［台北內湖｜米其林二星法餐］台灣之光江振誠主廚坐鎮、訂位秒殺的創意法餐─RAW

用餐時間：2022/07/02 午餐 托即將去美國的好友神手訂位之福，朝聖台北傳說最難訂位的米其林餐廳，春季菜單-Redefine the future，不含wine paring $4680+10%（$5148），包含水資和每人一杯調酒後，人均約$5700餐點充滿創意，走精緻的沈浸式體驗，還有很多小巧思，現場才能領會。最後還有跟江振誠主廚合照的環節，服務生拍照技巧也都棒棒的，真的很讚👍🏻-1. 📍I am hybrid混合新舊科技，盤子用3D列印；開花時七種顏色七種花瓣，花香奶香交織，冷熱陰陽湯（左右一邊冷一邊熱），結合技巧和耐心，以碗就口喝，以濃郁的豆香奶香開啟這回合2. 📍Ocean Crisis海洋污染的部分，要激起大家對海洋保護的心情，入口先有一些油香，接著是微酸和魚肉的香氣，魚和飯完美的混合，鮮嫩的海洋香氣如小潮般漸層出現，清爽甘美的湯汁中魚卵蹦開的口感交錯，如海浪中一躍一躍的飛魚，非常有層次的一道3. 📍Rawness回到未來的沈浸式體驗，麵包和苔蘚植物的混合感，很好吃，用蔬菜和海鮮醬做出混合新口感，但難以說明其中有哪些食材4. 📍Climate change竹筴魚/甜蝦雙主角，佐以橄欖油晶球、蘑菇片、海葡萄和檸檬汁，淋上檸檬汁時用特製的漏盤，模擬出酸雨下下來的視覺效果，非常驚豔～5. 📍Survival of fitnessA5和牛、黑鮪魚炙燒雙拼，配上甜菜根、醃漬番茄等，一道油香飽滿又酸甜交織的菜，黑鮪魚入口即化😋6. 📍Necessaty vs Casual最清淡的由大頭菜、蘿蔔、海帶等各種青菜組合，基地是濃郁的功夫雞湯，樸實的組合滿滿的營養7. 📍Mutation軟殼龍蝦，雖然還是沒有很習慣吃殼，但真的蠻好吃的，不過醬汁稍稍偏鹹一些～8. 📍M shape societyM 型社會由中產階級和資本家的合作所象徵，每個食物都有它被賦予的意義；像是中產階級的逆襲，配上很像東坡肉的牛小 排所代表的資本家，變得更美味，融合後的1+1大於29. 📍Our Golden Age用金澤特產的金箔嵌入三道甜點中，金箔柑橘水羊羹、金箔燒仙草凍畫盤、乾冰塑型的無添加塑形物的金箔霜淇淋，很喜歡柑橘香的水羊羹和霜淇淋🍦10. 📍額外加點調酒調酒和mocktail 平均都偏淡，我點推薦調酒-Miller+苦艾+馬告有小米酒般的風味，相對比較濃郁些#raw#江振誠#江振誠andré#米其林#米其林餐廳#米其林二星#內湖美食#內湖餐廳

手搖飲紅茶推薦｜台北新北十家必喝紅茶，沒喝過別說你是紅茶控！

手搖飲料在台灣已經是屹立不搖的存在，在人手一杯飲料的現在，大家心中的必喝紅茶有哪幾家呢？這回就來推薦夏日解渴首選「經典紅茶」！紅茶控更是錯過～十家必喝紅茶報給你，就是要通通收集起來，沒喝過別說你是紅茶控！ 紅茶控必喝飲料店推薦 1：約翰紅茶公司 雨果紅茶M$30/L$35 講究做，講究喝的「約翰紅茶公司」，在台北僅三家門市 有著茶味香濃的各種紅茶經典、紅茶那堤、紅茶調飲三種主系列用不同品質調配出喝過後就無法回頭的飲品 喝過約翰的都知道他們家那堤系列是必喝選項，不過不喝奶也沒關係 紅茶品項推薦給大家「雨果紅茶」，基底為斯里蘭卡，茶味厚重尾韻帶著煙燻香氣，喜歡茶味濃厚 點這款準沒錯！ 紅茶控必喝飲料店推薦 2：GUUD 谷得好好 紅茶專門 地址：台北市中正區信陽街12號 紅玉紅茶M$55/L$60 GUUD 谷得好好 紅茶專門是我在北車發現的好店，目前台北僅有兩家門市，一家在北車信陽街，另一間在中和連城路上。 吸睛的微笑 LOGO 設計，谷得好好主打看似簡單的紅茶卻能喝出不平凡的風味 最推薦台灣之光「紅玉紅茶」，使用南投日月潭手採紅玉茶葉，不同於其他品牌，GUUD的紅玉茶感清爽，入口尾韻有一股龍眼乾甜味留在嘴中，紅茶層次感很足，絕對是茶控會一試成主顧的一款特色紅茶 另外私心還想再推薦「大地紅茶」與「鮮榨檸檬紅」。想念小時候的味道嗎？大地紅茶擁有淡淡的青草味，與茶香結合後清香撲鼻，最後帶著回甘留在口中，非常特別。 夏天除了紅茶可解渴，酸甜帶茶香的鮮榨檸檬紅也很推。 GUUD 紅茶品項讓人一喝馬上有記憶點，杯身也很有特色～紅茶控必須收藏！ 紅茶控必喝飲料店推薦 3：布萊恩紅茶 地址：台北市中正區忠孝西路一段47號B1（北車誠品店）竹山觀音紅茶M$50/L$60 台南最火紅茶之一品牌布萊恩紅茶，現在不用跑到台南，台北也喝的到囉！ 目前台北只有一間分店，嚴選高品質紅茶，招牌紅茶為「竹山觀音紅茶」，結合鐵觀音及阿薩姆，烏龍配上紅茶黃金組合，喝起來順口 尾韻茶感重，愛喝茶的必喝推薦！ 紅茶控必喝飲料店推薦 4：鶴茶樓 鶴頂紅茶 M$30/L$35 「鶴茶樓」有著諧音「喝茶嘍」～主打耐喝系茶飲，保留原茶的純粹 老派裝潢是一大亮點，將古式茶行融入新茶飲中帶到現代，明星商品「鶴頂紅茶」，茶香氣十足喝起來偏清爽口感，柔順不澀，夏天來上一杯超解膩，配什麼都好搭的好選項！ 紅茶控必喝飲料店推薦 5：可不可紅茶熟成紅茶 M$35/L$40 說到紅茶怎麼能忘記可不可呢～ 以多種紅茶類型得到許多愛戴，首推必點就是他的店名也是飲料名「可不可紅茶熟成紅茶 」，嚴選自斯里蘭卡產區茶葉，喝起來順口帶有果香，讓人一喝就會忍不住一口接著一口，解渴必須來一杯！ 紅茶控必喝飲料店推薦 6：一手私藏紅茶 私藏仲夏夜紅茶$50主打嚴選世界各地紅茶，讓人不用出國就可以品嚐到全世界紅茶 台灣魚池18號紅玉、斯里蘭卡錫蘭紅茶、 俄羅斯夏卡爾紅茶、私藏仲夏夜、英式格雷伯爵紅茶等 還分成食用時機晨茶、佐餐、午茶、晚茶，相當有創意 推薦適合佐餐的「私藏仲夏夜紅茶」，清爽型紅茶，尾韻完全沒有澀味，清爽的紅茶相當解渴，很適合飯後來一杯解膩，不愧是適合佐餐型的紅茶！ 紅茶控必喝飲料店推薦 7：茶湯會 蔗香紅茶$35品選茶葉，堅持以茶會友的初衷 讓大家都感受每一杯的人情滋味的茶湯會，也是春水堂設立的外帶專賣店，為春水堂旗下品牌，價格可是差了一倍多，不能常喝春水堂那來茶湯會一樣也可以滿足你 推薦招牌「蔗香紅茶」建議微糖，使用蔗糖清爽又解渴，夏天怎麽能不來上一杯呢！ 紅茶控必喝飲料店推薦 8：老賴茶棧 老賴紅茶 $35杯/$115瓶紅茶起家的老賴茶棧，在台中當地相當有名 推薦他們家招牌「老賴紅茶」，走古早味路線，卻不會過於甜膩，一入口甜味先出來，茶味較清淡但是裡面微糖喝起來最清甜的，口感順口一入口滿滿的經典，想念古早味就來杯老賴紅茶吧。 紅茶控必喝飲料店推薦 9：伊莉莎白紅茶書房 伊莉美人蜜紅 M$30/L$35 以皇室女王高貴形象，帶入紅茶中頂級質感，選用高品質紅茶，搭上歐洲書房風格，跟著女王來場紅茶之旅品嚐茶書香～招 牌推薦「伊莉美人蜜紅」，選用台茶17，喝起來相當順口，茶味濃厚尾韻帶著淡淡果香，這家較少分店，有經過一定不要錯過。 紅茶控必喝飲料店推薦 10：萬波島嶼紅茶 島嶼紅茶 M$30/L$35在台灣，每個眷村，都有著關於一杯茶的故事，而萬波就是主打台灣古早味，融入飲料中 紅茶專賣當然要來試試招牌「島嶼紅茶」，一入口就有茶味，茶感偏重，喝起來較不清爽，適合喜歡滿滿茶味的朋友，那點上這一杯準沒錯！ 以上就是「紅茶控必喝飲料店推薦」，大家喝過幾家了呢？身為紅茶控的你通通收集了嗎？ 快點加入收藏，炎炎夏日就是要解渴一番！也歡迎大家推薦你們心中最愛的紅茶給我⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

台灣義大利披薩顧問~義大利披薩職人協會認證! 世界冠軍披薩店認證證書!【台北市信義區】Pizza3 / Pizza3次方

「Pizza3 / Pizza3次方」是一間在台北新開的義大利披薩店，偶然在網路上看到相關資訊，出於好奇於是決定攜家帶眷來嚐鮮，體驗最正宗的義大利披薩~ 日系的門面給人一種清爽的感覺~來了之後才知道Pizza3來頭不小，跟蘆洲的Gino台灣之光一樣猛! 老闆=主廚，是有10年以上經驗的披薩師傅，有義大利和日本的認證證書，在牆上掛了一排! 店外有3個圓桌和可以在前方近距離觀看披薩的立吞區(站著吃)，進門後地板上有披薩種類介紹，店內環境大半空間都是開放式廚房，內用有隱藏的舒適座位區和大起司餐具桌(我們3人就佔了一大桌，爽啦!)。 老闆親自向我們詳細介紹了餐點跟吃法，現在親力親為的店家很少見了! Pizza3用「披薩專賣店」的概念去經營，有南義拿坡里披薩、北義羅馬披薩，兩種餅皮讓客人選擇，使用的都是來自義大利進口天然的原物料，披薩烤爐也是全台唯一雙爐爆炸大義大利大黑爐! 奔著最正宗的義大利披薩來的，所以我們就先點爆Pizza3的披薩! 我們點了3個披薩跟1個甜披薩當甜點(來亂的，3人吃這樣很多了好嗎!)~*有2種餅皮可以選擇:1、南義拿坡里披薩~正統拿坡里披薩有厚邊跟豹紋，口感軟中帶有韌性，可以說是外酥內Q。咀嚼的過程可以吃到麵香跟豹紋的一丟丟焦香，很酷!2、北義羅馬披薩~餅皮酥脆，有別於南義拿坡里披薩的Q彈，脆皮也是深受很多人喜愛的，吃法跟南義拿坡里披薩也不同(菜單都有介紹吃法齁)。啊我們就交給老闆幫我們搭配適合的餅皮~ 不得不說，專業的就是不一樣! Pizza3出餐速度爆炸快，一溜煙全上桌了!🍕布拉塔乳酪🧀️番茄🍅(北義羅馬披薩)420元在烤好的披薩上放上食材，有大量的芝麻葉、番茄、黑橄欖，還有初榨橄欖油和濃縮葡萄酒醋。中間白色一球是起司，要先用刀叉切成小塊平均分佈在披薩上。番茄甜、醋酸、黑橄欖鹹香跟蒜香，再加上芝麻葉中和，呼呼呼~多種口味在嘴中碰撞，卻沒有發生事故。調味適中，捲起來吃一口接一口停不下來。可能也是因為天氣熱的關係，真的需要清爽的酷東西提高食欲! 非常好吃，榮登今日第一名!🏆 🍕生火腿溫泉蛋🥚(南義拿坡里披薩)380元生火腿溫泉蛋披薩底醬是白醬，再用溫泉蛋當沾醬，夾著生火腿、芝麻葉，滑順咕溜的口感在披薩的世界裡真的很少見! 突然讓我想到壽喜燒，肉沾蛋的美好，啊嘶! 🍕大口吃肉(北義羅馬披薩)+「現刨浮誇帕達諾起司」470元看到那浮誇的起司了嗎! 老闆現刨沒在手軟! 大口吃肉有沙拉米、義式香腸、培根、法式熟火腿、法蘭克福香腸，5種不同的肉肉灑在披薩上，咬下之後肉肉跟起司混合後帶出的鹹香感和奶香味，愛了! 真的可以滿足愛吃肉的我，送啦! 🍕巧克力🍫甜披薩280元原本以為是簡單的巧克力跟餅皮融合，結果! 包在裡面的巧克力醬跟餅皮中間有點沾濕的感覺，和外層的酥脆餅皮有一種強烈的對比。一口咬下，不是前面鹹披薩的口感! 牙齒碰到酥脆餅皮爆出鬆軟綿密巧克力跟披薩皮的結合，層次感鮮明且新奇，但又不會很突兀，原來根本沒那麼簡單好嗎! 這甜披薩秒殺! 🔥窯烤雞翅烤的時間江江好，雞肉鮮嫩多汁，沒有過多的調味，非常順口，好粗! 🔥窯烤馬鈴薯我猜應該是淋上初榨橄欖油後烤的馬鈴薯，口感鬆軟，香味撲鼻! 讚! 🍷丹魄熱情紅酒中間吃紅肉時穿插喝兩口紅酒，像極了在高級餐廳吃牛排的港覺! 眼前所有的食物都變成了牛肉，哈哈(亂說的喔)~喝紅酒有益身體健康(開車不喝酒，喝酒不開車)~ 🍺臺虎精釀生啤酒我不太敢喝啤酒，但是Pizza3的生啤酒超順口! 大口吃肉、大口喝啤酒，聊是非，好不愜意! 總結一下，Pizza3沒有配置電話，訂餐需要使用Line聯繫(Line ID: pizza3cube)。3人用餐消費約2000元左右，每一道披薩都是精心設計製作的，可以吃出食材的原味外，又能夠兼具健康(初榨橄欖油就是棒)。店內兩個義大利大黑爐，但室內用餐完全沒有油煙，也是很厲害的! 牆上有故事的其中一面有個狗爪印，來到Pizza3店内有隱藏菜單的寵物披薩，這裡的每個角落都能感受用心，老闆相當親切，一組組跟客人詳盡的介紹全部餐點，真滴棒! 專業，用心，服務，舒適，Pizza3全都有，推薦給大家~ Pizza3 / Pizza3次方 地址: 台北市信義區林口街16號(近捷運永春站4號出口9分鐘路程) 營業時間: 週一-週日17:00-22:00 Line ID: pizza3cube 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #Pizza3#Pizza3次方#義大利披薩#信義美食#信義美食街#信義美食推薦#信義區披薩#信義區美食#信義區餐廳#信義區餐廳推薦#信義區美食街#信義區美食推薦#信義區美食平價#信義區美食餐廳#信義區美食2022#台北美食#台北美食推薦#台北美食餐廳#台北美食餐廳推薦#台北美食推薦2022

台中景點｜2022鐵路節，臺中驛鐵道文化園區｜活動多多，鐵道迷不要錯過｜台中車站-樂田活版工房，活字印刷體驗印車票超好玩

鐵道迷不要錯過 !2022鐵路節活動在台中熱鬧登場啦!地點就在台中車站的臺中驛鐵道文化園區，活動超多，來這裡吃喝拍照打卡，體驗樂田活版工房~活字印刷自己印車票，消磨一下午不是問題。 曾在台中住過8年的滴滴，對這個城市也有一份深厚的感情，這次來台中的輕旅行，剛好搭上鐵路節活動就來踩點啦!一起看下去吧! 2022鐵路節｜臺中驛鐵道文化園區－臺中驛難忘活動地址 : 臺中市中區臺灣大道一段1號 (台中火車站)活動日期 : 2022/6/9 - 2022/7/24營業時間 : 10:30~19:30（週二休館） 台中車站是全台唯一三代同堂的車站，包含1905年第一代日式木造建築的「台中停車場」，上圖第二代的「台中驛」為「後期文藝復興風格」辰野式建築，現已是國定古蹟，以及2016年啟用的第三代「台中車站」，更在2019年多了名為「鐵鹿大街」的新站商場，提供民眾許多吃喝、購物的選擇。 這次的活動主要都在臺中驛鐵道文化園區進行，建議先到鐵鹿大街一樓服務台(下圖左上照片位置)，GOOGLE地標『臺中驛鐵道文化園區』五星好評，就可獲得一本「臺中驛難忘」 行旅案內手冊(限量)，接下來就照著手冊跑點啦! 鐵道迷如果想買紀念品(下圖右上照片)~徽章、明信片，也是在服務台這邊的商店喔! 拿到手冊後可以往台中驛方向移動，在舊車站大廳會看到復刻版售票亭，日治時期的木造售票亭造型相當的優雅，現場同時還有展出當年原版的黑白及數位上色照片，讓我們能追憶當年的美好舊時光。 月台入口有售票亭的紀念章，別忘了在手冊上蓋章蒐集唷! 大廳的另一側就可以看到『樂田活版工房』，這裡可好玩了。 為什麼一開始說要先去拿手冊呢?因為可以來『樂田活版工房』印上今天來台中驛車站的回「驛」證明，記錄你跟家人、情人、朋友來遊玩的的回憶紀念日，超有紀念性的。 另外於活動期間6/9~7/24在臉書或IG打卡，按讚追蹤『樂田活版工房』，就可獲得「紀念名片式車票」一張，每日限量贈完為止，這個車票上的文字內容，樂田的老闆每天都會更換活字排版印刷，每日車票都長不一樣，也會有當天的車票日期。 另外很推薦現場報名「活字印刷體驗」，從撿字、排版到印刷體驗，老闆會手把手帶著你完成，可以選字，最後會得到專屬於你獨一無二的車票跟質感筆記本。 說到這個撿字活版印刷，真的也是時代的眼淚，現在電腦數位化的時代，很難再看到這樣的傳統印刷工藝，樂田活版工房的主理人-黃宗堂先生，是一位GOOGLE EARTH上知名的3D建模建築師，在上面新增過600多棟台灣建築物，更被遠見雜誌評為2011年台灣之光。 從小家裡就經營印刷廠，又畢業於印刷科班，卻因為921一場地震，家裡的印刷機、鉛字、排版機損壞，只能全都秤斤賣掉，還捐出當善款，不想讓家裡成為消失的那間印刷廠，阿堂哥心裡始終惦記著，因緣際會下，開始找回活版印刷器具與工藝，創辦樂田活版工房，讓活版印刷文化得以傳承。 阿堂哥說，活版印刷是一項被淘汰的技術，而在這個時代，人們欠缺的則是有溫度的東西。現在的活版時代不只是印刷技術，更是一項文化。 在臉書分享體驗影片時，有好友跟我說曾經他們家也有一座這樣的活字印刷器具，現在也都不在了，能因為台中鐵路節認識活版印刷文化，心中為阿堂哥傳承的願景而感動著。 在阿堂哥的幫助下，屬於我跟老公的紀念車票終於排版完成了↑，打印出來上面有我們的結婚紀念日，真的別具收藏價值。 謝謝阿堂哥記錄見證我們的愛情~ ▼簡單錄了一小段體驗的影片分享給你們 接下來介紹園區內展示的三台火車，這台是DR2700型 柴油客車~ 日本東急車輛製造，不鏽鋼的閃亮外型被稱為「白鐵仔」，1966年加入營運至2014年退役，以北高4小時45分創下紀錄，曾是台灣陸上最高交通工具。 別忘了到月台上蓋紀念章唷! ▼EMU100型 電聯車 英國製的EMU100，1978年8月15日成為台北首航至台中的「自強號」，將北高旅行時間刷新到4小時10分，是台灣鐵道史上首款電聯車喔! 第二發火車紀念章收集完成! ▼R100型 柴電機車 1970年首航的莒光號，全車備空調，坐臥兩用座椅、走道有地毯、每個座位都有服務鈴，是當年的頂級旅行享受，是台鐵黃金時期的代表作之一，而R100是台鐵向美國引進，做為莒光號的牽引機車。 這台粗曠的R100覺得它好帥! 最後一枚火車紀念章達成! 三台火車如今都回到老家來展示，大家不要錯過囉! 鐵鹿大街內還有一個「十站漫旅」的活動別漏了，集滿3個指定車站活動印章，即可兌換精美小禮及十站限量景點體驗券一份，集滿10個章更有好禮兌換喔! 還有多項餐飲優惠等你來體驗喔! 以上就是這次2022鐵路節，臺中驛鐵道文化園區的分享，推薦大家7/24前可以帶著家人一起來走走，對了，夏日小黑蚊多，提醒大家一定要記得噴防蚊液，才不會跟我一樣帶回小黑蚊紀念品哈哈哈，儘管如此，我還是覺得來這一趟相當值得，相關資訊提供給大家~ 2022鐵路節｜臺中驛鐵道文化園區－臺中驛難忘活動地址 : 臺中市中區臺灣大道一段1號 (台中火車站)活動日期 : 2022/6/9 - 2022/7/24營業時間 : 10:30~19:30（週二休館）粉專：https://www.facebook.com/cri.taichung/官網：https://www.tcrp.com.tw/

蘆洲唯一正宗法式餐廳!【新北市蘆洲區】Gòu Kitchen 結「構」

繃啾哇(法語)~前一陣子注意到在我家附近新開了間法式餐廳-「Gòu」，一直想來嚐鮮，尤其是在蘆洲、三重這一帶法式料理實在少見，據我所知目前應該是唯一一間，不吃一下怎麼對得起自己~今天終於被我逮到機會了，看我還不吃爆它! Gòu位於住宅社區內，遠離了大馬路的喧囂，寧靜的氛圍更彰顯了餐廳的質感。店內環境乾淨、燈光明亮，是很令人放鬆的一間餐廳。開放式廚房可以看見主廚們忙碌的身影，廚房維持的很整潔，哇~還有一台我好想要的蒸烤箱啊! Gòu的每一道料理都是主廚精心製作，專注在日常飲食源自於在地食材結構的風味，運用不同元素讓食材本身能夠呈現最原始的味道(阿辰師也都這樣說)，讓人驚艷怎麼會這樣好吃! 每一道料理，甚至飲品都能感受到用心。 我們4人用餐，點的品項很多，總共花費約2000元左右，屬於中等價位，份量不多不少剛剛好~ 今日例湯(附麵包)120元每天的湯品都不同，今天的湯是南瓜濃湯搭配佛卡夏麵包。使用東昇南瓜煮出來的南瓜濃湯濃稠，口感綿密。佛卡夏麵包鬆軟有嚼勁，沾著濃湯一起吃就是南瓜麵包。 蘿蔓沙拉.羽衣甘藍.雞翅220元層層包裹的沙拉有如洋蔥一般，沙拉裡有羽衣甘藍、羅美生菜、蒜味美乃滋及去骨雞翅。處理過的羽衣甘藍沒有苦味，感覺像煎烤過，去骨雞翅肉質不柴，沙拉也拋開以往給人吃草的印象，調味非但不會過於清淡，反而令人相當開胃。 馬鈴薯.希臘優格.帕瑪火腿180元使用小洋芋、熟成生火腿，單吃的口感像是鹹的蜜地瓜。沾上綠色的三星蔥油和白色優格後，口味提升了一個檔次，鹹香軟糯，是外面吃不到的味道! 桂丁雞.酪梨.鮭魚卵.昆布海苔280元 將嘉義品種的桂丁雞胸、酪梨及海苔醬放置在鄉村歐式傳統麵包上，再以鮭魚卵、甜豆莢、芝麻葉點綴。張開大口咬下，鮭魚卵海味噴湧而出，與雞胸、酪梨味完美融合，一點都不突兀，鬆軟的歐式麵包滿載著海陸結合的精華乘著口水洋一點點航向駛進胃裡。 無花果.波特酒.帕瑪火腿.生吐司260元日式生吐司抹上瑞可達起司及自製的無花果醬，放上無花果、生火腿，最後再以草本迷迭香提味。原本擔心無花果吃起來會很酸，但入口後無花果的味道包覆了所有食材，不酸反甜，而無花果的汁也讓整個口感更添濕潤。 焦化奶油黑毛豬.季節時蔬.關山香米180元老闆說黑毛豬有先用優格醃製過~一上桌黑毛豬肉飄散奶油香及輕微焦香味，熟度剛剛好，肉質軟嫩，一點也不乾柴。值得一提的是，Gòu的盤子是溫熱的，看得出來主廚對食材溫度控制的堅持。關山香米是與台東當地小農合作，就算冷掉之後再吃，米飯依然很香Q，但這麼好吃的食物怎麼能讓它冷掉呢~再搭配當季碳烤食蔬，一口飯一口菜一口肉，很快就被我們光盤了，盤子都還是溫熱的呢! 蘆筍.水波蛋.蕈菇.歐式鄉村麵包230元這道是法式傳統鄉村菜，水波蛋上淋上松露醬，放上12個月熟成的帕瑪森起司片。蘆筍吃起來不刮很嫩，出乎我的意料之外，真的是很正宗的一道法式料理! 碳烤桂丁雞胸.季節時蔬.關山香米170元嘉義品種的桂丁雞胸上刷上主廚用日本備長炭自製出的碳烤醬，鹹香鹹香，雞胸肉滑嫩，很下飯! 精選麵包.發酵奶油70元發酵奶油是主廚加入海鹽自製的打發奶油，塗抹在麵包上，鹹甜鹹甜不油膩，很香~ 法式提拉米蘇220元最正宗的提拉米蘇~咖啡粉下有杏仁脆片、拇指餅乾、咖啡冰淇淋及瑞可達起士，將一旁溫熱的咖啡酒淋上，香氣四溢。杏仁脆片和拇指餅乾讓提拉米蘇多了一個口感，奶香餘韻始終停留在嘴裡，讓人回味無窮。 日式焦糖布丁120元主廚自製的布丁上有奶油、薄荷葉，放入口中不會死甜，滑嫩滑嫩的好好吃啊~ 巴斯克乳酪蛋糕140元 蛋糕起司味濃郁，蛋糕體很綿密，讓人一口接一口停不下來啊! 無酒精莫西多氣泡飲120元檸檬氣泡水中有薄荷葉在漂流，薄荷葉香氣十足，順口好喝。 蜂蜜拿鐵150元飲品最下層的是咖啡、中間是牛奶，最上面則是奶泡，攪拌後喝，微微蜂蜜味融入在咖啡裡，蜂蜜、咖啡、牛奶彼此彰顯著自己卻又互不搶戲，很讚! Gòu真的是蘆洲之光! 以這麼平價的消費卻能享用星級般的餐點，老闆(就是主廚)在國外留學過，也在台北的法式餐廳工作了10多年，難怪有著這麼好的手藝。餐廳剛好位於我家附近，看來以後會常常來光顧了! Gòu 地址: 新北市蘆洲區集賢路222巷11號 電話: (02)2285-8882 營業時間: 週二-週日11:00-15:30，17:00-20:00；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #Gòu#Gou#法式餐廳#法式餐廳台北#法式餐廳推薦#法式餐廳台北平價#蘆洲美食#蘆洲美食推薦#蘆洲美食晚餐#蘆洲美食餐廳#蘆洲美食2022#蘆洲餐廳#蘆洲餐廳推薦#蘆洲區美食#新北美食#新北美食推薦#新北美食餐廳#新北餐廳#新北餐廳推薦#新北市美食

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☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中飲料推薦。T4清茶達人廟東總店2022年夏推出限定版飲料啦~這次特別嚴選了台灣有機茶，除了讓大家可以喝到好品質之外對環境也是更加友善，當然要用力的支持一下，T4清茶達人不定期都會有季節限定的飲品推出，當然還有台灣之光「珍珠奶茶」也是必喝的選項之一。 T4清茶達人廟東總店 營業時間 週一到週四10:00-21:30；週五到週日09:30-21:30 電話 0425269848 地址 420台中市豐原區復興路50號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ T4清茶達人這招牌的湖水綠看上去清新又雅緻，不管從豐原廟東夜市哪一頭走進來一定都會遇的到，吃美食小吃當然少不了要喝一杯冰涼的飲料啦！ 這次T4清茶達人廟東總店限定款的這「私房不知春」還有專屬設計的紙杯，是不是超有質感的，忍不住小金就要多拍幾張美照跟大家分享才行。 「私房不知春」的茶採收是界於冬、春兩季之間，所以孕含了兩個季節茶葉的特點，小金超推薦大家可以喝無糖原味茶，可以細細品嚐出尾韻帶出來微微的花果香氣，真的很棒，目前極少有飲料店像T4清茶達人推出這樣高等級單品茶，從選料到泡製都十分的講究。 有沒有看到「私房不知春」的杯身上頭印著「Organic」有機字樣，當然也就意味著這茶得來不易跟嚴選的好品質~杯身的設計也是代表著環境變好了蟲鳥自然也就回到這裡，喝好茶也要做好事，給T4清茶達人廟東總店 【芒果清茶】 寶島台灣的芒果真的是寶貝，特別是拿來做成甜點、冰品、飲料超適合的，每年這個時候T4清茶達人也會推出以芒果為主的飲料，這款以清茶為基底再調配香甜芒果風味的茶，就算是喝無糖單純品嚐芒果醬本身的甜味也很讚哦！ 【楊枝甘露】 這幾年飲料也吹起了南洋風，以往只有在泰式餐館才喝的到的「楊枝甘露」這會兒T4清茶達人廟東總店也限定推出了，光是想到那濃濃的椰奶跟香甜芒果的滋味就受不了。 T4清茶達人這款「楊枝甘露」裡頭加入了醇濃的椰奶、香甜的芒果醬（吃的到芒果果粒喲！）、滑順的綠茶凍還有QQ的寒天晶球，除了風味之外這款飲料的口感也是非常講究有層次的。 每次在等待飲料過程中，看到服務人員那手速真的超配服的，T4清茶達人超過50種的飲料可以選擇，真心覺得這些同仁要記那麼多種飲料比例很強大！ 【薄荷清爽奶】 這次小金特別嚐試了平常不大會點的飲料款式，但因為最近也是泰劇看多了，就一直想喝女主每次手上那杯粉粉的飲料，沒想到T4清茶達人這款薄荷奶真的很清爽解暑，除了飲料本身冰涼的口感另外薄荷的涼爽感又提升了許多，夏天太適合這杯飲料了。 T4清茶達人每次都讓小金很驚豔，加上整體的形象跟幾年前比又升級了許多，小金特別還是要再推薦一下大家「私房不知春」，美味、健康、友善大地，一杯飲料可以做到這些真的不容易，是值得細細品味的好茶。 T4清茶達人廟東總店就位於台中豐原廟東夜市裡頭，超大招牌遠遠的就可以看到啦~當然來這裡也別忘了吃吃美食「正老牌豐原肉丸」、「廟東清水排骨麵」、「清蒸蝦仁肉圓」、「豐原菱角酥」…等這些人氣必吃的台中美食。 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

必點超人氣可以用吸管喝的九份芋圓 還有無添加人工色素的香Q珍珠

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 小佐お茶作從台中大里發跡的人氣飲料店現在除了台中各區域外在全台不少縣市也都可以喝的到了，這天跟友人來到豐原廟東夜市吃小吃就被他日式町家建築的外觀風格吸引，木造的店舖設計搭配日本文化中像徵著迎賓的暖簾小金特別喜歡，小佐お茶作的飲料系列選用了斯里蘭卡六大產區中兩款不同風味的紅茶來調製，呈現出清雅跟濃郁…等不同風格的味道，另外還有季節限定的大甲芋頭系列飲品、日本京都宇治的森半抹茶…等飲料也都非常值得一試喲！ 小佐お茶作-豐原三民店 營業時間 10:00-21:00 電話 0425290990 地址 420台中市豐原區三民路169號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 小佐お茶作豐原三民店就位於熱鬧的三民路上，這裡也是豐原小吃的大本營之一，像是附近的豐榮肉丸、聰明担仔麵、筒仔米糕之家…等都是人氣名店來著。 小佐お茶作日式町家的木造店舖設計非常的吸引人，尤其像小金這樣的哈日族更是喜歡，就連菜單都是直接印在藍染布上頭非常的有味道，整體濃濃的日本風顯的很溫暖親切。 整體店舖的設計跟六角型的直立招牌還有在店旁柱子上的白色小燈箱，這些細節處也用了許多不用的元素去搭配變化~讓整體的質感又加分了不少。 小佐お茶作用了世界三大紅茶之一的斯里蘭卡產地的紅茶，不同系列的茶飲會搭配不同海拔的茶葉呈現，選材的堅持除了品質要求也為品牌帶來更深的印像。 為了讓大家可以看的清楚所以特別用玻璃杯來拍攝啦~這樣大家更能夠一目了然了是吧！由左至右分別是【伊利亞紅茶】、【玄米入煎茶】、【夕燒白湯】、【烏瓦拿鐵】 外帶的杯子兩種顏色小金也都很喜歡，小佐お茶作店舖不管是木造的牆面還是在藍染布的暖簾前都非常的好拍，喜歡拍美照的大家別錯過了呀~拍起來真的很有日本的FEEL哦！ 珍珠已經是目前飲料店必備的產品也是名揚國際的台灣之光，各家無不爭奇鬥豔的推出獨特不同的珍珠，但最重要的還是要能留住消費著的胃。 小佐お茶作的雙色珍珠選用沒有添加防腐劑、不加人工色素的白珍珠，而他們家的珍珠取名為「夕燒」在日語中是夕陽的意思，白珍珠用手炒黑糖熬煮後呈現的色澤就像是暖暖的夕陽所以取名為此～是不是很美。 另外小佐お茶作的芋圓也是非常非常受到小金的喜愛，小佐お茶作特別製作成用粗吸管就可以喝的大小每一顆都非常的Q且芋頭的香氣十足，這真的讓小金一試成主顧來著，太讚了！ 【夕燒白湯】 小佐お茶作的珍珠煮完後堅持一定要放涼到珍珠可以完美呈現Q彈口感時才販售，不得不說真的無敵Q的​手炒黑糖的香氣也沒話說，他們的珍珠慢慢的嚼香氣真的很棒，加上搭配台灣小農的鮮乳，小金自己覺得不加糖由珍珠自己本身的黑糖甜香味就很好喝了。 【烏瓦拿鐵】 這款選用斯里蘭卡六大產區之一的紅茶，那紅潤的茶湯跟濃郁的茶香特別適合拿來跟鮮奶調製成奶茶，小佐お茶作家的奶系列搭配的都是台灣小農的鮮奶，奶茶喝起來的茶香跟奶香都非常的足～​ 【玄米入煎茶】 小佐お茶作選用日式靜岡玉露搭配玄米，這兩種材料泡製成的茶小金自己本身就都非常喜歡，玉露其實就是日本綠茶清透碧綠的茶湯仔細品嚐會有一點點海苔的香氣，再搭配玄米的焙香味，小金自己非常推薦可以喝無糖的來品嚐這兩種風味層次非常的解渴解膩。 【日向紅茶】 這款紅茶小金非常推薦給喜歡喝原味茶的朋友，甜度可以喝半糖以下品嚐這款茶葉獨特的香氣帶點微微的焦糖香，也有些人會覺得像是龍眼木的香味，日向紅茶也是斯里蘭卡六大產區之一的茶，茶湯的色澤有點深虎珀色裝在玻璃杯裡頭看上去真的很雅緻~ 小佐お茶作豐原三民店是一間老宅改成的，在一旁的巷弄內的懷舊鐵窗也成了當天我們拍美照的一個好地方，紙杯拿在手上的質感還是完勝塑膠杯子~這點也加分不少，小佐お茶作還有很多不同系列的飲品小金也非常有興趣改天有機會再一一跟大家分享^ ^ ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 【其他更多好吃好玩的文章推薦】 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

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