比例，經過高溫爆炒後更讓鮮嫩多汁的螃蟹肉吸滿了濃郁滋味，吃下去每口都富含了餘韻無窮的辛香刺激，同時帶有隱隱的甜美尾韻，讓人吃完後不禁回味再三，人氣必點非這道莫屬。 圖說《Famous Lee 知名李》最具盛名的小李的黑胡椒螃蟹。 另一道深受食客喜愛的還有看上去色、香、味俱全的「乾拌麻辣牛三寶」。身為主廚花費心思的匠心之作，這道菜特別選用了三種不同部位，分別是毛肚、牛筋以及牛腱，讓人一入口便能品嚐到多層次的肉質口感，加上整道料理混合著花椒、辣椒以及些許蒜香，想像溫暖的麻辣香氣充斥口中加上微微的酸香味，完美地平衡了辣油的濃郁滋味，剛剛好的清爽度也令人回味無窮。 圖說：《Famous Lee 知名李》/麻辣牛三寶。 此外老饕必點的還有這道大名鼎鼎的「霸王別姬」。來自江蘇徐州的名菜，菜名靈感來自虞姬的傳說，以雞翅巧妙地別在雞嘴裡來模擬「霸王別姬」的動作，也讓菜品不僅美味更充滿了趣味和文化氣息。除了命名別具巧思之外，食材部分則以放養文昌雞和甲魚為主角，經過數小時的慢煨讓雞肉和甲魚的鮮美風味充分融合，湯汁整體上喝起來濃郁卻不膩，可說是每一口、每一道工序都經過主廚的精心計算，最終才能成就了這道口感豐富、滋味悠長的絕品佳餚，千萬不可錯過。 圖說：《Famous Lee 知名李》/霸王別姬。 最後令人為之驚豔的壓軸，還有這道「仙鶴神針」。將珍貴魚翅和乳鴿結合，再加上金華火腿和油鴨髀用心燜燉，也讓食材的精華全都濃縮在這一道料理之中。特別直得一提的是，整道菜在烹調過程中完全不使用鹽和糖，而是依賴食材本身的天然風味，這種細膩的做法保留了每種食材獨特的香氣，最終融合成讓人驚喜的獨特口感，無論是魚翅的柔滑還是乳鴿的多汁，都讓人完美體會舌尖上的頂級享受！ 圖說：《Famous Lee 知名李》/仙鶴神針。 作為一個引領風潮的私廚，《Famous Lee 知名李》成功以獨特的烹調藝術和高品質的食材，打造了一個不僅讓人回味無窮的美食天地。更重要的是這邊更像是每個人的心靈中最令人安心的港灣，無論是與摯友共聚，還是獨自享受靜謐的美好時光，都能在用餐體驗中重獲心靈的洗滌和味蕾的盛宴。 圖說：Famous Lee《Famous Lee 知名李》用嶄新五感體驗打造私房料理新境界。 Famous Lee 知名李地址: 台北市大安區永康街2巷9號 訂位專線: 0974 216 788立即訂位：https://mth.pse.is/6e4r84

添好運新菜上市

2024/12/18 #lamrainpin美食 #點心 是手藝的縮影 也是味蕾的記憶 #香港 對我來說就是我家的後花園 第一次吃#添好運 是在#中環 然後外帶到摩天輪下吃 想念小時候的味道😍 就會去添好運 那天抓著我的朋友們點了14樣好料 🎉#經典港味再升級 #醬皇蒸鳳爪 ： 嫩滑入味 帶有濃郁醬香 入口即化🤤 #北菇蒸滑雞 雞肉鮮嫩多汁 北菇香氣濃郁 #黑椒牛仔骨 香辣濃郁 肉質紮實帶有嚼勁 #鼓汁鳳爪蟲頭飯 米飯吸收了鼓汁與鳳爪的鮮味 層次豐富 #鼓汁排骨蟲頭飯 軟嫩排骨配合香糯米飯 鹹鮮適中 #主廚例湯 清香濃郁 滋補暖身 🎉#口感層次新突破 #撈手豆腐奶 細膩綿滑 豆香與奶香交織 #翠玉松露魚翅餃 外皮晶瑩剔透 內餡融合松露的高級香氣與魚翅的鮮味 口感層次豐富 #好運咖哩鹹水餃 外皮酥脆金黃 內餡帶有濃郁的咖哩香氣 #春風得意紅米腸 口感軟糯中帶韌 紅米香氣十足 搭配特製醬料更是絕配 🎉#創意甜品新風味 #黑糖麻糬蛋撻 酥脆蛋撻皮搭配Q彈麻糬與濃郁黑糖 甜而不膩 #桂花陳皮紅豆沙 桂花清香與陳皮微苦完美平衡 紅豆沙細膩香甜 吃下來 我私心主推這3個😂 #春風得意紅米腸 紅米腸帶有淡淡的米香與韌性 咀嚼之間能感受到其自然風味 與獨特醬料搭配後更增添了層次感 #好運咖哩鹹水餃 咖哩餡料香濃 搭配炸得酥脆的外皮 口感對比鮮明 #翠玉松露魚翅餃 高貴食材與精緻工藝的完美結合 每一口都能感受到松露的高雅香氣與魚翅的彈牙口感 真的是吃不夠就再點了兩個我愛的經典 #韮王鮮蝦腸 蝦肉鮮甜彈牙 外層腸粉滑嫩 咬下去還能感受到韮菜的香氣 味道層次豐富又不搶戲 醬油淋得恰到好處 鹹香中帶點鮮甜 絕對是點心中的經典！😍 #楊枝甘露 清爽又濃郁！ 芒果的香氣濃厚 西柚粒帶來微酸口感 搭配椰奶的滑順和西米露的Q感 讓每一口都像在吃熱帶水果冰沙一樣🍹 ⚠️目前是台北站前店和高雄富民店可以加價購這款悠遊卡～ 「添大好運巨大悠遊卡」自10月15日起開賣 於博客來悠遊卡品牌旗艦館、誠品線上、7-ELEVEN、添好運台北站前店與高雄富民店兩間門市同步販售 每張悠遊卡加碼送500元好運現金券 想要隨時隨地添巨大好運的你 手腳要快😍 港式料理 就是將平凡做到極致的美味 想來點經典港式就要選添好運 #添好運 #港式推薦 #港式飲茶 #經典香港味 #必嚐新菜 @timhowan.tw 

【台南北區麵店】竹滬麵店(小東路無名麵店)   飄香一甲子台南小吃重新裝潢

飯桶家族住家位於台南東區，發現偶爾到北區小東路這代也頗近，美食選擇也很多元 特別是飯媽在成大醫院內門市上班，常常會揪飯編吃宵夜，小東路台南消夜也不少 其中這間竹滬麵店（小東路無名麵店) 飯編相當推薦，竹滬麵店（小東路無名麵店)始於一台簡單的小攤車 並將這份獨特的家鄉味得以代代相傳，近期還有網友分享店家重新裝潢，感覺更加新穎有質感 整體環境以小吃攤來說也更加舒適，讓老顧客或初次造訪的新客人，都能從一碗麵中品味到傳承的溫度與記憶 竹滬麵店（小東路無名麵店)重新裝潢後充滿低調純樸的文青簡約風，感覺現在不少麵店也都流行這種風格 讓不管年女老少或麵時控都能在舒適自在的環境中享用可口麵食 一進入竹滬麵店（小東路無名麵店)工作人員相當親切招呼，櫃台櫥窗有滷味可以挑選 吃麵食需要搭配一些飲品的話，櫃台旁冰箱內也有一些鋁箔包飲料可以挑選喔 櫃檯上還有擺放各式滷味讓大家挑選自己喜愛的搭配，看這滷味食材看起來挺新鮮乾淨，令人感到安心美味 竹滬麵店（小東路無名麵店)內用環境乾淨明亮，沒有傳統小吃環境有時候較為黏膩雜亂的刻板印象 加上價位親民就能享用樸實美味麵食，可以看到店內客群不分老少，而且飯編離峰時段前往，依舊看到不少客人陸續到店內用餐 可見竹滬麵店（小東路無名麵店)的口碑相當不錯，口味與品質也相當有保證 竹滬麵店（小東路無名麵店)菜單價位透明清楚，而且整體價位算是相當平價 而且整體品項不會太過複雜，主要就是專供麵食、湯品與滷味，不會陷入選擇障礙卻依舊有多元搭配 滷味除了可以單點之外，也有貼心的滷味組合搭配，個人或多人享用都適合 飯桶家族點了不少網友推薦的麻醬麵，沒有特別愛吃麻醬的話，也有乾麵、湯麵、乾米粉與米粉湯可以選 湯品的部分是選擇可以一次吃到貢丸與蛋花兩種配料的綜合湯，滷味是豪華套餐，傳統小吃也能吃得豐盛飽足 竹滬麵店對食材的選擇一向講究，從麵條的口感到湯頭的熬製，都是真材實料必堅持以誠信原則，確保每一道料理的品質 讓每位顧客都能吃得安心滿足，無論是簡單的一碗湯麵，還是搭配滷味的小菜，每一口都能感受到店家的用心 竹滬麵店不僅保留傳統的味道，重新裝潢後更是營造出舒適又帶文青風的用餐環境，主角麻醬麵的醬料色澤看起來溫和爽口 簡易搭配肉燥、豆芽菜與韭菜感覺也十分美味具層次 將竹滬麵店麻醬麵拌開後香氣四溢，竹滬麵店的麻醬和飯桶家族印象中的苦澀感不同 吃起來帶著淡雅溫和香氣，並帶有一點甘甜韻味，就是很台南風格的甘甜小吃口味，飯桶家族相當喜歡 主角麵體也帶著食材本身的特色香氣，吃起來充滿香Q嚼勁，當麻醬均勻吸附在每根麵體後更是香氣十足又帶著甘甜尾韻 搭配新鮮肉燥與多汁爽脆豆芽菜更是鹹甜涮嘴具層次 如果本身不太敢吃麻醬的話，竹滬麵店也有不加麻醬的乾麵選擇，整體搭配的是較為水潤的醬汁 吃起來一樣鹹甜涮嘴，醬汁比例恰當不搶麵體本身香氣，也不會太過死鹹油膩 將麵體拌開後，一樣能感受到入味十足的鹹甜醬汁提味，麵體吸附醬汁後更加的滑順好入口 不管麻醬麵或乾麵都帶著簡單卻具獨特風味特色，可以滿足不同味蕾，麵食控更是值得試試 吃麵食當然還要搭配滷味更加豐盛絕配，竹滬麵店(小東路無名麵店) 搭配好的豪華套餐滷味組合相當豐富，各種品項該有的都有， 份量也誠意十足，兩個人共享也超飽足，上層還搭配了滿滿蔥花點綴，可以說是蔥花控必吃啊 各式滷味都新鮮且口感風味佳，醬汁風味清爽甘甜而不膩，也是經典台南小吃甘甜風味，吃起來涮嘴又爽口 吃麵食與滷味當然還需要搭配一些湯品，竹滬麵店(小東路無名麵店)的綜合湯可以一次享用到貢丸與蛋花兩種配料 看似簡單蛋花卻蛋香鮮明，搭配蔥花點綴，讓清湯更具鹹香甘甜層次，貢丸口感Q彈，新鮮並帶著肉本身的鮮甜，搭配麵食十分速配 除了各式特色麵食、湯品、滷味之外，竹滬麵店(小東路無名麵店)還有貼心提供豆瓣醬與辣椒醬讓大家提味 其中辣椒醬我們都蠻喜歡的，香辣夠味之外，又帶著辣椒醬本身的特色甘甜尾韻，搭配各式餐點也是入味涮嘴 總而言之，竹滬麵店(小東路無名麵店)重新裝潢後店內感覺更加舒適有質感，不管是老一輩回味童年滋味 或是年輕人嘗試這種傳統小吃都適合，可以說是老少咸宜，看似簡單的餐點，卻充滿台南傳統小吃特色 而且麵食、滷味與湯品搭配起來也是十分豐盛可口，喜歡台南小吃、台南宵夜或麵食控都相當適合來竹滬麵店(小東路無名麵店)享用餐點喔 竹滬麵店（小東路無名麵店）店家資訊 地址：台南市北區小東路315、317號 營業時間：星期一至星期日 11:00–00:00 電話: 無 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享) 飯桶家族的吃喝玩樂 

森料理長庚店｜林口長庚日本料理，帝王蟹活體海鮮饗宴，多人包廂聚餐推薦（菜單/訂位/停車）

延續桃園森料理的職人精神，森料理長庚店座落在桃園長庚轉運站旁，以高檔新鮮的日式料理與舒適奢華的用餐空間，打造出一場結合藝術與美食的饗宴。 森料理長庚店環境介紹｜林口日料聚餐推薦 延續森料理桃園店的日料職人精神，位在桃園長庚轉運站旁森料理長庚店，為林口的吃貨帶來精緻的日式料理。 這裡的用餐環境相當優雅舒適，店內設有多間包廂，可容納10人、16人、22人，甚至還有可容納56人的宴會廳，備有影音設備，是親友聚餐、公司宴會的絕佳選擇。 ▲牆上是來自清朝乾隆、嘉慶年間政治人物、書法家劉墉的書法 森料理長庚店除了料理讓人驚艷，每間包廂也暗藏驚喜！店家用心打造結合藝術與美食的空間，每間包廂都掛有名家真跡畫作，讓吃飯也成為一種賞畫的享受。 ▲近距離欣賞中國近代國畫巨匠齊白石的畫作 其中一間包廂更珍藏了來自中國近代國畫巨匠齊白石的畫作，這位與張大千齊名、被譽為「南張北齊」的傳奇畫家，其作品線條奔放、神韻獨具，在品嚐美食的同時，也能沉浸於藝術氛圍，實在太奢華！這樣的用餐體驗，在林口絕對是獨一無二。 此外，店旁就有長庚轉運站停車場及長庚復健停車場，不論開車或騎車前來，都能輕鬆找到車位，讓用餐體驗更加便利。 森料理長庚店餐點介紹 避風塘帝王蟹身 香酥蒜辣超滿足 來森料理長庚店，絕不能錯過這道超人氣的招牌菜——避風塘帝王蟹身！選用新鮮直送的帝王蟹，提前預定，活體現做，將蟹身炸至金黃酥脆，搭配大量蒜酥拌炒，一上桌香氣直接撲鼻而來。 新鮮的蟹肉質飽滿鮮甜，外脆內嫩，搭配微辣的蒜香風味，鹹香酥脆的口感讓人一口接一口，令人回味無窮，是吃貨必嚐的奢華美味！ 鹽烤帝王蟹腳 原汁原味的極致鮮甜 想吃到帝王蟹最純粹的滋味，這道鹽烤帝王蟹腳絕對是吃貨的首選！飽滿的蟹腳只用海鹽簡單調味，直火燒烤至外殼微焦，蟹肉完美鎖住鮮甜肉汁。 輕輕一剝，蟹肉滑嫩細緻，入口即化，帶有炭烤香氣與鹽味的提鮮，吃得到最天然的海味精華。是展現帝王蟹極致美味的一道料理，來森料理不可錯過的奢華海味料理！ 帝王蟹膏粥 濃郁海味一吃上癮 森料理長庚店的帝王蟹膏粥，以飽滿濃郁的帝王蟹膏為基底，加入Q彈花枝慢火熬煮。湯底濃縮海鮮精華，讓米粒充分吸收，每一口都充滿濃郁鮮香，滑順綿密的口感搭配彈牙花枝，是層次豐富的海味粥品。享用熱呼呼綿密的帝王蟹膏粥，真是一大享受。 特選刺身 鮮度爆表入口即化 特選刺身拼盤，精挑細選當日直送的新鮮漁獲，每一片生魚片厚切豪邁、油花分布均勻，鮮度根本沒在開玩笑。 從鮭魚、鮪魚、花枝到甜蝦，色澤亮眼、口感細緻，放入口中鮮甜味直接在嘴裡爆開，沾上店家特製的醬油與現磨山葵，層次更升級。 清蒸澳洲龍蝦 豪華又鮮甜的海味享受 森料理長庚店的清蒸澳洲龍蝦，以最能保留原味的清蒸方式料理，完整呈現龍蝦的鮮甜與彈牙口感。 蒸好的龍蝦肉質細緻Q彈，輕輕一撥就能取出飽滿肉塊，沾點店家特調醬汁或直接原味品嚐，海味滿滿、鮮美直衝味蕾。 碳烤透抽 香氣逼人的下酒好菜 這道碳烤透抽，經過炭火直烤至表面微焦、內裡多汁，香氣四溢。一上桌就能聞到撲鼻的炭香，誘人食慾，很喜歡刷在表面的特調醬汁，在炙烤過後鹹香的滋味配上透抽Q彈的肉質，是愈嚼愈香的美味。 午魚一夜干 外酥內嫩、油脂香氣滿滿的經典台味 嚴選肥美新鮮的午仔魚，炭火慢烤至魚皮金黃酥脆、魚肉細緻柔嫩，外酥內嫩的口感讓人一試成主顧。 魚皮帶點微焦香氣，魚肉油脂豐厚卻不膩口，簡單沾上胡椒鹽或擠上檸檬汁，更能帶出午仔魚的鮮甜與炭香。這道午魚一夜干不僅是台式經典，也是最能感受到海味真功夫的招牌烤魚之一。 山藥炒蘆筍 清脆爽口、養生又解膩 選用爽脆鮮嫩的蘆筍與滑嫩綿密的山藥，以大火快炒保留食材鮮甜與營養，整體口感清爽不油膩。 山藥的細緻綿滑與蘆筍的爽脆形成絕佳對比，微微鹹香的調味更襯出食材本身的自然甜味，這是一道無論搭配海鮮或肉類都非常合拍的蔬食料理，吃多也不負擔。特別適合聚餐時平衡味蕾、解膩又補氣。 蒜香脆皮雞 秘製醬料醃製的預訂美味 森料理長庚店的脆皮雞是一道需提前預訂的粵菜經典，用心工法讓人期待，是店裡也大推的菜色之一。 ▲照片來自 森料理長庚店 整隻雞先以秘製醬料醃製四小時入味，再風乾六小時，確保表皮乾爽緊實。接著以低溫熟成保持肉質嫩滑，並透過滾油澆淋反覆加熱，使雞皮酥脆、油香四溢。最後擺盤時撒上蒜香酥提味增香，入口外酥內嫩，雞汁飽滿，是道費時費工卻極具回報的經典之作。 紫米紅豆甜湯 綿密濃香的暖心收尾 選用飽滿紅豆與富含膳食纖維的紫米，慢火熬煮至綿密滑順，甜度適中不膩口。每一口都能吃到紅豆的綿香與紫米的Q彈，溫潤滑順的口感令人感到療癒又滿足，不僅暖胃，也為整餐畫下完美句點。冷天喝一碗，特別溫暖舒心。 森料理長庚店 菜單 點我看《森料理-長庚店MENU》大圖 ❖森料理長庚店-官網最新菜單及圖片 店家資訊 ❖店名：森料理-長庚店❖地址：桃園市龜山區復興街7號(Google地圖導航)❖捷運：機場捷運線/A8 長庚醫院站❖客運：桃園長庚轉運站❖營業：11:30 – 14:00、17:00 – 21:00(周一至日)❖電話：(03)327-5757❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 – LINE Pay❖其他：收服務費10% | 有提供茶水❖外送：無❖FB：森料理長庚店 (@senfood168)❖IG：@sen_japanese.cuisine❖官方LINE@：森料理line@senfood❖官網：森料理長庚店網站 關於我 吃貨的藏寶箱 YES!FOODY! 🔮這裡是一個愛吃鬼的美食小宇宙熱愛發掘與分享台灣與非洲的美食、料理、日常與文化。目前為食尚玩家駐站部落客、妞新聞專欄作家。🔸稿件/活動合作邀約，歡迎來信 soultribe.world@gmail.com🔸歡迎追蹤吃貨的藏寶箱Youtube / FB / IG / 平台一覽🔸如果你喜歡我的文章，可以線上買杯奶茶贊助

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