【露絲小姐的笑鬧日常—原來國語課的互動也可以很促咪篇】

上週四晚上教了小朋友 #轉化 修辭，就是在描述事情時，轉變它原來的性質，換成另一種和本質截然不同，但想法一樣的事物。 轉化修辭的其中一種是 #擬人化 ，也就是把原本非人類的動物或事物比擬成人類，所以這些事物有生命、會思考、有感情、會哭、會笑、會說話等。 好比說，微風親吻我的髮梢，或是太陽公公每天跟我說早安。 就在此時，學生發問了：「老師，植物人睜開眼睛說話是算擬人嗎？」 身為老師的我當下非常錯愕啊，只好開始解釋黑咖啡也是咖啡，黑馬也是馬，希望沒有越描越黑才好哩。 #甦醒我會歸類在神蹟醫學奇蹟或是地獄梗裡吧......。 回家我跟務實好朋友分享後，他很冷靜的說了一句：「植物人是人去擬植物。」 對欸，我整個人嚇到忘記還有 #擬物法 ......。 #露絲小姐#笑鬧日常#補習班#兼職#孩子#童言童語

近巨城，合菜、餃子【龍昌小館】!!特色美食聚餐好去處。

每次到新竹工作都好期待可以吃更多新竹美食，幫新竹平反一下，人家真的不是美食沙漠啦>< 這次來到同事激推到不行的【龍昌小館】，上次要來結果臨時店休撲空，這次看到有營業立刻手刀訂位，讓我來會會拳頭大的餃子王!! 環境介紹 (當天太興奮衝進店哩，忘記拍門口了哈哈哈)店內就是非常復古的麵食館，因為是吃合菜料理的店，座位以大圓桌居多，當天也看到許多上班族來這邊聚餐。 把大圓桌四角折一折就變成四人桌啦XD 連店內提供的茶水都好復古XD 右邊是熱茶米(或麥茶??) 菜單介紹 點餐是自己手寫，蠻特別的XD 餐點介紹 真的有夠大顆....難怪點餐的時候同事一直提醒「不要貪心」。 湯吃飽滿，但沒有到揪C的程度。 肉乙個人更喜歡煎餃!! 橙汁排骨，有入味但偏普通。 空心菜真的有夠會炒!脆口到不行，同桌的所有人一致通過有夠好吃。 五更腸旺，豬血不夠入味，有點可惜，其他料也中規中矩，也不夠酸?? 蔬菜蛋花湯料多實在，CP值最高XD 單點的白飯，蠻大碗的建議分食。 店家資訊 地址300新竹市東區錦華街12號電話03 531 2016公休日週一營業時間11:00~14:00,17:00~20:00其他-僅現金交易-附近有停車場(非特約) 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~ #新竹#新竹美食#水餃 #竹北#竹北美食#新竹遠百美食#新竹餐館#傳統美食

【環保】仁舟淨塑矽膠吸管-矽吸管&三稜模戳組2.0｜小廢包也能自備環保吸管出門做環保!

為取代一次性吸管，喜歡帶小廢包出門的我，竟然也有可以放進我包包的環保吸管呢!仁舟淨塑的矽吸管不僅攜帶超方便，使用與清洗起來也很順手，小貼心的膜戳與伸縮清潔刷都大大增加做環保的執行力，相信也會帶領我們在環保之路上執行力越來越高! 之前使用過仁舟淨塑的綠矽龜矽密盒，一用就愛上，不僅因為他可以折疊攜帶超方便之外，輕盈又好清洗(幾乎是沒有死角洗不到)，讓我也是用了好久呢! 這次看到仁舟淨塑出了新品矽吸管，整個讓我心動到不行呀!竟然有這種可以摺疊到很小的吸管!超適合我這種每天出門只背小廢包的人啊! 而且矽吸管&三稜模戳組2.0竟然裡面還有一個三段式伸縮不鏽鋼刷~~這到底是甚麼神奇的東西?! 仁舟淨塑這款矽吸管的外裝袋是使用回收再生保特紗防塵袋，重複利用製成的袋子不僅友善環境也減塑。 且袋子可以有兩種收納方式，可以一般收納吸管也可以收入吸管後再次折疊起來，完全不占空間，攜帶超方便! 袋子旁還有附一個封口杯膜戳，這是仁舟淨塑首創的「三稜膜戳」，可以輕輕鬆鬆的戳開杯膜，在插入環保吸管，整個讓飲用過程超順、快速~真的覺得有這個膜戳在外好方便呀! 不用在那邊戳來戳去都戳不破杯膜，最後還"嘣"一聲的終於戳破的尷尬處境。超級好戳阿！而且也不會割到手，整個很神奇！ 矽膠吸管使用的是食品級矽膠製造嬰兒奶嘴材質的軟質吸管，更通過SGS食品級檢測，可耐冷、耐熱或耐酸，幾乎是不用怕用在哪種飲品上呢! 而且我最喜歡矽膠吸管就是它很耐咬，吸珍珠或是凍類的飲料難免都會用力一點，矽膠吸管就是可以很放心的隨意咬，還不會刮到嘴巴呢! 耐用的矽吸管也不怕摔破，在我用過塑膠吸管、不鏽鋼吸管當中(沒買過玻璃吸管)，我覺得矽膠吸管真的大勝許多呢! 另外組合內還附有不鏽鋼刷三段伸縮清潔刷，竟然有可以隨身攜帶的清潔刷，真的第一次看到哩! 刷起來也跟一般的刷子一樣好刷，三段式的伸縮可以讓它放進保特紗防塵袋內，直接攜帶出門，用完環保吸管就可以直接在洗手台用伸縮清潔刷把吸管洗乾淨呢!出去外面旅遊時也十分方便呀! 做環保之所以讓大部分的人卻步，我想就是因為實行起來較為不便，且要攜帶環保的商品也會讓出門時大包小包的，但這個矽吸管&三稜模戳組2.0直接方便到每天攜帶都不會有負擔呀! 軟軟的吸管加上可伸縮的刷子折疊起來收進小包包內也完全沒問題！ 仁舟淨塑他們家的東西就是有這種魔力可以讓人每天都很期待帶著這些東西出門，不管是我之前用的折疊矽塑盒，還有現在最新的矽吸管，讓環保這件事情變得很簡單、很時尚，無形之中融入生活，也減少了很多外出產生的垃圾~做環保也可以如此信手拈來，跟著我們一起環保生活吧! 仁舟淨塑-矽吸管&三稜模戳組2.0｜資訊 這邊買： https://reurl.cc/p6Oj1Q 仁舟粉專： https://www.facebook.com/ZenZhouSocialEnterprise #仁舟淨塑 #環保吸管 #矽膠吸管 #矽吸管 #三稜模戳 #保特紗袋

【古亭咖啡廳推薦】｜Naturdise戶外裝備咖啡廳｜

📍Naturdise戶外裝備咖啡廳/☕️ · 拿鐵 $150☕️ · 黑糖拿鐵 $170🥪 · 燻鮭魚炒蛋乳酪酸種麵包 $380/📍- 位於古亭多款早午餐的戶外露營風咖啡廳！來到了一間城市小綠洲，就像真的在露營一樣，滿滿細節～很適合靠著椅背坐著耍廢、聊天🤩同時店家更提供登山露營裝備租借，想要露營可以來詢問看看！也可以單純來喝咖啡享受多款早午餐品項😍 #義式咖啡義式是中深焙，但其實不太苦，黑糖拿鐵這杯酸值反而明顯，最喜歡的就是他們冰款有厚厚一層快滿出來的手打奶泡！喜歡厚厚奶泡絕對要點冰的～ #燻鮭魚炒蛋乳酪酸種麵包這裡帶Q勁的酸種麵包很好吃！！抹上一層cream cheese配上炒蛋和煙燻鮭魚真的是早午餐絕配首選啊啊啊啊🥰 整體：台北早午餐店都去過了但不能錯過古亭這間哩！除了寵物友善還可以很chill的享受露營氛圍🤪假日比較容易客滿，可以早點前往！ /📍營業時間：10:00-19:00（每天）📍交通：捷運 #古亭站 走路約9分鐘/ 捷運 #東門站 走路約13分鐘📍客滿限時1.5小時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約30個位置🔗官網：https://www.naturdise.com/🔗FB：https://www.facebook.com/naturdise@naturdise/💡去過你喜歡的人生，或是喜歡你過的人生。— 不朽/ #台北早午餐#古亭早午餐#戶外風格#登山露營裝備租借#台北咖啡廳#古亭咖啡廳#東門咖啡廳#中正紀念堂咖啡廳#咖啡廳#露營風#coffee_where_#coffee_where_古亭#coffee_where_東門

週末炸雞俱樂部【台北信義】一隻雞腿要價138元你吃過嗎?如溫體雞般新鮮彈潤的炸雞專賣店@小女張氏

週末炸雞俱樂部一句話：「堪稱溫體雞的新鮮程度! 值得一試」 記得第一次遇見【週末炸雞俱樂部】是他們在信義商圈擺快閃攤時留下深刻印象，聽說"週末"一開始試水溫除了快閃外還與許多潮流酒吧合作。也曾經於時尚雜誌上看到影子，堪稱只有週末才賣的神秘炸雞，如此耐人尋味~直到漸有名氣與穩定後終於在基隆路二段落腳，從信義安和站步行大約10~15分吧! 還可順路逛通化夜市(就在附近而已)。查查網上資料發現"週末"根本是變形蟲，起初的快閃店到花店合作再到小店面僅站著吃，直至今日小女去的正規店面，有內用還有二樓哩!也恭喜老闆，代表生意越來越好~繼續加油開分店 地址： 110台北市信義區基隆路二段74號 營業時間：四~日 15:30~02:00(一二三休)，低消: 每人飲料一杯 白底紅字的大型招牌極度惹眼想不看到也難，門面隨處都可看到招牌雞在跟你揮手，大喊炸雞國王就是我的感覺 不得不說視覺設計老闆下足功夫，從門面、室內裝潢沿伸到餐盤調性完全一條龍，獨具特色讓人印象深刻，對於品牌發展是很好的象徵 一樓面積狹長，乾淨整齊的開放式廚房讓客人看見安心，牆上白色方塊磁磚透漏著懷舊的時代感，只是那~油煙~呀~~還是讓人不敢恭維，吃完後坐不了太久就會想到戶外呼吸新鮮廢氣(台灣空氣不好~)，加上桌椅沒有很舒適，可能店家希望藉此增加翻桌率?但身為炸雞專賣店空調設備還是要再強力點才好 (圖:截自官網) 二樓有個小吧檯，桌椅特意選擇中式圓桌符合"週末"的台式精神，營造如辦桌一樣的熱鬧氛圍，耀眼又復古的紅色霓虹燈混搭上極現代感的吧檯有種燈紅酒綠的時空錯亂幻覺(怕油煙的可以坐二樓) 紙巾上寫著"偷吃記得要擦嘴"，塑膠手套上"安全衛生"的字樣配上這包裝設計似乎偷偷暗示壞壞邪念的雙關語 炸雞原是庶民小吃從市場到美式餐廳都很常見，平價味美，認真做炸雞的肯德基爺爺有了新勁敵搂~ 少數以炸雞專賣餐廳形式呈現讓人眼睛一亮，可看看價位真的不便宜， 除了招牌的轟炸雞外，炸雞堡、小點、熱炒、調酒、啤酒，超台的各式各樣下酒菜無一不缺，口味新穎， 熱愛新奇有趣與各種炸物的小女肯定要嘗試一番 炸雞甜甜圈 $340 剛好看到廚房出餐偷拍兩張，以甜甜圈代替麵包皮還撒上砂糖，童趣又創新的鹹甜滋味下次有機會也要試試 週末轟炸雞(香蒜、麻辣、三杯、蜂蜜) $550/4P $750/6P 雙醬加$100 轟炸雞是"週末"的招牌推薦第一次來的人一定要嘗試看看，沾醬可四選一這次選的是三杯，若要雙醬加100元。4P分別是雞腿2, 腿排2 ，相當於一隻炸雞要價138元，一般胖老爹或餐廳炸雞挺多50~80元就已是高單，138元如此昂貴的炸雞讓心有點淌血 神奇的濃縮三杯沾醬重口濃郁，稠度像是醬油膏，熟悉的三杯台味搭配性極高毫無違和感，不過蠻鹹的適量沾取就好，吃到中後段想轉換口味時偏鹹的三杯醬解膩度不高，或許其他口味比三杯醬在中後段救援更有力，直到最後三杯醬汁還剩下許多 來談談一塊138元的炸雞吧!外型飽滿不是麵衣撐起的蓬鬆假象而是雞肉肉量十足的保證，異於常雞的口感讓小女腦中頓時陷入記憶裡深度琢磨後"新鮮"二字是最終的解答。這新鮮度直逼在台南一早喝到的第一批溫體牛肉湯感受竟然相同，牙口被肌肉組織極鮮的潤嫩與天然彈性層層包圍，咀嚼間豪不費力又能感受口齒撕咬的快感。令人玩味的是關於肌肉組織的彈性，他不像放山雞過度強烈，也不似肉雞般的鬆軟無力，而是來自溫體雞天然不經加工的純粹彈韌肉質，非常舒服的嚼感。內層色澤讓人聯想到和牛的淺淺櫻色，不是熟度不夠，因該是極鮮雞肉經熱催化產生健康紅潤的色澤，連腿排背部最容易漏出腥味的地方也被吃的一乾二淨。一問之下才知原來雞肉是每天跟市場叫貨，難怪如此新鮮，成本約一般炸雞店使用的進口雞或冷凍雞高出三倍之差，嫌貴的我們也漸漸了解箇中原由 與一般市售強調脆口的卡茲麵衣或一咬就滴汁炸雞完全不同，"週末"的轟炸雞不滴汁但每一口都能感受到包裹在肉質裡的保水潤澤，選擇輕薄麵衣與溫體雞搭配，軟硬度拿捏恰到好處，柔順的咬勁與彈性相互結合的天衣無縫，一搭一唱讓整體口感更添豐富。不知是麵衣或雞肉有事前調製過，單吃帶有微微的蒜香味，炸大蒜沒了辛辣剩下溫柔的軟糯像馬鈴薯配上酥脆九層塔還有那碟簡單的胡椒鹽，這才是吃貨對極鮮雞肉最好的尊重與享受 極嫩啤酒炸雞(松露、塔塔) $360 啤酒炸雞即是炸雞柳條，兩款沾醬二選一，松露醬一上桌撲鼻而來的香氣令人期待滋味如何，與三杯醬稠度類似都像是醬油膏，味覺上鹹度偏高，松露味入口後反而被鹹味壓過，算是有點小失望。炸雞柳還是蜂蜜芥末最適合。避免炸物軟掉建議大家醬汁用沾的不用全部淋上去，一方面也可自行調整份量 小女自認雞柳條堪稱是油炸屆蛋糕代表，麵衣最外層的酥脆連結中心厚度帶來的蓬鬆感就像蛋糕，搭上雞柳肉質細嫩滑順是道討人喜歡的小單品，對於牙口弱的朋友很友善 麵衣與肉之間有層黃色吃起來像是咖哩，不太清楚為何要加這味反而有點突兀，稍嫌可惜的是雞柳的肉量有點小與麵衣的比例有點失衡，不過大致上沒有太大問題 DRAFT長島冰啤 $180 有趣的啤酒，真的有長島冰茶的味道在裡面，就像是氣泡版長島冰茶，比原版的酒精味低更加順口暢快，只是很小一杯，可能200~250CC吧! 相對價格偏貴，CP不高 【小女小語】 這次在【週末炸雞俱樂部】的消費兩人約1200元左右，說實話不便宜，轟炸機的部分很值得嘗試，雞肉味道非常好!炸雞柳也OK只是還有其他店CP值更高的，整體來說流行、趣味、新穎是小女對"週末"的感受有機會大家都來嚐嚐喔!

《走進你的時間》全汝彬爆淚哭喊！40句揪心台詞呼應台版《想見你》金句：你以為我會這樣，是因為我不夠努力嗎？

確診日記-7:連失戀都有博物館，臭味就沒有？

看中醫已經看了一兩個月，醫生似乎也覺得我調養得差不多了🤔對於臭味仍處在不敏感的狀態，醫生則建議我可以用記憶連結的方式慢慢找回來透過聞味道去辨認它，並將過去的記憶與氣味做配對、確認，加強自己對氣味的敏感度我是個很乖的病人(?)，看完醫生後我一直在想要到哪裡聞臭味突然覺得很怪，為什麼沒有臭味博物館呢？😧連失戀都有博物館了...為什麼就沒有專門存放並介紹一堆臭味知識的博物館？這不合理！思來想去，我只想到一個地方，「北投市場」，那裡的氣味多元且豐富😃一樓賣菜、衣服，二樓賣肉類生食、小吃一樓倒是還好，二樓很經典！地板黑黑黏黏，天花板也有厚厚的灰塵，賣雞肉的攤販會直接在攤位上殺雞，牆壁黏了滿滿的雞毛，空氣中瀰漫濕濕的水氣與腥味...超適合失去臭味嗅覺的我！🤩🤩🤩正當我規畫著改天要去回味時，才發現它要改建了！😱現在攤位都已經撤離...改建完後，就是全新的樣貌，那些味道將不復存在我覺得有點難過又可惜😫即使舊北投市場的味道不好聞，對我而言那都是我小時候的回憶...我愛黑黑臭臭的舊北投市場(突然表白?)我想，當初總是要閉氣才能逛完的市場，和這次確診的惡夢很像過幾年回想起來，都會變成有趣又寶貴的回憶吧！不同的是...我不要再確診了！！！身體健康很重要啊！期待之後能逛新建好的北投市場，也祝大家遠離病毒、身體健康------END------確診日記終於完結篇了！跟阿嬤的裹腳布一樣又臭又長😂但總覺得少一篇就無法完整描述確診的心路歷程話說，我的臭味嗅覺已經全找回來了，現在大熱天路人身上的醃人肉味我都能聞到雖然不好聞，但能聞到我覺得很感恩最後，🙏🏻謝謝每一篇都有看的大家！甘蝦哩！🙇🏻‍♀️#確診日記#友熊日記#確診#新冠肺炎#天選之人#長新冠#北投市場#diary#covid_19#doodle 什麼！😲這是你看的第一篇【確診日記】！？快點來補看前面的日記吧！🤗

蘆洲燒肉​​│熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，職人代烤品嚐超好吃和牛原肉，有如置身沖繩居酒屋-蘆洲燒肉推薦

蘆洲真的不是美食沙漠，意想不到蘆洲竟然有個隱藏版巷弄美食居酒屋，熊賀燒肉やきにく，小小店面卻充斥著日本沖繩居酒屋的極佳氣氛，引進的日本、澳洲、美國的原肉等級之高，愛吃燒肉的朋友絕對不能錯過。詳看原文：熊賀燒肉やきにく-佛心價格大啖質感燒肉，肉質等級令人垂涎.. 同時 熊賀燒肉やきにく也是台灣少見的吧檯式燒肉，由職人代烤，不僅能吃到最適合每種肉品的最佳口感，也相當適合一個人來淺嚐燒肉癮，即便三五好友下班小酌吃燒肉也非常適合。不僅有沖繩最好喝的啤酒orion，還有許多少見的日本清酒及酒款，燈光美、氣氛佳、服務到位、頂級食材、親民價格、是非常值得推薦的 蘆洲美食/燒肉居酒屋。 印象中的蘆洲是個有許多學校的學生地區，能逛得不多、能吃得不夠有印象，但就在與熊賀燒肉やきにく相遇後，對蘆洲美食的印象大大改觀，原來蘆洲有這麼樣的特色燒肉店，不只極有深度還很有料。燒肉好吃到值得推薦給大家，並絕對邀約朋友二訪三回~~ 熊賀燒肉やきにく就位在捷運蘆洲站３號出口，步行不用兩分鐘的拐彎處。交通算是非常便利，與朋友相約吃燒肉非常方便，店面旁邊就是停車場，若開車騎車也很便利，不過切記開車不能喝酒唷！^^ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒） 店面周遭就屬熊賀燒肉やきにく最搶眼，但卻相當低調沉穩的身處巷弄中，店外觀散發出濃濃的日本居酒屋氣息~ 看的出來風格很有沖繩fu~令人耳邊響起沖繩居酒屋三線琴的夏日情懷，頓時就很想來杯orion beer 豪飲一番 晚間六點一到，就等不及踏門而入，如果假日能早點開門營業就更好了 ~(單純獨厚個人假日想早點開喝的衝動~哈哈哈) 熊賀燒肉很特別，是屬於少見的吧檯式日式燒肉，由專業的職人來烤給你吃，當然若是要自己烤也是可以的，但我相信好的肉品由專人來烤，更能呈現出肉的美味，畢竟燒肉對火侯的掌握非常重要～ 吧台區大約有１５個位子，兩個座位間就有一座烤台，開放式的廚房也顯得出店家對品質及衛生的講究及信心，店家也有開放包場唷！ 四周的裝潢充斥滿滿的沖繩風～真的有讓人秒飛日本的感覺，在這個不能出國的疫情時刻，來到這般有時空錯覺的小店，頓時有點興奮及感動～也多少彌補了對沖繩的思念 除了吧檯座位，一旁還有很可愛的情人雅座區，善用了酒桶及酒籃當座位，真的好可愛~營造出輕鬆喝一杯的氛圍 有時候覺得居酒屋很吃日本元素的軟件裝潢，要將如此多複雜的元素擺得井然有序，從中營造出日本感覺真的很不簡單。 熊賀燒肉やきにく的肉品項非常多，且幾乎都是選用上等肉，竟然還有日本鹿兒島的頂級黑毛和牛─「薩摩牛」，這版主有在鹿兒島吃過一次，真的非常非常的好吃～ 二話不說～真的餓翻了～先來上一杯orion 來解渴一下，直接來一杯1000cc不為過吧~ 說實在，為何orion那麼吸引版主，除了因為它有著細緻綿密的泡沫外，喝起來非常暢快清爽，orion是源自沖繩獨有的特選啤酒花，經特殊的過濾工序，減低了麥汁的雜味成分，再者以最佳的發酵溫度，調節出啤酒花的完美比率，不只更香更清爽，也能延長鮮度的保持，這也是為何即便退了冰的orion依舊好喝的原因。 來看看 熊賀燒肉 的菜單menu 不知道怎麼點，多人的話來個豪華燒肉盛合準沒錯，酒類的價格比我想像中便宜的多耶，這樣1000cc的orion生啤只要220，對版主來說實在是相當划算。想到之前有次到一間居酒屋，點了500m瓶裝orion 就賣我 180 還不是現壓的唷！> < 實在邊喝邊心寒~只能慢慢喝~哈哈！。 且深深覺得 熊賀燒肉 賣的酒種相當多元，除了啤酒、梅酒、日本清酒、還有多種口味的沙瓦及角high，適合各式酒咖的朋友。 以這樣高等級及品質的燒肉店來說，價格真的很可以，幾乎可以說百元就可以吃到頂級和牛的佛心價。且還有職人代烤，部分肉的料理方式也有分鹽烤、醬烤或是蒜味、味噌，算是非常講究口味的燒肉店，並非就是肉出一出，就放生給顧客自理。所以才說道「熊賀燒肉」是間很重質感的燒肉店。 針對限量或是份量，也有做不同的價位調整，讓嗜肉如命的肉食族，能大快朵頤一番！ 想一嚐和牛各部位的口感，也有和牛全餐可以參考！ 點好了餐~等待的同時先上來了酌料，除了收肉店常見的蒜片外，竟然還有昆布鹽及柚子醬，另外還有玫瑰鹽及蒜味醬，搭配原味的牛肉，可以吃到更多不同的口味，而版主超喜歡那個昆布鹽，非常解膩又開胃，有時候肉吃多了~解一下~真的又可以吃下一頭牛的感覺~​ 餐點的原肉陸續上桌，雖是由專業職人代烤，但出餐及擺盤一點也不隨便、不馬虎， 特選厚切牛舌，牛舌在牛「肉」當中算是口感極為特殊的部位，好吃的牛舌吃起來非常彈牙，會讓人上癮，也因為部位稀有，在燒肉店的單價都會高一點。 夢幻逸品 澳洲M9+羽下和牛~​ 看看那油花真的過份的令人口水快流下來~ハネシタ就是羽下的意思，是指肩胛里肌中比較靠近肋骨的位置，也就是鞍部的下方。是非常稀有的部位。這邊也來跟大家補充~澳洲M9+是什麼等級的概念意思呢?【牛肉小科普時間】 《澳洲牛肉》 澳洲和牛的部分，官方基本分級為M1~M9，但目前市場逐漸有再細分到 M12最高等級，級數越高的牛肉，油花也就越綿密、分布也更均勻，口感自然也更好。市面上多數的澳洲和牛都屬M8--10級（相等於日本的A3級），脂肪比例約達30--35%。而M12級牛肉的脂肪比例高達50%，品質與日本A5級和牛不相上下。《日本和牛》至於日本和牛的分級，是由日本肉品等級鑑定協會JMGA制定的Overall Grade分級來分，是世界上最高級、最嚴格的牛肉等級分法。由兩部分組成：品種等級，分為A、B、C三個級別，和肉質等級評比1～5分，整套分級制度為C1～A5共15個等級，數字越大等級越好，油花、口感當然也越好，價格相對也越貴，經常聽到的「A5」即是最高等級！ 《美國牛肉》基本上美國牛肉分級是採以USDA來進行，質量級依據牛肉的品質（以大理石紋為代表）和生理成熟度（年齡）總共將牛肉分成8個等級，最好等級的牛肉是Prime（據說只有不到3%的牛肉能達到這個等級），接下來是Choice，這兩個等級也是最常用來做牛排或是高檔火鍋片的等級，接下來依序是Select、Standard、Commercial、Utility、Cutter、Canner，這些等級的牛肉也其他用途，像是製成罐頭、或是重組肉，都是用這些等級的牛肉。 緊接著是 雞頸肉~ 雞頸肉算是第一次吃的肉品，畢竟這部位的肉量少而珍貴，據說一隻雞只有兩小塊而已，也因為雞脖子周邊的肉經常轉動運動，吃起來具彈性有嚼勁，肥瘦交織十分美味。本身就很愛吃雞脖子的版主，第一次可以吃到不用蹭骨頭的雞頸肉，實在太期待了！ 後腹肉，充滿油花紋路的後腹肉就是我們常說的牛五花或是雪花牛，豐富的油脂是不少愛吃燒肉者的愛，但版主認為像 熊賀 這樣恰到好處的細緻油花分佈最剛好，不會吃起來滿嘴油的感覺，且在燒烤的當下，油脂點燃火焰逼出油花，除了讓肉有油花香還帶上點焦香時，軟嫩最好吃，也很適合搭配蘿美生菜。 加上翅膀及和牛鹽蔥燒，今日肉品真是令人垂涎三尺～敲碗職人快開烤拉～～～ 二話不說～就從厚切牛舌開始～～～​ 人說~「厚切」的牛舌最能吃到牛舌的美味之處，其中牛舌也有分「舌尖」及「舌根」部位，舌尖較薄烤起來會稍硬，但厚切的舌根吃起來就和舌尖是完全不同的口感，會有種類似軟嫩雞胗的感覺 現烤的牛舌，在烤網上滋滋作響，散發出陣陣的香氣，師傅也很純熟的掌握火候的熟度，這真的要交給專業的職人來顧，不然烤壞了真的會搥心肝~ 終於~~~可以入口，這口感實在太棒了一咬下去那牛舌彈牙的肉質及鮮明的濕潤感，加上厚實的油脂香氣，吃過一次就真的非常難忘~絕對要吃原味~實在太好吃了~ 和牛鹽蔥燒緊接著開烤，職人的手法真的很巧，蔥放的非常多，這要是自己來烤可能蔥都撒了吧， 油脂開始被逼了出來~這完全不用翻面~ 烤的實在太美~烤紋超清晰~包覆著新鮮蔥一次入口，水份在口中爆出來，超清爽的搭配，和牛的油脂味超鮮甜，肉質軟嫩好吃 後腹肉~燒肉界的熱門款~也是油脂豐富到會來場火舞秀的開始，而且不是薄片款「熊賀燒肉」即便是較為常見的熱門款肉片，也都是有厚度的 師傅緊盯烤盤 因為噴發的油脂很容易讓美味的肉被大火吞噬，不一會兒的功夫~就熟囉~ 就像是經歷一場火焰秀般~~烤盤上劈哩趴哩的轟轟作響~ 好過癮~一度都很擔心師傅的手會不會被燙到~@@ 經歷了這樣的火舞洗禮~烤出來的後腹肉確是如此的軟嫩恰到好處~ 一點都沒有烤過頭，邊邊還有微微的焦脆感~ 真的是很厲害，加點檸檬或是金秸提味更好吃～ 極黑豬里肌，里肌肉其實是很多不太愛吃油的選擇，但有時豬肉少了油花，那肉質可能就乾柴得令人無法下嚥，所以真的要挑對部位 發現師傅在進行每一到肉品得烤法時，火侯都不太一樣，像里肌肉感覺就比較小火溫和得來烤～不像剛剛火舞般的激烈感～ 簡單得灑上一點鹽調味～就上桌了～帶有點油花的里肌肉～最好吃！肉質軟嫩吃得出肉質得新鮮，但不會有很濃厚的豬肉味！ 參上蒜泥醬～加上帶焦香的香氣 又是很不一樣的風味口感~肉質真的很彈~很棒~ 接著是版主最愛的 雞翅 部位-二節翅中的-手羽中 一般來說全雞翅分為三種部位-手羽元(小棒處)、手羽中(中段)、手羽先(尾端尖處)，最喜歡帶兩支骨的二節中段部位，肉質最彈嫩，蹭起來也能吸允到雞汁跟骨頭間的軟骨，極香的味道 師傅烤的有夠漂亮的手羽~雞啤真的是焦脆耶~ 還有那飽滿的油脂~~這真的太香了~這要是平常在家真的可以一次來十支都沒問題~超級配酒的下酒菜~ 雞頸肉-引領期盼的雞頸肉上烤檯囉，想想光是處理這些雞脖子是多麼搞剛的一件事~完全去骨耶！ 烤出來竟然是這樣立挺挺的樣子～真的是烤得恰到好處～外表有點焦脆，肉質卻是軟Q彈的口感，帶點厚實的韌性，非常推薦~ 究極奶油菲力-等不及要來品嚐這菲力的口感基本上菲力的部位處於腰內肉，以一頭800kg的牛來說，大約只有4kg的腰內肉，數量有限，也因為處於不是負重的肌肉，運動量不多，結締組織較少因此比較軟嫩，也被稱為牛肉最嫩的部位，菲力的油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多，軟嫩的口感是不少老饕的愛，也因為肉汁不多，所以很適合搭配蒜片或奶油來一起吃。 師傅先悄悄地將奶油受熱~相當珍貴的菲力牛一塊塊的烤上囉 不用多久時間就烤好了~最喜歡這樣有厚度的肉塊，這才有吃牛排的感覺~ 肉質真的好軟~完全不帶筋、也不油膩感~又軟嫩又細緻的肉質~真有點讓人入口即化的感覺 配上奶油蒜片~濕潤滑順別有一番風味，看看~筷子一夾起，肉瞬間陷入就知道有多麼的軟嫩~與其到牛排店吃一客兩三百的菲力牛排，真的倒不如選擇熊賀的菲力牛，這口感真的是一絕~差不多的價位卻是天壤的級別，絕對是想要追求吃得有品質及質感的選擇！ 澳洲羽下和牛M9+ 可以說是今日的重頭戲 剛提到澳洲和牛M9等級媲美日本和牛A3等級，油花占比大約35%，瞧瞧那細緻的油花~超美 霸氣得整塊上爐~再火侯得控制上師傅也做了調整 等到大約裏頭三分熟後~用大火逼所住肉汁，外表也開始有了炙燒感，讓人想起之前看五星級餐廳主廚處理乾式熟成的牛排，也是這樣得烤法~超級專業 切開斷面~~~挖賽~粉嫩的鮮紅色完全被鎖住~ 大約五到六分熟卻一點也不帶血感~實在太誘人 從外表帶有點炙燒的焦熟感到裏頭的鮮嫩肉質，在口中相容後，油脂大噴發，最後再帶點筋，愈嚼愈香~簡單的沾點玫瑰鹽~將肉香帶出來~更加好吃了~ 歷經了兩小時，完食了今日的美味燒肉，真的太好吃，滿足的抬頭仰望~疑~竟然有開催活動日耶！每個月２９號的繞口令@@ 「阿布里喀魯比」唸十次就送(後腹肉)，天呀~好玩耶~耳邊似乎都已傳來當天客人們的饒舌及笑聲~~不過 也很像知道這句話倒底有沒有什麼含意呢？ 離開前~還有點依依不捨地在店裡到處走走，來到了洗手間~忍不住會心一笑，連廁所都那麼有型 環顧四週～意外發現一個有趣的小地方～這裡竟然隱藏著不少日本名片及車票，心裡想著是不是老闆到日本時的紀錄，感覺這樣當作是一種裝潢或是擺飾，跟日本同心～也挺有意思的～ 沖繩的代表～三線琴，每次聽到三線琴的聲音都會讓人有一種在大海的感覺～很舒服～很日本味 沖繩代表－琉球石獅－沖繩的風獅爺在沖繩方言中被稱為「シーサー」（Shi-Sa）琉球語，是一頭狗和獅子的混合動物。其實只要到沖繩，處處都可以看見，用來避邪和保祐建築物內的居民。也有分公的跟母的，但版主忘了怎麼分男女了~總之傳統上就是雄性的獅子是用來作避邪，而雌性的獅子則是用來招來幸運。 来てくれてありがとう 謝謝光臨~真的非常謝謝今日職人的服務及手藝，讓版主吃得美味又滿足 非常值得來訪的蘆洲深夜食堂~~熊賀燒肉やきにく 日式居酒屋，讓蘆洲的巷弄愈夜愈美麗~ 【熊賀燒肉やきにく-蘆洲店】蘆洲燒肉居酒屋、隱藏版巷弄美食、蘆洲和牛推薦 地址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6鄰近：捷運-蘆洲站３號出口電話：0966 114 338時間：18:00~01:00（最後點餐23:30）服務：店內用餐、來店外帶 臉書（警語：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒）-------------------------------------------------------------- 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【台北】信義區美食｜torajastar CAFE’ 信義區高CP值咖啡廳 手沖精品咖啡、帕里尼、蛋糕 多選擇超好吃

在信義區逛街逛累了，想找間咖啡廳休息小憩一下，卻發現每家咖啡廳的價格都好驚人？今天推薦一家信義區高CP值咖啡廳， torajastar CAFE’，位在信義新光三越A4 B2，座位很多又在百貨公司哩，逛街完直接下樓喝咖啡超方便！現場除了有販賣咖啡豆，還有咖啡飲品、甜點、鹹食，超推薦大家點帕里尼和焗烤麵，價格划算又美味！ torajastar新光A4店 🏠地址：台北市信義區松高路19號B2 📞 電話：886-983706898 ⏰營業時間：11:00–21:30 🛒 https://reurl.cc/ZrraeQ IG https://instagram.com/torajastar_a4?igshid=19s32r861kq6z FB https://www.facebook.com/tor torajastar新光A4店 店面環境 torajastar位於信義新光三越A4 B2，一下手扶梯就可以看到耀眼的黃色的logo喔~圓弧形的櫃台兼廚房是走一個開放式，用餐時都可以直接聞到咖啡香！超級喜歡！ 櫃檯旁邊有一個大大的蛋糕蛋糕種類很多，大家可以看看當天有哪些蛋糕可以選擇~ 櫃台旁有半圈圓弧形的吧台座位，後面還有一區座位區，座位很多很舒適，非常適合逛街走累了下來休息一下~ torajastar新光A4店 完整菜單 torajastar有販賣各種輕食、甜點及飲品，飲品主打精品咖啡，喜歡喝咖啡的朋友一定會喜歡！如果不喝咖啡因，推薦喝水果茶系列！輕食部分有帕里尼、焗烤麵，甜點的選擇很多，有提拉米蘇、布朗尼、重乳酪等蛋糕，飲品搭配蛋糕還有折扣喔~ 焗烤肉醬筆管麵 $180 今天跟朋友來點了兩份輕食，因為早上去逛街完全沒吃，所以超餓~ 本來以為咖啡廳的輕食分量不多，焗烤麵一上桌不得了！分量很足、香味十足！吃起來很像千層麵，滿滿的焗烤起司非常濃郁，重點是這碗營養均衡，除了我最愛的筆管麵，旁邊還有風物的鮮蔬，彩椒、蕃茄、蘑菇等經過烘烤非常美味，地有酸酸甜甜的味道~ 筆管麵的軟硬度適中，放久了也不會軟掉或變硬，我覺得這碗焗烤麵CP值非常高，推薦大家點！ 牛肉帕里尼 $180 這個帕里尼的份量也是讓我嚇到，非常大塊！帕里尼裡面有生菜、起司、酸黃瓜、番茄，搭配煙燻過的牛肉非常香！整體吃起來清爽不油膩，非常適合喜歡輕食或不想吃太多的朋友喔~ 帕里尼的分量很大，如果不想吃太多的朋友可以兩個人吃一份喔~ 阿薩伊巴西莓水果優格 $210 我一直都很喜歡吃巴西優格，torajastar 的巴西優格是我目前吃過最好吃的！ 這一杯優格杯非常豐盛，裡面有蔓越莓果粒、藍莓、蔓越莓乾、蜂蜜、玉米燕麥片，上面還鋪滿了整整一圈的奇異果切片，還有最屌的巴西莓粉，吃完這杯整天的維他命C補好補滿了！ 本來以為上面的黑粉是OREO碎塊，結果發現居然是巴西莓粉！超級好吃！底下的優格是偏酸的，所以整杯吃起來不會很甜膩喔~飯後來一杯真的超適合，直接當下午茶也很可以~ 法式蘋果塔 $160 我一看到蘋果塔就立刻點了！我很喜歡吃蘋果類的糕點，塔皮奶香味十足，搭配微酸蘋果丁醬不會甜膩，上面還有鮮奶油和醃製酒量櫻桃，整體多層次豐富口感好好吃~ 給大家看一下剖面圖，我很喜歡裡面的蘋果丁，酸酸甜甜好好吃，塔皮偏鬆軟，吃完整顆也不會膩喔~ 提拉米蘇 $145 喜歡吃巧克力的我一定要點提拉米蘇，torajastar的提拉米蘇比例調的非常好，蛋糕體不乾也不過濕，口感滑順、入口即化，中間的幕斯甜味剛剛好，底層還有些微酥脆的口感，上層的可可粉是無糖的，所以可以中和整個甜度～ 夢幻來茵水蜜桃果茶 $180 歐洲之星蔓越莓果茶 $180 今天點了很多食物，雖然口味都不會太鹹、太甜，但還是會想喝清爽的飲品，因為我跟朋友當天都不想喝咖啡，就點了兩杯無咖啡因的水果茶，真的太好喝了！因為夏天所以點了冰的，如果點熱飲還可以回沖喔～ 兩杯水果茶喝起來都很清爽又解膩，蔓越莓果茶喝起來不是非常酸的那種莓果味，是清爽茶香自帶果氣的香味，水蜜桃果茶口味比較甜一些，但也是淡淡的清香，很適合搭配鹹食～ torajastar 很適合逛街累了來休息一下，也可以是上班族中午來放鬆一下的好去處！座位舒適又多，鹹食輕食都好吃份量也多，甜品真的非常推薦，當下午茶真的太幸福啦～

【雜談】常常存錢存到很焦慮...理財陣痛期的必經之路你不孤單

最近追蹤理財IG帳號越看越焦慮...發現其他人存錢速度超快之外、薪水也不少，看著自己還在龜速累積中，平常花費盡量省也省不多，心裡總有些不好受 但理財陣痛期你不孤單，因為麥莉也正在努力往前進!! こんにちは、マイリです🤗 日文有個單字叫モヤモヤ(moyamoya)，很常會拿來形容心情有點疙瘩、不開心， 心がモヤモヤだ：內心總有點疙瘩，不痛快。 你有發現開始想存錢後，看了越多資訊就越困惑嗎? 不知道哪些適合自己，又有點羨慕別人已經儲蓄了不少錢...這時候心情總有點モヤモヤ。 理財焦慮3階段 在經歷存錢焦慮過程中，我覺得有三個懷疑自己的階段，每次都覺得為什麼這麼累XD (1)無意識把錢花光 優惠太吸引人總忍不住下單、偶爾與朋友同事聚餐，逛街出門看到特別的物品還不確定會不會用到先買再說…到了月底才發現支出太多，每次都不覺得自己花很多，怎麼就這樣沒錢了? 󠀠 學習記帳後只是把花費記下來，越記越灰心，越不知道怎麼辦就越擔心 這種時刻只能重新檢視有哪些消費可以被減少的，不必要的花費刪減個兩三項就能有效把錢留住。 󠀠 (2)沒有儲蓄目標 不知道要往哪走讓人不知所措，發現儲蓄金額太少時覺得氣餒，到底何時才能存到第一桶金?雖然第一桶金在大部分人眼中是一百萬，不過這樣設定太遠太痛苦的話，為什麼我們不先降低標準從十萬開始呢！ 󠀠 不需要羨慕別人有多好，而是要讓自己未來變得更好，將大目標分成小目標階段達成，讓我們更容易執行外，還會有成就感呢！ 󠀠 (3)理財訊息太多太雜 只要打開手機，網站、IG、FB總是有看不完的投資內容，看完後都覺得有道哩，但卻不知道哪些適合，網路內容也不一定完全正確，我們容易被資訊左右心態。 今天聽完基金，明天吸收股票，每天吸收不同資訊反而越來越亂，但這些最主要的原因是來自我們知識還不足夠，廣泛的獲取資訊後，總會對一兩個特別有興趣，專心再吸收有興趣的領域才能讓知識擴充，不容易被亂帶風向而賠錢。 󠀠 󠀠 撐過理財陣痛期，開始累積財富吧!! 沒有早知道，因為過去已成為過去。現在開始都不算晚，經過了陣痛期三階段後，誠實面對自己當前的財務狀況，優先處理債務(別讓你的錢白白被銀行收走了!) 󠀠 沒有債務的打擾，更能專心計畫儲蓄，你可以嘗試365存錢法、六罐子儲蓄法等各種儲蓄進行，不過我更喜歡消費時搜尋優惠券，利用集點APP、店家優惠，讓當下的花費再省一波，要把我們的存錢技能點滿，慢慢累積最小目標的財富吧！ 延伸閱讀：3個立即執行的存錢術，反正用不到就拿去賣掉吧! 󠀠 󠀠 你在理財過程中也遇到煩惱嗎?快留言跟麥莉分享吧！ 延伸閱讀：15個省錢的簡單習慣輕鬆告別月光族，趕快筆記下來！ 【附錄】 麥莉的網站：快適生活進行中 分享➡︎ 日語學習|省錢知識|一點點理財|蝦皮好物陪你一點一點，增加人生技能點，邁向美好生活

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