瑪黑家居選物全新餐飲計畫，「CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒」全台首店！

CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒全台首店 12 月 13 日開幕，料理以法系餐酒小菜為主軸，注入在地的飲食記憶變化為「蔥油餅 Taco」、「金沙鹹蛋麵疙瘩」等獨創菜式，調酒則是請到台北創意調酒先驅的 Trio 三重奏跨刀，以 8 款茶品設計出獨特茶調酒單。百元起就能享受歐陸餐酒料理、如家般舒適的空間。 座落於微風南山艾妥列 3 樓的 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，12/13(五)起，廣邀各路 好友一起來舒心暢然地咀嚼生活的美好，拉近你和理想餐桌之間的距離。 作為 MARAIS 瑪黑家居選物進入餐飲的第一間正式餐酒館，CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒延續選物獨特的風格品味，從盤中飧到桌椅、杯盤、燈具，每一個都是選物視角的美感觸角延伸，更邀請擅長凸顯人文氣息的工一設計協力，增添了空間中優雅沈穩的氛圍。 Cantine源於義大利語， 意為酒窖，如今廣泛使用於歐洲，意指充滿在地風味的小酒館，氣氛輕鬆愜意。瑪黑餐酒汲取巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，在入口處的弧形過道外觀，藉由一片片魚鱗狀的牆面，形成視覺層次感，並讓空間達到一定的私密效果；內部則以古銅金點綴灰色底牆，特 別融合黑色鐵件與胡桃木的元素，在陽剛性格中帶出溫暖氛圍。 駐店主廚葉鎮宇以法式技法為主軸，推出多款餐酒小菜及酒肉主食，一道道滋味豐富的歐陸料理， 拉近台灣與巴黎瑪黑之間的飲食距離。主廚更於料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式，包含蔥油 餅 X 墨西哥 Taco 的油封鴨腿塔可、鹹蛋黃金沙 X 歐式麵疙瘩的地瓜麵疙瘩等，揉合了台式料 理靈魂，獨一無二的感官美味，引起你我味蕾上的共鳴。 店中酒水皆選用歐盟認證有機茶特調出的茶調酒，酒感飽滿均衡、清爽有餘。8 款全新茶調酒， 邀請台北創意調酒先驅 Trio 三重奏特別打造，包含清新爽口的薄荷茶 Mojito、酸甜暢飲的伯爵 酒 Highball、奶濃香滑的可可紅茶馬丁尼、一口接一口的雪茄紅茶 Shot 等，佐以餐酒料理，流 連於口中的滋味，成為難以忘懷的美好。 來到 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，充分體驗愜意放鬆的用餐氛圍，由駐店主廚與專業調酒 師，為感官構築起動人的記憶，成為理想餐桌裡最美的意象。隨心點杯茶酒，即使不是特殊節 日也值得慶祝。 瑪黑餐酒 全新特色餐點 – 炭烤海鮮酪梨沙拉 NT$280 和風油醋、費塔起司 由檸檬汁和柴魚醬油調和成的和風醬汁，混合炭烤過後的海鮮、酪梨、 生菜等，炭烤的香氣中保有自然的酸香，鮮甜開胃、搭配肉類料理也不 膩口。 – 甜玉米湯 NT$280 玉米脆餅、鴨肝蒸蛋 將玉米脆片、玉米濃湯、鴨肝蒸蛋，分為上中下三層疊放，以湯匙打碎 輕薄覆蓋在碗上的玉米脆片後，均勻的混合玉米湯和鴨肝蒸蛋享用。玉 米脆片薄脆甜香，微微的有點焦糖的麥芽感，入口後釋放出焦糖爆米花 的香氣，中層玉米湯和下層鴨肝蒸蛋混合後，近似於濃湯中帶著果凍的 滑嫩口感，燙口鮮甜中沒有任何肥膩的腥味，只留鴨肝的餘香。 – 油封鴨腿塔可 NT$220 蔥油餅、莫雷醬 以墨西哥塔可為概念，注入台灣在地飲食回憶的獨創菜色。以綠番茄、 墨西哥辣椒、90％黑巧克力一定比例調製成墨西哥塔可常見的莫雷醬， 加入手撕雞肉飯的概念，將油封鴨腿最美味的部分撕成好入口的大小， 搭配紫洋蔥、酸奶、蔥絲、香菜和調製好的莫雷醬。最後，以塔可的食 用方式，將油封鴨腿與配料夾入蔥油餅中，撕一口、吃一口，感受醬餅 肉的完美比例。 – 蟹肉塔塔 NT$220 酪梨醬、墨魚珍珠米餅 清爽系的餐酒下酒小點，以檸檬汁、乾蔥、蒜頭、胡椒與酪梨均勻混 合，製成酪梨醬泥後，再以鱒魚卵提味。傳統爆米香先用墨魚醬汁取代 麥芽糖，製成一片片爽脆不黏口的米餅後，雙手一片片的掰下，佐上酪 梨醬、蟹肉、鱒魚卵，酪梨醬裡的酸味和點綴的墨西哥辣椒辣味剛好一 搭一唱的中和，可以一口接一口，搭配輕口味的酸甜果茶或是調酒都非 常順口。 – 生醃干貝 NT$200 酸醃生干貝、鴨肝碎冰、柚子醋 Cerviche 是指用檸檬汁或柑橘類的酸味，去醃漬海鮮類食材的秘魯料理 手法。生醃干貝改以酸味較溫和的柚子醋醃漬，調製到近似於柚子果汁 口感的柚子醋，讓干貝的風味非常軟嫩鮮甜，而且不帶有任何腥氣或酸 膩。主廚另外特製像月暈一般清薄，第一口清脆、卻可以入口即化的炸 米餅搭配，不但增添入口時的口感，也不干擾干貝在唇舌間的軟嫩。 – 炭烤薩索雞肝 NT$180 柚子大根漬、韭菜花 新鮮的雞肝把與肝相連的筋皮去除後，用鮮奶浸泡 24 小時至口感滑嫩， 再用八角、花椒、桂皮、荳蔻、胡椒、醬油等香料做成炭烤醬汁，將泡 過牛奶浴的雞肝悶烤至熟成。搭配炒韭菜花特殊的香氣，與柚子醃白蘿 蔔的微酸，來中和碳烤醬汁厚實的醬味，醬香、酸香、嫩雞肝，完美的 三部曲。 – 海膽燉飯 NT$520 干貝、柚子、白酒魚卵醬汁 秋冬季節，最甜美的就是來自大海的味道。用海膽、味增熬煮製成的海 膽味增醬，加入燉飯中作為基底，米心的軟硬度可以依個人的需求做調 整。燉飯上放置新鮮海膽、干貝後，澆淋上白酒奶油、鮭魚卵、西谷米 燉煮而成的白酒魚卵醬汁，鮮味與奶香十足，濃郁飽口。 – 地瓜麵疙瘩 NT$389 鹹蛋黃、瑞可達起司、鼠尾草青醬 將地瓜壓泥後，混合杜蘭小麥粉手工揉捏製成麵疙瘩，搭配洋蔥、鹹蛋 黃、蒜頭炒出金黃鹹香的金沙麵疙瘩風味。青醬特別選用鼠尾草製成， 相較於一般羅勒青醬更多了一股清新風味，鹹香、青草香，寒冬時節也 能感受到田園的芬芳氣息。 – 咖啡鴨胸 NT$680 北海道洋蔥、焦糖堅果碎、南瓜泥 以咖啡特製的鹽滷水醃製鴨胸至軟嫩，再以中深焙咖啡、濃雞湯熬煮成咖 啡醬汁。搭配的迷你胡蘿蔔使用柳橙汁、鳳梨汁、小茴香熬煮，讓胡蘿蔔 中帶有濃濃的果酸與飽滿圓潤的香氣，仿造手沖咖啡的香味層次。用餐 前，咖啡醬汁中的鮮奶油，故意不攪拌均勻、保留咖啡拉花的視覺效果， 再由服務人員桌邊服務澆淋上煎烤勻稱的鴨胸肉上，視覺、嗅覺、味覺都 融為一體的咖啡餐酒料理。 – 薩索雞 NT$580 蘑菇泥、舞菇、黑松露醬汁 薩索雞來自於法國育種的優質雞種，肉質鮮嫩、扎實多汁，最適合跟酒相 搭～使用松露、蘑菇、舞菇、生松本茸薄片、牛肝蕈粉，五種不同的蕈菇 搭配黑松露醬汁的提味，和金黃焦香的雞肉堆疊出香氣變化，木質香調和 同為木質系的茶調酒互相延續風味，酒不只能化肉食，更能相得益彰。 – 伊比利老饕 NT$780 菊芋、煙燻酸奶、核桃 老饕的說法源自老饕牛排，將最柔軟、稀少珍貴的肋排上蓋肉留給 VIP 熟 客享用，所以稱作「老饕」。老饕豬使用伊比利豬肋排上蓋肉部位，直火 煎至七分熟後，澆淋上濃縮雞汁、風乾黑橄欖粉與煙燻酸奶。佐餐的耶路 撒冷朝鮮薊（菊芋）豐厚的牛蒡香氣、和與馬鈴薯近似的口感，是肉嫩油 香中的爽口搭配。 – 市場海鮮 NT$680 市場海鮮不定期以當季時令的新鮮海味，搭配主廚針對食材特製的料理手 法，每一道都是當週的獨家限定，推薦喜歡驚喜、想要變化的老饕們嘗試。 瑪黑餐酒 8 款全新茶酒 – 異域綠洲 沁涼薄荷 Mojito NT$260 No.804 摩洛哥薄荷茶、萊姆酒、新鮮薄荷 – 荒唐伯爵 酸甜百香 Highball NT$300 No.711 橙香伯爵茶、琴酒、百香果泥、檸檬 – 酒漬甜橙 巧克力馬丁尼 NT$340 No.712 可可柑橙紅茶、白蘭地、鮮奶油 – 雨後花園 金盞繁花酒 NT$260 No.812 金盞繁花茶、伏特加、蜂蜜 – 沙漠之花 玫瑰甜香酒 NT$340 No.701 沙漠紅綠雙茶、葡萄柚香甜酒、新鮮葡萄柚 – 柏林印象 蜜香琴湯尼 NT$300 No.811 椴木花葉茶、琴酒、蘇打水 – 紳士品格 雪茄紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、香草冰淇淋 – 熱帶假期 百香果紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、百香果泥 #CANTINE MARAIS #在地飲食記憶 #微風南山 #特色餐點 #瑪黑家居 #瑪黑餐酒 #茶酒 

東咖啡 福圓太后蛋糕&非洲祕境慕絲拿鐵咖啡

東咖啡是一間古色古香的咖啡廳，建築擺設都是用木頭建造，招牌甜點是主打好吃的米蛋糕。 福圓太后蛋糕，是米做成的，柔軟彈性，核桃脆口，黑糖桂圓甜度適中，鮮奶油很綿密細緻，健康養生的甜點。 非祕慕絲拿鐵咖啡，非洲祕境配方豆，濃縮咖啡加上鮮奶以及焦糖，濃郁厚重，很有太妃糖的口感，微苦帶甜，香氣十足。#台北咖啡店 #麟光美食 #東咖啡 #台北甜點 #台北下午茶 #相機食先 #台北美食 #400咖啡

Necessary workshop

久違了這兩張照片🥰 #台北#台北美食#台北咖啡廳#台北甜點#中山國小站美食#咖啡廳#下午茶#蛋糕#necessaryworkshop#蒂の穿搭 #f4f#popdaily#popyummy#taipeifood#coffeestore#exploreraipei#foodporn#coffeelover#CoffeeNClothes#instagood#bomgogo 

gelato pique café 聯名打造聖誕咖啡屋！紅色莓果起司蛋糕可麗餅新登場

瀰漫著夢幻氛圍的聖誕佳節來臨之際，來自日本的法式傳統可麗餅咖啡屋gelato pique café，首度跨界邀請德式花藝品牌「Wave Flower浪花」，由最美花藝老師─陳艾琳操刀，為gelato pique café打造全新門面，利用pique居家小物裝飾聖誕樹，將可麗餅咖啡屋裝點成夢幻聖誕打卡景點，巧妙融入絢麗的台北信義耶誕城。今年聖誕節gelato pique café與日本同步推出「紅色莓果起司蛋糕可麗餅」，清爽療癒的酸甜滋味，粉嫩夢幻的粉紅草莓餅皮，絕對讓每個女孩少女心噴發！快點拿著耶誕限量包裝可麗餅與浪花聖誕樹一起打卡，留下令人回味無窮的美好回憶，獻給繽紛熱鬧的聖誕節暖心又幸福的甜蜜之旅！gelato pique café跟浪花也都有準備小驚喜回饋給顧客們，祝大家聖誕節快樂！ 最擅長將充滿甜美、浪漫氣息的花藝加入獨有個性及故事的「Wave Flower浪花」，經過花藝老師─陳艾琳的巧思與巧手，利用gelato pique居家服品牌棉花糖般的周邊商品點綴出與眾不同的軟萌聖誕樹，並運用擬真可麗餅強調咖啡屋的專屬特色，改造清新法式風格的gelato pique café。閃耀的聖誕樹象徵著無窮的希望，搭配著圓形LOGO如同包裹著無限的愛，迎接幸福滿溢的新年，綻放出充滿耶誕氛圍的繽紛與甜蜜！ 聖誕限定新口味「紅色莓果起司蛋糕可麗餅」絕對是少女心大爆發的夢幻打卡美食！利用草莓果泥製作粉嫩的粉紅可麗餅餅皮，頂端點綴著紅覆盆莓及白巧克力，包裹著濃郁又綿密的奶油起司蛋糕與純天然莓果冰淇淋，微酸不甜膩的草莓果香充滿優雅氣息，隨著咀嚼綻放味道的節奏，豐富的口感層次，口齒留香瞬間療癒你的味蕾！還有耶誕限定的可麗餅包裝，大快朵頤之前，與浪花設計的絕美耶誕布置拍下那迷人片刻，享受浪漫又幸福耶誕節。台北、台中同步上市，即日起至12/31限時開賣。 店鋪地址 台北：信義新天地A8 2F空橋 (台北市信義區松高路12號2樓) 台中：新光中港店 10F (台中市西屯區台灣大道3段301號10樓) 營業時間 台北：11:00-21:30(平日) 11:00-22:00(假日) 台中：11:00-22:00(平日) 10:30-22:00(假日) #gelato pique café #Wave Flower浪花 #紅色莓果起司蛋糕可麗餅 #陳艾琳 

失物招領咖啡館 東區巷弄裡竟然有隱藏在二樓的咖啡館 原來常常

失物招領咖啡館 東區巷弄裡竟然有隱藏在二樓的咖啡館 原來常常經過都沒有發現 店裡呈現簡白風格以及大理石桌 無限時所以很適合來這邊坐一下午🤣 - ✔ 法式吐司佐盅糖 $310 ✔ 奶油雞肉咖哩 $250 ✔ 季節水果可頌 $140 ✔ 抹茶拿鐵 $160 ✔ 手炒黑糖奶茶 $160 奶油雞肉咖哩飯每天限量唷！通常下午都沒有了~但兩點以後有烏龍麵所以應該不用太緊張☺咖啡夠味雞肉很多又大塊，上面放一顆半熟水煮蛋，因為我自己喜歡吃很多醬所以不太夠~ 早午餐非常大一盤，薯餅、熱狗煎蛋培根等，最想特別稱讚中間的黑糖優格跟沙拉，沙拉帶有些許辣辣的香氣超好吃的~ 最近季節水果可頌是芒果，芒果好甜整個吃起來個人覺得不會太甜膩，可頌烤的很酥脆我喜歡🤤飲品很推薦手炒黑糖奶茶真的超讚💁🏻‍♀️ - 📍 台北市大安區敦化南路一段161巷6號2樓 🚉 #捷運忠孝敦化站 ⏲ 平日 12:00-19:00 假日 12:00-21:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃忠孝敦化站

［桃園．咖啡廳｜蠢咖啡Dumb Coffee］

幽默風趣的店名吸引了我👀 話說那個logo到底是中指還是食指啦🤣 - 一進門撲鼻就是滿滿肉桂香和咖啡香 老公大愛肉桂味 直接肉桂拿鐵點起來！ 他們的咖啡是選自自烘咖啡所出品的～～ 老公試喝一口 咖啡很香 非常順口好喝耶 可惜我不能喝 只好等我生完再來二訪了😗 - 🔸風味拿鐵$120 🔸太妃糖蒸氣鮮奶$90 - 日系簡約風格 整體環境真的讓人覺得好放鬆😌 雖然地點有點小偏遠 但超多人來這裡辦公的！ 重點每個辦公人士都跟店員好熟😂😂😂 就知道為什麼大家這麼喜歡這裡了♥️ - 📍 蠢咖啡 Dumb Coffee 營業時間：10:30-20:00 地址：桃園市龜山區振興路642號 - IG🔍keke_yi - #桃園景點#桃園咖啡廳#桃園美食#龜山區#咖啡廳#下午茶#咖啡輕食#蠢咖啡#懷孕穿搭#洋裝穿搭#孕媽咪#孕肚#ootd

【伯朗絲絨奶茶】

我承認我是奶茶控，無論是手搖飲或是在便利店買飲料 第一選項都會先看奶茶類產品，所以只要新品上市 我都願意購買嘗鮮 而且我特別容易被可愛包裝或是主打高乳含量的所吸引 這次伯朗不是出了新咖啡，而是上市了一款絲絨奶茶 #伯朗絲絨奶茶 有580ml的大容量 採用特選紅茶的茶葉原葉萃取 使用無菌充填技術保存了茶夜的完整香氣 因此 #茶味很厚實 奶茶顏色也特別的飽和 除此之外，因為含有 #50%以上乳含量 所以喝起來 #口感滑順 #奶香濃郁 這都是來自紐西蘭乳源，並無再添加奶精 讓我們在品嘗最愛的奶茶時也能兼顧健康 濃濃的奶香加上無澀味的茶， #不輸手搖飲 也不輸厚奶茶，尤其是夏天到了，冰過後 #甘醇風味 特別明顯 如果搭配珍珠在絲絨奶茶裡面，能讓飲品的口感更加豐富 現在全省大型通路都有販售,非常方便 包括全聯/家樂福/頂好/大潤發/momo購物網 https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=7676245&str_category_code=2148000026 都可以輕鬆購買, 歡迎有興趣的朋友一同來試飲 一起享受美好的奶茶時光，體驗不同的好“奶”茶吧～ Mr. Brown Coffee 伯朗咖啡 #伯朗絲絨奶茶

新竹古著店 古著衣服👕x 咖啡廳☕️ x 扭蛋

古著衣服👕x 咖啡廳☕️ x 扭蛋 從JustKid 🔜 赤子 如果你喜歡古著店，千萬部要錯過這家❗️ 不僅可以好好逛逛古著，還可以坐下來喝杯咖啡☕️ 他會顛覆你對新竹市區的想像，鬧中取靜的感覺 整棟的老宅，整個很舒適很舒服 你完全不會想到原來市區有這個地方 換了新的地方，讓你可以待在那一個下午👍 🔸莓果海鹽牛奶🥛 💰120 🔹現在的座位💺變多囉❗️ 🔹內用🈲️帶外食 🔹飲料🥤外帶折💰50 🔹換地方後，變成兩層樓的老宅 整體很舒服，可以逛逛也可以坐著喝飲料休息🤡 📍地點有點難找： 有兩個通口可以到達 1⃣️從郵局🏣總局對面的美學館（目前整修圍起來）旁邊的小巷子進入[不要懷疑🤨]就是那條 ⛔️晚上進去要小心，因為滿暗的 2️⃣可以從中正台最後一條，有一個小通道可以直接進入👍🏻 🕹地址：新竹市東前街57號 #新竹景點 #新竹古著店 #vintage #新竹飲料 #popyummy新竹 #新竹咖啡店 #hsinchufood #hsinchufood #popdaily #波波發胖 #新竹隱藏版

新店報報✨ ㄧ秒到韓國

IG : _allenfood0868 【新竹北區】 📷 - Basement Cafë - 新店報報 #新開幕 內用座位區舒適寬敞 分別在ㄧ二樓 --------------------------------------------- 📍「 Basement Cafë 」 🏡 新竹市北區公道五路四段513號 ⏰ 營業時間：10:00-18:00 (週一公休) #試營運#台灣美食#新竹美食#新竹景點#新竹咖啡#新竹咖啡廳#新竹早午餐#新竹甜點#新竹下午茶#新竹北區#新竹#甜點#下午茶#咖啡#咖啡廳#巷弄美食 完整連結：https://www.instagram.com/p/CIHhCMGjwGQ/?igshid=qw419wose5w5 IG : https://www.instagram.com/_allenfood0868/

【石牌站｜ANGLE II】隱藏在巷弄間の超質感不限時咖啡廳

想來很久的咖啡廳！不管是外面佈置還是裡面擺設都超漂亮，有一種很高級的感覺〰️而且座位旁都有插座，帶書來看或是電腦都很合適☺️​看這滿出來的芒果🥭〰️ 天氣好的時候陽光會整個灑進咖啡廳，不管是看書、工作，都讓人有一種很放鬆的感覺，這裡的老闆娘很有親切也很貼心，詳細跟我介紹店裡的蛋糕，也讓我到處拍照，好喜歡☺️〰️ 雖然這間店離捷運站是有一點小遠，但是很值得來吃一次，價格不便宜，但是很值得，可以坐上一整個下午! 💰我の消費芒果戚風蛋糕$170​ANGLE鮮奶茶$180​ 🚩店家資訊​ 【 A N G L E II 】​ 地址：台北市北投區榮華三路36號​ 電話：02-2826 1870​ 營業時間：週六～週二 12:00~19:00​ 注意：不限時、無訂位服務​ 🔖看更多旅遊美食👉🏻life.food_agnes

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東咖啡福圓太后蛋糕&非洲祕境慕絲拿鐵咖啡

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Necessary workshop

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gelato pique café 聯名打造聖誕咖啡屋！紅色莓果起司蛋糕可麗餅新登場

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［桃園．咖啡廳｜蠢咖啡Dumb Coffee］

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【伯朗絲絨奶茶】

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新竹古著店古著衣服👕x 咖啡廳☕️ x 扭蛋

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新店報報✨ ㄧ秒到韓國

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【石牌站｜ANGLE II】隱藏在巷弄間の超質感不限時咖啡廳

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［桃園．咖啡廳｜蠢咖啡Dumb Coffee］

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