Here Hai 曼谷螃蟹餐廳｜連續七年米其林指南肯定的在地海鮮名店

原文 在規劃這趟 泰國 行程、做美食功課時，真的不只是我一個人注意到這家店——身邊超多朋友都把它列在必吃清單裡。在 曼谷，Here Hai 的名字一直重複出現。 它是一間非常在地的泰式海鮮餐廳，連續七年獲得 米其林指南 肯定（2020–2026），而且最有名的，就是它的 螃蟹料理。 Here Hai 交通位置與環境 Here Hai 位在曼谷市區，搭 計程車或 Grab 最方便。因為人氣很高，用餐時段幾乎都要排隊，大約 30–60 分鐘是常態。如果不想等，也可以直接用 Grab 外送，在飯店就能吃到 米其林 等級的螃蟹料理 。想內用的話，早一點來會比較好。 整體就是很標準的 曼谷在地餐廳風格。燈光明亮、桌椅簡單、人很多，也稍微吵一點。給泰國朋友看，他們也說這是一家看起來就很道地的店。 Here Hai 餐點 綠色海鮮沾醬 這個綠色海鮮醬是酸辣路線，尾韻很特別。不是搶味型，而是會把海鮮的甜味再拉出來，配什麼都很適合。 泰式大蟹炒飯-花蟹鉗＋花蟹肉（小份） 375 THB 不客觀推薦★★★★★ 身為台灣人，我對炒飯其實滿挑的，而這一份真的很可以。米飯顆粒分明、不油膩，帶著很舒服的鍋氣。螃蟹肉口感紮實、自然鮮甜，吃進去會多一層海味的深度。 這就是那種一吃就知道火候和調味都很到位的 曼谷螃蟹炒飯。 椒鹽炒皮皮蝦（無附飯） 440 THB 不客觀推薦★★★★★ 我平常其實不太愛吃帶殼蝦，會覺得咬起來很煩，但這道完全顛覆印象。蝦殼反而增加了香氣和口感，吃起來是脆的、是加分的。蝦肉本身紮實，胡椒和辣椒的香味在嘴裡停留很久，是一道記憶點很高的 泰式海鮮料理。 蒜香黑胡椒炒扇貝（無附飯） 350 THB 不客觀推薦★★★★★ 這道是我的最愛。第一口就能感覺到干貝的柔軟，接著是滿滿的多汁鮮味。炸蒜酥增加了酥脆口感，蒜香很明顯，但不會蓋過干貝本身的甜，非常舒服。 招牌蟹肉蛋捲（小份，附飯） 395 THB 不客觀推薦★★★★★ 老實說，我以前沒想過螃蟹跟蛋可以這麼搭。蓬鬆的蛋吸住螃蟹的甜味，吃起來不是分開的兩種味道，而是一個完整的組合。軟嫩的蛋配上有口感的蟹肉，意外地很上癮，也很有 Here Hai 的招牌風格。 泰式蟹肉炸春捲 240 THB 不客觀推薦★★★★★ 和一般包肉的春捲完全不同，這道可以清楚吃到螃蟹的紮實感和淡淡海鮮甜味。整體很乾淨、不油膩，螃蟹就是主角。 Here Hai 再次證明榮獲泰國的米其林指南餐廳不一定需要豪華裝潢。真正讓人回訪的，是對火候、食材和口感的精準掌握。能夠 連續七年獲得米其林指南肯定（2020–2026），真的不是沒有原因。 如果你人在 曼谷、喜歡 螃蟹，又想找一間氣氛輕鬆、但食物很有實力的米其林指南餐廳，Here Hai 非常值得排進行程——不管是現場排隊，還是直接用 Grab 點來吃。 Here Hai (Original shop) (FB / IG) 📍112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, 曼谷⏰ 063 219 9100 🕰Mon-Sun 10:00 AM-02:30 PM Here Hai FAQ Here Hai 值得排隊嗎？ 如果你喜歡螃蟹和海鮮，我會說值得。Here Hai 的料理重點很清楚，味道到位、食材新鮮，也不只是因為米其林才紅。若不想排隊，用 Grab 外送會輕鬆很多。 Here Hai 最有名的是什麼？ 蟹肉料理。尤其是 蟹肉炒飯 和 蟹肉蛋捲，幾乎每桌都會點，也是第一次來最不容易出錯的選擇。 不排隊也吃得到 Here Hai 嗎？ 可以。Here Hai 在曼谷可以透過 Grab 外送，非常適合不想浪費時間排隊的旅客。 不吃辣也適合嗎？ 適合。大部分螃蟹料理本身不辣，辣味通常來自醬料或單獨的辣椒料理，可以依照個人口味調整。 第一次來 Here Hai 該點什麼？ 建議從 蟹肉炒飯、招牌蟹肉蛋捲 開始，再加一道海鮮（像是扇貝或皮皮蝦），基本上就能吃到 Here Hai 的精華。 延伸關鍵字

美國高端豬肉四大品牌進軍台灣  用血統、養成與檢驗，讓豬肉從「配角」走向「主角」

美國高端豬肉四大品牌進軍台灣  用血統、養成與檢驗   讓豬肉從「配角」走向「主角」

近年，美國肉品產業在品種選育、飼養管理與檢驗制度上持續升級，一批鎖定高端市場的美國品牌豬肉，正由台灣進口商引進，希望用可被驗證的安全與可感受的美味，翻轉過去對美豬的刻板印象。 這波進軍台灣的高端豬肉，代表品牌包括：強調科學分級與嫩度的 Chairman’s Reserve 首席珍藏、主打 100% 盤克夏品種的 Heritage Berkshire純盤克夏黑豚、由哈特人(Hutterite)飼養的 Salmon Creek Farms純淨豬，以及擁有紅肉級風味的Snake River Farms (SRF)極黑豚。四個品牌各有個性，卻有共同底線：血統清楚、飼養透明、檢驗說得明白。 圖說：潘瑋翔主廚示範-黑金酥皮戰斧- - Chairman’s Reserve首席珍藏(美國頂級食品供應商Tyson Foods) 美國頂級食品供應商Tyson Foods - Chairman’s Reserve首席珍藏 Chairman’s Reserve 來自美國食品大廠 Tyson 旗下，以「穩定好吃」作為核心訴求。品牌依照美國豬肉品質標準（Pork Quality Standards），更進一步設定肉色與油花的門檻：只有肉色達到 4–5 級、油花落在 3–5 級的豬肉，才有資格掛上 Chairman’s Reserve 的標章。配合內部嫩度測試與「美國大廚協會Master Chef Institute」五星認證，讓餐廳與消費者在選購時，不再只憑感覺，而是有明確標準可依。 圖說：潘瑋翔主廚示範-檸香松阪， Heritage Berkshire純盤克夏黑豚(進口商-大山洋行) 大山洋行- Heritage Berkshire 100% 純種盤克夏「豬肉界的和牛」 如果說 Chairman’s Reserve 代表的是「科學分級」，大山洋行所進口的Heritage Berkshire 則把重點放在「血統純度」。品牌長期專注於 100% Berkshire 盤克夏黑豚的純系育種(此品種來自日本鹿兒島)，從種豬管理、飼養、屠宰到包裝都在同一體系下完成。飼料以玉米穀物為主，不使用生長激素與萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)，讓黑豚肉呈現細緻油花與濃郁卻不厚重的豬香，成為燒烤、排餐與中式料理都適用的選擇，因為極高的品質回饋，其品牌創辦人甚至成功反銷回日本，堪稱「豬肉界的和牛」。 圖說：潘瑋翔主廚示範-千層酥炸梅花肉排， Salmon Creek Farms純淨豬(進口商-佩森肉舖) 佩森肉舖-USA高端品牌Salmon Creek Farms Natural Pork純淨豬 第三個由佩森肉舖引進的品牌 Salmon Creek Farms純淨豬，背後是一群生活在北美平原的哈特人(Hutterite)。這個有四百年歷史的農牧民族自己種穀物、自己養豬，強調土地輪作、減少化學肥料，讓豬吃自己種的大麥、小麥，喝乾淨的洛磯山脈冰原泉水，在低壓環境中慢慢長大。純淨豬通過 USDA 生產流程驗證與 Certified Sustainable 永續驗證，進口台灣前更經過264項 SGS 檢測，萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)、抗生素與重金屬皆「未檢出」，肉質細膩、幾乎沒有腥味，非常適合用最簡單的方式烹調。 美福貿易- Snake River Farms(SRF)極黑豚 來自 Snake River Farms 的 極黑豚，則是曾被《華爾街日報》譽為「不凡的紅肉」切入市場。知名肉品進口商「美福」引進的極黑豚全部採用 100% 純種 Berkshire (盤克夏)黑豬，搭配較長飼養期與不使用促生長激素的飼養方式，讓肉色比一般豬肉更深、風味更濃。高溫煎烤或長時間燉煮後，能呈現甜而多汁、入口幾乎化開的口感，被視為適合用來做戰斧豬排、帶骨前膝等主菜的紅肉級豬肉。 在安全面向上，這些高端美國豬肉品牌共同的前提，是不使用萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)，並且必須通過美國官方檢疫與台灣邊境檢驗。有的進口商更主動追加藥物殘留與重金屬檢測，把檢驗報告公開給通路與餐廳，讓「安心」不再只是口號，而是有文件與數據可以對照。 美國肉類出口協會駐華辦事處於 2025年末舉辦「美國高端品牌豬肉研討會」，與國內業者面對面交流、邀請到「東海大學畜產與生物科技學系榮譽教授 吳勇初」及「料理夢想家 潘瑋翔主廚」共同討論未來美國豬肉在高端餐飲中的新角色。美國肉協於會中指出，對餐飲業者來說，這不只是四個新名字，而是多了四種「有脈絡可被端上桌」的食材選項──有人主打血統與品種，有人強調產地故事與永續理念，也有人以科學數據與國際認證，具體說明嫩度與品質。對一般消費者而言，則等於在超市、專業肉舖或餐廳點餐時，多了四種可以主動指名、風味清晰、實際吃得出差別的高端豬肉選擇。 當台灣餐桌越來越在意食材來源與飲食價值，這四個美國高端豬肉品牌，正試圖用血統、養成與檢驗，讓豬肉從「配角」走向「主角」。下一次翻開菜單或走進肉品櫃前，不妨給這些有名字、有故事的美國豬肉一個機會，讓味蕾，來決定你對美豬的真正評價。

台南 | 花燒肉·台南 | 一場味蕾與耳朵的雙重盛宴，關於燒肉與音樂的結合

【花燒肉·台南】🏃地址：710台南市永康區中華路463號 花燒肉近幾年開了不少，除了多人套餐之外，也有發展一人燒肉，而這間中華路的總店，除了食物，另一大特色就是駐唱歌手。 今年過節來這踩點，一進門店員就協助幫我們安排在一樓的半開放式包廂，溫暖空間讓人放慢腳步，享受這個充滿輕鬆感覺的空間，若是被安排在靠近門口的位置，甚至可以透過窗外可以看到市區的夜景。 餐點的部分一人低銷800元，另含一成服務費，可以單點也可以點雙人或是三人套餐，套餐就是除了肉品之外，還有其他的SET，從沙拉、開胃菜、副餐、飯品、湯品、蔬食到甜點及飲品，都可根據自己的喜好搭配選擇，飲料若是點套餐可以任搭口味續杯(但如果像是三人點兩人套餐就無法續，除非有額外再加點滿人數杯數)。 在每個晚餐時段，都會安排一位駐唱歌手現場表演，五六日更是加長時段，別於一般燒肉店裡的喧鬧和吵雜，這裡的音樂氛圍既溫暖又充滿情感。歌手用音樂點亮了整個餐廳的氛圍，還給顧客帶來了更多的選擇。在用餐的同時，點自己喜歡的歌曲，讓整個用餐過程變得更加個人化、獨特。這樣的氛圍，不僅提升了用餐的愉悅感，還讓燒肉成為了一場味覺與音樂的雙重享受。 每桌都有一壺雞大骨湯，清香中帶點養分充足的濃郁感十分爽口，可無限享用！#捲尾巴合唱團雙人套餐 NT1980 #田園沙拉(胡麻) 開胃菜獻上的是沙拉點綴整頓燒肉大餐的完美前菜，綠意盎然的生菜葉上撒上了鮮嫩的番茄片、脆爽的胡蘿蔔絲，還有一點紫洋蔥的點綴，整體看起來清新又誘人。 #綜合花壽司 加價109元升級 原以為壽司可能會給個兩三卷而已，但出乎意料的是一長盤花壽司，不僅外觀精緻，還擁有層次豐富的味道，醋飯的酸味恰到好處味道柔和，讓人印象深刻，可謂是被燒肉耽誤的壽司店。 平常沒在吃肉的我跟家人無腦點了份兩人豬肉套餐，松阪豬、梅花豬、豬五花、黑豬香腸、梅花排，肉品都會先加上特製醃料，雖然每桌都有調味料，但其實這些醃料調味經過烤炙後味道都很濃郁了，就算不再額外加就已經很夠味。 豬五花釋放的豬肉油脂，形成了極具吸引力的香氣，桌邊店員看到我們正在烤豬五花，馬上獻上一盒椒鹽蔥醬，搭配起來口感層次豐富，相比單品肉品本身，更有畫蛇添足的加乘效果。 松阪豬肉片排成一朵美麗的玫瑰花，賞心悅目之餘肉色也能自然表現出花朵的粉紅，肉質鮮嫩多汁，完全不油膩厚切彈牙，入口瞬間幸福感湧上，既能享受到豬肉的天然鮮美，又不會過於油膩，吃完讓人感覺滿足卻不負擔，令人回味無窮。 梅花豬搭配我們選的蔬食-包肉生菜杯簡直剛剛好，經過火烤後外酥裡嫩，生菜清爽可口，帶來一絲清新的對比，將豬肉的油脂和香氣完美中和。每一口將梅花豬包裹在生菜中，既有肉的鮮美，又有生菜的清脆，口感十分平衡。 #特選上肩翼板這額外加點的牛肉，我就沒有吃了，雖然看得出都是冷凍的，可實際上肉質跟肉汁都被保留得很好。 #綜合野菜組 山藥櫛瓜香菇的出現，讓快食不知肉味的味蕾獲得了一線生機。菜品簡單撒上胡椒，沒有再過多的調味，燒烤後由內而外散發自然的香氣。 #花蓮阿美鹹豬肉常客招待的選品，只要曾經至花燒肉用過餐達兩次以上就會有招待肉品或菜品可以自選，以電話做查詢噢~ #去骨雞腿肉當月壽星招待，去骨雞腿肉非常軟嫩，經過燒烤後有著那烤過的香氣，肉質口感也十分飽滿 #芋泥起司燒最後Ending的甜點，這個讓我很意外，是從未有過的想像，軟糯的芋泥有著原味的芋香甜，搭上起司經過熱燒後融化並融合，鹹中帶甜，口味很特別！但對我有種有點過於華麗且多餘的感覺，我個人還是喜歡單純點的原型食物。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南餐廳#台南美食地圖#臺南#臺南美食#台南美食

台北景觀餐廳信義區牛排推薦—莫爾頓牛排館

原文全文及菜單：台北景觀餐廳信義區牛排推薦—莫爾頓牛排館評價Power Hour菜單 影片介紹：https://www.instagram.com/cheriearia/reel/DHI_PAvzLW-/ 台北景觀餐廳信義區牛排推薦—莫爾頓牛排館：環境 莫爾頓牛排館（Morton’s The Steakhouse）位於國泰置地廣場 45 樓，需從信義微風商場 4 樓轉搭專用電梯，是一間擁有台北高樓景觀的餐廳，享用美食的同時也能有尊貴的用餐體驗。 作為台北景觀餐廳的代表之一，莫爾頓牛排館有寬敞的落地窗，將信義區繁華的都市景觀盡收眼底。 從這裡能夠清楚望見台北 101、台北南山廣場以及台北天空塔，白天可俯瞰熱鬧的商業區街景，夜晚則能欣賞燈火輝煌的天際線，打造浪漫且高級的氛圍。 整體裝潢延續莫爾頓牛排館全球一貫的低調奢華風格，以深色家具搭配柔和燈光，營造典雅舒適的用餐環境，絕對是台北景觀餐廳信義區推薦首選。 台北景觀餐廳信義區牛排推薦—莫爾頓牛排館：飲品調酒 想在台北景觀餐廳享受美酒與美景嗎？莫爾頓 Power Hour 提供超划算的調酒，每杯 180 元，無酒精調酒 280 元，價格親民。特別推薦無酒精調酒，不同於一般偏甜的調配，多以果汁為基底，若加入糖漿，比例也很適中。能在信義區牛排推薦的頂級餐廳輕鬆享受質感飲品。 Strawberry Coconut Coupe Mocktail 以可愛的粉紅色呈現，散發濃濃的少女心。飲品口感清新，喝起來像是微酸的草莓優格，微甜不膩。椰奶的加入增添了椰子香氣，讓整體口感更加濃郁細膩。隱約的鳳梨酸甜味則為整體帶來清爽的層次，為傍晚增添幾分甜美與輕盈。 Apple “T” Mocktail 融合蘋果糖漿、檸檬汁與雪碧，帶來蘋果汁般清爽的味道。隨著冰茶的加入，呈現類似烏龍茶的色澤，底部的綠色蘋果糖漿增添了視覺上的層次感。Apple “T” 的茶香清新，與蘋果糖漿的果香交織在一起，既有蘋果的酸甜又帶有淡淡的茶香。 Fly Me to The Moon Mocktail 如果喜歡無酒精的 Cosmopolitan，Fly Me to The Moon 就是你的命定飲品！以蔓越莓汁為基底，並隱約帶有淡淡柳橙汁的清新味道，帶來微妙的層次感，酸甜又解渴。 Aperol Spritz 經典的 Aperol Spritz 是許多人最愛的酒精飲品。莫爾頓的Aperol Spritz酒精味不會太濃烈，接受度很高。漸層的顏色非常夢幻，整體視覺效果更具吸引力，也很適合拍照。Prosecco氣泡酒的果香與Aperol的苦味達到完美的平衡，除了常見的氣泡水，還加入柳橙汁和紅石榴糖漿，讓味道更順口，融合了香檳般的細緻口感與淡淡的果香。非常適合與朋友在台北景觀餐廳中小酌，帶來充滿輕鬆氛圍的夜晚。 台北景觀餐廳信義區牛排推薦—莫爾頓牛排館：小點 莫爾頓牛排館的 Power Hour 時段提供 9 種小點，價格大約是平時的一半，超級划算！特別推薦各式牛肉類小點，每一道都能充分展現莫爾頓一貫的高品質，真的讓人難以取捨。 迷你和牛漢堡 這道雪莉認為是絕對必點！和牛漢堡排厚實多汁，充滿濃郁的牛肉香氣，卻不會有過於油膩的口感。搭配融化的巧達起司片，鹹香濃郁，與漢堡排相互襯托。洋蔥與醃黃瓜片提供爽脆口感，適當地平衡和牛的豐富油脂，讓整體吃起來不膩口，每一口都讓人回味無窮。 牛肉墨西哥餅 玉米薄餅包裹著滿滿的barbacoa，每一口都能嚐到濃郁的牛肉香氣。牛小排經過長時間燉煮，口感軟嫩且肉汁豐富，完全吸收了醬汁的風味，帶著微微的辛香氣息，味道有點像加倍濃郁版本的紅酒燉牛肉。肉質細緻，輕輕一咬就能感受到層層化開的口感和濃濃的牛肉的鹹香。加入醃漬洋蔥與新鮮酪梨，完美平衡整體口感。醃漬洋蔥帶來一絲微酸與脆爽。酪梨則帶來絲滑細膩的口感。每一口都充滿層次感。超級涮嘴，真的是一口接一口，欲罷不能。 菲力三重奏 三塊小菲力牛排搭配不同醬汁，下方墊一小片麵包，吸滿肉汁與醬料，增添風味與口感。 蛋黃奶油醬柔滑細膩，帶有淡淡甜味，與牛排的肉汁融合得天衣無縫。吃完牛排後剩下的醬汁雪莉也不捨得放過，全部用來沾洋蔥圈！黑松露醬鋪滿細碎的黑松露，濃郁香氣撲鼻，讓牛排更添奢華感。胡椒醬與一般濃稠的黑胡椒醬不同，選用黑胡椒、白胡椒、粉紅胡椒和綠胡椒調製，再加入布蘭迪與紅蔥頭，堆疊出類似大蒜的香氣，真正做到口齒留香。 迷你菲力牛排三明治 牛排切成薄片，口感軟嫩，牛肉的香氣更加濃郁。麵包軟中帶一點嚼勁，有充沛的蛋香和麵粉香。搭配薄薄一層美乃滋與芥末醬，使用真正的芥末籽醬，可以感受到明顯的辛香氣息，與美乃滋的濃郁感相輔相成，滋味鮮明不嗆口。 迷你炸雞漢堡 炸雞外皮薄，保有口感卻不會喧賓奪主。搭配酸香的塔塔醬，加入細碎紅椒，增添清甜的香氣，讓口味更有層次感。 厚切洋蔥圈 這是一道簡單、常見卻令人驚艷的經典小點。莫爾頓的洋蔥圈超大、超厚，吃起來很過癮！外層炸衣又香又酥但不過於厚重，完美包裹內層甜脆多汁的洋蔥，口感層次豐富。提供番茄醬與松露美乃滋兩種醬料。經典番茄醬酸甜適中，能夠提升洋蔥的清甜。松露美乃滋滿滿的黑松露碎片，松露獨特的香氣一入口便瀰漫整個口腔，與滑順的美乃滋完美融合，增添了一股濃郁的高級感。 台北景觀餐廳信義區牛排推薦—店家資訊 店名：莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45F（捷運市政府站） 營業時間：週日至週四 11:30–22:00；週五、六 11:30–23:00 電話：(02)2723-7000 停車資訊：信義微風停車場 -- 喜歡記得在Instagram追蹤我 Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 更多食物：https://www.instagram.com/healthy.cheatdays/ 生活、運動、狗狗： https://www.instagram.com/cheriearia/ 

日本美食｜今年必吃六家熱門大阪美食推薦！街頭名店小可頌「Le Croissant」、一口爆漿的脆皮泡芙「MooKEN」

說到大阪美食，總讓人聯想到章魚燒、壽喜燒與串炸等經典滋味，但這座城市的餐桌魅力從不止於傳統，不論是融合創意的和洋料理、排隊名店，還是主打極簡風格的甜點咖啡館，都讓旅人的味蕾多了無數驚喜！編輯特別盤點2025年話題度高、評價亮眼的大阪美食必吃店家，無論你是重視食材的料理控，還是講究氣氛的咖啡愛好者，這裡都能找到屬於你的大阪記憶。 【圖／＠howchi_food、＠kris0328】 大阪必吃美食 #1 小可頌名店「Le Croissant」 近期最熱門的大阪美食非「Le Croissant」莫屬，這是一間位於大阪街頭的人氣可頌專門店，採用北海道產的小麥與專門開發的發酵奶油，選材講究且可頌迷你得恰到好處，層層分明、外酥內潤，咬下去時是薄脆的碎屑與柔軟奶香交疊的幸福感，其中店內更經常推出不同風味的創意款，不論是濃郁甜香的焦糖、香脆的杏仁，亦或者鹹口味的明太子，一口咬下、酥香與陽光在唇齒間慢慢化開，讓大阪的午後似乎也隨之緩了下來。 【圖／＠lecro_official】 地點：2 Chome-7-25 Shinsaibashisuji, Chuo Ward, Osaka, 542-0085日本營業時間：週一至週日 11:30-20:30 大阪必吃美食 #2 大阪燒老字號「お好み焼ゆかり」 麵糊與高麗菜融合後的輕盈與甜味在舌尖慢慢展開，柴魚片隨熱氣輕輕舞動，彷彿為整體口感蓋上一層輕盈的煙霧，創業於1950年的老字號「ゆかり」為當地人的獨家回憶，走進店裡便能感受到濃濃昭和氛圍，這裡的大阪燒不是浮誇的創意料理，而是用心詮釋「經典」二字的溫柔味道，老闆採用當地生產的新鮮高麗菜，搭配自家特製的大阪燒粉揉合山藥泥與高湯，口感柔軟且飽滿；加入特調醬汁與濃郁美乃滋，層層堆疊的美味，讓人一口便懂什麼是道地的「大阪美食」。 【圖／＠okonomiyaki_yukari】 地點：2 Chome-14-13 Sonezaki, Kita Ward, Osaka, 530-0057日本營業時間：週一至週日 11:00-23:00 JR 關西機場特快 HARUKA 車票 大阪必吃美食 #3 第一名麵包店「Paris-h」 大阪美食中獲得第一名的麵包店「Paris-h」，位於大正時期建築「ダイビル本館」一隅，以復古建築為背景，木質裝潢搭配柔和光線，櫥窗裡陳列著一個個剛出爐的作品，溫潤的酵母香氣撲鼻而來、店家以慢工細活的方式喚醒食材本身風味，結合法式傳統與日式細膩，即使是最簡單的法棍，也保有咀嚼之間細緻的麥香與層次，讓烘焙不只是味覺的享受，更是一場關於質感與情感的日常儀式。 【圖／＠paris_h7.6】 地點：3 Chome-6-32 Nakanoshima, Kita Ward, Osaka, 530-0005日本營業時間：週三至週五 11:00-19:00、週六11:00-18:00 大阪必吃美食 #4 一口爆漿的脆皮泡芙「MooKEN」 沒有華麗門面、沒有引人注目的廣告，卻總是擁有滿滿人潮！MooKE是傳說中一口爆漿的脆皮泡芙名店，也是不少甜點愛好者心中難以忘懷的大阪美食之一，店內的泡芙小巧可愛，剛剛好一口一顆，其中最多人購買的品項非「原味香草泡芙」莫屬，選用北海道牛奶與香草籽製成，醇厚香氣令人著迷，指尖一捏會發出輕輕的脆響、細膩卻毫不浮誇的甜味讓人著迷，溫熱時如奶霜般柔軟，冰鎮後則像雪霜，各自展現不同的溫柔層次。 【圖／＠bobosup】 地點：日本〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 1 Chome−5−26 Ｒｉｐｐｌｕ 日宝 大阪屋ビル營業時間：週三至週日 11:00-14:00 大阪必吃美食 #5 超巨大三明治專賣店「Dekasan」 在層層疊疊、高達數公分的厚度之中，夾入讓人無法一口塞下的食材，DekaSan的三明治每份重達300克，不僅份量驚人、口味更是令人驚艷，其中招牌便是選用3-5分熟的牛橫隔膜的「橫隔膜牛肉三明治」，肉質柔嫩多汁、搭配吸滿烤肉醬的吐司，香氣十足、滿滿的肉感與醬香在口中爆發，讓人忍不住一口接一口，另外「嫩蛋三明治」也是人氣商品！使用特製的泡泡蛋沙拉，口感細緻綿密，與一般蛋沙拉相比更輕盈、不膩口，搭配鬆軟吐司入口即化，成為近期熱門的大阪美食。 【圖／＠howchi_food】 地點：3 Chome-5-17 Kawarayamachi, Chuo Ward, Osaka, 542-0066日本營業時間：週一至週日 11:00-16:00 Klook eSIM 日本 5G 上網吃到飽 | DOCOMO 大阪必吃美食 #6 鰻魚鮭魚卵丼飯「Hozenji Yamakazu」 木質吧台、柔黃燈光與師傅專注翻烤鰻魚的畫面，共構一場關於食材與技藝的默劇，Hozenji Yamakazu是間將傳統職人精神與鰻魚創意完美揉合的地方，老闆使用關西「地燒」手法，讓鰻魚不經蒸煮、直接火烤，不只保留了魚皮的焦脆，還有淡淡脂香，接著鋪滿晶瑩剔透的鮭魚卵，顆顆圓潤飽滿、輕咬即爆，口中帶著海的鹹鮮與獨特滑潤感，配餐還附有鰻肝清湯、茶碗蒸與手作小菜，每一道餐點都是大阪美食文化的深度與溫度。 【圖／＠kris0328】 地點：1 Chome-1-16 Namba, Chuo Ward, Osaka, 542-0076日本營業時間：週一至週日 11:00-14:00、17:30-22:00 大阪美食常見問題 大阪燒和文字燒有什麼不同？ 大阪燒與文字燒都是來自日本的經典鐵板料理，大阪燒（お好み焼き）源自關西地區，外型像一塊厚實的煎餅、偏厚實，將麵糊與高麗菜、肉類等食材混合後煎成餅狀，再淋上醬汁與美乃滋，口感飽滿濃郁；文字燒（もんじゃ焼き）則起源於東京，偏薄、麵糊較稀，炒製後呈現黏糊狀，常用小鏟子直接從鐵板食用。 大阪近期有哪些熱門美食？ 除了必吃的大阪燒、炒麵與章魚燒之外，鬆軟迷你可頌「Le Croissant」、大阪第一名麵包店「Paris-h」、爆漿小泡芙「MooKEN」、擁有超巨大三明治的「Dekasan」以及絕不能錯過的「Hozenji Yamakazu」鰻魚鮭魚卵丼飯，每一口都充滿著大阪道地味道，讓人一吃便難以忘懷！ ReadyGo X Tripool 獨家優惠輸入推薦碼「readygo」就送300元乘車金！立即下載APP試算訂車 延伸閱讀：

【開箱】超商美食｜草莓大福｜酸甜多汁的草莓鮮果佐Q彈大福!

草莓大福$42 全家甜點品牌minimore為了響應近期開跑的「鮮果草莓季」活動，於今年1月新增了兩款鮮果草莓甜點，分別是「草莓泡芙」的以及「草莓大福」 其官網上的宣傳標語為「包入整顆台灣草莓鮮果，草莓酸甜多汁搭配Q軟大福皮與紅豆餡，呈現經典草莓大福，一口咬下濃郁草莓香氣散發在嘴中」 實際吃過後，白白覺得雖然全家草莓大福價格比全聯的貴，但明顯好吃很多。麻糬皮Q彈不黏牙，厚度也很剛好，不像全聯的那麼厚，內餡包的草莓比也全聯的大顆不少 紅豆餡口感和甜度適中，吃起來不像全聯的紅豆餡顆粒感那麼重，白白相當喜歡~ 總體評價 整體感覺還不錯，白白相當推薦!有特價的話會再回購~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

🔎 全台│童食廚坊│寶寶副食品│手工彩色水餃│團購優惠開跑至11/16

童食廚坊優惠團購：https://reurl.cc/3babAj一路從米湯、食物泥、寶寶粥、手指食物到此刻能享用美味的水餃，選用天然蔬菜的香甜和肉肉的香味，在寶寶水餃和餛飩上都採無調味，以新鮮食材風味和彩色水餃皮呈現，將天然蔬菜打成汁加在麵粉裡調色，吸引寶寶目光感到有趣還吃到蔬菜，如果你家寶寶正處於開始懂吃階段，快來讓他首嚐寶寶水餃和餛飩吧！ 🔻🔻🔻#手指食物#雙11優惠中 ღ #寶寶水餃ღ #彩色小花水餃 $260 / 團購價✨ 小花水餃是幾款中較大顆些，大概像是$50硬幣大小，小花包餡有溫體豬後腿絞肉、高麗菜、胡蘿蔔、香油和薑汁，看著桑寶吃的美味～我也跟他說媽媽吃吃看～一口咬下麵皮的香，內餡則有香油及食材的甜味，較大塊也讓桑寶好抓握。ღ 彩色一口水餃 $260 / 團購價✨ 桑寶雖然平時就有在吃手指食物，不過對於咀嚼會耍小聰明，每次都要提醒他要咬咬才能吞，桑寶手拿$5硬幣大小的一口水餃，馬上就塞進嘴中吞下，有時候都很擔心他吞太大口，就要在旁不斷一直提醒他要咬咬～ღ 造型小水餃 $260-$280 / 團購價✨ 桑寶吃膩寶寶粥和手指食物的食材時，偶爾幫他變換口味吃約5cm大小的水餃，看見不同花色和造型的水餃就會覺得有趣～且在內餡也加入多元蔬菜，讓寶寶不愛吃也會默默就吃進肚肚中，這款就是大人水餃的模樣。ღ 童食的寶寶水餃有不同的顏色和造型，當然內餡也不同哦！選擇上相當多元，想讓桑寶首嚐不同造型和口味的水餃，仍以無調味選擇為主，香且多汁的寶寶水餃以皮厚餡剛好，讓桑寶去感受新鮮食材的風味，喜歡吃水餃的快樂～ღ 寶寶餛飩ღ #星星小餛飩 $190 / 團購價✨ 星星造型的小餛飩，平時花椰菜不是好處理的副食品食材，同時也讓桑寶嚐試過花椰菜的手指食物，好可怕～那個菜蕊真的是掉滿地～將溫體豬後腿絞肉、高麗菜、花椰菜、香油和薑汁包進較軟薄的餛飩皮，是首次嚐試的好選擇！ღ 寶寶時蔬小雞塊 $170 / 團購價✨ 雞腿肉搭配玉米和胡蘿蔔蔬菜藏進內餡中，無添加調味，能吃到食材的新鮮風味。ღ #胡蘿蔔小丸子 $140 / 團購價✨ 小小一顆約$5硬幣大小，以溫體豬肉腿絞肉、紅蘿蔔、香油和薑汁手工製作，所以口感較鬆軟，一口一顆慢慢享受～📌 小撇步⊚ 冷凍保存為1個月，仍以外包裝上有效日期為主。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @童食廚坊x寶寶副食品x手工彩色水餃IG：👉 @babyfood1110✨✨本篇與童食廚坊合作，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻開團中🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 很重要只說1次，凡是「下單完成取貨即可參加下方抽獎」這次幫旅人爭取到下單即抽迷你小饅頭，開團至11/16（日）✨ 寶寶水餃 $260（原價$280）-彩色小花水餃150g/包-彩色一口水餃有玉米雞肉180g/包、高麗菜豬肉口味200g/包-造型小水餃有花椰菜豬肉180g/包🔺 品項中也有素食專區的一口小水餃🔺 下單消費滿$999享免運，再贈迷你小饅頭1包🔺 付款方式為信用卡、ATM轉帳下單去，連結已放上首頁🔗（下訂後告知MS.，登記抽獎名額和追蹤此筆訂單😊）-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「童食廚坊」提供獎項抽什麼？ 抽3位小幸運🔹 手指食物組 * 3位 （市值$275）含星星小餛飩（高麗菜口味）及綜合小饅頭各1包IG，如何抽？1.追蹤 @babyfood1110 和 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.請至「精選動態」按「快按愛心❤」隨意3篇文章及本篇文❤3.標註朋友，貼文留言「我已經下單童食廚坊的寶寶副食品」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！FB，如何抽？1.按讚FB粉絲專頁 「童食廚坊x寶寶副食品x手工彩色水餃」 和 「我，正在旅行的路上」2.按近3篇及本篇文讚3.標註朋友，貼文留言「我已經下單童食廚坊的寶寶副食品」👉 完成以上3步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！如何換？ 小幸運提供相關資料，獎項寄送至指定全家門市冷凍取貨。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.1帳號僅可留言1次，留言超過1則會抽不到。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。c.IG追蹤「MS.travel20」。⊚ 即日起開跑～11/24（一），中獎結果將公告於IG限動/FB動態上，請於3天內私訊提供指定動作截圖及相關資料領獎，逾時不候。⊚ 本文章限於IG和FB粉專抽獎，將保有活動所有權。#台灣#台灣美食#全台#全台美食#高雄#高雄美食#童食廚坊#手工彩色水餃#水餃#副食品#寶寶料理#冷凍食品#育兒生活#MS抽獎嘍#抽獎#團購#MS開團嘍#MS育兒嘍#MS合作嘍#正在全台旅行的路上

【2025北海道之旅】狸小路

北海道的倒數第二個景點我們來狸小路，狸小路的範圍超大，一個晚上根本就不夠逛，如果是自由行的話建議安排一整天在這裡會比較愜意 我們在這裡的藥妝店大買特買，還有24小時的唐吉軻德 除此之外這裡也有許多美食，這天吃了兩間我都覺得很不錯，推薦給大家！ 從北海道神社回來之後兜兜就直接睡著，睡到房間放到床上也沒醒，最後只好抱著出門準備吃晚餐 跟團就是這樣，每天都很晚睡又要很早起，車上雖然也有睡覺時間，但不是那麼好睡 狸小路的路面電車，每一台都有不同的彩繪，這台鴨鴨的好可愛，眼睛是車燈 SAPPORO餃子製造所 Sapporo的餃子製造所好像很有名，還沒來北海道的時候我就有查到這間 後來走啊走的，正好看到，便走進去吃 座位沒有很多但是客人很多，店員的友善程度我覺得不太好，不知道是不是因為我們這家人比較多 沒有中文菜單，不過掃描QRcode點餐的介面有搭配圖片 我已經不記得我們點什麼了，不過網友推薦必吃的有招牌餃子跟蝦餃 怕吃不飽的話還有套餐可以點，有羊肉口味的餃子我覺得很酷，但是不敢嘗試 水餃一盤五顆，720日幣 因為煎餃跟蝦餃都是用煎的，我怕太油，所以點水煮的水餃給兜兜吃 餃子的份量挺大的，本身就很夠味，不太需要另外沾醬料，我覺得很好吃 煎餃的價格一樣也是720日幣，同樣是五顆 其實就是同樣的東西改成用油鍋煎，吃起來真的會比較油 兩個人的話我會建議一盤水餃+一盤煎餃共食，比較不會吃到最後很膩 蝦餃的價格比較高要940日幣，雖然一盤只有三顆，可是我覺得餃子也比較大 而且裡面的餃子是完整的很大隻，不是蝦漿也不是蝦仁，很讚 可能是因為有蝦子的關係我覺得吃起來也比較多汁，煎餃跟蝦餃之間我會選擇蝦餃！ 串鳥 吃完餃子我們跟公婆道別，公婆先回飯店休息，我們帶著孩子繼續逛街花錢 逛了Uniqlo和唐吉軻德花了我們好多時間，回飯店的時候肚子也消化得差不多，買串鳥的燒烤回飯店吃 在狸小路有非常多間串鳥，我們買的是這間，位在二樓 外面的招牌很大，不會不好找 真的要大大推薦這間燒鳥，店員超級熱情但是不會有壓力，不會講中文可是很努力在溝通，很快速的變出中文菜單給我們 因為是現點現做所以要稍微等待，點餐直接跟店員說，指著菜單講數量就可以了，不會很困難 我還問店員有沒有自己私心推薦，他指著牛舌比大拇指！ 外帶的包裝很好，盒子上連一點醬料都沒有 看起來點了不少，但吃完之後我們都覺得有點不滿足，真的很好吃欸！ 沒有辦法細數我們點了哪些，每一樣都很好吃，完全沒有雷喔！ 不管什麼肉吃起來都很嫩，完全不柴，五花肉的部分油脂分布也剛剛好，不會太油 總之，看到串鳥這間店就是進去吃爆一波就對了！激推！ Seicomart 來北海道不能錯過的還有北海道限定的Seicomart便利商店，門口若是有寫Hot Chef，一定要走進去看看店內的熱食 超級激推馬鈴薯，軟軟綿綿超級好吃 第一天在車上其實導遊就有推薦了，但是我們一直到第四天才吃到，因為每次進去看到都是空的阿~~ 這天在狸小路住的飯店附近買到，好像是因為這間是24小時的，即使再晚，售鑿了又會再繼續補 有點後悔只買一盒，真的真的非常好吃，同樣也是激推！ 【2025北海道之旅】北海道神宮 【2025北海道之旅】札幌啤酒博物館 【2025北海道之旅】若雞時代 【2025北海道之旅】小樽運河 【2025北海道之旅】白色戀人公園 【2025北海道之旅】登別尼克斯海洋公園 【2025北海道之旅】函館夜景 【2025北海道之旅】幸運小丑 【2025北海道之旅】金森倉庫 【2025北海道之旅】大沼公園 【2025北海道之旅】洞爺湖 【2025北海道之旅】支笏湖

Karen 三重厚德國小對面【豐郁餐盒】開箱心得｜用心便當新選擇，配菜自由選，滷味港味濃！

撰文編輯/Karen W. 三重的朋友們！ 厚德國小對面：一間「吃得出用心」的店「豐郁餐盒」 跟一般便當店最大的不同，就是他們家的配菜每天都會更換，重點是還可以自選三樣，完全滿足選擇控的心啊！ 不用擔心拿到不喜歡的配菜，只挑自己喜歡吃的這種感覺真的太棒了👏 📍豐郁餐盒 地址：241新北市三重區自強路二段88號1樓 營業時間： 10:30-14:00 16:00-19:30 電話：02 8985 7747 📌豐郁餐盒 吃什麼好 🍖 紅燒肉便當： 便當份量十足，每一種菜色都給的非常大方，超級適合一個便當吃不飽的朋友👫 紅燒肉也是給了整整兩大塊，滷得入味又不死鹹，肥瘦比例剛好，每一口都帶點港式鹹甜風，配飯超下飯！ 🍗雞肉飯便當： 雞肉是他們家的招牌，這個雞肉吃起來非常的鮮嫩多汁，不是單純的雞胸乾柴便當，而是有嫩度、有滷汁的港式風味雞肉，搭配酸菜提味，層次感滿分。 最棒的地方就是他們家辣子，不管是配飯還是配滷味，超級香～ 整體是走香辣的路線，不會只有單純的辣味，會讓整個便當層次更加豐富🌶️ 🍢 綜合滷味（黑豆干、海帶、豆包、米血、豬頭皮）： - 有選擇障礙的朋友直接點這盤！ 五種滷味一盤搞定，搭配店家特製酸菜和滷汁，鹹甜中帶點微微回甘，真的超唰嘴。 🥚 滷鳥蛋： 每一顆都入味又Q彈，是我私心推薦的小確幸！ 💡豐郁餐盒 好吃在哪裡？ ✅ 每日配菜變換，吃不膩！ ✅ 自選三樣菜色，自由配出自己風格的便當 ✅ 滷味必點，尤其是綜合拼盤，完全是選擇障礙救星 ✅ 獨家酸菜搭配滷汁，鹹甜港味很涮嘴 ✅ 內用空間舒適又整潔，不怕狼吞虎嚥吃便當 豐郁餐盒不只是填飽肚子的便當店，更是日常中的一份用心，內用區舒適整潔、配菜豐富繽紛，完全是小資美食控的最愛！ 對於想吃得簡單卻不馬虎的朋友們，真的值得來試試。 想吃便當吃得更講究？ 那你得要來豐郁餐盒，體驗什麼叫做「日常便當也能吃出高規格」 📍豐郁餐盒 地址：241新北市三重區自強路二段88號1樓 營業時間： 10:30-14:00 16:00-19:30 電話：02 8985 7747 #便當推薦 #豐郁餐盒評價 #小資便當選擇 #滷味拼盤推薦 #港味便當 #每日變換配菜 #台灣便當店推薦 #內用便當店 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台中美食｜日式高級雙人海陸龍蝦套餐🦞

匠極緻鍋物 #台中美食 主打日式高級鍋物饗宴 鍋物以懷石料理出餐方式呈現 店內溫暖木紋獨立包廂設計 充滿日式風格保有隱私 很適合家庭朋友聚餐或慶生 精選蟹肉質感和味道都很上等 推薦大家快來吃一波😍 ㊙️雙人海陸龍蝦套餐 前菜：鮭魚卵豆腐細麵 豆腐細麵口感細緻，鮭魚卵Q彈 ㊙️帝王蟹四食 《第一食》嚐帝王蟹、干貝上湯 厚實的帝王蟹肉和干貝在柴魚高湯烹煮後，鮮甜口感好美味😋 《第二食》帝王蟹明太子天婦羅/水蜜桃果醋 巨長的帝王蟹肉炸到外皮酥脆，蟹肉鹹香夠味，搭配明太子更多層次，附水蜜桃果醋好順口🍑 《第三食》帝王蟹炙燒、糖化洋蔥芙蓉豆腐 帝王蟹肉炙燒後的香味迷人，上面撒些七味粉更添風味💕 《第四食》帝王蟹肉食事雜炊 最後精華的湯底，用越光米煮粥，再加蟹肉和蛋液，香味四溢的濃厚滋味👍 另外海鮮拼盤也很豐盛 有帝王蟹、北海道生食級干貝 南非活鮑、紋甲花枝、時令魚 文蛤、播磨灘生蠔🦪 海鮮嚐起來都很鮮甜可口 喜歡的朋友會很滿足🤤 肉品有日本 A5和牛霜降和 西班牙伊比利梅花豚 兩種肉都很鮮嫩多汁好好吃😋 📍匠極緻鍋物 🏠台中市西屯區文心路二段610號1F 🈺時間：1200-1430/1730-2200 ☎️電話：04-3603 5222 🔍 @hot_potnewpalace #米恩愛吃小日記 #米恩吃台中 #台中火鍋 #台中鍋物 #高級鍋物 #海鮮鍋物 #高級料理 #火鍋推薦 #台中美食推薦 #日式料理 #鍋物 #火鍋#懷石料理 #帝王蟹 #龍蝦 #日本和牛 #匠極緻鍋物 #市政府 #西屯美食 #台中西屯 #台中必吃

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