[台北南港]板前屋 炭烤鰻魚飯。白燒鰻魚&蒲燒鰻魚飯 #近南港展覽館

#台北美食 #南港美食 #鰻魚飯 #J哥和Na哥客串演出中 八月初某白天和我打工的同事妹妹去南港展覽館看展 中午決定就近找餐廳用餐，意外在GoogleMap上發現這家「板前屋」 既然兩人因鰻魚飯餐廳工作而相識，那來吃把郎ㄟ鰻魚飯實在適合不過 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367051639 「板前屋 炭烤鰻魚飯」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：板前屋 炭烤鰻魚飯(台北市南港區研究院路一段88號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0958787898 週三至日11:30-14:00 17:00-23:00；週一二休 餐點介紹：沙拉/串燒/飯類/湯品/飲品/酒品/每日限量 ※需收10%清潔費 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「板前屋 炭烤鰻魚飯」店家外觀 ▲板前屋 炭烤鰻魚飯 店面 ▲板前屋 炭烤鰻魚飯 店面 (客串演出: J哥、Na哥) 「板前屋 炭烤鰻魚飯」菜單(2025.08) ▲店員會遞上紙本菜單，但是人客要自行用手機掃QR code線上點餐 ▲單點鰻魚飯(白燒或蒲燒)都會附味噌湯、玉子燒和嫩薑片，均不可再續 桌上則有醬油、七味粉和山椒粉可自行調味 味噌湯有很多嫩豆腐和一塊有點乾的魚肉；玉子燒水嫩、清醬油調味，味道不錯但一口半就沒了，很不滿足 ▲畢竟兩人同在嘉義的鰻魚飯工作，總會把自家鰻魚飯跟板前屋相比 我們的鰻魚飯剛上桌時，兩人都被這台北物價嚇到了 因為裝鰻魚飯的「重盒」約只有咱家的2/3而已 雖然重盒小巧可愛、飯量也僅約一公分厚度(結帳時店員才說可免費加飯)， 不過，鰻魚倒是鋪滿了飯盒，視覺效果還是蠻不錯的 ※鰻重(うなじゅう) 將鰻魚(うなぎ)、米飯、醬汁和配菜裝在碗公的叫鰻丼(うなどん)，而裝在重箱的則稱作鰻重。重箱(じゅうばこ)是長方形有蓋的漆器或竹製食盒，被設計成可以一個個堆疊，故「重」發音應是「ㄔㄨㄥˊ」。同理可知，將天婦羅(天ぷら)飯莊進重箱的料理就叫做天重。 「板前屋 炭烤鰻魚飯」蒲燒鰻魚飯 同事妹妹點的鰻魚飯 魚肉表面刷醬濃厚，聞起來也是醬香十足 儘管有刷醬，魚肉表面吃起來也是有一點脆度，魚皮下的魚油則保留固態，整體也就是外醬潤帶微脆，內層濕嫩有脂香 「板前屋 炭烤鰻魚飯」白燒鰻魚飯 跟蒲燒鰻魚不一樣的是，聞起來就是單純烤魚肉味道，還有就事先分切成一次一口的片狀再炭烤 所以各表面都是烤到乾脆的，有點像是裹薄粉炸過般外脆內軟，魚皮部分更是硬脆 ▲表面僅簡單鹽和檸檬的調味，微微鹹和酸韻；皮肉間有層有黏性的魚脂和膠質，口感層次豐富 ▲米飯有彈性、微微黏性，粒粒分明，吸附少量香濃的醬汁，口感味道都很不錯，再搭配七味粉或山椒粉又會是不同風味 喜歡 鰻魚料理 嗎？歡迎參考 [台北松山]日本橋 玉井-台北店。多樣鰻魚料理專賣店 [台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃&鰻骨仙貝 [台中南屯]拓海の食堂。脆皮燒烤鰻魚飯&海苔夾天婦羅鰻 [嘉義朴子]初沐鰻魚專賣社。炭火直燒鰻重/鰻牛丼飯 [嘉義東區]森川丼丼-嘉義店。限量巨大野鰻握壽司 [高雄新興]僕.燒鰻。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367051639 雙北旅遊資訊參考 → Klook客路 雙北旅遊活動 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

吃林聰明沙鍋魚頭可順買嘉義伴手禮的嘉義百年老店金和泰職人堅果專賣

說到嘉義美食，很多人會直覺想到林聰明沙鍋魚頭，那麼實際去吃的時候，附近有沒有嘉義伴手禮可買呢？如果大大沒目標，那我就來野人獻曝一下，分享金和泰職人堅果專賣給大家做參考。至於這間專營以低溫烘焙的多樣化堅果產品、芝麻粉、亞麻仁粉、南北貨、各式果乾、養生穀粉、蜜餞食品及料理包，是很多嘉義地方媽媽、地方爸爸愛店的傳承五代嘉義百年老店，離林聰明沙鍋魚頭步行不用一分鐘就可抵達，同時這裡堅果類伴手禮選擇相當多，店員也會很大方地請你試吃，所以當天我當然無法空手離開，而且如果無法來現場購買的話，要透過金和泰職人堅果專賣官網購買當然也是沒問題啊！ 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #金和泰職人堅果專賣 #金和泰 #嘉義伴手禮 #嘉義伴手禮宅配 #嘉義老店 #嘉義堅果專賣 #二通老街 #hardaway生活筆記

嘉義｜巴倫司康 Baron Scones |  想到司康不得不提到的咖啡廳，裝潢美氣氛佳餐點更是大拇指等級

嘉義｜巴倫司康 Baron Scones | 想到司康不得不提到的咖啡廳，裝潢美氣氛佳餐點更是厲害

【#巴倫司康 Baron Scones】 🏃地址：600嘉義市東區公明路297號 意外在googlemap發現的嘉義超有名司康，以前對司康的印象就是很甜很乾很膩，這間完全打破既定印象（之前是遇到什麼奇怪的食物😳 內用低消一人150元，櫃上跟外面的標價是外帶價，司康內用單顆NT100兩顆NT180，套餐兩顆+飲料任選NT280 內用的部分，司康都是現烤溫熱的附鮮奶油和自製果醬，如果鮮奶油不夠可以跟店家再適量索取 正常吃法是將司康切半抹入，但我個人不吃醬直接Pass友人大推鮮奶油！ 巴倫的裝潢跟氛圍感也是走一個近幾年流行了老宅風，大吹復古。 #鐵觀音夏威夷果 這款鐵觀音味道清淡夏威夷果每口都吃的到，烤過的司康很酥脆好吃一咬就鬆開但內裏很濕潤軟嫩 吃著吃著一直有一個疑問，為什麼可以將這兩口感集結在同一個食物上，只能說 難怪是司康界榜上有名的名店，實在是太好吃了!!! #自製果醬冰茶 NT130 吃得到果肉的飲料~要記得拌一拌攪一攪，才能把果醬和液體融合!一直問朋朋說對冰茶的定義是什麼冰紅茶之類的冷飲茶，結果是加一堆冰塊在茶上的茶🤣被冰塊爆擊的我瘋狂把冰塊外撈 #嘉義美食 #嘉義美食地圖#嘉義雞肉飯#東區美食#嘉義下午茶#嘉義咖啡廳#跟著阿線吃南部 #線寶食記ㄔㄔㄔ #來嘉粗啥咪#阿線大口吃嘉義

Top 3 巴塞隆納飯店推薦

[嘉義太保]御牛殿 麵鍋食堂-嘉義食安大樓店。老饕紅燒牛肉麵/滑蛋牛肉/乾煸炒牛雜 #永在食安大樓 #台灣本土牛

[嘉義太保]御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店。老饕紅燒牛肉麵/滑蛋牛肉/乾煸炒牛雜 #永在食安大樓 #台灣本土牛

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #火鍋 #快炒 #牛肉麵 儘管之前是在祥和三路的小店面餐廳，「御牛殿」的盛名仍是我早已聽聞 去(2024)年2月搬遷到永安食在大樓一樓，空間變寬敞又明亮 我也終於第一次來訪 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366822436 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店(嘉義縣太保市太保二路113號，永在食安大樓1樓) 相關連結：官網 FB粉絲專頁 蝦皮賣場 營業資訊：05-3622998 週二至日11:30-20:00；週一休 分店資訊： ▪ 台北東門店(台北市中正區臨沂街70號) UberEats線上訂餐 ▪ 台北新光三越A4店(台北市信義區松高路19號，新光三越A4店B2樓) 餐點介紹：牛肉麵/個人火鍋/熱炒/單點/多人套餐 ※低消NT 150/ 人(不採金額累計) ----------------------------------------------------------------------- 御牛墊 & 鈜景御牧牛 以美髮業出身的楊鎵燡，回到家鄉嘉義縣太保市創立鈜景國產肉品，包含肉品品牌「御牧牛」和餐廳「御牛殿麵鍋食堂」，成為台灣本土牛肉的推廣者。選用有產銷履歷、CAS雙驗證的本土台灣黃牛，人道飼養、無瘦肉精和生長激素。 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」 ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 店面 位於食安大樓一樓，雖然大樓位於太保二路上，但御牛殿的正門則是面向旁邊小路「棒球一街」 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」生鮮區 ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 生鮮區 點餐櫃台旁的生鮮區是一個開放式冷藏櫃，有密封包裝牛肉、單點火鍋菜品和牛肉切盤 ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 生鮮區 架上多是蔬菜、豆製品等火鍋單點，牛肉品項少，看起來顯得空虛而不吸引人 也可能是因為牛肉現點現切，所以架上才沒什麼現成切片吧? 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」自助區 ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 自助區 自助吧出有調味醬料、白飯、飲品和湯壺 調味醬料很齊全，碎料類有蔥花、生洋蔥丁、酸菜、白蘿蔔泥、蒜末、薑絲，醬料類則有辣椒醬、豆瓣醬、沙茶醬、烏醋、白醋、醬油 白醋和烏醋中間還有一杯粉紅色的粉末...不知道是不是梅子粉? ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 自助區 飲品則有汽水飲料機(有零卡可樂，加分!)、茶類、果汁、冰沙和咖啡機 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」紅燒老饕牛肉麵 ▲牛肉麵系列跟個人火鍋一樣都是湯和固體物分開上桌，差在固體物的內容份量和是生或熟而已 老饕牛肉麵(紅燒)就是一鍋紅燒湯鍋和一盤盛著熟麵條、青江菜和牛肉塊的圓盤 牛肉麵的麵條固定是粗圓麵(常見的粗烏龍麵)，若想吃其他麵(冬粉、科學麵)，必須額外單點跟自己煮；牛肉則是整塊牛腱分切成四、五塊，還有一條軟筋。 ▲參考桌上「粗ㄇ一ㄢˋの方程解」的推薦三種吃法：(1)湯麵：直接將麵、肉和菜倒進鍋中變成最常見的牛肉麵；(2)乾麵：在裝麵圓盤中加少許湯，再加入沾醬拌成乾拌麵；(3)牛肉麵鍋：湯麵再加購生鮮蔬菜或牛肉片 紅燒湯頭呈橘黃色，濃厚不清透但非混濁，湯麵有僅少少的油；風味也有別常見醬油和豆瓣味濃郁的紅燒湯，而是類似中藥膳(例如：甘草)的清新沁甜，有明顯蔬果(例如：洋蔥)熬煮出的甜味，順口好喝。同行友人反而不尬意，可能是覺得跟預期的「紅燒牛肉湯」差太多 ▲牛肉全熟且精瘦但口感非常柔軟細緻，很輕易就會沿著肌理而移位錯開 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」滑蛋牛肉 ▲一整團的牛肉滑蛋，盤內都沒殘留湯水，看起來好像乾乾的，實在很不「滑」 口感實則裡外都很軟綿柔嫩，且不只有蛋香，還有一股海鮮的鮮味，像是有放蛤蜊的茶碗蒸 牛肉份量多，用湯匙挖的每一勺都有牛肉，大片且有厚度；大部分是整片深灰色的九分或全熟，部分帶點紅，精瘦而柔軟、帶點Q勁，完全不韌或乾硬，很好咀嚼 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」乾煸牛雜 ▲牛雜、洋蔥段、芹菜、胡蘿蔔一起煸炒，牛雜包含筋膜、牛腸和橫膈膜(肝連)，反而沒有常見的牛肚(蜂巢肚)；帶精肉的橫膈膜(肝連)稍乾硬老韌，雪白的筋膜和牛腸則都十分軟嫩，很輕易就能嚼爛，近乎入口而化的程度。 調味則是有甜味的沙茶，比起以往在其他餐廳吃到的沙茶快炒，味道相對清淡、沒那麼油鹹或辣，且湯湯水水偏多，實在難以稱之「乾煸」 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」菜單 本菜單未列舉火鍋單點蔬菜與火鍋料類，可參考FB粉絲專頁菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366822436 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

Top3 新竹汽旅推薦

Mr. Wish X KAKAO FRIENDS重磅聯名

 超萌的KAKAO FRIENDS就在Mr. Wish～ Mr. Wish推出”新風味”堅果奶蓋新品「烏龍奶堅果芝芝」和「芭樂奶堅果芝芝(冰沙)」, 購買聯名新品,即享指定造型罐,超可愛的啦～KAKAO FRIENDS粉千萬別錯過！ 除了可愛的造型罐,還有限量的保冷袋.文件夾.隨行杯.帆布包可以加購唷～ 🌟飲料搭配的造型罐款式： ”購買「芭樂奶堅果芝芝.草莓橙橙.橘哈啵啵.芒果奶露」享指定款 【萊恩造型罐】 “ 購買「烏龍奶堅果芝芝.草莓提拉米蘇.綠哈啵啵.桃氣啵啵」享指定款 【屁桃造型罐】 ♡.. 烏龍奶堅果芝芝 _ 屁桃造型罐 $79 (470ml) 醇厚的小焙烏龍茶,搭配堅果香氣奶蓋,奶蓋是用多種堅果調整而成～ 奶蓋上還撒了脆脆的堅果粒,喝起來每一口都是堅果香氣.口感非常豐富！ 跟我一樣喜歡堅果的朋友們可以試試唷！我非常喜歡這新品,推薦給大家！ ♡.. 芭樂奶堅果芝芝 _ 萊恩造型罐 $95 (470ml) 使用紅心芭樂與厚奶打成的冰沙,清新果香與濃醇奶香,還吃的到芭樂果粒！ 奶蓋一樣是堅果調整而成的,鹹甜的口感.綿密堅果奶香～ 這款新品很適合給小孩喝,因為沒咖啡因啦～女兒超愛的！ ⚠️貼心提醒⚠️ 本產品含堅果種子類，不適合其過敏體質者食用 #mrwish #鮮果茶玩家 #手搖飲 #鮮果茶 #KAKAOFRIENDS #聯名 #烏龍奶堅果芝芝 #芭樂奶堅果芝芝 #堅果 #烏龍 #楠梓美食 #楠梓 #楠梓加工區 #高雄飲料 #優惠 #高雄美食 #嘉義美食 #台中美食 #台南美食 #台北美食 #台南甜點 #高雄美食推薦 #台中美食推薦 #台南美食地圖 #高雄美食地圖

嘉義布袋｜旅遊景點｜布袋漁港觀光魚市．嘉義海線一日遊推薦行程，採買新鮮深海漁貨、品嚐海產料理、再帶魚乾魚鬆伴手禮！

關於布袋漁港觀光魚市 布袋漁港觀光魚市，一個對我來說熟悉又陌生的地方。 布袋漁港早期漁貨資源豐沛，產地直送的布袋魚市場帶動當地經濟，近年觀光產業蓬勃發展，布袋更是將魚市場整頓轉型為布袋觀光魚市，也是目前嘉義縣規模最大最知名的魚市！ 魚市場內不僅販售各種野生深海捕撈上岸的新鮮漁貨，像是各種魚類（鮭魚、旗魚）、甲殼類（紅蟳、泰國蝦）、軟體動物（魷魚、花枝）、棘皮動物（海參、海膽）等等。 還有不少海鮮加工品，像是魚鬆（狗母魚鬆、鮭魚鬆、旗魚鬆）、海鮮乾貨（魷魚乾、吻仔魚乾、蝦仁乾）、鮪魚糖、魚丸、烏魚子等等。 也有多家海產餐廳直接現撈現切的生魚片、現煮海鮮湯鍋、爆炒海鮮、蚵仔煎等料理，新鮮送上桌！ 爸爸老家就位於東石布袋等沿海地區，前往布袋魚市開車只需要十分鐘左右的路程，對於外縣市的親戚朋友來說，東石布袋就是個各式海產的風水寶地，從小只要他們來，爸媽總是會帶著大家一起去東石漁人碼頭走走，再到布袋漁港跟觀光魚市吃海產買漁貨回家。 對於我們家而言，爸爸本身就是漁夫，自捕自養各類魚蝦蟹，嫌少到魚市場採買魚蟹蝦蚵等漁貨，主要都是買魚鬆魚乾等海產加工品，或是蚵嗲、小卷等海鮮小吃。 剛好過年要到了，趁著年前週末回家，跟著爸爸媽媽一起去布袋觀光魚市做個過年乾貨大採買，順便去吃些海鮮小吃～ 我們選在週六上午去，人潮不多且店面幾乎都有開，夏天的時候我真的比較不敢前往，魚市場較為潮濕陰暗，若溫度上升整個海洋的氣息就更加濃厚了，選在假日下午去更是是人擠人的窒息感，所以冬天去正好，海鮮味道不會太過強烈，在市場穿梭採買時也更加舒適～ 以下跟大家分享幾家爸媽常光顧的攤位： 1. 布袋吉川行 (攤位代碼：F27) 這家主要販售各式魚鬆、魚乾、鮪魚糖、蜜汁魚乾等海產加工食品攤位，有固定包裝、散裝秤斤賣，可以自由組合。 每項產品都清楚展示在檯面上，放眼望去真的品項多到數不清，如果不確定商品資訊隨時都可以向店家做詢問。 爸媽很常買這家的魚鬆或是鮪魚糖，剛好媽媽也是比較活潑善於交際的個性，已經買到跟老闆娘認識還會閒話家常🤣🤣 2.淑珠魚丸 (攤位代碼：D23) 這家是當日我見到人潮最擁擠的攤位，生意非常好，一度以為是在開什麼出清特賣會，大家都在搶😂。 客人從四面八方而來，店家不停忙碌地裝袋結帳，老闆娘更是握著手機無法放下，因為有不少人是直接致電訂購(甚至有宅急便物流訂單)。 魚丸是現煮現裝的、可以買來馬上吃的狀態，光以店家的手做比例尺就可以看出，這家的魚丸真的大顆，目測直徑是超過50圓硬幣，整家店的熱氣伴隨著魚肉鮮香飄出。 店面桌上也是滿山滿谷的產品，除了店家招牌魚丸，還有販售甜不辣、黑輪等魚漿加工製品，包裝完整且都標示清楚價位。 個人覺得魚丸口感濕潤不會有過於粉漿質地，Q彈跟扎實達到完美的平衡。 3.良墨卷 (攤位代碼：F19) 號稱布袋港內首家販售現煮小卷的店面，還有額外販售吻仔魚跟丁香魚，整體品項較為單純，店面的環境也相對更簡潔整齊。 檯面上都有清楚標示每個價位相對應的大小分量，不用擔心買到的商品不如預期。 因為是無特別調味額的水煮小卷，店家額外有提供芥末跟醬油膏搭配享用。 口感很Q彈鮮嫩不會太過柴老，一口咬下感受到海洋的魅力，要小心避免被墨汁噴灑到（本人衣物有受害經驗哈哈哈）。 4.雪花手工魷魚絲 (淑珠魚丸斜對面) 想要吃現烤魷魚絲的可以試試看這家，販售的品嚐簡單純粹就是只有魷魚。 魷魚乾的調味有原味、蜜汁、椒鹽跟辣味可以選擇，我們當天選的是蜜汁口味，炭烤的過程蜜汁糖香跟魷魚的鮮味會從攤位前陣陣飄出。 店家將魷魚分成三個部位販售，價格都有清楚標示，本來是想要選魷魚腳慢慢啃，想著爸媽的牙口不是很好，便選擇比較好咀嚼的魷魚身。 可請店家剪塊方便共食分享，蜜汁醬完美附著在魷魚上，品嚐的過程真的是越嚼越香，除了蜜汁的甘甜、魷魚的鮮美，還帶有微微的炭烤微苦焦香氣，一小塊足以品嚐許久。 5.海綿集團-芋泥餅 (市場外自設攤位) 這家炸物店位於市場往中正路方向的出口處正對面，在市場外自設一處轉角攤位，比較沒那麼陰暗擁擠。 桌上擺滿了各種炸物串，也有清楚標示炸物品項，有旗魚甜不辣、蚵仔酥、干貝酥、黃金蝦、雞腿捲等等，大大寫上了每串40元，以觀光地段來說算很平價。 需自取鐵盤盛裝要購買的品項，一串都是$40元很好計價。 攤位檯面上也是擺滿了各式各樣的炸物，有炸魚、喜相逢、炸蚵嗲等等，都是先炸好之後，售出前會再次下油鍋回溫。 不過非炸串的價位就沒有一定是$40元喔，有的會隨時節定價，也有的其實大概也都$4-50元而已，算很便宜了。 當天買了甜不辣、花枝丸跟雞肉捲，不知道是不是天氣太冷油溫不足，有種用低油溫簡單加熱，少了一點酥脆口感挺可惜的。 其實市場內販售品項重複率很高，我也有問過媽媽這幾家有什麼樣的特別之處，讓他們在媽媽心中脫穎而出，媽媽說價位倒是其次，因為市場內基本上價格落差不大，但這幾間的新鮮程度或是服務態度會讓他印象深刻並選擇持續回購！ 🔍市場資訊 【布袋漁港觀光魚市】營業時間☞︎ 週一～週五10:00 – 19:00☞ 週六～週日09:00 – 19:00地址☞ 嘉義縣布袋鎮岑海里中山路3號#布袋#布袋魚市場#布袋魚港#布袋觀光漁市場#魚市場#漁市場#嘉義布袋#布袋漁港觀光魚市#魚丸#淑珠魚丸#吉川行#良墨卷

又解鎖台灣一個新地方～

 喜歡悠悠閒閒又想更接近大自然 很適合來嘉義大埔鄉走一個深度遊 也可以對這裡的人文歷史有更深入了解 我丟下了吳先森，帶著阿莓跑了去嘉義約會 大推必定要搭乘這裡的免費導覽電動遊園車 可以輕鬆地當個小廢廢遊覽藍色公路 情人公園附近有很多隨便拍都出大片的景點 最近雨水超充足，會看到快被淹沒的情人碼頭 連蔣介石銅像也泡在中央😂😂😂 逛完一輪可以去大埔街，這路集中了不少美食小店 「佳香餐飲部-大埔」的砂鍋魚頭超～好吃 那個湯底很香，明明大夏天我也喝了三碗 本來想繼續行程，但實在熱又躲進了附近的迦寶 這裡有網美火龍果冰，湯匙是鏟子造型耶 我還帶了包火龍果麵線當伴手禮，香辣椒麻👍🏻 下午我們預備搭遊艇到全台灣最大的曾文水庫 剛好時間還沒到，就在觀景樓上先看看美景 沒想到碼頭還有無障礙設施（纜車） 預計年底前就會開放 這裡長者或者行動不便也可以 小船會有小哥哥導覽員沿途有趣地介紹 我們第一站先去釣魚平台 我有釣到十幾條烏尾冬，超有成就感的😆 然後就把釣到的餵老鷹～ 可惜當天只有其他鳥鳥賞臉來吃我的魚QQ 最後一站就是去山豬島看山豬 除了有一般棕色的，居然還有其他花紋🐗 山豬媽然帶著寶寶們出來走走，可愛～ 推薦「歡迎來大埔APP」🫵🏻 可以輕鬆發掘景點與店家，探索更多嘉義秘境 https://supr.link/9hMMk 更多嘉義旅遊玩法，可以看👇🏻 https://www.youtube.com/watch?v=4BBVvUjsJrM #嘉義大埔 #大埔鄉 #嘉義美食 #嘉義旅遊 #嘉義一日遊 #嘉義必吃 #砂鍋魚頭 #山豬島 #曾文水庫 #嘉義景點 #嘉義市 #嘉義 #台灣旅行 #台灣深度遊 #台灣景點 #台灣旅遊 #台灣美食 #高雄景點 #台中景點 #台北景點 #台南景點 #台東景點

[雲林斗六]飪性．手作雞蛋糕。熱門伯爵紅茶奶酥/微苦抹茶卡士達/芋泥海苔芝麻豬肉鬆 #今日限定口味

#雲林美食 #斗六小吃 #斗六美食 #雞蛋糕 #J哥和Na哥客串演出中 初春某週日安排一趟解任務半日遊，除了吃潤餅 #孤獨的潤餅獵人 還有沒試過的全家霜淇淋特殊造型，以及來斗六的「飪性．手作」 他們最近推出期間限定口味，又抹茶又芋泥的，都好吸引我啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366874099 「飪性．手作」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：飪性．手作(雲林縣斗六市成功路342號) 相關連結： FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0926906996 0963046638 週四至一14:00-售完為止；週二三休；其他營業時間異動參考店家公告 餐點介紹：原味雞蛋糕/包餡雞蛋糕/今日限定口味 用餐日期：2025.02 ----------------------------------------------------------------------- 「飪性．手作」店家外觀 ▲與旁邊的小吃攤是同一家人經營 攤位後方有內用座位區，只點雞蛋糕也能在此慢慢吃喔 「飪性．手作」菜單(拍攝日期：2025.02) (客串演出: J哥、Na哥) 「飪性．手作」製作過程 ▲飪性．手作 製作過程 使用的是電熱式的韓式雞蛋糕烤爐，烤模有鐵氟龍不沾處理，不需要抹油就可以烤囉 麵糊和內餡配方都是老闆自行調配，非預拌粉 ▲飪性．手作 製作過程 現烤約3-5分鐘，最後烙上logo烙印、起爐放涼一下就可以裝袋囉 ▲飪性．手作 雞蛋糕 餡料集中在雞蛋糕的正中央，使的雞蛋糕兩邊很挺，但中央的糕體蠻薄的 單手拿著時會感覺中央較柔軟脆弱，我也真的有一顆雞蛋糕的餡料還從烙印紋路偷跑出來 可以拿出來透透氣、降點溫，會變更穩固些 「飪性．手作」香純原味 ▲原味蛋糕體蓬鬆又帶彈性，但不會有明顯Q的口感，就是適量施力下都能感覺糕體可充分回彈。 相對蛋和麵，奶味相對明顯，微甜甜度(三分糖)，連吃兩、三顆沒問題，但再多應該會開始有些膩 「飪性．手作」伯爵紅茶奶酥 ▲是店家常態供應且備受歡迎的口味！既有濃郁清新的紅茶香，也同時還能吃得到奶酥的奶甜味。 因為我是雞蛋糕剛烤好就迫不及待馬上剝開，發現裡面的伯爵紅茶奶酥還略有水漾，但稍等降溫後再吃就能吃得到厚實緻密的酥綿口感，還甚至像花生醬那樣會有點噎口。整體也不會覺得有過重油感與油味 「飪性．手作」抹茶卡士達 ▲*今日限定口味 抹茶卡士達有加牛奶，剛烤好就馬上剝開的話會看到抹綠色卡士達醬間淌流少量米黃色奶水，呈現像大理石紋路。抹茶味和奶味各半，帶些微苦韻，對我這抹茶控來說茶香和苦韻有但都不足夠。 其實同身為抹茶控的老闆也是偏好有苦的抹茶，只是之前的配方不少人客反應太苦，只好這次做抹茶卡士達醬時有將牛奶加多，對我(可能也包含老闆本人)還說有點可惜 →[統整包]抹茶甜點/蛋糕/餅乾/冰品/專賣店 「飪性．手作」芋泥肉鬆 ▲*今日限定口味 與過去我吃過的雞蛋糕或車輪餅用的芋泥味到不同，他們的芋泥有加比較多奶油和牛奶，因此並非純純的天然芋頭香和糖甜，而是味道超像漢餅「芋頭酥」的芋頭餡，但當然口感有別、甜度也比較低啦。帶少許小顆粒的濕軟芋泥，搭配的肉鬆則是用伴手禮等級的高檔貨「新東陽海苔芝麻豬肉酥」，除了肉鬆還有白芝麻和海苔香氣，雖然香又不會油膩，但也部分掩蓋芋泥風味，呈現約芋頭：肉鬆約4：6 感覺可以芋泥比例多一點，或是改用純豬肉鬆 跟抹茶卡士達一樣的，之前老闆做只加糖的純芋泥餡，結果發現他們大多人客偏好濕潤口感，且純芋泥比較乾而不容易和雞蛋糕體內層融合，有點皮餡分開吃的感覺，才這次也改為多加牛奶的版本。所以對我這既抹茶控又是個芋頭控來說，他們芋泥好吃、有特色但就是比較拘禁、不夠縱「芋」啊 喜歡 雞蛋糕 嗎?歡迎參考 『我家食驗室』獅子心LION HEART章魚燒機 [統整篇]台北市&新北市 雞蛋糕 8家統整合集 [台北萬華]一條貓貓燒 [新北中和]小狐狸的日嚐甜點 [新竹北區]鄭家祖傳特製雞蛋糕 [新竹東區]車站前梅花雞蛋糕 [嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 [嘉義東區]純情專売所 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366874099 雲林旅遊資訊 →klook客路 雲林縣旅遊活動 → kkday 雲林縣自由行推薦 → ezTravel易遊網 雲林縣住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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[台北南港]板前屋炭烤鰻魚飯。白燒鰻魚&蒲燒鰻魚飯 #近南港展覽館

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