Cotocoto立吞滷味永興總店｜日嚐好食伴。甘醇日式醬汁｜永興街美食｜台中小吃冷滷推薦

立吞滷味｜日嚐好食伴。我愛甘醇香冷滷 論台灣美食小吃，滷味肯定名列前茅，尤其輕盈爽口的冷滷，絕對是夏日的開胃救贖； 而這間深根永興街數年的立吞滷味，以獨樹一格的日式醬汁為其特色，除了講究原食風味，食材也新鮮看得見，是在地人心中的日嚐好食伴。如果沒有老饕地陪帶路，很難發現這樸實無華的美味。 CLOSEContents 立吞滷味｜店家環境 永興街的珍味小吃百百家，尤其用餐時段更是車馬如龍，位於其中的Cotocoto立吞滷味，攤前總是擁有絡繹不絕的人流，湛藍色的醒目立招一眼即可發現它。 滷味每日早晨採買食材且新鮮製作無人工添加，櫥窗潔淨舒服，選擇也非常豐富， 擁有旅日營養師背景的立吞板娘，讓健康方程式與美味共存， 滷味以獨門日式醬汁沐浴洗禮，走出專屬立吞的甘醇香記憶； 滷味現點現切，待店員打包完成，即可拎了就走超方便。 調味還可貼心客製化，濃香淡麗亦或佐料分裝，皆可憑君喜好調整， 除了深受輕食主義的愛戴，也默默擁有了一票忠愛粉。 立吞滷味｜菜單MENU 🔍 MENU：點我 (取自 立吞滷味 官方) 立吞滷味｜滷味介紹 ✿ 花生糯米腸-條｜＄30 鍾情米腸的米，看到就會夾一條！ 黏糯帶Q勁的口感襯著花生的清新香氣，配上甘醇清甜的日式醬汁， 再尬點爽脆榨菜和青蔥超唰嘴，難怪立吞人客的手拿網裡都會出現這一條！ ✿ 讚岐烏龍麵-份｜＄30 烏龍麵是立吞滷味僅有的熱食選項，先點現鍋煮， 將吸飽滷汁的滑溜麵條大口吮入，熱騰滷汁結合粗彈麵體，再配點立吞滷味，吃的是一種單純會上癮的幸福味。 ✿ 季節小卷-份｜＄65 不定期會有季節限定的珍味，像是小卷就很值得拿一包， 尺寸小巧卻能咬到滿滿香彈，搭著甜香日式滷汁，讓小卷飽含海味鮮美，還能飽水度滿分。 ✿ 腱子肉-份｜＄45 紋理有筋有肉且美切成片的腱子肉，是豬肉品項裡米很愛點的部位，軟嫩之中帶點筋的Q度， 配上立吞手工製作的朝天椒辣醬，銷魂艷紅色配上鹹香辣勁，是下酒最愛的小夥伴無誤！ ✿ 炙燒豬頭皮-份｜＄35 有種情懷味叫，我愛吃豬皮。那膠質獨特的黏唇凍Q感總是叫人迷戀不已，甘美藏勁的雙重感受，對肥肉情有獨獨鍾的米，很是喜歡。 ✿ 鴨翅-支｜＄35 ✿ 雞爪-4支｜＄25 尺寸飽足過癮的鴨翅，簡單的滷汁浸潤就是最好的美味呈現，肉質同時保有鮮嫩與緊實，滷得也十分入味； 而滷到油亮且光澤披覆的滷雞腳，亦是許多饕客們的愛，店家還會去除指甲超貼心。除了滿嘴的脆Q膠質感，還能吸吮到齒頰留香的甜美醬汁， 邊啃邊吮指還會邊點頭，這禽肉滷的手藝真不錯。 ✿ 鳥蛋-4顆｜＄25 ✿ 雞肝-份｜＄25 注入滿滿彈力的鳥蛋，絕對是小朋朋們吵著要點的心中摯愛，咬著勁彈扎實還有甘甘美的甜香，4顆吃完還想再吃4顆。((好吧連大人米都好愛 ✿ 豆腸-份｜＄35 捆綁成長條狀的豆腸，是立吞滷味的鎮店之寶，推薦要點。白拋拋的色澤與捲入心的豆皮紋理於切片後粉嫩展現， 口感有別於豆包，層層捲起的口感，嚼著滑彈也更顯細緻幼綿綿，米下回來訪的食物籃裡，肯定還要有這一條！ ✿ 爆汁豆乾-份｜＄25 ✿ 海帶-片｜＄15 無論是氣孔豐富，咬著彈嫩又溢滿鮮美湯汁的豆乾， 還是滑溜帶薄脆勁的海帶，配著柔甜醬汁再加一匙會開胃的火辣，這小倆口就是吃滷味的靈魂必點吶。 ✿ 野菜 ⧐ 白蘿蔔-份｜25 ⧐ 小黃瓜-份｜25 ⧐ 玉米筍-份｜35 ⧐ 茭白筍-份｜40 冷滷肯定少不了這一蔬香小區域，大口嗑肉別忘了夾點蔬纖～ 軟嫩清爽且纖維細緻的白蘿蔔是米的最愛， 還有鮮脆飽水的小黃瓜，與幼咪咪的玉米筍或是脆甜多汁的茭白筍米也都會來一點，在淋點日式醬汁提提鮮，飽足美味還能實現營養低負擔，艷陽夏日好愛這一輕盈味。 ✿ 立吞特製辣椒醬｜＄200 不得不提一下立吞的這罐辣椒本色，以朝天椒結合多種辣椒製成的火辣辣銷魂醬， 前味辣得溫柔，中段熱力四射，尾韻銷魂帶勁，嘴裡喊著辣，卻止不住手想再來一口，真的蠻過癮的，熟客們愛到會自己買一罐回家配的概念。 立吞滷味｜店家資訊 📮 台中市北區永興街101號 📞 0937-755026 🕙 16:00-23:30/週日公休 🔍 ＦＢ：點我 🔍 ＩＧ：點我 === 分 店 資 訊 === 向上店｜0937-755026 台中市西區向上北路204號 昌平店｜0937-755026 中市北屯區昌平路一段153-1號

﹝四川│雅安﹞貢椒魚│舌尖上跳動的麻辣鮮香．溫順麻越吃越上癮

🔎好吃、好玩、好拍都在Instagram：Traveler.anna_ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好拍的景點▼ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 🇨🇳 Chengdu, Sichuan 🔎 #anna_foodie_ #川菜 #貢椒魚 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 貢椒魚│雅安必吃經典貢椒 四川花椒麻的出名 雅安貢椒更麻更香 貢椒的溫順麻感越吃越上癮 Menu│經典必點名菜 貢椒魚 RMB￥90 (≒NTD $397 ) / 貢椒鍋底 RMB￥10 (≒NTD $44 ) 一粒粒栖溪可見的貢椒就鋪在上頭 湯底已經被貢椒和各式調味煮得入味飄香🤤 貢椒比花椒更麻 但很溫順 是緩慢慢的入麻 越吃越上癮 吃貢椒魚一定要沾特調味蝶，鮮又麻，油又香🐟 味蝶 RMB￥3 (≒NTD $13 ) 豆鼓 黃豆 香油 芹菜 等各式調味料 又油又香 吃貢椒魚鍋沾魚沾寬麵特好吃😍 小酥肉 RMB￥15 (≒NTD $66) 經典川菜 吃鍋必備 現炸豬肉沾辣蝶，就像台灣鹽酥雞只是炸的肉不同 凍粑 RMB￥3 (≒NTD $13) 紅糖味凍粑 在不同地區有不同叫法像是葉兒粑(叶儿粑) 是四川傳統糕點小吃 👍 趁熱吃起來有點像台式發糕 整體CP值 用餐環境空間大 停車位多 現場挑魚現宰現殺現煮 餐點份量十足價格平價親民 連當地人都推薦的貢椒魚😻 店家資訊 店家地址： 中國雅安市熊貓大道385-1號 (正黃總店) 營業時間： 週一至週日10:00-22:00 聯絡電話： 17321910210 消費方式 : 單點式 吃貨懶人包 #china #chengdu #chengdufood #Sichuan #sichuanfood #四川 #四川菜 #四川料理 #四川美食 #雅安 #吃貨 #食記 #小紅書 #美食分享 #傳統美食 #foodshare #foody吃貨 #popyummy #girlstalk美食 #yummyday #dcard美食板 #食尚玩家

嘉義隱藏美食，德雞肉飯，超便宜十元肉皮，Q彈滑嫩吃過就忘不了！

來到嘉義必吃的火雞肉飯超多間，聽聽在地人推薦吧！民雄頭橋也有一間隱藏版雞肉飯，飽餐一頓也可以是銅板價喔！ 很久前就分享過這間隱藏美食了 必點肉皮，千萬別忘記豐富的膠質，妄想著讓我張不開嘴，入口即化的柔嫩，讓我忽然發現比冰淇淋還柔軟的食物了 雞肉飯與魯肉飯口味都有中上程度， 但的確沒有肉皮讓我那麼驚豔 這裡最大的缺點，一般路邊小店，沒什麼點餐SOP，誰敢大聲喊出來就誰先～ 德火雞肉飯 嘉義縣民雄鄉頭橋85號 05 213 3597 am0600-1400

釜山美食推薦—必吃爽脆香甜黑糖餅、超道地人參雞湯，還有湯飯搭配海鮮醬，連便利商店都好吃！

釜山美食推薦—必吃爽脆香甜黑糖餅、超罪惡玉米起司熱狗，還有湯飯搭配海鮮醬，連便利商店都好吃！

來到釜山不知道要吃什麼嗎？「釜山美食推薦」帶大家探訪釜山好吃的道地美食，在地的豬肉湯飯加上泡菜、海鮮醬意外的好吃。要吃甜點就一定要吃黑糖餅，瓜子口味爽脆可口，咬下去卡滋卡滋的味道超好。逛街逛累了來碗進補的蔘雞湯，補充一整天的元氣。到韓國當然要吃韓式熱狗，起司加上玉米再撒上白糖，甜甜鹹鹹的口味。每一個都不能錯過啊！ 釜山美食推薦—松亭3代豬肉湯飯 說到「釜山美食」就不得不提在地的「豬肉湯飯」，在西面站附近的豬肉湯飯就有好幾家，其中有幾家是24小時都有開的。販賣品項除了豬肉湯飯之外，還有內臟湯飯、白切肉湯飯、血腸湯飯，酒水類的在這裡也可以點到。豬肉湯飯的湯是用豬骨、內臟熬煮，加上切片的豬肉，然後附上大醬、韭菜、辣椒、洋蔥，還有一碗熱騰騰的白飯。如果像我吃很重口味，覺得不夠鹹、不夠辣，可以加一些蝦醬、泡菜(辛奇)、蘿蔔。「松亭」的泡菜我覺得辣度蠻足夠，不敢吃辣的朋友可能要小心一點。 👉釜山住宿推薦—純白極簡的京城旅館、清爽木質調、無印良品風，西面站、樂天百貨走路只要5分鐘！ info. 松亭3代豬肉湯飯 송정3대국밥 地址｜33 Seomyeon-ro 68beon-gil, Busanjin-gu, Busan, 南韓 營業時間｜24小時 電話｜+82 51 806 5722 參考費用｜豬肉湯飯 ₩ 8,500 元、內臟湯飯 ₩ 8,500 元、血腸湯飯 ₩ 8,500 元、白切肉湯飯 ₩ 11,000 元 Google Maps 釜山美食推薦—元祖黑糖餅 釜山賣黑糖餅的店家不少，我是選在 BIFF廣場 的「元祖黑糖餅」，因為第一次吃不管吃哪一家都是新奇的口味。點完瓜子、莫札瑞拉起司口味之後，看著老闆熟練的就捏了兩個麵團往熱油熱鍋裡丟，慢慢的壓成圓形，用半炸半煎的方式把麵團煮熟。然後裝到紙杯裡，剪開其中一個餅把瓜子放進去。瓜子的吃起來有堅果的脆脆口感，搭上黑糖甜香的味道。莫札瑞拉起司則是很濃郁的香氣，咬在嘴裡很順很滑。兩個甜度都很適中，如果點 3 個來吃我覺得也不會太膩。 👉釜山咖啡廳推薦—自然森林、海景、城市都會風，這一家居然是游泳池改建！ info. 元祖黑糖餅 씨맛호떡 地址｜南韓 Busan, Jung-gu, Nampo-dong 5(o)-ga, 11-2번지 2층 BIFF廣場 營業時間｜10:00-23:00 參考費用｜莫札瑞拉起司糖餅 ₩ 2,000 元、瓜子黑糖甜餅 ₩ 2,000 元、蜂蜜糖餅 ₩ 2,000 元 Google Maps 釜山美食推薦—南浦參雞湯 釜山美食當然是不能錯過蔘雞湯，「南浦蔘雞湯」剛好離南浦站不遠，走路幾分鐘就到了。這裡的蔘雞湯的人蔘味、中藥味不會很濃，以我的標準來看算是很清淡。所以又加了泡菜、青陽辣椒、洋蔥進去，拌在湯裡一起吃。雞湯上桌的時候可以先丟麵條進去，還有一杯酒可以倒進去調味。不倒進去直接喝好像也是可以。還有附一盤雞胗軟軟QQ的很涮嘴，不過如果不敢吃的朋友記得要先跟店員說。蔘雞湯的雞肉裡面還有軟爛的糯米。軟爛到入口即化，一吃下去就能嚐到淡淡的人蔘香氣。 👉釜山景點推薦—釜山要去哪裡玩？天空膠囊、文化空間、海景復古列車，絕美景色都在這！ info. 南浦蔘雞湯 남포삼계탕 地址｜16-1 Nampo-gil, 남포동 Jung-gu, Busan, 南韓 營業時間｜11:00–21:30 電話｜+82 51 245 5075 參考費用｜蔘雞湯 ₩ 16,000 元 Google Maps 釜山美食推薦—GEMSTONE（已歇業） 說到釜山美食，都已經千里迢迢來到韓國怎麼可以不吃熱狗，強力推薦游泳池改建的 GEMSTONE 咖啡廳的「玉米起司熱狗」。濃厚的莫札瑞拉起司、番茄醬、巧克力，還有甜甜的白糖粉，酥脆的麵包外皮，咬下去辣味、甜味都在嘴裡混合開來。好豐富又好有層次的味道，沒想到辣跟甜可以這麼的對味。在這裡一邊品嚐好吃的熱狗，這裡的 1-2 樓的座位區也有藝術品的展示，游泳池改建成的咖啡、飲食、展覽空間，看展覽、吃熱狗、喝咖啡，也能感受到一種清新的氛圍。 👉釜山買什麼？—9 家質感品牌店，必買紀念品、明信片、文具，釜山逛街購物就來這！ info. GEMSTONE游泳池咖啡店 젬스톤 地址｜33 Daegyo-ro 6beon-gil, Yeongdo-gu, Busan, 南韓 營業時間｜11:30–22:00 電話｜+82 51 418 1124 參考費用｜冰拿鐵 ₩ 5,000 元、玉米起司熱狗 ₩ 5,500 元 Google Maps 釜山美食推薦—便利商店 emart24、GS25、7-eleven 沒想到便利商店裡面也有釜山美食吧？這些分別是從 emart24 、 GS25、7-ELEVEN 買來的，這次買到的麵包、甜點有讓我驚豔到。samlip品牌出的 CHURRO BALL 吉拿球、紅豆奶油麵包、卡士達奶油泡芙都好好吃。韓國 7-SELECT 出的奶油麵包也很香。還有韓國的 LOTTE 樂天 的點心，我是比較喜歡這裡的口感的，內餡鹹鹹甜甜又不會很膩，雖然還是一樣放在口袋裡面容易碎掉，但是咬下去的香氣真的很讚。韓國泡麵跟咖啡也是不能錯過的選擇。 👉韓國釜山輕旅行4天3夜| Day4 體驗在釜山南浦洞剪頭髮、西面超平價好吃烤肉、推薦南浦蔘雞湯的泡菜～釜山購物推薦 info. emart24 GS25 7-ELEVEN 營業時間｜24小時 延伸閱讀 釜山住宿推薦—純白極簡的京城旅館、清爽木質調、無印良品風，西面站、樂天百貨走路只要5分鐘！ 釜山咖啡廳推薦—自然森林、海景、城市都會風，這一家居然是游泳池改建！ 釜山景點推薦—釜山要去哪裡玩？天空膠囊、文化空間、海景復古列車，絕美景色都在這！ 釜山買什麼？—9 家質感品牌店，必買紀念品、明信片、文具，釜山逛街購物就來這！ 不只釜山海雲台！7個「韓國海城市」旅遊推薦，BTS、孔劉都來過！ 釜山質感咖啡廳 raw & sweet 韓國釜山輕旅行4天3夜| Day4 體驗在釜山南浦洞剪頭髮、西面超平價好吃烤肉、推薦南浦蔘雞湯的泡菜～釜山購物推薦 你吃過幾樣？網友票選「台灣人最愛韓國美食」TOP 10～第一名來自大邱！ 韓國釜山4天3夜行程美食推薦總整理、4天3夜花多少? 釜山美食必吃、海雲台、松亭景點推薦 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #釜山美食推薦 #釜山美食 #韓國美食 #韓國美食推薦 #釜山旅遊 #釜山旅行 #韓國旅遊 #韓國旅行 #釜山 #韓國

🌟 南京｜第一次去啥都好新奇 Day 1

好不容易熬到端午放三天連假，朋友又從台灣來，就討論要去南京！ 因為我同事瘋狂去南京，有夠好奇到底多好玩哈哈哈哈 做了攻略發現確實很多點可以去！感覺三天玩不夠啦！ 第一天我們中午到的南京，第一站先去科巷吃了雞鳴湯包跟喝了拾參茶（南京當地有名的飲料店） 雞鳴湯包，湯汁很多，肉餡偏甜，整體還可以 鴨血粉絲湯，其實本來是想去小潘記鴨血粉絲湯，結果太多人了，只好在雞鳴湯包點來吃吃看，實測結果，店名叫啥就吃啥，我們點的東西我就覺得只有湯包好吃，其他像什麼雞絲麵都不好吃。 飲料店就在湯包店旁邊，我們是手機點餐完就去排湯包，湯包吃完剛好飲料做好，有夠多人，還不錯的鮮奶茶，加茶凍跟珍珠還免錢！蕭貪婆光這點就是推推推推，讚讚讚！ 科巷還有一個必買就是”許阿姨青團“，科巷走到底就看到了，有名的是蛋黃肉鬆青團，我覺得不錯，可買可吃，青團就是糯唧唧的口感，蛋黃＋肉鬆就是不會出錯的組合，一個人吃一顆超爽，也可以買回家當早餐！超級適合！ 發現南京的燈牌都超大，可能是因為綠蔭很多，怕會擋到？反正超級大，嚇死 吃飽喝足就去古雞鳴寺參拜一下，人爆炸多，真的爆炸多，寺廟就小小的，爬一點點樓梯就到最上面了，算是帶長輩去很適合（？） 當天天氣沒有到太好，不然應該會更漂亮～～ 隨便晃晃就準備吃晚餐（超豬的行程哈哈哈哈） 到一家在地人有名的南京菜菜系的餐廳，馨芳園餐廳 第一道醬鴨，口味很甜，但肉質難得的嫩，不錯！ 就是很辣的魯鳳爪，沒啥特別 皮蛋吃起來很清爽，雖然有點辣就是了🥲，白飯小偷！ 獅子頭有點油膩，是甜口的調味，因為我沒有在愛獅子頭，感覺就是中等偏上的水準？ 炒腰花！我的大愛！！這道真的經驗！沒有腥味，腰花厚薄度片得剛剛好，脆脆的，調味也不會過鹹，鹹中帶甜，加上韭菜很解膩很搭！超級喜歡，我狂吃猛吃哈哈哈哈 牛肉鍋貼＋煎蛋，太油膩了🥲雖然鍋貼恰恰的皮很好吃，但他為了讓但不要沾鍋，油真的加太多。。。。，鍋貼本身也就油，整個you貪貪，不推。 招牌糖醋牛排，不難吃，肉質也嫩，調味就是一般好吃的糖醋，但我跟朋友一致認為，沒必要拿牛排去弄糖醋😂有點浪費的感覺哈哈哈哈 鹹蛋黃雞翅＋鍋巴，這道很有趣，屬於第一口會沒什麼感覺，但越吃越好吃的類型，特別是鍋巴沾上鹹蛋黃醬，鹹香鹹香，超級唰嘴！ 最後用啤酒收尾～吃到撐死回酒店，後來就去了酒吧，因為發現超級便宜哈哈哈哈哈，總結南京第一天非常滿意！

翻轉傳統小吃！青年創業Bánh mì ơi時尚黑金越南法國麵包🥖🥖

翻轉傳統小吃！青年創業Bánh mì ơi時尚黑金越南法國麵包

繼上一篇越南國菜河粉的美食文受到不少人的迴響後，今天再分享一篇瑪莎近期挖掘到的越南國民小吃：Bánh mì ơi越南法國麵包！ 越南法國麵包的由來 19世紀中晚期，越南被法國殖民的時間裏，由法國殖民者帶來法棍麵包，讓這種西方類型的麵包第一次進到越南大眾的生活裡。起初是法國外來者的家鄉食物，他們發現越南無法種植大量小麥，進口小麥價格不菲，因此混進麵粉製成。 這樣一來原本法棍那硬梆梆的口感便成了現在口感較為鬆軟的越南法國麵包。後期，再有本地人改良成現有的30-40公分長的越南法國麵包，方便人們可以一手拿取。 Bánh Mì Ơi時尚黑金越南法國麵包 焦點回到近代越南，Bánh mì ơi 是近年胡志明市美食中的閃耀新星，2021年在胡志明市開幕，短短兩年就有三十幾家的連鎖店面。醒目與新潮的店面吸引不少年輕人的目光，讓人想動身前往Bánh mì ơi的意念全是由他們家的招牌時尚黑金越南法國麵包！ Bánh mì ơi則是用竹炭粉加入越南法國麵包中，製成了黑金越南法國麵包(Bánh Mì Ơi Đặc Biệt)，顛覆大眾對於越南法國麵包百年來的認識。黑金越南法國麵包(Bánh Mì Ơi Đặc Biệt)有紅燒豬肉片、越南扎肉、越南肉鬆和肉醬的超豐滿內餡。建議第一次吃越南麵包的朋友們可以直接點這個，就可以一次吃完當地人每天的早餐口味 瑪莎已經把Bánh Mì Ơi列入願望清單已久，這次是被新推出的泰式紫薯三層肉(Bánh Mì Lá Cẩm Ba Rọi Sốt Thái )的照片燒到，跑來朝聖。泰式紫薯三層肉這個新口味，主打的是泰式香料醬。一口吃下去，酸酸辣辣又帶有香茅的味道，真的頗為驚艷！ Bánh Mì Ơi小小店面大大驚喜 在本地越南法國麵包是以快速簡便的外帶形式為主，因此Bánh mì ơi的店面也不大。點餐後，建議大家不要超過30分鐘食用，不然麵包老化、流失水分就會變得很難嚼開唷。 Bánh Mì Ơi分享溫暖 值得讚賞的是作為年輕創業家的Bánh mì ơi也勇於承擔社會責任，將一部分的營業收入作為公益活動。將店裡的越南法國麵包分送給街邊流浪漢、孩子和窮苦的病人。光是越南疫情最嚴重的2021年就發起3次的慈善活動，讓人再次看見越南人的溫暖與互助。 Bánh Mì Ơi菜單與價位 為大家快速翻譯一下Bánh mì ơi的口味選擇：招牌黑金(Bánh Mì Ơi Đặc Biệt)、黑胡椒牛(Bánh Mì Bò Né)、沙茶牛(Bánh Mì Bò Sa Tế)、紅燒豬(Bánh Mì Heo Khìa)、叉燒雞(Bánh Mì Gà Xíu)、太陽蛋(Bánh Mì Trứng Ốp La Sốt Heo Khìa)、素食口味(Bánh Mì Chay)，以及培根肉鬆法棍(Bánh Mì Que Thịt Xông Khói Cay)。此外，還有混搭越南法國麵包(Bánh Mì Hai Vị)提供大家混搭兩種口味的內餡。 Bánh Mì Ơi店家資訊 延伸閱讀 🌱愛上越南！胡志明市景點懶人包 🌱吃遍世界美食！胡志明市美食懶人包 🌱馬麻我不想回家！胡志明市住宿全名單 🌱不到台幣兩千就入住！胡志明市優選住宿推薦 🌱By #女孩瑪莎 全文出處 #越南旅遊 #越南 #越南代購 #越南外派 #胡志明市 #胡志明市美食 #越南河粉 #越南語翻譯 #越南語學習

台中｜人氣冰品阿坤黑粉圓

台中｜阿坤黑粉圓

📍台中美食 - 如果喜歡我的文章 歡迎追蹤 ➡️ @foodie____aii 看更多美食分享💛 - #台中美食 #台中 ▫️三 種 冰 $50 黑粉圓、仙草、山粉圓、愛玉、QQ圓 配料以上五種選三種 甜度冰塊都可以調整唷！ 整體是很傳統的味道，糖水中有些微的冰沙 黑粉圓蠻大顆的但本身沒有甜味 選擇袋裝用粗吸管直接喝也很有趣😉 推薦給喜歡古早味傳統美食的朋友❤️ 《店家資訊》 店名：阿坤黑粉圓 地址：台中市北屯區進化北路41號 時間：9:30-17:00；週日9:00-17:00 #台中下午茶 #台中北屯區美食 #北屯 #北屯區 #北屯美食 #銅板美食 #銅板價 #銅板 #在地美食 #在地人推薦 #當地美食 #排隊美食 #排隊名店 #粉圓 #冰品 #冰 #冰店 #飲品 #飲品店 #阿坤黑粉圓 #仙草 #台中美食推薦 #台中飲料 #台中美食地圖

【新竹竹北泰式餐廳推薦】竹北人激推的泰式料理，道地的辣爽口感不容小覷 - 泰銷魂✨

【新竹竹北泰式餐廳推薦】 - ✨

今天來分享一家竹北在地人推薦的泰料！一進門真的人潮眾多如果沒訂位會吃不到的那種～店內空間明亮有挑高而且是自然光照入！！很好拍照整體環境舒適涼快、乾淨～內用桌數也不少裝潢上我覺得頗泰的(雖然我根本沒去過泰國員工也都滿親切的說明點單規則 提醒大家！因為店家想做出符合泰國當地的口感所以完全不提供更改調整口味辣度甜度喔~若真的很怕辣的朋友自行斟酌一下對了～～他們的冰淇淋是店家自己做的！！個人覺得一定要嘗試一下還有一個小秘密就是泰式奶茶跟奶綠是可以免費加奶蓋的唷我看google評論才知道的！分享給大家～|今天我們三個人用餐所以點了套餐在搭上一尾單點的檸檬魚以下是對料裡的感想～ 🌸推❤️月底雙人套餐 $1099 ▸ 銷魂酥酥蛋酥酥蛋第一次吃!把蛋煎脆的部分我很喜歡，醬汁不過酸還有添加超甜又新鮮的洋蔥等蔬菜，直接一個大開胃!! ▸ 🌶️打拋豬(店家有提供自製醬汁可以緩解一點辣感)打拋豬真的辣翻，但好爽好下飯，我很少看到有人把打拋豬炒的那麼油亮且肥瘦均勻!! ▸ 🌶️綠咖哩牛牛肉真的給的很多! 每一塊都頗嫩又大，濃濃椰奶香氣伴隨著中辣口感也是超下飯的那種! ▸ 金錢蝦餅(炸物拼盤升級金錢蝦餅+$130)金錢蝦餅口感頗紮實也滿厚的，酥脆感也適中，但個人覺得沒有比較特殊的亮點，中規中矩 ▸ 蝦醬空心菜略帶蝦米本身鹹香的醬汁調味很剛好也不油，空心菜本身入口的脆度也能知道很新鮮!! ▸ 泰式奶茶+奶綠 (冰塊甜度固定)|泰奶甜度對我有點剛好，那茶味滿重的!! 我後來才得知可以加奶蓋好可惜，下次再加! ▸ 海鹽花生+蜂蜜青檸雪酪冰淇淋 個人覺得蜂蜜青檸超讚，酸酸甜甜!! 夏天超需要這種消暑聖品欸，海鹽花生相較之下較普通，但都是好吃的 單點： ▸ 銷魂檸檬魚 $420魚很大一隻且肉燉的很嫩，醬汁酸辣口感再配上香菜，把魚腥味都給去掉了，整體中規中矩 ⭐️10%服務費/建議一定要先電話訂位/附近停車可停國小&機車可停門口&外面車格 🌸泰銷魂🏠—302新竹縣竹北市嘉政七街73號☎️—(03) 6685258⏰—11:00am–14:00pm,17:30pm–21:00pm 餐點推薦程度🌕🌕🌕🌕🌓服務態度🌕🌕🌕🌕🌕 #竹北美食#竹北#泰式料理#道地風格#hsinchufood#thaifood#泰式美食#泰式餐廳#泰式酸辣

外國人來台必吃的台式火鍋【台北爆紅名店｜狂一鍋｜嘉義市插旗】中午及宵夜限定鍋物只要299元起，還享自助吧無限吃～

火鍋湯底雖然百百種，卻總是離不開麻辣、牛奶、泡菜、和風等味，實在是沒什麼新意。 直到看了YouTuber寶妮開箱【狂一鍋】，創新又熟悉的臺菜小吃結合火鍋，無論是功夫排骨酥、生炒花枝、客家鹹湯圓都好想嚐嚐喔！ 【狂一鍋】在新北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄共有14間分店，北中南都可以吃得到。 ▼趁著這次要去嘉義最新的雙城堡景點玩，回程順便到市區的家樂福吃〝狂一鍋 嘉義博愛店〞，離車站只要6分鐘左右的車程而已喔！ 狂一鍋 嘉義博愛店 營業時間： 平日 11:00～15:00、17:30～22:00 假日 11:00～15:30、17:00～22:00 電話：05 236 0630 地址：嘉義市西區博愛路二段461號 家樂福嘉義店1樓、距離嘉義車站約6分鐘車程 ▲【狂一鍋】有11種鍋底口味可以選擇，等等......為什麼不是說湯底而是鍋底呢？ 因為他們家的火鍋可不是單純的湯頭，樣樣別具特色的有料鍋底，過半的口味在其他家火鍋店是完全吃不到的喔！ 林阿嬤的番茄肉醬鍋 生炒花枝鍋 黃金草排骨鍋 藥膳大雞腿 茶樹菇菇排骨鍋 功夫排骨酥 火焰香辣鍋 剝皮辣椒蛤蠣雞鍋 沙茶土雞蛋香鍋 客家鹹湯圓 霸氣魷魚螺肉蒜 狂一鍋新口味｜燒酒烏骨雞蛤蜊鍋 (全酒) ▼除了這11種湯底口味，最近還新推出了來不及在菜單上的「燒酒烏骨雞蛤蜊鍋 (全酒)」。 它是屬於桌邊爆炒的鍋物口味，店員會先倒入麻油到台式石鍋內，煸香老薑後再放入烏骨雞煎至焦香，接著霸氣地倒入一整瓶米酒，以及各式中藥材點火燃燒個2分鐘 點火燃燒會讓湯頭更添風味，最後再倒進蛤蠣高湯煨煮，覺得酒味還不夠重的話還可以再單點米酒入鍋喔！ 雖然是完全不添加一滴水的全酒入鍋，湯頭喝起來酒香甘醇濃郁、不嗆辣，入味的烏骨雞肉吃起來也好嫩好好吃喔~ 換作是其他任何一家火鍋店根本就是個主鍋了，好嗎？ 可是在【狂一鍋】，這才僅僅是鍋底而已，主餐另有7種肉品和海鮮可以選擇。 梅花豬 培根豬 軟嫩雞肉 雪花牛 板腱牛 翼板霜降牛 海上花 (蛤蠣、鯛魚、小白蝦(依季節調整)） 結合臺菜的台式新火鍋｜如何免費加肉吃飽飽？ 覺得肉量不夠的話先別急著加點，【狂一鍋】是樂多多集團旗下品牌。 他們家的餐飲品牌特色雖然各有不同，卻有一個共同點，那就是「絕對讓你吃到飽」。 狂一鍋有料鍋底+主餐 30種以上蔬食鍋料自助吧 IG活動送梅花豬 or 軟嫩雞腿 app會員禮和積點兌換 ▲自除了豐富的鍋底+主餐肉品以外，自助吧更提供了30種以上的蔬食鍋料，還有白飯、麵食、霜淇淋、飲料都是可以無限吃。 ▼現在在IG貼文上分享吃鍋照片或影片，並標記@狂一鍋、Hashtag#夏日狂歡來吃鍋，就可以獲得免費贈送的軟嫩雞腿 or 梅花豬一份囉！ 早知道IG活動送「梅花豬or軟嫩雞腿」，姊妹淘點的鍋物主餐就應該換成海上花，這樣我們牛、豬、雞、海鮮就通吃得到了XD~ ▲我個人特別喜歡贈送的軟嫩雞腿，厚實無骨肉塊吃起來超級嫩，一人份的肉量完全不小氣。 入會禮剛好也是梅花豬 or 軟嫩雞腿，每次用餐就可以累積點數，每百元即可累積1點。 ▲第一次吃用入會禮加菜，和朋友吃完這一餐的積點又可以換下次的加菜了，app註冊會員也不需要填寫太多資料，超簡單的~ ▲現在到【狂一鍋】用餐，只要在營業時間內，用餐都是不限時的喔！ 因為僅能現場候位，建議提早到場取號以免久候，耶加我一到營業時間就來了，人還不多、不用候位。 到了高峰時段，單人吧台座滿滿都是人，超～慶幸自己來得早，「不限時的自助吧吃到飽」要等多久才有空位啊！ 狂一鍋招牌｜生炒花枝鍋 身為嘉義在地人的姊妹淘其實早就吃過【狂一鍋】（可惡！居然沒揪，這次來還是點了她最愛、同樣是招牌的「生炒花枝鍋」。 ▲不得不說，【狂一鍋】的生炒花枝鍋真的是一絕耶，甘甜甘甜的湯頭好有台南味，花枝口感吃起來好嫩、好好吃~ ▼主餐則是選了色澤超美的「翼板霜降牛」，它取自肩胛部的部位，是牛隻運動量較大的部位，所以肉質比較紮實。 其中又以翼板肉的部位富含油花，猶如雪花般分佈，是肩胛部最嫩的部位不要煮太久、涮個幾下入口，肥瘦適中的口感剛剛好，完美！ ▼「梅花豬」是屬於豬上肩部位，瘦肉居多，肉質吃起來紮實卻不老。 光是主餐+打卡贈送的肉盤就已經很有飽足感，根本不需要另外加點什麼，除非你沒有點他們家的功夫排骨酥鍋...... 來到【狂一鍋】沒吃過鎮店之寶的「功夫排骨酥」，真的是白來了啦！ ▼每日醃製現炸的功夫排骨酥，塊塊份量十足，吃起來外皮酥脆、肉質紮實不乾柴，而且香氣十足~ 就算是夜市大份的也不見得有這麼滿滿一大盤，CP值超高！ 不要覺得炸物放入湯頭裡面，會濕濕軟軟破壞口感，【狂一鍋】的功夫排骨酥入鍋煮，外皮非但不會爛爛的，入味後的功夫排骨酥還是一樣好好吃喔！ 隨便搭配一個湯頭就那麼好吃，也難怪真正的功夫排骨酥鍋能夠這麼熱銷，一年就賣了6座101的量。 什麼吃嘉義狂一鍋最划算？ 我終於知道為什麼【狂一鍋】就算在平日中午也一樣很多人了，因為週一至五的平日午餐時段吃鍋更划算。 ▼可以選擇平日午餐限定的「藥膳大雞腿鍋299元」、「功夫排骨酥鍋299元」、「剝皮辣椒蛤蠣鍋399元」嚐鮮體驗價。 ▲同樣可以吃自助吧，差就差在主餐肉片需要另外加點，不過還是很優惠耶！ 即使是優惠價同樣也享有IG上傳活動和app會員禮可以加肉。 現在我比較煩惱的是，下次來到底是要「平日中午」來吃，還是選擇「和名廚黃景龍師傅合作開發的招牌功夫排骨酥鍋、客家鹹湯圓鍋好」，亦或是「可高達30公分高火焰秀的火焰香辣鍋」好呢？ 狂一鍋粉專：www.facebook.com/twfondueretro 狂一鍋IG：@twfondueretro ＊本文為合作文，部分圖片擷取自 狂一鍋 粉專

台南市北區—阿興虱目魚，台南小吃、台南北區美食、米其林必比登美食

位在台南北區的「阿興虱目魚」，也是如雷貫耳的虱目魚名店之一，跟阿星虱目魚一樣很早就在我台南名單之中，遲至這趟台南行才到訪，店家不大，內用位子不多，阿興虱目魚也是2022年入圍米其林必比登的美食。 蒜頭飯飯粒微黃，蒜香淡雅，不重味，搭配虱目魚餐點，恰好，滷三寶有水準，滷丸Q彈鹹香，滷豆腐跟滷蛋均有入味，好吃；魚丸湯中規中矩，湯鮮，即使開了發票，五顆魚丸的魚丸湯才賣二十元，依然實惠。 模範生煎功的煎魚肚，魚皮酥香脆，盤子不留油漬，吃到最後一口都還是脆的，難怪許多身邊饕友都稱讚阿興的煎魚肚，的確是我這幾年吃到最優秀的煎魚肚，推薦要點。 阿興虱目魚跟阿星虱目魚是我此趟台南行唯二吃的虱目魚店，雖然都是米其林必比登美食，吸引了許多外地客，但依舊是在地人日常美食名單之一，阿興虱目魚店家態度客氣，消費後還有發票可以索取，非常棒，原諒小弟行程滿檔，無法品嚐阿興其他優秀的餐點，日後有機會再來試試，喜歡吃虱目魚的朋友，我推薦阿興虱目魚。 🐟#阿興虱目魚 🏠 台南市北區文賢路252號 🕰️ 7:30–19:30 ❌ 農曆三十、初一、十四、十五，如果不清楚日期，可以到店家臉書看公告訊息 🌐 阿興虱目魚臉書： https://www.facebook.com/AXingShiMuYuSuanTouFanGanMianXian 📍Google地標：https://g.co/kgs/EL9r3J #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南小吃 #台南美食推薦 #台南北區美食 #虱目魚 #蒜頭飯 #煎魚肚 #台南早餐 #排隊美食 #台南午餐 #米其林必比登 #銅板美食 #米其林美食

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