台北萬豪酒店期間限定「泰靚·私廚狂饗」皇室菜品、在地大排檔一次滿足！

台北萬豪酒店以Semi-Buffet著名的Garden Kitchen，即日起至11月30日午間餐期推出「泰靚·私廚狂饗」泰國美食饗宴，半自助午間饗宴含泰式經典主餐，每位1,580元+10%起。首度邀請被泰國時尚雜誌譽為「值得關注的泰國頂尖女廚師」之一的泰國美女私廚Naree Boonyakiat客座獻藝，主廚精心設計三款泰國皇家菜式主餐料理，搭配泰國北、中、南各地區獨特在地風味料理，特色街頭美食、人氣小吃、在地大排檔等多達20款佳餚，讓饕客感受滿滿泰式風情！ 本次Garden Kitchen「泰靚·私廚狂饗」客座饗宴，由知名私廚Naree Boonyakiat帶領其下六位團隊首次來台，特別由泰國空運當地辣椒香料、魚露、羅望子，以確保傳遞最正宗的泰國滋味。本次菜色更揉合皇室宮廷美饌、街頭料理及在地飲食精髓，秉持傳統泰國菜色風味，注入創新元素，演繹泰國北、中、南地區的風情料理。私廚Naree Boonyakiat表示「本次是我首次造訪台灣，但體驗台灣的美食一直是我的願望清單，本次的客座期望帶領饕客體驗一場身歷其境的美食旅程，透過味蕾穿越泰國各個地區，體驗泰國的飲食文化精隨，從街頭小吃到皇室佳餚完美呈現。」 三款泰國皇家菜式主餐包含必嚐濃郁「綠咖哩石斑魚飯」選用台灣東北角在地鮮美龍虎斑，泰國綠咖哩醬以綠咖哩、椰漿、檸檬葉、乾辣椒、南薑片等各式辛香料，搗碎後加入蝦醬調味拌炒而成，再以泰國羅勒點綴，開胃又下飯；「泰式香辣龍蝦」選用波士頓龍蝦入饌，加上參峇辣椒醬、檸檬草、蝦醬及羅望子醬，升級口感層次，撒上金箔粉點綴，華麗上桌；「主廚招牌瑪莎曼風味美國蛇河農場紐約客牛排」曾被CNN票選為全球50大美食第一名、有「咖哩之王」美譽的南方風味瑪莎曼咖哩，包含酸、甜、鹹、辣四種味道。頂級和牛紐約客牛排香煎過封住飽滿原汁，柔軟鮮嫩的細緻風味交融於舌尖。 本次私廚客座亦於Semi-Buffet餐檯推出20道精彩料理，集結泰國北、中、南地區代表性料理、街頭小吃、在地大牌檔等。招牌料理首推「泰北牛肉金麵」，金麵為泰北清邁代表性國民美食，因其金黃色麵條得名。以慢火細燉大骨熬煮出濃郁椰奶咖哩湯頭，搭配紅燒牛肉及香脆可口的金黃雞蛋麵，口感鮮甜甘美。「泰北辣肉醬襯脆豬皮」是道泰國北部流行的泰國菜，泰北風格辣肉醬以碎豬肉、番茄、各式香料及辣椒所製成，可搭配酥炸脆皮豬肉一同享用。「泰國東北依善涼拌青木瓜沙拉&BBQ燒烤」，依善菜為泰國四大菜系之一，以濃郁風味、醃製及發酵食材入菜聞名。必嚐菜餚包括辣青木瓜沙拉，配以什錦水果和花生，淋上萊姆汁和魚露。BBQ燒烤亦是一大特色，以海鮮、豬肩胛、牛肉串和酸腸，搭配辣羅望子醬，將街頭小吃美味升級。 泰國中部地區代表以「冬蔭功」 為首，風味酸辣、鮮美的泰式酸辣蝦湯，是泰式經典湯品代表，以南薑、檸檬葉、檸檬香茅、辣椒和魚露搭配彈牙鮮蝦，能一次品嚐到椰奶濃湯與清湯兩種風味；美味經典「泰式打拋雞」，以乾辣椒及香料爆炒雞肉末及新鮮泰國羅勒，再以魚露、蠔油、檸檬汁等調味，搭配茉莉香米及噴香煎蛋，風味十足。泰國南部地區代表則是來自泰國南部宋卡府的「泰國合艾炸雞」則是泰國著名的炸雞菜餚，以白胡椒、帶皮大蒜等南方風味醬料先醃後炸，酥脆唰嘴口感，讓人一試上癮。 本次推出的泰國街頭小食，推薦必吃「泰式綠咖哩雞肉沙嗲」，沙嗲原為印尼國菜料理，歷經文化演變成融合泰式風情的特色南洋小吃，雞肉先以特製醬汁醃製後再燒烤，搭佐以綠咖哩、椰奶、魚露製成的泰式綠咖哩醬，鹹香涮嘴；「軟殼蟹泰式炒河粉」以泰式河粉醬、軟殼蟹、鮮蝦加入泰式香料入鍋爆炒，香氣四溢；經典泰式風味甜品「南瓜布丁」，有別於一般使用鮮奶的布丁，以新鮮南瓜、椰奶製成，口感香濃滑順。 泰式大排檔更是不能錯過，以魚菲力混和紅咖哩醬製成酥脆「泰式魚餅」、廣受大小朋友喜愛的「炸香蕉餅」，以特製醃料串燒後燒烤而成的「泰式燒烤豬肉串」、「泰式烤玉米」，以及海鮮、時蔬、辛香料及冬粉製成的清爽「泰式涼拌」，搭配超人氣國民飲料「泰式冰茶」及洋溢南洋風情的「椰子冰淇淋」，為泰式饗宴畫下美好結尾。 #台北萬豪 #台北萬豪酒店 #泰靚 #泰靚·私廚狂饗 #萬豪酒店 

【台北東區咖哩飯】大阪香料咖哩-咖哩控快來超特別的口味!

 大阪香料咖哩是一間位在東區巷弄的咖哩店，由一對日本姐妹所經營。 今天所點的是日式炸雞咖哩，從外表可以看出香料的種類非常多，不同於台灣常見的偏甜咖哩，它的口味微辣且偏重，質地較濃稠，搭配薑黃飯以及紅辣椒絲一同入口，可以感受到各種不同的香料在口中融合，散發出特殊的香氣！ 日式炸雞炸的外酥內軟，一口咬下，還會被滿滿的雞汁嚇到呢ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊---- 得季：台北市大安區復興南路一段107巷5弄15-2號1樓 (忠孝復興站步行約5分鐘) 習甘： 週一-週五12：00-14：00、18：00-21：00 周末12：00-15：00、18：00-21：00 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/p/B-ejCyijR8b/?igshid=ugbtvn8mg309 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/?modal=admin_todo_tour #大阪香料咖哩#osakaspicecurry#咖哩 #東區#東區美食

𝐌𝕚𝐮°𝔽𝐨𝐨𝐝｜台中✸老向的店｜即使是下午時段人潮依舊爆多

下午嘴饞有點餓，想說吃個湯包好了，沒想到湯包沒開... 後來在附近逛逛，看到「老向的店」排了好多人在點餐，就被吸引過去了! 青蛙點的味增拉麵，味增不像日式那樣重鹹，比較像台灣的口味，好喝順口! 麵條的口感我覺得比較接近陽春麵，不過這樣一碗吃下來沒什麼負擔，滿不錯的。 我點的咖哩雞柳蛋炒飯，飯粒炒得粒粒分明，每粒都有炒上咖哩很好吃! 雞柳和炒蛋本身沒有再調味了，我覺得這樣很好!不然會變成整盤味道太重。 不過吃到後面，還是需要配點味增湯，才不會太乾太躁~ 切點小菜~ 豆干是最快被秒殺的單品，滷得很入味好吃~豆乾吃完我們又立刻再去加點! 牛肚滷得很嫩，完全不會有橡皮筋的口感，牛肚很可以推薦給大家~ ✦ #店家資訊 老向的店 ▾地址：台中市北屯區北平路三段173號 ▾電話：04-2237-7016 ▾營業時間：10:30 ~ 22:00 ✦ #老向的店 #台中美食 #波波發胖 #波波台中 #台中麵店推薦

深水埗美食

星期六下午，原本是打算和老公懶在家裡，但後來我們兩人的肚子開始催促我們出門。之前去公和荳品的時候，有注意到隔壁的咖哩店，裡面有很多應該是中東/印度人的顧客。當天我們買了牛肉餃子和雞肉pizza外帶，回家後味道還是很好，所以想說去店裡試試咖哩的味道，應該也很不錯。誰知道，到了深水埗，我吃貨模式就啟動了😂 首先，我們去買了一串魚蛋，我永遠記不得名字，因為這家攤販是依附在一家餐廳外頭，所以就把餐廳拍下來，方便大家尋找。路線很簡單，從深水埗D出口出來，直直走過兩個馬路就到了。這家魚蛋是我特別愛吃的，我都稱他為「好吃魚蛋」，但是大家不要這樣搜尋哦😂會找不到。 魚蛋這個東西，除了要彈之外，就是醬汁要好！我建議點辣味的，辣的程度普通，不會讓人受不了，是帶著咖哩香味的醬汁。一串六個，六塊錢，其實不是特別便宜，但偶爾吃一下也還好。這家餐廳營業時間蠻早開始的，不過攤販要傍晚才會出來，那天我們大概五點到他們都還在做準備的樣子。八爪魚也是很多人點，我自己吃過一次，覺得普通，可以嚐鮮就好，味道主要還是要靠醬汁，那就吃便宜一點的魚蛋就好啦～ 吃完魚蛋就往右手邊走，(和媽咪雞蛋仔反方向)，過個馬路直直往前，一路上有很多看起來很好吃的店，我被誘惑的很痛苦😫😫後來，連續經過三家店面，都是同一個店名，店面卻不是連貫通的，我就有點好奇了。老公跟我說，這家的豬肝米線很有名(香港稱為豬潤)，也有美味的咖央土司。我只好停下腳步，和老公進去試試了～(說的好像很委屈😂) 這家的咖央是自家制的哦！我覺得超級好吃！很香、不會太甜，店家也很大方的厚厚塗抹在熱乎乎、脆香香的土司上。真的超級不想和老公分享這個土司啊😫但是，因為還有豬潤米線要吃，所以只好割愛。 豬潤米線比我想像的清爽耶～湯底不會油膩，豬潤雖薄卻不老，咬下去還是軟嫩的口感。好好吃哦～米線本身我覺得就是米線，要說有多特別，真的也沒有🤣但是就像是平凡的白米飯，和對的食材搭配起來，味道就很不錯。把米線和湯一起吃，就滿香的哦！這個我就建議至少兩人一起吃了，不然吃完一碗就飽了。 結束了米線，我們就到處逛逛，先消化一下。深水埗這邊很多玩具店，當然也不少盜版產品，但帶小朋友來這裡的話，可能會花很久的時間才走的出去。 逛完之後，我們就往咖哩店前進了～他就在公和荳品旁邊，不會太難找。看了一下菜單，上面寫著喀什米爾咖哩，其實，和印度咖哩詳細的差別，我不是非常清楚，我只知道我很喜歡那一帶的咖哩🙈🙈上網查了一下： 查謨-克什米爾邦（印地語：जम्मू और कश्मीर,烏爾都語：جموں و کشمیر‎‎、克什米爾語：جوم تِ کشیر‎‎）地處喜馬拉雅山脈南簏的克什米爾地區，因印巴領土爭議，也被稱為「印控克什米爾」，為印度最北部邦，面積101387平方公里。(維基百科) 不過，可以確定的是，這是回教徒的料理哦！有牛沒有豬，而且菜單封面寫著Halal。 (不吃牛的好像是印度教) 我們點了一道辣的羊肉咖哩，和蒜蓉南餅。在等待期間，整家店都充滿了香料的氣味，我聞到都快流口水了。終於送來的時候，我也差不多又餓了🤣 南餅真的超級香，而且口感QQ的，超棒！不要看咖哩好像不是很大碗，裡面可是裝了六大塊帶骨羊肉哦！我特別喜歡帶骨的肉，因為總覺得口感和味道，都好一些。和雞胸比起來，當然是雞腿味道好一點，帶骨牛小排、丁骨牛排也都特別美味。這可能也是因為我喜歡啃骨頭吧！羊肉雖然大塊，卻不會臭，帶著一點羊味而已。肉質軟嫩不柴，真的很不錯。有些骨頭裡，還摻雜了骨髓，當然就是要一口吸乾！ 印度咖哩味道比日式咖哩濃郁許多，香料用的也更大膽，所以口味絕對是重的。裡面洋蔥已經被炒到晶瑩剔透、軟嫩香甜，和微辣的咖哩成為絕配。老實說，就算沒有肉，我都可以吃的很過癮。吃完了，我們兩人還帶了半張pizza回家🤣只能說還好午餐吃的少又清淡，不然真的要變成豬啦！

[台北信義]CP質高高。象廚泰式料理。超厚月亮蝦餅

天氣變熱了就想吃酸酸辣辣的泰式料理。 市府站附近這間象廚泰式料理開了一段時間了，每次經過人都不少 這次趁家人聚餐的時候訂位來這邊吃飯。 平日晚上七點，店內就坐滿了，滿多感覺是附近的上班族下班來聚餐 價格滿平價的，難怪人這麼多 我們七個人來用餐，點了一個八人套餐 附上一鍋八人份的泰國香米，這邊的泰國香米我覺得味道沒有很香，而且煮得滿濕的。 涼拌海鮮有小黃瓜、洋蔥、番茄拌花枝蝦子和蛤蠣，酸酸的不會辣 打拋豬超下飯的!除了配飯還可以用附的生菜包著吃也很清爽。 蝦醬空心菜很大一份，微辣。 超~級厚的月亮蝦餅，大口咬下去好滿足，可惜裡面吃不到海鮮料的口感。 吃泰國菜我一定要吃綠咖哩，香濃下飯，不過我覺得咖哩就是要放肉塊 肉片感覺有點沒FU 超大份烤五花肉，味道稍微偏甜。 最後來個酸辣海鮮湯，料不多，酸酸辣辣的湯很解膩。 後來又加點了一個涼拌青木瓜😂，吃起來也沒有辣味酸酸的，魚露味道滿明顯的，我不太喜歡~ 整體來說這樣吃下來一個人才300多，雖然說八人套餐我們七個人還是吃光光了覺得有點飽而已.. 不過這個價格在信義區真的很可以，難怪不訂位都吃不到。 阿公說他有吃飽~~~最重要~~😃😃 象廚泰式料理 台北市信義區基隆路一段147巷9號 營業時間: 周一公休 周二到周日11:30-14:30 17:30-21:30 電話: 02-27491988#台北美食 #台北泰式料理 #信義區美食 #信義區泰式料理 #泰式料理 #象廚 #象廚泰式料理 #市府站美食 #市政府站美食 #市府站泰式料理

南投埔里｜不靠海工作室，超人氣日系文青風咖哩專賣店

[不靠海] 是埔里超高人氣的咖哩專賣店 🍛 店面不大，整個裝潢得很日系。 即使我們平日前往， 也只比營業時間晚半小時抵達， 就已在侯位之列， 足足等上一個小時左右... 事後回想到底哪來的耐性，哈哈哈哈 😌 也難怪他們的營業時間可以只到三點！ / 整個空間雖然不大， 但真的挺可愛，也很日式，木桌、竹簾、老件家俱和一些雜貨公仔... 再搭配綠色植裁，是迷人的文青小店啊！ / 炸蝦咖哩飯 $240 我選了炸蝦咖哩飯， 兩尾炸蝦、幾塊蔬菜天婦羅， 還有一小杯紅茶及一片小玉西瓜。 如果要換其它飲品可折抵 40 元。 炸蝦還蠻大隻的， 裹上麵包粉炸得酥脆，肉質還很彈牙， 天婦羅也很好吃～ 而這裡的咖哩，有點介於日式咖哩和印度咖哩之間， 香料味蠻明顯的，微辣中又有蔬果的甘甜， 濃郁醇厚，搭著飯吃真是一口接一口停不下來啊～ 紅茶雖不是頂級的紅玉， 但在南投這的紅茶，肯定也不會差的。 唐揚炸雞咖哩飯 $250 朋友的唐揚炸雞， 四五塊尺寸不小的炸雞，光看就覺得誘人。 我嚐了一塊，也很好吃， 炸得很剛好，脆口的麵衣裡是多汁彈嫩的雞肉，也很喜歡！ / 雖然真的是花上不少時間等待， 但吃完這份咖哩飯套餐， 真的也是很滿足。 整體表現都很滿意～ 會受歡迎確實有其原因。 可惜了沒吃到甜點， 若有機會再到埔里，肯定要補上。 也推薦大家囉！ [不靠海] 沒有預約服務， 想來的話，記得千千萬萬要趁早喔。

［台北｜六張犁］

📍 佐藤咖哩 🥄佐藤雞肉咖哩$180 🥄佐藤綜合咖哩$240👍🏻 - 共4款咖哩飯🍛 有牛肉🐂雞肉🐔豬肉🐖跟綜合～ 飲料有供應茶飲🥤果汁🍹可爾必思等特調飲料 外帶比較便宜 但沒有附蛋🥚 我前陣子去的時候 打卡還贈起司片🧀️ - ⇨《雞肉咖哩》★ ★ ★ ★ ☆ 咖哩醬是日式的🇯🇵比較偏甜一點 裡面有紅蘿蔔🥕一塊馬鈴薯🥔金針菇 雞肉是雞腿肉 蠻嫩的🤤 - ⇨《綜合咖哩》★ ★ ★ ★ ☆ 是牛肉+雞肉的組合～ 兩種口味一次滿足😋 牛肉的醬跟雞肉不太一樣❗️ 吃起來比較辛口 帶有一點微辣🌶️ - 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ♡. 🏠地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號 🚇捷運：六張犁站 ⏰營業時間：11:30-14:30 17:30-21:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台北#小白吃六張犁 #台北美食#大安區美食#台北咖哩#六張犁美食#六張犁咖哩#佐藤咖哩#咖哩#curry#繪圖#插畫#手繪 #taipei #taiwan #taipeifood #popyummy #yummy #popyummy台北 #poptour台北 #taiwanfood #illustration 

美食｜隱藏小巷轉彎處美味日式咖哩

台北｜No Name咖哩｜大安捷運站 —————————————— #無名牛肉咖喱 $150 咖哩醬是我喜歡的類型，味道很夠且帶點辣度，跟白飯真的很搭。不是我在誇張，牛肉每一塊真的都非常嫩，完全不需要費勁咀嚼，馬鈴薯也煮到很鬆軟，光用舌頭就能把馬鈴薯弄碎，最重要的是咖哩上加了一顆溏心蛋，完全對這碗咖哩飯喜愛度上升，看到這顆溏心蛋整個心情就變好了。很常因為咖哩醬不夠而生氣的人終於不用擔心了，這家咖哩醬可以免費續，保證讓你吃到爽！ #無名雞肉咖哩 $140 咖哩醬相對於牛肉來說比較不辣，適合給不吃辣的人們，雞肉非常軟嫩，是使用去皮去骨雞肉，偶爾也會吃到一些軟骨頭，馬鈴薯一樣入口即化，但跟牛肉咖喱比我還是比較喜歡牛肉，因為雞肉咖哩的醬汁口味偏清淡，小編我呢還是喜歡重口味的，各位小清新們推薦給你們喔！ #唐揚炸雞 $40 炸雞只限內用，如果你是內用的話絕對要點看看，炸雞外皮十分酥脆，裡面的肉鮮嫩多汁，隨然台詞很老套但真的都是事實，每一塊也都蠻大塊的，沾著咖哩醬吃也別有風味。 #德國香腸 $30 咬下去的第一口就聽到哺茲的一聲，感受到香腸多有汁，肉質也蠻不錯的，想吃香腸的可以來吃吃！ #泡菜 $20 *外帶價錢更便宜喔！ - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：台北市大安區信義路三段116巷4-1號 📞電話：02-2701-2210 ⏰營業時間：星期一～六11:00-14:00/16:00-20:00 ————————————— 💬 #吾食大安 - #台北美食 #taipei #波波發胖 #波波黛麗 #popyummy台北 #Taipeifood #taiwan #美食 #igfood #instafood #無名咖哩 #noname咖哩 #大安 #大安捷運站 #大安美食 #咖哩 #平價美食 #師大附中 #日式 #日式咖哩 #文青小店 #curry #信義路 #大安站美食 

【自煮生活】嫩雞腿泰式黃咖哩飯🍛👉🏻簡單食譜分享

 食材: 小磨坊椰漿200ml Real THAI黃咖哩醬一包 茄子2條 洋蔥1顆 雞腿肉2支 最近挺喜歡吃泰式的咖哩，泰式咖哩特殊的香料味，吃起來比日式或台式咖哩更吸引我。 挑選這個牌子沒有特殊理由，不覺得包裝看起來就挺好吃的嗎😂 1去骨雞腿排皮朝下先煎，要勤翻面避免燒焦，不需要煎熟，使雞皮金黃色就對了 2雞腿排剪小塊備用 3雞油可留著炒蔬菜，放洋蔥後加茄子 4可加一點水把蔬菜煮稍軟 5加入椰漿跟醬包，茄子煮到熟透後加雞腿 6火轉小，慢慢燉熟雞腿肉，就可以超級嫩 7雞腿熟了後就完成了👌 影片: dinner#簡單食譜#簡易料理#自煮生活#咖哩#咖哩飯#椰漿#茄子料理#洋蔥#雞#小磨坊#realthaii

很巢的咖哩飯!!!台電大樓站-美味咖哩飯打卡也很美

位在轉角的店面透出溫暖光線 店面不大只有10多個座位 巢咖哩 B餐 主餐+手工焦糖布丁 250元 (單點咖哩190元) 不吃牛的菇唯一選擇就是雞肉啦!! 配料搭配的是起司絲 因為實在不能想像咖哩飯加上油條碎末的感覺 一顆完整的蛋立在飯上面好可愛呀!!! 趁熱時把起司拌入咖哩中 讓咖哩的口感更加濃郁味道多了起司的微鹹 雞肉給的份量非常多~胡蘿蔔則是煮到非常入味軟爛 連不愛胡蘿蔔的菇也覺得很可以 半熟蛋流下的畫面好療育XD 手工焦糖布丁 單點80元 套餐B只要60元 這個布丁!!!!! HEN好吃!!!!完全是菇很喜歡的味道 布丁口感滑順Q彈吃起來沒有焦糖的苦澀 小丘店面雖然小但餐點非常用心 連餐盤的小細節都有照顧到 食物份量及價格在台北來說算是滿划算的!! 推薦給同樣喜歡咖哩飯的看官們 ﹍﹍﹍﹍﹍ 小丘chiu 地址：台北市大安區泰順街40巷2號 營業時間：12：00~20：00 (每周一公休) ﹍﹍﹍﹍﹍ 想看小丘chiu完整菜單的點我 還有一間好吃咖哩飯推薦 這裡可以找到更多→菇菇小姐 #咖哩飯 #台電大樓美食 #台大美食 #台北美食 #台北咖哩飯 #菇菇小姐 #popyummy

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深水埗美食

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[台北信義]CP質高高。象廚泰式料理。超厚月亮蝦餅

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南投埔里｜不靠海工作室，超人氣日系文青風咖哩專賣店

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［台北｜六張犁］

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美食｜隱藏小巷轉彎處美味日式咖哩

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很巢的咖哩飯!!!台電大樓站-美味咖哩飯打卡也很美

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