通化夜市美食｜焦糖炸雞｜蒜香炸雞｜宵夜好夥伴【台北市大安區】暖男炸雞通化店

今天來到台北大安區通化街這一帶~欸豆，通化街最多的就是按摩啦，準備來個腳底按摩! 矮唷~不是啦! 今天帶著老婆來踩點最近在網路上迅速竄紅、呼聲量極高的「暖男炸雞」，我們齁~是來覓食的好嗎~通化夜市(臨江夜市)地理交通位置方便，從捷運信義安和站4號出口步行約5分鐘的距離。暖男炸雞位於臨江街與通化街的交叉路口前幾攤位，橘色的招牌相當顯眼，非常好找! 根據食物色彩心理學，顏色是真的會影響食慾! 橘色、黃色、紅色屬於暖色系，能讓人有種鮮明、熱情與活力的感覺，可以促進食慾。這也是為什麼許多餐廳喜歡打黃光，又或者速食店logo要使用紅色、黃色的原因。暖男炸雞精準把握其精隨，將食物色彩心理學代入到攤販裝潢中，遠遠的就能讓人感受到暖男的暖，又食慾大振! 在點餐窗口停下腳步，原以為接待我的會是如我一般陽光的大暖男，結果~是兩位可愛的小姐姐(我感受到來自老婆深深的怒視中，還是專心進入正題)! 暖男炸雞餐點現點現炸，點餐流程清楚明瞭標示在招牌上~為避免客人久候，暖男炸雞提供QR code掃碼點餐、電話預訂服務，也有跟外送平台合作，讓你在家也吃得到好吃的炸雞! 聽著小姐姐介紹感覺很厲害的炸雞和小點套餐，暖男炸雞排隊的人潮不少，趕緊依次點滿點好! 暖男炸雞新品上市! 酥炸魷魚圈現在有限時優惠，原價115元，特價100元! 地瓜薯條一份40元! 消費還有送一張兌換券，下次來可以用，沒有期限喔! 暖男炸雞採用優質新鮮去骨雞腿肉與食材，堅持每天更換炸油，讓客人可以安心享用美食。講究食材口感，炸爐旁都有計時器掌控時間，滴油、瀝油也不馬虎~ 暖男炸雞每日用新鮮去骨雞腿肉切丁，加入牛奶和黃金比例的粉漿醃製。充分裹上粉漿的去骨雞腿肉丁在兩百度左右的油鍋裡炸的乒乓作響，用漿的方式油炸可以確保皮肉不會分離。除了皮有味道外，酥漿炸的外皮酥脆，內裡咬下去有會噴汁的雞腿肉! 難怪暖男炸雞在短短時間內，分店遍地開花，目前已有通化店、永吉店、板橋店、士林店，四間分店，未來可期啊! 除了經典唐揚炸雞外，暖男炸雞還有殺手鐧-秘製調醬! 這秘醬是暖男炸雞以多種辛香料混合，熬煮數小時的獨門秘醬，有漢方中藥香氣，是真功夫來著! 各式炸物刷上秘醬，再撒上關鍵一步調味胡椒粉(胡椒粉來頭也不小，是純天然新鮮研磨的椒鹽粉)，一步一步技能值點滿後，才造就出了暖男炸雞的靈魂口味! 🐔焦糖炸雞焦糖炸雞色澤較深，鼻腔間充斥著甜香甜香的感覺~味道在炸雞上的呈現真的很酷，特製比例的粉漿後韻讓雞肉更加鮮甜，多汁就更不用贅述了! 每一口都是滿足，每一口都是甜香轉鹹香，在嘴裡咀嚼，味蕾交織碰撞，爆的亂七八糟! 非常有特色，老婆吃得也很開心~ 🐔蒜香炸雞「蒜」這個配料無論在哪個地方都是超強的存在，放在炸雞中更是驚艷! 不僅增添了炸雞的口味層次，蒜香與肉汁的融合也 完 全 沒 問 題! 色澤相比焦糖炸雞來說相對較淺，小姐姐特地跟我們分享蒜香炸雞的隱藏吃法，就是在蒜香炸雞上刷上暖男炸雞秘製調醬，很多客人都愛這一味! 既然小姐姐都暖心分享了，就請小姐姐幫我們變魔法~嗯~刷上秘醬的蒜香炸雞太好吃啦! 這種感覺就像漫步在雲端，喔不，是飛天了呢! 歐伊系~ 🐔小點配料B餐-百頁+甜不辣+花枝丸+豬血糕+豆干+雞皮幫大家做個小整理，小點配料B餐在我心中的前三名~① 甜不辣一般在鹹酥雞攤我都會點甜不辣，但鹹酥雞攤的甜不辣好吃程度差異極大! 暖男炸雞的甜不辣口感是炸軟的那種，QQ的甜不辣經過秘醬的加持，真心覺得可以來10份，1份不夠我吃啦!② 豆干豆干外皮酥脆，咬下去口感鬆軟，豆干裡面竟然還有水分(?)! 一點都不乾硬，完全沒有炸過頭(計時器的威力啊)~同樣是經過秘醬的特別加持，一切都是幸福的，果然是暖男炸雞的靈魂!③ 花枝丸暖男炸雞花枝丸切對半炸，花枝丸裡還有小花枝塊。很多花枝丸美其名是花枝丸，實際上都吃不到花枝，暖男炸雞花枝丸吃得到! 口感QQ彈彈，外層酥脆，內裡魚漿也都還保有些許水分。入口彈牙，是好吃花枝丸! 🐔小點青菜D餐-四季豆+花椰菜+杏鮑菇+香菇+玉米筍炸物中最難搞定的大概就是蔬菜類了，容易吸油、炸過頭! 小姐姐抓準時間下鍋，把蔬菜炸得晶透亮麗、保有水分，還那麼多品項一次處理，這真的不簡單!① 四季豆四季豆脆口的感覺還存在，入口轉甜，蔬菜鮮甜吃得到，哇喔，超讚!② 花椰菜花椰菜炸的軟軟的~蔬菜甜味和秘醬融合的美妙滋味在嘴中響起交響樂曲，時而高亢，時而低沉，秘醬真的很加分啊!③ 玉米筍一般在外面常吃到心生生的玉米筍，暖男炸雞玉米筍口感外軟內Q，熟透透的沒毛病，好粗! 🐔薯條薯條是常見的細薯條，炸得酥脆的同時還可以吃得到薯條裡面的鬆軟口感喔! 不會炸的太乾，也不會含油，小姐姐炸術不錯哩~ 不知道有沒有細心的捧油有發現，今天焦糖炸雞+蒜香炸雞+小點配料B餐+小點青菜D餐+薯條=全品項制霸! 爽啦! 因為全制霸剛好可以詳細來說一下，暖男炸雞的炸雞真的好吃，很棒、沒話說! 跟一般鹹酥雞攤比根本就是拿OO比雞腿，完全不一樣的東西，非常有獨家特色! 酥脆的外皮包覆著雞肉軟嫩多汁，現在想到還會小流口水! 套餐的搭配可以說是很超值，在這通化街到處都是競爭對手的地方，能夠存活下去一定有其厲害之處! 暖男炸雞不僅CP值高，口味獨特、炸功了得，都是能夠吸引客人回購、一來再來的優點! 我還特地拍了我們吃完後的空袋子，裡面乾乾淨淨沒啥油，真心給個讚! 「暖男炸雞」沒有踩雷，分享給大家~ 🐔抽獎🐔 IG追蹤fcw.tonghua分享貼文到限時動態，並留言Tag 3位好友，就有機會獲得焦糖炸雞、蒜香炸雞各一份中的(中獎人員請出示給櫃檯看)! 🔻分店資訊🔻 📍暖男炸雞永吉店 地址: 台北市信義區永吉路30巷122號旁空地 電話: 0937-550-598 營業時間: 週一至週日15:00-23:30 📍暖男炸雞板橋店 地址: 新北市板橋區永豐街1號 電話: (02)2964-7261 營業時間: 週一至週日15:00-23:30 📍暖男炸雞士林店 地址: 台北市基河路3號 營業時間: 週一至週日17:00-01:00 暖男炸雞通化店 地址: 台北市大安區臨江街105號 電話: 0966-130-377 營業時間: 週一至週日17:00-01:15 FB- https://www.facebook.com/profile.php?id=100089657041842 IG- https://www.instagram.com/fcw.tonghua/ 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #暖男炸雞#暖男炸雞通化店#通化夜市必吃#通化夜市美食#通化夜市推薦#焦糖炸雞#蒜香炸雞#宵夜#宵夜吃什麼#宵夜推薦#宵夜美食#炸雞#通化美食#通化夜市#通化街美食#通化街夜市#大安美食#大安美食平價#大安美食推薦#台北炸雞

平成十九●中山區平價丼飯、生魚片

如果和我一日吃飯行程要花多少錢? 吃一整天，兩個人大概四千多，朋友要吐了，但我還在啃麵包。 朋友:乾，妳還吃阿。 - 今日的餐廳都是朋友的口袋名單，我也都是第一次吃，意外的都是平價路線。 ↓平成十九門口，對面有間精緻餐酒館店。 ↓店內設有日本餐卷式點餐機，然後進店都要先手部消毒。我身上僅有的三百元就貢獻出去了...雖然是可以用line pay支付。 ↓選擇困難的我們先看好菜單才去點餐機前，不要霸佔機台。菜單上面有寫套餐的才會附飯，配菜，味噌湯。飯、湯可以續加一次。 ↓茶水自助式，裡面吧檯和有客人的地方我都不會入鏡，店內客人當時真的不少。 ↓桌面是醬油和調味粉。 ↓月見牛丼$180 牛五花，蛋，泡菜，紅薑，飯，蔥花。出餐速度很快，味道也OK。 ↓附的味噌湯，鹹度很剛好。 ↓綜合生魚片$280 鮭魚、旗魚、紅肉魚、花枝、玉子燒。擺盤很可愛，葉子是哇沙米，愛心是玉子燒。 ...生魚片吃起來很新鮮，但玉子燒完全沒有任何味道。 幸好我們在最後一刻沒點整份的玉子燒。 ↓鹽燒雞肉串，兩串 $100 油膩感沒有很重，一人一隻剛剛好...但我那一隻很鹹，她那一隻沒味道。 不難吃，但是這操作真的讓我們想不到。 總消費$560/兩人，付現，餐卷出來給店員。 我覺得吃起來都還不錯，價格也還可以。但中山商圈真的一堆吃的，會很想一間一間吃。 (※店員似乎都是日本人。)

新北義式餐廳推薦｜義式慢食文化｜義式經典風味【新北市林口區】Snail蝸牛義大利餐廳-林口昕境店

今天在桃園走跳，回程為了避開下班尖峰時段塞車的窘境，在經過林口時打算先飽餐一頓，於是帶著老婆來到熟悉的林口昕境廣場(林口昕境廣場交通資訊)~還記得2月份在林口昕境廣場三樓的明水然・樂用餐過，當時路過一樓有注意到一間義式餐廳-「Snail蝸牛義大利餐廳」! 作為林口義式餐廳推薦的Snail蝸牛義大利餐廳在Google上擁有超高評價，第一間店始於2009年8月在台北市民生東路的清幽巷弄裡，目前全台有5間分店。Snail蝸牛義大利餐廳堅持著義式慢食文化，師傅自己種植的各式香料、親自熬煮費時的高湯，並且不用味精調味，運用最傳統的料理手法讓客人品嘗最道地的義式經典風味~恰逢此時天時地利人和，現在就跟我一起一探究竟吧! Snail蝸牛義大利餐廳入口處簡單的綠植擺設令人感到神清氣爽，環境明亮寬敞，桌距間隔大，每一桌之間都不會相互干擾，可以不用拘謹，放鬆用餐~還有一間大包廂提供多人聚餐使用! Snail蝸牛義大利餐廳用餐時間為100分鐘，訂位保留10分鐘。內用加收10%服務費，每人最低消費為一餐或一飲。看到菜單上期間限定的日本海膽燉飯搭南非大鮑魚好心動啊! 可惜服務生說昨天晚上有公司行號內用聚餐，點了很多日本海膽燉飯搭南非大鮑魚，加上今天廠商沒有食材可以進來，所以這道燉飯賣完了(哭)... 懷著沮喪的心情對著菜單再次定睛一看，哇喔~有我愛的紐約客耶，一定要點一份來吃吃! Snail蝸牛義大利餐廳有提供套餐優惠，還有單甜品的套餐，那我還要這道(料理)、那樣(甜品)...好啦，現在開始分享今天點了哪些菜色吧(官網菜單請點我)! Snail蝸牛義大利餐廳當月壽星出示證件予服務人員，即可兌換「熱布朗尼蛋糕」一份! Google評論當日用餐體驗，即回贈一份甜點「主廚特製奶酪」或選飲品「蜂蜜檸檬寒天」! 抬頭一看，點個餐的時間，Snail蝸牛義大利餐廳瞬間就湧入了人潮~ 🐌日本國產F1紐約客牛排 6盎司 烤時蔬 紅酒醬汁 鹽花 昆布鹽服務人員在介紹日本國產F1紐約客牛排時講道，牛肉用的不是日本純種和牛，也不是美國牛那樣的牛肉。日本牛偏肥，膩感較重；美國牛味道過於狂野，雖然甜味滿點，但會帶了些美牛特殊的味道(血味)。Snail蝸牛義大利餐廳的日本國產F1紐約客牛排屬於配種出來的一個中間值，讓你可以吃到牛肉的完美甜味，又可以吃到油脂香氣，卻不膩口，是非常好吃的牛排! 佐醬有紅酒醬汁、鹽花、昆布鹽，這三種不同的調味跟牛排搭配都別有一番風味~尤其是昆布鹽，昆布鹽後韻帶有甜味和昆布高湯的那種香氣(海帶糖的感覺)；鹽花選用英國馬爾頓海鹽片，手工採集的天然海鹽可以品嚐到牛排原本的鮮甜味；而紅酒醬汁在經過(應該是)費時的熬煮後，可以感受到醇厚的味道，配上牛排在嘴中化開、融合，紅酒醬汁可以將牛排的甜味完美釋放，又是另外一種體驗!烤時蔬有用醋醃漬過的洋蔥，入口相當去油、解膩，無花果和其他蔬菜底下有用馬鈴薯泥去做搭配。日本國產F1紐約客牛排主餐可以說是相當的豐富，牛排口味上有許多的變化，不是只是單單在吃牛肉而已，牛排多汁又美味，配菜也豐盛，絕對是味覺上的饗宴! 🐌清炒蟹肉天使紅蝦寬麵(小辣) 人氣商品 蟹肉 蝦 白花椰菜 蒜 辣椒清炒蟹肉天使紅蝦寬麵是Snail蝸牛義大利餐廳的人氣料理，堅持義大利麵Al Dente(彈牙)的口感，軟硬度可依喜愛調整。鑑於清炒的料理方式，這道確實是今天全部菜品裡口味偏清淡的。也由於清淡的關係，食材的鮮甜味不會有過多的干擾，很單純的食材原味呈現! 將所有海鮮拌在一起，光是吃海鮮的清甜感就有別於其他調味~寬麵口感上屬於有韌性、有嚼勁的，入口很清爽! 清炒蟹肉天使紅蝦寬麵雖然菜單標註小辣，但實際卻不會感受到辣感，不敢吃辣的捧油也可以嚐試! 細細品味著海鮮，彷彿在大海中暢游一般，寬麵溫順地把我們再帶回陸地，是一種舒服的享受~ 🐌香煎北海道生食級干貝墨魚燉飯 北海道干貝 墨魚汁 鯷魚 帕達諾起司香煎北海道生食級干貝墨魚燉飯選用道地的義大利米，等級更高的北義米，帶有一點米心未透的口感，不習慣的顧客可以調整軟度。一般燉飯常會有的口感是米心沒透，可以吃得出顆粒感，卻又吸附醬汁，或是米心透了，燉飯整個就是軟爛到不行，感覺像在吃收汁收很乾的粥。Snail蝸牛義大利餐廳的燉飯口感粒粒分明，咬到米粒時可以感受到Q彈，米粒上面扒滿墨魚醬汁。入口咀嚼米粒Q彈到有點像是鮭魚卵，咀嚼中米飯原本的澱粉釋放甜感，搭配墨魚汁鹹淡調味融合，我只差沒有跳起來到廚房給主廚一個大大的擁抱，太好吃了! 感動~ 生食級干貝外層簡單煎過，梅納反應的焦香將干貝整個甜味帶出來~再配上一口燉飯，呼~一個字，「爽」啦! 有時候千言萬語都不如當下一個簡單粗暴的字形容來得貼切，使用北義米去做的燉飯，現在回想口感都覺得不可思議，顛覆了我對燉飯的觀感、想像! Snail蝸牛義大利餐廳的燉飯是頂級的存在，美味到讓我完全遺忘了平常吃墨魚料理的惡趣味(哈)! 🐌酥皮胡椒蒜味蝸牛(限量) 大蒜 黑胡椒醬 蘑菇 蝸牛 特製酥皮特製的螺旋酥皮視覺上有一種高級感，捅開酥皮後熱氣火山噴發，用湯匙挖出其中的蝸牛，對，是蝸牛! 以前到西餐廳就超愛焗烤田螺，Snail蝸牛義大利餐廳升級了，焗烤田螺變酥皮田螺! 酥皮層次分明，不枉為酥皮，超酥脆，帶有些微奶香，搭配蝸牛一起吃簡直是最佳拍檔! 除了蝸牛外，碗內還有乾坤，裡面有蘑菇、杏鮑菇、花椰菜(今天一整個跟花椰菜很有緣，許多配菜都有運用到花椰菜，是一種健康概念喔)。蔬菜搭配蝸牛藉由大蒜和黑胡椒醬提味，讓我回想起以前西餐廳的感覺，但Snail蝸牛義大利餐廳的口味更高級! 🐌辣味鮮蝦炒磨菇(小辣) 白蝦 蘑菇 櫛瓜 番茄 黑橄欖 自製辣醬看似一般的開胃菜入口蘑菇鮮嫩，帶有豐富水分，搭配粉大一隻的白蝦，Q彈的口感，微辣的調味讓我們輕而易舉地就光盤了! 開胃菜的表現超乎想像，使我們夫妻倆胃口大開! 🐌鯷魚香蒜炒花椰菜(小辣) 蒜 鯷魚 白花椰菜 綠花椰菜鯷魚真的是一個很難處理的食材，在外面吃到的結果通常都是過鹹，Snail蝸牛義大利餐廳真的要給他豎起大拇指! 鯷魚醬汁處理的味道適中，在一朵朵的白花椰菜、綠花椰菜中增添了鯷魚的鮮味，非常清爽可口! 加上蒜香神助攻，這道鯷魚香蒜炒花椰菜可以說是一口接一口，健康概念、鮮味十足的開胃菜~份量也很驚人，對於兩人分食的我們來說，算是頗多! 🐌松露野菇新羅馬披薩 推薦 松露醬 松露油 綜合菇 馬芝瑞拉起司 帕達諾起司松露野菇新羅馬披薩為主廚推薦，披薩是我(吃)的專業領域，要分餅皮跟上層來說說啦~餅皮的感覺有點像羅馬披薩和佛卡夏披薩的中介，外層酥脆，內層卻相當Q軟、有嚼勁，吃起來很清爽~上層的配料和起司不會過多，感覺是要讓客人可以品嚐到有別於連鎖披薩店或者那種窯烤式的拿波里披薩。Q軟的餅皮搭配不會過重負擔的配料，想嚐試好吃、零負擔披薩的捧油，松露野菇新羅馬披薩很可以! 🐌米蘭牛肉蔬菜湯 美國牛「米蘭牛肉蔬菜湯」湯名已經表述了一切，蔬菜湯底集合各種蔬菜甜於一身，番茄基底的微酸口味將美國牛狂野的性格帶入了蔬菜湯中完美融合~湯上有削了一些起司屑，起司順著湯的熱度和湯合而為一，入口先是酸味，再來甜味，慢慢牛肉香、起司味在口中飄散開來，順口夠味，主題性強烈，真的是一碗很會說故事的湯，棒! 🐌義式番茄海鮮湯蝦子給的真的粉大一隻，處理的Q彈、好味! 蛤蜊鮮味完美融入到番茄湯中，但這鮮味不會過鹹，喝完也沒有腥味殘留，我猜可能是有加入茴香酒的概念(?)。而番茄的微酸感完美襯托，呈現出了海鮮的美味~老婆，快給我一個游泳圈，我要盡情徜徉在這海洋世界中了! 🐌焦糖熔岩Q彈蛋糕 戚風蛋糕 馬斯卡彭慕斯 烤焦糖我記得(沒錯的話)馬斯卡彭慕斯是拿來做提拉米蘇的原料，是濃郁滑順口感的源頭~焦糖熔岩Q彈蛋糕上有一層烤焦糖，搭配些許的的餅乾碎碎，增添香氣的同時，還多了一份鹹香感! 單吃蛋糕體，口感相當綿密~柔密的蛋糕、順滑的慕絲、鹹香的餅乾碎、焦糖焦香味，整體口味不會過甜，形成了一種很調和、平衡的味道，可以說焦糖熔岩Q彈蛋糕色香味俱全，色澤亮麗又好味! 🐌現烤焦糖海鹽肉桂捲(限量) 極致的海鹽風味肉桂捲 主廚手工焦糖醬肉桂捲在我的印象大多甜到爆炸，Snail蝸牛義大利餐廳的竟然不會甜膩耶! 將肉桂捲切小塊搭配著一旁的鮮奶油、水果和餅乾碎碎，入口可以吃到肉桂香，雖然看不到海鹽，但確實是香、甜、鹹、順，認證有海鹽的存在! 主廚手工製作的焦糖醬香滑柔順，也增添了肉桂捲的滋味，層次豐富，令人回味無窮! 🐌悠活舒緩茶(壺) 壺裝飲品都是可以回沖的~悠活舒緩茶茶香味特殊，喝起來有點像薄荷結合多種香料的熱茶，用薄荷弄熱茶真的非常少見! 悠活舒緩茶感覺每喝一口，回甘的感覺就又多了一分清涼感，非常的特別! 茶包的設計可以看到茶包裡面都是一些搗碎的香料，用立體茶包將其味道能夠充分釋放，越喝越舒緩~ 🐌藍莓汁藍莓汁喝起來不太像藍莓，感覺是有結合一些香草系的藍莓汁~除了酸甜感，還多了一些類薄荷的清涼。藍莓汁流淌在口中清爽舒服，雖壓低了藍莓的味道，卻增添了可以一口氣喝完的那種氣韻，非常順口! Snail蝸牛義大利餐廳是一間讓人驚呼聲連連的義式餐廳，擺盤、料理調味十分精緻，飲品、甜點也都無雷點，各有各的特色，不會單一口感，快速膩口! 對我而言今天的第一名一定是給我愛的日本國產F1紐約客牛排! 牛排油花美到快閃瞎我不說，口感上、口味轉換上、配菜都是滿分100分，絕對有到那個價值，現在寫結尾還是邊擦口水哩! 第二名香煎北海道生食級干貝墨魚燉飯! Snail蝸牛義大利餐廳的燉飯顛覆了我對燉飯的認知，才知道原來燉飯可以這麼不一樣，真的是神仙級的美味! 第三名我給現烤焦糖海鹽肉桂捲! Snail蝸牛義大利餐廳的肉桂捲表現真的非常出色，在外面絕對吃不到一模一樣的! 其實今天這餐吃下來，每樣料理都是一等一的美味，只是簡單幫大家排名的話，在我心中是這樣的!Snail蝸牛義大利餐廳燈光明亮，座位寬敞~以約會來說，這裡絕對是個儀式感幫你做到爆表的餐廳! 服務上勤快補茶水、收盤、招呼客人、介紹餐點也都是相當親切、有耐心，今天來Snail蝸牛義大利餐廳用餐真的是選對了，老婆也覺得讚讚讚! 下次趁期間限定還沒過，一定要再來嚐鮮日本海膽燉飯搭南非大鮑魚! 「Snail蝸牛義大利餐廳」推薦給大家! Snail蝸牛義大利餐廳-林口昕境店 地址: 新北市林口區文化三路一段402巷2號(林口昕境廣場) 電話: (02)2600-3339 營業時間: 週一-週四11:30-15:00(最後收客14:00)，17:30-21:30(最後收客20:30)； 週五11:30-15:00(最後收客14:30)，17:30-22:00(最後收客20:30)； 週六11:30-22:00(最後收客20:30)；週日11:30-21:30(最後收客20:30) 官網-https://www.snail-italy.com/ FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=100086463969862IG-https://www.instagram.com/snail_italian_restaurat/ 分店資訊- 民生店 地址: 台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號 電話: (02)2713-6648 營業時間: 週一-週日11:30-14:30(最後點餐時間14:00)，17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 敦南店 地址: 台北市大安區敦化南路二段81巷49號 電話: (02)2709-3536 營業時間: 週一-週日11:30-14:30(最後點餐時間14:00)，17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 天母店 地址: 台北市天母北路60號 電話: (02)2872-9300 營業時間: 週一-週日11:30-15:30(最後點餐時間14:30)，17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 新店民權店 地址: 新北市新店區民權路100號2樓 電話: (02)2218-2318 營業時間: 週一-週日11:30-14:30(最後點餐時間14:00)，17:30-21:30(最後點餐時間20:30) 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #新北美食蝸牛義大利餐廳#新北義式餐廳推薦#新北林口聚會餐廳推薦#林口義式餐廳推薦#snail蝸牛餐廳歐義料理#snail蝸牛義大利餐廳#snail蝸牛餐廳歐義料理菜單#snail蝸牛餐廳歐義料理相片#snail蝸牛餐廳#snail蝸牛餐廳歐義料理評論#蝸牛義大利餐廳#蝸牛餐廳#林口義大利餐廳#林口義式餐廳#林口美食#林口美食推薦#林口美食餐廳#新北義式餐廳#台北義大利餐廳#台北義大利餐廳推薦

微踩雷｜大直劍南路站．唐點小聚-美麗華店，菜色好拍是肯定～勇者可以嘗試某菜色......

那天臨時起意去美麗華覓食，看到唐點小聚的菜單和裝潢真的是直擊我的心，不看評價就直接舉手候位了 沒想到是有點踩雷🤣 先附上讓我神魂顛倒（？）的菜單👇 我是點雙人小聚套餐 點餐是掃描QRCORD，減少人員溝通成本，上菜速度其實蠻快的 特色螞蟻盤🐜 我後來看到GOOGLE評論上有人說這盤子讓他沒食慾，覺得有點好笑😂明明很可愛啊~ 在摩登中菜的三選一中，我選了鳳梨咕咾肉 個人覺得調味有些過酸，不過吃起來還行，麵皮不會裹的太厚 接下來是長相很少女心的網皮鮮蝦腸粉，聽說是人氣點心! 跟一般腸粉皮吃起來不太一樣，屬於比較Q彈的類型 內餡是炸油條包蝦子，口感相對其他家的腸粉層次更豐富些 小菜上桌-擂椒茄子/酒釀馬蹄/青芥木耳 這就是我覺得踩雷的主因...... 馬蹄又名荸薺，有地下水梨之稱，味道也似水梨 但這道酒釀馬蹄沒有酒味就算了，有發酸味....? 咬下去又帶有一絲苦味......? 吃了一塊立刻生無可戀，不可能再去動那一盤😫 嗚嗚，轉頭吃個避風塘牛河壓壓驚😫 是【炒麵飯】主食4選1的其中一道 還好是正常熟悉的口味 食材不錯，牛肉是軟嫩的 最期待的西瓜凍糕上菜了!! 不過理想很豐滿，現實很骨感，吃起來沒有心目中想像的美好🥶 很像夜市裡偷偷摻水的西瓜汁做成的糕體，不至於難吃，但感覺差了一點 如果西瓜味再濃一些會更好😋 蟹肉啤梨果外表很可愛，咬下去是麻糬的口感，不過蟹肉的部分真的、真的很少......我感覺像沒吃到😢 額外加點了松露海膽餃，餃子皮的顏色是莫蘭迪色系，整個少女心噴發🥰 吃起來還不錯，沒有海膽的腥味，可以點來嚐嚐 欸，還是我點雙人套餐本身就是個錯誤的選擇啊......怎麼單點的菜色才沒出事......？ 當天其實穿得比較單薄，店內冷氣較冷，看到熱騰騰、白白軟軟的糯米，心情就好了起來💕 但總的來說，這次體驗下來，我覺得可以試吃一次就好 同一層餐廳還有更多好吃的🥵 後續我實在有點受不了那道酒釀馬蹄，跟服務生反應，服務生偷偷跟我說他也不喜歡這味道 （間接的確認這道沒有壞掉，本身就很怪？ＸＤ） 後來結帳可能服務生有跟店長反應，店長特別再解釋一次本身味道就比較特殊， 有人喜歡有人不喜歡，看來跟哈味一樣 店長自身是很愛這道的 我當下只能微笑，心裡想：哇～真的是很特別的味覺呢....... 勇者們可以點來試試看😉 唐點小聚-美麗華店 地址：台北市中山區敬業三路20號美麗華百樂園5樓 電話： 02 8502 5358 #唐點小聚 #美麗華 #台北餐廳 #台北聚會餐廳 #朋友聚會餐廳 

蟬說：夕陽漫漫｜一泊二食｜家的最棒意義是全家人一起露營跟冒險

對於家的定義已經不只是買個房子這麼簡單，而是大家一起體驗的生活 在東方，我發現很多人會盲目的追求「家」這個字的定義。 自己跟老公因為創業，存了錢後我們也決定買了一個五樓公寓，六樓還可以當工作室，人家說在美國創業一開始是從「車庫」開始，而台灣我們就從「頂加」開始。為何要講自己買房的事呢？其實也是因為身邊看到很多人為了買房，房貸壓得自己喘不過氣，甚至為了賺錢少了非常多時間陪伴孩子，這個家，也因為這個家字，大家過得並不快樂，一直追求超過自己能力範圍的事，但是對於我們家來說，能夠全家人一起旅行，一起冒險，一起體驗生活分享經驗，才是家真正的意義。 #蟬說：夕陽漫漫，讓人逃離煩躁擾人的瑣事，親近大自然找回心靈的平靜 本次高美濕地兩天一夜旅遊行程： 1. 14:30 - 16:00下午茶 2. 16:30 - 17:30高美濕地踩水挖土（可以下去踩水的木棧道開放時間要留意） 3. 17:45 - 18:30 濕地主題晚餐 4. 20:00 - 21:00 濕地生態導覽 5. 8:00 - 9:30 早餐時間 這次連假還不曉得要去哪嗎？有體驗過露營的人一定知道，其實自己搭帳篷蠻累的，雖然現在有很多快速帳，不過也是很難收（每次都收不好？），因為大吉還小，所以我也決定等他在大一些我們在開始住需要自己搭建的帳篷，所以這次就選擇了高美濕地唯一的露營地體驗一次深度豪華水滴帳篷露營。 選擇高美濕地的原因也是因為是我跟老公以前在台中住了十年的期間，這裡也是我們中部最愛去的地方，於是期待著露營的自己，禮拜六的當天，我們家睡到自然醒後，就從高雄一路到台中，抵達時也剛好是迎賓小點的時間，大吉跟媽媽在車上就睡過午覺，所以精神特別好，吃了些檸檬糖霜蛋糕與蒜味麵包，和一些餅乾跟果汁，媽媽我也倒了一杯紫色的迎賓酒來喝。 吃完下午茶後我們就可以拿著行李進帳篷了，我們住的是四人水滴帳篷螃蟹區（每一區的名字都不一樣喔很可愛），打開帳篷的那一瞬間真是驚豔！內部的設施就像是一間位在市區的美型露營主題民宿，兩張雙人床、一張沙發，還附有露營專用的露營椅跟小桌子。放下行李後，大吉在床上滾了一圈，我們就決定讓開很遠車的爸爸休息一下，我跟大吉要去追隨即將下山的高美濕地夕陽！從夕陽漫漫走到高美濕地木棧道只要十分鐘，因為時間剛好開放，可以帶大吉下去踩踩水，所以母子倆就換上了拖鞋，一路唱著歌往高美濕地去！ Vlog：Day1下午茶與我們的帳篷 #抵達的時間剛好就趕上了高美濕地夕陽最美的時候 走了一段路的我們，一路上都在唱大吉最喜歡的阿亮起床歌，因為這是我每天叫他起床的歌，所以他也會唱了！到達高美濕地後，木棧道的兩側都是彈塗魚跟招潮蟹，大吉整個非常高興，一邊看著從洞裡跑出來的招潮蟹跟跳躍的彈塗魚，一邊走到可以下去濕地上走走的木棧道底部。 因為我們家住在高雄海邊離墾丁也近，所以大吉玩過挖過無數不同材質的沙，黑沙、白紗、粗砂、細沙...但也是第一次挖沙與土混合的濕地，所以他踩在濕地上的時候覺得非常新奇，沙土從腳趾縫跑出來時，也很像神隱少女裡面的千尋，踩死在白龍體內的蟲的感覺吧？ 大自然就是這麼奇妙，在我跟老公住在台中的這十年，因為濕地是自然保育地，所以是從來沒有在高美濕地露營過，這次的營地就在高美溼地遊客中心旁，對喜歡大自然的自己來說，可以親眼看到明信片上的風景，就可以感受到大自然的雄偉！會讓人如此忘掉煩惱讓人如此喜愛，就在於每天能看到的風景不同，美麗的夕陽與濕地，加上住在濕地一晚的回憶，也特別感謝上天，讓我們可以在疫情之下能在此旅行體驗美麗的大自然。 Vlog：高美濕地踩踩水 #濕地的專屬晚餐，吃一份與眾不同的盛宴 （我們年輕時的簡單帳篷） 我們跟客戶一起去露營過，那時候我們才剛創業，帶著兩人的快速帳篷，一個卡斯爐跟兩包排骨雞麵跟蛋和蔬菜，我們就去露營了，但一看到客戶他們拿出來的帳篷，我們也才知道原來長期露營的高手，他們是非常有儀式感的！！不論是掛在帳篷上的裝飾，或是露營吃的餐點，每組高手都會帶著爐具、肉品、紅酒，甚至是露營燈！也不曉得是不是大家一起煮？所以在野外炊煮感覺更美味？ 不過夕陽漫漫的餐點也讓我非常驚艷，之前住過蟬說：和社山林體會到原住民與深山的料理，這次的濕地料理也是非常特別也非常好吃！山林吃的是野菜野味，濕地吃的就是海味與儀式感，到國外旅遊我們都會想體驗當地的食材，當地的美食，蟬說集團的餐點讓我們深深體驗到『當地感』！ 很多地方到當地的飯店吃的吧費都是大同小異，他們在餐點製作的部分是真的可以深深體會到他們的用心，也點綴了這趟旅程！不論是油封鮮蚵、濕地開放式麵包、鹽烤螺肉、蟹肉泥球可樂餅、龍蝦風味巧達湯...等等，都是非常象徵濕地的料理，也在濕地上吃了一份精彩的味覺饗宴，透過純粹的海味原型食物，不僅風景讓精神舒心，食物也給身體滿滿的營養，這趟旅程也獲得了平和與舒適的平靜。 因為到達的第一天，天氣比較涼，夕陽漫漫也有準備很多的黑糖薑茶給旅客們喝，吃完晚餐後我們在帳篷內搭配冷冷的天喝點熱熱的黑糖薑茶，更舒服且舒心。 #晚上的生態導覽，絕對是三歲的大吉忘不了的美好回憶 導覽生態的哥哥叫做「袋熊哥哥」，這也是我第一次聽到用這個動物取名的哥哥，不然一班都是香蕉、蘋果、蜜蜂？袋熊哥哥聽起來就更可愛親切了！在室內時介紹了很多濕地螃蟹跟陸蟹的不同，提起燈籠我們也開始往外走，實際看看濕地生態。 走一段路袋熊哥哥就會從他的百寶袋內拿出不同品種樣貌的螃蟹，原來在這個袋子裡竟然有裝了這麼多的螃蟹，我們看了非常多不同的蟹種，大吉竟然也敢讓螃蟹爬在他手上！媽媽我真是覺得驚訝！還以為他會覺得害怕，在這趟生態導覽我看到了大吉的勇敢，每一種螃蟹大吉都有摸過跟看過，本來就很喜歡動物的他，也非常喜歡螃蟹們，除了最兇猛的陸蟹，其他他都摸過，真的是很棒也很值得的導覽！ 最後袋熊哥哥也拿出了最後的壓箱寶，是非常可愛的玉米蛇！大吉竟然也敢把它掛在脖子上！！玉米蛇很溫馴，所以媽媽我也敢讓他嘗試，摸起來冰冰涼涼的，大吉也跟媽媽說：「媽媽他在我脖子上很冰！」，去學校上課時還跟老師不停地分享這兩天的旅程，對於他來說真的是一趟充滿回憶的旅程啊！！！ 回到帳篷後因為外面太冷，我們一家三口就決定隔天早上再起來洗，也不會跟其他旅客撞到，休息一下後朋友拿出了他準備的木桶烈酒，老公與他也喝了一些，剛好夕陽漫漫也在做活動，加入line可以送一份炸魚皮，我也在露營區的酒吧微醺小夕陽那等著這份炸魚皮，拿回去給他們配酒，不過因為酒吧只有一個人在調酒跟炸魚皮，的確也等了一陣子，不過晚上吃點炸魚皮當宵夜真是好吃！！ 帳篷內有放置冷暖氣，所以晚上我們也有開暖氣睡覺，大吉玩一整天，回到帳篷後沒多久也累了，所以一家人晚上12:00就一起入眠。 晚安高美濕地，晚安夕陽漫漫。 Vlog：夕陽漫漫的晚餐與濕地生態導覽 #早安，夕陽漫漫 隔天早上7:30我們就起床了，在大吉跟媽媽起床的這段時間，爸爸也洗好了澡，一家三口就準備去吃早餐，夕陽漫漫的早餐是中西是合併的，我非常喜歡中式早餐，老公則是非常喜歡西式早餐，中式早餐的粥讓我很喜歡，因為他竟然不是清粥而是海鮮粥！！ 搭配上哇沙米章魚，還有一些配粥的小菜，一口氣就吃了三碗，大吉喜歡吃麥片，所以早上就吃麥片配鮮奶、炒蛋和小熱狗，老公則是喝黑咖啡和法國麵包，剛好一家三口喜歡的餐點都有了，這樣的早晨特別舒服。 吃完早餐跟大吉在遊客中心散散步後，也去看一下我們早上的帳篷跟風車，閒晃過後就帶著大吉去梳洗身體，我很喜歡夕陽漫漫的盥洗室，雖然不像一般飯店有自己的衛浴，但他們的盥洗室非常舒服，而且還有親子專用的盥洗室跟浴盆，空間夠大還有附小椅凳跟水瓢，所以幫大吉洗澡時非常方便！雖然大吉已經大到坐進去很擠，不過我還是幫他放水讓他坐在裡面，這樣才不會感冒啊！！洗髮精跟沐浴乳跟蟬說：和社山林的是同系列的，這系列的沐浴洗劑味道我都蠻喜歡的，帶著大吉在外也能好好洗澡，說這裡是親子友善露營也不為過呢！洗完澡吹完頭髮後也有發現外面的洗手台有熱水，所以就算在冬天露營也不會感受到寒意而是滿滿的溫暖。 回到帳篷後，我們也跟我們的帳篷和螃蟹的裝飾藝術合影留下美好的回憶並南下回程。座落在高美濕地的露營區，在此居住一晚是很美好的體驗，豪華的白蓮花帳篷，也不辜負了這豪華露營的說法，不用大包小包就能輕易在濕地旁輕鬆享受著飯店級的住宿感，從內打開營帳看到的風景也是整個高美濕地遊客中心和風車，離高美濕地木棧道也很近，到樓上還能看到整個高美濕地的景觀橋和整排的風車，這樣的畫面讓人好想永遠靜止在這個時刻，看到美麗的風景你就會相信人生所有的煩惱都煙消雲散了！ Vlog：DAY2早安夕陽漫漫 回程的路上大吉一直說我們下次還要再來，其實在前一天我們一起去看夕陽時，走在高美濕地旁的小路時突然問我：「媽媽我們何時要回家？」我以為是他想回家了，詢問之下，原來是因為旅行很開心，很不希望很快就回家，所以很快的在旅行當天就捨不得這趟旅程。隔天從回程的車上睡醒也生了非常大的起床氣，每一場夢都像是去異世界的一場旅遊，醒來卻就幻滅，心中萬般復雜，這就是美麗的夢還是有需要回到現實的時候啊，兒子你懂嗎？一個人抱著什麼樣的目的去遊歷，他在遊歷中，就知道獲取同他的目的有關的知識，這次的我們的確獲得了很多，開心的旅程、彼此包容的心、生態保育的導覽、身心靈的洗滌，最重要的是獲得了美好的回憶。釋放壓力的其中之一種方法，也就是來一趟說走就走的旅行，這一次我們真的說走就走！要想走得快，自己走。要想走得遠，一起走！對大吉一家來說，『家』的意義就是這麼簡單且美好，想要給孩子們什麼回憶就在父母們的一念之間。旅行，絕對是一個最棒的回憶，不論國內還是國外，這一趟旅程我們看了各種動物踩了沒踩過材質的沙土，這都是能夠讓大吉對這個世界多點體驗的一趟旅程！要認識一條道路，親自走一趟比所有的猜想和描述都強得多，旅行的美好回憶也會永遠記在孩子們的心中。 『家』的意義就是這麼簡單且美好 ，一起冒險，一起體驗，一起玩樂。 蟬說：夕陽漫漫 輸入專屬優惠折扣碼：「 ssw3mp」立即訂房有很大的折扣喔！ 官網訂房：https://www.chanshuo.tw/slowlysunset 訂房專線：04-37022557 粉絲專頁：https://www.facebook.com/SlowlySunset 蟬說官網：https://www.chanshuo.tw/ 《蟬說》官方Line@好友：https://maac.io/1IwMH 喜歡我們的文章記得追蹤我們並粉絲團按個讚喔！👍👍👍 追蹤我一起交流喔：https://bio.site/DajiBae #dajibae#寶寶#嬰兒#漫畫#卡通#育嬰日記#新手爸媽#大吉#大吉的逆襲#插畫#台灣#原創#台灣#taiwan#cartoon#funny#Daji#baby#story#illustration#comic#初心者の両親#コミック漫画#子育て漫画#만화만화 家庭房家庭蟬說夕陽漫漫高美濕地濕地料理台中台中旅遊台中景點招潮蟹生態導覽 #家庭房 #家庭 #蟬說 #夕陽漫漫 #高美濕地 #濕地料理 #台中 #台中旅遊 #台中景點 #招潮蟹 #生態導覽 #彈塗魚 #蟬說夕陽漫漫 #夕陽 #迎賓小點 #下午茶 #旅行 #旅行vlog #親子活動 #親子旅行 #水滴帳篷 #豪華 #Taiwan #Taichung #TaichungFun #TaichungTravel #travel #Family #familyvlog #familytrip

#藏酒酒莊 #微酵廚房體驗課程  超好玩的啦！ 有喝有吃有拿！還教做人氣#康普茶 ！ 

大家好宜蘭大使貝兒又來介紹 #宜蘭景點 啦！🙌之前就有來過藏酒酒莊，這次跟幾個愛手作的朋友來參加微酵廚房發酵食體驗課程！ 首先認識酒莊環境，這裡山區環境好適合螢火蟲生長，4月會有螢火蟲季，到時候一定很美❤️ 再來打開滿滿酒甕的大門，大氣的牆面印出酒甕的模樣，別忘了在門口打卡拍照喔❤️ 導覽人員親切地跟我們介紹酒莊的歷史跟取酒的活動，特地試飲了酒莊經典之作#紅麴酒 ，哇跟我想的不一樣，好香好順好好喝欸！ 看完琳瑯滿目的各式藏酒後出來到酒窖的屋頂，太天才了這設計，在上方設計流水屋頂天然調節底下酒窖的冬暖夏涼啊！而且這個彎曲流水的設計也是取自「曲水流觴」*酒杯漂到誰面前要作詩飲酒。 然後在屋頂這邊的花園採點花草，要給手作餐點用的，哇真的好期待！ 🥃接著就來到微酵廚房，導覽人員專業地跟我們介紹今天要來體驗的 #酵笑茶 ！其實就是現在當紅的 #康普茶 喔！ 沒想到是用甜茶來養菌膜跟發酵液，還可以再另外添加花草或是水果風味，教導我們如何培養菌膜，回家還能繼續製作真的太酷了！現場人員就有介紹給我們各種不同風味的酵笑茶呢！ 酵笑茶製作完畢後，接續師傅跟我們介紹今天要來體驗的手作發酵料理： 🍽紅麴味噌白帶魚捲 用特製紅麴味噌抹上後捲起，與洋蔥煎至定型後送烤箱，鹹甜清香，去骨的白帶魚片超好吃！ 🍽金棗萬壽菊玉子燒 第一次看到中間夾金棗醬，沒想到很好吃耶！金棗醬鹹甜的滋味在玉子燒裡面好搭喔！而且在製作過程中把自己採摘的萬壽菊夾入真的太美了！平底鍋做玉子燒OK啦！ 🍽紅麴鮭魚飯糰 這各師傅幫我們拌好了，只要各自塑形再稍微煎一下就好，我壓了朵萬壽菊上去美一下。 🍽主餐：蔥鹽醬佐鴨胸 🍽湯品：白玉味噌湯 🍽甜點：甜酒釀紫米粥、主廚檸檬塔 既然來到酒莊，酒一定要好好來喝一下 🥂餐前酒：金棗酒8%。 微甜回甘，清香滑順超適合女生。 🥂餐中酒：龜山朝日金棗酒 12%。 比餐前的那隻甜度更低，完全順口也不膩。 🥂餐後酒：桑葚酒10%。 酸甜剛好我的菜！ 梅子酒12%。 梅子清香濃度小小高但很可以接受。 🍷另外也有用餐的葡萄酒， 12.5%的紅白酒，包裝也設計的非常巧思，以藏酒酒莊的特色來設計，很適合收藏跟送禮。 今天資訊量爆增，吃飽喝足出來順便買酒的時候還看到竟然有熱紅酒的課程！而且有我愛的#蠟封 ！！！到2023年的2月都還可以報名耶！ 🔎藏酒酒莊｜ 微酵廚房發酵食+餐酒會體驗課程 / 5.5hr *活動好像到2月底，有興趣的趕快電話預定唷❤ ▲價格： $1690 ▲地址：261宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號 ▲電話：03- 9778555 ▲營業時間：10：00～17：00 ▲IG: @cjwine https://www.instagram.com/cjwine/ ▲FB: @cjwine https://www.facebook.com/cjwine/ ▲官網：https://www.cjwine.com/ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #homemadecrackers #藏酒酒莊 #永續輕旅行

一家結合香港與台灣文化的不平凡早餐店｜富特士多 Footd Store

『富特士多 Footd Store』是一家結合台灣與港式文化的早餐店，當初在訪談時他們還正在醞釀中，富編與菁編在網路上販售奶酥抹醬的同時，也在一步步籌劃屬於他們的店，並且在社群上分享創業過程的酸甜苦辣，希望能透過他們的食物、設計、文字，為每個人平凡的生活帶點不平凡。 Pictures from：富特士多Instagram：@footd_store📍台北市萬華區昆明街274號1樓 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP12 富特士多 Footd Store｜一家結合香港與台灣文化的早餐概念店｜with 富編、菁編 廣告與設計業出身的菁編和富編 菁編來自香港，高中畢業後就到台灣讀大學，主修攝影和設計，畢業後在台灣一個拌麵的品牌擔任平面設計師。由於媽媽在香港經營一間早午餐店，菁編也因此想念媽媽的招牌菜而燃起開早餐店的念頭。 富編則是在廣告業工作五年，從2021年離開職場後同時也在思考自己想過怎樣的理想生活，因為一直以來都想創業，想試試看擔任不同角色，所以辭職後開始在其他早餐店工作，一方面適應環境、一方面累積經驗，當時也開始經營富特士多的粉絲專頁，把一路上的心態和過程都記錄下來，讓想離開職場創業的人也可以有個參考，看見這些歷程與轉變。 店名竟然夢到的！？ 原本想到一個名字叫「彈丸之地」，因為在香港常常講這個成語，形容香港這個地方很小，卻有大大的可能性，所以兩人也期許將來自己的店雖然小，但也存在著很大的可能性。 不過有一天菁編突然夢到自己未來的店名就叫「富特士多」，不只是名稱，還夢到整個店面，甚至還在夢裡面講解店名的由來！因為富編的名字有個「富」，「富特」唸起來也很像Food的諧音，「士多」則是香港統稱小吃店或茶餐廳的方式，也是英國過去殖民的諧音Store，覺得能夢到這個名字很特別，所以就決定用這個名字當兩人的早餐店。 用心的包裝設計與社群貼文 富特士多因為目前還無法開出一間實體店面，所以希望先用奶酥抹醬的方式嘗試做宅配，先在網路IG上販售，也慢慢讓消費者認識這個品牌。 兩人覺得現在市場上食物好吃已經是基本盤，外觀設計在消費者心中則佔據很大的比例，口碑雖然重要，但也察覺到大家在第一眼就是被品牌的魅力和風格所吸引，所以希望在社群經營或產品包裝上，能用特別一點的設計先抓住大家的眼球。像是其他抹醬產品可能是將Logo製成貼紙貼在罐子上，富特士多則會在包裝加上一些圖示，讓大家看到這個產品時會感受到店家認真和用心。 在主視覺也融入香港的元素，由於菁編偏好復古風格，所以在設計上會使用復古字體、紋路等，品牌名稱「富特士多」的設計也是用香港復古刻印的感覺，在上面會看到很像斷層的花紋。 純粹天然的奶酥抹醬 菁編覺得奶酥是台灣很獨特的食物，過去在香港沒吃過，第一次吃到時覺得沙沙的口感很特別。因為不喜歡一般早餐店的奶酥有椰子味，所以希望自己可以做出更天然的奶酥醬，用料上也不會使用加工食材，只會有很純粹的奶香味，甜度也更適中。 目前有原味和芝麻兩種口味，因為自己喜歡芝麻，也覺得目前市面上較少看到這個口味的奶酥，而且芝麻是相對比較有營養的食材，現代人也越來越注重健康。當然未來也會想做出比較具有香港特色的口味，像是香港常見的奶黃包，之後也想研發奶黃口味的奶酥。 早餐店與香港的連結 除了菁編來台灣多年想念香港食物之外，也覺得台灣人和香港人一樣，早餐都習慣吃三明治，所以想結合兩邊的口味和文化，也想過把香港很常見的沙嗲牛肉放進蛋餅，做出這家早餐店獨有的特色。 提到香港，富編説前陣子看了「時代革命」紀錄片後，對於富特士多這個品牌有不一樣的想法，也立下一個願景，覺得身為品牌的一份子，希望自己有一天有能力將這個品牌發展起來，讓想離開香港的人們可以離開那裡到台灣工作，也希望那個地方不會就因此被埋沒。 港式獨特的點餐術語 「茶記學」是菁編的畢製作品，解釋點餐術語的由來。因為香港人很注重效率，所以點餐時會有很多術語，這些術語可能是結合當時文化、社會事件，或者諧音。像是「冰火菠蘿油」的發音會簡稱「ㄌㄡ˙ ㄧㄠˊ」（廣東話的發音很像屁股的意思），還有一種常見的便當叫做「玉米肉粒飯」，廣東話唸作「ㄙㄡˋ ㄇㄞˇ ㄧㄡ ㄌㄠ ㄈㄢˇ」，發音很像英文的「Show me your love」，香港茶餐廳還會在情人節特別出這個餐點！ 找店面就像在跟一個人交往 很希望快點開出實體店面，但又遲遲找不到一個合適的地點，但找尋店面的過程中有個體悟，覺得就像在跟一個人交往，如果一開始沒有表現好感或講出一些感動的話，可能與這間店就沒有緣分，它與自己就只能是人生中的一面之緣，可能明天就會變成其他人的對象。 所以目前最重要的就是找到一間店面，找到之前也需要把早餐店的菜單設計好，宅配奶酥的部分也會繼續研發新口味並且穩定訂單。這段時間也很感謝大家的支持和關注，富特士多也會努力加緊腳步讓概念店不只是概念店，而是有一個實體的店讓大家可以來用餐。 2022.09 更新： 恭喜富特士多正式開張！這幾個月看著他們一路找尋店面、設計裝潢，到新開幕有滿滿的人潮，為他們感到很開心，除了奶酥之外，在實體店裡還有很多特色餐點，像是港仔沙嗲牛布里歐漢堡、冰火菠蘿油等等，推薦大家親自去品嚐，享受平凡生活中的不平凡！ 營業時間：07:30-13:00｜週一公休地址： 10841台北市萬華區昆明街274號1樓 「雖然創業過程一定有爭吵，但彼此知道都是為了同樣的目標在努力，角色間的定位和轉換比起工作對象或夫妻，更像是生活中的夥伴，在做富特士多這個品牌比較不像在工作，更像在過生活，一起努力完整彼此的興趣和想法。」by 富編、菁編 推薦文章：宜蘭老宅改造的咖哩製造所，哇咖吚哩也是我喜歡你｜哇咖吚哩 文 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

幸福即福氣🧧

封印解除!!!🪄 記得曾經去台北中山站的百貨路過小櫻展，但那時候只是覺得，哇，我的童年🥹然後就走了，結果回去以後就想說，不然來回味一下好了，結果就熊熊回憶都湧上來，一追卡通就是幾乎有時間就看半夜也看追到三季🤣後來真的太喜歡了，在展覽最後尾聲的時候還是忍不住回去那個差點要錯過的童年庫洛魔法使😇 逛到最後的時候，也得到了一張幸福牌，感覺真的好貼心🥰 剛好自己又很喜歡看書,可以當書籤🔖剛剛好😄 庫洛魔法使這部談及好多愛， 疼惜小櫻喜歡上錯的人的時候，錯的人還是謝謝有人喜歡他。 疼惜知世心裡想著，只要她能幸福，不喜歡自己也沒關係。 疼惜雪兔哥🐰總是默默守護他。 疼惜莓玲明明超喜歡一個人， 但最後還是放手希望自己喜歡的人幸福。 喜歡小櫻跟小狼最後在一起🧡 同情最後哥哥最後還是單身😂（所以我有機會了？！） 然後就是新年快樂？！因為幸福就是福氣😜 #庫洛魔法使

高雄苓雅｜異國料理哪ㄦ去(莎曉克羅埃西亞廚房、米卡希達墨西哥餐廳、拉瓦特印度廚房)

⎋ 關鍵字：#高雄 #異國料理 #莎曉克羅埃西亞廚房 #米卡希達墨西哥餐廳 #拉瓦特印度廚房 #中歐料理 #墨西哥料理 #印度料理 #苓雅區 #高雄美食 #台灣好好玩 吃多了台式料理、咖啡廳或日常小吃，就會開始關注一些不頻繁出現在視野的異國料理，想吃吃看那些不同的料理手法，會不會能給我們的味蕾帶來怎樣的驚豔。在高雄市苓雅區的中歐料理、墨西哥料理、印度料理你到訪過了嗎？依序分別是 Croatian Kitchen莎曉克羅埃西亞廚房、Mi Casita Mexican Restaurant米卡希達墨西哥餐廳、Rawat Indian Kitchen拉瓦特印度廚房，快讓我們看下去吧！ 01 Croatian Kitchen 莎曉克羅埃西亞廚房 至今台灣唯一間克羅埃西亞料理就在高雄，隱身在高雄苓雅漢神百貨本館附近巷弄裡，是一間還沒進門就會讓你覺得溫馨和眼睛發光的所在。還記得會知道 Croatian Kitchen，是經由外國朋友的分享，聽到在台灣居然有克羅埃西亞的料理，就覺得一定不能錯過。果然在到訪後，更覺得特別幸運，能有機會在如此舒適的氛圍下品嚐傳統克羅埃西亞料理。下圖的餐點是「克羅埃西亞手工香腸」，薯泥超綿密、而酸菜和香腸都會讓你不由的發出哇的讚嘆(OS: 平時若吃比較清單的朋友，香腸會稍微鹹一些，可以搭配薯泥一起食用)。 ⃝ Croatian KitchenｘGoogle Map: https://goo.gl/maps/XofXNa1umHRWdAsLA⃝ Croatian Kitchenｘ官網: https://www.croatian.com.tw/index.php/tw/⃝ Croatian KitchenｘFB: https://www.facebook.com/realeuropeanfood/⃝ Croatian KitchenｘPhone: 0900-140-263⃝ Croatian KitchenｘAddress: 高雄市苓雅區光明街83號 02 Mi Casita Mexican Restaurant 米卡希達墨西哥餐廳 位在高雄三多商圈附近及85大樓旁的 Mi Casita，是間一踏入就覺得歡樂的店家，聽著店內輕快的音樂播放，看向桌上擺放的墨西哥帽子，瞬間讓人有準備進入嘉年華的錯覺。還記得會發掘到 Mi Casita，純粹是因為想吃塔可(Tacos)，而且還僅想吃酥脆的塔可，軟式的不想要(OS: 完全莫名的堅持)。下圖的餐點是「時蔬塔可」，完全吃不出這是素食，會讓你吃完後想要再來一組。另外，不知道如何吃塔可的朋友，店家還有附上如何吃的說明書，超級可愛(OS: 雖然我覺得要在三口內，用仰角45度的方式吃完且不掉任何配料，完全是場考驗)。去踩踏的朋友別忘記要留意店內的牆壁，解謎就可以有小禮物窩(OS: 當時我們獲得甜脆餅，覺得特別快樂XD)。 ⃝ Mi CasitaｘGoogle Map: https://goo.gl/maps/UKTAqnGK6wmBZfxB8⃝ Mi CasitaｘFB: https://www.facebook.com/MexicanrestaurantcosinaMexicana/⃝ Mi CasitaｘPhone: 0939-435-058⃝ Mi CasitaｘAddress: 高雄市苓雅區新光路140巷39號 03 Rawat Indian Kitchen 拉瓦特印度廚房 位在高雄總圖對面及茉莉二手書店旁的 Rawat，是間還沒踏入就能感受到異國風情的印度美食館。下圖的餐點是「九蔬咖哩」，有著滿滿的咖哩和辛香料，光是搭配白飯吃會讓人停不下來，直接一碗接著一碗。不過特別提醒要到訪的朋友，店內所有餐點的都是巨無霸份量，如果是一個人去吃的朋友，別很阿莎力的甜的鹹的都各來一份(OS: 例如一份咖哩一份烤餅)，絕對會飽到天靈蓋，直接感覺胃沒有任何還能容納其他的空間了。 ⃝ RawatｘGoogle Map: https://goo.gl/maps/TnwDWrpLemgL9dCY9⃝ RawatｘFB: https://www.facebook.com/Rawatfood⃝ RawatｘPhone: (07)269-2275⃝ RawatｘAddress: 高雄市苓雅區新光路50號 今天的分享就到這邊啦，期待下一篇的分享，祝福大家都有個美好的一天！喜歡窩DEMAA(OS: 就是取自”我的媽啊“的諧音)的朋友，歡迎按讚追蹤分享，帶著朋友們去探索異國料理(OS: 自己一個人也可以去)囉。 ⃝ 窩DEMAAｘFB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100090282491404⃝ 窩DEMAAｘIG: https://instagram.com/odemaa2020⃝ 窩DEMAAｘTiktok: https://www.tiktok.com/@odemaa2020⃝ 窩DEMAAｘMatter: https://matters.news/@Odemaa

集鮮城水產有限公司｜新北 泰山 冷凍海鮮零售｜新鮮泰國蝦｜熱炒外帶內用｜現撈水產｜朋友聚餐｜熱炒聚餐推薦｜附設KTV包廂

「集鮮城水產餐廳」位於新北市泰山區泰林路二段，超大的佔地空間、醒目的招牌非常顯眼，在Google上擁有超高評價! 服務項目多樣，包含活體海鮮、冷凍水產販售、肉品販售(宅配、外送)，還提供生鮮熱炒餐廳(內用、外帶)，並且附設有KTV包廂。集鮮城水產餐廳一旁有停車場，後門的娃娃館也可以停車，開車來的捧油不用擔心踏破鐵鞋沒有停車位! 今天帶著一家大小實際踩點一瞧，剛到門口嚇一跳! 哇喔，一池一池的水池中有活跳跳的海鮮! 看到活力滿滿、熱情洋溢的水產們，我已經覺得今天這一頓絕對好吃的啊! 集鮮城水產餐廳內用空間真的有夠大，全場內用座位可以容納約300人! 付款方式多元，提供現金付款、街口支付、Line Pay及台灣Pay~ 集鮮城水產餐廳最特別的是附設有KTV包廂，吃海鮮可以邊吃邊高歌一曲，消耗熱量~小包廂有4間(8人以下)，1小時600元，用餐滿6000元送1小時，滿10000元送2小時。大包廂則有1間，最多可以容納35人，1小時1200元。 瞄了眼菜單...這也太便宜了吧! 既然都可以歡唱消耗體力了，那我們就多點幾道吧，吃飽一點! 集鮮城水產餐廳菜色還有私房菜，私房菜因為供應不穩定會時常更換菜色，有點像是無菜單料理~ 集鮮城水產餐廳內有活體龍蝦、麵包蟹、紅蟳、沙公沙母，水產現選現煮，讓你不用跑漁港也能有新鮮美味的海鮮可以享用，真的太讚了! 🦐生魚片 集鮮城水產餐廳生魚片現在有活動，只要內用FB打卡、Google評論五星好評、加入集鮮城水產餐廳line群組，生魚片1片5元(綜合不挑魚種)! 唉唷~這價格老闆佛心來著~今天的生魚片是綜合生魚片，老話一句，新鮮就是王道! 集鮮城水產餐廳的生魚片新鮮、無腥味，蘸點哇沙米混醬油，入口鹹香嗆爽，一人一片開心的一片接一片，啊嘶~活動生魚片就這麼厲害了，好期待後續的料理啊! 🦐泰式雞腿排來水產餐廳吃雞肉就像是去山上吃海鮮同一個道理，不過集鮮城水產餐廳顛覆了我的印象，厲害的不只有海鮮而已! 這道泰式雞腿排，去骨雞腿排炸的酥脆，那個酥脆真的是會ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的那種脆喔! 搭配泰式酸辣醬入口，酸酸辣辣的泰式醬依附(扒)在酥脆雞腿皮上，邊咬邊噴汁。酥脆的口感加上豐富的口味層次，嘴中交響樂光聽聲音就很好吃了! 🦐蒜泥白肉集鮮城水產餐廳的蒜泥白肉，用的是有點厚度的白肉搭配蒜蓉醬，口感扎實，吃起來不會無聊~這盤蒜泥白肉光速被秒光，吃過很多的蒜泥白肉做的都有點像大薄片，我個人就不愛薄片的感覺，不僅吃不出肉香，也沒有肉應有的口感。集鮮城水產餐廳的蒜泥白肉很棒、滿分，獲得大家一致好評! 🦐炒松坂肉松阪豬肉上有一層薄薄粉，應該是有先川燙過，讓松阪豬肉的整個口感除了脆口外，還帶有滑順感，可以讓我吃到停不下來~這樣的烹飪方式說實在真的很少見，外面一般熱炒看到的都是隨便大火快炒，將所有食材全部混在一起喇一喇，然後上桌! 在集鮮城水產餐廳用餐能感受到廚師的用心，很認真地處理每一道菜~ 🦐私房天婦羅私房天婦羅真的很私房喔，我長這麼大到現在還沒吃過這樣的私房天婦羅! 集鮮城水產餐廳把甜不辣片切成薄片去油炸，入口酥脆可口，幾乎都可以拿來當零嘴了。想像一下~放假的時候懶在沙發上追劇，再來些私房天婦羅，真的會一口接一口，相當涮嘴~停不下來! 🦐烤魚今天的烤魚是超大尾的吳郭魚，誰說吳郭魚土味很重的，集鮮城水產餐廳就完全沒有土味! 在看到烤魚前，我還看到超大尾吳郭魚在魚池裡游泳，沒想到才又過了半小時，它就以不一樣的方式呈現在我們面前了。集鮮城水產餐廳烤魚用鹽烤的，在魚肚子裡塞入滿滿的洋蔥、蒜頭、蔥段，使魚肉變得滑嫩，看照片就知道好吃了! 對了，烤魚的魚皮千萬別碰喔~鹽烤的魚，魚皮是不能吃的，切記! 🦐鹹酥臭豆腐將臭豆腐切成小塊狀，是臭豆腐不是一般豆腐喔! 臭豆腐炸得酥脆，每一口都是脆口嫩心，然後臭~真心臭! 但是臭豆腐就是要臭才會覺得好吃啊，越臭越香，愛吃臭豆腐的老饕都能懂~外酥內嫩的臭豆腐搭配鹹香蒜香一併入口，是會讓人滿足的一道菜! 🦐三杯蝦三杯口味的蝦用鍋子裝著，無論是爆香的食材，還是泰國蝦都處理的恰到好處，整體口味不會過鹹。我們把蝦殼剝除後還把蝦子本蝦丟回鍋內，再多抹一些醬汁入口，鹹香、泰國蝦口感彈牙，份量滿滿! 齁齁~超爽的，這才是三杯蝦! 🦐麻辣蝦麻辣蝦醬的部分吃起來不會嗆辣，屬於小辣，但麻辣的香氣和口感都有帶到。加上泰國蝦Q彈的蝦身，鹹淡調味適中，可以爽爽吃的那種，很適合當下酒菜(開車不喝酒，喝酒不開車)! 集鮮城水產餐廳的蝦子都已經幫我們開背、去腸，相當貼心! 不僅一份那麼多隻蝦，細節處理的也相當到位、細緻，真的是很用心哩! 🦐海產火鍋海鮮滿滿的鋪在火鍋上，光看到的料就有蚵仔、蛤蜊、蝦子、干貝、花枝、鮭魚，還有多種火鍋料，底部是滿滿的高麗菜。吃火鍋就是要先來一口湯，海產火鍋屬於清甜、滑順口感的湯，沒有過多的調味，滿滿都是海產的海味、鮮味，食材原汁原味! 因為怕煮太熟，在火鍋一滾後就有把部分食材先撈起~蚵仔份量爆炸多，滿滿一整碗，老闆~蚵仔不用錢逆，超多的啦! 蚵仔粒粒飽滿，都快成半顆生蠔了都，誇張耶! 花枝Q彈、有嚼勁，不會像橡膠一樣，份量也是誇張的多! 份量太多吃不完決定打包帶回家，還可以當晚餐、宵夜，一餐抵兩餐，真划算! 🦐生蠔我們點了4顆生蠔，集鮮城水產餐廳的生蠔鮮甜好吃，搭配附上的檸檬一起入口，些微酸感和生蠔的鮮味結合，清甜酸香，打開了一個新的口味世界，真的很好吃哩! 生蠔整顆超大顆，又飽滿，水分多多，沒有腥味，現在回想還在流口水，真的很滿足~ 🦐清炒高麗菜清炒高麗菜是一般的炒高麗菜，清甜口感無敵，大魚大肉之餘來一道清炒蔬菜就是棒! 🦐豆乳雞翅 豆乳雞翅外皮酥脆，雞肉軟嫩多汁，裡面的骨頭是白色的，豆乳香氣讓人欲罷不能! 🦐四季肥腸 四季豆清脆，肥腸有嚼勁，妥妥的動嘴組合! 🦐蝦仁炒飯 集鮮城水產餐廳炒飯粒粒分明，晶瑩透亮，青蔥綠、雞蛋黃、蝦仁紅，美麗的顏色組合讓人胃口大開! 🦐羊肉炒麵 羊肉炒麵請集鮮城水產餐廳炒微微辣，羊肉沒有騷味，炒麵鹹香、濃郁，配料十足! 今天這餐大魚大肉沒吃完，不是餐點有毛病，是真的點太多了吃不完，好在通通打包帶回家! 今天一直沒有透漏幾人用餐，現在來公佈正解~登登登，3人! 各位捧油先不要急，聽我好好解釋~實在是因為之前被其他平價熱炒雷過，份量根本少得可憐，還以為集鮮城水產餐廳價格實惠，份量一定不怎麼樣，哪知道...光海產火鍋我們就吃不完了(笑)~集鮮城水產餐廳海鮮新鮮(都養著給你看了怎麼可能不新鮮~)，口味調味適中。不僅海鮮讚，肉類也很值得一試! 餐廳空間爆炸大，適合家庭聚餐，還附設有KTV包廂。好吃、好玩，CP值超級高! 價格便宜、份量大盤，料理很用心，菜一上桌就讓人驚呼連連，沒來過真的會對不起自己! 下次我要做東，呼朋引伴來集鮮城水產餐廳唱歌、吃海鮮，好好補償我今天打包帶回家的遺憾，哈! 「集鮮城水產餐廳」分享給大家~ 集鮮城水產餐廳 地址: 新北市泰山區泰林路二段173巷2號1樓電 話: (02)2909-0822/ 0901-004-798 營業時間: 週一12:00-23:00；週二-週日09:00-23:00(廚房12:00-23:00) 官網- https://freshes-seafood.com/ FB- https://www.facebook.com/freshes.com.tw/?locale=zh_TWLine群組- https://line.me/ti/g2/Qadrme51smW9zqsbUxVVHEVjTyD5yB2-WZIMkA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #集鮮城#集鮮城水產餐廳#冷凍海鮮零售#新鮮泰國蝦#泰國蝦#熱炒#熱炒外帶#現撈水產#熱炒聚餐#ktv#ktv吃到飽#泰山海鮮#泰山水產#泰山熱炒#泰山美食#泰山美食推薦#泰山美食餐廳#新北海鮮#新北水產#新北熱炒

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