[嘉義東區]興加臭豆腐。切仔麵/滷肉飯/五味生腸/豬血湯/燙豬肝切盤

#嘉義美食 #臭豆腐 #切仔麵 #滷肉飯 #黑白切 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 每次經過興業東路，都會看到「興加臭豆腐」的店面前大排長龍 但因為我很少很少吃臭豆腐，又不喜歡排隊，所以不曾去過 這次則是因為朋友喜歡臭豆腐，且走近店面嗅一下就說：「夠臭，這我應該會愛。」 就決定來見識一番興加臭豆腐的威力 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363690327 「興加臭豆腐」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：興加臭豆腐 (嘉義市東區興業東路191號) 營業資訊：052253890 週三至日15:00-00:00；週一二休 餐點介紹：臭豆腐/麵類/飯類/滷味/湯/涼拌小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「興加臭豆腐」店家外觀 雖然是公休日週一，但因為今天是雙十節，當然要營業賺國慶財 今年國慶煙火就在嘉義縣太保市的故宮南院，三天連假期間嘉義縣市都多了許多車潮 (客串演出: J哥、Na哥) 「興加臭豆腐」內用環境 不過因為我們來的時候，離煙火釋放僅剩一兩小時，反而在市區的人潮變少了 排「興加臭豆腐」的人沒那麼多，內用也都有空位 (客串演出: J哥、Na哥) 「興加臭豆腐」內用有免費的紅茶可以喝 以不鏽鋼杯裝感覺非常有古早味，微糖、濃度稍淡一點 但以免費無限量供應的紅茶來說，有這樣的品質我覺得已經非常有誠意啦 「興加臭豆腐」臭豆腐 熱門的招牌臭豆腐，口味如何呢? 我個人覺得蠻普通的，或許是我比較喜歡跟習慣吃外硬脆內豐厚軟嫩的臭豆腐 搭配甜甜的醬油膏醬汁、辣醬、蒜末，還要將大量酸酸甜甜的台式泡菜塞到豆腐內 但興加的臭豆腐是硬脆的外皮太厚了，很難塞泡菜進去，咬的時候還會有點扎嘴；內部則偏空洞，也沒有很軟嫩 台式泡菜非常冰! 但沒太多酸和甜味，葉梗還有一點點生味 「興加臭豆腐」切仔麵(乾) 澆淋的蔥油滷汁香氣淡淡的，調味不重也不會太油 油麵條煮的稍軟，好入口咀嚼，但不是我喜歡的類型 「興加臭豆腐」滷肉飯 滷肉是乾乾爽爽的、多瘦少肥的肉燥，肥肉並沒有滷到爛透軟糊，而是一粒一粒的 搭配的少許蒜片和醃胡蘿蔔片，也沒太重的味道 滷汁則少少的，幾乎沒有滷肉噴香，只是有股很淡的油味 口感不會油膩，但就是沒味道，不推薦 「興加臭豆腐」生腸 生腸又叫脆腸，是豬輸卵管部位，口感比軟骨更軟脆， 搭配酸甜太點辣的五味醬，我很喜歡 「興加臭豆腐」豬肝盤 豬肝片燙太熟、太乾硬，不推薦... 「興加臭豆腐」豬血湯 豬血很多塊，無腥味；湯不油膩 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363690327 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

🔎 嘉義東區│新悅花園酒店│親子住宿

遠處就能看見屋頂上的黃熊爸爸，位於嘉義的「新悅花園酒店」，全館設有174間時尚風格的客房，融合森林的自然意象及在地景象，入住的房型非常舒適且寬敞，提供多元有趣的公共設施服務，戶外還有旋轉木馬及彩虹教堂，讓旅人一家住進去享受又滿足。 🔻🔻🔻進退房時間：15:00～11:00電話訂房：05-277-8666地址：嘉義市東區保順路69號👉 附設免費停車場 ღ #精緻客房 ✨ 進入接待大廳，迎接著我們的是超Q的熊熊們，辦完簡易的入住手續後，進入位於7樓的客房，哇～10坪的房內好寬敞，雖是2張單人床，但看起來很舒服，乾溼分離的衛浴，窗外看出去還能看見小孩的賽車場！ ✨ 飯店內有相當多元的公共設施，像是3F的投幣式自助洗衣房、自動販賣機、健身房、小菁英俱樂部、SWITCH遊戲室等，還有戶外的極速寶貝賽車場、新悅幸福小火車、旋轉木馬等，若能早點入住體驗，小孩應該都會玩瘋吧～ ✨ 飯店亦內提供晚餐供選擇，也能租借免費自行車、GOGORO到外頭繞繞，隔日前往2F悅自助早餐，豐盛的中西式早餐，還有豆花可以吃呢！完全沒有在馬虎的，整體下來入住的體驗相當不錯！ 📌 小撇步⊚ 飯店餐廳有朗咖啡廳（10:00-22:00、星巴克）、頤粵軒（午晚餐：粵菜及港式小點）。⊚ 公共設施有1F的自行車、GOGORO租借（房客優惠），3F的小菁英俱樂部、健身房、商務中心、SWITCH遊戲室（預約制），戶外的極速寶貝賽車場（$200/次）、新悅幸福小火車（$200/次）、旋轉木馬、熊寶貝足球場、小山坵、3D立體牆、落羽松步道；前述無標價格項目皆為免費。⊚ 寵物友善飯店，磨鼻子寵物旅館提供寵物床、飲食碗、各項梳洗設備等服務。⊚ 提供預約制的飯店接駁服務，含台鐵及高鐵（額滿為止）。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @新悦花園酒店 Hsin HotelIG：👉 @hsinhotel官網：👉 https://www.hsinhotel.com.tw/✨✨安排到嘉義小旅行時，可以選擇新悅住一晚～#台灣#台灣景點#嘉義#嘉義景點#嘉義住宿#新悅花園酒店#嘉義新悅#嘉義親子飯店#寵物友善#旋轉木馬#賽車場#親子飯店#住宿#親子住宿#輕旅行#嘉義旅遊#嘉義小旅行#五星級飯店#嘉義地標#開箱住宿#正在嘉義旅行的路上

[嘉義東區]渼橘客Magic Friends 新鮮果優格專賣店。優格飲/優格杯/堅果洛神果乾

#嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義小吃 #優格飲 #優格 #水果優格 #輕食 #洛神花 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 在嘉經營十年多的渼橘客 Magic Friends 新鮮果優格專賣店 親切的老闆大哥，滿懷熱情的介紹他的產品，可見他對產品可是有十足的信心和滿滿驕傲 從做優格的鮮乳、菌種，到水果的挑選、果醬和果乾的製程，還紮紮實實地教了洛神花小學堂，讓我收穫滿滿 非本業出身的大哥一切從零開始，至今可以講述一番經驗談 老闆苦笑說就是「花很多錢、花很多時間，走冤枉路。」 什麼是經驗? 這就是經驗。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363785226 「渼橘客 Magic Friends」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：渼橘客新鮮果優格專賣店 (嘉義市東區義教街927號) 餐廳連結：官網 FB粉絲專頁 營業資訊：05-2750019 週一至六 9:00-20:00；週日休 餐點介紹：優格/優格飲/時令水果/果汁/果醬/果乾/伴手禮 ----------------------------------------------------------------------- 「渼橘客 Magic Friends」店家外觀 店內一半以上空間是半開放的廚房區；有一個簡單的鐵桶配高腳椅四人座 外頭木棧台上也有座位，旁邊是滿滿綠色植栽作為圍欄，上頭也有遮雨棚 在這享用很愜意，隱密性很好，不怕吃給路人看；也不怕烈陽或下雨 (客串演出: Na哥) 店內擺了很多箱的新鮮水果 雖然渼橘客 Magic Friends的菜單上只有優格、飲料等商品，但的確能跟老闆買新鮮水果喔 這裡的水果主要還是要用來做果醬和搭配優格用，因此「味道甜」比「外表甜」更為重要，甚至許看起來可不是那麼貌美誘人 老闆說：「啊我又不吃皮。」真是有夠中肯的啦! 能選到不好看卻好吃的水果，省錢美味又不減 難怪還是有不少熟客會跟老闆直接買水果，根本不用擔心踩雷 「渼橘客 Magic Friends」手作無糖全脂優格 渼橘客 Magic Friends 主角商品是「手作無糖全脂優格」 可網路訂購的密封瓶裝優格，也有低脂優格可選擇 而到店限定有超多口味的鮮果優格飲、鮮果鮮奶、鮮果汁、彩虹水果優格杯 「渼橘客 Magic Friends」手作鮮果醬 有多達十多種口味的果醬，有專屬的紙盒包裝，送禮或自用都可以 「渼橘客 Magic Friends」森林莓優格飲 渼橘客 Magic Friends 新鮮果優格專賣店 優格飲 以手作無糖全脂優格加入新鮮水果和砂糖(可調整或不加)，以調理機現打成的優格飲 不添加其他調味，呈現最天然純粹的水果和優格的風味 「渼橘客 Magic Friends」鳳梨奇異果優格飲 質地比森林莓優格飲更濃稠，很有飽足感 鳳梨和奇異果的風味各佔千秋，且幾乎是香味，甜和酸味都比較淡 完全不用擔心這兩種水果咬舌頭 「渼橘客 Magic Friends」彩虹水果優格杯 每天新鮮手切五種以上手切新鮮水果，通通都會加 除了挑當季的才好吃以外，也會搭配質地、水分、顏色不同的水果 杯子先裝七分滿的水果丁後，澆淋手作無糖全脂優格 上層再鋪一層水果、舀入一湯匙果醬，最後點綴現刨的檸檬皮 果醬有百香芒果、洛神、火龍果、鳳梨、桑椹等店內有出的口味通通都可以選喔 現做現吃最新鮮、最美味啦!! 芭樂、火龍果、甜柿等多種水果都有各自的風味和口感，讓每一湯匙挖到的都是不一樣的驚喜 搭配的水蜜桃果醬先是水果糖分濃縮出的甜韻，後有慢慢浮現水蜜桃那獨特的甜美香氣，因此要慢慢品嚐那尾韻 「手作無糖全脂優格」是老闆選用單一乳源光泉成分無調整鮮乳製作。 老闆還說因為要做優格因此用量很大，光泉總部還曾經派人前來查看呢(大笑) 製作優酪乳的菌種還是特別跟生技公司客製化訂製，經過好幾番的菌株測試，終於選到可以讓發酵出的優格既濃郁，酸度又不會太明顯 無香料、無色素、無香精，也不添加糖份，因此優格本身吃起來風味相當乾淨、清新、不甜膩，且也不會因為沒加糖而有乾澀感 無糖的全脂優格本身真的味道比市面產品都還要清新，有微微甜味，又幾乎吃不出酸韻 桑葚果醬則有滿滿的完整桑葚果粒，七分甜中帶三分果酸 檸檬皮看似量很少沒什麼存在感，其實可以聞得到他清新的香氣 「渼橘客 Magic Friends」太陽花鮮果乾 以新鮮紅洛神花日曬至乾，獨立包裝方便攜帶 也有白洛神果乾，但當天沒有庫存，也就沒機會嚐鮮了 除了外觀顏色之差，紅白洛神的質地、風味也有不同 白洛神比面較為粗糙像皮革，摸起來比較輕且硬；紅洛神則比較有肉感，且具有溢流孔結構 只吃到紅洛神花乾，這次無緣嚐到白洛神滋味 紅洛神乾肉質厚且帶延展性，可以塑形、稍微拉伸，一咬下就是酸甜一併湧現，酸刺激唾腺分泌唾液，肉質的糖份則融合酸味使風味更甜好吃 老闆則形容白洛神比紅洛神更有咬勁，牙口不好的人客恐怕無法應付，且味道沒有紅洛神那麼快速且濃重，走的是尾韻的酸感，而且會酸~很久 而且老闆還透露一個小知識，乍看會以為鮮紅的紅洛神應該會有很豐厚的花青素含量 但是經過農試所的檢驗，白洛神的花青素可是紅洛神的四倍!! 「渼橘客 Magic Friends」心花朵朵開/洛神堅果塔 老闆自行研發的創意甜點，老闆有堅持——「一定要一口吃掉!」 將夏威夷豆、腰果、堅果杏仁、南瓜子等堅果，拌入一層法蘭蘇粉熬煮成的糖，滾成小團塊烘烤 再放入洛神花乾中，單吃堅果團會覺得太甜，但是搭配有酸也有甜的洛神果乾，真的大幅減輕甜膩感，而酸勁更讓人開胃 各類堅果的硬度、脆度和風味都不一樣；而洛神花果乾又是有韌性和鮮脆感 因此一口吃不僅能吃到那酸與甜的交融，也能嚐到各種食材硬度、脆度、風味的浮現和交互碰撞 洛神花(Roselle)別名為玫瑰茄、洛神葵、山茄及洛神果等，其實是洛神的「萼片」，而不是花 洛神約每年九月開花，十月(也就是現在)則是收成季，難怪我很幸運可以親眼看到這麼多的鮮採洛神花 老闆拿出洛神的果實和種子，繼續介紹他們家的洛神來源 紅洛神產量大，也很常見，是老闆聘請農夫契作栽種 而白洛神花是老闆自行在民雄鄉栽培採收，產量較少，相關商品更是限量販售 採收後的植株就會連根拔起，土地休耕至隔年過完農曆新年後才會再次播種 老闆說洛神要多年採收也非不可，只是隔年採收的洛神花會較小，就沒辦法收到這麼碩大的洛神花了 由左到右分別是紅洛神花的果乾、堅果塔、新鮮洛神 渼橘客 Magic Friends 最主要是在販售優格，而其他產品均是為了優格而生 先是各種水果做成的果醬、果露一一被研發出，而後鮮果乾、堅果果乾等可以直接吃的點心也誕生 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363785226 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台唯一穀倉星巴克，文青網美公車超好拍，還有親子遊戲區

原圖文詳細分享：https://guliufish.com/blog/post/zhongpu-barn-agricultural 周邊景點一日遊玩法 嘉義市立博物館 ➤ Kano園區 ➤ 中埔穀倉農創園區 ➤ 嘉義客家文化會館 ➤ 獨角仙休閒農場 嘉義更多景點：請點我！ 相關嘉義行程安排懶人包 嘉義住宿關鍵字快速查詢： 請點我！兆品酒店 | 1,672起 | 最新房價詩情花園渡假村 – 露營車體驗 | 2,980起 | 最新房價阿里山露營 – 2天1夜星空帳篷住宿＆無菜單料理 | 25,000起 | 最新房價 嘉義其他優惠好玩行程 嘉義景點 | 阿里山國家森林遊樂區門票(買一送一)嘉義景點 | 太平雲梯門票(優惠)嘉義景點 | 阿里山兩天一夜 – 奮起湖&祝山線日出&住宿一晚嘉義景點 | 三隻小豬觀光農場門票(獨家優惠)嘉義景點 | 阿里山小火車＆奮起湖老街嘉義景點 | 阿里山生態文化之旅嘉義景點 | 阿里山逐鹿傳說梅花鹿園 沒想到這個遊戲空間免費玩，還能打造得這麼漂亮又有氣氛，不要說小孩可以待上好一段時間，就連大人也都很喜歡這樣的環境空間呢！ 看著子玩得這麼開心，實在不忍心叫他準備要下一個景點了，不過這裡真的對於有小孩的家長而言，真的是個不錯的地方唷！ 穰穰直賣所實際逛了一下，大多是賣農會商品，也有店家的進駐，而這裡其實吸引我的是內部的裝潢設計，挺特別滴~ 穰穰公車就是我們這次來到這裡拍照的主要標的物，綠化的公車太有特色了，既文青又很網美風，怎麼拍怎麼美呢！

[嘉義東區]MIMICO COFFEE 秘密客咖啡館。提拉米蘇/檸檬磅蛋糕/單品手沖咖啡

#嘉義美食 #提拉米蘇 #磅蛋糕 #嘉義咖啡廳 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 中秋時節，又有颱風將至 就是一個一下烈陽、一下暴雨的天氣 午飯後，選了一間在檜意森活村附近的咖啡廳MIMICO 秘密客 避暑也避雨，什麼不適合外出的天氣都來吧，我依舊從容╮（╯∀╰）╭ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363542640 「MIMICO COFFEE」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：MIMICO COFFEE 秘密客咖啡館 (嘉義市東區興中街200號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2755866 週一至五 12:00-21:00；週六 10:00-21:00；週日 10:00-18:00 餐點介紹：咖啡/飲品/甜點/輕食 ※低消一杯飲品/人 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「MIMICO COFFEE」店家外觀 同一條路上，僅十幾公尺距離外就是Forward Roasters / 往前咖啡製作所 兩家咖啡廳風格差很多，秘密客保留以台灣古早透天厝的裝潢 「MIMICO COFFEE」內用環境 地面和牆面都是磨石子面；窗門都是早期的木製扇門 但搭配的桌椅則是簡樸的木質桌，有種新舊風格共處一室的特色 室內每面牆都粉刷上不同的褪色水性油漆 (客串演出: J哥、Na哥) 座位有單人桌、雙人高腳桌、多人大桌 「MIMICO COFFEE 秘密客咖啡館」用餐環境 「MIMICO COFFEE 秘密客咖啡館」用餐環境 「MIMICO COFFEE」美式冰咖啡 能嚐到明顯的煙燻，卻不會苦澀，還不錯 「MIMICO COFFEE」手沖單品黑咖啡 產地是蘇門達臘(抱歉，我沒記詳細豆子名字...) 剛送上時有一杯冰的咖啡、一碗冰塊中放一個小空杯 咖啡風味很清新乾淨，但很淡，且風味並不持久 「MIMICO COFFEE」檸檬磅蛋糕 不濕潤、不扎實，而是比瑪德蓮更鬆的質地，容易掉屑， 不是我期待的磅蛋糕口感，本身帶淡淡的檸檬清香 上層的檸檬醬，檸檬香味和酸甜感也都很淡，不明顯 覺得最好吃的是那片有點硬的糖漬檸檬片 「MIMICO COFFEE」提拉米蘇 店員有說因為沒有加吉利丁，建議儘早食用 但其實提拉米蘇本來就不該有吉利丁吧(笑) 吃了一口，還是能意會到店員的意思：上層的馬斯卡彭起司奶油有點半液態狀態，且很濕潤蓬鬆 但我更喜歡濃稠一點、偏向卡士達的口感，秘密客的馬斯卡彭起司奶油口感對我來說略顯空虛 不過整體風味倒相當不錯，酒味濃郁、甜度低，口感層次明顯 (順帶一提，傳統義大利提拉米蘇也是不加酒的) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363542640 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義西區]真饌軒綠豆湯 嘉義國華店。暖身暖心的包餡湯圓紅豆湯/粉角紫米紅豆粥/手工紅白小湯圓/手炒黑糖薑茶

#嘉義甜點 #嘉義甜點店 #嘉義文化路 #紅豆紫米粥 #紅豆湯 #紫米紅豆粥 #黑糖薑茶 #花生湯圓 #芝麻湯圓 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 冬天來臨，寒流駕到 今天要再度介紹我目前最喜歡的綠豆湯店「真饌軒綠豆湯」 我很喜歡他們具獨特炭香的綠豆湯，以及耐嚼的粉角 其他甜品的甜度也蠻剛好的，整碗吃完也不會膩，份量實在又不貴 ----------------------------------------------------------------------- 參考上一次的文章→ [食記。嘉義]真饌軒綠豆湯 嘉義國華店。炭香綠豆加薏仁/紅豆鮮奶/綠豆沙鮮奶/無糖黑豆茶 ----------------------------------------------------------------------- 這次要來介紹真饌軒綠豆湯的「暖心。暖胃」系列 包含紅豆包餡湯圓、紫米紅豆粥、手工紅豆湯圓，以及新品手炒黑糖薑茶 不管今天最低溫是不是又在嘉義，來一碗熱甜品抗寒就對了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363703026 「真饌軒綠豆湯」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 (嘉義市西區國華街175號) 餐廳連結：國華店FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2277890 11:00-21:30；休息日請參考餐廳連結 餐點介紹：綠豆系列/紅豆系列/牛奶系列/薏仁系列/飲品/其他點心 ----------------------------------------------------------------------- 「真饌軒綠豆湯」店家外觀 (客串演出: Na哥) 像手搖飲料店的半開放式的櫃台加廚房，旁邊有兩組兩人桌 (客串演出: J哥) 真饌軒綠豆湯-嘉義國華店 的紅豆湯圓製作過程 熱騰騰的紅豆湯，再加入老闆每天手工搓揉的紅白雙色小湯圓 「真饌軒綠豆湯」紅豆湯圓 內容：圓糯米小湯圓、紅麴米小湯圓、萬丹紅豆 紅豆碩大飽滿且多是保持完整的顆粒型態 湯水中有不少紅豆釋出的澱粉質，喝的到一點沙沙的粉感，但很順喉而不會使人感覺喉嚨乾澀或癢癢的 紅豆湯本身甜度約三分甜，另外因為加了小湯圓，而煮小湯圓的糖水會再添一點甜味 小湯圓是老闆們親自搓製，大小形狀不完全一致；紅色湯圓是添加天然紅麴去揉製而成的，顏色比常見紅色小湯圓更深且飽和 Q軟帶一點黏性和嚼勁，會有一點點黏牙 「真饌軒綠豆湯」紫米紅豆粥 內容：紫米、圓糯米、柴燒桂圓、萬丹紅豆、粉角 柴燒桂圓，濃縮整顆龍眼鮮果的精華與甜味，在和紅豆紫米熬煮過程中又慢慢釋放而出 一入口就能最先嚐到香醇柔和的桂圓甜香，其次才是紫米和紅豆的香甜味浮現 甜味是來自於熬煮柴燒桂圓的甜味，約三分甜，非常順口不膩 紅豆顆粒飽滿碩大、皮薄而肉質細密；糯米也煮得完熟，不太需要咀嚼 粉角在熱湯中還是保有彈性不軟爛，大粒又好嚼 各食材的味道比例約 紫米、紅豆、桂圓=4：3：3 「真饌軒綠豆湯」紅豆包餡湯圓 內容：包餡花生湯圓、包餡芝麻湯圓、萬丹紅豆 紅豆湯加兩顆包餡湯圓，可以選花生、芝麻或綜合 咬開的芝麻湯圓有一些芝麻餡融到紅豆湯中，讓紅豆湯帶黑芝麻的堅果香，別有一番好喝風味 才意識到原來也可以有這樣的吃法呀~ 花生包餡湯圓的花生流沙味道比較重且甜 「真饌軒綠豆湯」手炒黑糖薑茶 內用的話老闆會將薑茶放到漂亮的茶壺內，讓人客享受內用限定的午茶儀式感 黑糖薑茶是使用竹薑榨出來的原汁和台糖的黑糖熬煮 若想要更強烈的薑味，可以跟老闆說，老闆會在薑茶中放入幾片竹薑片，讓竹薑乾像茶葉在熱水中逐漸釋放更多的精華 剛開始喝的時候的確感覺是甜韻多於辣，先是甜味如緩丘般慢慢浮出再沒入，而後是薑的香氣和辛辣小幅度地在喉頭刺激者； 而放了十分多鐘後，雖然薑茶變冷了，薑片的威力卻已全數釋放，反而一入口就感受到灼熱感直衝喉部，熱感襲捲全身，我感覺到耳廓都在微微發燙 灼燒感會慢慢降低但綿延數分鐘，持續緩而有力地擠壓著身上的汗腺，實在祛寒暖身又通體暢快呀~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363703026 「真饌軒綠豆湯」菜單 (取自店家專頁日期：2022.10) 或直接參考專頁菜單 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[台南東區]食器時代溫州大餛飩。溫州抄手

#台南美食 #台南小吃 #溫州大餛飩 #大餛飩 #餛飩 #抄手 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 這次突然衝來台南原本想解鎖春捲 先去仁德市場，後搭公車走中山路到崇誨市場 連槓四隻龜，一個春捲都沒吃到(淚) 不知不覺便到了正午，決定在崇誨市場周邊找間看起來還不錯的大餛飩 希望可以溫暖我的胃和受傷的心 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363586935 「食器時代溫州大餛飩」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：食器時代溫州大餛飩 (台南市東區林森路二段238號) 營業資訊：06-2006982 週四至二 11:00-14:30 17:00-21:00；週三休 餐點介紹：麵/餛飩/湯/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 「食器時代溫州大餛飩」店家外觀 半開放的店面，店內空間和騎樓下方都有桌位 可能是真的已經到了季秋時節，外頭的空氣已不那麼高溫 陽光直曬會熱，但有遮陰的地方倒是風涼颯爽 (客串演出: J哥、Na哥) 櫃台有滷味，自助夾取後再給老闆切一切 「食器時代溫州大餛飩」溫州抄手 內容：五顆餛飩、小白菜、豆芽菜、蔥花、紫菜、醬汁、紅油(不加) 醬汁本身就有點油了，可能是滷味滷汁混醬油；加點白醋比較好吃、解膩 題外話：是「抄」手，不是菜單上寫的「炒」手。因為這個麵食的包法是將麵皮包餡對折後，左右邊的皮各往中央摺，樣子很像「抄手」 每顆餛飩都扁扁的，一顆約放滿一支鐵湯匙 餛飩幾乎都是麵皮，麵皮大且稍有厚度 夾在麵皮間的豬肉餡很薄，有不少細小的肥肉塊，約四肥六瘦 我喜歡皮少、肉餡又多又大的餛飩，因此他們的餛飩對我來說不甚滿足 口味也普通普通 沒吃到春捲，又沒吃到很滿意的大餛飩 好在下午有吃到芋圓大大，今天也算是有所成就啦! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363586935 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [食記。台北]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [食記。嘉義]淮揚點心麵食。餛飩湯&小籠湯包&豬肉餡餅 [食記。嘉義]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [食記。嘉義]德記小籠包。雞湯大餛飩 [食記。嘉義]趙記溫州大餛飩。菜肉餛飩&鮮蝦抄手。超大飽足!! [食記。嘉義]食為先麵食館。皮多但鮮肉餡好吃的抄手 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義東區]顧呷GO JIA。手撕豬肉水波蛋/南瓜海鮮濃湯/燒烤香料鹹豬肉拼盤/芝麻戚風。美味嚐在時間與熱情中

#嘉義美食 #嘉義早午餐 #早午餐 #戚風蛋糕 #水波蛋 #餐盤 #義式料理 顧呷GO JIA Brunch，是嘉義知名義式餐館「小洋蔥」的二號店 以早午餐經營模式，將日式、義式等料理簡化成拼盤形式 一人份的餐盤就可以吃到蔬果、肉類、麵包等豐富多樣的食材 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363599376 「顧呷GO JIA」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：顧呷GO JIA Brunch (嘉義市東區蘭井街113號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2168100 9:00-17:00；另公休日參考連結 餐點介紹：拼盤系列/漢堡系列/點心/飲品/甜點 ----------------------------------------------------------------------- 「顧呷GO JIA」店家外觀 老闆堅持主餐、配菜、甜點和飲料，幾乎是從零開始做起 儘管得耗費更多的時間準備，但著實讓人客從每道餐點中嚐出顧呷對於料理的熱忱和講究 取名「顧呷」，或許就是期許菜餚可以美味得讓人客甸甸顧著呷飽飽吧(笑) 「顧呷GO JIA」內用環境 白色配墨綠色的粉刷，搭配木質門窗、家具和地面，是舒適的居家風格； 兩側擺上一組組二人或四人桌，保留中央區域，使的整體空間寬敞、給人更放鬆、無壓力的氛圍 嘉義的老屋或居家風的餐廳比比皆是，但顧呷最有特色的大概就是那大面橫拉摺疊窗和臥榻 徐風微涼的秋日，非常適合將折疊窗收起，使陽光從大面窗口照亮顧呷室內 臥榻上再擺上小茶几，在此不論吃甜點、喝飲料、閱讀、發呆都是愜意 「顧呷GO JIA」南瓜海鮮濃湯 小小一碗濃湯，還有兩隻去殼的熟成蝦和五、六顆肉質飽滿的蛤蜊，旁邊附軟式法國麵包片 以南瓜和蝦殼熬煮的濃湯，口感濃厚細綿，南瓜香甜中嚐的到蝦的鮮美 搭配的軟法麵包，不論單吃或沾著濃湯吃都非常美味 雖然我本身偏好口感硬實的麵包，但我依舊要讚揚這軟法麵包的獨特口感 鬆軟細緻、一入口就濕潤而化；或僅沾一點點濃湯，就像已經吸飽滿滿湯汁般軟濡濕嫩 (這吸水性也太強了吧?可以拿去放衣櫃除溼) 「顧呷GO JIA」燒烤香料鹹豬肉拼盤 內容包含：燒烤香料鹹豬肉、生菜水果沙拉、顧呷薯塊、法國吐司(也可選擇麵包)、蘋果油醋醬 附餐飲料為特調紅茶(甜度固定)，我覺得約是七分糖，口味偏甜但不至於膩 生菜沙拉種類繽紛又豐盛，生萵苣葉、秋葵、蓮藕...等，連水果也至少五種以上 燒烤香料鹹豬肉 一開始看到菜單上的鹹豬肉，直覺讓我想到是用超肥的三層肉醃乾成的客家鹹豬肉，結果完全不是! 老闆有說一開始也的確有想要用三層肉，只是真的不少怕胖的人客不敢點，於是換成了口感很像松坂的其他豬肉部位 鹹豬肉片成形似刀削麵「中間厚、兩端薄」的條狀，在咀嚼時可以感受到厚實和薄脆不同的口感 豬肉調味簡單，一點油、滿滿蒜末、黑胡椒，說「鹹」其實也只是微量等級，像撒鹽哥「叮鈴鈴...」秀氣地撮一點而已 顧呷薯塊 我平常對薯條、薯球、薯餅等炸馬鈴薯料理沒興趣，原本也是無太多期待，結果第一口就驚為天人 平常吃的帶皮薯塊多是能吃到鬆軟的馬鈴薯肉還有如薄膜般的馬鈴薯皮，有種皮肉分離的感覺 顧呷薯塊則是馬鈴薯肉細細綿綿的，帶點水氣的濕潤感；馬鈴薯皮則是烤乾到酥脆，點綴紅椒香料粉添辛香 就像吃剛烤好的脆皮車輪餅，皮肉緊依，卻又有外酥內綿兩種口感，也沒有炸過的重油感 法式吐司 比顧呷薯塊更厲害的是這個法式吐司!! 當然也可能是我本身就沒有喜歡法式吐司，因此吃到這麼美味版的法式吐司 反差和驚喜的感受更是激烈，讓我驚呼不已 麵包、吐司等烘焙品並非顧呷老闆自己做的(沒那麼多時間!)而是跟一個在地烘焙業者固定合作 厚片吐司僅浸泡在牛奶和全蛋液中，且用烘烤的方式，有別於一般作法會加糖和奶油，且以平底鍋油煎 就是這麼簡單地少淋點油、少撒點糖，並且選個合適又優質的吐司 吐司厚片鬆軟細綿又帶彈性的質地，吸飽牛奶蛋液再烘烤後，變的像烤布蕾般濕嫩易化，嚐得到很純粹的牛奶和雞蛋香氣和微微甜感 「簡直就是蛋糕啊!!」 「顧呷GO JIA」手撕豬肉搭水波蛋 ※期間限定 內容包含：生菜水果沙拉、軟法麵包片、蘋果油醋醬、黃芥末醬 手撕豬肉搭水波蛋 用義式料理最常見的「拿坡里醬」燉烤大塊梅花豬肉6~8小時，再用手將肉塊剝撕成細肉絲，搭配半熟水波蛋 因為上桌時鑄鐵鍋還持續加熱鍾，老闆建議是儘早食用，避免水波蛋過熟 手絲豬肉硬度一般，非軟嫩多汁，但也毫不乾澀老硬； 獨家熬煮的拿坡里醬有濃濃番茄加熱後的獨特香甜，點綴綜合義式香料的香氣 整體風味約七分甜三分鹹，直接配著水波蛋和手撕豬享用，或拿跟南瓜濃湯一樣的超強吸水法式軟麵包也很適合 「顧呷GO JIA」芝麻戚風蛋糕 不僅擺飾配色超美，美味更是超越美貌的蛋糕啊 奶油的風味讓我想到克林姆麵包的卡士達，或泡芙的鮮奶油餡，帶著淡雅的香草清香 而最大差異是，顧呷的奶油真的一入口就「秒速液 ‧ 態‧ 化」 其實這塊戚風蛋糕很早就跟著其他餐點一起上桌，在室溫中過了近半小時，奶油都沒有塌陷跡象 但當奶油一放進嘴中遇到高溫，便迅速化成水漾狀態，僅留下杏仁的碎粒口感 芝麻戚風蛋糕也非泛泛之輩，蛋糕體充滿空氣感的蓬鬆與彈性，入口後也很快軟化 奶油的香草香、烤過的杏仁、可可粉和戚風蛋糕的芝麻香，融合出輕盈、優雅又帶點童趣的氛圍 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363599376 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

嘉義西區皇爵大飯店．近文化路夜市、火車站，房間整潔設備完善！

嘉義住宿推薦－皇爵大飯店．近文化路夜市、火車站，房間整潔設備完善！

之前跟男友在嘉義見面時住了一家還不錯的飯店#皇爵大飯店 整體環境如飯店名稱，皇室尊爵的氣派感！大廳高挑與展示燈的設計讓整體環境更明亮櫃台兩側也有沙發與椅子可以稍作休息 雖然飯店陳設比較不像現代簡約的風格，但是也不會給人太老舊的感覺 清潔擺設什麼的都挺到位的 房間內沒有什麼異味或是污垢床的軟硬度剛剛好 睡起來沒有大落枕 而且窗簾遮光度也很夠！另外我覺得旁邊還有一組桌椅很不錯 很多飯店都會桌子上方就是電視 想邊吃東西邊看電視會距離太近傷眼而且抬頭很痠但坐到床上也不妥 尤其是湯湯水水的食物最危險所以這樣的桌椅可以在適當的距離看電視 又能有位子放食物吃～ 基本盥洗用品都有附上～～ 浴室整理的很乾淨沒有什麼水漬，而且還有附上洗澡簾，可以避免洗手台跟馬桶都被濺濕！旁邊有附上止滑墊可以避免出入溼滑不慎跌倒 價格一晚印象在2000內沒有很貴 地理位置也很不錯走路約10分鐘就能到文化路夜市；約5分鐘就可到嘉義火車站！飯店一樓也有餐廳提供台菜料理，也可以加價附早餐～正對面就是便利商店，真的超方便！ 價格、交通、方便度等等…整體來說CP值很高！ 🔍店家資訊【嘉義皇爵大飯店 CHIAYI KING HOTEL】電話☞︎ 05223-3411地址☞ 600嘉義市西區新榮路234號#嘉義住宿#嘉義住宿推薦#嘉義住宿飯店#嘉義飯店#皇爵大飯店#嘉義市住宿#嘉義市住宿推薦#嘉義旅遊

[秘密]林聰明沙鍋魚頭不用排隊!?｜ 1 個直接通過人潮內用的方法｜VIP 通道

林聰明沙鍋魚頭幾乎是每個來嘉義的人都會來吃的名店， 不論白天晚上都人滿為患，而且不能訂位只能現場排隊，但 Aa 今天就告訴大家到嘉義吃林聰明，可以不用排隊的秘密，現場吃的好處是可以一直續湯，如果想在家和家人一起享用的也可以參考林聰明沙鍋魚頭宅配，順帶一提，林聰明沙鍋魚頭在2019年風光躍上國際Netflix《世界小吃》亞洲篇！ 點這邊有快速通關免排隊的VIP ▌ 林聰明沙鍋魚頭在哪呢 林聰明 好幾個招牌不是為了什麼，全部都是內用座位 大家來到嘉義遊玩一定會來到文化路夜市，有一條路進去就會看到一整排古色古香的建築，都是林聰明沙鍋魚頭的內用區，本來只有一家店的林聰明，現在已經是嘉義的名店了，所以內用店面一間接著一間的開，現在林聰明沙鍋魚頭有3家店面整整一排的招牌 林聰明 平日的非用餐時間一樣這麼多人 這次我們來是疫情的時間，所以內用都取消了只有外帶，但大家可以看到還是有人在排隊，之前不是疫情的時候來整個排到馬路上來了 林聰明 開始有自動販賣機了耶 現在林聰明也有做一些即食包或者是可以在家自己煮來吃的部份，而且還貼心的增加了自動販賣機，像 Aa 有時候會為了去阿里山拍星空、日出或雲海，半夜的時候途經嘉義，以往都只有宵夜可以吃，現在還可以買一些林聰明帶到山上吃，如果不想跑到 嘉義可以用宅配的 店家地址：嘉義市東區中正路361號店家電話：05 227 0661營業時間：每日1100~1800(全年無休)用餐條件：✔內用(疫情期間不提供內用) ✔外帶外送服務：✔Ubereat ✔Foodpanda是否提供停車場：✖(附近有蠻多停車場還有路邊格子可以找找看)是否提供廁所：✔ ▌ 林聰明 周邊停車場 特約停車場 (光彩街建安停車場，文化郵局側門處，消費滿 $1000 折抵 1 小時)，走路約3分鐘如果會過夜的話可以考慮住蘭桂坊花園酒店，這樣就可以停飯店的停車場，如果要逛文化路夜市的話是個不錯的住宿點，等於住宿還可以省掉了逛文化路夜市的停車費 ▌ 林聰明 用餐環境 林聰明 全都是內用的店面XD 林聰明 室內目前都在裝修中，大家有機會一定要來體驗一下，每一個館都有不同的特色喲。像是有檜木的館別，也有一開始的起家店，還有各式各樣的風格，或許哪一天會出個集點卡也說不定 ▌ 簡單明瞭的菜單 林聰明 外帶菜單 林聰明 內用菜單 菜單裡面一定會吃的就是沙鍋菜和火雞肉飯，魚頭的話就看個人喜好了，不過如果可以的話建議一定要內用，湯喝完了是可以再續湯的，這邊的湯真的會讓人一碗接著一碗，如果不想排隊的話可以用快速通關免排隊的VIP ▌ 林聰明 點餐內容 林聰明 標準配備 G肉飯+沙鍋菜+涼的 Aa 這次來就是吃雞肉飯+沙鍋菜還有一瓶涼的，一個女生吃蠻剛好的，如果是男生吃可能要再多加一些料，在 林聰明 內用的話如果想要喝湯可以和服務人員說要續湯，Aa覺得是蠻划算的一種選擇，但是排隊又要排很久，就可以利用快速通關免排隊的VIP省去排隊的困擾 林聰明 這個豆腐超入味的啦 餐點名稱：沙鍋菜價格：90心得：第一次吃到原來光靠白菜的甜味就可以讓湯頭這麼好喝，老闆說每天最少都要用掉1噸的白菜才夠應付這麼多的客人推薦指數：★★★★★ 林聰明 黑糖黑木耳飲好喝 餐點名稱：黑糖木耳飲價格：45心得：喝起來非常有膠質的感覺，很濃但又不會太甜，算蠻好入口的，只可惜份量不大推薦指數：★★★★★ 林聰明 我感覺這也是會噴水的G 餐點名稱：火雞肉飯價格：30心得： 林聰明 是少數幾家雞肉飯算很多汁的店家，如果有機會大家一起來推薦買個聰明醬搭配著一起吃，可以一飯兩吃推薦指數：★★★★★ 林聰明 聰明洛梅飲好酸甜，配沙鍋剛剛好 餐點名稱：聰明洛梅飲價格：45心得：酸甜的滋味很適合吃辣的時候搭配，平常喝會有點酸，但搭配宅配的麻辣鴨血超好吃推薦指數：★★★★☆ 出餐速度：中上(因為客人真的太多了) --- 本次花費330大洋 --- ▌ 林聰明 總評與推薦指數 推薦指數：❤❤❤❤❤ Aa 本來是不喜歡沙茶料理的，因為 Avy 比較敏感，所以很多時候有沙茶的料理就會喉嚨不舒服，但 林聰明 的不論是湯頭或者是裡面的配料，都不會讓 Avy 有不舒服的感受，而且湯頭真的是甜到一個爆炸，如果下次還有機會的話一定會再回訪，這次運氣好沒有太多的客人，但之前每次經過都看到一堆人在排隊，下次來一定要用快速通關免排隊的VIP ▌ 林聰明 宅配包後記 這次除了在店裡吃，還有 林聰明 宅配包的部份讓我們帶回家，有些人不是常常來到嘉義的也可以考慮購買這種宅配包，雖然沒有到現場吃來得好，但可以在家享用到林聰明也只能這樣了…點這邊買宅配包 林聰明 滿滿的好料現在也可以宅配了 林聰明 麻辣鴨血熱好的樣子 餐點名稱：麻辣鴨血價格：心得：算中等的辣度，但連Avy不吃辣的這次都試吃完說很好吃，但仍然沒辦法吃太多啦:D推薦指數：★★★★★ 林聰明 小聰明拌麵，蔥自己買XD 餐點名稱：小聰明拌麵價格：139心得：麵體很Q彈很好吃，拌麵醬本身味道比較重，如果是一包麵的話建議加1/2到2/3就足夠了，蔥花要自己買沒有附喔XD推薦指數：★★★★☆ 林聰明 個人沙鍋套裝搭配烏龍麵 餐點名稱：沙鍋菜+烏龍麵價格：心得： 和店裡內用的比較起稍微比較油一點，不過相對也比較香，口味很相近，最可惜的就是不能像在店裡一直續湯啦>"<推薦指數：★★★★★ 聰明醬聽說吃完考試都會一百分 餐點名稱：聰明醬價格：225心得：蠻百搭的醬，用沙茶當作基底後，經過 林聰明 特殊調配製成，不會油味很重，也有一些鹹度，很推薦當沾醬使用推薦指數：★★★★☆

嘉義住宿搜尋結果

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