觀後感|《悲情城市》「身為台灣人，一生必看的電影」|充滿壓抑與無奈的時代

身為台灣人，一生必看的電影 1989年出品的《悲情城市》，是台灣政治解嚴之初，電影創作上首部直接挑戰政治禁忌話題和電檢尺度的作品。以228事件為背景，透過一個台灣基隆家族興衰，帶出封塵禁錮歷史。當年一舉奪下威尼斯影展最佳影片金獅獎，成為首部於世界三大影展掄元的國片，不但鼓舞了台灣電影創作者，開啟國片在全球各大影展引領風騷的美好年代，就一部國片而言，能於政治歷史、文化美學、技術革新上，迸發如此強大影響力的作品，迄今仍是唯一-by電影文案 - 的確是充滿挑戰和爭議，揭開各種會出現在課本上的歷史故事是艱難的，牽扯到政治、民族的議題沒處理好也會過於沉重，以本片來說我覺得還能接受，其實一切編排都很好，只是侯導通常用全景長鏡頭來刻畫人物場景的關係這個手法，把很多鏡頭都拉~的~很~長，雖然會有身歷其境的感覺也別有一番風味，但作為一個20-30代觀眾，近10年接受各種快節奏的影集洗禮，突然來個157分鐘的歷史長片，生理上會覺得好慢但心理會伸出兩隻手指撐開眼皮告訴他這正是時代的演進呢! 這是台灣史上第一部現場同步錄音、在日本套片的作品，以33年前來說，是一次卓越的突破，也奠定了台灣電影日後的技術革新，在電影院透過環繞音響發出的各種爆破和打鬥聲，其實默默的好像穿越到小時候坐在客廳地板看國片台的我，這就是早期電影的聲音啊嗚嗚(好懷念R) 對於這部在我出生前8年上映的電影，我原先是呈現一個無知的狀況，只看預告片的時候對於梁朝偉飾演的文清在火車上用台語大喊”我是台灣人”的那一幕，純粹以為是因為他不會說台語…沒想到背後的涵義如此深遠。學者Michael Berry分析過文清的聾啞設定，其實最初的確是為了掩飾梁朝偉不會說台語的權宜之計，但最終成為詮釋陳儀政府殘酷麻木不仁的意義。文清通過其他方式（照片、筆和紙）與其他角色進行交流時，扮演著形似觀察者的角色，也間接反映當時的台灣被壓迫者沉默的暗示。這一幕可是讓很多人一秒掉淚:”( 33年後的今天，全新彩色款主視覺海報的文案只有一句：「身為台灣人，一生必看的電影」，相對於當年的文案：「在今天以前，這個故事，你聽不到，也不能講」，正好也反映出時過境遷。如今台灣已是個人人暢所欲言、思想自由的民主國家，觀眾可以透過這部史詩鉅作了解過去時代的壓抑和無奈，進一步省思我們的未來。 當年前進威尼斯影展的時候，刊登於中國時報的半版廣告文案標題寫著「一個繁榮富裕的國家，才有自信去緬懷過去的貧窮憂患。一個民主自由的國家，才有自信去省視過往的歷史。」這樣的傲氣與自信展現出台灣的價值，這是屬於我們的故事。 想起去年底看了舞台劇<台灣有個好萊塢>，其中最後一幕關於金馬獎的片段，出現的就是陳松勇當年以《悲情城市》奪得影帝的畫面，令人動容。 -比起看電影的當下更大的是後座力，甚至開始重溫二二八事件XD -一部看了一遍會忍不住去思考裡面細節的史詩級鉅作 -2023/2/24 4K修復版上映，推薦大家進戲院震撼一下 ℹ️資訊 片名:悲情城市 導演:侯孝賢 國家:台灣 年分:1989年 長度:157分鐘 類型:歷史 #悲情城市 #侯孝賢 #梁朝偉 #陳松勇 #2023必看 #台灣電影

新北萬里｜免費好所在!邊玩邊學認識核能!還有3D劇場免費看!台電北部展示館

很少安排北海岸線的親子遊，每次去金山萬里就是逛老街、吃烤玉米和海鮮。 這次因為要去鹿羽松牧場而做了一下周邊景點的功課 發現原來還有台電北展館這個地方適合帶波寶邊學邊玩! 這裡除了有許多數位互動體驗之外，還有免費的3D劇場可以看，以及品嚐好吃的台電冰棒喔! ■藍波波粉絲團｜喜歡我文章的朋友們可以追蹤粉絲團，發佈新文章時會同步分享於粉絲團唷! ：https://www.facebook.com/unaBeautifulLife/ ■藍波波IG｜個人的日常分享：https://www.instagram.com/unabo77/ 找不到地方讓孩子放風? 文末有大台北地區的親子景點、親子博物館、雨天備案、親子餐廳文章可以參考! ｜台電北部展示館營業資訊與停車 台電北展館地址：新北市萬里區野柳里八斗六十號(google maps) 台電北展館電話：(02)2498-5112～3 台電北展館開放時間：星期一公休，星期二~星期日開放時間為：08:20~16:20 附設免費寬敞停車場。 ▲台電北展館在濱海公路上有明顯的指標，看到這裡直接轉進去就對了! 台電北部展示館(以下簡稱北展館)旁邊是核二廠， 所以北展館裡除了介紹電從哪裏來、多元發電之外，也會利用有趣的方式讓親子更認識核能發電和核能安全防護! 我對核能的印象不是很好 因為從新聞裡得到過的資訊像是核電廠爆炸、輻射危害等等，感覺都很可怕! 但帶波寶蜜來走一趟之後，了解了核能不但節能減碳之外，也知道台灣的核電廠若是遇到緊急狀況時，也有一套應變系統! 北展館戶外活動區我們找到五座Q版台電工程師，有衝浪版、泡溫泉版、維修版、拍照版，還有這隻吃冰棒的! 北展館裡也有販售冰棒喔!可惜我們那天去的時候好像製冰機發生甚麼問題 所以吃不到冰棒，大家出發之前可以臉書或是致電問看看。 台電冰棒很有古早味，很好吃! 老家在已經拆除的深澳火力發電廠對面，所以對台電很有熟悉感 家人還常常買台電的冰棒給我們這群孩子吃，每次冰箱都有好幾袋不同口味的台電冰棒! 長大後講到台電，就會想起小時候我們這群小孩蹲在家外面啃冰棒的情景 簡單、純樸、快樂。 Q版維修人員後方是「低壓氣輪機轉子」 這顆是核二廠汰舊更新後的低壓氣輪機轉子， 是曾經為了核二廠提供每小時98萬度電的功臣喔! 波寶蜜後方這棟就是北展館! 裡面共有兩層樓可以參觀除了多項數位互動體驗之外，還有3D劇場可以觀看! 原子機器人在服務台旁邊迎接每一位訪客 摸摸他手上的感應器，他會把光傳送出去喔! ▲核子反應爐1/2模型。一樓的展示區包含了五個區域，分別為資訊區、電從哪裡來、核能發電、核能安全防護、世界核能記事 透過小劇場和互動體驗，讓參觀者能夠簡單的了解核能。 邊操控數位互動設施時順便吸收知識，是我和波寶最喜歡的學習方式 因為這種學習方式最有趣又能夠加深印象! 這張圖要表示的是：我才進來沒幾分鐘，小波蜜又蹲在地上耍賴了! 小波寶在台灣電力地圖螢幕前看了好一會。 這個可觸控的螢幕能夠告訴你台灣各種發電廠的分布位置! 像是火力發電廠大多分布在西部，而核能發電廠是設置在台灣南北兩端 小波寶透過自己動手操作，到現在都還記得有些發電廠的分佈位置~ 觸摸各種電器，螢幕會呈現該機器會產生出多少電磁波。 電磁波雖然對人體有害，但生活中使用的機器電磁波並不強，且都還有外殼保護，所以對人體的影響並不大。 小小的鈾燃料丸可以代替煤或石油來發電 比較之後，就可以知道核能為什麼比較節能減碳囉! 緊急應變系統也經由操作系統，讓我們了解核電廠有設置緊急應變系統。 當遇到緊急狀況時，自動停機系統會快速的將控制棒插入爐心，爐心中的燃料就會中止分裂。 ▲在不影響他人活動的情況下，遇到趴在地上耍賴，先拍再說!未來幫她彙集成冊!我們還在這裡學到生活中的三種輻射的穿透程度。 動畫終將α射線設定成胖胖的角色，因為衝刺的速度不快 所以僅需一張紙，就能把它阻擋下來了!(超好記) 還認識了輻射除了在醫療上，還有其他的應用!一樓參觀得差不多後，聽到廣播提醒，我就帶波寶蜜上樓準備看3D劇場。 北展館的劇場一天有6場，我們當天看的影片是後院風光，我不太確定北展館是否會定期更換影片。 擔心兩個寶貝太嬌小，所以我們選擇第一排 雖是暑假，但人潮不多，看劇場的人也很少。 小波寶說這是他第一次觀賞3D劇場，他覺得很酷，且內容也很好看! 簡易的3D眼鏡使用完畢後可以帶回家紀念，也可以放置後方回收區 因為帶回家沒有甚麼作用，所以我們決定回收處理。 看完劇場我們就接著參觀2樓。 二樓介紹著各種再生能源的發電原理及應用，還有節能減碳的目的與方法 比起一樓的操作互動，二樓的遊戲互動體驗更吸引孩子! 還有設置身高、體重、血壓計，讓大人們可以測量自己的健康指數。 ▲二樓還有設置舒適寬敞的哺乳室。對，她依舊在耍賴。 這裡學到了很多節能減碳的方法和資訊， 像是拔掉待機插頭或更換省電燈泡可以省多少電。 下面的遊戲還能讓孩子們知道「吃」也能節能減碳喔! 各種食物都有不同的碳排放量，食物的運送還會有碳里程 每次選擇四種餐點後，就會評估碳排放量的總數，碳排放量越低當然就越環保囉! 我們玩了好幾次總是碳排放量太高， 波寶最後直接全點炒高麗菜，低碳過關XD ▲各種再生能源的感應式小遊戲非常的有挑戰性。 除了靜態的互動體驗，這裡還有手搖發電和跑步發電的互動設施可以玩 小波寶玩了好幾回手搖發電! 還有節能的問與答，也很有挑戰性! 但是對波寶來說比較深奧些，他答了幾題就跑去玩比較有趣的設施了。 這裡還有血壓計可以量測血壓，還能測BMI值喔! 不過量測到的身高體重有些許誤差~ 不同的建築物有不同的排放量和消耗的電力 在打造未來城市這一區，除了蓋上自己喜歡的建築之外，還要思考需要蓋上哪種發電廠才能給予足夠的電源，動動頭腦真好玩! --------------------------------------------------------------------- 很多朋友喜歡到萬里吃海鮮順道逛逛金山老街 這也是我們家有時候的行程 這一次我在波寶寒假的時候安排了簡單一日遊 這裡提供給欲安排萬里行程、金山行程的朋友們參考 上午：台電北展館 午餐：福緣石頭火鍋 下午：鹿羽松牧場 點心：萬里知味鄉烤玉米、檸檬原汁冰沙 因為小波蜜體力不足，所以我們沒有安排晚餐，回程時就買了知味鄉的烤玉米和檸檬冰沙回家配正餐吃 體力比較足夠的朋友也還能安排野柳海洋世界、金山老街、朱銘美術館等景點，晚餐還能到萬里龜吼漁港大啖海鮮喔! 延伸閱讀｜室內親子場所、大台北雨天備案 北市中正│12月底前免費參觀!!帶孩子到長榮海事博物館當小小航海王! 台北中正｜分送包裹、騎腳踏車送信，孩子也用玩樂的方式解決郵政大小事!郵政博物館---銅板價室內景點北市大同｜在博物館裡坐火車!?還能幫蒸汽火車添加煤礦喔!國立臺灣鐵道博物館台北士林｜台北天文館 邊玩邊學邊拍照!IG熱門打卡位置不私藏!北市信義｜多種互動設施可以玩半天!台灣中油石油探索館 無料雨天備案台北南港｜兒童和新手也能玩的免費滑冰場!還有冰雪體驗區!中國信託金融園區免費滑冰資訊、時間詳細介紹台北南港｜騎著速克達機車解任務!再用遊戲來學習理財觀念!中信園區文薈館台北中正｜洗腦神曲BABY SHARK 首次在台舉辦大型放電趴啦!華山 1914 文創園區｜付費室內遊戲場 新北新莊｜一票玩到底的E7PLAY，小孩也能輕鬆玩保齡球不洗溝!還有個人KTV、桌球、電子遊戲機....新北汐止│快樂小熊重新開幕，決明子沙坑、球池溜滑梯，當日無限進出一票玩到底! 基隆中正｜基隆樂飛親子遊樂館 平日購票可自由出入一票玩到底! ｜動物互動 台北士林｜好玩的動物親子餐廳〝大衛小小羊〞近距離接觸羊駝享受美食!附菜單和餐廳資訊新北金山｜鹿羽松牧場。餵羊駝梅花鹿綿羊豬，還能抱抱跳跳羊 ｜親子觀光工廠 桃園楊梅｜郭元益糕餅博物館。銅板價參訪百年老牌郭元益，好吃好玩還能體驗DIY課程喔! 新北八里｜好吃好玩又拍，日夜都好拍的美式小鎮卡滋爆米花觀光工廠樂園 台中北屯｜夜間免費遊園!紙火車、紙建築、紙玩具!紙箱王創意園區

【新竹美食】隱身東門市場海鮮肉燥飯「享來點」18隻火焰蝦麵線好浮誇！新竹必吃美食｜新竹東區美食

今天來介紹一間小白收藏很久的新竹美食，這間享來點位於新竹市東區東門市場內，有百年歷史的東門市場有超多厲害美食小吃『享來點』就是其中一間，主打浮誇海鮮肉燥飯與海鮮麵線，最夯的18隻火焰蝦麵線及Q干貝鮭魚卵滷肉飯，也有滿滿都是蚵仔的肉燥飯，將台灣小吃的美味程度更上一層樓了。 『享來點』隱身在東門市場的中間處，座位不多。 『享來點』旁邊都有放一些餐點照片可以做參考，裡面最吸引小白的就是足足有18隻白蝦的火焰蝦麵線及Q干貝鮭魚卵滷肉飯，直接點來品嚐。 『享來點』主打麵線、滷肉飯、炸物、飲料，其中麵線及滷肉飯都可以搭配超浮誇的海鮮，整體不只好拍還很好吃。 『享來點』剝下來的蝦頭也不浪費，用蒜頭大火把蝦頭的精華炒出來再加入蝦肉，多花一道程序讓蝦子更美味。 🔺火焰蝦麵線 $329 好多客人都有點這碗蒜蝦麵線，先用蝦頭跟蒜頭爆炒把精華逼出來，再加入剝好殼的鮮蝦大火拌炒讓蝦肉吸附滿滿的蝦醬，把蝦子跟麵線、蒜泥、黑醋及香菜拌一拌，讓麵線每一口都有蝦醬的鹹香口感。 🔺Q貝鮭魚卵滷肉飯$279 香噴噴的滷肉飯擺上滿滿的Q彈小干貝，再淋上鮭魚卵，畫面整個大升級，喜歡鮭魚卵也可以加價59元升級份量加倍，滷肉飯搭著干貝及鮭魚卵讓古早味中增添了濃濃海味。 🔺蚵仔蝦仁鮭魚卵滷肉飯$329 店內目前的熱銷餐點，也是這陣子的新品直接獲得饕客的喜愛，一樣是古早味滷肉飯當基底，擺上剝殼蒜蝦、肥美鮮蚵、鮭魚卵及蝦卵，四種海鮮一次滿足吃起來超過癮。 🔺三鮮台麵線燴飯 $369 想吃飯又想吃麵線點這碗就對了，用成台灣形狀的白飯倒入麵線中，再放上基隆小卷、東石鮮蚵及屏東和光蝦超澎湃，麵線跟飯(台東池上米)的組合小白蠻愛的而且更有飽足感，配上海鮮口感豐富美味。 🔺炸湯圓 $60 胡麻花椰菜 $45 🔺田樂燒味噌豆腐 $80 這裡也有超邪惡的炸湯圓，撒上花生粉熱熱吃嫩Q的口感很唰嘴，炸得外酥內軟的豆腐淋上特調味增醬汁香濃對味，清脆鮮甜的花椰菜配上胡麻醬吃起來清爽開胃不膩口。 ⭐️【享來點】⭐️🏠 新竹市東區東門市場1069號📞 0933919977 (►google地圖)⏱ 11:00~14:00 / 17:00~20:30👉 IG / FB [sc name="blogs" ]

全家霜淇淋 聖誕節無條件買一送一！趕快揪親朋好友衝全家❤️

https://www.instagram.com/p/CmiVYWNvyiY/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 📍全家明天聖誕節霜淇淋買一送一！！！🎄 不限口味、不限支付方式、不用開app 快 @朋朋 一起吃爆啊！ (✿´༥`✿)𓍯 畬室#濃黑巧克力霜淇淋 $49 蒙布朗造型的霜淇淋大家吃過了嗎 長得好可愛欸🤣🤣🤣 沒想到嘉義文化路旁的全家就吃得到了！ 而且店員有夠會擠🥺雖然看到很多人說純巧克力口味稍膩 但我還是偏愛單吃巧克力口味 真的爆炸濃😍😍😍 你們有到嘉義逛文化路夜市可以朝聖一下蒙布朗造型霜淇淋🤩 祝大家平安夜快樂、聖誕節快樂❤️🎄 📍全家 嘉義文青店 🏠嘉義市東區民族路442號(文化公園對面) ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰⋱⋰👉🏻記得追蹤 @oldgirl.mytw.foodie 看更多開箱📌 @familymart_tw ©圖文未經授權 請勿轉載©𓂃 𓈒𓏸#老咩吃全家 #蒙布朗霜淇淋#全家 #全家美食 #新品 #巧克力 #冰淇淋 #霜淇淋---#嘉義 #嘉義美食 #文化路夜市 #嘉義景點 #雲林美食 #新北美食 #台南美食 #新竹美食 #高雄美食 #屏東美食 #花蓮美食 #基隆美食 #桃園美食 #中壢美食 #宜蘭美食 #彰化美食 #台北美食 #苗栗美食 #台中美食

沒有浮誇的裝飾，只有純粹食材製成的一碗海鮮丼｜星海食事所

『星海食事所』是一家由Mia與男友共同經營的食堂，以新鮮純粹的食材和樸實的裝潢，希望可以給顧客一個溫馨的場所舒服自在的用餐，並且以客製化海鮮丼為特色，大家可以依自己的喜好選配食材，做出一碗最適合自己的丼飯。 Pictures from：星海食事所Instagram：@starhi_seafood📍台北市大安區延吉街68-36號1樓 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP9 星海食事所｜沒有浮誇的裝飾，只有純粹食材製成的一碗海鮮丼｜with Mia 客製化海鮮丼來自於自己的挑食 Mia提到當初在設計菜單時，因為自己是蠻挑食的人，覺得平常點店家推薦的招牌海鮮丼時，有些食材不一定自己喜歡，但不吃又覺得浪費，畢竟生魚片不是太便宜，所以特別提供客製化的生魚片丼飯，讓顧客可以自己選擇想吃的東西，組合一碗屬於自己的海鮮丼。此外，價格會透明公開，明確標註幾片什麼魚多少錢，讓客人也可以依照自己的預算去做選擇。 不受拘束的氛圍 Mia覺得很多日本料理，無論是便宜或是貴的，或許是受到日本文化的影響，都容易讓人覺得有點拘束，但她説：「吃飯如果要很拘謹會讓自己很痛苦。」平常她也不愛去高級的西餐，覺得很多種湯匙、叉子、刀子反而讓她困擾，所以在經營這家店的時候，希望整間店的氛圍是溫馨自在的，不需要有什麼規矩，因為吃飯本身就是一件輕鬆舒服的事情。 沒有浮誇的裝飾，只有食材的純粹 有一部分的食材是自己去基隆魚市場買回來，也有一部份是直接從廠商訂購的，因為在意食材的新鮮程度，所以一旦發現品質有問題，也會要求廠商能夠接受退貨。 保存食材時會將不同的魚種用不同保鮮盒存放，避免交叉感染，並且特別注重衛生，在店裡看到的每一個工具在每天晚上打烊時一定會做清潔，秉持著「自己不敢吃的東西不會將它端上桌」的原則，覺得這也是做餐飲業最基本的要求。 製作生魚片丼飯會經過什麼程序 以鮭魚來說，進貨就是一整尾，包含頭和骨頭，第一步要將整隻魚處理成清肉，也就是可以直接切成生魚片的肉。或者像鮪魚這種大型魚類，進貨是一塊一塊的，會有筋和皮，需要在前置作業時做去除的動作。 魚也是動物，跟人一樣會有突變的狀況，比如骨頭有可能歪掉，就會在不應該存在的地方存在骨頭，所以師傅在切的過程也要很認真去觸摸魚肉，細心感受這隻魚的狀況。 前置作業還有一件很重要的事情是「磨刀」，一天之中磨刀子就要花上半小時至一小時的時間，所以做餐飲和其他行業不同點在於，需要前置作業、中間工作的時間、打烊後的整潔時間，其實很辛苦。 一碗讓人驚艷的附湯 文絲豆腐湯是國宴上曾經出現過的一道湯品，將豆腐切成很細的絲狀，但底部沒有切斷，放進湯裡就會呈現散開的樣子，就像一朵花。 因為餐點製作時間偏長，生魚片丼飯都是一碗一碗切，所以希望在一開始能給顧客一碗會驚艷的湯，雖然只是一碗附湯，但看了會讓人感受到這家店的認真，也希望可以藉由一道湯品，撫慰顧客等待的心情。 從小就知道自己想做餐飲業 Mia從16歲就開始打工，一路上都走餐飲業，小時候就想過以後會開店，或者想要做一些跟餐飲相關的工作，只是沒想到開店這件事會這麼快達成，以為畢業後會先去外面工作一段時間才會開店。 「如果願意堅持的話，開店會是一個蠻有趣的事情，但開店也很痛苦，一開始是煩惱沒有客人，現在則是煩惱沒有員工。」這間店在2019年4月開始，Mia説這三年的人生也被這間店影響很大，那時候從4月到12月，有8個月的時間自己的收入只有七萬元，卡債累積到十幾萬，壓力超級大，也曾經覺得為什麼要把自己搞得那麼辛苦，或者會發現很認真的工作，卻還是入不敷出，一直到2020年11月才比較穩定，回頭看也覺得其實一切都還行，沒有那麼困難。 特地從外縣市來用餐的客人 有一位客人也剛創業，在新竹開自己的工作室，但每個月都會為了來星海食事所吃飯，特地坐火車從新竹到台北，吃完再坐火車回去。 也有客人搬到南部，但只要有到北部找女朋友，就會一起來到店裡用餐。 或者遇過一位香港的大學生，畢業前還特別跑來說他們要回香港了，下次來台灣玩的時候一定會過來吃。 這些事情都讓自己很印象深刻，而且欣慰。 「從一間迷你店到現在稍微變成小型店，這家店可以走到現在這個階段不只是自己的努力，也是因為大家的支持。」by Mia 推薦文章：只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜古迪 Goody Pâtisserie 文/ Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

廟口夜市9號攤–芋頭米粉、海鮮米粉｜芋頭軟綿，海鮮新鮮大塊

過去人氣超高的基隆廟口碳烤三明治，現在改成素志久，搬離廟口夜市9號攤，改到奠濟宮旁的巷子內。原本的廟口夜市9號攤改給一對年輕人經營，賣的是芋頭米粉、海鮮米粉，湯頭濃郁甘甜，米粉Q彈，料豐富，也有涼拌龍鬚菜、紅燒肉及雞捲等小菜。 廟口夜市9號攤–芋頭米粉、海鮮米粉的位置 廟口夜市9號攤鄰近愛三路廟口夜市入口，與另一家知名攤位-阿嬤的滷肉飯相鄰。料理區有一個擺放各種涼拌菜、雞捲的玻璃櫃，前方擺上菜單，還有一個湯桶，煮米粉的桶子。 除了料理區前方及側面有座位，後方騎樓也擺上兩張桌椅，空間不大。 廟口夜市9號–芋頭米粉、海鮮米粉的料理 芋頭海鮮米粉 加入香菇燉煮，湯頭喝起來清淡不會過鹹，不油膩，順口好喝。米粉有嚼勁，口感Q彈，量滿多的，3塊芋頭，煮的軟爛，口感綿密，湯汁入味。 海鮮米粉 滿滿的海鮮料，看起來好誘人，湯頭加入切片香菇及木耳，清淡不失甜美，順口好喝。米粉吃起來很有嚼勁，味道很讚。 如果嫌湯頭太淡沒味道，還可以另外加一匙辣椒醬，味道會更提升。 紅燒肉、涼拌龍鬚菜 紅燒肉切的薄薄一片，以紅麴醃製，色澤迷人，沾一下甜辣醬，吃起來很嫩。 涼拌龍鬚菜，吃起來滋味爽口鮮脆，味道超好。 更多美食旅遊內容都在粉絲頁：袁彬的書寫美食旅遊筆記

老逗的店-家常菜合菜中式餐廳@信義區巷弄內

這家是位於信義路五段與基隆路一段交叉路口 距離101世貿站約5分鐘，提供家常料理 親切的老闆娘有著一口大陸腔 客群主要附近上班族與忠駝社區住戶居多 菜單提供當日新鮮海鮮(時價)外還有熱炒類、三杯/鐵板、湯/鍋類、麵/飯/青菜等多道家常菜 在附近上班常來點三道菜，老闆娘會加配青菜(炒花椰菜或炒小黃瓜)，一人大約250左右就吃很飽，適合多人來點合菜share 食材吃得出新鮮，另外調味顧及客人健康有改良不油不鹹但還是夠味下飯 老闆娘會邊跟你聊天，看你想吃的料理量身訂做菜色，客製化這點蠻特別的~~ 若有機會來到信義區世貿附近不妨來嚐嚐 地址：基隆路一段380巷1號 @101/世貿站 時間：星期六日 休息 11:30–14:30, 17:30–20:00 電話：2720 9777 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #餐廳 #中式料理 #信義區 #三杯 #鐵板 #忠駝社區 #信義路 #基隆路 #家常料理 #101世貿站 #101 #世貿 #信義區世貿 #波波 #發胖 #popdaily #GumGum Beer & Wings #GumGum #人氣雞翅啤酒 #人氣雞翅 #依鼎 #依鼎越式 #y dinh #泰緬姐妹小館 #美食 #聚餐 #家常 #熱炒 #月亮蝦餅

蛋廚娘甜點工作室｜隱身在仁愛市場2樓的手作甜點店

蛋廚娘甜點工作室，隱身在仁愛市場2樓，是一家個人甜點工作室，開業已經2年，過去常參與市集活動，也曾參與委託行街區擺攤。 負責人林芸亘，是一個個性親切，可愛有活力的女孩，有10年的烘培經驗，曾在基隆知名烘培店上班。 蛋廚娘甜點工作室強調使用好的食材，全程手作方式進行烘培製作，品項隨時更動，製作出來的甜點會進行包裝，看起來都很誘人。 蛋廚娘甜點工作室｜攤位跟店內空間 (一) 攤位 小廚娘擺攤相當用心，攤位都經過巧妙布置，詳細呈列要賣的甜點，以及完整的價目 (二) 店內空間 空間不大，以外帶甜點為主，兩側鐵架擺上品項選單，還有磅蛋糕的口味，中間懸掛著甜點的DM。 一層層的玻璃架擺放著美味磅蛋糕，餅乾分成一包包擺在外頭。 蛋廚娘甜點工作室｜甜點品項 (一) 磅蛋糕 蛋糕吃起來口感綿密香甜，口味豐富，袁彬最愛蔓越莓的口味，吃起來富有層次 (二)小廚娘蛋塔 一盒有6個，小蛋塔口感緊實，蛋香迷人，吃起來很過癮。 三)2023春節甜點禮盒 因應2023年春節，蛋廚娘甜點工作室推出甜點禮盒，所含品項包括磅蛋糕、雪Q餅、鑽石餅乾等美味甜點，內容豐富。 蛋廚娘甜點工作室｜相關資訊 營業時間請詳閱粉絲頁：蛋廚娘甜點工作室 袁彬的粉絲頁：袁彬的書寫美食旅遊筆記 袁彬的IG：

【基隆】33號小舖SHOP33｜螞蟻人看過來，經典純手工塔華麗上市，六種口味一次來開箱

甜點控、螞蟻人看過來！經典純手工塔一定要嚐嚐看，33號小舖SHOP33與手作甜點工作室合作，將咖啡廳熱賣蛋糕甜點轉型，研發出經典純手工塔，還加以包裝，推出經典純手工塔隨享盒。 愛吃甜食不怕胖的袁彬特別購買一盒加一個純手工塔來品嘗，按照33號小舖SHOP33的建議，從冷凍取出，退冰後慢慢享用，3吋的純手工塔，造型精緻，仔細品嘗，每一道純手工塔，滋味豐富。訂購隨享盒還會贈送名牌茶包，用茶包泡一壺茶，搭配美味手工塔，好好吃一頓下午茶。 一、33號小舖SHOP33的品牌介紹 由基隆信義區人氣咖啡廳–奇蒂咖啡轉型，身為奇蒂迷的咖啡廳老闆娘將品牌重新定位為買進美好事物的網購平台。除了專營日本、韓國、上海、香港迪士尼等奇蒂商品代購，還販售日韓服飾、親子童裝、生活雜貨等商品。 ▼圖片來源：33號小舖SHOP33的粉專 近期更成為低糖手工甜品及美食的專賣店，包括與在地職人手作甜點工作室合作，維持純手工製作、低糖無添加、用料實在及獨創口味等四大特色，將過往在咖啡廳熱賣的蛋糕組合，轉型成3吋純手工塔。 二、33號小舖SHOP33的經典手工塔 (一)初戀滋味檸檬塔 酥脆的塔皮，中間擠上滿滿的特製檸檬內餡，靠近鼻子一聞，可以聞到淡淡的檸檬香氣。 咬一口，口感清爽誘人，酸中帶甜，滋味濃厚，讓人不禁回憶起初戀時的點點滴滴，滿滿的美好。 (二)巴斯克巧酥塔 以奶油交錯編織出具質感的緞帶作裝飾，下方是精心烘烤過的巴斯克乳酪，咬一口可以感受到他的香濃及焦香。 塔底是略帶苦甜滋味的可可巧酥，跟巴斯克乳酪相互襯托，吃起來富有層次感，搭配紅茶剛剛好。 (三)焦糖蘋果塔 酥脆的塔皮，擠上現熬的蘋果醬，帶有淡雅果香。再以特製焦糖醬作點綴，濃厚的香氣，讓人口水直流。 層層堆疊的口感，讓人一口接一口，甜點控一定著迷！ (四)覆盆子優酪慕斯塔 這個手工塔袁彬大推，準備再買2個來品嘗！光看造型就很吸引人。酥香的塔底，上面一層層疊上原味慕斯以及莓紅色的果醬慕斯。 用新鮮的覆盆莓製成，滋味濃郁酸甜。最後擺上的葉子是造型巧克力，滋味苦甜。滋味富有層次，一時酸、一時苦、一時甜，慕斯的綿密襯托出塔皮的酥香好滋味。 (五)玫瑰爵士塔 帶有玫瑰造型的手工塔，有著華麗的外表，賣相100分。 上頭作成玫瑰造型，是口感軟嫩的果凍，用玫瑰紅茶作成，中間則是口感細緻的原味慕斯，可以吃出她的豐富層次。 底層酥脆塔底，帶有濃郁的伯爵茶香，內在富有層次，滋味豐富。 (六)季節限定款 第六款手工塔是季節限定款，會根據季節推陳出新，像是這季草莓盛產，特別推出雪藏草莓卡士達塔，裝滿新鮮草莓，袁彬上次沒買到，這次要來搶購。 ▼圖片來源：33號小舖SHOP33的粉專 三、33號小舖SHOP33的取貨方式 (一)預約自取：取貨地點在基隆市信義區信一路33號1樓，平日限定(二)外送服務：基隆市區滿500元，免運直送到府！平日限定(三)冷凍配送（假日不收送）：1、7-11冷凍賣貨便：$99元(約3-4天送達指定門市）。2、低溫宅急便：$160元~$290元，依照訂購內容裝箱大小計算（最快隔天到貨），限台灣本島。(四)備註：1、最低訂購量：每款塔至少兩個，並以四個為單位盒裝。2、訂購時間：至少一週前預訂，不接受急單。(五)訂購相關資訊可以看這則貼文>>粉專貼文 四、33號小舖SHOP33的社群 (一)粉絲頁：33號小舖 Shop33(二)官方Instagram：@shop_33_shop 袁彬的粉絲頁：袁彬的書寫美食旅遊筆記 袁彬的IG：

【基隆新景點】基隆要塞司令部 空曠好拍照✨有廁所！天天鮮排骨飯嘗鮮

【基隆新景點】基隆要塞司令部 空曠好拍照✨有廁所！

在前往潮境公園的同一條路上～ 拍完照就能直接順著去看海✨ 滿復古的，室內還有一個盪鞦韆 挺適合帶小朋友去走踏 未來如果有小攤販進駐應該會更棒 因為算新的小景點，假日下午去沒什麼人 超讚👍🏻 不用排隊、不用人擠人 好天氣隨意走走散步拍美照，超愜意☺️ 基隆要塞司令部 📍基隆市中正區祥豐街46號 🤍星期二至日 10:00~17:00 (星期一休館) 拍完後，去吃了一直很火紅的 #天天鮮排骨飯 幸運的是第一次去就不用排隊 然後一上菜就開始大排長龍😂 我在想可能是因為我們17:30去吃 還不算用餐時段，剛開始而已😛 點了排骨飯、雞腿+魚排 食完心得： 🌸 乾濕分離，炸物比較沒有濕掉 但因為不算現炸，是炸好放邊邊再上 所以吃起來口味中規中矩，沒有特別驚人 我看ig大家炸物都是擺在碗裡 看起來很澎湃，很像日本的丼飯 不確定是他們自己為了拍照一一擺上去 還是老闆累了或貼心怕濕掉改分盤放的 🌸 蠻划算的，有豬骨蛤蜊湯和基本菜飯 豬骨湯看的跟喝的不一樣，很驚喜😂 看的是🐷喝的是薑絲蛤蜊味，蠻解膩 🌸 裡面比起肉，我更喜歡半熟炸蛋🥚 排骨吃起來有點乾，雞腿滿juicy 魚排有點像早餐店的炸魚柳～ 半熟炸彈給我點醬油膏的話 會想單點來當成炸蛋餅吃😂（沒有餅🫓 🤍吃完之後更肯定自己的摯愛 #基隆廟口夜市魯排骨飯 同為排骨飯，還是最愛油膩膩入味的😆 #基隆新景點 #基隆要塞司令部 #私房景點 #基隆天氣好的時候是天堂 發這篇的同時外面飄起🌧️ 🥹🥹 #基隆美食 #排骨飯 #雞腿魚排飯

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