嘉義東區│松匠板前料理 2025嘉義板前料理推薦 最新菜單 嘉義平價日料

來到嘉義不知道有哪些必吃美食嗎？ 只要你喜歡日料、板前料理、隱藏版料理 松匠絕對會是來到嘉義火車站附近必訪美食 不僅屬於嘉義平價日料首選，更是我近期心目中最高CP值日料！ 想到日式料理、板前料理 應該會有許多人跟我一樣顧慮價格、CP值 或是覺得可能吃完還需要再買一些小點心提高飽足感？ 來到松匠板前料理，完全不用擔心這些令人糾結的小問題 身為嘉義板前料理推薦首選 松匠主要提供三種套餐選擇「嚴選」、「味自慢」、「禪風」 以及各項單品單點(生魚片/熟食)、飲品&清酒選擇(｡◕∀◕｡) 松匠菜單內容介紹 本次推薦菜單內容 [嚴選 職魂料理]套餐內容與介紹如下(以主餐作為價格差別) 開胃菜：磯煮軟絲/田樂味噌 前肴(二選一)：旬季刺身姿造(生) 或 鮮蝦金磚/凝醋章魚雙盛(熟) 御燒：胡麻八方豆腐/薯泥慕斯 燒物：蒜油胡椒/金線魚/鹽燒 精選主菜(四選一)：盤克夏梅花豚素燒 或 鹽熟成雞手羽元醬燒 或 油封櫻桃鴨腿素燒 或 手切薄片澳洲沙朗牛素燒 吸物：貽貝/白味噌湯 食事：花卷壽司/羊奶乳酪 甘味：蜂蜜/鮮奶油/仙草凍 開胃菜：磯煮軟絲/田樂味噌 用餐前的儀式感可以透過開胃菜來迎接後續的美食 軟絲口感恰到好處，搭配洋蔥&小黃瓜，讓味道十分清爽 使用田樂味噌進行調味，整體味道豐富有層次，不會過於單調 前肴(二選一)：旬季刺身姿造(生) 或 鮮蝦金磚/凝醋章魚雙盛(熟) 御燒：胡麻八方豆腐/薯泥慕斯 只看照片以為平平無奇的豆腐搭配奶油慕斯? 其實是所有的慕絲都是馬鈴薯泥，綿密的口感搭配旁邊的醬汁味道剛剛好！ 這道也是我超喜歡的精選菜品，屬於日本傳統的胡麻料理 希望下次前往時繼續供應在菜單之中(╯✧∇✧)╯ 燒物：蒜油胡椒/金線魚/鹽燒 以往比較少在家中餐桌上看過的魚類 今日在松匠也是一睹芳容了，即使透過鹽燒的方式處理 金線魚肉質本身還是非常扎實不會過乾，味道也因為鹽巴的提味更加出采 而且魚刺很少，就連平常不會吃魚的朋友也是很輕鬆地把魚吃得很乾淨ฅ^•ﻌ•^ฅ 精選主菜(四選一)：盤克夏梅花豚素燒(左)、油封櫻桃鴨腿素燒(右) 吸物：貽貝/白味噌湯 起初聽到湯品名稱還以為是一倍兩倍的一倍 原來是具有高營養價值的海鮮貽貝 每碗湯都有一顆飽滿、澎潤的帶殼貽貝 大小甚至與我的大拇哥一樣，可見松匠在挑選食材的慧眼 食用時直接去殼品嘗肉質飽滿完勝一般貝類、蛤蜊 人生貽貝挑戰成功！ 食事：花卷壽司/羊奶乳酪 每一塊花卷壽司飯粒鬆軟適中 從最基本最扎實的壽司飯便能感受到職人用心與否 好吃、美味的米飯根本是日本料理的靈魂之一 這次讓我大飽口福原來壽司不是只能搭配芥末醬油、薑片 搭配松匠的羊奶乳酪也可以讓食材相得益彰，迸出鮮甜、奶香新滋味！ 甘味：蜂蜜/鮮奶油/仙草凍 大力推薦加價38元，升級成 [ 金箔/莓果/雪吹蒸布蕾 ] (❛◡❛✿) 原本套餐附上的甜點仙草凍也10分Q彈、解膩 但是一看到菜單上的蒸布蕾有金箔、有莓果真的忍不住升級一份 感想：20分的值得(加倍值得)，不僅布蕾口感滑嫩、綿密 身旁的金箔點綴顯得奢華貴氣，藍莓也新鮮、多汁，這樣的升級只要38元，不點不行 最後的收尾也可以慢慢品嘗桌上的那壺迎賓熱茶 天氣冷的時候真的越喝越溫暖、越喝越回甘٩(๑•̀ω•́๑)۶ 限時活動 松匠料理CP值 松匠板前料理的菜單價格相對親民 對於想要假日約會、一個人享受美好時光都非常值得 不管是想要選擇套餐形式或是單點喜歡的食材，松匠都會精心製備 後續結算一成服務費時，單人套餐金額大約落在800到1000元之間 對於一頓高品質、吃得飽的日料餐廳而言，我與家人都願意找時間再訪！ 松匠用餐環境 用餐環境舒適、溫馨也是許多人在意的細節 松匠一進門就是最佳觀賞區域的板前搖滾區 可以親眼看到師傅為我們精心製備的每一道料理 椅子坐起來也很舒服，女孩們&男孩們若是攜帶較大的隨身包包或購物戰利品 也可以放到椅子下的置物籃，讓約會也能放鬆又愜意 同時，松匠讓我與家人都能感受到濃厚的日式風格氛圍 木質的桌椅、極簡的裝飾，就連門口的裝飾也非常日式庭院風，讓人很放鬆、自在ヽ(●´∀`●)ﾉ 如果正在計畫嘉義旅行或是尋找一間適合約會的餐廳 不妨預約松匠板前料理，享受與日式料理相伴得美食時光٩(｡・ω・｡) و 松匠板前料理最新菜單 (菜單圖片來源：官方粉專) ⚡【未滿18歲請勿飲酒】【喝酒不開車、開車不喝酒】⚡ 松匠板前料理預約方式 電話：05-2789439 地址：嘉義市東區文化路276-1號 營業時間：午餐時段：11:30–14:00、晚餐時段：17:30–21:00

【嘉義】東區｜日式老屋印刷廠改建的火紅咖啡廳hermit&co 

嘉義復古咖啡廳推薦！那天誤打誤撞來到嘉義走走，打開地圖發現其實嘉義有許多很棒的小店，而這次介紹的「hermit&co」就是我私心推薦的其中一家咖啡廳(*≧ω≦)⋯⋯⋯！ 店內的裝潢很日式風格，據說是以前的老印刷廠所改建的，店內也留下了許多印刷的機器以及鉛字模板⋯⋯！木質的建築設計還帶點工業風的感覺。 店內的各個角落都能看出店家的用心與小巧思，從風格、擺設到店家周邊都非常有設計感。（店內還有許多雜誌可以在那裡慢慢度過一個下午🤩） 那天我喝的是手沖咖啡（很抱歉我忘記我喝的是哪一款豆子了🥲）但印象中咖啡的風味很順！那天立馬喝個精光，題外話一下「廁所很乾淨」！！（我是一個不管去哪裡都很在乎廁所的人XD）⋯另外當天還有販售店內自己做的磁鐵徽章！超可愛的～ 【HERMIT & Co.】 📍600台灣嘉義市東區成仁街209號( 地圖 ) FB IG 營業時間： 星期一: 11:00 – 18:00, 星期二: 11:00 – 18:00, 星期三: 11:00 – 18:00, 星期四: 休息, 星期五: 11:00 – 18:00, 星期六: 11:00 – 18:00, 星期日: 11:00 – 18:00 結語：這次有點可惜因為嘉義的行程不長，所以無法久待，不然【HERMIT&CO.】其實很適合讓大家在這裡坐上一整個下午，室內環境舒適、餐點、咖啡也很棒！（據說還有冰淇淋喔！） 我覺得嘉義近幾年真的有很多有趣的地方讓大家去逛逛！甚至也有了很多文青小店，不像很多人說的就只有雞肉飯⋯XD，期待之後還能繼續和大家分享有趣好玩好吃的內容！ ZZZ 更多短影音資訊都在我的IG🤩 穿搭｜美食｜行銷｜企劃｜短影音 📩zoo4042000@gmail.com

[嘉義東區]阿桃素食鹽酥雞-興業總店。超大爆料豆腐包/杏鮑菇炸G排/茴香菜捲/三角芋香腐皮包/海苔蔬菜蝦捲#私房炸物

[嘉義東區]阿桃素食鹽酥雞-興業總店。超大爆料豆腐包/杏鮑菇炸G排/茴香菜捲/三角芋香腐皮包/海苔蔬菜蝦捲#獨家私房炸物

#嘉義美食 #素時鹽酥雞 #素食炸物 #素食 #炸物 #J哥和Na哥客串演出中 嘉義市民族路上生意和評價都很好的素食炸物專賣店「阿桃素食鹽酥雞」 特色是有超多種獨家手工製作的創意素食炸物 只是因為下午後開業，我不偏好午晚還大啖油膩炸物，就一直擱在待吃名單中 後來發現，原來在興業東路上的總店中午就有營業啦 便開心安排某天中午就去，當午餐吃比較沒罪惡感啦(笑) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366887641 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：阿桃素食鹽酥雞-興業總店/素嗲 心古早味(嘉義市東區興業東路72號) 相關連結：FB粉絲專頁 官方LINE 營業資訊：0925291950 週二至六11:30-18:30；週日一休 分店資訊： ▪ 民族直營店(嘉義市西區民族路588號) ▪ 民雄店(嘉義縣民雄鄉中樂村昇平路9鄰2號) ▪ 台南永康店(台南市永康區復國一路570號) ▪ 和美店(彰化縣和美鎮和頭路154號) 餐點介紹：手作私房菜/熱銷商品/各式鮮蔬 ----------------------------------------------------------------------- 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」店家外觀 ▲在南田市場附近，店面不大 部分招牌有換新並改logo和名稱「素嗲 心古早味」，但是「阿桃素食鹽酥雞」的大橫招牌和牆面壁報都還保留，店家FB粉絲專頁也都還是叫阿桃 至於民族路直營店和其他分店則都維持阿桃素食鹽酥雞的名字和原本的logo 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」食材 ▲阿桃素食鹽酥雞-興業總店 檯面食材 當天正式營業時間前我就抵達了，當時檯面上僅放了部分食材 ▲阿桃素食鹽酥雞-興業總店 檯面食材 而老闆則忙著油炸其他需要先預炸一回的食材，直到營業時間到了也還沒全部備完 所以太早來的話，部分品項可能還沒辦法提供 (客串演出:J哥) ▲阿桃素食鹽酥雞-興業總店 (左)酥炸Pizza(奶素) (右)素G排(全素) 店家自製「手作私房菜系列」多為全素食，僅少數為蛋素或奶素 部分商品因為食材產季為季節限定提供，像當天就沒有夏季才有的紅麴素排、山芹菜捲 其他非自製的現成素食食材則全素、奶素、蛋素和蛋奶素都有 因為店家現場都沒有菜單，我也是透過用手機查看店家FB粉絲專頁和GoogleMap網友翻拍民族店菜單來點餐，所以若要確定食材是否全素就直接詢問老闆吧 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」豆腐包 ▲※全素食 原本想說要點招牌素嗲，但老闆說豆腐包內餡跟素嗲一樣，就差在包外層的是豆腐或是粉漿，我就改點豆腐包(感覺比較不那麼吸油，而且蛋白質比較多) 餡料真的非常多，有滿滿切很碎的高麗菜，還有一、二分生菜的脆感，簡單無過重調味，清爽不油。除了主要高麗菜以外，還有芹菜、胡蘿蔔、腐皮、香菇等食材，其中芹菜跟薑末味道比較明顯。外層的豆腐表面炸到薄而硬脆，內部仍是白嫩濕軟的豆腐，厚度約0.5 cm，不過已經沒什麼豆腐的豆味了，就都是表面經高溫油炸的焦香 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」素G排 ▲※全素食 之前有吃過超過三家自製炸G排，不外乎都是豆類組織纖維、蛋白粉、澱粉或菇類攪打再塑形的素排。所以當我看到他們家素G排本體就是杏鮑菇本菇，見到這麼「原型」的素G排，當下真的有些驚訝，但也同時理解為何比他家的能做這麼大又比他家便宜。我從炸好又切好的實體判斷，店家是直接將整朵杏鮑菇縱切成厚度約0.5-0.8 cm的長片狀，再將約數片串一起後裹厚粉油炸，炸好的整片G排近約半張A4紙大小，看起來又大又厚。 內餡就是熟而帶汁的杏鮑菇，有些咬勁、脆度和彈性。至於裹在外層的厚厚酥炸粉漿，無奶無蛋，就是淡淡的麵香，且很容易整片跟杏鮑菇剝離。炸粉漿表層乾爽酥脆、會微掉脆屑，內部則是呈微濕的三分生七分熟狀態，乍看有夠像雞皮下的肥厚脂肪！細看這內層有些蜂巢狀孔洞，感覺原理跟車輪餅類似：若粉漿接觸到會出水的固體餡料(例如：高麗菜絲)，就會讓餅的內部受熱凝固同時又因為吸水而呈軟糊、有坑洞的樣子。 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」海苔蔬菜蝦捲 ▲※全素食 紫菜海苔片包捲金針菇跟胡蘿蔔絲，味道就是海苔為主，口感則是金針菇的軟脆為主 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」茴香菜捲 ▲※全素食 是相當熱賣的商品之一，當天我見到每個來店人客或來電訂單都有點。表面粉漿偏厚硬，內部則是茴香葉的柔軟與一點纖維脆度。茴香菜有股融合柑橘、芹菜的獨特且清新的氣味和一點苦韻，剛好掩飾炸粉漿的油味，吃起來均衡不膩。 題外話，我猜測是不是因為大多茹素者不吃五辛，因此其他常見且味道較重的蔬菜(例如：九層塔、香菜、芹菜)就會很常用來取代五辛入菜；而味道更濃烈、獨特、大眾接受度更低的香草蔬菜(例如：香椿、茴香)則也常出現在素食餐廳菜單中，而且還頗受歡迎的 「阿桃素食鹽酥雞-興業總店」三角芋香包 ▲※全素食 外層的腐皮還有豆皮的韌性，比較需要咀嚼。豆皮因為不像麵粉漿會吸收油，所以會直接吃到沾在表面附的油，吃起來也就比較有油滑感 ▲內餡是滿滿微鹹調味的芋泥，還有芋頭塊、香菇和胡蘿蔔。 我愛吃肉，同時對素肉、植物肉也相當有興趣 就是因為好奇素肉在外型和味道上會有多像真肉呢? 目前我試過微波食品、市集、餐廳和素炸物專賣店等數家素食炸物 得出結論是：的確大多素肉會模仿真肉外觀與命名，但鮮少素肉會(能夠)做出比擬真肉的味道(那需要的調味和添加物恐怕可多了) 葷素炸物風味大相逕庭，想吃肉味就吃炸雞，想吃豆味就吃素炸雞 對我來說就是兩種類別、無法互相替代的食物 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366887641 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【內行人的口袋名單】嘉義西區｜松築和洋私廚料理：獨特饗宴在嘉義，連老饕都讚不絕口的精緻美味

私廚料理最令人著迷之處，莫過於主廚那鮮明而獨特的個人印記，從嚴謹的食材挑選、精準的烹調手法、乃至充滿巧思的擺盤設計，都流露出對於風味與形式的獨到見解與堅持。 每一種味道都恰如其分，不喧賓奪主、卻又彼此烘托，在安靜的用餐氛圍，品嚐的不僅是食物的滋味，更是主廚透過料理緩緩訴說的故事。 推開無標記的木門，距離嘉義後火車站約10分鐘步程的〝松築和洋私廚料理〞，相較於上次在疫情前去吃的時候更加低調。 ▼以日式和西式為主的套餐料理，有728元、998元、1598元、1998元 (+10%服務費) 等價位。 菜單圖片擷取自松築粉專，相關資訊以店家公布為主 高CP值私廚料理｜特饌998元+10%服務費 我和姊妹分別點了「998特饌」與「1598極上」套餐，先為大家開箱我的998特饌餐點。 ▼首道登場的是以生鮮干貝為主角的精緻開胃菜，飽滿肉質呈現絲絲的細膩紋理，一入口就能感受到來自海洋的鮮美滋味，纖維在齒間緩緩舒展開來，帶來一抹彈嫩卻不失柔滑的獨特口感。 香煎干貝魚子醬 ▲佐以奢華魚子醬與閃耀金箔，細小的魚子醬顆粒在舌間輕輕爆破，釋放出微鹹而濃郁的海洋風味，與干貝的清甜、時令櫛瓜的鮮美交織出更為豐富的味覺層次，你絕對不能錯過！ 而那點綴的金箔，雖不影響味道，卻為這道精緻的料理增添了一抹奢華的光澤。 ▼耶加我本身不吃生食，二選一捨去了「旬季刺身盛合」，而選擇「鱈魚荒煮、油封魚肝、龍蝦慕斯搭配」的三重奏組合。 輕輕夾起一塊，燉煮至恰到好處的鱈魚肉質細嫩綿密，幾乎入口即化，鹹甜交織的日式醬汁濃郁而溫醇，完全融入魚肉的每一絲纖維之中，散發著鱈魚熟透後的鮮甜。 三點盛 ▲低溫油脂長時間慢火烹煮的油封魚肝，抹在酥脆薄片上，甫入口，濃郁豐腴的油脂香氣瞬間在嘴裡擴散開來，綿密細緻的口感彷彿在舌尖上融化，留下豐潤與而不膩口的餘韻。 龍蝦慕斯輕盈地覆蓋在餅乾上，一口咬下，質地輕盈而細緻，鹹香與龍蝦的鮮甜在口中交織出豐富而多層次的風味。 鱈魚豆腐上湯 ▲以新鮮的鱈魚魚漿為基底，巧妙融合雞蛋清與少量澱粉的「鱈魚豆腐」，名字中雖然帶有「豆腐」二字，但實際上它並不含任何豆類成分，有著嫩豆腐般的細緻質地，卻又多了魚肉的彈性和Q滑。 佐以蟹肉棒、清爽蔬食、鮮美菇類與竹輪，一同悠游在散發著淡雅海洋氣息的昆布高湯中。細緻的春雨也充分吸收了高湯的精華，每一口都飽含著昆布的清甜與食材的鮮美。 ▼主廚選用「乾燒」的料理手法，在火候的掌握與耐心的翻炒下，不僅鎖住了海老大蝦的水分和鮮甜，使其肉質Q彈緊緻，更讓薄殼在烹調後變得酥脆可口。 均勻裹附在薄殼表面的調味，襯托出海老本身的鮮美，無需剝開，便能直接品嚐到蝦肉的Q彈與薄殼的酥脆交織出的豐富口感，大推！ 乾燒蝦 ▲酥炸至金黃酥脆的外層麵糊，一口咬下，那聲清脆的「咔滋」聲療癒感十足，隨之而來的是飽滿鮮蚵內餡所釋放的濃郁海味，瞬間在口中蔓延開來。 再佐以滑順濃郁的松露蛋黃醬，其獨特的香氣與蛋黃的豐潤巧妙融合，不僅提升了整體味道的層次，更為這道原本樸實的炸物精緻化，好吃到令人回味無窮。 圓白鯧甘露蒸 ▲在氤氳的蒸氣中，白鯧魚的鮮甜被全然封存，其肉質之細膩，入口即化，彷彿將海洋的純粹滋味溫柔地留在口中。 點綴其間的木棉豆腐、魚板與清甜時蔬，與那清澈甘美的甘露高湯相互交織，層層疊疊地豐富了這道料理的味覺體驗，清淡中蘊含著食材的本真鮮美，正是日式料理追求原味與細膩的極致體現。 法式香草豚戰斧炭燒 ▲主廚嚴選台灣優質豬肉，以精湛刀工沿著豬肋骨切割，一次可以品嚐到里肌、僧帽肌、帶骨三層肉的口感享受。 厚實的里肌鮮嫩多汁，油脂分布均勻，帶來清甜不膩的滋味；而緊鄰骨邊的肉質，則在慢火烹調下更顯軟嫩入味，還能感受到啃骨邊肉的特別食感，真的超美味！ 百合燉雞 ▲帶有雞肉與豚骨融合的鮮美湯燉鍋，湯頭濃郁但不油膩，肉質部分軟嫩入味，每一口都充滿了溫暖的滋味。 ▼以小鍋慢炊而成的日式雞釜飯，粒粒飽滿晶瑩的米飯，吸收了食材精華的湯汁，入口軟糯之中帶有微微Q彈的嚼感。 栗子香菇雞湯釜飯燒 ▲鮮嫩多汁的雞肉、香氣濃郁的香菇與米飯交織出溫潤而深厚的風味，捏製成小巧的三角飯糰，再點綴一顆鬆軟香甜的栗子，每一口都是豐富而層次分明的滿足感。 餐後，我選擇佐上一盞日月潭紅茶凍，入口滑嫩Q彈，醇厚茶香在唇齒間悠然散開...... 日月潭紅茶奶凍 再淋上綿密細緻的鮮奶油，醇厚的茶香與奶香交織，為今晚的私廚餐點畫下甜蜜的句點。 嘉義和風料理推薦｜極上1598元+10%服務費 ▼姊妹點的1598極上套餐，開場同樣獻上以生鮮干貝為主軸的精緻開胃小點，更添奢華地佐以鮮美的赤海膽與風味獨特的芥末章魚。 赤海膽有著比其他品種更為濃郁的海味，細膩質地一入口，如同奶油般溫柔地化開，留下甘甜與鮮美交織的悠長餘韻，再佐以魚子醬和魚肉卵的奢侈搭配，堪稱海洋饋贈的極致美味啊！ 赤海膽三味賞 ▲切成小塊的章魚肉，吃起來口感結實而有彈性，咀嚼之間逐漸釋放出隱隱的海洋鮮味，搭配芥末的辛香，更襯托出章魚內斂的甜美與鮮潤。 ▼黑鮪大腹是黑鮪魚中最為肥美的部位，刺身色澤粉嫩透亮、油花分布細緻如霜，入口即化的油脂濃郁而不膩，將鮮甜層層釋放，帶出極致的味覺享受。 黑鮪大腹刺身 ▲搭配上厚實的生魚片，彷彿每一口都能品嚐到海洋的清新，兩種不同口感的鮮美交織，更顯美味！ ▼生長在極為清澈水質與豐富海藻裡的「厚岸生蠔」，吃起來肉質細膩卻不失緊實，入口滑順、富有彈性，並帶有一種清爽的海水鮮味與微妙的甘甜。 厚岸生蠔 ▲主廚還在生蠔表層還灑上些許金箔和魚子醬，更顯奢華！ ▼選用鮭魚最細嫩且油脂分布均勻的菲力中段肉，以大火煎封，迅速鎖住魚肉本身的油脂與鮮甜，再以奶油與白酒慢燉收汁，襯托出鮭魚天然的甘美與層次。 鮭魚菲力奶油白酒燒 ▼融合多重鮮味與細緻火候的「糖沁鮑魚干貝火腿上湯」，湯底澄澈，火腿的鹹香經長時間熬煮後融入湯中，醇香輕盈而不膩，反而襯托出糖沁鮑魚的海味。 小干貝則像是點睛之筆，帶出清雅海味，與上湯交融後讓整體層次更加豐富，在溫熱湯意中堆疊出一種安靜深長的鮮美。 糖沁鮑魚干貝火腿上湯 ▼主廚今天特別選用牛臉頰肉的部位，經過長時間慢火燉煮，一上便，香氣四溢，油亮的肉色勾人食慾。 吸飽醬汁精華的厚實牛肉塊，肉質細緻柔嫩帶筋，輕咬間，肉汁緩緩釋放，帶出牛肉特有的濃郁旨味，深沉而溫厚，每一口都讓人回味無窮。 慢燉牛臉頰肉 松築的主餐口味十分出色，無論是戰斧豬還是慢燉牛，都令人回味無窮，就連對牛肉味道極為挑剔的姊妹們也都讚不絕口，完全吃不出一絲腥味，真心大推！ ▼任一道套餐加價99元即可升級成「北海道松葉蟹石狩鍋」，細長的松葉蟹蟹腳肉質細緻，入口即化卻仍保有蟹肉特有的纖維感 北海道松葉蟹石狩鍋 蟹殼熬煮後釋放出的鮮味，讓味噌為基底的石狩鍋湯底更加濃郁甘甜，海味層次分明。 ▼這道外型小巧可愛的「和牛漢堡排」，肉質鮮嫩多汁且細膩，咬下去彷彿能感受到肉的彈性與鮮美。 和牛漢堡排搭松露醬 搭配香氣四溢的松露醬，濃郁的醬香巧妙地襯托出肉的鮮味，絲毫不會壓過其原本的風味。兩者相輔相成，口感層次分明，每一口都能品嚐到豐富的滋味，讓人陶醉不已。 ▼作為飯後甜點的「經典焦糖布蕾」，質地絲滑柔順，每一口都彷彿融化在舌尖。 經典焦糖布蕾 搭配上濃郁的鮮奶油，與布蕾蛋香完美交織，更添一分絲滑與順口，甜點的風味豐盈且不過於甜膩，為整頓餐點畫下完美的句點。 嘉義好吃日料｜總結 睽違多年再度回訪松築，空間佈置雖較以往更顯簡約克制，卻反而營造出一種靜謐、專注的氛圍，讓味覺成為主角，專心沉浸於一道道私廚料理的細緻鋪陳。 餐點巧妙結合各式時令食材，每次品嘗都像是一場嶄新的味覺旅程，熟悉中帶著驚喜！ 營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00 電話：05 291 0181 地址：嘉義市中興路221號 FB粉專：松築創作和食料理 IG：嘉義松築 Google：松築和洋私廚料理 10%服務費、旁邊有付費停車場 每道菜上桌時的節奏拿捏得宜，開胃小品如序章般輕柔展開，緊接著是熱菜與主食逐步堆疊味覺高潮，搭配溫潤陶盤與自然光影映照，彷彿一場無聲的儀式。 半開放式的用餐包廂不多，低調中自有私密感，建議事先預約，以免錯過這場值得靜心細品的料理盛宴。 文章標籤：合作邀約 松築和洋私廚料理評價 松築好吃嗎 松築菜單 嘉義和洋料理推薦 嘉義創意料理推薦 嘉義西區私廚料理 嘉義西區餐廳推薦 嘉義高CP值餐廳 嘉義平價創意料理 嘉義美食分享 嘉義西區慶生餐廳分享 嘉義約會餐廳推薦 中興路餐廳推薦 免千元創意料理 嘉義食記分享

用短褲貫穿品牌理念｜樂檸漢堡的真實自然

這天來到駁二看吉伊卡哇，佔地很寬廣的駁二設立了很多市集攤販、餐廳與購物空間。雖然樂檸漢堡的價位偏高，但蔬食漢堡實在太吸引我了！而且是個推廣永續與友善自然的品牌，所以決定來吃吃看。 品牌Logo的標誌是一件短褲？希望大家開心自在真實自然 以傾斜的短褲作為Logo最具辨識度的印象，是期望每位來到樂檸的顧客都能用最自在愜意的狀態用餐，甚至穿短褲還會有優惠！使用亮綠色也帶給觀者滿滿新鮮自然的感覺，雖然是個看似簡單的品牌設計，卻與品牌理念與經營策略有著極強連結，從形象營造、食材選擇到行銷活動，品牌核心都濃縮進這件小短褲Logo裡了呀～ 滿口新鮮蔬菜的花生醬植物肉漢堡 一口咬下是味道很鮮的蔬菜混合著花生味，植物肉沒有任何奇怪的味道，口感甚至超像真的肉排！因為太驚艷所以特地查了品牌背景，原來品牌是由營養師所創立，發跡於嘉義，因此非常注重食材的選用，除了使用台灣在地農產，也自己生產水耕蔬菜，並用真正的水果做汽水，吃完覺得身體很輕盈，完全沒有吃速食的罪惡感。 吃漢堡配駁二大港好風景，享受慢活步調 我們剛好坐到窗邊的位置，可以一邊看著人來人往的大港橋發呆，隔著玻璃好像在看電影，餐廳裡的我們慢悠悠的讓時間流逝，如果要讓我推薦高雄去哪裡，第一站肯定是這裡。 〈 店家資訊 〉 樂檸漢堡（駁二大港倉門市） 地址：804 高雄市鼓山區蓬萊路 6 之 8 號（大港倉 410 倉 8) #可愛的日子 #品牌設計觀察 #高雄美食 #駁二美食 #蔬食餐廳

【嘉義】東區平價人氣早午餐｜樂樂公子早午餐

【嘉義】平價人氣早午餐 |樂樂公子早午餐

📍嘉義東區美食（鄰近檜意森活村與嘉義市政府） 地址：嘉義市東區忠孝路248號 🔺營業時間從早上6點到下午2點（最後點餐時間是下午1點30分） 🔺平日也大排長龍的人氣早午餐，百元就能享受到豐富的早午餐，整體CP值高 （我們這次平日11點去用餐，候位約30分鐘左右） 🔸嫩煎椒麻酥脆雞腿排 $129 生菜沙拉+乳酪丹麥吐司+水果+薯塊+散蛋+椒麻酥脆雞腿排 ▪️ 滿滿的生菜佐胡麻醬，口感非常爽口。丹麥吐司有楓糖的香氣，搭上些許的優 格醬莓果醬，增加麵包的濕潤感。 🔸經典早午餐 $120 生菜沙拉+乳酪丹麥吐司+水果+薯塊+散蛋+德式香腸 ▪️德式香腸煎的香脆，鹹香口感配生菜沙拉也很好吃。 🔸奶茶 小杯$25 ▪️ 甜度適中，小杯的尺寸約為手掌大小 （個人主觀口感呦😊） － #樂樂公子早午餐 #嘉義美食 #東區美食 #檜意森活村 #嘉義市政府 #早午餐 #平價早午餐 #popyummy #Chiayi #brunch #一琪吃嘉義

【嘉義景點餐廳推薦】綠盈牧場 × 養牛人家  餵小牛＋吃美食，嘉義親子景點一站滿足！

台灣三月瘋媽祖 當我們帶著家人追隨媽祖的腳步 踏上嘉義這片充滿人文與自然風光的土地時 不如多安排一站讓身心徹底放鬆、也能飽餐一頓的綠盈牧場！ 這裡不僅是個親子旅遊的好選擇 還有2023年全新登場的品牌餐廳養牛人家 為我們的嘉義之旅多了一份與動植物互動的溫暖的滋味。 綠盈牧場│在哪裡？怎麼去？ 綠盈牧場位於嘉義縣中埔鄉 走國道3號從中埔出口下交流道 沿阿里山公路接台18線 約莫10分鐘即可抵達 交通便利 還有免費的停車場 讓我們不用為車位煩惱。 牧場與餐廳種滿了各式的花草樹木 動線規劃完善， 是嘉義一日遊或親子旅遊的完美中繼站。 綠盈牧場 │ 餵小牛體驗活動超療癒 來到綠盈牧場 你絕不能錯過的就是大人小孩都會喜歡的餵小牛喝ㄋㄟㄋㄟ體驗活動！ 體驗活動的費用是150元， 在養牛人家餐廳內用餐消費可折抵50元 親手餵食小牛喝奶 可以近距離與小牛互動 這裡的小牛都是出生滿3個月以上的小牛 每一隻都活力滿滿 看到奶瓶都超激動的 看著小牛爭著喝奶超有趣的 在養牛人家的櫃台上 放著一張綠盈牧場獲得「動物福利標章」 這是重視動物福利、給予動物友善生活條件的牧場才能得到的認證 綠盈牧場就是這樣的好牧場！ 從旅遊中學習動物知識與生命教育 超值回票價的！ 除此之外，牧場也規劃了玩沙區、溜滑梯、植栽庭園 豐富的遊樂設施及植物 是個讓孩子放電、大人放鬆的療癒空間！ 養牛人家│綠盈牧場全新餐廳品牌，吃得到牧場風味！ 為了讓遊客有更完整的休憩與用餐體驗 綠盈牧場自2023年228連假推出全新餐飲品牌【養牛人家-牧場本舖】 提供多樣化的早午餐、午餐及下午茶的各種選擇。 餐廳座落於牧場入口 室內環境與庭園造景設計夢幻溫馨 大片落地窗映入陽光與綠意 在這裡用餐彷彿置身在森林小屋中 每一口食物都是來自這片土地的新鮮與美味！ 養牛人家│餐點推薦必吃！ 大盤子系列：大魚吃小魚套餐 新鮮的香煎鮭魚及炸魚給愛吃魚的人大大的滿足 淋上香醇濃郁的優格將生菜提出了鮮甜清脆的口感 搭配當季的火龍果、蕃茄 清爽又健康 炸薯條外酥內綿密爆好吃 烤功了得的烤鮮奶吐司 烤得外酥內Q彈 使用的是自家牧場鮮奶製作 奶香十足Q彈好吃 附餐紅茶香氣回甘，完美收尾 無論是早餐或是輕食午餐 這一盤就是你旅途中的能量補給站！ 辣炒燻鴨胸義大利麵套餐 重口味饕客絕對不能錯過這道： 辣炒燻鴨胸煙燻香氣十足、辣度迷人 令人食指大動 Q彈義大利麵煮得軟硬剛好 每日例湯濃濃的奶香與磨菇香氣 溫潤暖胃 佛卡夏麵包表層外皮略厚帶有彈性 呈金黃色澤 可以看到清楚的氣孔和薄膜 口感鬆軟柔嫩 能吸收滿滿的蘑菇濃湯 還能飽足又有層次 果香優格有著莓果的香氣與優格的酸香綿柔的口感 解膩又養生 招牌鮮奶茶與一般市面上的鮮奶茶有著若大的差異 綿密奶香與濃郁茶韻完美結合 沒喝過養牛人家鮮奶茶千萬別說你喝過好喝的鮮奶茶！ 哈魯米鮮蔬披薩 使用牧場自家製作的哈魯米起司 搭配當季新鮮蔬菜 披薩餅皮現烤酥脆 起司香濃Q彈 是一款吃得到自然純粹的創意料理。 每一口都能咬到滿滿奶香口感特殊的哈魯米起司 與鮮甜，健康又療癒的蔬菜 適合大人小孩一起分食享受。 拿鐵咖啡 喜歡咖啡香的你 絕不能錯過這杯選用濃縮義式咖啡搭配自家鮮奶 奶泡綿密滑順 香氣與口感完美平衡 是餐後悠閒放空的時光 這杯拿鐵會是這趟旅途中最溫柔的陪伴 餐桌上每一道與牛奶有關的料理 都使用綠盈牧場自家的新鮮乳品製作 天然原味吃得安心也吃得出用心。 綠盈牧場不只是吃，更是體驗自然的樂園 來到綠盈牧場X養牛人家 除了餐桌上的各式料理 還能買得到牧場裡最新鮮的鮮奶 哈魯米起司、優格、冰淇淋、果醬、鮮奶饅頭... 在養牛人家裡不只是用餐 更是一種美好的生活感受 從美食到親子活動體驗 每個細節都讓人感受到綠盈牧場X養牛人家的用心 無論是三五好友的午後約會 家庭的週末小旅行 還是旅途中一站的悠閒歇腳 綠盈牧場X養牛人家 都會是你最安心溫暖的選擇。 店家資訊 綠盈牧場 X 養牛人家 電話：05-2537013 地址：嘉義縣中埔鄉鹽館村4鄰2-11號 營業時間：09:00-17:00（每週三公休） 停車：免費大型停車場

嘉義/國王的菜

去年底就決定要跟周先生結婚💒但考量到彼此不同國家，需要準備的文件和手續太多，所以我們兩個先各自做了好多功課和收集了眾多經驗，在年初的時候確定場地日期，才打算要跟家人公布😘 在公布時，必須要天時地利人和🙈就想到了蛋塔一家人在過年的時候都會挑一間餐廳去品嚐，就直接提議去吃印度料理！邊吃印度料理邊宣布要結婚這樣，應該蠻適合的吧☺️ 沒想到在前往享用的前一天，周先生和蛋塔視訊的時候，直接說出我們要結婚的這件事，整個破梗🤣 結果這頓印度料理，變成了前往印度前的行前說明會，也是蛋塔一家人第一次的家族旅行✈️ 食用日期：2024/02/12 那天點👉 🥗烤雞沙拉 $200 🧉芒果優格 $200 🥤印度奶茶 $80 🥣堅果雞肉咖哩 $290 🥣瑪莎拉雞肉咖哩 $290 🥣檳達露牛肉咖哩 $300 🥣乾燒羊肉咖哩 $350 🥠原味烤餅 $70 🥠奶油烤餅 $70 🥠蒜頭烤餅 $80 🍚炒堅水果飯 $100 🍗香料優格烤雞 $240 早就耳聞國王的菜的印度料理很厲害，也許使用的食材不同，又或是可能因應台灣人的口味不同已做了調整，沒有印度料理應該有的重鹹／辣的口味；但是是一間超級好吃的台式印度料理！！！ 無論是各種咖哩，又或是各種的烤餅，真的讓我們一家人都吃到讚不絕口❤️❤️❤️還有那優格烤雞，有夠嫩有夠誇👍👍 最後和老闆娘聊天，才知道他先生也是印度人🇮🇳是靠近尼泊爾，越過邊界就可以看到喜馬拉雅山的邦！ 📍店家資訊 國王的菜 King's Flavor 印度餐廳 ☎️電話： 05 225 6996 ⌚️營業時間：週一～週日 1130-1430、1730-2100 🏠地址：嘉義市西區林森西路280號 #西班牙蛋塔 #隨手拍 #嘉義 #eggtartseechiayi #chiayi #嘉義 #嘉義美食 #chiayifood #國王的菜KingsFlavor印度餐廳 #國王的菜 #印度餐廳 #indiacusine

【嘉義｜松築和洋私廚】新菜單登場！極致食材 x 匠心料理，探索更奢華的味蕾饗宴

《 #松築和洋私廚》2025新菜單來了！這次有什麼必吃亮點？ 走造咖式的愛店，不管是尾牙聚餐合菜、親友慶生套餐，或是有時就想好好吃頓精彩的，這裡總是讓人安心又期待。每次來，都覺得能坐在這裡慢慢品嚐精緻料理，真的是件幸福的事。這次他們推出 2025全新套餐菜單，果然又讓人忍不住想再訪！ 澳洲PS沙朗牛素燒 —— 經過炭火慢烤，封存濃郁肉汁，咬下去柔嫩又帶點炙燒香氣，根本牛排界的夢幻逸品！ 和牛漢堡排 —— 外層微微焦香，一切開，滿滿肉汁瞬間流出，搭配特製醬汁，口感濃郁到像在吃一顆超奢華的牛肉布丁！ 海老蝦素燒 —— 大蝦炙燒後帶點微脆口感，裡面還藏著濃郁起司，一口咬下，鹹香濃郁在嘴裡炸開，太邪惡了！ 圓白鯧甘露蒸 —— 魚肉細嫩到用筷子一夾就骨肉分離，溫潤的醬汁包裹著鮮甜魚肉，每一口都是細緻的享受。 法式香草豚戰斧 —— 這麼大一支戰斧豬排，外層炙烤得焦香迷人，裡面卻還多汁軟嫩，搭配香草醬汁，帶點歐洲鄉村感，吃起來就是高級！ 重點是！這次還有超狂優惠： 加價 99 元，主餐升級北海道松葉蟹鍋！湯頭濃郁，蟹肉甜嫩，完全是海鮮控的天堂！ 當月壽星送海鮮聖代 + 下次用餐5折券！生日就該大吃一頓！ 這次的新套餐菜色，有沒有哪道讓你光聽就想衝一波？還是跟我一樣，每一道都想試試看？快來留言討論！ 詳細介紹看這裡 https://kielkiel.com/%e6%9d%be%e7%af%89%e5%92%8c%e6%b4%8b%e7%a7%81%e5%bb%9a3/

【嘉義】在地排隊名店搬新家啦｜阿霞火雞肉飯店

📍嘉義市西區文化路243號 （從原本的文化路夜市中搬家到中央廣場附近） 🔺店內位置不多，但剛搬新地址，環境比以前好很多 來到嘉義一定得吃雞肉飯吧～ 說實話身為嘉義縣人，嘉義市的每家雞肉飯幾乎都是好吃的～幾乎很難踩雷的！ 每個人的口袋名單都不同，但如果喜歡米飯粒粒分明的、口味較重的～那可以嘗試看看這家 🔸火雞肉飯 $40 火雞滷肉飯 $40 ▪️淋上紅蔥頭醬油與雞汁，再撒上胡椒粉增添口感的濃郁度！ ▪️喜歡滷肉的人可以直接選擇火雞滷肉飯，醬油香氣會濃～ 🔸味增湯 $20 ▪️用料完全不手軟，滿滿的豆腐外，還有加小魚乾～所以湯頭會有海鮮的鮮甜 🔸下水湯 $40 ▪️湯頭以鹹菜的味道為主 🔸冬菜蝦仁湯 $40 ▪️冬菜的味道非常突出，口味稍鹹 一碗有兩隻蝦仁 🔸五味魷魚 $50 （冷盤） 🔸燙青菜 $40 🔸滷豆腐 $20 ▪️小菜其實單價都不高，CP值滿不錯的 （個人主觀感受呦😊） ———————————————— #火雞肉飯 #雞肉飯 #滷肉飯 #嘉義美食 #文化路夜市#中央廣場 #五味魷魚 #燙青菜 #下水湯 #味增湯 #平價小吃 #台灣美食 #popyummy #chiayi #chiayifood #chickenrice #misosoup #一琪吃嘉義

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嘉義東區│松匠板前料理 2025嘉義板前料理推薦最新菜單嘉義平價日料

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【嘉義】東區｜日式老屋印刷廠改建的火紅咖啡廳hermit&co

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[嘉義東區]阿桃素食鹽酥雞-興業總店。超大爆料豆腐包/杏鮑菇炸G排/茴香菜捲/三角芋香腐皮包/海苔蔬菜蝦捲#私房炸物

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【內行人的口袋名單】嘉義西區｜松築和洋私廚料理：獨特饗宴在嘉義，連老饕都讚不絕口的精緻美味

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用短褲貫穿品牌理念｜樂檸漢堡的真實自然

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【嘉義】東區平價人氣早午餐｜樂樂公子早午餐

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嘉義/國王的菜

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【嘉義｜松築和洋私廚】新菜單登場！極致食材 x 匠心料理，探索更奢華的味蕾饗宴

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【嘉義】在地排隊名店搬新家啦｜阿霞火雞肉飯店

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