Karen【小家庭宅配年菜推薦】愛上新鮮「承福春禧小團圓」吳秉承師傅精選三菜｜不用忙一整天，也能吃到有面子的年夜飯

Karen【小家庭年菜推薦】愛上新鮮「承福春禧小團圓」吳秉承師傅精選三菜｜不用忙一整天，也能吃到有面子的年夜飯

撰文編輯/Karen W. 小家庭年菜，真的不用委屈 其實這幾年我一直在找 適合「小家庭」的年菜組 不是那種一打開冰箱會多到懷疑人生的菜量、也不是要開桌辦流水席的份量，而是 ✔️ 菜色精緻 ✔️ 品質到位 ✔️ 加熱就能上桌 ✔️ 吃得出「有用心」 畢竟現在很多家庭真的就是 2～4 個人， 但過年嘛，還是會希望餐桌上有一點「儀式感」🥹 愛上新鮮 × 吳秉承師傅聯名的「承福春禧小團圓｜精選三菜」 老實說，就是被那種「不用張揚，卻很有底氣」的年菜感吸引。 愛上新鮮品牌簡介｜為什麼我會安心選它 如果你跟我一樣，平常就會在網路上找生鮮、熟食， 那「愛上新鮮」這個名字應該不陌生。 他們主打的不是花俏噱頭，而是： • 食材來源清楚 • 製程講究 • 料理方向偏向「家常但不隨便」 這點對我來說很重要，因為年菜不是吃一次爽就好，因為家中有小朋友，所以不僅要吃的好，也要吃得安心、吃得舒服。 愛上新鮮 × 吳秉承師傅聯名｜年菜等級直接升一階 這組年菜最加分的地方，就是 由吳秉承師傅親自監製。 整體菜色不是重鹹、不是浮誇，而是那種「一吃就知道有餐廳底子」的味道。 就是那種讓你會一口接一口的好吃，也是越吃心裡越溫暖的佳餚！ 開箱實拍心得｜擺上桌真的很有年味 再一次申明：為了不讓大家有所誤會，所以開箱的時候都是完整的內容物，沒有少也沒有多加料！ 但光是這樣，我妹看到這一整桌出來的時候，直接就說：真的像在過年一樣☺️ 🍲 花膠干貝燉全雞 燉湯！超推 超級推！ 這道一打開我就先聞到湯香。 整隻小土雞完整保留，真的非常有誠意，完完整整的小土雞，太討喜。 湯頭是那種濃而不膩、順順入口的類型，不是重調味，而是慢慢燉出來的層次。 干貝、金華火腿、花膠的香氣很自然地融合在一起⋯⋯ 喝起來就是： 「啊，過年真的到了」的那種感覺。 尤其是裡面的花膠真的給得很大方，完全出乎意料的多，懂吃的人就懂！ 📌 小提醒：本產品含蛹蟲草，不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者食用。 🍖 老滷醬燒豬肋排 這道是我私心覺得最「大排」的一道年菜。 豬肋排是給整片的，退冰後可以選擇電鍋蒸，也可以選擇烤箱熱。 加熱之後可以依據喜歡的擺盤想要整片的呈現，還是切斷後呈現，都非常的大器上檔次！ 豬肋排不要看它這樣整片，肉質軟嫩多汁，有多軟爛，就是我三歲外甥都覺得很好吃的軟爛。 醬香濃郁卻不死鹹，會讓人忍不住邊吃邊啃🤣 重點是： 真的只要加熱就能上桌， 完全不用再調味，對年節忙到不行的人來說太重要。 🍤 特製陳紹醉鮮蝦 這道是冷盤，退冰就能吃， 非常適合當第一道開胃菜。 酒香很乾淨，不嗆，蝦肉彈、甜度自然，搭配年菜一起吃會讓整桌感覺更有層次。 而且有上冷盤，頓時間就拉高了菜色的等級。 真的會讓人覺得：「欸～這桌不隨便喔。」 三菜／六菜／十菜組合，依家庭人數彈性選 我這次體驗的是 精選三菜組，很適合 2～4 人的小家庭或小型團圓。 當然如果家裡人數比較多，也可以選擇 六菜或十菜組合，不用煩惱怎麼搭、怎麼配，愛上新鮮整套直接幫你準備好。 小家庭的年夜飯，也值得被好好對待 以前總覺得年菜一定要「很多、很滿」 但現在反而更在意👉吃得好不好、吃得開不開心。 這組 愛上新鮮「承福春禧小團圓」，對我來說就是那種「不用忙一整天，卻依然很有年味」的存在。 如果你也在找 ✔️ 適合小家庭 ✔️ 品質穩定 ✔️ 加熱即食 ✔️ 有主廚監製底氣 那這組真的可以列入清單。 👉 年菜詳細資訊與購買連結： https://i3m.tw/qqqpH #年夜飯不將就 #宅配年菜 #吳秉承師傅 #過年就是要吃好 #Karen開箱 #跟著KarenW品味人生 更多愛上新鮮美味🤤 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

週末熱點！最受歡迎美食市集《有趣市集》，「The Party」陪大家狂歡一整夜！

最受歡迎的美食主題市集——《有趣市集》，將於2020年7月18日至7月19日再次於圓山花博之花海廣場和音樂庭園雙場域舉辦，盛邀所有愛好美食美酒的老饕酒客們，一起共襄盛舉「The Party」這場派對饗宴！七月主題「The Party」以「大吃大喝就是一件很搖滾的事」為主軸，從離經叛道、放蕩不羈的搖滾態度作為延伸，反映出有趣市集不甘平凡的無畏精神，每次市集活動前所公布的攤位名單總是讓人眼睛為之一亮，又驚又喜！不僅讓一票熱愛美食的鐵粉們百去不膩，眾多人氣餐廳現身市集推出快閃限定美食，更是讓活動人潮一次比一次洶湧。 【非吃不可的知名人氣餐廳快閃限定美食】 小丞事 X 胖老闆誠意肉粥 「不是包小丞事吐司的肉蛋吐司，就沒辦法稱作銷魂吐司」光是台北名店串連還不夠，這次台南人氣烘焙坊也宣布參戰有趣市集！《小丞事》X《胖老闆誠意肉粥》雙強聯名獻出初體驗，超邪惡的美味銷魂吐司，別的市集可吃不到！ 【銷魂吐司】 晚上十點才營業，常常有隱藏版料理的神秘宵夜「胖老闆誠意肉粥」，最蔚為風潮的就是想吃還不見得吃得到的「銷魂吐司」。選用的鮮奶吐司來自台南烘焙名店「小丞事」直送，吐司優秀，完全不需要烤，柔軟不滯又些微彈牙的吐司體讓人難以忘懷。胖老闆精心醃製的里肌排骨比吐司還巨大，不僅入味，且肉質粉嫩柔軟，邊角微酥，搭配流淌的性感半熟蛋和濃郁巧達起司，看似簡單，卻是一嚐之後幸福感狂暴攻心的極品料理，7/18-7/19 不用等到深夜也吃得到！ 豊賀大酒家 從高端海鮮涮涮鍋《宅涮涮鍋》，轉為接地氣、風格時髦的復古台式餐酒館，依舊不變的，是店主阿堯的龜毛個性。小至花生、皮蛋、小黃瓜、漬菜等，都講究來歷和充滿故事，改良許多經典台式料理，除精緻提升，美味中亦見巧思。 【 煙燻鯊魚煙 】 使用水鯊，加上繁複料理程序，炙燒過後呈現焦糖色。口感軟嫩細膩、充滿膠質，加上騷動鼻腔的煙燻香氣，和黃芥末的辛嗆點綴，只吃一支絕對不過癮啦！ 【 烏魚子棒棒糖 】 選擇野生烏魚子製作，口感風味較一般養殖烏魚子佳，剖切成條、表面炭烤，刷上日式甜醬油，再以少許花椒混合細柴魚粉包覆，皮脆心軟帶Ｑ度，微黏又不會沾牙，整根豪邁啃咬過癮又美味。 【 烏魚子魚板 】（每日限量20份） 創新烏魚子料理，同樣選擇野生烏魚子製作，先將烏魚子泡過蘭姆酒，填入魚板酥炸後再切成適口大小，金黃與雪白漸層外貌誘人，送入口中是越嚼越香，讓人忍不住想多喝兩杯！ SOUPSTAR 星高湯 位於文昌街上的風格小店《SOUPSTAR 星高湯》，乍看店名以為是湯品主題餐廳，實則為新亞洲風味料理，忠於食材原味卻又兼具美味。 【茴香籽醃烤五花豬肉、青蘋果醬、炸豬皮】 特選台灣溫體豬，炒茴香籽、白酒醋調配成西班牙式醃料醃製一天，先用鹽焗低溫方式烘烤。再用高溫烘烤讓豬皮酥脆，造就出口感Ｑ彈外皮酥脆的五花豬肉，搭配青蘋果醬，給你不一樣的新滋味。 【蒜香醃烤雞胸、椒鹽檸檬雞皮、檸檬】 帶皮雞胸加入自製醃料，先煎後烤，多了油脂的香氣讓吃雞胸不無聊並且不柴。搭配酥炸椒鹽檸檬雞皮，餅乾般的口感，再擠上新鮮且味道清香檸檬汁，讓人一口啤酒一口雞皮停不下來，是夏季夜晚和三五好友一起小酌時的絕配下酒菜。 【威士忌黑糖肉桂捲】 酒鬼們的最愛！嚴選手工黑糖，炒香黑糖後加入波本威士忌，搭配精心挑選口感溫和的肉桂粉，有溫度的手揉麵團包覆肉桂及烘烤核桃後，翻轉淋醬一起進烤箱。麵包體濕潤、淋醬香甜濃郁。 駱師傅法式冰淇淋之家 駱師傅堅持客人享用的餐點，和家人吃下肚的是一樣的食材。只使用白羽烏骨雞蛋、法國發酵奶油、小農鮮奶來製作。讓人可以分別感受入口的香味、舌尖上融化開來、落入喉嚨之後… 各時期之不同變化，值得每一口都花 5 ~ 10秒鐘慢慢品嚐！除了法式冰淇淋，目前也提供酒類飲品，創意美食餐飲。 【駱師傅海鮮冰淇淋】 唐墨（烏魚子）、郭索（蟹黃）、魚子醬的獨特痛風海鮮冰淇淋，限時推出的獵奇口味大獲粉絲讚賞，有趣市集獨家重現。 【駱師傅酒鬼系列冰淇淋】 使用玫瑰琴酒、105原酒威士忌、奧莉絲葡萄烈酒、西班牙托雷斯白蘭地和阿貝辛達漩渦交響曲等酒液製成之香濃冰淇淋，更是酒鬼們不能錯過的絕品。 Mallard Grilled Cheese Eatery野鴨小餐館 位於市民大道，被網友大讚為「台北最好吃的三明治」的《野鴨小餐館》，首度現身有趣市集。野鴨主廚翻玩世界經典料理於美式烤起司三明治中，搭配煎至外皮金黃酥脆的低溫發酵土司與香濃乳酪帶出多層次且完美平衡的獨家風味 【起司五重奏烤起司三明治與蜂蜜】 內餡以奶香濃郁的新鮮莫扎瑞拉起司、淡淡鹹香的切達起司與瑞士起司為序曲，另外加入些許藍黴乳酪的特殊氣味跳出第四個樂章，最後在三明治上刨上雪片般又帶有堅果風味的帕瑪森起司演出的起司五重奏，是起司控絕對無法抗拒的美味！依喜好淋上蜂蜜又是另一種風味。 【西班牙燻紅椒風乾臘腸烤起司三明治】 使用西班牙進口生食等級風乾臘腸Chorizo，搭配烤甜椒、希臘橄欖、歐芹與加入煙燻紅椒粉燉煮至入味的手作番茄糊，結合濃郁切達與瑞士起司，是一款可以吃到滿滿西班牙風味的烤起司三明治。 【美式酪奶香料炸雞】 新鮮去骨雞腿肉以自製酪奶與傳統美式南方綜合香料醃漬入味，再裹上雙層炸粉以180度油溫創造出外脆內嫩且多汁的多層次口感，搭配醃洋蔥與藍紋酸奶醬，讓炸雞吃起來爽口不油膩，忍不住想一口接著一口！ 有趣市集限定車輪餅 有趣市集再次與《不貳光 Mister Wheel》聯名，打造獨一無二的有趣市集專屬圖樣，活動期間購買的每一個車輪餅都會烙印限定圖案。不貳光將會於有趣市集販售以下五種口味：香醇奶油、相思紅豆、芋見大甲、午後格雷（伯爵茶＋酒漬葡萄乾）、阿嬤的味（酸菜+臘腸）。 【多間專業酒吧與各國精釀品牌同場狂歡】 Sidebar 《Sidebar》 座落在傳統傢俱店聚集的文昌街，舒適的空間、美味的餐飲，結合成最自在的氛圍。目前收藏約七百款的琴酒，是琴酒愛好者不可錯過的地方。本次市集選用道地餐飲代理，開展西班牙新式琴酒篇章的「瑪芮地中海琴酒（Gin Mare Mediterranean Gin）」作為調酒主要基酒。以產量稀少的阿貝金納橄欖（Arbequina Olive）作為當地特色材料，帶有荳蔻、迷迭香和百里香等草本氣息及柑橘的清香，Gin Mare 特調將為炎熱的夏季捎來一絲涼意。除了《Sidebar》、《WA-SHU和酒》、《MOD》等知名酒吧派駐專業調酒師現場調製，市集現場另有無數精釀啤酒、蘋果酒品牌，讓您自由選擇搭配餐點。 Mikkeller米凱樂（凱迪亞歐美精釀啤酒代理） 來自丹麥的《Mikkeller米凱樂》，為全球精釀啤酒玩家評選世界前十強精釀啤酒品牌，以其創意無極限的釀酒思維風靡全球。自2006年成軍以來，已經釀造超過600種啤酒，更經常受邀為全球知名餐廳量身打造專屬酒款，2014年更獲得Ratebeer全球前十大最佳酒廠第三名！ 【Mikkeller x APUJAN聯名啤酒】 今年米凱樂與台灣服裝設計師詹朴合作聯名啤酒，以口感細緻的比利時小麥啤酒為基底，並以清脆爽口的小黃瓜入酒；口感柔順細緻，帶許蜂蜜與哈密瓜的香甜，後段帶些微的香料感；酒體輕盈但風味層次多變。為呼應詹朴橫跨時空與東西文化的創作風格，本次活動將於現場添加適量琴酒入該酒款中，調製出橫跨啤酒與調酒的特殊品飲體驗！ 另一款白啤酒也值得一試，冰島第一精釀酒廠白啤酒，獲得全球權威啤酒評論網站BA評選為全球前50強白啤酒。北極圈冰川釀造水源，貴族啤酒花產生大地氣息與些許苦韻回甘，柑橘皮與芫荽子帶出綿綿香料味收尾，適合搭配海鮮與各種微辣食物。 台灣在地精釀部分也不遑多讓，「用心釀好喝的酒、用力玩出有趣的搞頭。」《臺虎精釀》希望把這樣的精神釀進每一款啤酒裡，將豐富的啤酒風味結合新奇創意，分享給同樣不甘無聊、苛求新鮮感的你。為了讓大家喝得更有趣，市集現場除了數款極稀有生啤任君爽喝，更特別以mini bottle shop的形式登場，將備妥最齊全的瓶罐裝酒款。生啤部分不妨試試最近很火紅的「臺式檸檬瓦」，酒精濃度雖高達8.0%，但完整檸檬香被鎮在清爽的酒體裡，根本喝不出高濃度的酒感，入口極之暢快，配合恰如其分的碳酸感味裡保持清新、沁涼中帶點刺激，輕鬆暢飲最道地的臺灣味。《K BEER 金門精釀》也首次登場有趣市集，不僅是金門第一支啤酒，也是全球首創高粱風味啤酒，將金門高粱轉化成香醇的精釀，減去印象中高粱的嗆辣，讓高粱恰如其份在啤酒中展現它的美好。另外，由一群台灣釀酒師志趣相投而共同打造的《妖怪釀造》則將在下週帶來新品「法蘭德斯紅色愛爾（Flanders Red Ale）」，來自比利時西北，濃郁的莓果、葡萄乾、李子等深色水果香氣，混合不同時間、批次的酒，創造口感上更豐富的層次和複雜風味，特殊酵母菌種帶來不同面向的酸味：偏溫和圓潤的乳酸、偏鮮活亮麗的醋酸，配上微甜不膩的酒體，帶著紅酒口感，卻無紅酒的澀 感，搭上可人的英招妹子圖，是啤酒迷必須搶鮮喝的一款。 緊鄰花海廣場旁的第二個市集場域「姐妹的生活花園」位於MAJI園區內的音樂庭園，夢幻白色歐式大帳篷裡主打生活品味類型，以手工甜點、文創飾品、手沖咖啡、質感植栽以及生活選物為主，空間寬敞、採光良好，還有涼爽的冷氣降溫，雙場域一次滿足假日休閒時光。《MERCI Design》精心挑選出富有異國設計感與實用性的傢飾品，搭配自家團隊所開發的獨創之作，凝聚不同設計師的巧思，讓每個人的生活更加美好。下週市集將專賣摩艾石像系列產品，一系列獨家設計復活節島摩艾產品系列，吸睛又實用。 《YaoIndia就是愛印度》與印度手工匠人合作，將印度工藝例如手敲黃銅與蓋染結合當代設計，直送台灣分享給愛異國風愛工藝的消費者，結合印度工藝與美感，從紗麗布手做玩偶鉛筆到鏡面鑲嵌耳環，手敲黃銅杯到拉賈斯坦手工蓋染圍巾，多種商品價格從百元開始，等大家前往挖寶！ Funtasty有趣市集 The Party 日期：2020/07/18(六)～2020/07/19(日) 時間： 花海廣場：下午15:00－晚間22:00（週日到21:00） 音樂庭園：下午13:00－晚間20:00 地點：圓山花博-花海廣場 &amp; 音樂庭園（圓山捷運站1號出口，台北市中山 區玉門街1號，流行館旁） 活動：https://www.facebook.com/events/303608500775761 Funtasty有趣市集粉絲團 https://www.facebook.com/FuntastyBazaar

超受歡迎的烘焙坊雅培米堤！母親節限定水果蛋糕🎂

 這次新品真的一吃就超驚艷！強烈推薦給各位🥰 蛋糕體是四季春茶 還添加了米穀粉 口感濕潤中還帶了點Q度～ 內餡層次感豐富又驚喜 一層是微酸的莓果奶酪、另一層則夾入爽脆的綠葡萄 豐富了味覺享受 鮮奶油口感相當清爽 吃完完全不膩口 荔枝與覆盆子的香氣 整體蛋糕甜度低 口感輕盈 搭配細心挑選的大顆綠葡萄、草莓、藍莓等新鮮水果 果肉清脆又多汁 吃完一塊還想再吃第二塊🥹 ✔️優惠活動：售價$1200，即日起～4/27 享「預購8折優惠」只要$960 🔗購買連結：https://www.paul-cake.com/events/2025momcake 📍雅培米堤法式烘焙 台北民生店 🍽️台北市中山區民生東路二段97號1樓 ⏰週一～週六 11:00～20:00、週日11:00～19:00 #草莓控#草莓季 #乳酪條 #新品報報 #期間限定 #法式甜點 #綠葡萄#台北咖啡廳 #中山站 #中山站美食 #中山咖啡廳 #中山美食 #宅配美食 #母親節蛋糕#母親節蛋糕推薦

【台中西屯】被推爆的義大利麵🍝醬汁濃郁+特色調味超完美！！

🥢吃。東西台中被推爆的義大利麵🍝✨之前只能現場排害我一直沒有行動，現在居然開放訂位！私訊官方哀居訂位、先點餐（當天無法加點）、付訂金就可以了！有夠方bang(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)-義大利麵真的非！常！濃！郁！每根麵條都裹滿醬汁，不是那種要從最下面開始吃才好吃的義大利麵！（有人懂嗎） ๑ 黑醋奶油鴨賞蔬菜麵💰440黑醋栗的味道比想像中重，酸度算明顯，但又不突兀，吃起來更有層次也比較不容易膩，鴨賞有淡淡的煙燻味，料給的也很大方，我喜歡！ ๑ 鹹蛋奶油蕈菇雞肉麵💰450沒想到白醬跟鹹蛋居然可以融合的這麼好！雖然相較黑醋奶油還是稍微膩了一點，但鹹蛋的鹹香加上多種食材豐富的口感，已經讓整體更有層次了！要特別表揚一下雞肉同學，很嫩很好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ๑ 醬炒櫛瓜💰330櫛瓜獵人絕對不會錯過的！櫛瓜真的又厚又多汁，醬汁很香卻不會蓋過櫛瓜本人的鮮甜，是很好的解膩小幫手♡ᵎᵎᵎ 價錢雖然有點偏高，但吃下來我覺得算是有符合價值，沒有讓我失望，原本還擔心這種奇怪口味會不會吃不習慣，結果完全不會(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)當天看到好幾組客人沒有預約都撲空，強烈建議搭一定要先訂位！-🔗 @eatfood46🗺️ 台中市西屯區精明二街46號🕰️ 週一～週六11:00-16:00❕週日公休、附近有停車場 https://www.instagram.com/p/DGSosxhpwJk/?img_index=1 #姵呷台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#台中美食餐廳#台中餐廳#台中義大利麵#台中義大利麵推薦#吃東西#吃東西義大利麵#西屯美食#西屯區美食#西屯餐廳#西屯義大利麵#台中市美食#台中必吃#台中西屯美食

【美國-Las Vegas】拉斯維加斯中餐推薦│現拉現煮的牛肉手拉麵│ 上麵 Shang Artisan Noodle

店主來自台灣，融合了台式風味與蘭州拉麵的傳統技藝，打造出獨具特色的現拉牛肉麵 Shang Artisan Noodle 主打每日手工現拉的麵條，不僅口感Q彈有勁，湯頭也層次分明、濃郁卻不油膩，搭配燉煮入味的牛肉，完美詮釋了一碗職人精神的手工拉麵 在拉斯維加斯這座美食雲集的城市裡，Shang 能夠脫穎而出、吸引當地饕客與觀光客絡繹不絕，靠的不是華麗裝潢，而是真材實料與對細節的堅持 Shang Artisan Noodle 位於拉斯維加斯西區。這是原創旗艦店，位於主要商業帶附近，交通便利 店內用餐環境簡約明亮，整體以柔和燈光與木質色調營造溫馨氛圍，牆面巧妙搭配中式窗框裝飾，為空間增添一抹東方韻味 店內採用開放式透明廚房，讓顧客可以親眼看到師傅現場拉麵、下鍋、烹調的過程 每個動作俐落有力，充滿職人氣息，也替這碗拉麵增添了更多期待與信任 這絕對是我在美國吃過最美味的牛肉麵，每一口都吃得出用心與家鄉的味道 菜單是中英文，還是繁體中文實在太棒了!! 紅油炒手 USD 8.97 開胃首選！手工餛飩飽滿紮實，外皮滑嫩內餡多汁，這裡的辣度非常親民 搭配香氣濃郁的紅油與蒜香辣醬，鹹香微麻，辣度溫和但後勁十足，非常開胃，吃一口就停不下來 上品牛肉麵 USD 15.97 店內招牌之一，湯頭選擇微辣版本最剛好，香辣中帶有甘甜，湯底濃而不膩 麵體有三種可選：手工麵、刀削麵、陽春麵，我們選擇了招牌的現拉手工麵，口感Q彈紮實，吸附湯汁的能力一流 牛肉軟嫩入味，份量也很足，完美呈現職人手藝!! 上湯牛腱湯（USD 15.49） 如果想吃得清爽一點，這碗是很好的選擇 湯頭是以牛骨與雞肉慢熬的白湯，味道濃郁卻不油膩，清爽中帶有膠質感 牛腱肉燉得非常軟嫩，帶筋不柴，配上細緻湯底喝起來非常舒服，適合不吃辣的朋友 —🔗 點擊以下連結查看詳細內容！【美國-Las Vegas】拉斯維加斯中餐推薦│現拉現煮的牛肉手拉麵│ 上麵 Shang Artisan Noodle👉https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36772493🔖 Shang Artisan Noodle📍 4983 W Flamingo Rd A, Las Vegas, NV 89103⏰ 11:00-23:00 (星期五-星期六11:00-00:00)☎️ (702) 888-3292-📸 更多旅行日記，快來追蹤！🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog 👉 https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/#ShangArtisanNoodle#LasVegasFood#牛肉麵推薦#台灣味#手工拉麵#拉斯維加斯美食#紅油炒手#VegasEats

台北麻辣火鍋必吃推薦｜六張犁美食「辣得記」：脆皮臭豆腐、叮嚀酸辣涼粉全制霸！

在台北六張犁，當夜色漸深、街燈亮起，一股濃郁辛香的香氣悄然飄散在安居街，引領你來到一家麻辣小火鍋界的寶藏店——辣得記。這裡不只是一般的麻辣火鍋店，更是上班族下班犒賞自己、老饕定期報到的麻辣天堂。 辣得記店家特色 辣得記裝潢以灰色調為主體，搭配綠色磁磚點綴，使整體氛圍帶點復古元素。店家致力於將傳統麻辣湯底與創新口味完美融合，像是：使用百分百鮮乳的麻辣牛奶鍋，還有許多特殊人氣口味，如：南洋咖哩叻沙湯底。辣得記維持小火鍋平實的價格，讓每一次用餐都能感受到高CP值的消費體驗，連創意主食如「青龍椒麻婆臭豆腐飯」與外酥內嫩的脆皮臭豆腐都圈粉無數，難怪平日晚上人潮都絡繹不絕。 辣得記店家菜單 辣得記的菜單多樣，無論是經典火鍋控或是嚐鮮派都能在這裡找到心頭好。以下是他們的招牌湯底與人氣小菜： 辣得記推薦餐點： 辣得記的招牌麻辣湯底使用四川花椒與多種中藥材精燉熬製，湯頭香氣迷人，風味清甜，辣而不燥，麻而不苦。鍋底也包含多塊豆腐及鴨血，我最推薦他們家的豆腐，口感扎實充滿豆香。 招牌麻辣湯底我們搭配上選板腱牛肉，肉質結實帶點軟嫩口感，配上清甜湯頭，香氣十足。 若你是咖哩控，絕不能錯過辣得記獨創的南洋咖哩叻沙湯底！以南洋咖哩香料與椰奶調製，湯頭香氣十足、滑順濃郁。搭配海鮮、蔬菜或豆皮等食材，彷彿在火鍋中旅行，享受異國風味的鍋物體驗，難怪很多客人推薦，這款也是我最愛的湯頭。特選低脂沙朗牛肉以部位均勻、油花適中的肉片呈現，肉質較有嚼勁，帶有油筋，口感豐富。 這款網美拌飯沒想到這麼好吃！獨門調味醬汁已經是配飯神器，配料的滷大腸滷的超軟嫩，拌開後香氣四溢，忍不住多吃好幾口。 臭豆腐控請筆記！辣得記的脆皮臭豆腐超炸的超香超酥。使用自家發酵豆腐，炸得外酥金黃、內裡多汁，入口先是酥脆口感，隨後是濃郁發酵香在嘴裡蔓延。單吃原味就超好吃，沾上店家特調辣醬更是香氣直衝腦門，是每桌必點的人氣料理。 叮嚀酸辣粉涼粉是我最推薦的必吃主食。Q彈滑順的涼粉吸附著酸辣醬汁，搭配辣油提味，酸中帶麻、辣中透爽，不僅開胃又非常解膩，適合在火鍋之間穿插享用，尤其炎熱夏季記得要來上一份！ 這道青龍椒麻婆臭豆腐飯是辣得記的創意料理。就像是臭豆腐的拆解版，選用店內招牌「傳香臭豆腐」搭配青花椒、大紅袍、月桂葉等中藥材。每一口都是香、麻、辣的多重交錯，口感清脆的青龍椒點綴，再配上熱騰騰白飯。 辣得記這碗28椒麻皮蛋拌麵絕對讓你顛覆印象！以香麻紅油為基底，搭配Q彈拌麵，拌入綿密濃郁的芝麻醬與紅油，再加上主角——切丁皮蛋的濃厚風味，最後撒上28種秘製椒香調料。入口先是麻香撲鼻，緊接著紅油的辣意在舌尖蔓延，皮蛋的獨特風味和芝麻醬的滑順在嘴裡平衡衝撞，一口接一口停不下來！ 為什麼選擇辣得記？ 無論是招牌麻辣湯底那股撲鼻的厚重香氣，還是獨家特製的南洋咖哩叻沙湯底，每一口都吃得出店家的用心與風格。這裡的每一鍋，不只是吃飽，更是一場味覺的冒險。從酥脆夠味的脆皮臭豆腐、酸辣開胃的叮嚀涼粉，到令人驚喜的網美拌飯與青龍椒麻婆臭豆腐飯，不僅是火鍋配角，更是吸睛主角。無論是和朋友聚餐、情侶約會，還是下班放鬆吃一鍋，辣得記總能讓人感受到「這餐真的吃得過癮」。辣得記在 Google 累積兩千多則評論，評價高達4.7顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。 辣得記店家資訊 地址：台北市大安區安居街28號 官網：https://www.holkee.com/jiderlaofficial/amp 社群：https://www.instagram.com/laderji/

芭達雅質感系早午餐推薦｜Qulture Lounge & Café 必點法式吐司，白天吃早午餐、晚上變酒吧

原文 當初在找資料時，就發現有很多人說這家的法式吐司是泰國最好吃的、必點甜點，好奇心驅使下就衝來了！吃完後完全可以理解！！！！超級大推Qulture Lounge & Café Pattaya。它是一間白天是高級早午餐、下午茶、晚上會變成酒吧的餐廳，整體節奏很剛好，不會太吵、也不會太正式，很適合午後來放空。 Qulture Lounge & Café 交通位置與環境 最簡單的方式就是直接叫 Grab 或計程車，司機幾乎都知道這附近，不太需要擔心迷路。如果住在市區飯店，車程通常也不會太久。 整體裝潢是偏現代、帶點高級感，但不會讓人有壓力。白天光線很好，很適合吃早午餐、聊天、慢慢吃；到了晚上，燈光一換，氣氛就變成比較 Lounge、比較 Bar 的感覺。 Qulture Lounge & Café餐點 水果氣泡酒 Mimosa（草莓 / 芒果） 不客觀推薦★★★★★ Mimosa就是要配早午餐！第一口喝下去，其實是水果的甜味先出來，草莓跟芒果都滿清爽的，不會膩。尾韻才慢慢帶出一點酒感，是很溫柔的那種。整體就是一杯很適合早午餐的少女系酒精飲料，輕輕的、舒服的。 Qulture 招牌「夾心法式吐司」 不客觀推薦★★★★★ 這一道真的必點，也完全懂為什麼大家說它是「芭達雅、甚至泰國很有名的法式吐司餐廳之一」。我自己其實不太愛一般法式吐司，因為很多都太濕、太軟，最後完全吃不到吐司本身的口感。但這一道完全不一樣。 外層還保有微微酥脆的口感跟吐司香氣，有吸到奶香，但不會濕到爛掉。裡面是奶油乳酪夾心，多了一層滑順、濃郁的口感，整個奶油與卡士達香氣直接升級。 手工美式鬆餅 不客觀推薦★★★★★ 這是一份很傳統、很老派，但很好吃的美式鬆餅。鬆餅本身是柔軟但有結構的那種，咬下去可以聞到淡淡的甜香。搭配鮮奶油、水果一起吃很順口。 另外一定要提的是蜂蜜，香氣很加分，跟鬆餅搭起來就是「簡單但對味」，完全不走浮誇路線。 炸雞（加點，強烈推薦） 不客觀推薦★★★★★ 如果你有點鬆餅，拜託一定要加點炸雞。這份炸雞真的讓我驚艷。外皮酥、裡面超多汁，一咬下去就可以感覺到雞肉的香氣被完整鎖在裡面。而且它有一個很特別的香料後味，不是一般常見的炸雞味，會讓人一直忍不住再吃一塊。最近吃到最喜歡的炸雞之一。 牛尾燉馬鈴薯泥 不客觀推薦★★★★★ 這道也是一定要點（好像太多必點了～）。一開始我其實有點誤會，以為是豬腳，腦中立刻浮現「很硬、很難咬」的刻板印象。結果完全不是。 牛尾超級軟嫩，入口幾乎是化開的狀態，搭配馬鈴薯泥一起吃，非常舒服。味道是那種一層一層慢慢出來的，不會一下子很重，但越吃越香。 Qulture Lounge & Café Pattaya 白天是高級早午餐、晚上變成酒吧，氣氛舒服、餐點有水準，很適合花一個下午慢慢待著。東西每樣都很驚艷、氣氛又很好，是我會想在二訪的餐廳！下次再來訪他的酒吧～ Qulture Lounge and Cafe Pattaya ( 官網 / FB / IG) 📍Jomtien Second Rd, Ning Prue, Bang Lamung District, Chon Buri 20150 ⏰ 080 142 9870 🕰Mon-Sun 08:00 AM-05:00 PM (closed on Sunday) Qulture Lounge & Café FAQ Qulture Lounge & Café 適合吃早午餐嗎？ 非常適合。這裡主打早午餐與舒適用餐環境，很適合中午前後來慢慢吃、慢慢聊。 Qulture Lounge & Café 算高級餐廳嗎？ 比較偏向質感系、高級早午餐與 Lounge，不是那種正式Fine Dining，但整體環境與餐點都很有水準。 晚上真的會變成酒吧嗎？ 是的，白天是咖啡廳與早午餐空間，到了晚上氣氛會轉成 Lounge Bar，很適合續攤。 這間餐廳最有名的是什麼？ 招牌夾心法式吐司是最多人推薦的必點品項，也是不少人認為在芭達雅數一數二的法式吐司。 延伸關鍵字

傳承四代 在地七十年老字號炭烤三明治-基隆 Kao空食客

 雞蛋三明治 $55吐司柔軟淡淡炭烤香氣 入口最先嘗到花生醬的香甜雞蛋厚身軟嫩 黃瓜片脆口 番茄多汁混合美乃滋很對味整體風味口感皆豐富 不膩口一下就吃完了勝過早餐店 好味道 豬排蛋長型麵包 $70 冰可可 $30豬排新鮮無腥味 扎實帶點肉汁和碳燒香氣配料相同 長型麵包雖鬆軟 但相較於吐司的整體比例吐司勝出 飲品就是可可巧克力的味道 原是基隆廟口夜市第九攤，後來搬至旁邊宮廟內裡的巷弄，已是在地老字號。素志久目前傳承至第四代，已有七十幾年歷史，雖曾一度歇業又於2020年重新開業。店家評價有點兩極，喜歡的很喜歡，招牌是豬排火腿蛋三明治和可可飲。素志久以純炭火烘烤和自家製美乃滋為招牌，自已是覺得還不錯，是會讓人想回頭的味道。喜歡傳統古早味碳烤三明治的你，這家不錯可以試試。 素志久碳烤三明治 07:00-13:00 賣完提早休 周一公休基隆市仁愛區仁三路29巷7號200基隆火車站步行約9分鐘

韓迷不能少這一味！涓豆腐「韓味團圓年菜」預購開跑，韓式炸雞、海鮮煎餅、糖醋肉輕鬆打造韓劇圍爐氣氛！

農曆春節正式進入倒數計時，豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」品牌看準商機，推出象徵富貴喜氣的韓式團圓年菜，有團圓桌上必備的韓國泡菜一隻雞、也有道地又美味的綜合海鮮煎餅、韓國糖醋肉、醬燒青蔥牛五花、田園醬燒飛虎魚以及大人小孩都喜歡的韓式炸雞，優惠組合價格只要2688元，全力搶攻年菜外賣市場！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 婆媽不用搞工備料 韓式團圓年菜組只要2688元 最適5人小家庭 看準台灣雙薪家庭比例提升，負責張羅年夜飯的媳婦們下班後受限於時間，即便想要準備一桌子的澎湃年夜飯，時間恐怕也不夠充裕，所以涓豆腐推出「團圓年菜」更強調輕鬆和便利性，消費者僅需到門市下單，除夕夜當天即可到門市領取，團圓年菜直接熱騰騰上桌。涓豆腐團圓年菜集結了店內明星料理，以及訪韓必吃傳統佳餚。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 例如「綜合海鮮煎餅」以新鮮又澎湃的海鮮餡料廣受消好評，亦是店內的明星商品；「醬燒青蔥牛五花」是將新鮮生菜包入醬燒牛五花，搭配韓式辣醬、年糕片及蒜片，一口咬下，大大滿足。「韓國泡菜一隻雞」特選台灣紅羽土雞慢火，再加入涓豆腐店內招牌韓式泡菜一起燉煮，讓雞肉與泡菜精華完全融合，酸香迷人又開胃，是除夕圍爐最不可或缺的極品鍋物。「韓國糖醋肉」則是將炸得金黃酥脆的豬肉，澆淋上韓式經典糖醋醬，顏色討喜又美味。想要屏除搞工備料，讓闔家大小輕鬆悠閒吃美味團圓飯，今年就直接下訂涓豆腐團圓年菜。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 團圓飯後想來點甜蜜的滋味，建議可以另外加購「韓式爆漿黑糖餅」，香濃的黑糖內餡加入肉桂、花生、芝麻等多種堅果，外皮煎得酥脆Q彈，一口咬下黑糖的甜蜜和堅果香氣四溢，多層次交疊的迷人口感是大人和小孩都無法抗拒的完美甜品！只要將冷凍黑糖餅直接放入烤箱8分鐘，正宗韓國傳統小吃─黑糖餅直接搬上團圓桌！3盒組甜蜜優惠價，每盒只要209元，網路下單，直接為你配送到家！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 涓豆腐 祭出85折尾牙春酒優惠 超高CP值+美味 一次到位 絕對省最大 除了團圓年菜外，涓豆腐也針對尾牙春酒的企業需求推出「8人尾牙春酒宴」優惠專案活動，原價6,538元直接下殺85折，優惠價只要5,588元，平均每人只要699，除了奉上最超值暖心優惠，涓豆腐還要用澎湃的韓式料理和市場上最夯的韓國燒酒、氣泡酒，滿足員工、企業主的挑剔的味蕾！「涓豆腐8人尾牙春酒宴」包含10道料理、4份石鍋飯、無限供應的韓式小菜，8人份的飲料加甜點，還加贈韓國熱銷破億瓶的「初飲初樂零糖燒酒」和韓國年輕人最愛的「星空氣泡酒」各一瓶！這兩瓶酒款不但是韓國指名度最高的燒酒和氣泡酒，喝起來細緻滑順，沒有傳統燒酒的嗆辣感，更好入喉，非常適合多人聚會時一起飲用。想要美味、CP值一次雙滿足，企業春酒尾牙選涓豆腐就對了！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 韓味溫補─泡菜一隻雞禮盒 送給長輩最對味 春節返鄉探親、拜訪好友，伴手禮是必備品，涓豆腐應景推出「泡菜一隻雞禮盒」、「紅白雙雞禮盒」兩大獻禮！「泡菜一隻雞禮盒」選用鮮嫩多汁紅羽土雞，搭配涓豆腐店內最受歡迎的韓式泡菜一起熬煮，雞肉與泡菜精華完全融合，酸香迷人又開胃！烹調簡單，紅色湯汁喜氣，為春節團圓、送禮最暖心美味湯品，特價只要788元。「紅白雙雞禮盒」內，除了泡菜雞湯外，還有最接韓國地氣的人蔘雞湯，以人蔘與新鮮嫩雞腿熬出的美味，不但蔘香四溢，濃郁的湯頭入口還有回甘滋味，春節限定優惠每盒只要488元，500元有找即可入手，絕對是送禮首選。 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 30萬份「開運紅包」整個2月瘋狂抽 保證100%中獎率 迎接金龍年來臨，豆府餐飲集團集合旗下涓豆腐、北村豆腐家、姜滿堂、韓姜熙的小廚房、帕泰家、飛機河粉、阿達師的五星麵舖等七大品牌，強勢推出「金龍到 鴻運照」春節活動。從2月1日起，整個月到全台任一個品牌消費滿500元，就可參加開運紅包抽獎活動，除了有機會抽中500現金折價券之外，還有機會抽到七大品牌指定的雙料裡人氣料理，像是涓豆腐的「韓式起司烘蛋捲」、或是北村豆腐家的「濟州傳統炸魷魚」、姜滿堂的「鮮烤魷魚」甚至是帕泰家「冬蔭功海鮮湯」等料理，通通抽得到！本次共計要發出超過30萬份開運紅包，保證100%中獎率，眾多獎項，等待幸運民眾帶回家！ （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 【涓豆腐團圓年菜─門市正式開賣】 ◾️團圓年菜料理：（約4～5人份） 包含：泡菜一隻雞（常溫）*1份、綜合海鮮煎餅（香酥厚片）*1份、COMBO雙享韓式炸雞*1份、韓國糖醋肉*1份、醬燒青蔥牛五花/豬梅花(擇一)*1份、田園醬燒飛虎魚*1份 優惠價：2688元 預購時間：即日起～2024/2/1 領貨期間：2024/2/9 14:00-16:00 取貨方式：訂購門市自取 （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 【涓豆腐韓式爆漿黑糖餅─網路開賣】 3盒組，原價：714元（平均每盒238元） 3盒組，優惠價：628元（平均每盒209元） 購買網址：https://bit.ly/3MNptKq （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 【涓豆腐尾牙春酒饗宴─限時85折】 ◾️尾牙春酒宴：（8人組合餐） 包含：道地韓式料理10道、韓式石鍋飯4份、無限供應的韓式小菜，飲料8杯、甜點8份、初飲初樂零糖燒酒1瓶、星空氣泡酒1瓶 原價：6538元 開運價：5588元 販售期間：2024/1/27～2024/3/10 全台門市：https://www.dubuhouse.com.tw/Store.html （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 【豆府餐飲集團─金龍到 鴻運照活動】 活動日期：2024/2/1～2024/2/29 ※活動方式：凡消費滿500元，即可獲得參與保證中獎率100%的「金龍到 鴻運照」抽獎活動乙次。 （可累抽，抽獎券數量有限，抽完為止） （圖片來源：豆府餐飲集團 提供） 

台中美食｜挑戰味蕾極限！5種超狂臭豆腐創意吃法，連皮蛋都能炸來配？

每個城市都有屬於自己的靈魂美食，而在台中，臭豆腐絕對是最能代表夜市文化的經典小吃！從創意十足的炸彈組合，到蜂巢狀的專利臭豆腐，甚至還有春捲版、素肉燥版，口味多到讓人驚呼連連，這次就帶大家爆吃台中五家特色臭豆腐，看看哪一家能成為你心中的第一名！ ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：劉球點此連結->報名成為RG特派員 台中美食｜榕星臭豆腐 炸彈臭豆腐重口味首選 在台中，有一家總是人聲鼎沸、香氣四溢的臭豆腐攤，那就是遠近馳名的榕星臭豆腐，還沒靠近就能聞到那股濃烈的臭香味，像是無形的招牌，把人從夜市另一頭吸引過來，小小的攤位總是擠滿排隊人潮，鐵鍋裡的油不停地滋滋作響，老闆的手幾乎沒停過，一份接著一份端上桌，這裡最特別的就是招牌「炸彈臭豆腐」，顧名思義，不只是臭豆腐，連皮蛋也一起下鍋油炸，乍聽之下可能讓人猶豫，但實際上桌時，香氣瀰漫、熱氣騰騰，畫面實在太誘人，咬下去的瞬間，外皮炸得金黃酥脆，內裡卻依舊保持濕潤軟嫩，伴隨皮蛋那股獨特的氣息，臭豆腐的發酵香與濃厚鹹香交織在一起，味道濃烈卻不顯突兀，反而讓人越吃越上癮。 圖/ReadyGo 不少老饕笑說，這道菜完全是「臭上加臭」的組合，但卻能帶來意外的和諧感，吃過一次就會被記住，再加上外酥內嫩的口感，每一口都像在挑戰味蕾底線，卻又忍不住一口接一口，加點店家特製的醬汁，鹹香與辣勁完美平衡，更是讓這份炸彈臭豆腐成為夜市裡最具代表性的必點招牌，無論是初次嘗試臭豆腐的新手，還是早已吃慣的老饕，來到台中夜市絕不能錯過榕星，那股「臭得剛剛好」的魅力，絕對會讓你一試成主顧。 店家資訊 台中美食｜21世紀臭豆腐 蜂巢狀起司臭豆腐 在眾多台中臭豆腐名單裡，21世紀臭豆腐絕對是最具創意的一家。攤位看起來不算大，但總能吸引不少年輕人與老饕慕名而來，因為他們家主打的「蜂巢狀臭豆腐」實在太特別，豆腐外皮炸得金黃酥脆，裡頭卻依舊保有水嫩口感，最厲害的是切開後能看到裡面佈滿孔洞，就像蜂巢一樣，口感層次豐富，每一口都能吸飽湯汁與醬料，除了外型吸睛之外，21世紀臭豆腐的創新口味也讓人驚艷，最受歡迎的就是起司臭豆腐，牽絲的瞬間視覺效果滿分，也讓這道傳統小吃多了一份西式風味，據說這項設計還申請了專利，難怪能成為台中臭豆腐界的獨家招牌。 圖/ReadyGo 更令人驚喜的是，他們家的臭豆腐不是走死鹹重油的路線，而是採用天然發酵，吃起來臭味濃烈卻乾淨不刺鼻，反而帶出獨特香氣，讓不少人一試成主顧，加上外酥內嫩的絕妙口感，以及特製蒜蓉醬與辣醬的加持，無論是單吃還是搭配配料，都非常過癮，很多人說，21世紀臭豆腐就像是「傳統與創新的完美結合」，既保留了臭豆腐該有的靈魂，又玩出了意想不到的新風味，來到台中，不妨排進美食清單裡，親自感受一下這份獨一無二的滋味。 店家資訊 台中美食｜臭美系湖南長沙臭豆腐 天然發酵八個月 在台中眾多臭豆腐店裡，臭美夕湖南長沙臭豆腐走的是截然不同的路線。這裡不像一般夜市攤位那樣熱鬧喧嘩，而是帶著一股低調沉穩的氣息，攤位前總能聞到一種特別的香氣，濃烈卻不刺鼻，那是來自於他們長達八個月的天然發酵工法，店家堅持使用非基改黃豆，經過繁複的製程與時間等待，才孕育出這獨特的黑金臭豆腐，外皮炸得酥脆，咬開卻能感受到內裡柔軟細嫩的口感，與坊間常見的酥脆臭豆腐截然不同，最特別的是，店家還會淋上一層特製的素肉燥，鹹香濃郁，與豆腐的發酵香完美融合，讓人忍不住一口接一口。 圖/ReadyGo 除了臭豆腐之外，這裡還有一樣人氣料理——麵線，許多客人喜歡點上一份麵線，再搭配臭豆腐一起享用，熱騰騰的麵線帶著滑順口感，與外酥內嫩的臭豆腐形成完美對比，不僅能吃飽，還能一次滿足不同的味蕾需求，許多饕客都說，臭美夕的臭豆腐有著「時間的深度」，不是速成的小吃，而是需要細細品味的料理，加上麵線的組合，更讓人覺得有一種街邊台灣小吃的完整感，對於想要體驗不同風格臭豆腐的人來說，這裡絕對值得排進口袋名單。 小編推薦>>>>>>台中住宿首選 店家資訊 台中美食｜一品香春捲臭豆腐 酥脆內餡創意滿分 在台中說到創意臭豆腐，一品香春捲臭豆腐絕對榜上有名。這家店將傳統臭豆腐玩出了全新花樣，把臭豆腐與春捲結合，讓人第一次聽到就充滿好奇，攤位不大，但總是排著長長隊伍，許多人就是衝著這份獨特的「春捲臭豆腐」而來。上桌時，外層炸得金黃酥脆的春捲皮，咬下去卡滋作響，裡頭的內餡則是素火腿、杏鮑菇與枸杞的組合，再加上臭豆腐本身的發酵香，口感紮實卻多汁，咀嚼時能感受到蔬食的清爽與臭豆腐的濃烈交織在一起，形成一種既熟悉又新奇的風味，沾著店家特製的醬料一起吃，鹹香帶辣的滋味更是讓人一口接一口停不下來。 圖/ReadyGo 除了春捲臭豆腐，一品香也提供傳統臭豆腐，外酥內嫩，搭配泡菜吃更解膩。不過多數人來到這裡，還是會想先挑戰一下這份「顛覆印象」的春捲版本，因為這可是台中少見的特色吃法，許多饕客專程從外地趕來，就是想嘗試看看這道被稱為「臭豆腐界新奇代表」的料理。如果你已經吃膩了傳統臭豆腐，那麼一品香的春捲臭豆腐一定能帶給你不一樣的驚喜，甚至會讓你重新愛上臭豆腐這道平民美食。 店家資訊 台中美食｜花蓮水尾臭豆腐 紅茶免費湯喝到飽 如果說台中臭豆腐百花齊放，那麼從花蓮發跡、人氣爆棚的水尾臭豆腐絕對是榜上有名的代表。雖然名字裡有「花蓮」，但在台中同樣能吃到這份深夜美食，店面不算華麗，卻總是高朋滿座，無論是學生下課、上班族宵夜，甚至觀光客慕名而來，座位幾乎都沒停過，水尾臭豆腐最吸引人的地方，就是它的大份量與高CP值，一份端上桌足足有七塊臭豆腐，外皮炸得香脆，咬下去卻能感受到內裡的軟嫩多汁，湯汁幾乎會爆出來，讓人邊吃邊吹氣，滿嘴都是香氣。搭配台式泡菜入口，更是臭香平衡，清爽解膩。 圖/ReadyGo 另一個大亮點，就是店家相當佛心的附加服務——內用紅茶湯品免費暢飲，這對常來聚餐或想要好好填飽肚子的人來說，簡直是最佳選擇，很多人說，一邊啜著熱湯、一邊大口咬臭豆腐，就是屬於台中的幸福時光，水尾臭豆腐吃的不是花俏的創意，而是最扎實、最經典的臭豆腐靈魂，它那股「外酥內嫩、湯汁爆棚」的特點，正是為什麼能從花蓮一路紅到台中。如果你正在尋找一份不需多餘裝飾、卻能帶來滿滿飽足感的美食，那麼花蓮水尾臭豆腐絕對會是讓你一試成主顧的選擇。 店家資訊 台中五種特色臭豆腐！ 台中美食常見問題 台中有哪些必吃的特色臭豆腐？ 台中有許多創意臭豆腐名店，其中包含榕星臭豆腐（炸彈臭豆腐搭配炸皮蛋）、21世紀臭豆腐（蜂巢狀專利臭豆腐、起司雞蛋口味）、臭美夕湖南長沙臭豆腐（天然發酵8個月，搭配素肉燥）、一品香春捲臭豆腐（結合素火腿、枸杞、杏鮑菇的創意吃法）、以及花蓮水尾臭豆腐（台中分店有湯免費喝到飽），都深受在地人與遊客喜愛。 台中哪一家臭豆腐最適合重口味愛好者？ 如果喜歡「臭上加臭」的組合，可以試試榕星臭豆腐的炸彈臭豆腐，把臭豆腐與皮蛋一起炸，味道層次更濃郁。 台中哪一家臭豆腐最適合喜歡創新口味的人？ 想嘗鮮的話，推薦21世紀臭豆腐的雞蛋、起司臭豆腐，以及一品香的春捲臭豆腐，都屬於台中相當少見的創意吃法。 >>>看更多影片 延伸閱讀：

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