百年紅磚老屋活化 碾米廠創新台菜料理-台北大橋頭 Kao空食客

 金沙蝦球客飯 $380大白蝦酥炸後再以鹹蛋黃炒香 搭配上豆薯及綜合豆說實話 蝦不夠新鮮 鹹蛋黃不夠香口 反倒是鹹味突出豆薯脆口多汁 外皮同樣裹著鹹蛋黃 氣味一樣不顯三樣小菜味道都不錯 簡單調味 吃食材原味 金沙蝦球客飯 $380大白蝦酥炸後再以鹹蛋黃炒香 搭配上豆薯及綜合豆說實話 蝦不夠新鮮 鹹蛋黃不夠香口 反倒是鹹味突出豆薯脆口多汁 外皮同樣裹著鹹蛋黃 氣味一樣不顯三樣小菜味道都不錯 簡單調味 吃食材原味 年齡過百歲的老米行紅磚房，傳承至第五代守護台灣好米。第一代太祖從淡水到大稻埕打拼，開設碾米行傳承自第三代阿公；現今的稻舍創辦人是第五代人。 原先大稻埕是米食的重鎮，後因產業外移與轉型，米行也在1969年結束。直到2013年返回故鄉，接續家族碾米精神，結合上游米農，打造新式台菜飲食。 稻舍食館網路評價高，建議先訂位，目前除了迪化店還有統一時代店和微風信義店。可惜自已與友人沒有特別高的評價，就看合不合自身口味了。 稻舍食館 Rice & Shine 02 2550 660712:00-17:00 17:30-21:00台北市大同區迪化街一段329號捷運大橋頭站1號出口 步行約5分鐘

2025 1212 暖陽、橘子果醬與大祭司Hierophant ~ 把暖暖的冬陽吃進心裡

2025 1212 暖陽、橘子果醬與大祭司Hierophant ~ 把暖暖的冬陽吃進心裡 #橘子果醬 #檸檬冰磚 #檸檬果醬 #冬陽療癒 #靈性日常 摘要 在兩天內買了三種橘子，為了留下橘子新鮮時的風味，因而展開一場果醬療癒。從手作檸檬冰磚、橘子果醬，到把陽光曬進身體、畫下一幅固定畫，整個過程像一場大祭司（Hierophant）的靈魂課，回到生活，耐心實作，從經驗中學習與覺醒。 這篇文章記錄了 食物、手作、靈性、療癒與塔羅交織的日常修行。 有時靜靜地生活，讓心與靈魂慢慢地回到所歸屬的位置。 透過五感，會讓人有更為具體的收穫與感受。 一、暖暖冬陽與三種橘子 ~ 小小幸福的開場 一時沒注意，在兩天內買了三種不同品種的橘子。 我喜歡橘子，有三個原因： l 方便：不用削皮去子，不用拿刀，沖洗後就能大口享用。 l 酸甜剛好：飯前、飯後、嘴饞都能吃，總是適合入口。 l 天生偏愛柑橘系：酸到讓牙齒發軟的檸檬、會冒澀味的葡萄柚、甜如蜜的砂糖橘、艷如火的血橙，這些我全都愛。 桌上三個大碗公裡分別裝著三種橘子。 要怎麼消化、吃完呢？ 想來想去，就試試做橘子果醬吧。 二、從檸檬開始的手作療癒 今年夏天的時候，當時買了一些檸檬。 檸檬是我最愛的水果了，尤其是無子檸檬。 我有幾種檸檬吃法可以分享： l 檸檬切成薄片，每一片上面撒上二號砂糖，一口一片，那種酸甜交替，果粒爆裂以及砂糖顆粒碎裂的口感，滿滿的層次，滿滿的香氣，滿滿的滋味。 l 檸檬冰磚用購買的不便宜，有時用量又不需一個冰磚這樣多的時候，乾脆自己將檸檬榨成果汁，連皮一起製作大大小小的檸檬冰磚。 l 只要喝過我的檸檬汁的人都說讚！ 怎麼製作呢？ 就如同所有的檸檬汁製作方式，差異只在於我喜歡使用二號褐色砂糖，以及用雪克杯，加入冰塊用，用力搖一搖，倒出時有白色泡沫，那是味道融合的證明。 這次熬煮橘子果醬找到了檸檬冰磚的另一用途，將橘子果醬的甜味提升，且讓味道更有層次。 所以，這幾日，夏天製作的檸檬冰磚，也成為我這次做出好吃的橘子果醬的秘密武器。 l 第四種吃法就是做成檸檬果醬。 第一次製作的檸檬品質高，成品的顏色有一點點橙色，香氣十足，酸味夠，甜度飽滿，沾麵包或像是柚子醬那般用熱開水沖泡飲用，都非常成功。 忍不住就又做了第二次，一樣很是成功。 我驕傲地用玻璃瓶裝，分享給家人朋友。 三、有時一步一腳印的扎實的努力結果並不定會成功 曾經，我傻傻地用文火熬煮果醬兩小時，慢慢地熬，慢慢地攪拌，慢慢地收汁，然後腳痠，手痠，成品還不成功。 在網路上看到有人用電鍋就輕鬆地煮出果醬後，我就如法泡製，沒想到，這樣輕鬆的方法竟然才讓我做出成功的果醬。 有了成功的檸檬果醬後，就讓人忍不住想要再挑戰別的水果果醬。 而這次就想做橘子果醬。 四、如同印度咖哩，我的果醬就是有自己的香味 ~ 混合2種橘子的果醬更顯甜美 我們國家的果農真的是好厲害，每一顆橘子真的是又多汁甜度又飽滿。 這樣的香味在直接食用上我覺很是剛好，可若做成果醬，我怕味道過於平淡、單一且甜膩，畢竟製作果醬免不了就是要加很多的糖。 於是我用了兩個品種的橘子。 取皮、打碎，讓橘油釋放香氣。 將橘瓣一片片取下，先將白色的絲一個個地拔除，需要拔乾淨，這是苦味的來源之一。 然後在橘瓣上畫刀，取出裡面的子。 放在鍋中，加入砂糖，然後加上檸檬冰磚，按下開關，讓機器慢慢地煮。 就這樣顏色像是血橙的好吃的橘子果醬完成了。 這半罐的果醬要等姪子姪女回來時，跟他們分享。 我覺除了塗抹麵包或餅乾很適合以外，也很適合跟無糖優格一起，不僅美味，顏色很是好看。 橘子果醬我個人認為不適合沖泡熱開水飲用，有點太過甜膩，且香氣不足。 五、曬著冬陽，吃進暖陽，我把光亮種植在心上 這兩週，我聽了朋友的建議，只要太陽露臉，我就立刻出門。 在陽光底下散步、站著、呼吸，讓暖光洗掉我這段時間的深淵陰影。 我希望陽光能把希望澆灌進我體內，沖刷不安、沖掉恐懼，不再因陰影而害怕得顫抖。 這是我給自己在這個冬季重要的課題之一。 六、宇宙給予這次固定畫的主題回應：大祭司 Hierophant 這次的固定畫，我想要有一點不一樣。 於是我看著網路上畫圖教學影片，選了一個我很喜歡且我可以駕馭的圖案畫了起來。 畫完後，我才跟宇宙詢問這次固定畫的主題。 這次的畫是用一支原子筆繪圖。 是應景的聖誕氣氛，是適合跟暖和的橘子果醬搭配的燭光。 畫完後抽塔羅牌，抽到的是【大祭司 Hierophant】。 在寫這篇文章時，看到一位國外的塔羅閱讀師的影片，片中她說讓我們來抽張牌吧 ~ 抽到的塔羅牌也是【大祭司 Hierophant】。 塔羅閱讀師說，Let’s keep going。 【大祭司 Hierophant】的牌義： l 要像小孩般通過生命的試煉來學習，透過經驗成長，達到覺悟的境界。 l 開悟之路像是經由生命中的雜亂脫蛹而出。 l 透過深思覺醒，把逆境轉化為機會， l 是個經過許多試煉的勇者，可成為引領之手。 l 是個啟發者，如同金星，那顆清晨和傍晚顯露的那顆明亮星光。 【大祭司 Hierophant】的提示： l 像孩子般重新學習。 l 透過實作與經驗累積智慧。 l 接受生命給的試煉。 l 用規律、穩定、誠實的方式走向覺悟。 l 現在生活之法就是適合現在修行之道。 無論是做果醬，曬太陽，畫固定，以及其他照顧自己的事情，這些都是都是大祭司的課程，因為生活即修行，修行，從來就不是紙上談兵。 結語：暖陽、果醬與大祭司，都是我的生活之道也是我的療癒 我靜靜地過日子。 我的生活很簡單，純粹到可能有人覺得無趣。 我自己卻很享受，享受找回原來的路，我想重回原來無所事事，心靜心淨的軌道上。 對我來說，做計劃，總是不切實際的。 現在的我就是有時會突然想要做些甚麼跟以往不同。 但不是追求刺激，也不是熱愛冒險，就只是在生活裡多一些不同的小嘗試。 畢竟，我那膽小，受創的心靈，還在牆角邊，不敢出來。 做果醬，對我來說不是料理，是嘗試，是挑戰，是體驗，是一種慢慢地讓我的靈魂回到身體的方法。 橘子的香味，檸檬的酸度，陽光的暖度，畫畫的專注，這些都是我的生活必須存在之要素。 其實，最終，我只是想把生活過程自己想要的樣子而已。 補充：【大祭司 Hierophant】的行動建議 l 找回「節奏」而不是「目標」。 每天固定一個小儀式，例如：曬十分鐘太陽、煮一杯熱飲、寫一句感謝。 規律，即是建立力量。 l 回到基礎、回到原則。 大祭司講究的是基本功，落實在生活裡，在日積月累的實作裡。 從基本的，從過往的，學習，落地的執行，不求快，求穩定，不求衝，求償長遠遠。 l 以經驗累積信心，而不是靠想像。 在實作裡，失敗累積經驗，成功建立信心與成就，越是頻繁地操作，無論是寫文章，散步，學畫畫，製作果醬甚至是整理文件，都會一點一滴的找回我做得到的自信力量。 l 傳承與支持。 多與交流，請益。 有些路，得一個人走，可，人世間有許多路，可以跟別人一起走。 這是人生，從來就不是只有單一的模樣。 『把生活過程自己想要的樣子。』 『靜靜地生活，讓心與靈魂慢慢地回到所歸屬的位置。』 ~ DreamCatcher-Tarot, Alyson #DreamCatcher-Tarot #DreamCatcher #Tarot #Alyson #Hierophant #大祭司

「隱藏在故宮附近的」可以邊吃邊唱歌的鐵板燒

這家鐵板燒超級適合包場或是慶生，包場就可以唱歌，還有環繞音響！！ ｜開胃前菜｜ 前菜是超精緻的花枝、牡蠣、干貝，都是來自日本的食材，牡蠣煎到外酥，中間超多汁！干貝新鮮又甘甜，花枝非常Q彈，上面還加了魚卵、魚子醬和食用金箔，最後撒上一些紫蘇花，所以有紫蘇葉獨特的香氣～ ｜每日例湯｜ 我們喝到的是奶油松露蘑菇濃湯，非常濃郁，而且蘑菇都已經被絞碎融在湯裡了，湯的口感是非常綿密的～ 還有搭配松葉蟹肉+亞麻籽仁麵包，麵包外皮酥脆，外皮有一點焦香，中間很柔軟，蟹肉裡還有搭配洋蔥，增加口感及香氣！ ｜每日鮮魚｜ 我們當天吃到的是龍虎石斑搭配娃娃菜，上面淋的是紅燒洋蔥及蒜苗點綴，紅燒洋蔥醬的洋蔥還很脆，非常厲害！龍虎石斑煎到外皮很脆，而且香氣都有出來！底部的娃娃菜，連菜根都有煮透，口感非常嫩，而且入味好吃。 ｜新鮮活鮑魚+季節時蔬｜ 每人有一整顆鮑魚，是來自南非的鮑魚，非常新鮮，口感很Q彈！可以搭配店家自製的蜂蜜芥末醬，芥末有後勁，蜂蜜的味道也很濃郁。季節時蔬是胡麻醬、茭白筍、過貓、花椰菜和蘋果，茭白筍很嫩，整體非常和諧！ ｜海鮮蒸蛋｜ 蒸蛋超級嫩，與其說是海鮮，小編覺得香菇的味道更濃郁～上面有兩顆很飽滿的蛤蜊，還有半朵很大很嫩的香菇！ ｜產地直送活龍蝦｜ 龍蝦可以選擇要用煎的還是清蒸的，煎的龍蝦肉質會比較緊實，但是比較香～ 蒸的龍蝦是使用白酒、蒜末和薑片蒸的，所以怕酒入菜的朋友要特別注意，蒸過後的龍蝦肉比較嫩，還有龍蝦湯可以喝～但兩者比較起來小編比較喜歡煎的！ 一入座就可以先看今天的食材，非常新鮮！ ▶澳洲冷藏羊排$2480元◀ 羊排煎到非常香，搭配旁邊的薄荷醬很適合！而且第一次吃到半熟的羊排，很酷耶！ ▶美國prime冷藏無骨牛小排$2480元◀ 牛小排是屬於比較薄的那種，很好入口不會難咬，旁邊有很多種醬料可以搭配，有玫瑰鹽、蒜鹽、蒜酥和現磨的山葵。 ▶西班牙伊比利豬$2480元◀ 伊比利豬是小編最喜歡的，外皮煎到脆脆的，中間的肉很嫩，是大約七分熟的程度～ ｜季節水果+甜點｜ 甜點居然有兩種！有黑糖豆花和紅豆銅鑼燒，豆花的口感是比較偏凍的那種，黑糖比較甜，建議大家先吃銅鑼燒～ 銅鑼燒的紅豆很細緻綿密，但還保有一些紅豆顆粒的口感，水果有櫻桃、藍莓、草莓、香瓜和葡萄。 📍台北市士林區· 潼鐵板燒 ⏰11:30-15:30、17:30-22:30 （週一公休） 🏡台北市士林區至善路二段471-1號 💰僅供現金 ∞ 📣可以邊唱歌邊吃的鐵板燒🤤 ✨桌上的茶是日本麥茶，沒有咖啡因的，晚上喝也不用擔心睡不著。一入座也有蘋果汁或檸檬汁可以選擇。 ✨ 平日12個人、假日20個人，就可以包場唱歌，只要一人點一份套餐，不用額外的低消門檻，而且還有環繞音響！ ✨有什麼不吃的海鮮也可以跟廚師說，可以更換成別的海鮮或其他肉。 ✨免開瓶費，可以自己帶喜歡的酒去喝喔！ ✨雖然離市區比較遠一些，但是環境很棒，而且非常好停車！ #潼鐵板燒#慶生地點#生日聚餐#鐵板燒推薦#高級鐵板燒#包場推薦#台北包場#羊小排#龍蝦#台北龍蝦推薦#台北推薦#故宮#故宮附近美食#故宮午餐#故宮晚餐#士林美食#士林午餐#士林晚餐#士林推薦#士林慶生推薦#士林鐵板燒#干貝#牡蠣#南非鮑魚#花枝#海鮮推薦#能吃就是福x吃台北

台北餐廳｜Bencotto文華東方酒店義大利餐廳

台北文華東方酒店 Bencotto義大利餐廳 知名台北酒店文華東方位於台北市敦化北路繁華商業中心地帶 情侶約會、家庭聚餐、商業用餐都很適合選擇文華東方旗下的餐廳 久違這次又來文華東方旗下義大利餐廳Bencotto義式餐廳來跟姊妹聚餐啦! ​一訪心得菜色文華東方酒店外圍有著異國風格的建築位於文華東方6樓 店內挑高空間寬敞，位子不壅擠，舒適環境乾淨 ​整體氣氛典雅令人放鬆Bencotto 的菜色會不定期更換，距離我上次來這次就來體驗不同的菜色吧!最新的菜單可以點選官方網站做查詢 ​菜單不想選套餐，也可以單點餐點，這次跟姊妹就來單點 水資是以開瓶計算，可以選擇礦泉水或是氣泡水 ​姊妹一上桌就先點了餐前酒&氣泡酒**喝酒不開車，開車不喝酒**​餐前酒Lemon drop ​以伏特加為基底的調酒，有著檸檬酸甜的滋味，很開胃!喝完再繼續點了氣泡酒，點了兩款不同的氣泡酒來享用，適合姊妹們小酌一下​餐前麵包 ​服務員推出一車不同產區的初榨橄欖油和陳年米巴薩米克油醋來沾麵包 介紹每一瓶的特性，濃的、淡的、清爽的、草本味、偏酸的、偏甜的，各種隨自己口味組合 ​​​我是選清淡清爽的橄欖油搭配偏甜感一點巴沙米克醋麵包外殼香酥硬脆，內層柔軟有彈性，之前沒有手打鹽之花這次搭配柔軟滑順的鹽之花，我覺得也很清爽，一點也沒有奶油的膩感 ​前菜生菜沙拉INSALATA PERE E PARMIGIANO ​清爽爽脆的綜合生菜、紅菊苣、芝麻葉，搭配脆甜多汁的洋梨，並灑上帕瑪森乳酪、炸過的藜麥，醬汁佐陳年巴薩米克醋，直接刺激味蕾，很開胃! ​燉煮小章魚MOSCARDINI IN UMIDO ​燉煮小章魚會搭配Scarpetta ，燉煮的小章魚和淡菜搭配辣味番茄鯷魚醬，服務員上桌會在桌邊服務淋上巴西里洋芋醬，整體來說不會有感覺到辣感 ​​ 鹹香有層次感，搭配的Scarpetta是義大利料理中，常常料理之完後餐盤還會留下醬汁 ​​ 醬汁也是菜餚中的精華，於是乎會將麵包撕小塊沾取醬汁來清盤，將美味都吃下肚，吃完還有一個小巧思，麵包底下還有個米紙印著小靴子樣子 友人就是不斷的喝酒，我還在喝氣泡酒，她都不知道喝到第幾杯了XD ​大蝦麵餃CASONCELLI AI GAMBERI E ZUCCHINE ​屬於義大利中北部傳統帶有餡的義大利麵，由兩片義大利麵組成包裹著蝦子，邊緣壓在一起像是糖果般 櫛瓜絲增加爽脆度，搭配辣味黃番茄醬，但不會感覺到有辣感，味道濃郁帶點黃櫻桃番茄自然的清甜味 ​燉鴨肉螺旋麵CASARECCE AL RAGU DI ANATRA ​傳統西西里螺旋麵，將鴨肉碎肉、大蒜、洋蔥一同威尼斯式慢燉，有點像是肉燥的樣子，西西里螺旋麵保持麵心嚼勁的口感，醬汁巴附在螺旋麵上，最後加入炸過的鼠尾草更提升了香氣 搭配主餐當然又要來酒啦，姊妹又點了紅酒跟白酒，Cheers! ​​碳烤澳洲 M4-5 和牛紐約客TAGLIATA DI MANZO ​選用澳洲和牛的腰脊肉部位，軟嫩又富有嚼勁，外皮焦脆肉質粉嫩誘人 就算單搭配海鹽也好吃，配菜搭配醃漬粉紅嫩薑和薑汁的胡蘿蔔泥​香煎本地刺花斑OMBRINA ARROSTITA ​刺花斑表皮煎的十分的酥脆，入口都還是咀嚼到魚皮的酥脆感，魚肉軟嫩度剛剛好，搭配醬汁有著濃厚大蒜鯷魚醬，看似平凡但實際上卻讓我跟姊妹一口接一口，推薦喜歡吃魚的可以點哦! 再來又點了杯甜酒來搭配甜點 ​提拉米蘇TIRAMISÙ ​義大利必點甜點提拉米蘇，蛋糕體偏濕潤，不會有過重的咖啡酒味和咖啡味，入口綿密甜而不膩，友人很愛~​巧克力千層 ​這個甜點我蠻喜歡的，跟我一開始想像的千層不一樣，以70%黑巧克力做為慕斯基底，以白巧克力片、55%黑巧克力奶霜和白巧克力奶油堆疊而成，咬下還有可可餅的酥脆感，入口都是巧克力的濃厚香氣，甜點愛好者我的我很喜歡~超級滿足!​生日蛋糕 ​壽星生日，餐廳送上小生日蛋糕，外層是巧克力，內層是巧克力口味的蛋糕 一舀開裡層覆盆子莓果類的內餡，酸酸甜甜，，不會很甜上次吃覺得還不錯，但這次再有其他甜點就會覺得稍嫌不足​飲料 ​餐後可以選擇飲料,，我們選了美式咖啡和蘋果茶(無咖啡因) 無糖餐後飲料配甜點剛剛好，為這餐畫下完美的句點 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Add：台北市松山區敦化北路158號Tel：0227156868Opening12:00-14:30，17:30-22:00，週一公休

【林口美食】The Café By 想 林口-異國風情的用餐環境，燉飯可選飯軟硬度-林口三井outlet二館

自從林口三井 OUTLET 二館開幕後，Ruby 就很常來這裡逛逛、享受美食。之前品嚐過瓦城、四川吳炒手、欣葉台菜、NARA Thai Cuisine，以及御前上茶的宇治抹茶等餐點，這次則決定嘗試異國料理。原本期待品嚐他們家的麻糬鬆餅，可惜目前暫時停售，不過這也讓 Ruby 更加期待下次的回訪。 假日的人潮絡繹不絕，座無虛席的景象，更增添了對餐點美味的期待。 店內裝潢以仙人掌植栽點綴，營造出濃厚的異國氛圍，搭配迷人的咖啡香氣，讓人彷彿置身異地。 餐點選擇多樣，從早午餐到精緻的燉飯料理，都能滿足不同口味的饕客。 紐奧良烤雞翅(8支) $250雞翅外皮微酥，醃製滿入味的， 帶有微微的辛香及煙燻感，讓人每一口都停不下來。 干貝龍蝦汁海鮮燉飯 $390燉飯吸滿龍蝦高湯的鮮美，干貝雖只有一顆但也滿大顆，蝦子兩隻也很貼心的去殼了，米飯可選擇要偏軟或偏硬，口感濕潤且富有層次，絕對是海鮮控的最愛。 松阪豬松露野菇燉飯 $390 喜歡松露香氣的話，這道應該會喜愛，松阪豬的彈嫩與松露野菇濃郁香氣結合，每一口都散發高級感。 香煎骰子牛茄汁燉飯 $360 帶有濃厚的茄香，微酸的又帶一點偏甜，吃到後面會有點膩口，不過骰子牛煎得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，為燉飯加分不少。 The Café By 想林口的餐點整體表現中規中矩，品質還算穩定。假日用餐時，出餐速度會稍慢，但美味值得等待。無論是想悠閒地享用早午餐，還是來一份濃郁燉飯，都建議先預約訂位，以免久候。 下次 Ruby 想來試試他們家的麻糬鬆餅！ 大家如果有推薦好吃的義大利麵，也歡迎分享給 Ruby 喔～😋 【店家資訊】👉The Café By 想 林口 🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂餐請點此🏠新北市林口區文化二路一段123號2樓☎️02 2602 6522⏰AM11:00~PM22:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

 宜蘭石窯雞推薦！北投唭哩岸石砌窯 炭火悶燒的極致美味

【宜蘭烤雞推薦！北投唭哩岸石砌的窯，完美悶燒技術】 民國95年宜蘭雪隧開通後，讓往返台北與宜蘭的交通更加便利，進一步帶動當地觀光與宜蘭美食產業的發展。在這期間，有業者開始改良傳統桶仔雞，並以甕窯雞、火山爆發雞等創新技法打響名號，最終在礁溪形成「礁溪桶仔雞一條街」，成為遊客必訪的宜蘭熱門美食。 成立於民國一百年的《福哥石窯雞》，便是在這股風潮中脫穎而出的宜蘭石窯雞推薦品牌之一。店家堅持以傳統石窯烤雞技法製作，石窯特別採用北投的唭哩岸石建造，這種石材具備極佳的悶燒效果，使雞肉受熱均勻，完美鎖住肉汁與風味。這樣的宜蘭窯烤雞設計不僅體現專業技術，更展現了品牌對「原汁原味烤雞」的高度堅持，讓礁溪烤雞的口感達到極致。 【精選黑羽土雞，宜蘭放養土雞造就黃金脆皮石窯雞】 礁溪必吃美食《福哥石窯雞》的靈魂在於選材。店家選用來自台東與雞農合作的黑羽土雞，這些雞隻採用宜蘭放養土雞的方式，生活在超過足球場大小的廣闊空間中，自由活動、不剪嘴，全天候供應飼料，避免飢餓和競爭。相比部分放養條件有限的雞舍，這樣的純放養黑羽土雞模式成本較高，但造就了獨特的肉質：雞肉扎實不軟爛，油脂適中，悶燒窯烤後外皮金黃酥脆，帶來最純粹的宜蘭炭火烤雞美味。 試驗顯示，這種友善放養黑羽土雞，無需塗抹麥芽水或複雜調料，僅用一層鹽巴即可帶出雞肉的自然鮮甜風味，堪稱真正的宜蘭脆皮石窯雞。不論是當地居民還是外地饕客，都能品嚐到這份來自宜蘭窯烤雞推薦的美味。 【宜蘭合菜推薦！經典餐點：雞汁燜筍與無勾芡西魯肉湯】 除了招牌宜蘭石窯雞外，礁溪餐廳推薦《福哥石窯雞》還有幾道同樣受歡迎的經典料理，其中最具代表性的就是雞汁燜筍。這道料理選用了台灣在地的宜蘭貴族筍，搭配烤雞滴下的金黃色雞油，經過低溫燜煮，使筍子的鮮甜與雞油香氣完美融合。這道菜看似簡單，卻有著層次豐富的風味，完整呈現品牌對宜蘭合菜推薦的理念與堅持。 另一道受歡迎的料理則是宜蘭傳統西魯肉湯，這是宜蘭餐廳推薦菜單上不可或缺的湯品。《福哥石窯雞》在經典基礎上做了改良，將傳統的勾芡版本改為清湯版西魯肉，以大白菜和多種鮮菇類為湯底，再融入石窯雞鮮美湯汁，讓整體口感更清爽，同時減少澱粉攝取，使其更加符合現代人對宜蘭健康美食的需求。這樣的創新不僅保留了宜蘭西魯肉湯的傳統風味，更帶來了一種回歸純粹的全新感受，廣受當地顧客的喜愛。 【盡享宜蘭在地美食，體驗最道地的風味饗宴！】 在《福哥石窯雞》，每一道料理都承載著對傳統窯烤雞技藝的堅持與對食材品質的講究。從以北投唭哩岸石砌成的宜蘭炭火窯，到精心挑選、放養黑羽土雞，每個細節都只為呈現最純粹的風味。當金黃酥脆的宜蘭窯烤雞端上桌，陣陣香氣撲鼻而來，外皮極致酥脆、肉質鮮嫩，每一口都能感受到炭火悶燒帶出的獨特窯烤風味。 無論是遠道而來的饕客，或是與親友共度美好時光的宜蘭團體聚餐，這裡都能帶來一場令人回味無窮的宜蘭合菜饗宴。如果正在尋找宜蘭美食推薦，或是計畫來趟宜蘭美食之旅，千萬別錯過這間經典的礁溪脆皮烤雞。讓《福哥石窯雞》增添你的美食旅程味蕾，品味烤雞的極致風味！ 《福哥石窯雞》地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號連絡電話：03-988-2235FB粉專：https://rink.cc/4ttor 延伸閱讀更多關於《福哥石窯雞》： 福哥石窯雞｜用餐時段來停車場跟用餐空間都是全滿的超人氣宜蘭礁溪 宜蘭在地人都吃這家甕窯雞，生意超好大客滿，3步驟自己手扒皮脆多汁超好吃，有停車場，食尚玩家推薦｜福哥石窯雞 宜蘭礁溪┃超人氣附菜單「福哥石窯雞」 雞汁燜筍 客家小炒 烤松阪豬 終於吃到超好吃附熱茶 有停車場 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

蔦燒日式居酒屋【台北士林】不斷回訪就是美味標記，季節新菜單與經典菜色@小女張氏

蔦燒【台北士林】

蔦燒一句話:「好吃阿!還有什麼可說」 小女在想阿~吃了這麼多次後開場白有什麼好說的呢?! 好像沒什麼好說的，那就直球對決直接開吃~哈哈哈! 地點就在士林捷運站步行兩分鐘! 牛舌鹽烤厚切 $280 這道可是新菜愛牛舌的朋友一定不能錯過，厚牛舌的漸變淡粉與微炙燒的表層光上桌就讓人充滿期待，厚牛舌一入口存在感非常強烈，咀嚼間軟中帶彈互相交纏的碰撞令人欲罷不能，雖然少部分牛舌帶點筋的難纏卻也不減美味。可依喜好沾上一點生山葵或是柚子胡椒與生洋蔥更添滋味，才280元就享受得到與厚切牛舌纏綿的美妙滋味。 烤鱈場蟹 $890 這道也是新菜算是單價最高的一品，大約兩隻長腿蟹腳加上一隻蟹鉗的份量兩人分食綽綽有餘。活體鱈場蟹捕撈上船急速冷凍的品質雖不能與活體相比但也不賴，蟹肉軟腴淡淡蟹香，小女發現最能體現鱈場蟹美味的方式無他，就是要整條肥美的蟹腿滿滿一口而下才能在口中爆發出其他蟹種無法匹敵的爽感。可惜是沒有提供剪刀與蟹叉食用上蠻不便的，至於值不值得的部分，應該是說890元吃了不會生氣食材也沒啥問題，但如果無特別衝動不點也不會遺憾，小女當日是忽然特想吃所以狠下心點。 蔥花雞腿肉 $180 蔥花比鹽烤硬生生貴上20元，但一上桌才明白何謂"蔥花"，刀工有夠細，蔥花份量之多可稱為蓬蓬鬆鬆的翠綠秀髮~師傅是不是切到要發瘋了~哈! 這20元使得阿! 有瞬間來到日料的高級感。一口咬下大塊溫體雞腿肉粉嫩與彈力互相加倍作用，咬合間的爽感直線上升，蔥花與蘿蔔泥調和間使整體味覺更加清爽淡麗，之前吃過的鹽燒更強調鑊氣與雞皮脂肪的香，若是愛重口味就推薦鹽烤喔! 蒜香炒水蓮 $160 這絕對是小女在居酒屋吃過最強水蓮，坐吧檯雖然比較熱可烹飪過程一覽無遺。師傅爐火大到一下油就劈哩啪啦的響，洋蔥、香菇本就是鮮甜爆炒最佳調味，其中師傅還加了一勺高湯，這能不好吃嗎~甚至比熱炒店還好吃。水蓮鮮脆水潤且洋蔥與香菇的量也都不少，幾乎可以每一口都配著水蓮一起入口；看著從沒停過炒水蓮的手就是美味的最佳寫照! 松露玉米 $160 原以為是炭烤後來才知道是油炸的方式，但也不減美味度。玉米黃澄澄，粒粒飽滿多汁配上咬開啵啵啵的滿足。原本就會灑上胡椒鹽光這簡單調味的方式就已經讓我們欲罷不能，可嚐嚐松露醬也是可靠的過關，沒想到一間居酒屋的蔬食類都如此出色 鹽燒台灣小黑豬 $150(左一) 看得出刻意搭配肥瘦各半的比例讓每一口燒烤後脂肪的油香與瘦肉間的肉感平衡結合，簡單鹽燒更能體現小黑豬的鮮美，咀嚼的摩擦與水潤一波接著一波刺激味蕾，僅一點鹽就是完美舞台。若怕膩口也可擠上一點金桔更加開胃! 鹽燒小黑豬可是小女串燒排行前三的代表。 孜然羊肉串 $150 (左三) 孜然香料嚐起來是舒服的比例，不會過嗆或張揚，羊肉沒有筋膜也不腥羶，整體順口的過關，若與雞腿或小黑豬相較還是這兩樣較出色。 雞心 $90 (右一) 內臟類大約是【蔦燒】串燒中小女覺得最平淡的一組，印象中沒什麼大問題但有點無感，不會烤過乾也沒有腥羶味! 午仔魚一夜乾 $320 因高溫而膨起的魚皮氣泡寫著美味的記號，午仔魚肉質細緻清甜是大人小孩都很適合的一款魚類，居酒屋常見的還有柳葉魚與鯖魚，相較下柳葉與鯖魚的味道就會在更重些甚至帶點微苦味，對於害怕太過海味的朋友選午仔魚準沒錯，無論擠上檸檬或是沾點胡椒鹽都非常順口! 可榮登居酒屋清甜組烤魚第一選擇! 【小女呢喃】 自從小女吃過【蔦燒】後就鮮少到其他居酒屋去，以居酒屋菜單來說每家店多少有點起落，但【蔦燒】在全品項的表現一直維持亮眼，甚至在炒類勝過部分熱炒店的功力。如果硬要挑刺的話應該就屬內臟類較平淡但並沒有表現不好喔! 幾次用餐下來發現菜單有少量增減，像小女最愛"名古屋雞翅"就下檔了~~哭! 希望未來可以回歸再次嚐到他的美味~

POP! Holiday 夏日慶典來啦！7/21-7/23 波波搜集35家吃喝玩樂，就要讓你盡情享受！

隨著天氣越來越熱的同時， POP! Holiday 波波夏日慶典的開幕日期也越來越近，快被熱瘋的朋友們先 cool down，先來看看到時會到現場一起玩的攤位有哪些，偷偷跟你們說，這次可是有被藏了好久的口袋名單有被請來，真的是令人太興奮啊！請各位準備好心情準備好熱情，等著時間到了跟我們一起躁起來好嗎！ ▲波波夏日慶典攤位地圖 ✶˖ 波波夏日慶典精選必逛攤位 LAY BACK Lay back是一家以漢堡為主軸的美式餐廳，創辦人William曾在美國米其林二星餐廳工作多年，回台後在大安區通安街開設了這家餐廳。 他們的漢堡盒上印著這樣的一段話：”Money doesn’t buy happiness, it buys burgers.” 他們相信，吃漢堡不僅僅是味蕾上的享受，更是種快樂體驗，如果來一顆還不夠快樂，那就來兩顆吧！ 所以這次在波波夏日慶典上，Lay back準備了特製的「雙層牛肉堡」，採用濕式熟成的處理方式使得肉排更加滑嫩多汁，搭配上特製醬汁及經典配料，直接給你雙倍的美味享受！ ✨波波夏日慶典限定：雙層牛肉堡 小任性雞蛋糕 小任性雞蛋糕是個創意十足的甜點品牌。以家裡的寵物兔為原型，做出可愛的兔兔雞蛋糕。主理人為了一圓創業夢想，辭掉工作、專心打造這個品牌。他們的甜點不僅美味，還有著滿滿的創意和獨特性，絕對能夠滿足你的味蕾和視覺雙重享受！市集限定口味「萄你開心」用來自法國的鮮奶油與清爽的綠葡萄做搭配，清爽又好吃！ ✨波波夏日慶典限定：萄你開心 小胖不減肥 小胖不減肥是一家以超～級～浮誇可愛的棉花糖飲品聞名的飲料店，聽說小胖-即將在海外美國紐約的朋友也可喝到。最經典的口味－「胭脂胖奶」，使用ITQI三星認證的「胭脂紅茶」作為基底，特點有著淡淡的水蜜桃風味，搭配上精選特調奶與玫瑰釀，打造出香氣濃郁的玫瑰奶茶，並且還特別在飲品上方放上歡樂碗（內含古早味鹹餅乾加上棉花糖），不只是好拍也好喝，一口甜一口鹹真的太幸福。 超看重視覺享受的小胖不減肥非常貼心的在 POP! Holiday 特別準備了「小胖波波專屬限定提袋」給到場的朋友們，另外還有打卡送「恰比小風扇」，只要在現場拍下市集活動並上傳ig限時動態或fb打卡即可獲得！飲品上則推出3款期間限定口味，分別是「純白蜜桃紅」選用胭脂紅茶與品牌精選特調結合，搭配品牌專屬小背袋與熊熊瓶身，和「竹香四季奶」、「竹香四季青」，選用竹子外型的瓶子，搭配清新的竹香結合茶飲，三款限定飲品超適合夏天！ KYMCO 女孩們如果想成為機車一族，KYMCO絕對會是你的首選，除了用先進技術和創新思維來滿足顧客全面需求以外。品牌旗下三大女性車系Many、LiKE和Nice，也是針對各種不同騎乘需求的女性來做設計，量身打造合適的車身尺寸和動力規格。重點在外型設計上也充分滿足女生對於美感的追求，這個夏天就用KYMCO作為代步工具，好像連天氣都能涼快起來呢～ 以「i」代表「Icon」之意的iMany，象徵「經典時尚不滅」的美學精神。iMany擁有美型菱格坐墊設計與專屬Logo刺繡，更擁有1,195mm超短軸距與輕巧車身，同級最低745mm座高帶來雙腳踏地的十足安全感。此外，iMany承襲Many車系油門輕巧、動力有感的特點，搭配省力中柱，讓騎行輕鬆有感。 iMany以時尚、簡約、現代的風格為基礎，在細節中體現精緻，在體貼中展現奢華。創新吸睛不做作，引領全新時尚魅力，讓追求獨立自主的都會女性，在多采多姿的日常生活裡，充滿自信、實踐自我，享受極致時尚移動的最高殿堂。 山焙 山焙的茶葉根本是源於於南投名間鄉的百年名店「三億茶行」。他們傳承了台灣茶的精神，將傳統茶葉烘焙工藝與現代萃取飲品技術相結合。將茶葉的精華單杯萃取鎖在每杯山焙的飲品中，讓你一口就彷彿將自己浸淫到濃濃茶香的焙籠裡，有如坐上時光機穿越現代，回到那充滿文化的茶金時代。 這次他們帶來以日月潭羅賓紅茶為基底的「蜜韻紅波」，用紅茶帶有的薄荷香氣融合威士忌形成酸甜滋味<入口時清爽的氣泡感進而引出獨特風味，是款符合夏日的創意復刻茶酒。 ✨波波夏日慶典限定：蜜韻紅波 Ruby highball 好爹爹烈奶茶HUGDAYDAY 品牌名取自台語諧音好茶（hó-tê）的好爹爹烈奶茶HUGDAYDAY，是個從名字就想讓你直接了解他們追求的手搖店。以台灣百年做茶職人為基礎，對茶湯也是有著各種高標堅持。這次為我們的慶典特別準備的飲品是「麥芽小農鮮乳加燕麥」，使用澳洲進口的燕麥粒，口感上更為Q彈，配上阿猴鮮乳及好爹爹手煮黑糖，風味超級香醇濃郁～ ✨波波夏日慶典限定：麥芽小農鮮乳加燕麥 好頌巴斯克X居米咖啡 以獨一無二不焦黑流心巴斯克蛋糕聞名的好頌巴斯克，從台中起家，這也是他們在台北的首次亮相，特別準備了兩款市集限定版本來讓大家有機會好好認識他們，第一款是抹茶控絕對不能錯過的『抹起來』，使用若竹抹茶製成的巴斯克搭配淋醬，完全是抹到不行！第二款則是他們家的『超經典』，端出經典原味巴斯克與來自馬達加斯加的香草淋醬，真的太絕！ ✨波波夏日慶典限定：抹起來、超經典 巷宮Siang gong 巷宮起源於北投傳統市場古早味紅茶店「蔡元益」。他們延續家中長輩的美食手藝，結合台灣傳統宮廟文化，打造出充滿獨特煙火氣的店鋪。招牌刈包是他們店內的熱銷商品，深受顧客喜愛，喜歡台式小吃的朋友們絕不能錯過。 PLAYBOY PLAYBOY TAIWAN BAG & APPAREL 美式潮流領導品牌PLAYBOY於1953年創立，以自信魅力風靡全球，經典兔頭Logo為時尚象徵；傳遞『年輕』、『歡樂』、『流行』的生活態度！ 全新Classic 系列，以黑白色的米奇帶入於最代表性的 Monogram 手法裡，與無色烙印的品牌大兔頭完美搭配，將兩個品牌的元素巧妙融合，不僅沉澱出雙品牌的經典歷史，也展示出永不過時的特色。 另一款推出Brisk 紙袋包系列，選用與過去不同的經典暢銷面料做側面重點搭配，主面設計分別印有大大的半臉米奇頭，及精品感的品牌LOGO，讓包款可以靈活的兩面使用，配掛標誌性米奇手掌皮掛飾，掌握了剛剛好的高調，運用現代手法追本溯源，將品牌經典老花重新組合再進化，賦予嶄新年輕貌。 PlayBoy是間以自信魅力風靡全球的美式潮流品牌。品牌經典兔頭象徵年輕、歡樂和流行的生活態度。活動上還會有可愛的小兔胸章等著你～ 滿食茶間 以阿婆的名字「滿」作為品牌首字，接上「食茶間」這個客家庄獨有的喝茶場所，不用多說什麼，光是這個名稱就讓人感到溫暖並且幸福洋溢。沒有華麗的包裝，但有不忘初衷的樸實和用心的服務，堅持做出自己喜愛、並想與他人分享的飲品。波編最愛他們家阿滿奶奶的桂蜜，滿滿的桂花香讓人一喝就想成為阿婆一輩子的閨蜜，市集活動絕對要來上一杯啊！ 麻古茶坊MACU TEA 夏日最幸福的滋味，首選麻古茶坊「楊枝甘露 2.0」 層層堆疊的美味感受夏季的美好，以產地直送愛文芒果新鮮現製，堆疊麻古自製且帶有茉莉清香的綠茶凍，再以葡萄柚果粒、淋上特調椰奶，沁涼而香甜的夏日氣息，每一口品嚐盛夏的甜蜜！近日芒果系列冰沙口感全新升級，經典滋味全新口感，冰脆碎冰沙變身綿密冰沙，口感加倍細緻順滑！ 在 Instagram 查看這則貼文 麻古茶坊MACU TEA（@macu2008tw）分享的貼文 UNDER ARMOUR 這種天氣如果想繼續當個健康女孩，一定要選好你最讚的運動趴呢，UNDER ARMOUR就是你這個夏天最好的選擇啊！ Under Armour推出獨家寵女粉活動啦！在7/21-7/23不限金額於統一時代UA店櫃消費(單筆兌換1張)，就能到2F波波夏日慶典活動UA攤位兌換清涼飲品一杯！ ▲UA infinity 中衝擊運動內衣 一體成型的「∞」壓紋，能完美包覆&支撐運動時大幅度晃動的胸部；三段背扣式設計更容易穿脫！ ▲UA Uplift 高衝擊運動內衣 高支撐x高包覆x可調式肩帶設計，能完美貼合身體動作，是跑步&有氧運動的必備單品！ 還有其他更多更精彩的攤商都會在 POP! Holiday 波波夏日慶典上等著大家來探索。千萬不要錯過這個讓你度過難忘夏日時光的慶典！讓我們一起來享受這個充滿活力和熱情的盛夏吧！ ✶˖ 𝗣𝗢𝗣! 𝗛𝗼𝗹𝗶𝗱𝗮𝘆 ˖✶ 波波飲料富翁券只送不賣！ 波波飲料富翁券只送不賣！7/31前購買POP! Holiday限定商品「冰霸杯or手機掛繩夾片組」，波波加碼贈送10張『飲料富翁券』！

【中山區美食】鳥貴族Torikizoku-台灣首間全品項均一價100元，到底值不值得-新光三越南西店一館

鳥貴族在日本以其平價又高品質的串燒聞名，日本均一價360元日圓，而在台灣則是全品項均一價100元。 目前鳥貴族不接受預約，需現場掃描QR碼等候位置。當天大約晚上八點後就不再開放候位了，如果打算在晚餐時段光顧，建議提前安排行程。 這是鳥貴族在台灣開設的首家分店，雖然開幕僅兩個月，但現場等候時間通常需要約一個半小時。建議像Ruby一樣，掃描完QR碼後可以先到附近逛逛，這樣不僅能夠節省等待時間，還能更輕鬆地享受美食。 鳥貴族線上菜單點這裡看 菜單中提供了各式鹽烤與醬烤串燒，每份串燒包含兩串，並有飯麵類選擇。飲品部分則涵蓋了酒精和非酒精飲料。 現場工作人員的介紹，烤檯上的師傅邀請了來自日本的專業師傅指導，所有串燒均是現點現烤，並採用高溫直火烤製，確保肉汁得以鎖住，保留食材的原汁原味。 用餐的座位幾乎都是四人座位，只有提供一桌是6人以上的桌如果人數偏多要坐一桌，就會等候比較久的時間。 以下是Ruby當天四大兩小吃的菜色。 貴族燒雞腿串醬燒、起司雞肉丸、醬燒雞皮 外層醬汁香濃甘甜，雞腿肉多汁軟嫩，每一口都能感受到豐富的肉汁，完美融合醬料的風味。 醬燒無骨雞翅肉質細嫩，醬汁渾厚又不過於油膩，呈現甜鹹平衡的口感。 鹽烤雞軟骨鹽烤雞軟骨，有肉香和淡淡的海鹽風味，加一點七味粉，味道會更有層次。 貴族雞湯釜飯現點現做，在桌上點火炊飯開始製作需要三十分鐘。 雜炊湯頭清淡卻不失鮮美，米粒吸收了濃郁的雞湯精華，湯汁自然的甘甜。唯一當天點的主食是比較值得的。 雞白湯麵麵條Q彈，雞肉薄片鮮嫩，味道很清淡。 貴族雞湯雜炊這兩款主食味道都是分開，沒有融合再一起，比較可惜一點。 串烤雞肝-鹽烤麻油風味雞肝有鹽和麻油的搭配增添了香氣，但還是無法蓋住雞肝腥味，當天比較雷的餐點之一。 明太子馬鈴薯沙拉馬鈴薯綿密細膩，明太子的鹹香味帶來不一樣的風味，搭配沙拉醬，口感豐富且層次分明，是一道滿開胃小菜。 青椒鑲肉肉餡嫩滑多汁，青椒略帶微微的苦味，但就是偏焦， 炸薯條 MEGA HIighball 冰塊過多導致喝不太出來有酒味，味道較清淡。 每道串燒都有其獨特的風味，讓人不必出國也能在台灣享受到來自日本的串燒名店。然而唯一的缺點是部分串燒在烤製過程中較為焦，甚至焦黑。經詢問服務人員，他們表示已經和日本的師傅溝通過，但對於日本人來說，這樣的焦感並不算過焦，而是符合當地的風味標準。這也顯示了不同國家對「焦」這一味覺的認知差異和風味偏好各異。 雞肉串燒值得推薦，主食的部分則可能相對較弱，不夠突出。馬鈴薯沙拉滿值得一試。 【店家資訊】👉鳥貴族 Torikizoku - 新光三越台北南西店🍽 FB官方粉絲團請點此 / IG官方粉絲團請點此🏠台北市中山區南京西路12號5F🚈捷運中山站☎️ 02 2581 5986⏰AM11:00~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

鮮滿樓海鮮料理｜超人氣好評2025萬里海鮮餐廳推薦，野柳漁港超肥美萬里蟹只要280大龍蝦現撈海鮮，新北聚餐必訪野柳海鮮

鮮滿樓海鮮料理｜超人氣好評2025萬里海鮮餐廳推薦，野柳漁港超肥美萬里蟹只要280大龍蝦現撈海鮮，新北聚餐必訪野柳海鮮餐廳，萬里美食推薦 2024-12-15 最近我們到野柳玩時，發現了一間超厲害的萬里海鮮餐廳，這間「鮮滿樓海鮮料理」真的是讓人驚豔！海鮮新鮮到讓你一吃就想再來，還有那個招牌萬里蟹、大龍蝦，根本是吃貨的天堂！如果你也喜歡新鮮海鮮，那就跟我一起來看看這間餐廳的魅力吧。 ⏏文章摘要 鮮滿樓海鮮料理在哪裡？ 鮮滿樓海鮮料理位於新北市萬里區港東路153號，地點超級方便，離著名的野柳漁港很近，開車來很容易就能找到。而且這附近的風景也很迷人，吃完海鮮還可以悠閒地散步逛逛漁港，絕對是新北人聚餐的完美行程。 Advertisements 鮮滿樓環境介紹 走進鮮滿樓，第一個映入眼簾的就是門口那一區超新鮮的現撈海鮮展示台。各種現撈的海鮮琳瑯滿目，讓人光是看著就食指大動。萬里最有名的萬里蟹、大龍蝦，還有帝王蟹，都在這裡等著你挑選！這裡的用餐環境也很寬敞，擁有一二樓的超大用餐區域，還有私人包廂，非常適合家庭聚餐或團體聚會，年節團圓來這享受這一桌的海味美食，真的是超級有氣氛！ 對了店內還另一個亮點，就是設有超大聚餐包廂，可容納將近20人，非常適合家庭聚會、公司尾牙，甚至朋友生日派對喔~ 鮮滿樓菜單介紹 鮮滿樓菜單價格非常透明，除了現撈海鮮的單一價格，老闆還會當場為你秤重，讓你完全放心每一道海鮮的價錢。來野柳吃萬里蟹絕對不可以錯過的餐廳，店內的海鮮除了新鮮外，還可以吃到當季各種新鮮的美味海鮮，現在就讓我們帶大家去看看店內的特色海鮮美食吧~ ※鮮滿樓菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主! 綜合刺身 鮮滿樓的招牌生魚片組合超級新鮮，拼盤裡會有3種用當季魚類製作的生魚片，每一片都切得超級厚。肉質跟鮮度都超級鮮美，吃上一口你絕對會被這份新鮮的海味驚豔到喔~ Advertisements 萬里蟹(三點蟹) 來到野柳萬里怎麼可以錯過萬里蟹呢？鮮滿樓一隻只要280的三點蟹簡直是必吃推薦！的滿滿的蟹膏，肉質鮮嫩多汁，吃一口就讓你滿足到不行。而且這裡的蟹不僅好吃，還是正宗的當季萬里蟹，搭配上便宜的價格，大家來這吃海鮮絕對是有保證的好選擇喔~ 龍蝦粄條 這道龍蝦粄條，主角就是那肥美的龍蝦肉！每一尾小龍蝦都超大隻，蝦肉鮮嫩多汁，彈性十足，吃上一口，讓你感受到滿滿的海味。搭配上客家風味的粄條，口感滑順又不失嚼勁，兩者的結合簡直是絕配！龍蝦肉的鮮美與粄條的Q彈，每一口都讓人欲罷不能，吃過的人都會忍不住再點一份。 酒蒸大蛤 這道酒蒸大蛤味道清新，酒香與蛤蜊的鮮美相互交織，帶來非常獨特的滋味。大蛤蜊的肉質鮮嫩，搭配酒的香氣，又是道絕美的海味美食，海鮮愛好者一定要試試喔~ 芋絲櫻花蝦 如果你愛吃下飯菜，那這道芋絲櫻花蝦一定要點！美味的櫻花蝦與酥脆芋絲搭配，鹹甜交織的美味簡直是絕配，單吃或是當小零嘴都非常美味的好選擇。 不是臭豆腐 這道「不是臭豆腐」名子雖然名字有點搞笑，但味道絕對讓你驚艷。它是用臭豆腐酥炸後製成的腐皮，在搭配上店家特製的泡菜口感酥脆香Q，外脆內嫩，吃上一口絕對停不下來。 吃到飽附餐 對了! 雖然鮮滿樓是一間海鮮餐廳，但他們的免費附餐也一點不馬虎！店內提供的白飯和滷肉，簡直是令人意外的美味。白飯粒粒分明，口感香軟，搭配上滷肉的醇厚味道，吃上一口，完全不輸那些主菜！尤其是在享受海鮮大餐的同時，這樣的配餐不僅能平衡口味，還能讓你在品嚐海鮮的過程中多了一份溫暖的家常味，吃到飽的白飯更是能讓你吃得過癮，滿足每一個胃口。 酒水飲料 在鮮滿樓，除了海鮮和附餐，還有多種飲品和酒水可以加點，讓你的用餐體驗更加豐富。最特別的是，這裡竟然提供大苑子的飲料！如果你像我一樣愛喝大苑子的茶飲，那就太幸運了，這裡有他們經典的各式茶飲，從茶品到水果茶，選擇多到讓你眼花撩亂。搭配上新鮮的海鮮，喝上一口清爽的飲料，真的是絕妙的享受，非常適合作為結尾的美食小確幸~ 2025萬里海鮮餐廳推薦 這次的用餐經驗真的是超級滿足！海鮮新鮮又美味，每一道菜都能吃到大海的味道，餐廳的服務也很好，老闆親自介紹菜單，讓人覺得很有親切感。最讓我驚訝的還是他們的價格，雖然這些海鮮吃起來非常奢華，但價格相對合理，完全值得這一頓大餐。如果你在2025年來到萬里玩，鮮滿樓絕對是你不能錯過的2025萬里海鮮餐廳推薦！這裡的海鮮絕對新鮮，環境又適合聚餐，無論是家庭聚會還是朋友聚餐，都是超級棒的選擇。 鮮滿樓海鮮料理訂位資訊 粉專：鮮滿樓海鮮料理 地址：新北市萬里區港東路153號 營業時間：11:00-19:30 電話：02-24926180

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