【那些美食部落客沒有說的秘密】掌握這些小技巧，用手機也能輕鬆拍出食物美照！

 在這個「手機先吃」的時代裡，美食當前時不是動口而是先動手，許多人習慣在餐前把自己的食物擺得美美的並拍照，我也不例外，一開始只是單純想記錄自己吃過的食物，到後來拍出一點心得就開始經營部落格，如今已經兩年半，雖然不是專業的攝影師，但這些日子以來透過不斷學習、摸索，還是有得出幾個拍攝食物照必備的小原則，分享給大家！ *以下照片皆用IPhone8Plus手機拍攝 1.自然光源很重要 光線可以說是一張照片的靈魂，光線不對，整個感覺就不對了，而好的光線可遇不可求，若拍照時剛好有自然光源，那一定要好好的利用！光影交錯能讓照片更有變化及層次感，好的光線更能讓你省去相當多的修圖時間，有時甚至原圖直出都沒問題！ 比較一下同樣在室內但有光線&無光線的差別(兩張都是原相機的原圖)： 比較一下在室內&室外的差別(兩張都是原相機的原圖)： 利用陽光拍出來的照片們(皆是原圖)： 2.選定「主角」 以前我認為「數大便是美」，拍照時總是堅持把一整桌的食物都拍進去，但後來發現這樣元素過多易顯凌亂、主體不突出容易模糊焦點，所以後來構圖時我都會先決定一個"主角"，這個主角通常：顏色鮮明、造型吸睛、或者視覺上給人美味的感覺，選定後就以它為中心點拍照，至於其他配角們則用景深處理，不需要全部入鏡，這樣反而可以給人若隱若現的感覺，進而再去往下一張照片滑動。 若只有一樣食物，可以近拍的方式，讓人第一眼就看出重點！ (如：誘人的半熟蛋、牽絲的起司...) 3.讓照片生動的秘訣：互動感 到後期，互動感變成是我最注重的一個點，如果是和朋友一起吃飯，那我一定會讓他入鏡，像是請他的手扶著盤子或杯子邊緣、舀起一部份食物、擺出正要吃飯時的情景，而我不會刻意告訴他何時要拍，這樣才能呈現出最自然的樣子。 4.不讓食物失真 用"原廠相機"拍食物即可！一來不讓食物顏色失真、二來方便日後修圖，因為有套過濾鏡的照片，再經過修圖往往畫質會變差唷！ (還記得最一開始我超喜歡用一些奇奇怪怪顏色的濾鏡，現在看來真是不堪回首的過往XD) 5.多嘗試不同視角 一般保守的拍照角度是45度角，如果想要照片有更多變化的話，可以嘗試俯拍、遠景、平視等拍攝方式，以將整個氛圍都帶出來！ 6.善用手邊道具 一些小道具能讓照片更加分，像是：路邊的花、店家的裝飾品等，都是唾手可得的東西。 Ps.要使用店家道具前記得要先詢問過店家！ 7.運用前後的高低差 這種方法很適合用在手搖飲料上的拍攝，一直線往往給人較呆板的感覺，前後分散開來擺放在加上手部的適時入鏡，就能讓照片更活哦！ 8.畫面要端正 相信沒有人喜歡看歪歪斜斜的照片吧！每次看到都會很想把他調正(強迫症我本人XD) 只要運用手機內建的格線功能，拍照時畫面會出現格線，就能更精準的對齊囉！ 9.避免畫面過於擁擠 如果把全部的食物都擠在一起拍的話，容易給人雜亂、沒有重點的感覺，若空間足夠，可以試著分散擺盤、拉大食物與食物間的距離。 懶人包 兩年前我剛開始拍食物的照片： 我現在拍的照片： 一樣都是用同一支手機，透過不斷摸索、學習，就可以拍出不同的感覺～以上是幾個簡單又實用的小技巧，希望有幫助到大家！ 【延伸閱讀-你/妳可能會想看】 點我進入首頁 ➜ 淡水懶人包 不只有老街！《淡水》夏日約會行程這樣吃，從甜點冰品到星空餐酒館全都有 ➜ 聚餐懶人包 節日不煩惱！盤點台北適合聚餐約會的10處好地方，快找好友一起來大啖美食！ ➜ 泰式懶人包 泰式魅力上癮難戒！盤點雙北七處有「泰奶」的所在，每一杯都好對味 ➜ 港式懶人包 台北TOP6港式茶餐廳特輯，邪惡西多士、菠蘿油、絲襪奶茶每一樣都港味十足！ ➜ 咖哩懶人包 咖哩控舉手！精選雙北10家"濃郁系"咖哩，每一家都好有特色

台中美食地圖-興大校內餐廳推出優惠套餐

🍴歐巴斯🍴-校內環境清幽的用餐之地 鮮蕃茄肉醬義大利麵🍝（單數週供應）-$80 不愛吃肉醬的我，覺得味道還不錯，醬汁偏少一點，肉末炒的蠻香的。 特製香酥翅腿咖哩醬🍛（雙數週供應）-$80 個人偏愛這個，咖哩帶一點點辛辣和奶油香，算中間高一點點的，翅腿肉蠻好吃的，肉質也還行。 份量其實都還蠻可以的，但它的蔬菜🥬真的有夠硬，其他都很好；都有附一杯飲料，紅茶☕️可以點微冰，比較不會太甜，咖啡☕️偏普，咖啡味蠻淡的。 這兩個供餐時間｜11:00～19:00，憑學生證一張一餐喔，真的很划算，cp值算高的，不然平常真的也不太會走進去消費。 店家資訊 📮地址｜台中市南區興大路145號 🎏營業時間｜08:00～19:00（假日到晚上6點） ☎️電話｜04-2285-4466 #美食 #台中美食 #南區美食 #興大美食 #肉醬義大利麵 #咖哩飯 #炸翅腿 #歐巴斯 #spegatti #curryrice #popdaily #popyummy 

東京 | 大學漫步巡禮 - 明治大學

說到明治大學，大家會想到誰呢？山下智久、北川景子、小山慶一郎......還有很多著名的藝人，也是從這所大學畢業的喔！今天要來介紹的是明治大學駿河台校區的著名食堂-「スカイラウンジ暁(Sky Lounge 曉)」，是個位在17樓，離地高約75公尺，可以一邊用餐，一邊欣賞風景的地方！ 明治大學，又稱「明治」、「明大」，是東京著名的私立大學之一，創立於1920年，總共有四個校區。而本部校區則是這次到訪的食堂所在地，位在千代田區的駿河台校區。從東京Metro「御茶之水」站出站後徒步約6分鐘，當看到上圖這棟高聳的大樓之後，就表示已經抵達目的地囉！ 有如百貨公司入口般的大面玻璃落地窗，走進去之後，挑高的天花板設計和暖色系的拼貼地磚也顯現出這所學校的氣派感。可以看到學生們三三兩兩地聚在一起，還有一些穿著校服可能是來參觀的高中生在研究學校介紹。 在樓層說明看到17樓的「スカイラウンジ暁」，就是此行的目的地。隨著電梯逐漸往上攀升，也可以看到玻璃外的都市景色逐漸開闊。 前往食堂前先去了一趟洗手間，在電梯旁的小空間及女廁也可以看到窗外林立的高樓大廈。 往洗手間的反方向走就可以看到食堂了！門口有放一排菜單的食物模型可以參考。而這裡的點餐方式是購買餐券，再進入食堂，按照所買的品項依文字指示排隊，提交餐券給食堂人員現場裝盤並供餐。 餐券跟販賣機的合影，可以看到有多種品項可以做挑選！有麵類、咖哩、丼飯、沙拉，還有甜點可以選擇，我選的是ハーフ丼セット，是一半份量的丼飯加沙拉。 在進入座位區前先在入口中央拿餐具及自己添加調味料，我有另外再加了七味粉。因為非用餐尖峰時段所以找到了一個靠窗的座位，把東西都放好之後可以去旁邊的茶水區裝水，有一般白開水也有綠茶可以選擇。 雖然說是一半的丼飯，但那三大塊雞塊都快把白飯整個蓋住了(笑) 而這裡最著名的菜單是トリプルカレー，是三人份飯量的咖哩飯，在我前面有人點了這項餐點，只見食堂人員把飯裝進了特別形狀的容器，再倒在大餐盤上。這項動作重複了三次之後，只見盤子上儼然有了三座壯觀的小山，之後再淋上熱騰騰的咖哩，餐點就完成了！ 乍聽之下可能以為價格不便宜，但這裡是學生食堂，以讓學生可以用平易近人的價格得到充分的營養和飽足感為首要目的，所以只要￥540，真的是相當划算 ！ 接下來分享幾張窗外的風景，最遠可以看到台場的摩天輪。 用完餐之後，要跟著牆上的圖示走，把餐盤拿到食堂另一區的回收處。把垃圾跟筷子分別放置之後，再把餐盤跟托盤一起放在轉盤上就可以了！另外回收處旁邊有自動販賣機可以投幣買飲料喔！ 最後去搭車前再來拍一下這棟高聳的大樓。 明治大學的食堂不只教職員可以進入，一般的民眾也可以入內用餐。有看過在17樓這麼高的食堂嗎？下次來到這裏旅遊的話，不妨進去體驗看看，一邊品嚐便宜價格的大學食堂餐點，一邊欣賞都市風景吧！ 地址 ： 東京都千代田区神田駿河台1-1(明治大学リバティータワー 17階スカイラウンジ暁) 營業時間 ： 平日10：30～19：00（L.O 18：30） 土曜10：30～16：00（L.O 15：30） 官網(請點此)

新高軒咖哩飯

 獨棟的水泥老房子，是老建築改建的 好像置身在日本街頭 還是時空交錯，來到了日治時期😳 ◾️只賣三種口味的咖哩 ◾️白天只營業二小時 ◾️店裡只有8個座位 ◾️不能訂位 難怪網路上說，是一間小任性的咖喱飯 因為好吃所以接納你的任性😃 《牛肋條咖哩飯》NT$220 《牛雞綜合咖哩飯》NT$220 《新高軒》 🏠台北市大安區市民大道四段8號 ⏰12:00-14:00 ,18:00-21:00 ☎️02 8773 9234 🚇 #捷運忠孝復興站 五號出口 🔒 低消一份餐點/不可訂位 🍓歡迎追蹤IG https://www.instagram.com/maggie.beri/ 或搜尋ID 🔍 Maggie.beri 

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台中早午餐義大利麵店Noms嚼食開分店啦！近中國醫藥大學，裝潢超美，餐點創意又好吃～

📌 嚼食noms – 學士店 . 東海必吃美食Noms嚼食終於來市區開分店啦！糖糖第一次吃到嚼食的義大利麵就整個愛上，口味獨特，用料實在，讓人一試成主顧的台中義大利麵店 . 除了義大利麵、燉飯外，還有早午餐、小食、飲品等，品項非常豐富，不僅在東海商圈吃的到，現在北區學士路這邊也開了分店，空間更寬敞，裝潢也超美的 - 🍭 松阪豬紅咖哩奶醬義大利麵 280元 . 帶點粉橘色的醬汁是老闆特製的紅咖哩醬，選用紅咖哩香料，加入洋蔥、蘋果泥及鮮奶油等食材下去熬煮而成 . 吃起來不會像一般紅咖哩那樣來的嗆辣重鹹，一旁搭配彈牙脆口的松阪豬肉 . 麵條Q彈吸附著紅咖哩醬汁，香濃滋味令人著迷，建議大家要趁熱吃，冷掉醬汁口味會稍微偏重了點 - 🍭 清炒海鮮香料墨魚麵 280元 + 半熟水波蛋 20元 . 喜歡吃墨魚麵但又擔心吃完無法張嘴見人嗎，嚼食的墨魚麵是採用墨魚麵體，吃的到淡淡的墨魚香，但嘴巴不會歐罵罵 . 以清炒的方式，加入蛤蜊、花枝、蝦子等豐富海鮮，搭配香料、洋蔥、蒜頭及白酒下去炒製，香氣超迷人 . 吃起來比一般義大利麵還要來的有嚼勁些，除了墨魚清香，還多了濃郁的海鮮香氣，糖糖還額外加了顆水波蛋，讓麵體多了蛋香味，好吃不膩口 - 🍭 香蒜鮭魚排香料奶醬燉飯 320元 . 基底白醬加入了匈牙利紅椒粉及蒜香粉下去燉煮而成的香料奶醬，口味上不會像一般奶醬那樣奶味偏重，比較偏清爽奶醬，尾韻帶著辛香料的香氣，是款風味還蠻特別的燉飯 . 燉飯米心燉煮的非常入味，不會偏硬或燉煮的太過軟爛，鮭魚的份量也給得很實在 . 將鮭魚加入義大利香料及些許的孜然粉下去醃製，肉質很紮實，吃起來不會乾乾的，除了鮭魚本身的香氣外，還多了股孜然的香味，糖糖覺得超加分 - 🍭 嫩煎雞腿排班尼迪克蛋 298元 . 這裡的班尼迪克蛋底下搭配現烤鬆餅，中間夾層雞腿排，上頭搭配水波蛋及自製的荷蘭醬 . 一旁還有附上生菜沙拉佐和風芝麻醬，醬汁裡頭還添加了些許的橙汁提味，多了微酸的滋味，吃起來更加清爽開胃 . 將上頭的水波蛋切開，金黃色蛋液緩緩流下，融入底下的鬆餅及雞腿排中，雞腿排有先用照燒醬淹過，肉質軟嫩多汁，帶著照燒香氣 . 鬆餅口感紮實，吃起來不會乾乾的，搭配著蛋液及荷蘭醬，口感更加滑嫩好吃 - 🍭 西班牙蒜味蝦 Tapas 220元 . 先將蝦子下鍋香煎至表皮帶點微恰恰的口感，接著加入蒜頭、香料、巴西里、乾辣椒下去炒製，最後再淋上巴薩米克油醋醬 . 底下搭配酥脆的法國麵包，一入口就能感受到迷人的蒜香味，蝦肉肥美彈牙，香氣十足，層次超豐富，讓糖糖一吃就愛上 - 🍭 黑與白之間起司奶蓋可樂 110元 . 喝過奶蓋紅茶、奶蓋綠茶、奶蓋鮮果茶，糖糖倒是第一次喝到奶蓋可樂，果然就像名字一樣，呈現黑與白之間的模樣 . 底下是可樂，上頭加上店家特製的起司奶蓋，入口喝起來有點像加鹽可樂，伴隨著奶香味，風味特別，還不錯喝呢 - 📣 店名：嚼食noms – 學士店 📍 店家IG：@noms2tw 📞 電話：04-22360810 🏠 地址：台中市北區學士路196巷1號 ⏰ 時間：10:30~21:00 💰 價格：75-339元 📝 備註：內用低消100元，早午餐系列只供應至下午三點 👌 評價：💖 💖 💖💖 #taiwan #taichung #taichungcity #taichungfood #popyummy #popdaily #iseetaiwan #foodie #台中 #台中美食 #美食 #台中義大利麵 #嚼食noms #嫩煎雞腿排班尼迪克蛋 #香蒜鮭魚排香料奶醬燉飯 #松阪豬紅咖哩奶醬義大利麵 #中國醫 #pasta #奶蓋可樂 . 更多好吃的好玩的👇🏻👇🏻 糖糖's 享食生活 部落格 糖糖's 享食生活 IG 糖糖's 享食生活 粉絲團

［嘉義美食］榖谷

以前從沒嘗試過綠咖哩的我今天自己來嘗試了榖谷 以前以為綠咖哩就是綠綠臭臭的那樣，結果一吃蠻驚人的，我從來都不知道綠咖哩那麼好吃！ 推🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 ［註：店家位於巷子內，建議把機車停在文化公園走進來，不要擋到店家鄰居門口造成大家困擾喔］ - 📍榖谷 ▪️烤餅套餐 $350 （榖谷綠咖哩雞肉飯） ▪️榖谷好日子🍕(小辣) $260 ▪️泰奶歐蕾 $100 - 🏠 嘉義市西區康樂街54巷1號 🈺️二、三、五、六：1100-1930 - #嘉義美食 #嘉義 #吃貨妃 #榖谷 #綠咖哩雞肉飯 #嘉義必吃 #popyummy嘉義 #yummyday嘉義 #vscofood #foodie #taiwan #chiayi 

【台北美食】通庵熟成咖哩 網路高人氣！靜置熟成的美味 大安信義安和站

 網路上人氣極高的咖哩店！ 但無提供訂位又只有7個位子， 想享用美味的人要有等待一段時間的心理準備呦 【食物介紹 Food】 ＊ 牛雞綜合 熟成咖哩定食 $220 ＊ 通庵炸餛飩 $30 定食內含半顆糖心蛋、味噌湯、小菜。 以價位來說整個份量十分...精簡? (不過味噌湯、咖哩醬可以續) 牛肉可能真的燉的很軟爛， 所以化到都幾乎看不到肉了XD? 加點的炸餛飩則直接放在同一盤， 印象中3、4個。 ＊ 雞肉 熟成咖哩定食 $200 通庵採用越光白米飯； 咖哩從多種秘製香料混合後靜置熟成28天、 到添加蔬菜水果後長時間慢熬煮成醬， 費了不少工夫。 雞肉蠻嫩也大塊， 不過主餐份量真的有點空虛>< 糖心蛋的部份倒是有點巧思， 炸過後再加點胡椒提味。 【環境介紹】 日式小店面，在僅7個座位的後排有掛鉤可以掛外套和包包。 【菜單】 簡單的三種主餐， 雞肉、牛肉、與牛雞綜合； 內用免費續味噌湯、咖哩醬。 擔心吃不飽或能吃辣的朋友們， 可以加價加料加辣油； 飲料除了可樂、可爾比思，還有酒精的部分可以選擇 【店家資訊】 📍 台北市大安區通安街115號 🚇 台北捷運信義安和站3、4號出口 📞 無提供訂位 ⏰ 週ㄧ-週日：12:00-14:30、17:30-21:30 💡 每位低消一份餐/限時50分/禁外食/可外帶

捷運行天宮，倆男食所

捷運行天宮，倆男食所 ， 吃飯嗎？ 吃啦哪次不吃的？ ， 於是我們又來吃這家咖哩飯啦～ ， #行天宮 #捷運 #MRT #網美 #美食 #food #咖哩飯 #curry #ootd

北海道痛風自助行-摩周車站第二好吃燒肉丼

摩周車站，一個可愛的小站 抵達的時候剛好是晚餐時間 美麗的晚霞、寧靜的車站 在我心中是最懷念的畫面 在摩周車站旁有一家第二好吃的燒肉丼 一進門是舒服的木質擺設 有陽光笑容的老闆居然有進台灣啤酒🍻 他說因為他也非常喜歡🇹🇼來過台灣旅行五次 在這個我很喜歡的地方 也有人喜歡著台灣，心裡有深深的感動 他們家主打燒肉丼跟湯咖哩都是必點品項 燒肉丼是味道偏重，非常適合配飯 肉很大片豪邁得鋪滿，第一眼是看不到下層米飯 跟一般日本口味不太一樣是完全沒有甜甜的感覺 湯咖哩是蔬菜料為主（完全沒肉） 吃完有種清爽感，一開始還覺得飯給的太少 感覺會剩很多湯汁，結果湯匙一挖開才發現飯是給的很紮實 一口飯一口湯，其實份量剛剛好 吃完才發現數年前食尚玩家也有來介紹過 整體而言，氛圍大於餐點口味的一家店囉 

咖哩飯搜尋結果

【那些美食部落客沒有說的秘密】掌握這些小技巧，用手機也能輕鬆拍出食物美照！

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東京 | 大學漫步巡禮 - 明治大學

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新高軒咖哩飯

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北海道痛風自助行-摩周車站第二好吃燒肉丼

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