#中山區美食  #日式洋風居酒屋  #庄屋和風居酒屋  #聚餐  #約會  好地方！

👉看開箱小短片: https://youtube.com/shorts/F1dFWLlF1K0?feature=share 中山區可說是目前有夠熱門的一級戰區！林森北這邊超級多好吃的居酒屋！剛好之前公司就在這，週五歡樂夜當然就在附近聚餐大口吃肉啦👍 ✨【庄屋和風居酒屋】日式裝潢果然也很多商務人士來這邊聚餐應酬呢！ 我們三個小女生點了好吃的店家推荐料理: 🍽️明太子起司玉子燒 這種肯定要點的！拉起來略略牽絲口感很嫩又夠味！中間滿滿明太子！ 🍽️明太子章魚燒 好像是上面擠的醬是明太子，章魚燒很好吃，裡面章魚給蠻多的，很讚👍 🍽️拿波里義大利麵 激推的拿手菜，上菜時也是用鐵鑄鍋，滋滋作響的樣子就好好吃，除了有很多德腸以外還有不少帆立貝！料很多！ 🍽️和牛漢堡串 好吃不膩只是略鹹讓我很想配飯😂也是當店的味自慢料理呢！ 🍽️牛蒡仙貝 酥脆搭配椒鹽真的太刷嘴！這個真的會讓人吃到停不下來呢！ 🍽️串燒盛和(雞皮、雞腿肉串、蒜香雞腿串、嘴邊肉串、豬五花串) 居酒屋串燒一定要點，雞皮好吃不油膩，肉串們也都表現良好，這種真的是容易不小心就點一堆~ 🍽️山芋明太子起司燒 這種牽絲的一定要點的啦！滿滿的起司底下還有滿滿的明太子真的是太過癮了！(真的好想來點白飯😂 🍽️梅酒瑪格利 🍽️蜂蜜檸檬生薑茶 🍽️水果紅茶 偷喝一小口梅酒+瑪格利真的好好喝喔~ 本人生理期只好喝非酒精飲料，蜂蜜檸檬生薑茶我喜歡👍 所以非酒精組的朋友們來也可以暢飲開心！ ✔️我們三個人坐在包廂，店家人員跟我們說如果需要多人空間，旁邊包廂都能打通變成一個大包廂，簡直太會做生意！ 👉人少的話非常推荐坐在吧台！師傅還會用船槳遞餐到客人面前，很好玩耶！ 🍺價格非常親民，種類很多種，和風洋食可以想像有很多創意的融合料理，各種酒精飲品、無酒精的飲料也有，下班不妨可以來這邊小酌講講八卦好好舒壓喔👍 🔎庄屋和風居酒屋 (3號分店) ▲官網: http://www.syoya-tw.com/ ▲粉絲團: https://www.facebook.com/shoyatw/?locale=zh_TW ▲地址:台北市中山區林森北路130號2樓 ▲電話:02-25237565 ▲訂位資訊: https://inline.app/booking/-Mrz76eZfLOaPuTWJ4WV:inline-live-2/-Mrz76sEHqbgXN5bi_q6?language=zh-tw #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #中山區居酒屋 #中山站美食推薦 #吞兵衛元祖居酒屋 #居酒屋推薦 #生日聚餐優惠 #階梯生魚片 #串燒 #海鮮 #日式居酒屋 #包廂居酒屋 #聚餐尾牙推薦 #庄屋和風居酒屋

中山區餐酒館推薦「布娜飛紅酒餐酒館」百元價錢喝多款五大酒莊紅白酒

布娜飛紅酒餐酒館 位於中山國小站、行天宮站附近的布娜飛紅酒餐酒館，是全台擁有最多單杯紅酒款式的紅酒餐酒館，一字排開高達44種紅白酒選擇，布娜飛紅酒餐酒館獨家研發用ml數喝酒，按照自己喜好和酒力選擇20ml、50ml、100ml都可以，不怕開了一整瓶紅酒味道不喜歡，也不怕紅白酒選擇少，在布娜飛紅酒餐酒館聚餐可以很奢侈每道菜搭配不同款式紅白酒，姐妹聚餐也能各自選擇自己喜歡的酒款，甚至可以以百元價格喝到來自五大酒莊、新舊世界的紅酒們，親民價格又能品嘗多種不同紅白酒款，像軟西雙子座喜歡變化的人最適合啦，中山區餐酒館推薦給軟絲們。其他台北餐酒館也可參考軟西的中山餐酒館、大安區餐酒館、信義區餐酒館推薦。 ▻原文:中山區餐酒館推薦》布娜飛紅酒餐酒館◅ 布娜飛紅酒餐酒館位於中山國小站、行天宮站附近步行距離內，霓虹燈酒杯造型搭配鏡面無限延伸添了點復古魔幻，沿著長樓梯至新舍商務B1地下空間就是布娜飛紅酒餐酒館啦。 中山區餐酒館 布娜飛紅酒餐酒館 用餐環境 一到地下室寬敞空間就先被這低調奢華的高雅空間震懾，低飽和度的沙發顏色不流俗還貴氣有質感，隨處可見的紅酒酒瓶透過桌面鏡面反射呈現顛倒空間錯覺，布娜飛紅酒餐酒館像是高級用餐會館或是私人招待所，不管談生意或吃飯聚餐來布娜飛紅酒餐酒館都挺有面子。 布娜飛紅酒餐酒館環境高雅，喝點小酒微醺氣氛放鬆舒適，不管是姐妹聚餐、同事尾牙想小酌都很適合來布娜飛紅酒餐酒館飽餐一頓，即便是一個人來用餐也沒問題，柯軟用餐期間就不少人隻身前往，下班後獨自啜飲享受me time時光。 有別於一般餐酒館晚上才開張，布娜飛紅酒餐酒館從11:00就開始營業，中午就可以開喝(誤)，假日還可以悠閒待到01:00，不管是快樂Friday night或是憂鬱Monday Blue都可在布娜飛紅酒餐酒館用酒精延續或轉換情緒。 此外來到布娜飛紅酒餐酒館最重要的就是有超過44種紅白酒選擇，尤其這邊會不定期更新酒款，每次來都能以不同種類的紅白酒搭餐，根本就是全台單杯紅酒選擇最豐富的紅酒餐酒館，連消費方式都讓人耳目一新，快跟著軟西看下去。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 中山區餐酒館 布娜飛紅酒餐酒館 紅酒/白酒介紹 布娜飛紅酒餐酒館紅白酒牆超狂，一字排開有高達44款紅白酒可以挑選，根本就是全台最多單杯紅酒的紅酒餐酒館。除此之外知名的五大酒莊、新舊世界名莊酒款都可以在布娜飛紅酒餐酒館看到，琳瑯滿目選擇超多，紅酒控來這邊絕對每款都想喝。 布娜飛紅酒餐酒館的歐洲自助式紅酒機，除了可以保留紅酒原始風味，經過溫度濕度控制以專業技術保存開瓶後的紅白酒，人客才能喝到酒品最完美的狀態，不怕開瓶後失去原有的風味香氣。 布娜飛紅酒餐酒館除了酒款選擇超多，另外還獨特創新ml數喝酒模式，每一款酒都可以選擇20ml 、 50ml 、100ml，愛嘗鮮的先淺嚐20ml試試看酒香單寧感合不合適，搭餐可以選擇多一點的50ml，喝到喜歡的酒款直接100ml喝得過癮，這種模式不怕開一整瓶紅酒不喜歡又浪費，或是很多紅酒都想喝全開又會錢包破洞，在布娜飛紅酒餐酒館侍酒師專業的推薦下，一定會找到那杯屬於喜歡的酒款! 布娜飛紅酒餐酒館一款ml數上面也會直接標示價格，價格親民清楚明瞭，一整排看過去甚至還可以以百元價格喝到每瓶上萬元的五大酒莊紅酒，像大家耳熟能詳的法國拉菲酒莊在布娜飛紅酒餐酒館也有，除了紅白酒，還有香檳可選擇，款式豐富選擇多多。 在布娜飛紅酒餐酒館吃飯一次可以體驗多種不同紅酒，跟朋友聚餐也不用擔心只能開一款紅酒，每個人都可以去挑選自己喜歡的酒品風味，還可以用不同的酒款搭餐，自己做餐酒pairing，至於買酒方式更輕鬆簡單，只要拿著布娜飛紅酒餐酒館提供的酒卡，插入上方凹槽，等燈亮起選擇自己喜歡的ml數，最後再一起結帳即可，簡直就是酒鬼必訪餐酒館。 像這樣把杯子接好，按下按鈕瓊漿玉液就會順流而下，紅色圖示是紅酒，白色圖示是白酒，超清楚的圖示不怕喝錯酒款。 下方還有酒款介紹牌，清楚標明每款酒體濃度、酸甜度、單寧等，還有產地、使用的葡萄、香氣，下面還有標示單支定價，像是這拉菲紅酒平常可是要破萬才能喝到，在布娜飛紅酒餐酒館可以品嘗知名紅酒又不傷荷包啦。 如果真的像軟西一樣選擇障礙，或是初次品飲紅酒的小白朋友，挑不出來想喝的酒款也可以詢問布娜飛紅酒餐酒館專業侍酒師，侍酒師會依照客人喜愛、酸甜偏好等做推薦，擁有豐富專業知識的侍酒師，讓軟西在茫茫酒海中找到喜歡的紅白酒，有不懂的地方抓住他們準沒錯。 如果在架上沒有看到想喝或喜歡的紅酒也不用擔心，布娜飛紅酒餐酒館還有個心願酒單QR CODE，可以許願想喝的酒款、口味，專業侍酒師會努力找酒，未來上架會通知人客，根本紅酒許願機貼心程度超加分。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 Chateau Le Bruilleau 1990(NT44/20ml、NT110/50ml、NT220/100ml) 這支白酒裡面的葡萄是Semillon、Sauvignon Blanc，有著檸檬果酸和清新花香氣，酸甜清新適中，整體輕盈順口，活潑和成熟兩種口感一次擁有，很適合當做餐前酒，重點是價格超親民，20ml淺嘗看看只要NT44。 Les Champs Libres (By Lafleur)(NT120/10ml、NT240/20ml、NT600/50ml) 這款Les Champs Libres白酒，喝起來酒感比較重一點，跟方才那款白酒比起來更多柑橘味的酸爽，喝下去醒腦通鼻，餘韻在唇齒久久不散，還有點礦物粗曠質調，尾韻微微煙燻香氣，適合搭配海鮮料理，味道更加明顯。 Jean Gagnerot Chablis 2018(NT57/20ml、NT142/50ml、NT285/100ml) 這款白酒很好喝!超級推薦根本就柯軟當天的第一名，酒體潤順不澀口不會過甜，酸度也適中，柔和酒體中滿溢花果香細緻芬芳，後勁是檸檬和瓜果香氣，這杯真的入門款，柯軟都想直接抱一箱回家了。 金黃色澤中透明晶亮，搭餐更顯冰涼均衡酒感。 Georg Müller Stiftung Hattenheimer Hassel Riesling Spatlese VDP.GROSSE LAGE 2019(NT70/20ml、NT175/50ml、NT350/100ml) 這支白酒來自德國，曾經連續六年榮獲德國最佳酒莊，這支酒也在德國拿下過許多獎項，例如「世界麗絲玲大賽」及「國際葡萄酒大賽」都有不錯的成績，這支白酒喝下去甜滋滋甜上心頭，相當適合配甜點或是最後收尾單喝，滿滿水蜜桃和烤瓶果派的果香甜味，很有用喝的甜點酒感覺。 酒本身顏色也比較飽滿，呈現亮麗黃色，光是湊到鼻邊就能嗅到滿滿濃甜蜂蜜香氣。 Bernardus Estate Pinot Noir Ingrids Vineyard 2009 (NT55/10ml、NT110/20ml、NT275/50ml) 這支來自美國新世界的紅酒，榮登柯軟最喜歡的一支紅酒，有著優質黑皮諾葡萄品種，喝下去猶如沐浴加州暖洋洋日光下，紮實果香舒服爽順，喝來馥郁果香，微微帶皮革香氣。 色澤猶如紅寶石在光影下閃閃發光動人，這支也是來布娜飛紅酒餐酒館可以搭餐的好選擇之一。 Initiales De France 2018(NT25/20ml、NT63/50ml、NT126/100ml) 這支紅酒CP值很高，不僅價格親民，喝多了也不傷荷包，喝起來也有迷人柔和莓果香氣，酸度低，優雅易飲，難怪這支紅酒是布娜飛紅酒餐酒館常駐熱門款，非常推薦搭各種牛肉、豬腳等，引出肉鹹香。 Jean Gagnerot Saint Romain 2017(NT60/20ml、NT150/50ml、NT300/100ml) 勃根地知名的Pinot Noir紅酒，酒液飽滿深紅色澤，柯軟一直覺得喝起來有種黑胡椒的辛辣香氣，略略刺激濃厚，搭餐更增添果香氣。 喝起來酒體柔滑圓潤，厚實櫻桃和覆盆子莓果香，橡木桶味道在酒中得到一個很好的平衡。 Chateau Lafite Rothschild 2017(NT450/10ml、NT2250/50ml、NT4500/100ml) 拉菲堡是法國波爾多五大酒莊之一，這瓶紅酒家喻戶曉，最知名的就是82年份的拉菲，一瓶現在要價16萬，布娜飛紅酒餐酒館進的是2017年份的，不過無論哪一個年份的拉菲，都可引用一個品酒行家的盛讚：「凡入口之拉菲，皆擁杏仁與紫羅蘭之芳醇。」這杯拉菲單瓶就要4萬多，在布娜飛紅酒餐酒館能以10ml百元價格嚐到世界五大酒莊知名紅酒，完全開了柯軟的眼界，也拓展吸收了更多紅酒知識。 不過拉菲紅酒入口後那股濃烈嗆鼻，強烈酒感如火燒過喉頭留下深刻印象，沒有灼傷只留有葡萄果韻酸香，不愧是紅酒界強者，在這琳瑯滿目的紅酒中稱霸全場，雖然軟西沒那麼喜歡，但相信再過幾年後，依舊能沉出那份屬於拉菲的優雅與細緻。 中山區餐酒館 布娜飛紅酒餐酒館 美食介紹 香榭芥末干貝鮮蝦(NT390) 布娜飛紅酒餐酒館侍酒師推薦海鮮類的餐點可以搭配白酒，帶點花香酸甜合宜，搭配軟西上面喝的幾款酒都很不錯。 干貝帶飽滿焦香，外層恰恰，肥美帶絲絲辛香料味道，上面蝦子鮮味濃厚，可以搭配Chateau Le Bruilleau 1990這支白酒相當開胃迷人。 奶油白酒蛤蜊盅(NT380) 蛤蜊鮮味滿濃厚重的，軟西很喜歡麵包吸飽湯汁之後的鮮度，更推薦搭配Les Champs Libres 2016酒精感稍重互相抗衡，酒香海鮮甘美餘韻久久不散。 金沙海鮮細扁麵(NT340) 布娜飛紅酒餐酒館麵條超有彈勁，尤其上面巴覆著滿滿金沙醬汁，吃起來鹹香十足，帶有沙沙口感，搭配Jean Gagnerot Chablis清新宜人，酸度適中又可以一口接一口。 爐烤翼板牛排(NT320) 侍酒師推薦可以搭配單寧感稍微重一點的紅酒，除了果香芬芳提味，還可以讓肉味更顯現，畢竟以布娜飛紅酒餐酒館的紅酒選擇多樣性，我可以每一塊肉都搭配不同酒款，最後再選出最配的吃就對了。 牛肉粉嫩顏色，外層焦度十足，內裡筋少入口更柔軟舒嫩，略帶點油脂，趁還在嘴巴咀嚼時喝下一口Ingrid's Vineyard Pinot Noir 2009，輕盈順口單寧感有種呼之欲出的奶油感，很像牛肉上面途了層奶油，一起下肚渾厚完美。 脆皮德國豬腳(NT760) 之前柯軟去德國玩，最懷念的除了啤酒之外，就是這個脆皮德國豬腳了，外皮超乾爽咬下去超級卡滋帶厚度酥香，裡面豬肉卻是彈牙多汁，旁邊再配上酸爽酸菜，薯條也是金黃脆口細緻，份量很大適合聚餐分食，搭配Initiales De France 2018的莓果香，醇順略帶出圓潤，顯出豬肉香氣。 中山區餐酒館 布娜飛紅酒餐酒館菜單 布娜飛紅酒餐酒館菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 布娜飛紅酒餐酒館 位於中山國中站附近的布娜飛紅酒餐酒館，有超過44種紅白酒、香檳選擇，除了可以用百元價格喝到來自五大酒莊、新舊世界的紅酒，還可以自行選擇想喝的ml數，朋友姐妹聚餐可以每個人都選不同酒款，以酒搭餐選擇多樣變化性多，像軟西這種雙子座喜歡變化的人最適合啦，中山區餐酒館推薦給軟絲們。 ▻原文:中山區餐酒館推薦》布娜飛紅酒餐酒館◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 布娜飛紅酒餐酒館 ✓布娜飛紅酒餐酒館地址：台北市中山區林森北路477號(新舍商務B1)(地圖點我) ✓布娜飛紅酒餐酒館交通：捷運新蘆線(O線、橘線)中山國小站 ✓布娜飛紅酒餐酒館電話：02-25315656 ✓布娜飛紅酒餐酒館營業時間：日-四11:00-00:00、五六11:00-01:00 ✓布娜飛紅酒餐酒館官方網站：布娜飛紅酒餐酒館 ✓布娜飛紅酒餐酒館臉書粉絲團：布娜飛紅酒餐酒館 FB ✓布娜飛紅酒餐酒館instagram：布娜飛紅酒餐酒館 IG

國際建築大師隈研吾打造的空間美學！《明粵Ming Yuet》以頂級食材融入粵式海鮮打邊爐

在高檔粵式火鍋推薦名單中的《明粵Ming Yuet》，地點就位於大直NOKE忠泰樂生活5F，其中最值得注目的就是整個餐廳的空間美學，邀請到國際建築大師隈研吾設計，是台灣目前唯一的出自大師之手的餐廳作品，延續隈研吾一貫的招牌風格，猶如在美術館用餐的體驗。 《明粵Ming Yuet》餐廳挑高十米的高度，特別營造讓人置身於海蝕洞的感受， 白天有著絕佳的採光能穿透木構堆疊的建材， 足以讓陽光灑落於餐廳內部，光影的折射與線條相當有美感，到了晚上夜幕低垂的時刻，落地窗讓整體的空間感延伸，視覺上看起來是更寬廣，在這樣的環境下用餐，心情肯定是特別好呀！約會餐廳推薦這家準沒錯 《明粵Ming Yuet》提供極具隱私的獨立包廂，分別提供 8人長桌小包廂(低消$20,000+10%)、12 人個人鍋大包廂(低消$30,000+10%)，也可以兩間打通可容納約 20 人左右，包廂內都有自己獨立的洗手間，特別是包廂內的隔音非常優秀，也難怪是政商名流、明星最愛的火鍋店，非常適合私人聚會或商務聚餐。 《明粵Ming Yuet》以粵式火鍋為湯頭的特色主打，其中包含花膠瑤柱雞、私房麻辣、沙嗲皇、莞荽皮蛋清湯，共四種經典招牌鍋底，若是像我一樣特別偏好養顏美容的就選花膠瑤柱雞湯，他們家的花膠瑤柱雞以單鍋形式上桌，富含膠原蛋的36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇及金華火腿精心熬煮而成，搭配現流的頂級海鮮、肉品更是一絕，前菜吃的到新鮮的生食，以及附餐的部分也是相當出色 《明粵Ming Yuet》另外三種鍋底可以用鴛鴦鍋的形式上桌，可依個人喜好選擇，我們選擇的是私房麻辣、沙嗲皇，因當時去香港吃過沙嗲火鍋，一直對那種濃厚的粵式沙嗲很感興趣 這次也來品嚐看看《明粵Ming Yuet》使用多種綜合堅果與蝦乾、魚乾，秘製而成的經典沙嗲，加入金華火腿熬製而成的湯頭，果真非常濃郁厚實，特別推薦給喜歡堅果花生香氣的朋友 讓我們印象較為深刻的鍋底為《明粵Ming Yuet》的私房麻辣，以藥膳、豬大骨、雞腳熬煮四個小時，搭配四川頂級大紅袍花椒粉、青花椒、埤縣辣豆瓣草果、白豆蔻、以及月桂葉等食材，以粵式頂級火鍋來看，私房麻辣的水準挺不賴的，鍋底吃的到鴨血、豆腐非常入味 香麻的尾韻很適合用來煮「明粵金牌綜合手工滑」，賣相超級精緻的手工滑，不說還以為是飯後甜品，一共有三種口味，其中印象最深刻的是松露墨魚滑，唯一的一顆上面還有金箔點綴，松露的香氣十足，加上富有口感我很喜歡 若是約會也非常推薦《明粵Ming Yuet》，前面點餐的環節服務人員會展示活體海鮮，太吸睛的畫面一定要拍一下，肯定是用餐期間一大亮點，可見餐廳的螃蟹、龍蝦都超級新鮮！真的都是活跳跳的 跟老公相約來《明粵Ming Yuet》過情人節，也覺得整體的用餐氛圍很不錯，餐廳也有自己的酒單，非常適合想要來享受一下火鍋界天花板等級的朋友 手作漬物 很有日式懷石氛圍，加入一些特別的漬物，讓口腔更為清爽 火鍋料沾醬專用的辛香料與主廚特製沙茶醬已備妥放在桌上，以八宮格托盤形式提供，可依個人口味做調整比較特別的是有樹子、金桔等較為少見的配料 前菜｜明粵雙囍 《明粵Ming Yuet》精心挑選了屏東東港的寶藏黑鮪魚搭配海葡萄，完全實現海中和牛的說法，以及生食級干貝佐海膽、鮭魚卵，擠上萊姆提味，鮮甜滋味更上層樓 當天我們在《明粵Ming Yuet》享用的是「鮮魚雙人餐」，依當日供應的漁獲而定，以澎湖新鮮現流的笛鯛、石斑為主，我們當天吃到的是石斑身為澎湖孫女認證這可是澎湖當地最頂級的魚種肉質極具彈性、Q彈有豐富膠質的口感，我非常喜歡 很適合搭配花膠瑤柱雞的湯頭，隨著時間久煮會增添湯頭的甘甜滋味，專人桌邊服務搭配餐點介紹與食材涮煮的掌握，也讓用餐的體驗更加完整 海鮮 《明粵Ming Yuet》的海鮮皆不需久煮，就能呈現最鮮甜的滋味，飽滿的日本生蠔、蛤蠣、小卷，口感都非常新鮮 新鮮蔬菜拼盤 《明粵Ming Yuet》菜盤會依季節調整，以新鮮的蔬菜多元搭配，最喜歡看起來整齊的菜盤，食慾都會跟著變好，水果玉米跟栗子南瓜非常甜，品質非常穩定 將可以直接享用的熱食穿插其中，很喜歡《明粵Ming Yuet》這樣的設定，這道波蘿油條蝦以現炸的酥脆油條，包覆著使用澎湖劍蝦製成的蝦漿，搭配著手打美乃滋醬料佐鳳梨丁，菠蘿的酸甜平衡了油條及蝦漿的口感，整體而言是超級開胃的一道熱菜，非常推薦這道菜附餐！ 野生烏魚子炒飯 鹹香入味的野生烏魚子炒飯，搭配新鮮蒜苗點綴，以粵式港炒飯徹底融合台灣經典味，米飯粒粒分明滋味鹹香濃郁，使用醬油以及港式老抽等調味料，並選用香濃的芋香米，加入鮑魚丁、叉燒丁增添口感，火侯掌握相當恰到好處，是十分重口味的一道頂級海鮮風味炒飯 肉品 雖然海鮮是《明粵Ming Yuet》的強項，但肉盤的選擇也是相當豐富，雙人套餐可以吃到海陸兩種搭配，肉盤可以自由選擇，包含美國Prime肋眼、美國Prime無骨牛小排、伊比利黑毛豬、黑羽無骨雞腿、澳洲穀飼貴妃羊，我們選擇平常偏好的「美國Prime無骨牛小排」，油花分佈細膩均勻，帶點粉紅色澤時最軟嫩可口！ 最後甜品是百香紅棗銀耳露做結尾，能夠去除剛剛大魚大肉的厚重感，以港式糖水的概念來精心製作，特別是百香果點綴非常清爽，器皿也讓銀耳露呈現更為精緻 相當推薦有重要場合，特別可以選擇在《明粵Ming Yuet》進行餐敘，客製化海鮮料理的頂級服務，專屬於包廂客人，會使用當季澎湖海鮮、日本空運頂級漁獲水產，可直接洽詢餐廳文末附上餐廳資訊給你們▼｜餐廳資訊｜《明粵Ming Yuet》 地址：台北市中山區樂群三路200號5樓(NOKE忠泰樂生活) 電話：02-85015889 週一至週日 11:30–14:30(最後點餐13:30) 週一至週日 18:00–22:00(最後點餐21:30) 官網 : https://www.mingyuet.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/mingyuet.taipei IG：https://www.instagram.com/mingyuet_taipei/ #明粵 #打邊爐 #米其林 #海鮮 #taipeifood

台北信義區高檔桌菜。經典粵、滬、川菜色 應酬、見家長、姐妹聚餐餐廳首選【弈夢紅樓】

疫情間倒了好幾家餐廳，今天分享一家疫後崛起的【奕夢紅樓】 台北信義區一級戰區，大部分以西餐、火鍋為主，近幾年多了減糖健康餐，但相對高檔的桌菜還是那幾家，每次跟客戶聚餐都非常傷腦筋 終於讓我找到一間2023年12月才新開的【奕夢紅樓】 在信義區老字號高級商務酒店〈瀚寓酒店〉2樓的粵菜餐廳【弈夢紅樓】主打上海復古租界風 菜色以粵菜為主、滬、川經典菜式為輔，餐廳內邀請【好飲學院】打造全台首間台灣風土酒吧【RED Bar】請見這篇 餐點從正式餐敘的大菜，到喝酒必備的冷滷小食都非常精緻，完全不踩雷 考量周遭都是大公司，【弈夢紅樓】除了一般用餐區，也有包廂可以入座。 菜單設計包含桌菜、位上套餐、以及單點小品 〈弈夢紅樓〉主廚陳啟昌是澳門人，先後在〈雅苑〉、〈紅碪〉，以及成旅晶贊飯店粵菜餐廳、〈大三元〉待過，平常有在吃中式料理的朋友就知道，這幾家都是老字號的大餐廳呀！ ↓火瞳律白土雞湯/位上 雞湯有著滿滿膠質，每一口都會黏嘴，濃郁但不膩口，土雞不柴老，帶一點點口感，湯頭鮮甜真的非常好喝 必點指數：●●●●○ 菠蘿脆皮咕咾肉 ↓ 每塊肉都很大塊，炸過的豬肉最怕柴，要不就太油，但這咕咾肉非但沒有肥肉，也一點都不油，咬下去還有軟嫩的肉汁 必點指數：●●●●● 鮮蝦粉絲煲↓ 不知道為什麼這到菜很少人提，但這是我吃過最好吃得鮮蝦粉絲煲 蝦子非常大，但口感新鮮彈牙，每一口粉絲都吸附滿滿的蝦湯，蝦子鮮甜融合在粉絲中，每一口都是菁華 必點指數：●●●●● 金沙鱈魚香絲↓ 偷偷被夾了一口 網路上有人推薦這家餐廳就一定會點這道，金沙巴著鱈魚香絲但搶味，也不會油 就像是默默付出的伴侶？一直在身邊，但給你所有空間 鱈魚香絲的鮮甜越嚼越香，要細品才會吃到金沙，非常下酒 必點指數：●●●●○ 川味口水雞↓雞肉超嫩，有孜然味但清爽的解膩菜式 愛吃雞肉的朋友這道菜你們會給過，雞肉軟嫩且沒有腥味 但我個人不愛孜然，吃的也比較辣，這到菜完全感受不到麻辣感 不過菜式輕爽，相比其他口味較重的菜，這到菜可以中和口味 必點指數：●●●○○ 麻辣牛肚絲↓牛肚超軟 但一點都不辣 是我味覺壞掉了嗎~~~ 這家菜都不辣，但這牛肚絲好~好~吃~ 很多滷味一吃就是滿滿八角味，根本用八角跟醬油敷衍 但弈夢紅樓的滷味完全不敷衍，滷汁的醬香不死鹹，也沒有搶味的主角，醬香襯托牛肚絲的香氣，但沒有牛的腥味，軟嫩甘口香醇，必點~~~~ 必點指數：●●●●● 以上就是我們這次的餐點，弈夢紅樓絕對是宴請大客戶的首選餐廳，有獨立包廂、餐酒，餐點口味溫和但又美味有特色，外國人絕對可以接受，本國人更可以 姐妹聚會吃膩了西餐，或是安排跟長輩用餐這家一定不會輸人，端得了檯面，也能襯托出品味 【弈夢紅樓】營業時間： 午餐時段11:30~14:00 (last order13:30)晚餐時段17:30~21:00 (last order20:30) 訂位專線：(02)2722-7377 線上訂位：https://reurl.cc/Oj27av 營業時間 /

Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館 享受愜意的Power hour

撰文編輯/Karen W. Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館 享受愜意的Power hour Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館 Power hour 歡樂時光 週一至週日 17-20 (酒吧區域) 週五.週六還有live band 爵士、美酒、佳餚、夜景 人生就是如此簡單美好 Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館成立於1978年，以提供高品質的牛排和奢華的用餐體驗而聞名。 Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館的微風信義分店位在台北市信義區，在微風信義45樓，搭電梯在4樓轉搭前往天際薈的專用電梯。 位在微風信義45F的Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館，裝潢是高端豪華的設計，營造出精緻典雅且舒適的用餐環境，非常適合商務聚餐、浪漫約會或特殊慶祝活動。 - - 🔅Little Yering,Chardonnay 顏色：淡黃色，帶有微綠色調。 帶有柑橘類水果和白桃的香氣，混合著一絲橡木的香草和奶油氣息。 中等酒體，酸度清新，口感圓潤且平衡。 柑橘類水果的酸爽與橡木桶陳釀帶來的柔和奶油質地相互交融，收尾清爽且略帶礦物質感。 🔅Little Yering Shiraz 顏色：深紅色，帶有紫色邊緣。 濃郁的黑莓、黑櫻桃和李子的香氣，伴隨著黑胡椒、巧克力和香草的複雜層次。 酒體豐滿且濃郁，口感中充滿成熟的黑色水果風味，並伴有香料和橡木的味道，帶有些許香草和巧克力的餘韻。 🔅Ruffino, Prosecco DOC 顏色：淡稻草黃色，帶有細膩的氣泡。 清新的綠蘋果、梨和柑橘類水果香氣，伴隨著一絲白花和蜂蜜的香甜氣息。 清爽輕盈，口感中蘋果和梨的水果風味突出，哈氣泡細膩且持久，結尾清爽且令人愉悅。 🔅迷你和牛漢堡 - 和牛漢堡排是以黃金比例，當一口咬下，那濃郁肉汁充滿在口中，果然是招牌無誤！ 🔅珍寶蝦路易沙拉 珍寶蝦露易沙拉，搭配清脆的美生菜、鮮蝦和特製的醬汁，呈現出完美的組合。 🔅松露起司炸薯條 莫爾頓招牌的松露薯條，外層酥脆，風味濃郁令人難忘。薯條上撒上帕瑪森起司，帶來奶香和鹹味的完美平衡，使口感更加豐富且有層次。 🔅牛肉墨西哥餅 鹹香多汁的手撕牛肉配上醃漬洋蔥，捲上酪梨和香菜，濃郁的牛肉香氣，搭配的洋蔥和香菜、酪梨，帶來新鮮清爽的口感，平衡了牛肉的濃郁。 口感豐富有層次，軟塔可餅柔軟有彈性，牛肉、洋蔥、酪梨配料融合在一起，形成一種，濃郁但不膩口的感覺 🔅菲力三重奏 黑松露奶油醬、五味胡椒干邑醬、蛋黃奶油醬，打造的菲力三重奏。 菲力牛排口感極致軟嫩，輕輕一咬即散發豐富肉汁。主廚巧妙保留每一口的鮮美風味，配以多樣醬料和香脆烤麵包，每一口都是享受的幸福感☺️ 👉黑松露奶油醬 奶油與黑松露的豐富質感完美融合。享受純粹的黑松露香氣，搭配上菲力即感受奢華的美味饗宴。 👉五味胡椒干邑醬 融合五種胡椒的香氣，搭配干邑白蘭地的深邃酒香。完美平衡的鹹香風味，提升菲力牛排的尊貴享受。 👉蛋黃奶油醬 感受奶香帶來的濃郁口感，細膩且飽滿的滋味瀰漫於口中。每一口都充滿細膩飽滿的滋味，令菲力牛排的風味更加柔和動人！ - Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館有精緻的餐點和豐富的酒單，Live Band及Power Hour讓人可以在美食和音樂中享受愉快的時光。 Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館不僅僅是提供一頓美食，更是一種精緻優雅的用餐享受，無論是食物、服務還是氛圍，都能讓人流連忘返。 📍 Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館 地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號45F 電話：02 2723 7000 餐廳營業時間: 每周一至周四 11:30-10:00 / 每周五-周六 11:30-11:00 📍官網： https://www.mortons.com/location/mortons-the-steakhouse-taipei/ 📍Ig ： https://www.instagram.com/mortonssteak 📍FB： https://www.facebook.com/mortonstaipei Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

新北家庭聚餐推薦！新店港式飲茶【宸軒園 粵菜海鮮】CP值精緻桌菜 包廂空間 商務聚餐

宸軒園 粵菜海鮮 Google評論：4.2(137) 第一次來到綠線-新店區公所站附近，就是為了這家專賣粵菜、海鮮、港點的宸軒園 粵菜海鮮，菜色種類豐富，每一道都是店家的拿手功夫菜，除了單點的菜色小點外，也有桌菜合菜，很適合家庭聚餐、商務聚餐，b1還有六桌大桌，附設投影布幕，公司若有什麼活動或聚會也很適合辦在這裡喔！重點價格合理、餐點好吃、頗具cp值！一起來看看我吃了哪些拿手好菜吧！ 宸軒園 粵菜海鮮 環境 宸軒園 粵菜海鮮有兩間分店，這次來到的是中興店，店面狹長，有一樓與b1的空間，一樓有四人方桌、小包廂六人桌、還有一桌10人的大圓桌 宸軒園 粵菜海鮮 菜單 宸軒園 粵菜海鮮 菜色 當紅炸子雞（半隻）$500 來吃合菜當然必點雞啦！他們家的當紅炸子雞有半隻、一隻可以選擇，3~4人聚餐半隻雞應該就相當夠了！雞的外皮薄薄的炸得很酥脆，肉質也滿厚，雞胸的部分有點微乾，不過搭配外層酥酥的口感吃起來還是令人意猶未盡，一旁的醃漬蘿蔔、小黃瓜也別錯過，是相當清爽酥脆的口感 乾炒牛河粉$180 說到港式最經典的一道料理，絕對是非乾炒牛河粉莫屬，經典好滋味怎麼吃都不會錯，河粉Q彈、牛肉肉質軟嫩，一口吃下絕對滿足 京都子排$320 京都子排或稱京都排骨，味道酸甜類似糖醋，起源於江浙菜系的無錫肋排，京都子排鹹鮮偏甜 廣州炒麵$180 港式茶餐廳也絕不能錯過的廣州炒麵，廣州炒麵用的是不加鹼的廣生麵條料理，是單純用麵粉加上雞蛋製成，過程中需先將麵條蒸熟，再經風乾後方便保存，廣生麵煎炸至兩面金黃焦脆，再淋上另外拌炒勾芡的配料，麵條口感軟中帶酥脆，香氣十足，這碗廣州炒麵內有許多的海鮮配料、干貝、叉燒肉片等等，用料實在很有飽足感 果律鮮蝦球$340 經典中菜鳳梨蝦球，蝦子很大隻口感鮮Q，味道中規中矩，下方加了許多鳳梨、生菜可以解膩 魚子蒸燒賣$118 燒賣中規中矩，但也不錯吃，小點價格可以吃到四顆很不錯~ 水晶蝦餃皇$118 他們家的水晶蝦餃沒有很大顆，但內有整隻的蝦子，咬起來的口感很不錯！趁熱吃更好吃喔！ 黃金流沙球$188 個人最偏愛的港式點心就是這個黃金流沙球！每次最期待的就是中間爆開的鹹香內餡，果然宸軒園沒讓我失望，外層似QQ的麻糬皮，內餡是很厲害的流沙～～ 爆漿芝麻球$188 原以為這就是普通的芝麻球，沒有對它有太大的期待，結果一剝開，挖嗚～滿滿的芝麻醬流沙立馬爆出！濃香的芝麻實在好吃，這可是長輩也應該會很愛的一道點心呢！ 鮮蝦腐皮卷$105 港式小點必吃鮮蝦腐皮捲，內餡紮實外皮酥脆 宸軒園 店家資訊 宸軒園-粵菜海鮮（中興店） 地址：231新北市新店區中興路一段141號電話號碼： 02 2915 6006 點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com 營業: 星期六11:00–14:30, 17:00–21:00 星期日11:00–14:30, 17:00–21:00 星期一11:00–14:30, 17:00–21:00 星期二11:00–14:30, 17:00–21:00 星期三11:00–14:30, 17:00–21:00 星期四11:00–14:30, 17:00–21:00 星期五11:00–14:30, 17:00–21:00 點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com營業時間： 宸軒園-港式粉.飯.麵（安民店） 地址： 231新北市新店區安民街86號1樓電話號碼： 02 8666 0286點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com營業時間： 星期六11:00–14:30, 17:00–21:00 星期日11:00–14:30, 17:00–21:00 星期一11:00–14:30, 17:00–21:00 星期二11:00–14:30, 17:00–21:00 星期三11:00–14:30, 17:00–21:00 星期四11:00–14:30, 17:00–21:00 星期五11:00–14:30, 17:00–21:00 接續閱讀

奢華精緻的美食饗宴｜高端質感的用餐空間「東方紅鐵板創意料理」鄰近宜蘭礁溪火車站，走路三分鐘可抵達！

撰文編輯/Karen W. 奢華精緻的美食饗宴 高端質感的用餐空間 「東方紅鐵板創意料理」 鄰近宜蘭礁溪火車站，走路三分鐘可抵達！ 來宜蘭礁溪除了泡溫泉，絕對可以來「東方紅鐵板創意料理」享受礁溪當地最有名的無菜單料理，也是很多台北朋友必訪的口袋美食餐廳。 「東方紅鐵板創意料理」對於食材的品質堅持使用當日大溪漁港現撈漁獲，搭配在地農產蔬果做結合。 隨著季節不斷變化、創新，讓前來用餐的饕客們每次都有著不一樣的味覺饗宴。 東方紅鐵板創意料理 位在宜蘭礁溪健康路上，附近超多停車場，對於大多開車前來的朋友們非常友善！ 東方紅鐵板創意料理 環境 裝潢是高端豪華的設計，營造出精緻典雅且舒適的用餐環境，非常適合商務聚餐、浪漫約會或特殊慶祝活動。 - - 東方紅鐵板創意料理有2館，一館是散客的用餐空間，另一館則是隱密性高的包廂空間。 包廂的設計比一般的用餐空間更多了精緻的氣氛，在享受美食的當下隨著環境的加分會讓食物更顯得美味。 - - 東方紅鐵板創意料理是提供個人套餐，個人套餐，有幾種價錢可以選擇，當然如果你有需求的話也是可以跟餐廳規劃客製菜單。 在上每一道料理之前師傅都會很認真的說明每一道菜色，這個細心很值得推薦。 跟大家分享一下我們這一次吃的特製菜單🧾 🔹佐餐小菜：自製泡菜/洋蔥佐和風醬 🔹宜蘭哈密瓜/伊比利豬火腿/魚子醬 實話說我不是一個很熱愛哈密瓜的人，但是這哈密瓜的確好吃！ 將宜蘭在地的哈密瓜分成三等份，一口吃原味香甜多汁。 一口搭配上伊比利豬火腿吃起來鹹香飽滿的風味搭配上多汁脆甜哈密瓜，真的！他們絕對就是分不開的好搭檔🍈 最後一口搭的是魚子醬，吃起來魚子醬跟哈密瓜風味，算是蠻平衡的，互相都不會搶味。 🔹鐵板玉子燒/馬糞海膽/淡雪鹽 玉子燒都可以做得這麼高級，經過鐵板香煎後的玉子燒多了一股焦香，搭配上滿滿的馬糞海膽。 我的天哪，這個綿密的口感濃郁的海味，一吃會上癮呀！ 建議大家可以先吃一口玉子燒搭配海膽，第二口沾著淡雪鹽吃，微微的清鹹會讓整個海鮮的甜度大增。 🔹東北角活鮑魚/五色海藻醬/百靈菇 東北角活鮑魚，實話說我比較少吃到，新鮮的鮑魚不管是用乾煎、現烤、鍋物等各式料理方式，都非常的適合！ 食材新鮮怎麼烹調都好吃，而且這個鮑魚個頭非常的大，肉質非常的有嚼勁，搭配五色海藻醬更能帶出鮑魚本身的海甜味。 其中百靈菇也是少見的食材，尤其是這麼大的尺寸吃起來還真有點鮑魚的感覺！ 🔹北海道干貝/旺旺仙貝/林屋海苔 我的天哪，這個干貝真的太大顆了！ 這個干貝將近我半個手掌大，真的太厲害，尤其是這裡的干貝是新鮮空運，不是冷凍水產喔～ 所以吃起來他的水分結構都沒有被破壞還完美的保留在干貝中。 比較特殊的是主廚選用旺旺仙貝果在新鮮干貝之外，再去香煎處理。 外表包著頂頂有名的林屋海苔，吃起來外酥內鮮嫩，滋味清爽又有豐富口感！ 🔹魚翅/金湯瑤柱醬/鹹蛋黃 魚翅的料理方式也很特別，先將魚翅蒸熟之後再香煎，讓魚保翅有絲絲分明，同時有脆口的口感。 - 搭配上特製的金湯瑤柱醬，吃起來滑嫩順口，而且重點是跟外面常見的雞骨金湯比起來，這道金湯瑤柱醬更顯得清爽回甘，也不膩口！ 🔹錦繡龍蝦頭/海膽醬 這個龍蝦頭搭配海膽醬完全就是一百分耶！ 當然是針對喜歡吃蝦頭的朋友來說，蝦頭是海味鮮明。 搭配上自製的海膽醬非常的濃郁香甜，裡面還有蝦卵，炙燒過後吃起來多了一股焦香，很優秀～ 🔹野生紅喉魚/芥末胡椒鹽/紫蘇梅山苦瓜 最新鮮的深海魚，真的就要在最靠近東北角的宜蘭吃！ 完全沒有想到用煎的海魚居然可以做到外皮非常的酥脆，就連魚頭的骨頭都是酥脆的，魚肉十分的細緻綿密，很好入口而且油脂飽滿。 旁邊搭上自製的紫蘇梅山苦瓜非常的解膩，紫蘇梅真的是一個很提味的小東西！ 🔹松露蘑菇湯 松露香氣十足、湯頭奶香濃郁，以卡布奇諾形象呈現，上面有一層奶泡還有松露油，讓整個風味拉到最高！ 濃湯中飽滿的蕈菇香氣，還有細緻奶泡讓湯品變得溫柔，喝起來口感綿密香醇。 🔹干貝山藥湯 我很喜歡這道湯的呈現，日本山藥，打成泥再去蒸，呈現出綿密鬆軟口感，要我說的話就像舒芙蕾似的。 搭配上鮮甜美味的干貝清湯，一入喉非常的順，是一碗會讓人身心靈都變溫暖的湯🥣 🔹錦繡龍蝦/卡菲香料醬/晚香玉筍 這一道龍蝦就讓我有點驚艷，沒有想到會在這裡出現錦繡龍蝦，因為這等級的龍蝦並不常見！ 龍蝦的新鮮度不在話下，搭配上主廚特製的卡菲香料醬非常的提味，肉質也很紮實，彈牙，吃起來是滿滿的鮮甜味。 🔹紫蘇剝皮辣椒卷和牛 紫蘇真的是一個可以提味又提升的好東西！ 紫蘇和牛卷裡面有加入了剝皮辣椒，吃起來非常清爽不膩口，一口悶還能夠吃得到紫蘇的草香氣，棒棒棒～ 🔹宮崎和牛A五紐約客/淡雪鹽/鹽昆布/金箔松露/焦糖洋蔥奶油醬 宮崎和牛A五紐約客屬於油脂豐富的部位，吃起來滿滿牛油香包覆著口腔，肉質彈牙又有嚼勁。特有的油脂香，真的非常迷人！ 松露好像不要錢一樣，一整口都包裹上松露的味道，松露香氣十足，濃郁香醇，吃完整個會讓人口齒留香。 🔹主廚特製鐵板XO醬炒米粉 這就特別了，鐵板炒米粉真的很少見，米粉搭配上主廚的炒製手法，充滿了鑊香氣！ 有焦香也有醬香，鹹淡度也調整得非常的剛好，滋味是XO醬的鹹香微辣，口感是有彈牙有脆口，很豐富！ 🔹手工馬卡龍 馬卡龍的口感吃起來外脆內軟。馬卡龍的特點就是外殼堅硬但易碎，內餡黏稠扎實，那個小小的裙邊看起來特別的讓人心情好💗 🔹巧克力達克瓦茲 達克瓦茲是來自法國的手工甜點，烤得恰到好處的蛋白餅嘗起來外酥內軟⋯ 搭配上回甘又濃郁的巧克力的內餡，非常完美！ 🔹鮮檸乳酪蛋糕 鮮檸乳酪蛋糕吃起來口感上非常綿密細緻，檸檬的酸爽、乳酪的濃郁變得圓融，搭配上底部的餅乾真的甜而不膩。 #宜蘭礁溪餐廳 #礁溪餐廳推薦 #宜蘭餐廳推薦 #宜蘭無菜單料理推薦 #礁溪餐廳 #礁溪美食餐廳 #宜蘭中式餐廳推薦 #宜蘭聚餐餐廳 #東方紅 #東方紅鐵板創意料理 📍東方紅鐵板創意料理 營業時間：11:30-13:00;17:30-19:00 電 話：03-987-2699 地 址：262宜蘭縣礁溪鄉健康路36號 官方網站： http://www.east-red.tw/index.php 粉 絲 團： https://www.facebook.com/dongfanghong Ｉ Ｇ： https://www.instagram.com/eastred_teppanyaki/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

Yo！跟著Karen吃「松築創作和食料理」嘉義創意日式料理 嘉義西區特色和食商業定食

Yo！跟著Karen吃「松築創作和食料理」嘉義創意日式料理 嘉義西區特色和食商業午餐

撰文編輯/Karen W. 松築創作和食料理 『食物』是上天賦予我們最棒的禮物，廚師是大地食物的藝術家，品味料理是一種幸福，更是一種生活態度。 這就是松築創作和食料理的料理核心！ 松築創作和食料理 會在嘉義市西區的中興路上，鄰近友愛路跟友孝路交叉口。 附近有不少的公有停車格，還有私人停車場，對於開車來的朋友非常的方便！ 經典日式建築外觀，木造結構搭配綠色植栽，給人印象非常的深刻好像來到了京都一樣。 - 松築創作和食料理 環境 店內的用餐環境非常的優雅大方，像是高級會館的感覺，每一個座位都有做半透明帷幕，半開放式的用餐空間讓人家感覺到舒適寬敞，但是又有一定的隱密感！ - - 在這裡不只有四人座，還有提供不同人數的包廂，所以不管是一般用餐或是家族聚餐、商務開會都非常的合適。 松築創作和食料理 菜單 在這裡點餐，可以選擇自己想要的套餐內容，也可以吃當天師父配好的套餐，一套就是698，如果想要多吃其他菜品的話，也可以選擇1200的套餐。 除了基本698外還有師傅客製的十道精選菜色套餐，價位有1000、1200、1500、2000 我們今天選擇698/1200的套餐。 🔹698套餐-8品 -美式蟹餅。松葉蟹膏。雪餅- 這一款真的蠻特別的，可以看到在雪餅，上面有松葉蟹糕搭配上魚子醬一上桌感覺就十分高級！ 雪餅的淡淡鹽味完美的提升蟹的美味，口感跟滋味吃起來是濃郁而且豐富，蟹膏融合了馬鈴薯泥吃起來鹹甜鮮美。 -海老大蝦。柑橘漬。萊姆汁（熟食）- 發想自西班牙料理以輕醃熟成，搭配上靈魂醬汁。 吃的出來有柑橘類跟暖味的醬汁把藍鑽蝦肉襯托的更鮮美～ -南瓜慕斯。玉米泥。金磚- 這個湯喝起來比較偏甜，我覺得南瓜味非常的香濃，搭配上玉米泥吃起來口感更加的圓潤！ 比較特別的是，據說這個金磚不是麵包是烤饅頭，吃起來比麵包更紮實，沾上這個南瓜慕斯會更有嚼勁，不會馬上的軟爛！ -油旗魚。唐揚。塔塔醬- 我第一次吃到唐揚的油旗魚，搭配上塔塔醬，吃起來真的有台、日、美合一的感覺！ - 嚴選東港油旗魚腹肉吃起來油脂感覺更加的飽滿比一般的炸魚塊還要來得嫩口。 -雞豚元氣鍋- 這鍋物吃起來很特別，而且吃著感覺特別健康，裡面有大量的蔬菜、還有雞肉跟小薏仁，吃起來很舒服也很清爽！ 熱熱的吃非常的暖心又暖胃。 -鹿野嫩土雞。慢火直燒。芥子橄欖油醋- 台東鹿野產的嫩土雞～～～ 台東鹿野嫩土雞就是彈牙多汁，肉質非常的緊實，而且也吃的出來有醃漬入味～ 沾上芥子橄欖油醋一起入口，會讓雞肉更加鮮甜！ -栗子。蕈菇。雞湯冠軍米釜飯- 這個米真的又是一個好吃！ 整個炊飯吃起來非常的香，其實最主要的香氣會來自於雞肉跟香菇搭配上洋蔥、蒜末那個香氣是非常有層次的，吃起來真的很容易一口接一口停不下來。 -仙草凍。蜂蜜。鮮奶油- 這裡的仙草凍，吃起來非常的滑口，很像在吃日本水羊羹的感覺。搭配上龍眼花蜜與鮮奶油，吃起來更為的清甜不膩口～ 🔹1200套餐-10品 幫大家列出來，1200的套餐多了些什麼、不一樣的是什麼： -美式蟹餅。松葉蟹膏。雪餅- -南瓜慕斯。玉米泥。金磚- -雞豚元氣鍋- -澎湖透抽。柚醋- 透抽非常的新鮮，完全沒有一絲絲的腥味。 吃起來彈牙，而且搭配上又粗會更顯得透抽的鮮甜原味！ -鮪。芥末籽油醋- 這款鮪魚生魚片，吃起來有熟成生魚片的感覺，口感比較軟嫩，有入口即化的感覺。 搭配上芥末籽油醋，在日式料理上多了美式風格！ -玉瑤貝柱。烏參- 這個湯喝起來就比較台式，料給的非常的豐富，貝柱吃起來很軟嫩沒有腥味，蝦子也開背去了沙筋，整碗湯就是一個鮮，吃海鮮之前來碗湯最是暖胃！ -午魚三枚取。鹽熟成。原燒- 另加78 午仔魚的油脂豐厚，肉質細緻而肥嫩，只需要簡單的鹽烤就非常好吃！ 午仔魚烤到外酥內嫩，火候剛好不會有烤過頭的問題！擠點金桔汁更爽口。 -P.S頂級沙朗牛。松露溫玉子。醬燒- 另加98 產地：紐西蘭 這一道很值得加價購！ 來自澳洲的安格斯黑牛沙朗，可是師父手工精修後的燒肉片，所以吃起來特別的彈牙有嚼勁。 一定要包裹上松露溫泉蛋，絕對就是一口一天堂！ -栗子。蕈菇。雞湯冠軍米釜飯- -仙草凍。蜂蜜。鮮奶油- 松築創作和食料理 商務便當 這裡除了有創作和食料理，目前週一到週五平日的時間還有推出商務便當。 有三種可以選擇，其中有一款很特別的就是和牛漢堡排，漢堡排吃起來非常的紮實，肉感很重，非常適合肉肉控～ 在附餐上面也是款式非常的多，這款真的很適合公司行號或者是商務人士來這裡邊開會邊用餐🍴 - - 附餐：關山冠軍米飯、味付干貝唇、炭火醬烤杏鮑菇、紅燒獅子頭燒煮、揚出豆腐昆布醬油、慢火佃煮金針菇、若芽鮮魚味噌、仙草奶凍。 在嘉義松築創作和食料理吃的不僅僅是料理，而是一種職人的精神及體貼人的情感！ #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義聚餐 #嘉義日式料理 #嘉義日本料理 #嘉義美食推薦 #嘉義約會餐廳 #松築創作和食料理 #嘉義商務會議聚餐 #嘉義開會聚餐#會議聚餐 📍松築創作和食料理 地址：600嘉義市西區中興路221號 營業時間： 11:30～14:00，17:30～21:00 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/songzhu168 📍Ig ： https://www.instagram.com/songzhuchiayi 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台北大直｜國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐，該是多棒的體驗！

台北大直｜國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級珍饈粵式火鍋，該是多棒的體驗！

撰文編輯/Karen W. 在美術館吃火鍋是個什麼樣的體驗？ 更正 在國際建築大師隈研吾設計的用餐空間享受頂級海鮮粵式打邊爐，該是多棒的體驗！ 明粵是台灣首家頂級海鮮粵式打邊爐 來自全世界的珍饈，打造融入頂級海鮮的粵式打邊爐。 明粵的空間是攜手國際建築大師隈研吾及其團隊打造。 同時是隈研吾大師在台灣唯一的餐飲空間設計案，設計的理念是因為四面環海的台灣，飲食文化與海洋漁業息息相關，因此便以「海蝕洞」景觀作為主視覺。 整個用餐空間採用挑高10米的帷幕玻璃引進自然光，讓光影可隨時間與天氣的變化產生流動，亦呼應「海洋」對台灣人的飲食文化意義，優美的環境如同在美術館裡吃粵式打邊爐。 其中的細節則是桌距的拉大，讓用餐的時候更加的舒適，同時也保有一定的隱私感。 用餐空間除了開放式區域以外，還有兩間包廂，包廂是獨立式可以單獨使用也可以合併為一個可容納20位賓客的寬敞大包廂。 - 高端豪華的設計，營造出精緻典雅且舒適的用餐環境，非常適合商務聚餐、浪漫約會或特殊慶祝活動。 先跟大家提一下這裡的用餐模式，當然就是正常的點餐，比較特別的地方在於明粵的桌邊服務。 除了介紹用餐方式，在點餐之後、出餐之前，服務人員會先將今天要上桌的食材送到面前來確認，像是活體的龍蝦、螃蟹、鮑魚等⋯ - - 煮火鍋也有桌邊服務，這個實在是太貼心了，基本上去就是單純的享受用餐的時光跟氛圍，也不用擔心食材是不是煮過頭你可以完完全全沉浸在美食饗宴之中。 🔹花膠瑤柱雞鍋 選用富含高級膠原蛋白36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇和金華火腿精心熬煮的老廣駐顏靚湯。 湯喝起來，就是非常、非常、非常的濃郁，湯頭不腥氣，很鮮美，花膠質地柔嫩但有彈性，每一種食材都經過精心挑選和烹調，帶來極致奢華的美味享受。 🔹芫荽皮蛋清湯鍋 我最喜歡喝香港的煲湯，就是因為香港的靚湯很喜歡將芫荽入湯，喝起來整個湯頭會非常的清甜。 每日產地直送有機芫荽，搭配松花鴨皮蛋，無論是搭配各種肉類、海鮮還是蔬菜都能喝起來爽口獨特。 🔹私房麻辣鍋 麻辣鍋非常非常的值得點，因為香氣十足，不含任何牛肉或牛骨成份，不吃牛的朋友也沒問題！ 搭配四川頂級大紅袍花椒粉藥膳與麻辣風味相融，麻辣勁爽，辣而不燥，鮮香細膩。 是一款溫潤好入口的麻辣湯，落在中麻、小辣，香度很高！ 搭配上純天然的鴨血，吃起來真的非常的滑嫩。吃起來會讓人上癮的麻辣鍋。 🔹明粵雙囍 象徵著明粵對於海鮮的敬重與追求，本季選用日本/法國生蠔以及東港黑鮪魚腹肉來做呈現。 （生蠔產地依當日直送為主） 生食級生蠔，搭配海膽及鮭魚卵呈現，生蠔奶香濃郁，入口即化整個鮮味會充斥在口腔跟喉腔，回味無窮！ - 台灣屏東東港的海洋寶藏，肥美的黑鮪魚，油花分布均勻，不過於肥膩，肉質口感吃起來那種軟嫩是輕輕柔柔的，同時又多了點彈性，果然是被譽為深海中的和牛。 雙人套餐有三種可以選擇 🔹鮮魚雙人海陸套餐 🔹肉蟹雙人海陸套餐 🔹龍蝦雙人海陸套餐 光是這三種的搭配，就足以嚐盡台灣珍稀海鮮！ 雙人套餐裡面還附有菜盤，份量非常的足夠，吃到最後真的就是飽到吃不下～ 🔹鮮魚雙人海陸套餐 鮮魚部份選用澎湖手釣笛鯛或石斑。 肉質緊實鮮美，搭配明粵花膠雞湯，一煮下去完全提出魚肉的清甜，肉質細緻有彈性。 這個海陸套餐裡面還有新鮮的南非鮑魚，新鮮的！活的喔！ 鮮活的南非鮑魚是非常珍貴的鮑魚品種之一，珍貴稀有的程度被喻為「山珍海味」 南非鲍魚個頭大、肉質厚實飽滿，耐嚼有彈性，煮在花膠雞湯中，那個鮮味跟海味大大的提升！ 套餐肉品的部份，明粵提供5款頂級肉品可以做搭配：分別為美國Prime 肋眼、美國Prime 無骨牛小排、伊比利黑毛豬、澳洲穀飼貴妃羊、黑羽無骨雞腿 我們選的是：美國Prime 無骨牛小排 美國Prime 無骨牛小排為牛隻前胸肋骨部位，脂肪、瘦肉都很濃厚，在下鍋之前服務人員還會先詢問我們想要的熟度，當我說不要吃太熟的時候煮起來真的粉嫩粉嫩的剛剛好！ 吃起來口感非常的細緻柔軟，而且油脂風味飽滿入口即化。 另外值得一提的，就是明粵的美牛為CAB及Prime雙認證牛肉，何謂CAB認證。 首先必須是安格斯『黑』毛牛才具有資格，接著需通過美國安格斯牛肉協會制定的10個篩選標準，才能拿到CAB認證。 Prime的分級是美國農業部(USDA)依牛隻的油花分布和年齡分為八個等級，僅有不到2％的牛肉能到得到『Prime』這個評級。 🔹單點 (金牌綜合手工滑) 松露墨魚滑： 這一道真的蠻特別的，墨魚結合了濃郁的黑松露，吃起來比較偏軟嫩的口感，主要最大的重點應該就是奢華的松露香氣！ 手工鮮蝦滑： 確切的味道就應該說是道地的港式風味，由主廚將蝦滑拌入澎湖魚漿和馬蹄製成，吃起來非常的Q彈，而且蝦肉超級多，脆口彈牙的滋味真的讓人回味再三！ 手工花枝滑： 這個花枝滑吃起來非常的特別，比較突出的風味，我會說是小卷的海味，口感鮮脆細緻！ 🔹富豪炒飯 -叉燒、鮑魚丁、野生烏魚子（隨季節不同更動食材） 這個炒飯炒的真的叫做粒粒分明火候十足！特選花蓮芋香米，搭配鮑魚丁、叉燒丁一起大火快炒，其中最特別的就是炒飯的醬香。 鑊氣滿溢，滋味上鹹香回甘，一口烏魚子、一口炒飯，每一口都是濃韻如歌的滋味！ 🔹菠蘿油條蝦 功夫菜呀！ 主廚居然可以將鮮嫩蝦漿灌入油條中，將油條炸至酥脆，我的天哪吃起來就很特別，外酥內彈牙。 搭配上鮮甜的菠蘿及美乃滋，怎麼說呢？要說他是鳳梨蝦球也不像，但是絕對超越了鳳梨蝦球。 🔹甜點🔹百香紅棗銀耳露 香港甜點中常見的糖水元素概念融入臺灣在地百香果。 酸酸甜甜的滋味，帶出白木耳的鮮而且沒有木耳的腥味，滑溜的口感還吃的到白木耳微微QQ的，超級好喝，呈現出那種晶瑩剔透的視覺效果，非常用心！ 真的太享受了！ 一場建築藝術與頂級珍饈的完美結合，就在明粵。 📍明粵 訂位連結：https://www.mingyuet.com/ 地址：10462台北市中山區樂群三路200號5樓 電話：02 8501 5889 營業時間：11:30～14:30，18:00～22:00 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/mingyuet.taipei 📍IG： https://www.instagram.com/mingyuet_taipei 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

Yo！跟著Karen吃「森料理 桃園店」有專屬停車場 週一限定駐唱 慶生約會還能預定主廚蛋糕 超高cp值日本料理

撰文編輯/Karen W. 桃園的朋友 森料理 很值得一訪 約會慶生、家宴聚餐 公司包場、好友相約 都非常推薦！ 森料理 桃園店 位在桃園經國路336巷中，旁邊就是桃園南平公園的步行入口。 是個緊鄰公園、水岸的餐廳，地點上是鬧中取靜，有一種遠離都市塵囂的感覺。 森料理桃園店是獨棟日式建築，蟬風日式庭園圍繞整間餐廳，來到著有種瞬間來到京都的即視感。 森料理 桃園店有附屬停車位，所以對於開車前往的朋友超友善，這裡也鄰近國道一號南崁交流道，所以雙北、新竹的朋友來這裡用餐都很方便！ 森料理 桃園店 環境 進店之後，穿過小橋就會到用餐區，裝潢設計很用心，有貫穿日式餐廳的概念。 - - 店內的用餐環境非常的優雅大方，挑高空間設計有高級會館的感覺，每一張座位區都有相隔一定的距離，非常寬敞的用餐空間讓人感覺到舒適，但是又有一定的隱密感！ - 在這裡不只有四人座，還有提供不同人數的包廂，所以不管是一般用餐或是家族聚餐、商務開會都非常的合適。 - 「森料理」是CP值最高的日式料理店，店裡用的食材都是非常的新鮮，還有提供空運來台的高級食材，食材新鮮直送，但是價格卻高貴不貴！ 像是我們一般來說在台北吃到的活松葉蟹，這一隻的大小大概沒有7、8000吃不下來，森料理包含食材處理，美美的高級活松葉蟹2吃，只要5千大洋～ 有在吃松葉蟹的朋友就知道，這個價錢C P值有多高，重點是保證活體，因為在你點松葉蟹的時候服務人員會去廚房把本尊給請出來，活跳跳的！真的是在眼前活跳跳的！ 另外像是生魚片是每天不一樣，因為森料理的生魚片都是漁港直送大魚，由師傅親自處理，所以保證都是當日最新鮮。 這一次我們來慶祝紀念日，為什麼選森料理桃園店？ 是因為森料理的日式料理非常的美味又正統，然後漁獲都很新鮮，重點是森料理桃園店現在每個禮拜一晚上都有駐唱的演出，邊聽歌邊吃日本料理，然後享受主廚特製蛋糕，這不就是以奢華的享受最好的慶祝方式嗎！ 而且跟大家說，森料理桃園的海鮮新鮮直送，價格又不會比較昂貴，來這裡慶祝不管是慶生紀念日都是被慶祝的有面子、邀約者有裡子呀～ 森料理桃園店的菜單選擇非常的多樣化也很彈性，不僅有適合一個人享用套餐，也有提供熟食定食、單點小食，甚至是合菜也有～ 跟大家分享一下我們這一次來慶祝紀念日的菜色： 🔸特選生魚片（大約7片，種類隨著當天漁獲不同） 我的天哪！這個生魚片非常的厚實，每片的厚度都大概有兩公分怎麼厚～ 生魚片品項會隨每日進貨的漁獲調整，剛剛有說到他們家的生魚片都是新鮮的大魚從漁港直送之後由師父當天處理，整個生魚片的新鮮程度沒話說！ 油魚、鮭魚、旗魚、鮪魚每一片都厚實大片肥美，新鮮度很優秀，吃起來沒有腥味都蠻有彈性的！加上厚度足夠，所以口感很飽滿 很棒～ - 裡面還有葡萄蝦，真的聽我說一句葡萄蝦一定要吃生的，新鮮到不行～～～ 🔸午魚一夜干 森料理的午魚一夜干使師傅用新鮮午魚醃製曬乾，在曬乾的過程時間上很講究，所以烤完的午魚仍保有魚肉的鮮嫩，不會像坊間一夜干的過硬或乾柴。 有一點非常的值得稱讚，這條午魚一夜干的外皮非常的酥脆，即使放涼了吃都是脆口的！ 🔸最高等級的炙燒極黑牛 如果覺得和牛太膩口的朋友，很推薦可以點森料理的炙燒極黑牛。 有別於和牛過度油膩的口感，極黑牛獨特風味和質感，來自於其加熱過程的酶化反應，讓牛肉的脂肪和肌肉會更緊密地結合。 整個吃起來會使牛肉的風味更豐富，香氣更加的濃郁，肉汁更加的飽滿！ 隨餐會提供鑄鐵磁石，可以自行加熱到自己喜歡的熟度，這點很讚😎 可以自己調整想要的熟度以外，還可以邊看到牛肉熟成的過程，聽覺、嗅覺、視覺的三重享受！ 🔸炸蝦壽司捲 炸蝦壽司捲的醋飯很好吃，米粒分明，真的啦沒有開玩笑他們家的醋飯是真的很好吃！ 最特別的是裡面除了炸蝦本人很大隻以外，包裹上紫蘇葉跟蜂蜜芥末醬，那個層次感吃起來就非常的豐富。 其中在外面更會裹上日本特有的天婦羅麵衣，明明沒有炸過的壽司，但是外表吃起來還有酥酥脆脆的感覺，大大的提升壽司的口感！ 至於我們的松葉蟹是做兩吃，一倒是蒜泥蒸蟹、一道是蟹黃海鮮粥🍲 - 真的不蓋這個松葉蟹超簡單的就脫殼了，真的是夠新鮮啊，肉質鮮美又Q彈。 這個蟹肉是我們真的覺得很好吃的蟹肉，絲絲入扣又嫩又甜！ - 蟹黃海鮮粥非常的鮮美，裡面的不只有蟹黃，更有不同的海鮮，像是蛤蠣、透抽，還有蟹腳，這麼大一鍋的砂鍋粥，可以每一口都知道海鮮真的很厲害。 - 加上整鍋蟹黃粥一點腥味都沒有，加了胡椒的調味讓湯頭變得更加鮮甜，我一個人就搜刮了4碗～～～ 這一次我們訂位的時候有跟店家說是要來慶祝紀念日，就獲得森料理精選蛋糕一枚🍰 隨著歌手的演唱，邊欣賞邊用餐的氛圍氣氛非常得好，用餐完之後，服務人員還會很貼心的幫忙端上蛋糕，你們說說這個氣氛是不是拉好拉滿🈵 朋友們如果你想慶祝重要的紀念日真的很推薦在星期一來森料理用餐，覺得會讓你不失所望！ 如果想純粹享受一趟美滋滋的日式料理也很推薦來森料理桃園店，真的很可以的。 #森料理桃園 #桃園日本料理推薦 #浮誇日式料理 #桃園藝文特區日本料理 #桃園日式料理推薦 #桃園高級日本料理 #桃園日式料理包廂 #桃園日料 #桃園隱藏美食 #桃園聚餐 📌森料理桃園店 地址：桃園市桃園區經國路336巷86號 營業時間：11：30–14：00、17：00–21：00 (最後入場13：10、20：10） 電話：03 316 9988 停車：有專屬停車場 官網：https://senfood.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063761507546 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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