公司的聚餐~這次選擇了巷上食璞川菜客家菜餐廳 小刺蝟覺得這家

公司的聚餐~這次選擇了巷上食璞川菜客家菜餐廳 小刺蝟覺得這家餐廳祺食每樣菜都有在地化，沒有像川菜這麼麻辣或是客家菜調味這麼重 一進去就有免費的熱茶跟柳橙汁芭樂汁，但桌上小菜是需要另外收費的唷 👉泡椒蹄花&啤酒蝦 小刺蝟是一個極度對不新鮮蝦過敏的人(但又很愛吃蝦@@)，幫各位大大實驗過他新鮮XDDD 豬腳煮的Q彈口味微微酸很開胃 👉和風鮭魚捲 裡面包含洋蔥、小黃瓜、鮭魚細肉，外皮是生菜包捲起來，淋上和風醬，口感層次豐富，但唯一可惜的地方是鮭魚的味道幾乎被搶掉，滿有創意的料理 👉鹽焗雞 油潤多汁 👉酸湯魚 小刺蝟覺得這道菜雖然叫酸湯魚，但他的酸是讓人舒服的，不會酸到讓人受不了，是滿開胃下飯的 👉干鍋五花肉 有個小餅皮類似饅頭口感，包起來吃，五花肉很軟嫩入口即化 👉時蔬&老皮嫩豆腐 老皮嫩肉非常好吃，調味合我口味，口感外酥內軟 👉稻草牛 店員說是來自嘉義的麻繩(咦? 嘉義麻繩很有名嗎? 身為嘉義人怎不知道XDDD 厲害的功夫菜，肉軟嫩帶點微微的稻草味清爽好吃 👉山藥排骨鍋 店員會幫忙分成小碗，每樣食材都燉的非常爛與入味 👉椒鹽大蝦 新鮮且去腸泥好撥，小刺蝟覺得辣味都是小辣 👉芝麻球 很Q剛好座個結尾😋 整體來說每樣菜都在水準之上，真的適合公司朋友聚餐來吃 巷上食璞川菜客家菜 地址:114台北市內湖區瑞光路513巷22弄15號 電話:+886287525382 營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00 

「板前中山」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」

燒肉界話題潮店「燒肉中山」於2023年秋季推出全新板前和牛燒肉品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」，以 前所未有的桌前體驗，成功掀起一波討論熱潮。看好台北蛋黃區的高端消費族群，2024年開端前進美食戰區信義商圈，插旗頂級貴婦百貨 – Bellavita寶麗廣塲，在更寬闊溫潤的用餐空間中，透過桌前的炙熱爐火、職人 現場料理的感官刺激，以「Omakase」無菜單形式、提供和牛板前燒肉料理。除了使用職人鮮切的A5日本和牛 ，與緊鄰超市品牌「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」的戰略優勢，以信義區「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」為目 標，推出北海道及台灣產地直送的特色單點海鮮料理，亦可以超市直送價於水族箱前「現點、現撈、現煮」。 無論燒肉控、海鮮饕客都可以在「板前中山」體驗和牛恰到好處的燒烤、與海鮮的加乘美味! 為信義商圈注入重磅新血，頂級燒肉餐廳插旗貴婦百貨 「板前中山ITAMAE ZONZEN」信義店選址於頂級貴婦百貨 – Bellavita寶麗廣塲，將為燒肉餐廳林立的信 義商圈帶來全新的飲食刺激!座落在B2美食廣場，除了配備專業水族箱溫控的「四行倉庫」供應活體海鮮， 「板前中山」不刻意塑造高級餐廳的距離感、總是敞開的入口大門，在引進Fine Dining餐飲的先趨百貨中對 比鮮明，主理人Daniel說道:「我們希望板前中山的和牛燒肉料理是相對平易近人，是踮起腳尖就能觸碰的天 堂。在這個價位帶中，是充滿體驗且美味飽足、又負擔得起的餐廳首選。」 與位於信義區ATT4Fun、主打華麗吸睛、多人歡聚分享套餐的「燒肉中山」截然不同，「板前中山」使用A5 日本和牛及北海道直送海鮮食材，以「Omakase」無菜單形式、打造和牛板前燒肉料理。透過桌前的炙熱爐 火、職人現場料理的感官刺激，讓顧客得以專注體驗和牛的最佳風味與油脂香氣，更能體現品牌對於肉品的 忠誠信仰及品質上的堅持，以最高等級的時髦燒肉殿堂為執念，期許深耕燒肉料理多年的底蘊，開創與眾不 同的燒烤體驗。 以得天獨厚的品牌優勢，目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」 「板前中山ITAMAE ZONZEN」的無菜單套餐以和牛為主，單點招牌菜色則以海鮮見強，經典菜色「獺祭烏 魚子・季節水果」、「南非鮑魚・蟹膏味噌」、「澳洲龍蝦・雲丹」推出至今廣受顧客好評。擁有得天獨厚的品牌優 勢，全新展店與近日聲量高漲的海鮮專家「四行倉庫」聯手創作全新菜色，鎖定海鮮元素做為品嚐和牛之餘， 更豐富味蕾體驗的加點首選，「板前中山」選用北海道空運海鮮，並加入台灣在地特色漁獲，以精緻的日式烹 調手法，引出食材原始風味的料理。 「松葉蟹腳」選用北海道直送整隻活體松葉蟹，奢侈地只享用肉質最飽滿的蟹腳，鮮嫩多汁的新鮮蟹肉燒 烤後更增鮮甜，除了直接品嚐原味之外，亦可搭配松葉蟹膏醬汁一起食用，是喜愛鮮香海味的饕客首選。 「胭脂蝦」來自宜蘭龜山島產的野生胭脂蝦，以女兒紅微微醃漬，炙熱爐火燒烤至五分熟的甜軟蝦身、及 濃郁的蝦膏，搭配炙燒腐乳奶油醬汁，濃郁綿密的發酵香氣，令人難以忘懷。 「野生軟絲」選用澎湖產野生軟絲，肉質最為厚實Q嫩、鮮美清甜。由燒烤專家炙燒出表面微微金黃、搭配 墨汁風味、品嚐軟絲自然散發的清甜美味。另外招待裹上輕薄麵衣酥炸的軟絲腳足，搭配鹽麴、蒜頭、及軟 絲墨汁調製的醬汁，感受醬汁的香醇、麵衣的酥脆、以及軟絲的鮮嫩，情不自禁一口接一口的好滋味，適合 與酒品一同小酌。 除了單點招牌料理，「四行倉庫直送」的海鮮更是饕客不容錯過的鹹鮮美味!常態供應北海道活體空運 的帝王蟹及松葉蟹，以超市直送價「現點、現撈、現煮」，整隻活跳跳的日本名蟹可於「板前中山」桌前大快朵 頤，筷子輕輕一撥即殼肉分離的鮮甜蟹肉，優雅地讓味蕾徜徉在海洋之中。 直接在板前的直火燒烤!10個和牛部位、18道菜色，專注於食物本身的美味 「板前中山ITAMAE ZONZEN」旨在強調以板前用餐的臨場體驗，成就中山家所致力的燒肉革命。「板前 ITAMAE」，意指在顧客面前進行料理、烹調食物。透過板前臨場感受、服務人員與顧客之間的交流，更能了 解每位顧客的喜好。「中山 ZONZEN」則延續品牌革命的核心文化，傳承日式燒肉精神、並結合台灣在地特 色。「板前中山」以A5日本和牛為核心主角，嚴選10個肉品部位、與北海道直送海鮮為主，打造共18道餐點的 套餐組合，只選用該部位最精華的肉品部位，依據季節時令更換食材，專注於肉質表現與層次變化，透過層 層堆進的套餐設計，讓顧客品嚐不同部位獨特香氣及大理石油花交織出的最適調味，迎來高潮疊起的和牛 饗宴。 重視體驗感的「板前中山」，第一道菜色總是先邀請顧客自行燒烤，想一探究竟必須親自操作!透過燒烤 專家在桌前爐火上展現細緻的燒烤手法，選用外觀質樸、富有深厚文化的不鏽鋼器皿、盛裝著美好菜餚，不 喧賓奪主，更能專注於食材本身的美好，期許深耕燒肉料理多年的底蘊，讓顧客感受與眾不同的沉浸體驗。 主理人Daniel說「越簡單的料理，其實越不簡單!在這個極具競爭的燒肉市場上，以減法概念創作餐點是很 冒險的，不過這就是我心中所想要的和牛燒肉料理。」 延續備長炭與鐵網的連結，從氛圍到餐點都是貨真價實的燒肉店 「板前中山ITAMAE ZONZEN」信義店有別於新光店使用大量燒杉及霧面不鏽鋼材質的都市摩登風格，選 用更多木紋質地及日式元素，飾出更加溫潤雅緻的用餐氛圍。當顧客踏入信義店的餐廳空間中，映入眼簾的 便是品牌空間的靈魂元素 – 備長炭與鐵網，整個場域中極具標誌性的存在，與美味燒肉產生最直接有力的 連結，催化著空間中的飲食氣場。以現代風格解構歐式建築的圓拱弧頂、木紋及金屬材質幾何錯落的天花板 ，透過線條的紋理高雅交織出沉穩內斂又不失趣味的細節。廊道間及包廂中的和室燈具、侘寂風的花藝器皿 ，點綴出濃厚的日式風情。仿鏽金屬、不規則的特殊漆料、完美的弧頂線條、井然有序的日式軟件，這些看似 不同風格的元素巧妙地成為空間中的獨特魅力，不必刻意將其修飾美化，反而催生出一種率性自在的氛圍。 在大量深色堆疊的基調中，保有溫暖又質樸的個性，高雅不失輕鬆。 「板前中山」將客席設計成板前座位區、桌席座位區，及包廂席位區三個區塊。採ㄇ字型的「板前座位區」 提供16個席位，以斑駁的大理石桌面點亮空間，搭配嵌入自日本進口的烤爐，顧客可以一邊欣賞中島料理台 上廚師備料的過程、一邊感受燒肉在面前滋滋作響、細心照料的烹調流程。而在黑色玻璃的另一端，設置9席 「桌席座位區」，每個席位可容納4-6人，提供喜歡獨立空間、同時又能融入板前熱鬧氛圍的顧客，兼具舒適又 不受打擾的用餐環境。多人聚餐設有「包廂座位區」，提供2間各可容納8-10人的獨立包廂，也能打通成為容 納20人的用餐空間，除了空間隱密外，針對包場的顧客也提供客製化無菜單料理。透過場域之間的關聯與切 割，帶出有別於一般燒肉餐廳的舒適環境。 【 板前中山ITAMAE ZONZEN 品牌資訊 】 ▪ 品牌官網:https://www.zonzen.com.tw/ ▪ 訂位頁面:https://inline.app/booking/zonzen ▪ Facebook官方粉專:https://www.facebook.com/Itamae.Zonzen ▪ Instagram官方帳號:https://www.instagram.com/itamae.zonzen/ ▪ 禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。飲酒過量，有礙健康。 板前中山|品牌形象 板前中山|台北信義|內裝空間 餐廳門口 板前座位區 沙發座位區 包廂座位區

台中西屯美食推薦！三個人點滿整桌超平價！開箱上安美食傳統肉粥，必吃雞丁及超狂燒肉✨午餐在地銅板美食大探索，配上復古冬瓜茶

上週末我果斷揪了兩個死黨，三個人毫不猶豫直接開車殺去台中曬太陽，徹底逃離那個陰暗潮濕的盆地 🚗 早上逛完幾個熱門景點後，正中午的毒辣烈日簡直快把我們三個活活烤乾，肚子餓到前胸貼後背，觀光區的知名餐廳不僅貴得離譜，還要頂著高溫大排長龍，我們索性拐進西屯的巷弄裡亂繞碰碰運氣 眼尖的朋友突然大喊停車，那塊寫著上安美食傳統肉粥的乾淨招牌，就這樣硬生生闖進我們的視線 ✨ 細節決定成敗 乾淨才是餐飲業的底氣 本來以為賣傳統小吃的店，地板通常都會黏黏的，結果店裡那帶點微工業風的裝潢，加上乾淨俐落的吧台，完全打破了我對傳統小吃店的刻板印象 我這人有點微潔癖，像是在挑選伴侶一樣，如果連最基本的門面與衛生都無法妥善維持，後續真的什麼都免談 🙅‍♂️ 三個餓死鬼看著菜單上的親民價格相視而笑，大人才不做選擇，我們直接劃滿一整張單準備大快朵頤 ✍️ 碳水狂熱份子的直球對決 喚醒沈睡味蕾 主角肉粥熱騰騰上桌，熬製這鍋靈魂湯頭其實就像是投資理財一樣，時間放得越長，精華萃取出來的複利回報就越驚人 📈 米飯完美吸附了湯汁，肉末的鮮甜與高湯的醇厚在嘴裡散開，一口熱粥下肚，原本煩躁的心情瞬間被徹底撫平了 🥣 如果你們也是無飯不歡的碳水狂熱份子，那碗閃爍著邪惡光澤的豬油拌飯絕對不容錯過，醬汁比例簡直無懈可擊 特製豬油的懷舊香氣與熱騰騰的白飯充分攪拌，那種純粹的快樂真的無法用言語形容，有時候越簡單的料理，越能看出店家的真功夫 🥢 炸物與滷味的華麗交鋒 邪惡卻又迷人 三個大食怪怎麼可能只吃粥？那盤金黃誘人的燒肉，是獨門醃料秘製二十四小時的心血結晶 🥓 外皮炸得極度酥脆，內裡卻依然保有鮮甜肉汁，咬下去喀滋作響的聲音有夠療癒，旁邊的傳統肉捲也超強 薄透的豆皮緊緊裹著新鮮魚漿與豬肉，還帶點蔬菜的清甜來平衡油膩感 🌯 講到驚喜絕對不能忘記傳統漢方炸雞丁，店家耗費大量人工去除多餘油脂，外酥內嫩的口感在嘴裡直接大爆發 💥 記得撒點專用胡椒粉會更銷魂 🧂 而那薄如紙片的台式雞皮仙貝更是讓死黨尖叫，完全沒有恐怖的油耗味，這根本是配話家常的神級零嘴 🍘 手工豆腐炸得外酥內嫩，淋上特調醬油膏後豆香四溢，每日限量的滷豬皮絕對是行家必點 🐷 老闆重本選用豬五花皮油，先炸後滷的繁複工序，造就了Ｑ彈軟糯的奇妙口感，滿滿的膠原蛋白吃下肚，感覺我們三個人的皮膚下午都要彈出水來了 ✨ 小菜宇宙的極致展現 讓味覺重新歸零 滿桌的小菜擺開來真的超壯觀，這畫面簡直像極了過年圍爐，每一道配角都在卯足全力爭奇鬥豔 🎉 花生需要慢火熬煮數小時，中藥香氣深深烙印在每一顆土豆裡，涼拌後的層次分明，極度考驗廚師的耐心 🥜 小黃瓜爽脆又解膩 🥒，它就像是荒漠裡的一場及時雨，帶點微微辣度，瞬間安撫了夏日躁動的味覺 玉米筍保留了自然的鮮甜 🎋脆口多汁的優秀表現，在眾多肉類中扮演了最完美的綠葉 黃金泡菜絕對是靈魂人物 🥬濃郁香氣伴隨迷人的酸甜，搭著肉粥吃根本是天生一對 黃金海帶絲同樣不遑多讓 🌊柔軟順口的質地吸滿醬香，清爽又極具風味 柚香蘿蔔讓我大開眼界 🍋淡雅柚香襯托出蘿蔔的原始脆度，酸甜交織的清新感宛如初戀般美好 還有快失傳的滷麵筋，軟中帶Ｑ的濃厚古早味，香氣一綻放就讓人想起阿嬤準備的晚餐 👵 吻仔魚蒜頭鹹香超下飯 🐟豐富的鈣質與蛋白質都在這裡，連平常不愛吃魚的死黨都狂夾 最後當然要來盤燙青菜 🥬店家嚴選當季時蔬簡單川燙，拌上特製醬汁呈現食材本味，為這頓澎湃的午餐畫下完美休止符 乾杯敬這趟說走就走的旅行 療癒身心 吃飽喝足當然要配飲料，冰箱裡居然有復古的正苑鋁箔包，紅茶與冬瓜茶一字排開，瞬間勾起我們七八年級生的童年回憶 🧃 插上吸管用力猛吸一口，濃郁的紅茶香與冬瓜茶的清甜退火，把正中午的暑氣全部趕跑了 ❄️ 這家店真的不簡單，從一碗看似平凡的肉粥到費時的手路小菜，每一口都能感受到職人的堅持 💪 結帳時我們三個人平攤下來的價格，便宜到讓人懷疑老闆是不是算錯錢了 😭 下次你們如果來台中玩，逛完景點不知道中午要吃什麼，千萬別去跟觀光客擠了，直接帶朋友來西屯這裡報到 🏃‍♂️ 點滿一整桌澎湃的在地美味，讓純粹的古早味替你們充飽電。

【三重】-巧主廚的隱咖哩三重3店三重蘆洲咖哩飯|人氣咖哩|外帶咖哩|CP值超高完整菜單

原來巧主廚的隱咖哩是連鎖店呢~ 朋友說很想吃豬排咖哩，在三重查了查就找到了這家 照片上真的超級吸引人!!! 進去環境寬敞舒適 出餐速度也很快，每桌都有開水可以喝 只不過玻璃杯不知道是用鋼刷刷還是怎樣，都刷的超級霧😅 菜單 👉唐揚炸雞咖哩飯 +歐姆蛋 NT$190 唐揚雞醃製的非常入味，也炸得很酥脆多汁， 歐姆蛋煎的很美，咖哩濃郁，擺盤很漂亮，可惜的是，肉跟咖哩無法一起吃，只要吃了肉品後，咖哩味到整個都被搶過😱😱 超級可惜>"< 👉日式炸豬排咖哩飯 +歐姆蛋 NT$190 豬排詐得剛剛好跟唐揚雞比起來調味相較淡，但還是比咖哩重味，也會有一樣的問題 👉A套餐 每日湯品+軟法麵包 +飲料4選1 NT$70 紅茶、綠茶、可樂、可爾必思 可以選擇 每日湯是玉米濃湯 整體來說咖哩跟肉分開各自都很好吃，但合起來後咖哩味道被肉帶走，變成後面很膩，非常可惜 🏠巧主廚的隱咖哩三重3店 FB : https://www.facebook.com/Corner.198 電話 : 02 2287 3060 地址 : 新北市三重區溪尾街198號1樓 營業時間 : 二-五 11:00–15:00, 17:00–21:00六日11:00–21:00 週一公休 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

【北投居酒屋推薦】酒壹居酒屋 唎酒師精選清酒，搭配美味串燒，享受道地日式風情！

瑞餚姐：不是說要帶我去居酒屋嗎？還多久到啊？ 貝大小姐：等等出石牌站就到了！ 瑞餚姐：石牌？我們要跑到石牌的居酒屋？ 貝大小姐：沒錯，就石牌... 瑞餚姐：跑這麼遠，最好是很有特色喔... 貝大小姐：東西好吃是基本，但是老闆有趣、推薦的清酒有特色就厲害了吧！ 北投居酒屋推薦 │ 酒壹居酒屋 很少來到北投的貝大小姐 這次要來一家食物好吃是標配 重點是老闆有趣好聊而且還有國際唎酒師認證 唎酒師老闆推薦的每一支清酒不但非常有特色 對於身為清酒小白的貝大小姐來說 不必跟清酒裝熟 也能在淺嚐每一款清酒後 都能留下清新記憶點！ 酒壹居酒屋 │ 在哪裡 酒壹居酒屋就在石碑捷運站旁 出站步行只需2分鐘即可到達 開車前來的朋友 可以在將車停在捷運站兩側的收費停車場 停車超級方便 但也建議大家如果要喝酒的話 記得還是搭捷運來就好 安全、方便又省錢！ 酒壹居酒屋 │ 用餐環境 酒壹居酒屋以木質裝潢為主 清水模的牆面上吊著簡單的燈飾 紅色的紅包紙卡上有著個性書法字寫著的可愛話語 還有著過年的氣氛 另一面貼著來店客人留下的拍立得照片牆 整體感覺很Chill、很文青！ 酒壹居酒屋店內的座位不多 有一排吧台區大約10個座位 餐桌區有4組4人桌 座位不多 記得一定要訂位！ 酒壹居酒屋 │ 菜單 酒壹居酒屋的菜單簡單清楚地分類 讓客人在點餐時超方便的 不論是炒物、炸物、各式肉類、海鮮、蔬菜 你能想到的菜單上幾乎都有 菜單上沒有的限量料理都寫在吧台的黑板上 那些特別料理很多都是在別的居酒屋沒見過的菜色！ 酒壹居酒屋 │ 酒單 酒壹居酒屋的酒單上的酒款也超多 不論是啤酒、HighBall、清酒、果實酒、威士忌、雞尾酒... 菜單上都是單杯的酒 如果你跟貝大小姐一樣喜歡多嚐試果實酒或清酒 可以點三杯匠心... 由唎酒師老闆搭配不同風味的酒3杯一組只要450元 超實惠的！ 不想點單杯酒或是從三杯匠心裡喝到喜歡的酒 你也可以從酒單上直接點整支酒來搭配料理！ 別以為你點清酒 老闆會給你傳統的清酒酒壼和酒杯喔 在酒壹居酒屋喝清酒可有趣了 喝清酒也可以用高腳杯喝 而整支清酒更可以裝進於時尚的冷酒壼裡壓出來喝！ 在酒壹居酒屋喝清酒不需要多方研究 只要把你想要的口感告訴老闆 你就可以喝到你想要的清酒 不懂清酒沒關係 在這裡你也可嚐試打開你的酒類光譜 讓喝清酒也可以憑感覺開心喝、喝出年輕感！ 酒壹居酒屋 │ 必點 等待料理上桌之前 當然先把酒點起來囉 都說三杯匠心，而且老闆是國際唎酒師了 當然來個三杯清酒、三杯果實酒嚐嚐啦 清酒-三杯匠心 三杯清酒分別是：會津譽、末廣、不動 會津譽有著清新的米香 末廣人口時有著微甜的口感 而不動能喝得到順口的微酸感 三款酒各自有明顯的記憶點 即使像貝大小姐這種清酒小白 都能喝得出它的差異感 而且想要喝出這三款清酒更多的風味 還可以找老闆詢問 讓老闆專業的介紹這三款酒也很不錯！ 果實酒-三杯匠心 三杯匠心的果實酒 分別是蜜桃酒、柚子酒以及荔枝酒 平常愛喝柚子酒的貝大小姐 因為這三杯的組合 喝到了香氣迷人的水蜜桃風味及荔枝口味 真心覺得這樣的組合真的很讚 不但可以接觸到陌生卻又好喝的酒款 一組3杯250元 平均每杯不到100元 CP值超高! 酒壹黃金泡菜 黃金泡菜有著腐乳的香氣 白菜清甜爽脆的口感 作為前菜超級開胃的！ 酒壹醋溜魚皮 醋酸魚皮有著醋酸、蒜香 Q彈的口感裡帶著微微的辣 淡淡的酸味爽口好好吃！ 日式炒烏龍麵 日式炒烏龍麵 咕溜的烏龍麵吸飽了湯汁風味濃郁 湯汁中有著蔥、蒜及洋蔥等香氣 高麗菜脆口清甜 海苔絲增加了大海的鮮香 加上了烏醋拌炒增加酸甜風味 層次豐富、越嚼越香。 鮭魚卵手捲、鮮蝦手捲、蝦卵手捲 三款手捲都是愛吃手捲的人很愛的口味 手捲一上桌 趁著海苔還正酥脆 快速地三口解決 讓鮭魚卵、鮮蝦、或蝦卵在嘴裡 與清甜的生菜、沙拉、海苔透過咀嚼的混合 所有食材巧妙地融合迸發出最完美的口感 搭配一口會津譽帶出海鮮的鮮甜！ 阿嬤灌的香腸 香腸肥瘦的黃金比例 不會過肥或過瘦 讓每一口都是滿滿燒烤後的油脂與肉香 記憶中的古早味 忍不住一片接一片 帶殼玉米筍 帶殼玉米筍在燒烤中 緊緊包覆著玉米筍的香甜多汁 讓玉米筍出菜時香氣一路漫延開來! 塩燒松阪雞、塩燒橫隔膜、塩燒雞翅 三種不同部位的雞肉 同樣是用塩燒的方式 卻在有著各自獨特的風味 在品嚐每一串串燒之間 喝一口清酒 不但能清除上一串串燒在口腔內的殘留 更能讓下一口串燒香氣及口感更加出色！ 塩燒松阪雞 有著紮實的口感 吃起來肉質鮮彈有嚼勁 塩燒橫隔膜 肉質多汁、嚼勁十足 且略帶油脂 鹽燒雞翅 雞翅最重要的就是火侯拿捏 烤得外酥內嫩之外 更能得鎖住肉汁 烤豆腐、蔥塩雞腿串，明太子雞腿串 烤豆腐先炸後烤 外皮是唐揚豆腐的作法 再刷上醬在火上直烤 醬汁被唐揚外層滿滿的吸附 且醬汁不會過鹹 超級涮嘴！ 蔥塩雞腿串 滑嫩多汁的雞腿肉 厚敷著脆綠鮮香的青蔥 鹹香的青蔥與雞腿越嚼越香 明太子雞腿串 明太子有著微微顆粒的啵啵口感 混合著美乃滋的明太子滑順與綿密交錯 鮮嫩的雞肉披覆著厚厚的明太子 再試一口末廣清酒與明太子的香氣很搭 塩燒櫛瓜 多汁的櫛瓜己烤去了生青的味道 卻保留了清脆與鮮甜 吃過各式肉類的串燒後來一串櫛瓜 超級解膩！ 塩燒特大鯖魚 烤鯖魚是貝大小姐在居酒屋很常點的魚類 酒壹居酒屋的鯖魚就像菜單上標註的一樣超大 薄鹽的鯖魚碳烤後 魚肉的香氣和加上碳火的焦香更加的迷人！ 再來一口不動清酒搭配鯖魚 淡淡的米香、甜味與微微的酸 搭上烤鯖魚的鹹香真的很可以！ 醬燒雞皮、帶広牛捲剝皮辣椒、帶広蔥塩牛肋 醬燒雞皮Ｑ彈中帶著微微的嚼勁 鹹淡得宜的醬香讓雞皮更耐嚼！ 一口香甜的水蜜桃果實酒 沖淡了明顯的醬香好接續下一串串燒 帶広牛捲剝皮辣椒 一口咬下帶広牛肉捲 微脆微辣的剝皮辣椒 讓帶広牛的肉汁更添風味 帶広蔥塩牛肋 原味的烤帶広牛肋約7分的熟度 蔥塩提出了帶広牛的香甜 讓帶広牛香更濃郁！ 日式烤飯糰 個頭超大的日式烤飯糰 烤得酥脆的外層刷上了特調的醬油 烤得微硬白飯有著的焦焦的米香和醬油香 加上外層的海苔帶出鮮香的海之味 每一口都有著多重的層次與軟硬交錯的口感！ 醬燒七里香、塩燒雞腳筋 點串醬燒七里香 讓平常害怕吃雞屁股的朋友卸下心防 酒壹的七里香處理得超好 即使沒有刷醬 也不必擔有特別的氣味！ 喝口荔枝酒香甜又能解膩 塩燒雞腳筋 貝大小姐長這麼大 第一次在餐廳裡面看到雞腳筋這個料理品項 當然要點來吃吃看啊！ 不知道這腳筋到底從雞腳的哪個地方取下來的 但Q彈的口感會讓貝大下姐下次再來會想再點！ 廣島生蠔 超大顆的廣島生蠔新鮮上桌 晶瑩剔透又飽滿的生蠔 讓喜歡吃生蠔的朋友超級開心 立馬暴風式吸入 再喝上一口柚子酒 讓柚子的香氣有如檸檬的作用 讓生蠔的口感更清新！ 烤中卷 比盤子還大的烤中卷 肉質厚實且彈力十足 烤過的中卷香氣巷 沾著盤邊的胡椒塩讓中卷更加美味！ 貝大小姐不懂清酒 但喜歡開心喝酒的氛圍 酒壹居酒屋裡的唎酒師老闆 可以依照你的需求 幫你找到你喜歡的酒搭配好吃的料理！ 店家資訊 酒壹居酒屋 FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=61564244344332 IG：https://www.instagram.com/nine_one_izakaya/ 電話號碼： 02 2828 6691 地址： 112台北市北投區西安街一段307號 營業時間：星期二~六17:30–00:00．星期日17:30–23:00．星期一休息

【發胖美食】肯德基超夯限量美食，再不去買就要錯過了#像極了愛情《好事 DoEat》

哈囉大家好~~~ 好(何)事(式)夫妻帶給大家好事福氣 ~好吃的看過來，猜猜今天要介紹&推薦哪裡好吃的，讓我們繼續看下去~ 想到肯德基就會想到蛋塔和炸雞， 而且聰明的肯德基爺爺一直不斷推出新口味， 這次的美食都是期間限定~甚至限定店面， 想吃真的要手刀殺過去買唷😘 📣心得老實說📣 肯德基黑糖珍奶蛋塔 NT 270 元 / 盒 6 顆 . 這次的餡料也是給得很滿， 黑糖麻糬蛋塔鋪上 奶茶卡士達 以及 黑糖珍珠， 最幽默的還額外給了捲心餅乾當假吸管 ， . 口味奶茶味很濃厚，幾乎蓋掉蛋塔的味道， 黑糖珍珠口味不錯但口感較有嚼勁， 整體來說，我們還是最喜歡 KFC 的原味蛋塔~ . 黑糖珍奶蛋塔算不錯吃， 如果家裡附近剛好有限定門市， 可以去碰碰運氣買回來吃個甜唷! . ✨哪裡買？✨ KFC 肯德基 50 間限定門市👉️https://reurl.cc/9Egqkn 活動期間：2020/7/28~8/31 每間門市限量 18 盒、每人限買 2 盒、每天下午 3 點開賣 紐澳良咔滋雞皮 NT$59 元/盒 . 肯德基的紐澳良咔滋雞皮回來囉， 何先生每次買鹹酥雞必點炸雞皮， 之前看到肯德基推出就想買， 無奈當時限定 11 間門市， 現在重新回歸趕快去買來嘗鮮～ . ✨哪裡買？✨ KFC 肯德基 (少數門市不提供) 活動期間：2020/7/14~8/31 大阪燒無骨大口脆雞 . 話說～ 我們想念肯德基的大阪燒無骨大口脆雞， 淋上滿滿的大阪燒醬， 搭配外酥內軟嫩多汁的無骨炸雞， 可惜第二次要去買已經過期間限定了.... ＃擦肩而過＃像極了愛情 看來要用新台幣請肯德基重新上架😂 . ✨哪裡買？✨ 已過期間限定，目前買不到 各位看官有沒有其他推薦美食呢？ 開放 (歡迎) 留言，分享美食讓大家知道唷！ 好事夫妻也會很努力的幫大家吃起來！ 更多好事夫妻 甜點零食飲料開箱 / 生活日常歡樂相處時光，歡迎追蹤&分享~ #好事夫妻 #好事福氣 #何先生與何太太 #好事DoEat #庶民小點心 #肯德基 #KFC #蛋塔控 #肯德基黑糖珍奶蛋塔 #雞皮控 #紐奧良咔滋雞皮 #大阪燒無骨大口脆雞

日本美食｜今年必吃六家熱門大阪美食推薦！街頭名店小可頌「Le Croissant」、一口爆漿的脆皮泡芙「MooKEN」

說到大阪美食，總讓人聯想到章魚燒、壽喜燒與串炸等經典滋味，但這座城市的餐桌魅力從不止於傳統，不論是融合創意的和洋料理、排隊名店，還是主打極簡風格的甜點咖啡館，都讓旅人的味蕾多了無數驚喜！編輯特別盤點2025年話題度高、評價亮眼的大阪美食必吃店家，無論你是重視食材的料理控，還是講究氣氛的咖啡愛好者，這裡都能找到屬於你的大阪記憶。 【圖／＠howchi_food、＠kris0328】 大阪必吃美食 #1 小可頌名店「Le Croissant」 近期最熱門的大阪美食非「Le Croissant」莫屬，這是一間位於大阪街頭的人氣可頌專門店，採用北海道產的小麥與專門開發的發酵奶油，選材講究且可頌迷你得恰到好處，層層分明、外酥內潤，咬下去時是薄脆的碎屑與柔軟奶香交疊的幸福感，其中店內更經常推出不同風味的創意款，不論是濃郁甜香的焦糖、香脆的杏仁，亦或者鹹口味的明太子，一口咬下、酥香與陽光在唇齒間慢慢化開，讓大阪的午後似乎也隨之緩了下來。 【圖／＠lecro_official】 地點：2 Chome-7-25 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-0085日本營業時間：週一至週日 11:30-20:30 大阪必吃美食 #2 大阪燒老字號「お好み焼ゆかり」 麵糊與高麗菜融合後的輕盈與甜味在舌尖慢慢展開，柴魚片隨熱氣輕輕舞動，彷彿為整體口感蓋上一層輕盈的煙霧，創業於1950年的老字號「ゆかり」為當地人的獨家回憶，走進店裡便能感受到濃濃昭和氛圍，這裡的大阪燒不是浮誇的創意料理，而是用心詮釋「經典」二字的溫柔味道，老闆採用當地生產的新鮮高麗菜，搭配自家特製的大阪燒粉揉合山藥泥與高湯，口感柔軟且飽滿；加入特調醬汁與濃郁美乃滋，層層堆疊的美味，讓人一口便懂什麼是道地的「大阪美食」。 【圖／＠okonomiyaki_yukari】 地點：2 Chome-14-13 Sonezaki, Kita Ward, Osaka, 530-0057日本營業時間：週一至週日 11:00-23:00 JR 關西機場特快 HARUKA 車票 大阪必吃美食 #3 第一名麵包店「Paris-h」 大阪美食中獲得第一名的麵包店「Paris-h」，位於大正時期建築「ダイビル本館」一隅，以復古建築為背景，木質裝潢搭配柔和光線，櫥窗裡陳列著一個個剛出爐的作品，溫潤的酵母香氣撲鼻而來、店家以慢工細活的方式喚醒食材本身風味，結合法式傳統與日式細膩，即使是最簡單的法棍，也保有咀嚼之間細緻的麥香與層次，讓烘焙不只是味覺的享受，更是一場關於質感與情感的日常儀式。 【圖／＠paris_h7.6】 地點：3 Chome-6-32 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005日本營業時間：週三至週五 11:00-19:00、週六11:00-18:00 大阪必吃美食 #4 一口爆漿的脆皮泡芙「MooKEN」 沒有華麗門面、沒有引人注目的廣告，卻總是擁有滿滿人潮！MooKE是傳說中一口爆漿的脆皮泡芙名店，也是不少甜點愛好者心中難以忘懷的大阪美食之一，店內的泡芙小巧可愛，剛剛好一口一顆，其中最多人購買的品項非「原味香草泡芙」莫屬，選用北海道牛奶與香草籽製成，醇厚香氣令人著迷，指尖一捏會發出輕輕的脆響、細膩卻毫不浮誇的甜味讓人著迷，溫熱時如奶霜般柔軟，冰鎮後則像雪霜，各自展現不同的溫柔層次。 【圖／＠bobosup】 地點：日本〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 1 Chome−5−26 Ｒｉｐｐｌｕ 日宝 大阪屋ビル營業時間：週三至週日 11:00-14:00 大阪必吃美食 #5 超巨大三明治專賣店「Dekasan」 在層層疊疊、高達數公分的厚度之中，夾入讓人無法一口塞下的食材，DekaSan的三明治每份重達300克，不僅份量驚人、口味更是令人驚艷，其中招牌便是選用3-5分熟的牛橫隔膜的「橫隔膜牛肉三明治」，肉質柔嫩多汁、搭配吸滿烤肉醬的吐司，香氣十足、滿滿的肉感與醬香在口中爆發，讓人忍不住一口接一口，另外「嫩蛋三明治」也是人氣商品！使用特製的泡泡蛋沙拉，口感細緻綿密，與一般蛋沙拉相比更輕盈、不膩口，搭配鬆軟吐司入口即化，成為近期熱門的大阪美食。 【圖／＠howchi_food】 地點：3 Chome-5-17 Kawarayamachi, Chuo Ward, Osaka, 542-0066日本營業時間：週一至週日 11:00-16:00 Klook eSIM 日本 5G 上網吃到飽 | DOCOMO 大阪必吃美食 #6 鰻魚鮭魚卵丼飯「Hozenji Yamakazu」 木質吧台、柔黃燈光與師傅專注翻烤鰻魚的畫面，共構一場關於食材與技藝的默劇，Hozenji Yamakazu是間將傳統職人精神與鰻魚創意完美揉合的地方，老闆使用關西「地燒」手法，讓鰻魚不經蒸煮、直接火烤，不只保留了魚皮的焦脆，還有淡淡脂香，接著鋪滿晶瑩剔透的鮭魚卵，顆顆圓潤飽滿、輕咬即爆，口中帶著海的鹹鮮與獨特滑潤感，配餐還附有鰻肝清湯、茶碗蒸與手作小菜，每一道餐點都是大阪美食文化的深度與溫度。 【圖／＠kris0328】 地點：1 Chome-1-16 Namba, Chuo Ward, Osaka, 542-0076日本營業時間：週一至週日 11:00-14:00、17:30-22:00 大阪美食常見問題 大阪燒和文字燒有什麼不同？ 大阪燒與文字燒都是來自日本的經典鐵板料理，大阪燒（お好み焼き）源自關西地區，外型像一塊厚實的煎餅、偏厚實，將麵糊與高麗菜、肉類等食材混合後煎成餅狀，再淋上醬汁與美乃滋，口感飽滿濃郁；文字燒（もんじゃ焼き）則起源於東京，偏薄、麵糊較稀，炒製後呈現黏糊狀，常用小鏟子直接從鐵板食用。 大阪近期有哪些熱門美食？ 除了必吃的大阪燒、炒麵與章魚燒之外，鬆軟迷你可頌「Le Croissant」、大阪第一名麵包店「Paris-h」、爆漿小泡芙「MooKEN」、擁有超巨大三明治的「Dekasan」以及絕不能錯過的「Hozenji Yamakazu」鰻魚鮭魚卵丼飯，每一口都充滿著大阪道地味道，讓人一吃便難以忘懷！ ReadyGo X Tripool 獨家優惠輸入推薦碼「readygo」就送300元乘車金！立即下載APP試算訂車 延伸閱讀：

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美國農業部次長訪台 推廣美國雞肉|中西合璧刈包體驗展現台美飲食交流

圖片中參與人員由左至右：主廚 楊盛堯, 美國家禽蛋品出口協會 香港及台灣總監 江嘉詠, 美國在台協會農業組 副組長 白皓宇, 美國在台協會農業組 組長 漢夢閣, 美國農業部 農業貿易與海外事務 次長 路克・林德伯格, 美國在台協會農業貿易辦事處 總監 姚望, 美國在台協會 動植物檢疫辦事處區域主任 柏佳莉 美國農業部農業貿易與海外事務（Trade and Foreign Agricultural Affairs,. TFAA）次長路克・林德伯格（Luke Lindberg）9 月 29 日率領官員團隊訪台，並出席由美國家禽蛋品出口協會（USAPEEC）主辦的廚藝體驗活動。活動特別以「三杯美國雞肉刈包」作為創意料理，展現美國雞肉的高品質、多元應用，同時象徵台美飲食文化的交流與融合。 本次美國雞肉活動由知名主廚楊盛堯親自帶領，邀請來賓親身體驗如何將美國雞肉巧妙融入台灣傳統飲食文化，激盪出中西飲食的嶄新火花。現場以美國雞肉入菜的「三杯雞刈包」成為焦點，賓客在主廚的帶領下體驗傳統刈包的製作過程，並做出一致盛讚的美味。 主廚楊盛堯（左）指導次長林德伯格（右）料理美國雞肉，一同體驗美國雞肉的美味魅力。 活動中，林德伯格次長指出：「今天的活動非常精彩又有趣，我非常享受學習製作這麼具有台灣飲食文化代表性的料理！無論在家庭餐桌或專業餐飲領域，美國肉品都能展現卓越品質與多元應用。」他進一步表示，台灣以嚴格的食品安全標準與多元的飲食文化聞名，消費者對美國產品的品質與安全性高度肯定，這也為雙邊農業貿易合作開啟更多契機。 由次長林德伯格親手製作的三杯美國雞肉刈包，以可愛造型的擺盤驚豔全場，榮獲最佳擺盤獎；USAPEEC香港及台灣總監江嘉詠（左）與主廚楊盛堯（右）一同頒獎見證。 林德伯格並強調，美國雞肉低脂肪、富含優質蛋白質與多種營養素，並在養殖過程中嚴格控管飼料營養，展現出兼具美味與健康的特點。 台灣民眾向來喜愛雞肉料理，從鹽酥雞、炸雞排到雞腿便當，隨處可見美味雞料理的身影，其中約有三分之一皆使用自美國雞肉。這也反映出台灣市場對美國雞肉的高度需求與信賴。 美國家禽蛋品出口協會 香港暨台灣地區總監江嘉詠女士（Karen Kong）亦於活動中分享：「這次的活動讓人深受啟發，我很高興能在現場實際體會到食物如何將人們凝聚在一起，而我們也親身體驗到美國雞肉在台灣的受歡迎程度。無論是在家庭廚房還是專業餐飲場所，美國雞肉始終展現出穩定的高品質以及能應用進各種料理！」 美國在台協會農業組 副組長 白皓宇（左）, 組長 漢夢閣（中）, 次長林德伯格（右）開心品嚐三杯美國雞肉刈包，大讚美味。 除了推廣美食，美國家禽蛋品出口協會 也積極回饋在地社群。過去一年，協會先後捐贈美國雞肉與火雞，支持弱勢兒童與低收入家庭，包括「1919 陪讀計劃」以及年底即將進行的特殊學校與育幼院營養餐計畫，展現企業社會責任以及台美雙方的共享價值——重視飲食、健康與社群。 為了讓更多人親身體驗美國雞肉的多元魅力，協會近期更與 ABC Cooking Studio 合作推出「印尼國民佳餚」與「南義鄉村手藝」料理課程，示範如何運用美國雞肉製作「印尼仁當雞」與「義式香煎迷迭香雞腿」，進一步展現美國雞肉的鮮嫩、多汁與百搭特性。 本次活動不僅展現美國雞肉的多元風味與高品質，更深化了台美在農業貿易與文化交流上的合作，進一步體現雙方持續升溫的友誼。

台北信義安和．LOST and Found｜早午餐摯愛又添一間！澳式早午餐盤與蛋沙拉三明治的經典不敗搭配！

- 🥨 LOST and Found ■ 08:00-19:00（公休請參考IG） ■ 低消一杯飲料 / 用餐時間限制90分鐘 - ・拿鐵 $130 ・果蜜蜜紅奶茶 $130 ・奶香蛋沙拉吐司 $180 ・老靈魂早午餐盤 $380 LOST and Found 是信義安和一帶的隱藏版人氣咖啡廳，儘管位置稍微低調，但一到門口就會看到店內座無虛席，人潮從早到晚絡繹不絕。 木質桌椅、溫暖的燈光搭配簡約擺設，營造出非常舒適的氛圍。無論是早晨來享用早餐，還是午後來杯咖啡，都讓人有一種短暫逃離城市喧囂的感覺。 說說餐點吧，奶香蛋沙拉吐司 絕對是QA的私心推薦！他們的蛋沙拉口感綿密、奶香十足，搭配吐司的酥脆感，完美平衡了濃郁的蛋香。對於蛋沙拉愛好者來說，這道一定能讓你滿意。每一口都可以感受到新鮮的雞蛋和美乃滋輕柔地在口中化開，簡單卻令人難以忘懷。 如果想吃得豐盛一點，絕對不能錯過老靈魂早午餐盤。這盤早午餐不僅份量十足，內容也很豐富，酸種麵包烤得酥脆、帶著微酸的香氣，搭配綿密的美式炒蛋和金黃酥脆的薯絲餅，整個口感層次感極佳。還有清爽的酪梨、多汁的烤蕃茄和香氣四溢的綜合炒菇，再來一點清爽的沙拉，味道豐富外擺盤也超級美，根本是為拍照打卡而生的餐點。 飲品的話，拿鐵香濃順口，奶泡綿密而不過於厚重，與餐點搭配相得益彰；鮮奶茶愛好者男友L點的果蜜蜜紅奶茶也不錯，紅茶基底加上些許甜香，口感清新不膩口。 LOST and Found 的熱門不僅僅是因為它的環境打卡吸引人，更重要的是它細心打造的餐點，是值得一來再來的好地方，又蒐集一間喜歡的早午餐名單了！ - #QA食間 #QAfoodies #QA咖啡廳食間 #QA早午餐食間 - #LOSTandFound #台北美食 #信義安和早午餐 #台灣美食 #台北下午茶 #信義安和咖啡廳 #台北 #台北景點 #台北甜點 #台湾 #台北探店 #台北咖啡廳 #台北旅行 #台北日常 #信義安和美食 #信義安和

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