［ ゴゴ台所 ］有甜有鹹的日式老屋咖啡廳即將開幕！

［ ゴゴ台所 ］有甜有鹹的日式老屋咖啡廳又來了！

連續發了好幾篇的漁光島藝術節相關的文之後， 被好幾個朋友說你是天天去嗎？ 為什麼感覺天天都在發漁光島的文～ 所以今天就來發跑店的文啦～ 但還是跟漁光島有關， 這次趁著跑去漁光島補拍照片之後， 還沒看過的，快去看啊～ 跑來這家還在試營運的老屋咖啡廳用餐。 但不是第一次知道這家店， 早在還在網路開單預購面交時期就知道了， 只是自己住的離市區太遠， 冷藏甜點騎機車真的不適合， 就算有保冷袋， 但路程太過遙遠， 騎回家後， 恐怕外型跟口感大概也都走鐘了， 所以只能收著。 但在前陣子得知有開店的計畫後， 就在找機會一定要來去吃吃看！ 但想不到， 幸福竟然來的這麼快！ 本來如果照我發文的頻率來發的話， 這家店在試營運的時機可能會在年底才出現， 所以我讓他插隊了！ 反正前幾篇的漁光島藝術季都提早發了， 不差多發這家， 反正能不能吃到， 一切都是靠運氣， 因為現階段呢， 只能現場候位， 無法提前訂位。 我來這天， 大概是快接近十一點開店前到， 但沒想到已經是滿滿的人潮了， 本來想說應該有機會第一批進入， 但事與願違， 我是第二批的人～ 畢竟裡面座位也就十多個， 加上只有兩人作業， 耐心等待是必須的。 填寫候位資訊後， 等待了一個小時多一點， 我終於踏進店內裡了， 而且在外面等待時還不小心被老闆認出我？ 我整個北極問號❓ どうして？ 如果說是店員， 我還可以理解， 因為她是見過好幾次面的， 還是其實老闆會知道我是誰， 是有原因的？ 老闆也順便還拿菜單給我參考， 我就說， 我已經上網查好我要吃的餐點了， 所以一進去放好包包， 直接前往櫃檯點餐， 然後請他們甜點後上。 他們整家店從內到外， 充滿了濃濃的日式復古風格， 連地上都是很復古的磨石子， 生鏽感的吊燈也都很美， 書籍跟小物也都妝點的恰到好處。 ｜沖繩塔可飯 一入口即直接感受到咖哩肉末的香氣， 乾爽夠味但不過膩， 搭上粒粒分明的米飯， 很容易一口接一口的吃著。 拌著生菜、番茄、酪梨丁還有多力多滋， 番茄的微酸讓肉末咖喱味道又更加清爽， 酪梨的味道跟口感， 也讓他的味道跟口感層次更加豐富。 我喜歡在吃到剩下1/3的時候， 再將檸檬擠入， 加入酸味後這樣吃起來感覺又不一樣了。 ｜泰式奶茶 甜度算是剛好的甜， 畢竟泰奶不夠甜的話， 真的不夠格叫泰奶。 茶的香氣略大於奶香， 喝起來算是蠻舒服， 沒有負擔的。 如果不趁冰塊融化前喝完的話， 整體風味會被稀釋。 ｜草莓蒙布朗 是很明顯的草莓酸甜香氣， 裡面的乳酪也是酸味明顯的， 但是奶香也不會少， 感覺那股酸味， 是包在裡面的草莓帶出來的， 但他不是直接會放入新鮮的草莓， 而是煮過， 讓他變得柔軟， 樣整體的質感才不會差距太大。 可惜他們裝盤的方式有點不太好， 因為他們裝在帶有深度的小塑膠盤內， 造成餅乾不好切開， 或者說是不知道有餅乾在最下方， 必須吃到很後面才會知道， 如果說是用平面的小紙盤來盛裝， 或許會更方便食用一點。 ｜ゴゴ布丁 鮮奶油滑順， 是舒服的奶香， 但有一個瞬間我感受到了一點點的椰奶香味。 焦糖甜帶點微微的焦苦香， 布丁體軟嫩帶有彈性， 是真的彈嫩的那種， 移動時， 就一直左搖右晃的， 但是湯匙挖下去的時候， 又是帶札實感手感， 咀嚼時不會直接化開， 雞蛋跟牛奶味道都不會太過強烈， 是咀嚼時才會慢慢釋放在口腔裡。 清明連假結束， 也代表著ゴゴ台所這幾個禮拜來的試營運結束， 接著會做出他們覺得適合的調整， 不論是餐點， 抑或是營運模式方面， 都會有更好的作法， 所以現在要來跟你說什麼時候正式開幕， 就是在4/15， 沒錯就是在下禮拜六， 相關資訊就麻煩隨時注意他們的社群帳號！ 對了， 他們就在南紡購物中心對面的小巷內， 覺得小巷內不好停車的話， 也許可以把車停南紡停車場後， 再走過來用餐吧！ 🌮：台南市東區建東街43巷14弄4號 FB：ゴゴ台所 IG：ゴゴ台所 #ゴゴ台所 #台南美食 #異國料理 #特色小店 #台南新店 #台南東區美食 #台南甜點 #塔可飯 #草莓蒙布朗 #布丁 #北極是吃貨 #tacorice #strawberrymontblanc #pudding #dessert #dessertaholic #coffee #coffeeshop #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

花蓮美食｜梅蘢鎮｜無菜單海鮮燒烤料理

今天要來介紹去年才新開幕的美食，從 #東大門夜市 轉戰到附近市區，舊宿舍改建成的餐廳，也是藝人 #杜詩梅 的餐廳喔！ 店家還特別造了一個窯，以400度窯烤瞬間鎖住食材水份及鮮美或直火碳烤增加香氣，讓大家前來都能吃到這份美味。 餐點介紹 🧂$1200/人，大人一律都是這個價錢。 ｜海鮮沙拉 高級的生菜葉搭配兩種不同的沾醬，裡面的海鮮也都超級新鮮，尤其是田螺和淡菜，完全沒有腥味，口感也很讚。 ｜海鮮味噌湯 湯撈起來也是滿滿的魚肉和豆腐，湯也很鮮甜。 ｜冷盤(紅魽．生食級干貝．生蠔．山藥佐鮭魚卵) 來這邊最有名的就是他的生蠔，也是我人生第一顆生蠔，上面淋上海鮮酸辣醬再擠上檸檬汁，真的是只能用 「鮮」來形容 干貝夾著檸檬片，口感可以說入口即化 連生魚片都很不錯，很緊緻的肉質，很有紋理 鮭魚卵和山藥也很搭。 ｜天使紅蝦🦐 淋上自製奶醬，炙燒過後，香氣完全展現，連蝦頭都很有鮮味，真的是可以吸出很多精華，肉質也很嫩，超好吃。 ｜雞腿串 帶皮雞腿肉串，塗上沾醬後再燒烤，完全鎖住雞肉的肉汁，咬下去超級juicy，皮肉都很有炭香味。 ｜琥珀蝦&鮑魚 使用海水養殖的蝦子，長度比手掌還長，裡面的肉超有彈性，完全不會乾，蝦子也可以烤的如此好吃 鮑魚還是保有他的Q度，上面的魚子醬很加分。 ｜相思魚 第一次吃到這種魚，烤過後連皮帶肉的香氣，魚肉算細緻，但又不會到一夾就斷，魚肉的水分也還是在，直接吃得乾乾淨淨。 ｜過貓 原住民料理一定會有的一道菜，這邊加上獨特的多力多滋和美乃滋，爽脆的口感搭配蔬菜，還真蠻特別的。 ｜牛小排&豬肋排(嘉義日曬天然鹽巴) 也是重頭戲之一，牛小排是帶有筋性的肉，慢慢嚼很有牛肉的香氣 豬肋排非常好吃，吃到把骨頭旁的肉都啃到不剩，塗上燒烤醬的肉很嫩，很正點。 ｜水果 飯後水果畫下完美的句點 環境介紹 開在一個不起眼的巷內，前的的巷子算是可以停車，不過有點小條，大家要小心。 晚餐主要分為兩個時段，有1730和1930。 室內的空間感蠻好的，很通透寬敞。 這邊也有提供下午茶，檯面也都整理得很乾淨。 座位數也沒有到很多，空間很舒適，大家要來用餐記得要先訂位喔。 這邊牆面掛上的畫居然都是同一位，蠻特別的風格。 吃到尾聲時，還詢問我們吃不吃得下，還送上牛筋滷肉飯，很好吃，還有打卡送的蝦子，也很讚。 最後總結 今天吃完真的是大大改觀，覺得比夜市版好太多了，食材都很新鮮，也都能吃得出食材的原味，這邊也有提供下午茶，自製的窯烤披薩，之後再來吃看看~~ 店家資訊 店家訂位系統📮地點｜花蓮縣花蓮市民德二街26-1號🎏營業時間｜ 14001700．1730-2130(二三公休) #美食#花蓮美食#花蓮市美食#無菜單料理#梅龍鎮#天使紅蝦#豬肋排#生蠔#勁寶吃美食

台北餐酒館｜松江南京｜B line by A train

來到了A train系列的「B Line」 本以為會很難預約 沒想到電話一打就約到了8個人的位置 位於松江南京站附近的餐酒館 大門口有點不起眼到附近的時候要多多留意 上樓之後兩邊的門都可以推開來 不要懷疑不要緊張～ 第一次吃A train系列是 F gallery 可惜當天重感冒吃東西都沒味道很難好好的介紹 所以就由B line 來開頭！ 簡單清新帶果香 酒感不會太重 調酒種類很多但如果沒有自己想要的 也可以和服務人員說自己的需求 會在請bartender調出來 這次點的兩種酒感都很乾淨舒服 是很好下肚的調酒 再來餐點的部分口味稍重 平常吃比較清淡的可能要注意了 當天還好有朋友的制止不然我可能整個菜單都要點一輪 個人覺得B line的空間舒適不會太擁擠 適合三五好友來聚餐的好所在 吃著好吃的餐點喝著酒坐的很舒服很享受 因為沒有拍攝菜單所以不標示價錢 ✨炭烤牛排凱撒沙拉 是一個不錯的開胃菜很適合分食 ✨蒜香鮮蝦炒香菇 蒜香味十足配上鮮嫩多汁的香菇 讓我覺得主軸應該不是鮮蝦而是香菇 ✨酒香蛤蜊義大利麵 鮮嫩肥美的蛤清淡的可以點這份 就算只是清炒但香氣十足 ✨紐奧良嫩煎牛排義大利麵 牛排的軟嫩控制的無話可說 一上餐就被大家給扒完了 算是一上餐即空盤的狠角色 ✨鮮蝦炒飯 炒飯粒粒分明很厲害 當初點這道菜的時候還被唸說到餐酒館吃炒飯 結果大家還不是給我立刻光盤！ ✨松露洋芋烘蛋 松露味十足完全沒有在跟你客氣 好吃程度是可以自己吃完一份的 喜歡松露的朋友這道絕對不可以錯過 ✨酸辣雞翅 酸辣的口感不是我可以駕馭的 如果喜歡這種口味的朋友一定要嘗試看看 ✨手工水餃 又是一道點了讓朋友很匪夷所思 啊⋯我看大家都說要點啊 結果水餃皮超Q彈 吃完了快過了一個月 居然對這個水餃最有印象！ ✨自製洋芋片佐莎莎醬 不是隨便給你什麼洋芋片還是多力多滋 是認真的自製薯片 配上特製莎莎醬完全一口接著一口沒辦法停下來 ✨薯條 對就是薯條嘻嘻 地點：台北市中正區忠孝東路二段104號2樓 電話：02-2356-0010 營業時間：18:00-01:30(週五、六至02:30) 休假日以官網公告 #吃吃の方#台北美食#台北餐酒館#松江南京美食 #松江南京酒吧 #bline #atrain #blinebyatrain #台北酒吧 #中正區 #food #foodporn #foodie #tasty #instadaily #instagood #グルメ #食べ物 #drinks#party #cocktailbar #bar #music 

[ 新竹美食｜木下食堂 Musha Musha ］東門市場、竹北必吃美味咖喱

[ 木下食堂 Musha Musha ］ 🍛 黃金豬排咖喱飯 260元 ....................................................... 木下食堂 Musha Musha 在#東門市場 的時候 就是我們的愛店之一 咖哩經過48小時低溫熟成 分為乾咖哩跟一般常見的濕咖哩（？） 可以選擇青蔥、多力多滋、溫泉蛋 辣度跟飯量 同時附福神漬、清雞湯 濃郁結合香料味的微辣咖喱沾上厚切炸豬排 酥脆多力多茲搭配粒粒分明的白米飯 真的很好吃 口感豐富😍 難怪每每吃飯時間外帶或是內用人潮都滿滿的 https://www.instagram.com/p/CmI8WbMvY-g/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ....................................................... ︎⌇ 地址：302新竹縣竹北市成功十街112號 ⌇ 電話：03 667 6863 ⌇ 營業時間：11:00-14:00 17:00-20:30 . . . . . #ㄨㄌ吃新竹

*美食*果然匯-桃園區

12月份除了是兜兜的生日之外，兜兜的大伯，也就是先生的哥哥也是12月的壽星 婆婆提議在周末在外面吃飯聚餐，由於婆婆吃素，大伯便訂了果然匯的Buffet -- 果然匯 中午不到11:30我們就抵達果然匯的現場，已經有許多人在排隊 在櫃台報出訂位資訊之後，櫃檯人員會給予一張桌位的紙，到時候要出示給帶位人員 之後便跟著人龍一起排隊，還可以看到餐廳內部的工作人員正忙碌於準備食材 營業時間一到便讓大家一一進場，帶位人員會引領大家到座位 果然匯裡面的座位蠻多的，都是散布在食物區的四周 我先從人比較少的地方開始著手，來到pizza這裡 旁邊還有焗白菜、燉野菇、跟酥皮濃湯 那個焗白菜好好吃，我盛了兩次！ 第二次來盛取的時候直接是空盤，我詢問廚師後他說去看烤好了沒，接著順利上菜！真的很好吃～ 左邊的烘蛋還不錯，我也盛了兩次 塔可餅好吃，旁邊有多力多滋的餅乾可以拿 飯麵區有一道黑糖沖繩塔可飯我覺得很不錯，有黑糖的甜和香，但不會很衝突 旁邊的煎台區有大香菇跟歐姆蛋，我請廚師幫我的歐姆蛋煎熟一點，準備給兜兜吃 第一Round的餐點：好吃的焗白菜跟烘蛋，之後我又再拿了一次 旁邊的好像是脆餅，不過我有點忘記了 上面的pizza一片是松露野菇pizza，另一片則是瑪格麗特pizza 不知道為什麼吃瑪格莉特也會有菇味，我個人沒有很喜歡 歐姆蛋原本是要給兜兜吃的，但他的心思目前不在這裡，我就把它吃掉了~就是一般好吃的歐姆蛋 左邊就是剛剛說的黑糖沖繩塔可飯，因為怕口味不喜歡，所以只盛了一點點，沒想到意外的好吃呢！ 這顆水煮蛋是先生拿給我的，蛋黃花也太美了吧！簡直就是藝術品 這樣吃起來也比較不會像一般的水煮蛋那樣太綿而難以入口，應該是有加美乃滋的關係，變得十分滑順又帶有甜味 下一站我進入的是日式燒烤區，但上面幾乎都沒有食物了，正在等待烹煮中 在這裡我只拿了一顆烤飯糰(薑黃咖哩)和菊花豆腐 烤飯糰比較硬，像兜兜就咬不下去，但我自己很喜歡，覺得薑黃整個烤起來好香 而且咖哩的味道沒有很重，我好像吃了三顆哈哈哈哈哈 後來的烤區我還有吃到黑糖花生麻糬和豆皮金針菇串燒，不過都沒有烤飯糰來得驚艷 菊花豆腐是我看網友推薦要吃的，刀工真的很細緻，可以把豆腐用成這樣好厲害 吃起來就是豆腐，沒什麼味道，湯頭的部分口味也是偏屬清淡，我自己很喜歡，也拿了兩碗 後來兜兜一直很躁動，原來他是在看這個，你們猜得出來它是甚麼嗎？ 哇！居然是收盤子的機器人耶！太酷了！ 可惜它不會來我們這區，兜兜很喜歡看它呢！ 機器人的真面目原來是長這樣，也太可愛了吧！ 兜兜跟機器人says hi！ 後來我們厚著臉皮帶兜兜去那區詢問坐在那邊的人，能不能讓孩子放放看盤子 感謝那些人都很好心，願意讓我們給孩子嘗試，甚至還要我們坐下來放盤子 不過我們也怕兜兜一個不小心把盤子打破，婉拒了他們好心的建議，在這邊鄭重地感謝幫助我們的這些人！ 現在回頭看照片覺得自己好好笑喔，居然就這樣進入甜點區了！ 有些日式料理跟台菜我都只是經過而已，沒有夾取 原本還想要去盛湯品，結果吃到甜點就忘記了，現在覺得好遺憾，好想喝阿～ 然後我甜點拿了這麼多哈哈哈哈哈哈 真的要好好稱讚一下左下角的南錫法式巧克力蛋糕，超級無敵有夠好吃 到底多好吃？我吃了三塊欸！！ 招牌上面寫著建議搭配飲品，我想說天啊該不會很甜吧～結果完全不會！ 微甜又微苦，蛋糕體滑順又軟嫩，這完全就是極品啊！ 現烤葡萄柚是先生要吃的，他好像吃了兩個還三個 但我不太喜歡葡萄柚的苦澀味，所以沒有嘗試，儘管先生說有多麼的好吃我也沒有動作～ 日式壽司和水果區那邊有果汁可以取用 若是想要喝熱的，甜品區這邊有茶包，旁邊還有冰箱裏面有罐裝飲料可以拿 下面的海尼根是無酒精的，但先生說喝起來跟一般的海尼根沒甚麼兩樣 -- 小結論 這餐因為是在假日用餐，有許多人潮正在取餐，所以我就沒有將全部的食物區好好拍過 其實果然匯的餐點選項是非常非常多的，千萬不要以為我吃的品項少是因為沒有東西吃 尤其我的飲食習慣是無肉不歡，而且我非常討厭菇類，蔬食對我來說真的是惡夢！ 但來果然匯之前我先上網做了一下功課，發現果然匯的料理不含菇的其實也很多 整體吃下來，雖然我吃的重複性很高，但是都是我喜歡吃的 而且我吃得超飽、超撐，晚上只有另外用晚餐給兜兜吃而已，我跟先生都還飽到不行 那時候吃飽要回家的時候，我們經過的廚師還主動跟兜兜揮手說掰掰，我到現在都還記得他們的這股熱情 總而言之，我會因為果然匯是蔬食餐廳而無法主動給它第二次機會，但若是有人邀約，我不會面有難色，還會開心赴約 雖然蔬食不是我的菜，但果然匯是一間很讚的蔬食百匯餐廳！ -- 兜兜去哪裡 兜兜在1-2歲這一年間去了哪些景點玩呢～來看看這篇整理文吧！ →兜兜２歲生日景點大集合

【初泰Pikul】路易莎旗下全新泰式品牌餐廳！道地泰式料理新推介！大片玻璃落地窗優美環境！綠意盎然🪴質感聚會首選餐廳🍴

路易莎旗下全新品牌泰式餐廳！道地泰式料理！玻璃落地窗、植物綠意盎然！質感聚會首選餐廳🍴

路易莎旗下的新泰式料理品牌「初泰」絕對要來嘗試一下！藏身信義區台北捷運象山站，走兩分鐘就可以抵達，就在信義傑仕堡一樓。 🔺點餐櫃檯區 🔺室內環境座位區 初泰空間環境採高挑設計質感路線，大片落地窗若坐在窗邊可見信義來往的車流，白天來用餐能見戶外綠意盎然，還有暖陽照入十分愜意！ 這次點選了雙人套餐 $1288一開始就會送上開胃菜炸春捲皮，吃起來很像多力多滋，沾上泰式沾醬很唰嘴！ 🔺開胃菜（炸春捲皮） 🔺香辣打拋豬 🔺白飯可以無限續 🔺椰香綠咖喱雞 打拋豬跟咖喱雞兩種主食都十分香辣夠味，初泰的白飯是吃到飽的，一個不小心真的會添上好幾碗飯！ 🔺黑金蝦餅 黑金蝦餅也很有特色，外酥內軟，搭配甜甜沾醬很好吃！ 🔺冬陰功海鮮湯 冬陰功海鮮湯也是招牌，撈起是滿滿的海鮮，魷魚、淡菜、還有已經去殼十分Q彈的蝦，湯頭濃郁酸辣夠味好喝！ 🔺蝦醬空心菜 泰式少不了的蝦醬空心菜，香氣四溢十分下飯！ 🔺泰式奶茶 最後來一杯必點泰式奶茶！不甜膩帶有淡淡茶香😋 🍴喜歡泰式的寶寶們🍴 🌟快把道地泰式餐廳收藏起來吧🌟！ 官方FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100077795882623 線上訂位：https://inline.app/booking/-Mt6lr1hLgQcwloieuf6:inline-live-2/-Mt6lrE3qx99vG-AeL1d?language=zh-tw 🌟記得先將葳小姐追蹤起來IG: weifood.life ✔️獲取更多美食、旅遊、生活情報🔎 #旅遊星球葳小姐 #葳葳吃什麼 #葳葳去哪裏 店家資訊📎 🔆初泰 Pikul 地址｜台北市信義區信義路五段122號 電話｜(02)2722-1369 時間｜週一至週六 11:30-15:00、17:30-22:00 #台北#信義區#推薦#新北美食#台北美食#新北餐廳#台北餐廳#美食#必吃#信義區餐廳#打拋豬#泰式料理#泰式奶茶#taiwanfood#taipeifood#Taiwan#taipei

台北信義區｜擺滿古董玩具の台式復古鹽酥雞店🍗

📍青春雞CHING CHUN JEE ▫️多力多雞 ᴺᵀ 140 🌟 ▫️秘密雞肉拌麵 ᴺᵀ 155 ▫️山藥地瓜球 ᴺᵀ 60 ▫️青春焦糖布丁 ᴺᵀ 130 🌟 ▫️蜂蜜柚子氣泡飲 ᴺᵀ 150 ▫️漂浮荔枝氣泡飲 ᴺᵀ 160 店內很多可愛復古玩具ॱ*⑅︎♡︎ 連菜單都做成懷舊錄影帶盒造型 每個角落都好好拍😍 乍看之下還以為是咖啡廳😳 結過竟然是賣鹹酥雞的店.ᐟ .ᐟ .ᐟ 除了裝潢很可愛之外 重點是沒有低消、沒有服務費且不限時超級讚😆 可以來這邊跟朋友大聊一整個晚上🌙 餐點推薦必點多力多雞🍗跟焦糖布丁🍮 ⚠ B1包廂需4-5人才能訂位唷（開放至23:00） ❙ 青春焦糖布丁 ★ ★ ★ ★ ✮ 很好吃😍來這邊必點！ 口感綿密滑順🍮 一放入口中就直接化開✧︎*。 整體帶點微苦 又有淡淡酒香♪( ´▽｀) 搭配爆米花🍿️增加不少口感很不錯✨ - ❙ 多力多雞 ★ ★ ★ ★ ☆ 很特別的組合😳他是多力多滋＋鹹酥雞🍗 而且還用多力多滋的包裝盛放有夠可愛꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ 鹹酥雞上面有用小黃瓜🥒番茄🍅做成的特製醬汁 吃起來相對清爽解膩😌 此外還有蜂蜜芥末增加不同口味🫶🏻 - ❙ 秘密雞肉拌麵 ★ ★ ★ ✮ ☆ 使用沙茶醬調味 並灑有很多白芝麻點綴 雞胸肉很大塊🐔但有一點點偏乾 裡面還有不少杏鮑菇☺️ 吃起來很多汁 蠻加分的👍🏻 - ❙ 山藥地瓜球 ★ ★ ★ ✮ ☆ 總共將近十顆！ 皮稍微厚一些🤏🏻口感紮實有嚼勁 雖然有加山藥但味道不是很明顯🧐 主要還是地瓜的甜味🍠 - «看更多美食 IG ⇨ @small_white_eat_ » ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠 台北市信義區吳興街359之13號 🚇 捷運台北101/世貿、象山站 🕒 15:00-00:00（週四休）

特色十足的美食秘密基地 | 火星

大家好！這裡是璐兮∼我是一個喜歡到處吃吃喝喝，嘗試各種美食的女孩。今天要分享一家在台南的餐廳，火星販售少見的料理，也有期間限定的餐點，是家讓人去過一次就永遠不會忘記的特色小店，你們準備好和璐兮一起來趟美味的文字小旅行了嗎? 店家介紹 喜歡在台南逛逛小巷，時不時就能發現隱身在住宅區的驚喜，等待登陸火星前，我們在附近隨意晃蕩，隔壁的預約制披薩店，對面的麵包工作室，每間店都藏著故事，等旅人去發現。 而今天要造訪的是我儲存在待訪名單內很久的特色小店，強烈的個人風格、獨特的美味餐點，都是火星讓人無法輕易忽視它的理由。 餐點介紹 建議大家先透過IG訊息訂位，因為店內一次只能接待10位以下的客人，對了，還要記得準備空蕩蕩的胃，光看菜單就會讓人垂涎三尺呦! 麵疙瘩和塔可飯是店內的固定品項，近期的限定品項是哈比人早餐和啤酒奶油煮蛤蜊，這樣的供餐模式我好喜歡，會讓我想一去再去。 烹書塔可飯 一碗白飯，周圍灑滿生菜絲，淋上只有在火星才吃得到的手撕肉醬，濃郁又能清楚咀嚼到豬肉的紋理，口感非常棒，上頭在加些紫洋蔥、番茄丁，還有多力多滋，增添了清爽及酥脆的層次。 手撕義大利肉醬馬鈴薯麵疙瘩 麵疙瘩煎到表面金黃後盛起備用，將火星的獨門肉醬加熱炒香，組合後於表面灑上大量起司，接著看老闆表演絢麗的火槍秀，這時，炙燒的香味便會飄滿店內，讓人飢腸轆轆。麵疙瘩外酥內Q軟，整體有嚼勁且帶有淡淡香氣，肉醬搭配微酥香蒜麵包也好吃。 起司舒芙蕾歐姆蛋 甜點我們也毫不猶豫選了兩種，(老闆雖然話少，但很關心客人的用餐狀況，製作前還來詢問我們是否還吃得下?貪吃的我當然馬上回:okok!) 雞蛋以高速打發，輕柔的煎至定型，摺疊盛盤，附上楓糖漿與新鮮葡萄，一切開舒芙蕾就能看見細緻的泡泡和流淌而出的起司，鹹鹹甜甜的滋味，你一定也會忍不住一口接一口。 墨西哥橘子糖漬南瓜 這道也是期間限定餐點，底部是烘烤到酥脆的燕麥(granola)，擺上以橘子汁熬煮的甜蜜南瓜，擠上鮮奶油、撒上我愛的肉桂粉，還有讓人意想不到的菜脯餅，這個我們習以為常的傳統小餅乾可以說是這道甜點的點睛之筆了!除此之外，我也很推薦火星的香料奶茶，味道又濃又香。 菜單 璐兮推薦品項:手撕義大利肉醬馬鈴薯麵疙瘩 店家:火星 地址:台南市中西區大新街72巷11號 營業時間:週四~週日12:00~20:00 *依店家公告為主 #台南美食 #台南餐廳 #火星 #特色美食

通庵熟成咖哩【台北大安】用咖哩醬彈奏一首不諳世事的癲狂之曲，豐富雜亂錯綜複雜，濃濃炙燒味首推重口味的你@小女張氏

通庵熟成咖哩【台北大安】用咖哩醬彈奏一首不諳世事的癲狂之曲，豐富雜亂錯綜複雜，首推重口味的你@小女張氏｜大安咖哩｜

★一句話形容通庵熟成咖哩「味覺多重刺激，重口味者的天堂」☆ 前陣子咖哩專賣店像雨後春筍一樣冒出頭 百家爭鳴 皆有特色 雖然小女吃過的不多目前心中最愛是"新高軒" 這次終於來品嚐咖哩屆算是大魔王的一位"通庵熟成咖哩" 評價極高，會不會取代新高軒的地位呢?! 就在通安街115號的巷弄裡 鄰近通化夜市，附近很是熱鬧 營業時間: 11:00–14:30, 17:00–19:30，無公休 千萬記得七點就不收內用了，別白跑一趟 店內座位極少，約八還九位而已，因此排隊應該滿常見的 還好週一的六點半不用等 客人也是陸續來去，外帶也是，生意不錯 店內風格日式的簡單 吧台上就可以看到製餐，與其說製餐不如說擺盤過程 畢竟咖哩很早就熬好了 對於"熟成"二字不知是操作還是醞釀 總之來前小女做了功課， 有人說13種香料、靜置28天、一堆蔬果慢熬 小女簡單，舌頭吃啥說啥! 有一是一 專門店口味不用多，牛、雞就已賺翻 多數人說牛肉評價較高，雞肉嫩但普通，所以小女也不挑綜合版 直接給我滿滿牛肉就對了 發現專賣店(拉麵也是)的加購模式任何蔥薑蒜末都是零錢，樣樣要收費 如果都加下去也是蠻可觀的 牛肉熟成咖哩 250 飯、湯可續一次 聽說花椒辣油可是靈魂元素之一 即使小女是幼稚園辣但這黃金比例怎可不試 很多人說醬汁前味充滿果香的酸甜，喜酸甜的我迫不及待 淺嚐2粒米大小的醬汁~~好濃郁好濃郁的「炙燒味」 濃郁到隔天味覺記憶都能透過口水分泌出來一樣的味道~哈! 小女邊吃邊想到底是蔬果嗎?但這味道就是吃壽司常有的炙燒味 可能小女的味覺與他人不同嗎?~哈! 雖不是期待中的酸甜但炙燒的濃香成功的建立深刻的印象 白飯晶亮的誘人，口感稍稍偏嚼勁多些，不錯 醬汁充分攪拌後好戲開演， 花椒辣油、青蒜、洋蔥就像是舞台劇的角色各個喧賓奪主誰也不讓誰 肆意張狂的在口腔刺激著味蕾，甜、鹹、辛、辣、嗆，打架！ 以及食材被切成不同形狀的口感，豐富也雜亂 恍然間咖哩醬本身像是背景一樣，默默地時不時微微發出一抹甜 有網友形容是圓潤醇厚(這比較像新高軒) 通庵的味道上多重刺激，重口味者應該會很愛 反之也讓小女更愛新高軒回到咖哩的本心，甘醇滑順 通庵的咖哩醬像是一首不諳世事的癲狂之曲，強烈有特色 原味水煮蛋微炸至表皮微黃吃起來有點硬硬的，蛋黃維持濃稠的半熟 馬鈴薯也是裸炸過，兩者都一般般無特別之處 醃漬白蘿蔔片 薄片清爽解膩，但好像醃的不夠均勻 有些偏甜，有些偏鹹 牛肉十足美味，燉至通透軟爛 部位半瘦半肥，口感上非常愉悅，難怪與雞肉相較下網友更推牛肉 不過只有四塊有點不過癮 看到店員如果夾到大塊的就會剪成兩小塊~好可惜~ 招牌炸餛飩 40 網友對餛飩評價皆普通，本來也不甚在意 但現場幾乎人人加點，所以後來小女也加點了 卡滋卡滋聲此起彼落瞬間又來到炸餛飩的交響樂~呵呵! 我想特點是餛飩皮，非常酥脆，像餅乾一樣 但餡料確實很隱形，無感的很徹底 吃不到口感也沒有味道，最好配著咖哩醬 炸餛飩更像是多力多滋沾莎莎醬的概念 確實不一定要點 味噌湯 (可續一次) 迷你小豆腐、海帶、一個小蛤蜊 喝著喝著總覺得有個味道似曾相識 確認過眼神，果然湯裡加了奶油和蒜頭 難怪怎麼喝都有股奶油味，但不會怪 【整體來說】 之前還有吃過佐藤和勝利，唯獨新高軒戰勝小女的味蕾 新高軒的咖哩醬熬出根莖蔬菜的鮮甜，紮紮實實擄獲芳心 而通庵讓小女留下了深刻印象，風格強烈相對評價也會喜好分明 生洋蔥、生青蔥、花椒辣油、熟成咖哩、炸蛋、炸馬鈴薯塊、奶油味噌湯 完全是重口味者天堂阿~~ 在現場時雖不到油煙滿天，但離開後衣服和頭髮沾滿了油炸味 不太舒服，希望空調在調整摟! 但小女好奇 以料理的概念，若我是廚師，醬汁已經熬煮濃郁豐富更該以此為主角 酌情加點提味之物 可花椒辣油香辣，青蒜、洋蔥更是辛辣刺激之物 這樣喧賓奪主，到底咖哩我為何要熟成28天?! 就像去smith & wollensky品嘗乾式熟成牛排的獨特又豐富的原味，頂多膩時加點鹽 但不會加到TABASCO~~哈 以上個人感受分享喔! 不過話說回來能專注在一道料理賣出名氣賺到錢真的蠻爽的~哈哈哈 而且任何配菜蔥、蒜、海苔之類的都可以加錢

桃園青埔｜人氣日式創意料理居酒屋🏮

📍TOBU飛ぶ 居酒屋 ▫️月見炙燒和牛蓋飯ᴺᵀ 160 ▫️熟成櫻桃鴨胸ᴺᵀ 340 ▫️霜降松阪豚蒜香飯ᴺᵀ 320 🌟 ▫️松露起司薯條ᴺᵀ 220 ▫️海老天ᴺᵀ 240 🌟 ▫️黑味噌魷魚ᴺᵀ 280 ▫️海鮮烘蛋ᴺᵀ 150 ▫️荔枝優格酒ᴺᵀ 220 ▫️尾瀨雪融山葡萄ᴺᵀ 220 🌟 #TOBU飛ぶ 就在高鐵桃園站 IKEA的附近🏡 雖然是日本居酒屋🇯🇵 但餐點結合法式料理的精神😳 除了基本的烤物、炸物、煮物外 也有多道創意料理⚡️🤩 店家服務態度很好 都會走過來聊聊天 並關心用餐狀況♡ ٩(❛ัᴗ❛ั ๑) 此外#當月壽星 只要提前電話訂位 還會送一整盤的 SHOT😳足足有二十杯.ᐟ .ᐟ 一送上來整個嚇到 沒想到會給這麼多杯🤣 但他是有調過的SHOT 酒味不會很濃૮˃̵֊ ˂̵ ა 餐點的部分有些很好吃！但有些很普 大家可能要先查查評價XD ------------ ꜰᴏᴏᴅ ------------ ❙ 海老天 ★ ★ ★ ★ ★ 很好吃😋推薦必點！ 麵衣有點多力多滋的味道✦ ̮ ✦ 蝦子很新鮮 淋上酸酸甜甜的醬很開胃 旁邊還有搭配烤葡萄柚 很解膩⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆* - ❙ 霜降松阪豚蒜香飯 ★ ★ ★ ★ ☆ 這道也很不錯ପ(੭◍ ´ᵕ`◍)੭ 炒得很香🔥帶有濃郁奶油&蒜頭香氣 並帶有鍋巴的微焦口感🤤 不過松阪豬是薄片的那種 少了脆脆的口感有點可惜 - ❙ 熟成櫻桃鴨胸 ★ ★ ★ ★ ☆ 鴨胸肉質蠻嫩的 帶有粉紅色澤💗 表皮微Ｑ 薄切的厚度很好入口 上面的醬帶有橘子果香🍊十分清爽 - ❙ 海鮮烘蛋 ★ ★ ★ ☆ ☆ 這個表現普通🤏🏻 吃起來就像是一般的蛋🍳 裡面的海鮮也很少(●´⌓`●) - ❙ 月見炙燒和牛蓋飯 ★ ★ ✮ ☆ ☆ 醬超級鹹不推🥲 而且上面只有一片和牛🥩份量蠻少的 - «看更多美食 IG ⇨ @small_white_eat_ » ------------ ɪɴꜰᴏ ------------ 🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ❦ ♡ 🏠桃園市中壢區青溪路一段381號 🚇 桃園高鐵站 🕒 18:00-1:00

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