【台北中山區美食】UNCLE-K 排骨火鍋店，馬鈴薯燉排骨鍋排骨一咬化開，韓式料理最道地的吃法，不愧是韓國人開的餐廳

Ruby終於來吃台北的排隊名店，UNCLE-K 排骨火鍋店，下雨天的天氣最適合吃熱呼呼的鍋類餐點，這間的地點離捷運站稍微有一點距離，行天宮走出來大約10分鐘內可以抵達。 UNCLE-K 排骨火鍋的店門口韓屋的裝潢設計，餐廳外面還有小桌子，感覺坐在外面用餐別有一番風味呢~ 韓文字的設計，有一點偽出國的概念。 餐廳的座位大約以四人座位居多，座位的間距也不會太擁擠，在這用餐算滿舒適的。 餐廳右邊也有類似二樓的空間，上面可容納三桌，是以圓桌的方式，如果人數夠多就有一點就可以坐滿，類似包廂的概念。 店裡面有一台復古的遊戲機可以玩，不過用餐時間只有90分鐘，基本上根本沒時間可以玩，有一點可惜。 【店家資訊】👉UNCLE-K 排骨火鍋店 uncle kamjatang(叔叔K)📣 官方粉絲團請點此 / 訂位專連結請點此🏠台北市中山區合江街188巷1號☎️02 2502 0622⏰AM11:30~PM14:30；PM17:30~PM22:30 UNCLE-K 的菜單很簡單，正反兩面，馬鈴薯排骨湯大鍋是必點的，也有個人鍋可以享用，菜單算是很簡單部會太複雜，大約來兩三次就可以全菜單點完了。 菜單背面就是酒類的飲品，不過當天有騎車就不喝酒了；記得飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路。 韓式的小菜也是無限量供應，韓式泡菜、韭菜和黃豆芽，Ruby超愛韭菜的味道，辣辣又甜甜的味道滿不錯的。 泡菜馬鈴薯燉排骨鍋 $900 Ruby覺得湯頭不會辣，排骨燉的滿軟爛的，一夾就化開，內用泡麵和年糕都可以無限量供應，真的可以讓你吃的很飽很飽。 桌上都有寫k叔叔教你怎麼吃，裡面配料有金針菇和芝麻葉。馬鈴薯切得非常大塊，也都吸附著湯汁。吃起來滿燙口的~ 排骨的吃法，他們用很可愛的圖片和文字呈現，Ruby個人是不推薦第一次約會來吃這個，不過這樣大口吃排骨吃肉真的很爽。 內用泡麵和年糕都可以無限量供應，真的可以讓你吃的很飽很飽。 馬鈴薯煎餅 $180算是較薄的煎餅，煎的酥酥脆脆的很美味，沾上特調的醬汁，配上燒酒非常對味 搜豆搜豆 $180Ruby是看菜單上的照片點，不然這名字也不知道是什麼食物，搜豆搜豆就是香腸和年糕，兩個韓文單字取第一個音合在一起，很可愛的命名方式。酸甜的口感，香腸的脆口和年糕的Q度，口感非常特別一定要兩個一起吃~ 燒酒加啤酒組合價 $200 店員會幫忙調配好第一杯3:7比例，燒酒3啤酒7加上一個燒啤酒的器具，在杯子裡打兩次，味道喝起滿順口的。 韓式飛魚卵炒飯 $100 吃完後可以請店員幫忙，會把鍋裡面的配料都撈光，剩下一點點湯，就會把炒飯放到鍋裡炒，麻油的香氣立馬撲鼻而來，大約等待著三分鐘後就會有好吃的鍋粑，因為有飛魚卵的關係吃起來非常有層次口感。 用餐時間90分鐘，非常的難訂位，Ruby的妹妹真的很厲害，居然訂的到位子， 店員都非常的親切幽默，不愧是韓國人開的店味道都滿道地的，看google評論有韓國老闆娘很熱情，不過當天Ruby用餐沒有遇到。讓人會再想去吃的餐廳。 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫， 目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 ， 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

【台中酒窖】CRU酒窖。讓人流連往返隱身在七期內的品酒聖地

常常會跟姊妹閨蜜們尋找安靜，環境又舒服的地方小酌一下 畢竟現在實在不太喜歡太過吵雜的地方 在自己家裡又覺得氣氛沒有那麼好，出去外面又可以喝到不同的紅白酒跟調酒 所以常常在外面尋找可以安靜聊天小酌的地方 最近發現了一間優雅又舒服的『CRU酒窖』 本來以為位在七期這樣的地段，裝潢布置又這樣的低調奢華 已經準備好荷包要大失血，不過進去後讓我感到驚訝 消費比我想像中還要划算很多耶！！ 從外面門口看起來就感覺應該要穿著低胸晚禮服進去才對 低調奢華的感覺給人一種優雅氣質感 來這邊品酒就有種犒賞自己的放鬆愉快感 CRU酒窖裡面也是走一個優雅氣質風 吧檯座位設置的很舒服 高腳沙發座椅坐起來很放鬆 下面放腳的地方高度剛剛好 近來最吸引我注意的就是這一整面的紅白酒櫃 一種氣勢磅礡的感覺，讓我忍不住讚嘆 心中想著，好想每一種都喝阿！！！ 除了吧檯座位之外，CRU酒窖也有沙發包廂區 非常適合閨蜜朋友一起來這邊小酌聊天 很舒服的空間，環境也都很放鬆 放的音樂是帶著爵士風格的輕柔音樂，完全正中我的心 CRU酒窖菜單上大多都是紅白酒的選項，也有一些氣泡酒，香檳跟啤酒 還有下酒菜小點可以搭配酒品一起吃 調酒部分是掃QR CODE做點選 如果不知道要喝什麼酒也可以詢問現場的服務人員 跟他們說喜歡的酒類風格，會推薦適合的酒品 我覺得推薦的都還不錯，有符合我所想要的感覺 CRU酒窖紅酒【法國 班傑明拉魯酒莊 布根地紅酒 2020 Domaine Benijamin Leroux Bourgogne Rouge, Cotes de Nuits, France 2020】 不喜歡紅酒過於濃烈的酸澀氣味的我 這一支讓我再度愛上紅酒 清爽明亮的紅酒香氣，微酸的滋味帶著些微橡木桶的香氣 滑順帶著酸甜的氣味，，在嘴裡像是花朵一樣綻放 尾韻帶著扎實的果香味，這一支紅酒就像是清新成熟的輕熟女一樣 散發著亮麗又爽朗的個性，讓人無法不愛 CRU酒窖白酒【法國 派翠克普茲酒莊 夏布利風土夏布利白酒 2020 Domaine Piuze Patrick Chablis Terroir De Chablis ,2020】 本來就喜歡白酒那清新乾淨的感覺，這一支豐富的味道又依然保持著清新 讓我一喝就無法自拔的享受著那豐富的異國情調 就像是法國一樣的浪漫情懷，有著豐富的水果香氣 圓潤的口感，清爽的水果酸度，讓我深深的著迷 這一支白酒給人一種清新脫俗的氣質感 會讓人想要一品再品，每一次好像都又會再發現新的味道一樣 CRU酒窖調酒【Azelea】 調酒除了可以看酒單上作選擇之外 如果跟我一樣有選擇障礙的人也可以請侍酒師作推薦 這次我跟她說想要花香果香味道，酒味不要太重的調酒 就為我推薦了這一杯 上面的奶霜有著濃郁的奶香味 帶出下面有著豐富水果香氣的調酒 酸酸甜甜的滋味，微微的酒香氣，喝起來很順口 這一杯就像是戀愛中的少女一樣，帶著稚嫩又天真的活潑感 CRU酒窖調酒【Banana & chocolate】 這一杯的酒感就比較重 濃烈的威士忌基底，帶著巧克力香氣 上面的焦糖巧克力好好吃 先喝一些調酒後，再吃一口上面的香蕉，再喝一口調酒 香蕉的味道會讓調酒的味道更加豐富 如果說上一杯是活潑的少女 這一杯就是富有幽默感的成熟大叔 CRU酒窖【滷味拼盤】 這裡的滷味出乎意料的好好吃 滷得相當入味，每一塊都可以吃到那香濃的滷汁味道 不會死鹹，還帶著些微甘甜滋味 滷得非常軟嫩可口，非常適合當作下酒菜耶！ 喝紅白酒怎麼能沒有起司與堅果搭配呢 CRU酒窖【起司盤】 總共有五種起司跟兩種火腿還有堅果與餅乾搭配 米摩雷特，布里，蘋果木煙燻，馬背，陳年高達起司 每一種起司都有著不同的風味 搭配紅酒跟白酒都能碰撞出不同的火花 還有一小碗的蜂蜜，可以用起司沾蜂蜜跟餅乾一起吃 這樣的搭配我第一次品嚐，真的太讓我驚艷 香甜的蜂蜜味道與濃烈的起司奶香真的很搭，加上餅乾一起入口 吃到一半時再喝一口紅酒或白酒，味道瞬間豐富，更加有層次了 CRU酒窖真的好好拍照，不管在哪個角落都超好拍 隨便拍起來都變得好有氣質 燈光打下來都是非常自然的蘋果肌光 店家資訊【CRU酒窖】 地址：台中市西屯區惠來路一段171號 電話：04-2253-3388 營業時間：20:00~01:30

[台北大安]ChiaoDuo House巧哚洋房。巴勒摩の那個麵/軟殼蟹泡芙/火腿披薩餃/提拉米蘇。令人驚艷的義式餐酒館

#台北美食 #台北義式料理 #國父紀念館站 #義大利麵 #披薩餃 #提拉米蘇 #軟殼蟹 六月梅雨季，傾盆大雨洗刷著台北市，我還是勇往直前! 下午有安排要參加一場Podcast見面會，我很期待 中午先來「ChiaoDuo House巧哚洋房」享用午餐 濃郁堅果香的「那個麵」、豐富滋味的「蟹肉泡芙」和傳統風味「提拉米蘇」都美味得讓我驚喜連連，值得推薦各位來嚐嚐!! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364778242 「巧哚洋房ChiaoDuo House」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：ChiaoDuo House巧哚洋房(台北市仁愛路四段345巷5弄17號) 餐廳連結：EZTABLE訂位 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：02-27783347 週二至五17:30-23:30；週六日 11:30-14:30 17:30-23:30；週一休 餐點介紹：開胃菜/麵食/主餐/甜點/飲品/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「巧哚洋房ChiaoDuo House」店家外觀 位於仁愛路和延吉街口附近的小路內，近仁愛圓環、國父紀念館；搭台北捷運藍線到國父紀念館站，再步行約600 m即可抵達 連排的騎樓店面都不寬，前面還有公共路樹植栽、停車格，使得招牌不太顯眼 深棕色木質門窗、磚牆，以及店內透出燈泡的暖黃光，憑外觀就讓人感受到這是間小巧溫馨、低調典雅的義式餐館 「巧哚洋房ChiaoDuo House」店內環境 我很喜歡門面那綠、白、紅三面素色窗簾，剛好也是義大利的國旗顏色 店內座位約七桌，桌間距離近，若客滿時應該會有點壅擠 我這天是正午時間來，就很舒適且靜謐 深色木質吧檯、平滑的酒紅色桌巾、擦得啵亮的高腳杯...店內環境看起來就是個古典又高雅的氣息 而背景播送著輕快的義大利音樂，店員姐姐待客熱情、談吐又很親切帶點逗趣 整個用餐的氣氛又不會讓人感覺太拘謹，相對地可以很放鬆自在地享用美食 牆上有不少裝飾，精緻的嘉年華面具、袖珍模型、掛畫、義大利國旗 讓我印象深刻的是其中一個層板上擺了好幾個燒過的白色蠟燭，融化的蠟液就蔓延到整面層板上，牆上還有兩道凝固的蠟 是為了作如此裝飾而刻意為之? 或是曾有個值得歡慶的用餐場合，於是店家點燃牆上的白蠟燭，增添氣氛呢? 餐點都點完後一道道現做，會需要一些時間 等待時，店員遍招待一道隱藏版、隨機版開胃小點 「巧哚洋房ChiaoDuo House」火腿佛卡夏&小麵球 「小麵球」是個特別的創意料理 乍看像日式炸飯糰，但其實這是「炸義大利麵糰」 是將煮好的義大利麵磨成如馬鈴薯泥般濕潤細緻，再加入巴薩米克膏，帶酸酸甜甜的風味 外層炸到微酥脆、內部則濕潤且有細顆粒感，這樣的口感就像是薯餅 搭配墊在下面的生芝麻葉，其特殊的風味和清新香氣帶出更多層次，耐人細細品味 「火腿佛卡夏」 經典的歐式麵包佛卡夏，可以同時吃到略為硬脆的表面和有著麵香和彈性的內層 切得薄薄的火腿片有著經風乾後更加氣味更厚實且帶點薰味和鹹味的肉脂香氣，不會因為經風乾後口感變乾澀，反而還保有些肉汁 「巧哚洋房ChiaoDuo House」Calzone披薩餃 披薩餃切半，旁邊點綴芝麻葉、火腿片、黑橄欖丁 風乾火腿看似薄到透光，卻其實有足夠的厚度，讓人還是吃的到肉質的扎實感，先是燻肉香而後浮現淡淡鹹味 搭配鮮嫩的芝麻葉，帶出清新香氣和一點苦苦的尾韻，能稍微中和火腿的鹹味 現烤出爐的披薩餃，表面帶點油感；包餡的麵皮部位薄而酥脆，捲曲起來的邊緣則有彈性和咬勁，滿滿麥香，是好吃的披薩皮! 以番茄糊、火腿片、起司和黑橄欖片做成的披薩餃餡，冒著熱氣，牽出滿滿融化起司絲 看起來好像很稠、重口味，卻不會死鹹，還有番茄和黑橄欖的香氣與酸韻 「巧哚洋房ChiaoDuo House」巴勒摩の那個麵 巴勒摩(巴勒莫，Palermo)是義大利南部西西里島(Sicily)的第一大城。 西西里島為火山地形、四週為海，因此海產豐沛、植被茂密。起司、烤的炸的煮的海鮮、各式披薩或義大利麵，再配上啤酒，簡直就是海鮮與啤酒愛好者的天堂 而為什麼這道菜叫「那個麵」呢? 我自己腦補是因為這種形狀的義大利麵在台灣比較少見，因此很多人有口難言，只能以「那個...捲捲的、一段一段的」等形容 其實這麵條義大利文為Casarecce，原意是「家庭手工製作」(※Casa=家)，正起源於西西里島 約是5公分長的捲麵條，從斷面可見是成S型，中文可以稱之「麻花捲麵」，儘管它沒有像麻花捲那麼捲啦(笑) 以番茄為基底的醬汁，加入羅勒、打到細碎的堅果和橄欖油等，經拌炒到徹底收汁 質地如顆粒花生醬般濃厚，保留橄欖油本身的油感卻不會覺得膩，完整沾附包裹在每根麻花捲麵條上，吃完時盤內不見一滴多餘的醬汁 比起番茄，我覺得嚐到的是滿滿的、濃郁的堅果香，如有烤過的杏仁、白胡麻醬，既馥郁又迷人 而麻花麵條沒有麵芯但整體還是略有硬度和咬勁，這點我超喜歡的(我硬麵控啦) 而且一段一段的麵讓人很輕易一口接一口，好順又美味到停不下來 「巧哚洋房ChiaoDuo House」蟹肉泡芙 靈感取自義大利米蘭的一道經典料理「米蘭奶油蟹肉泡芙」。這道料理原本是將螃蟹做成濃稠的乳白色奶油蟹肉醬，並在整盤醬的中間放上一顆小泡芙，是個吃醬配泡芙的料理 而巧哚洋房主廚則將食材比例大翻轉，變成吃泡芙放大、螃蟹也完整一隻讓人客吃飽飽啦! 大泡芙包夾著整隻炸軟殼蟹、蔬菜奶油醬、紫蘇葉，泡芙上和盤子都撒上可可粉 名為泡芙，但其實是個貨真價實的「漢堡」，所以店員建議就像吃漢堡那樣整顆直接拿起來、壓扁，然後張大口咬下吧!! 乍看這些食材搭配得很違和，既像是甜點，卻又有炸螃蟹、生菜，在親自吃之前真難以想像味道會如何? 嗯...我只能說... 超美味的啊! 泡芙皮略脆、中間則有大孔洞形成的蓬鬆空氣感和麵糰韌性；軟殼蟹外殼酥軟、肉身厚實彈嫩，蟹腳、蟹螯更是嘎嘣脆!! 雖然是裹麵粉炸物，卻完全不油膩，而且實實在在吃到滿滿蟹肉，而不是炸麵來充數 蔬菜奶油醬有美乃滋甜味和明顯的酸香，另外再點綴紫蘇葉和可可粉 整體香甜酸鹹此起彼落，口感和風味極具層次，讓我欲罷不能，好想馬上再來一份 「巧哚洋房ChiaoDuo House」義式傳統提拉米蘇 兩層浸泡咖啡液和酒的拇指餅乾，蓋上馬茲卡彭起司、打發鮮奶油製成的起司餡、最上面撒上一層可可粉 冰冰涼涼的馬茲卡彭起司餡濕潤細密帶一絲空氣感，在舌面上慢慢地化開 吸附滿滿咖啡液和酒的拇指餅乾，保持蓬鬆彈性而不糊爛，口感與馬茲卡彭起司完美合體 七分馬茲卡彭起司清爽不膩的奶蛋香、二分濃縮咖啡的深厚韻味，還有一分若隱若現的微醺，融合出綿延的苦甜風味 餐廳連結：EZTABLE訂位 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364778242 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[台北萬華]HiHi coffee。法式紅酒燉牛肉/Hi!小生厚片吐司/貝比生菜/香料拿鐵。西門町商圈新開幕咖啡早午餐

#台北咖啡廳 #台北早午餐 #西門町美食 #西門町 #紅酒燉牛肉#J哥和Na哥客串演出中 西門町商圈本(5)月新開幕咖啡廳「HiHi coffee」 外頭自然光透過大面玻璃門窗照亮室內 空間搭配暖色系燈光和木質裝潢家具，讓人感覺很有朝氣又舒適不冰冷 每個座位還都有插座和置物櫃等貼心設計 HiHi coffee提供早午餐盤、可朗芙鬆餅，還有咖啡、茶飲、果汁、精釀啤酒等豐富飲料品項 份量足夠，好吃又不會重鹹油膩，吃完有剛好的飽足舒服感，心情也跟著好! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364479241 「HiHi coffee」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：HiHi coffee (台北市萬華區西寧南路88-1號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：10:00-22:00(最後點餐21:00) ※無訂位服務 ※寵物友善 餐點介紹：早午餐盤/小農貝比生菜/可朗芙鬆餅/炸物點心/咖啡/茶飲/果汁/氣泡飲/精選啤酒 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「HiHi coffee」店家外觀 位於西寧南路和成都路口附近，就在西門紅樓的一側 從捷運西門站的1號出口出來，步行約300 m就抵達囉 (客串演出: J哥、Na哥) 5月中初步亮相，外頭還有許多慶賀開幕的綠葉盆栽 試營運期間，餐點還有9折優惠喔~ 「HiHi coffee」內用環境 店內都採用淡黃色木質桌椅；吧台也是紅黃木質系色，看起來有點日式風格 吧台旁邊就是店家唯一半開放式廚房，雖然會用到油鍋炸物，但抽風設備很不錯，完全沒有油煙味或明顯抽風聲 整體風格讓我覺得有幾分熟悉感，很像年初在西門町昆明街「食光 Food Light」 參考文章→ [台北萬華]食光 Food Light。西班牙炒蒜蝦/松露蕈菇歐姆蛋/全麥雜糧老麵包/糖漬橘皮軟心巧克力塔/小山園抹茶歐蕾 HiHi coffee 自助區 餐具、紙巾、茶水、兒童餐具 HiHi coffee 用餐環境 整排的桌位約有20多個座位，靠牆座底下都有插座和置物空間，很貼心的設計 「HiHi coffee」紅酒燉牛肉 內容：小生吐司、紅酒燉牛肉、貝比生菜、松果薯塊、南瓜泥、水煮蛋切片、柚子油醋醬、番茄醬、藍莓果醬 附餐飲料台茶8紅茶，可以改其他飲料並折抵30元 我很喜歡各種燉煮的肉類或蔬菜，只看到菜單第一頁的紅酒燉牛肉，沒多猶豫直接點了! 紅酒燉牛肉(Boeuf bourguignon) 是法式的經典料理，使用瘦肉和油脂都有的「牛腩」才耐得住長時間的燉煮 牛腩肉塊邊緣還有帶點柔軟滑嫩如膠質般的牛筋，是最誘人的地方 大塊的胡蘿蔔和馬鈴薯，都還沒有透爛，裡外都夠軟但還有保留一點點的鮮脆口感 燉牛肉中還能看的到碎蒜頭和軟爛的洋蔥片，洋蔥的甜味和蒜頭的辛香已經完全融入紅酒醬中， 另外加入的匈牙利紅椒除了增加醬汁的橘紅色澤，也讓整體香甜的醬汁再帶點溫和的辛辣 牛肉吃完後，醬汁也能拿來沾吐司和松果薯塊，都很適合 小生吐司跟食光採用的麵包都同一家製作 Hi字烙印很中我的心! 烙印讓整體質感跳級大加分 吐司烤過後仍柔軟有彈性，放久的表面也不會變乾硬，厚片口感帶咬勁，不會太過蓬鬆空虛 而且不會掉屑屑，越咀嚼越有牛奶香氣 雖然餐盤上有附Menz & Gasser曼佳藍莓果醬，但果醬甜且毫無酸韻，我偏好直接吃或是沾紅酒牛肉醬 (¬◡¬) 貝比生菜&柚子油醋醬 「綜合貝比生菜」有箭型芝麻、牛血葉、 紅酸模、小松菜、京都水菜與櫻桃蘿蔔等水耕生菜葉 新鮮又柔軟，如棉布般細緻，幾乎沒有生菜的鮮脆纖維感，有的帶一絲絲苦味 「柚子油醋醬」有明顯油水分層，還有白芝麻粒；散發柚子香氣，沒明顯酸度 松果薯塊 雖然我也知道是買現成薯塊，再由店家自己炸得 但不得不說老闆真的「很會炸」，每個薯塊炸到非常均勻的金黃色，毫無死角，完全沒有一面比較焦的情況 薯塊外層酥脆，內層則微濕潤又非常綿密，有厚實口感；而且完全沒有油膩感，像用氣炸鍋般把所有油都逼光光 南瓜泥 帶少量皮的栗子南瓜泥，約是八成泥和二成南瓜塊 無額外加奶油或糖等調味，天然就厚實綿滑，香甜軟濡 「HiHi coffee」香料拿鐵 香料拿鐵(Chai Latte)源自印度皇室，原本是用紅茶和綠豆蔻莢、肉桂、丁香、薑及黑椒熬煮，而在HiHi coffee喝到的則是咖啡版的，也非常般配 以肉桂、丁香、綠豆蔻莢磨粉後泡入咖啡液，再沖泡成拿鐵 先是喝咖啡時最熟悉的肉桂香，接著而來的便是丁香如陳皮的水果香氣，隱隱浮現在咖啡和鮮奶的主要韻味洪流中， 最後是綠豆蔻那獨特的風味(我想很久....很像彈珠汽水!)氣味瀰漫在口腔中 香料拿鐵並不有奶泡層，除了多了香料的清香瀰漫口腔，口感也相當清爽而不是醇厚的 喜歡印度香料的人客，值得試試~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364479241 「HiHi coffee」菜單 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中市區的偽東京！饕客才知道的日式高級串燒店

台中最完美的串燒居酒屋，將東京高級感完整復刻來台 沒有熟客帶路你絕對不知道！ 這間居酒屋外觀低調，實則提供完美的各式串燒料理。 坐在吧台還能直接欣賞師傅燒烤的畫面，不只大飽眼福連味蕾都能滿滿享受！ 料理不只台灣或日本兩種風貌，利用巧手與豐富的知識， 老闆研發多款獨家創意料理。 當這些異國美食，在這間具備日式靈魂的小店齊聚；餐桌上琳琅滿目的料理，結合印度、法式元素在台灣師傅手中組合， 並呈現一切的過程是這麼不可思議。 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜鸗和洋串物 交通資訊 『鸗(ㄌㄨㄥˊ) 和洋串物』的位置在寧靜的南屯區巷弄中 雖然距離公益路並不遠但因比較偏內部小巷子， 所以周邊的餐廳數量並沒有很集中，但四散各巷弄間， 還是有蠻多間厲害的餐廳，算是競爭力不低的戰區之一。 像是之前介紹的『捲捲咖哩』跟『掰哩掰哩 韓食料理』都在附近喔～ 延伸閱讀： 掰哩掰哩韓食料理，質感系裝潢，六款小菜免費吃到飽！平價韓式料理推薦 隱身巷弄內，嚴選新鮮香料手工熬煮特製咖哩，值得再訪的溫馨日式餐館－Curvy curry 捲捲咖哩 開車前往▶位於大墩十一街的 鸗和洋串物 離台中主要幹道文心路、公益路、向上路都不遠。 最棒的是店家隔壁就有一個停車場，所以若只是單純來吃飯沒喝酒的朋友可以很放鬆的停好車，步行30秒只接來吃飯。 大眾運輸前往▶ 鄰近台中捷運『文心森林公園站』，下車後步行約5分鐘就可抵達。若搭乘公車，從台中火車站可搭乘27、290、107、60號。 ｜鸗和洋串物 用餐環境 店內看似狹小，實際上卻別有洞天。提供一樓為吧台、二樓則有多人桌椅與可移動式的私人包廂區。 這種構造在日本很常見，由於日本人注重隱私， 較高級的居酒屋通常都備有包廂。 看著這個區域...我心裡都想好哪天要帶朋友一起來聚餐一下了呢！ 真的太心動啦~ 爐子紅通通的！是採用全程「炭火」燒烤喔聽過一個說法：炭烤是最能帶出燒肉美味的方法！因為烤肉的途中能讓食材依附上木炭的獨特燻香，增添另一種風味。 一樓板前的座位可坐的人數較少，但吃飯時可以欣賞師傅們製作的過程。情侶或是自己前來，我認為很適合坐在一樓喔~ 店內人手不多，當天僅兩位師傅服務，兩人默契十足，一人專心燒烤另一人則現場烹煮醬汁老實說，除了高級法餐或是頂級牛排餐廳有看過廚師現煮醬汁外，這還是我第一次在日本居酒屋看到如此用心地製作過程！ 坐在吧台也不用擔心煙燻、炭灰打擾， 因為座位區跟燒烤區還隔著一片玻璃不只隔熱也能阻隔煙霧，很貼心的設計呢。 觀賞師傅悉心燒烤的畫面真的很療癒～師傅為了烤好每一串料理，每次燒烤時爐子上並不會擺太多食材在上頭！著實用心製作每一個串燒呢。 座位後方有一個平台，上方展示各式各樣的日本酒、清酒 一旁還有些許葡萄酒，都是鸗和洋串物的老闆精選的搭餐美酒。 當天看到許多在台灣沒看過的特色酒類，實在好心動啊！ 找一天肯定要來好好享受美食與美酒一番呢。 ｜鸗和洋串物 菜單 菜單主要以肉類做區分，有雞肉、豚肉（豬肉）、牛肉還有蔬菜 店內也貼心的規畫個人套餐給民眾選擇。內容包含前菜、串燒、主食以及甜點。 除了供應串燒之外，鸗和洋串物亦有提供一些特別料理風格涵蓋法式、西班牙、美式與印度風格，能品嘗到外面沒有的滋味。 主食也有春夏、秋冬季節之分，品項十分有創意每一道都讓人好想嘗試看看～ ｜餐點介紹 本次與男友用餐，採取的是單點的模式。按照老闆的推薦品嚐多種串燒以及創意料理～ 雖然沒有點主食，兩人還是吃得好飽呀！ 店內的小黑板不定期會更新當季、最新推出的料理。 那時候看到許多有興趣的料理，像是鯷魚醬烏龍麵、雞生蠔...等等，只可惜怕吃不完只好作罷了～！ 餐前小菜免費提供的，口感清爽很開胃。 當季限定的＂烤茭白筍＂非常推薦，脆口又甜！沾一點特調沙拉醬超好吃 料理一字排開～～就是療癒！ ▼雞皮*2串 $120 聽起來平凡的雞皮，從師傅的巧手底下都有了截然不同的面貌不像一般雞皮千篇一律的脆，形狀特別手工處理，採摺疊後再穿串的方式， 這樣的手法讓口感外酥脆、內裏卻保有Q彈多汁的特性！ 光是一道雞皮，就能窺探師傅的真實力啊～不簡單！ ▼日式蔥鹽雞腿*2串 $120 居酒屋必點的蔥鹽口味，簡單的調味往往最能品嚐出食材的鮮美。 雞肉烤得熟度恰好，一口咬下還能感受到飽滿的肉汁，舌尖就盡情感受肌肉紋理的細膩滑嫩吧。 ▼蒜香奶油雞翅 *2串 $130 肉質軟嫩很輕易就能骨肉分離，濃郁蒜香與奶油隨著每一口咀嚼撲鼻而來不但是個下酒好菜，還是讓人想不斷續盤的大魔王呢！ ▼月見雞肉丸 $120 月見雞肉丸也是日本料理中的經典！師傅每日手工捏製的雞肉丸，內裏保有部分雞肉絞碎後的軟骨組織， 咬下後，口中還能聽到雞軟骨『咖滋、咖滋』的聲響。軟骨可以說是畫龍點睛，讓這個雞肉丸更增添豐富的口感了 沾上滿滿的蛋黃一起吃，就是人間美味～～ ▼豆乳坦都里雞柳 $120 這道創意料理老闆特別將雞柳用多種印度香料醃漬過後，再利用炭火炙烤，使炭香跟辛香料獨有的香味結合。 這道料理要連著外面生菜一起吃。上方淋上的醬汁是「優格」，搭配生菜、甜椒的脆口甘甜，是一道清爽好入口的餐點。 ▼烤櫛瓜佐香蒜核桃 $120多汁且厚度驚人的櫛瓜，在高溫烘烤下香氣十足。 完美的溫度控制，讓櫛瓜依舊juicy充滿湯汁；上方撲滿蒜酥與核桃，脆口的嚼感與櫛瓜Q軟的特色結合，而且第一次這樣吃才知道蒜頭跟櫛瓜真的好搭啊！ ▼麻婆厚揚豆腐豚肉捲 $120 這道「麻婆厚揚豆腐豚肉捲 」可以說是本次用餐最喜歡的料理呢！選擇很特別的「厚揚豆腐」， 老闆解釋厚揚豆腐就是炸過的類似「油豆腐」的食材， 但跟台灣的油豆腐可不一樣喔。台灣油豆腐外皮比較皺、外觀是三角形； 而且大家習慣把它拿去滷。 日本的「厚揚豆腐」形狀是方形、而且比較厚鬆軟嫩，外皮帶有一點點韌度，我覺得很適合搭配醬汁一起吃。也許就是這個特性讓老闆將其與麻婆豆腐醬汁發想在一起，才研發出這款創意的「麻婆厚揚豆腐豚肉捲 」咬下去麻婆的豆瓣醬香直撲腦門，隨著口中咀嚼的豬肉香一起綻放出嶄新風味！是個口味重、口感豐富的料理！必點！ ▼鳳梨豚肉捲佐白蘭地醬汁 $120 彈嫩的豬肉，完美比例的油肉香間，輕輕捲起一塊酸中帶甜的鳳梨醬汁是師傅現場熬煮的，味道香濃又特別，白蘭地在其中起到了提香的作用，卻不會讓醬汁有酒味。 ▼炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬 $170 超大塊的生食及干貝，讓我看了真是心癢癢啊！下方放著一塊法式麵包，義式莎莎醬也是師傅自己製作的，味道偏酸、甜度適中，淋上鮮味迷人的干貝一起吃很解膩。 ▼特調－柚見愛琴 $300 除了清酒之外，店內也有提供生啤酒以及調酒唷！ 這杯「柚見愛琴」以柚子酒與琴酒搭配，酒感不重喝起來甜中帶點微酸～ 相信女孩們都會很愛的！ （蔥鹽牛肉串也十分美味！） （部分串燒可以指定蔥鹽或是醬燒） ｜總結 鸗和洋串物 可以說是近期我最喜歡的日式居酒屋了！ 對我來說真是相見恨晚啊。 隨著飲食習慣改變，對於食材的要求、味道的掌握、餐點特色... 標準真是越來越高了。 而這裡的餐點不僅吸睛，連風味也值得稱讚！ 在餐點特色也展現出老闆深藏不漏的創意。 能想過來一間居酒屋竟然能同時嘗到義式、美式、印度甚至法國料理的味道嗎？再再的都考驗主廚的功力啊。 提供高品質的用餐環境，以及高水準的餐點食材 相信不論是想約會聚餐、還是想帶尊貴的客人來私人包廂中大快朵頤， 來 鸗和洋串物 都是一個有面子的好選擇喔！ 《鸗和洋串物 Lon Izakaya & Bistro》地址：台中市南屯區大墩十一街167號（GOOGLE地圖點我）連絡電話： 04-23203380營業時間：18:30-00:00 （週日、周一公休）店家FACEBOOK- 鸗和洋串物❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

【G+9】板橋聚餐舒適的餐酒館，喝酒吃美食，就來G+9鮮釀餐廳

【G+9】板橋聚餐舒適的餐酒館，喝酒吃美食，就來G+9

如果你下班後感到有些疲累，但又想要放鬆一下，享受一些微醺的感覺，可以考慮到餐酒館或酒吧去享用一些酒精飲品。在這些場所中，你可以品嚐到各種不同的酒類🍷 找到一家平價實惠、環境舒適的餐酒館時，常常需要花費許多時間和精力去搜尋，有時候我們會在街上漫步，尋找一個有著舒適環境、美味食物和平價酒精飲品的地方但往往卻找不到理想的選擇✅ 今天要來介紹一家位於新北市板橋區國光路232號的餐酒館⤵️ #G+9✨ 這是一家結合精釀啤酒與美食的餐酒館，提供多款自釀啤酒，還有精緻的餐點讓您享受美食與啤酒的雙重享受😊 走進這家餐酒館時，第一眼看到的就是舒適溫馨的環境。店內的燈光柔和而不刺眼，讓您感到放鬆自在，G+9的環境非常舒適宜人，讓您可以在這裡盡情放鬆身心享受美食和美好的時光😄 G+9鮮釀餐廳也提供包場服務，最大容納人數為32人。如果你有需要舉辦公司聚餐生日派對或其他聚會活動，可以考慮在這裡包場，享受自己私人的用餐空間，不僅如此，G+9鮮釀餐廳還會依照包場人數提供不同的菜單選擇😆 另外，餐廳是免收服務費的，即使是人數總多的包場活動，也是免服務費🥰🥰 這裡也是一家寵物友善的餐廳。這裡歡迎攜帶毛小孩來用餐，店家也有為寵物設置專屬的用餐區，讓寵物和主人們能夠一起用餐🙂 再來就是試飲環節囉，經過試飲來尋找適合自己的精釀啤酒，每款啤酒都有其獨特的口味和風味💓 首先是初戀滋味，有著熱帶水果香氣，讓人彷彿回到初戀時的浪漫情懷；巴伐利亞之吻貼近白啤酒，味道淡雅順口是一款適合初嚐啤酒的人品嚐的選擇✔️ 如果你喜歡較淡的啤酒，可以選擇微醺雷格，這款啤酒結合了氣泡、微甜、口感淡雅，是很多女性朋友的首選。青檸之夏則是一款擁有檸檬元素、檸檬香氣和微酸口感的啤酒非常適合在炎炎夏日享用⛱ 喜歡重口味啤酒的朋友可以嘗試醉醺醺，這款啤酒釀造方式特別類似威士忌木桶釀造，有著煙燻香味和培根的味道，讓你可以感受到不同於其他啤酒的特別風味❤️ 扭轉乾坤則是一款以雙倍麥芽釀造，麥味更加明顯的啤酒，啤酒味濃厚，是深受重度啤酒愛好者喜愛的選擇👌 如果你喜歡花香和果香味，小公牛IPA是非常適合你的選擇，這款啤酒有著草本花香味和果香，口感強烈，讓你一試難忘。最後是桂花啤酒與巴伐利亞之吻類似，另外加入了桂花元素，讓啤酒擁有了更加獨特的風味💪 最後我選擇的是青檸之夏，清新的檸檬香氣和微酸的口感，特別適合在炎熱的夏天享用，如果你喜歡比較輕淡的口味，青檸之夏也是一款很不錯的選擇😃 有了適合自己的自釀啤酒，當然還要搭配自己最喜歡的美食⤵️ 📌義式雞肉BBQ醬薄皮披薩 首先是手工薄皮皮薩，這道披薩口感酥脆，每一口都能咬出層次感 它的薄皮讓人吃起來不會太膩，搭配上豐富的配料和自釀啤酒，實在是一大享受😊 📌白酒蛤蜊義大利麵 一道令人食指大動的義式料理。麵條彈牙有嚼勁，蛤蜊的鮮甜和白酒的香氣相得益彰，搭配上濃郁的蒜香味，絕對會讓你回味無窮😋 📌懷舊炸物拼盤 內含多種小吃，包括炸銀絲卷、米血、甜不辣和鹹酥雞肉等等，每一樣小吃都讓人想起了小時候的回憶，炸得恰到好處，香脆可口 讓人一口接一口地吃😚 📌凱薩沙拉 清爽健康的沙拉選擇。新鮮的蔬菜和土司丁結合在一起，搭配上酸甜可口的沙拉醬，讓你吃得健康又美味😊 📌麻辣雞丁 獨家研發的口味。麻辣雞丁以鮮嫩的雞肉丁為主要原料，加上四種不同口感的辣椒進行調製，口感層次豐富，辛香味十足，香氣四溢。如果您喜歡辣食，麻辣雞丁絕對會是您的不二選擇，不過，也不用怕辣度口感比較低，因為只有香麻跟微辣的感覺，不管愛不愛吃辣，都一定會喜歡😄 綜合以上所述，G+9是一家環境舒適、寵物友善、提供包場及試飲、並且有多款精釀啤酒與美食的餐酒館🏆 尤其是手工薄皮皮薩、白酒蛤蜊義大利麵、懷舊炸物拼盤等特色菜色，都讓人回味無窮另，麻辣雞丁的獨家口味也非常值得推薦。總體而言，G+9是一家讓人覺得物超所值的好店，我一定會再次造訪，並且也會向朋友們強烈推薦這家餐酒館🎖 📌店家資訊 G+9 鮮釀餐廳 臉書:https://www.facebook.com/gn9.twn LINE 好友:https://lin.ee/K6K5Iln 網路十大熱門啤酒餐廳(2020 年 09 月) 門市資訊 G+9 【板橋國光店】 地址:新北板橋區國光路 232 號 電話:02-2965-1900 訂位:https://reserve.toreta.in/gn9s001?stamp=kol 【板橋三民店】 地址:新北板橋區三民路二段 69 號 電話:02-2963-3743 訂位:https://reserve.toreta.in/gn9s002?stamp=kol 活動資訊 「壽星酒活動」 提前一日預約，當月壽星憑證件可兌換免費酒水 300 毫升，當日壽星可 兌換免費酒水一公升。 酒水選擇:微醺雷格(啤酒)、紅茶、可樂、雪碧 #板橋美食 #板橋餐廳 #青檸之夏 #檸檬啤酒 #草莓啤酒 #酒 #麻辣雞丁 #麻辣炸雞#板橋平價包場

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《#重啟人生 》40個彩蛋下集來啦！說說看你找到了幾個呢？ 21.真理聽〈story〉哭了，歌詞聯想到「保護」朋友。 22.囤芥末梗來自編劇另一部作品《生田家的早晨》第二集 23.淺野忠信和幼稚園老師（中田久留美）在現實生活是夫妻 24.「help friend」變「hope」 拯救朋友前穿的「help friend」襪子拯救後在飯店變成「hope」。 25.高科技前後對比 26.加藤演員選角＆客串《忍者》哼粉雪 ⁡加藤演員「#宮下雄也 」的選角對比和他年輕的時候相符；在《#忍者的結婚好難 》第九集有在導演的要求下哼代表曲〈#粉雪 〉。 劇中加藤年輕時 現實加藤年輕時 加藤客串《忍者的結婚好難》 27.柏木烏龍麵改開成的咖啡餐館 28.送父親按摩器材的原因 29.注意來車警示＆死神前野朋哉 ⁡第二輪遇上 #前野朋哉 拍攝團隊，被車子撞前有「注意來車」的警示牌。⁡ 30.本劇的「救世主」們 31.「泰姐」＆「真姐」 「泰姐」和「真姐」都是夏希取名的。 32.小福出道曲是由「セカイイチ」岩崎慧作詞作曲的 33.最終回片尾變成「中山」遙 34.真理走在好友們後面，服裝顏色變了 真理當機師遇到好友們時都走在後面，衣服也變成了黑色。 35.整部劇跟外遇很有緣 36.採訪中提及「連帶責任」 ⁡⁡當上機師的採訪中麻美提到「連帶責任」，有調侃三田老師的意味。 37.隱藏的「鈴木泰子」競選海報 38.機師那輪常穿美國地名的衣服 39.台北啤酒 40.某一幕神似電影《心之谷》 ⁡與電影《#心之谷 》相似的畫面不知道是否為巧合，但 #松坂桃李 和飾演麻美小時候的 #安原琉那 都有演出《心之谷》。 這次的彩蛋特輯努力的濃縮成40個，相信絕對還有更多，有其他發現歡迎留言告訴我！✨彩蛋協力幫手 六六 LiuLiu https://www.popdaily.com.tw/user/327608 歡迎追蹤IG：Jun天看什麼📺🎬 跟我一起看電影！一起看劇！ https://www.instagram.com/dramovie_jun/ ✨ 延伸閱讀 ✨ 🕊️｜重啟人生：彩蛋大全（上）｜🕊️ 2023 台劇《和平歸來》🏥｜他們願意成為你口中的英雄嗎？ 小芝風花26歲生日快樂！萬人選秀脫穎而出、夢想從滑冰轉變為演員 電影《百花》4大劇情評價、將母親消逝的記憶找回來。 2023春季日劇推薦！最新日劇清單大全、收藏起來準備追劇 #ブラッシュアップライフ #brushuplife #安藤櫻 #木南晴夏 #夏帆 #水川麻美 #染谷將太 #黑木華 #中田久留美 #松坂桃李 #三浦透子 #志田未來 #近藤春菜 #笨蛋節奏 #日本電視台 #日本 #神作 #日劇 #彩蛋 #日本電視劇 #ドラマ #japanesedrama #日劇推薦

[台北中山]父母 FuMu。印度馬薩拉雞肉咖哩&酥炸餛飩皮佐自製莎莎醬。多國風格特色酒吧 

#台北美食 #台北餐酒館 #餐酒館 #台北酒吧 #莎莎醬 #南京復興站 #印度咖哩 #咖哩飯 #J哥和Na哥客串演出中 「父母 FuMu」是一家非常有特色的餐酒館 從白天到下午的早午餐時段有咖啡、英式早午餐、健康果汁為餐點； 晚上搖身一變，有超多經典或獨家調酒、精釀啤酒、新鮮生啤任君選擇 搭配經典英式炸魚薯條料，或是印度咖哩、美式漢堡、馬式炒粿...等多國料理，度過一個精彩之夜 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364866943 「父母 FuMu」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：父母 - FuMu(台北市中山區興安街103號) 餐廳連結：官網 FB粉絲專頁 UberEats訂餐平台 營業資訊：02-25185660 週日至四10:00-1:00；週五六10:00-2:00 餐點介紹：早午餐/私房菜/漢堡/咖啡/果汁/軟性飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ※低消一杯飲品/ 人 ※菜單請參考官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「父母 FuMu」店家外觀 位於捷運咖啡色線的「南京復興站」和「中山國中站」中間，距離任一站約500-600 m，步行10分鐘內即可抵達 (客串演出: J哥、Na哥) 「父母 FuMu」店內環境 一進店就可以看到左側是大大的吧台，右側則是二或四人座 後面區域還有更多座位，幾乎客滿、人客多，就沒拍照 「父母 FuMu」酥炸餛飩皮佐自製莎莎醬 酥炸餛飩皮的靈感取自玉米片莎莎醬這經典墨西哥小菜 以方形的餛飩皮直接油炸成脆片，用來取代傳統玉米片，味道是更單純的麵香，口感則是更薄而清脆 再搭配番茄、毛豆、紫洋蔥、墨西哥辣椒和腰果製成的莎莎醬，酸甜又帶點辣勁，清爽又開胃 稍微可惜的就是餛飩皮實在太輕薄，很容易吸收莎莎醬的水份而易破或軟爛 「父母 FuMu」印度馬薩拉雞肉咖哩 馬薩拉咖哩的口感濃厚，味道以蕃茄為主，溫潤的香甜味，不死鹹或香料下太重，是普遍大眾都能接受的口味； 雞腿肉份量算多，口感非常軟嫩；薑黃香米飯軟但不黏糊、帶點嚼勁 「父母 FuMu」APPLE PIE TINI ※禁止酒駕 ※理性飲酒 有蘋果、桂花和肉桂香氣的調酒，肉桂味到最淡 主要還是蘋果和桂花的氣味為主，清新香甜，很好入口 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364866943 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

Q彈可口！六花舍福岡必吃牛腸鍋，博多車站必訪推薦！

牛腸鍋是福岡必吃的美食，由牛腸和蔬菜燉煮而成，風味獨特且濃郁。從博多車站步行5分鐘，就會到達六花舍。出發前，看到 Youtuber Tommy 在影片中大力推薦這家店，他吃得津津有味的模樣，讓我很好奇這家店的牛腸鍋味道，就決定要來體驗 ( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 一開始，我對於這種肥膩膩的食物有些害怕，對牛腸鍋的想像充滿了未知的恐懼。 相信吃滷肉飯會挑掉精華肥肉的朋友們，你肯定明白這次的體驗，我是下了多大的決心!!! 一入坐，馬上來杯生啤酒，大口大口，咕嚕咕嚕地喝，好開心～ 邊喝邊研究菜單... 鍋物提供四種不同口味，分別是醬油、芝麻味噌、辣味噌和麻辣味噌。由於我們想要搭配酒品，所以選擇辣味噌。 品嚐當地料理，並搭配當地的酒，才能真正體驗當地的飲食文化。就像我們在巷口買鹹酥雞就是搭配台灣啤酒，才對味，而這樣的組合通常會帶來令我滿意的結果。這是我旅遊的吃吃喝喝小撇步，分享給你們。 先來試試：田中六五＿糸島産山田錦＿純米酒 這杯酒口感柔順，風味清新，淡淡的果香伴隨著平衡的酸度，絕佳地作為餐前開胃酒。來自好山好水的糸島產，經由酒廠精湛釀造技藝，帶出讓人眼睛發亮的純米酒風味。 ❤️ 盛情款待之意的滿溢酒 照片中的酒滿到溢出來，別誤會了，這不是服務人員不專業的表現。相反地，這是充滿盛情款待之意的表現，表達出主人對客人的熱情和好客之心。 接著點了一合，紀土純米酒 入口飽滿的米香味，伴隨著微微蘋果香氣和鮮明的酸度。順口而下，令人回味無窮，更是與料理相得益彰的好選擇。搭配濃郁的辣味牛腸鍋，解除牛腸的油膩，同時也不會蓋過料理的風采。絕佳的搭配，讓人讚不絕口。 忙著倒酒服務大家的我 ◡̎ 原本以為餐前小食，只是簡單的醃漬小菜，一上桌，哇這根本是用食物做成的藝術品吧，美的不知從何下手。 湯匙揭開驚喜，原來是蒸蛋！包覆在軟嫩蒸蛋外的濃郁海菜湯汁驚為天人，鮮美程度根本是把海洋的精華都濃縮在這碗裡頭了，我想應該是經過很～長時間的熬煮，才能有如此深度的鮮味，鮮甜口感讓整碗蒸蛋的美味程度提升，令人意猶未盡，美味しい～ 韭菜的加入，讓牛腸鍋更美味，這裡所使用的韭菜，和台灣菜味濃烈的韭菜相比，卻是別有風味。日本的韭菜口感柔軟，味道偏淡，更不會在口中留下難聞的氣味，同行友人原本是討厭吃韭菜的，她直到回台灣後，才知道原來她津津有味吃的不是蔥段而是他最害怕的韭菜 ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ 店家以鰹魚、雞骨、辣味噌等材料熬製湯底，讓鍋底的風味更豐富，湯頭很濃郁卻不會膩口，會讓人一直喝停不下來。一上桌入口的牛腸口感有點嚼勁，類似大腸麵線的大腸，但相比之下，牛腸再更為軟Ｑ些，味道也是更為細緻，帶有微微奶油的香，完全沒有豬腸的複雜味。值得一提的是，建議將牛腸再多滾一下，讓湯底與牛腸的風味更完美融合，呈現出更濃郁的口感。稍微滾過的牛腸不需過度咀嚼，放入口中就溶化開來，口腔漫溢著辣味噌的濃郁香氣和牛腸的牛油香，怎麼可以這麼好ㄔ。他們家牛腸給的都好大段啊，不知道是每一家牛腸鍋都給這麼大段，還是他們家用料實在，又大又Ｑ～～～讚讚～～ 可以加入店家特製的辣醬、蒜醬，讓牛腸更顯風味。辣醬的辣度適中，蒜醬則是增添了蒜香，加在一起咀嚼牛腸，那種獨特的牛腸味道在口中緩緩散發。 餐後，來杯桃子果實酒，濃郁的桃子香氣令人陶醉。細品其間，仿佛能感受到桃花林中悠然的蟲鳴鳥叫、春天的溫柔氛圍，令人身心愉悅。用這杯桃子果實酒，作為餐後收尾，回味無窮。 離開店裡的時候，店家還特別贈送一顆糖果，這顆糖果吃起來酸甜酸甜，還有新鮮鳳梨的清香，難得有這麼好吃的水果糖，很想問店員哪裡可以買，想買一堆回家吃。非常感激這小小的禮物，能感受到，不僅是店家對顧客的誠摯關愛，也是一份對當地文化和美食的熱情展現。 用餐體驗真是讓我難忘！ 儘管無法比較這家店的牛腸鍋與其他家的差異，但是店家的選酒和料理完美搭配，給人極高水準的感受，讓人留下美好的回憶。 －店家資訊－ tabelog 訂位 附上一些店內環境照片▾▾▾ ▾▾ τнänκ чöü♥ ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多福岡好吃資訊 絕品炭烤鴨親子丼！讓人回味無窮的風味，美食家推薦博多車站必吃 ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多東京好吃資訊 ☆ 挽肉と米渋谷｜來場獨特的味蕾饗宴吧！品嚐炭烤漢堡排的美妙滋味 #日本超人氣排隊美食 ☆ 東京澀谷｜超美味『 I'm donut ? 』生甜甜圈🔥內文附上，各分店限定品 ☆ 探索東京熱門麵包店：被誘惑的驚奇之旅 AMAM DACOTAN 表参道店 ☆ 東京淺草｜超萌小精靈『可麗露＆冰淇淋』好吃又好拍 ☆ 東京淺草｜淺草志乃多豆皮壽司，帶給你無限的回味 ☆ 晴空塔美食｜鹽之花奶油捲專賣店

台北東區【ABV美式餐酒館】各式美式餐點，經典美式烤肉、牛排、美國各州鄉村菜，搭配超過300款的世界精釀啤酒～

搜羅到目前為止已經四家ABV的各國菜餚餐點， 今天終於來吃久仰大名的美式餐酒館！ 我的朋友之前來吃過廣受好評的餐廳😎 我自己體驗完真的是～愛吃肉的朋朋們一定不要錯過的餐廳！ 一樣ABV的必備300款精釀啤酒大冰箱～ 一定要大力稱讚一下美式餐酒館的店員感覺特別有活力XD 很熱情的推薦我們這週特殊的啤酒！ 這邊先賣個關子， 他推薦了我一款非常不常見的啤酒， 真的是從來都沒有喝過的那種！ 我個人是非常喜歡這支酒的！ ABV美式餐酒館的裝潢非常用心， 從店外走進店內就能感受到滿滿的西部風格裝潢， 氣氛也非常的好， 當天高朋滿座， 大家都很沈浸在ABV美式餐酒館的歡樂氛圍中🥰 照慣例從酒開始介紹！ 首先就是我最喜歡的！ 清啤，顧名思義就是清酒＋啤酒的組合～ 超級無敵酷！我從來沒有想過可以有這樣的組合搭配， 而且口感非常的順！ 真的超級推薦可以喝喝看！ 另外是第一次嘗試的罐裝啤酒， 是搜羅各種啤酒花精釀而成的啤酒， 店員有特別介紹，其實罐裝的口感會比瓶裝口感更好， 因為罐裝能更加的密封，保護原始的口感！ 身為女子團體一定是要喝一些水果酒的， 百香果口感比較酸，喜歡酸酸的朋朋可以試試看！ 另外一支水蜜桃，我只能說真的沒有水蜜桃酒在雷的， 好喝到大家甚至想再開一瓶XD 密西西比回魂醬沙拉 我真的要說每一家ABV的沙拉口感都很好， 回魂醬是有點小辣微酸的口感， 而且醬料滿滿吃起來爽口又開胃！ 秋葵雞肉濃湯飯 吃起來有點像是燴飯的口感， 米飯是口感比較硬的那種～ 醬汁真的很好吃，我們甚至沾麵包再吃XD 水牛城辣雞翅 喜歡吃辣的朋友的保證， 雞翅加上辣味醬汁再加點白白的酸味口感， 吃起來真的非常的爽！ 真的很適合大口吃雞大口喝酒 經典美式蟹肉餅 幫我的孕婦媽媽朋友點的蟹肉餅， 口感很扎實，媽媽表示很飽，份量很足！肚子裡的孩子都很滿意的程度XD 我自己覺得就是小朋友口味， 因為我也好愛XD 原木風味烤牛胸 在一般餐廳很少見的牛胸肉， 這也是我第一次看到牛胸肉， 看起來很像滷肉XD 肉質很嫩，入口即化！ 另外我要說那個醬汁神之好吃！！！！ 酸酸甜甜的搭配牛胸肉真的超級無敵絕配！ 光這盤我自己可以吃一盤XD 爐火慢烤手撕豬(田納西威士忌風味) 我自己最期待的一道菜色， 美式餐廳就是要大口吃肉啊！ ABV獨門的威士忌醬汁，大家真的都有試試看～ 尤其喜歡喝酒的朋朋一定要嚐嚐看， 你們肯定會很喜歡！ 搭配薯泥跟麵包真的很好吃！ 紐澳良貝涅甜甜圈 這是我目前吃過最喜歡的甜點沒有之一， 糖霜剛剛好不會到太死甜， 炸的蓬鬆很好入口， 我真的超級喜歡！ 看得出來我帶著愛在拍的吧！ 我真的超喜歡的，甚至想外帶一份回家當明天的早餐XD 我自己是非常喜歡美式餐酒館的口味， 大口吃肉大口喝酒，暢聊一晚上的感覺真的很好🥺 口味也都很不錯，目前是我ABV餐廳的第一名XD 一定要來吃吃看！！！！ ABV美式餐酒館-ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳 官網：https://www.abv.com.tw/americano/ ABV美式餐酒館訂位： 02-2721-6067 營業時間：中午12:00～凌晨 1:30 地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號 路線：忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO正門前巷子直走50公尺 Google商家：https://g.page/ABV_AMERICANO 粉絲頁：https://www.facebook.com/abvamericano/ IG：https://www.instagram.com/abv_americano/ 球賽轉播節目表：https://abv.com.tw/livesport

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