[台北南港]板前屋 炭烤鰻魚飯。白燒鰻魚&蒲燒鰻魚飯 #近南港展覽館

#台北美食 #南港美食 #鰻魚飯 #J哥和Na哥客串演出中 八月初某白天和我打工的同事妹妹去南港展覽館看展 中午決定就近找餐廳用餐，意外在GoogleMap上發現這家「板前屋」 既然兩人因鰻魚飯餐廳工作而相識，那來吃把郎ㄟ鰻魚飯實在適合不過 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367051639 「板前屋 炭烤鰻魚飯」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：板前屋 炭烤鰻魚飯(台北市南港區研究院路一段88號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0958787898 週三至日11:30-14:00 17:00-23:00；週一二休 餐點介紹：沙拉/串燒/飯類/湯品/飲品/酒品/每日限量 ※需收10%清潔費 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「板前屋 炭烤鰻魚飯」店家外觀 ▲板前屋 炭烤鰻魚飯 店面 ▲板前屋 炭烤鰻魚飯 店面 (客串演出: J哥、Na哥) 「板前屋 炭烤鰻魚飯」菜單(2025.08) ▲店員會遞上紙本菜單，但是人客要自行用手機掃QR code線上點餐 ▲單點鰻魚飯(白燒或蒲燒)都會附味噌湯、玉子燒和嫩薑片，均不可再續 桌上則有醬油、七味粉和山椒粉可自行調味 味噌湯有很多嫩豆腐和一塊有點乾的魚肉；玉子燒水嫩、清醬油調味，味道不錯但一口半就沒了，很不滿足 ▲畢竟兩人同在嘉義的鰻魚飯工作，總會把自家鰻魚飯跟板前屋相比 我們的鰻魚飯剛上桌時，兩人都被這台北物價嚇到了 因為裝鰻魚飯的「重盒」約只有咱家的2/3而已 雖然重盒小巧可愛、飯量也僅約一公分厚度(結帳時店員才說可免費加飯)， 不過，鰻魚倒是鋪滿了飯盒，視覺效果還是蠻不錯的 ※鰻重(うなじゅう) 將鰻魚(うなぎ)、米飯、醬汁和配菜裝在碗公的叫鰻丼(うなどん)，而裝在重箱的則稱作鰻重。重箱(じゅうばこ)是長方形有蓋的漆器或竹製食盒，被設計成可以一個個堆疊，故「重」發音應是「ㄔㄨㄥˊ」。同理可知，將天婦羅(天ぷら)飯莊進重箱的料理就叫做天重。 「板前屋 炭烤鰻魚飯」蒲燒鰻魚飯 同事妹妹點的鰻魚飯 魚肉表面刷醬濃厚，聞起來也是醬香十足 儘管有刷醬，魚肉表面吃起來也是有一點脆度，魚皮下的魚油則保留固態，整體也就是外醬潤帶微脆，內層濕嫩有脂香 「板前屋 炭烤鰻魚飯」白燒鰻魚飯 跟蒲燒鰻魚不一樣的是，聞起來就是單純烤魚肉味道，還有就事先分切成一次一口的片狀再炭烤 所以各表面都是烤到乾脆的，有點像是裹薄粉炸過般外脆內軟，魚皮部分更是硬脆 ▲表面僅簡單鹽和檸檬的調味，微微鹹和酸韻；皮肉間有層有黏性的魚脂和膠質，口感層次豐富 ▲米飯有彈性、微微黏性，粒粒分明，吸附少量香濃的醬汁，口感味道都很不錯，再搭配七味粉或山椒粉又會是不同風味 喜歡 鰻魚料理 嗎？歡迎參考 [台北松山]日本橋 玉井-台北店。多樣鰻魚料理專賣店 [台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃&鰻骨仙貝 [台中南屯]拓海の食堂。脆皮燒烤鰻魚飯&海苔夾天婦羅鰻 [嘉義朴子]初沐鰻魚專賣社。炭火直燒鰻重/鰻牛丼飯 [嘉義東區]森川丼丼-嘉義店。限量巨大野鰻握壽司 [高雄新興]僕.燒鰻。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367051639 雙北旅遊資訊參考 → Klook客路 雙北旅遊活動 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

嘉義法式餐廳｜沐丰法式料理,約會慶生聚餐首選,高級創意料理,內附2024最新菜單

在嘉義想來場法式浪漫約會？推薦你這間沐丰法式料理！ 「沐丰法式料理」位於嘉義餐廳一級戰區大雅路上，附近有路邊停車格和停車場，開車騎車都方便。 店內環境安靜，座位寬敞舒適，二樓有提供20-30人大包廂，不論約會慶生、多人聚餐都很適合！ 沐丰法式料理2024最新菜單 套餐餐點介紹 🔸美國prime等級肋眼牛排套餐$2480套餐包含➡️餐前酒/青梅果醋、濃湯麵包、4道前菜、主餐、飲品、甜點 🔸濃湯/頂級干貝鮭魚卵洋芋濃湯第一道濃湯配料就如此豐富！鮮甜的干貝搭配晶瑩剔透的鮭魚卵，淋上滑順的洋芋濃湯，喝起來香濃順口。 🔸前菜/花園裡釣魚這道前菜擺盤就像甜點般精緻，酥脆的塔皮搭配主持特製慕斯，口感非常特別！杯中的水果優格搭配桑葚果醬和百里香葉，酸酸甜甜的相當開胃。 🔸前菜/咬鳳梨的豬伊比利豬肋條Q彈脆口，單吃調味鹹香入味，搭配鳳梨一起入口清爽解膩。 🔸前菜/海龍王迎賓把龍蝦當前菜會不會太浮誇！一次吃到半隻波紋龍蝦超過癮～再搭配龍蝦醬鮮上加鮮，吃得很滿足！ 🔸前菜/趕鴨子的農夫櫻桃鴨胸口感軟嫩不韌，淋上特製紅醬很對味，旁邊的擺盤也很豐富，吃得到雪白菇、蘆筍、綠花椰菜等，光前菜就這麼讓人驚艷！ 🔸主餐/美國prime等級肋眼牛排肋眼牛排厚度紮實份量十足，熟度大約5分熟，切面帶有粉嫩色澤，口感軟嫩不柴，單吃或蘸取一旁的玫瑰鹽都好吃 🔸甜點/柚子茶、芋泥千層入座會送上餐前酒和青梅果醋，餐後還有飲品及甜點可享用。飲品有咖啡、鮮奶茶、柚子茶、錫蘭紅茶4種選擇，我選的柚子茶喝起來清爽不甜膩。甜點提供芋泥千層蛋糕，厚厚一層芋泥，口感綿密甜度不高，當月壽星還可享生日蛋糕升級優惠。 店家資訊 🥂沐丰法式料理IG：@mufeng2778333📝店內低消：每人一份排餐/10%服務費 📞電話：05-277-8333🕑營業時間：週二三18:00-21:00、週四至週日11:30-14:00、17:30-21:00📍地址：嘉義市東區大雅路二段489號******************更多美食分享⬇️IG🔍suilovefoodFB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』

嘉義布袋｜旅遊景點｜布袋漁港觀光魚市．嘉義海線一日遊推薦行程，採買新鮮深海漁貨、品嚐海產料理、再帶魚乾魚鬆伴手禮！

關於布袋漁港觀光魚市 布袋漁港觀光魚市，一個對我來說熟悉又陌生的地方。 布袋漁港早期漁貨資源豐沛，產地直送的布袋魚市場帶動當地經濟，近年觀光產業蓬勃發展，布袋更是將魚市場整頓轉型為布袋觀光魚市，也是目前嘉義縣規模最大最知名的魚市！ 魚市場內不僅販售各種野生深海捕撈上岸的新鮮漁貨，像是各種魚類（鮭魚、旗魚）、甲殼類（紅蟳、泰國蝦）、軟體動物（魷魚、花枝）、棘皮動物（海參、海膽）等等。 還有不少海鮮加工品，像是魚鬆（狗母魚鬆、鮭魚鬆、旗魚鬆）、海鮮乾貨（魷魚乾、吻仔魚乾、蝦仁乾）、鮪魚糖、魚丸、烏魚子等等。 也有多家海產餐廳直接現撈現切的生魚片、現煮海鮮湯鍋、爆炒海鮮、蚵仔煎等料理，新鮮送上桌！ 爸爸老家就位於東石布袋等沿海地區，前往布袋魚市開車只需要十分鐘左右的路程，對於外縣市的親戚朋友來說，東石布袋就是個各式海產的風水寶地，從小只要他們來，爸媽總是會帶著大家一起去東石漁人碼頭走走，再到布袋漁港跟觀光魚市吃海產買漁貨回家。 對於我們家而言，爸爸本身就是漁夫，自捕自養各類魚蝦蟹，嫌少到魚市場採買魚蟹蝦蚵等漁貨，主要都是買魚鬆魚乾等海產加工品，或是蚵嗲、小卷等海鮮小吃。 剛好過年要到了，趁著年前週末回家，跟著爸爸媽媽一起去布袋觀光魚市做個過年乾貨大採買，順便去吃些海鮮小吃～ 我們選在週六上午去，人潮不多且店面幾乎都有開，夏天的時候我真的比較不敢前往，魚市場較為潮濕陰暗，若溫度上升整個海洋的氣息就更加濃厚了，選在假日下午去更是是人擠人的窒息感，所以冬天去正好，海鮮味道不會太過強烈，在市場穿梭採買時也更加舒適～ 以下跟大家分享幾家爸媽常光顧的攤位： 1. 布袋吉川行 (攤位代碼：F27) 這家主要販售各式魚鬆、魚乾、鮪魚糖、蜜汁魚乾等海產加工食品攤位，有固定包裝、散裝秤斤賣，可以自由組合。 每項產品都清楚展示在檯面上，放眼望去真的品項多到數不清，如果不確定商品資訊隨時都可以向店家做詢問。 爸媽很常買這家的魚鬆或是鮪魚糖，剛好媽媽也是比較活潑善於交際的個性，已經買到跟老闆娘認識還會閒話家常🤣🤣 2.淑珠魚丸 (攤位代碼：D23) 這家是當日我見到人潮最擁擠的攤位，生意非常好，一度以為是在開什麼出清特賣會，大家都在搶😂。 客人從四面八方而來，店家不停忙碌地裝袋結帳，老闆娘更是握著手機無法放下，因為有不少人是直接致電訂購(甚至有宅急便物流訂單)。 魚丸是現煮現裝的、可以買來馬上吃的狀態，光以店家的手做比例尺就可以看出，這家的魚丸真的大顆，目測直徑是超過50圓硬幣，整家店的熱氣伴隨著魚肉鮮香飄出。 店面桌上也是滿山滿谷的產品，除了店家招牌魚丸，還有販售甜不辣、黑輪等魚漿加工製品，包裝完整且都標示清楚價位。 個人覺得魚丸口感濕潤不會有過於粉漿質地，Q彈跟扎實達到完美的平衡。 3.良墨卷 (攤位代碼：F19) 號稱布袋港內首家販售現煮小卷的店面，還有額外販售吻仔魚跟丁香魚，整體品項較為單純，店面的環境也相對更簡潔整齊。 檯面上都有清楚標示每個價位相對應的大小分量，不用擔心買到的商品不如預期。 因為是無特別調味額的水煮小卷，店家額外有提供芥末跟醬油膏搭配享用。 口感很Q彈鮮嫩不會太過柴老，一口咬下感受到海洋的魅力，要小心避免被墨汁噴灑到（本人衣物有受害經驗哈哈哈）。 4.雪花手工魷魚絲 (淑珠魚丸斜對面) 想要吃現烤魷魚絲的可以試試看這家，販售的品嚐簡單純粹就是只有魷魚。 魷魚乾的調味有原味、蜜汁、椒鹽跟辣味可以選擇，我們當天選的是蜜汁口味，炭烤的過程蜜汁糖香跟魷魚的鮮味會從攤位前陣陣飄出。 店家將魷魚分成三個部位販售，價格都有清楚標示，本來是想要選魷魚腳慢慢啃，想著爸媽的牙口不是很好，便選擇比較好咀嚼的魷魚身。 可請店家剪塊方便共食分享，蜜汁醬完美附著在魷魚上，品嚐的過程真的是越嚼越香，除了蜜汁的甘甜、魷魚的鮮美，還帶有微微的炭烤微苦焦香氣，一小塊足以品嚐許久。 5.海綿集團-芋泥餅 (市場外自設攤位) 這家炸物店位於市場往中正路方向的出口處正對面，在市場外自設一處轉角攤位，比較沒那麼陰暗擁擠。 桌上擺滿了各種炸物串，也有清楚標示炸物品項，有旗魚甜不辣、蚵仔酥、干貝酥、黃金蝦、雞腿捲等等，大大寫上了每串40元，以觀光地段來說算很平價。 需自取鐵盤盛裝要購買的品項，一串都是$40元很好計價。 攤位檯面上也是擺滿了各式各樣的炸物，有炸魚、喜相逢、炸蚵嗲等等，都是先炸好之後，售出前會再次下油鍋回溫。 不過非炸串的價位就沒有一定是$40元喔，有的會隨時節定價，也有的其實大概也都$4-50元而已，算很便宜了。 當天買了甜不辣、花枝丸跟雞肉捲，不知道是不是天氣太冷油溫不足，有種用低油溫簡單加熱，少了一點酥脆口感挺可惜的。 其實市場內販售品項重複率很高，我也有問過媽媽這幾家有什麼樣的特別之處，讓他們在媽媽心中脫穎而出，媽媽說價位倒是其次，因為市場內基本上價格落差不大，但這幾間的新鮮程度或是服務態度會讓他印象深刻並選擇持續回購！ 🔍市場資訊 【布袋漁港觀光魚市】營業時間☞︎ 週一～週五10:00 – 19:00☞ 週六～週日09:00 – 19:00地址☞ 嘉義縣布袋鎮岑海里中山路3號#布袋#布袋魚市場#布袋魚港#布袋觀光漁市場#魚市場#漁市場#嘉義布袋#布袋漁港觀光魚市#魚丸#淑珠魚丸#吉川行#良墨卷

風和日麗的那一天

西元二零二五年，二月二十八，星期天，天氣晴，溫和又涼爽，空氣中瀰漫著淡淡的花香和初春的費洛蒙氣息，抬頭望著一絲一絲如棉花糖般的雲朵在藍天漂浮著，那種如夢似幻的多巴胺氛圍，一掃好幾天身體不適之感。 有時候身體上帶來的不舒服疼痛感，接連影響到精神和心靈，本該好好欣賞美景的季節，該好好漫步於鄉間小路，或者在狂暴的春風中躲在安靜的屋內角落靜下來寫個文章，卻被生理上那樣的不適感掃了興，提不起勁來，任由他人笑我無病呻吟，我只管那病泱泱的氣息趕緊飛離到離我好幾億光年的地方。 二月二十八日午後，一場以二二八事件為背景的音樂劇在滿席的音樂廳中展開。這還是我人生第一次知道這真人真事改篇的感人故事，而故事中的女主角——阿會阿嬤還是我從小出生長大縣市的人，還得知阿嬤本人親自到現場看以自己故事改篇的音樂劇，讓我內心久久無法平復故事中所帶給我的衝擊感。 對於二二八事件，第一次得知是以前讀國中時，在國中歷史課本裡讀到，那時候聽歷史老師說，這個事件，是最近才被收入在教科書裏頭，據老師說，以前他們的年代裡歷史課本並沒有完整收入二二八事件的詳細過程，只是匆匆帶過。 那天的音樂劇是我人生第一次看到以台灣歷史事件為背景的音樂劇，也許是太久沒有看歷史寫實劇，也或許是這幾年的社會太動盪，而新聞標題和內容，總是讓人心驚膽戰，情緒的餘韻會一直推疊著、 持續著好幾天。 彷彿我就像是童話故事裡的人物活得太天真單純，以為一切都會完美的結局，然而第一次走出童話故事的舒適圈，不得不接受現實殘酷的拷打。但，就是因為太了解那些血腥斑斑的過去歷史和現在進行式的歷史，是一模一樣的，才厭倦了這一切的吵雜紛亂，躲在那平靜祥和的心靈世界自顧自地做自己的事情，假裝歲月靜好，不想讓外界的煩心事擾了一平靜的池水。 那齣音樂劇非常特別，結合知名歌劇中的曲目，像是莫札特《費加洛婚禮》中的詠嘆調〈試問愛情為何物〉、普契尼《杜蘭朵》中的詠嘆調〈公主徹夜未眠〉，還有《聖母頌》等；而演員的對話全程幾乎台語演出有時候還夾雜日語，雖然大部分都聽得懂，但有些俗語、俚語還是會看舞台兩旁的中文字幕。 那天來的觀眾，幾乎一半以上都是樂齡族的長輩們，有些還是後輩推著輪椅帶著他們來看這齣音樂劇。 因為看完這齣音樂劇對真人真事改編的故事很好奇，上網找尋了一些資料，才發現原來的故事，是阿會阿嬤的後代子孫把故事寫出來，再以繪本形式出版，而那本繪本的名稱叫《走出二二八：以愛相會》。 不經反問自己，如果我當時也活在那樣的動亂時代，為了守護自己的家人、為了守護愛情，甚至為了守護自己的國家和正義，我也能像阿會一樣即使害怕也能勇敢又堅強嗎？ 看到那些年輕士兵拿著槍，衝進鄉里的每戶人家，只因為寫了一些反當時強權專制的政府的文字就把那些人抓了起來，有些人甚至什麼事情也沒做被牽連，還被士兵們不分青紅皂白強行帶走，這樣的獵巫行動，扼殺了不知多少無辜善良的人。 從小沒有母父親的阿會為了生存，被自己的親哥哥忍痛賣給外島的阿嬤，長大後離開外島又來到嘉義小吃店工作，後來認識了丈夫，嫁到屏東的東港來。小人物在這樣大時代的動亂環境下的努力求生，誰的生命又比誰珍貴呢？ 在那集體創傷的年代，其實離現代也沒有很久，但同樣的事件卻反覆不停地上演著，是否我們都忘記了歷史的教訓；又或者身為人類的我們所背負的原罪，讓我們在互相仇恨的齒輪中，不斷輪迴著，不斷地把槍口對著眼前活生生的血肉之軀，不斷地踩著他人的屍體往上爬，不斷地在命運女神的操控下互相廝殺、對立。 以愛相會，最後經歷了生離死別、國仇家恨的阿會阿嬤，選擇用愛放下了這一切的恨，也找回了失散多年的親哥哥，兩個老人在後代子孫的面前相互擁抱，聖潔療癒的聖母頌旋律在人們心中響起。 那天風和日麗，音樂劇的結局也風和日麗，但我知道歷史上的二二八事件，在很多受難者家屬心中，是永遠的傷痛，是永遠連聖母頌也無法撫平的陳年創傷，是永遠也沒法忘記失去親人的痛苦，是永遠無法忘記人間地獄的慘況，是永遠也走不出來看到血淋淋的親人屍體躺在眼前的崩潰感。 但冤冤相報何時了？不管是哪個國家、哪個種族的，所有的生命都不該被另一個生命給毀滅掉，不只有二二八事件，歷史上每個流血事件，都不該在現代重複上演著，要不然那些前人為我們掙來的歲月靜好，不就白白犧牲了嗎。 騎著摩托車回程的路上，感受到微涼的春風吹拂在我的臉上，望著即將日落的紫紅色天際，這樣美好平靜的日常景象，想起歷史上的今天，內心感嘆了一聲：今年的春天好憂鬱。

Top3 新竹汽旅推薦

中山捷運站｜不限時又有插座的咖啡廳選擇之一 遠端上班者必跑咖行程 

相信不少上班族、遠端工作者或是自由接案者，都喜歡帶著電腦到咖啡廳工作吧...( • ̀ω•́ )... 能夠感受不同咖啡廳的氛圍、口味，還能夠更加專心的在工作上！ 不過此時此刻「有插座」又有「不限制時間」這點就格外重要了...... 【Libo Cafe】原本的店名是威爾貝克六號店。 擺滿的咖啡豆，是因為店家有「自烘的咖啡」 當然也有販售咖啡豆和濾掛包！有喜歡自己在家另外泡咖啡的朋友，也很適合順手帶幾包回去嘗試看看，找到自己心目中理想的咖啡味❤️ 像是門口還有擺放製作咖啡時的機器，經過時都能聞到滿滿的咖啡香氣 喜歡咖啡的朋友應該會覺得來到這裡很幸福....（Z的男友就超級愛跑咖啡廳XD每次他聞到咖啡香氣都會不自覺露出滿足的表情） libo咖啡廳位於隱藏在巷弄之間，網路上的人都稱這裡為「寶藏咖啡廳」，因為不仔細找的話，很有可能會與它擦身而過XD而且平日的早上，店家7:30就開門營業了，簡直是周邊上班族的福音！ 除了咖啡，店內也有一些甜點、三明治、熱壓吐司，鹹的甜的都有，完全不怕餓到肚子，光是熱壓吐司口味就多達10種，有肉鬆蛋沙拉、蜂蜜火腿蛋沙拉、海鹽煉乳芋泥等....，喜歡清爽口味的話還有莎莎蔬菜雞肉！（附上部分菜單） 非常建議大家一起來朝聖Z的口袋名單咖啡廳唷٩(๑•̀ω•́๑)۶....！像我那天就喝了一杯美式咖啡＋切達火腿熱壓吐司，非常好吃，很期待下一次的再訪（被我咬了一口才記得拍下來：））） 【Libo Cafe】 IG 📍地址：台北市中山區中山北路二段42巷12號（ googlemap) 電話：02－25671237營業時間：平日 7:30 – 18:30／週六09:00 – 18:00，週日09:45 – 18:00平日不限時、有wifi、部份座位有插座、低消一杯飲料 ｜觀看更多ZZZ文章＼(●´ϖ`●)／｜【宜蘭望龍埤】下一站幸福偶像劇拍攝景點・免門票還能看抹茶湖祕境 【嘉義】東區｜日式老屋印刷廠改建的火紅咖啡廳hermit&co ZZZ 更多短影音資訊都在我的IG🤩 穿搭｜美食｜行銷｜企劃｜短影音 📩zoo4042000@gmail.com

Top 3 巴塞隆納飯店推薦

[嘉義西區]吳記 現炸排骨酥。嘉義國華街和文化路夜市熱門排隊小吃

#嘉義美食 #嘉義文化路 #排骨酥 #夜市美食 #J哥和Na哥客串演出中 約在一、二年多前偶然在夜市吃了排骨酥 似乎激發某個基因，現在看到排骨酥招牌都會多瞄一眼橘黃燈光照亮的檯面 看看是不是「看起來」很好吃的排骨酥? 而嘉義最知名的排骨酥就屬國華街「吳記排骨酥」莫屬了 12月某假日下午在文化路商圈逛逛，原本想買曾吃過的文化路上兩家排骨酥解嘴饞 下一秒便想起不如趁機到僅隔壁條的國華街，去朝聖一下這家一直沒吃過的名吃吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366748204 「吳記排骨酥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：吳記排骨酥(嘉義市西區國華街129號) 營業資訊：05-2161425 16:00-00:00 餐點介紹：排骨酥 ----------------------------------------------------------------------- 「吳記排骨酥」店家外觀 ▲吳記排骨酥 店面和菜單(2024.12拍攝) 大份 NT 150；中份 NT 100；小份NT 50 可以選胡椒粉或辣椒粉 「吳記排骨酥」菜單 ▲吳記排骨酥 店面 旁邊牆面上有預告2025年1月1日起將調漲價格 以每斤售價來等單價推算，大份 0.72斤=432 g；中份 288 g；小份 144 g →純預估猜測，我沒有實際跟老闆詢問重量 ▲吳記排骨酥 店面 店內有兩位青年老闆，一位就負責在櫃檯前裝排骨酥、灑粉調味和跟人客收錢；另一位就是負責裹粉、油炸跟把剛炸好的排骨酥拿去檯面倒 可能以往都是從開始營業到打烊永遠都人潮不斷過，老闆兩人的動作就一直都這般輪迴重複 ▲吳記排骨酥 店面 人客們也都很有默契，輪到時就直接報上「規格、數量、調味」，不會問東問西(儘管像我是第一次買，在排隊等候時就會「觀摩」學習前方人客怎麼點餐) 所以櫃檯老闆也幾乎沒開口說話，就是沉默且從容快速地鏟排骨酥、秤重、灑粉調味、裝塑膠袋 剛炸好上檯的排骨酥隨即就被鏟進吸油紙袋，約3-4組人客就會買完，就又要再等候近十分鐘等待下一批出油鍋 ▲吳記排骨酥 店面 除了沒吃過的潤餅以外，我是個不願意為吃排隊超過15分鐘的人，因為排隊等候這事會讓這個食物「總分」大扣分 當天約下午四點多(四點開始營業)到店，當時約莫十個人在排，等了約30分鐘終於買到 離開時，排隊人龍是我剛到時的兩倍以上了 (客串演出: J哥、Na哥) 「吳記排骨酥」現炸排骨酥 (上)辣椒粉排骨酥 NT 150/ 大 (下)胡椒粉排骨酥 NT 150/ 大 排骨酥多是用豬隻腹部肋骨處的部位，該處稱為「子排」或「豬小排」，可再細分為「五花小排」和「里肌小排」。吳記排骨酥帶骨且肉有嚼勁，我猜測是用「五花小排」為主。整包排骨酥塊約有1/3完全無骨，2/3則帶一段硬骨頭 ▲骨頭占比不多，不會大到整塊幾乎是硬骨。豬骨都切得平整無碎裂，多能輕易與豬肉剝離，少數二、三塊則是有筋膜死黏著豬骨，比較難咀嚼。 表面炸麵衣是薄的，少數一兩塊會有挾帶一塊炸麵糰，還是有沾附些許油，並非乾爽的。因為是剛炸好就馬上裝袋的，現場熱熱的吃會有油感但不膩，反而是醃漬調味對我來說偏重鹹，我是感覺到吃太多醬的鹹膩，並非太多油的油膩。 ▲整體評論，嘉義這家有聲明「唯一，絕無分店」的吳記排骨酥，份量夠又不貴，但口味我不太尬意 150元大包份量比多數夜市排骨酥大包(通常是200元)還多，且平均體積更大，帶肉量也實在。但我個人至今最喜歡的是一品香馬告藥膳無骨排骨酥(我在雲嘉地區夜市吃到的)，不只麵衣薄、肉大塊，而且應該是「後腿肉」的部位，肉質飽滿精實；而「吳記排骨酥」的多是五花小排部位，肉軟但帶筋，好嚼卻有點始終嚼不夠爛的感覺 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366748204 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【嘉義公園】樹屋、滑草、溜滑梯三種遊樂設施一次滿足，還有大草皮可以放電唷！

嘉義公園這個景點我真的是看很久了啦～是一個很新也很大的共融式公園 旁邊就是停車場，停車數量蠻多的，周末下午過來也還有很多位子可以停 公園裡面的散步空間非常大，住附近的話帶著腳踏車、平衡車過來也非常適合 滑草場有免費的滑草板可以借用；溜滑梯滑面很大，可以同時讓很多小朋友一起溜都沒有問題 繼續往公園深處走去就可以看到樹屋造型的體能遊戲場，旁邊還有沙坑和大草皮 一個地點就可以讓小朋友盡情放電，爸媽也有座位可以休息、聊天，是個很值得來訪的公園！ 到訪日：2024/12/14(六) 嘉義公園 從停車場走過來就可以看到一個棒球的裝置藝術，上面寫了KANO四個英文字母 大家有看過KANO這部電影嗎？蠻好看的唷！ 往前繼續走一點的左手邊就可以看到大大的滑草場和溜滑梯 沒有帶滑草板也沒關係，可以現場跟管理員借用，而且是免費的！ 只要登記一些資料就可以了，非常方便 但我個人是覺得這個滑草板沒有很好用啦～會一直往前跑，最後都跑出板子或是會半路停住 兩次滑草都一樣，玩得不盡興，改來玩溜滑梯 滑梯的速度不會很快，不會到最後飛出來 甚至還因為兜兜的體重太輕，還離尾端一段距離就停下來了 往別的遊戲場去看看吧！ 中間經過了嘉義的著名古蹟：射日塔，比較可惜的是沒有寫出射日塔的來由 經過射日塔之後就可以看到可愛的樹屋遊戲區 旁邊還有小的溜滑梯和純白色的沙坑，沙坑還蠻乾淨的 要記得自己帶玩沙用具，現場所有小朋友沒有一個人有帶哈哈哈哈哈 樹屋遊戲區我覺得比較適合5歲以上的小朋友，因為裡面幾乎都是攀爬或繩索類型的路線 除了平衡之外，高度也是一個問題 兜兜這次就很勇敢，雖然高度他有點不能接受，但還是慢慢地完成這條道路 順利滑到溜滑梯，露出燦爛的笑容 另外還有網狀跟繩索式的向上方式 也可以藉由這些繩索穿梭於不同的樹屋之間唷！ 把鞋子襪子脫了，到旁邊的沙坑玩耍吧！ 這裡的沙坑還蠻乾淨的，雖然小朋友們都沒有帶玩沙用具，但純粹用手也可以玩得很開心 兜兜超喜歡這個遊樂設施，但不是喜歡坐在上面，是喜歡幫別人推 各個阿姨叔叔都分別在上面坐了好幾輪，兜兜還是樂此不疲 旁邊有一個大草皮，若是有自己帶戶外玩具的話可以到這邊來玩 兜兜還不會打羽球，但他看到哥哥姐姐們玩也想要一起，那就先在旁邊特訓一下吧！ 我們在這裡玩了大概兩個小時，準備要去里亞行旅check in了 上車之前我們決定在這顆KANO大球這邊拍照，結果小朋友們紛紛跑去推那顆棒球，真是太可愛了！ 小結論 嘉義公園這邊占地很大，可惜我後車廂放不下太多戶外玩具，沒有帶到車子和玩沙用具 該有的遊樂設施嘉義公園都有，真的是來了就可以待很久，非常好放電 到處都是樹蔭，夏天來我猜想應該也不會很熱，但可能會有很多蚊子 這次冬天過來，就草皮那裏比較空曠、風比較大 公園裡面也有廁所和洗腳區，家長也有放置物品和坐著休息的地方，該有的細節也都有設想到 是一個來到嘉義很值得帶小朋友到訪的免費親子景點喔！

::儲值熱量:: 不會有甜膩感的方塊酥，忍不住一塊接一塊🩶

只要提到方塊酥，想到的就一定是嘉義的「老楊」啦！這次更推出了「霜鹽奶油」新口味，吃多了也沒有甜膩感，一定可以讓你一塊接一塊😋 「霜鹽奶油」🧈 來自嘉義布袋洲南鹽場的日曬霜鹽配上法國無水奶油 奶香味十足 配上霜鹽 口感上更有層次 吃了好幾塊也沒有甜膩感 好喜歡🫶🏻 小包裝的設計 放在辦公室也超方便 可以說 比老闆畫的餅好吃太多了（嗯？ 快去各大通路帶它回家好好享受吧🫶🏻 購買通路｜全家便利商店、新東陽、家樂福、寶雅及屈臣氏https://www.tkfood.com.tw/SalePage/Index/9522298 #老楊 #方塊酥 #伴手禮 #推薦 #嘉義 #台灣美食 #新品推薦 更多相關文章：

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