新北板橋｜ABV 韓式餐酒館｜晚上就來一份韓式烤肉配精釀啤酒

鄰近板橋車站的ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館，ABV 餐飲集團的新品牌，主打韓式餐酒館，擁有300款全球精釀啤酒的大冰箱，到店購買外帶還打七折，搭配的是韓式烤肉，豬肉湯飯、韓國炸雞等經典韓式料理。美味燒肉跟精釀啤酒真的很配，晚餐時刻總能看到許多年輕男女相約來這聚餐。 ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館的環境 從板橋捷運站3號出口走出，往熱鬧的文化路一段走去，約7~10分鐘就可以看到他的店面，白底黑字的招牌，相當明顯。 走進店內，左側是櫃台，還有擺放300款精釀啤酒的大冰箱。往後走可以看到製作瓶蓋的機器，廁所裡面還有漱口水可以使用。 牆面以簡單的線條設計出窗花格柵，營造出韓劇《大長今》朝鮮宮廷大院的氣氛，電視螢幕播放韓國女團的MV。 每個多人長桌的座位，都掛上一個銅管抽油煙機，還有一個韓國烤肉的烤盤。除了中央座位區，右側還有一整排沙發座位，很適合作為聚餐場所。 ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館的料理 韓式烤肉 每個桌子都有一個烤盤跟銅管抽油煙機，ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館有提供代烤服務，袁彬用餐當天就是有一位可愛的女店員協助燒烤。 除了雪花牛、翼板牛、豬五花以及調味梅花，另外還有生菜，青椒，洋蔥。 也有搭配烤肉的蒜片、烤肉醬以及胡椒鹽芝麻油，可以替烤肉增添好味道。 豬五花 只見店員將豬五花、洋蔥及甜椒擺在鐵板上，進行燒烤，接著用剪刀剪成一塊塊。 豬五花肉除了沾醬吃，也可以用生菜包裹甜椒、洋蔥跟肉片一起吃，都很好吃。 翼板牛 肉質鮮紅誘人的翼板牛，放在鐵板上燒烤，可以吃到肉質的鮮嫩。 雪花牛 雪花牛跟菇片一片片的燒烤，吃起來超嫩，可以沾醬，也用生菜將肉片跟菇片包裹一起吃。 調味梅花 超大一塊的梅花肉，經過調味之後，放在鐵板燒烤，傳出濃郁香氣。 用剪刀剪成一塊塊，外焦香內鮮嫩，肉汁滿滿。 釜山豬肉湯飯 以豬骨熬煮的湯頭，喝起來口感濃郁醇厚，滋味鮮甜，加上韭菜，香氣誘人。 除了豬肉、還有豬腸、豬肚等內臟，吃起來口感脆，有嚼勁。提供特製沾醬跟辣醬，替豬肉湯飯增添味道。 經典洋釀炸雞 作為經典的韓式炸雞，裹上一層薄粉，酥炸後呈現金黃酥脆的外皮，淋上韓式洋釀醬，味道豐富有層次。更能襯托外皮的酥脆，肉質的鮮嫩多汁。 搭配酸脆的醃蘿蔔，超解膩，這道韓式料理袁彬大推。 馬鈴薯韭菜煎餅 來韓式料理店一定要點一份煎餅來品嚐，這次點的不是海鮮煎餅，而是馬鈴薯韭菜煎餅。 加了馬鈴薯跟韭菜製作的煎餅，吃起來口感柔軟，帶有韭菜的香氣，沾醬味道豐富。 韓式炒雞胗 經典的韓式下酒菜，脆脆的雞胗混合著甜椒、蔥段跟洋蔥一起拌炒，滋味香辣、搭配精釀啤酒最適合。 炸海苔冬粉卷 海苔包裹著冬粉、裹上薄薄的粉進行酥炸、咬上一口、冬粉滑順的口感更能襯托海苔的海洋氣息。 沾醬吃、滋味鹹甜有層次、推薦必點。 韓式糖餅 口感厚實的金黃煎餅，淋上糖漿，搭配冰淇淋，味道香甜。 精釀啤酒 袁彬選擇口味偏酸的印度精釀啤酒，搭配燒肉，更能襯托滿滿的肉汁。 友人選的是水果口味的精釀啤酒，喝起來滋味香甜。 韓式燒酒 菜單內也有販售韓式燒酒，喜歡喝燒酒的朋友也可以特別加點。 ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館的菜單 ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館的資訊 地址：220新北市板橋區文化路一段217號 電話：02 2272 6089 營業時間 17：00~凌晨1點半(一~五) 12：00~凌晨1點半(六~日) 線上訂位：https://reurl.cc/46lv4R

寵物友善餐廳推薦｜桃園八德美食、桃園居酒屋推薦–船饕大漁居酒屋，入口即化和牛三明治必點！

桃園八德『船饕大漁居酒屋』🏮，店內座位區舒適寬敞，有許多日式風格的裝飾，桌子的紋路及深藍色椅子配置很像漁船有種日本海味直送的感覺🚢。除了桌椅座位，也有隱蔽式的包廂空間，整個場域空間真的很寬闊舒服。店內播放的音樂也都是經典熱門的音樂，不自覺地哼著歌，搭配酒跟美食，太愜意了😚☺️！ 這間居酒屋也推崇寵物友善🐈🐩🐕🐈‍⬛🦮🐕‍🦺，可以攜帶自己的毛孩來店內用餐，攜帶寵物可以準備推車、提籠或是牽繩+尿布後可落地，對於毛爸媽來說真的太貼心了❤️！畢竟要找到寵物友善可攜寵的居酒屋真的沒有很多啊！可以看的出來老闆真的很喜愛動物，特意請繪師在包廂牆面畫上自己家的寵物，真的畫得非常逼真，栩栩如生😍🤩！ 酒水的選項五花八門🍶🍾🍺🍵，各種日本清酒、果實酒、燒酒及啤酒都有。串燒烤物的種類也非常多，絕對可以讓你吃好吃滿😋！ 🏮和牛三明治 $600吐司抹上醬料及奶油炙烤，香氣十足，和牛入口即化非常的軟嫩，和牛外表帶點酥脆的口感，大口咬下真的太過癮了！這道料理可以成為船饕大漁的必點菜品⭐⭐⭐⭐⭐ 🏮明太子山藥 $130明太子的醬料調味剛剛好，吃起來完全不膩口，山藥外表烤乾但是內部水潤多汁非常的好吃，很喜歡這種界於濕潤及脆口的中間口感，完全剛剛好！是我喜歡的山藥口感😍 🏮明太子烏龍麵 $160明太子烏龍麵吃起來醬料比較稀，口味較台式，我個人覺得比較普通，不過份量滿多的👍🏻！兩個人一起分享剛剛好，以價格來說很划算😚 🏮剝皮辣椒牛肉捲 $180/2串剝皮辣椒跟牛肉的組合真的好和諧🥳！發明這個組合的人真的是太聰明了！越吃越涮嘴💦，越吃越開胃，愛吃牛又愛吃辣的人也不要錯過這道菜品🐮🌶️！ 🏮豬五花麻吉捲 $160/2串裡面的麻吉軟糯香甜，吃起來Q彈不黏牙🦷，再搭配上醬烤的豬五花，真的是太美味了😋！一份兩串有8顆，吃起來非常滿足✨ 🏮酒蒸蛤蜊湯 $280滿滿的枸杞跟蛤蜊，湯底酒香四溢，一大鍋非常有誠意🍲！吃完暖胃、暖心又解膩🤗，來到船饕大漁請一定要點，務必不要錯過這道湯品⭐⭐⭐⭐⭐ 🏮鮭魚卵干貝堡 $150這個鮭魚卵干貝堡可以生食，也可以做炙燒，如果是當月壽星打卡或是評論也會贈送一份🎂🎉！是一顆鮮甜的生食級干貝，炙燒以後再加上鮭魚卵，下面的海苔帶有一點鹹味，一口吃下去真的很幸福😘！ 🏮花生/起司 煉乳銀絲卷 $0煉乳銀絲卷是打卡評論的招待甜點📍，有花生跟起司兩種口味可以選擇，酥炸銀絲卷真的很好吃，再淋上香甜煉乳😋，以及炙燒的起司片🧀，螞蟻人絕對會喜愛的！ 🏮漾水果系列燒酒 $280/瓶台灣自己做的水果系列燒酒🍇🥭🍐🍍，口味非常多，桌上也有調酒搭配的比例推薦，水果的味道很自然淡雅，喝起來相當順口有層次，搭配串燒非常的適合。 🏮船饕大漁居酒屋🏮📍地址：桃園市八德區長興二路61號☎️訂位電話：0966887852🛎️營業時間：(週二-週四)17:30-22:00 (週五-週日)17:30-00:00公休日請詳🔎Google Maps：船饕 大漁居酒屋🩵 FacebꙬk：船饕 大漁居酒屋💟Instagram：船饕大漁居酒屋🐈🐕寵物友善可落地(牽繩+尿布)或是推車、提籠🚗附近的付費路邊停車格相當多，很好停車 #船饕大漁居酒屋必點 #船饕大漁居酒屋 #寵物友善居酒屋 #寵物友善 #寵物友善餐廳 #桃園串燒餐廳推薦 #桃園下班小酌餐廳 #桃園深夜串燒 #桃園居酒屋探店 #桃園美食口袋名單 #桃園八德人氣宵夜 #八德美食 #八德生魚片 #八德串燒燒烤 #寵物友善喝酒地方 #喝酒帶狗餐廳推薦 #特色居酒屋推薦 #桃園食記分享 #桃園居酒屋推薦 #寵物友善餐廳推薦 #酒後不開車安全有保障

[嘉義朴子]順順包子。越式獅子頭夾饅頭/剝皮辣椒肉包/大湖草莓饅頭捲/是小鮮肉包 #嘉義縣政府 #長庚醫院

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #包子 #饅頭 #越南料理 去(2024)年底在長庚醫院對面開張了一家包子饅頭專賣店「順順包子」，鮮橘色招牌十分亮麗耀眼 起初品項沒有太吸引我的，就遲遲沒去試試 後來最近他們新增了許多口味的越式麵包系列，看起來蠻好吃的 就找一天早上來吃看看他們的越式獅子頭夾饅頭，還有剝皮辣椒包、大湖草莓饅頭 發現不論越式麵包、饅頭和包子的口味都不錯，下次會想再吃看看品項 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366938299 「順順包子」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：順順包子(嘉義縣朴子市嘉朴路西段29號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐 營業資訊：05-3620796 週一三四五9:00-13:30 15:00-19:00；週六日10:00-19:00；週二休 餐點介紹：包子/饅頭/花捲/越南麵包/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「順順包子」店家外觀 ▲順順包子 店面 「順順包子」在台南起家，原先是饅頭和包子中央廚房且多是作代理製程(OEM)，其中包含台南知名的黑○牌部分產品 後來則建立自家品牌「順順包子」，並在嘉義朴子開設第一家實體門市，在2024年12月中正式開張 外帶為主，而前面的騎樓下也有準備兩組桌位可以在此用餐 「順順包子」菜單(2025.06) ▲菜單上有單顆販售的蒸包子饅頭、飲品和最近新增的越南麵包系列；另也有冷凍包 包子幾乎是葷食；饅頭和花捲則為蛋奶素食 越南麵包系列則可夾軟法麵包或是夾饅頭，口味則有什錦綜合、黃金蛋、素食(全素食)、越式獅子頭、香滷肉排 「順順包子」越式獅子頭饅頭 (右)古早味紅茶 NT 25 ※甜度固定 半糖或微糖甜度，喝完不會殘留甜膩感；茶的香氣和濃度都一般，不會太水 (左)越式獅子頭饅頭 NT 60 內容：饅頭(可選口味)、越式獅子頭×2、香菜、生高麗菜絲、牛番茄片、美奶滋 預設是原味白饅頭，但客人可以挑選饅頭口味，我是選少見的奶茶饅頭。「奶茶饅頭」跟黑糖饅頭顏色類似，但上面佈滿黑點，應該就是打碎的茶葉，咀嚼時會感覺到有些許細粒但不會覺得是異物而影響口感；蓬鬆但質地很密實，掂起來是有份量感的，壓扁的體積也有原樣的約2/3(我個人癖好就是會把饅頭捏扁再吃，享受韌韌嚼勁)；可能就是碎茶葉的加持，奶茶饅頭的茶香明顯，單吃有滿滿奶茶香氣，很是好吃，反而拿來夾料後大部分奶茶味會被餡料的味道掩蓋，有一點可惜啊 ▲夾餡的是闆娘親手製作與調味的獅子頭、還有加入生高麗菜絲、香菜，底部的半片饅頭上則有放牛番茄片和塗抹美乃滋。每顆獅子頭塊頭如貢丸，事先都浸泡在特調醬汁內，要做夾饅頭(或夾麵包)時才會撈出來，所以獅子頭都吸著滿滿的醬汁，醬香微鹹帶甜，還有越南料理那經典的魚露香；獅子頭非常軟，輕輕一抿就會散開，絞肉濕嫩又沒有肥肉，還有摻洋蔥丁增添脆度。至於美乃滋，除了我個人本來就不好，也覺得沒必多要加這股奶甜味，因為本身獅子頭就夠味、夠多汁囉 「順順包子」是小鮮肉包 是小鮮肉包 NT 20 ※目前五星評論可以贈送一顆是小鮮肉包或任何口味饅頭 ▲整顆直徑約6-7 cm，但裡面是一顆直徑約2 cm的整團肉餡，像顆小魚丸 這皮肉比我是不能接受啦，但肉餡是好吃的。肉末打得細緻，沒有明顯絞肉塊粒感；瘦肉比例很高，肉眼才可見如黑胡椒細粒、粗礪花生粉顆粒大小的白色肥肉，所以整體吃不出肥肉口感，咬開時也不會滲出滿滿油汁，整體有肉香和少量肉汁卻不過於油膩 「順順包子」剝皮辣椒肉包 剝皮辣椒肉包 NT 35 ※標示：一顆綠點 肉餡直徑約4 cm，跟是小鮮肉包一樣是瘦肉多、肉末細緻的豬肉餡；選用的是主要甜味、微微辣的剝皮辣椒，所以不吃辣的人客也可試試。肉餡摻入的剝皮辣椒蠻多的，能吃的到剝皮辣椒的脆，且整體剝皮辣椒香甜味也很明顯，還不錯 「順順包子」大湖草莓饅頭捲 大湖草莓饅頭捲 NT 30 捲成螺旋形、像棒棒糖的草莓饅頭，夾著帶草莓籽和小小果肉的草莓果醬 ▲果醬甜度適宜但缺乏酸味，顯得味道層次比較單一，味道不會太化工，不過就無太多特色；粉紅色的草莓口味饅頭雖然蓬鬆卻又能吃得出質地其實很密實，而且放涼後口感更是有明顯彈性與嚼勁，我蠻喜歡的 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366938299 「順順包子」附近美食 [嘉義太保]八德宮夜市(七主宮夜市、彩虹夜市)推薦美食小吃介紹(追加更新中) [嘉義朴子]鱻來一碗-鮮魚湯專賣店 [嘉義朴子]白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚 [嘉義朴子]淮揚點心麵食 [嘉義朴子]Cipullo's 義式廚房 [嘉義朴子]企鵝班早餐吧 [嘉義朴子]初沐鰻魚專賣社 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台北丼飯推薦-新丼

2025/02/26 #lamrainpin美食 一碗丼飯 暖胃也暖心 前幾天跟朋友在中山逛街 一時不知道要吃什麼當晚餐 後來被#丼飯 吸引😂 就選擇了#新丼 啦 用餐環境非常舒適～ 餐點的選項也很多！ 最棒的是#味噌湯 喝到飽～ 我超愛喝湯的啊！ 除此之外#新丼 真的很讓人心動 不是一般的紅茶綠茶喝到飽 而是 #冬瓜檸檬 #黃金烏龍 接下來就看看我吃了什麼吧～ 小雨吃吃😋 #起司熔岩咖喱豬排丼 🍛 這碗丼飯一端上來就能聞到濃郁的咖喱香氣 起司在熱氣的催化下 緩緩融化 像熔岩般流淌在豬排和米飯上 第一口下去香濃的咖喱味在口中炸開 豬排外酥內嫩 配上絲滑的起司 口感豐富而滿足 #巧克力豬排丼 🍫 這碗丼飯是一個驚喜的體驗 巧克力與豬排的結合讓人充滿好奇 入口後豬排的鹹香與巧克力的甜美在口中交融 帶來一種前所未有的味覺衝擊 巧克力的微苦和豬排的酥脆形成了完美的對比 讓人不禁想要一口接一口😋 #小菜 #日本進口起司可樂餅 🧀 外層酥脆 內餡柔軟的起司可樂餅 咬下一口 起司餡料香濃四溢 簡直讓人停不下來 #日式炸雞 🍗 炸雞金黃酥脆 外皮香脆 肉質鮮嫩多汁 簡直是日式炸雞的典範 #韓式泡菜 🌶️ 韓式泡菜酸辣爽口 為整餐增添了一絲清爽的感覺 它的辛辣剛好中和了丼飯的濃郁口感 讓人食欲大開🌶️ #甜蜜月見溫泉蛋 🍳 溫泉蛋軟嫩滑溜 蛋黃流心狀 甜蜜的味道在口中蔓延 與丼飯搭配非常合適🍳 #清爽炸蝦 🍤 炸蝦外層酥脆 內裡鮮嫩 清爽的味道讓人心曠神怡 😋今晚想來點什麼？ 來點讓人心動的#新丼 #丼飯 吧 🏠新丼 台北市大同區長安西路66號1F #美食 #丼飯 #豬排 #網紅 #起司 #影片 #中山 #中山晚餐 #中山美食 #晚餐 #台北晚餐 #日式料理

一次滿足！烤乳豬ｘ異國料理ｘ精釀啤酒，年度尾牙春酒完美派對推薦。

年末聚餐想找竹北美食餐廳推薦？不妨試試的ABV加勒比海竹北店！這間交通方便、距離竹北遠百僅五分鐘的異國料理餐酒館，是尾牙、春酒及團體聚餐的熱門首選。主打中南美洲與加勒比海風味，中南美洲與加勒比海地區的經典料理從香料烤乳豬到創意甜點，每道料理都充滿熱帶靈魂。搭配各式精釀啤酒與專屬杯型，讓整場聚餐不只吃得澎湃更喝得有品味。 ABV Bar & Kitchen日式居酒館｜竹北旗艦店｜世界精釀｜菜單｜官方網站｜線上訂位｜ ｜未滿18禁止飲酒｜ 地址｜302新竹縣竹北市光明六路東一段243號電話｜036675770營業時間｜PM12:00– AM01:30 由【知名餐飲連鎖集團ABV】打造的餐酒館，每一間都像是一場異國文化的沉浸式體驗。位於竹北的 ABV 加勒比海店，延續品牌一貫的異國靈魂，挑高的天花板搭配裸磚牆面與熱帶風格裝飾，讓人一踏進就彷彿置身加勒比海岸的街頭酒館。那是一種介於海島慵懶與城市夜色之間的奔放氛圍－自在、迷人，特別適合尾牙這種「要慶祝、也要好吃」的時刻。 整體空間寬敞舒適，座位安排靈活，無論是三五好友小聚還是三十人包場都能輕鬆應對，中小型公司或者部門聚餐也很剛好。柔和燈光與木質調性營造出溫暖又不失熱情的用餐氛圍，讓人放鬆聊天、盡情舉杯。店內更收藏超過百款來自世界各地的精釀啤酒巨型冰箱牆，不論清爽還是濃郁都能找到適合你的風格與口味，甚至還搭配專屬杯型與異國料理，每一口都是風味的探索。 精釀也有專屬舞台：杯型與風味的展演 在ABV餐酒館，精釀啤酒不只是搭配料理的配角，更是一場講究的風味儀式。這裡的餐酒服務有個迷人的細節，每一款精釀啤酒都會使用最適合它的專屬杯型，讓香氣、泡沫與口感都能被完整釋放。 白啤酒杯（Weizen Glass）｜泡沫與果香的層次展演白啤酒講究泡沫與香氣的層次感，因此選用高身窄底、寬口設計的白啤酒杯。這種杯型能容納大量泡沫，同時保留氣泡與果香，讓柑橘皮、小麥的清爽風味更有層次。 拉格杯（Lager Glass）｜清爽感的視覺延伸捷克皮爾森這類清爽型啤酒，最適合搭配高直筒的拉格杯。透明杯身不只讓酒帽維持得更好，也強化了視覺上的清澈印象，喝起來格外俐落、清爽。 聖杯（Chalice）｜比利時啤酒的香氣舞台比利時季節啤酒與雙倍啤酒，果香與香料香濃郁，最適合使用聖杯型酒杯。大開口設計能讓香氣自由奔放，同時容納厚實泡沫，讓每一口都像在品味一場香氣盛宴。 美式杯（Pint）｜啤酒花的最佳舞台美式淡艾爾與琥珀艾爾則偏好直筒設計的美式杯。開口寬、線條簡潔，能穩定酒帽、適度釋放啤酒花香，讓柑橘、松香等風味恰到好處地展現，是美式精釀的經典搭配。 英式杯｜司陶特專屬的濃郁舞台與美式杯相像，杯身有微胖的弧線。濃厚的司陶特啤酒，擁有焦糖、咖啡與可可香氣，最適合使用英式大口杯來盛裝。這種杯型能釋放多餘的二氧化碳，讓泡沫緩慢堆疊、不爆裂，同時讓香氣自然散出，喝起來層次分明、香氣飽滿。 熱帶香料 × 聚餐大菜：一場味覺的旅行 中南美洲與加勒比海的經典菜色，每一道菜都像把當地市集搬上桌，色彩鮮明、香氣撲鼻，充滿生命力。不論是燉煮、烤炙或炸物，都帶著濃厚的地域風情，讓人不自覺地放慢速度，好好感受每一口的熱情與驚喜。 巴西窯烤 × 捷克皮爾森 百爺啤酒 Budějovický Budvar 三種肉一次上桌，多人點上這道絕對氣勢滿點！豬肉油脂豐厚，單吃就香氣十足；雞肉搭配微辣的阿根廷青醬，奔放卻不膩口；牛肉則以玫瑰鹽提味，保留炭烤香與肉質鮮甜。肉塊厚實、表面焦脆，炭火香氣撲鼻，是視覺與味覺的雙重衝擊。搭配清爽的捷克皮爾森啤酒，不只能解膩，還能柔化辣度，讓整體風味更俐落。 ＂塔可湯＂墨西哥香辣牛肉塔可醬 以番茄、香料與辣椒慢火燉煮，香氣濃郁、口感厚實，微辣中帶著層次分明的辛香。牛肉細緻入味，醬汁濃稠飽滿，不論是搭配玉米餅、薯條，或直接拌飯都讓人一口接一口。 牙買加傑克烤肋排 × 司陶特(建議搭配) 肋排選用厚實肋骨，經過長時間醃製與慢火烤炙，外層微焦、肉質軟嫩，入口香氣層層堆疊。醬料融合香料與果甜，微辣中帶著回甘，吃起來既有節奏又不失厚度。搭配一杯司陶特啤酒，焦糖與可可香氣與肋排醬料完美融合，微甜酒體不僅能柔化辣度，也讓整體口感更顯深沉飽滿。 加勒比海炸雞佐綠莎莎 × 美式琥珀艾爾 酒花精靈琥珀愛爾 Little Creatures Rogers 外酥內嫩的炸雞，香料味十足，綠莎莎醬清爽解膩。炸雞外皮酥脆不油膩，綠莎莎醬則帶出清新草本香氣，讓整體口感更輕盈。搭配美式琥珀艾爾，麥芽烘烤香氣與炸雞的梅納反應相互呼應，酒體不搶戲，卻穩穩撐起整道菜的風味層次。 墨西哥絞肉卡莎蒂亞 × 美式琥珀艾爾 酒花精靈琥珀愛爾 Little Creatures Rogers 餅皮酥香、內餡飽滿，是那種適合聊天就會突然被掃盤的一道。絞肉香氣濃郁，餅皮微酥不乾，每一口都讓人停不下來。美式琥珀艾爾的中度烘焙風味與絞肉的香氣完美融合，不影響食物本身的風味，卻能讓整體口感更有深度。 貝里斯椰奶燉魚 × 白啤酒 塔伯特正統修道院白啤酒 La Trappe Witte 椰奶香氣溫潤、魚肉細緻，一入口有種異國的海風迎面而來的錯覺。魚肉入口即化，椰奶醬汁細膩滑順，整體風味溫柔卻不失存在感。搭配使用柑橘皮與小麥釀造的白啤酒，果香清爽、小麥口感柔順，讓整道料理更顯輕盈。 古巴原味三明治 × 白啤酒 塔伯特正統修道院白啤酒 La Trappe Witte 風味偏向清爽的古巴三明治，搭配比利時季節啤酒最為合拍。麵包外酥內軟，夾層肉片鹹香多汁，是輕盈卻飽足的選擇。沾醬味道明顯卻不搶戲，反而襯托肉質的鮮甜，讓整體口感更有層次感與延伸性。 貝里斯燉豬尾紅豆飯 × 比利時雙倍啤酒 聖伯納杜斯8號琥珀啤酒 St. Bernardus Prior 8) 這道料理鹹香濃厚，氣勢十足。豬尾燉得入味軟爛，紅豆飯綿密濃郁，是暖心又暖胃的重磅主食。搭配比利時雙倍啤酒，濃郁的麥香與焦糖甘果味能平衡紅豆飯的厚重感，酒體豐富，讓整體口感更飽滿。 蘭姆酒蛋糕 × 牛奶司陶特(建議搭配) 濕潤、香氣濃郁的蘭姆酒蛋糕，是完美的收尾。蛋糕口感濕潤不膩，酒香與奶香交織，甜點控絕對會愛上。搭配牛奶司陶特，焦糖、咖啡與可可香與蛋糕的烘烤香產生共鳴，微甜厚實的酒體更襯托出奶香與濕潤口感。 從炭火直烤的巴西窯烤、香辣濃郁的塔可湯，到奔放的牙買加肋排與清爽的椰奶燉魚，每一道料理都展現中南美洲與加勒比海的熱情風味。搭配精釀啤酒的巧妙選擇，讓香氣、口感與層次彼此呼應，吃得澎湃、喝得盡興。如果你們是十人以上的聚餐，還能預訂整隻烤乳豬或燉豬尾紅豆飯，氣勢滿點、拍照超吸睛，讓尾牙春酒不只是吃得飽，更吃得精彩。 專屬伴手禮『啤酒蓋鑰匙圈』 吃飽喝足後還有個小彩蛋唷！帶個專屬伴手禮回家『啤酒蓋鑰匙圈』～只要現場留下 Google 評價就能免費兌換。每一枚瓶蓋都能現場手動壓製，挑選喜歡的圖案、親手壓平、裝進皮革鑰匙圈，儀式感滿滿。一群男生圍在瓶蓋機前挑選、比對、討論，瞬間像回到童年，光是選瓶蓋就能玩上好一陣子。這不只是紀念品，更是今晚歡聚的延伸，把回憶掛在鑰匙上。

【大安區美食】東區居酒屋推薦！來自東京的筑前屋二店，日式串燒、炒飯、甜點一次滿足！【東區居酒屋推薦】國父紀念館聚餐

想在台北尋找一間道地日式居酒屋，那絕對不能錯過來自東京江戶川的超人氣品牌—筑前屋，插旗東區，二店火熱開幕！ 筑前屋二店 地址：台北市大安區光復南路260巷45號（國父紀念館2號口步行） 電話：02-8773-8627 時間：週一至週四 17:00－00:00‧週五至週六 17:00－01:00 筑前屋二店採用溫暖而深沉的設計風格，大量使用木質元素與柔和燈光，營造出一種低調又沈靜的日式美學。整體空間寬敞，每一桌之間都巧妙運用光影與間距設計，讓人就算置身於熱鬧鬧區中，也能感受到一份私密而安穩的氛圍。 想要招待重要的貴賓或者三五好友想要狂歡唱歌，筑前屋二店也有提供私人包廂，既保有隱私也可以盡情歡唱！邊吃好料邊歡唱，簡直不要太high~~ 筑前屋二店的菜單更像是一場日式美食的探索旅程。菜單設計極具巧思，從開胃前菜、特製小點，到串燒及烤物，還有多款飲品各式酒類，每一樣都是誘人的選擇。 （開車不喝酒，飲酒不過量） 跟大家分享筑前屋二店的美味！ 玉子厚燒（明太子）NT $60 紅魅椒麻雞小腿 NT $160 起司醬豚五花泡菜捲 NT $70 醬燒綜合串燒盤 NT $380 黑焰蝦仁炒飯 NT $180 和風焦糖烤布蕾 NT $100 筑前沙瓦 NT $150 柚香梅韻純米調飲 NT $180 玉子厚燒（明太子）NT $60 厚厚一層的日式玉子燒，外觀金黃柔嫩，口感柔嫩偏甜，帶有雞蛋的自然香氣，入嘴之後舌間可以感受到魚卵的顆粒感、鹹香濃郁，在嘴裡跳動，與滑順蛋香形成對比，甜中帶鹹的味道，真的是愛了愛了。 紅魅椒麻雞小腿 NT $160 小雞腿炸得酥脆不油膩，外層淋上特製椒麻醬，就能感受到花椒的香麻和紅椒的交織，越吃越開胃。肉質紮實多汁，油脂較少且富有彈性，雖然看起來紅通通的，但沒有想像中辣！ 起司醬豚五花泡菜捲 NT $70 香濃滑順的起司帶有鹹香奶味，緊緊包覆豬五花肉與泡菜，外層微酥微焦，帶點炙燒香氣，油脂豐富但不膩口，口中盡是肉香和清脆爽口的泡菜及起司交織，香、濃、脆一次到位，簡直是味蕾最大享受！ 醬燒綜合串燒盤 NT $380 集結了牛、雞、豬三大人氣肉款，是筑前屋二店的王者拼盤。吃得出炭火魂的經典之作！五種人氣部位，各有風味又能一次滿足，在職人炭火慢烤下，將肉香緊鎖其中，再淋上秘製醬燒醬汁，鹹中帶甘、香氣撲鼻。每一口都吃得出炭火的靈魂與師傅掌控火候的功力！ 黑焰蝦仁炒飯 NT $180 日本岡山縣才吃得到的黑色炒飯，如今在台北也能品嚐！只有岡山才有的多密醬，把顆粒分明的米飯炒出鍋巴香，搭配新鮮彈牙的蝦仁，讓鹹香的炒飯帶著淡淡的海味，讓口感豐富又有層次，吃起來超涮嘴。 和風焦糖烤布蕾 NT $100 烤布蕾入口即化滑順細緻，融合日式「和風」精神，呈現甜度適中的味覺體驗。上層焦糖脆香，和下層的奶香完美平衡。每一口都能嚐到雞蛋自然香氣與淡淡奶香，綿密中帶著柔潤讓人意猶未盡。 筑前沙瓦 NT $150 柚香梅韻純米調飲 NT $180 筑前屋二店的氣泡系調酒，主打清爽果香與微酸氣泡感，喝起來輕盈順口，酒感低、不刺激，是超適合微醺小酌的「妹酒」首選！ 對了對了，到筑前屋二店一定要體驗DIY擠霜淇淋，因為機會只有一次~~擠得美不美，完全看手感啦~~ 想體驗日本街頭熱鬧又溫暖的居酒屋氛圍嗎？走進筑前屋二店，彷彿一秒穿越到東京江戶川的小巷深處。在東區最熱鬧的角落，來一場炭香四溢的日式串燒饗宴，用一杯酒、幾道好菜，療癒你忙碌的一天，享受愉快的微醺時光！ 筑前屋二店 地址：台北市大安區光復南路260巷45號（國父紀念館2號口步行） 電話：02-8773-8627 時間：週一至週四 17:00－00:00‧週五至週六 17:00－01:00 FB：https://www.facebook.com/chikuzenya.tw/ IG：https://www.instagram.com/chikuzenya.tw/ #起司泡菜捲 #罪惡系美食 #爆汁五花肉 #辣得剛剛好 #綜合串燒盤 #燒烤控集合 #椒麻雞翅 #麻辣酥香 #炸物控 #日式甜點 #筑前屋 #清爽系調酒 #果香系調酒 #銅板美食 #東區聚餐推薦 #大安區居酒屋 #東區餐酒館 #東區日式料理 #大安區美食 #捷運美食 #板南線餐廳推薦 #國父紀念館美食 #筑前屋二店

【南投國姓鄉美食推薦】番仔田甕仔雞  皮脆多汁、每一口都是香氣四溢的滿足，每日限量供應，饕客必訪！

瑞餚姐：來到南投國姓鄉，你應該也有美食口袋名單吧？！ 貝大小姐：那當然，地址給你，我們去吃甕仔雞！ 瑞餚姐：哇~~~果然跟著妳出門都不會被餓著、更不會踩雷！ 貝大小姐：那是一定要的啊，而且我南投人耶，南投的風景再漂亮也不能只有眼睛飽，肚子還餓著吧？！ 瑞餚姐：在你的地盤上，你的口袋名單一定不會讓人失望... 貝大小姐：拜託！盡地主之宜這是一定要的吧！ 南投國姓鄉美食推薦 │ 番仔田甕仔雞 每到不同的城鄉 尤其是中南部 貝大小姐最愛的就是當地的風味料理 這次來到貝大小姐的故鄉南投 當然也要帶著大家來吃最在地的特色料理 喜歡甕仔雞、甕窯雞、甕缸雞...的朋友一定要來番仔田甕仔雞！ 與一些貝大小姐吃過的甕窯雞相比 這裡不但有好吃的烤雞 多數的甕窯雞搭配的是中式餐廳的菜單 但在番仔田能吃到更多在地的時蔬料理 更道地的風味餐點！ 番仔田甕仔雞 │ 在哪裡 走國道6號 從國姓出口下交流道 按照導航的指示走 約17分鐘左右會先看到大大的金梅庄休閒渡假中心的招牌 就能同時看到番仔田甕仔雞了！ 番仔田甕仔雞的對面有免費停車場 金梅庄休閒渡假中心裡面也有遊覽車停車場 不論大車小車停車都超方便！ 番仔田甕仔雞 │ 用餐環境 這次來到番仔田甕仔雞用餐 正好碰上旁邊的金梅庄休閒渡假中心有團體遊客入住 同時包場番仔田甕仔雞的大廳用餐及活動 散客們就在大廳旁的包廂內用餐 關上包廂的門 可以完全不受大廳的活動影響安靜用餐 又可以透明玻璃窗感受大廳熱鬧開心的氣氛！ 番仔田甕仔雞的餐具採自取的方式 一旁還備有飲水機讓客人可以自行取用 最棒的是在餐具區有一鍋香噴噴的雞油和醬油膏 第一次看到有這麼佛心的店家把雞油一大鍋放在自助區 讓大家可以依照自己的口味酌量淋在白飯 光看到這鍋雞油都覺得今晚應該至少會多吃一碗飯吧~~ 番仔田甕仔雞 │ 菜單 番仔田甕仔雞有A餐、B餐及C餐組合 A餐是四菜一湯的組合，適合4~6人 B餐是五菜一湯，適合6~8人 C餐則是八菜一湯，適合8~10人 尤其甕仔雞是每日限量供應 一天只有60隻 一定要記得預訂喔！ 番仔田甕仔雞 │ 必點 貝大小姐和家人們這次點了B餐 菜色豐富之外 招待的小菜裡更是藏著暖心的隱藏版料理 是可遇不可求的幸運啊！ 招牌脆皮甕窯雞 番仔田的甕窯雞熱騰騰地上桌 一上桌就金光閃閃、香氣逼人 戴上店家準備的手套 快速地大卸八塊 貝大小姐通常都是負責下手的人 在拆解甕窯雞的過程特別有感 滑嫩的雞肉經經一撕就撕開 雞汁迫不急待的爆出 每一個部位都鮮嫩多汁 火候拿捏得宜 包含雞胸，沒有任何一處是乾柴的！ 雞肉吃起來有著中藥的香氣越嚼越香 皮酥肉嫩 吃起來鹹度剛好 沾著一旁的胡椒鹽一起吃鹹香微辣的口感又有另一翻風味 絕對是必點中的必點！ 雞汁悶桂竹筍 雞汁悶桂竹筍 每一片桂竹筍都又厚又大片 但你千萬別被大塊的桂竹筍給騙了 別以為這麼大的桂竹筍一定口感很粗糙 完全不會！！！ 吸飽了雞汁和梅干菜香氣的甘甜美味 而且不油不膩 每一口都有著清爽香脆 超級涮嘴！ 百匯三菇 百匯三菇使用了南投在地盛產的香菇、秀珍菇和杏鮑菇 尤其是香菇更是番仔田及水岸松林農場自家種植的 他們家的香菇也是全聯的供貨源 從採收、整理分裝到上架 消費者大概要3天左右才能吃到的香菇 在番仔田能直接吃到當天現採的新鮮香菇 三菇加上了紅白蘿蔔及豌豆拌炒 蕈菇特有的香氣中 同時融入了紅白蘿蔔的甜脆及豌豆青脆 小火拌炒讓醬香及鍋氣十足 每一口的口感都有著不同的層次與變化 軟嫩、清脆、香甜交錯呈現 耐人尋味！ 鯊魚蒜苗 鯊魚蒜苗取的是鯊魚魚腹的位置 沒有腥味且富含了膠質及Q彈的口感 加上了超多的蒜段、辣椒 以豆瓣醬爆炒 讓鯊魚肉吸附了滿滿的豆瓣醬汁及蒜苗的香氣 紅辣椒只是配色沒有辣感 大人小孩都喜歡！ 高山高麗菜 來自清流部落的高山高麗菜 帶著故事的一道料理 剛巧今天貝大小姐和家人得稍晚 店家老闆剛巧有空 幫我們講述了一下清流部落與高山高麗菜的源起 清流部落大部份居民是霧社事件賽德克族德克達雅群遺族 霧社事件後賽德克族德克達雅群僅剩五分之一約200多人都是老弱婦孺 日本人為了集中管理這些遺族 讓這些族人從高山遷至當日稱為「川中島社」的南投縣仁愛鄉互助村 利用這裡閉鎖不易出入的地理環境 嚴密地監控霧社事件倖存族人 日本人教他們耕種 希望以農耕馴服原住民原以補獵為生的野性 也因為清流部落的土地優勢 讓這裡種植出來的農作物有著得天獨厚的美味 來自清流部落的高山高麗菜就是這般如此的清甜 大火快炒保持了它原有的鮮脆 吃高麗菜不論你是脆派還是爛派 你都會喜歡這樣的口感 加上了許多的金鉤蝦（乾蝦仁）、紅白蘿蔔、玉米筍 豐富這份高山高麗菜的鮮味、配色及風味 超級好吃！ 酥炸嫩豆腐 酥炸嫩豆腐使用的是雞蛋豆腐 恰到的火侯炸得外皮微酥 內層的豆腐滑嫩咕溜 蘸上店家特讓的蒜蓉醬油膏超搭 帶點甜鹹微辣的口感 好吃到讓人每一塊都想多蘸一下再吃！ 香菇雞湯 香菇雞湯裡包含了乾、濕香菇 乾香菇有著濃郁的香氣及嚼勁 濕香菇帶著滑嫩的口感 使用了雞腿的部位一起熬煮 每一口都喝得到香菇雞湯熬出的濃厚與溫潤！ 招待小菜 在主菜都還沒上桌時 服務人員先端上了二道招待的小菜 讓貝大小姐及家人一點霧水 因為店家竟然大器地送上了二道 而且在聽了店家的說明後 更覺得這二道小菜是今天難能可貴小確幸 店家說招待的小菜不是天天都有的 即使有，也會次次不同 因為小菜來自附近農家的收成 當農家因蔬菜或肉類銷售不好時 店家買下成為當日客人的招待菜色 超級暖心！ 今天我們就超幸運的吃到了2道 一道是豬頭皮 Q彈且滷得很入味 另一道是炸四季豆 裹上薄薄麵衣的四季豆 拿捏恰當的油溫 讓四季豆保有青脆及甜度 不會因為過油或過熟而軟爛 二道小菜有著店家惜福、暖心的美意 與大廚的創意 讓我們吃在嘴裡卻有著福至心田的美好！ 酥炸山藥卷 酥炸山藥卷酥脆的薄吐司外皮裡 包覆著滿滿的紫色山藥泥 不會過甜過油 餐後來一條山藥捲作為這頓風味餐的Ending超讚的！ 有機會來到南投國姓旅行或露營 一定要來番仔田甕仔雞 品嚐豐盛的風味餐 讓你的旅行除了美麗的風景之外 還有滿滿的美食回憶！ 店家資訊 番仔田甕仔雞 電話號碼： 0938 258 563 地址： 544南投縣國姓鄉北路46號 營業時間：星期一~六11:00–18:00．星期日11:00–14:00

覓鍋物｜沙鹿必吃超奢烤鴨與299起海鮮肉盤火鍋吃到飽，超狂50種自助吧菜色隨你挑，金響獎台中10大火鍋名店，2025台中

覓鍋物｜沙鹿必吃超奢烤鴨與299起海鮮肉盤火鍋吃到飽，超狂50種自助吧菜色隨你挑，金響獎台中10大火鍋名店，2025台中沙鹿美食推薦 2025-03-28 最近女王來沙鹿遊玩，我這個當地美食探路人，怎麼可以錯過推薦一波沙鹿火鍋界的神級存在 覓鍋物！本來以為只是間普通火鍋店，結果不但拿下台中火鍋十大名店的金響獎殊榮，還直接刷新我對吃到飽的認知，根本就是「火鍋界的尊榮饗宴」。這家台中沙鹿吃到飽推薦的火鍋店，不只自助吧超猛、菜單超彈性，還有超奢一鴨四吃的「櫻桃鴨桌邊秀」，搭配299起就能肉盤海鮮吃到飽的超值活動，完全就是為了吃貨打造的天堂！現在就跟我一起看看這家沙鹿美食界的頂尖選手，到底有多值得你專程衝一波！ ⏏文章摘要 覓鍋物在哪裡？ 覓鍋物 沙鹿店位在台中市沙鹿區東安街7號，不只交通方便，店門旁竟然還附設超大免費停車場，開車族直接大加分，不用為了找車位繞半天，吃飯就是要這麼愜意！如果你是搭大眾交通工具來，也不用擔心，從沙鹿火車站或是靜宜大學搭計程車過來也不遠，地理位置相當友善。沙鹿火鍋推薦名單中，有這種停車空間的真的少之又少，覓鍋物直接讓人心情好起來！ 覓鍋物環境介紹 一走進店裡，第一眼就被超寬敞的空間與乾淨明亮的裝潢吸引。整間店座位舒適、桌距寬敞，適合聚餐、約會、家庭聚會，不管是幾人同行都能輕鬆安排座位。更扯的是他們家的自助吧區塊超大、菜色超多，目測超過50種品項，根本媲美飯店等級自助餐。 還有新鮮蔬菜、火鍋料、麵食、醬料、甜點通通有，還有超多種冰淇淋口味、各式冷熱飲品任你挑，而且這不是隨便擺一擺應付你，新鮮補貨的食材、整理得乾乾淨淨，用餐體驗大大加分。沙鹿吃到飽火鍋我吃過不少，但這家真的會讓你不小心失控，狂拿一輪又一輪！ 覓鍋物菜單價格 覓鍋物的消費方式非常彈性，採單點個人鍋底制，每人低消為一鍋，完全不收10%服務費（這點真的佛！），而且如果同行有人共鍋，只要單點滿 $200 就可以折抵共鍋費，對於小食量朋友也很貼心。此外，覓鍋物不只有基本火鍋選擇，還推出多種雙人、三人、豪華海陸套餐，重點是你想吃得更浮誇？還能加購烤鴨、一鴨四吃、肉盤海鮮吃到飽方案，整個菜單自由度超高，不論你是哪種類型的火鍋控，都能找到命定的美食！ 一鴨四吃-櫻桃片皮鴨 雖然說覓鍋物是火鍋專門店，但我私心覺得最不能錯過的，絕對是他們家的一鴨四吃櫻桃鴨盛宴，來覓鍋物沒點這道真的會捶心肝！這份厲害的「櫻桃鴨一鴨四吃」，需2天前預訂才吃的到，豐盛的配搭與四吃組合根本就是烤鴨界的王者，從桌邊秀到最後一口，每道都超有戲。 桌邊現切片皮鴨：鴨皮金黃酥脆，片下瞬間還聽得到清脆聲響，包裹進熱呼呼的餅皮裡，加上特調甜麵醬、小黃瓜絲與蔥段，入口酥、脆、嫩、香四重奏交織，每一口都像在吃港式片皮鴨名店等級！ 烤鴨捲餅：彈韌餅皮包裹嫩鴨肉與爽脆生菜，層次分明，一口咬下濃郁醬香與鴨肉香氣直衝鼻腔，超級有飽足感。 櫻桃鴨握壽司：鴨肉薄切炙烤，鋪在微酸柔韌的壽司米上，吃起來軟嫩帶點焦香，鴨油與醋飯融合的瞬間，整個嘴巴都被香氣佔據，根本是隱藏版日料！ 醬爆塔香炒鴨架：重頭戲絕對是這道，帶骨鴨架下鍋大火爆炒，加入九層塔與特調醬料，香氣撲鼻到連隔桌都會回頭，鴨骨啃起來外酥內嫩，帶點微辣鹹香，一口接一口根本停不下來！ 如果吃完這些你還不滿足？還可以再加價+129元升級避風塘風味，整個鴨架搖身一變成港式鹹酥鴨，蒜酥、辣椒、香料炒得香氣四溢，酥、香、辣一次滿足，直接炸裂味蕾！ 火鍋狂歡再加碼｜299元肉盤海鮮吃到飽 看完美味的烤鴨後，覓鍋物店內最讓人瘋狂的是他們推出的最新活動：「火鍋狂歡再加碼」＋299肉盤海鮮吃到飽！你沒聽錯，只要299元起，就能享受指定肉品與海鮮通通吃到飽！覓鍋物的肉盤吃到飽絕對不是走「數大就是美」那套，而是每一種肉都有主角氣場！像是美國小肥牛，油花漂亮到像大理石，涮下鍋那瞬間香氣直接飄起來，入口滑嫩、油脂在嘴裡爆開，根本涮肉界王者；澳洲板腱牛則是口感紮實帶嚼勁，肉味濃郁、越吃越上頭；西班牙豬梅花咬起來鮮嫩多汁、完全無腥味，是讓你忍不住一片接一片的涮豬天花板；還有台灣去骨雞腿，厚實又多汁，煮起來Q彈不乾柴，搭配蒜香或麻辣湯底都超級可以，真的會讓你一邊吃一邊點頭說「好吃到誇張！」。P.S.: 目前活動已於4/18日結束，以上活動皆由時效性，大家要出發前記得再次確認價格與活動內容 海鮮部分也是精彩到不行，共有6種新鮮海鮮，白蝦、多利魚、刻花花枝、蛤蠣、魷魚、白旗魚皮、虱目魚輪番登場。白蝦飽滿Q彈、多利魚滑嫩無刺、花枝脆彈、蛤蠣鮮甜、魷魚厚實彈牙，連白旗魚皮和虱目魚都處理得乾淨不腥，口感滑嫩、充滿膠質感，整鍋煮下來香氣爆棚、鮮味炸裂，真的會讓人不小心一直加點！ 貼心提醒一下，讓你吃得開心也不踩雷：為了讓大家都能吃到想吃的好料～每輪每人限點兩種，另外自助吧和吃到飽的食材都不提供打包喔，記得斟酌拿取，避免浪費。如果真的不小心拿太多，剩下來的部分會依照每 100g 酌收 $200 清潔費，所以建議大家吃多少拿多少，精準點餐、飽得剛剛好才是王道！ 覓鍋物湯底介紹 差點忘了跟大家介紹覓鍋物的湯底，高達13種的湯底，光看菜單就讓人選擇障礙發作，但放心，這邊直接幫你圈出人氣前三款，怎麼配都不會出錯： 精燉牛肉湯（+79）：湯頭濃郁帶點牛骨香，涮牛肉超加分，喝一口整個身體都暖起來。 ​老酒黑蒜雞湯（+69）：甘醇帶蒜香，酒味不嗆，溫補又不燥熱，連長輩都會愛。 韓式海鮮湯（+59）：酸辣開胃、層次分明，搭配白蝦或蛤蠣根本絕配，煮一鍋就像在吃部隊鍋。 2025台中沙鹿美食推薦 如果你問我2025台中沙鹿美食推薦 最值得衝一波的火鍋店是哪一間，我會毫不猶豫說：覓鍋物，絕對是沙鹿火鍋推薦中的王牌！從浮誇到不行的櫻桃鴨一鴨四吃、+299爽吃肉盤海鮮吃到飽、新鮮補滿的50+自助吧，到13種湯底選擇樣樣有誠意，不只顛覆我對火鍋的想像，也刷新我對沙鹿美食的期待。這根本不只是吃一餐火鍋，是在體驗一場高規格的味蕾盛宴！ 無論你是台中人、沙鹿在地人、還是來這裡旅行，這間台中火鍋十大名店之一的覓鍋物，絕對值得你親自來吃一次，甚至兩次、三次都不嫌多。推薦給所有火鍋控、海鮮控、烤鴨控來沙鹿，吃火鍋就來覓鍋物吧! 覓鍋物餐廳資訊 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐ FB粉專：覓-鍋物 營業時間：平日：11:30–14:30、17:30–23:30（最後點餐20:30）假日：11:30–22:00 電話：04-2632-3698 地址：台中市沙鹿區東安街7號

台北▴信義區│日法創意雞湯拉麵│雞湯桑 Torisan 市府店

雞湯桑是人氣火鍋品牌《雞湯大叔》全新推出的拉麵品牌，將Fine Dining概念融入拉麵料理 顛覆傳統日式拉麵重油重鹹的印象，讓拉麵也能風味濃郁，卻清爽不膩！ 湯頭承襲東京拉麵技術，以濃郁卻輕盈的雞白湯為基底，搭配舒肥雞胸、直火烤雞腿，取代傳統叉燒，讓整體口感更加細緻平衡 更特別的是，雞湯桑以法式料理的精緻儀式感打造完整餐點體驗，從前菜、主餐、副餐到甜點，一應俱全 讓饕客能以平價享受「拉麵版的 Fine Dining」！ 位於台北市信義區，鄰近捷運市政府站，交通便利步行即可輕鬆抵達 店面座落於繁華商圈內，無論是上班族午餐、下班聚餐，或是逛街休憩，都十分適合 店內裝潢結合日式簡約與法式精緻感 以溫潤木質、柔和燈光營造舒適的用餐環境。開放式廚房讓顧客能近距離欣賞拉麵製作過程，增添互動感 用餐空間，使用QR碼點餐，上甜點也是用手機通知，剛從美國回來好不習慣!! 熱玄米茶自取區 詳細 菜單 參考 入座後會送上一杯免費的「東京柚子沙瓦」（無酒精）。冰涼透心的柚子香氣瞬間蔓延，仿佛置身日本柚子果園，清新怡人 這款沙瓦口感酸甜平衡、清爽解膩，是開啟美味饗宴的最佳前奏。不僅能喚醒味蕾，搭配濃郁卻清爽的雞白湯拉麵更是一絕！ 如果喜歡這股迷人柚香，可以額外加點一杯 櫻花柚子拉麵+ 蜂蜜溏心蛋 NT.248+29 湯頭以微酸的柚子香氣為基調，融合番茄乾、新鮮杏桃與甜菜根絲，帶來層次豐富的水果風味 🌸 夢幻湯頭變色驚喜甜菜根絲在熱湯中緩緩釋放天然色素，讓湯頭逐漸染上夢幻粉色，再搭配點綴的玫瑰花瓣，彷彿品味一碗綻放的櫻花 整體風味酸甜爽口、不會過於濃郁，是一款帶有水果系風格的獨特拉麵 🍜 客製化麵條口感可依個人喜好選擇麵條軟硬度，無論是彈牙Q彈還是偏軟滑順，都能滿足不同口感需求 🥚 招牌蜂蜜溏心蛋（加購 NT.29）一口咬下，濃郁的蛋黃與淡淡蜂蜜香氣交融，鹹甜交織，帶來獨特層次感，為這碗拉麵增添更多驚喜風味 東京雞白湯 NT.248 雞湯桑將原本用於雞湯大叔的火鍋濃郁雞白湯升級為拉麵湯底，帶來全新的美味體驗 純粹雞湯精華，濃郁卻輕盈，湯頭經過長時間熬煮，充分釋放雞骨的鮮甜與膠質 喝起來香醇濃厚，卻比傳統日式豚骨拉麵少了一分油膩感，整體口感更加清爽順口 喜愛濃郁系拉麵，但又不想被油膩感困擾，東京雞白湯會是最佳選擇！ 燒雞肉丸 NT.59 經過炭火燒烤，外層微微焦香，內裡仍保持軟嫩多汁，每一口都帶著迷人的炭火香氣 特別加入紫蘇葉，為雞肉丸增添一抹獨特的清香，肉丸內還藏有雞軟骨，在細膩的口感中增添一絲脆脆的咬感 玄米茶冰淇淋 濃郁玄米茶香與淡雅奶香，入口即化，帶有微微炒米香氣，不僅不會過於甜膩，還能讓味蕾回歸清爽純粹的狀態 溫潤的茶香搭配冰涼的口感，特別適合作為拉麵後的完美收尾甜點 📍 雞湯桑 Torisan 市府店🏠 110台北市信義區忠孝東路五段149號1樓⏰ 11:30 - 22:30☎️ 02-2756-6733🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴信義區│日法創意雞湯拉麵│雞湯桑 Torisan 市府店📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36730778📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

【台北】信義區美食｜信義區老字號日式懷石 精緻無菜單日本料理 心月懷石日本料理 

如果你是日本料理的愛好者，並且尋找一個既具傳統又創新的用餐體驗，那麼心月懷石日本料理絕對能滿足你的味蕾！每一道菜品都富有藝術感，無論是色香味的搭配，還是食材的挑選，都體現了極致的匠心與用心~從開胃的五色前菜到誘人的生魚片，再到創意十足的料理，每一道都像是一場美麗的視覺與味覺盛宴，就讓我帶你一同走進這家美味的懷石料理餐廳，體驗一場難忘的美食之旅！ 心月懷石日本料理 心月懷石日本料理 店家環境 心月懷石日本料理位於熱鬧的信義區，地理位置相當便利，餐廳雖然座落在熱鬧的市中心，卻彷彿隱藏在一處靜謐的日式角落，充滿濃厚的和風韻味！ 走進心月懷石日本料理，低調而典雅，黑色木質外牆與簡約的日式門簾，讓人一走近就有種遠離都市喧囂的感覺！店內設計融合了木質元素與柔和燈光，打造出靜謐舒適的用餐環境 餐廳內設有半開放式座位區與獨立包廂，非常適合想要靜靜品味懷石料理的饕客，或是慶祝特別節日、家庭聚餐，如果想要更貼近主廚的料理藝術，也可以選擇坐在吧台區，一邊欣賞師傅的手藝，一邊感受日本料理的匠心精神喔！ 心月懷石日本料理 完整菜單 懷石料理講究「旬味」，也就是使用當季最鮮美的食材，以最細膩的方式呈現，心月懷石日本料理的每一道菜都像藝術品般精緻，以「職人手作、當季嚴選」為特色，使用最頂級的海鮮、和牛，並搭配日式調味，讓每道料理都能展現食材原味，完整展現了日本料理的精髓！ 我們今天用餐選擇的是$2100/$2500套餐，主要的差異是海鮮主菜與米食的不同，其餘菜色都是一樣的喔 五色前菜 首先登場的是一系列精巧的前菜，主廚運用當季食材，融合日式與台灣特色，帶來清爽又富層次的開胃料理！這五道前菜不僅展現了食材的多樣性與季節性，也體現了料理長對細節的用心與對味道的精準掌握~ 生魚片 懷石料理的刺身，講究的是魚肉的鮮度與刀工，主廚精心挑選當日新鮮漁獲，呈現多種魚種，色澤鮮豔，口感豐富，入口即化的頂級生魚片看了好迷人！ 這次品嚐到的刺身拼盤有甜蝦、鮭魚肚、鯛魚、金梭魚、綜合魚卷等，種類非常豐富，每一片生魚片都經過精心處理，保留食材原味，搭配店家特製醬料，為饕客帶來極致的味覺享受！ 這鮭魚腹部肉質，軟嫩黏滑，不過多調味，讓魚肉的天然風味得以完美呈現，油脂的豐富和鮭魚肉的鮮嫩相得益彰，每一口都散發出濃郁的鮭魚香氣，讓人欲罷不能~ 心月懷石日本料理的綜合魚卷真的是一道極具巧思和工藝的美食！外層包裹著薄薄的白色蘿蔔切片，魚卷內餡的食材鮮嫩多汁，外層的蘿蔔片則提供了一種輕脆的口感，吃起來相當清爽，讓人感受到一種層次分明的口感享受，上面撒上的鮭魚卵，不僅提升了視覺美感，還帶來微微的鹹香味，經過醃漬後的鮭魚卵，味道不會過於濃烈，反而能輕柔地轉化整體味覺，為魚卷增添了豐富的風味層次~ 金梭魚的魚肉經過鮮切，展現出細緻的紋理，魚肉本身就非常有彈性，肉質緊實且富有嚼勁，師傅使用噴漿技術稍微炙烤金梭魚，這樣的處理方式能有效保留魚肉的鮮嫩與油脂，同時也能釋放出誘人的香氣！上頭搭配了秋葵和山藥，這兩種食材的清爽口感為整道菜增添了更多層次，秋葵的脆嫩與山藥的滑順，完美平衡了金梭魚油脂的豐富感，讓整道菜的味道更加輕盈又不失層次感！ 金木鯛一夜干 金木鯛一夜干是一道源自日本北海道地區的傳統美食，我覺得一人份的金木鯛一夜干非常大！女孩子吃會吃很飽！一上桌就可以看到魚肉呈現出美麗的橙紅色，散發著誘人的香氣，魚肉的外層經過風乾後，表面略微有些微焦，這樣的處理不僅保留了魚的鮮美，還帶來了獨特的煙燻味喔！最特別的是在上方放上米果一起烤，更增添了酥脆具有咀嚼的口感~ 每一口魚肉都彈性十足，油脂分布均勻，吃起來不油膩，卻又充滿滋味！ 干貝仙貝球 這道料理真的太特別了！大家猜的到外層包裹的是什麼嘛？居然是旺旺仙唄！ 心月懷石日本料理選用新鮮的干貝，這些干貝肉質細膩，鮮甜可口。師傅將干貝肉經過精心處理，使其保持最佳的口感與鮮度，並保留了干貝自然的海味，菜曾包裹上一層酥脆的旺旺仙貝，這層外皮在炸製過程中形成金黃酥脆的口感，為這道菜帶來了豐富的口感對比！ 旺旺仙貝炸得金黃酥脆，雖說這道菜的主角是鮮嫩的干貝，但搭配脆口的旺旺仙貝外衣，更創造出一種豐富的味覺層次！ 輕輕咬開後，內裡的干貝鮮嫩多汁，魚香四溢。每一口都能感受到外酥內嫩的完美結合，仙貝的脆口感與干貝的鮮美肉質相互輝映，每一口都充滿驚喜！ 松葉蟹 心月懷石的松葉蟹料理選用最新鮮的松葉蟹，松葉蟹的烹調方式選擇了經典的煮物方式，使得蟹肉的鮮甜能夠完美釋放呈現出蟹肉的鮮甜與細膩，基底是濃郁的高湯，湯汁帶有蟹殼的香氣，濃烈而不膩，彷彿每一口湯都是大海的滋味，這樣的高湯也能完美融合花椰菜與滑蛋，兩者的搭配更添了細膩的口感，讓這道菜有些像是海鮮燴的感覺，充滿了豐富的風味層次！ 松葉蟹的蟹腳已經經過廚師的巧手處理，蟹殼已經敲碎，食客只需輕鬆剝開蟹腳，即可輕鬆取出鮮美的蟹肉肉質雪白而有彈性，輕輕一口咬下，蟹肉的鮮美瞬間爆發，帶來濃郁的海味！這道松葉蟹料理的份量很足夠，兩人之間可以相互分食剛剛好~ 車蝦明太子 這個車蝦明太子是我今天最喜歡的一道，車蝦肉質潔白且緊實，每一顆都富含大海的鮮美，咬下後外皮微脆，內裡的肉質則輕鬆釋放出自然的鮮味，讓人一口接一口，欲罷不能！搭配店家自製的明太子醬，帶有獨特的辛辣味道，既保留了其原有的鮮香味，又有一點微微的辣味，這種微妙的辛辣感為整道菜增加了層次！ 車蝦的外皮呈現出金黃色，輕輕一咬便能感受到其鮮嫩的肉質，彈性十足，與明太子的香濃口感相得益彰！微辣口感在嘴中散開，鮮美、辣味、鹹香等多重味覺體驗，我非常喜歡！ 山藥牛肉 這是今天唯一的肉類，結合了牛肉的鮮美與山藥的獨特口感，山藥切片或磨成泥後，會散發出淡淡的香氣，柔軟的質地為牛肉帶來了更為順口的口感~ 牛肉肉質鮮嫩且富有彈性，經過精心處理後，保持了最原始的風味，牛肉外層略帶焦香，內裡卻非常嫩滑！ 海鮮蓋飯 這道也是我最期待的一道料理，選用了當季最為新鮮的海鮮食材，無論是鮮嫩的鮭魚、鮮美的海膽，每一種海鮮都被精選，確保每一口都是新鮮的味道！每一口飯都彷彿吸收了海鮮的鮮味與香氣，調味上也是非常講究，並且選用的醬料非常恰到好處，不會搶過海鮮的鮮美味道，同時又能提升整體的風味！ 握壽司 這個握壽司也是餐廳中的一大亮點，每一片都承襲著正宗日本壽司的精髓，選用當日最新鮮的海鮮，搭配店內特製的醋飯，呈現出最為完美的鮮美口感！肉質細膩的尖梭魚和油脂豐富的午仔魚，與醋飯的微酸恰到好處地搭配~ 湯品 今天的湯品是蛤蠣豆腐湯，鮮甜可口很解膩！湯頭清澈又富有層次，湯頭清爽中帶有海鮮的甘甜味，是餐後的完美收尾~ 焗烤蔬菜 晚餐時段店家都會特別招待一份小菜，今天吃到的是焗烤蔬菜！前面吃了很多海鮮、肉類，這時候上一盤蔬菜我覺得非常合適！ 甜點與水果 最後，甜點登場！順滑的抹茶味乳酪，散發著淡淡的抹茶香氣，抹茶淋醬不是過於濃烈的抹茶味，上面鋪上了細緻的紅豆餡，紅豆的甜味與奶酪的清新抹茶相互交織，味道恰到好處，清爽中帶點甜美！我很喜歡~ 心月懷石日本料理無論是在餐點的精緻度、食材的新鮮度，還是烹調的巧思上，都展現了無可挑剔的高水準，開胃的五色前菜、鮮美的生魚片、到創意十足的金梭魚等，每一道菜肴都讓人驚艷不已！如果你也喜歡品味精緻的日本料理，並且想要享受一場視覺與味覺的雙重盛宴，心月懷石日本料理絕對是一個不容錯過的好地方，無論是慶祝特別節日、商務宴請，或是單純想體驗高品質的日式料理，心月懷石日本料理都是值得一試的選擇喔~

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