味蕾跟少女心一起超展開！鬆餅控必訪的台北巷弄內8間特色鬆餅店

相信很多人都跟我一樣，放假沒事就喜歡跟三五好友相約吃下午茶、聊聊天吧！可是每次輪到你要找餐廳時，總是會腦袋一片空白….這時如果有人能將全台灣的好店都分門別類的整理好，像是你的口袋名單一樣備妥妥的供你參考那該有多好呢？咳，不好意思，貼心的PopDaily要開始幫大家整理啦～（自己講哈哈），我們將定期分享給大家依主題精選的好店，連我自己都超期待的啦！ 初次要帶大家探訪台北巷弄間，讓女孩們食指大動的10間精選鬆餅店，有最近私心好愛日式的厚鬆餅，以及很有噱頭的培鍋鬆餅…等等各式各樣的美味鬆餅，有看到喜歡的就不要客氣排進你的待吃名單吧： Jamling Cafe 地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15號 位於信義安和站附近的Jamling Cafe是三位日本人合開的店，將日式獨有的厚鬆餅口感帶進台灣，而招牌的巧克力芭娜娜鬆餅早已是口耳相傳的美味，每個季節都還會有限定口味，最近夏季限定「芒果克林姆鬆餅」，綿密Q的鬆餅口感配上滑順的手工芒果奶油醬汁，入口即化的酸甜口感絕對是夏天必吃。 九州鬆餅 地址：台北市松山區富錦街413號 相信大家都有耳聞來自日本號稱最好吃的九州鬆餅來台開第一間海外分店的消息吧！位於台北市民生社區的九州鬆餅強調鬆餅原料100%來自日本九州的有機農產，結合台灣的在地新鮮水果與蔬菜，甜鹹口味都吃得到食材的自然原味．不過假日總是滿客，想一嚐日本第一的鬆餅請先打電話訂位吧。 KONAYUKI粉雪 地址：台北市中山北路二段20巷1號 位於中山站光點巷弄內的Konayuki粉雪，其實就是北海道知名甜點店LeTAO來台開的店，除了超人氣的乳酪蛋糕和戚風蛋糕之外，運用特殊的分蛋手法創造的蛋糕般口感的鬆餅也是必點之一，熱門的綜合莓果厚燒鬆餅，在上頭淋上滿滿水果跟莓果醬汁，再擠上北海道產的鮮奶油，不管視覺、嗅覺、味覺都幸福指數超高。 ​​ UZNA OMOM杏桃鬆餅屋 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號 來自日本的UZNA OMOM杏桃鬆餅屋的菜單基本上都跟日本同步，採用北海道小麥粉、 北海道鮮奶油、靜岡掛川丸山製茶…等食材，完全道地的日本風味。招牌的杏桃馬斯卡彭鬆餅樸實的外表下，厚實軟Q的口感隨著鬆餅香氣與馬斯卡彭起司一同入口的絕佳層次口感，再配上上頭的糖漬杏桃甜而不膩，如今吃完還會想念的美味。近期還推出了東京風刨冰，看起來未免太誘人，想立即嚐嚐三種口味啊。 荷蘭小鬆餅 地址：台北市中山區長安西路52巷18號 藏身於中山區巷弄內的荷蘭小鬆餅的老闆是一群喜歡旅遊的人，店內的招牌小鬆餅就是在荷蘭旅遊時發現的當地美食。第一次看到荷蘭小鬆餅果然與台灣常見的鬆餅模樣不太一樣，小小圓圓的非常討喜好入口。聽說老闆堅持不加一滴水，以純鮮奶和雞蛋製作出香氣十足、口感QQ的小鬆餅，並堅持餐點現點現做。價位平易近人，不收服務費，讓女孩們不用坐飛機就能品嚐荷蘭當地的國民美食。 南西六號公寓 地址：台北市大同區南京西路18巷4弄6之1號1樓 位於中山站的南西商圈，是女孩們相約逛街聊天的好去處，加上視覺感大勝的鐵鍋鬆餅不管怎麼拍都超美而廣受女孩們歡迎。熱門的荷蘭甜心鐵鍋鬆餅因為要現做14:00才供應，還未上桌就聞到香氣四溢的香氣，比一般鬆餅多了邊緣焦脆口感，草莓與鮮奶油滿滿鋪在鬆餅上，鐵鍋的熱度與冰淇淋冷熱交織的口感相當令人驚喜。 4MANO Caffé 地址：台北市忠孝東路二段134巷3號 4M代表著一杯好咖啡必須要擁有的四個元素：Miscela-新鮮的咖啡豆配方、Macinazione-正確的研磨工法程序 、Macchina-高壓的義式咖啡機、Mano-擁有專業技術與獨特手藝的咖啡師。4MANO正因為是由四位台灣咖啡大師競賽冠軍的團隊開創而得其名，這裡的咖啡又有冠軍咖啡的美名。除了咖啡好喝之外，麻糬鬆餅也是頗富盛名，酥軟外皮裡頭包的是Q軟的麻糬，口感非常好。沒有特別喜歡吃鬆餅的人不防試試看，也許你會從此愛上。 Kooka Cafe 地址：台北市中山區大直街57巷5號 座落於大直的庫卡咖啡就位在實踐大學附近，連裝潢氛圍也相當文青。而庫卡鬆餅的特色，就是它烤到咖滋咖滋、如餅乾的酥脆口感。其中最人氣的「巧克力岩漿夾心鬆餅」，酥脆外皮注入滿滿NUTELLA榛果巧克力，再搭配自製的鮮奶油以及香草冰淇淋一起享用，啊～寫到這裡真的好想再來一塊啊。 #發胖精選 #鬆餅 

[板橋甜點]來點點甜甜喝個姊妹下午茶❤

天氣炎熱的周末下午，不想在外面曬太陽就約三五好友來吃個下午茶吧。 這間位在板橋巷內的甜點店，店內的有一大片落地窗採光很棒，店內桌位不多，位置滿寬敞的，坐起來很舒適，用餐時間有限制一個半小時，不過後面若沒人候位就不會趕人喔~ 櫃台旁的甜點櫃，每天提供的甜點都不太一樣，今天沒有吃到網路上看到的抹茶蛋糕😢 低消是一人一杯飲料，不包含蛋糕喔。 另一個角落放著手工餅乾，這種大罐子裝的各式餅乾，光看就覺得好滿足☺ 進來的時候剛好剩下沙發的空位，這個位子超可愛的，桌子還是階層式的。 冰滴咖啡用這個裝好酷，很像威士忌酒瓶，加20元就可以把瓶子帶回家喔。 這個檸檬塔超級好吃，很酸很清爽的檸檬餡，上面有甜甜的鮮奶油和蛋白霜餅，配著吃很剛好 我超愛😍 紅茶戚風蛋糕有點失望，蛋糕體有點太乾了，中間的餡很好吃不過量不多。 巧克力磅蛋糕不會太甜，裡面有帶點酒味的蔓越莓乾，是大人口味！ 整體來說很舒適的環境和很不錯的餐點，位置很寬鬆桌數不多所以不會太吵雜。 很適合和姊妹來聊天吃甜點喔 店家資訊: 點點甜甜 電話: 02 2960 2487 營業時間: 12:00~20:00 #新北美食 #新北甜點 #新北下午茶 #新北咖啡廳 #板橋美食 #板橋甜點 #板橋下午茶 #板橋咖啡廳

全台 20 間好吃雞蛋糕特輯！不只有濃濃復古味，雞蛋糕原來也能這麼潮！

說到下午茶的小點心，就絕對不能錯過擄獲男女老幼的雞蛋糕！突破性別及年齡層的國民小食，捨他其誰！但除了復古古早味的雞蛋糕，其實隨著時代的創新，也迸出許多超潮的新滋味！快來看看這次姊整理的台灣雞蛋糕特輯，來比賽誰先攻下所有店家吧！ #柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕 平日販售地點：安平國小對面 (怡平路與永華六街的交叉口) / 假日販售地點：林默娘公園 我的老天蚵 $20 / 焗烤鮮蚵 $20 / 痛風全餐 $60 台南超強雞蛋糕「柯吉Bar」又推出新口味啦！這次新品也是讓人為之驚艷的海鮮系列，新鮮的各式海鮮搭配起司、鳥蛋一同裹入雞蛋糕體內，蛋奶香氣、鹹甜交錯的滋味意外的合拍，如果每款都想想嚐看看可以選擇痛風全餐，明太子、焗烤蝦扯蛋以及我的老天蚵三款不同口味都能吃到，且海鮮都處理得很好完全不會有腥味唷～ #W&B手作雞蛋糕 台南市中西區五妃街327號 原味 $25 / 朱古力 $25 / 花生好絲 $30 御守造型的雞蛋糕真的是有吃有保庇啦！每款都印上不同的文字，像是愛情、學業、招財等超多樣化，等待時刻奶香味撲鼻而來，光用聞的就已經受不了，吃下的口感是屬於扎實，外皮香脆裏頭鬆軟但卻不會乾巴巴的，招牌是原味，想吃包餡的也有很多種類可以選擇唷～ #千千的虎掌燒 台北市內湖區內湖路一段285巷100號 日式卡士達、紅豆$30／脆皮德腸 、 花生 、巧克力 、莫札瑞拉起司 、芋頭$35 虎掌造型的雞蛋糕，外型超可愛，蛋糕體本身相當Ｑ彈，口味上也有多種選擇，花生跟莫札瑞拉起司是人氣口味，濃郁的花生醬，還可以吃的到花生顆粒喔，起司的部分，香氣十足，一口咬下更是牽絲到不行啊！口味以及造型都很不賴，連價格也都相當佛心呢！ #澎湖龜 澎湖縣馬公市陽明路51號 澎湖龜一份六隻$50 這家位在澎湖的雞蛋糕店，將雞蛋糕做成海龜的造型，在澎湖的街道上邊走邊吃，真的是海味十足啊，ig上還有很多人將澎湖龜雞蛋糕，帶到海邊拍照，真的是可愛又有趣呢! ＃織筆齋 嘉義市彌陀路238巷22號 毛筆燒（原味）$15 毛筆造型的雞蛋糕，太有趣太可愛了～在筆尖的部位沾上巧克力醬，讓人有沾墨汁的錯覺，真的很有創意！店家標榜使用獨角仙農場的鮮奶製作，有淡淡的奶香很不賴喔～除了原味之外店家在六日也會額外販售芝麻跟抹茶的口味喔～沾醬的部分主要提供巧克力醬，偶爾會有檸檬沾醬喔～ #城門雞蛋糕 台中市中區台灣大道一段238號 一盒$60/6個 大家小時候是不是都會把童謠唸成城門城門雞蛋糕呢？這間雞蛋糕就叫城門雞蛋糕喲，超級可愛的啦！老闆熟練的製作雞蛋糕的過程非常療癒，除了一般的原味雞蛋糕外，還有紅豆、奶油口味的唷！口味上很傳統，很適合當嘴饞的小點心！ #222 Egg-Shaped Pastry 台北市大安區復興南路二段368號 科技大樓站附近新開的文青雞蛋糕店，用鐵鍋裝盤質感加倍，口味上有蠻多種選擇，雞蛋糕吃起來紮實綿密又鬆軟，下午來一鍋非常療癒 #城門雞蛋糕 雞蛋糕果然還是要先從古早味的正宗原味開始吃起！城門雞蛋糕不只原味就香濃好吃，如果是喜歡紅豆和奶油內餡的螞蟻女孩，這裡也能滿足妳挑剔的嘴！一盒只要$60還可以混搭不同口味，超適合辦公室下午茶和同事一起share啊！ #新竹站前一巷-超好吃的雞蛋糕 第一次看見這家雞蛋糕在IG上的打卡位置，編輯不小心就笑了出來，但不得不說它真的就是這麼好吃！紮實無空洞的綿密口感，加上微甜不過多的口味，讓它成功抓住附近居民的胃！最重要地是，一個將近手掌大的梅花雞蛋糕竟然只要5元！不過這麼便宜又好吃當然會有排隊人潮，請一定要耐心等候，也請自己準備好零錢，因為老闆可是忙著煎雞蛋糕，沒空幫你找零，一切都採自助式哦！ @POPYUMMY 編輯補充： 我是新竹人，這家是我真心放出來的口袋名單，基本上只要是新竹人都知道這間，是以前高中下課的最愛！每次攤子一出來，排隊人潮也馬上長長的一條了，基本上每天五點半就會賣光了，要吃到還真的要靠運氣啊！這家雞蛋糕很簡單實在，沒有那些華麗麗的外表或是內餡，現烤馬上吃外面焦脆、裡面又有柔軟扎實的雞蛋糕香，買一百塊自己會不知不覺地吃掉喔～放久就軟掉不好吃了，切記速速吃！ #工具人雞蛋糕 雖然也是復古的原味雞蛋糕，但利用造型的不同，還是成功拿下了打卡寶座！可愛的羅賴把偕同夥伴們搖身一變成了可愛的雞蛋糕，不僅造型討喜，還外酥內軟，加上一份只要30元，不吃怎麼對得起自己！不過因為它是走比較脆皮的路線，所以拍完照後一定要快快吃掉，才不會讓香脆的口感跑掉哦！ #鹽水碳火烤雞蛋糕 就算排隊也排到心甘情願的炭烤雞蛋糕！這家在鹽水的炭烤雞蛋糕可是非常受當地人喜愛！通常一個早上就會賣完，有錢也吃不到啊～特別的傳統手藝，讓每個雞蛋糕都是獨一無二，濃濃的雞蛋香在入口的時候就能馬上感受到，加上因為炭火的烘烤而相當酥脆的外皮，更是讓許多人都心甘情願排隊的原因所在！雖然沒有多變的口味，卻有老闆相當的堅持！不過也因為傳統手藝比較耗時，想吃就一定要耐心等候哦！ #Maji 瑪吉雞蛋糕 – 現烤好棒棒 起司少女千萬別錯過這下面姊要告訴妳們的這兩家會牽絲的雞蛋糕！脫離以往常見造型的長條形雞蛋糕，不僅口感更為紮實，爆漿的內餡更讓許多少女都為之瘋狂！除了起司口味還有特別的OREO、蔓越莓口味等可供選擇，不過比較可惜的是它不可以混搭口味，如果想一次吃到多種選擇，不妨帶著姊妹淘來一起share吧！ #王氏富屋雞蛋糕金蕉條 一樣牽絲到不行的金蕉條雞蛋糕，可是眾多網友的心頭好，身在美食之都台南的金蕉條，每次開店都擁有長到不行的排隊人潮，但它受到這麼多喜愛不是沒有原因的，除了濃郁牽絲的帕瑪斯起司內餡以外，其實傳統的金蕉條可是很講究功夫的，一不小心很容易烤焦，所以也造成許多人都不賣這樣傳統的美味，而王氏富屋將復古結合創新，還佛心的一條只賣15元，也難怪會擁有這麼多死忠的粉絲啊！ #犬行燒。 燒果子專賣 也是長條型的雞蛋糕，不過這家卻讓編輯我嘖嘖稱奇！因為它竟然善用了造型的長處，而有了德式香腸的特別口味啊！據吃過的網友都說可以吃到一整條的德國香腸，鹹鹹甜甜的非常美味！就連家裡長輩也會讚不絕口！當然更別說臘腸狗的可愛外型有多討喜啦！買這一盒回家，最威風就是妳！ 題外話一個，雖然說是臘腸狗的造型，可是我第一次看真的怎麼看都是大Ｏ燒….XD #樂福心燒本舖 – 員林店 又是一家可愛造型的雞蛋糕，樂福的雞蛋糕不僅因為造型為心型而廣受少女們喜愛，多變的口味絕對會讓妳一到現場就選擇障礙發作！多達20幾種的混搭口味，不僅可以挑選外皮的口味，內餡的混搭更讓人看見雞蛋糕的多種可能變化。 不用擔心吃不到想吃的口味，只需要擔心自己的荷包會不小心就失血啦～因為這裡口味也是不能混搭的，加上都是現點現做，如果擔心現場會等待太久，也可以先電話訂餐再過去取餐哦！ #又見。雞蛋糕 突破以往雞蛋糕內餡要包在裡面的傳統模樣，這家雞蛋糕的餡料竟然是淋醬上去的！不過口感就不是走紮實路線，所以難免讓人感到有點空虛，但創新的口味形式仍然非常誘人，也刷了不少少女的IG版面！而且一份４個口味還可以綜合，還是非常值得嘗鮮看看！但也要提醒一下因為是淋上去的醬汁，所以建議一定要早早趁熱吃完才最美味，也才不會讓原本酥脆的雞蛋糕外皮變得軟軟爛爛的哦！ #旺來咖啡 wonlai coffee 想和姊妹們來個不失質感又不想吃太飽的下午茶，首選一定是這裡！最熱門的雞蛋糕，雖然單價比較高，但真材實料的紮實感，絕對是騙不了人的！是走比較QQ的口感，甜度也不會過膩，搭配上店內獨特的咖啡，妳絕對想不到雞蛋糕也可以走高質感路線！ 這裡的咖啡也非常有趣，旺來特調咖啡竟然加入了台灣特有的麵茶，喝起來就像是米漿咖啡，雖然小小一杯卻很有飽足感，如果不想吃太飽，記得和姊妹一起分享吧！ 不管是復古味還是潮流感，沒想到雞蛋糕都可以輕鬆駕馭吧！下次誰再說雞蛋糕很無聊的，就快點拿出姊報給妳知的口袋名單讓他們都啞口無言吧！ 資料來源： 整理報導 #W&B手作雞蛋糕 #古早味 #台中 #台北 #台南 #嘉義 #彰化 #新竹 #發胖 #雞蛋糕 

還有這面牆也是好多人排隊在拍😆😆白牆跟仙人掌就是好韓🌵 / 

還有這面牆也是好多人排隊在拍😆😆白牆跟仙人掌就是好韓🌵 / #酪梨水波蛋 $240 #StunningSet $320 #鹹蛋언니 $220 #拿鐵咖啡 $160 #西西里咖啡 $170 / 🔍 #跟小光吃 #小光玩中部 #小光玩台中 / #StunningCafe ▫️台中市南屯區龍富路四段105號 04 2380 5733 ▫️11:00-20:30 ▫️週一公休 ⚠️低消飲品 /不限時 ❣️試營運期間8折優惠 . #jmt #먹방 #먹스타그램 #맛스타그램 #eeeeeats #fromabove #台灣 #台中 #咖啡廳 #台中景點 #台中咖啡廳 #台中美食 #poptour台中 #popyummy台中 #新開幕 #試營運 #韓風咖啡廳☕️ 

雲林斗六∥甜點咖啡店∥超越你對咖啡的想像!街舞男孩經營的老宅咖啡∥Mr. Lobby Coffee Roaster

- ［#吃貨露西in斗六］ 𓍱焦糖涓布丁$90 𓍱蜂蜜白$100 𓍱蘇打咖啡$100 - 𓍼定期追蹤露西的朋友都知道我在斗六有幾家愛店們！(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)當 #安可安提 公休時我就往Lobby跑，平日下午窩在這，只有零散的客人、清閒寧靜的午後讓人特別放鬆，人少時一邊練習拍照，也同時能專注在工作上。 - 𓍼兩次自己來都被招待不同的東西！一次台式馬卡龍，另一次是炸物！😳不管是外表看似冷淡實際卻超健談的Betty，還是大摳老闆Lobby本人，只要來這裡一次喝杯咖啡，就能了解我為什麼如此喜歡這個小店，不是只有咖啡厲害，人情味更是濃厚，不論你是不是常客，他們總是用200%的熱情在出杯，每一口都喝得到整間店的靈魂。（整個浮誇🤣） - 𓍼如果你是甜點控，必點 #焦糖涓布丁 ，一口吞下滑潤的布丁，那股焦香和恰好的甜味瞬間讓人懷疑老闆到底是咖啡師還是甜點師了（？），不定時出現限定餐點總讓我看到po文才懊悔來不及去品嚐。 - 𓍼 #蜂蜜白 是友人推薦，第一次喝到加了蜂蜜的拿鐵，menu裡的飲品總能突破我的想像，意外合拍！ #蘇打咖啡 讓自己倒更有樂趣，還那天傍晚又被額外招待 #檸檬咖啡 ，讓我整夜難眠，只好再發一篇文來回報老闆了。(｀ε´) - 𓍼P.S老闆不只愛聊，聊色也很可以哦。😈（大誤）斗六這麼多有個性、有實力的小店，露西就只好推爆，但不要來跟我搶吧台區啦～₍ o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅ ₎ ℡ 0916168989 𓐩 13:00-22:00（週一公休） 𓐩雲林縣斗六市府前街117號 #露西吃貨地圖#mrlobby#波波發胖雲林#yummyday雲林#yunlin#douliu#douliufood#yunlinfood#雲林#斗六#雲林美食#斗六美食#斗六美食推薦#雲林甜點#斗六甜點#雲林咖啡#斗六咖啡#斗六下午茶#斗六景點#coffee#コーヒー#喫茶店

ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地 打造全球首間咖啡風土主題店 跨界排隊名店通庵熟成咖哩

 合作契機 自我進化及適應境化的彼此肯定 想像跨界的實驗展演 在咖啡生態系裡、自然風土影響咖啡至為關鍵，如同精品咖啡教母 Erna Knutsen 所說「只有在最有利的微型氣候與 水土，才能栽培出風味獨特且優質的精品咖啡」。精品咖啡店 IN LAB 創辦人 Henry 進出過全球多個知名咖啡產區、特別 推薦「哥倫比亞」這個全球第三大咖啡生產國、位處熱帶地區，海拔高且地貌多樣、形成許多微型氣候，並有火山灰土 壤精華，提供了生物多樣性非常好的條件，創造出不同風味跟品質穩定的咖啡生豆。Henry 也深知在咖啡長成的垂直結 構中、咖啡工作者們更需要有傑出性能的保護，所以這次跟著 ARC’TERYX 始祖鳥的引領，一起體驗與環境輕鬆對話 ， 跟多貌大地自在共存的舒適自在 更攜手 2 大咖啡名店主理人「mojocoffee 創辦人 Scott」及「MKCR 山小孩咖啡創辦 人 爆頭」推出 4 款 ARC’TERYX 始祖鳥限定風味哥倫比亞精品咖啡，來自哥倫比雅亞最優質的三大產區：娜玲瓏、薇拉 和金迪奧，風味多元且彼此差異性大，純凈均衡、水果香甜、醇厚飽滿、繽紛豐富、4 款各自表述，讓不同味蕾喜好的咖 啡愛好者可以一次喝到，就在精心打造的「ARC’TERYX 始祖鳥 x IN LAB 咖啡風土主題店」。 來自加拿大海岸山脈頂級戶外品牌 ARC’TERYX 始祖鳥，執著細節追求完美，顛覆業界現有框架、只為生產出最頂 尖的機能性產品，遊走於山林與都會之間，針對不同環境打造出最適合的產品，立體剪裁、俐落設計，深受戶外人喜愛， 有登山界愛馬仕之稱。2021 年春夏推出 3 款高科技新品 : 輕量與防水保護最佳平衡的 BETA LT 防水外套 $17,800 使用 bluesign®認證的 3L GORE-TEX，防水防風、輕量又兼 顧防護性，一件僅 300-400 克；貼心的腋下拉鍊、讓行進間可打開通風，保持身體乾爽，是用途廣泛的戶外活動必備單 品！輕量保暖再升級的經典款 ATOM SL 化纖外套 $8,980 布料柔軟親膚感佳，表布經 DWR 防潑水處理，清晨露水或 突來小雨都不擔心，側邊使用刷毛插片可幫助透氣及活動時的靈活性，今年更將兜帽設計成可收納為立領，穿搭實用性 再升級。輕薄耐用適合春夏氣候的 GAMMA SL 軟殼外套 $7,980 採用輕薄耐久的 Fortius™ 1.0 雙層組織面料，具有四 向彈特性，舒適又防風耐磨，適合台灣氣候，春夏戶外旅遊最佳選擇。 始祖鳥產地探險咖啡：四款哥倫比亞精品咖啡豆 Lab Roaster #001 始祖鳥 ft. mojocoffee 蘇尼雅莊園 卡杜拉｜水洗｜ 梅子、焦糖、國寶茶 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #002 始祖鳥 ft. MKCR 帕斯托小農精選 ｜水洗｜李子、香草、麥芽糖 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #003 始祖鳥 ft. IN LAB 馬拉凱莊園 卡斯提優｜日曬｜ 黑葡萄、蘭姆酒、莓果 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #004 始祖鳥 ft. IN LAB 發現莊園 ｜水洗｜ 柚子、堅果、抹茶 $300 (咖啡豆 100g 風味進化 【通庵】熟成牛肉咖哩與法棍麵包 【TCRC】茶慕絲咖啡馬丁尼 IN LAB 餐飲的實驗從不侷限在咖啡，邀請 VG 集團旗下知名咖哩品牌「通庵 熟成咖喱」打造限定熟成牛肉咖哩與 法棍麵包，由曾獲 2017 年聖沛黎洛年輕廚師競賽東北亞區冠軍的陳子洋主廚親自規劃，將 13 種以上的香料，曝曬、 烘乾、拌炒、混合後，靜置熟成 28 天成秘製香料咖哩，再將其與多種蔬菜水果慢煮成醬，最後還要經歷熟成 48 小時， 繁複工序造就一碗香料精華。本次為搭配哥倫比亞咖啡的風味，微調了咖哩的香料比例、並首次嘗試用外脆內軟的法棍 麵包取代米飯，讓香味層次融合與各款咖啡互補巧妙。 通庵熟成牛肉咖哩與法棍麵包 $270 facebook.com/tongan.curry 台北店 大安區通安街 115 號 / 台中店 西區中興街 8 號 另外 IN LAB 知名的植物奶拿鐵這次也有進化版本，邀請到 2018 年獲選亞洲 50 大酒吧的台南神級酒吧「Bar TCRC」 主理人阿翔訂製，以經典酒款 espresso martini 為基調，加入哥倫比亞發現莊園精品豆的義式濃縮、絕對伏特加、斯里 蘭卡精品紅茶及 alpro 植物奶…，Bar TCRC 主理人阿翔以多年經驗打造的獨家酒譜、創造出極富大人味的 XY 茶慕絲咖 啡馬丁尼，讓人品嚐精品咖啡也有悠悠微醺滋味。 XY 茶慕絲咖啡馬丁尼 feat.TCRC $250 facebook.com/TCRCbar 台南市中西區新美街 117 號 另外 IN LAB 知名的植物奶拿鐵這次也有進化版本，邀請到 2018 年獲選亞洲 50 大酒吧的台南神級酒吧「Bar TCRC」 主理人阿翔訂製，以經典酒款 espresso martini 為基調，加入哥倫比亞發現莊園精品豆的義式濃縮、絕對伏特加、斯里 蘭卡精品紅茶及 alpro 植物奶…，Bar TCRC 主理人阿翔以多年經驗打造的獨家酒譜、創造出極富大人味的 XY 茶慕絲咖 啡馬丁尼，讓人品嚐精品咖啡也有悠悠微醺滋味。 XY 茶慕絲咖啡馬丁尼 feat.TCRC $250 facebook.com/TCRCbar 台南市中西區新美街 117 號 咖啡境化展 From Crop to Cup 咖啡風土概念藝術創作 畫筆勾勒始祖鳥的產地探險 模擬高海拔的地景編織藝術 原生豆袋的閱讀咖啡聚落 混種設計團隊「ELEBBIT」的 Abei 為此次始祖鳥探險咖啡計畫特製五幅插畫，以產地採收、咖啡豆處理以及登山探 險過程等等為構圖，勾勒出富沈浸感的大型畫作，以藝術呈現觀者的原生咖啡想像。編織藝術團隊「織築」則以純手工 編織出大型懸吊裝置，此座概念裝置象徵咖啡生長的高海拔地勢，實際總高度達到 3 公尺以上，一圈一圈繚繞出如等高 線的視覺，裝置四周輪廓則模擬哥倫比亞板塊形狀，編織的縱橫編法也如同經緯度一般，刻劃出咖啡生長帶的座標資訊。 為了讓咖啡資訊更豐富，IN LAB 也推出概念新聚落，以千公斤豆袋堆砌而成，上頭擺放由咖啡大師、生活實演家和朋丁 書店所推薦的精彩選書，讓內用體驗變得更有收穫。 www.elebbit.com ELEBBIT 大象兔 / instagram.com/aaaaab Abei 插畫發表平台 / facebook.com/knittingspace0811 織築 / facebook.com/pondingspace 朋丁 器具考究 KINTO CERAMIC LAB 契合風土的質樸器皿 IN LAB 的杯盤器具都以選用代表日系生活美學的 KINTO 為主，這次為了契合風土的主題、特選傳承日本陶藝師傅 的技術的 KINTO CERAMIC LAB 系列，質感渾沌溫和、打造出詩意質感風格並注入溫暖手感 。材質來自日本長崎縣波 佐見町特有的砂岩土，混合天草島開採的瓷石，除了增加產品耐用性，也與砂岩中的鐵質和釉料產生意外和諧，透過簡 單的土壤質地和釉面平靜的色彩，忠實呈現天然材料的純粹樣貌。傳承傳統陶藝師傅的技術及智慧，透過反覆的研究及 設計，如土壤和釉彩的配方拿捏、濕度及溫度變化的掌控，同時也追求符合現代生活方式而誕生的系列器具。通庵熟成 牛肉咖哩與法棍麵包的餐具及 SOE 咖啡熱飲都能體驗到此系列商品。 更多 IN LAB 消息，請 ig 蒐尋 inlab_coffee www.instagram.com/inlab_coffee/ 

下一波南港打卡網紅店，簡單健康吃---"Harbor Market"

前一陣子在IG上看到有人打卡，稍微查了一下原來就在南港軟體園區附近的巷子哩，是一間同時有賣各式各樣乾糧食材以及飲料的小店兼餐廳，餐廳的部分都是健康的輕食以及熱咖啡、飲料。 冰櫃裏頭有各式各樣的飲品，因為包裝都很有設計感，會忍不住買來喝，我和朋友買了很多人都會買的冰滴咖啡，黑咖啡或是拿鐵都很好喝，即使是冰飲也有很香的咖啡味。 進門之後右手邊靠牆的地方有一區高腳座位，適合一個人坐在這用餐，天氣較熱或是冬天太冷的話可以坐在這區，室內主要都是以販售商品為主，其他座位都在外面陽台改建的區域。 我是覺得戶外區域到了夏天可能會太過悶熱，這禮拜周末去已經開始會覺得熱了。店內採自助式的，到櫃檯點餐後餐具、水自行取用，不過餐點做好後會送到座位上。 餐點的部分其實挺簡單的，我覺得算是以健康為主且份量不算太大的餐點，類似早餐或是早午餐的感覺，我和朋友只有簡單地點了一點東西和一杯黑咖啡，我點的是開放式三明治-香料菇菇起司，本來想點酪梨優格蛋的口味，可惜當天沒供應，只好點這個，不過我覺得味道挺好的，如果有份量大一點的應該會很不錯。 朋友點了一個飯糰，他們也有三個一組份量比較多的SET組合，朋友說這個飯糰味道不錯，下次我應該會點飯糰的組合。 熱的黑咖啡我們也都很喜歡，豆子的部分不會過酸，很順口的口感與味道。 另外很推薦他們冰的冰滴咖啡，不管是黑咖啡還是拿鐵都很香。 [ Harbor market ]台北市南港區重陽路504巷1弄2號02 2785 9230 Follow Me👉 IG :https://www.instagram.com/shelly.pan/ Blog : http://cestshelly.com/ Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCw71gjNOmOHcPDth3AstcaA

☕初見iDrip精品冷萃咖啡

☕初見iDrip精品冷萃咖啡 精裝禮盒質感非常好 玻璃瓶裝乍看之下還以為是世界名酒 其實他是冷萃咖啡喔❗ 歷經12小時慢釀萃取的精品咖啡 美麗琥珀色澤好迷人 獨有的咖啡香氣，不苦澀也不酸 很溫和的口感，細細品嘗入口後的喉韻回甘 加上冰塊更好喝🧊 iDrip.Coffee 用喝的藝術品，非凡極致的體驗💕

台南中西區 :: Barista Ray 睿咖啡｜冠軍拉花咖啡師的迷你咖啡小店，外帶一杯沁涼特調咖啡吧！

- ::: Barista Ray 睿咖啡 ::: ■ 台南市中西區友愛街22號 ■ 09:00-18:00（週一公休） ■ 外帶型咖啡廳，附設少許內用座位 ■ 低消一杯飲料/人，不收取服務費 - ・冰拿鐵 $70 ・芭樂咖啡 $80 ・焦糖布丁 $50 店主曾獲拉花冠軍的殊榮，但光是這樣還不夠，Barista Ray提供多樣創意水果特調，是不少客人來店指名的飲品！ 這天喝了芭樂冰咖啡，甜度沒有辦法調整，將芭樂汁與Espresso調和而成，上方的芭樂片再撒上黑糖粉，相當甘甜，雖然和我們過往喝無糖的習慣有所出入，但這股酸甜滋味卻讓我們很喜歡，飽滿且富有尾韻，也很解渴啊！ 拿鐵加入了近乎整杯的牛奶，非常大氣，奶味濃郁香醇，是我們喜歡的味道。後來又加點了個布丁，前一天在離島咖啡吃到的太過驚艷，以致於這顯得有點普通，不會特別推薦，如果想吃個小點心再點會比較合適。 - 翻到之前去台南的照片，還有一些還沒發的，來補上囉。 Barista Ray是我們收藏已久的外帶型咖啡小店，剛好當天走到台南美術館附近，豔陽高照，除了在美術館外拍照的眾多人潮外，不少人走到陰涼處遮陽，另外有更多的人，走向一旁的Barista Ray來外帶一杯咖啡。 從過往的小攤車，到現在擁有實體店面，老闆熟練且快速地點單、製作咖啡，速度之快，非常有手搖店的既視感，但若客人點了杯熱飲，老闆也會展現他冠軍拉花師的實力，端出一杯杯讓人驚嘆的咖啡。 親民的價位、便捷的地點，不管是專程前來或者路過想來上一杯，大概都會著迷於這般滋味，進而成為自己的愛店的！ - #QA食間 #QAfoodies #QA台南食間 #QA咖啡廳食間 - #BaristaRay#台南美食#中西區美食#台湾#友愛街 #foodstagram#instafood#taiwanfood#coffee #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台南景點#台灣美食#台南咖啡廳#台南#台南美術館 #台南甜點#台南下午茶#相機食先#創意咖啡#台南飲料

南京三民站 咖啡店  rebirth coffee

蠻簡約風格的一間咖啡店，空間明亮寬敞，放著好聽的西洋歌曲，很文青的咖啡店。 檸檬磅蛋糕，綿密細緻紮實柔軟，搭配酸酸甜甜的檸檬加鮮奶油，香氣十足。 澳洲白拿鐵，口感滑順，濃郁厚重，微苦回甘。 #南京三民美食 #南京三民咖啡店 #台北甜點 #台北咖啡 #台北美食 #rebirthcoffee #相機食先 #美食推薦 #光復北路美食 #松山區咖啡廳 #瑞帛咖啡 #文青咖啡店 #南京三民甜點 #澳洲白拿鐵 #flatwhite

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南京三民站咖啡店 rebirth coffee

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南京三民站 咖啡店 rebirth coffee

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