【新北早午餐推薦】朝食午宴江翠店｜高CP值質感網美系早午餐 必吃紅酒燉牛肋＋熊熊拿鐵

【新北】早午餐推薦｜板橋超人氣早午餐店開分店啦！朝食午宴Just Brunch江翠店

說到我心中新北必吃的早午餐名單，朝食午宴絕對是榜上有名！！之前在府中店用餐就對他們家的主餐跟甜點印象超深，每一道都好吃到不誇張，連飲品都美得像藝術品😍～所以這次聽說他們在江翠開新分店，根本毫不猶豫直接安排一波～一走進店裡就被可愛溫馨的空間跟簡約清新的設計感吸引，還沒點餐就已經愛上！這次點了幾道人氣餐點，每樣都讓我驚艷到想立刻分享給你們！ 朝食午宴Just Brunch江翠店 🏠地址：新北市板橋區文化路二段182巷3弄38號 🚇江子翠捷運站3號出口 ☎️電話：02 2259 7798 ⏰營業時間：9:30-16:30 ‪ꔛ‬10%服務費‪ꔛ‬低消一飲品‪ꔛ‬假日限時90分鐘/平日限時120分鐘 朝食午宴Just Brunch江翠店 店面環境 就算位在板橋我也願意去的超澎湃早午餐店朝食午宴Just Brunch開分店啦！地點就位在江子翠捷運站3號出口附近，位置超好方便抵達，白色，簡單，舒服，是朝食午宴的招牌顏色，江翠店的店面一樣走簡約清新風格，我好喜歡！ 朝食午宴Just Brunch江翠店雖然店面不大，清新舒適的的早午餐空間，明亮乾淨，純白色系搭配木質調的桌椅，給人一種舒適溫馨的感覺！ 店面走狹長型，卻不會感到擁擠喔~桌距寬敞不壓迫，用餐過程不會有隔壁桌的干擾，光這點我就給過！座位設計很貼心，不管是雙人情侶約會、閨蜜聊天，還是家庭聚餐都很合適~ 朝食午宴Just Brunch江翠店 完整菜單 朝食午宴主打營養均衡、堅持保持最接近原型食材的味道，提供多道不同口感的菜色融合充沛有層次的副餐，滿足一整天的元氣！餐點超級豐富，我最喜歡的還是他們的歐式麵包，每一種口味都好好吃~ 紅酒燉牛肋 $340 這道完全就是我心中的 No.1！是江子翠分店推出的新菜色喔！我非常愛吃紅酒燉牛， 朝食午宴的紅酒牛肋非常香，牛肋燉得軟嫩入味，紅酒的香氣濃郁但不嗆，搭配洋蔥與蔬菜的自然甜味，整體口感豐富有層次，完全是大人的味道~配菜的馬鈴薯也燉得剛剛好，鬆軟不乾澀，沾點醬汁更是加分！ 牛肋肉燉得超～級入味，肉質軟嫩但不失咬感，還帶有點嚼勁，完全不會乾柴，那個醬汁鹹香濃郁又帶著紅酒特有的果香，連附上的歐式麵包都不放過，用來沾醬一秒升級！ 除了主食，旁邊還有輕食沙拉、玉子燒和我最愛的歐式麵包！真的超級豐盛！女孩子吃一餐可以抵兩餐~ 我特別喜歡的他們的歐式麵包，每一種口味都好好吃！不是那種鬆軟型的，而是外酥內Q、帶有嚼勁的歐式麵包，表面烤得微酥帶點香脆感，裡面卻保有濕潤彈性，單吃有麥香，還可以沾著濃湯一起吃，連原本只是附餐的麵包都能這麼有靈魂，真的不得不稱讚店家的細節控！ 低脂舒肥雞 $298 如果你跟我一樣偶爾想吃得健康一點，這道真的超可以！搭配一旁的生菜沙拉好清爽！醬汁有一點點胡麻的香氣，提味卻不搶戲，很推薦給女孩們~ 舒肥雞胸肉保有肉汁，吃起來嫩到不行，還附上一點胡麻醬調味，多了層次也不搶味~ 除了主餐之外，還有濃湯、水果、甚至還有輕乳酪蛋糕！這個餐真的超划算~濃湯奶香濃郁，喝完很暖胃，搭配的歐式麵包外酥內軟，整盤吃完剛剛好有飽足感又不會太膩~ 這個輕乳酪蛋糕真的加分！綿密不膩口，飯後甜點收得很漂亮～整套吃下來從前菜、主食到甜點，每一口都吃得出用心，難怪我一吃就回不去了！ 泰式打拋豬脆包 $198 如果你是走小食路線、不想吃得太有負擔，超推薦他們家的輕食系列！這道超級有特色！用脆皮麵包包住爆香打拋豬，一口咬下先是酥脆，再來是濃濃的泰式香料香味衝上來，還有微微的辣勁，很適合喜歡重口味的朋友！ 外層的脆包烤得金黃酥脆，有點像法國麵包和潛艇堡的混合體，酥香但不會硬到刮嘴，咬起來超涮嘴～內餡則是店家自己炒的泰式打拋豬肉，鹹香中帶點微辣，調味抓得很剛好，不會過鹹也不會油膩，完全是台式魂與異國香的完美結合！ 整體吃起來清爽、解膩，配上脆包的口感層次大升級！這道當早午餐或下午點心都很剛好，份量看似輕巧卻意外有飽足感～吃完真的會想再來一份！ 午宴甜心派對 $220 用完主餐後，怎能錯過店家必點浮誇好看又好吃的午宴甜心派對？這系列以香酥的歐式麵包為基底，搭配不同的創意配料，讓人每一口都充滿驚喜！ 口味我選了招牌的《黑糖珍珠／三色糰子／奇異果樂園》，甜而不膩，水果的鮮甜與麵包的香酥完美結合，每一口都是幸福的滋味啊啊啊～～這道甜點真的超推，不僅在味道上令人驚艷，擺盤也十分用心，色彩繽紛，絕對是拍照打卡的好選擇！！無論是與朋友共享，還是獨自享受，都是餐後完美的句點～ 我最喜歡三色糰子，日式風味的糯米糰子與歐式麵包結合，糯米糰子的Q彈口感與麵包的酥脆超搭，上面淋上濃郁花生醬，甜而不膩，珍珠口味的也好好吃，珍珠Q彈有嚼勁，與麵包的香酥完美結合，每一口都是幸福的滋味啊啊啊～～ 熊熊珍珠拿鐵 $165 這杯真的太可愛！上頭是用咖啡凍做的立體小熊，像是在牛奶湖裡泡湯一樣浮著，看了都捨不得喝（但還是喝了 XD）飲品本身是香濃的拿鐵搭配Q彈黑糖珍珠，奶香十足、甜度剛好，大人小孩都會喜歡。拿來拍照真的超殺底片，打卡值100分！ Q彈黑糖珍珠，甜而不膩，份量也很足，喝到最後還是有濃郁奶香，超滿足～ 朝思暮想奇異世界 $175 顏色超夢幻，有漸層感的青綠色一整個清新活潑，喝起來酸酸甜甜又有綿密口感，這杯我大推給不喝咖啡或喜歡清爽系飲品的朋友，喝起來不像一般果汁那麼輕，反而更有奶昔的厚度與飽足感，非常適合搭配鹹食享用～ 朝食午宴江翠店不只保留了我對府中店的喜愛元素，還多了更舒適的座位區與視覺系甜點飲品，整體升級超有感～無論是想吃得飽又吃得巧的主餐控，還是拍照先吃的甜點控，在這裡通通都可以滿足。下次想跟朋友約個早午餐或悠閒午茶，這裡絕對會再被我排入美食清單～吃得好拍得美，還有什麼比這更療癒的週末行程呢？

#推坑 想要成為被全世界喜愛的暢銷音樂人—AKASAKI特輯🐰

嗨囉大家!!! 這邊是很久沒發歌單的ななな˃ ᵕ ᵒಣ #哇哭哇哭 今天想跟大家分享！！！推薦！！！推坑！！！ なな前陣子在哀居上瘋狂刷到的日本歌手🩶 #最近真的很常聽到 偷偷跟大家分享今天這一篇讓な很猶豫ᯅ̈？ 一直在想文章要以歌曲為主，還是多一點歌手的介紹，實在是讓人猶豫不決(加上一點???懶癌末期) #修修改改修修改改 於是乎姑且就先翻了一下這個小孩(?)接受Billboard採訪的文章…翻完之後！就有了這篇的誕生啦⁽⁽(◍˃͈꒵˂͈◍)⁾⁾ #好的開頭好的開頭 那麼那麼!!! 事不宜遲！我們就！開始吧(´ ↂ⃙⃙⃚ꇴↂ⃙⃙⃚ `) ✦✢✧ 🌻 ✨️ AKASAKI ✨️🐰 今年18歲的現役高中生、創作型歌手的AKASAKIさん！在16歲時，因為手機被父母沒收，而意外開啟音樂之路🎸 先後在TikTok等各大社群平台上投稿多首自創曲（弾きこもり、夏実、Bunny Girl）而被大眾看見、進而開始走紅✨ 而現在正在為了成為一個能跨越語言、國境被全世界喜愛的暢銷音樂人而努力著🐇 ✢ ⚡️現在進入佔領歌單環節📣 剛剛簡單地介紹了一下AKASAKIさん！ 現在當然就是來跟大家推推那些なな入坑的曲子啦✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ ➜夏実（Kajitsu） https://youtu.be/0REcgigxH6w?si=ld04IYnGWG8U8pfM 想當初知道這首歌的時候… 是它還只有副歌的時候(*´ `*)*+.♡ #入坑曲無誤 なな一開始完全是被這首歌的旋律給吸引！ 總感覺有點悲傷，但又帶著莫名爽快的感覺(?） 聽著就是一首很讓人中毒、上癮的曲子🤍 #更別提AKASAKIさん的唱腔跟嗓音 #也為這首歌增添了點復古青春電影的氛圍 那時AKASAKIさん還在哀居上募集這首歌的歌名，吸引眾多有才的網友提供了各式各樣、非常不錯的好名字呢✨️👏🏻(⸝⸝⸝⸝神∀神⸝⸝⸝⸝)👏🏻✨️ #十分有趣的小過程 #完整歌曲出來時還有一種看小孩長大的 #莫名成就感和感動‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) ➜Bunny Girl https://youtu.be/RCltAg_iK0E?si=n_bhFZxH7VHHpWuM “夜の始まりさ、バニーガール👯✨” 這是なな最近在瘋狂循環的一首🐰 也是AKASAKIさん在訪談中談到第一次讓他在音樂活動中產生自信的一首曲子！最近在社群平台上快速竄紅、甚至被許多有名人翻唱的也是這首Bunny Girl哦‎|•'-'•)وﾅｲｽ！ 輕快的旋律搭上似乎誘惑卻充滿真情的歌詞，有種兩人在曖昧間互相試探，但一不小心就透露自己真心的感覺(?) 有點像是兩人各自在對方身後埋下陷阱，然後在最後兩人情不自禁相擁時，陷阱被觸發，兩人一起掉進洞裡的感覺(???) #抽象なな #斟酌理解٩(〃._.〃)ว 最後的最後補充一下！ 這首歌也是AKASAKIさん第一次進入日本告示牌排行中的歌曲，算是他音樂路上的一個重要里程碑✨ #真的是前途無量啊啊啊՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞ ➜ルーツ（Roots） https://youtu.be/KACK8NW6uPU?si=9-4Ywrp7HPcONk20 這邊最後再獻上一首なな的心頭愛♥︎ #讓我再多嘮叨一會兒的意思🙂‍↕️ 覺得ルーツ的曲風比Bunny Girl更多了一點點年代感嗎(?)再加上AKASAKIさん清亮的嗓音，這首歌不知為什麼一直給我一丟丟的宿命感(???) #牽著手在黃昏街道上大奔跑的兩人 #即使逃到世界盡頭也絕不會鬆開手 #順便說一下兩人的定情物感覺會是 #繫著不知名橘色小石頭的手鍊 #幻想系在讀中見諒見諒🌅 偷偷跟大家分享我是被那個ダ、メ、イ、キ給直接抓過來吞鑰匙鎖死在這的⸜( •⌄• )⸝ #不可能這4個字能這麼有魅力 總之也是一首なな從它出生前！ 就好、喜、歡！的歌♡ 大大推薦給尼們*✲ﾟ*( *´﹀` )*✲ﾟ* ✧✢✦ 好的！綜上所述！由於篇幅的關係！ 剩下的歌曲就由大家去探索啦( •ᴗ• و(و" 最後的最後在結尾附上AKASAKI本人的哀居！ https://www.instagram.com/akasaki_0727?igsh=MTVpYWRiaWp5MTNseA== 他還滿常開直播彈唱的，也三不五時會丟個新曲副歌吊人胃口( '-' )ノ♡)`-' )♥︎ 歡迎大家去追蹤他！ 跟なな一起get他有趣的小地方，守望這個必備物品是掏耳棒的地方小孩(???)長大吧( ´◡͐`) #溫暖的目光🧡 那麼那麼！如果有被推坑成功 or 本來就肆AKASAKI粉粉 的捧油們！！！ 都歡迎大家在留言區裡跟我舉手手⌯' ꇴ '⌯ #期待他下一次的回歸(???) #一起踏入聽副歌等新歌的循環吧🔄 では、以上是ななな！ 我們就下一篇文章再見吧吧吧🐰 #是說我現在已經有點AKASAKI症候群(?) #那些關於我看到紅色帽T男生都會有股衝動 #希望他們拿吉他唱Bunny Girl #給我聽的詭異時刻 #是胡言亂語

Karen【食記】板橋江子翠捷運站火鍋推薦｜chao潮肉鍋物 板橋店｜A5和牛吃到飽 M9和牛＋鴛鴦鍋底 肉肉控天堂

撰文編輯/Karen W. 就在板橋江子翠捷運站 實現日本A5和牛羽下肉自由啦～～～ 我愛吃肉肉 認真的熱愛🩷 身為一個熱愛「吃肉」勝過碳水的肉肉控，這次終於來朝聖chao潮肉鍋物 板橋店，只能說：這裡根本是肉食動物的夢幻樂園啊！！ 這家火鍋真的不只是單純的吃到飽，食材品質、肉品選項、鍋底口味每一個細節都超有誠意，尤其是他們家的日本A5和牛羽下肉、西班牙伊比利梅花豬，還有超少見的澳洲M9和牛前腿芯，真的一口就愛上！ 📍chao潮肉鍋物 板橋店 地址：220新北市板橋區文化路二段347號 特色：高品質肉品吃到飽、鴛鴦創意鍋底、自助吧超豐富 套餐價格：$599、$699、$1388（699以上含金車柏克金啤酒暢飲！） 電話：02 2256 0789 IG▪️chaorau 🍲 鍋底選擇：創意鴛鴦鍋超有料！ 這真的是第一次看到壽喜燒，可以有鴛鴦鍋，所以菜單上的鴛鴦鍋選擇吸引住，愛嘗鮮的我當然不能錯過他們的特色湯底組合！ 說實在話主要也是怕只有壽喜燒口味會吃膩🤣 ▪️傳統壽喜燒（激推！） 壽喜燒口味真的有驚艷到我，因為也是第一次吃到有加清酒的壽喜燒！ 整個味道不是那種死甜死鹹的壽喜燒喔，chao潮肉鍋物 板橋店的壽喜燒湯底加入了清酒提香，喝起來有淡淡米香，非常順口！ 肉煮下去根本是升級版的日式燒肉，還能直接搭配蛋液，超幸福！ ▪️泰式冬蔭功 我還蠻喜歡他們家的泰式冬蔭功，因為湯是清的，但是味道是濃郁的，而且可以看到有非常多的泰式香料，很用心！ 酸辣開胃、不會太嗆，涮豬肉跟牛肉、蔬菜都好適合，尤其是如果煮菇類真的超好吃。 很適合喜歡重口味的朋友，尤其是吃一堆肉後來點酸辣中和一下，完全不會膩！ 🥩 必點肉品推薦：高級肉肉吃到飽太爽了！ 🔥 日本A5和牛羽下肉 這個部位真的稀有又頂級！ 給的量一點都不小氣，一盤放滿滿的，日本A5和牛羽下肉的油花分布均勻。 一入口整個滑順又爆汁，不用沾醬就超好吃，當然懂吃的人就一定要沾蛋汁，每一口都帶有濃郁肉香，不誇張，超優秀～～～ 🔥 澳洲M9和牛前腿芯（罕見！） 如果怕太肥的朋友「澳洲M9和牛前腿芯」雖然是瘦肉依舊入口即化，絕對是必點選項！ 比一般和牛更有嚼勁，涮壽喜燒鍋底超搭！ 肉肉控真的會感動，因為這個在其他吃到飽店基本上看不到👀 裹著特製壽喜燒醬汁，沾上蛋汁，鹹甜滋味軟嫩多汁，讓人一吃就停不下來！ 🔥 西班牙伊比利梅花豬 豬肉界的天花板！有淡淡堅果香氣，肉質Ｑ嫩、不油膩，基本上其實我平常很少吃豬肉，在這裡第一次吃豬肉比牛肉還多😂 🧀 創意吃法：不只涮肉，還有新吃法！ 店員超親切，會推薦一些私房創意吃法🥩 像是： 泰式酸辣鍋＋伊比利豬＋一點香菜：神級組合！ 壽喜燒＋起司絲＋和牛：變身「起司燒肉捲」，起司控必試！ 在chao潮肉鍋物 板橋店連起司絲都能自助拿，要捲多少都可以，不只實現肉肉自由，也可以實現起司自由！ 🥦 自助吧也很用心！ 除了肉品外，chao潮肉鍋物 板橋店的蔬菜區也很加分，青菜種類多，重點是都很新鮮，看得出來補貨很勤快。 還有： ▪️金黃炸物（薯餅、雞塊） ▪️鮮嫩燉肉湯 ▪️麻辣鴨血（入味不死鹹） ▪️日本明治冰淇淋（吃到飽！） ▪️白飯、王子麵、韓國拉麵 - - 這些都可以自助吃到飽耶！ 但真的，吃多少少拿多少，不要浪費食物才是美德☺️ 吃到最後一定要來個冰淇淋完美Ending，根本不輸甜點店！ 🍻 699元套餐以上：柏克金啤酒無限暢飲！ 大推給愛喝啤酒的朋友！選$699以上的套餐居然還包含柏克金啤酒無限暢飲，邊吃肉邊配冰涼啤酒，爽度爆表～聚餐、慶生來這裡超適合！ $1388有各種夢幻逸品肉肉吃到飽，在這裡實現肉肉自由實在是太容易了💪 ✨ chao潮肉鍋物 板橋店 值得再訪！ 🔹 肉控必訪：A5和牛、M9和牛、伊比利豬不是只有看得到，更是吃到飽！ 🔹 創意湯底＋豐富自助吧，吃得有變化又不無聊 🔹 價格合理、品質超乎想像，高CP值又不失儀式感！ ✅ 推薦給誰？ • 愛吃肉的你（尤其是和牛、伊比利豬控） • 想找聚餐、慶生、約會的好地方 • 想花得值得、吃得滿足的火鍋饕客 chao潮肉鍋物 板橋店真的是我近期最驚喜的火鍋吃到飽，不只肉讚、湯頭也有創意，用料實在誠意滿滿🩷 下次還要再來挑戰不同湯底，順便多乾幾杯啤酒！ 📍chao潮肉鍋物 板橋店 完整菜單 📍chao潮肉鍋物 板橋店 地址：220新北市板橋區文化路二段347號 特色：高品質肉品吃到飽、鴛鴦創意鍋底、自助吧超豐富 套餐價格：$599、$699、$1388（699以上含金車柏克金啤酒暢飲！） 電話：02 2256 0789 IG▪️chaorau 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

鄰居送爛果？結局竟比想像中更香！

✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/n-20250209/ （首圖 / Leonardo） 多年前的這兩樁送禮，是真的發生過的事．只是這些年，鄰里來往少了，寒暄聲也變稀疏了。 我爸總堅持，禮物不管喜不喜歡，先收下再盤算，要是用不上，轉送別人，也算一份心意流轉。 至於廚餘變堆肥，有段時間我可是樂在其中。剪碎不要的蔬果埋進土裡，日子一久，黑金盈盈。看著本該進垃圾桶的殘渣，化作沃土滋養生命，心情也跟著發亮，家裡的垃圾量更是少了一大半！ps. 分解後的蔬果變成黑色的土。 倒是鄰里送的爛果霉菜，我還沒把它們拿來堆肥的經驗，那時年紀小，還不懂這門學問的美...... 鄰居媽媽常提著水果來敲門，「鬥呷啦！」聲音帶著盛夏的熱情。剛開始，那是甜美感恩的滋味，數次後，果香裡竟藏著霉點斑紋。媽媽皺眉，心裡不免暗暗不滿，「這是互相嗎？」她總將最好的果實送人，自家孩子卻只能望梅止渴。好心意卻換來對方隨意的踐踏，怎能不寒？ 鄰居大哥也不遑多讓。市場裡賣不完的高麗菜，是他熱情的贈禮。一顆滿心期盼的青翠，剖開卻滿是辛酸，去蕪存菁，能入口的，所剩無幾。媽媽氣得直說下回不收了，爸爸淡然回應，「都要收下！」話語平淡，卻沉重地提醒，鄰里的情感，正依賴這微妙維繫。 收下或拒絕，都叫人為難，一端是人情的重量，一端是內心的掙扎。 我默默看著，內心滿是竊喜。這些霉爛的果實、枯萎的菜葉，正是我秘密花園的珍寶，它們在堆肥中重生，變成豐沃泥土的芬芳。原來，收禮的難為，不只在於物，更在於人情的微妙平衡，鄰里間的故事，也因這些殘缺得以綿延。 . ✪ 也可以看網路版：https://art.ltn.com.tw/article/paper/1690802 ---------------------------------> 繼續閱讀 📍 更多文章：https://mtkorea.tw/category/column/paper/ ✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/n-20250209/ ✸ 中文撰寫：InKoreaOrInTaiwan 報紙文章家庭親子版 爛果霉菜 都要收維繫鄰里情感自由時報 #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣 #InKoreaOrInTaiwan

【格沐斯咖啡】行天宮巷弄裡的人氣早午餐咖啡廳 厚切豬排咖哩飯、花朵酥皮蛋塔必點推薦！｜台北中山區美食

【格沐斯咖啡】行天宮巷弄裡的人氣早午餐咖啡廳 厚切豬排咖哩飯、葡式蛋塔必點推薦！｜台北中山區美食

第一次走進行天宮巷弄裡的「格沐斯咖啡」，就被整個空間的咖啡香給圈粉了！一進門就能聞到那股濃郁又舒服的香氣，真的超療癒～他們家的每一杯咖啡都是自家烘焙的莊園豆，餐點部分也超用心！從厚切豬排咖哩飯、現烤吐司，到早午餐凱薩沙拉，再到每日限量花朵酥皮蛋，每一樣都吃得到食材的新鮮與老闆的堅持！店裡的紅磚牆、木質桌椅搭配輕音樂，整個氛圍超chill，我都想拿著筆電坐一下午不走了～ 格沐斯咖啡 🏠 地址：台北市中山區松江路362巷28號 🚇 交通：捷運行天宮四號出口步行約 3 分鐘 📞 電話：(02)2523-1198 🕒 營業時間：週二～週日 07:30–17:30（週一店休） 📲 官方Line：@mtw9546b 格沐斯咖啡 環境介紹 一走進格沐斯咖啡，立刻被濃郁的咖啡香包圍，空氣裡充滿烘焙咖啡豆的溫暖氣息，讓人瞬間覺得整個心都放鬆了。 這裡的每一杯咖啡都是使用自家烘焙的莊園咖啡豆，拿鐵上撒上一層黑糖再用噴槍炙燒，黑糖表層焦脆，微微碎裂，像極了烤布蕾那種誘人的口感，喝下去香醇又濃郁，甜而不膩，香氣會在嘴裡和鼻子裡久久停留。店裡播放著輕柔的音樂，氛圍相當舒適，讓人完全忘掉外面的喧囂與忙碌。 格沐斯咖啡非常適合想放慢腳步的人，不管是單純喝杯咖啡，還是帶著筆電辦公或寫筆記，都能享受悠閒的氛圍。對我來說，格沐斯不只是一家咖啡廳，更像是一個能讓心情慢下來、好好跟自己相處的地方，初次踏進店裡就有種被溫柔款待的感覺，讓人忍不住想待上一整個下午，慢慢品味咖啡香與空間的每個細節。 店內的空間不大，但氛圍卻很溫暖。木質家具搭配紅磚牆的元素，讓我有一種像是回到家客廳的感覺。每一張桌椅都不是隨便拼湊的，而是店家精心挑選、甚至重新修復過的家具，有些桌椅的細節還能看出歲月的痕跡~ 這次我們選的座位剛好在紅磚牆前，搭配木質裝潢，整個空間散發出濃濃的溫馨感，坐下來就像回到家一樣舒適自在~店面雖然不大，但菜單卻非常豐富，從咖哩飯、手工鹹派到現烤吐司應有盡有，還有多款咖啡、虹吸手作咖啡、鮮檸檬飲品以及鮮奶飲品等，選擇多到讓人每次來都想嘗試不同口味。餐點都是現點現做，出餐速度卻非常快，不會讓人久等，非常適合想在巷弄裡找個安靜角落、慢慢享受早午餐的人！ 這裡的氛圍完全不同於一般連鎖咖啡廳，既有精緻的咖啡香，也有溫暖舒適的空間感，非常適合約朋友聊天、工作或寫作。每一個小細節，從座位擺放到裝潢用色，都讓人覺得非常貼心，也能感受到店家對客人的用心與巧思。坐在這裡，邊享受美食邊聽音樂，真的超級放鬆，是我下次想再訪的主要理由之一]~ 厚切豬排咖哩飯 這道真的可以說是格沐斯的招牌！他們的豬排是千層豬排的作法，外皮炸得金黃酥脆，咬下去「喀滋」一聲，卻不會覺得油膩。內層的豬肉保持了濕潤度，帶著肉汁的甜味，完全沒有乾柴的問題！ 套餐可以搭配 ☕ 飲品（二選一）： 錫蘭紅茶／冷泡綠茶 （更換飲品可折抵 $20） 不得不提他們選用的米飯。使用的是台灣在地的「上水香米 CNS 一等米」，這可是有通過多項檢驗、甚至能外銷日本的高品質好米。每一口飯粒分明卻柔軟，搭配咖哩醬剛剛好。對我這種平常不太吃飯的人來說，竟然把整盤白飯吃得一乾二淨，真的是很少見的事。 咖哩醬則是用三種不同風味的咖哩塊慢火熬煮而成，味道比一般市售咖哩更有層次感。它不是死鹹，也不是過分的甜，而是帶著微微的辛香與小辣，吃起來開胃又順口。我特別喜歡裡面的馬鈴薯與紅蘿蔔，煮到軟爛入口即化，甚至我媽媽這次也忍不住稱讚「這個馬鈴薯很厲害！」 搭配豬排真的是絕配！炸得酥脆的千層厚切豬排遇上這濃郁咖哩，每一口都是完美的平衡：外層酥脆、內裡多汁，再沾上咖哩醬，鹹甜香氣在口中交錯，馬鈴薯和紅蘿蔔的鬆軟感則增加了口感的豐富度。咖哩醬的小辣度適中，對一般不吃辣的人來說也非常友善，微微的開胃感讓整碗飯吃起來不膩，白飯每一粒都吸附了醬汁，讓人忍不住一口接一口！ 厚切豬排咖哩飯就是那種「簡單卻很用心」的代表作，讓人不管吃幾次都不會膩~我個人非常喜歡這咖哩醬的濃郁度與層次感，既能保有日式咖哩的溫潤甜味，又帶有手作的細膩和食材原味，完全能吃出店家的用心。每次吃這道菜，我都會忍不住多舀幾口咖哩醬單吃，光是這醬汁就足以讓人愛上格沐斯咖啡的餐點！ 有溫度的早午餐 乾酪凱薩沙拉碗 一上桌就被整盤繽紛色彩吸引！裡面有西式嫩蛋、培根、藍莓乳酪歐包，搭配爽口的凱薩沙拉，光是視覺就讓人食慾大開！超適合想點輕食不想吃太多的朋友！ 套餐可以搭配 🍮 點心（三選一）： 花朵酥皮蛋塔／穀物黑糖優格／手工鮮奶酪 ☕ 飲品（四選一）： 錫蘭紅茶／冷泡綠茶／鮮奶茶／莊園黑咖啡-淡 （更換飲品可折抵 $20） 最特別的是他們的凱薩沙拉醬，完全是老闆自己調配的，口感濃郁但不油膩，帶有淡淡的蒜香和帕瑪森乾酪的奶香，輕輕拌開後，每片生菜都均勻包裹著醬汁，吃起來非常順口~ 嫩蛋滑順入口即化，培根香氣十足卻不油膩，整盤吃下來既滿足又清爽，非常適合想要輕食又不想餓肚子的早午餐時光~ 搭配歐包的微甜乳酪味道，讓整體口感層次豐富又協調！ 把培根和嫩蛋搭在歐包上一口咬入，超超超好吃~~都想直接和老闆娘購入歐包袋回家當早餐了！我特別喜歡這道沙拉的「有溫度感」，不是那種冷冰冰、單純生菜的沙拉，而是每個元素都經過細心搭配，吃起來像是店家用心做給家人享用的早午餐。無論是凱薩醬的鹹香、蔬菜的清甜，還是藍莓乳酪的微酸，每一口都能感受到食材的新鮮和老闆的用心。這也是我覺得格沐斯咖啡不只是咖啡好喝，餐點同樣值得一再回訪的原因！ 手工鮮奶酪 一口咬下手工鮮奶酪，首先感受到的是滑順柔軟的觸感，入口就像在嘴裡化開一樣，帶有淡淡的奶香和微甜的滋味，甜度剛剛好，不會膩口。奶酪本身細緻綿密，帶點Q彈感，舌尖輕輕一壓就會慢慢融化，香氣更加層次豐富，口感瞬間升級。最特別的是，它不像一般市售鮮奶酪那樣偏人工香精味，能吃得到奶香本身的濃郁和自然甜味，每一口都溫柔又療癒，完美收尾一份早午餐或下午茶的餐點~ 花朵酥皮蛋 最後一定要介紹這個每日限量的手工花朵酥皮蛋塔！外層的塔皮烤到金黃酥脆，咬下去有多層次的酥鬆口感，而內餡則是綿密滑嫩的蛋奶香。 他們選用紅卵雞蛋、光泉乳香世家鮮奶、法國發酵奶油，再加上天然結晶冰糖去調和，所以吃起來完全不會有廉價蛋塔那種過甜或膩口的感覺。 熱熱吃的時候，外皮「咔嗞」一聲碎裂，蛋奶內餡則在嘴裡化開，那種幸福感真的會讓人一口接一口。我和媽媽都忍不住笑說：「這個真的要多買幾顆才行！」 格沐斯咖啡不只是一家咖啡廳，而是那種讓你「一來就會愛上」的地方格沐斯最讓我印象深刻的，是格沐斯對食材與咖啡品質的用心。 老闆以前是咖啡設備中盤商，一個衝動就自己開了咖啡廳，選用低咖啡因的莊園豆，主要是讓人品嚐咖啡香氣而不是提神，所以即使我這種喝咖啡會心悸的人也能安心飲用，榛果拿鐵順口又不刺激，口感柔和卻香氣十足。餐點方面，店家嚴選健康食材：自家熬煮的結晶冰糖、人道飼養的紅卵雞蛋，以及合作客製化麵包店的吐司，低糖低油又新鮮！ 從環境氛圍到餐點口味，每個細節都能感受到店家滿滿的用心。特別是他們選材的堅持，讓我每次吃都很安心，甚至會覺得這就像是某種「家常卻不隨便」的味道。這次帶媽媽一起來，她也很喜歡，覺得這裡的早午餐系列很貼心，可以滿足不同族群的需求。不管是自己一個人想放空、帶筆電來工作，或是跟朋友、家人一起聚餐，格沐斯咖啡都能讓你找到合適的角落。 下次如果你也在找台北中山區行天宮附近的咖啡廳，不妨來巷弄裡的格沐斯坐坐。也許你會跟我一樣，從此把它收進你的「回訪名單」，每一次來都能有新的驚喜與溫暖。

新手買二手相機不踩雷！台北最推薦的二手相機店 林相攝影 Lin’s Camera 

身為一個熱愛記錄生活的部落客，手機拍照早就已經滿足不了我啦！我一直夢想著能夠擁有一台自己的相機，不管是拍拍日常美食，還是出遊時的自然風景，都希望能夠有更細膩的呈現~但說真的，相機世界對我這種新手來說，實在太！可！怕！了！今天就來跟大家推薦一艱新手友善的二手相機店，全部都是實機現貨，你想看、想摸、想拍通通沒問題！ 身為一個什麼都想記錄下來的部落客（欸真的不是亂買東西只是熱愛生活！），我早就默默許願好幾次想買一台自己的相機了！但說真的，什麼單眼、無反、APS-C、全幅、鏡頭、光圈……看到一堆術語我只想原地放棄！直到最近某天，我認真決定「好啦！我要下定決心來買一台相機！」但又怕被亂推銷、怕買錯、怕被坑（新手最怕這些了吧？） 就在我爬文爬到眼睛快脫窗的時候，看到網友們一致大推台北這家——林相攝影！！大家都說這家不只超專業、服務態度一百分，店員還會陪你慢慢了解需求、實際試用相機，根本是攝影界的溫暖系存在啊！ 林相攝影 Lin’s Camera 林相攝影是一間主打「二手相機買賣」的攝影實體店面，不只是幫你賣相機這麼簡單，而是從你走進門的那一刻起，他們就把你當朋友看待，想盡辦法幫你挑到最適合的那一台！店內販售的機種從 Canon、Nikon、Sony 到 Fujifilm 通通有，而且全部都是實機現貨，你想看、想摸、想拍通通沒問題！ 一踏進林相攝影的店門，就讓我感受到一種溫馨又專業的氛圍。店面並不大，但每一個角落都整理得井井有條，展示架上擺滿了各式各樣的相機與鏡頭，光是這些精緻的擺設就已經讓我想要馬上衝動購物了！而且整體風格簡約又時尚，店內燈光也特別柔和，不會讓人覺得壓迫，進來後真的是有種「我就要在這裡慢慢挑選，不急」的感覺！ 店內空間明亮整齊，相機都有清楚的標籤標示機種與售價，分類也很清楚，現場還設有簡單的拍攝區域，讓你能夠當場試拍，試快門、試對焦、試拍感，甚至你還可以 帶著試用相機走出門，直接戶外試拍！老闆完全不怕你試，甚至鼓勵你「一定要拍過再決定」，是不是很誠意滿滿？ 現在很多買相機的地方都是網路平台，雖然價格有時候看起來比較甜，但完全沒有實體、也不能試拍，對於像我這種新手來說，真的太沒安全感了！而「林相攝影」就不一樣，他們有 實體店面，進門的瞬間就能看到整牆整櫃的相機、鏡頭陳列，光看就覺得超療癒！ 現場氣氛也超級輕鬆愉快，當天就有很多人在店裡選購，購物體驗下來完全不會有那種「被盯著要下單」的壓力，反而像是到攝影同好朋友家聊天，這樣的購物體驗真的太舒服～如果你也是一個喜歡親眼看、親手摸才安心的購物派，一定要來這裡逛逛！今天接待我的店員真的超級有耐心！我一開始就直接跟店員坦白說：「我真的不會用相機喔，只希望有一台簡單好拍、拍出來顏色漂亮的機種。」店員聽完立刻推薦我幾台 富士 Fujifilm 的相機，說它們的色彩直出真的很優秀，新手不用修圖也能拍出好看的照片！ 店員真的超級貼心，會根據客人的需求給予適當的建議和推薦，當我說我不確定是不是每次出門都會帶相機，他也會誠實地分析「那你可能不需要太重的機身」或「這台對你來說可能負擔太大」，完全沒有硬推，真的讓我感動到不行~ 一開始我就試用了三台不同的富士相機，店員逐一幫我分析操作介面、重量、螢幕角度、電池續航…還分享他自己的使用心得，什麼場景適合用什麼機種~ 另外，他們也有提供試拍的服務，這可是我最期待的部分！ 他們不僅有設置專門的試拍區，甚至可以帶你到戶外去實地拍攝，完全讓你感受到真實使用時的感覺。這樣的服務真的超貼心，讓我覺得即使是新手，也能夠在選擇相機的過程中更有信心，因為你不僅能「看」，還能「體驗」它到底好不好用，這樣就不會被單純的數據和外型誤導啦！ 因為我沒有使用過富士相機，店員超耐心地慢慢教我，像我這種新手小白來這邊真的很可以，完全不用擔心自己不會用很丟臉，因為店員超溫柔，教學完畢還會在旁邊陪著試拍！ 當我拿起富士相機時，果然如店員所說，簡單的操作界面和即拍即用的特點讓我覺得非常直觀又簡單！ 我當天試了三款不同的富士相機，只能說一分錢一分貨，相機真的要實際體驗拍攝過後才會知道，當時非常慶幸自己沒有在網路上亂買，有先來實體店面試拍看看！而且林相攝影還有提供半年保固，讓新手攝影就算不懂相機好壞，或是買回來壞掉了也不用擔心喔！ 我覺得林相攝影最棒的就是除了可以在店內試拍，還可以到店外面拍拍看！很多時後室內室外拍起來會很不一樣，這樣的實地操作真的是讓我更加確定了自己對這款相機的感覺~但最讓我感動的，還是店員的真誠推薦！在我準備決定要買富士相機時，店員再次詢問我是否願意嘗試其他品牌的相機，並且推薦了Sony ZV-E10 II，店員告訴我這款相機的CP值很高，非常適合新手，還有很棒的拍攝效果。更重要的是，這款相機不僅拍照清晰，而且錄影效果也非常好，對於我想要錄製一些簡單Vlog的需求來說，真的超適合！ 當我表示有些猶豫時，店員還特別跟我分享了自己使用這款相機的經驗，並且推薦我看看老闆拍的介紹影片~看完影片後，我立刻對這款相機產生了興趣。店員甚至貼心地告訴我，這款相機在市面上的價格還有很多優惠活動，說不定直接買新的會比二手便宜！這種不急著賺錢、真心為客人著想的服務態度，真的是太難得了！最終，我決定先回家深思熟慮，研究一下哪裡買最便宜，店員也完全理解我的心情，還建議我不必急著當場決定，可以先去比較價格再做選擇~他的貼心與真誠，讓我對這家店的信任度瞬間飆升！ 在林相攝影的這趟體驗，真的讓我對「買相機」這件事完全改觀了！原本我還以為進相機店就會被強迫推銷、講一堆我聽不懂的術語，結果完全不是～這裡的店員不僅語氣親切，還會用超簡單的方式解釋專業知識，還會不時問你：「那你比較喜歡這個畫面還是那個畫面？」、「你平常是拍人還是拍東西？」真的是把我當朋友在聊天，而不是只想成交的客人~我現在已經開始認真研究 Sony ZV-E10 II 的網購價格了哈哈哈～同時我也決定未來如果真的要買鏡頭或升級設備，我一定會再回來找林相攝影，這裡不只是買相機，更是攝影新手的避風港啊！ 如果你跟我一樣是個對相機一知半解、卻又超級想好好拍照的攝影小白，那我真的要鄭重跟你推薦林相攝影！除了富士跟Sony，他們也有很多Canon、Nikon、Olympus 等等不同品牌的相機，機種選擇超～級～多，幾乎每個等級都能找到適合的款式，無論你是預算有限的學生族，還是剛出社會想進階玩攝影的小資女，來這裡一定能挖到寶💎！

全台唯一也最便宜！A5和牛紐約客＋北海道鱈場蟹吃到飽只要 $2480｜全台唯一A5日本和牛吃到飽就在武鶴和牛火鍋

全台唯一也最便宜！A5和牛紐約客＋北海道鱈場蟹吃到飽只要 $2480｜全台唯一神戶牛吃到飽就在武鶴和牛火鍋

說真的，我本來不太相信台北會有「神級和牛＋頂級海鮮吃到飽」這種組合，直到我發現《武鶴和牛火鍋》！這裡號稱全台唯一能吃到「神戶A5和牛」的火鍋吃到飽，更誇張的是，A5和牛紐約客＋5L雪場蟹吃到飽只要 $2480！ 光是看到菜單我就想直接打電話報警——這價錢根本太佛心！ 武鶴和牛火鍋 🏠：台北市中山區吉林路228號 ⏱：11:30~14:00 17:00~22:00 ☎️：02-2581-8066 🚇：捷運行天宮站 武鶴和牛火鍋 環境介紹 武鶴和牛火鍋位在台北市吉林路上，離行天宮捷運站 4 號出口超近，走出來不用五分鐘就能抵達！地點真的方便到不行。這裡可是台北老饕們口耳相傳的「和牛天堂」，主打頂級和牛與海鮮吃到飽，不管是想大啖A5和牛、還是狂嗑鱈場蟹腳，都能一次滿足。 走進武鶴和牛火鍋，第一印象就是「氣氛太好了吧！」整體裝潢以深色為主，搭配柔和燈光，不論白天或夜晚，都讓人有種放鬆感。店內共有兩層樓，座位之間保留恰到好處的距離，不會壓迫、也不擁擠，低聲交談間還能聽見背景音樂的悠緩節奏，像是在東京高級餐廳用餐。 最貼心的是，桌上細節一點都沒漏。除了基本的餐具、濕紙巾與火鍋配料之外，側邊抽屜還貼心放了牙線棒，讓你隨時保持優雅。洗手間乾淨明亮，備有香氛與一次性擦手巾，這些看似微小的細節，卻讓整體體驗感瞬間升級。二樓空間還可包場，非常適合尾牙、春酒、慶生或約會。 我最喜歡的是那種「一進門就被照顧好的感覺」。服務人員會熱情迎接、幫你介紹菜單，連湯底都會依照口味推薦。整體氛圍沉穩中帶有溫度，像是被老朋友邀請到家裡吃一鍋誠意滿滿的好湯。 武鶴和牛火鍋 最新菜單 吃到飽分為不同價位方案，其中最吸引人的就是「A5和牛＋鱈場蟹」方案，一人只要$2480，就能無限暢吃日本A5和牛紐約客、澳洲和牛牛小排、A5羽下等頂級肉品，還能大口享用北海道鱈場蟹腳、天使紅蝦，光看菜單就讓人心動到不行。點餐的方式也很簡單～主食、肉品、海鮮都是以桌邊點餐方式供應，只要告訴服務人員想吃的部位與份量，很快就會端上桌！ 武鶴和牛火鍋｜湯底推薦 壽喜燒×川渝麻辣的極致平衡 我這次挑的是「壽喜燒＋川渝麻辣」鴛鴦鍋，這組合可以說是鹹甜控和辣控的完美平衡。壽喜燒湯底飄著洋蔥香氣，鹹甜交錯得剛剛好，光是喝湯就能感受到厚實的旨味。當A5和牛在湯裡輕涮幾秒、肉色轉淡、油脂融化的瞬間，那香氣真的太犯規。再把肉裹上生蛋液入口，滑順得像在吃一口入口即化的夢。 川渝麻辣鍋真的是超推！花椒與辣椒的香氣濃郁卻不嗆喉，麻中帶香、辣中有層次，讓人越吃越上癮。尤其是當牛筋、牛肚吸滿湯汁後的那一口，軟Q又有彈性，每一口都讓人忍不住點頭。這兩種湯底各有個性，但都能讓每種食材發揮極致風味，像一場味覺上的對話。 裡頭的鴨血和豆腐給得超大方，每一塊都吸飽湯汁、入口即化，完全不死鹹。而且最狂的是——這些都可以無限續！對愛吃麻辣鍋的我來說，這根本是天堂設定。邊吃邊涮牛，配上這鍋熱辣辣的靈魂湯底，爽度直接破表！ 武鶴和牛火鍋｜肉品 A5和牛的油花光澤，是幸福的顏色 來武鶴和牛火鍋不吃肉就太可惜。2480元方案能吃到日本A5和牛羽下、板腱與紐約客，光看那油花分布就知道是真材實料。侍肉師現切肉塊、薄厚恰到好處，涮進壽喜燒湯裡只需三秒，粉紅色的肉在湯中微微捲起，油脂被熱氣逼出，在表面閃閃發亮，那畫面真的像藝術品。 日本A5和牛紐約客｜油花如星河閃爍的完美開場 要說武鶴和牛火鍋的天菜代表，絕對非日本A5和牛紐約客莫屬。這塊肉一上桌，光是那細密油花就足以讓人目不轉睛，雪白的脂肪紋理如大理石般閃著微光，夾起放入鍋中輕輕涮個幾秒，油脂瞬間融化、香氣爆發。放入口中那一刻，軟嫩的肉纖維幾乎不需咀嚼就化開，整個嘴巴被濃郁的牛香包圍，還帶著一點奶油般的滑順感，讓人完全沉醉。 這款紐約客厲害的地方是「厚實但不膩口」。它的油花比例剛剛好，吃多也不會膩，反而越嚼越香。尤其當和牛油脂與柴魚高湯融合，入口那股鹹香、鮮甜交錯的滋味，簡直像一首日本和風的交響曲。有人說A5和牛是入口即化的夢幻肉，但我覺得這塊紐約客不只是夢幻，而是「吃完會懷念」的存在。涮完的那一口，就像吃到幸福最極致的瞬間，下一秒腦中只想著：再來一片。 澳洲和牛牛小排｜油香濃郁、越涮越過癮 如果說A5和牛紐約客是優雅代表，那澳洲和牛牛小排就是讓人忍不住大口吃肉的存在。這塊肉油花比紐約客再厚一點，色澤深紅帶著油潤的光澤，入鍋涮個幾秒，牛油香氣立刻飄滿整桌。吃進嘴裡是「香、嫩、彈」三重奏，先是油脂爆開的香氣衝上鼻腔，接著是咬下那瞬間的嫩度與彈性並存，最後才是牛肉特有的濃郁風味在舌尖散開。 最喜歡這塊牛小排的地方，是它的「多變」。不管你喜歡原味、沾柚子醋，還是搭一點玫瑰鹽，它都能呈現不同層次的美味。 涮太久會可惜，建議三到五秒起鍋最剛好，肉質還帶點粉嫩色，入口即是夢幻口感。那股濃郁又不死鹹的油脂香，會讓人一邊涮一邊驚呼：「這也太好吃了吧！」 日本A5和牛羽下｜細緻滑嫩、入口化開的極致享受 羽下這個部位在日本和牛界可是高級中的高級，位於肩胛下方，油花分佈細密且均勻，肉質軟嫩又帶筋性，口感層次超豐富。第一次看到那粉嫩的肉色，就知道這絕對不是一般等級。輕輕下鍋涮個幾秒，肉質瞬間變成柔嫩的粉紅色，散發出一股讓人無法抗拒的香氣。 如果你喜歡細緻一點的肉感，羽下一定會是你的心頭好。尤其搭配店家的壽喜燒湯底，那份清甜更襯出和牛油脂的香氣，整體吃起來輕盈卻充滿層次感。那種「入口化開卻不失咬勁」的口感，讓人忍不住放慢速度細細品味，連最後一絲餘香都捨不得吞下。 放入口中時，會先感受到一層油脂化開的滑順，接著肉纖維的彈性慢慢浮現，越嚼越能感受到那股「濃而不膩」的鮮香。它不像紐約客那樣厚實，也不像牛小排那樣豪放，而是介於兩者之間的柔和完美，像是帶著氣質的美味詩篇。 武鶴和牛火鍋 ｜海鮮 5L雪場蟹吃到飽？這夢成真了 當服務生端上那一整盤海鮮，我真的有種要落淚的衝動。除了蟹腳，還有特選鮭魚、現撈鱸魚、透抽、草蝦、天使紅蝦、生食級干貝、生鮮鮑魚等等。每一樣都新鮮得誇張，放進鍋裡的那一刻還會微微發亮。 更浮誇的是——店居然還有桌邊「專人剝蝦」，俐落的手法讓我看傻眼，不用沾手、不怕噴汁，只要張嘴享受就行。我看隔壁桌點了好多次蝦子，店員還得服務態度都很好，都會熱心的幫忙剝蝦~ 尤其那個天使紅蝦，蝦肉緊實、蝦膏濃郁，連不愛吃蝦的朋友都吃到停不下來~ 蝦體飽滿、殼薄肉甜，涮煮後依然保有柔嫩彈性。咬下去時那股甜味在口中綻放，鮮而不腥。重點是蝦頭裡的蝦膏超香！如果你是蝦控，絕對要記得把蝦頭拿去熬湯，湯底瞬間升級成海味濃湯，喝一口就會露出滿足微笑。 北海道鱈場蟹腳厚實得像小腿，剝開後蟹肉潔白、細緻、香甜。那亮紅色的蟹殼、飽滿的蟹肉，光看就讓人食指大動。輕輕涮入熱湯，蟹殼裂開時散出的鮮香氣，讓整桌空氣都變甜了。 北海道鱈場蟹腳厚實得像小腿，剝開後蟹肉潔白、細緻、香甜。鱈場蟹的甜、和牛的香，一冷一熱之間，是最頂級的味覺對撞。入口那一瞬間，肉質緊實細嫩，蟹汁在嘴裡爆開，是大海最直接的甜味！完全不用沾醬，原味就鮮到不行。那份奢華感，真的讓人瞬間覺得自己像在北海道現撈現煮。 武鶴和牛火鍋｜滷味牛筋、牛腱、牛肚 如果你以為武鶴和牛火鍋只有高級肉，那就錯了！他們家的滷味盤，完全是隱藏版的靈魂配角。光是端上桌，就能聞到那股厚實的滷香氣息，醬色油亮、香氣濃郁，讓人忍不住筷子直接出動。 牛肚的彈性讓人驚艷。那一層層的蜂巢紋滷得恰好，咬下去有彈性卻不韌，吸飽滷汁後，每一口都是濃縮的牛香與辛香料交融的香氣。再搭配店家特調的蒜蓉醬油或辣椒醋，層次更豐富，鹹香辣勁在嘴裡爆開，讓人欲罷不能。 牛腱的表現則是厚實派代表。那扎實的口感加上纖維分明的肉理，越嚼越香。滷汁滲進每一條肉筋中，鹹香中帶著淡淡的中藥香氣，吃起來不會死鹹，反而像是經過時間淬煉出的溫潤滋味。最厲害的是，它單吃就超香，放進火鍋中稍微涮熱，更是香氣再升級！ 武鶴和牛火鍋｜ 精選火鍋配料 除了夢幻的和牛肉盤，武鶴和牛火鍋的配料們也完全不馬虎，甚至可以說是「從海底到鍋底」都用心到極致。他們家的手工火鍋料也很值得一提。像是手工蝦餃、墨魚丸、爆漿起司球，每一款都不是坊間冷凍貨，而是嚴選品牌。 武鶴和牛火鍋｜菜盤 別以為來武鶴和牛火鍋吃到飽，重頭戲只有肉和海鮮，這裡的菜盤絕對值得你多看幾眼。那一大盤蔬菜端上桌時，真的會讓人忍不住「哇～」一聲。擺盤乾淨整齊、色彩繽紛，看起來就像是把整座菜市場的精華濃縮成一盤。高麗菜、青江菜、南瓜、豆腐、番茄、金針菇、玉米筍……每一種都新鮮到發亮，葉菜翠綠、根莖類飽滿，看得出是當天新鮮配送。 武鶴和牛火鍋｜副餐 鮭魚卵和牛丼飯 而說到副餐，這裡也完全不輸主餐。除了常見的白飯、冬粉、烏龍麵外，武鶴和牛火鍋最讓人尖叫的，就是那碗夢幻級的「鮭魚卵和牛丼飯」！一上桌就像珠寶盒打開一樣，滿滿像寶石般閃耀的鮭魚卵，鋪在熱騰騰的和牛滷肉飯上，每一顆鮭魚卵都晶瑩剔透、閃閃發光。 底下的滷肉飯不是一般的肉燥，而是用A5和牛邊角肉慢燉而成。那濃郁的牛油香氣滲進每一粒米飯，鹹香中帶著甜潤，一口下去，鮭魚卵在嘴裡爆開的鮮味，和滷肉飯的濃厚交疊在一起，整個味蕾瞬間爆炸！真的是超奢華的雙重享受。老實說，我甚至有一瞬間覺得這碗飯本身就值回票價，根本可以開成單品主食。 吃完一輪肉、菜、海鮮，再來一碗這樣的副餐收尾，完全是幸福的句點。可以說，武鶴和牛火鍋不只是「吃到飽」，而是一場讓人從前菜到最後一口都充滿驚喜的全套饗宴。 武鶴和牛火鍋｜打卡禮 只要在IG或FB上標記打卡「#武鶴和牛火鍋」，就能獲得「特選好禮一份」！ 這次我拿到的是鹽蔥牛舌，厚切但軟嫩，鹽蔥香氣撲鼻、越嚼越香，整個大加分！而且店家還會不定期更換贈品，讓人每次打卡都有新期待~ 武鶴和牛火鍋｜甜點 蜂覓牛奶冰 吃火鍋一定要留肚子給甜點。武鶴和牛火鍋的蜂覓牛奶冰真的是意外驚喜，冰體綿密細緻，入口滿滿蜂蜜香，微微甜卻不膩。上面還撒上抹茶粉提香，一口下去清爽又滿足。壽星還有法式甜點蛋糕，儀式感十足，擺盤精緻到像藝術品。 武鶴和牛火鍋｜壽星禮 在武鶴和牛火鍋，慶生不是附帶活動，而是一場被重視的「儀式」。只要是壽星來用餐，就會有法式甜點蛋糕加上音樂盒幫你現場慶生！真的不是開玩笑──當甜點端上桌時，背景音樂響起、燭光閃爍，整桌人都瞬間笑開懷。那種被祝福的氣氛，溫馨又浪漫，超級適合情侶或好友聚會。 那份蛋糕也不是隨便的壽星蛋糕，而是老闆特別挑選的法式甜點。口感細緻、奶香濃郁，擺盤更是高級感滿滿，像是精品甜點店才會出現的水準。切下一口放進嘴裡，綿密中帶著微微的焦糖香氣，甜度剛好，吃完會不自覺說出：「太幸福了吧～」 📣 武鶴和牛火鍋優惠報報 📣 ➊ 平日中午 or 壽星用餐享好禮三選一： （A5日本和牛紐約客一份／北海道鱈場蟹一份／平日中午9折） ➋ 壽星加碼：不分平假日慶生，再贈法式甜點蛋糕一份！ ⚠️ 優惠僅限吃到飽方案，兒童不適用。 ⚠️ 活動優惠擇一使用。 這種貼心的儀式感，讓人從用餐開始到結束都覺得被照顧得剛剛好。可以說，武鶴和牛火鍋不只是在吃一鍋火鍋，而是在體驗一場被細節溫柔包圍的美食饗宴。 吃完武鶴和牛火鍋，我只想說——這不是吃到飽，這是被好食材包圍的一場盛宴。A5和牛的香、鱈場蟹的甜、麻辣湯的刺激與壽喜燒的柔和，每一口都讓人感動。整體服務到位、環境舒適、食材誠意滿滿，完全對得起「全台唯一A5日本和牛吃到飽」的名號。 不論是情侶約會、家庭聚餐還是慶生聚會，這裡都超適合。 2480元能吃到這種品質的A5和牛＋北海道鱈場蟹，我只能說——人生短短幾回鍋，不來一次太可惜！

全台 | ReiN 青森黃金大粒帆立貝 | 打開即食日本鮮味不用等，2Ｌsize一口塞簡直大滿足！

【ReiN】Instagram👉ReiN @reinvip2024 年末忙碌不能飛出國，也不能辜負了味蕾，繼上次在網上與ReiN的邂逅，平台除了台灣本地之外的商品，也致力於多樣化日韓產品線，於是又多品嚐了一款即食的帆立貝，這款來自海洋的珍品讓我不禁感受到新鮮海味的誘惑。 即食帆立貝這種產品，對忙碌的現代人來說無疑是一大福音，打開即食便可品嚐到來自大海的鮮美滋味。 這款即食帆立貝選用了新鮮的帆立貝肉，經過精心處理與包裝，保留了帆立貝的原汁原味，一袋裡面約莫有10來顆。 每一顆的尺寸更是驚人，比起過往看到的都更大更厚更寬，若拿50元銅板當比例尺，更是銅板的放大放大版。 日本一貫的小貼心，開口有OPEN的字樣，無需要其他工具輔助，隨身攜帶想在哪吃就在哪吃。 潔白鮮明的貝肉，一股鮮味撲鼻而來，十分誘人，輕輕一撕包裝，口水差點滴下來，次次傳來了海洋的味道，彷彿置身在日本置身在海邊。 品嚐第一口時，帆立貝肉質的嫩滑感更是讓人驚豔，入口即化的口感回味無窮。帆立貝的天然鮮甜味在嘴裡蔓延，每一口都能感受到海洋的純粹，這顆即食帆立貝的鮮美程度絲毫不遜色於新鮮的海味，儘管是即食產品，但質與量顯然並未受到妥協，經過精緻加工，保證了食材的鮮活和風味。 若想簡單的加熱搭配其他食材可以煮成干貝義大利麵，即使像我這種手殘，加上帆立貝，整道菜就更加分了。 買一點蛤蠣、蒜頭、義大利麵、準備好幾顆帆立貝，上網搜尋快速料理一分鐘義大利麵，Do re mi so~隨便放上帆立貝鮮美立刻體現。 這款即食帆立貝最大的優勢在於便捷性與高品質的結合，忙碌的工作日想在家輕鬆享受一餐美味的時刻，都可以輕鬆準備，稍微準備下一下麵，便能輕鬆享用，無需大費周章地處理新鮮食材。 整體來說，如果你喜愛海鮮，又無暇花時間準備繁瑣的料理，這款即食帆立貝絕對值得一試，官網購買連結👉https://www.rakuten.com.tw/shop/rein/product/w1l3rntb9/ #食#全台美食#涮嘴零食#團購推薦#零食開箱#線寶食記ㄔㄔㄔ

台北▴信義區│日本人氣漢堡排名店│挽肉と米 台北信義

挽肉と米來自日本的超人氣漢堡排專門店，繼台北東區後，在信義區開設了第二家分店 餐廳主打 每日新鮮手作 100% 純和牛絞肉，現場以 炭火直烤，搭配 羽釜鍋現煮的日本米飯，帶來極致美味的和牛漢堡排體驗 每份套餐包含： 三塊炭烤漢堡排、羽釜現煮白飯（可無限續碗）、味噌湯、蘿蔔泥橙醋、生雞蛋和特製 8 種配料（含油漬青辣椒） 無論是單純品嚐炭烤和牛的香氣，或是搭配蛋拌飯、特製醬料創造不同風味，都能享受到 最純粹的日式漢堡排美味 這次碰碰運氣直接現場候位，開店前來排很幸運有排到(現場排隊也只有三位入場就滿額了) 建議想吃還是先訂位比較安心 進入店內用點單機點菜 二號店是全球最大的旗艦店 店內設有三座弧形劇場板前座位，共有42個席位，讓顧客能夠環繞式觀賞炭火直烤漢堡排的過程，享受沉浸式的用餐體驗 生蛋每人可以拿一個，也能付費加點，可惜是台灣的蛋沒有日本蛋好吃 每位客人的餐桌旁除了備有 8 種調味料之外，抽屜打開還有吃法解說，內有鹽、胡椒可以使用 不管在日本來是台灣都喜歡椒麻醬的味道 挽肉與米套餐 NT.650 第一顆：剛從炭火上烤好的漢堡排，建議先品嚐原味，感受和牛絞肉的細緻口感與濃郁肉汁，在口中爆發的美味令人驚艷 第二顆：可以嘗試搭配店家自製的蘿蔔泥橙醋，為漢堡排增添層次感。橙醋的量可以稍微多一些，帶來清爽不膩的風味 創辦人山本昇平也特別強調：「我們的橙醋經過特調，不會過鹹，請放心大膽使用。」搭配口感細膩的蘿蔔泥，更能襯托出漢堡排的獨特風味 漢堡排 從選材到製作，每一步都講究極致 每天早晨師傅們在店內的「挽肉室」現絞肉、塑形，確保每一顆漢堡排的新鮮度 選用來自鹿兒島的 A5 等級極黑和牛，這不僅是日本高級燒肉店愛用的頂級牛種，甚至比許多日本店舖使用的肉品等級更高 製作過程中遵循嚴格的工法，手速極快地拍打成形，並立刻進行炭火燒烤 當漢堡排上桌時，外層帶有迷人的 炭烤焦香與微脆口感，內裡則保有滿滿肉汁，入口鮮甜多汁、鹹香適中 然而與日本本店相比，這裡的漢堡排雖然美味但少了一絲經典的和牛油脂香氣，對於熟悉日本風味的老饕來說，或許會覺得稍有不同 羽釜白飯 為了重現日本店舖的 鬆軟Q彈 口感，台灣店不僅選用與日本相同品種的米 更直接進口玄米，並儲存在 約 15 度的低溫、低溼倉庫，確保每一口米飯都維持最佳狀態 在店內可以看到四口大型羽釜鍋持續炊煮，隨時供應現煮白飯 烹煮過程先以 大火加熱，再轉小火慢煮，讓米粒在熱度對流下均勻蓬鬆，口感更加柔軟飽滿 當陣陣炊煙從鍋中升起，香氣瀰漫，這碗羽釜白飯就成為完美搭配漢堡排的靈魂所在 日式手作辣拌菜 NT.180 似帶有辛辣感，卻出乎意料地 清爽甘甜，顛覆一般對「辣」的印象 嚴選新鮮蔬菜，搭配特調日式醬汁，經過手工拌製後，讓食材的自然風味完整釋放 雖然名稱帶有「辣」字，但實際上並不嗆辣，反而透出 淡雅的鮮甜與微酸風味，清爽解膩，是搭配炭烤漢堡排的完美小菜之一 紅心芭樂氣泡飲 NT.80 台灣本地的 紅心芭樂 製成果泥，搭配清爽氣泡水，打造出 酸甜交織、細緻沁涼 的風味 紅心芭樂的果香濃郁，帶有天然的微酸與甜味，與氣泡水的清爽氣息相互融合不僅解渴 也能完美平衡炭烤漢堡排的濃郁風味，讓整體餐點更加爽口不膩 最後喜歡的環節，用新鮮生雞蛋與熱騰騰的白飯攪拌而成，滑順的口感令人滿足的生蛋拌飯 搭配特選日式醬油，鹹香適中，為簡單的白飯增添了層次。每一口飯都能感受到醬油的鮮香與生蛋的滑嫩完美融合 然而這道料理美味但與日本本店的生蛋拌飯相比，少了日本特有的蛋香味，缺乏那股濃郁的蛋香 這可能是因為使用的並非日本特有的雞蛋，讓這道料理少了一些熟悉的風味層次 📍 挽肉と米 台北信義🏠 110台北市信義區松壽路30號一樓⏰ 11:00-16:00 / 17:00-22:00🔗 更多詳細食記看這裡 👇台北▴信義區│日本人氣漢堡排名店│挽肉と米 台北信義📖 Blog ➤https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36730946📸 旅行 & 美食日記，快來追蹤！🎀 Facebook ➤ https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📝 Blog ➤ https://jkaln4869.pixnet.net/blog📷 Instagram ➤ https://www.instagram.com/yozakura_saki/-#yummyfood#foodstagram#instafood#eeeeeats#台北美食#波波打卡#波波發胖#吃貨#吃貨人生#吃貨日記#吃貨女孩#吃貨日常#foodpics#4foodieforfoodie#Taipeifood#foodie#popdaily#howsayhow#howsaylove#cafe#popyummy#foodphotography#popyummy台北#taipeifoodie#drink#dessert#girlstalk美食#girltalk打卡#tagsis

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