【食記】台北| 台北車站* 君品頤宮中餐廳Le Palais 台灣唯一蟬聯米其林三星傳奇火焰片皮烤鴨饗宴

「頤宮中餐廳 Le Palais」主打港粵精緻料理，是全台灣唯一蟬聯三屆米其林三星的中餐廳，也是全球僅4間三星中餐廳的其中一家，從2018年至今屢獲米其林最高殊榮肯定，除了雲品國際專業團隊的挹注，雙主廚陳偉強與陳泰榮功不可沒，來自香港的陳偉強出自台北寒舍艾美及台北喜來登，出生澳門的陳泰榮14歲開始擔任學徒後成為寒舍艾美主廚，兩人先後於2010年及2017年加入頤宮，餐飲界打滾一甲子的積累，烹調底蘊深厚，精琢當令食材融入細緻工法，一道排骨必須與蔬菜浸泡半天再與陳醋調和風味，亦或糯米僅能蒸至5分熟再與蟹黃高湯小火慢炒，都不難看出頤宮成為米其林三星絕非偶然。 頤宮雖然是中式餐廳，卻取了個 Le Palais的法文名字，這個字除了是宮殿的意思並希望給蒞臨尊客最高規格的禮遇外，也與餐廳中式園林的風格陳設呼應，表達中西合併的意象，餐廳也特別邀請名設計師陳瑞憲以「遊園」為題，打造中式元素與清幽貴氣的用餐環境，公共用餐區想當寬敞，但採全開放式，如果是較注重餐敘隱私者，頤宮也設有6間私密包廂可供選擇，不過無論是公共區還是包廂用餐皆有服儀規定，畢竟是米其林最高等級餐廳，精緻料理服務精緻客人，也是可以理解的，點餐後會送上一杯洛神花果醋幫助開胃，不過個人覺得偏酸。 豆鼓尖椒炒松坂肉 $680 頤宮用餐可選擇套餐及單點，我們僅4位人數不多怕吃不完，所以選擇單點，首先這道松坂豬就要價不菲，炒至鹹香的豆鼓與清甜的紅綠尖椒，就已賣相極佳，再加入醬汁醃製拌炒的松阪豬肉，這才是真正的開胃好入口，松坂豬肉不但鮮嫩Q彈，吸附豆鼓、尖椒香氣的醬汁還會同時與豬肉在口中化開，感覺這種等級的坂豬肉，僅需川燙快炒便能使饕客為之傾倒。 蘿蔔絲酥餅 $640/4顆 接著是蘿蔔絲酥餅，金黃香酥的外皮絲絲寰繞宛如千層卷，內餡則包裹燉煮過的細切台灣蘿蔔絲，蘿蔔絲吃起來多汁鮮甜並含有火腿香氣，湯包般的內涵卻有著酥脆扎實的外表，每口都讓舌尖豐富而有層次，難怪這道需要等待20分鐘，相當值得。 金瑤炒龍筋 $980 再來是金瑤炒龍筋，使用極稀罕一隻豬僅有兩條的豬眉筋加入XO醬與彩椒拌炒，口感香脆爽口，比一般的筋肉吃起更柔滑細緻，非常開胃也很適合下酒，這道也是主廚陳偉強苦心琢磨的創意大作之一，建議來頤宮一定要品嚐看看。 火焰片皮鴨三吃 $3980 (須提前2天預定) 重頭戲當然是絕對不能錯過的頤宮招牌「火焰片皮鴨」，每隻均選用3.5公斤的宜蘭北京鴨，以特製醬料、八角、五香粉、鹽、糖塞入鴨肚，醃製兩天等待入味，再經過熱水、淋醋水、風乾等工序，才能入爐烘烤，非常耗時費工的功夫菜。這道菜是獨立桌邊服務，師傅會先以高濃度的烈酒澆淋再進行料理，服務人員也會提醒建議拍照及錄影時機，鴨隻藍焰炙燒的過程，油脂豐厚的鴨皮融入酒肴香氣令人垂涎，鴨隻剔透的香色更讓人等不及接下來的三吃料理。 烤鴨卷只有鴨皮不帶鴨肉 這是傳統吃法，搭配小黃瓜、蔥段及甜麵醬，再用卷皮包覆鴨皮一起食用，烤至香脆的鴨皮油香與淡淡酒香舌尖噴發，入口後不用多餘咀嚼，鴨皮就慢慢化成一抹雲彩，只留下回味，蔥段、小黃瓜與甜麵醬的角色真的就是襯托，完全不搶鴨皮的主角光環，如果人類沒有血脂問題和金錢煩惱，這樣的食物能不天天吃嗎? 烤鴨卷鴨皮鴨肉一起 同樣是傳統吃法，這卷連皮帶肉口感會豐富些，多了肉的關係，也需要一點咀嚼，也因為頤宮特選重量夠、油脂豐厚的鴨隻，每口鴨肉都細嫩不乾柴，不過只有鴨皮時吃的是油香，這卷就是更多肉質的感受，但我反而覺得只有鴨皮不帶肉的比較不膩口，主觀感受供參考。 鴨胸肉 鴨胸肉雖然同樣肉質細嫩，但相較於前面的卷皮吃法，口感相對單純，能品嚐到更多鴨肉的原味。最後還會以火焰片皮鴨剩餘的部位精華熬煮鴨架粥 (有米粉、鴨架湯和粥可選)，鴨架粥煮好後，服務人員會在桌邊每人分配一碗，吃完會再幫忙呈上，不過真的太大鍋我們吃不完，最後只好打包回家繼續享受三星級粥品。 壽桃 (壽星限定) 託同行友人的福，當月壽星頤宮免費招待壽桃，可以當作甜點收尾，使用老麵糰製作的壽桃，外皮比一般市面上吃到的更加蓬鬆扎實，內餡是甜而不膩的蓮蓉，中秋吃到格外應景，看似老派的甜點仍難掩頤宮的講究。 整體而言 老實說頤宮貴為米其林最高等級餐廳，服務的細緻與料理的驚艷度，在這次用餐並沒有讓我有太高分的評價，反而一些餐食的介紹與服務的應答讓我覺得有失高檔餐廳水準，要加點餐點沒看到服務人員、明顯的快打烊時想要快速收帳趕客人走、甚至連友人訂位時間都是錯誤的，對於這些失常還是蠻失望的，但回歸餐食上，真的樣樣都是硬底子的功夫菜，必吃菜色先知鴨和脆皮叉燒還沒吃到，如果有機會傑森大大願意回訪。 📍店家資訊 頤宮中餐廳 Le Palais 台北市大同區承德路一段3號17樓 營業時間：周一至周日 11:30–14:30，17:30–21:30 電話：(02)2181-9950#3261 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

【日本 山形縣】米沢牛登起波 x 人氣精緻米澤牛壽喜燒 x 臀肉牛排套餐

日本山形縣有名的特產算是櫻桃和米澤牛Yonezawa Beef 品種算是黑毛和牛的一種，通常料理方式為火鍋、壽喜燒或燒肉 今天我們的晚餐選擇『米沢牛 登起波 TOKIWA』來享用米澤牛壽喜燒大餐 👇🏻 更多圖文網誌看這裡 https://threethree.tw/202603100900-2/ 米沢牛 登起波 TOKIWA創業於明治27年，歲月非常悠久 這間米澤牛壽喜燒店的生意非常好，我們抵達到結束用餐，整個餐廳幾乎都是客滿狀態 如果要來這裡用餐建議事先訂位事先訂位事先訂位（很重要說三次）😌 よねざわぎゅう｜米澤牛 之前吃和牛都會有身分證和一些資料，不確定米澤牛會不會也有身分的資料 櫃檯前有不少獎狀？還有一些認證的小板子 米澤牛登起波內用 我們8人用餐，店家提供的是大桌子，上面有兩個爐 其他座位還有4-6人的大小，不論是兩人約會還是多人聚餐都建議要事先訂位噢 而這間壽喜燒的服務非常得好、非常精緻，會協助將我們的外套收到旁邊的衣架上，這樣才不會有味道或弄髒 我們聽不懂日文也會耐心的用簡單的英文介紹 米澤牛登起波菜單 店門外有完整的菜單，但都是日文，入座後有提供完整的中文菜單，但頁數比較多我就沒有全部放上來了，只放幾頁我們點的餐點項目而已 主要的餐點有壽喜燒、燒肉和牛排，其他是小品、單點可以選擇 我和朋友一起選了一份百年のすき焼き（百年壽喜燒）＋ロースステーキ特選臀肉牛排 ご飯、お味噌汁、漬物付き｜白飯、味噌湯、醃菜 這是壽喜燒的小配餐，有可愛的醃菜漬物，但有些我們吃了也不知道是什麼😌 上面那顆漂亮的蛋則是等下要吃壽喜燒要沾的蛋液 米澤牛登起波壽喜燒菜盤 照片這張的量是兩份壽喜燒的份量，同桌坐在一起的缺點就是他會把餐點合併放在一起 菜盤內容物大概有金針菇、山茼蒿、洋蔥、大蔥、筍子、黑木耳 一開始我們就只把它當普通菜盤，結果吃了以後覺得這菜盤也太好吃了吧！大蔥很甜、洋蔥和茼蒿都很好吃（真的不是因為國外月亮比較圓😳 百年のすき焼き｜百年壽喜燒 特選ロース｜特選牛里肌｜¥9,900 壽喜燒有三種肉、價位可以選擇，我們選了最高價的特選ロース，翻譯是特選牛里肌 大份的照片是兩份特選牛里肌的照片，所以一份特選牛里肌壽喜燒的肉片是3片，份量大約是120g 壽喜燒專用的醬油醬汁和水都放在鍋子旁邊，可以依照自己的口味自行調整 店員擺盤壽喜燒 一開始店員先用油把鍋底潤一下，放上大蔥之後就開始放上肉片了 米澤牛壽喜燒的肉片一人才三片真的好不滿足，結果店員夾起來超大片的噢！ 肉片擺好以後就繼續擺放其他菜，整個壽喜燒超級超級漂亮的噢！這個擺盤一定是有講究的😳 比較可惜的是肉片先放上去了，泡在湯裡比較久的就會比較熟啦～～，想要店員擺盤漂亮但又很著急肉片要熟了🤣 特選ロース｜特選牛里肌 這真的是太太太太太太太好吃了！肉和油脂一起化開，不會油到像和牛一樣所以不會膩 配上蛋液就更滑順更好吃，要說這一個套餐的缺點，大概就是米澤牛只有120g(3片）太少啦🥺 サラダ、ご飯、お味噌汁又はスープ付き｜沙拉、白飯、味噌湯或湯品 接著是牛排套餐的小配餐 牛排套餐沒有漬物，而是小小碗的生菜沙拉，吃起來沒有太多的感想 另外還有送上等下牛排要沾的醬汁，再另外提供調味粉 ご飯｜白飯 附餐的白飯份量不少噢 還有一個小小碟子忘記拍了，裡面有不知名的調味醬？可以配著飯吃（不確定是不是這樣但朋友是這樣吃的🤣 ランプステーキ｜後腿肉牛排 ｜¥7,700 這是我的『ランプステーキ』牛排套餐，翻譯有後腿肉排也有臀肉排 鐵板上面還有一些蔬菜、地瓜、馬鈴薯等，牛排的下方則是墊了豆芽菜 牛排好吃，但就是普通好吃（小聲😌 吃起來似乎和一般平價牛排沒有差太多，也吃不太出臀肉的特別之處，這個後腿肉(臀肉)牛排我個人覺得還好 另一個朋友點的是沙拉牛排套餐，沙拉牛排就好吃很多噢！ 調味料有燒肉醬汁、芥末醬，還有桌上的調味粉 我自己覺得配燒肉醬汁和海鹽比較好吃 網焼き｜炭火網燒 這是另一組朋友點的餐點，他們選擇的是『網焼き』翻譯直翻為『炭火網燒』，但我想應該就是燒肉的意思🤣 吃了朋友分的幾塊肉，非常非常多汁好吃！果然只要肉質不錯，不論是壽喜燒還是燒烤都非常好吃 米澤牛登起波伴手禮 沒想到結帳後，給每人一份火柴棒，我覺得是很特別的小禮物🤣 🍴 飲食｜米澤牛 登起波 山形店 📍 地點｜日本〒990-0038 Yamagata, Saiwaicho, 2−9 ダイワロイネットホテル山形駅前1階 📅 日期｜2026.02.28（六） - 👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌 🎨｜ @33_queena 📷｜ @shutter_girl_journal https://threethree.tw/

就像寶寶肌膚般細膩，2023慕斯蛋糕推薦Top6，盡享絲滑美味！

下午茶的萬年不敗款，必吃的就是蛋糕系列的甜點，在有著過節氛圍的冬天尤其適合品嘗有著絲滑口感的慕斯蛋糕，富含輕盈口感的同時又能擁有濃郁風味，讓人欲罷不能的雙重美味夾擊，以下貢獻出必推美味甜點店，讓慕斯甜點愛好者跟著這篇走就超愜意！ 慕斯蛋糕推薦：霂克 M’uu Cake 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區撫順街39之2號 如果是喜愛慕斯蛋糕的粉絲都知道的私藏愛店，每一款蛋糕都保持著經典的正圓造型，加上色調清新的的層層配色，讓每款蛋糕看起來都賞心悅目，尤其最大的特點是整體吃起來保留了滑順口感，卻不會過於死甜膩口，蛋糕表面還能客製化寫上造型字樣，讓你一口接一口的滿分甜品！ https://www.instagram.com/p/CDDgGcpnGjk/ 慕斯蛋糕推薦：Bye Bye Blues-Taiwan 地址：台南市中西區忠義路二段67號 來自鼎鼎大名的米其林主廚，就隱身在美食林立的台南，讓你就算身在台灣，也能吃到來義大利的頂級甜點享受，讓你意想不到的食材選擇，以及細緻深厚的製作工底，相互搭配後讓你就此開啟甜點新世界！ https://www.instagram.com/p/CeIMVWKPg8f/ 慕斯蛋糕推薦：朗芙法式甜點 編輯推薦：★★★★★ 地址：高雄市左營區博愛二路236號 原先是以製作水果塔起家，後來才逐漸延伸出各式種類的甜點，但整體口味都大多都還是會以新鮮水果為食材，搭配慕斯細嫩滑嫩的口感，以及多汁酸甜的當季果肉，拼湊出兼顧華麗外貌與清爽味道的特點。 https://www.instagram.com/p/CckWlvPrawY/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/Ccjft55PuW7/ 慕斯蛋糕推薦：Celso Pâtisserie 漫步左岸法式甜點 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市東區府連東路65號 就像打開甜點的珠寶盒，華麗優雅的設計，讓饕客們目不轉睛地欣賞作品外觀，搭配這位甜點主廚天馬星空的想像力，保留多層次美味的同時，命名方式也很特殊，為了將甜點本身賦予了的訊息想要傳達給客人，名稱就像是一本本童話書，夢幻到讓人想尖叫！ https://www.instagram.com/p/CBdfyiNnf6I/ https://www.instagram.com/p/CZWN4Slv4Il/ 慕斯蛋糕推薦：𝗧𝗲𝗿𝗲𝘀𝗮’𝘀 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁台北新北客製化蛋糕 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市淡水區工作室 這次生日想要來點不一樣？不如可以嘗試看看這款香草慕斯蛋糕，與以往較為豐富的裝飾不同，只在潔白光滑的表面上寫上優美字體，傳遞想要祝福的話語，看起來十分簡潔卻不失品味，慶祝過節美照超eazy！ https://www.instagram.com/p/CkTNu1Bvnnv/ https://www.instagram.com/p/CkTN0RKP0MX/ 慕斯蛋糕推薦：Mr.BRUNO 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區溫州街46巷6-1號 光看店家外表真的是低調到不能再低調，位於大安區的超級隱藏版，許多甜點界饕客們，只要吃過一次就會一再回購的神級甜品！口味選擇上也很經典，像是酸甜香濃的檸檬起司，或是定番巧克力還有少見的北美野莓，各式蛋糕任你挑選，慕斯控千萬別錯過的必吃美食店！ https://www.instagram.com/p/CG_1eFID-ep/ 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉2023台北檸檬塔推薦｜5間人氣必吃甜點店，就愛這酸酸甜甜的滋味～ 👉2023台北中山站TOP23甜點、下午茶店推薦，網美最愛的IG打卡咖啡廳都有！ 👉2022檸檬蛋糕推薦｜盤點全台人氣最夯8款，來一口酸甜清爽的解膩滋味！ 享受甜點就是女孩們放鬆的一大樂趣，除了吃進嘴裡的甜蜜，上桌時用眼睛感受到甜點師傅精緻的裝飾，與味蕾構成的視覺衝擊，解壓效果100分！ 撰文編輯（#白函） #ByeByeBluesTaiwan #CelsoPâtisserie漫步左岸法式甜點 #MrBRUNO #𝗧𝗲𝗿𝗲𝘀𝗮'𝘀𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁台北新北客製化蛋糕 #慕斯 #慕斯蛋糕 #朗芙法式甜點 #甜品 #甜點 #霂克M'uuCake 

肉肉控激推爆肉便當，四樣配菜大份量便當100元起，中永和便當店推薦_2025菜單

中永和美食推薦_極度飯桶中和員山總店─中永和便當店推薦，大份量便當100元起的超人氣百元便當專賣店，肉肉控激推爆肉便當，比臉大厚雞排、超大塊秘方滷排骨、刷滿存在感手槍雞腿搭配多樣配菜，持續一整年的中永和美食懶人包點食成金優惠開跑了，吃越多賺越多_2025極度飯桶中和員山總店菜單，中永和午餐晚餐推薦 文章目錄 關於極度飯桶中和員山總店 「中永和美食推薦_中永和便當店推薦」 「中永和午餐晚餐推薦」 極度飯桶中和員山總店在哪裡 極度飯桶中和員山總店位於新北市中和區員山路116號，近中和高中、遠東世紀廣場，附近有公車站、汽車收費停車場。 極度飯桶中和員山總店餐點特色 「百元便當專賣店_高CP值平價便當」 以大份量嚴選肉品為主角，搭配四樣的炒時蔬、嚴選開胃菜等配菜內容，規劃100元~145元的高CP值平價便當。 交通_停車資訊 大眾運輸：公車_中和高中員山路站，走路1分鐘。 機車：附近機車停車空間_員山路。 汽車：積穗國小停車場，走路3分鐘。 極度飯桶中和員山總店環境開箱 走進極度飯桶中和員山總店，選擇內用可先找到座位後，再到接待櫃台點餐付款結帳。 等候現點現做的便當時，可以先到接待櫃檯旁邊的自助區，盛裝每日湯品，當天喝到的是甜度平衡消暑的綠豆湯。 極度飯桶中和員山總店_接待區 在極度飯桶中和員山總店用餐或外帶便當，可使用：現金、街口支付、全支付、全盈+Pay、台灣Pay、橘子支付、icashpay、ipassmoney、悠遊付、歐付寶等多元方式付款結帳。 極度飯桶中和員山總店_用餐區 寬敞乾淨的用餐空間，沒有過多鋪張奢華的裝潢，簡單擺放幾張桌子，有2人桌、4人桌，大約有18個座位。 4人桌。 2人桌。 極度飯桶中和員山總店餐點分享 這餐點了： 蔥燒滷排骨便當 手槍雞腿便當 極度椒麻雞便當 極度大雞排便當 清炒時蔬，口感爽脆，吃得到精準掌控調味比例蔬菜原有的自然清甜。 當天配菜中的南瓜，口感綿密香Q、滋味甘甜。 炒高麗菜，調味不重，保有高麗菜原有自然甜、不油且清脆。 想不到配菜居然還有肉的搭配！ 即使是做為配菜的肉，口感也不輸主餐，紮實多汁、不乾硬，還有炸山藥捲、海鮮卷等配菜內容，每一份便當有四樣配菜。 蔥燒滷排骨便當 110元 經典家常味的蔥燒滷排骨，選用特選優質厚切豬排為主角，以秘方滷汁滷製料理，成就口感軟嫩、入味且鎖住飽滿肉汁不乾柴的好滋味。 滷排骨外層裹上的麵衣不厚，每一塊都能享受到厚實豬排在嘴裡散開的肉鮮味，完全沒有豬臭味，吃完一份會想再單點一份。 手槍雞腿便當 120元 很有存在感的大支手槍雞腿，炸至雞皮金黃酥脆後切塊鋪到白飯上，每一塊雞肉都鎖住了飽滿肉汁，配飯很讚。 精準掌控油溫、炸雞腿的料理時間，端出讓人吃過會想念的好吃雞腿。 極度椒麻雞便當 135元 大份量酥炸雞胸肉切塊，淋上特製椒麻醬，香辣過癮直接吃或配飯吃都很讚。 選用的雞胸肉部位，沾取特選粉衣後下鍋油炸，成就外層香酥薄脆內裡多汁不油膩、香辣過癮的涮嘴椒麻雞。 極度大雞排便當 140元 大份量厚實雞胸肉酥炸至金黃酥脆起鍋，切塊鋪到白飯上，比臉還大的大雞排讓人看了口水直流> < 消費資訊 探店日期：2025/05月底 內用低消：便當一個，100元起。 付款方式：現金、街口支付、全支付、全盈+Pay、台灣Pay、橘子支付、icashpay、ipassmoney、悠遊付、歐付寶。 2025極度飯桶中和員山總店菜單 中永和便當店推薦_2025極度飯桶中和員山總店菜單，攝於2025/05月底 2025鐘點棧當歸鴨優惠活動資訊 ~2026/04/30中永和美食懶人包點食成金優惠 消費滿100元，掃描活動連結即可集點一點，集滿(5)點，可兌換50元現金券一張，現金券前往其他合作店家消費，可不限金額全額折抵。 注意事項： 現金券不可找零、兌現，不可與現場其他活動合併使用。 參與店家及更多活動資訊，可FB搜尋中永和美食懶人包點食成金 中永和便當店推薦相關資訊 極度飯桶中和員山總店 熱門搜尋：中永和美食推薦、中永和便當店推薦、中永和午餐晚餐推薦 ⏰ 營業時間 一~六 11：00~13：30；16：30~20：00 (週日公休) 📍 地址：新北市中和區員山路116號 📞 電話：02 8221 5977 品牌資訊 極度飯桶中和員山總店FB粉絲頁 極度飯桶中和員山總店IG 分店資訊 極度飯桶環球店 ⏰ 營業時間 一~六 11：00~13：30；16：30~20：00 (週日公休) 📍 地址：新北市中和區民有街14號 📞 電話：02 2920 2205 極度飯桶板橋重慶店 ⏰ 營業時間 一~六 11：00~13：30；16：30~20：00 (週日公休) 📍 地址：新北市板橋區重慶路206號 📞 電話：02 2959 3001 極度飯桶秀山店 ⏰ 營業時間 一~六 11：00~13：30；16：30~20：00 (週日公休) 📍 地址：新北市永和區民族街81巷66號 📞 電話：02 2942 0508 極度飯桶大同圓環店 ⏰ 營業時間 一~六 11：00~13：30；16：30~20：00 (週日公休) 📍 地址：台北市大同區重慶北路二段53號 📞 電話：02 2559 1488 極度飯桶中山農安店 ⏰ 營業時間 一~六 11：00~13：30；16：30~20：00 (週日公休) 📍 地址：台北市中山區農安街81號 📞 電話：02 2595 5353 極度飯桶松山八德店 ⏰ 營業時間 一~六 11：00~13：30；16：30~20：00 (週日公休) 📍 地址：台北市松山區八德路四段202號 📞 電話：02 2768 9898 _點擊橘字進入傳送門_追蹤我們的instagram，吃喝玩樂不錯過

【台中西屯】逢甲夜市放大振興卷20%，共有31家合作店家，讓你逢甲美食吃透透，暢行無阻

逢甲夜市是台中最具知名的一座觀光夜市景點，在2010年特色夜市選拔活動中與『基隆廟口夜市』共同獲得「台灣最美味夜市」的稱號。以逢甲大學為中心，往周邊兩側延伸發展的夜市商圈，其中以美食最為人津津樂道，不論是想吃道地台灣味的，還是想吃異國料理，來逢甲夜市一趟可以完全滿足自己的口腹之欲。這裡光是平日就有不少逛街吃美食的人潮，如遇假日可以說是人滿為患，算得上是台灣規模數一數二的大規模夜市。 熊胖很榮幸受邀擔任逢甲夏季旅遊大使來介紹逢甲美食及推廣放大振興券的活動，政府於7月15開始發放振興三倍券，台中逢甲商圈抓准這一次龐大商機，趁勢再推出專屬優惠把振興券放大20%，讓你可以在逢甲大塊朵頤，吃遍各式各樣的美食料理。 凡是將振興三倍券兌換為線上消費可以1:1.2兌換成抵用點數 儲值200元進逢甲商圈LINE，即可獲得240的抵用點數 儲值500元進逢甲商圈LINE，即可獲得600的抵用點數 可使用在逢甲商圈配合的店家以一點相當於一元做抵換 算得上是相當划算的一筆消費儲值。 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 ● 極 職人咖哩 極職人咖哩位於逢甲文華路上，具體位置已快接近星享道附近，也可以說就在星享道酒店的後方，由於有一陣子沒有吃咖哩了，熊胖與妃妃兩人決定先來吃一頓咖哩再來去其他地方逛逛。 極職人咖哩的品項也算不少，而且門口以大量木質打造，非常有日式風味的感覺，大部分的品項與價格都懸掛在點餐區上方。 不僅是門口非常有日式風味的感覺，連內用用餐區也打造相當有日式風味，讓人有一股秒近日式居酒屋的FU。 ▲招牌和風咖哩 65元 +起士豬排 30元 極職人咖哩的咖哩風味算是相當濃郁，同時也是比較屬於原味水果咖哩，如果是單點和風咖哩的話是沒有任何肉類，所以熊胖另外點了一份起士豬排，整體加起來一樣是百元有找，算是相當平價的餐點。 ▲唐揚炸雞腿飯 90元 因為妃妃超愛吃雞腿的，在咖哩與雞腿之間的取捨，妃妃還是點了一份炸雞腿，極職人咖哩的每一份餐點均附有三種配菜，雞腿本身外皮相當香酥可口，肉質軟嫩，份量上也很夠，整體風味相當不錯。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：極職人咖哩(逢甲店) ☎️電話：04-24519196 🏡地址：台中市西屯區文華路217-6號 ⏰營業時間：11:00-20:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 甲文青茶飲逢甲店 甲文青茶飲逢甲店位於逢甲路與福星路口，就在麥當勞隔壁地理位置相當顯眼，對其裝潢如同店名一般文青風格，由於地理位置顯著非常，基本上來到逢甲都會點上一杯來解解渴，尤其是最近天氣爆熱，趕快點一杯來清涼消暑。 店面左右兩邊牆面均有塗鴉，並且寫上相當文青的字句，每一面牆都可以當文青網美打卡牆。 甲文青茶飲的飲料價格上也都算是相當平價，並沒有位在黃金地段而加收費用，算起來也是相當佛心，這也難怪有許多忠實粉絲的愛戴。 ▲巴黎可可米洛客 65元(左) 芝士芒芒 90元(右) 巴黎可可的味道與熊胖所想像的味道有點截然不同，甲文青茶飲的可可並不是那種相當厚實的可可，不過整體風味還算不錯。芝士芒芒的口感則是較為濃郁，呈現的比較屬於有點冰沙的口感，比起巴黎可可的話，我們都比較愛芝士茫茫的風味。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：甲文青茶飲-逢甲店 ☎️電話：04-2451-3943 🏡地址：台中市西屯區福星路427號 ⏰營業時間：10:00-00:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 家傳山益蛋糕(朝藝私房蛋糕) 家傳山益蛋糕有兩個名字，另一個叫朝藝私房蛋糕，位於逢甲福星路上的一家台灣古早味蛋糕的專賣店，具體位置就在甲文青茶飲旁，在等飲料的同時具可以聞到陣陣的蛋糕香氣撲鼻而來。 店家的蛋糕口味共有7種口味可以選擇，大致上歸類為有原味、起司、海苔肉鬆、巧克力等等，有甜的、鹹的、清爽的選擇性算是豐富的。 ▲香濃芝士(小) 70元 看起來就感覺相當邪惡的口感，表面除了有帕瑪森起士粉之外另外也有灑上些許的乳酪丁，蛋糕與蛋糕之間還有香濃的起司，讓整個蛋糕的起士風味具有層次感。 蛋糕本體相當綿密且柔軟，起士的味道也很足夠，一口塞在嘴裡，化口性也相當十足，根本不太需要咀嚼就慢慢的化開了，來逢甲帶一盒伴手禮回家，這款蛋糕我覺得相當適合。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：家傳山益蛋糕-逢甲店 ☎️電話：04-2451-5665 🏡地址：台中市西屯區福星路427號 ⏰營業時間：10:00-10:30/週一14:00開始週二12:00開始 ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 天使雞排 天使雞排絕對是近年算是竄紅最快一家炸物專門店，主要是以雞排為主，以厚切雞排，外酥內嫩聞名，更有多家知名媒體報導介紹，因而名聲大噪，不過說實在的，天使雞排在品質上的控管上也算是相當好，才得以口碑口耳相傳，不只逢甲看得到它，甚至連一中街也有插旗，事業可說是日益增大。 喜歡吃雞皮的人有福了，最近天使雞排也推出了雞排餅乾，像熊胖也非常喜歡吃雞皮，每次想吃雞皮的時候得要等到下午一些炸物店才開始營業，買了這一包從此想吃的時候就有。 ▲雞排 70元 天使雞排的特色除了厚切之外，外酥內嫩也是一大特點，天使雞排將肉汁緊緊鎖在外皮裡面，堅持不幫切的原理在於此，為的是要給客人吃到最完美的雞排口感。 ▲鹽酥菇 60元 天使雞排的鹽酥菇一份內含香菇與杏鮑菇，整體吃起來外層帶有薄薄酥脆的炸粉，裡面一樣帶有微微的水分，整起吃起來並不會覺得乾乾的或過老。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：天使雞排-逢大店 ☎️電話：0908-309-965 🏡地址：台中市西屯區逢甲路22號 ⏰營業時間：15:00-00:00/週五00:30 週六01:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── ● 星樂園麵食店 位於逢甲商圈小巷內的複合式美食，賣的品項相當的多，選擇性當然自然也就比較多，有關東煮、豬排、拉麵、咖哩飯、炒泡麵、火鍋、義大利麵、燉飯，不管你愛台式、義式、韓式等等基本上這裡幾乎都看得見。 環境上也算是相當寬廣，熊胖在店家剛開門之後便來到這裡，正值用餐時間也慢慢到來，客人也越來越多，可說是相當有人氣的一家複合式餐館。 星樂園所販售的餐點相當多樣，基本上來這一家就可以吃到多種不同的料理，價格上也算是相當平民。 ▲關東煮 59元 這裡的關東煮是星樂園的招牌，基本上配料都已經搭配好，有玉米、米血、黑輪、花枝丸、魚板、些許的蔬菜，湯頭以柴魚下去熬煮的高湯，整體喝起來相當濃郁，味道很夠。 ▲ 炒碼麵 129 元 據老闆介紹，這一款乃是由白醬與紅醬，並搭配韓式泡菜下去料理而成的料理，結合了韓式與義式的作法，可說是相當具有創意的一道，麵條是使用韓國泡麵，吃起來非常滑溜，Q度倒是還好，配料上有火腿、蘑菇、泡菜、玉米等，味道上帶一點微微的辣度，醬汁份量很夠，味道也很濃郁。 🍀 店家資訊 🍀 🌸店名：星樂園 ☎️電話：04-2452-7112 🏡地址：台中市西屯區逢甲路20巷28弄4號 ⏰營業時間：11:00-14:00 / 17:00~22:00 ───────────────────────────────────────────────────────────── 這次熊胖很榮幸受邀擔任2020夏季逢甲旅遊大使，以上皆為這一次所體驗的店家，其實合作的店家並不只有如此 此次合作店家共有31家：泰神打拋豬蛋餅、有點綿綿冰、韓馨巧烤冷麵、久違火鍋、小米甜甜圈、首爾韓鍋、ㄚ米果食堂、星樂園麵食店、辛德里咖哩、胖媽媽大腸麵線、糖先生食品、86碳烤雞排、瑰覓GUI MI、京沺屋抹茶專賣逢甲店、極職人咖哩逢甲店、皇品排骨酥、拌+加、甲文青逢甲店、家傳山益蛋糕(逢甲店)、滷王味、九湯屋日本拉麵逢甲店、天使雞排逢大店、鐵拳極炙牛排、拌麵堂、胖豆健飲、逢甲隨義煮、焗的飽平價義式焗烤逢甲店、出櫃逢甲旗艦店、御品元冰火湯圓逢甲店、喜茶村 相信大家都收到政府所兌換的振興卷，趕快來逢甲變大你手上的振興卷吧！ 凡是將振興三倍券兌換為線上消費可以1:1.2兌換成抵用點數 儲值200元進逢甲商圈LINE，即可獲得240的抵用點數 儲值500元進逢甲商圈LINE，即可獲得600的抵用點數 可使用在逢甲商圈配合的店家以一點相當於一元做抵換 算得上是相當划算的一筆消費儲值。 【文章屬個人感受，不代表全部】 喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！ 感謝讀文 ~ ~ 你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 🍀 資訊 🍀 🌸舉辦單位：逢甲商圈遊客服務中心 🔎官網：逢甲商圈遊客服務中心 🔎官網FB：逢甲該簿 🔎部落格：逢甲該簿 ☎️電話：04 2451 0377 🏡地址：台中市西屯區福星路431號3樓 ⏰營業時間：11:00-20:00 🐷服務項目：諮詢、協助 －－－－－－－ ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ －－－－－－－ 延伸閱讀： 【台中西區】從美術館、審計新村附近特選5家超人氣銅板美食，從傳統小吃.... 【台中南區】著名的忠孝夜市與第三市場，連吃六家小吃、炸物、點心，爽.... 【台中西屯】星饗道國際自助餐Buffet吃到飽，提供百種以上美食餐點，結.... 【台中北區】樂謎脆皮雞排│一中商圈超平價銅板美食│雞排皮薄酥脆肉多汁│種類眾多... 【新竹東區】PAUL法國麵包甜點沙龍新竹巨城店，來自法國的百年烘焙品牌，法式餐點... 【台中西屯】開路比Kailubi韓式早午餐，朴大哥炸雞第二品牌，結合各式創意料理...... - #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #大甲 #大甲美食 #台中必吃 #美食推薦 #平價美食 #傳統小吃 #銅板美食 #台中小吃 #逢甲美食 #逢甲夜市 #台灣美食 #西屯區 #西屯美食 #美食 #早餐 #吃貨 #吃 #夜市美食 #yummyday #popyummy #手機食先 #相機食先 #taiwantaichung #Photooftheday

| 以食為天 | 台南．比薩、炸雞的快樂小天地-8818比薩屋

 8818比薩屋的總店位在台南棒球場附近，在還沒有那麼多美式飲食、披薩店在台灣進駐連鎖時，8818是許多台南人最先開始認識披薩的開始，在1989年開幕，至今也陪伴台南人走過30多個年頭，也是許多客人在棒球開賽前必來外帶的餐點，陪伴著當地一同成長，見證與多家庭或朋友們一起歡度的時光。 目前8819比薩屋有兩間店，分別是南門總店和2018年開幕的永康店，這次前往南門總店用餐，剛開店時間已滿滿人潮，拿外帶的、等待內用的，當天也剛好球場有比賽，可見台南人對於棒球的關注和喜愛。店內結合時尚和復古的設計，並以暖色調營造溫馨且歡樂的氛圍，共有兩層的用餐座位。 供應的餐點品項當然是比薩，有厚跟薄的餅皮所提供的不同口味，還有義大利麵、前菜小物、濃湯和炸物及飲品等快樂食物可以選擇。本次用餐品嘗的餐點有經典瑪格莉特薄片比薩、8818經典炸雞、蒜味糖醋薯片、蘑菇濃湯和蛤蠣濃湯，因較多澱粉的關係，兩人的份量這樣吃起來非常的飽足，食物的部份口感濃郁，其中炸雞多汁鮮嫩，各種濃湯量多且濃郁，都是推薦品嘗的餐點。 偶爾想來點快樂食物的享受，可以試試這個陪伴台南一起成長的8818比薩屋！ | 8818披薩屋 | 南門總店 地址 | 台南市中西區南門路60號 電話 | 06-2138818 時間 | 週一至週四&週日1100-2100，週五週六1100-2130

【2025台北聚餐推薦】台北必吃雞湯！好米亞 Goodies Cuisine Taipei 御品鮮鮑雞湯 頂級中式私房菜

好米亞 Goodies Cuisine Taipei是我在東區非常喜歡的一間餐酒館，之前就吃過好幾次，自從去年轉型，從義法料理變身為專攻濃白砂鍋雞湯的暖心料理店，喝過他們的雞湯後就回不去啦，印象超深刻！！湯頭香濃、鮮鮑和蝦子搭配得剛剛好，每一口都讓我暖到心坎裡~所以這次，我決定再帶著朋友來享受這碗溫暖的雞湯，跟大家一起分享這次的美味體驗～ 好米亞 Goodies Cuisine Taipei 好米亞 Goodies Cuisine Taipei 好米亞位在捷運忠孝敦化站 10 號出口附近，步行不到五分鐘即可抵達。餐廳藏身在敦化南路一段 270 巷內，與喧囂的東區街道形成強烈對比，一走進這條巷子，彷彿進入一處靜謐綠洲。門口以清水模、木質門板與綠意點綴，低調卻帶著設計感，不知不覺就吸引目光。 走進店內，第一眼就被那融合歐式工業風與復古元素的裝潢吸引。高腳椅、皮質沙發、裸露的紅磚牆、昏黃溫柔的燈光……處處都讓人放鬆。空間規劃寬敞舒適，有雙人、四人、多人座位，也有吧台適合一人獨飲。整體氛圍讓人想久坐、慢聊，非常適合聚會或約會。 御品鮮鮑雞湯｜濃郁乳白湯頭，暖心又補氣 如果你跟我一樣，是那種「一餐一定要來碗熱湯才算完整」的人，那來到好米亞一定不能錯過這碗 御品鮮鮑雞湯！這道雞湯真的讓我們驚艷！選用老母雞、干貝、金華火腿慢火熬煮 12 小時，湯頭濃郁呈乳白色，一喝下去整個人都暖起來~湯裡的鮑魚給得大方，口感Q彈、帶有海味，還有蝦仁與雞肉增添層次，根本媲美高級私廚。這碗湯不只是開胃，更像是一種儀式感，為整餐揭開完美序幕！ 除了鮑魚之外，湯裡還有超大塊嫩口的雞腿肉，這些雞肉事先用文火燉煮過，吃起來完全不乾柴，吸附了湯頭的濃郁精華，入口即化，口感讓人驚喜。還有幾尾Q 彈蝦仁，增添口感與海味層次，每一口都有不同驚喜~ 光是湯好喝還不夠，裡面的料真的完全沒在客氣！豬骨燉到軟爛入口即化超好吃！ 湯頭呈現漂亮的乳白色，這可不是加了牛奶或奶油，而是長時間熬煮後食材自然乳化的成果，這種「白湯」是老派餐館最講究的工夫之一！湯喝起來濃而不膩，鮮中帶醇，有點像喝高級燉湯卻又不會讓人有負擔感，是能一碗接一碗喝完的那種舒服濃郁~ 好米亞的御品鮮鮑雞湯中，除了豐富的海陸食材，還可以加點手工鮮蝦餛飩，為這鍋奢華的雞湯增添更多層次與口感！這些餛飩每日現包，內餡選用整隻鮮蝦、韭黃與溫體豬後腿肉，包裹在薄而彈牙的餛飩皮中，餡料飽滿，口感鮮甜多汁。餛飩可直接加入雞湯中煮食，吸收濃郁湯汁的精華，或搭配特製的麻辣醬汁食用，呈現不同風味~ 每顆餛飩的尺寸頗大，無論乾吃或濕吃，都能感受到餡料的豐富與口感的層次。這樣的搭配，讓原本已經美味的雞湯更加豐盛，滿足感倍增！ 冰釀紅燒肉｜經典紅燒肉的創新升級版 如果你以為紅燒肉只能熱吃，那你一定沒吃過好米亞的版本！這道紅燒肉是「冰釀」過的！五花肉經過長時間滷製後低溫冷藏處理，冷吃時完全不膩，入口即化。肉汁與滷香完美融合，每一口都令人感到驚喜與滿足，連不愛吃肥肉的朋友也說好吃~ 很多人對紅燒肉的第一印象是「油膩」或「太重口」，但這道冰釀版本完全顛覆刻板印象。經過冰鎮的紅燒肉，表層的油脂被自然凝固，吃起來反而像是果凍般滑順，口感更清爽、肉味更集中，沒有熱食那種膩口感，卻依然保留那種「入口化開」的滿足~這個紅燒肉我可以配好幾碗白飯吃！ 法式油封脆皮鴨腿｜經典法式做法，外酥內嫩的極致享受 這道油封鴨腿一上桌就讓人眼睛一亮——外皮呈現金黃焦脆，肉質卻絲毫不乾柴，完全展現什麼叫作「外酥內嫩」！油封鴨腿是一道考驗功夫的料理，好米亞的版本完全沒讓人失望~外皮煎得酥脆，帶點焦香，內層鴨腿肉則是低溫油封後的嫩滑多汁，每一口都帶有法式香料的層次香氣！ 尤其是與下層鋪墊的香煎馬鈴薯片一起入口時，澱粉的綿密與鴨皮的脆度搭配得恰到好處~這道料理讓我邊吃邊點頭，心中直呼「有水準！」非常適合喜歡重香氣卻不想吃得太油膩的朋友！ 蝦仁炒蛋｜看似平凡卻讓人停不下來的下飯小菜 別看這道炒蛋貌不驚人，它可是默默圈粉的一道料理！蝦仁炒蛋，看似家常，但越是簡單的菜越能吃出餐廳的功夫~蛋炒得嫩而不水，帶有濃濃的蛋香，蝦仁則Q彈飽滿，每一口都能感受到火候掌握的精準！ 蝦仁個頭不小，而且熟度掌握得剛剛好，Q彈多汁，與軟嫩的蛋搭配起來非常順口，搭配白飯吃簡直讓人一口接一口，是會想再單點一份的那種實力派！一入口就讓人覺得「這可不是在家隨便炒出來的味道啊」，非常推薦搭白飯或是當作早餐主角！ 月見蠔雞飯、鮑皇干貝飯｜蛋黃流心拌入醬香雞肉，超級銷魂 這碗月見蠔雞飯絕對是白飯控的福音！雞肉滷得入味，與蠔油香氣完美融合，加上一顆生蛋黃，一拌開香氣撲鼻，那種油潤與濃香交錯的滋味根本讓人無法停下來。這種簡單又強大的料理，就是好米亞最迷人的地方：沒有過多裝飾，卻吃得出用心與深度！ 鮑皇干貝飯是海鮮愛好者的夢幻選擇！整碗飯鋪上豐富的配料鮑魚、干貝，飯粒吸附海鮮鮮味，鹹香中帶點微微甜感，口感豐富，層次十足~適合食量中等又想吃多種海味的朋友點來嚐鮮！非常適合中午或晚餐來一碗豪華犒賞自己的心情料理！ 芭樂檸檬＆荔香紅玉｜餐點絕配的清爽選擇 芭樂檸檬喝起來清新解膩，果香自然不假掰喝起來清爽又不刺喉，酸甜比例拿捏得恰到好處~ 荔香紅玉是茶酒喔！香氣層層疊疊，有茶香也有果香，酒味偏重但是女孩子會喜歡的口味！順口不刺激，整杯飲品喝起來非常典雅，無論是搭配甜鹹料理或單喝都很合適~尤其餐後來一杯，真的有種「完美收尾」的感覺！ 吃完這一整桌好米亞的私房料理，只能說滿意到想立刻訂下一次的聚餐！每一道菜都有其獨到之處，無論是費工熬煮的雞湯、慢火香煎的鴨腿，還是令人驚喜連連的炒蛋與干貝飯，都吃得出廚師對食材的堅持與料理的用心，更別提那碗御品鮮鮑雞湯，加上巨無霸鮮蝦餛飩後，整鍋直接升級成奢華系補湯，完全可以當主角級的年菜來吃！ 推薦給所有想在東區找一間安靜、好拍、又吃得開心的餐廳的朋友。無論你是一個人來獨享，還是跟朋友聚餐約會，好米亞都是不會失望的選擇！

WnF Lifestyle/私・犇 鐵板燒

犇鐵板燒回歸～由台灣知名茶飲品牌「龜記」與「犇」的創意團隊攜手打造全新品牌「私・犇 鐵板燒」。 這是一場從「南法海岸」發想的餐桌旅行。主廚以海鮮的鮮味、鐵板燒和牛的香氣，搭配台灣在地的有機蔬菜，組合出一道道層次分明的料理，像在舌尖上走了一趟海與山之間的旅程。 ｜月見海膽和牛捲 A5｜ 頂級A5和牛包進北海道海膽、魚子醬與主廚特製分子料理的泡沫月見醬，入口即化，濃郁又帶點鮮甜。 ｜Black Opal 厚切牛舌 × 紅酒番茄｜ 厚切牛舌煎得恰到好處，肉香中透出油脂的甘甜，搭配酒釀番茄清爽解膩。此時搭配一杯阿里山冬片茶，山氣清香，溫潤收口，是節奏剛好的轉場。 ｜蘇澳紅條魚 × 柚香泡沫｜ 當日直送的紅條魚，細嫩有彈性，搭配甜菜根泡沫與柚子巴薩米克，海的純粹與果香交融，清爽又耐吃。 ｜蒜酥北寄貝 × 菊花茶煙霧｜ 北寄貝煎香後搭配冬粉與蒜酥，最後淋上熱菊花茶在乾冰煙霧中上桌，味道鮮甜，畫面也很詩意。 ｜北海道松葉蟹 × 蟹膏蒸蛋｜ 蟹腳蒸後泡入雞湯增加甜度，搭配滑嫩蒸蛋與蟹膏，入口柔順，用一點米醋與山葵提味，層次更鮮明。 ｜夏多布里昂 A5 和牛｜ 極稀少的菲力核心部位，香嫩多汁，搭配牛骨湯底與白蘭地炙燒，肉香飽滿，收尾留有微微煙燻香。 ｜雞肉燉飯 × 烏魚子粉｜ 義式燉飯口感，混合雞湯風味與辣蘿蔔，撒上風乾烏魚子粉，大人味十足，收斂又濃郁。 ｜朱古力 La Crêpe × 香草冰淇淋｜ 熱巧克力醬在銅鑼燒餅皮中爆漿流出，配上香草冰淇淋冷熱交融，是甜點中的驚喜一筆。 ｜特調水蜜桃茶 × 東方美人｜ 與龜記聯名的茶飲，將水蜜桃果香與東方美人的茶韻融合，微甜不膩，是最剛好的結尾。 ---為了讓整體餐飲體驗更臻完美，特別攜手龜記團隊打造三款專屬的私藏高山冷翠茶。為鐵板燒料理提供更細膩、平衡的味覺銜接。 這不只是吃一頓飯，而像是用味蕾旅行南法、走訪蘇澳、再回到阿里山的旅程。料理節奏輕快，風味有溫度，很適合在想對自己好一點的日子，靜靜坐下來享受。 > 地址：台北市信義區基隆路二段39巷14號 訂位專線： 可上「私・犇｜Ben Privé」Inline訂位平台， 或電洽0958-168-153 時間：午餐 12:00-14:30、晚餐18:00-22:00 #私犇 #BenPrivé #日法鐵板燒 #私廚 #Taipei #Teppanyaki

桃園龍潭景點推薦「見山景觀咖啡廳」浪漫約會聖地 龍潭乳姑山百萬夜景 網美必來

爬山的動力源自於美食 下山之後我們去位於桃園市龍潭區乳姑山上的見山景觀餐廳俯瞰桃園夜景視野好、餐點又好吃環境舒適 之後一定會生意超好，趕快趁現在新開幕快來 維也納水果茶 這款飲品融合多種新鮮水果及洛神花茶，口感清新，適合搭配各式餐點，無糖無咖啡因，喝起來沒有負擔 美國特級翼板牛 選用優質翼板牛肉，經過精心烹調，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，讓人一試成主顧。排餐還有附餐前沙拉及甜點，份量絕對夠！ 粉紅漁夫義大利麵 以新鮮海鮮為主料，搭配特製粉紅醬汁，麵條彈牙，蝦子、小卷鮮美用料大方，彷彿置身地中海岸。 黑松露脆薯 酥脆的薯條灑上濃郁的黑松露，香氣四溢，是絕佳的下酒小點。 黃金吐司 外層酥脆，內裡柔軟的黃金吐司，吃起來很像甜甜圈，搭配特製抹醬，讓人愛不釋手。 雞米花 精選雞肉塊，外層酥脆，內裡多汁，佐以特調醬料，是不可錯過的美味小吃。 餐廳位於夜景第一排，視野毫無遮擋，並設有寬敞的停車場，交通便利。 ￼ 見山景觀餐廳有絕佳的龍潭夜景、浪漫的氛圍和美味的餐點，很適合情侶約會、朋友聚餐或家庭聚會！ 見山景觀餐廳 03 480-6060 桃園市龍潭區楊銅路二段138號 17:00 ~ 02:00 週六 17:00 ~ 03:00 星期三為公休日 # 桃園約會 # 桃園龍潭景觀餐廳 # 乳姑山夜景咖啡 # 乳姑山景觀咖啡 # 乳姑山咖啡 # 龍潭景觀咖啡廳 # 龍潭咖啡廳 # 桃園夜景餐廳 # 桃園夜景 # 約會景點 # 乳姑山咖啡 # 乳姑山景觀餐廳 # 乳姑山夜景 ￼

台中神秘味蕾聖殿 大米義式廚房 當金牌主廚遇上百年陳醋的舌尖芭蕾

▲大米義式廚房的裝潢，採用了沉穩的豪華風格。( 圖 / 大米義式廚房提供 ) 在車水馬龍的台中市台灣大道上，一扇低調的門後，隱身一間才悄然開幕的美食秘境「大米義式廚房」，這是由媚登峯集團創辦人莊雅清及米其林餐廳主廚張文豪經過七個多月的構思，不斷磨合終究迸出讓人驚艷的一道道藝術等級的純義式料理，以頂級、天然的食材，加上如同自己家般舒適的用餐環境，迎接懂得欣賞的饕客前來叩門。 ▲ 大米義式廚房 以低調奢華的氛圍迎賓，店內一隅擺放鋼琴與小提琴，宛如置身歐洲藝廊，讓用餐時光更添藝術氣息。( 圖 / 大米義式廚房提供 ) 大米義式廚房位在長春藤健康管理中心的二樓，座位數不多，刻意保留了寬敞的桌距，讓每一桌的對話與時光都能獨立。柔和的燈光灑落在義式大理石桌面與木質裝潢上，光影層次宛如畫布，營造出安靜卻帶著儀式感的氛圍。牆上低調掛著藝術畫作，空間中迴盪著輕柔的爵士樂與義大利古典音樂，彷彿將人瞬間帶離台中繁華街頭，置身歐洲莊園。莊雅清創辦人說：「最健康的飲食需要全方位的營養，不僅是要有機的食材，不能過度烹調，不僅口感要好吃，吃完還要有驚喜，是高難度的挑戰。」七個月前莊雅清創辦人找到了張文豪主廚，他是米其林裁判等級的世界廚師協會國際評委，「在討論菜單時，需要一再溝通，我不敢得罪大廚，但也不妥協，一切都是從客人需求的角度出發，他真的是上帝送給我最好的禮物。」 張文豪主廚在國際大賽摘下海鮮熱烹料理兩面金牌，但他坦言：「金牌從來不是最終目的。真正珍貴的，是從備賽到創作的過程，那些磨練與學習才是無價之寶。」在他看來，得獎只是提醒自己，更要把餐廳品質守好，把每一道料理推向更高境界。這份清醒與自持，使他的作品不僅展現技藝，更蘊含深厚的「道」。 張文豪主廚從櫃中取出一瓶墨黑濃稠的液體時介紹，「這是1871年的leonardi巴薩米克醋，年份將近100年，這樣100ml，要價兩萬元。」這滴滴如黑金的陳醋，濃縮了百年時光，其風味的深邃與層次，成為一種能為料理注入靈魂的魔法。 ▲「大米義式廚房」由米其林餐廳主廚張文豪領軍 ; 右為leonardi巴薩米克醋。( 圖 / 大米義式廚房提供 )。 七星花鱸魚：平凡的華麗蛻變 台灣常見的鱸魚，在大米卻演繹成頂級的藝術佳作。張文豪主廚以北海道干貝打成細緻慕斯，融入淡淡茴香，再與鱸魚片完美結合。入口的瞬間，先是鱸魚的清甜撲面而來，隨即被干貝慕斯的高雅海味包覆，彷彿一場來自大海深處的華麗交響。這道料理，讓人驚覺「熟悉的平凡，也能化身為舌尖上的皇冠」。 ▲「現流龍虎石斑」則展現了主廚對火候的精準掌控。( 圖 / 大米義式廚房提供 ) 橡木煙燻蔬菜 × 日本A5和牛扇子肉： 煙霧裡的極致饗宴 珍稀的鹿兒島A5和牛「扇子肉」，油花宛如羽翼般優雅展開，經主廚精準掌握熟度，肉質軟嫩多汁，與頂級馬爾頓海鹽一拍即合。揭開玻璃罩時，蘋果木的白煙如幕布般散開，帶來戲劇般的張力。蔬菜與起司在煙燻中獲得全新靈魂，清甜中帶著溫潤焦香。這不僅是一道料理，更是一場全感官的「煙霧劇場」。 ▲ 橡木煙燻蔬菜搭配日本A5和牛扇子肉。( 圖 / 大米義式廚房提供 ) 首席珍藏戰斧豬排：力量與優雅的交織 厚實的戰斧豬排，經過酒麴嫩化、鼠尾草與義大利火腿的香氣浸潤，再以低溫舒肥與高溫燒烤的雙重工法層層雕琢。上桌時，外層焦香酥脆，切開卻能見到肉汁奔湧。灑上的鹽膚木粉帶著微酸果韻，平衡了肉質的厚重感，自製蘋果醬則賦予清新尾韻。這是一道充滿力量感，卻又帶著優雅細膩的絕品。 ▲ 首席珍藏戰斧豬排。( 圖 / 大米義式廚房提供 ) 在大米，你可以點上一瓶主廚推薦的粉紅玫瑰氣泡酒，它綿密的氣泡與不過於甜膩的風味，能優雅地貫穿全場，從開胃菜一路搭配到主餐。大米義式廚房不僅僅是一間餐廳，也是米其林餐廳主廚對料理的堅持，是創辦人莊雅清對健康的極致追求。 訂位：https://booking.menushop.tw/DaMiRistorante (凡壽星當月到店用餐免費招待和牛主餐一份和龍蝦一隻) *未滿18歲請勿飲酒 開（騎）車不喝酒 喝酒不開（騎）車！ 

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